Вино Рондинелла, Виура и тибурен, Страница 79

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и тонкими ванильными нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, лакрицы и черного перца.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось)

Le Salette, Valpolicella Classico — свежее, фруктовое, вкусное вино, купаж которого состоит из оригинальных сортов винограда региона Вальполичелла и отражает уникальные характеристики терруара своего происхождения. В 1968 году региону Вальполичелла был присвоен статус DOC, и с тех пор вина Вальполичелла Классико не перестают удивлять своим высоким качеством, хорошим балансом, элегантными танинами и великолепными органолептическими характеристиками. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных лоз.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация в контакте с кожицей проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре на протяжении 8-10 дней. Затем вино 8 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и еще 5 месяцев в бутылках после розлива. Вино Вальполичелла Классико очень универсально, его можно подавать к любому блюду, особенно хорошо оно сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось).

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и тонкими ванильными нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, лакрицы и черного перца.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось)

Le Salette, Valpolicella Classico — свежее, фруктовое, вкусное вино, купаж которого состоит из оригинальных сортов винограда региона Вальполичелла и отражает уникальные характеристики терруара своего происхождения. В 1968 году региону Вальполичелла был присвоен статус DOC, и с тех пор вина Вальполичелла Классико не перестают удивлять своим высоким качеством, хорошим балансом, элегантными танинами и великолепными органолептическими характеристиками. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных лоз.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация в контакте с кожицей проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре на протяжении 8-10 дней. Затем вино 8 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и еще 5 месяцев в бутылках после розлива. Вино Вальполичелла Классико очень универсально, его можно подавать к любому блюду, особенно хорошо оно сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось).

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино яркого красного цвета с малиновыми бликами.

Элегантный, сильный и мягкий вкус вина превосходно сбалансирован. Тона вишни и сливы окутаны облаком из оттенков древесины, перца, табака, кожи, лакрицы.

Интенсивный аромат вина сразу же поражает активными нотами вишни, чернослива, фиалки, в которые вплетаются нюансы шоколада, пряностей и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, белым мясом, сырами среднего возраста, мясными закусками и пастой с мясным соусом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Вино Ca' de' Rocchi, "La Bastia" Amarone della Valpolicella DOCG демонстрирует классический, хорошо сбалансированный вкус. Оно изготавливается из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на солнечных холмах Вальполичеллы. Виноград собирают при идеальной зрелости и отделяют от гребней. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре 20-24 °С в течение 7-10 дней. После этого вино снимается с твердого осадка и помещается для созревания в стальные емкости.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино яркого красного цвета с малиновыми бликами.

Элегантный, сильный и мягкий вкус вина превосходно сбалансирован. Тона вишни и сливы окутаны облаком из оттенков древесины, перца, табака, кожи, лакрицы.

Интенсивный аромат вина сразу же поражает активными нотами вишни, чернослива, фиалки, в которые вплетаются нюансы шоколада, пряностей и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, белым мясом, сырами среднего возраста, мясными закусками и пастой с мясным соусом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Вино Ca' de' Rocchi, "La Bastia" Amarone della Valpolicella DOCG демонстрирует классический, хорошо сбалансированный вкус. Оно изготавливается из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на солнечных холмах Вальполичеллы. Виноград собирают при идеальной зрелости и отделяют от гребней. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре 20-24 °С в течение 7-10 дней. После этого вино снимается с твердого осадка и помещается для созревания в стальные емкости.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Насыщенное вино, покоряющее достаточно сложным, великолепно сбалансированным, мощным, бархатистым вкусом с округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и мягкими дубовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами. Чтобы максимально оценить все вкусовые и ароматические достоинства, вино следует смаковать очень медленно.

"Plenum" Amarone della Valpolicella — знаменитое вино компании Villa Canestrari, которое производится в очень ограниченном количестве и только в лучшие урожайные годы из селекционных сортов красного винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета и Кроатина. Сбор урожая для изготовления Амароне делла Вальполичелла начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Лучшие гроздья аккуратно складывают в небольшие деревянные ящики и доставляют на винодельню. Мацерация длится более 40 дней. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 2000 литров при постоянном контроле температуры в диапазоне 10-15 °С. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-17 лет.

История винодельни Villa Canestrari уходит в далекий 1888 год, когда Карло Бонуцци окончил королевскую школу энологии в Конельяно Венето. В то время он уже владел многими виноградниками в Валь д'Иллази. Получение новых знаний о вине способствовало процветанию уже состоявшегося семейного бизнеса. В 90-х годах ХХ века произошло слияние двух семей — Бонуцци и Франчи, что стало началом развития новой истории винодельни. В это время компания и стала называться "Villa Canestrari". В основу философии винодельни положены три составляющие: территориальная целостность, верность традициям и несомненно высокое качество продукции.Виноградники компании расположены в двух регионах — Вальполичелла и Соаве. Различный микроклимат этих регионов дает возможность выращивать виноград в оптимальных для каждого сорта условиях. Великолепные вина "Вилла Канестрари" экспортируются в различные уголки земного шара и пользуются популярностью у винных экспертов и потребителей. Рядом с винодельней построен музей вина. В нем каждый посетитель сможет найти для себя что-то интересное. Молодых людей заинтересует тяжелый и увлекательный процесс создания вина во времена, когда винодельню возглавлял Карло Бонуцци. Пожилые посетители смогут полюбоваться раритетной сельскохозяйственной техникой. Также на территории музея есть конференц-зал, где проводятся дегустации вин и другие мероприятия, связанные с винной отраслью.

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Насыщенное вино, покоряющее достаточно сложным, великолепно сбалансированным, мощным, бархатистым вкусом с округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и мягкими дубовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами. Чтобы максимально оценить все вкусовые и ароматические достоинства, вино следует смаковать очень медленно.

"Plenum" Amarone della Valpolicella — знаменитое вино компании Villa Canestrari, которое производится в очень ограниченном количестве и только в лучшие урожайные годы из селекционных сортов красного винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета и Кроатина. Сбор урожая для изготовления Амароне делла Вальполичелла начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Лучшие гроздья аккуратно складывают в небольшие деревянные ящики и доставляют на винодельню. Мацерация длится более 40 дней. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 2000 литров при постоянном контроле температуры в диапазоне 10-15 °С. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-17 лет.

История винодельни Villa Canestrari уходит в далекий 1888 год, когда Карло Бонуцци окончил королевскую школу энологии в Конельяно Венето. В то время он уже владел многими виноградниками в Валь д'Иллази. Получение новых знаний о вине способствовало процветанию уже состоявшегося семейного бизнеса. В 90-х годах ХХ века произошло слияние двух семей — Бонуцци и Франчи, что стало началом развития новой истории винодельни. В это время компания и стала называться "Villa Canestrari". В основу философии винодельни положены три составляющие: территориальная целостность, верность традициям и несомненно высокое качество продукции.Виноградники компании расположены в двух регионах — Вальполичелла и Соаве. Различный микроклимат этих регионов дает возможность выращивать виноград в оптимальных для каждого сорта условиях. Великолепные вина "Вилла Канестрари" экспортируются в различные уголки земного шара и пользуются популярностью у винных экспертов и потребителей. Рядом с винодельней построен музей вина. В нем каждый посетитель сможет найти для себя что-то интересное. Молодых людей заинтересует тяжелый и увлекательный процесс создания вина во времена, когда винодельню возглавлял Карло Бонуцци. Пожилые посетители смогут полюбоваться раритетной сельскохозяйственной техникой. Также на территории музея есть конференц-зал, где проводятся дегустации вин и другие мероприятия, связанные с винной отраслью.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, глубоким, сложным вкусом с тонкой структурой, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается острыми нотками табака и белого перца, минеральными и графитовыми оттенками, тонами красных ягод, вишни и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, глубоким, сложным вкусом с тонкой структурой, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается острыми нотками табака и белого перца, минеральными и графитовыми оттенками, тонами красных ягод, вишни и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует освежающим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и легкими цитрусовыми нюансами в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат, сотканный из нот апельсиновой цедры, белых цветов и мела.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2013 года будет находиться в период с 2016 по 2023 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует освежающим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и легкими цитрусовыми нюансами в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат, сотканный из нот апельсиновой цедры, белых цветов и мела.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2013 года будет находиться в период с 2016 по 2023 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует теплый, утонченный вкус с фруктово-пряными оттенками, освежающей кислинкой и мягким, сбалансированным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, аниса и фенхеля.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2014 года будет находиться в период с 2017 по 2024 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует теплый, утонченный вкус с фруктово-пряными оттенками, освежающей кислинкой и мягким, сбалансированным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, аниса и фенхеля.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2014 года будет находиться в период с 2017 по 2024 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2017 года будет находиться в период с 2020 по 2030 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2017 года будет находиться в период с 2020 по 2030 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино чистого розового цвета.

Вкус вина бархатистый, свежий, богатый, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты белых цветов и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к копченостям, легким салатам, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

Вино чистого розового цвета.

Вкус вина бархатистый, свежий, богатый, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты белых цветов и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к копченостям, легким салатам, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с хорошим блеском.

Вино чарует свежим, сухим вкусом с элегантными минеральными акцентами и легкими солоноватыми обертонами в приятном послевкусии.

Утонченный, свежий аромат вина изобилует оттенками минералов, трав и легкими дубовыми нюансами.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2016 года будет находиться в период с 2019 по 2029 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с хорошим блеском.

Вино чарует свежим, сухим вкусом с элегантными минеральными акцентами и легкими солоноватыми обертонами в приятном послевкусии.

Утонченный, свежий аромат вина изобилует оттенками минералов, трав и легкими дубовыми нюансами.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2016 года будет находиться в период с 2019 по 2029 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, чистый, чувственный и очаровательный, хорошо сбалансированный и гармоничный, с энергичной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами груши, персика и цветов.

Вино обладает открытым, выразительным ароматом с нотами желтых фруктов, специй, белых цветов и меловой минеральностью.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", 2012, название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. Винтаж 2012 года показал превосходный результат. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 11 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2012 года будет находиться в период с 2015 по 2022 год. Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи. 

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, чистый, чувственный и очаровательный, хорошо сбалансированный и гармоничный, с энергичной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами груши, персика и цветов.

Вино обладает открытым, выразительным ароматом с нотами желтых фруктов, специй, белых цветов и меловой минеральностью.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", 2012, название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. Винтаж 2012 года показал превосходный результат. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 11 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2012 года будет находиться в период с 2015 по 2022 год. Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи. 

Цвет вина — нежный персиково-розовый.

У вина элегантный и сухой вкус с оттенками персика, цукатов и апельсиновой цедры, тонкими цветочными нюансами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с нотками клубники, вишни и малины, с сочными цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, к легким салатам, морепродуктам, рыбе под сливочным соусом, закускам — сырам, копченостям.

Цвет вина — нежный персиково-розовый.

У вина элегантный и сухой вкус с оттенками персика, цукатов и апельсиновой цедры, тонкими цветочными нюансами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с нотками клубники, вишни и малины, с сочными цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, к легким салатам, морепродуктам, рыбе под сливочным соусом, закускам — сырам, копченостям.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вино имеет восхитительно свежий, прекрасно сбалансированный, интенсивный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, маслянистой текстурой и сухим продолжительным послевкусием с нотками мела.

Аромат вина чарует оттенками свежесобранной клубники, малины, красной смородины, а также нюансами черешни, сочных апельсинов и травы.

Вино подается в качестве аперитива, к легким закускам и мягким сырам.

"Rose et Or" — розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на песчано-сланцевых почвах. Урожай собирается и сортируется вручную, после чего отправляется на прессование и охлаждается. Мацерация вина на осадке проходит при температуре 15 °C, затем сусло фильтруется и подвергается ферментации, которая проходит в стальных емкостях при низкой температуре. После малолактической ферментации молодое вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. Для бутилирования вина "Розе э Ор" были созданы элегантные бутылки. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classe" в Кот де Прованс. Далее бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сёл Грассин (Gassin) и Раматуэль (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки дарят винам Шато особую неповторимость.

Вино нежного бледно-розового цвета.

Вино имеет восхитительно свежий, прекрасно сбалансированный, интенсивный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, маслянистой текстурой и сухим продолжительным послевкусием с нотками мела.

Аромат вина чарует оттенками свежесобранной клубники, малины, красной смородины, а также нюансами черешни, сочных апельсинов и травы.

Вино подается в качестве аперитива, к легким закускам и мягким сырам.

"Rose et Or" — розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на песчано-сланцевых почвах. Урожай собирается и сортируется вручную, после чего отправляется на прессование и охлаждается. Мацерация вина на осадке проходит при температуре 15 °C, затем сусло фильтруется и подвергается ферментации, которая проходит в стальных емкостях при низкой температуре. После малолактической ферментации молодое вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. Для бутилирования вина "Розе э Ор" были созданы элегантные бутылки. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classe" в Кот де Прованс. Далее бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сёл Грассин (Gassin) и Раматуэль (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки дарят винам Шато особую неповторимость.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, легкий, с мягкой округлой текстурой, деликатной структурой, острой кислотностью, оттенками ягод (клубники, малины) и красных фруктов.

Живой аромат вина наполнен оттенками цветов, мягкими нотами специй и нюансами красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и бронзовую медаль на "International Challenge, 2017". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, легкий, с мягкой округлой текстурой, деликатной структурой, острой кислотностью, оттенками ягод (клубники, малины) и красных фруктов.

Живой аромат вина наполнен оттенками цветов, мягкими нотами специй и нюансами красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и бронзовую медаль на "International Challenge, 2017". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, плотный и сбалансированный вкус вина обладает натуральной фруктовой сладостью, округлыми танинами и живой кислотностью, раскрывается яркими нюансами сухофруктов, изюма, специй, ягодного джема и чернослива. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина богатый и мягкий, демонстрирует ноты лесных ягод, оттенки варенья из вишни и малины, нюансы фиалки, сухофруктов, ванили и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, плотный и сбалансированный вкус вина обладает натуральной фруктовой сладостью, округлыми танинами и живой кислотностью, раскрывается яркими нюансами сухофруктов, изюма, специй, ягодного джема и чернослива. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина богатый и мягкий, демонстрирует ноты лесных ягод, оттенки варенья из вишни и малины, нюансы фиалки, сухофруктов, ванили и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино нежно-розового цвета.

У вина яркий, питкий, освежающий, пикантный вкус с травяными нотками, оттенками красных ягод и дуновением морского бриза, мягкой текстурой, бодрящей кислотностью и легким, живым послевкусием.

Интенсивный аромат вина гармонично сочетает в себе пикантные ягодные тона и нотки тропических фруктов, нюансы белой вишни, белого персика, подкрепленные легким оттенком флер де сель.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuty" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс, от побережья до внутренних районов и Сент-Виктуара. Жан-Этьен и Франсуа Маттон в первую очередь используют Гренаш из-за его элегантных ароматов, Сенсо из-за его свежести, Сира за его сложность и Тибурен с прибрежных участков за его нежный аромат с нотками белых фруктов. Идея состоит в том, чтобы зафиксировать яркую интенсивность каждого сорта.Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино нежно-розового цвета.

У вина яркий, питкий, освежающий, пикантный вкус с травяными нотками, оттенками красных ягод и дуновением морского бриза, мягкой текстурой, бодрящей кислотностью и легким, живым послевкусием.

Интенсивный аромат вина гармонично сочетает в себе пикантные ягодные тона и нотки тропических фруктов, нюансы белой вишни, белого персика, подкрепленные легким оттенком флер де сель.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuty" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс, от побережья до внутренних районов и Сент-Виктуара. Жан-Этьен и Франсуа Маттон в первую очередь используют Гренаш из-за его элегантных ароматов, Сенсо из-за его свежести, Сира за его сложность и Тибурен с прибрежных участков за его нежный аромат с нотками белых фруктов. Идея состоит в том, чтобы зафиксировать яркую интенсивность каждого сорта.Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино рубиново-красного цвета.

Сложный, насыщенный, классический вкус вина показывает уникальную элегантность. Сочные тона вишни, сливы, сушеного винограда образуют бархатистую текстуру, вызывая ощущение тепла в послевкусии.

Оттенки ежевичного варенья, засахаренной вишни и сливы доминируют в аромате вина, дополняясь типичными для Амароне нотами изюма, перца, кожи и шоколада.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино рубиново-красного цвета.

Сложный, насыщенный, классический вкус вина показывает уникальную элегантность. Сочные тона вишни, сливы, сушеного винограда образуют бархатистую текстуру, вызывая ощущение тепла в послевкусии.

Оттенки ежевичного варенья, засахаренной вишни и сливы доминируют в аромате вина, дополняясь типичными для Амароне нотами изюма, перца, кожи и шоколада.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Полнотелое, мягкое вино с округлым вкусом с тонами шоколада, инжира, кофе мокко, нюансами сливы, клюквы и земли, а также прекрасной структурой и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина отчетливо проступают оттенки шоколада, инжира, кофе мокко, нюансы сливы, клюквы и земли.

Вино рекомендуется подавать со всеми видами мяса, как красного, так и белого во всевозможных гастрономических вариациях — жареное, тушеное, вареное, а также с сырами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Полнотелое, мягкое вино с округлым вкусом с тонами шоколада, инжира, кофе мокко, нюансами сливы, клюквы и земли, а также прекрасной структурой и длительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина отчетливо проступают оттенки шоколада, инжира, кофе мокко, нюансы сливы, клюквы и земли.

Вино рекомендуется подавать со всеми видами мяса, как красного, так и белого во всевозможных гастрономических вариациях — жареное, тушеное, вареное, а также с сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино имеет насыщенный, теплый и деликатный вкус с доминирующими тонами спелых фруктов и сочной вишни. Послевкусие приятное, с цветочными оттенками.

Сложный букет вина благоухает ароматами спелых красных плодов на фоне нюансов специй и сладкой ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино имеет насыщенный, теплый и деликатный вкус с доминирующими тонами спелых фруктов и сочной вишни. Послевкусие приятное, с цветочными оттенками.

Сложный букет вина благоухает ароматами спелых красных плодов на фоне нюансов специй и сладкой ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Глубокий и темный бордовый цвет.

Хрустящий характер характеризует первое впечатление от этого фруктового и легко пьющегося Рипассо со среднетелым вкусом, завершающимся мягким и сочным послевкусием, которое согревает теплыми тонами перца и табака.

В аромате солируют ноты сушеных и пряных красных ягод и вишни, их дополняют джемовые и пряно-кофейные тона.

Cоставит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдами из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Глубокий и темный бордовый цвет.

Хрустящий характер характеризует первое впечатление от этого фруктового и легко пьющегося Рипассо со среднетелым вкусом, завершающимся мягким и сочным послевкусием, которое согревает теплыми тонами перца и табака.

В аромате солируют ноты сушеных и пряных красных ягод и вишни, их дополняют джемовые и пряно-кофейные тона.

Cоставит идеальную пару с мясными закусками и деликатесами, горячими блюдами из красного мяса и дичи.

"Mara" Valpolicella Ripasso Superiore представляет собой великолепное красное вино с интенсивным ароматом и теплым, бархатистым вкусом. Это вино — воплощение многолетнего опыта виноделов компании Gerardo Cesari и древних технологий итальянского виноделия. Не все вина способны так отчетливо выражать свою историю, терруар и технологию создания, как "Мара". Метод производства вина "Мара" интересный и своеобразный. Технология "Ripasso" предусматривает вторичную ферментацию вина с кожицей винограда, использованного для создания великого вина Амароне. В январе следующего после сбора урожая года выжимки винограда от производства Амароне добавляют к суслу и ферментируют 15-18 дней. В феврале-марте производится яблочно-молочное брожение, вследствие чего вино укрепляет структуру, приобретает глубокий цвет и зрелые танины. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из славонского (80%) и французского дуба (20%). Дополнительная выдержка в бутылках в подвалах винодельни длится почти 6 месяцев. Это вино имеет большое сходство с Амароне, но оно не такое мощное и более демократичное по цене.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино нежно-розового цвета с медными и янтарными бликами.

Вкус вина нежный, но напористый, с приятной округлостью и очень экзотическим, стойким послевкусием, в котором сплетаются нюансы меда, пряника с маслом, древесины и пряностей.

Элегантный аромат вина сочетает в себе оттенки лилии, лимона, груши, апельсина и миндаля, нюансы мускатного ореха и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с рыбой, тюрбо, ракообразными, маринованными креветками.

"Cuvee Marius" Rose — красивое, нежное, элегантное розовое вино, созданное в честь Мариуса Ру, создателя домена Сибон в конце XIX века. Это вино является гимном истории поместья Сибон, поколений, которые сменяли друг друга на протяжении двух веков, и неизбежного разнообразия сорта Тибурен. Для изготовления вина используется Тибурен с 60-летних лоз, выращиваемых на хорошо дренированной почве органического виноградника, и 10% сорта Гренаш. После ферментации вино 18 месяцев выдерживается в новых дубовых бочках, медленно развивая свой аромат и вкус. Прекрасное уже в молодости, "Кюве Мариус" Розе способно прекрасно храниться на протяжении 8-10 лет.

Clos Cibonne — старинное поместье XVII века, возвышающееся на холме между Тулоном и Йером, окруженное виноградниками и выходящее на гавань Тулона. Свое название поместье получило от Жана-Батиста де Сибона, капитана королевского флота Людовика XVI и первого владельца виноградника. После его смерти в 1797 году имущество было продано семье Ру. В 30-х годах XX века Андре Ру стал выращивать на винограднике лозы сорта Тибурен. С тех пор и дети, и внуки продолжают эту традицию, а их аутентичные вина из Тибурена стали известны на весь мир. В настоящее время брат и сестра Оливье и Каролин Ру, представляющие пятое поколение семьи, не покладая рук работают на 15 га виноградников со сланцевыми и глинистыми почвами, которые культивируются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино нежно-розового цвета с медными и янтарными бликами.

Вкус вина нежный, но напористый, с приятной округлостью и очень экзотическим, стойким послевкусием, в котором сплетаются нюансы меда, пряника с маслом, древесины и пряностей.

Элегантный аромат вина сочетает в себе оттенки лилии, лимона, груши, апельсина и миндаля, нюансы мускатного ореха и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с рыбой, тюрбо, ракообразными, маринованными креветками.

"Cuvee Marius" Rose — красивое, нежное, элегантное розовое вино, созданное в честь Мариуса Ру, создателя домена Сибон в конце XIX века. Это вино является гимном истории поместья Сибон, поколений, которые сменяли друг друга на протяжении двух веков, и неизбежного разнообразия сорта Тибурен. Для изготовления вина используется Тибурен с 60-летних лоз, выращиваемых на хорошо дренированной почве органического виноградника, и 10% сорта Гренаш. После ферментации вино 18 месяцев выдерживается в новых дубовых бочках, медленно развивая свой аромат и вкус. Прекрасное уже в молодости, "Кюве Мариус" Розе способно прекрасно храниться на протяжении 8-10 лет.

Clos Cibonne — старинное поместье XVII века, возвышающееся на холме между Тулоном и Йером, окруженное виноградниками и выходящее на гавань Тулона. Свое название поместье получило от Жана-Батиста де Сибона, капитана королевского флота Людовика XVI и первого владельца виноградника. После его смерти в 1797 году имущество было продано семье Ру. В 30-х годах XX века Андре Ру стал выращивать на винограднике лозы сорта Тибурен. С тех пор и дети, и внуки продолжают эту традицию, а их аутентичные вина из Тибурена стали известны на весь мир. В настоящее время брат и сестра Оливье и Каролин Ру, представляющие пятое поколение семьи, не покладая рук работают на 15 га виноградников со сланцевыми и глинистыми почвами, которые культивируются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Насыщенный, теплый вкус вина раскрывается нотами сочной вишни, цветочными нюансами и легкими нюансами сухофруктов.

Интенсивный, но тонкий аромат вина благоухает нотами красной вишни, специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Насыщенный, теплый вкус вина раскрывается нотами сочной вишни, цветочными нюансами и легкими нюансами сухофруктов.

Интенсивный, но тонкий аромат вина благоухает нотами красной вишни, специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета, с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, элегантный, очень сбалансированный, сладкий, с гладкими танинами и долгим послевкусием.

В букете вина сплетаются ароматы черной сливы, кофе, какао, ягодного джема, специй, лакрицы, табака.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

Великолепное и очаровательное сладкое вино Recioto della Valpolicella создается из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, собранных вручную в сентябре-октябре. Около трех месяцев, до февраля, ягоды подсушиваются (вялятся), после чего отправляются под пресс. В течение следующих 30 дней проводится процедура мацерации при температуре в 25-26°C, а затем сусло отправляется в баррики на малолактическую ферментацию. Выдержка в барриках с регулярным батоннажем длится чуть меньше двух лет, после чего вино фильтруется, бутилируется и выдерживается еще 10 месяцев в погребах винодельни.  Потенциал развития вина — 10-15 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет.Винодельня Роколо Грасси известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят, сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности, особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Вино насыщенного рубинового цвета, с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, элегантный, очень сбалансированный, сладкий, с гладкими танинами и долгим послевкусием.

В букете вина сплетаются ароматы черной сливы, кофе, какао, ягодного джема, специй, лакрицы, табака.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

Великолепное и очаровательное сладкое вино Recioto della Valpolicella создается из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Кроатина, собранных вручную в сентябре-октябре. Около трех месяцев, до февраля, ягоды подсушиваются (вялятся), после чего отправляются под пресс. В течение следующих 30 дней проводится процедура мацерации при температуре в 25-26°C, а затем сусло отправляется в баррики на малолактическую ферментацию. Выдержка в барриках с регулярным батоннажем длится чуть меньше двух лет, после чего вино фильтруется, бутилируется и выдерживается еще 10 месяцев в погребах винодельни.  Потенциал развития вина — 10-15 лет.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет.Винодельня Роколо Грасси известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят, сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности, особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — неизменный фирменный стиль этих вин…", — Антонио Галлони, "Wine Advocate".

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом, в гамме которого преобладают сочные оттенки вишни, чернослива, лакрицы и пряностей. Сладкая основа гармонично сочетается с хорошо интегрированными танинами и сбалансированной кислотностью.

Аромат вина демонстрирует богатую палитру, завораживающую своей чистотой, нежной сладостью и интенсивностью. В букете ощущаются нотки красных фруктов, изюма и чернослива, легкие нюансы гвоздики.

Вино станет прекрасным десертным напитком, который можно удачно сочетать с выпечкой, печеньем, фруктовыми десертами и сухофруктами.

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом, в гамме которого преобладают сочные оттенки вишни, чернослива, лакрицы и пряностей. Сладкая основа гармонично сочетается с хорошо интегрированными танинами и сбалансированной кислотностью.

Аромат вина демонстрирует богатую палитру, завораживающую своей чистотой, нежной сладостью и интенсивностью. В букете ощущаются нотки красных фруктов, изюма и чернослива, легкие нюансы гвоздики.

Вино станет прекрасным десертным напитком, который можно удачно сочетать с выпечкой, печеньем, фруктовыми десертами и сухофруктами.

У вина привлекательный темно-бордовый цвет.

В сочном, глубоком вкусе вина ощущается идеальный баланс фруктовых тонов и свежей кислотности, бархатистые танины и устойчивое приятное послевкусие.

Аромат вина выразительный и насыщенный, полон акцентов сливы, вишни и инжира.

Вино станет прекрасным десертным напитком, который можно удачно сочетать с выпечкой, печеньем, фруктовыми десертами и сухофруктами.

Одним из лучших вин компании Томмази является неповторимое "Фьорато" Речото делла Вальполичелла Классико. Это необычное вино производится из 3 сортов винограда, выращенных на крошечном участке под названием "Фьорато" в городке Сан Пьетро ин Кариано. "Фьорато" располагается в самой верхней части виноградников Томмази и прежде, чем здесь были высажены первые лозы, каждая из них прошла строгий селекционный отбор. Ежегодно лозы сильно обрезаются, благодаря чему рождаются небольшие урожаи высочайшего качества, идеально подходящие для производства Речото. Главная особенность производства вина заключается в том, что перед отправкой в давильни виноград в течение 5 месяцев сушится естественным путе в деревянных ящиках или на традиционных бамбуковых стойках, размещенных в хорошо вентилируемом помещении. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы и глубокий, насыщенный вкус с высоким содержанием сахара. Дополнительную сложность и пикантность вино приобретает в процессе 12-месячной выдержки в маленьких бочках из славонского дуба объемом в 5 гектолитров. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

У вина привлекательный темно-бордовый цвет.

В сочном, глубоком вкусе вина ощущается идеальный баланс фруктовых тонов и свежей кислотности, бархатистые танины и устойчивое приятное послевкусие.

Аромат вина выразительный и насыщенный, полон акцентов сливы, вишни и инжира.

Вино станет прекрасным десертным напитком, который можно удачно сочетать с выпечкой, печеньем, фруктовыми десертами и сухофруктами.

Одним из лучших вин компании Томмази является неповторимое "Фьорато" Речото делла Вальполичелла Классико. Это необычное вино производится из 3 сортов винограда, выращенных на крошечном участке под названием "Фьорато" в городке Сан Пьетро ин Кариано. "Фьорато" располагается в самой верхней части виноградников Томмази и прежде, чем здесь были высажены первые лозы, каждая из них прошла строгий селекционный отбор. Ежегодно лозы сильно обрезаются, благодаря чему рождаются небольшие урожаи высочайшего качества, идеально подходящие для производства Речото. Главная особенность производства вина заключается в том, что перед отправкой в давильни виноград в течение 5 месяцев сушится естественным путе в деревянных ящиках или на традиционных бамбуковых стойках, размещенных в хорошо вентилируемом помещении. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы и глубокий, насыщенный вкус с высоким содержанием сахара. Дополнительную сложность и пикантность вино приобретает в процессе 12-месячной выдержки в маленьких бочках из славонского дуба объемом в 5 гектолитров. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».