Вино Сира, Белые сорта винограда-100% и Пино Гри, Страница 284

Вино красивого темно-пурпурного цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, отличается зрелыми бархатистыми танинами. Послевкусие продолжительное, пряное.

Мощный, сложный аромат вина насыщен тонами черносмородинового ликера и шоколада, кедрового дерева и черных ягод, подлеска и грибов.

Вино рекомендуется подавать к сложным мясным блюдам, утке с черносливом, зайцу "по-королевски", начиненному свининой и беконом, оленине "по-егерьски", приготовленной с перцем, крыжовником и сливочным соусом.

Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брюнель с начала XX века, первоначально занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брюнель присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брюнель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино красивого темно-пурпурного цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, отличается зрелыми бархатистыми танинами. Послевкусие продолжительное, пряное.

Мощный, сложный аромат вина насыщен тонами черносмородинового ликера и шоколада, кедрового дерева и черных ягод, подлеска и грибов.

Вино рекомендуется подавать к сложным мясным блюдам, утке с черносливом, зайцу "по-королевски", начиненному свининой и беконом, оленине "по-егерьски", приготовленной с перцем, крыжовником и сливочным соусом.

Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брюнель с начала XX века, первоначально занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брюнель присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брюнель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет многогранным, щедрым вкусом со сливочной текстурой, фруктово-древесными тонами и твердыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дуба, подлеска и специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного мяса, подается к дичи и выдержанным сырам.

Красное вино "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" было названо в честь первых владеющих поместьем представителей семьи Брюнель — Гастона Брюнеля и его сына Филиппа. Вино производится из равных долей трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр, собранных со старых лоз трех виноградников. Каждый из сортов привносит в характеристики "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" уникальность своего терруара, делая вино элегантным, хорошо структурированным и полным изящных минеральных нюансов.Урожай винограда собирается в последние дни сентября: первым собирают сорт Сира, затем — Гренаш и Мурвердр. Примечательно, что Сира собирается дважды, чтобы снять с лозы самые спелые и сочные ягоды. Виноград собирают вручную, с тщательной сортировкой в процессе сбора и в процессе обработки. Плодоножки могут оставлять в зависимости от их сохранности и зрелости самих ягод. Как и в большинстве прочих хозяйств долины Роны, в Шато де Ля Гардин принято смешивать несколько сортов винограда еще до винификации — такова отличительная черта виноделия этого региона. Таким образом, удается комбинировать положительные стороны всех сортов и минимизировать их недостатки (как, например, повышенную кислотность сорта Гренаш). Кроме того, раннее смешивание позволяет добиться идеального баланса, что не всегда достигается при финальном смешивании. Готовое вино выдерживается в зависимости от винтажа от 10 до 14 месяцев в новых дубовых бочках. Вино достойно, чтобы его употребляли молодым, но в процессе выдержки вкус "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" становится более мягким и благородным. Рекомендуется 4-х часовая декантация в бокале. Первое упоминание о владении Ля Гардин появилось в 1699, а с 1763 этот участок описан как замок с прилегающими к нему виноградниками. Тогда же там были выстроены погреба, и началась винодельческая история этого хозяйства. С начала XX века Шато де ля Гардин принадлежит семье Брюнель. Первоначально оно занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брюнель присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брюнель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы — в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля вин Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет многогранным, щедрым вкусом со сливочной текстурой, фруктово-древесными тонами и твердыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дуба, подлеска и специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного мяса, подается к дичи и выдержанным сырам.

Красное вино "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" было названо в честь первых владеющих поместьем представителей семьи Брюнель — Гастона Брюнеля и его сына Филиппа. Вино производится из равных долей трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр, собранных со старых лоз трех виноградников. Каждый из сортов привносит в характеристики "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" уникальность своего терруара, делая вино элегантным, хорошо структурированным и полным изящных минеральных нюансов.Урожай винограда собирается в последние дни сентября: первым собирают сорт Сира, затем — Гренаш и Мурвердр. Примечательно, что Сира собирается дважды, чтобы снять с лозы самые спелые и сочные ягоды. Виноград собирают вручную, с тщательной сортировкой в процессе сбора и в процессе обработки. Плодоножки могут оставлять в зависимости от их сохранности и зрелости самих ягод. Как и в большинстве прочих хозяйств долины Роны, в Шато де Ля Гардин принято смешивать несколько сортов винограда еще до винификации — такова отличительная черта виноделия этого региона. Таким образом, удается комбинировать положительные стороны всех сортов и минимизировать их недостатки (как, например, повышенную кислотность сорта Гренаш). Кроме того, раннее смешивание позволяет добиться идеального баланса, что не всегда достигается при финальном смешивании. Готовое вино выдерживается в зависимости от винтажа от 10 до 14 месяцев в новых дубовых бочках. Вино достойно, чтобы его употребляли молодым, но в процессе выдержки вкус "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" становится более мягким и благородным. Рекомендуется 4-х часовая декантация в бокале. Первое упоминание о владении Ля Гардин появилось в 1699, а с 1763 этот участок описан как замок с прилегающими к нему виноградниками. Тогда же там были выстроены погреба, и началась винодельческая история этого хозяйства. С начала XX века Шато де ля Гардин принадлежит семье Брюнель. Первоначально оно занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брюнель присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брюнель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы — в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля вин Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, глубокий, плотный и сочный, с тонами шоколада и кофе эспрессо, выпечки, темной сливы, смородины, ежевичного компота, пряными оттенками и нотками табака в длительном послевкусии.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотами ликера из темных ягод, кекса, ладана и цукатов, цветов, ежевики, вишни, дымными и минеральными нюансами, возникающими после аэрации.

Вино станет хорошим дополнением к красному мясу, дичи, маринованному мясу, пряному рагу.

Виноградники "Les Bessards" в аппелласьоне Эрмитаж расположены на крутых террасных склонах и имеют отличную юго-западную экспозицию. Здесь выращивается виноград сорта Сира, из которого производят одни из наиболее интересных, интенсивных и плотных вин, известных во всем мире. Делас Фрер владеет в "Ле Бессар" участком в 25 акров. Кюве Hermitage "Les Bessards" является результатом тщательного выбора винограда с этого участка. Вино производится только в самые лучшие годы, а его производство намеренно ограничено количеством, не превышающим 6000 бутылок. Великолепное качество винограда, тщательно подобранные методы винификации и выдержка вина в течение как минимум 14 месяцев в бочках из французского дуба позволяют получить вино с великолепными органолептическими характеристиками и хорошим потенциалом хранения, составляющим 20 лет.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, глубокий, плотный и сочный, с тонами шоколада и кофе эспрессо, выпечки, темной сливы, смородины, ежевичного компота, пряными оттенками и нотками табака в длительном послевкусии.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотами ликера из темных ягод, кекса, ладана и цукатов, цветов, ежевики, вишни, дымными и минеральными нюансами, возникающими после аэрации.

Вино станет хорошим дополнением к красному мясу, дичи, маринованному мясу, пряному рагу.

Виноградники "Les Bessards" в аппелласьоне Эрмитаж расположены на крутых террасных склонах и имеют отличную юго-западную экспозицию. Здесь выращивается виноград сорта Сира, из которого производят одни из наиболее интересных, интенсивных и плотных вин, известных во всем мире. Делас Фрер владеет в "Ле Бессар" участком в 25 акров. Кюве Hermitage "Les Bessards" является результатом тщательного выбора винограда с этого участка. Вино производится только в самые лучшие годы, а его производство намеренно ограничено количеством, не превышающим 6000 бутылок. Великолепное качество винограда, тщательно подобранные методы винификации и выдержка вина в течение как минимум 14 месяцев в бочках из французского дуба позволяют получить вино с великолепными органолептическими характеристиками и хорошим потенциалом хранения, составляющим 20 лет.

Вино чернильно-пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, волнующе концентрированный, плотный, с мощными, но бархатистыми танинами и яркой кислотностью, обильными фруктовыми тонами, хорошо интегрированными дубовыми нотами и великолепным свежим послевкусием.

Сильный, очень богатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, ежевики, сливы, графита, поджаренных специй, щебня, сланца и кожи.

Вино станет хорошим дополнением к красному мясу, мелкой и средней дичи, маринованному мясу, пряному рагу.

Виноградник "Les Bessards" в аппелласьоне Эрмитаж расположен на крутых террасных склонах и имеет отличную юго-западную экспозицию. Здесь выращивается виноград сорта Сира, из которого производят одни из наиболее интересных, интенсивных и плотных вин, известных во всем мире. Делас Фрер владеет в "Ле Бессар" участком в 25 акров. Кюве Hermitage "Les Bessards" является результатом тщательного выбора винограда с этого участка. Вино производится только в самые лучшие годы, а его производство намеренно ограничено количеством, не превышающим 6000 бутылок. Великолепное качество винограда, тщательно подобранные методы винификации и выдержка вина от 12 до 14 месяцев в бочках из французского дуба позволяют получить вино с великолепными органолептическими характеристиками и хорошим потенциалом хранения, составляющим не менее 20 лет. Винтаж 2015 года — потрясающее, богатое, роскошное вино, удостоившееся самых высоких похвал от винных критиков, в том числе оценки в 100 баллов от Джеба Даннака, специализирующегося на винах из Долины Роны. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2022-2035 годы. За 1-3 часа до употребления рекомендуется декантация.

Вино чернильно-пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, волнующе концентрированный, плотный, с мощными, но бархатистыми танинами и яркой кислотностью, обильными фруктовыми тонами, хорошо интегрированными дубовыми нотами и великолепным свежим послевкусием.

Сильный, очень богатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, ежевики, сливы, графита, поджаренных специй, щебня, сланца и кожи.

Вино станет хорошим дополнением к красному мясу, мелкой и средней дичи, маринованному мясу, пряному рагу.

Виноградник "Les Bessards" в аппелласьоне Эрмитаж расположен на крутых террасных склонах и имеет отличную юго-западную экспозицию. Здесь выращивается виноград сорта Сира, из которого производят одни из наиболее интересных, интенсивных и плотных вин, известных во всем мире. Делас Фрер владеет в "Ле Бессар" участком в 25 акров. Кюве Hermitage "Les Bessards" является результатом тщательного выбора винограда с этого участка. Вино производится только в самые лучшие годы, а его производство намеренно ограничено количеством, не превышающим 6000 бутылок. Великолепное качество винограда, тщательно подобранные методы винификации и выдержка вина от 12 до 14 месяцев в бочках из французского дуба позволяют получить вино с великолепными органолептическими характеристиками и хорошим потенциалом хранения, составляющим не менее 20 лет. Винтаж 2015 года — потрясающее, богатое, роскошное вино, удостоившееся самых высоких похвал от винных критиков, в том числе оценки в 100 баллов от Джеба Даннака, специализирующегося на винах из Долины Роны. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2022-2035 годы. За 1-3 часа до употребления рекомендуется декантация.

У вина бледно-лососевый цвет с едва уловимыми розовыми бликами.

Вкус вина чистый, элегантный и приятный, с фруктово-ягодными акцентами и яркой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот малины, вишни и минералов.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17 °C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

У вина бледно-лососевый цвет с едва уловимыми розовыми бликами.

Вкус вина чистый, элегантный и приятный, с фруктово-ягодными акцентами и яркой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот малины, вишни и минералов.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17 °C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает богатым, щедрым, мощным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, сливы и черной смородины, приятными танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Изысканный аромат вина изобилует нотами сочных спелых черных фруктов и ягод в обрамлении сладких специй. Особый шарм букету придают древесные нотки.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару жареному мясу, дичи и твердым сырам.

Вино "Amalia" Grand Cru — жемчужина в коллекции вин Шато Лос Болдос, которое будет по достоинству оценено почитателями редких вин. "Амалия" Гран Крю признано на многочисленных конкурсах квалифицированными судьями, ему присуждены высокие международные награды. В купаже вина три сорта винограда — Сира (57%), Каберне Совиньон (36%) и Мерло (7%), каждый из которых выдерживается год в дубовоых бочках. Затем винные мастера тщательно составляют купаж и разливают в бутылки, где вино хранится еще 6 месяцев. "Амалия" Гран Крю, которое производится только в годы полного вызревания урожая, — воплощение блестящего сочетания французского стиля виноделия и неповторимого чилийского качества винограда. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает богатым, щедрым, мощным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, сливы и черной смородины, приятными танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Изысканный аромат вина изобилует нотами сочных спелых черных фруктов и ягод в обрамлении сладких специй. Особый шарм букету придают древесные нотки.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару жареному мясу, дичи и твердым сырам.

Вино "Amalia" Grand Cru — жемчужина в коллекции вин Шато Лос Болдос, которое будет по достоинству оценено почитателями редких вин. "Амалия" Гран Крю признано на многочисленных конкурсах квалифицированными судьями, ему присуждены высокие международные награды. В купаже вина три сорта винограда — Сира (57%), Каберне Совиньон (36%) и Мерло (7%), каждый из которых выдерживается год в дубовоых бочках. Затем винные мастера тщательно составляют купаж и разливают в бутылки, где вино хранится еще 6 месяцев. "Амалия" Гран Крю, которое производится только в годы полного вызревания урожая, — воплощение блестящего сочетания французского стиля виноделия и неповторимого чилийского качества винограда. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

У вина рубиново-вишневый цвет с гранатовыми отблесками.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с оттенками смородины, лакрицы и минералов, с твердыми танинами и легкими бальзамическими нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, плотный аромат, сотканный из нот ежевики, шоколадного торта, дуба, графита и тостов.

Вино идеально сочетается с дичью, сырами, жареным мясом, птицей, зрелыми сырами.

Вино "Emeritus" создано из трех главных сортов хозяйства Домино де Вальдепуса: Каберне Совиньон, Сиры и Пти Вердо. Вино считается одним из лучших в хозяйстве и, следовательно, находится на первых местах в рейтинге вин Испании. Вино производится ограниченной серией. Почва в Домино де Вальдепуса — глинисто-известняковая. Виноград, собранный вручную, подвергается длительной мацерации — до 4–5 недель, после чего помещается в новые французские бочки из дуба Алье и выдерживается в погребе в течение 24–26 месяцев. Вы можете пить вино прямо сейчас, либо хранить его еще 10–15 лет. Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания имела лишь 14 га земель. Со временем, престиж винодельни возрастал, расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба.

У вина рубиново-вишневый цвет с гранатовыми отблесками.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с оттенками смородины, лакрицы и минералов, с твердыми танинами и легкими бальзамическими нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, плотный аромат, сотканный из нот ежевики, шоколадного торта, дуба, графита и тостов.

Вино идеально сочетается с дичью, сырами, жареным мясом, птицей, зрелыми сырами.

Вино "Emeritus" создано из трех главных сортов хозяйства Домино де Вальдепуса: Каберне Совиньон, Сиры и Пти Вердо. Вино считается одним из лучших в хозяйстве и, следовательно, находится на первых местах в рейтинге вин Испании. Вино производится ограниченной серией. Почва в Домино де Вальдепуса — глинисто-известняковая. Виноград, собранный вручную, подвергается длительной мацерации — до 4–5 недель, после чего помещается в новые французские бочки из дуба Алье и выдерживается в погребе в течение 24–26 месяцев. Вы можете пить вино прямо сейчас, либо хранить его еще 10–15 лет. Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания имела лишь 14 га земель. Со временем, престиж винодельни возрастал, расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина плотный, округлый, твердый, с нотами малины, смородины, ежевики, сладкого табака и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, табака, пряностей и мескита.

Вино составит отличную компанию пряным мясным блюдам, мясу на гриле, дичи, а также выдержанным сырам.

Tardieu-Laurent, Cote Rotie — аппетитное вино с очень свежим и энергичным ароматом и увлекательным, ярким, стойким вкусом. Его изготавливают из винограда сортов Сира и Серин (клон Сиры в Кот Роти) с виноградных лоз возрастом 60 лет. Старые лозы, культивируемые на сланцевых почвах, дают очень низкий урожай с концентрированными характеристиками, что является одним из основных ключевых факторов успеха вина. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в новых бочках из французского дуба Тронсэ и Аллье, а затем 12 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. За два часа до употребления рекомендуется декантация.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина плотный, округлый, твердый, с нотами малины, смородины, ежевики, сладкого табака и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, табака, пряностей и мескита.

Вино составит отличную компанию пряным мясным блюдам, мясу на гриле, дичи, а также выдержанным сырам.

Tardieu-Laurent, Cote Rotie — аппетитное вино с очень свежим и энергичным ароматом и увлекательным, ярким, стойким вкусом. Его изготавливают из винограда сортов Сира и Серин (клон Сиры в Кот Роти) с виноградных лоз возрастом 60 лет. Старые лозы, культивируемые на сланцевых почвах, дают очень низкий урожай с концентрированными характеристиками, что является одним из основных ключевых факторов успеха вина. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в новых бочках из французского дуба Тронсэ и Аллье, а затем 12 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется. За два часа до употребления рекомендуется декантация.

Вино темно-красного цвета с интенсивными фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, теплый, округлый и сочный вкус с богатой текстурой, тонкой танинной структурой, обильными нотами зрелых фруктов и стойкое, обволакивающее послевкусие.

В аромате вина, обладающем большой интенсивностью и концентрацией, хорошо узнаваемы тона смородины, ежевики, черники, ягод можжевельника, мяты, кофе и шоколада.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи, говядины, баранины, ягнятины, пастой с грибами, выдержанными сырами.

"Мантенгья", пожалуй, лучшее вино хозяйства Капикера, которое занимает достойное место среди мировых образцов аналогичного класса. Название вина в переводе с диалекта Галлурии означает древнее благословение. Винтаж 2014 года был создан из самого известного на острове винограда сорта Кариньяно и небольшой доли сорта Сира, выращенных в муниципалитетах Олбия и Палау. Характеристики этого вина повторяют все вкусы и ароматы своей земли. Урожай собирают вручную в ночные часы. После ферментации в стальных резервуарах вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках и 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8-10 лет.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства. В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок. В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино темно-красного цвета с интенсивными фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, теплый, округлый и сочный вкус с богатой текстурой, тонкой танинной структурой, обильными нотами зрелых фруктов и стойкое, обволакивающее послевкусие.

В аромате вина, обладающем большой интенсивностью и концентрацией, хорошо узнаваемы тона смородины, ежевики, черники, ягод можжевельника, мяты, кофе и шоколада.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи, говядины, баранины, ягнятины, пастой с грибами, выдержанными сырами.

"Мантенгья", пожалуй, лучшее вино хозяйства Капикера, которое занимает достойное место среди мировых образцов аналогичного класса. Название вина в переводе с диалекта Галлурии означает древнее благословение. Винтаж 2014 года был создан из самого известного на острове винограда сорта Кариньяно и небольшой доли сорта Сира, выращенных в муниципалитетах Олбия и Палау. Характеристики этого вина повторяют все вкусы и ароматы своей земли. Урожай собирают вручную в ночные часы. После ферментации в стальных резервуарах вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках и 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8-10 лет.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства. В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок. В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино глубокого рубиново-бордового цвета.

Вино обладает богатым, щедрым, мощным, элегантным, идеально структурированным вкусом с прекрасными, сложными фруктовыми оттенками, нотками графита, тонкими жевательными танинами и длительным, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами темных фруктов, которые сменяются оттенками кофе и дуба.

Вино идеально сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, мясом дичи (зайца, кабана), тушеными блюдами, пастой с острыми соусами, зрелыми и насыщенными сырами.

"Amalia" Grand Cru — жемчужина в коллекции вин Шато Лос Болдос. Задуманное как дань уважения Марии Амалии Лобо де Васконселлос Гуэдес, жене основателя "Sogrape", это вино также названо в честь деревни, в которой находится Шато Лос Болдос. Вино производится только в исключительные годы из урожая с лоз старше 65 лет. Отборный виноград собирается с лучших участков в долине Качапоаль, прилегающей к горному массиву Анд. Виноградники посажены на почвах аллювиального происхождения, полученных из реки Качапоаль, образующих слои с суглинистым, илистым и каменистым составом. Разлитое по бутылкам после 14 месяцев выдержки во французских бочках, элегантное вино "Амалия" обладает большой интенсивностью, сложностью и превосходной структурой. Винтаж 2015 года завоевал серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2020". Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого рубиново-бордового цвета.

Вино обладает богатым, щедрым, мощным, элегантным, идеально структурированным вкусом с прекрасными, сложными фруктовыми оттенками, нотками графита, тонкими жевательными танинами и длительным, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами темных фруктов, которые сменяются оттенками кофе и дуба.

Вино идеально сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, мясом дичи (зайца, кабана), тушеными блюдами, пастой с острыми соусами, зрелыми и насыщенными сырами.

"Amalia" Grand Cru — жемчужина в коллекции вин Шато Лос Болдос. Задуманное как дань уважения Марии Амалии Лобо де Васконселлос Гуэдес, жене основателя "Sogrape", это вино также названо в честь деревни, в которой находится Шато Лос Болдос. Вино производится только в исключительные годы из урожая с лоз старше 65 лет. Отборный виноград собирается с лучших участков в долине Качапоаль, прилегающей к горному массиву Анд. Виноградники посажены на почвах аллювиального происхождения, полученных из реки Качапоаль, образующих слои с суглинистым, илистым и каменистым составом. Разлитое по бутылкам после 14 месяцев выдержки во французских бочках, элегантное вино "Амалия" обладает большой интенсивностью, сложностью и превосходной структурой. Винтаж 2015 года завоевал серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2020". Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет полным, округлым, богатым вкусом с нотами ежевики, лакрицы, ванили и поджаренных специй, со сбалансированной кислотностью и плотным послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина изобилует оттенками крем де Кассис, графита, древесного угля, дыма и поджаренных трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного мяса, подается к дичи и выдержанным сырам.

Красное вино "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" было названо в честь первых владеющих поместьем представителей семьи Брюнель — Гастона Брюнеля и его сына Филиппа. Вино производится из равных долей трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр, собранных со старых лоз трех виноградников. Каждый из сортов привносит в характеристики "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" уникальность своего терруара, делая вино элегантным, хорошо структурированным и полным изящных минеральных нюансов.Урожай винограда собирается в последние дни сентября: первым собирают сорт Сира, затем — Гренаш и Мурвердр. Примечательно, что Сира собирается дважды, чтобы снять с лозы самые спелые и сочные ягоды. Виноград собирают вручную, с тщательной сортировкой в процессе сбора и в процессе обработки. Плодоножки могут оставлять в зависимости от их сохранности и зрелости самих ягод. Как и в большинстве прочих хозяйств долины Роны, в Шато де Ля Гардин принято смешивать несколько сортов винограда еще до винификации — такова отличительная черта виноделия этого региона. Таким образом, удается комбинировать положительные стороны всех сортов и минимизировать их недостатки (как, например, повышенную кислотность сорта Гренаш). Кроме того, раннее смешивание позволяет добиться идеального баланса, что не всегда достигается при финальном смешивании. Готовое вино выдерживается в зависимости от винтажа от 14 до 18 месяцев в новых дубовых бочках. Вино достойно, чтобы его употребляли молодым, но в процессе выдержки вкус "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" становится более мягким и благородным. Рекомендуется 4-х часовая декантация в бокале. Первое упоминание о владении Ля Гардин появилось в 1699, а с 1763 этот участок описан как замок с прилегающими к нему виноградниками. Тогда же там были выстроены погреба, и началась винодельческая история этого хозяйства. С начала XX века Шато де ля Гардин принадлежит семье Брюнель. Первоначально оно занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брюнель присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брюнель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы — в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля вин Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет полным, округлым, богатым вкусом с нотами ежевики, лакрицы, ванили и поджаренных специй, со сбалансированной кислотностью и плотным послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина изобилует оттенками крем де Кассис, графита, древесного угля, дыма и поджаренных трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного мяса, подается к дичи и выдержанным сырам.

Красное вино "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" было названо в честь первых владеющих поместьем представителей семьи Брюнель — Гастона Брюнеля и его сына Филиппа. Вино производится из равных долей трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр, собранных со старых лоз трех виноградников. Каждый из сортов привносит в характеристики "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" уникальность своего терруара, делая вино элегантным, хорошо структурированным и полным изящных минеральных нюансов.Урожай винограда собирается в последние дни сентября: первым собирают сорт Сира, затем — Гренаш и Мурвердр. Примечательно, что Сира собирается дважды, чтобы снять с лозы самые спелые и сочные ягоды. Виноград собирают вручную, с тщательной сортировкой в процессе сбора и в процессе обработки. Плодоножки могут оставлять в зависимости от их сохранности и зрелости самих ягод. Как и в большинстве прочих хозяйств долины Роны, в Шато де Ля Гардин принято смешивать несколько сортов винограда еще до винификации — такова отличительная черта виноделия этого региона. Таким образом, удается комбинировать положительные стороны всех сортов и минимизировать их недостатки (как, например, повышенную кислотность сорта Гренаш). Кроме того, раннее смешивание позволяет добиться идеального баланса, что не всегда достигается при финальном смешивании. Готовое вино выдерживается в зависимости от винтажа от 14 до 18 месяцев в новых дубовых бочках. Вино достойно, чтобы его употребляли молодым, но в процессе выдержки вкус "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" становится более мягким и благородным. Рекомендуется 4-х часовая декантация в бокале. Первое упоминание о владении Ля Гардин появилось в 1699, а с 1763 этот участок описан как замок с прилегающими к нему виноградниками. Тогда же там были выстроены погреба, и началась винодельческая история этого хозяйства. С начала XX века Шато де ля Гардин принадлежит семье Брюнель. Первоначально оно занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брюнель присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брюнель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы — в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля вин Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет глубокий, богатый вкус с прекрасным балансом, мягкими сладкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с оттенками дробленого камня, цветов акации, черники, перца, обжаренных зерен кофе и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и дичью.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет глубокий, богатый вкус с прекрасным балансом, мягкими сладкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с оттенками дробленого камня, цветов акации, черники, перца, обжаренных зерен кофе и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и дичью.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, щедрым, насыщенным вкусом с тонами специй, перца и лакричника, с великолепно интегрированной кислотностью, тонкими танинами и долгим послевкусием.

В богатом аромате вина ощущаются тона красных фруктов, состаренной кожи, трюфелей и мускуса.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж вина "Chateau de Beaucastel" Rouge состоит из 13 сортов винограда, в котором прежде всего доминируют сорта Гренаш и Мурвед. После ручной сортировки ягоды на короткое время (не менее одной минуты) нагревают до 80ºС, а затем быстро охлаждают до 20ºС, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней. Все сорта винограда выдерживаются на протяжении 12 месяцев в больших дубовых бочках и только потом проходят окончательное купажирование. Далее вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни сроком на один год.Виноград для изготовления вина "Шато Де Бокастель" собран в знаменитом апелласьоне Шатонеф дю Пап, расположенном на левом берегу реки Рона, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Сейчас под названием "Chateauneuf-du-Pape" (в переводе с французского "Новый замок Папы") известны оригинальные вина, в состав которых входит от 5 до 13 сортов винограда. Chateau de Beaucastel— одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф дю Пап.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, щедрым, насыщенным вкусом с тонами специй, перца и лакричника, с великолепно интегрированной кислотностью, тонкими танинами и долгим послевкусием.

В богатом аромате вина ощущаются тона красных фруктов, состаренной кожи, трюфелей и мускуса.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж вина "Chateau de Beaucastel" Rouge состоит из 13 сортов винограда, в котором прежде всего доминируют сорта Гренаш и Мурвед. После ручной сортировки ягоды на короткое время (не менее одной минуты) нагревают до 80ºС, а затем быстро охлаждают до 20ºС, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней. Все сорта винограда выдерживаются на протяжении 12 месяцев в больших дубовых бочках и только потом проходят окончательное купажирование. Далее вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни сроком на один год.Виноград для изготовления вина "Шато Де Бокастель" собран в знаменитом апелласьоне Шатонеф дю Пап, расположенном на левом берегу реки Рона, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Сейчас под названием "Chateauneuf-du-Pape" (в переводе с французского "Новый замок Папы") известны оригинальные вина, в состав которых входит от 5 до 13 сортов винограда. Chateau de Beaucastel— одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф дю Пап.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Роскошное, полнотелое вино с богатым, щедрым вкусом с сочной кислотностью и устойчивыми, великолепно интегрированными танинами, которые обеспечивают прекрасный баланс, интенсивность и глубину. В послевкусии надолго остаются ноты вишни и минералов.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой ежевики, темной вишни и сливы, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы пряных трав, маслин, лаванды, черного чая и минералов.

Вино подают к блюдам из ягнятины, оленины, дичи и других видов мяса. Оно гармонично сочетается с пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

Уникальное вино "Колумелла" с роскошным, сочным вкусом и ароматным букетом создано из купажа Сиры и Мурведра — сортов из Южной Роны, которым великолепно подошел сухой климат пересеченной местности региона Свартланд. Первый винтаж этого изысканного вина был произведен в 2000 году. Свое название вино получило в честь одного из древнейших римских авторов Луция Юния Модератуса Колумеллы, который известен своими трактатами на тему сельского хозяйства и который сам занимался им. Один из его обширных трудов был посвящен вопросам римского виноградарства. "Я очарован Колумеллой и восхищаюсь его работой и его пониманием виноградарства, — говорит Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", о выборе названия вина, — так почему-бы и нет?". Есть и еще одна взаимосвязь: как Колумелла был пионером виноградарства и виноделия в раннем Риме, так и "Sadie Family" является первопроходцем в выращивании французской Сиры в Свартланде. Сбор винограда для "Колумелла" производится в ранние утренние часы. Ягоды собирают в небольшие плоские ящики и перевозят на винодельню в рефрижераторных грузовых автомобилях. Виноград для дальнейшего производства вина тщательно отбирается. Ферментация происходит в открытых деревянных ферментерах, яблочно-молочное брожение — в дубовых бочках. После ассемблирования, вино выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках из Бордо прекрасного качества, из которых 60% составляют новые бочки. Вино разливается нефильтрованным. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Роскошное, полнотелое вино с богатым, щедрым вкусом с сочной кислотностью и устойчивыми, великолепно интегрированными танинами, которые обеспечивают прекрасный баланс, интенсивность и глубину. В послевкусии надолго остаются ноты вишни и минералов.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой ежевики, темной вишни и сливы, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы пряных трав, маслин, лаванды, черного чая и минералов.

Вино подают к блюдам из ягнятины, оленины, дичи и других видов мяса. Оно гармонично сочетается с пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

Уникальное вино "Колумелла" с роскошным, сочным вкусом и ароматным букетом создано из купажа Сиры и Мурведра — сортов из Южной Роны, которым великолепно подошел сухой климат пересеченной местности региона Свартланд. Первый винтаж этого изысканного вина был произведен в 2000 году. Свое название вино получило в честь одного из древнейших римских авторов Луция Юния Модератуса Колумеллы, который известен своими трактатами на тему сельского хозяйства и который сам занимался им. Один из его обширных трудов был посвящен вопросам римского виноградарства. "Я очарован Колумеллой и восхищаюсь его работой и его пониманием виноградарства, — говорит Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", о выборе названия вина, — так почему-бы и нет?". Есть и еще одна взаимосвязь: как Колумелла был пионером виноградарства и виноделия в раннем Риме, так и "Sadie Family" является первопроходцем в выращивании французской Сиры в Свартланде. Сбор винограда для "Колумелла" производится в ранние утренние часы. Ягоды собирают в небольшие плоские ящики и перевозят на винодельню в рефрижераторных грузовых автомобилях. Виноград для дальнейшего производства вина тщательно отбирается. Ферментация происходит в открытых деревянных ферментерах, яблочно-молочное брожение — в дубовых бочках. После ассемблирования, вино выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках из Бордо прекрасного качества, из которых 60% составляют новые бочки. Вино разливается нефильтрованным. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, роскошным вкусом с нотами черной смородины, вишни, малины, какао, бергамота, мескита и ладана, утонченными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, в котором ноты вишни, ежевики и ладана гармонично дополняются нюансами пряностей, минералов и дыма.

Вино станет идеальным дополнением мясных закусок, блюд из дичи и красного мяса, рагу из овощей и зрелых сыров.

Tardieu-Laurent, Hermitage — вино, выполненное в классическом и благородном стиле, являющееся прекрасным выражением сказочного терруара. Для производства вина используется виноград сортов Сира и Серин (клон Сиры в Кот-Роти) с виноградных лоз возрастом 60 лет. Старые лозы дают очень низкий урожай с концентрированными характеристиками, что является одним из основных ключевых факторов успеха вина. Вторым фактором является великолепный терруар виноградников с глинисто-гранитными почвами. 30% винограда, идущего в производство, не отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживали сначала в новых и однолетних бочках из дуба Аллье и Тронсе, а затем 12 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтровали. Сложное уже в молодости, красное вино Эрмитаж с годами откроет все больше и больше граней, его удивительный потенциал хранения составляет как минимум 15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, роскошным вкусом с нотами черной смородины, вишни, малины, какао, бергамота, мескита и ладана, утонченными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, в котором ноты вишни, ежевики и ладана гармонично дополняются нюансами пряностей, минералов и дыма.

Вино станет идеальным дополнением мясных закусок, блюд из дичи и красного мяса, рагу из овощей и зрелых сыров.

Tardieu-Laurent, Hermitage — вино, выполненное в классическом и благородном стиле, являющееся прекрасным выражением сказочного терруара. Для производства вина используется виноград сортов Сира и Серин (клон Сиры в Кот-Роти) с виноградных лоз возрастом 60 лет. Старые лозы дают очень низкий урожай с концентрированными характеристиками, что является одним из основных ключевых факторов успеха вина. Вторым фактором является великолепный терруар виноградников с глинисто-гранитными почвами. 30% винограда, идущего в производство, не отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживали сначала в новых и однолетних бочках из дуба Аллье и Тронсе, а затем 12 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтровали. Сложное уже в молодости, красное вино Эрмитаж с годами откроет все больше и больше граней, его удивительный потенциал хранения составляет как минимум 15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина роскошный, глубокий и многогранный, его атласные структурирующие танины окутаны сочными фруктовыми тонами, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Вино интригует богатым, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лепестков роз, темных лесных ягод, дыма, азиатских специй, лакрицы и земли.

Вино подойдет к тушеному мясу, барбекю и стейку. Неплохо сочетается с птицей — цыпленком в вине или жарким из индейки. Также можно подавать к мягким сырам — моцарелла, фета, бри.

Saint-Joseph — вино, производимое в одноименном апелласьоне, в самом сердце северной части Долины Роны. Его автор Жан-Луи Шав — один из лучших производителей региона — любит это вино за "элегантность на фоне правды и простоты". Вино производится из винограда сорта Сира, удачно демонстрирующего свою свежесть и чистоту. В начале 1990-х Жан-Луи дал винограднику в апелласьоне Сен-Жозеф вторую жизнь, увидев его потенциал и поверив в него. Нападение филлоксеры и разрушения Второй мировой войны привели виноградник в плачевное состояние, но грамотная реконструкция, пересадка виноградных лоз, забота и терпение вернули его к жизни. В течение 15 лет участок полностью возродился и сегодня является предметом гордости домена Jean-Louis Chave. Винтаж 2017 года лучше всего употребить в течение 10-15 лет, но уже и сейчас вино способно показать свое богатство и чистоту. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье принадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.   

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина роскошный, глубокий и многогранный, его атласные структурирующие танины окутаны сочными фруктовыми тонами, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Вино интригует богатым, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лепестков роз, темных лесных ягод, дыма, азиатских специй, лакрицы и земли.

Вино подойдет к тушеному мясу, барбекю и стейку. Неплохо сочетается с птицей — цыпленком в вине или жарким из индейки. Также можно подавать к мягким сырам — моцарелла, фета, бри.

Saint-Joseph — вино, производимое в одноименном апелласьоне, в самом сердце северной части Долины Роны. Его автор Жан-Луи Шав — один из лучших производителей региона — любит это вино за "элегантность на фоне правды и простоты". Вино производится из винограда сорта Сира, удачно демонстрирующего свою свежесть и чистоту. В начале 1990-х Жан-Луи дал винограднику в апелласьоне Сен-Жозеф вторую жизнь, увидев его потенциал и поверив в него. Нападение филлоксеры и разрушения Второй мировой войны привели виноградник в плачевное состояние, но грамотная реконструкция, пересадка виноградных лоз, забота и терпение вернули его к жизни. В течение 15 лет участок полностью возродился и сегодня является предметом гордости домена Jean-Louis Chave. Винтаж 2017 года лучше всего употребить в течение 10-15 лет, но уже и сейчас вино способно показать свое богатство и чистоту. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье принадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.   

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина очень нежный, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусе выделяются ноты спелых ягод, ароматных трав и минералов. Послевкусие долгое, свежее, деликатное.

Щедрый аромат вина взрывается в бокале оттенками темных ягод, лесных цветов, подлеска, нежными кофейными и пряными тонами.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создано из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент", граничащей с регионом Монсант и имеющей похожий на Монсант климат, но характерную для Приората почву "ликорелла", состоящую из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания. Виноград был собран выборочно, вручную. После винификации в цементных резервуарах вино выдерживалось 18 месяцев в больших фудрах объемом в 4000 литров и двух-четырехлетних 300-литровых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина очень нежный, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусе выделяются ноты спелых ягод, ароматных трав и минералов. Послевкусие долгое, свежее, деликатное.

Щедрый аромат вина взрывается в бокале оттенками темных ягод, лесных цветов, подлеска, нежными кофейными и пряными тонами.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создано из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент", граничащей с регионом Монсант и имеющей похожий на Монсант климат, но характерную для Приората почву "ликорелла", состоящую из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания. Виноград был собран выборочно, вручную. После винификации в цементных резервуарах вино выдерживалось 18 месяцев в больших фудрах объемом в 4000 литров и двух-четырехлетних 300-литровых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина сложный, объемный, плотный, хорошо структурированный, с элегантными танинами, оттенками лесных ягод, специй и карамели. Послевкусие длительное, фруктовое, с миндальным шлейфом.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками темных ягод и фруктов, особенно ежевики, черной смородины и черешни. После аэрации проявляются ноты жареного фундука, черного перца, кедра и ванили.

Вино можно подавать к холодным закускам, мясным блюдам, например стейку Рибай, приготовленному на гриле, мясу кролика под грибным соусом, а также твердым зрелым сырам.

"Baronesa P." — богатое, плотное, ароматное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Карменере и Пти Вердо, выращиваемых в долине Майпо. Лозы выращиваются в условиях средиземноморского климата на разных типах почвы. Средний возраст лоз составляет 18-20 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и отделяется от гребней. Слегка раздробленные плоды направляются в ферментационные чаны под действием гравитационной силы. Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Выдержка в течение 14 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках (65% новых). "Баронеса П." составит отличное сочетание с мясными блюдами и зрелыми сырами. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина сложный, объемный, плотный, хорошо структурированный, с элегантными танинами, оттенками лесных ягод, специй и карамели. Послевкусие длительное, фруктовое, с миндальным шлейфом.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками темных ягод и фруктов, особенно ежевики, черной смородины и черешни. После аэрации проявляются ноты жареного фундука, черного перца, кедра и ванили.

Вино можно подавать к холодным закускам, мясным блюдам, например стейку Рибай, приготовленному на гриле, мясу кролика под грибным соусом, а также твердым зрелым сырам.

"Baronesa P." — богатое, плотное, ароматное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Карменере и Пти Вердо, выращиваемых в долине Майпо. Лозы выращиваются в условиях средиземноморского климата на разных типах почвы. Средний возраст лоз составляет 18-20 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и отделяется от гребней. Слегка раздробленные плоды направляются в ферментационные чаны под действием гравитационной силы. Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Выдержка в течение 14 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках (65% новых). "Баронеса П." составит отличное сочетание с мясными блюдами и зрелыми сырами. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

У вина гранатовый цвет с кирпично-красными отблесками.

Вкус вина — сложный и полный, с возрастом приобретает остроту, проявляющуюся в том числе оттенками перца и корицы в послевкусии.

Аромат вина наполнен нотами прованских трав и косточковых плодов, с возрастом появляются оттенки кожи и меха.

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, сырам, трюфелям и омлетам.

"Cuvee Laurence" Chateauneuf-du-Pape — элегантное красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведер и Кунуаз, выращиваемых на виноградниках Долины Роны. Средний возраст лоз достаточно почтителен — около 60 лет. Урожай ягод собирают вручную, когда они достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне их подвергают сортировке, перемещают в чаны, где проходит ферментация на протяжении 15 дней. Затем вино переливают в старые бочки из французского дуба, в которых выдерживают не менее 18 месяцев.Хозяйство Domaine Feraud & fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь — Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь среди вишневых садов и оливковых деревьев культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape.Сегодня владения хозяйства Домен дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из них превышает 100 лет.

У вина гранатовый цвет с кирпично-красными отблесками.

Вкус вина — сложный и полный, с возрастом приобретает остроту, проявляющуюся в том числе оттенками перца и корицы в послевкусии.

Аромат вина наполнен нотами прованских трав и косточковых плодов, с возрастом появляются оттенки кожи и меха.

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, сырам, трюфелям и омлетам.

"Cuvee Laurence" Chateauneuf-du-Pape — элегантное красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведер и Кунуаз, выращиваемых на виноградниках Долины Роны. Средний возраст лоз достаточно почтителен — около 60 лет. Урожай ягод собирают вручную, когда они достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне их подвергают сортировке, перемещают в чаны, где проходит ферментация на протяжении 15 дней. Затем вино переливают в старые бочки из французского дуба, в которых выдерживают не менее 18 месяцев.Хозяйство Domaine Feraud & fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь — Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь среди вишневых садов и оливковых деревьев культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape.Сегодня владения хозяйства Домен дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из них превышает 100 лет.

Вино интенсивного фиолетового цвета с малиновыми оттенками.

Вино обладает пряно-фруктовым вкусом с нотами темных ягод, нежными солоноватыми танинами, нотками дуба, ванили и дымка.

Чистый букет вина содержит ароматы белого перца, темных ягод, вишни и специй.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, дичью и сырами.

"Old Ben" Shiraz, 2009 — классическое вино, которое создается исключительно из винограда сорта Шираз, растущего на винограднике "Олд Бен". Виноградник "Олд Бен" расположен примерно в 430 метрах над уровнем моря, на пологом склоне в долине Eden Valley с прекрасной южной экспозицией. Для Долины Иден типичны скелетные почвы с содержанием сланцев, кварца и слюды. Сезон 2009 года характеризовался затяжным теплом. Урожаи были низкими, но с высокой интенсивностью сортовых характеристик. Ягоды прошли брожение в небольших открытых ферментерах. После прессования вино было выдержано в новых (25%) и использованных ранее (75%) бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино разлито в дизайнерские бутылки, специально разработанный всемирно известным Джаспером Моррисоном.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино интенсивного фиолетового цвета с малиновыми оттенками.

Вино обладает пряно-фруктовым вкусом с нотами темных ягод, нежными солоноватыми танинами, нотками дуба, ванили и дымка.

Чистый букет вина содержит ароматы белого перца, темных ягод, вишни и специй.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, дичью и сырами.

"Old Ben" Shiraz, 2009 — классическое вино, которое создается исключительно из винограда сорта Шираз, растущего на винограднике "Олд Бен". Виноградник "Олд Бен" расположен примерно в 430 метрах над уровнем моря, на пологом склоне в долине Eden Valley с прекрасной южной экспозицией. Для Долины Иден типичны скелетные почвы с содержанием сланцев, кварца и слюды. Сезон 2009 года характеризовался затяжным теплом. Урожаи были низкими, но с высокой интенсивностью сортовых характеристик. Ягоды прошли брожение в небольших открытых ферментерах. После прессования вино было выдержано в новых (25%) и использованных ранее (75%) бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино разлито в дизайнерские бутылки, специально разработанный всемирно известным Джаспером Моррисоном.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

У вина темно-красный цвет.

Вкус вина объемный, богатый, полный, изысканный, сложный, с доминирующими тонами красных и темных ягод, прованских трав и специй. Мягкие, шелковистые танины выстилают долгое, приятное послевкусие.

Манящий аромат вина пленит оттенками спелых черных фруктов, тушеных со специями, пралине, клубники и черных ягод (смородина, черника), дополненными нюансами фиалки, корицы, тимьяна и розмарина.

Вино отлично дополнит изысканные мясные блюда, дичь, птицу.

"Coin Perdu" — культовое вино, получившее мировую славу благодаря фильму "Хороший год" с Расселом Кроу. Для изготовления вина используют виноград сортов Сира, Гренаш, Кариньяно, Мурведр и Сенсо, который выращивается на органическом винограднике со 100-летними лозами. Это так называемый "полевой купаж", так как лозы разных сортов посажены вместе, урожай собирается и обрабатывается вручную также одновременно для разных сортов. Урожайность составляет всего 20-25 гектолитров с гектара, поэтому вино выпускается всегда в очень ограниченном количестве, это объясняет и его более высокую, по сравнению с другими органическими винами Chateau La Canorgue, стоимость. Винификация проводится традиционным методом, при этом только 50% винограда очищают от стеблей. Самопроизвольное брожение с собственными дрожжами проходит в течение 20 дней. Затем треть вина выдерживается в полумуидах (дубовых бочках объемом 650 л), остальная часть вина созревает в чанах из нержавеющей стали. Вино бутилируется без предварительной фильтрации.

Chateau La Canorgue расположено в самом сердце Национального парка Люберон, в юго-восточной части долины реки Роны, между Авиньоном и Экс-ан Прованс. Шато построено на месте античной римской виллы в деревне Боннье. В этом месте римляне строили подземные каналы для транспортировки воды. Многие их них до сих пор используются в хозяйстве для доставки воды из подземных источников прямо в Шато Ля Канорг. Chateau La Canorgue уже более 5 поколений находится в руках одной семьи. Нынешний владелец, Жан Пьер Марган, уже 10 лет работает вместе со свой дочерью Натали, чтобы передать все свои знания следующим поколениям. В постоянном стремлении улучшить качество вин, сохраняя уважение к окружающей среде и лозе, виноградник возделывают более 40 лет с соблюдением всех предписаний био-виноделия и даже с использованием некоторых принципов биодинамики. Виноградники Chateau La Canorgue были первыми сертифицированными органическими виноградниками в Любероне. В хозяйстве не используют химические агенты (гербициды, инсектициды или продукты синтеза). Напротив, для ухода за виноградниками применяют настои из растений и натуральные удобрения (компост, гуано, навоз). Вместо химических гербицидов используется прополка — механическая или вручную. Осенью и весной проводится вспашка, чтобы аэрировать почвы. Против болезней лозы используются отвары из трав и бордосская смесь (препарат на основе меди и извести). Вместо инсектицидов — эссенции из растений и ловушки для насекомых с использованием половых гормонов. Главная цель хозяйства — производство вин высочайшего качества максимально традиционным образом. Винодельня представляет из себя удачную комбинацию между традициями и современными технологиями. Применение пневматических прессов позволяет измельчать виноград максимально деликатно. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После выдержки в дубовых бочках вина бутилируются без каких-либо дополнительных манипуляций, что позволяет сохранить яркую и чистую ароматическую палитру.

У вина темно-красный цвет.

Вкус вина объемный, богатый, полный, изысканный, сложный, с доминирующими тонами красных и темных ягод, прованских трав и специй. Мягкие, шелковистые танины выстилают долгое, приятное послевкусие.

Манящий аромат вина пленит оттенками спелых черных фруктов, тушеных со специями, пралине, клубники и черных ягод (смородина, черника), дополненными нюансами фиалки, корицы, тимьяна и розмарина.

Вино отлично дополнит изысканные мясные блюда, дичь, птицу.

"Coin Perdu" — культовое вино, получившее мировую славу благодаря фильму "Хороший год" с Расселом Кроу. Для изготовления вина используют виноград сортов Сира, Гренаш, Кариньяно, Мурведр и Сенсо, который выращивается на органическом винограднике со 100-летними лозами. Это так называемый "полевой купаж", так как лозы разных сортов посажены вместе, урожай собирается и обрабатывается вручную также одновременно для разных сортов. Урожайность составляет всего 20-25 гектолитров с гектара, поэтому вино выпускается всегда в очень ограниченном количестве, это объясняет и его более высокую, по сравнению с другими органическими винами Chateau La Canorgue, стоимость. Винификация проводится традиционным методом, при этом только 50% винограда очищают от стеблей. Самопроизвольное брожение с собственными дрожжами проходит в течение 20 дней. Затем треть вина выдерживается в полумуидах (дубовых бочках объемом 650 л), остальная часть вина созревает в чанах из нержавеющей стали. Вино бутилируется без предварительной фильтрации.

Chateau La Canorgue расположено в самом сердце Национального парка Люберон, в юго-восточной части долины реки Роны, между Авиньоном и Экс-ан Прованс. Шато построено на месте античной римской виллы в деревне Боннье. В этом месте римляне строили подземные каналы для транспортировки воды. Многие их них до сих пор используются в хозяйстве для доставки воды из подземных источников прямо в Шато Ля Канорг. Chateau La Canorgue уже более 5 поколений находится в руках одной семьи. Нынешний владелец, Жан Пьер Марган, уже 10 лет работает вместе со свой дочерью Натали, чтобы передать все свои знания следующим поколениям. В постоянном стремлении улучшить качество вин, сохраняя уважение к окружающей среде и лозе, виноградник возделывают более 40 лет с соблюдением всех предписаний био-виноделия и даже с использованием некоторых принципов биодинамики. Виноградники Chateau La Canorgue были первыми сертифицированными органическими виноградниками в Любероне. В хозяйстве не используют химические агенты (гербициды, инсектициды или продукты синтеза). Напротив, для ухода за виноградниками применяют настои из растений и натуральные удобрения (компост, гуано, навоз). Вместо химических гербицидов используется прополка — механическая или вручную. Осенью и весной проводится вспашка, чтобы аэрировать почвы. Против болезней лозы используются отвары из трав и бордосская смесь (препарат на основе меди и извести). Вместо инсектицидов — эссенции из растений и ловушки для насекомых с использованием половых гормонов. Главная цель хозяйства — производство вин высочайшего качества максимально традиционным образом. Винодельня представляет из себя удачную комбинацию между традициями и современными технологиями. Применение пневматических прессов позволяет измельчать виноград максимально деликатно. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После выдержки в дубовых бочках вина бутилируются без каких-либо дополнительных манипуляций, что позволяет сохранить яркую и чистую ароматическую палитру.

Вино имеет яркий красный цвет.

Вкус вина демонстрирует большое напряжение, свежесть, сложность и глубину, он элегантный и сбалансированный, с прекрасными танинами и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина манит тонами вишни и смородины, дополненными растительными и минеральными оттенками, которые характерны для Приората.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создается из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент". Виноградники граничат с регионом Монсант, здесь сохраняется похожий климат, но преобладают характерные для Приората почвы — "ликорелла", состоящие из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания.Винификация осуществляется в цементных емкостях, некоторые из них открытые, в зависимости от сорта винограда и его спелости. Мацерация длится 15-18 дней для сохранения свежести. Затем муст прессуют и ферментация завершается в деревянных резервуарах объемом 4000 литров, в которых часть вина затем выдерживается в течение 15 месяцев. Остальная часть вина созревает в бочках из французского дуба возрастом от 2 до 4 лет. В результате получается интенсивное, элегантное, минерально-мощное выражение терруара Приорат. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино имеет яркий красный цвет.

Вкус вина демонстрирует большое напряжение, свежесть, сложность и глубину, он элегантный и сбалансированный, с прекрасными танинами и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина манит тонами вишни и смородины, дополненными растительными и минеральными оттенками, которые характерны для Приората.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создается из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент". Виноградники граничат с регионом Монсант, здесь сохраняется похожий климат, но преобладают характерные для Приората почвы — "ликорелла", состоящие из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания.Винификация осуществляется в цементных емкостях, некоторые из них открытые, в зависимости от сорта винограда и его спелости. Мацерация длится 15-18 дней для сохранения свежести. Затем муст прессуют и ферментация завершается в деревянных резервуарах объемом 4000 литров, в которых часть вина затем выдерживается в течение 15 месяцев. Остальная часть вина созревает в бочках из французского дуба возрастом от 2 до 4 лет. В результате получается интенсивное, элегантное, минерально-мощное выражение терруара Приорат. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино покоряет сложным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черники, сливы, цветов фиалки и специй.

Вино хорошо сочетается с ягненком, красным и белым мясом, колбасами и мягкими сырами.

Красное сухое вино "Maison Les Alexandrins" Cote-Rotie Rouge AOP изготовлено из винограда сортов Сира и Вионье, выращенных в южной части апелласьона Кот-Роти. Виноград выращивали здесь с древнейших времен, пика своего развития виноградарство достигло в 1890 году. В то время филлоксера и другие болезни не повлияли на виноградные лозы. Но великая война 1914-1918 годов свела на нет усилия виноградарей. Разрушительные последствия были преодолены только к началу 1960-х годов. Сейчас виноградники расположены на склонах правого берега Роны, крутизна холмов достигает 60%. Участки находятся на высоте 180-325 метров над уровнем моря. Почвы имеют гранитную основу и покрыты слоем сланца, песка и известняка. Большая часть винограда поступает с юга апелласьона с участков Кот-Блонд и Кот-де-Тупен. В 2019 году виноделам посчастливилось получить очень хороший урожай. Это был щедрый год, несмотря на серьезные погодные "капризы", потребовавшие самого пристального внимания профессионалов. После сбора урожая виноград проходит предферментационную мацерацию и алкогольное брожение, которые занимают около 20 дней. В первые дни брожения винное сусло перемешивается каждый день вручную. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках. Вино урожая 2019 года рекомендуется употребить в период между 2022 и 2032 гг.

Винодельня Domaine & Maison Les Alexandrins появилась в результате коллаборации трех значительных фигур Долины Северной Роны. Это Николя Жабуле, представитель шестого поколения семьи виноградарей в Эрмитаже, Гийом Соррель, сын Марка Сорреля (владельца поместья Соррель в Эрмитаже) и Александр Касо, специалист по терруарам Северной Роны. Они собрались вместе в 2012 году: Николя Жабуле (в то время глава винодельни Maison Nicolas Perrin) и Гийом Соррель совместно с Александром Касо (который основал винодельню Domaine Les Alexandrins в 2009 году) начали разработку виноградников в Кроз-Эрмитаж для винодельни Maison Nicolas Perrin. Их знания о терруаре, о винах, которые ознаменовали историю Долины Северной Роны, и их осознание важности великих вин своего региона стали почвой для дальнейшего сотрудничества. В 2014 году желание Александра и Гийома продвигать вина Domaine Les Alexandrins и стремление Николя утвердить Maison Nicolas Perrin в самом сердце Долины Северной Роны заставили трех мужчин усилить взаимодействие.С 2015 года компания Maison Nicolas Perrin стала владельцем контрольного пакета акций Domaine Les Alexandrins, что нашло свое отражение в изменении названия на Domaine & Maison Les Alexandrins. Их сотрудничество позволило осуществить мечту Domaine Les Alexandrins — создание вина Северной Роны, которое смогло бы воплотить в себе идею чистого классицизма — и в то же время преобразовать Maison Nicolas Perrin и Maison Les Alexandrins, чтобы расширить производство вин, качество которых уже давно является общепризнанным во всех апелласьонах Долины Северной Роны.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино покоряет сложным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черники, сливы, цветов фиалки и специй.

Вино хорошо сочетается с ягненком, красным и белым мясом, колбасами и мягкими сырами.

Красное сухое вино "Maison Les Alexandrins" Cote-Rotie Rouge AOP изготовлено из винограда сортов Сира и Вионье, выращенных в южной части апелласьона Кот-Роти. Виноград выращивали здесь с древнейших времен, пика своего развития виноградарство достигло в 1890 году. В то время филлоксера и другие болезни не повлияли на виноградные лозы. Но великая война 1914-1918 годов свела на нет усилия виноградарей. Разрушительные последствия были преодолены только к началу 1960-х годов. Сейчас виноградники расположены на склонах правого берега Роны, крутизна холмов достигает 60%. Участки находятся на высоте 180-325 метров над уровнем моря. Почвы имеют гранитную основу и покрыты слоем сланца, песка и известняка. Большая часть винограда поступает с юга апелласьона с участков Кот-Блонд и Кот-де-Тупен. В 2019 году виноделам посчастливилось получить очень хороший урожай. Это был щедрый год, несмотря на серьезные погодные "капризы", потребовавшие самого пристального внимания профессионалов. После сбора урожая виноград проходит предферментационную мацерацию и алкогольное брожение, которые занимают около 20 дней. В первые дни брожения винное сусло перемешивается каждый день вручную. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках. Вино урожая 2019 года рекомендуется употребить в период между 2022 и 2032 гг.

Винодельня Domaine & Maison Les Alexandrins появилась в результате коллаборации трех значительных фигур Долины Северной Роны. Это Николя Жабуле, представитель шестого поколения семьи виноградарей в Эрмитаже, Гийом Соррель, сын Марка Сорреля (владельца поместья Соррель в Эрмитаже) и Александр Касо, специалист по терруарам Северной Роны. Они собрались вместе в 2012 году: Николя Жабуле (в то время глава винодельни Maison Nicolas Perrin) и Гийом Соррель совместно с Александром Касо (который основал винодельню Domaine Les Alexandrins в 2009 году) начали разработку виноградников в Кроз-Эрмитаж для винодельни Maison Nicolas Perrin. Их знания о терруаре, о винах, которые ознаменовали историю Долины Северной Роны, и их осознание важности великих вин своего региона стали почвой для дальнейшего сотрудничества. В 2014 году желание Александра и Гийома продвигать вина Domaine Les Alexandrins и стремление Николя утвердить Maison Nicolas Perrin в самом сердце Долины Северной Роны заставили трех мужчин усилить взаимодействие.С 2015 года компания Maison Nicolas Perrin стала владельцем контрольного пакета акций Domaine Les Alexandrins, что нашло свое отражение в изменении названия на Domaine & Maison Les Alexandrins. Их сотрудничество позволило осуществить мечту Domaine Les Alexandrins — создание вина Северной Роны, которое смогло бы воплотить в себе идею чистого классицизма — и в то же время преобразовать Maison Nicolas Perrin и Maison Les Alexandrins, чтобы расширить производство вин, качество которых уже давно является общепризнанным во всех апелласьонах Долины Северной Роны.