Вино Санджовезе, Лоурейру, Сенсо и Торронтес, Страница 209

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, живой, фруктовый, с тонкой кислинкой и деликатной сладостью в послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует нотами белых и цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы освежают лозы, сохраняя яркую кислотность ягод. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения по достижении остаточным сахаром количества в 4-18 г/л. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат и сохранить натуральную фруктовую сладость.

Ballamore — союз более 5000 португальских виноделов, который представляет собой объединение более 20 кооперативов из нескольких регионов Португалии. Компания производит широкий ассортимент продукции (вина, портвейны, бренди, джины и др.) с отличным соотношением "цена-качество". Продукция компании Белламоре экспортируется в ряд европейских и азиатских стран. Ballamore — это лучшие португальские напитки как от крупных производителей, так и маленьких аутентичных виноделен.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, живой, фруктовый, с тонкой кислинкой и деликатной сладостью в послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует нотами белых и цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы освежают лозы, сохраняя яркую кислотность ягод. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения по достижении остаточным сахаром количества в 4-18 г/л. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат и сохранить натуральную фруктовую сладость.

Ballamore — союз более 5000 португальских виноделов, который представляет собой объединение более 20 кооперативов из нескольких регионов Португалии. Компания производит широкий ассортимент продукции (вина, портвейны, бренди, джины и др.) с отличным соотношением "цена-качество". Продукция компании Белламоре экспортируется в ряд европейских и азиатских стран. Ballamore — это лучшие португальские напитки как от крупных производителей, так и маленьких аутентичных виноделен.

Вино золотисто-лимонного цвета.

Вкус вина очень освежающий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием с легкой сладостью.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми оттенками лимона, зеленого яблока и полевых трав.

Вино идеально подходит к закускам, салатам, легким блюдам, шоколадному мороженому с мятой и летним фруктам.

"80's" Branco — легкое белое полусухое слабоалкогольное вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту. Это вино пришло, чтобы покорить самые жаркие дни! Оно идеально подходит для употребления в моменты веселья и удовольствия, с едой или без нее, для пикников, для пляжа, для отдыха на свежем воздухе. Линейка "80's" была создана винодельней в 2019 году. По словам производителя, она призвана "быть праздником 80-х годов, перенося всю непочтительность и музыкальное разнообразие того десятилетия в современность. Этикетки имеют современный и молодежный тон и хотят блистать на летних фестивалях, семейных пикниках и на пляже".

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Вино золотисто-лимонного цвета.

Вкус вина очень освежающий, сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием с легкой сладостью.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми оттенками лимона, зеленого яблока и полевых трав.

Вино идеально подходит к закускам, салатам, легким блюдам, шоколадному мороженому с мятой и летним фруктам.

"80's" Branco — легкое белое полусухое слабоалкогольное вино из автохтонного винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту. Это вино пришло, чтобы покорить самые жаркие дни! Оно идеально подходит для употребления в моменты веселья и удовольствия, с едой или без нее, для пикников, для пляжа, для отдыха на свежем воздухе. Линейка "80's" была создана винодельней в 2019 году. По словам производителя, она призвана "быть праздником 80-х годов, перенося всю непочтительность и музыкальное разнообразие того десятилетия в современность. Этикетки имеют современный и молодежный тон и хотят блистать на летних фестивалях, семейных пикниках и на пляже".

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Цвет — бледный соломенный, с мелкими пузырьками.

Вкус отличается питкостью, приятной фруктовостью, хрустящей кислотностью, которая создает идеальный тандем с тонкой сладостью, образуя похвальный баланс. Послевкусие отмечено свежей кислинкой и тонкой минеральностью.

Живой аромат наполнен цитрусово-минеральными акцентами.

Можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде. Уникальный терруар региона способствует созданию легких, питких, освежающих вина, особой чертой которых является легкая природная игристость. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения. Такой способ позволяет сохранить натуральную фруктовую сладость, благодаря которой вкус остается таким нежным.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Цвет — бледный соломенный, с мелкими пузырьками.

Вкус отличается питкостью, приятной фруктовостью, хрустящей кислотностью, которая создает идеальный тандем с тонкой сладостью, образуя похвальный баланс. Послевкусие отмечено свежей кислинкой и тонкой минеральностью.

Живой аромат наполнен цитрусово-минеральными акцентами.

Можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде. Уникальный терруар региона способствует созданию легких, питких, освежающих вина, особой чертой которых является легкая природная игристость. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения. Такой способ позволяет сохранить натуральную фруктовую сладость, благодаря которой вкус остается таким нежным.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино бледно-розового цвета с отблесками оттенка помело.

Вино обладает бархатистым, свежим, мощным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых и красных фруктов, подчеркнутых приятными минеральными оттенками. Послевкусие освежающее, изящное, продолжительное.

Точный и нежный аромат вина наполнен нотками белых цветов, дыни, нюансами садовых и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к карпаччо из телятины, рыбе на гриле, фаршированным блюдам прованской кухни, блюдам восточной кухни.

"Minuti Prestige" Rose — розовое сухое вино с интенсивным ароматом и богатым, бархатистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Сира и Сенсо, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят прессование при низком давлении. Для ферментации отбирается сок первого отжима. Алкогольное брожение производится при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино бледно-розового цвета с отблесками оттенка помело.

Вино обладает бархатистым, свежим, мощным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых и красных фруктов, подчеркнутых приятными минеральными оттенками. Послевкусие освежающее, изящное, продолжительное.

Точный и нежный аромат вина наполнен нотками белых цветов, дыни, нюансами садовых и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к карпаччо из телятины, рыбе на гриле, фаршированным блюдам прованской кухни, блюдам восточной кухни.

"Minuti Prestige" Rose — розовое сухое вино с интенсивным ароматом и богатым, бархатистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Тибурен, Сира и Сенсо, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят прессование при низком давлении. Для ферментации отбирается сок первого отжима. Алкогольное брожение производится при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, легкий, нежный, молодой, освежающий, с яркой кислотность и бодрящим послевкусием.

Богатый, душистый аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

"Monsenhor" Branco — молодое, свежее, ароматное португальское "зеленое вино" с небольшой шипучестью, чувствующейся на языке. Вино производится из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, традиционно используемых в регионе Виньо Верде, в частности в суб-регионе Соуза. "Монсеньор" Бранко — это подлинное региональное вино, которое при своей легкости и питкости отличается богатством вкуса и аромата. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, легкий, нежный, молодой, освежающий, с яркой кислотность и бодрящим послевкусием.

Богатый, душистый аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

"Monsenhor" Branco — молодое, свежее, ароматное португальское "зеленое вино" с небольшой шипучестью, чувствующейся на языке. Вино производится из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, традиционно используемых в регионе Виньо Верде, в частности в суб-регионе Соуза. "Монсеньор" Бранко — это подлинное региональное вино, которое при своей легкости и питкости отличается богатством вкуса и аромата. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из белой рыбы, салаты с морепродуктами, легкие закуски, севиче.

"Ruelas" Vinho Verde DOC — чистое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Альбариньо и Лоурейру. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября или в начале октября. Чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость, ферментация сусла проходит в стальных емкостях. "Ruelas" Vinho Verde DOC не предназначено для длительного хранения, это повседневное белое вино составит хорошее сочетание с блюдами из белой рыбы, салатами с морепродуктами, легкими закусками, севиче.

Винодельческая компания Parras Vinhos de Luís Vieira родилась в 2010 году. Пять лет спустя, когда компания консолидировалась и сосредоточилась на международном рынке, возникла необходимость репозиционировать бренд и представить его в другом, более современном образе. Так в начале 2016 года появляется Parras Wines, более молодой, более гибкий бренд на универсальном языке, чтобы его могли легко понять все, даже те, кто находится за границей. Основателем и единственным владельцем компании является Луис Виейра, отец и дед которого всегда работали с вином. В возрасте пяти лет он упал в винный погреб и чуть не утонул, если бы его не спас сотрудник деда. Сегодня Луис с изяществом вспоминает тот эпизод и даже говорит, что он символизирует его "крещение в винных странствиях". Сегодня Parras Wines владеет обширными виноградниками в разных частях страны, основные сосредоточены в регионе Лисбоа. Штаб-квартира и подразделение по розливу напитков находятся в Алкобасе, в бывшем помещении фаянсовой фабрики. В 2020 году Parras Wines признана компанией года по версии "Revista de Vinhos".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из белой рыбы, салаты с морепродуктами, легкие закуски, севиче.

"Ruelas" Vinho Verde DOC — чистое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Альбариньо и Лоурейру. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября или в начале октября. Чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость, ферментация сусла проходит в стальных емкостях. "Ruelas" Vinho Verde DOC не предназначено для длительного хранения, это повседневное белое вино составит хорошее сочетание с блюдами из белой рыбы, салатами с морепродуктами, легкими закусками, севиче.

Винодельческая компания Parras Vinhos de Luís Vieira родилась в 2010 году. Пять лет спустя, когда компания консолидировалась и сосредоточилась на международном рынке, возникла необходимость репозиционировать бренд и представить его в другом, более современном образе. Так в начале 2016 года появляется Parras Wines, более молодой, более гибкий бренд на универсальном языке, чтобы его могли легко понять все, даже те, кто находится за границей. Основателем и единственным владельцем компании является Луис Виейра, отец и дед которого всегда работали с вином. В возрасте пяти лет он упал в винный погреб и чуть не утонул, если бы его не спас сотрудник деда. Сегодня Луис с изяществом вспоминает тот эпизод и даже говорит, что он символизирует его "крещение в винных странствиях". Сегодня Parras Wines владеет обширными виноградниками в разных частях страны, основные сосредоточены в регионе Лисбоа. Штаб-квартира и подразделение по розливу напитков находятся в Алкобасе, в бывшем помещении фаянсовой фабрики. В 2020 году Parras Wines признана компанией года по версии "Revista de Vinhos".

Вино бледного лимонного цвета.

Вино обладает легким, мягким, привлекательным, свежим, немного сладковатым вкусом с тонами спелого персика, смородины и миндаля.

Аромат вина наполнен свежими тонами белых цветов, спелых фруктов и минеральными оттенками.

Вино рекомендуют подавать охлажденным в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами (особенно устрицами) и блюдами из белой рыбы.

Освежающее, мягкое вино "Terra Nossa" Vinho Verde изготовлено из традиционных для региона Винью Верде сортов винограда — Лоурейру, Тражадура и Аринту. Зрелые ягоды бережно собирают вручную, сортируют и подвергают мягкому прессованию. Процесс ферментации сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино фильтруют и разливают по бутылкам. Вино подают охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с рыбными блюдами и различными рыбными деликатесами.

Вино бледного лимонного цвета.

Вино обладает легким, мягким, привлекательным, свежим, немного сладковатым вкусом с тонами спелого персика, смородины и миндаля.

Аромат вина наполнен свежими тонами белых цветов, спелых фруктов и минеральными оттенками.

Вино рекомендуют подавать охлажденным в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с морепродуктами (особенно устрицами) и блюдами из белой рыбы.

Освежающее, мягкое вино "Terra Nossa" Vinho Verde изготовлено из традиционных для региона Винью Верде сортов винограда — Лоурейру, Тражадура и Аринту. Зрелые ягоды бережно собирают вручную, сортируют и подвергают мягкому прессованию. Процесс ферментации сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино фильтруют и разливают по бутылкам. Вино подают охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с рыбными блюдами и различными рыбными деликатесами.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, соблазнительно сладкий, концентрированный, но живой, с интенсивными нотами красных фруктов, нюансами Кирша, ежевики, жареного мяса и поджаренных специй, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Экзотический, яркий аромат вина раскрывается тонами засахаренных красных фруктов, азиатских специй и свежих цветов, нотами благовоний и минералов. Шелковистые, привлекательно сладкие оттенки малины и вишневой колы показывают впечатляющую бодрость и становятся более пряными с аэрацией.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Domaine Saint-Prefert, Chateauneuf du Pape, 2012 — прекрасный винтаж, обладающий насыщенным, спелым, многослойным и бесшовным стилем. Вино изготавливается талантливым энологом Изабель Феррандо, которая изучала виноделие в Жигондас, прежде чем выпустить свой первый винтаж Шатонеф дю Пап в 2003 году. Купаж вина составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенные органическими методами. После традиционной винификации Шатонеф дю Пап 2012 года выдерживался 15 месяцев в бетонных чанах и небольших трехлетних дубовых бочках. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2024 годы, общий потенциал хранения составляет 15 лет.

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, соблазнительно сладкий, концентрированный, но живой, с интенсивными нотами красных фруктов, нюансами Кирша, ежевики, жареного мяса и поджаренных специй, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Экзотический, яркий аромат вина раскрывается тонами засахаренных красных фруктов, азиатских специй и свежих цветов, нотами благовоний и минералов. Шелковистые, привлекательно сладкие оттенки малины и вишневой колы показывают впечатляющую бодрость и становятся более пряными с аэрацией.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Domaine Saint-Prefert, Chateauneuf du Pape, 2012 — прекрасный винтаж, обладающий насыщенным, спелым, многослойным и бесшовным стилем. Вино изготавливается талантливым энологом Изабель Феррандо, которая изучала виноделие в Жигондас, прежде чем выпустить свой первый винтаж Шатонеф дю Пап в 2003 году. Купаж вина составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенные органическими методами. После традиционной винификации Шатонеф дю Пап 2012 года выдерживался 15 месяцев в бетонных чанах и небольших трехлетних дубовых бочках. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2024 годы, общий потенциал хранения составляет 15 лет.

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино сочного розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино сочного розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с легкими пурпурными бликами.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с пикантными акцентами лакрицы, табака и кедра, приятной кислотностью и мелкозернистыми танинами в устойчивом послевкусии.

Яркий, щедрый, интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных фруктов, шоколада, ванили, древесины и пикантными штрихами болгарского перца.

Вино идеально сочетается с традиционными мясными итальянскими блюдами, а также с жареным и тушеным мясом.

Urlari, "Pervale" Toscana Rosso IGT — красное сухое тосканское вино с приятным, сбалансированным вкусом и фруктовым ароматом. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Аликанте Буше, которые произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, удаляют стебли и листья, после чего деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация с регулярной перекачкой винного сусла (каждые 6 часов) проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали конической формы и длится 2 недели. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба (половина новых), а затем еще 12 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Ежегодный объем производства составляет 24000 бутылок.

Винодельня Urlari расположена в Рипарбелле, на этрусском побережье Тосканы, всего в 19 километрах к северу от Болгери. Виноградники разбиты на высоте от 720 до 800 футов над уровнем моря и находятся под влиянием классического средиземноморского климата. Каждая лоза обрабатывается вручную. Урожайность каждого растения регулируется таким образом, чтобы гарантировать концентрацию, сложность и качество гроздей винограда. Владелец и основатель Urlari, Роберто Кристофоретти, родился в небольшой деревне неподалеку от Тренто в семье фермеров. В юности он помогал своему отцу, потомственному фермеру, ухаживать за яблоневыми садами, однако продолжать семейное дело он не стал. В 2004 году он приобрел участок площадью 25 акров в Тоскане, в местечке Рипарбелла у фермера, который занимался разведением овец. Поле, служившее раньше пастбищем для овец, называлось Урлари. Роберто решил сохранить это название для компании. В 2006 году были высажены первые лозы. Кроме местного Санджовезе были высажены привезенные из Франции саженцы бордосских сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо. Философия компании Urlari заключается в объединении лучшее из лучшего. Это гармоничное сочетание элементов итальянского виноградарства, французского виноделия и американского маркетинга.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с легкими пурпурными бликами.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с пикантными акцентами лакрицы, табака и кедра, приятной кислотностью и мелкозернистыми танинами в устойчивом послевкусии.

Яркий, щедрый, интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных фруктов, шоколада, ванили, древесины и пикантными штрихами болгарского перца.

Вино идеально сочетается с традиционными мясными итальянскими блюдами, а также с жареным и тушеным мясом.

Urlari, "Pervale" Toscana Rosso IGT — красное сухое тосканское вино с приятным, сбалансированным вкусом и фруктовым ароматом. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Аликанте Буше, которые произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, удаляют стебли и листья, после чего деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация с регулярной перекачкой винного сусла (каждые 6 часов) проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали конической формы и длится 2 недели. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба (половина новых), а затем еще 12 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Ежегодный объем производства составляет 24000 бутылок.

Винодельня Urlari расположена в Рипарбелле, на этрусском побережье Тосканы, всего в 19 километрах к северу от Болгери. Виноградники разбиты на высоте от 720 до 800 футов над уровнем моря и находятся под влиянием классического средиземноморского климата. Каждая лоза обрабатывается вручную. Урожайность каждого растения регулируется таким образом, чтобы гарантировать концентрацию, сложность и качество гроздей винограда. Владелец и основатель Urlari, Роберто Кристофоретти, родился в небольшой деревне неподалеку от Тренто в семье фермеров. В юности он помогал своему отцу, потомственному фермеру, ухаживать за яблоневыми садами, однако продолжать семейное дело он не стал. В 2004 году он приобрел участок площадью 25 акров в Тоскане, в местечке Рипарбелла у фермера, который занимался разведением овец. Поле, служившее раньше пастбищем для овец, называлось Урлари. Роберто решил сохранить это название для компании. В 2006 году были высажены первые лозы. Кроме местного Санджовезе были высажены привезенные из Франции саженцы бордосских сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо. Философия компании Urlari заключается в объединении лучшее из лучшего. Это гармоничное сочетание элементов итальянского виноградарства, французского виноделия и американского маркетинга.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики и пряностей.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики и пряностей.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино лососево-розового цвета с хорошим блеском.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино лососево-розового цвета с хорошим блеском.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких летних салатов, блюд из домашней птицы, моллюсков.

"Cost'e", Toscana IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавление небольшого количества сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. По окончании сбора урожая Санджовезе подвергается ферментации при температуре 16-18 °С, а Верментино — при температуре 13-16 °С. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Сдержанный вначале вкус вина сочетает гладкие танины с легкой горчинкой вишневой косточки. В его букете преобладают тона вишни, чернослива и лакрицы, которые продолжаются в долгом послевкусии намеками корицы.

Фруктовый аромат, характерный для вин Morellino di Scansano, дополнен нотами выжженной земли, новой кожи, черного перца, рождественских специй, ванили и солодки.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Poggio al Leone" Morellino di Scansano Riserva DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением других местных красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Val delle Rose с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую половину октября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино в барриках в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Val delle Rose расположено в регионе Мореллино ди Сканзано. Компания Чекки приобрела поместье в 1996 году.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Сдержанный вначале вкус вина сочетает гладкие танины с легкой горчинкой вишневой косточки. В его букете преобладают тона вишни, чернослива и лакрицы, которые продолжаются в долгом послевкусии намеками корицы.

Фруктовый аромат, характерный для вин Morellino di Scansano, дополнен нотами выжженной земли, новой кожи, черного перца, рождественских специй, ванили и солодки.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Poggio al Leone" Morellino di Scansano Riserva DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением других местных красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Val delle Rose с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую половину октября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино в барриках в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Val delle Rose расположено в регионе Мореллино ди Сканзано. Компания Чекки приобрела поместье в 1996 году.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует фруктово-ягодными оттенками, которые дополняются тонкими нюансами ванили.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

Вино лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует фруктово-ягодными оттенками, которые дополняются тонкими нюансами ванили.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

Вино бледно-розового цвета с персиковым оттенком.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, энергичный, объемный, с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, фруктовыми нотками, оттенками малины и земляники, нюансами перца и длительным послевкусием.

В сложном и элегантном аромате вина сочетаются тонкие оттенки цитрусовых (грейпфрут, лимон) и желтых фруктов (абрикос, персик и груша) и нежные цветочные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять с рыбой (рыбным фламбе, глазированной морской рыбой с овощами), с жареной домашней птицей в соусе или фруктовыми десертами.

"Chateau de Selle" Rose, 2016 — розовое сухое вино, покоряющее тонким балансом между энергичностью, зрелостью и тонкой текстурой. Для изготовления винтажа 2016 года был использован виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира, Мурведр и других, произрастающий в Шато де Сель. Шато расположилось на меловых холмах в Кот-де-Прованс, что обеспечило его виноградникам щедрое количество солнечного тепла. Почвы виноградников на 40-50% состоят из гравия, поэтому урожайность довольно низкая. Но, несмотря на это, перед нами отличный представитель розовых вин!  Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям. Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино бледно-розового цвета с персиковым оттенком.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, энергичный, объемный, с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, фруктовыми нотками, оттенками малины и земляники, нюансами перца и длительным послевкусием.

В сложном и элегантном аромате вина сочетаются тонкие оттенки цитрусовых (грейпфрут, лимон) и желтых фруктов (абрикос, персик и груша) и нежные цветочные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять с рыбой (рыбным фламбе, глазированной морской рыбой с овощами), с жареной домашней птицей в соусе или фруктовыми десертами.

"Chateau de Selle" Rose, 2016 — розовое сухое вино, покоряющее тонким балансом между энергичностью, зрелостью и тонкой текстурой. Для изготовления винтажа 2016 года был использован виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира, Мурведр и других, произрастающий в Шато де Сель. Шато расположилось на меловых холмах в Кот-де-Прованс, что обеспечило его виноградникам щедрое количество солнечного тепла. Почвы виноградников на 40-50% состоят из гравия, поэтому урожайность довольно низкая. Но, несмотря на это, перед нами отличный представитель розовых вин!  Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям. Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.

Вино имеет насыщенный фруктовый, со сладкими танинами вкус с шоколадными нотками и намеками перца.

В букете этого вина преобладают ароматы спелых ягод, вишни и сливы.

Это вино идеально с жареными блюдами, макаронами и мясом.

"Il Nero di Casanova", 2007— это превосходное вино, которое на 100% сделано из великолепного сорта Санджовезе. Первый выпуск этого вина состоялся в 2004 году, и с тех пор выпускается примерно 140 000 бутылок в год! Это вино сделано только из урожая, собранного с молодых лоз (средний возраст — 7 лет), которые произрастают на виноградниках в Casanova, Terricciola, Tuscany (80%) и в Sezzana, Casciana Terme — 20%. Тип почвы — известняк и океанические осадки. В середине сентября собирают урожай, а затем следуют процессы сортировки, ферментации, яблочно-молочного брожения и созревания в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. А затем до розлива по бутылкам вино в течение 2 месяцев находится в чанах из нержавеющей стали и выдерживается в бутылках еще полгода. Вино не фильтруется и не осветляется. Санджовезе "Иль Неро Ди Казанова", 2007 — это безукоризненно сбалансированное вино, способное развиваться в течение 10 лет.  На этикетке вина "Иль Неро Ди Казанова" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.

Вино имеет насыщенный фруктовый, со сладкими танинами вкус с шоколадными нотками и намеками перца.

В букете этого вина преобладают ароматы спелых ягод, вишни и сливы.

Это вино идеально с жареными блюдами, макаронами и мясом.

"Il Nero di Casanova", 2007— это превосходное вино, которое на 100% сделано из великолепного сорта Санджовезе. Первый выпуск этого вина состоялся в 2004 году, и с тех пор выпускается примерно 140 000 бутылок в год! Это вино сделано только из урожая, собранного с молодых лоз (средний возраст — 7 лет), которые произрастают на виноградниках в Casanova, Terricciola, Tuscany (80%) и в Sezzana, Casciana Terme — 20%. Тип почвы — известняк и океанические осадки. В середине сентября собирают урожай, а затем следуют процессы сортировки, ферментации, яблочно-молочного брожения и созревания в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. А затем до розлива по бутылкам вино в течение 2 месяцев находится в чанах из нержавеющей стали и выдерживается в бутылках еще полгода. Вино не фильтруется и не осветляется. Санджовезе "Иль Неро Ди Казанова", 2007 — это безукоризненно сбалансированное вино, способное развиваться в течение 10 лет.  На этикетке вина "Иль Неро Ди Казанова" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сочный, шелковистый вкус с оттенками темных фруктов и ягод, пряных специй и минералов, с элегантной кислинкой и длительным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина наполнен тонами темных фруктов, сушеной вишни, минералов и пряных специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Cortevecchia, Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, обладающее глубоким, элегантным ароматом и богатым, фруктовым вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C и длится 14 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба и в барриках. Перед поступлением в продажу, вино "Кортевеккья" выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сочный, шелковистый вкус с оттенками темных фруктов и ягод, пряных специй и минералов, с элегантной кислинкой и длительным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина наполнен тонами темных фруктов, сушеной вишни, минералов и пряных специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Cortevecchia, Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, обладающее глубоким, элегантным ароматом и богатым, фруктовым вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C и длится 14 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба и в барриках. Перед поступлением в продажу, вино "Кортевеккья" выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Цвет вина— интенсивный рубиново-красный с кирпичными тонами.

Вино с сильной структурой и элегантной утонченностью. Вкус стойкий и округлый, с оттенками специй и грибов, мягкими танинами и ягодным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки вишни Мараскино и фиалки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, птицей, сырами.

"Nozzole" Chianti Classico Riserva — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в хозяйстве Тенута ди Ноццоле, расположенном в коммуне Греве-ин-Кьянти. Виноградники находятся на высоте 350 метров над уровнем моря. Алкогольная ферментация с 20-дневной мацерацией проходит при контролируемой температуре 28 °C в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в больших бочках (3500 л) из славонского дуба в течение 20 месяцев и не менее четырех месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет. Поместье Tenuta di Nozzole расположено в 30 км к югу от Флоренции, в зоне Кьянти Классико. Семья Фолонари приобрела поместье в собственность в 1971 году. Площадь Tenuta di Nozzole составляет 385 га, из которых более 90 га занято виноградниками и примерно 15 га оливковыми рощами. Помимо вина Кьянти Классико Ризерва, здесь изготавливаются "Иль Парето", Кьянти Классико "Вилла Ноццоле", Винсанто дель Кьянти Классико, Шардоне "Ле Брунике" и Кьянти Классико Ризерва "Ля Форра". Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин "estate-bottled". В 2000 году Амброджо обособился от Руффино и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы: – Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино; – Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардоне; – Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино; – Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано; – Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино; – Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато; – Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано; – Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло. Вина Амброджо и Джованни Фолонари имеют современный стиль, при этом каждое из вин имеет ярко выраженную территориальную индивидуальность. 

Цвет вина— интенсивный рубиново-красный с кирпичными тонами.

Вино с сильной структурой и элегантной утонченностью. Вкус стойкий и округлый, с оттенками специй и грибов, мягкими танинами и ягодным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки вишни Мараскино и фиалки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, птицей, сырами.

"Nozzole" Chianti Classico Riserva — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в хозяйстве Тенута ди Ноццоле, расположенном в коммуне Греве-ин-Кьянти. Виноградники находятся на высоте 350 метров над уровнем моря. Алкогольная ферментация с 20-дневной мацерацией проходит при контролируемой температуре 28 °C в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в больших бочках (3500 л) из славонского дуба в течение 20 месяцев и не менее четырех месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет. Поместье Tenuta di Nozzole расположено в 30 км к югу от Флоренции, в зоне Кьянти Классико. Семья Фолонари приобрела поместье в собственность в 1971 году. Площадь Tenuta di Nozzole составляет 385 га, из которых более 90 га занято виноградниками и примерно 15 га оливковыми рощами. Помимо вина Кьянти Классико Ризерва, здесь изготавливаются "Иль Парето", Кьянти Классико "Вилла Ноццоле", Винсанто дель Кьянти Классико, Шардоне "Ле Брунике" и Кьянти Классико Ризерва "Ля Форра". Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин "estate-bottled". В 2000 году Амброджо обособился от Руффино и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы: – Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино; – Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардоне; – Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино; – Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано; – Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино; – Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато; – Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано; – Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло. Вина Амброджо и Джованни Фолонари имеют современный стиль, при этом каждое из вин имеет ярко выраженную территориальную индивидуальность. 

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вино обладает сбалансированным, шелковистым вкусом с оттенками сушеной вишни, дробленых камней, минералов и пряных специй, с превосходно интегрированными танинами и сухим, интригующим послевкусием.

У вина элегантный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, измельченных минералов, трав и специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Cortevecchia, Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, обладающее глубоким, элегантным ароматом и богатым, фруктовым вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C и длится 14 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба и в барриках. Перед поступлением в продажу, вино "Кортевеккья" выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вино обладает сбалансированным, шелковистым вкусом с оттенками сушеной вишни, дробленых камней, минералов и пряных специй, с превосходно интегрированными танинами и сухим, интригующим послевкусием.

У вина элегантный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелой вишни, измельченных минералов, трав и специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Cortevecchia, Chianti Classico Riserva DOCG — красное сухое вино, обладающее глубоким, элегантным ароматом и богатым, фруктовым вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации с выбранными дрожжами, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C и длится 14 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба и в барриках. Перед поступлением в продажу, вино "Кортевеккья" выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина, такой же элегантный, как и аромат, несмотря на свою насыщенность и удивительную мощь. Великолепно сбалансированный, очень свежий и чрезвычайно приятный, он станет еще интереснее после нескольких лет хранения.

Элегантный, сложный и широкий аромат вина наполнен тонами вишни и гвоздики, которые уступают место бальзамическим оттенкам.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса и дичи (баранина, говядина, зайчатина), а также с овощами и сырами.

"Ziggurat" Biologico — красное сухое органическое вино, впервые выпущенное в 2004 году. Вино изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках семьи Лунелли, расположенных в муниципалитетах Монтефалько и Беванья (Умбрия). Почвы, состоящие из илистых отложений и глины, хорошо структурированы, отлично переносят летнюю засуху и обладают прекрасным агрономическим потенциалом. Урожай собирают вручную в сентябре и октябре. Холодная предферментационная мацерация при температуре 12 °C длится 20 часов. Температура алкогольной ферментации, проводимой в стальных танкерах, не превышает 26-28 °C. Пост-мацерация занимает 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в 225- и 500-литровых дубовых бочках. После розлива "Зиггурат" еще полгода созревает в прохладных погребах винодельни.

История создания винодельни Tenuta Castelbuono, принадлежащей знаменитой семье Лунелли, началась в 2001 году. Семья Лунелли, вдохновленная древним и почти мистическим регионом Умбрия с его экстраординарно мощными винами-долгожителями (типа Санджовезе), приобрела поместье Кастельбуоно. Это хозяйство, включающее в себя около 30 га виноградников, входит в коммуны муниципалитетов Беванья и Монтефалько. Новые хозяева сосредоточили усилия на развитии виноградников, которые на сегодняшний день культивируются согласно органическим принципам земледелия. Также были высажены новые сорта, новые лозы, а качество уже имеющихся растений было улучшено с помощью специального проекта клональной селекции. 

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина, такой же элегантный, как и аромат, несмотря на свою насыщенность и удивительную мощь. Великолепно сбалансированный, очень свежий и чрезвычайно приятный, он станет еще интереснее после нескольких лет хранения.

Элегантный, сложный и широкий аромат вина наполнен тонами вишни и гвоздики, которые уступают место бальзамическим оттенкам.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса и дичи (баранина, говядина, зайчатина), а также с овощами и сырами.

"Ziggurat" Biologico — красное сухое органическое вино, впервые выпущенное в 2004 году. Вино изготовлено из четырех сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках семьи Лунелли, расположенных в муниципалитетах Монтефалько и Беванья (Умбрия). Почвы, состоящие из илистых отложений и глины, хорошо структурированы, отлично переносят летнюю засуху и обладают прекрасным агрономическим потенциалом. Урожай собирают вручную в сентябре и октябре. Холодная предферментационная мацерация при температуре 12 °C длится 20 часов. Температура алкогольной ферментации, проводимой в стальных танкерах, не превышает 26-28 °C. Пост-мацерация занимает 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в 225- и 500-литровых дубовых бочках. После розлива "Зиггурат" еще полгода созревает в прохладных погребах винодельни.

История создания винодельни Tenuta Castelbuono, принадлежащей знаменитой семье Лунелли, началась в 2001 году. Семья Лунелли, вдохновленная древним и почти мистическим регионом Умбрия с его экстраординарно мощными винами-долгожителями (типа Санджовезе), приобрела поместье Кастельбуоно. Это хозяйство, включающее в себя около 30 га виноградников, входит в коммуны муниципалитетов Беванья и Монтефалько. Новые хозяева сосредоточили усилия на развитии виноградников, которые на сегодняшний день культивируются согласно органическим принципам земледелия. Также были высажены новые сорта, новые лозы, а качество уже имеющихся растений было улучшено с помощью специального проекта клональной селекции. 

Вино темного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина очень свежий, с изящными нотами каштана и вишни, нюансами подлеска и красных фруктов, замечательной кислотностью, приятной терпкостью, мягкими танинами, легкой сладостью и элегантным, длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, пряным ароматом с тонами графита, нотами лакрицы и белого табака.

Вино хорошо сочетается с сырами и мясными блюдами, особенно — с ногой ягненка.

Chateau Unang, "La Croix" — освежающее, яркое, немного терпкое вино, изготовленное из умелого сочетания винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, собранного вручную с лоз с низкой урожайностью. Лозы выращиваются на самых высоких в Шато Юнан террасах, расположенных на высоте 3 метров. Тонкие песчаные почвы, покрывающие известковые недра, и северо-восточная экспозиция с воздействием ветра Мистраля приводят к получению зрелых, чистых фруктов. Перед винификацией Гренаш и Сенсо охлаждаются. Сира имеет немного более длительную ферментацию и экстракцию (до трех недель), чтобы дать вкусу вина больше структуры для поддержки фруктовости. Окончательный купаж выдерживают в дубовых бочках в течение 16 месяцев. "Ля Круа" полностью готово к употреблению через три года после выпуска и будет улучшаться в течение последующих 5 лет.

Chateau Unang ведет свою историю с 867 года. До конца XVIII века оно принадлежала французским епископам, а затем итальянскому аристократу. В 2001-м году Шато приобрела семейная пара из Шотландии — Джеймс и Джоанна Кинг. Джеймс является виноделом, Джоанна помогает в маркетинге: как в хороших местных ресторанах, так и в винных шоу во Франции и за рубежом. Шато находится в уникальном живописном месте, окруженном дубовыми лесами, над руслом реки Неске, с видом на плато Воклюз. Полностью скрытый от посторонних глаз и защищенный от мистраля, это прекрасный уголок Прованса является изолированным, автономным доменом с собственной геологической категорией: "les sables d'Unang", что относится к определенному типу песчаной почвы, которая покрывает известняк.Виноградники Шато Юнан, обращенные к востоку и югу, растут на высоте от 220 до 320 метров над уровнем моря и полностью окружены лесом. Здесь прохладнее, чем во многих других частях Ванту. Когда в 2001 году Джеймс и Джоанна Кинг купили Шато, они получили 20 га виноградников, разбитых на разные участки по склонам холма. Шесть гектаров были в плачевном состоянии, поэтому Джеймс медленно начал их пересаживать. Вина Шато выражают то, что Джеймс больше всего любит в вине — элегантность и глубинe, и именно его виноградники позволяют Джеймсу делать превосходные вина, полные свежести, силы и минеральности.

Вино темного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина очень свежий, с изящными нотами каштана и вишни, нюансами подлеска и красных фруктов, замечательной кислотностью, приятной терпкостью, мягкими танинами, легкой сладостью и элегантным, длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, пряным ароматом с тонами графита, нотами лакрицы и белого табака.

Вино хорошо сочетается с сырами и мясными блюдами, особенно — с ногой ягненка.

Chateau Unang, "La Croix" — освежающее, яркое, немного терпкое вино, изготовленное из умелого сочетания винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, собранного вручную с лоз с низкой урожайностью. Лозы выращиваются на самых высоких в Шато Юнан террасах, расположенных на высоте 3 метров. Тонкие песчаные почвы, покрывающие известковые недра, и северо-восточная экспозиция с воздействием ветра Мистраля приводят к получению зрелых, чистых фруктов. Перед винификацией Гренаш и Сенсо охлаждаются. Сира имеет немного более длительную ферментацию и экстракцию (до трех недель), чтобы дать вкусу вина больше структуры для поддержки фруктовости. Окончательный купаж выдерживают в дубовых бочках в течение 16 месяцев. "Ля Круа" полностью готово к употреблению через три года после выпуска и будет улучшаться в течение последующих 5 лет.

Chateau Unang ведет свою историю с 867 года. До конца XVIII века оно принадлежала французским епископам, а затем итальянскому аристократу. В 2001-м году Шато приобрела семейная пара из Шотландии — Джеймс и Джоанна Кинг. Джеймс является виноделом, Джоанна помогает в маркетинге: как в хороших местных ресторанах, так и в винных шоу во Франции и за рубежом. Шато находится в уникальном живописном месте, окруженном дубовыми лесами, над руслом реки Неске, с видом на плато Воклюз. Полностью скрытый от посторонних глаз и защищенный от мистраля, это прекрасный уголок Прованса является изолированным, автономным доменом с собственной геологической категорией: "les sables d'Unang", что относится к определенному типу песчаной почвы, которая покрывает известняк.Виноградники Шато Юнан, обращенные к востоку и югу, растут на высоте от 220 до 320 метров над уровнем моря и полностью окружены лесом. Здесь прохладнее, чем во многих других частях Ванту. Когда в 2001 году Джеймс и Джоанна Кинг купили Шато, они получили 20 га виноградников, разбитых на разные участки по склонам холма. Шесть гектаров были в плачевном состоянии, поэтому Джеймс медленно начал их пересаживать. Вина Шато выражают то, что Джеймс больше всего любит в вине — элегантность и глубинe, и именно его виноградники позволяют Джеймсу делать превосходные вина, полные свежести, силы и минеральности.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино покоряет округлым, чистым вкусом с превосходно интегрированными танинами, фруктовыми тонами и ярким послевкусием.

Сложный, изысканный аромат вина наполнен тонами кислой вишни, трав, мяты, весенних цветов и специй.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Длительность мацерации составляет 60-70 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино покоряет округлым, чистым вкусом с превосходно интегрированными танинами, фруктовыми тонами и ярким послевкусием.

Сложный, изысканный аромат вина наполнен тонами кислой вишни, трав, мяты, весенних цветов и специй.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Длительность мацерации составляет 60-70 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино привлекает рубиново-вишневым цветом.

Вино покоряет округлым, бархатистым вкусом с элегантными фруктовыми тонами, устойчивыми танинами и длительным послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками красных ягод, цветов фиалки, минералов и специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

Felsina, "Berardenga" Chianti Classico — элегантное, богатое вино с фруктово-пряными нотками в букете. Виноград для содания Кьянти выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 320-420 метров над уровнем моря. Виноградники расположены на хорошо вентилируемых склонах и имеют юго-западную экспозицию. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30 °С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в славонских дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино привлекает рубиново-вишневым цветом.

Вино покоряет округлым, бархатистым вкусом с элегантными фруктовыми тонами, устойчивыми танинами и длительным послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками красных ягод, цветов фиалки, минералов и специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

Felsina, "Berardenga" Chianti Classico — элегантное, богатое вино с фруктово-пряными нотками в букете. Виноград для содания Кьянти выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 320-420 метров над уровнем моря. Виноградники расположены на хорошо вентилируемых склонах и имеют юго-западную экспозицию. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30 °С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в славонских дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.