Вино Риоха, Пьемонт, Долина Лейда и Лангедок-Руссийон, Страница 38

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина мясистый, округлый, хорошо структурированный и сбалансированный, с тонами свежих красных фруктов, нотами эвкалипта, ванили, тостов, сладкими бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ежевики, пряного ликера, бальзамическими нотами и нюансами розового дерева.

Вино идеально сочетается с сытными тушеными блюдами/рагу, антрекотами, стейками, говядиной, бараниной и свининой, солеными сырами, такими, как овечий сыр Hacienda Zorita (Саламанка), и иберийской ветчиной.

Marques de la Concordia, "Rioja Santiago" Crianza можно считать самым гастрономическим вином бренда "Риоха Сантьяго", идеальным в различных сочетаниях. Его ценят потребители, предпочитающие вина солидной выдержки. Однако общий стиль вина отличается яркой фруктовостью и признан современной Риохой. Урожай винограда сорта Темпранильо собирается с избранных склонов, на которых растут лозы со средним возрастом в 20 лет. Корни лоз проросли глубоко в известково-глинистую почву, что обеспечивает медленное созревание винограда, а будущему вину придает стойкость и глубину. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 26 °C. Выдержка вина производится в новых бочках из французского и американского дуба объемом в 225 литров в течение двенадцати месяцев. За это время вино становится более округлым, а без того бархатистые танины — великолепно интегрированными.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина мясистый, округлый, хорошо структурированный и сбалансированный, с тонами свежих красных фруктов, нотами эвкалипта, ванили, тостов, сладкими бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ежевики, пряного ликера, бальзамическими нотами и нюансами розового дерева.

Вино идеально сочетается с сытными тушеными блюдами/рагу, антрекотами, стейками, говядиной, бараниной и свининой, солеными сырами, такими, как овечий сыр Hacienda Zorita (Саламанка), и иберийской ветчиной.

Marques de la Concordia, "Rioja Santiago" Crianza можно считать самым гастрономическим вином бренда "Риоха Сантьяго", идеальным в различных сочетаниях. Его ценят потребители, предпочитающие вина солидной выдержки. Однако общий стиль вина отличается яркой фруктовостью и признан современной Риохой. Урожай винограда сорта Темпранильо собирается с избранных склонов, на которых растут лозы со средним возрастом в 20 лет. Корни лоз проросли глубоко в известково-глинистую почву, что обеспечивает медленное созревание винограда, а будущему вину придает стойкость и глубину. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 26 °C. Выдержка вина производится в новых бочках из французского и американского дуба объемом в 225 литров в течение двенадцати месяцев. За это время вино становится более округлым, а без того бархатистые танины — великолепно интегрированными.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино золотистого цвета с яркими соломенными бликами.

У вина мягкий фруктовый вкус с нотами грейпфрута, персика, яблока и тропических фруктов, с хрустящей кислинкой и минеральным характером. Продолжительное, сложное и устойчивое послевкусие привлекает характерной горчинкой.

В аромате вина раскрываются фруктовые и цветочные нотки, которые гармонично дополняются травяными и ореховыми нюансами.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из белой и голубой рыбы, моллюсков, копченой рыбы и холодных закусок. Также вино подойдет в качестве аперитива.

"Real Rubio" M. Luz, Rioja DOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Виура, Шардоне, Совиньон Блан, Вердехо и Мальвазия. Виура придает вину свежий цветочный аромат с нотками грейпфрута. Шардоне добавляет оттенки тропически фруктов, Совиньон Блан — свежий травянистый аромат. Вердехо и Мальвазия вносят в букет ореховые нотки и сбалансированную кислотность с легкой горчинкой. Процессу брожения вина предшествует краткая холодная мацерация в чанах сразу после сбора урожая. Спустя 48 часов сусло подвергается алкогольной ферментации. Температура тщательно контролируется в течение всего процесса.

История Vinedos Real Rubio началась более ста лет назад, когда предки нынешних владельцев стали выращивать виноград в регионе Монте-Йерги. На протяжении многих десятилетий участки с виноградными лозами расширялись и в 2004 году Мари Луз и Хавьер вместе со своими детьми создали винодельческое предприятие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет более 90 га, их отличительной особенностью является разнообразие сортов винограда различного возраста. Производитель обладает аккредитацией по качеству ISO 9000, а также протоколом BRC. В Vinedos Real Rubio производство вина тщательно контролируется на каждом этапе, в результате появляются вина исключительного качества.

Вино золотистого цвета с яркими соломенными бликами.

У вина мягкий фруктовый вкус с нотами грейпфрута, персика, яблока и тропических фруктов, с хрустящей кислинкой и минеральным характером. Продолжительное, сложное и устойчивое послевкусие привлекает характерной горчинкой.

В аромате вина раскрываются фруктовые и цветочные нотки, которые гармонично дополняются травяными и ореховыми нюансами.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из белой и голубой рыбы, моллюсков, копченой рыбы и холодных закусок. Также вино подойдет в качестве аперитива.

"Real Rubio" M. Luz, Rioja DOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Виура, Шардоне, Совиньон Блан, Вердехо и Мальвазия. Виура придает вину свежий цветочный аромат с нотками грейпфрута. Шардоне добавляет оттенки тропически фруктов, Совиньон Блан — свежий травянистый аромат. Вердехо и Мальвазия вносят в букет ореховые нотки и сбалансированную кислотность с легкой горчинкой. Процессу брожения вина предшествует краткая холодная мацерация в чанах сразу после сбора урожая. Спустя 48 часов сусло подвергается алкогольной ферментации. Температура тщательно контролируется в течение всего процесса.

История Vinedos Real Rubio началась более ста лет назад, когда предки нынешних владельцев стали выращивать виноград в регионе Монте-Йерги. На протяжении многих десятилетий участки с виноградными лозами расширялись и в 2004 году Мари Луз и Хавьер вместе со своими детьми создали винодельческое предприятие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет более 90 га, их отличительной особенностью является разнообразие сортов винограда различного возраста. Производитель обладает аккредитацией по качеству ISO 9000, а также протоколом BRC. В Vinedos Real Rubio производство вина тщательно контролируется на каждом этапе, в результате появляются вина исключительного качества.

Вино красно-фиолетового цвета с синеватым ободом.

Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, гвоздики, корицы, пряностей, дуба и бальзамико.

Вино является идеальной парой для красного мяса, дичи, жареного мяса, белого мяса, испанской ветчины, колбасных изделий, голубых сыров и соленых сыров.

Vina Bujanda, Crianza, Rioja DOCa — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках компании в регионе Риоха. Сбор урожая проводится в третью неделю сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится 14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского дуба.Винодельческий проект Vina Bujanda был создан в 2009 году Carlos и Pilar Martínez Bujanda для расширения ассортимента. Многолетний опыт, традиционные методы и современное оборудование позволяют создать качественные вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.

Имея четкую концепцию производства вин с собственных виноградников, Joaquín Martínez Bujanda в 1889 году основал винодельческий завод. В 1951 году компания Familia Martinez Bujanda приобрела завод Cosecheros y Criadores, тем самым расширив ассортимент выпускаемой продукции.В 1997 году начинается строительство завода Finca Valpiedra, интегрированного в уникальный ландшафт между Фуэнмайор и Кенисеро. В 2009 году компания запустила новый проект под названием Vina Bujanda.На протяжении многих лет семья Буханда исследовала лучшие терруары и виноградники, отбирая для своих вин виноград исключительного качества. На сегодняшний день продукция компании экспортируется во многие страны по всему миру, ежегодно вина завоевывают медали и награды на различных местных и международных конкурсах.

Вино красно-фиолетового цвета с синеватым ободом.

Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, гвоздики, корицы, пряностей, дуба и бальзамико.

Вино является идеальной парой для красного мяса, дичи, жареного мяса, белого мяса, испанской ветчины, колбасных изделий, голубых сыров и соленых сыров.

Vina Bujanda, Crianza, Rioja DOCa — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках компании в регионе Риоха. Сбор урожая проводится в третью неделю сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится 14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского дуба.Винодельческий проект Vina Bujanda был создан в 2009 году Carlos и Pilar Martínez Bujanda для расширения ассортимента. Многолетний опыт, традиционные методы и современное оборудование позволяют создать качественные вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.

Имея четкую концепцию производства вин с собственных виноградников, Joaquín Martínez Bujanda в 1889 году основал винодельческий завод. В 1951 году компания Familia Martinez Bujanda приобрела завод Cosecheros y Criadores, тем самым расширив ассортимент выпускаемой продукции.В 1997 году начинается строительство завода Finca Valpiedra, интегрированного в уникальный ландшафт между Фуэнмайор и Кенисеро. В 2009 году компания запустила новый проект под названием Vina Bujanda.На протяжении многих лет семья Буханда исследовала лучшие терруары и виноградники, отбирая для своих вин виноград исключительного качества. На сегодняшний день продукция компании экспортируется во многие страны по всему миру, ежегодно вина завоевывают медали и награды на различных местных и международных конкурсах.

У вина яркий красный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, свежим, округлым, фруктовым вкусом, который с возрастом становится более гармоничным, с яркой кислотностью, мягкими танинами и сухим, приятным, слегка пряным послевкусием.

В изящном аромате вина солируют ноты ежевики, сливы и специй.

Вино идеально сочетается с вяленым мясом, ароматными супами, макаронными изделиями и блюдами из риса, вареным и жареным мясом, различными сырами.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Свежее красное сухое вино "Balbi Soprani" Barbera d'Asti DOCG производится из винограда сорта Барбера, собранного в холмистой местности провинций Асти и Алессандрия. Лозы здесь выращиваются на известковых, глинистых и песчаных почвах. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев. Вино идеально сочетается с вяленым мясом, ароматными супами, макаронными изделиями и блюдами из риса, вареным и жареным мясом, различными сырами.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

У вина яркий красный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, свежим, округлым, фруктовым вкусом, который с возрастом становится более гармоничным, с яркой кислотностью, мягкими танинами и сухим, приятным, слегка пряным послевкусием.

В изящном аромате вина солируют ноты ежевики, сливы и специй.

Вино идеально сочетается с вяленым мясом, ароматными супами, макаронными изделиями и блюдами из риса, вареным и жареным мясом, различными сырами.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Свежее красное сухое вино "Balbi Soprani" Barbera d'Asti DOCG производится из винограда сорта Барбера, собранного в холмистой местности провинций Асти и Алессандрия. Лозы здесь выращиваются на известковых, глинистых и песчаных почвах. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев. Вино идеально сочетается с вяленым мясом, ароматными супами, макаронными изделиями и блюдами из риса, вареным и жареным мясом, различными сырами.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, питкий, с хорошо интегрированной кислотностью, интенсивными нотами красных фруктов, бальзамическими и пряными оттенками, мягкими танинами и тонкими нюансами тостов в послевкусии.

В аромате вина тона красных фруктов, лакрицы и бальзамико сопровождаются тонкими нотами дубовой древесины, ванили и кокоса.

Вино идеально сочетается с мясом птицы, мясом, приготовленным на гриле, бобовыми, макаронами и мягкими сырами, такими как Дехеса.

Marques de la Concordia, "Rioja Santiago" Segundo Ano — красное сухое вино в современном стиле Риохи, обладающее хорошо выраженными первичными фруктовыми ароматами на втором году жизни. В этом вине сочетаются аутентичность Риохи и легкая доступность, оно создано для молодых любителей вина, которые начинают знакомиться с более полными и выдержанными винами. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина собирается с отборных лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Их корни проросли глубоко в известково-глинистую почву, что обеспечивает ягодам медленное созревание, а будущим винам стойкость и глубину. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 26 °C. Затем вино выдерживают в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. За счет сокращения срока выдержки основные фруктовые ароматы становятся более заметными, а в результате снижения содержания танинов вкус получается более мягким и легко пьющимся. Хотя "Риоха Сантьяго" Сегундо Аньо полностью пригодно для длительной выдержки, оно уже находится в оптимальной стадии потребления.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, питкий, с хорошо интегрированной кислотностью, интенсивными нотами красных фруктов, бальзамическими и пряными оттенками, мягкими танинами и тонкими нюансами тостов в послевкусии.

В аромате вина тона красных фруктов, лакрицы и бальзамико сопровождаются тонкими нотами дубовой древесины, ванили и кокоса.

Вино идеально сочетается с мясом птицы, мясом, приготовленным на гриле, бобовыми, макаронами и мягкими сырами, такими как Дехеса.

Marques de la Concordia, "Rioja Santiago" Segundo Ano — красное сухое вино в современном стиле Риохи, обладающее хорошо выраженными первичными фруктовыми ароматами на втором году жизни. В этом вине сочетаются аутентичность Риохи и легкая доступность, оно создано для молодых любителей вина, которые начинают знакомиться с более полными и выдержанными винами. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина собирается с отборных лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Их корни проросли глубоко в известково-глинистую почву, что обеспечивает ягодам медленное созревание, а будущим винам стойкость и глубину. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 26 °C. Затем вино выдерживают в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. За счет сокращения срока выдержки основные фруктовые ароматы становятся более заметными, а в результате снижения содержания танинов вкус получается более мягким и легко пьющимся. Хотя "Риоха Сантьяго" Сегундо Аньо полностью пригодно для длительной выдержки, оно уже находится в оптимальной стадии потребления.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино светлого, яркого красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с долгим и сложным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина выражает ноты клубники, подлеска, черной вишни и сладких специй, особенно ванили.

Вино рекомендуется подавать с мясным ассорти, мясом на гриле, дичью, терринами, тушеными блюдами и мягкими сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Arrogant Frog" Pinot Noir — сочное вино с хорошей способностью к длительному хранению. Виноград сорта Пино Нуар выращивают на гравийных глинисто-известковых почвах виноградников в условиях средиземноморского климата. Возраст лоз колеблется от 12 до 22-х лет. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления ягод. После отделения от гребней виноград проходит мацерацию при 10 °С  и ферментацию при температуре от 24 до 28 °C. Яблочно-молочное брожение и выдержка осуществляются частично в бочках, частично — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино светлого, яркого красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с долгим и сложным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина выражает ноты клубники, подлеска, черной вишни и сладких специй, особенно ванили.

Вино рекомендуется подавать с мясным ассорти, мясом на гриле, дичью, терринами, тушеными блюдами и мягкими сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Arrogant Frog" Pinot Noir — сочное вино с хорошей способностью к длительному хранению. Виноград сорта Пино Нуар выращивают на гравийных глинисто-известковых почвах виноградников в условиях средиземноморского климата. Возраст лоз колеблется от 12 до 22-х лет. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления ягод. После отделения от гребней виноград проходит мацерацию при 10 °С  и ферментацию при температуре от 24 до 28 °C. Яблочно-молочное брожение и выдержка осуществляются частично в бочках, частично — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино Campo Alto Tempranillo Reserva- фиолетового цвета с синим ободом, отличается насыщенным, щедрым вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, стойким послевкусием. Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, сливового ликера, табака, древесины и пряностей

Вино Campo Alto Tempranillo Reserva- фиолетового цвета с синим ободом, отличается насыщенным, щедрым вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, стойким послевкусием. Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, сливового ликера, табака, древесины и пряностей

Вино сияющего золотисто-желтого цвета.

Щедрый, насыщенный, сбалансированный вкус вина сочетает шелковистую текстуру, бодрящую кислотность и мягкие тона персика, абрикоса, яблока и груши, оттеняемые свежими цитрусовыми нотками. Приятное послевкусие отличается ярким минеральным характером.

В выразительном и ярком аромате вина доминируют ноты зеленого яблока, косточковых и тропических фруктов, лимона и лайма, украшенные цветочными и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к блюдам из морепродуктов, закускам, рыбным блюдам, салатам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Chardonnay — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием, поэтому вино может похвастаться сухим, минеральным вкусом и утонченным свежим ароматом. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется отжиму, в производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Брожение при контролируемой температуре длится от 15 до 30 дней. После легкой очистки вино разливается в бутылки сразу по завершении ферментации, чтобы сохранить свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино сияющего золотисто-желтого цвета.

Щедрый, насыщенный, сбалансированный вкус вина сочетает шелковистую текстуру, бодрящую кислотность и мягкие тона персика, абрикоса, яблока и груши, оттеняемые свежими цитрусовыми нотками. Приятное послевкусие отличается ярким минеральным характером.

В выразительном и ярком аромате вина доминируют ноты зеленого яблока, косточковых и тропических фруктов, лимона и лайма, украшенные цветочными и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к блюдам из морепродуктов, закускам, рыбным блюдам, салатам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Chardonnay — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием, поэтому вино может похвастаться сухим, минеральным вкусом и утонченным свежим ароматом. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется отжиму, в производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Брожение при контролируемой температуре длится от 15 до 30 дней. После легкой очистки вино разливается в бутылки сразу по завершении ферментации, чтобы сохранить свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает выразительным, многогранным, изящным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками спелых и сочных фруктов, ярко звучащих на фоне бальзамических и пряных полутонов.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Flor de Sara" Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей Грасиано, выращенных на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия региона способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино еще около 18 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает выразительным, многогранным, изящным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками спелых и сочных фруктов, ярко звучащих на фоне бальзамических и пряных полутонов.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Flor de Sara" Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей Грасиано, выращенных на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия региона способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино еще около 18 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус мягкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и приятным послевкусием с древесными нюансами.

Демонстрирует элегантный, щедрый аромат, сотканный из нот сливы, ежевики, пряностей, ванили и какао.

Вино составит идеальную пару свежеприготовленному стейку, тушеной говядине и блюдам с картофелем.

Красное сухое вино "Bbastida" Tempranillo 10 Meses, Rioja DOP производится из винограда сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на солнечных холмах Риохи. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, включающей в себя ферментацию и мацерацию в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Вино наиболее полно раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14–16 °С.Вино завоевало серебряную медаль на "International Wine & Spirits Awards".

Семейное винодельческое хозяйство Bodegas Bastida было основано Антонио Бастида в 50-х годах прошлого столетия. Он построил небольшой завод и стал заниматься производством вина. В 1977 году его сын, Хуан Хулио, присоединился к семейному бизнесу. Началось строительство нового винзавода в Абаране. В 1996 году прошло расширение подвалов и модернизация оборудования.В 1996 году был построен новый завод в Монфорте дель Сид, а в 2006 году — запущена линия по розливу. На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом во многих странах Европы.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус мягкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и приятным послевкусием с древесными нюансами.

Демонстрирует элегантный, щедрый аромат, сотканный из нот сливы, ежевики, пряностей, ванили и какао.

Вино составит идеальную пару свежеприготовленному стейку, тушеной говядине и блюдам с картофелем.

Красное сухое вино "Bbastida" Tempranillo 10 Meses, Rioja DOP производится из винограда сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на солнечных холмах Риохи. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, включающей в себя ферментацию и мацерацию в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Вино наиболее полно раскроет свои органолептические характеристики при температуре 14–16 °С.Вино завоевало серебряную медаль на "International Wine & Spirits Awards".

Семейное винодельческое хозяйство Bodegas Bastida было основано Антонио Бастида в 50-х годах прошлого столетия. Он построил небольшой завод и стал заниматься производством вина. В 1977 году его сын, Хуан Хулио, присоединился к семейному бизнесу. Началось строительство нового винзавода в Абаране. В 1996 году прошло расширение подвалов и модернизация оборудования.В 1996 году был построен новый завод в Монфорте дель Сид, а в 2006 году — запущена линия по розливу. На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом во многих странах Европы.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино отличается приятным, питким, свежим вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое, с пикантным пряным акцентом.

Выразительные фруктовые ноты в аромате вина гармонично дополнены оттенками лакрицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью. Особенно хорошо вкус вина раскрывается с ризотто с грибами, белыми трюфелями и голубым сыром Горгонзола.

San Silvestro, Langhe Nebbiolo — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в области Ланге. Принято считать, что название сорта происходит от туманов ("nebbia" — туман), которые спускаются на виноградники. Однако местные виноделы утверждают, что название сорта обозначает "благородный" ("nebbieu" по-пьемонтски — благородный). Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Вино получается приятным, средней насыщенности, с несколько более легкой, чем у Бароло, структурой. Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, суровые морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Неббиоло собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино отличается приятным, питким, свежим вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое, с пикантным пряным акцентом.

Выразительные фруктовые ноты в аромате вина гармонично дополнены оттенками лакрицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью. Особенно хорошо вкус вина раскрывается с ризотто с грибами, белыми трюфелями и голубым сыром Горгонзола.

San Silvestro, Langhe Nebbiolo — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в области Ланге. Принято считать, что название сорта происходит от туманов ("nebbia" — туман), которые спускаются на виноградники. Однако местные виноделы утверждают, что название сорта обозначает "благородный" ("nebbieu" по-пьемонтски — благородный). Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Вино получается приятным, средней насыщенности, с несколько более легкой, чем у Бароло, структурой. Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, суровые морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Неббиоло собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Мягкий, легкий, гармоничный вкус вина обладает шелковистой текстурой, нежными тонами груши, персика, абрикоса, украшенными в приятном послевкусии медовыми нюансами.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина раскрывается сладковатыми оттенками абрикоса и персика, переплетающимися с нюансами сушеных трав и шалфея.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит к рыбе, легким закускам, ризотто и пасте.

Для изготовления белого сухого вина "Briccotondo" Arneis производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозицией, разбитых на песчано-известковой и глинисто-мергелевой почве на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора виноград транспортируют в специальных ящиках на винодельню, где сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах при низкой температуре. После брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Выдержка вина осуществляют в стальных чанах на тонком осадке на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Мягкий, легкий, гармоничный вкус вина обладает шелковистой текстурой, нежными тонами груши, персика, абрикоса, украшенными в приятном послевкусии медовыми нюансами.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина раскрывается сладковатыми оттенками абрикоса и персика, переплетающимися с нюансами сушеных трав и шалфея.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит к рыбе, легким закускам, ризотто и пасте.

Для изготовления белого сухого вина "Briccotondo" Arneis производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозицией, разбитых на песчано-известковой и глинисто-мергелевой почве на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора виноград транспортируют в специальных ящиках на винодельню, где сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах при низкой температуре. После брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Выдержка вина осуществляют в стальных чанах на тонком осадке на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино обладает кирпично-красным цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, тонкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, особенно с мясом, приготовленным на гриле, а также со зрелыми сырами.

"Conde Otinano"  Reserva — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Темпранильо, Гранача Тинторерра и Грасиано. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается традиционной винификации. Ферментация и мацерация осуществляются в стальных резервуарах при строгом контроле температуры на протяжении 25 дней. Затем вино выдерживается 1,5 года в бочках из французского и американского дуба, а затем еще 1,5 года в бутылках.  В 2012 году вина линейки "Конде Отиньяно" стали официальными винами Уимблдонского теннисного турнира.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

Вино обладает кирпично-красным цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, тонкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, сладких специй, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, особенно с мясом, приготовленным на гриле, а также со зрелыми сырами.

"Conde Otinano"  Reserva — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Темпранильо, Гранача Тинторерра и Грасиано. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается традиционной винификации. Ферментация и мацерация осуществляются в стальных резервуарах при строгом контроле температуры на протяжении 25 дней. Затем вино выдерживается 1,5 года в бочках из французского и американского дуба, а затем еще 1,5 года в бутылках.  В 2012 году вина линейки "Конде Отиньяно" стали официальными винами Уимблдонского теннисного турнира.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина полный, обволакивающий и приятный, немного сладковатый, обладает мягкой текстурой и хрустящей кислотностью, демонстрирует нотки персика и груши, а также пикантные тона засахаренного лимона в обрамлении медовых нюансов. Послевкусие умеренной продолжительности, довольно освежающее.

Ароматический букет вина раскрывается тонами зрелых экзотических фруктов и сочной груши в сопровождении оттенков цветков боярышника, акации и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами ризотто, пастами с морепродуктами и рыбными закусками.

Для изготовления белого сухого вина Fontanafredda, "Briccotondo" Arneis, Langhe DOC производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозициями, расположившихся на песчано-известковой почвой, на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора урожая виноград транспортируют на винодельню в специальных ящиках. Ягоды сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают статичной алкогольной ферментации, которая происходит в стальных резервуарах при низких, контролируемых температурах. В завершении брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Старение вина Фонтанафредда, "Бриккотондо" Арнеис, Ланге осуществляют в стальных чанах на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилирование вино стабилизируют холодным методом.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина полный, обволакивающий и приятный, немного сладковатый, обладает мягкой текстурой и хрустящей кислотностью, демонстрирует нотки персика и груши, а также пикантные тона засахаренного лимона в обрамлении медовых нюансов. Послевкусие умеренной продолжительности, довольно освежающее.

Ароматический букет вина раскрывается тонами зрелых экзотических фруктов и сочной груши в сопровождении оттенков цветков боярышника, акации и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами ризотто, пастами с морепродуктами и рыбными закусками.

Для изготовления белого сухого вина Fontanafredda, "Briccotondo" Arneis, Langhe DOC производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозициями, расположившихся на песчано-известковой почвой, на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора урожая виноград транспортируют на винодельню в специальных ящиках. Ягоды сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают статичной алкогольной ферментации, которая происходит в стальных резервуарах при низких, контролируемых температурах. В завершении брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Старение вина Фонтанафредда, "Бриккотондо" Арнеис, Ланге осуществляют в стальных чанах на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилирование вино стабилизируют холодным методом.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино демонстрирует великолепный насыщенный малиновый цвет в бокале с рубиновыми отблесками.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и тонкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, малины, красной вишни и сливы, которые дополняются нюансами кофе мокко и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с жаренным на гриле мясом, блюдами из птицы и мягкими сырами.

Решительно воинственные, немного анархистские, вина коллекции "Les Dissidents" без ограничений выражают то, что виноделы хозяйства Maison Ventenac считают его душой. Вина этой линейки производятся из винограда с лучших участков, за которыми ухаживают наиболее естественным образом, ставя во главу угла нужды земли и лозы, не принимая во внимание юридические обязательства и современные технологии. Эти вина — бескомпромиссны и прямолинейны. Настоящий апперкот… но в хорошем смысле! Это тот удар, от которого пробуждаешься, который говорит Вам, что все не стандартизировано, не однородно, а уникально.Maison Ventenac, "L'Idiot" — свежее красное сухое вино из винограда сорта Мерло, который выращивается на глубоких глинистых почвах, на высоте 250 метров над уровнем моря. Красные вина хозяйства Мезон Вентенак в основном винифицируются в бетонных чанах с регулируемой температурой и объемом от 80 до 250 гектолитров для обеспечения тепловой инерции. И "Л'Идьо" — не исключение. Перед бутилированием вино выдерживается около 3-х месяцев в бетонных емкостях.

Расположенный в самом сердце Кабардеса, с видом на город Каркассон и Пиренеи, Maison Ventenac владеет 130 га собственных виноградников, еще 30 га арендуются. В этом уникальном терруаре, на пересечении океанских и средиземноморских ветров выращивается виноград с особыми характеристиками. Философия Мезон Вентенак всегда заключалась в десакрализации вина. Хозяйство всегда было далеко от винной аристократии, переоцененной роскоши, которая звучит для него как оскорбление самого понятия профессии винодела. Мезон Вентенак борется за простое удовольствие, доступное, без суеты и переплат. Вот почему акцент на винодельне делается на моносортовых кюве, которые объединяют ароматическое выражение сорта винограда и терруара, демонстрируют сильную идентичность. Любители сложных и более современных вин также найдут для себя вина в ассортименте Maison Ventenac.Maison Ventenac придерживается устойчивого подхода к сельскому хозяйству и имеет сертификат ведущей организации TERRA VITIS. Тем не менее, исходя из желания еще больше уважать землю, внутренние спецификации компании требуют, чтобы на виногардниках хозяйства не использовались никакие химические вещества. Переход идет с 2015 года, и сейчас почти все виноградники Maison Ventenac прополоты механическим способом. Винификация проводится без добавления сульфитов с биозащитой, использованием местных дрожжей, более интенсивного и лучше контролируемого отжима... Результат этого прогресса выражается в индивидуальности и напористых кюве Maison Ventenac.

Вино демонстрирует великолепный насыщенный малиновый цвет в бокале с рубиновыми отблесками.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и тонкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, малины, красной вишни и сливы, которые дополняются нюансами кофе мокко и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с жаренным на гриле мясом, блюдами из птицы и мягкими сырами.

Решительно воинственные, немного анархистские, вина коллекции "Les Dissidents" без ограничений выражают то, что виноделы хозяйства Maison Ventenac считают его душой. Вина этой линейки производятся из винограда с лучших участков, за которыми ухаживают наиболее естественным образом, ставя во главу угла нужды земли и лозы, не принимая во внимание юридические обязательства и современные технологии. Эти вина — бескомпромиссны и прямолинейны. Настоящий апперкот… но в хорошем смысле! Это тот удар, от которого пробуждаешься, который говорит Вам, что все не стандартизировано, не однородно, а уникально.Maison Ventenac, "L'Idiot" — свежее красное сухое вино из винограда сорта Мерло, который выращивается на глубоких глинистых почвах, на высоте 250 метров над уровнем моря. Красные вина хозяйства Мезон Вентенак в основном винифицируются в бетонных чанах с регулируемой температурой и объемом от 80 до 250 гектолитров для обеспечения тепловой инерции. И "Л'Идьо" — не исключение. Перед бутилированием вино выдерживается около 3-х месяцев в бетонных емкостях.

Расположенный в самом сердце Кабардеса, с видом на город Каркассон и Пиренеи, Maison Ventenac владеет 130 га собственных виноградников, еще 30 га арендуются. В этом уникальном терруаре, на пересечении океанских и средиземноморских ветров выращивается виноград с особыми характеристиками. Философия Мезон Вентенак всегда заключалась в десакрализации вина. Хозяйство всегда было далеко от винной аристократии, переоцененной роскоши, которая звучит для него как оскорбление самого понятия профессии винодела. Мезон Вентенак борется за простое удовольствие, доступное, без суеты и переплат. Вот почему акцент на винодельне делается на моносортовых кюве, которые объединяют ароматическое выражение сорта винограда и терруара, демонстрируют сильную идентичность. Любители сложных и более современных вин также найдут для себя вина в ассортименте Maison Ventenac.Maison Ventenac придерживается устойчивого подхода к сельскому хозяйству и имеет сертификат ведущей организации TERRA VITIS. Тем не менее, исходя из желания еще больше уважать землю, внутренние спецификации компании требуют, чтобы на виногардниках хозяйства не использовались никакие химические вещества. Переход идет с 2015 года, и сейчас почти все виноградники Maison Ventenac прополоты механическим способом. Винификация проводится без добавления сульфитов с биозащитой, использованием местных дрожжей, более интенсивного и лучше контролируемого отжима... Результат этого прогресса выражается в индивидуальности и напористых кюве Maison Ventenac.

Блестящий рубиново-красный цвет с выраженными гранатовыми бликами.

Вкус элегантный, развитый, насыщенный, сложный, свежий, сбалансированный, с заметными, но округлыми, бархатистыми танинами, нотами сладких красных и темных ягод и специй, нюансами ванили, дуба и тимьяна в послевкусии.

Интенсивный аромат с оттенками красных фруктов и лакрицы, которые хорошо сочетаются с нотами бочковой выдержки, такими как специи, ириска и табачные листья.

Хорошо сочетается с жарким, мясом, приготовленным на гриле, рагу, картофелем, грибами и зрелыми сырами.

"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.Красное вино "Cune" Reserva производится из винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с небольшим добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, а также глинисто-известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Алкогольная ферментация происходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали объемом 20 000 кг. Специалисты чередуют различные типы перекачки: традиционный, делестаж и пижаж. После ферментации проводят горячую мацерацию, общая продолжительность этого процесса составляет около 18 дней. Впоследствии, после спонтанной яблочно-молочной ферментации, начинается выдержка в бочках из французского и американского дуба. Созревание длится 18 месяцев, в течение которых вино развивается, принимая характерные ноты двух пород дерева. После естественного осветления происходит второй этап очистки и балансировки вина, то есть оно остается в бутылке в погребах еще минимум на 12 месяцев, пока не поступит на рынок.Сезон 2018 года переносит в Ла-Риоху многолетней давности, когда зима выдалась с сильными морозами, снегами и обильными осадками. Весна также была холодной и дождливой. Лето было теплым, но без чрезмерных температур, что позволило ягодам хорошо вызреть. Это был сезон с длительным вегетативным циклом (180 дней). В этих условиях получились великолепные красные вина. Сбор урожая начался 19 сентября и завершился 26 октября.Винтаж 2018 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Блестящий рубиново-красный цвет с выраженными гранатовыми бликами.

Вкус элегантный, развитый, насыщенный, сложный, свежий, сбалансированный, с заметными, но округлыми, бархатистыми танинами, нотами сладких красных и темных ягод и специй, нюансами ванили, дуба и тимьяна в послевкусии.

Интенсивный аромат с оттенками красных фруктов и лакрицы, которые хорошо сочетаются с нотами бочковой выдержки, такими как специи, ириска и табачные листья.

Хорошо сочетается с жарким, мясом, приготовленным на гриле, рагу, картофелем, грибами и зрелыми сырами.

"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.Красное вино "Cune" Reserva производится из винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с небольшим добавлением сортов Масуэло, Гарнача и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, а также глинисто-известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Алкогольная ферментация происходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали объемом 20 000 кг. Специалисты чередуют различные типы перекачки: традиционный, делестаж и пижаж. После ферментации проводят горячую мацерацию, общая продолжительность этого процесса составляет около 18 дней. Впоследствии, после спонтанной яблочно-молочной ферментации, начинается выдержка в бочках из французского и американского дуба. Созревание длится 18 месяцев, в течение которых вино развивается, принимая характерные ноты двух пород дерева. После естественного осветления происходит второй этап очистки и балансировки вина, то есть оно остается в бутылке в погребах еще минимум на 12 месяцев, пока не поступит на рынок.Сезон 2018 года переносит в Ла-Риоху многолетней давности, когда зима выдалась с сильными морозами, снегами и обильными осадками. Весна также была холодной и дождливой. Лето было теплым, но без чрезмерных температур, что позволило ягодам хорошо вызреть. Это был сезон с длительным вегетативным циклом (180 дней). В этих условиях получились великолепные красные вина. Сбор урожая начался 19 сентября и завершился 26 октября.Винтаж 2018 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина несложный, но довольно насыщенный, гармоничный, свежий и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и устойчивыми цветочными нотками и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Выразительный, многогранный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и косточковых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино подается к легким блюдам из рыбы, белого мяса, морепродуктов, овощей, к закускам и как аперитив.

Если вы хотите насладиться белым вином с великолепной структурой, выразительным ароматом и гармоничным вкусом, то смело выбирайте La Caplana, Gavi. Это вино — чистое выражение характера самого известного терруара Пьемонта. Виноград сорта Кортезе для его изготовления собирают с 50-летних лоз в середине сентября и помещают в стальные емкости для криомацерации при температуре 5 °С вместе с кожицей на 36 часов. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 18 °С ​​в течение 10-12 дней. Последующее созревание вина проходит в стальных емкостях на тонком осадке и в ​​бутылках.

La Caplana di Guido Natalino является семейной компанией, которая занимается выращиванием винограда в регионе Пьемонт с прошлого века. В 1925 году благодаря прививкам виноградных лоз они спасли свои виноградники от нашествия филлоксеры. Сегодня управление хозяйством осуществляется не только в соответствии с давними традициями, но и согласно современным технологиям. Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада, что вызывает некоторые трудности при возделывании почвы и уходе за лозами вследствие большого уклона земли. Однако особый микроклимат и состав почв дают возможность получать из урожаев с 30-летних лоз богатые, насыщенные, ароматные вина с большим потенциалом хранения. Этикетки вин бренда "Ла Каплана" украшают элегантные и очаровательные женские фигуры с картин знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни (1884-1920).

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина несложный, но довольно насыщенный, гармоничный, свежий и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и устойчивыми цветочными нотками и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Выразительный, многогранный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и косточковых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино подается к легким блюдам из рыбы, белого мяса, морепродуктов, овощей, к закускам и как аперитив.

Если вы хотите насладиться белым вином с великолепной структурой, выразительным ароматом и гармоничным вкусом, то смело выбирайте La Caplana, Gavi. Это вино — чистое выражение характера самого известного терруара Пьемонта. Виноград сорта Кортезе для его изготовления собирают с 50-летних лоз в середине сентября и помещают в стальные емкости для криомацерации при температуре 5 °С вместе с кожицей на 36 часов. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 18 °С ​​в течение 10-12 дней. Последующее созревание вина проходит в стальных емкостях на тонком осадке и в ​​бутылках.

La Caplana di Guido Natalino является семейной компанией, которая занимается выращиванием винограда в регионе Пьемонт с прошлого века. В 1925 году благодаря прививкам виноградных лоз они спасли свои виноградники от нашествия филлоксеры. Сегодня управление хозяйством осуществляется не только в соответствии с давними традициями, но и согласно современным технологиям. Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада, что вызывает некоторые трудности при возделывании почвы и уходе за лозами вследствие большого уклона земли. Однако особый микроклимат и состав почв дают возможность получать из урожаев с 30-летних лоз богатые, насыщенные, ароматные вина с большим потенциалом хранения. Этикетки вин бренда "Ла Каплана" украшают элегантные и очаровательные женские фигуры с картин знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни (1884-1920).

Цвет золота и цитрина, светящийся и блестящий, с зелеными отблесками.

Вкус мягкий, фруктовый, сливочный и округлый, с медовой атакой, послевкусие более свежее и цитрусовое.

Тонкий аромат с тонами белых цветов, цитрусовых, яблока и вербены. При аэрации проявляются тона белого перца и ванили.

Идеально подходит к морепродуктам и сырам.

Решительно воинственные, немного анархистские, вина коллекции "Les Dissidents" без ограничений выражают то, что виноделы хозяйства Maison Ventenac считают его душой. Вина этой линейки производятся из винограда с лучших участков, за которыми ухаживают наиболее естественным образом, ставя во главу угла нужды земли и лозы, не принимая во внимание юридические обязательства и современные технологии. Эти вина — бескомпромиссны и прямолинейны. Настоящий апперкот… но в хорошем смысле! Это тот удар, от которого пробуждаешься, который говорит Вам, что все не стандартизировано, не однородно, а уникально.Maison Ventenac, "Prejuges" — легкое и питкое Шардоне, идеально подходящее для лета. Виноград выращивается на глубоких глинистых почвах, на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград проходит прессование в пневматическом прессе. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. 70% вина выдерживается в фудрах объемом 20 гл в течение 2-х месяцев.Винтаж 2023 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Vin De France Contest" в 2024 году.

Расположенный в самом сердце Кабардеса, с видом на город Каркассон и Пиренеи, Maison Ventenac владеет 130 га собственных виноградников, еще 30 га арендуются. В этом уникальном терруаре, на пересечении океанских и средиземноморских ветров выращивается виноград с особыми характеристиками. Философия Мезон Вентенак всегда заключалась в десакрализации вина. Хозяйство всегда было далеко от винной аристократии, переоцененной роскоши, которая звучит для него как оскорбление самого понятия профессии винодела. Мезон Вентенак борется за простое удовольствие, доступное, без суеты и переплат. Вот почему акцент на винодельне делается на моносортовых кюве, которые объединяют ароматическое выражение сорта винограда и терруара, демонстрируют сильную идентичность. Любители сложных и более современных вин также найдут для себя вина в ассортименте Maison Ventenac.Maison Ventenac придерживается устойчивого подхода к сельскому хозяйству и имеет сертификат ведущей организации TERRA VITIS. Тем не менее, исходя из желания еще больше уважать землю, внутренние спецификации компании требуют, чтобы на виногардниках хозяйства не использовались никакие химические вещества. Переход идет с 2015 года, и сейчас почти все виноградники Maison Ventenac прополоты механическим способом. Винификация проводится без добавления сульфитов с биозащитой, использованием местных дрожжей, более интенсивного и лучше контролируемого отжима... Результат этого прогресса выражается в индивидуальности и напористых кюве Maison Ventenac.

Цвет золота и цитрина, светящийся и блестящий, с зелеными отблесками.

Вкус мягкий, фруктовый, сливочный и округлый, с медовой атакой, послевкусие более свежее и цитрусовое.

Тонкий аромат с тонами белых цветов, цитрусовых, яблока и вербены. При аэрации проявляются тона белого перца и ванили.

Идеально подходит к морепродуктам и сырам.

Решительно воинственные, немного анархистские, вина коллекции "Les Dissidents" без ограничений выражают то, что виноделы хозяйства Maison Ventenac считают его душой. Вина этой линейки производятся из винограда с лучших участков, за которыми ухаживают наиболее естественным образом, ставя во главу угла нужды земли и лозы, не принимая во внимание юридические обязательства и современные технологии. Эти вина — бескомпромиссны и прямолинейны. Настоящий апперкот… но в хорошем смысле! Это тот удар, от которого пробуждаешься, который говорит Вам, что все не стандартизировано, не однородно, а уникально.Maison Ventenac, "Prejuges" — легкое и питкое Шардоне, идеально подходящее для лета. Виноград выращивается на глубоких глинистых почвах, на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград проходит прессование в пневматическом прессе. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. 70% вина выдерживается в фудрах объемом 20 гл в течение 2-х месяцев.Винтаж 2023 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Vin De France Contest" в 2024 году.

Расположенный в самом сердце Кабардеса, с видом на город Каркассон и Пиренеи, Maison Ventenac владеет 130 га собственных виноградников, еще 30 га арендуются. В этом уникальном терруаре, на пересечении океанских и средиземноморских ветров выращивается виноград с особыми характеристиками. Философия Мезон Вентенак всегда заключалась в десакрализации вина. Хозяйство всегда было далеко от винной аристократии, переоцененной роскоши, которая звучит для него как оскорбление самого понятия профессии винодела. Мезон Вентенак борется за простое удовольствие, доступное, без суеты и переплат. Вот почему акцент на винодельне делается на моносортовых кюве, которые объединяют ароматическое выражение сорта винограда и терруара, демонстрируют сильную идентичность. Любители сложных и более современных вин также найдут для себя вина в ассортименте Maison Ventenac.Maison Ventenac придерживается устойчивого подхода к сельскому хозяйству и имеет сертификат ведущей организации TERRA VITIS. Тем не менее, исходя из желания еще больше уважать землю, внутренние спецификации компании требуют, чтобы на виногардниках хозяйства не использовались никакие химические вещества. Переход идет с 2015 года, и сейчас почти все виноградники Maison Ventenac прополоты механическим способом. Винификация проводится без добавления сульфитов с биозащитой, использованием местных дрожжей, более интенсивного и лучше контролируемого отжима... Результат этого прогресса выражается в индивидуальности и напористых кюве Maison Ventenac.

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус приятно мягкий и свежий, с хорошим балансом, хрустящей кислинкой и долгим, сухим, деликатно пряным послевкусием.

Интенсивный букет редкой элегантности, в котором мясистые тона ежевики и черной смородины переплетаются с оттенками сушеной розы. Нотки ванили и слегка бальзамические штрихи, нежные, но стойкие, добавляют интересные акценты.

Хорошо сочетается с соусами из пасты на основе мяса, мясными запеканками, жирными сырами, салями, а также покорит гостей на барбекю.

Barbera d’Asti DOCG — одно из самых популярных вин Пьемонта. Виноград сорта Барбера для создания "Del Martin" выращивается на высоте 200-230 метров над уровнем моря на известково-глинисто-мергелевых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем на протяжении 10-15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино некоторое время созревает на осадке. После бутилирования вино выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Чтобы понять, как появилась винодельня Ferraris, нужно проследить историю до 19 века, когда Луиджи Феррари эмигрировал в Америку во время золотой лихорадки. Добывая золото, он посылал деньги своей жене, позволив ей осуществить свою мечту и приобрести в 1921 году дом на Виа аль Кастелло, где до недавнего времени размещалась винокурня Luca Ferraris. Ее сын, а затем и внук полностью погрузились в семейный бизнес по выращиванию винограда. Долгое время они сдавали его в местный кооператив. Так продолжалось до 1999 года, когда Люка Феррари получил диплом энолога и начал делать собственное вино. Этот шаг стал поворотным моментом в истории компании. Люка всегда хотел, чтобы компания специализировалась исключительно на производстве высококачественных вин.Сегодня в поместье Agricola Ferraris производится около 130 000 бутылок вина с 18 виноградников, занимающих 25 гектаров. Luca Ferraris является крупнейшей семейной сельскохозяйственной компанией в регионе Руше. "Философия, которой я всегда следовал в своей работе, заключается в том, чтобы сочетать уважение к природе, традициям и технологиям для достижения наилучшего из возможных результатов", — говорит сам Luca Ferrari.

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус приятно мягкий и свежий, с хорошим балансом, хрустящей кислинкой и долгим, сухим, деликатно пряным послевкусием.

Интенсивный букет редкой элегантности, в котором мясистые тона ежевики и черной смородины переплетаются с оттенками сушеной розы. Нотки ванили и слегка бальзамические штрихи, нежные, но стойкие, добавляют интересные акценты.

Хорошо сочетается с соусами из пасты на основе мяса, мясными запеканками, жирными сырами, салями, а также покорит гостей на барбекю.

Barbera d’Asti DOCG — одно из самых популярных вин Пьемонта. Виноград сорта Барбера для создания "Del Martin" выращивается на высоте 200-230 метров над уровнем моря на известково-глинисто-мергелевых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем на протяжении 10-15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино некоторое время созревает на осадке. После бутилирования вино выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Чтобы понять, как появилась винодельня Ferraris, нужно проследить историю до 19 века, когда Луиджи Феррари эмигрировал в Америку во время золотой лихорадки. Добывая золото, он посылал деньги своей жене, позволив ей осуществить свою мечту и приобрести в 1921 году дом на Виа аль Кастелло, где до недавнего времени размещалась винокурня Luca Ferraris. Ее сын, а затем и внук полностью погрузились в семейный бизнес по выращиванию винограда. Долгое время они сдавали его в местный кооператив. Так продолжалось до 1999 года, когда Люка Феррари получил диплом энолога и начал делать собственное вино. Этот шаг стал поворотным моментом в истории компании. Люка всегда хотел, чтобы компания специализировалась исключительно на производстве высококачественных вин.Сегодня в поместье Agricola Ferraris производится около 130 000 бутылок вина с 18 виноградников, занимающих 25 гектаров. Luca Ferraris является крупнейшей семейной сельскохозяйственной компанией в регионе Руше. "Философия, которой я всегда следовал в своей работе, заключается в том, чтобы сочетать уважение к природе, традициям и технологиям для достижения наилучшего из возможных результатов", — говорит сам Luca Ferrari.

Вино яркого вишнево-красного цвета с рубиновым краем.

Вкус вина очень приятный, сбалансированный и элегантный, с хорошей кислотностью и гладким, интенсивным послевкусием с оттенками фруктов и специй.

Сложный, гармоничный, богатый аромат раскрывается нотами красных фруктов (вишни, сливы), бальзамическими и пряными оттенками.

Вино отлично гармонирует с блюдами из бобовых, белым мясом, мясом, приготовленным на гриле, макаронами и овечьим сыром.

Линейка вин "Bordon" от хозяйства Bodegas Franco-Espanolas представляет историю Риохи, одного из самых известных винодельческих регионов Испании. Вина линейки "Bordon", производимые с 1890 года из традиционных сортов винограда согласно традиционным методам производства, являются верными представителями классических вин Риохи, отрицая тренды, ярлыки и предрассудки. Это вина для тех, кто видит мир иначе и умеет ценить привычное, поскольку мало что может быть лучше хорошей классики."Bordon" Crianza — элегантное, классическое красное сухое вино, демонстрирующее нежный аромат и чистый, шелковистый вкус, наполненные ярко выраженными фруктовыми оттенками. Купаж вина составляет виноград сортов Темпранильо и Гарнача, собранный с виноградников в трех субзонах региона Риоха с различными микроклиматом и почвами: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориентал. Большая часть Темпранильо, используемая для изготовления вина, как и небольшое количество сорта Гарнача, происходит из района Риоха Альта с преимущественно глинисто-известковыми почвами и средиземноморским климатом. Виноградники здесь расположены на высоте от 470 до 650 метров над уровнем моря, благодаря чему выращенный виноград придает будущему вину большую свежесть и элегантность. В Риоха Алавеса преобладают глинистые и гравийные почвы, климат — более континентальный, с коротким летом и умеренной зимой. Виноградники Риоха Ориентал отличаются глубокими почвами аллювиального происхождения, содержащими гальку и песок. Они раскинулись на достаточно большой высоте над уровнем моря в предгорьях Сьерра-де-ла-Деманда и ориентированы на север.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется, дестеблируется и аккуратно измельчается. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба и американского дуба (Огайо) средней обжарки, с перекачиванием каждые 4 месяца для облегчения естественного осветления. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на 6 месяцев.

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Вино яркого вишнево-красного цвета с рубиновым краем.

Вкус вина очень приятный, сбалансированный и элегантный, с хорошей кислотностью и гладким, интенсивным послевкусием с оттенками фруктов и специй.

Сложный, гармоничный, богатый аромат раскрывается нотами красных фруктов (вишни, сливы), бальзамическими и пряными оттенками.

Вино отлично гармонирует с блюдами из бобовых, белым мясом, мясом, приготовленным на гриле, макаронами и овечьим сыром.

Линейка вин "Bordon" от хозяйства Bodegas Franco-Espanolas представляет историю Риохи, одного из самых известных винодельческих регионов Испании. Вина линейки "Bordon", производимые с 1890 года из традиционных сортов винограда согласно традиционным методам производства, являются верными представителями классических вин Риохи, отрицая тренды, ярлыки и предрассудки. Это вина для тех, кто видит мир иначе и умеет ценить привычное, поскольку мало что может быть лучше хорошей классики."Bordon" Crianza — элегантное, классическое красное сухое вино, демонстрирующее нежный аромат и чистый, шелковистый вкус, наполненные ярко выраженными фруктовыми оттенками. Купаж вина составляет виноград сортов Темпранильо и Гарнача, собранный с виноградников в трех субзонах региона Риоха с различными микроклиматом и почвами: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориентал. Большая часть Темпранильо, используемая для изготовления вина, как и небольшое количество сорта Гарнача, происходит из района Риоха Альта с преимущественно глинисто-известковыми почвами и средиземноморским климатом. Виноградники здесь расположены на высоте от 470 до 650 метров над уровнем моря, благодаря чему выращенный виноград придает будущему вину большую свежесть и элегантность. В Риоха Алавеса преобладают глинистые и гравийные почвы, климат — более континентальный, с коротким летом и умеренной зимой. Виноградники Риоха Ориентал отличаются глубокими почвами аллювиального происхождения, содержащими гальку и песок. Они раскинулись на достаточно большой высоте над уровнем моря в предгорьях Сьерра-де-ла-Деманда и ориентированы на север.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется, дестеблируется и аккуратно измельчается. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба и американского дуба (Огайо) средней обжарки, с перекачиванием каждые 4 месяца для облегчения естественного осветления. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на 6 месяцев.

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными штрихами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, малины, вишни, красных ягод, пряностей и бальзамико.

Вино идеально дополнит курицу-гриль с жареными баклажанами и цуккини, ризотто и пасту с соусом болоньезе.

Великолепно структурированное красное полусухое вино San Silvestro, Rosso 50 Vigne Vecchie, Piemonte DOC создано из купажа пьемонтских сортов винограда Барбера и Дольчетто. В производство вина идет отборный виноград с 50-летних лоз, собранный и отсортированный вручную. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время мацерации шапку и сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь максимальное количество ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.Вино было награждено бронзовой медалью международного конкурса "Decanter World Wine Awards, 2019".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными штрихами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, малины, вишни, красных ягод, пряностей и бальзамико.

Вино идеально дополнит курицу-гриль с жареными баклажанами и цуккини, ризотто и пасту с соусом болоньезе.

Великолепно структурированное красное полусухое вино San Silvestro, Rosso 50 Vigne Vecchie, Piemonte DOC создано из купажа пьемонтских сортов винограда Барбера и Дольчетто. В производство вина идет отборный виноград с 50-летних лоз, собранный и отсортированный вручную. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время мацерации шапку и сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь максимальное количество ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.Вино было награждено бронзовой медалью международного конкурса "Decanter World Wine Awards, 2019".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино бледно-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Игристое вино демонстрирует легкий, сладкий вкус с тонкими нюансами тропических фруктов и гармоничным, элегантным послевкусием.

Игристое вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, тропических и белых косточковых фруктов.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, легкие закуски и сыры.

"Libalis" Frizz, Valles de Sadacia PGI — легкое слегка-игристое сладкое вино (фриззанте), в производстве которого используется виноград сорта Москатель де Грано Менудо. Ягоды произрастают на виноградниках компании Maetierra на востоке Риохи. Виноградные лозы были высажены в 1999 году. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы и капельное орошение. Сбор урожая проводится в ночное время, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются краткой холодной предферментационной мацерации на кожице в течение 6 часов с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Когда уровень алкоголя в сусле достигает уровня 5,5%, ферментация останавливается путем снижения температуры. При этом в вине остается натуральный углекислый газ и остаточный сахар. Перед бутилированием в вино также добавляется небольшое количество углекислого газа.Винодельня Maetierra, специализирующаяся на производстве белых вин, расположена в Калаорре, восточной части Риохи. В 1999 году компания решила начать восстанавливать редкий сорт винограда Москатель де Грано Менудо, который оказался на грани исчезновения после нашествия филлоксеры. Для создания вин из этого ароматного сорта винодельня добилась признания нового охраняемого географического указания — Valles de Sadacia PGI, которое включает четыре из семи долин Риохи в восточной части сообщества.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино бледно-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Игристое вино демонстрирует легкий, сладкий вкус с тонкими нюансами тропических фруктов и гармоничным, элегантным послевкусием.

Игристое вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, тропических и белых косточковых фруктов.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, легкие закуски и сыры.

"Libalis" Frizz, Valles de Sadacia PGI — легкое слегка-игристое сладкое вино (фриззанте), в производстве которого используется виноград сорта Москатель де Грано Менудо. Ягоды произрастают на виноградниках компании Maetierra на востоке Риохи. Виноградные лозы были высажены в 1999 году. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы и капельное орошение. Сбор урожая проводится в ночное время, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются краткой холодной предферментационной мацерации на кожице в течение 6 часов с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Когда уровень алкоголя в сусле достигает уровня 5,5%, ферментация останавливается путем снижения температуры. При этом в вине остается натуральный углекислый газ и остаточный сахар. Перед бутилированием в вино также добавляется небольшое количество углекислого газа.Винодельня Maetierra, специализирующаяся на производстве белых вин, расположена в Калаорре, восточной части Риохи. В 1999 году компания решила начать восстанавливать редкий сорт винограда Москатель де Грано Менудо, который оказался на грани исчезновения после нашествия филлоксеры. Для создания вин из этого ароматного сорта винодельня добилась признания нового охраняемого географического указания — Valles de Sadacia PGI, которое включает четыре из семи долин Риохи в восточной части сообщества.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягким послевкусием.

Тонкий, чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино идеально дополнит курицу-гриль с жареными баклажанами и цуккини, ризотто и пасту с соусом болоньезе.

Великолепно структурированное красное полусухое вино San Silvestro, Rosso 50 Vigne Vecchie, Piemonte DOC создано из купажа пьемонтских сортов винограда Барбера и Дольчетто. В производство вина идет отборный виноград с 50-летних лоз, собранный и отсортированный вручную. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время мацерации шапку и сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь максимальное количество ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.Вино было награждено бронзовой медалью международного конкурса "Decanter World Wine Awards, 2019".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягким послевкусием.

Тонкий, чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино идеально дополнит курицу-гриль с жареными баклажанами и цуккини, ризотто и пасту с соусом болоньезе.

Великолепно структурированное красное полусухое вино San Silvestro, Rosso 50 Vigne Vecchie, Piemonte DOC создано из купажа пьемонтских сортов винограда Барбера и Дольчетто. В производство вина идет отборный виноград с 50-летних лоз, собранный и отсортированный вручную. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время мацерации шапку и сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь максимальное количество ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.Вино было награждено бронзовой медалью международного конкурса "Decanter World Wine Awards, 2019".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Цвет вина — яркий, сверкающий рубиново-красный.

В выразительном, бархатистом, элегантном вкусе вина гармонично сочетаются тонкая сладость и свежая кислотность. В послевкусии звучат тона корицы и сушеных лепестков розы.

Ягодные оттенки в аромате вина сменяются тонами сушеного изюма, перца и листьев герани.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности мясу на гриле и баранине, а также сырам.

San Silvestro, Barbera Passito Appassimento — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера методом "аппассименто". Аппассименто — это традиционный метод производства вина из подвяленного винограда. Урожай собирается вручную, половину урожая помещают в специальные корзины, чтобы их продувало свежим горным воздухом. В корзинах ягоды сушатся в течение 40 дней, что позволяет усилить концентрацию аромата и цвета. За это время виноград теряет до 50% влаги, но содержит еще довольно много сока, а концентрация сахара в подвяленном винограде намного выше, чем в свежем. Вторую половину урожая оставляют подсушиваться на лозах естественным путем. Ягоды обеих партий подвергают раздельной винификации. Мацерация длится 10 дней, ежедневно проводится перекачка сусла. После малолактической ферментации происходит смешивание двух частей сусла и 6-месячная выдержка в небольших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Барбера собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Цвет вина — яркий, сверкающий рубиново-красный.

В выразительном, бархатистом, элегантном вкусе вина гармонично сочетаются тонкая сладость и свежая кислотность. В послевкусии звучат тона корицы и сушеных лепестков розы.

Ягодные оттенки в аромате вина сменяются тонами сушеного изюма, перца и листьев герани.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности мясу на гриле и баранине, а также сырам.

San Silvestro, Barbera Passito Appassimento — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера методом "аппассименто". Аппассименто — это традиционный метод производства вина из подвяленного винограда. Урожай собирается вручную, половину урожая помещают в специальные корзины, чтобы их продувало свежим горным воздухом. В корзинах ягоды сушатся в течение 40 дней, что позволяет усилить концентрацию аромата и цвета. За это время виноград теряет до 50% влаги, но содержит еще довольно много сока, а концентрация сахара в подвяленном винограде намного выше, чем в свежем. Вторую половину урожая оставляют подсушиваться на лозах естественным путем. Ягоды обеих партий подвергают раздельной винификации. Мацерация длится 10 дней, ежедневно проводится перекачка сусла. После малолактической ферментации происходит смешивание двух частей сусла и 6-месячная выдержка в небольших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Барбера собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.