Вино Сицилийское, Долина Луары, Апулийское и Стелленбош, Страница 54

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с нотами экзотических фруктов и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками всевозможных цитрусовых и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, салатами и спаржей.

Joseph Gregoire Lieubeau, Sauvignon, Val de Loire IGP — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках с гранитными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет, они решетчатые и безлистные. Сбор урожая проходит в ночное время, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей пелькулярной мацерацией. Редукционная винификация проходит без доступа кислорода. Выдерживается вино в течение трех месяцев.На этикетке изображена эмблема Famille Lieubeau — ребенок в шляпе, символ семейной истории и природы. Вино создано в знак уважения основателю хозяйства, Joseph Grégoire, первому из семьи Любо.

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с нотами экзотических фруктов и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками всевозможных цитрусовых и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, салатами и спаржей.

Joseph Gregoire Lieubeau, Sauvignon, Val de Loire IGP — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках с гранитными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет, они решетчатые и безлистные. Сбор урожая проходит в ночное время, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей пелькулярной мацерацией. Редукционная винификация проходит без доступа кислорода. Выдерживается вино в течение трех месяцев.На этикетке изображена эмблема Famille Lieubeau — ребенок в шляпе, символ семейной истории и природы. Вино создано в знак уважения основателю хозяйства, Joseph Grégoire, первому из семьи Любо.

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, свежий, фруктовый аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и груши.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, салатами и морепродуктами.

Famille Lieubeau, "Generations" Muscadet Sevre et Maine AOP — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который произрастает на виноградниках с гранитными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, они решетчатые и безлистные. Территория виноградников покрыта травой. Сбор урожая проходит в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующим охлаждением и винификацией. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в стальных резервуарах.

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, свежий, фруктовый аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и груши.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, салатами и морепродуктами.

Famille Lieubeau, "Generations" Muscadet Sevre et Maine AOP — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который произрастает на виноградниках с гранитными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, они решетчатые и безлистные. Территория виноградников покрыта травой. Сбор урожая проходит в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующим охлаждением и винификацией. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в стальных резервуарах.

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-минеральными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами и тапасом.

Famille Lieubeau, "Le Voyage Extraordinaire" Muscadet AOP — изысканное органическое белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Виноделы весело представляли себе сагу "Необычайные путешествия" Жюля Верна, литературного гения из Нанта и изобретателя научной фантастики, и создали три оригинальные этикетки дляодного и того же вина. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Вспашка земли проводится при помощи лошадей. Сбор урожая проходит в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются пелликулярной мацерации и прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев.

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-минеральными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами и тапасом.

Famille Lieubeau, "Le Voyage Extraordinaire" Muscadet AOP — изысканное органическое белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Виноделы весело представляли себе сагу "Необычайные путешествия" Жюля Верна, литературного гения из Нанта и изобретателя научной фантастики, и создали три оригинальные этикетки дляодного и того же вина. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Вспашка земли проводится при помощи лошадей. Сбор урожая проходит в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются пелликулярной мацерации и прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев.

История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.

Обладает персиково-розовым цветом.

У вина питкий, чистый, округлый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Освежающий, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины, клюквы, трав и белых цветов.

Вино подают как аперитив, а также с пряными блюдами азиатской кухни, фруктовыми десертами, ягодными пирогами.

Chateau de Bellevue, Rose d'Anjou AOC — полусладкое розовое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Гролло. Виноград выращивается на территории областей Анжу и Нант на почвах из гравия, глины, сланца и песчаника. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя метод "сенье" (кровопускание). Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Обладает персиково-розовым цветом.

У вина питкий, чистый, округлый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Освежающий, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины, клюквы, трав и белых цветов.

Вино подают как аперитив, а также с пряными блюдами азиатской кухни, фруктовыми десертами, ягодными пирогами.

Chateau de Bellevue, Rose d'Anjou AOC — полусладкое розовое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Гролло. Виноград выращивается на территории областей Анжу и Нант на почвах из гравия, глины, сланца и песчаника. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя метод "сенье" (кровопускание). Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, его нежная, минималистичная танинная текстура хорошо сочетается с кисловатыми фруктовыми элементами и сочным, относительно продолжительным, чистым послевкусием.

Аромат вина манит яркими оттенками смородины, сливы и черешни, украшенными тонами шоколада и лакрицы, а также пикантной ноткой каперсов.

Вино составит превосходное сочетание с классическими закусками из вяленого мяса и колбасных изделий, горячими мясными блюдами.

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым, мягким и обволакивающим вкусом, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются на пологих склонах Кампобелло ди Ликата, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Виноград был собран в период с первой по вторую декаду сентября 2021 года. Гроздья бережно собираются вручную и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс мацерации на виноградной кожице при тщательно контролируемой температуре занимает 10-15 дней. Затем вино выдерживается в течение полугода в стальных резервуарах и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива. Винтаж 2021 года был выпущен в октябре 2022 года в количестве 97 983 бутылок. Потенциал хранения этого винтажа составляет 5 лет. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.В 2021 году виноделы Сицилии получили качественный и обильный урожай. Этот год характеризовался как ранним началом вегетационного периода, так и ранним сбором урожая. Этому способствовало жаркое лето. Своевременные осадки смягчали воздействие жары, а относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. Поскольку летние месяцы имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, то благоприятные условия в этот период определили успех этого урожая. 2021 год подарил великолепные вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, его нежная, минималистичная танинная текстура хорошо сочетается с кисловатыми фруктовыми элементами и сочным, относительно продолжительным, чистым послевкусием.

Аромат вина манит яркими оттенками смородины, сливы и черешни, украшенными тонами шоколада и лакрицы, а также пикантной ноткой каперсов.

Вино составит превосходное сочетание с классическими закусками из вяленого мяса и колбасных изделий, горячими мясными блюдами.

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым, мягким и обволакивающим вкусом, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются на пологих склонах Кампобелло ди Ликата, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Виноград был собран в период с первой по вторую декаду сентября 2021 года. Гроздья бережно собираются вручную и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс мацерации на виноградной кожице при тщательно контролируемой температуре занимает 10-15 дней. Затем вино выдерживается в течение полугода в стальных резервуарах и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива. Винтаж 2021 года был выпущен в октябре 2022 года в количестве 97 983 бутылок. Потенциал хранения этого винтажа составляет 5 лет. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.В 2021 году виноделы Сицилии получили качественный и обильный урожай. Этот год характеризовался как ранним началом вегетационного периода, так и ранним сбором урожая. Этому способствовало жаркое лето. Своевременные осадки смягчали воздействие жары, а относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. Поскольку летние месяцы имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, то благоприятные условия в этот период определили успех этого урожая. 2021 год подарил великолепные вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

COS, "Pithos" Rosso, Vittoria – вино гранатового цвета с ароматами черной вишни, черного винограда, инжира, дымчатой ​​земли, перечной пряности и цветочного оттенка. Во вкусе красная смородина, гранат, клюква, вишня и минералы железа сочетаются с острой кислотностью и хорошими танинами. Черная вишня, инжир и изюм подчеркивают пряное послевкусие. Вино "Питос" Россо, Виттория легко пьется и очень универсально за столом.

Основанная тремя итальянскими виноделами в 1980 году, компание компании «COS» является аббревиатурой от фамилий владельцев: Джамбаттиста Чилия, Джусто Окчипинти и Чирино Страно, и символизирует партнерство, которое они сформировали. Начав с крошечного участка чуть более трех гектаров виноградных лоз, команда увеличила свои виноградники до нынешнего размера более 20 гектаров, выращивая классические сицилийские сорта винограда Неро д'Авлоа, Фраппатто и Грациано. Команда единомышленников приняла решение внедрить биодинамические процессы виноградарства и выйти за рамки виноделия, заглянув в прошлое; ферментация и выдержка вина в амфоре; глиняный сосуд, созданный древними греками для перевозки вина. Компания «COS» является единственным обладателем категории DOCG в Сицилии.

COS, "Pithos" Rosso, Vittoria – вино гранатового цвета с ароматами черной вишни, черного винограда, инжира, дымчатой ​​земли, перечной пряности и цветочного оттенка. Во вкусе красная смородина, гранат, клюква, вишня и минералы железа сочетаются с острой кислотностью и хорошими танинами. Черная вишня, инжир и изюм подчеркивают пряное послевкусие. Вино "Питос" Россо, Виттория легко пьется и очень универсально за столом.

Основанная тремя итальянскими виноделами в 1980 году, компание компании «COS» является аббревиатурой от фамилий владельцев: Джамбаттиста Чилия, Джусто Окчипинти и Чирино Страно, и символизирует партнерство, которое они сформировали. Начав с крошечного участка чуть более трех гектаров виноградных лоз, команда увеличила свои виноградники до нынешнего размера более 20 гектаров, выращивая классические сицилийские сорта винограда Неро д'Авлоа, Фраппатто и Грациано. Команда единомышленников приняла решение внедрить биодинамические процессы виноградарства и выйти за рамки виноделия, заглянув в прошлое; ферментация и выдержка вина в амфоре; глиняный сосуд, созданный древними греками для перевозки вина. Компания «COS» является единственным обладателем категории DOCG в Сицилии.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус молодой и яркий, с мягкими и нежными танинами, фруктовыми и свежими средиземноморскими тонами в послевкусии.

Интенсивный аромат наполнен элегантными нотами красных фруктов, шелковицы и сливы, ароматических трав, таких как розмарин и шалфей.

Достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с сырами, блюдами средиземноморской кухни, запеченной курицей и жареным тунцом.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии.Mandrarossa, "Timperosse" — молодое и живое красное вино, идеально подходящее для встреч с друзьями. Оно производится из инновационного и нетрадиционного для Сицилии сорта Пти Вердо. Особенно удивительно, что это чистое моносортовое вино. Виноград выращивается в Менфи, на юге Сицилии. Виноградники раскинулись вдоль холмов, обращенных на юг, на известняковых и песчаных почвах, на высоте 100-250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит во вторую неделю сентября. Виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 4-6 дней при температуре 18-22 °С. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение 4 месяцев.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус молодой и яркий, с мягкими и нежными танинами, фруктовыми и свежими средиземноморскими тонами в послевкусии.

Интенсивный аромат наполнен элегантными нотами красных фруктов, шелковицы и сливы, ароматических трав, таких как розмарин и шалфей.

Достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с сырами, блюдами средиземноморской кухни, запеченной курицей и жареным тунцом.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии.Mandrarossa, "Timperosse" — молодое и живое красное вино, идеально подходящее для встреч с друзьями. Оно производится из инновационного и нетрадиционного для Сицилии сорта Пти Вердо. Особенно удивительно, что это чистое моносортовое вино. Виноград выращивается в Менфи, на юге Сицилии. Виноградники раскинулись вдоль холмов, обращенных на юг, на известняковых и песчаных почвах, на высоте 100-250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит во вторую неделю сентября. Виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 4-6 дней при температуре 18-22 °С. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение 4 месяцев.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина богатый, округлый, насыщенный, с приятной, обволакивающей структурой и мягкой текстурой.

Аромат вина широкий, пряный, с оттенками ягод и фруктов.

Вино подходит к макаронным блюдам, красному мясу, дичи и салями. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Orfeo" Negroamaro — красное полусухое вино из винограда сорта Негроамаро. Это — наиболее распространенный сорт в провинциях Лечче и Бриндизи, который используется для изготовления красных и розовых вин. В последние годы вина из Негроамаро стали очень любимы потребителями благодаря своим прекрасным органолептическим качествам и пользе из-за высокого содержания ресвератрола. Урожай собирают на рассвете. После измельчения проводится мацерация в течение 12-15 дней, мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре 25 °С. Вино выдерживается 3 месяца в чанах из нержавеющей стали, 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 3 месяца в бутылках после розлива. "Орфео" Негроамаро неоднократно получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "International Wines and Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards" и "Wine & Spirit Competition".

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина богатый, округлый, насыщенный, с приятной, обволакивающей структурой и мягкой текстурой.

Аромат вина широкий, пряный, с оттенками ягод и фруктов.

Вино подходит к макаронным блюдам, красному мясу, дичи и салями. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Orfeo" Negroamaro — красное полусухое вино из винограда сорта Негроамаро. Это — наиболее распространенный сорт в провинциях Лечче и Бриндизи, который используется для изготовления красных и розовых вин. В последние годы вина из Негроамаро стали очень любимы потребителями благодаря своим прекрасным органолептическим качествам и пользе из-за высокого содержания ресвератрола. Урожай собирают на рассвете. После измельчения проводится мацерация в течение 12-15 дней, мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре 25 °С. Вино выдерживается 3 месяца в чанах из нержавеющей стали, 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 3 месяца в бутылках после розлива. "Орфео" Негроамаро неоднократно получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "International Wines and Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards" и "Wine & Spirit Competition".

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус питкий, округлый, мягкий, свежий, с фруктово-ягодным профилем и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, красных ягод и пряностей.

Вино отлично гармонирует с мясными закусками, белым мясом, морепродуктами и рыбой.

Dominique Barbou, "Les Griottines", Touraine AOC — гармоничное, питкое красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гаме, произрастающий на виноградниках региона Турень. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-35 лет, выращиваются на песчано-глинистых почвах. На виноградниках используются органические методы возделывания лозы, урожайность очень ограничена строгим удалением почек. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. Мацерация целыми гроздьями проводится в течение 7 дней, температура брожения составляет 25-28 °С. Потенциал вина составляет не менее 2 лет.

Фабель Барбу, прадедушка нынешнего владельца, приобрел поместье Domaine des Corbillieres в 1923 году. На протяжени многих лет он возделывал виноградные лозы, строго контролируя каждый этап создания вин. Общая площадь виноградников составляет 28 га, на них произрастают лозы с сортами Совиньон Блан (2/3 всей площадь виноградников), Шардоне, Гаме, Каберне Совиньон, Кот и Пино Нуар. Доминик Барбу постепенно переводит виноградники на органику: он не использует никаких химических удобрений, урожайность ограничивается строгой обрезкой, удалением почек и обработкой почвы​​​​​​​.

Имеет гранатово-рубиновый цвет.

Вкус питкий, округлый, мягкий, свежий, с фруктово-ягодным профилем и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, красных ягод и пряностей.

Вино отлично гармонирует с мясными закусками, белым мясом, морепродуктами и рыбой.

Dominique Barbou, "Les Griottines", Touraine AOC — гармоничное, питкое красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гаме, произрастающий на виноградниках региона Турень. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-35 лет, выращиваются на песчано-глинистых почвах. На виноградниках используются органические методы возделывания лозы, урожайность очень ограничена строгим удалением почек. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. Мацерация целыми гроздьями проводится в течение 7 дней, температура брожения составляет 25-28 °С. Потенциал вина составляет не менее 2 лет.

Фабель Барбу, прадедушка нынешнего владельца, приобрел поместье Domaine des Corbillieres в 1923 году. На протяжени многих лет он возделывал виноградные лозы, строго контролируя каждый этап создания вин. Общая площадь виноградников составляет 28 га, на них произрастают лозы с сортами Совиньон Блан (2/3 всей площадь виноградников), Шардоне, Гаме, Каберне Совиньон, Кот и Пино Нуар. Доминик Барбу постепенно переводит виноградники на органику: он не использует никаких химических удобрений, урожайность ограничивается строгой обрезкой, удалением почек и обработкой почвы​​​​​​​.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, свежий, сложный и глубокий, элегантный, с выраженными минеральными нотками, пикантными нюансами лайма и грейпфрута, живой кислотностью и долгим, стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами экзотических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками кремня и белого перца.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo, "Luce di Lava" Bianco, Etna DOP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Катарратто и Карриканте, который выращивается на склонах вулкана Этна, возвышающихся над северо-восточной частью Сицилии. Неизменно яркое солнце, прибрежные бризы и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Из местных сортов винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Белое сухое вино "Луче ди Лава" хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo — семейная винодельня Руссо, винодельческие традиции которых передавались от отца к сыну с конца 1800-х годов. Основателем семейного дела был прапрадед Винченцо Руссо, который посвятил себя выращиванию виноградных лоз в районе Соликкьята, в муниципалитете Кастильоне-ди-Сицилия, на высоте около 700 метров над уровнем моря на северо-восточной стороне вулкана Этны. В 1955 году Франческо и Винченцо, соответственно сын и внук Винченцо Старшего, решили создать винодельню и разливать вино, произведенное из урожаев семейных виноградников. Первое вино называлось "Solicchiata", оно было выпущено в 1956 году. В 1968 году винодельческая зона Этны получила сертификат DOC, в том же году предприятие Руссо изменило свое название на Rusvini, а затем и на Cantine Russo, под которым известно сегодня. В настоящее время четвертое поколение семьи Руссо в лице Джины и Франческо управляет историческим семейным бизнесом вместе со своим отцом Винченцо.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, свежий, сложный и глубокий, элегантный, с выраженными минеральными нотками, пикантными нюансами лайма и грейпфрута, живой кислотностью и долгим, стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами экзотических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками кремня и белого перца.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo, "Luce di Lava" Bianco, Etna DOP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Катарратто и Карриканте, который выращивается на склонах вулкана Этна, возвышающихся над северо-восточной частью Сицилии. Неизменно яркое солнце, прибрежные бризы и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Из местных сортов винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Белое сухое вино "Луче ди Лава" хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo — семейная винодельня Руссо, винодельческие традиции которых передавались от отца к сыну с конца 1800-х годов. Основателем семейного дела был прапрадед Винченцо Руссо, который посвятил себя выращиванию виноградных лоз в районе Соликкьята, в муниципалитете Кастильоне-ди-Сицилия, на высоте около 700 метров над уровнем моря на северо-восточной стороне вулкана Этны. В 1955 году Франческо и Винченцо, соответственно сын и внук Винченцо Старшего, решили создать винодельню и разливать вино, произведенное из урожаев семейных виноградников. Первое вино называлось "Solicchiata", оно было выпущено в 1956 году. В 1968 году винодельческая зона Этны получила сертификат DOC, в том же году предприятие Руссо изменило свое название на Rusvini, а затем и на Cantine Russo, под которым известно сегодня. В настоящее время четвертое поколение семьи Руссо в лице Джины и Франческо управляет историческим семейным бизнесом вместе со своим отцом Винченцо.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина широкий, красивый, сочный, насыщенный, концентрированный, но не перегруженный, с очень мягкими, хорошо интегрированными танинами, пикантными нотами мускатного ореха, обильными тонами синих фруктов и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются типичные сортовые ноты спелой сливы, какао, вишни, сушеного апельсина, кофе и свежих трав, а также безупречная пряность с нюансами белого дыма.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, мяса птицы, овощей, пастой, ризотто, пиццей, запеканками и сырами.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."La Segreta" Nero d'Avola — красивое, концентрированное красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, являющегося визитной карточкой Сицилии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 25 °С занимают 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке до конца февраля. Вино отлично гармонирует с мясом, пастой, пиццей, овощами, ризотто и сырами. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина широкий, красивый, сочный, насыщенный, концентрированный, но не перегруженный, с очень мягкими, хорошо интегрированными танинами, пикантными нотами мускатного ореха, обильными тонами синих фруктов и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются типичные сортовые ноты спелой сливы, какао, вишни, сушеного апельсина, кофе и свежих трав, а также безупречная пряность с нюансами белого дыма.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, мяса птицы, овощей, пастой, ризотто, пиццей, запеканками и сырами.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."La Segreta" Nero d'Avola — красивое, концентрированное красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, являющегося визитной карточкой Сицилии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 25 °С занимают 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке до конца февраля. Вино отлично гармонирует с мясом, пастой, пиццей, овощами, ризотто и сырами. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, обволакивающим, сладким вкусом с оттенками сочных фруктов, черной смородины и засахаренной фиалки, которые чередуются с нотами тимьяна и лаванды. В округлым, длительном послевкусии ощущаются нюансы мяты.

В приятном аромате вина преобладают нотки ежевики, темных фруктов и какао.

Вино можно пить в чистом виде, с белым мясом, приготовленным со сложными соусами, или с нежно приготовленной рыбой без лимона, даже в сопровождении жареных зеленых овощей.

Богатое и насыщенное вино "Sito dell'Ulmo" Merlot выпускается винодельней Планета с 1995 года. Виноград для создания вина выращивается в зоне Менфи на винограднике "Ульмо" на высоте 195 метров над уровнем моря. Виноградник имеет каменистую, слегка известковую почву средней структуры. Сбор урожая проводится на третьей неделе сентября. Виноград очищается от гребней и измельчается. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 6-8 дней, температура брожения постепенно повышается. По окончании брожения вино декантируют, осадок удаляют, а вино переливают в бочки из французского дуба для созревания на 14 месяцев. В это же время проводится полное яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения винтажа 2016 года, который был разлит по бутылкам в мае 2018 года, превышает 10 лет. "Сито дель Ульмо" Мерло завоевало международное признание с момента его первого урожая. Это уникальное вино из благородного винограда — богатое, округлое и мощное — по праву находится в меню самых престижных ресторанов и баров по всему миру.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, обволакивающим, сладким вкусом с оттенками сочных фруктов, черной смородины и засахаренной фиалки, которые чередуются с нотами тимьяна и лаванды. В округлым, длительном послевкусии ощущаются нюансы мяты.

В приятном аромате вина преобладают нотки ежевики, темных фруктов и какао.

Вино можно пить в чистом виде, с белым мясом, приготовленным со сложными соусами, или с нежно приготовленной рыбой без лимона, даже в сопровождении жареных зеленых овощей.

Богатое и насыщенное вино "Sito dell'Ulmo" Merlot выпускается винодельней Планета с 1995 года. Виноград для создания вина выращивается в зоне Менфи на винограднике "Ульмо" на высоте 195 метров над уровнем моря. Виноградник имеет каменистую, слегка известковую почву средней структуры. Сбор урожая проводится на третьей неделе сентября. Виноград очищается от гребней и измельчается. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 6-8 дней, температура брожения постепенно повышается. По окончании брожения вино декантируют, осадок удаляют, а вино переливают в бочки из французского дуба для созревания на 14 месяцев. В это же время проводится полное яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения винтажа 2016 года, который был разлит по бутылкам в мае 2018 года, превышает 10 лет. "Сито дель Ульмо" Мерло завоевало международное признание с момента его первого урожая. Это уникальное вино из благородного винограда — богатое, округлое и мощное — по праву находится в меню самых престижных ресторанов и баров по всему миру.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус округлый, питкий, чистый, мягкий, с динамичной текстурой, живой кислинкой и очаровательным послевкусием

Освежающий, приятный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками бузины, крыжовника, почек черной смородины и самшита.

Вино великолепно подходит к обжаренным цуккини, кальмарам, копченым морепродуктам и пирогу с луком и козьим сыром.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc, Val de Loire — белое сухое вино, которое, благодаря ароматической интенсивности и уникальному балансу, является эталоном стиля белых луарских вин. Оно изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на плато Ойсли в самом сердце исторического региона Турень. Здесь произрастают одни из старейших лоз хозяйства, возраст которых составляет 10-25 лет. Виноградники расположены на почвах из песка, известняка и глины, обеспечивающих корням лоз хороший естественный дренаж и аэрацию. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 2-3 недель. Затем вино выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке с еженедельным батоннажем на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус округлый, питкий, чистый, мягкий, с динамичной текстурой, живой кислинкой и очаровательным послевкусием

Освежающий, приятный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками бузины, крыжовника, почек черной смородины и самшита.

Вино великолепно подходит к обжаренным цуккини, кальмарам, копченым морепродуктам и пирогу с луком и козьим сыром.

Florian Mollet, Sauvignon Blanc, Val de Loire — белое сухое вино, которое, благодаря ароматической интенсивности и уникальному балансу, является эталоном стиля белых луарских вин. Оно изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на плато Ойсли в самом сердце исторического региона Турень. Здесь произрастают одни из старейших лоз хозяйства, возраст которых составляет 10-25 лет. Виноградники расположены на почвах из песка, известняка и глины, обеспечивающих корням лоз хороший естественный дренаж и аэрацию. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 2-3 недель. Затем вино выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке с еженедельным батоннажем на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус насыщенный и свежий. Внимательный дегустатор найдет характерные для терруара следы кремня и многообещающий потенциал бутылочной выдержки.

Букет источает тонкие, свежие, окислительные ароматы белых цветов и лайма.

Является идеальным аперитивом. Также вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 420 метров над уровнем моря, был посажен плотностью 8000 лоз на гектар. Виноград собирают в конце августа для Шардоне и середине сентября для остальных сортов. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, в которых проходит выдержка на осадке до весны. Весной вино бутилируется и еще несколько месяцев до релиза проводит в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус насыщенный и свежий. Внимательный дегустатор найдет характерные для терруара следы кремня и многообещающий потенциал бутылочной выдержки.

Букет источает тонкие, свежие, окислительные ароматы белых цветов и лайма.

Является идеальным аперитивом. Также вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 420 метров над уровнем моря, был посажен плотностью 8000 лоз на гектар. Виноград собирают в конце августа для Шардоне и середине сентября для остальных сортов. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, в которых проходит выдержка на осадке до весны. Весной вино бутилируется и еще несколько месяцев до релиза проводит в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Имеет светло-розовый цвет.

Привлекает питким, сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и ягодными нюансами в послевкусии.

Демонстрирует освежающий, изящный аромат, сотканный из нот цитрусовых, клубники, персика, минералов и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из риса, легкие салаты, пасту, рыбу на гриле и моллюски.

Утонченное биодинамическое розовое сухое вино Florian Mollet, Pinot Noir Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на почвах, содержащих мергель и кремний, который придает винам поместья уникальную индивидуальность. Виноградники раскинулись на живописных холмах долины Луары, открытых для солнечных лучей. Мягкий климат долины позволяет сорту Пино Нуар полностью раскрыть свою элегантную фруктовость и свежесть. После сбора урожая виноград быстро доставляют на винодельню. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-18 °С в течение 15-20 дней. Яркое, освежающее Пино Нуар Розе — идеальное вино для ежедневного удовольствия.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Имеет светло-розовый цвет.

Привлекает питким, сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и ягодными нюансами в послевкусии.

Демонстрирует освежающий, изящный аромат, сотканный из нот цитрусовых, клубники, персика, минералов и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из риса, легкие салаты, пасту, рыбу на гриле и моллюски.

Утонченное биодинамическое розовое сухое вино Florian Mollet, Pinot Noir Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на почвах, содержащих мергель и кремний, который придает винам поместья уникальную индивидуальность. Виноградники раскинулись на живописных холмах долины Луары, открытых для солнечных лучей. Мягкий климат долины позволяет сорту Пино Нуар полностью раскрыть свою элегантную фруктовость и свежесть. После сбора урожая виноград быстро доставляют на винодельню. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-18 °С в течение 15-20 дней. Яркое, освежающее Пино Нуар Розе — идеальное вино для ежедневного удовольствия.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом. Также, вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 400 метров над уровнем моря, был посажен в 1999 году плотностью 8300 лоз на гектар. Виноград собирают во второй половине сентября. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, где проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 8 месяцев. Еще несколько месяцев до релиза вино выдерживается в бутылках в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Вино является идеальным аперитивом. Также, вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 400 метров над уровнем моря, был посажен в 1999 году плотностью 8300 лоз на гектар. Виноград собирают во второй половине сентября. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, где проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 8 месяцев. Еще несколько месяцев до релиза вино выдерживается в бутылках в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино соблазняет элегантным, мягким, свежим, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными акцентами и обволакивающими танинами в приятном послевкусии.

В свежем аромате вина солируют ноты спелых фруктов, оттенки вишни, смородины и малины, украшенные проникающими цветочными тонами фиалки и пряными штрихами.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из белого и красного мяса, пицце, салатам и твердым сырам.

"Brezza di Ponente" Rosso — элегантное красное сухое вино, результат древней винодельческой традиции, передаваемой из поколения в поколение в семейном хозяйстве Джованни Саллеми. "Брецца ди Поненте" Россо ярко выражает исключительные особенности терруара своего происхождения, сохраняет живой характер и уникальные сортовые характеристики в течение многих лет. Для изготовления вина используется виноград Неро д'Авола, самый важный и распространенный красный сорт на Сицилии, выращиваемый здесь уже на протяжении веков. Виноградные лозы, высаженные в 1970-х годах, произрастают на южных холмах с глинистыми и частично песчаными почвами, на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградники хозяйства расположены в южноитальянской деревушке Граньери в муниципалитете Кальтаджироне.После сбора урожая, который осуществляется вручную, виноград подвергается тщательной сортировке и дестеблированию. Затем следует краткая мацерация в бетонном резервуаре в течение около 36 часов с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса. Ферментация проводится исключительно с натуральными дрожжами. Вино 2018 года урожая выдерживали не менее 1 года в старых 70-гектолитровых дубовых бочках, чтобы усилить уникальные вкусоароматические характеристики винограда. Разливается готовое вино в бутылки без какой-либо обработки согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну.

Giovanni Sallemi — семейное хозяйство Джованни Саллеми, основным девизом которого является любовь к земле и традициям. История семьи Саллеми и компании Giovanni Sallemi — это история выбора, проб и ошибок, социальных изменений на протяжении поколений, история о дальних странствиях и постоянном возвращении в памятные места. Джованни помнит себя еще ребенком, когда в возрасте 4-х лет он уже давил виноград в отцовском жернове. Работа на винтовом прессе была забавной игрой для маленького Джованни. Нынешний виноградник хозяйства был посажен в 1970-х годах в Граньери, деревушке Кальтаджироне. Но задолго до этого дед Джованни в поисках хорошей земли для возделывания арендовал землю, принадлежавшую барону Сильвестри, на которой он посадил разные сорта винограда. Когда появилась экономическая возможность купить землю, которой они владели, дед и отец Саллеми приобрели ее в местности Петраскритто. Эта земля оказалась непригодной для виноградарства, так как вино, рожденное ее плодами, стало уксусом. Петраскритта была продана. Франческо Саллеми, отец Джованни, учитывая опыт прошлых неудач, в следующий раз выбрал для покупки идеальный терруар: холмы с южной экспозицией, глинистыми и частично песчаными почвами, на высоте 350 метров над уровнем моря. Эта земля начала приносить отличные вина, которые продавались только оптом.С урожая 2015 года Джованни Саллеми стал разливать вина по бутылкам. Это сделало его известным далеко за пределами Сицилии. Отдавая дань уважения работе своего уже покойного отца, Джованни не стал изменять производственный процесс. На этапе выращивания используются только натуральные продукты (сера, медь, овечий навоз), применяется ручной сбор урожая, при винификации используются бетонные резервуары и только местные дрожжи, споры которых, дремлющие и отложившиеся в течение многих лет в трещинах самого резервуара, придают готовым винам особую идентичность. Благодаря короткой мацерации Джованни не требуется обработка вина перед розливом в бутылки. Для выдержки Саллеми использует старые дубовые бочки или стальные емкости. Единственное важное новшество — защита вина доливкой пищевого азота. Начиная с урожая 2022 года, Джованни получил органическую сертификацию, что стало еще одним шагом вперед к расширению границ для людей, которые разделяют желание пить вина, уважая землю, природу и лозу.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино соблазняет элегантным, мягким, свежим, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными акцентами и обволакивающими танинами в приятном послевкусии.

В свежем аромате вина солируют ноты спелых фруктов, оттенки вишни, смородины и малины, украшенные проникающими цветочными тонами фиалки и пряными штрихами.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из белого и красного мяса, пицце, салатам и твердым сырам.

"Brezza di Ponente" Rosso — элегантное красное сухое вино, результат древней винодельческой традиции, передаваемой из поколения в поколение в семейном хозяйстве Джованни Саллеми. "Брецца ди Поненте" Россо ярко выражает исключительные особенности терруара своего происхождения, сохраняет живой характер и уникальные сортовые характеристики в течение многих лет. Для изготовления вина используется виноград Неро д'Авола, самый важный и распространенный красный сорт на Сицилии, выращиваемый здесь уже на протяжении веков. Виноградные лозы, высаженные в 1970-х годах, произрастают на южных холмах с глинистыми и частично песчаными почвами, на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградники хозяйства расположены в южноитальянской деревушке Граньери в муниципалитете Кальтаджироне.После сбора урожая, который осуществляется вручную, виноград подвергается тщательной сортировке и дестеблированию. Затем следует краткая мацерация в бетонном резервуаре в течение около 36 часов с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса. Ферментация проводится исключительно с натуральными дрожжами. Вино 2018 года урожая выдерживали не менее 1 года в старых 70-гектолитровых дубовых бочках, чтобы усилить уникальные вкусоароматические характеристики винограда. Разливается готовое вино в бутылки без какой-либо обработки согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну.

Giovanni Sallemi — семейное хозяйство Джованни Саллеми, основным девизом которого является любовь к земле и традициям. История семьи Саллеми и компании Giovanni Sallemi — это история выбора, проб и ошибок, социальных изменений на протяжении поколений, история о дальних странствиях и постоянном возвращении в памятные места. Джованни помнит себя еще ребенком, когда в возрасте 4-х лет он уже давил виноград в отцовском жернове. Работа на винтовом прессе была забавной игрой для маленького Джованни. Нынешний виноградник хозяйства был посажен в 1970-х годах в Граньери, деревушке Кальтаджироне. Но задолго до этого дед Джованни в поисках хорошей земли для возделывания арендовал землю, принадлежавшую барону Сильвестри, на которой он посадил разные сорта винограда. Когда появилась экономическая возможность купить землю, которой они владели, дед и отец Саллеми приобрели ее в местности Петраскритто. Эта земля оказалась непригодной для виноградарства, так как вино, рожденное ее плодами, стало уксусом. Петраскритта была продана. Франческо Саллеми, отец Джованни, учитывая опыт прошлых неудач, в следующий раз выбрал для покупки идеальный терруар: холмы с южной экспозицией, глинистыми и частично песчаными почвами, на высоте 350 метров над уровнем моря. Эта земля начала приносить отличные вина, которые продавались только оптом.С урожая 2015 года Джованни Саллеми стал разливать вина по бутылкам. Это сделало его известным далеко за пределами Сицилии. Отдавая дань уважения работе своего уже покойного отца, Джованни не стал изменять производственный процесс. На этапе выращивания используются только натуральные продукты (сера, медь, овечий навоз), применяется ручной сбор урожая, при винификации используются бетонные резервуары и только местные дрожжи, споры которых, дремлющие и отложившиеся в течение многих лет в трещинах самого резервуара, придают готовым винам особую идентичность. Благодаря короткой мацерации Джованни не требуется обработка вина перед розливом в бутылки. Для выдержки Саллеми использует старые дубовые бочки или стальные емкости. Единственное важное новшество — защита вина доливкой пищевого азота. Начиная с урожая 2022 года, Джованни получил органическую сертификацию, что стало еще одним шагом вперед к расширению границ для людей, которые разделяют желание пить вина, уважая землю, природу и лозу.

Обладает рубиново-красным цветом с тонкими фиолетовыми отражениями.

Демонстрирует округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ванили, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие нюансы какао и пряностей.

Вино хорошо сочетается с пряными супами, ягнятиной и дичью с насыщенными соусами, а также твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Familia" Primitivo di Manduria DOP произведено из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках Contrada Troncarea и Mesola delle Volpi в Марина ди Лиццано, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Приятный баланс и убедительный аромат вина полностью выражают дух местности. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в барриках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Обладает рубиново-красным цветом с тонкими фиолетовыми отражениями.

Демонстрирует округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ванили, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие нюансы какао и пряностей.

Вино хорошо сочетается с пряными супами, ягнятиной и дичью с насыщенными соусами, а также твердыми сырами.

Красное полусухое вино "Familia" Primitivo di Manduria DOP произведено из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках Contrada Troncarea и Mesola delle Volpi в Марина ди Лиццано, Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Приятный баланс и убедительный аромат вина полностью выражают дух местности. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. Термоконтролируемая мацерация и спиртовое брожение с отборными дрожжами занимают примерно 10 дней. Выдерживается вино в барриках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина свежий, чистый, динамичный вкус с выразительной кислотностью, с плотной текстурой, на фоне которой выделяются акценты спелой груши, абрикоса, яблока и лимона. Продолжительное, сухое послевкусие отмечено нотами кремния и травянистыми намеками.

Аромат вина — интенсивный и комплексный, с преобладанием фруктовых нот и минеральных полутонов. В букете выделяются штрихи крыжовника, персика и лимонной цедры, оттененные акцентами ромашки и жимолости.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник Ле Каллоте с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник Ле Терре Бланш с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник Силекс имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина свежий, чистый, динамичный вкус с выразительной кислотностью, с плотной текстурой, на фоне которой выделяются акценты спелой груши, абрикоса, яблока и лимона. Продолжительное, сухое послевкусие отмечено нотами кремния и травянистыми намеками.

Аромат вина — интенсивный и комплексный, с преобладанием фруктовых нот и минеральных полутонов. В букете выделяются штрихи крыжовника, персика и лимонной цедры, оттененные акцентами ромашки и жимолости.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник Ле Каллоте с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник Ле Терре Бланш с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник Силекс имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино кораллово-розового цвета.

Вкус вина интенсивный, твердый, прочный, свежий, сбалансированный, с пикантными нотками морской соли и очень стойким послевкусием.

Стойкий аромат вина наполнен богатыми фруктовыми оттенками, которые украшают тонкие цветочные ноты, особенно лаванды и розы.

Являясь замечательным аперитивом, вино может служить идеальным сопровождением любой трапезы или барбекю в летний период. Хорошо сочетается с рыбным супом со свежими помидорами, белым мясом, закусками, рыбой, моллюсками и сырами.

"Calafuria" — очень выразительное розовое вино, сочетающее в себе элегантность и твердый характер. Оно получило свое название от побережья Апулийского полуострова с более чем 700 бухтами. Регион имеет давнюю традицию производства розовых вин с использованием сорта Негроамаро, который наилучшим образом отражает потенциал прибрежного терруара. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках, которые простираются вдоль побережья Адриатического моря на протяжении более километра. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и деликатно прессуется. Ферментация в стальных резервуарах проходит при температуре 16 °С, чтобы максимально сохранить первичные сортовые ароматы. Перед выпуском на рынок вино проходит кратковременную выдержку на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и четырехмесячное созревание в бутылках.Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных, белых и розовых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино кораллово-розового цвета.

Вкус вина интенсивный, твердый, прочный, свежий, сбалансированный, с пикантными нотками морской соли и очень стойким послевкусием.

Стойкий аромат вина наполнен богатыми фруктовыми оттенками, которые украшают тонкие цветочные ноты, особенно лаванды и розы.

Являясь замечательным аперитивом, вино может служить идеальным сопровождением любой трапезы или барбекю в летний период. Хорошо сочетается с рыбным супом со свежими помидорами, белым мясом, закусками, рыбой, моллюсками и сырами.

"Calafuria" — очень выразительное розовое вино, сочетающее в себе элегантность и твердый характер. Оно получило свое название от побережья Апулийского полуострова с более чем 700 бухтами. Регион имеет давнюю традицию производства розовых вин с использованием сорта Негроамаро, который наилучшим образом отражает потенциал прибрежного терруара. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках, которые простираются вдоль побережья Адриатического моря на протяжении более километра. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и деликатно прессуется. Ферментация в стальных резервуарах проходит при температуре 16 °С, чтобы максимально сохранить первичные сортовые ароматы. Перед выпуском на рынок вино проходит кратковременную выдержку на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и четырехмесячное созревание в бутылках.Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных, белых и розовых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино характеризуется бледно-желтым цветом со сверкающими зелеными оттенками.

Вкус вина, как и аромат, обладает привлекательной свежестью и чистотой. Очень сухой и элегантный напиток, отличается особой молодостью, тонким содержанием кислотности и остаточного сахара.

Ароматический букет вина очень свежий и чистый, с еле уловимыми тонами полевых цветов и трав.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник Ле Каллоте с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник Ле Терре Бланш с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник Силекс имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз. Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом со сверкающими зелеными оттенками.

Вкус вина, как и аромат, обладает привлекательной свежестью и чистотой. Очень сухой и элегантный напиток, отличается особой молодостью, тонким содержанием кислотности и остаточного сахара.

Ароматический букет вина очень свежий и чистый, с еле уловимыми тонами полевых цветов и трав.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник Ле Каллоте с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник Ле Терре Бланш с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник Силекс имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз. Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино бледного соломенно-белого цвета.

Вкус вина свежий и довольно концентрированный. Кислотность смягчается тонкими нюансами остаточного сахара, а чистое, живое, колоритное послевкусие хорошо сбалансировано.

Ноты лайма, лимонной кожуры, зеленых трав, листьев черной смородины, полевых цветов сплелись в изящный аромат вина.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник Ле Каллоте с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник Ле Терре Бланш с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник Силекс имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.В 2015 году вегетационный период отличался довольно высокими летними и весенними температурами, без резких перепадов, что привело к раннему созреванию плодов наряду с отличным санитарным состоянием ягод. Хозяйство Паскаль Жоливе начало сбор урожая 11 сентября и закончило через 15 дней. В последние дни низкая утренняя температура (8-9 °C) обеспечила ароматическую яркость создаваемым винам. Сдержанная кислотность была немного ниже, чем в предыдущие годы, но общий баланс с остаточной сладостью не был нарушен. Богатство и естественная сложность композиции во вкусе белых вин были дополнены концентрацией и силой. Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино бледного соломенно-белого цвета.

Вкус вина свежий и довольно концентрированный. Кислотность смягчается тонкими нюансами остаточного сахара, а чистое, живое, колоритное послевкусие хорошо сбалансировано.

Ноты лайма, лимонной кожуры, зеленых трав, листьев черной смородины, полевых цветов сплелись в изящный аромат вина.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, моллюскам, козьим сырам.

Вино Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник Ле Каллоте с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник Ле Терре Бланш с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник Силекс имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.В 2015 году вегетационный период отличался довольно высокими летними и весенними температурами, без резких перепадов, что привело к раннему созреванию плодов наряду с отличным санитарным состоянием ягод. Хозяйство Паскаль Жоливе начало сбор урожая 11 сентября и закончило через 15 дней. В последние дни низкая утренняя температура (8-9 °C) обеспечила ароматическую яркость создаваемым винам. Сдержанная кислотность была немного ниже, чем в предыдущие годы, но общий баланс с остаточной сладостью не был нарушен. Богатство и естественная сложность композиции во вкусе белых вин были дополнены концентрацией и силой. Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным и элегантным вкусом с фруктовыми и растительными нотами, фруктовой свежестью, великолепным балансом и длительным, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и варенья, красной смородины и сушеных фиолетовых цветов, оттенками пряностей, графита и горького какао-порошка.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом из мяса дикого кабана, запеканкой из дичи, жарким, мясом овцы или козленка, сырами средней зрелости.

"Li Filitti" Primitivo di Manduria Riserva — красное вино из винограда сорта Примитиво, собранного в провинции Мандурия региона Апулия. Это вино считается одним из самых популярных в Италии. Собранный вручную виноград без дробления ферментируют с длительной мацерацией в открытых резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 24 месяцев, в том числе — как минимум 9 месяцев в бочках из различных пород древесины. "Ли Филитти" Примитиво ди Мандурия Ризерва винтажа 2012 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2014 года получил две золотые медали: на "Mundus Vini" и на "Berliner Wine Trophy".Руководствуясь опытом своего отца Армандо, в 2010 году Феличе Мерже купил и отремонтировал здание, когда-то известное как Муниципальный кооператив производителей Эрки, действующий с 1949 года. Переименовав его в "Masca del Tacco", Феличе Мерже возродил великолепную винодельню, оснастив ее самым современным оборудованием и применив инновационные технологии производства, нацеленные на повышение качества вин, не затрагивая их традиционную природу. Также, благодаря приобретению "Маска дель Такко", компания Поджо Ле Вольпи расширила свои виноградники в районах Велье и Торричелла. Тепло земли и влияние моря, трудолюбие фермеров, которые умело обрабатывают землю, и особый климат способствуют созданию уникальных вин "Masca del Tacco".

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, структурированным и элегантным вкусом с фруктовыми и растительными нотами, фруктовой свежестью, великолепным балансом и длительным, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и варенья, красной смородины и сушеных фиолетовых цветов, оттенками пряностей, графита и горького какао-порошка.

Вино хорошо сочетается с пастой с соусом из мяса дикого кабана, запеканкой из дичи, жарким, мясом овцы или козленка, сырами средней зрелости.

"Li Filitti" Primitivo di Manduria Riserva — красное вино из винограда сорта Примитиво, собранного в провинции Мандурия региона Апулия. Это вино считается одним из самых популярных в Италии. Собранный вручную виноград без дробления ферментируют с длительной мацерацией в открытых резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 24 месяцев, в том числе — как минимум 9 месяцев в бочках из различных пород древесины. "Ли Филитти" Примитиво ди Мандурия Ризерва винтажа 2012 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2014 года получил две золотые медали: на "Mundus Vini" и на "Berliner Wine Trophy".Руководствуясь опытом своего отца Армандо, в 2010 году Феличе Мерже купил и отремонтировал здание, когда-то известное как Муниципальный кооператив производителей Эрки, действующий с 1949 года. Переименовав его в "Masca del Tacco", Феличе Мерже возродил великолепную винодельню, оснастив ее самым современным оборудованием и применив инновационные технологии производства, нацеленные на повышение качества вин, не затрагивая их традиционную природу. Также, благодаря приобретению "Маска дель Такко", компания Поджо Ле Вольпи расширила свои виноградники в районах Велье и Торричелла. Тепло земли и влияние моря, трудолюбие фермеров, которые умело обрабатывают землю, и особый климат способствуют созданию уникальных вин "Masca del Tacco".

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Имеет интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

У вина округлый, питкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, трав и черного перца.

Вино идеально подходит к мясным блюдам, особенно к жаркому из дичи, блюдам с ягненком, птицей и говядиной.

Красное сухое вино Al Bano Carrisi, "Taras" изготовлено из винограда сорта Примитиво. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с высоким содержанием песка, а их возраст составляет около 40 лет. К сборам урожая приступают в первые 10 дней сентября. Сбор проводят вручную, после чего гроздья отправляют на винодельню, где виноград сортируют и перетирают. Сусло подвергают винификации при контролируемой температуре. Благодаря выдержке во французских дубовых бочках вино Аль Бано Карризи, "Тараз" приобретает изысканность во вкусе и аромате, а также насыщенный цвет. 

Имеет интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

У вина округлый, питкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, трав и черного перца.

Вино идеально подходит к мясным блюдам, особенно к жаркому из дичи, блюдам с ягненком, птицей и говядиной.

Красное сухое вино Al Bano Carrisi, "Taras" изготовлено из винограда сорта Примитиво. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с высоким содержанием песка, а их возраст составляет около 40 лет. К сборам урожая приступают в первые 10 дней сентября. Сбор проводят вручную, после чего гроздья отправляют на винодельню, где виноград сортируют и перетирают. Сусло подвергают винификации при контролируемой температуре. Благодаря выдержке во французских дубовых бочках вино Аль Бано Карризи, "Тараз" приобретает изысканность во вкусе и аромате, а также насыщенный цвет.