Вино Риоха, Долина Лейда, Лангедок-Руссийон и Орегон, Страница 151

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино интригует свежим, шелковистым вкусом с превосходно сбалансированной структурой, оттенками спелых красных фруктов и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино покоряет выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты фруктового компота, шоколада и тостов, бальзамических оттенков, нюансов лакрицы и трав.

Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.

"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29°C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 17 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения винтажа 2009 года — до 2029 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино интригует свежим, шелковистым вкусом с превосходно сбалансированной структурой, оттенками спелых красных фруктов и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино покоряет выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты фруктового компота, шоколада и тостов, бальзамических оттенков, нюансов лакрицы и трав.

Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.

"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29°C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 17 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения винтажа 2009 года — до 2029 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Мягкий и сочный вкус вина с гармоничной кислотностью, бархатистыми танинами, нотами леденцов и фруктового пирога.

Аромат вина сложен из нот апельсиновых цукатов, спелой сочной вишни, киршвассера и пряностей.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza — красное сухое вино, произведенное из двух сортов винограда, выращенного на 10-20-летних лозах в Риоха Альта и Риоха Алавеса. Холмистые участки имеют глинисто-известняковый состав почв, оснащены хорошим природным дренажем и расположены на солнечной стороне. Ягоды Темпранильо (98%) и Масуэло (2%), тщательно собранные вручную, сортируются, освобождаются от гребней и слегка измельчаются. Мацерация на кожице происходит в условиях постоянного перемешивания с целью усиления экстракции пигмента и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 ºC. Затем вино 14 месяцев выдерживается в гибридных бочках, изготовленных из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина равен 6-8 годам.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Мягкий и сочный вкус вина с гармоничной кислотностью, бархатистыми танинами, нотами леденцов и фруктового пирога.

Аромат вина сложен из нот апельсиновых цукатов, спелой сочной вишни, киршвассера и пряностей.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza — красное сухое вино, произведенное из двух сортов винограда, выращенного на 10-20-летних лозах в Риоха Альта и Риоха Алавеса. Холмистые участки имеют глинисто-известняковый состав почв, оснащены хорошим природным дренажем и расположены на солнечной стороне. Ягоды Темпранильо (98%) и Масуэло (2%), тщательно собранные вручную, сортируются, освобождаются от гребней и слегка измельчаются. Мацерация на кожице происходит в условиях постоянного перемешивания с целью усиления экстракции пигмента и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 ºC. Затем вино 14 месяцев выдерживается в гибридных бочках, изготовленных из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина равен 6-8 годам.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, сочный, сосредоточенный, с высокой бальзамической кислотностью, твердыми танинами, нотами вишневого ликера, лакрицы, дуба, лимонной цедры, табака, кофе мокко, сливы и ягод, нюансами смолы и кожи. Послевкусие настойчивое, пряное.

Щедрый, душистый аромат вина наполнен тонами ежевики, черной смородины, малины, оттенками листвы, высушенной травы, чая, пряностей, сушеной вишни, лакрицы и кожи.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Cune" Gran Reserva — сложное, щедрое, глубокое вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, сочный, сосредоточенный, с высокой бальзамической кислотностью, твердыми танинами, нотами вишневого ликера, лакрицы, дуба, лимонной цедры, табака, кофе мокко, сливы и ягод, нюансами смолы и кожи. Послевкусие настойчивое, пряное.

Щедрый, душистый аромат вина наполнен тонами ежевики, черной смородины, малины, оттенками листвы, высушенной травы, чая, пряностей, сушеной вишни, лакрицы и кожи.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Cune" Gran Reserva — сложное, щедрое, глубокое вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино чистого, яркого красного цвета.

Вкус вина приятный, сбалансированный, с элегантной кислотностью, мягкими, обволакивающими танинами и благородным, сложным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами цукатов, земляники и черники, дополненными нюансами бальзамико, ванили, какао, кофе мокко, карамели и табачного листа.

Вино идеально сочетается с закусками, а также легкими блюдами из мяса или рыбы. Очень хорошо подходит к овощам, макаронным изделиям, рису, птице, пернатой дичи и грибным блюдам, а также сливочным и молодым сырам.

Сезону 2006 года Совет по регулированию вин Риохи выставил оценку "Отлично". Водные запасы, накопленные в течение зимы, удовлетворили потребности виноградников во время жаркого, сухого лета. Холодные ночи в конце августа позволили собрать виноград уникального качества. Винификация началась с ферментации при контролируемой температуре в течение 14 дней. Яблочно-молочное брожение длилось 56 дней. В июле 2007 года вино было помещено в баррели из американского дуба, средним возрастом в четыре года, где оно оставалось в течение трех лет. Традиционно, каждые 6 месяцев, вино переливалось из баррика в баррик. Розлив по бутылкам состоялся в декабре 2010 года.10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя La Rioja Alta. Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания Ла Риоха Альта владеет 360 га виноградников, в основном в Риоха Альта и Риоха Алавеса. При этом La Rioja Alta не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам Ла Риоха Альта тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла La Rioja Alta.

Вино чистого, яркого красного цвета.

Вкус вина приятный, сбалансированный, с элегантной кислотностью, мягкими, обволакивающими танинами и благородным, сложным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами цукатов, земляники и черники, дополненными нюансами бальзамико, ванили, какао, кофе мокко, карамели и табачного листа.

Вино идеально сочетается с закусками, а также легкими блюдами из мяса или рыбы. Очень хорошо подходит к овощам, макаронным изделиям, рису, птице, пернатой дичи и грибным блюдам, а также сливочным и молодым сырам.

Сезону 2006 года Совет по регулированию вин Риохи выставил оценку "Отлично". Водные запасы, накопленные в течение зимы, удовлетворили потребности виноградников во время жаркого, сухого лета. Холодные ночи в конце августа позволили собрать виноград уникального качества. Винификация началась с ферментации при контролируемой температуре в течение 14 дней. Яблочно-молочное брожение длилось 56 дней. В июле 2007 года вино было помещено в баррели из американского дуба, средним возрастом в четыре года, где оно оставалось в течение трех лет. Традиционно, каждые 6 месяцев, вино переливалось из баррика в баррик. Розлив по бутылкам состоялся в декабре 2010 года.10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя La Rioja Alta. Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания Ла Риоха Альта владеет 360 га виноградников, в основном в Риоха Альта и Риоха Алавеса. При этом La Rioja Alta не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам Ла Риоха Альта тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла La Rioja Alta.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает глубоким, сбалансированным фруктовым вкусом с тонами черной смородины, клубники и специй.

В приятном фруктовом аромате вина ощущаются нотки красных и черных ягод и дуба.

Вино хорошо сочетается жарким из баранины, тушеным мясом, мясом на гриле, дичью, жареной курицей, жареной говядиной, сырами.

Вино Primicia, Oak Aged изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках в регионе Риоха DOC. Виноград сортируют, отделяют от гребней, сусло для вина сбраживают в цистернах из нержавеющей стали емкостью 33 гектолитра. Мацерация продолжается 10 дней, после чего вино выдерживается 90 дней в дубовых бочках.Винодельческое хозяйство Бодегас Каза Примисиа расположено на юге Лагвардии недалеко от Кантабрианской гряды. Начало семейному бизнесу положил Хулиан Мадрид, построив погреб Heredad de Baroja в 1985 году. Сейчас в собственности семьи находятся виноградники общей площадью 44 гектаров, на которых в основном культивируют сорта Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Каберне Совиньон. Также семья Мадрид контролирует качество урожая на 120 гектарах виноградников, принадлежащих их близким родственникам. Особое внимание в хозяйстве уделяют качеству и зрелости винограда, собирая его в достаточно рискованные сроки. За последние 4 года урожай в Винья Карравальсека собирали позже всех в Риохе.На винодельне не жалеют ни средств, ни времени на поиски бочек, идеально подходящих изготавливаемым здесь винам. Выдерживают вина в слегка обожженных дубовых бочках. Совсем недавно в Бодегас Каза Примисиа начали использовать бочки, изготовленные из французского дуба в Вогезе. Сейчас в погребе винодельни находится около 5500 бочек, средний возраст которых не более 3 лет. Ежегодно бочки обновляют на 33%. Для производства молодых вин используются более емкие цистерны из нержавеющей стали, мацерация в которых позволяет экстрагировать больше аромата и цвета. Вина "Бодегас Каза Примисиа" собрали множество наград на национальных и международных конкурсах, а также регулярно удостаиваются высоких рейтингов от лучших мировых винных экспертов.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает глубоким, сбалансированным фруктовым вкусом с тонами черной смородины, клубники и специй.

В приятном фруктовом аромате вина ощущаются нотки красных и черных ягод и дуба.

Вино хорошо сочетается жарким из баранины, тушеным мясом, мясом на гриле, дичью, жареной курицей, жареной говядиной, сырами.

Вино Primicia, Oak Aged изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках в регионе Риоха DOC. Виноград сортируют, отделяют от гребней, сусло для вина сбраживают в цистернах из нержавеющей стали емкостью 33 гектолитра. Мацерация продолжается 10 дней, после чего вино выдерживается 90 дней в дубовых бочках.Винодельческое хозяйство Бодегас Каза Примисиа расположено на юге Лагвардии недалеко от Кантабрианской гряды. Начало семейному бизнесу положил Хулиан Мадрид, построив погреб Heredad de Baroja в 1985 году. Сейчас в собственности семьи находятся виноградники общей площадью 44 гектаров, на которых в основном культивируют сорта Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Каберне Совиньон. Также семья Мадрид контролирует качество урожая на 120 гектарах виноградников, принадлежащих их близким родственникам. Особое внимание в хозяйстве уделяют качеству и зрелости винограда, собирая его в достаточно рискованные сроки. За последние 4 года урожай в Винья Карравальсека собирали позже всех в Риохе.На винодельне не жалеют ни средств, ни времени на поиски бочек, идеально подходящих изготавливаемым здесь винам. Выдерживают вина в слегка обожженных дубовых бочках. Совсем недавно в Бодегас Каза Примисиа начали использовать бочки, изготовленные из французского дуба в Вогезе. Сейчас в погребе винодельни находится около 5500 бочек, средний возраст которых не более 3 лет. Ежегодно бочки обновляют на 33%. Для производства молодых вин используются более емкие цистерны из нержавеющей стали, мацерация в которых позволяет экстрагировать больше аромата и цвета. Вина "Бодегас Каза Примисиа" собрали множество наград на национальных и международных конкурсах, а также регулярно удостаиваются высоких рейтингов от лучших мировых винных экспертов.

Вино рубинового цвета с красноватым оттенком.

Вино с элегантным, мягким, фруктовым вкусом, обладает приятной кислотностью и легкой танинной структурой, нотами ягод, а также нюансами ванили, дыма, земли и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается богатыми нотами спелой вишни, красной смородины, малины, клубники и клюквы в сочетании с нюансами кожи, перца и специй.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая для винтажа 2015 года проходил с 27 августа по 9 октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Вино рубинового цвета с красноватым оттенком.

Вино с элегантным, мягким, фруктовым вкусом, обладает приятной кислотностью и легкой танинной структурой, нотами ягод, а также нюансами ванили, дыма, земли и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается богатыми нотами спелой вишни, красной смородины, малины, клубники и клюквы в сочетании с нюансами кожи, перца и специй.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая для винтажа 2015 года проходил с 27 августа по 9 октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Мерцающий рубиново-красный цвет.

Вкус мягкий, полнотелый, с легким танинным привкусом, фруктовыми нотками и хорошо интегрированными древесными оттенками. В послевкусии появляются соблазнительные темные тона какао.

Сложный букет раскрывается тонами темных ягод, таких как черная смородина, ежевика и вишня. Пряные ноты ванили и нежные оттенки лакрицы усложняют аромат.

Рекомендуется подавать с макаронами, барбекю, птицей, дичью, блюдами из красного мяса, террином и сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — яркое, сочное, доступное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. 24-летние лозы Каберне высажены на глинистых и известняковых почвах, 27-летние лозы Мерло — на известняковых и гравийных, а самые молодые 20-летние лозы Сира —  на глинисто-известняковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится частично вручную и частично механическим способом. На винодельне виноград очищается от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °C. Мацерация длится 10 дней для Каберне и 12 дней для Мерло и Сира. Вина смешивают в ноябре, прежде чем разлить в емкости для выдержки. 60% вина созревает в течение 8 месяцев в бочках из американского (60%) и французского (40%) дуба. Остальные 40% вина выдерживают в чанах из нержавеющей стали.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Мерцающий рубиново-красный цвет.

Вкус мягкий, полнотелый, с легким танинным привкусом, фруктовыми нотками и хорошо интегрированными древесными оттенками. В послевкусии появляются соблазнительные темные тона какао.

Сложный букет раскрывается тонами темных ягод, таких как черная смородина, ежевика и вишня. Пряные ноты ванили и нежные оттенки лакрицы усложняют аромат.

Рекомендуется подавать с макаронами, барбекю, птицей, дичью, блюдами из красного мяса, террином и сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — яркое, сочное, доступное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. 24-летние лозы Каберне высажены на глинистых и известняковых почвах, 27-летние лозы Мерло — на известняковых и гравийных, а самые молодые 20-летние лозы Сира —  на глинисто-известняковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится частично вручную и частично механическим способом. На винодельне виноград очищается от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °C. Мацерация длится 10 дней для Каберне и 12 дней для Мерло и Сира. Вина смешивают в ноябре, прежде чем разлить в емкости для выдержки. 60% вина созревает в течение 8 месяцев в бочках из американского (60%) и французского (40%) дуба. Остальные 40% вина выдерживают в чанах из нержавеющей стали.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, темного шоколада и трав.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая проходит с конца апреля по начало октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, темного шоколада и трав.

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Erath, Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Орегоне. Благодаря отличным климатическим условиям и терруарным особенностям, ягоды созревают равномерно. Сбор урожая проходит с конца апреля по начало октября. Винификация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.

Винодельческое хозяйство Erath было основано в 1965 году в США, штат Орегон. Именно в этом году Dick Erath произвел в своем гараже первую бочку с вином. Инженер по образованию, вдохновленный своим удачным экспериментом, Дик решил переквалифицироваться в винодела. В 1968 году он приобретает первый виноградник на горе Chehalem. Четыре акра земли были засажены различными сортами, включая Пино Нуар. Перебравшись со своей семьей из солнечной Калифорнии в Dundee Hill's, Дик вплотную занялся любимым делом.Первое коммерческое вино было создано в 1972 году в количестве 216 бутылок. В 1976 году Дик построил винзавод и начал развивать семейный бизнес. В 1984 году урожай сорта Пино Нуар винодельни Эраз был признан лучшим в США. С 2003 года виноделом компании стал Gary Horner. На сегодняшний день продукция Эраз пользуется популярностью не только в США, но и за ее пределами.Цель компании Erath — создать лучший Пино Нуар в Орегоне.

Цвет вина — глубокий пурпурный с рубиново-гранатовым оттенком.

У вина элегантный, комплексный вкус с насыщенной палитрой тонов черных ягод, трюфелей и кофе мокко. Хорошо сбалансированное вино с гладкой танинностью и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается богатой гаммой ягодных и фруктовых оттенков, особенный шарм букету придает звучание ванильных штрихов, нюансы какао и сливовые акценты.

Вино прекрасно сочетается с блюдами барбекю, подается к птице и дичи, рекомендуется к пасте и сырам.

"Аррогант Фрог"— известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина бренда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене. Вино "Ribet Red"из линейки "Аррогант Фрог" представляет собой купаж двух французских сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. В производство вина поступает урожай как с молодых (10 лет), так и с более зрелых (31 год) лоз, выращиваемых на управляемых экологическими методами виноградниках. Урожай собирается в ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно, после чего производится ассембляж и вино выдерживается в новых дубовых бочках 4-6 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет вина — глубокий пурпурный с рубиново-гранатовым оттенком.

У вина элегантный, комплексный вкус с насыщенной палитрой тонов черных ягод, трюфелей и кофе мокко. Хорошо сбалансированное вино с гладкой танинностью и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается богатой гаммой ягодных и фруктовых оттенков, особенный шарм букету придает звучание ванильных штрихов, нюансы какао и сливовые акценты.

Вино прекрасно сочетается с блюдами барбекю, подается к птице и дичи, рекомендуется к пасте и сырам.

"Аррогант Фрог"— известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина бренда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене. Вино "Ribet Red"из линейки "Аррогант Фрог" представляет собой купаж двух французских сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. В производство вина поступает урожай как с молодых (10 лет), так и с более зрелых (31 год) лоз, выращиваемых на управляемых экологическими методами виноградниках. Урожай собирается в ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно, после чего производится ассембляж и вино выдерживается в новых дубовых бочках 4-6 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино отличается плотным, но мягким и элегантным вкусом с сочными фруктово-ягодными оттенками, тонкой минеральностью, округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим, слегка пряным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается интенсивными нотами спелой вишни, сливы, пряностей и поджаренных тостов.

Вино отлично сочетается с любыми блюдами из красного мяса, дичью, мясом на гриле, мясом под ягодными соусами и зрелыми сырами.

"Vin d'Orage" — органическое красное сухое вино, представляющее собой смесь Мурведра, собранного в разные годы. Часть винограда (50%) была собрана в 2018 году с 10-летних лоз в Сен-Жан Лассей, другая часть (50%) — в 2017 году с собственных виноградников Clos Fantine. Собранный вручную виноград подвергли мацерации, при чем для первой партии из Сен-Жан Лассей она длилась 10 дней, а для второй — 40 дней. Вино 2018 года выдерживалось в стеклопластиковых резервуарах на протяжении 6 месяцев, а 2017 года — в бетонных резервуарах в течение 18 месяцев. Смешивание произвели за месяц до розлива по бутылкам, в конце марта 2019 года. Вино отлично сочетается с любыми блюдами и красного мяса.

Clos Fantine — небольшая семейная винодельня, расположенная на прохладных пологих холмах в коммуне Фожер. Унаследовав винодельню от своего отца, Оливье и Корин Андриё Кэролайн продолжают винодельческие традиции. В собственности находится около 30 гектаров органических виноградников, на которых произрастают сорта Мурведр, Гренаш, Террет Блан и Гри, Сенсо, Сира и Арамонт (очень старый сорт, посаженный в 1915 году). Виноградные лозы освободили от проволочной системы подвязки 20 лет назад и теперь кустовые лозы растут ровными рядами, что предпочтительнее для ветреных склонов и солнечного климата. Чтобы сохранить биоразнообразие виноградных лоз, междурядья не вспахиваются, поэтому летом трава растет высоко между рядами, а зимой подъедается овцами. Философия Андриё о разумном виноградарстве распространяется и на работу в погребе. Для хозяйства работа с природными дрожжами является наиболее важным аспектом винификации. Во время брожения в разных частях чана работают разные популяции активных дрожжей, и если вмешаться в естественный ход брожения, это уменьшит сложность вина. 

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино отличается плотным, но мягким и элегантным вкусом с сочными фруктово-ягодными оттенками, тонкой минеральностью, округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим, слегка пряным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается интенсивными нотами спелой вишни, сливы, пряностей и поджаренных тостов.

Вино отлично сочетается с любыми блюдами из красного мяса, дичью, мясом на гриле, мясом под ягодными соусами и зрелыми сырами.

"Vin d'Orage" — органическое красное сухое вино, представляющее собой смесь Мурведра, собранного в разные годы. Часть винограда (50%) была собрана в 2018 году с 10-летних лоз в Сен-Жан Лассей, другая часть (50%) — в 2017 году с собственных виноградников Clos Fantine. Собранный вручную виноград подвергли мацерации, при чем для первой партии из Сен-Жан Лассей она длилась 10 дней, а для второй — 40 дней. Вино 2018 года выдерживалось в стеклопластиковых резервуарах на протяжении 6 месяцев, а 2017 года — в бетонных резервуарах в течение 18 месяцев. Смешивание произвели за месяц до розлива по бутылкам, в конце марта 2019 года. Вино отлично сочетается с любыми блюдами и красного мяса.

Clos Fantine — небольшая семейная винодельня, расположенная на прохладных пологих холмах в коммуне Фожер. Унаследовав винодельню от своего отца, Оливье и Корин Андриё Кэролайн продолжают винодельческие традиции. В собственности находится около 30 гектаров органических виноградников, на которых произрастают сорта Мурведр, Гренаш, Террет Блан и Гри, Сенсо, Сира и Арамонт (очень старый сорт, посаженный в 1915 году). Виноградные лозы освободили от проволочной системы подвязки 20 лет назад и теперь кустовые лозы растут ровными рядами, что предпочтительнее для ветреных склонов и солнечного климата. Чтобы сохранить биоразнообразие виноградных лоз, междурядья не вспахиваются, поэтому летом трава растет высоко между рядами, а зимой подъедается овцами. Философия Андриё о разумном виноградарстве распространяется и на работу в погребе. Для хозяйства работа с природными дрожжами является наиболее важным аспектом винификации. Во время брожения в разных частях чана работают разные популяции активных дрожжей, и если вмешаться в естественный ход брожения, это уменьшит сложность вина. 

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, фруктовый, богатый, сложный, с нюансами ванили и аниса, долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы пряностей и минералов.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками жимолости, белых фруктов, лимона и фенхеля, достаточными минеральными тонами.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, фруктовый, богатый, сложный, с нюансами ванили и аниса, долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы пряностей и минералов.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками жимолости, белых фруктов, лимона и фенхеля, достаточными минеральными тонами.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Вино впечатляет своим ярко-розовым цветом.

У вина насыщенный, округлый, великолепно мягкий вкус. Во вкусовом аккорде элегантные оттенки свежих красных ягод отлично гармонируют с тонами грейпфрута, они подчеркнуты мягкими, тонкими пряными нотками, которые придают этому вину привлекательный, неотразимый характер. Послевкусие свежее, изящное.

Тонкий аромат вина медленно раскрывается многообразием элегантных оттенков красных ягод.

Известный французский шеф-повар Ален Сендеренс рекомендует подавать это вино к кефали в сочетании с теплой средиземноморской овощной запеканкой.

"Pink Flamingo" Gris — элегантное и свежее розовое летнее вино с тонким ароматом красных фруктов и нежными пряными оттенками. Это вино производится винодельней Domaine Royal de Jarras, которая принадлежит Vranken Pommery Monopole. Домен Royal de Jarras расположен прямо на берегу моря, недалеко от города Эг-Морт. У винодельни богатая история, недвижимость занимает площадь почти в 800 га, половина из которых является заповедными, здесь обитает большое количество представителей как животного, так и растительного мира. Лозы растут на песках Камарга, давая урожай винограда большой концентрации и интенсивности. После сбора урожая виноград охлаждают с помощью теплообменников, чтобы сохранить ароматический потенциал. В процессе прессования мембрана винного пресса оказывает намеренно легкое давление на ягоды, чтобы обеспечить минимальное извлечение цвета и дубильных веществ. Только сок первого отжима используется для "Пинк Фламинго" Гри. Полученное таким образом сусло затем очищается. После проведения аналитической проверки осветленное сусло инокулируют дрожжами для начала спиртового брожения, которое занимает от 8 до 12 дней, при этом температура постоянно находится в пределах от 14 до 16 °C. Некоторые партии требуют яблочно-молочного брожения для получения богатого и округлого аромата, характерного для этого вина.

Вино впечатляет своим ярко-розовым цветом.

У вина насыщенный, округлый, великолепно мягкий вкус. Во вкусовом аккорде элегантные оттенки свежих красных ягод отлично гармонируют с тонами грейпфрута, они подчеркнуты мягкими, тонкими пряными нотками, которые придают этому вину привлекательный, неотразимый характер. Послевкусие свежее, изящное.

Тонкий аромат вина медленно раскрывается многообразием элегантных оттенков красных ягод.

Известный французский шеф-повар Ален Сендеренс рекомендует подавать это вино к кефали в сочетании с теплой средиземноморской овощной запеканкой.

"Pink Flamingo" Gris — элегантное и свежее розовое летнее вино с тонким ароматом красных фруктов и нежными пряными оттенками. Это вино производится винодельней Domaine Royal de Jarras, которая принадлежит Vranken Pommery Monopole. Домен Royal de Jarras расположен прямо на берегу моря, недалеко от города Эг-Морт. У винодельни богатая история, недвижимость занимает площадь почти в 800 га, половина из которых является заповедными, здесь обитает большое количество представителей как животного, так и растительного мира. Лозы растут на песках Камарга, давая урожай винограда большой концентрации и интенсивности. После сбора урожая виноград охлаждают с помощью теплообменников, чтобы сохранить ароматический потенциал. В процессе прессования мембрана винного пресса оказывает намеренно легкое давление на ягоды, чтобы обеспечить минимальное извлечение цвета и дубильных веществ. Только сок первого отжима используется для "Пинк Фламинго" Гри. Полученное таким образом сусло затем очищается. После проведения аналитической проверки осветленное сусло инокулируют дрожжами для начала спиртового брожения, которое занимает от 8 до 12 дней, при этом температура постоянно находится в пределах от 14 до 16 °C. Некоторые партии требуют яблочно-молочного брожения для получения богатого и округлого аромата, характерного для этого вина.

Вино ярко-вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина глубокий, богатый, полный, гармоничный, насыщенный, хорошо сбалансированный. Во вкусовой палитре ноты вишни и лесных ягод смешиваются с оттенками подлеска, черного чая и ванили, а сочная кислотность уравновешивает мощные танины. Послевкусие долгое, стойкое, с древесными и пряными нюансами.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, копченостей, пряностей, ванили и кокоса.

Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса, тушеное мясо, красное мясо, бобовые, колбасы и выдержанные сыры.

"Conde Valdemar" Crianza, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Масуэло, которые произрастают на виноградниках в областях Oyon, Logrono и Ausejo. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 13 месяцев в бочках из американского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса, тушеное мясо, красное мясо, бобовые, колбасы и выдержанные сыры. Винтаж 2016 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2028 года.Винтаж 2016 года получил статус "Commended"  на конкурсе "International Wine Challenge" в 2019 году.

Вино ярко-вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина глубокий, богатый, полный, гармоничный, насыщенный, хорошо сбалансированный. Во вкусовой палитре ноты вишни и лесных ягод смешиваются с оттенками подлеска, черного чая и ванили, а сочная кислотность уравновешивает мощные танины. Послевкусие долгое, стойкое, с древесными и пряными нюансами.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, копченостей, пряностей, ванили и кокоса.

Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса, тушеное мясо, красное мясо, бобовые, колбасы и выдержанные сыры.

"Conde Valdemar" Crianza, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Масуэло, которые произрастают на виноградниках в областях Oyon, Logrono и Ausejo. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 13 месяцев в бочках из американского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса, тушеное мясо, красное мясо, бобовые, колбасы и выдержанные сыры. Винтаж 2016 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2028 года.Винтаж 2016 года получил статус "Commended"  на конкурсе "International Wine Challenge" в 2019 году.

Вино бледного золотистого цвета.

Свежий, минеральный вкус вина обладает концентрированной кислотностью, подобной сжатой пружине. Тона косточковых и цитрусовых фруктов долго ощущаются в бодрящем послевкусии.

Оттенки белых цветов и зеленых фруктов открывают интенсивный аромат вина. Затем в нем начинают солировать тона белых фруктов, украшенные намеками цитрусовых и аниса.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом под чесночным соусом, морепродуктами, пастой из анчоусов с травами и оливковым маслом, поданной на тостах. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Вино "Domaine de Majas" Blanc производится из винограда, культивируемого по биодинамическим принципам у подножия Пиренеев. Лозы сортов Макабео, Роль, Кариньян Блан растут на глинисто-известковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях без добавления дрожжей. Затем вино созревает на осадке в течение нескольких месяцев.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино бледного золотистого цвета.

Свежий, минеральный вкус вина обладает концентрированной кислотностью, подобной сжатой пружине. Тона косточковых и цитрусовых фруктов долго ощущаются в бодрящем послевкусии.

Оттенки белых цветов и зеленых фруктов открывают интенсивный аромат вина. Затем в нем начинают солировать тона белых фруктов, украшенные намеками цитрусовых и аниса.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом под чесночным соусом, морепродуктами, пастой из анчоусов с травами и оливковым маслом, поданной на тостах. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Вино "Domaine de Majas" Blanc производится из винограда, культивируемого по биодинамическим принципам у подножия Пиренеев. Лозы сортов Макабео, Роль, Кариньян Блан растут на глинисто-известковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях без добавления дрожжей. Затем вино созревает на осадке в течение нескольких месяцев.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, мягкими танинами и пряными нюансами в долгом послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовым ядром, мягкими танинами и пряными нюансами в долгом послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино привлекает красно-гранатовым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с эластичными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот сливы, черники, лаванды и трав.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино привлекает красно-гранатовым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с эластичными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот сливы, черники, лаванды и трав.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино богатого янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с повторяющимися ореховыми и дымными оттенками аромата, которые дополняются привлекательными фруктовыми нотами (персик и засахаренный ананас) и нюансами карамели.

Красивый, сложный аромат вина наполнен тонами дыма, поджаренного лесного ореха, сушеного абрикоса и другими оттенками.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, свининой с имбирем или карри, сырами с плесенью, крем-брюле, тартом с сухофруктами и орехами (миндаль, грецкий орех, фундук).

Domaine Cazes, Rivesaltes "Ambre" — роскошное белое сладкое вино с красивыми ореховыми, дымными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливают из винограда сорта Гренаш Блан, выращиваемого на биодинамическом винограднике с глинисто-известковой почвой с примесью гальки и сланца. Этот терруар позволяет получать урожай очень высокого качества. Винификация начинается с прямого прессования и ферментации при температуре 18 °C. Ближе к концу ферментации в сусло добавляется нейтральный спирт. Затем вино выдерживается 15 лет в старых дубовых бочках. Благодаря испарению 7% в год, вино получает хорошую концентрацию. После розлива по бутылкам "Ambre" хранится в подвале с кондиционером.

Вино богатого янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с повторяющимися ореховыми и дымными оттенками аромата, которые дополняются привлекательными фруктовыми нотами (персик и засахаренный ананас) и нюансами карамели.

Красивый, сложный аромат вина наполнен тонами дыма, поджаренного лесного ореха, сушеного абрикоса и другими оттенками.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, свининой с имбирем или карри, сырами с плесенью, крем-брюле, тартом с сухофруктами и орехами (миндаль, грецкий орех, фундук).

Domaine Cazes, Rivesaltes "Ambre" — роскошное белое сладкое вино с красивыми ореховыми, дымными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливают из винограда сорта Гренаш Блан, выращиваемого на биодинамическом винограднике с глинисто-известковой почвой с примесью гальки и сланца. Этот терруар позволяет получать урожай очень высокого качества. Винификация начинается с прямого прессования и ферментации при температуре 18 °C. Ближе к концу ферментации в сусло добавляется нейтральный спирт. Затем вино выдерживается 15 лет в старых дубовых бочках. Благодаря испарению 7% в год, вино получает хорошую концентрацию. После розлива по бутылкам "Ambre" хранится в подвале с кондиционером.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с яркой фиолетовой отделкой.

Полный, глубокий, сочный, довольно концентрированный, свежий вкус вина наполнен тонами сливы, черники, какао и листвы. Вино отличается выразительным и стойким длительным послевкусием.

Мощный, сложный, хорошо развитый аромат вина пронизан нотами черной смородины,табака, шоколада и кедра.

Вино подают к копченостям, бекону, овощным блюдам, лесным грибам и трюфелям. Оно чудесно подходит для сопровождения тушеного мяса, тонких пряных блюд и мягких сыров.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с яркой фиолетовой отделкой.

Полный, глубокий, сочный, довольно концентрированный, свежий вкус вина наполнен тонами сливы, черники, какао и листвы. Вино отличается выразительным и стойким длительным послевкусием.

Мощный, сложный, хорошо развитый аромат вина пронизан нотами черной смородины,табака, шоколада и кедра.

Вино подают к копченостям, бекону, овощным блюдам, лесным грибам и трюфелям. Оно чудесно подходит для сопровождения тушеного мяса, тонких пряных блюд и мягких сыров.

Вино золотисто-янтарного цвета с медными бликами.

Плотный вкус вина демонстрирует танинную структуру, смягчаемую тонкой, свежей кислотностью и изобилием фруктовых оттенков, к которым добавляются нотки орехов и минеральные нюансы.

Выразительный аромат вина гармонично сочетает нотки свежести и пряностей, раскрываясь оттенками спелых тропических фруктов и жареных орехов, сопровождаемыми яркими минеральными акцентами.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и острыми блюдами.

"Supernova" — принципиально новое вино в ассортименте Домена Данжу-Банесси. Первоначально вино изготавливалось братьями Данжу для собственного удовольствия, но проследив интерес современных потребителей к "оранжевым" винам, они решили продемонстрировать вино всем. Исходным материалом для изготовления "Супернова" стал виноград сорта Мускат Александрийский, который в процессе винификации проводит 2 недели в контакте с кожицей, подобно мацерации для красных вин. После этого вино выдерживается в бочках и разливается без фильтрации и осветления. "Supernova" 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После подряд трех более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино золотисто-янтарного цвета с медными бликами.

Плотный вкус вина демонстрирует танинную структуру, смягчаемую тонкой, свежей кислотностью и изобилием фруктовых оттенков, к которым добавляются нотки орехов и минеральные нюансы.

Выразительный аромат вина гармонично сочетает нотки свежести и пряностей, раскрываясь оттенками спелых тропических фруктов и жареных орехов, сопровождаемыми яркими минеральными акцентами.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни и острыми блюдами.

"Supernova" — принципиально новое вино в ассортименте Домена Данжу-Банесси. Первоначально вино изготавливалось братьями Данжу для собственного удовольствия, но проследив интерес современных потребителей к "оранжевым" винам, они решили продемонстрировать вино всем. Исходным материалом для изготовления "Супернова" стал виноград сорта Мускат Александрийский, который в процессе винификации проводит 2 недели в контакте с кожицей, подобно мацерации для красных вин. После этого вино выдерживается в бочках и разливается без фильтрации и осветления. "Supernova" 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После подряд трех более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедоке и Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками яблока, дыни, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино великолепно в сочетании с белым мясом и птицей, рекомендуется подавать к жареной рыбе с овощами-гриль.

Белое сухое вино "Le Chardonnay" производится из собранного вручную винограда сорта Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках (50% — новые, 50% — годичного использования), поэтому его вкус характеризуют яркие сливочные тона. "Ле Шардоне" — это абсолютное отражение терруара зоны Лиму, который раскрывается в вине через выразительные минеральные ноты, сложный аромат и потрясающую свежесть вкуса. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования. Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками яблока, дыни, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино великолепно в сочетании с белым мясом и птицей, рекомендуется подавать к жареной рыбе с овощами-гриль.

Белое сухое вино "Le Chardonnay" производится из собранного вручную винограда сорта Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках (50% — новые, 50% — годичного использования), поэтому его вкус характеризуют яркие сливочные тона. "Ле Шардоне" — это абсолютное отражение терруара зоны Лиму, который раскрывается в вине через выразительные минеральные ноты, сложный аромат и потрясающую свежесть вкуса. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования. Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино бледно-золотистого цвета.

Мягкий, сочный, свежий и округлый вкус вина наполнен тонами абрикоса, яблока, цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными нюансами меда и ванили.

В ярком, утонченном и выразительном аромате вина сочетаются ноты спелых желтых фруктов, меда, специй и ванили.

Наиболее гармонично вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти и морепродуктами.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение"."Consolation" Filles de Mai — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Макабео, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках объемом 300 литров, в которых в последствии и выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино бледно-золотистого цвета.

Мягкий, сочный, свежий и округлый вкус вина наполнен тонами абрикоса, яблока, цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными нюансами меда и ванили.

В ярком, утонченном и выразительном аромате вина сочетаются ноты спелых желтых фруктов, меда, специй и ванили.

Наиболее гармонично вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти и морепродуктами.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение"."Consolation" Filles de Mai — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Макабео, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках объемом 300 литров, в которых в последствии и выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино непрозрачного пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина гармоничный, приятный, глубокий, дымный, мощный, сложный, со сбалансированной кислотностью, нотами черных фруктов и ягод, нюансами копченостей и лакрицы в длительном послевкусии.

Вино обладает ярким, выразительным ароматом с нотами черных фруктов, лакрицы и сильными дымными оттенками

Вино великолепно сочетается с куропаткой, приготовленной с лисичками. Также оно восхитительно гармонирует с пряными японскими блюдами и иберийской ветчиной Пата Негра.

"Le Carignan" — истинное выражение терруара Опильяк и винограда сорта Кариньяно, который Сильвиан Фадат называет "символом сущности региона Лангедок и его истории". Вино изготавливается из крайне небольшого урожая со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет. Виноград сорта Кариньяно собирают только в степени полной зрелости с террасных виноградников, чьи почвы щедры природными ископаемыми. Винификация длится 28 дней и проводится с регулярным перемешиванием сусла. Выдержка проходит в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино разливается по бутылкам нефильтрованным. Щедрые нюансы дыма, ноты черных фруктов и лакрицы — это основные оттенки вина в молодом возрасте. По мере старения вино становится более сложным и мощным.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино непрозрачного пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина гармоничный, приятный, глубокий, дымный, мощный, сложный, со сбалансированной кислотностью, нотами черных фруктов и ягод, нюансами копченостей и лакрицы в длительном послевкусии.

Вино обладает ярким, выразительным ароматом с нотами черных фруктов, лакрицы и сильными дымными оттенками

Вино великолепно сочетается с куропаткой, приготовленной с лисичками. Также оно восхитительно гармонирует с пряными японскими блюдами и иберийской ветчиной Пата Негра.

"Le Carignan" — истинное выражение терруара Опильяк и винограда сорта Кариньяно, который Сильвиан Фадат называет "символом сущности региона Лангедок и его истории". Вино изготавливается из крайне небольшого урожая со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет. Виноград сорта Кариньяно собирают только в степени полной зрелости с террасных виноградников, чьи почвы щедры природными ископаемыми. Винификация длится 28 дней и проводится с регулярным перемешиванием сусла. Выдержка проходит в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино разливается по бутылкам нефильтрованным. Щедрые нюансы дыма, ноты черных фруктов и лакрицы — это основные оттенки вина в молодом возрасте. По мере старения вино становится более сложным и мощным.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино вишнево-красного цвета.

Чистый, гладкий, тонкий вкус вина раскрывается тонами черной смородины и вишни, сопровождаемыми сочной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным, пряным послевкусием.

Свежий аромат вина отличается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки вишни, сушеной черники, черной смородины и сладких специй.

Вино гармонично дополнит пряные мясные блюда, приготовленные из говядины или телятины, пасту и мясные закуски.

Красное сухое вино "Rond Noirs" VdF создано из купажа сортов винограда Мерло, Кариньяно и Сира. Виноградники площадью 5 га раскинулись вблизи Аржелье региона Лангедок. Здесь придерживаются органических и биодинамических методов выращивания виноградной лозы, не используя пестициды и гербициды. Глинистые и известковые почвы придают винам выразительные минеральные нюансы и тонкую структуру. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После мацерации стартует спонтанная ферментация на природных дрожжах. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино вишнево-красного цвета.

Чистый, гладкий, тонкий вкус вина раскрывается тонами черной смородины и вишни, сопровождаемыми сочной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным, пряным послевкусием.

Свежий аромат вина отличается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки вишни, сушеной черники, черной смородины и сладких специй.

Вино гармонично дополнит пряные мясные блюда, приготовленные из говядины или телятины, пасту и мясные закуски.

Красное сухое вино "Rond Noirs" VdF создано из купажа сортов винограда Мерло, Кариньяно и Сира. Виноградники площадью 5 га раскинулись вблизи Аржелье региона Лангедок. Здесь придерживаются органических и биодинамических методов выращивания виноградной лозы, не используя пестициды и гербициды. Глинистые и известковые почвы придают винам выразительные минеральные нюансы и тонкую структуру. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После мацерации стартует спонтанная ферментация на природных дрожжах. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает плотным, полным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с изысканными танинами, нотами фруктов и тостов, длительным послевкусием.

В комплексном букете вина превосходно сочетаются ароматы фруктов и леса, нотки специй и тончайшие цветочные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с богатыми рыбными блюдами, например со свежим тунцом в пряном томатном соусе, а также с салями, различными мясными блюдами — ростбифом, мясом на гриле, жареным мясом, уткой, дичью, фуа-гра и выдержанными сырами.

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает плотным, полным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с изысканными танинами, нотами фруктов и тостов, длительным послевкусием.

В комплексном букете вина превосходно сочетаются ароматы фруктов и леса, нотки специй и тончайшие цветочные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с богатыми рыбными блюдами, например со свежим тунцом в пряном томатном соусе, а также с салями, различными мясными блюдами — ростбифом, мясом на гриле, жареным мясом, уткой, дичью, фуа-гра и выдержанными сырами.