Вино Сицилийское, Бургундия, Арагонское, Южно Австралийское и Патагония Негроамаро, Шенен Блан и Зибиббо (Мускат Александрийский), Страница 2

Имеет золотистый цвет с яркими янтарными оттенками.

Вкус интенсивный, стойкий, с необыкновенным балансом между свежестью и сладостью, фруктовыми оттенками, нюансами меда и трав.

Интенсивный аромат раскрывается фруктовыми нотами абрикоса, желтого персика и засахаренной апельсиновой цедры, на смену которым приходят штрихи тропических оттенков манго, папайи и средиземноморского скраба.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет золотистый цвет с яркими янтарными оттенками.

Вкус интенсивный, стойкий, с необыкновенным балансом между свежестью и сладостью, фруктовыми оттенками, нюансами меда и трав.

Интенсивный аромат раскрывается фруктовыми нотами абрикоса, желтого персика и засахаренной апельсиновой цедры, на смену которым приходят штрихи тропических оттенков манго, папайи и средиземноморского скраба.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино сочного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с цитрусово-травяными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает ярким, свежим ароматом, сотканным из нот жимолости, цитрусовых, орехов, пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с ризотто с морепродуктами или спаржей, тушеными рыбой или белым мясом, выдержанными сырами.

Serragghia, Zibibbo — уникальное вино с элегантным, богатым, отличительным, рафинированным ароматом и твердым, мощным, свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), собранного с шестидесятилетних лоз, высаженных в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 300 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 3 месяца. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации Зибиббо еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Вино сочного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с цитрусово-травяными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает ярким, свежим ароматом, сотканным из нот жимолости, цитрусовых, орехов, пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с ризотто с морепродуктами или спаржей, тушеными рыбой или белым мясом, выдержанными сырами.

Serragghia, Zibibbo — уникальное вино с элегантным, богатым, отличительным, рафинированным ароматом и твердым, мощным, свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), собранного с шестидесятилетних лоз, высаженных в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 300 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 3 месяца. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации Зибиббо еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Цвет — золотисто-желтый.

Чудесно обтекаемый вкус может похвастаться аккуратными танинами, обрамляющими сложные ноты цедры и рассола. Послевкусие яркое и бодрящее.

Винтаж 2022 года привлекает внимание приподнятыми ароматами цитрусовых фруктов и морского бриза.

Хорошо сочетается с ризотто с морепродуктами или спаржей, тушеными рыбой или белым мясом, выдержанными сырами.

Serragghia, Zibibbo — уникальное вино с элегантным, богатым, отличительным, рафинированным ароматом и твердым, мощным, свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), собранного с шестидесятилетних лоз, высаженных в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 300 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации Зибиббо еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Цвет — золотисто-желтый.

Чудесно обтекаемый вкус может похвастаться аккуратными танинами, обрамляющими сложные ноты цедры и рассола. Послевкусие яркое и бодрящее.

Винтаж 2022 года привлекает внимание приподнятыми ароматами цитрусовых фруктов и морского бриза.

Хорошо сочетается с ризотто с морепродуктами или спаржей, тушеными рыбой или белым мясом, выдержанными сырами.

Serragghia, Zibibbo — уникальное вино с элегантным, богатым, отличительным, рафинированным ароматом и твердым, мощным, свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), собранного с шестидесятилетних лоз, высаженных в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 300 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации Зибиббо еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина плотный, насыщенный, мощный, богатый, сложный, отлично сбалансированный, с оттенками спелого манго, цветков лимона, миндаля, нюансами чатни из папайи, лемонграсса и красного карри. Послевкусие очень долгое, запоминающееся.

Мощный, душистый аромат вина наполнен тонами абрикоса, маракуйи, грейпфрута, нотками горных трав, белых цветов и морской соли.

Вино очень хорошо сочетается с горячими блюдами из рыбы и морепродуктов, идеально гармонирует с тюрбо.

Serragghia, "Heritage" Zibibbo — уникальное натуральное оранжевое вино, оставляющее неизгладимое впечатление. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), собранного с лоз старше 100 лет, высаженных в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды отделяются от гребней и мягко прессуются. После 20-дневной мацерации на кожице и спонтанной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом в 300 литров, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей на протяжении 3-7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации Зибиббо еще 2-3 месяца дозревает в бутылках. Выпускаемое в очень ограниченном количестве всего в 600 бутылок, "Эритаж" Зибиббо, несомненно, станет украшением коллекции истинного ценителя вина.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина плотный, насыщенный, мощный, богатый, сложный, отлично сбалансированный, с оттенками спелого манго, цветков лимона, миндаля, нюансами чатни из папайи, лемонграсса и красного карри. Послевкусие очень долгое, запоминающееся.

Мощный, душистый аромат вина наполнен тонами абрикоса, маракуйи, грейпфрута, нотками горных трав, белых цветов и морской соли.

Вино очень хорошо сочетается с горячими блюдами из рыбы и морепродуктов, идеально гармонирует с тюрбо.

Serragghia, "Heritage" Zibibbo — уникальное натуральное оранжевое вино, оставляющее неизгладимое впечатление. Вино изготавливается из винограда сорта Зибиббо (Мускат Александрийский), собранного с лоз старше 100 лет, высаженных в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Считается, что Мускат Александрийский возник в районе дельты Нила, недалеко от египетского города Александрия. На Сицилии его называют Зибиббо, что в переводе с арабского означает "изюм". Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды отделяются от гребней и мягко прессуются. После 20-дневной мацерации на кожице и спонтанной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом в 300 литров, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей на протяжении 3-7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации Зибиббо еще 2-3 месяца дозревает в бутылках. Выпускаемое в очень ограниченном количестве всего в 600 бутылок, "Эритаж" Зибиббо, несомненно, станет украшением коллекции истинного ценителя вина.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Вино темно-красного цвета с глубоким гранатовым оттенком.

Вкус вина гармоничный, обладает бархатистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-ягодными оттенками с нюансами шоколада. Послевкусие приятное и продолжительное.

Ароматический букет вина насыщенный, изобилует обильными фруктовыми тонами в обрамлении нюансов табака.

Вино идеально подходит к разнообразным мясным блюдам и пикантным сырам.

Красное сухое вино "Brothers in Wine" Negroamaro создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в регионе Апулия на виноградниках зоны Саленто. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Ферментацию сусла проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино "Бразерс ин Вайн" Негроамаро привлекает своим гармоничным, фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, что делает его превосходным сопровождением для мясных блюд. Перед употреблением вино рекомендовано охладить. Потенциал хранения составляет 4 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино темно-красного цвета с глубоким гранатовым оттенком.

Вкус вина гармоничный, обладает бархатистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-ягодными оттенками с нюансами шоколада. Послевкусие приятное и продолжительное.

Ароматический букет вина насыщенный, изобилует обильными фруктовыми тонами в обрамлении нюансов табака.

Вино идеально подходит к разнообразным мясным блюдам и пикантным сырам.

Красное сухое вино "Brothers in Wine" Negroamaro создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в регионе Апулия на виноградниках зоны Саленто. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Ферментацию сусла проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино "Бразерс ин Вайн" Негроамаро привлекает своим гармоничным, фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, что делает его превосходным сопровождением для мясных блюд. Перед употреблением вино рекомендовано охладить. Потенциал хранения составляет 4 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино интенсивного светло-желтого цвета.

В насыщенном вкусе вина отражается богатая гамма выразительных оттенков свежих фруктов. Длинное, мягкое, ароматное послевкусие отмечено пикантной горчинкой.

В напряженном и сложном букете вина ясные минеральные нотки гармонично дополняются очаровательными интонациями цитрусовых фруктов и цветов.

Вино чудесно сочетается с ракообразными и устрицами. Оно составит замечательную пару с жареной или приготовленной на гриле рыбой, а также с блюдами из сырой рыбы.

Marco De Bartoli, "Pietranera" — сложное терруарное вино, изготовленное из винограда сорта Зибиббо, выращенного на острове Пантеллерия в хозяйстве Марко де Бартоли. Виноград для этого вина культивируют на северных склонах холмов в районе Куфура. Первые лозы были высажены в 1957 году. Плотность посадки составляет 2500 растений на гектар, а их урожайность достигает 25 гектолитров с гектара. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. После удаления гребней и мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение суток. Затем сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется на естественных дрожжах в 500-литровых стальных чанах при постоянном контроле температуры. Затем шесть месяцев две трети вина "Пьетранера" созревает в емкостях из нержавеющей стали, а одна треть — в барриках из французского дуба. Вино имеет потенциал хранения 5-6 лет.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино интенсивного светло-желтого цвета.

В насыщенном вкусе вина отражается богатая гамма выразительных оттенков свежих фруктов. Длинное, мягкое, ароматное послевкусие отмечено пикантной горчинкой.

В напряженном и сложном букете вина ясные минеральные нотки гармонично дополняются очаровательными интонациями цитрусовых фруктов и цветов.

Вино чудесно сочетается с ракообразными и устрицами. Оно составит замечательную пару с жареной или приготовленной на гриле рыбой, а также с блюдами из сырой рыбы.

Marco De Bartoli, "Pietranera" — сложное терруарное вино, изготовленное из винограда сорта Зибиббо, выращенного на острове Пантеллерия в хозяйстве Марко де Бартоли. Виноград для этого вина культивируют на северных склонах холмов в районе Куфура. Первые лозы были высажены в 1957 году. Плотность посадки составляет 2500 растений на гектар, а их урожайность достигает 25 гектолитров с гектара. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. После удаления гребней и мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение суток. Затем сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется на естественных дрожжах в 500-литровых стальных чанах при постоянном контроле температуры. Затем шесть месяцев две трети вина "Пьетранера" созревает в емкостях из нержавеющей стали, а одна треть — в барриках из французского дуба. Вино имеет потенциал хранения 5-6 лет.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино чистого янтарного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с хорошей текстурой, обладает приятной и легкой сладостью, нотами спелых абрикос и цветочными тонами. Послевкусие интенсивное и стойкое.

Ароматический букет вина изобилует тонами абрикосового тарта, нюансами цветов и жимолости.

Вино составит идеальную пару десертам, особенно швейцарскому печенью и сухим сладостям. Прекрасный дижестив. Рекомендовано подавать при комнатной температуре.

Cantine Intorcia, Zibibbo, Sicilia IGP — особенное и элегантное вино, одновременно молодое и богатое. Для его создания производитель использовал виноград сорта Мускат Александрийский, который также известен как Зибиббо. Зибиббо — удивительно мягкое и шелковистое вино с абрикосово-цветочным ароматом, которое станет желанным гостем, как на масштабных событиях, так и в теплой семейной атмосфере или на неформальной встрече с друзьями.

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино чистого янтарного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с хорошей текстурой, обладает приятной и легкой сладостью, нотами спелых абрикос и цветочными тонами. Послевкусие интенсивное и стойкое.

Ароматический букет вина изобилует тонами абрикосового тарта, нюансами цветов и жимолости.

Вино составит идеальную пару десертам, особенно швейцарскому печенью и сухим сладостям. Прекрасный дижестив. Рекомендовано подавать при комнатной температуре.

Cantine Intorcia, Zibibbo, Sicilia IGP — особенное и элегантное вино, одновременно молодое и богатое. Для его создания производитель использовал виноград сорта Мускат Александрийский, который также известен как Зибиббо. Зибиббо — удивительно мягкое и шелковистое вино с абрикосово-цветочным ароматом, которое станет желанным гостем, как на масштабных событиях, так и в теплой семейной атмосфере или на неформальной встрече с друзьями.

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина изысканный и плотный, сбалансированный и округлый, обладает бархатистой текстурой, нотами зрелой вишни, нюансами ванили. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина благоухает яркими фруктовыми оттенками с нотами ежевики.

Вино идеально сочетается с красным мясом на гриле, пастой и сырными нарезками.

Красное сухое вино "Brothers in Wine" Rosso Salento IGT создано из винограда сортов Примитиво и Негроамаро, выращенного в регионе Апулия, на виноградниках зоны Саленто. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Ферментацию сусла проводят в дубовых бочках. Вино "Бразерс ин Вайн" Россо Саленто привлекает своим плотным вкусом и насыщенным ароматом, что делает его превосходным сопровождением для блюд из красного мяса и сезонных сыров. Перед употреблением вино рекомендовано слегка охладить. Потенциал хранения — более 5 лет.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина изысканный и плотный, сбалансированный и округлый, обладает бархатистой текстурой, нотами зрелой вишни, нюансами ванили. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина благоухает яркими фруктовыми оттенками с нотами ежевики.

Вино идеально сочетается с красным мясом на гриле, пастой и сырными нарезками.

Красное сухое вино "Brothers in Wine" Rosso Salento IGT создано из винограда сортов Примитиво и Негроамаро, выращенного в регионе Апулия, на виноградниках зоны Саленто. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Ферментацию сусла проводят в дубовых бочках. Вино "Бразерс ин Вайн" Россо Саленто привлекает своим плотным вкусом и насыщенным ароматом, что делает его превосходным сопровождением для блюд из красного мяса и сезонных сыров. Перед употреблением вино рекомендовано слегка охладить. Потенциал хранения — более 5 лет.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино характеризуется бело-соломенным цветом.

Вкус вина обладает средней крепостью, с интенсивными тонами свежих фруктов и нюансов дубовой древесины и минералов. Вкус хорошо структурирован, имеет хрустящую кислотность, немного сливочную текстуру. Послевкусие стойкое и сложное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона свежих яблок, сена, жимолости, айвы и миндаля.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, легкими закусками и сливочными сырами.

Вино характеризуется бело-соломенным цветом.

Вкус вина обладает средней крепостью, с интенсивными тонами свежих фруктов и нюансов дубовой древесины и минералов. Вкус хорошо структурирован, имеет хрустящую кислотность, немного сливочную текстуру. Послевкусие стойкое и сложное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона свежих яблок, сена, жимолости, айвы и миндаля.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, легкими закусками и сливочными сырами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина приятный, свежий, минеральный, с пряными тонами и повторяющими аромат нотами средиземноморских фруктов.

Свежий аромат вина наполнен оттенками средиземноморских фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами и блюдами средиземноморской кухни. Подходит для веганов.

Alcesti, Zibibbo — белое сухое органическое вино из обладающего великолепной минеральностью, свежестью и приятностью винограда сорта Зибиббо, привезенного на Сицилию финикийцами. Лозы компании Альчести были посажены в 2004 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится не менее 4 месяцев. В дальнейшем вино разливается по бутылкам и еще месяц отдыхает в подвалах винодельни. Зиббибо от Альчести превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами и блюдами средиземноморской кухни, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина приятный, свежий, минеральный, с пряными тонами и повторяющими аромат нотами средиземноморских фруктов.

Свежий аромат вина наполнен оттенками средиземноморских фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами и блюдами средиземноморской кухни. Подходит для веганов.

Alcesti, Zibibbo — белое сухое органическое вино из обладающего великолепной минеральностью, свежестью и приятностью винограда сорта Зибиббо, привезенного на Сицилию финикийцами. Лозы компании Альчести были посажены в 2004 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится не менее 4 месяцев. В дальнейшем вино разливается по бутылкам и еще месяц отдыхает в подвалах винодельни. Зиббибо от Альчести превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами и блюдами средиземноморской кухни, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино насыщенного и яркого соломенно-желтого цвета.

"Pietranera" раскрывается удивительно свежим, интенсивным и сложным, при этом мягким, бархатистым, слегка пряным вкусом с солоноватыми нотками минералов.

Вино завораживает многогранным, богатым букетом, в котором ароматы винограда, манго, ананаса и кураги переплетаются с тонами засахаренного имбиря, кориандра и кардамона.

Вино составит идеальную пару с устрицами, ракообразными, жареной или приготовленной на гриле рыбой, а также с блюдами из сырой рыбы.

Marco De Bartoli, "Pietranera" — сложное терруарное вино, изготовленное из винограда сорта Зибиббо, выращенного на острове Пантеллерия в хозяйстве Марко де Бартоли. Виноград для этого вина культивируют на северных склонах холмов в районе Куфура. Первые лозы были высажены в 1957 году. Плотность посадки составляет 2500 растений на гектар, а их урожайность достигает 25 гектолитров с гектара. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. После удаления гребней и мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение суток. Затем сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется на естественных дрожжах в 500-литровых стальных чанах при постоянном контроле температуры. Затем шесть месяцев две трети вина "Пьетранера" созревает в емкостях из нержавеющей стали, а одна треть — в барриках из французского дуба. Вино имеет потенциал хранения 5-6 лет.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино насыщенного и яркого соломенно-желтого цвета.

"Pietranera" раскрывается удивительно свежим, интенсивным и сложным, при этом мягким, бархатистым, слегка пряным вкусом с солоноватыми нотками минералов.

Вино завораживает многогранным, богатым букетом, в котором ароматы винограда, манго, ананаса и кураги переплетаются с тонами засахаренного имбиря, кориандра и кардамона.

Вино составит идеальную пару с устрицами, ракообразными, жареной или приготовленной на гриле рыбой, а также с блюдами из сырой рыбы.

Marco De Bartoli, "Pietranera" — сложное терруарное вино, изготовленное из винограда сорта Зибиббо, выращенного на острове Пантеллерия в хозяйстве Марко де Бартоли. Виноград для этого вина культивируют на северных склонах холмов в районе Куфура. Первые лозы были высажены в 1957 году. Плотность посадки составляет 2500 растений на гектар, а их урожайность достигает 25 гектолитров с гектара. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. После удаления гребней и мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение суток. Затем сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется на естественных дрожжах в 500-литровых стальных чанах при постоянном контроле температуры. Затем шесть месяцев две трети вина "Пьетранера" созревает в емкостях из нержавеющей стали, а одна треть — в барриках из французского дуба. Вино имеет потенциал хранения 5-6 лет.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино бледно-золотистого цвета с изумрудным оттенком.

У вина свежий, элегантный, сочный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и гладкой текстурой. Яркие тона желтой сливы, инжира, нектарина и айвы украшены штрихами тертого имбиря и минералов.

Вино обладает изысканным ароматом, который раскрывается утонченными оттенками белых цветов акации, цедры лимона, диких трав и мокрого камня.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами и блюдами средиземноморской кухни. Подходит для веганов.

Alcesti, Zibibbo — белое сухое органическое вино из обладающего великолепной свежестью винограда сорта Зибиббо, привезенного на Сицилию финикийцами. Лозы компании Альчести были посажены в 2004 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится не менее 4-х месяцев. В дальнейшем вино разливается по бутылкам и еще месяц отдыхает в подвалах винодельни. Зибиббо от Альчести превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами и блюдами средиземноморской кухни, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино бледно-золотистого цвета с изумрудным оттенком.

У вина свежий, элегантный, сочный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и гладкой текстурой. Яркие тона желтой сливы, инжира, нектарина и айвы украшены штрихами тертого имбиря и минералов.

Вино обладает изысканным ароматом, который раскрывается утонченными оттенками белых цветов акации, цедры лимона, диких трав и мокрого камня.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами и блюдами средиземноморской кухни. Подходит для веганов.

Alcesti, Zibibbo — белое сухое органическое вино из обладающего великолепной свежестью винограда сорта Зибиббо, привезенного на Сицилию финикийцами. Лозы компании Альчести были посажены в 2004 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится не менее 4-х месяцев. В дальнейшем вино разливается по бутылкам и еще месяц отдыхает в подвалах винодельни. Зибиббо от Альчести превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами и блюдами средиземноморской кухни, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино бледно-розового цвета.

У вина приятный и богатый вкус со сбалансированным послевкусием, в котором продолжают звучать ноты красных ягод и экзотических фруктов, душистых трав и карамели.

Женственный и нежный аромат вина восхищает букетом с богатой, сладкой, фруктовой составляющей. Персик и ананас сочетаются с малиной, клубникой, вишней и дыней, намеками мяты и ментола.

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива. Оно идеально подходит к основным блюдам из рыбы, пасте, салатам, моллюскам и морепродуктам. Также составит хорошее сочетание с белым мясом и жареной пищей.

Grande Alberone, Rose — восхитительное розовое вино со свежими цветочными и пикантными экзотическими оттенками в букете. В его купаже присутствуют сорта Негроамаро, Мерло и Рефоско. Собранный вручную виноград прессуется. Отжатый сок короткое время находится в контакте со шкурками для извлечения необходимого количества красящих веществ. Как только кожица отделяется от сока, проводится ферментация при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем вино слегка фильтруется и разливается в бутылки.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино бледно-розового цвета.

У вина приятный и богатый вкус со сбалансированным послевкусием, в котором продолжают звучать ноты красных ягод и экзотических фруктов, душистых трав и карамели.

Женственный и нежный аромат вина восхищает букетом с богатой, сладкой, фруктовой составляющей. Персик и ананас сочетаются с малиной, клубникой, вишней и дыней, намеками мяты и ментола.

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива. Оно идеально подходит к основным блюдам из рыбы, пасте, салатам, моллюскам и морепродуктам. Также составит хорошее сочетание с белым мясом и жареной пищей.

Grande Alberone, Rose — восхитительное розовое вино со свежими цветочными и пикантными экзотическими оттенками в букете. В его купаже присутствуют сорта Негроамаро, Мерло и Рефоско. Собранный вручную виноград прессуется. Отжатый сок короткое время находится в контакте со шкурками для извлечения необходимого количества красящих веществ. Как только кожица отделяется от сока, проводится ферментация при контролируемой температуре 16-18 °C. Затем вино слегка фильтруется и разливается в бутылки.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина душистый, широкий, гармоничный, острый, с убедительными фруктовыми оттенками (цитрусовых, красных и желтых садовых фруктов).

Элегантный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, обернутых в оттенки жасмина и средиземноморской растительности.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками.

"Jasmin" — вино, которое приглашает испытать радость и отражает самую аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина душистый, широкий, гармоничный, острый, с убедительными фруктовыми оттенками (цитрусовых, красных и желтых садовых фруктов).

Элегантный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, обернутых в оттенки жасмина и средиземноморской растительности.

Вино может подаваться в качестве аперитива, составит прекрасную пару изысканным блюдам из морепродуктов, например кальмару, фаршированному сыром и фисташками.

"Jasmin" — вино, которое приглашает испытать радость и отражает самую аутентичную и современную философию компании Фирриато: предлагать любителям вина правильные напитки для каждого случая. "Жасмин" — идеальное откровение всего средиземноморского очарования, послом которого является виноград сорт Зибиббо. Этот ароматный сорт подходит для изготовления не только сладких, но и сухих вин. Выращенный в "Борго Гуарини" в особых климатических условиях, при которых сильная разница температуры между днем ​​и ночью благоприятствует накоплению аромата, виноград получает увлекательную органолептику, яркий стиль и экзотическую элегантность. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, зеленого яблока и минералов.

Вино идеально сочетается с закусками, морепродуктами, острыми блюдами азиатской кухни.

"Baglio Impassito" Zibibbo, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино, созданное из распространенного в западной Сицилии винограда сорта Зибиббо, более известного как Мускат Александрийский. Урожай был собран в середине сентября с лоз, средний возраст которых 20 лет. После мягкого отжима ягоды подверглись холодной мацерации. Ферментация проходила в течение месяца при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживалось на осадке в течение четырех месяцев.Коллекция вин Baglio Impassito призвана показать все богатство многовековой истории Сицилии, острова на пересечении различных культур, где рождаются яркие вина со сложным характером, интенсивным ароматом и горячим южным темпераментом. Производителю удалось воплотить в каждой бутылке самобытность сицилийских вин благодаря нетронутым лозам на виноградниках и страстью к оригинальным, характерным для местных сортов винограда, ароматам.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, зеленого яблока и минералов.

Вино идеально сочетается с закусками, морепродуктами, острыми блюдами азиатской кухни.

"Baglio Impassito" Zibibbo, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино, созданное из распространенного в западной Сицилии винограда сорта Зибиббо, более известного как Мускат Александрийский. Урожай был собран в середине сентября с лоз, средний возраст которых 20 лет. После мягкого отжима ягоды подверглись холодной мацерации. Ферментация проходила в течение месяца при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживалось на осадке в течение четырех месяцев.Коллекция вин Baglio Impassito призвана показать все богатство многовековой истории Сицилии, острова на пересечении различных культур, где рождаются яркие вина со сложным характером, интенсивным ароматом и горячим южным темпераментом. Производителю удалось воплотить в каждой бутылке самобытность сицилийских вин благодаря нетронутым лозам на виноградниках и страстью к оригинальным, характерным для местных сортов винограда, ароматам.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино блестящего желто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина мягкий, нежный, расслабляющий и открытый, яркий и стойкий, с приятной кислотностью и целым калейдоскопом фруктовых, цветочных и пряных оттенков.

В сложном и элегантном аромате вина взаимодействуют оттенки мушмулы, апельсина, ананаса, манго, цветов, бузины и извести, которые чередуются с нюансами лаванды, тимьяна, имбиря и кремня.

Универсальность делает вино идеальным сопровождением многих блюд, особенно салатов, супа с креветками и миндалем, омаров, крабов, лапши с креветками, запеченного палтуса, фаршированных кальмаров, запеканки из ветчины и овощей с кремом из спаржи.

Вино блестящего желто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина мягкий, нежный, расслабляющий и открытый, яркий и стойкий, с приятной кислотностью и целым калейдоскопом фруктовых, цветочных и пряных оттенков.

В сложном и элегантном аромате вина взаимодействуют оттенки мушмулы, апельсина, ананаса, манго, цветов, бузины и извести, которые чередуются с нюансами лаванды, тимьяна, имбиря и кремня.

Универсальность делает вино идеальным сопровождением многих блюд, особенно салатов, супа с креветками и миндалем, омаров, крабов, лапши с креветками, запеченного палтуса, фаршированных кальмаров, запеканки из ветчины и овощей с кремом из спаржи.

Вино бледно-лимонного цвета.

Элегантный вкус вина сочетает в себе нотки белых персиков и зеленых яблок, кремовую текстуру и приятное, освежающее послевкусие.

Свежий, чистый аромат вина соткан из нот ананаса, цитрусовых и спелых косточковых фруктов, нюансов кешью и кедровых орешков.

Вино отлично сочетается с пастой, птицей, мясом под соусом, блюдами из утки, твердыми сырами, пиццей.

Alpha Box & Dice, "Kit & Kaboodle" White — элегантное вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан, Гевюрцтраминер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, произрастающих в разных регионах Австралии и раскрывающих красоту виноделия всего континента.Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Урожай каждого сорта ферментируют отдельно в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино "Кит энд Кабудл" прекрасно сочетается с пастой, блюдами из утки, твердыми сырами, пиццей.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино бледно-лимонного цвета.

Элегантный вкус вина сочетает в себе нотки белых персиков и зеленых яблок, кремовую текстуру и приятное, освежающее послевкусие.

Свежий, чистый аромат вина соткан из нот ананаса, цитрусовых и спелых косточковых фруктов, нюансов кешью и кедровых орешков.

Вино отлично сочетается с пастой, птицей, мясом под соусом, блюдами из утки, твердыми сырами, пиццей.

Alpha Box & Dice, "Kit & Kaboodle" White — элегантное вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан, Гевюрцтраминер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, произрастающих в разных регионах Австралии и раскрывающих красоту виноделия всего континента.Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Урожай каждого сорта ферментируют отдельно в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино "Кит энд Кабудл" прекрасно сочетается с пастой, блюдами из утки, твердыми сырами, пиццей.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино темно-жёлтого цвета.

У вина сладкий, сочный, элегантный, глубокий вкус с шелковистой текстурой, классическими нотами муската в сопровождении тонов цветов апельсина и длительным незабываемым послевкусием с нюансами горького шоколада.

Вино обладает сильным ароматом с тонами засахаренной апельсиновой корки, пропитанного бренди винограда, влажной древесины, стручковой ванили, морского бриза, большим количеством фруктовых оттенков (инжир, финики, абрикоса, цитрусовых, особенно лайма и апельсиновой корки), нюансами фундука и грецкого ореха, карамели и лакрицы, гвоздики и кофе.

Вино употребляется как десерт или с шоколадом.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино темно-жёлтого цвета.

У вина сладкий, сочный, элегантный, глубокий вкус с шелковистой текстурой, классическими нотами муската в сопровождении тонов цветов апельсина и длительным незабываемым послевкусием с нюансами горького шоколада.

Вино обладает сильным ароматом с тонами засахаренной апельсиновой корки, пропитанного бренди винограда, влажной древесины, стручковой ванили, морского бриза, большим количеством фруктовых оттенков (инжир, финики, абрикоса, цитрусовых, особенно лайма и апельсиновой корки), нюансами фундука и грецкого ореха, карамели и лакрицы, гвоздики и кофе.

Вино употребляется как десерт или с шоколадом.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень мягкий, ароматный, теплый и, в то же время, идеально сбалансированный, с повышенной кислотностью. Послевкусие долгое.

Интенсивный и живой цветочный аромат вина наполнен тонами жасмина, шалфея и мускуса, нотами сухофруктов, имбиря, банана, ананаса и цитрусовых.

Вино идеально сочетается со средиземноморской кухней, особенно с морепродуктами, пастой с морскими ежами, креветками с виноградным желе, фаршированными кальмарами и цуккини.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень мягкий, ароматный, теплый и, в то же время, идеально сбалансированный, с повышенной кислотностью. Послевкусие долгое.

Интенсивный и живой цветочный аромат вина наполнен тонами жасмина, шалфея и мускуса, нотами сухофруктов, имбиря, банана, ананаса и цитрусовых.

Вино идеально сочетается со средиземноморской кухней, особенно с морепродуктами, пастой с морскими ежами, креветками с виноградным желе, фаршированными кальмарами и цуккини.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот лимона, яблока, груши и белых цветов.

Вино идеально сочетается с закусками, морепродуктами, острыми блюдами азиатской кухни.

"Baglio Impassito" Zibibbo, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино, созданное из распространенного в западной Сицилии винограда сорта Зибиббо, более известного как Мускат Александрийский. Урожай был собран в середине сентября с лоз, средний возраст которых 20 лет. После мягкого отжима ягоды подверглись холодной мацерации. Ферментация проходила в течение месяца при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживалось на осадке в течение четырех месяцев.Коллекция вин Baglio Impassito призвана показать все богатство многовековой истории Сицилии, острова на пересечении различных культур, где рождаются яркие вина со сложным характером, интенсивным ароматом и горячим южным темпераментом. Производителю удалось воплотить в каждой бутылке самобытность сицилийских вин благодаря нетронутым лозам на виноградниках и страстью к оригинальным, характерным для местных сортов винограда, ароматам.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот лимона, яблока, груши и белых цветов.

Вино идеально сочетается с закусками, морепродуктами, острыми блюдами азиатской кухни.

"Baglio Impassito" Zibibbo, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино, созданное из распространенного в западной Сицилии винограда сорта Зибиббо, более известного как Мускат Александрийский. Урожай был собран в середине сентября с лоз, средний возраст которых 20 лет. После мягкого отжима ягоды подверглись холодной мацерации. Ферментация проходила в течение месяца при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживалось на осадке в течение четырех месяцев.Коллекция вин Baglio Impassito призвана показать все богатство многовековой истории Сицилии, острова на пересечении различных культур, где рождаются яркие вина со сложным характером, интенсивным ароматом и горячим южным темпераментом. Производителю удалось воплотить в каждой бутылке самобытность сицилийских вин благодаря нетронутым лозам на виноградниках и страстью к оригинальным, характерным для местных сортов винограда, ароматам.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино глубокого желтого цвета с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, насыщенный, с богатой минеральностью, которая делает его свежим и приятным.

Насыщенный аромат вина объединяет тона спелых фруктов, сухофруктов и орехов (миндаль и фундук).

Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, белым мясом и овощами на гриле.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Интенсивное, инновационное вино "Santannella" изготавливается из винограда сортов Фиано и Шенен Блан, который выращивается в Менфи. Виноградники возвышаются на мягких холмах с видом на озере Аранчио. Плодородная глинистая почва придает винограду и вину насыщенный аромат и богатую минеральность. Винификация заключается в криомацерации при температуре 5-8 °C и ферментации в стальных резервуарах при 16-18 °C. Созревание вина проходит в два этапа: сначала 4-6 месяцев в дубовых барриках, затем 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Сантаннелла" составляет 5 лет.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино глубокого желтого цвета с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, насыщенный, с богатой минеральностью, которая делает его свежим и приятным.

Насыщенный аромат вина объединяет тона спелых фруктов, сухофруктов и орехов (миндаль и фундук).

Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, белым мясом и овощами на гриле.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Интенсивное, инновационное вино "Santannella" изготавливается из винограда сортов Фиано и Шенен Блан, который выращивается в Менфи. Виноградники возвышаются на мягких холмах с видом на озере Аранчио. Плодородная глинистая почва придает винограду и вину насыщенный аромат и богатую минеральность. Винификация заключается в криомацерации при температуре 5-8 °C и ферментации в стальных резервуарах при 16-18 °C. Созревание вина проходит в два этапа: сначала 4-6 месяцев в дубовых барриках, затем 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Сантаннелла" составляет 5 лет.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино цвета золота с оттенком меди.

Вкус вина стойкий, нежный и свежий, с нотами личи, сладкого чая, изюма, карамели и специй, с долгим послевкусием.

Аромат вина насыщенный, воздушный, с характерными для Муската оттенками фруктов и меда, также присутствуют тона изюма, специй, абрикосов, апельсиновой цедры и личи.

Это вино, охлажденное до 14°C, является прекрасным аперитивом, в сочетании с десертами и сырами. При 16-18°C оно превосходно как дижестив, вино для медитации.

Вино цвета золота с оттенком меди.

Вкус вина стойкий, нежный и свежий, с нотами личи, сладкого чая, изюма, карамели и специй, с долгим послевкусием.

Аромат вина насыщенный, воздушный, с характерными для Муската оттенками фруктов и меда, также присутствуют тона изюма, специй, абрикосов, апельсиновой цедры и личи.

Это вино, охлажденное до 14°C, является прекрасным аперитивом, в сочетании с десертами и сырами. При 16-18°C оно превосходно как дижестив, вино для медитации.

Вино зеленовато-желтого цвета с соломенным оттенком.

Полный, хорошо сбалансированный вкус очаровывает приятной фруктовой палитрой, а устойчивое и продолжительное послевкусие завершает вкусовую композицию.

Вино с изумительным ароматом белых цветов, спелого персика, груши, цитрусовых и миндаля.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, средиземноморской кухней.

Великолепное белое вино "Al Qasar" пленяет изящным ароматом белого персика, цитрусовых и миндаля, а его полный, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус не оставит равнодушными самых взыскательных ценителей. Охлажденное до 12°С вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, рыбы, а также средиземноморскую кухню. Для производства вина "Аль Казар" используется виноград сорта Зибиббо или Мускат Александрийский. Этот древний сорт широко используется сицилийскими виноделами для создания высококачественных столовых сладких и крепленых вин, а также применяется в составе разнообразных блендов. Существует гипотеза, что Мускат Александрийский был в числе первых сортов винограда, возникших вокруг большого города Александрия, расположенном в западной части дельты Нила, в Египте. Сегодня этот сорт выращивают во многих винодельческих регионах Испании, Австралии, Португалии. На Сицилии виноград этого сорта компания Ралло выращивает на своем винограднике Патти Пикколо, расположенном в коммуне Алькамо. Молодые лозы, высаженные в 2008 году на высоте 250 метров, имеют юго-восточную экспозицию. Плотность посадки составляет 4800 лоз на гектар. В хозяйстве ведется только органическое виноградарство, а урожай собирают вручную в августе месяце. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-16°C на протяжении 8 дней. Выдержка осуществляется в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. После разлива вино еще 1 месяц проводит в бутылках в подвалах винодельни, а затем поступает в продажу.

Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, а критики неоднократно отмечали их высокими наградами на важнейших международных конкурсах. Но высокая цена качества не смогла себя окупить и Дон Диего вынужден был продать свою компанию.Сегодня компанию Ралло возглавляет потомок семейства Веско — Франческо Веско, которому помогает винодел Фабрицио Велла, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, одновременно насыщенных и нежных вин, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, органическое виноградарство и бережное отношение к природе и ее ресурсам — все это позволило компании добиться отличных результатов. На сегодняшний день эта современная винодельня владеет великолепными виноградниками в трех регионах западной Сицилии: виноградник Пиане Ликвиде находится на западном побережье Марсала, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, оборудованный в старинной постройке, является одновременно данью традициям и отражением современности, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, но со своим собственным характером и стилем.

Вино зеленовато-желтого цвета с соломенным оттенком.

Полный, хорошо сбалансированный вкус очаровывает приятной фруктовой палитрой, а устойчивое и продолжительное послевкусие завершает вкусовую композицию.

Вино с изумительным ароматом белых цветов, спелого персика, груши, цитрусовых и миндаля.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, средиземноморской кухней.

Великолепное белое вино "Al Qasar" пленяет изящным ароматом белого персика, цитрусовых и миндаля, а его полный, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус не оставит равнодушными самых взыскательных ценителей. Охлажденное до 12°С вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, рыбы, а также средиземноморскую кухню. Для производства вина "Аль Казар" используется виноград сорта Зибиббо или Мускат Александрийский. Этот древний сорт широко используется сицилийскими виноделами для создания высококачественных столовых сладких и крепленых вин, а также применяется в составе разнообразных блендов. Существует гипотеза, что Мускат Александрийский был в числе первых сортов винограда, возникших вокруг большого города Александрия, расположенном в западной части дельты Нила, в Египте. Сегодня этот сорт выращивают во многих винодельческих регионах Испании, Австралии, Португалии. На Сицилии виноград этого сорта компания Ралло выращивает на своем винограднике Патти Пикколо, расположенном в коммуне Алькамо. Молодые лозы, высаженные в 2008 году на высоте 250 метров, имеют юго-восточную экспозицию. Плотность посадки составляет 4800 лоз на гектар. В хозяйстве ведется только органическое виноградарство, а урожай собирают вручную в августе месяце. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-16°C на протяжении 8 дней. Выдержка осуществляется в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. После разлива вино еще 1 месяц проводит в бутылках в подвалах винодельни, а затем поступает в продажу.

Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, а критики неоднократно отмечали их высокими наградами на важнейших международных конкурсах. Но высокая цена качества не смогла себя окупить и Дон Диего вынужден был продать свою компанию.Сегодня компанию Ралло возглавляет потомок семейства Веско — Франческо Веско, которому помогает винодел Фабрицио Велла, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, одновременно насыщенных и нежных вин, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, органическое виноградарство и бережное отношение к природе и ее ресурсам — все это позволило компании добиться отличных результатов. На сегодняшний день эта современная винодельня владеет великолепными виноградниками в трех регионах западной Сицилии: виноградник Пиане Ликвиде находится на западном побережье Марсала, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, оборудованный в старинной постройке, является одновременно данью традициям и отражением современности, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, но со своим собственным характером и стилем.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует живой, свежий, гибкий вкус с хорошей наполненностью и структурой. Сладкие ноты экзотических фруктов и нюансы минералов чувствуются в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонкими оттенками тропических фруктов (манго, ананас, папайя) и белых цветов.

Вино идеально подходит для создания летних освежающих коктейлей. Также хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Линейка сортовых и купажированных вин "Bio" появилась в результате поиска гармонии между человеком, окружающей средой и принципами устойчивого развития. Уважение к земле, потомкам и покупателю рождает качественные вина, способные передать полноту гаммы оттенков вкуса и аромата винограда, выращенного в солнечной Сицилии. Белое сухое вино Vaccaro, "Bio" Catarratto-Zibibbo произведено биодинамическим методом из купажа винограда сортов Катаррато и Зибиббо. Ягоды выращиваются в муниципалитете Салапарута на виноградниках с юго-восточной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Аллювиальные глубокие почвы с большим содержанием органических веществ. Урожайность Катаррато поддерживается на уровне 9000 кг/га, Зибиббо — 7000 кг/га. Ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре около 12-14 °С и длится 24 дня. 

История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле. В 1990 году проект перерос в компанию под названием Ваккаро — современную винодельню, оснащенную по последнему слову энологии и вдохновленную винодельческим энтузиазмом основателей. Дети Джакомо и Катерины, Кармело и Катиа, также трудятся на винодельне, а внуки, Луиджи и Катерина, готовятся вскоре присоединиться к семейному бизнесу. Поместье Ваккаро растянулось почти на всей территории долины реки Беличе. Площадь собственных виноградников, на которых выращиваются автохтонные и международные сорта, а урожай собирается только вручную, составляет 45 га.История семьи, ее амбиции и корни, миссия, философия и ценности компании символически зашифрованы в логотипе бренда. Основа композиции — щит, олицетворяющий главную опору компании и семьи Джакомо. Он защищает винодельню и крепко держит в своих объятиях всех членов семьи Ваккаро. Бриллиант символизирует прозрачность ведения дела, чистоту намерений, алмазную твердость принципов и прочность связей между землей и человеком. Одновременно он является аллюзией к Катерине, любящей матери и добропорядочной жене. Изгибающиеся линии, помещенные на передний план, отображают плодородные холмы Салапаруты и напоминают силуэт ястреба, летающего над виноградниками в неустанном поиске совершенства.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует живой, свежий, гибкий вкус с хорошей наполненностью и структурой. Сладкие ноты экзотических фруктов и нюансы минералов чувствуются в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонкими оттенками тропических фруктов (манго, ананас, папайя) и белых цветов.

Вино идеально подходит для создания летних освежающих коктейлей. Также хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Линейка сортовых и купажированных вин "Bio" появилась в результате поиска гармонии между человеком, окружающей средой и принципами устойчивого развития. Уважение к земле, потомкам и покупателю рождает качественные вина, способные передать полноту гаммы оттенков вкуса и аромата винограда, выращенного в солнечной Сицилии. Белое сухое вино Vaccaro, "Bio" Catarratto-Zibibbo произведено биодинамическим методом из купажа винограда сортов Катаррато и Зибиббо. Ягоды выращиваются в муниципалитете Салапарута на виноградниках с юго-восточной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Аллювиальные глубокие почвы с большим содержанием органических веществ. Урожайность Катаррато поддерживается на уровне 9000 кг/га, Зибиббо — 7000 кг/га. Ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре около 12-14 °С и длится 24 дня. 

История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле. В 1990 году проект перерос в компанию под названием Ваккаро — современную винодельню, оснащенную по последнему слову энологии и вдохновленную винодельческим энтузиазмом основателей. Дети Джакомо и Катерины, Кармело и Катиа, также трудятся на винодельне, а внуки, Луиджи и Катерина, готовятся вскоре присоединиться к семейному бизнесу. Поместье Ваккаро растянулось почти на всей территории долины реки Беличе. Площадь собственных виноградников, на которых выращиваются автохтонные и международные сорта, а урожай собирается только вручную, составляет 45 га.История семьи, ее амбиции и корни, миссия, философия и ценности компании символически зашифрованы в логотипе бренда. Основа композиции — щит, олицетворяющий главную опору компании и семьи Джакомо. Он защищает винодельню и крепко держит в своих объятиях всех членов семьи Ваккаро. Бриллиант символизирует прозрачность ведения дела, чистоту намерений, алмазную твердость принципов и прочность связей между землей и человеком. Одновременно он является аллюзией к Катерине, любящей матери и добропорядочной жене. Изгибающиеся линии, помещенные на передний план, отображают плодородные холмы Салапаруты и напоминают силуэт ястреба, летающего над виноградниками в неустанном поиске совершенства.