Вино Риоха, Фриулийское, Южно Австралийское и Примитиво ди Мандурия, Страница 98

Вино соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус вина демонстрирует ноты грейпфрута, персика и зеленого яблока, плавно переходящими в яркое послевкусие.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, устрицами, курицей и закусками.

Wightmare — мифическая лошадь, которая может перенести в другой мир. Вино "Wightmare" Chardonnay словно переносит в другое измерение. Оно не только прекрасно утоляет жажду, но и является отличным дополнением ко многим блюдам.Вино "Wightmare" Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, который растет на известковых почвах долины МакЛарен. Ягоды собирают механическим способом, сортируют и подвергают обработке. После инокуляции дрожжами сусло ферментируют в стальных резервуарах. Вино выдерживают в течение 6 месяцев на осадке с еженедельным перемешиванием.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус вина демонстрирует ноты грейпфрута, персика и зеленого яблока, плавно переходящими в яркое послевкусие.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, устрицами, курицей и закусками.

Wightmare — мифическая лошадь, которая может перенести в другой мир. Вино "Wightmare" Chardonnay словно переносит в другое измерение. Оно не только прекрасно утоляет жажду, но и является отличным дополнением ко многим блюдам.Вино "Wightmare" Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, который растет на известковых почвах долины МакЛарен. Ягоды собирают механическим способом, сортируют и подвергают обработке. После инокуляции дрожжами сусло ферментируют в стальных резервуарах. Вино выдерживают в течение 6 месяцев на осадке с еженедельным перемешиванием.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, энергичный, мускулистый, с прочными танинами, бальзамической кислотностью, нотами обугленной древесины, травы, ежевики, тостов, кофе и пряностей. В длительном послевкусии остаются нюансы кожи и копченого мяса.

Открытый и выразительный аромат вина наполнен нотами кожи, холодного костра, ладана, жареной говядины, черного кофе и лимонной цедры.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Choza" Reserva — богатое, ароматное, выдержанное красное сухое вино от испанской бодеги Castillo de Osés, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого в районе Риоха Алавеса на виноградниках "Эльвиллар" и "Лагуардия". Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация включает ферментацию в течение 7-10 дней и последующую мацерацию на протяжении 15 дней. Затем вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба с регулярной декантацией. "Чоса" Ресерва великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Bodegas Medrano Irazu — семейная винодельческая компания, основанная в 1984 году Луисом Медрано Ирасу в Риохе, в Эльвийяр-де-Алава. Луис Медрано Ирасу производил красные вина по методу углеродной мацерации и выдержанные красные вина, которые сам продавал и распространял на севере Испании. В 2001 году сын Луиса — Амадор Медрано — встал у руля компании, внедряя новые методы производства, которые отражены в резервных винах, белых винах и фирменных красных винах хозяйства. Амадор значительно расширил владения, добавив к Бодега Медрано еще две винодельни: Кастильо де Осес и Бодега Урета. В настоящее время Bodegas Medrano Irazu производит традиционные вина Риохи из местных сортов винограда с лоз возрастом более 30 лет.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, энергичный, мускулистый, с прочными танинами, бальзамической кислотностью, нотами обугленной древесины, травы, ежевики, тостов, кофе и пряностей. В длительном послевкусии остаются нюансы кожи и копченого мяса.

Открытый и выразительный аромат вина наполнен нотами кожи, холодного костра, ладана, жареной говядины, черного кофе и лимонной цедры.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Choza" Reserva — богатое, ароматное, выдержанное красное сухое вино от испанской бодеги Castillo de Osés, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого в районе Риоха Алавеса на виноградниках "Эльвиллар" и "Лагуардия". Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация включает ферментацию в течение 7-10 дней и последующую мацерацию на протяжении 15 дней. Затем вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба с регулярной декантацией. "Чоса" Ресерва великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Bodegas Medrano Irazu — семейная винодельческая компания, основанная в 1984 году Луисом Медрано Ирасу в Риохе, в Эльвийяр-де-Алава. Луис Медрано Ирасу производил красные вина по методу углеродной мацерации и выдержанные красные вина, которые сам продавал и распространял на севере Испании. В 2001 году сын Луиса — Амадор Медрано — встал у руля компании, внедряя новые методы производства, которые отражены в резервных винах, белых винах и фирменных красных винах хозяйства. Амадор значительно расширил владения, добавив к Бодега Медрано еще две винодельни: Кастильо де Осес и Бодега Урета. В настоящее время Bodegas Medrano Irazu производит традиционные вина Риохи из местных сортов винограда с лоз возрастом более 30 лет.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В живом, пикантном и свежем вкусе вина прослеживаются намеки сладких фруктов и перечные нотки. Вино отличается легкой кислотностью, мягкими танинами, хорошей дубильной структурой и неповторимым, длительным пряным послевкусием.

В аромате вина улавливаются мотивы мокко, табака, ванили, трюфелей, черных сочных ягод и кедра, оттененных пряными нотами.

Вино составит отменный тандем с жареным красным мясом, особенно с бараниной и говядиной.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В живом, пикантном и свежем вкусе вина прослеживаются намеки сладких фруктов и перечные нотки. Вино отличается легкой кислотностью, мягкими танинами, хорошей дубильной структурой и неповторимым, длительным пряным послевкусием.

В аромате вина улавливаются мотивы мокко, табака, ванили, трюфелей, черных сочных ягод и кедра, оттененных пряными нотами.

Вино составит отменный тандем с жареным красным мясом, особенно с бараниной и говядиной.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, мягкий и очень сочный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной минеральностью, отличной структурой, выразительными танинами, яркой кислотностью и долгим послевкусием с тонами темной сливы и пряными перечными нюансами.

В аромате вина ярко звучат оттенки ежевики и сливы, дополненные сланцевыми и каменистыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, несладкими пирогами с овощами и мясом.

"Oakbank" Shiraz — поразительно свежее и ароматное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который закупается у Майкла Даунера с его виноградников в Оакбанке. В этом регионе микроклимат более теплый, чем в остальных местах Аделаида Хиллз, что делает его идеальным терруаром для культивирования пряного сорта Сира. Виноградник занимает 3,3 га земли на высоте 390 метров над уровнем моря, имеет восточную экспозицию. Почвы преимущественно представлены супесями, расположенными над глинистыми подпочвами с различными уровнями железняка, кварца и сланца. Лозы здесь были высажены в 1998 году. На винограднике придерживаются органических методов выращивания винограда. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград винифицируется целыми гроздями в открытых емкостях. Выдерживается вино 11 месяцев в больших французских дубовых бочках, 25% из которых — новые. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, с небольшим добавлением серы. Потенциал вина составляет не менее 8 лет.

Винодельня Gentle Folk расположена в районе Баскет-Рейндж на холмах Аделаиды, Южная Австралия. Винодельня принадлежит Гарету и Рейнбо Белтон, бывшим морским ученым, специализирующимся на фикологии (изучении морских растений). Они изучали биоразнообразие различных групп морских водорослей и их взаимосвязь. Однако, любовь к вину, хорошей еде и виноградарству в конце концов отвлекла Белтонов от академической жизни. История Gentle Folk началась в 2012 году, когда Гарет и Рейнбо проводили много свободного времени в Баскет-Рейндж, помогая Джеймсу Эрскину, владельцу Jauma, Алексу Шулкину с The Other Right и другим первопроходцам винного движения Basket Range. Винодельческое путешествие Белтонов началось всего с трех бочек вина в 2013 году, произведенных из урожая с виноградников Broderick's Basket Range. За эти годы паре посчастливилось попутешествовать по миру, изучая виноделие и виноградарство, они приобрели новые виноградники, а также наладили отношения с некоторыми производителями на холмах Аделаиды и сейчас закупают у них виноград с уникальных участков. В настоящее время Gentle Folk принадлежат 8 га виноградников, засаженных сортами Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, на которых работает команда из 5 человек. Ежегодно винодельня выпускает от шести до семи тысяч ящиков вина.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, мягкий и очень сочный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной минеральностью, отличной структурой, выразительными танинами, яркой кислотностью и долгим послевкусием с тонами темной сливы и пряными перечными нюансами.

В аромате вина ярко звучат оттенки ежевики и сливы, дополненные сланцевыми и каменистыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, несладкими пирогами с овощами и мясом.

"Oakbank" Shiraz — поразительно свежее и ароматное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который закупается у Майкла Даунера с его виноградников в Оакбанке. В этом регионе микроклимат более теплый, чем в остальных местах Аделаида Хиллз, что делает его идеальным терруаром для культивирования пряного сорта Сира. Виноградник занимает 3,3 га земли на высоте 390 метров над уровнем моря, имеет восточную экспозицию. Почвы преимущественно представлены супесями, расположенными над глинистыми подпочвами с различными уровнями железняка, кварца и сланца. Лозы здесь были высажены в 1998 году. На винограднике придерживаются органических методов выращивания винограда. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград винифицируется целыми гроздями в открытых емкостях. Выдерживается вино 11 месяцев в больших французских дубовых бочках, 25% из которых — новые. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, с небольшим добавлением серы. Потенциал вина составляет не менее 8 лет.

Винодельня Gentle Folk расположена в районе Баскет-Рейндж на холмах Аделаиды, Южная Австралия. Винодельня принадлежит Гарету и Рейнбо Белтон, бывшим морским ученым, специализирующимся на фикологии (изучении морских растений). Они изучали биоразнообразие различных групп морских водорослей и их взаимосвязь. Однако, любовь к вину, хорошей еде и виноградарству в конце концов отвлекла Белтонов от академической жизни. История Gentle Folk началась в 2012 году, когда Гарет и Рейнбо проводили много свободного времени в Баскет-Рейндж, помогая Джеймсу Эрскину, владельцу Jauma, Алексу Шулкину с The Other Right и другим первопроходцам винного движения Basket Range. Винодельческое путешествие Белтонов началось всего с трех бочек вина в 2013 году, произведенных из урожая с виноградников Broderick's Basket Range. За эти годы паре посчастливилось попутешествовать по миру, изучая виноделие и виноградарство, они приобрели новые виноградники, а также наладили отношения с некоторыми производителями на холмах Аделаиды и сейчас закупают у них виноград с уникальных участков. В настоящее время Gentle Folk принадлежат 8 га виноградников, засаженных сортами Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, на которых работает команда из 5 человек. Ежегодно винодельня выпускает от шести до семи тысяч ящиков вина.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина гладкий, сочный, питкий, с нотками черной вишни, лесных ягод и сливы. Плотные, твердые танины формируют сухое, землистое послевкусие, а живая кислотность сохраняет свежесть.

Выразительный аромат вина соткан оттенками красной сливы и вишни, дополненными легкими нюансами азиатских пряностей, черного шоколада и корицы.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Village" Pinot Noir — очень питкое и на удивление сложное красное сухое вино, представляющее собой смесь 8 клонов Пино Нуар со всех участков, возделываемых Гаретом и Рейнбо. Виноград для этого вина выращивается на участках в Norton Summit (50%), виноградниках "Little Creek" (25%), "Scary Gully" (15%) и участках вблизи Piccadilly (10%). "Scary Gully" площадью 3 га расположен на высоте 620 метров над уровнем моря, на почвах из песчаника, сланца и кварцевого щебня с верхним легким суглинисто-глинистым слоем. Виноградные лозы здесь были высажены в 1984, 1996 и 2006 годах. Виноградники Piccadilly расположены на высоте 525-530 метров над уровнем моря, они были засажены лозами Шардоне в 1983 и 1998 годах. Виноградники имеют почвы из кварцевого щебня, алевролита, песчаника и глины. На винограднике "Little Creek", площадью 1,1 га, который является собственностью Gentle Folk, выращивается исключительно сорт Пино Нуар, высаженный здесь в 1987 и 1990 годах на высоте 500 метров над уровнем моря. Виноградник имеет северо-восточную и юго-западную экспозицию, почвы из кварцевого щебня с верхним слоем из алевролита, песчаника и глины. Виноградники Norton Summit имеют аналогичные с "Little Creek" почвы. На всех виноградниках придерживаются органических методов выращивания винограда. Урожай 2020 года демонстрирует исключительно развитый вкус фруктов на разных участках с достаточным количеством танинов, что придает структуру и чистую, яркую кислотность в качестве основы. Это один из лучших урожаев Пино Нуар, который видели в краях Аделаида Хиллз на сегодняшний день. Виноград винифицируется целыми гроздьями. По завершении натуральной ферментации с дикими дрожжами вино проходит 100% яблочно-молочное брожение. Выдержанное в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках разного объема, 10% из которых — новые, "Village" Pinot Noir отличается великолепным балансом напряженной кислотности и танинности. Это легкое и хрустящее Пино, идеально подходящее для летних дней. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, с небольшим добавлением серы.

Винодельня Gentle Folk расположена в районе Баскет-Рейндж на холмах Аделаиды, Южная Австралия. Винодельня принадлежит Гарету и Рейнбо Белтон, бывшим морским ученым, специализирующимся на фикологии (изучении морских растений). Они изучали биоразнообразие различных групп морских водорослей и их взаимосвязь. Однако, любовь к вину, хорошей еде и виноградарству в конце концов отвлекла Белтонов от академической жизни. История Gentle Folk началась в 2012 году, когда Гарет и Рейнбо проводили много свободного времени в Баскет-Рейндж, помогая Джеймсу Эрскину, владельцу Jauma, Алексу Шулкину с The Other Right и другим первопроходцам винного движения Basket Range. Винодельческое путешествие Белтонов началось всего с трех бочек вина в 2013 году, произведенных из урожая с виноградников Broderick's Basket Range. За эти годы паре посчастливилось попутешествовать по миру, изучая виноделие и виноградарство, они приобрели новые виноградники, а также наладили отношения с некоторыми производителями на холмах Аделаиды и сейчас закупают у них виноград с уникальных участков. В настоящее время Gentle Folk принадлежат 8 га виноградников, засаженных сортами Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, на которых работает команда из 5 человек. Ежегодно винодельня выпускает от шести до семи тысяч ящиков вина.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина гладкий, сочный, питкий, с нотками черной вишни, лесных ягод и сливы. Плотные, твердые танины формируют сухое, землистое послевкусие, а живая кислотность сохраняет свежесть.

Выразительный аромат вина соткан оттенками красной сливы и вишни, дополненными легкими нюансами азиатских пряностей, черного шоколада и корицы.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Village" Pinot Noir — очень питкое и на удивление сложное красное сухое вино, представляющее собой смесь 8 клонов Пино Нуар со всех участков, возделываемых Гаретом и Рейнбо. Виноград для этого вина выращивается на участках в Norton Summit (50%), виноградниках "Little Creek" (25%), "Scary Gully" (15%) и участках вблизи Piccadilly (10%). "Scary Gully" площадью 3 га расположен на высоте 620 метров над уровнем моря, на почвах из песчаника, сланца и кварцевого щебня с верхним легким суглинисто-глинистым слоем. Виноградные лозы здесь были высажены в 1984, 1996 и 2006 годах. Виноградники Piccadilly расположены на высоте 525-530 метров над уровнем моря, они были засажены лозами Шардоне в 1983 и 1998 годах. Виноградники имеют почвы из кварцевого щебня, алевролита, песчаника и глины. На винограднике "Little Creek", площадью 1,1 га, который является собственностью Gentle Folk, выращивается исключительно сорт Пино Нуар, высаженный здесь в 1987 и 1990 годах на высоте 500 метров над уровнем моря. Виноградник имеет северо-восточную и юго-западную экспозицию, почвы из кварцевого щебня с верхним слоем из алевролита, песчаника и глины. Виноградники Norton Summit имеют аналогичные с "Little Creek" почвы. На всех виноградниках придерживаются органических методов выращивания винограда. Урожай 2020 года демонстрирует исключительно развитый вкус фруктов на разных участках с достаточным количеством танинов, что придает структуру и чистую, яркую кислотность в качестве основы. Это один из лучших урожаев Пино Нуар, который видели в краях Аделаида Хиллз на сегодняшний день. Виноград винифицируется целыми гроздьями. По завершении натуральной ферментации с дикими дрожжами вино проходит 100% яблочно-молочное брожение. Выдержанное в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках разного объема, 10% из которых — новые, "Village" Pinot Noir отличается великолепным балансом напряженной кислотности и танинности. Это легкое и хрустящее Пино, идеально подходящее для летних дней. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, с небольшим добавлением серы.

Винодельня Gentle Folk расположена в районе Баскет-Рейндж на холмах Аделаиды, Южная Австралия. Винодельня принадлежит Гарету и Рейнбо Белтон, бывшим морским ученым, специализирующимся на фикологии (изучении морских растений). Они изучали биоразнообразие различных групп морских водорослей и их взаимосвязь. Однако, любовь к вину, хорошей еде и виноградарству в конце концов отвлекла Белтонов от академической жизни. История Gentle Folk началась в 2012 году, когда Гарет и Рейнбо проводили много свободного времени в Баскет-Рейндж, помогая Джеймсу Эрскину, владельцу Jauma, Алексу Шулкину с The Other Right и другим первопроходцам винного движения Basket Range. Винодельческое путешествие Белтонов началось всего с трех бочек вина в 2013 году, произведенных из урожая с виноградников Broderick's Basket Range. За эти годы паре посчастливилось попутешествовать по миру, изучая виноделие и виноградарство, они приобрели новые виноградники, а также наладили отношения с некоторыми производителями на холмах Аделаиды и сейчас закупают у них виноград с уникальных участков. В настоящее время Gentle Folk принадлежат 8 га виноградников, засаженных сортами Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, на которых работает команда из 5 человек. Ежегодно винодельня выпускает от шести до семи тысяч ящиков вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, с низкой кислотностью, оттенками лесного ореха и сливочного масла и длительным, элегантным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, цветов белой акации и травяными нотками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы и овощей, запеченной белой рыбой, макаронами и колбасами.

"Trotamundos" — "белое вино с красной душой", названное так потому, что изготавливается оно из белого винограда, но проходит длительное созревание в дубовых бочках как красное вино типа Крианса. Гренаш Блан собирается с очень старых лоз с нескольких участков органического земледелия в районе Риоха Баха. Обработка виноградников производится исключительно на основе биологических продуктов и применяется только в случае крайней необходимости. Урожай собирается вручную в небольшие коробки и очень быстро отправляется на винодельню, чтобы он не терял своих свойств. Плоды отделяются от гребней и тщательно сортируется вручную. Ферментация проходит во французских дубовых чанах без добавления дрожжей. Наполнение бочек осуществляется под действием силы тяжести, гравитационным путем. Яблочно-молочное брожение производится в старых 500-литровых французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в них же в течение 18 месяцев. "Тротамундос" изготавливается в очень маленьком количестве и считается редким и ценным вином.

Винодел Olivier Riviere родился и вырос во Франции, в регионе Коньяк, изучал энологию в Монтань Сент-Эмильон, сосредоточив внимание на биодинамическом земледелии, а затем получил практический опыт там же и в Бургундии. Список виноделен, где он работал, впечатляет. В 2004 году Оливьер по приглашению винодела Тельмо Родригеса, желавшего преобразовать свои виноградники в биодинамические, приехал в Риоху и пришел к пониманию богатой истории региона, разнообразия его почв и сортов винограда. В 2006 году он начал свой собственный проект и сделал все возможное, чтобы получить виноградники в лучших местах, которые смог найти. Сегодня Оливьер Ривьере культивирует около 25 гектаров арендованных и принадлежащих ему виноградников в Риоха Альта, Риоха Баха, Риоха Алавеса и в Арланса. Он — очень занятый человек, который делит время между собственными винами и консультированием других производителей. Родом из Франции, Оливьер Ривьере имеет врожденное чувство терруара. В отличие от многих своих сверстников в Риохе, он основывает свои кюве не на политических границах и длительности старения, а на терруаре. Он верит в качественную иерархию, вдохновленную Бургундией, поэтому часто классифицирует свои виноградники как Премье Крю и Гран Крю. Он не придерживается традиционной модели Crianza, Reserva, Gran Reserva. Оливьер неуклонно и тщательно создавал свою продукцию, но ему мешали высокие цены на землю и виноград в Риохе. В результате он отважился обратить внимание на Арлансу, относительно новый DO, расположенный между Риоха и Рибера-дель-Дуэро. В Арлансе он обнаружил высококачественные виноградники с Темпранильо (некоторые довольно древние), а также сортами Гарнача и Альбильо. Почти все виноградники Оливьер, независимо от того, принадлежат ли они ему или сданы в аренду, обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно и только с коренными дрожжами. SO2 сведен к минимуму, обычно добавляемому только перед розливом. Пери создании вин у него нет точного рецепта, только руководящие принципы минимального вмешательства в виноделие.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, с низкой кислотностью, оттенками лесного ореха и сливочного масла и длительным, элегантным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, цветов белой акации и травяными нотками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы и овощей, запеченной белой рыбой, макаронами и колбасами.

"Trotamundos" — "белое вино с красной душой", названное так потому, что изготавливается оно из белого винограда, но проходит длительное созревание в дубовых бочках как красное вино типа Крианса. Гренаш Блан собирается с очень старых лоз с нескольких участков органического земледелия в районе Риоха Баха. Обработка виноградников производится исключительно на основе биологических продуктов и применяется только в случае крайней необходимости. Урожай собирается вручную в небольшие коробки и очень быстро отправляется на винодельню, чтобы он не терял своих свойств. Плоды отделяются от гребней и тщательно сортируется вручную. Ферментация проходит во французских дубовых чанах без добавления дрожжей. Наполнение бочек осуществляется под действием силы тяжести, гравитационным путем. Яблочно-молочное брожение производится в старых 500-литровых французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в них же в течение 18 месяцев. "Тротамундос" изготавливается в очень маленьком количестве и считается редким и ценным вином.

Винодел Olivier Riviere родился и вырос во Франции, в регионе Коньяк, изучал энологию в Монтань Сент-Эмильон, сосредоточив внимание на биодинамическом земледелии, а затем получил практический опыт там же и в Бургундии. Список виноделен, где он работал, впечатляет. В 2004 году Оливьер по приглашению винодела Тельмо Родригеса, желавшего преобразовать свои виноградники в биодинамические, приехал в Риоху и пришел к пониманию богатой истории региона, разнообразия его почв и сортов винограда. В 2006 году он начал свой собственный проект и сделал все возможное, чтобы получить виноградники в лучших местах, которые смог найти. Сегодня Оливьер Ривьере культивирует около 25 гектаров арендованных и принадлежащих ему виноградников в Риоха Альта, Риоха Баха, Риоха Алавеса и в Арланса. Он — очень занятый человек, который делит время между собственными винами и консультированием других производителей. Родом из Франции, Оливьер Ривьере имеет врожденное чувство терруара. В отличие от многих своих сверстников в Риохе, он основывает свои кюве не на политических границах и длительности старения, а на терруаре. Он верит в качественную иерархию, вдохновленную Бургундией, поэтому часто классифицирует свои виноградники как Премье Крю и Гран Крю. Он не придерживается традиционной модели Crianza, Reserva, Gran Reserva. Оливьер неуклонно и тщательно создавал свою продукцию, но ему мешали высокие цены на землю и виноград в Риохе. В результате он отважился обратить внимание на Арлансу, относительно новый DO, расположенный между Риоха и Рибера-дель-Дуэро. В Арлансе он обнаружил высококачественные виноградники с Темпранильо (некоторые довольно древние), а также сортами Гарнача и Альбильо. Почти все виноградники Оливьер, независимо от того, принадлежат ли они ему или сданы в аренду, обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно и только с коренными дрожжами. SO2 сведен к минимуму, обычно добавляемому только перед розливом. Пери создании вин у него нет точного рецепта, только руководящие принципы минимального вмешательства в виноделие.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гладкий, сливочный, с обильным количеством фруктовых нот, свежей кислотностью, легкой танинной терпкостью, деликатной минеральностью и очень сухим, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелого персика, груши, печенья и специй для выпечки.

Вино можно подавать к салатам, сырам, легким закускам, птице, морепродуктам и рыбе, приготовленной на гриле, пасте.

Шардоне все чаще становится звездным сортом в ассортименте Gentle Folk, а Гарет Белтон производит одни из самых захватывающих вин из этого сорта винограда в Аделаида Хиллз. Одним из таких уникальных образцов является "Village" Chardonnay, представляющее собой смесь Шардоне со всех участков, возделываемых Гаретом и Рейнбо. Виноград для этого вина выращивается на участках "Scary Gully", "Ashton" и виноградниках вблизи Пикадилли. "Scary Gully" площадью 3 га расположен на высоте 620 метров над уровнем моря, на почвах из песчаника, сланца и кварцевого щебня с верхним легким суглинисто-глинистым слоем. Виноградные лозы здесь были высажены в 1984, 1996 и 2006 годах. Виноградники Piccadilly расположены на высоте 525-530 метров над уровнем моря, они были засажены лозами Шардоне в 1983 и 1998 годах. Виноградники имеют почвы из кварцевого щебня, алевролита, песчаника и глины. Виноградник "Ashton" площадью 1,1 га расположен на высоте 500 метров над уровнем моря, здесь преобладают легкие суглинисто-глинистые почвы, покрытые песчаником с обширными залежами сланца и кварцевого щебня. На всех виноградниках придерживаются органических методов выращивания винограда. Урожай 2020 года демонстрирует исключительно развитый вкус фруктов на разных участках с достаточным количеством танинов, что придает структуру и чистую, яркую кислотность в качестве основы. Это один из лучших урожаев Шардоне, который видели в краях Аделаида Хиллз. По завершении натуральной ферментации с дикими дрожжами вино проходит 100% яблочно-молочное брожение. Выдержанное в течение 9 месяцев во французских и австрийских дубовых бочках разного объема, 15% из которых — новые, "Village" Chardonnay отличается великолепным балансом напряженной кислотности и танинности. Это не кричащее Шардоне, но оно по своей сути сложное и его приятно пить. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, с небольшим добавлением серы.

Винодельня Gentle Folk расположена в районе Баскет-Рейндж на холмах Аделаиды, Южная Австралия. Винодельня принадлежит Гарету и Рейнбо Белтон, бывшим морским ученым, специализирующимся на фикологии (изучении морских растений). Они изучали биоразнообразие различных групп морских водорослей и их взаимосвязь. Однако, любовь к вину, хорошей еде и виноградарству в конце концов отвлекла Белтонов от академической жизни. История Gentle Folk началась в 2012 году, когда Гарет и Рейнбо проводили много свободного времени в Баскет-Рейндж, помогая Джеймсу Эрскину, владельцу Jauma, Алексу Шулкину с The Other Right и другим первопроходцам винного движения Basket Range. Винодельческое путешествие Белтонов началось всего с трех бочек вина в 2013 году, произведенных из урожая с виноградников Broderick's Basket Range. За эти годы паре посчастливилось попутешествовать по миру, изучая виноделие и виноградарство, они приобрели новые виноградники, а также наладили отношения с некоторыми производителями на холмах Аделаиды и сейчас закупают у них виноград с уникальных участков. В настоящее время Gentle Folk принадлежат 8 га виноградников, засаженных сортами Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, на которых работает команда из 5 человек. Ежегодно винодельня выпускает от шести до семи тысяч ящиков вина.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гладкий, сливочный, с обильным количеством фруктовых нот, свежей кислотностью, легкой танинной терпкостью, деликатной минеральностью и очень сухим, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелого персика, груши, печенья и специй для выпечки.

Вино можно подавать к салатам, сырам, легким закускам, птице, морепродуктам и рыбе, приготовленной на гриле, пасте.

Шардоне все чаще становится звездным сортом в ассортименте Gentle Folk, а Гарет Белтон производит одни из самых захватывающих вин из этого сорта винограда в Аделаида Хиллз. Одним из таких уникальных образцов является "Village" Chardonnay, представляющее собой смесь Шардоне со всех участков, возделываемых Гаретом и Рейнбо. Виноград для этого вина выращивается на участках "Scary Gully", "Ashton" и виноградниках вблизи Пикадилли. "Scary Gully" площадью 3 га расположен на высоте 620 метров над уровнем моря, на почвах из песчаника, сланца и кварцевого щебня с верхним легким суглинисто-глинистым слоем. Виноградные лозы здесь были высажены в 1984, 1996 и 2006 годах. Виноградники Piccadilly расположены на высоте 525-530 метров над уровнем моря, они были засажены лозами Шардоне в 1983 и 1998 годах. Виноградники имеют почвы из кварцевого щебня, алевролита, песчаника и глины. Виноградник "Ashton" площадью 1,1 га расположен на высоте 500 метров над уровнем моря, здесь преобладают легкие суглинисто-глинистые почвы, покрытые песчаником с обширными залежами сланца и кварцевого щебня. На всех виноградниках придерживаются органических методов выращивания винограда. Урожай 2020 года демонстрирует исключительно развитый вкус фруктов на разных участках с достаточным количеством танинов, что придает структуру и чистую, яркую кислотность в качестве основы. Это один из лучших урожаев Шардоне, который видели в краях Аделаида Хиллз. По завершении натуральной ферментации с дикими дрожжами вино проходит 100% яблочно-молочное брожение. Выдержанное в течение 9 месяцев во французских и австрийских дубовых бочках разного объема, 15% из которых — новые, "Village" Chardonnay отличается великолепным балансом напряженной кислотности и танинности. Это не кричащее Шардоне, но оно по своей сути сложное и его приятно пить. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, с небольшим добавлением серы.

Винодельня Gentle Folk расположена в районе Баскет-Рейндж на холмах Аделаиды, Южная Австралия. Винодельня принадлежит Гарету и Рейнбо Белтон, бывшим морским ученым, специализирующимся на фикологии (изучении морских растений). Они изучали биоразнообразие различных групп морских водорослей и их взаимосвязь. Однако, любовь к вину, хорошей еде и виноградарству в конце концов отвлекла Белтонов от академической жизни. История Gentle Folk началась в 2012 году, когда Гарет и Рейнбо проводили много свободного времени в Баскет-Рейндж, помогая Джеймсу Эрскину, владельцу Jauma, Алексу Шулкину с The Other Right и другим первопроходцам винного движения Basket Range. Винодельческое путешествие Белтонов началось всего с трех бочек вина в 2013 году, произведенных из урожая с виноградников Broderick's Basket Range. За эти годы паре посчастливилось попутешествовать по миру, изучая виноделие и виноградарство, они приобрели новые виноградники, а также наладили отношения с некоторыми производителями на холмах Аделаиды и сейчас закупают у них виноград с уникальных участков. В настоящее время Gentle Folk принадлежат 8 га виноградников, засаженных сортами Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, на которых работает команда из 5 человек. Ежегодно винодельня выпускает от шести до семи тысяч ящиков вина.

Вино яркого золотистого цвета.

В интенсивном и свежем вкусе вина хорошо чувствуются оттенки груши, яблока и цитрусовых, легкие нотки травы, орехов и минералов.

Вино обладает тонким фруктовым букетом, в котором преобладают ароматы зеленого яблока и цитрусовых, а также нюансы минералов.

Это вино подают к тушеному мясу, сырым морепродуктам, запеченной белой рыбе или рыбе под соусом, а также к блюдам из макаронных изделий, салатам и сырам.

Белое сухое вино "Органса" ("Organza") создано на основе трех сортов белого винограда, типичных для Риохи и выращенных на территории собственных виноградников семьи Эгурен, расположенных вокруг городов Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Лабастида. Особенность этого вина состоит в том, что 12-ти часовая мацерация происходит при низких температурах, а дальнейшая ферментация осуществляется в новых бочках из французского дуба. Причем первые 6 месяцев из 8-ми вино выдерживается на осадке. "Organza" неоднократно получала очень высокие оценки от известных международных критиков и является символом возрождения белого вина региона Риоха.Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе.Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном винный завод Сьерра Кантабрия (Sierra Cantabria), находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.

Вино яркого золотистого цвета.

В интенсивном и свежем вкусе вина хорошо чувствуются оттенки груши, яблока и цитрусовых, легкие нотки травы, орехов и минералов.

Вино обладает тонким фруктовым букетом, в котором преобладают ароматы зеленого яблока и цитрусовых, а также нюансы минералов.

Это вино подают к тушеному мясу, сырым морепродуктам, запеченной белой рыбе или рыбе под соусом, а также к блюдам из макаронных изделий, салатам и сырам.

Белое сухое вино "Органса" ("Organza") создано на основе трех сортов белого винограда, типичных для Риохи и выращенных на территории собственных виноградников семьи Эгурен, расположенных вокруг городов Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Лабастида. Особенность этого вина состоит в том, что 12-ти часовая мацерация происходит при низких температурах, а дальнейшая ферментация осуществляется в новых бочках из французского дуба. Причем первые 6 месяцев из 8-ми вино выдерживается на осадке. "Organza" неоднократно получала очень высокие оценки от известных международных критиков и является символом возрождения белого вина региона Риоха.Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе.Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном винный завод Сьерра Кантабрия (Sierra Cantabria), находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.

Вино пурпурного цвета.

Сильный и элегантный, яркий и свежий, глубокий и интенсивный вкус вина имеет фруктовый профиль. Тона красных фруктов и ягод, таких как малина и клубника, подчеркнуты живой, сбалансированной кислотностью. Танины состоят из огромного массива мелкозернистых профилей. Очень длинное послевкусие оставляет фруктово-танинный шлейф.

Классический аромат вина наполнен тонами фиалки, черной смородины, запеченной кожицы паприки и кедра.

Вино замечательно сочетается с пастой со свежими овощами, жареной уткой, жареной говядиной, мясными блюдами со специями и мясом кенгуру. Декантация обязательна.

Название этого вина происходит от названия дороги The Coppermine Road, проходящей параллельно самому лучшему в Долине Макларен винограднику с Каберне Совиньон, принадлежащему хозяйству "d'Arenberg". Виноград для вина собирается в основном с почти вымершего безымянного клона Каберне Совиньон, который дает не более тонны ягод с одного акра. Клон имеет крошечные по размеру ягоды высочайшего качества, с прекрасным ароматом фиалки и черной смородины, большой кислотностью и интенсивными мелкозернистыми танинами.Прогуливаясь по винограднику и дегустируя виноград, Честер Осборн классифицирует и определяет идеальное время сбора для каждого отдельного участка. При производстве вина ягоды малыми партиями дробятся в резиновой зубчатой дробилке "Demoisy", а затем перемещаются в открытые ферментеры. До ассембляжа каждая партия винифицируется отдельно. После прессования в стальных корзинах, вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в новых и старых французских и американских дубовых бочках для завершения первичного и вторичного брожения. Перед розливом "Коппермайн Роуд" не фильтруется. Это вино имеет длительный потенциал хранения и может радовать ценителей своим вкусом на протяжении 15-20 лет. Декантация вина перед употреблением является обязательной.  История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус региона Долина Макларен.

Вино пурпурного цвета.

Сильный и элегантный, яркий и свежий, глубокий и интенсивный вкус вина имеет фруктовый профиль. Тона красных фруктов и ягод, таких как малина и клубника, подчеркнуты живой, сбалансированной кислотностью. Танины состоят из огромного массива мелкозернистых профилей. Очень длинное послевкусие оставляет фруктово-танинный шлейф.

Классический аромат вина наполнен тонами фиалки, черной смородины, запеченной кожицы паприки и кедра.

Вино замечательно сочетается с пастой со свежими овощами, жареной уткой, жареной говядиной, мясными блюдами со специями и мясом кенгуру. Декантация обязательна.

Название этого вина происходит от названия дороги The Coppermine Road, проходящей параллельно самому лучшему в Долине Макларен винограднику с Каберне Совиньон, принадлежащему хозяйству "d'Arenberg". Виноград для вина собирается в основном с почти вымершего безымянного клона Каберне Совиньон, который дает не более тонны ягод с одного акра. Клон имеет крошечные по размеру ягоды высочайшего качества, с прекрасным ароматом фиалки и черной смородины, большой кислотностью и интенсивными мелкозернистыми танинами.Прогуливаясь по винограднику и дегустируя виноград, Честер Осборн классифицирует и определяет идеальное время сбора для каждого отдельного участка. При производстве вина ягоды малыми партиями дробятся в резиновой зубчатой дробилке "Demoisy", а затем перемещаются в открытые ферментеры. До ассембляжа каждая партия винифицируется отдельно. После прессования в стальных корзинах, вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в новых и старых французских и американских дубовых бочках для завершения первичного и вторичного брожения. Перед розливом "Коппермайн Роуд" не фильтруется. Это вино имеет длительный потенциал хранения и может радовать ценителей своим вкусом на протяжении 15-20 лет. Декантация вина перед употреблением является обязательной.  История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус региона Долина Макларен.

Вино яркого вишнево-красного цвета с розовым ободком по краю.

Хорошо структурированный и сбалансированный вкус вина очаровывает сладкими танинами, оттенками карамели, кофе и пряностей. Послевкусие свежее и длительное.

Яркий и свежий аромат вина изобилует нотками красных фруктов, клубники, ежевики, дополненными бальзамическими нюансами и оттенками жареного кофе.

Вино очень универсально, прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается со всеми закусками, барбекю, рисом, пастой, мясом и мягкой рыбой на гриле.

Вино яркого вишнево-красного цвета с розовым ободком по краю.

Хорошо структурированный и сбалансированный вкус вина очаровывает сладкими танинами, оттенками карамели, кофе и пряностей. Послевкусие свежее и длительное.

Яркий и свежий аромат вина изобилует нотками красных фруктов, клубники, ежевики, дополненными бальзамическими нюансами и оттенками жареного кофе.

Вино очень универсально, прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается со всеми закусками, барбекю, рисом, пастой, мясом и мягкой рыбой на гриле.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина фруктовый, плотный, с теплым послевкусием и яркими дубовыми нотами в букете.

Аромат вина представлен нотами красных ягод и фруктов, нюансами ванили, кондитерских специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными рагу, пряными блюдами, твердыми сырами и блюдами на основе бобовых.

"LAN" Reserva — красное сухое купажированное вино, произведенное из винограда сортов Темпранильо (92%) и Грасиано (8%), собранных с 20-25-летних лоз в зонах Риоха Альта и Риоха Алавеса. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре 28–30 ºC. Мацерация на кожице с периодическим перемешиванием сусла длится 3 недели с целью максимизации экстракции пигментных и ароматических веществ. Вино выдерживают в течение 16 месяцев в гибридных бочках, сделанных из французского (днище бочки) и американского (бочарная клёпка) дуба. Бутилированное вино дозревает еще 2 года. Винтаж 2010 года рекомендуется употребить в период между 2016-2019 гг.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина фруктовый, плотный, с теплым послевкусием и яркими дубовыми нотами в букете.

Аромат вина представлен нотами красных ягод и фруктов, нюансами ванили, кондитерских специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными рагу, пряными блюдами, твердыми сырами и блюдами на основе бобовых.

"LAN" Reserva — красное сухое купажированное вино, произведенное из винограда сортов Темпранильо (92%) и Грасиано (8%), собранных с 20-25-летних лоз в зонах Риоха Альта и Риоха Алавеса. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре 28–30 ºC. Мацерация на кожице с периодическим перемешиванием сусла длится 3 недели с целью максимизации экстракции пигментных и ароматических веществ. Вино выдерживают в течение 16 месяцев в гибридных бочках, сделанных из французского (днище бочки) и американского (бочарная клёпка) дуба. Бутилированное вино дозревает еще 2 года. Винтаж 2010 года рекомендуется употребить в период между 2016-2019 гг.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет.

Вино обладает мягким, деликатным вкусом с выразительными нотками тропических фруктов, нюансами имбиря и лимона в устойчивом послевкусии.

В нежном фруктовом аромате вина выделяются нюансы персика, нотки меда и яркие акценты цитрусовых.

Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, рыбные блюда, а также овощные пюре, закуски и пикантные сыры.

Органическое вино Paxton Wines, "The Guesser" White было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Яркий, насыщенный бленд белых сортов винограда чарует свежим, гармоничным вкусом и ароматом. Купаж состоит из сортов Совиньон Блан, Шардоне и Пино Гри. Урожай собирают ночью, когда сладость и кислотность в ягодах достигают оптимального баланса. После прессования сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах без применения сульфитов. Далее вино подвергается деликатной фильтрации и бутилируется, сохраняя свежий, чистый фруктовый аромат и нежный вкус.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет.

Вино обладает мягким, деликатным вкусом с выразительными нотками тропических фруктов, нюансами имбиря и лимона в устойчивом послевкусии.

В нежном фруктовом аромате вина выделяются нюансы персика, нотки меда и яркие акценты цитрусовых.

Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, рыбные блюда, а также овощные пюре, закуски и пикантные сыры.

Органическое вино Paxton Wines, "The Guesser" White было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Яркий, насыщенный бленд белых сортов винограда чарует свежим, гармоничным вкусом и ароматом. Купаж состоит из сортов Совиньон Блан, Шардоне и Пино Гри. Урожай собирают ночью, когда сладость и кислотность в ягодах достигают оптимального баланса. После прессования сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах без применения сульфитов. Далее вино подвергается деликатной фильтрации и бутилируется, сохраняя свежий, чистый фруктовый аромат и нежный вкус.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отсветами.

Вино обладает элегантным, очень гармоничным, сбалансированным, гладким вкусом с тонами сочной красной вишни, шелковицы, сушеного инжира, с тонкими нюансами белого перца в долгом ароматном послевкусии.

В ярком, чистом аромате вина проявляются теплые оттенки кожи, сушеных трав, черных фруктов и ягод. С аэрацией возникают нотки расплавленной смолы.

Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.

"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29°C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, срок зависит от неоднократных дегустаций вина в процессе выдержки и от конкретного года урожая. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения вина — до 2025 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отсветами.

Вино обладает элегантным, очень гармоничным, сбалансированным, гладким вкусом с тонами сочной красной вишни, шелковицы, сушеного инжира, с тонкими нюансами белого перца в долгом ароматном послевкусии.

В ярком, чистом аромате вина проявляются теплые оттенки кожи, сушеных трав, черных фруктов и ягод. С аэрацией возникают нотки расплавленной смолы.

Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.

"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29°C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, срок зависит от неоднократных дегустаций вина в процессе выдержки и от конкретного года урожая. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения вина — до 2025 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.

Имеет блестящий золотисто-желтый цвет с лаймово-зелеными бликами.

Вкус мягкий, чистый, сбалансированный, питкий, с шелковистой текстурой, оттенками грецкого ореха и жареного миндаля, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот фундука, миндаля и сухоцвета.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Cantina Produttori Cormons, Friulano, Friuli DOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Фриулано. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в последнюю декаду сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, мацерируется при низкой температуре в охлаждаемых пневматических прессах, чтобы извлечь из кожицы антиоксидантные вещества. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, а затем переливается в большие дубовые бочки овальной формы для дальнейшей 7-месячной выдержки. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 8-10 °С, а в осенне-зимний период при 12-14 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Имеет блестящий золотисто-желтый цвет с лаймово-зелеными бликами.

Вкус мягкий, чистый, сбалансированный, питкий, с шелковистой текстурой, оттенками грецкого ореха и жареного миндаля, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот фундука, миндаля и сухоцвета.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Cantina Produttori Cormons, Friulano, Friuli DOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Фриулано. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в последнюю декаду сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, мацерируется при низкой температуре в охлаждаемых пневматических прессах, чтобы извлечь из кожицы антиоксидантные вещества. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, а затем переливается в большие дубовые бочки овальной формы для дальнейшей 7-месячной выдержки. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 8-10 °С, а в осенне-зимний период при 12-14 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус фруктово-пряными оттенками, обильными танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, ежевики, миндаля и лаванды.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

"Victoria Diez-Caballero" Reserva, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в барриках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Название вина — дань уважения пяти женщинам по имени Виктория, которые внесли большой вклад в развитие вин Diez-Caballero.

Campanile SL — винодельческое хозяйство, которое производит вина "Diez-Caballero". Общая площадь виноградников составляет 25 га, они раскинулись на глинисто-известковых почвах региона Риоха. Первый винтаж был выпущен в 1979 году. На протяжении 40 лет винодельня совершенствовала свое мастерство, создавая вина исключительного качества.Сегодня компанией управляет Виктория Каньяс, которая придерживается традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с современными разработками. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками, полученными в результате дегустаций всемирно известными винными критиками.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус фруктово-пряными оттенками, обильными танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, ежевики, миндаля и лаванды.

Вино подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы.

"Victoria Diez-Caballero" Reserva, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в барриках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.Название вина — дань уважения пяти женщинам по имени Виктория, которые внесли большой вклад в развитие вин Diez-Caballero.

Campanile SL — винодельческое хозяйство, которое производит вина "Diez-Caballero". Общая площадь виноградников составляет 25 га, они раскинулись на глинисто-известковых почвах региона Риоха. Первый винтаж был выпущен в 1979 году. На протяжении 40 лет винодельня совершенствовала свое мастерство, создавая вина исключительного качества.Сегодня компанией управляет Виктория Каньяс, которая придерживается традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с современными разработками. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками, полученными в результате дегустаций всемирно известными винными критиками.

Рубиново-красный цвет с оттенками

Превосходный, шелковистый вкус красных ягод и зрелых танинов. Очень приятное послевкусие.

Яркие и интенсивные фруктовые ароматы (ежевика) и лакрицы.

Вино прекрасно дополнит сложные мясные блюда.

Для производства вина Ostatu Reserva отбирают исключительный виноград сорта Темпранильо. Отбор начинается еще на винограднике. Используется предварительное брожение и процесс холодной мацерации. Легкая алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 18 дней при температуре 29°С. 100% яблочно-молочное брожение в новых французских дубовых бочках. 16 месяцев старения вина в бочке без стабилизации или фильтрации. Винодельческий дом Bodegas Ostatu расположен самом центре региона Риоха Алавеса в городе Саманьего. Это винодельческое хозяйство существует уже на протяжении многих поколений, имеются доказательства, опираясь на которые можно говорить о винодельне еще в 15-м веке, которая находилась в деревне Matarredo.На сегодняшний день бразды правления в руках четверых детей Доротео и Марии Асуньен. В 1960 году Доротео Анусьен возглавил семейный бизнес и его преданность делу, а также напряженная работа и стремление быть лучшими подвигли на производство собственного вина. Следствием этого стало строительство новой винодельни, которая на сегодняшний день носит название Bodegas Ostatu. С 2000 года, постепенно, ответственность за управление винным заводом была передана его сыновьям Гонсало, Эрнесто и Иньиго, а также его дочери Марии. Именно в это время был сделан существенный шаг вперед. Эти годы ознаменовались выпуском вин Gloria de Ostatu и Laderas del Portillo.До недавнего времени все вина хозяйства производились таким образом, что основной целью было употребление их именно в молодом возрасте. Известный французский винодел Юбер де Буар выразил заинтересованность в сотрудничестве, узнав об этом винодельческом доме. Он понял, что возраст виноградных лоз в сочетании с уникальным расположением терруаров, могут вызвать резкое различие вин, которые могли бы конкурировать на мировом рынке. Переходя от углеродистой мацерации к традиционной ферментации, а также снижению урожайности виноградников, производимые вина резко изменении стиль.

Рубиново-красный цвет с оттенками

Превосходный, шелковистый вкус красных ягод и зрелых танинов. Очень приятное послевкусие.

Яркие и интенсивные фруктовые ароматы (ежевика) и лакрицы.

Вино прекрасно дополнит сложные мясные блюда.

Для производства вина Ostatu Reserva отбирают исключительный виноград сорта Темпранильо. Отбор начинается еще на винограднике. Используется предварительное брожение и процесс холодной мацерации. Легкая алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 18 дней при температуре 29°С. 100% яблочно-молочное брожение в новых французских дубовых бочках. 16 месяцев старения вина в бочке без стабилизации или фильтрации. Винодельческий дом Bodegas Ostatu расположен самом центре региона Риоха Алавеса в городе Саманьего. Это винодельческое хозяйство существует уже на протяжении многих поколений, имеются доказательства, опираясь на которые можно говорить о винодельне еще в 15-м веке, которая находилась в деревне Matarredo.На сегодняшний день бразды правления в руках четверых детей Доротео и Марии Асуньен. В 1960 году Доротео Анусьен возглавил семейный бизнес и его преданность делу, а также напряженная работа и стремление быть лучшими подвигли на производство собственного вина. Следствием этого стало строительство новой винодельни, которая на сегодняшний день носит название Bodegas Ostatu. С 2000 года, постепенно, ответственность за управление винным заводом была передана его сыновьям Гонсало, Эрнесто и Иньиго, а также его дочери Марии. Именно в это время был сделан существенный шаг вперед. Эти годы ознаменовались выпуском вин Gloria de Ostatu и Laderas del Portillo.До недавнего времени все вина хозяйства производились таким образом, что основной целью было употребление их именно в молодом возрасте. Известный французский винодел Юбер де Буар выразил заинтересованность в сотрудничестве, узнав об этом винодельческом доме. Он понял, что возраст виноградных лоз в сочетании с уникальным расположением терруаров, могут вызвать резкое различие вин, которые могли бы конкурировать на мировом рынке. Переходя от углеродистой мацерации к традиционной ферментации, а также снижению урожайности виноградников, производимые вина резко изменении стиль.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, богатым, выразительным вкусом с тонами черной смородины и вишни, хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотами черники, вишни и черной смородины, нюансами ванили и корицы.

Вино рекомендуется подавать к дичи, мясным блюдам, выдержанным сырам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, богатым, выразительным вкусом с тонами черной смородины и вишни, хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотами черники, вишни и черной смородины, нюансами ванили и корицы.

Вино рекомендуется подавать к дичи, мясным блюдам, выдержанным сырам.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Вино отличается мягким, элегантным, утонченным, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с насыщенными нотами спелых тропических фруктов и цитрусовых в обрамлении пряных специй и долгим, стойким послевкусием.

Изысканный аромат вина представляет собой гармоничное сочетание оттенков спелых фруктов и цитрусовых со сладкими медовыми нотами.

Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, рыбные блюда, а также овощные пюре, закуски и пикантные сыры.

Органическое вино Paxton Wines, "The Guesser" White было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Яркий, насыщенный бленд белых сортов винограда чарует свежим, гармоничным вкусом и ароматом. Купаж состоит из сортов Совиньон Блан, Шардоне и Пино Гри. Урожай собирают ночью, когда сладость и кислотность в ягодах достигают оптимального баланса. После прессования сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах без применения сульфитов. Далее вино подвергается деликатной фильтрации и бутилируется, сохраняя свежий, чистый фруктовый аромат и нежный вкус.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Вино отличается мягким, элегантным, утонченным, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с насыщенными нотами спелых тропических фруктов и цитрусовых в обрамлении пряных специй и долгим, стойким послевкусием.

Изысканный аромат вина представляет собой гармоничное сочетание оттенков спелых фруктов и цитрусовых со сладкими медовыми нотами.

Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, рыбные блюда, а также овощные пюре, закуски и пикантные сыры.

Органическое вино Paxton Wines, "The Guesser" White было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Яркий, насыщенный бленд белых сортов винограда чарует свежим, гармоничным вкусом и ароматом. Купаж состоит из сортов Совиньон Блан, Шардоне и Пино Гри. Урожай собирают ночью, когда сладость и кислотность в ягодах достигают оптимального баланса. После прессования сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах без применения сульфитов. Далее вино подвергается деликатной фильтрации и бутилируется, сохраняя свежий, чистый фруктовый аромат и нежный вкус.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино блестящего темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает элегантным, тонким, идеально сбалансированным фруктовым вкусом с тонами солодки и кожи, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

В ярком, чистом аромате вина к нотам ежевики, вишни, тостов присоединяются пряные оттенки корицы и перца.

Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.

"Valenciso" Reserva — красное, элегантное, комплексное вино, выдержанное в дубовых бочках, для производства которого используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29°C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в новых барриках из американского (1/4) и французского (3/4) дуба в течение 12-18 месяцев, срок зависит от неоднократных дегустаций вина в процессе выдержки и от конкретного года урожая. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.

Вино блестящего темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает элегантным, тонким, идеально сбалансированным фруктовым вкусом с тонами солодки и кожи, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

В ярком, чистом аромате вина к нотам ежевики, вишни, тостов присоединяются пряные оттенки корицы и перца.

Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.

"Valenciso" Reserva — красное, элегантное, комплексное вино, выдержанное в дубовых бочках, для производства которого используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29°C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в новых барриках из американского (1/4) и французского (3/4) дуба в течение 12-18 месяцев, срок зависит от неоднократных дегустаций вина в процессе выдержки и от конкретного года урожая. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.

Вино приятного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми проблесками.

Вину присущ живой, округлый, мягкий, маслянистый вкус средней насыщенности с хорошо освежающей кислотностью и выразительными тонами груши, дыни, персика и ананаса.

Вино очаровывает нежным букетом с ароматами мандарина, спелого абрикоса и винограда в сочетании с дымными нотками и нюансами белого перца.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Оно замечательно гармонирует с легкими салатами, закусками, морепродуктами и блюдами из рыбы. Вино составит восхитительную пару как с японской, так и средиземноморской кухней.

За свою жизнь Hans Haan побывал во многих странах мира. Первое свое длительное путешествие он совершил в 15-летнем возрасте, когда из своего родного Роттердама переехал жить к отцу в Австралию. Более 20 лет Ханс работал в гонконгской авиационной компании. За годы своей службы, бывая во многих уголках планеты, он подыскивал место, где смог бы осесть и осуществить заветную мечту — заняться производством собственного вина. Свой выбор он остановил на Долине Баросса — лучшем в Южной Австралии винодельческом регионе. Именно здесь в 1995 году Ханс Хаан с женой Франсьен купили 18 гектаров виноградников, которые были посажены еще в середине 19 века. Название хозяйства "Hanenhof" (Ханенхоф) напоминает о происхождении Ханса и переводится с голландского языка как "петушиная усадьба". Поэтому не удивительно, что изображение петуха стало символом винодельни и присутствует на всех винах семьи Хаан. Долина Баросса отличается прекрасными почвенно-климатическими условиями для культивирования винограда. Четко выраженная смена времен года, засушливый жаркий климат и наличие хорошо дренируемых малоплодородных супесчаных почв, дают возможность выращивать бордоские и ронские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Семильон, Шираз и Вионье. Свой первый урожай супруги Хаан собрали в 1996 году, а уже через год они выпустили вино Merlot Prestige, получившее в 1998 году золотую медаль Sydney International Wine Competition. В последующие годы вина Hanenhof Vineyards неоднократно становились призерами различных винных конкурсов мирового уровня. Настоящий триумф пришел в 2005 году, когда вино Wilhelmus’02  получило звание "Best Blended Red Wine" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне. Нужно отметить, что вино стало лучшим среди 5100 образцов из 57 стран. Тогда же Ханенхоф был признан лучшим винодельческим хозяйством Австралии.  Придерживаясь принципа наименьшего вмешательства в природные процессы, механическая обработка виноградников, их орошение и применение химикатов сведены к минимуму. Hanenhof выпускает немногим более 50 тысяч бутылок в год и, несмотря на незначительный объем производства, входит в число образцовых австралийских винодельческих хозяйств. Ханс Хаан ежегодно отправляет бутылку собственного вина нового урожая королеве Нидерландов Беатрикс, носящей после отречения титул принцессы Нидерландов. 

Вино приятного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми проблесками.

Вину присущ живой, округлый, мягкий, маслянистый вкус средней насыщенности с хорошо освежающей кислотностью и выразительными тонами груши, дыни, персика и ананаса.

Вино очаровывает нежным букетом с ароматами мандарина, спелого абрикоса и винограда в сочетании с дымными нотками и нюансами белого перца.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Оно замечательно гармонирует с легкими салатами, закусками, морепродуктами и блюдами из рыбы. Вино составит восхитительную пару как с японской, так и средиземноморской кухней.

За свою жизнь Hans Haan побывал во многих странах мира. Первое свое длительное путешествие он совершил в 15-летнем возрасте, когда из своего родного Роттердама переехал жить к отцу в Австралию. Более 20 лет Ханс работал в гонконгской авиационной компании. За годы своей службы, бывая во многих уголках планеты, он подыскивал место, где смог бы осесть и осуществить заветную мечту — заняться производством собственного вина. Свой выбор он остановил на Долине Баросса — лучшем в Южной Австралии винодельческом регионе. Именно здесь в 1995 году Ханс Хаан с женой Франсьен купили 18 гектаров виноградников, которые были посажены еще в середине 19 века. Название хозяйства "Hanenhof" (Ханенхоф) напоминает о происхождении Ханса и переводится с голландского языка как "петушиная усадьба". Поэтому не удивительно, что изображение петуха стало символом винодельни и присутствует на всех винах семьи Хаан. Долина Баросса отличается прекрасными почвенно-климатическими условиями для культивирования винограда. Четко выраженная смена времен года, засушливый жаркий климат и наличие хорошо дренируемых малоплодородных супесчаных почв, дают возможность выращивать бордоские и ронские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Семильон, Шираз и Вионье. Свой первый урожай супруги Хаан собрали в 1996 году, а уже через год они выпустили вино Merlot Prestige, получившее в 1998 году золотую медаль Sydney International Wine Competition. В последующие годы вина Hanenhof Vineyards неоднократно становились призерами различных винных конкурсов мирового уровня. Настоящий триумф пришел в 2005 году, когда вино Wilhelmus’02  получило звание "Best Blended Red Wine" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне. Нужно отметить, что вино стало лучшим среди 5100 образцов из 57 стран. Тогда же Ханенхоф был признан лучшим винодельческим хозяйством Австралии.  Придерживаясь принципа наименьшего вмешательства в природные процессы, механическая обработка виноградников, их орошение и применение химикатов сведены к минимуму. Hanenhof выпускает немногим более 50 тысяч бутылок в год и, несмотря на незначительный объем производства, входит в число образцовых австралийских винодельческих хозяйств. Ханс Хаан ежегодно отправляет бутылку собственного вина нового урожая королеве Нидерландов Беатрикс, носящей после отречения титул принцессы Нидерландов. 

Вино насыщенного красного цвета.

Идеальное повседневное фруктовое вино с хорошей кислотностью и мягкими танинами во вкусе и длительным послевкусием.

У вина приятный и свежий аромат с оттенками абрикоса и ванили.

Вино хорошо сочетается жарким из баранины, тушеным мясом, мясом на гриле, дичью, жареной курицей, жареной говядиной, сырами.

Вино Primicia, Oak Aged изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках в регионе Риоха DOC. Виноград сортируют, отделяют от гребней, сусло для вина сбраживают в цистернах из нержавеющей стали емкостью 33 гектолитра. Мацерация продолжается 10 дней, после чего вино выдерживается 90 дней в дубовых бочках. Потенциал хранения данного вина составляет 4 года.Винодельческое хозяйство Бодегас Примисиа расположено на юге Лагвардии недалеко от Кантабрианской гряды. Начало семейному бизнесу положил Хулиан Мадрид, построив погреб Heredad de Baroja в 1985 году. Сейчас в собственности семьи находятся виноградники общей площадью 44 гектаров, на которых в основном культивируют сорта Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Каберне Совиньон. Также семья Мадрид контролирует качество урожая на 120 гектарах виноградников, принадлежащих их близким родственникам. Особое внимание в хозяйстве уделяют качеству и зрелости винограда, собирая его в достаточно рискованные сроки. За последние 4 года урожай в Винья Карравальсека собирали позже всех в Риохе.На винодельне не жалеют ни средств, ни времени на поиски бочек, идеально подходящих изготавливаемым здесь винам. Выдерживают вина в слегка обожженных дубовых бочках. Совсем недавно в Бодегас Примисиа начали использовать бочки, изготовленные из французского дуба в Вогезе. Сейчас в погребе винодельни находится около 5500 бочек, средний возраст которых не более 3 лет. Ежегодно бочки обновляют на 33%. Для производства молодых вин используются более емкие цистерны из нержавеющей стали, мацерация в которых позволяет экстрагировать больше аромата и цвета. Вина "Бодегас Каза Примисиа" собрали множество наград на национальных и международных конкурсах, а также регулярно удостаиваются высоких рейтингов от лучших мировых винных экспертов.

Вино насыщенного красного цвета.

Идеальное повседневное фруктовое вино с хорошей кислотностью и мягкими танинами во вкусе и длительным послевкусием.

У вина приятный и свежий аромат с оттенками абрикоса и ванили.

Вино хорошо сочетается жарким из баранины, тушеным мясом, мясом на гриле, дичью, жареной курицей, жареной говядиной, сырами.

Вино Primicia, Oak Aged изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках в регионе Риоха DOC. Виноград сортируют, отделяют от гребней, сусло для вина сбраживают в цистернах из нержавеющей стали емкостью 33 гектолитра. Мацерация продолжается 10 дней, после чего вино выдерживается 90 дней в дубовых бочках. Потенциал хранения данного вина составляет 4 года.Винодельческое хозяйство Бодегас Примисиа расположено на юге Лагвардии недалеко от Кантабрианской гряды. Начало семейному бизнесу положил Хулиан Мадрид, построив погреб Heredad de Baroja в 1985 году. Сейчас в собственности семьи находятся виноградники общей площадью 44 гектаров, на которых в основном культивируют сорта Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Каберне Совиньон. Также семья Мадрид контролирует качество урожая на 120 гектарах виноградников, принадлежащих их близким родственникам. Особое внимание в хозяйстве уделяют качеству и зрелости винограда, собирая его в достаточно рискованные сроки. За последние 4 года урожай в Винья Карравальсека собирали позже всех в Риохе.На винодельне не жалеют ни средств, ни времени на поиски бочек, идеально подходящих изготавливаемым здесь винам. Выдерживают вина в слегка обожженных дубовых бочках. Совсем недавно в Бодегас Примисиа начали использовать бочки, изготовленные из французского дуба в Вогезе. Сейчас в погребе винодельни находится около 5500 бочек, средний возраст которых не более 3 лет. Ежегодно бочки обновляют на 33%. Для производства молодых вин используются более емкие цистерны из нержавеющей стали, мацерация в которых позволяет экстрагировать больше аромата и цвета. Вина "Бодегас Каза Примисиа" собрали множество наград на национальных и международных конкурсах, а также регулярно удостаиваются высоких рейтингов от лучших мировых винных экспертов.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным ободком.

Вкус вина маслянистый и объемный, с мягкими танинами, нотами разных ягод и специй, оттенками белого перца, красных апельсинов и темного шоколада.

Сложный аромат вина состоит из нот вишневого сиропа, свежих нектаринов, айвы, тонких оттенков древесины, белого перца и кремня.

Вино является очень гибким и составит хорошую пару с практически любым типом кухни.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро, в первую очередь, отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 г. сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло, Грациано и Виура (15%). 

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным ободком.

Вкус вина маслянистый и объемный, с мягкими танинами, нотами разных ягод и специй, оттенками белого перца, красных апельсинов и темного шоколада.

Сложный аромат вина состоит из нот вишневого сиропа, свежих нектаринов, айвы, тонких оттенков древесины, белого перца и кремня.

Вино является очень гибким и составит хорошую пару с практически любым типом кухни.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро, в первую очередь, отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 г. сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло, Грациано и Виура (15%). 

Вино вишнево-красного цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с мягкими обволакивающими танинами и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, хлебной корочки, ванили и нюансами специй.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу и сырам.

Купаж красного вина "Ugarte" состоит из двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача, собранных с 40-летних лоз на виноградниках региона Риоха. Выдерживалось вино на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках. Вино готово  к употреблению и может храниться в течение следующих нескольких лет. "Угарте" награждено бронзовой медалью на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2005 году. Бодега Heredad Ugarte находится в самом центре региона Риоха Алавеса — в муниципалитете Лагвардиа. Семья Угарте работает в винном бизнесе с 1870 года, когда Дон Амансио Угарте начал производство вин. В 1989 году Виторино Эгурен Угарте — правнук основателя бодеги построил новую винодельню Эредад Угарте, на которой производятся марочные белые, красные и розовые вина. На виноградниках хозяйства общей площадью 105 га выращивают красные сорт винограда Темпранильо (85%) и белые сорта (15%) — Мальвазия и Виура. На исторической винодельне умело сочетают винодельческие традиции предков и новаторские технологии. В настоящее время вина бодеги экспортируют более чем в 20 стран мира.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с мягкими обволакивающими танинами и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, хлебной корочки, ванили и нюансами специй.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу и сырам.

Купаж красного вина "Ugarte" состоит из двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача, собранных с 40-летних лоз на виноградниках региона Риоха. Выдерживалось вино на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках. Вино готово  к употреблению и может храниться в течение следующих нескольких лет. "Угарте" награждено бронзовой медалью на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2005 году. Бодега Heredad Ugarte находится в самом центре региона Риоха Алавеса — в муниципалитете Лагвардиа. Семья Угарте работает в винном бизнесе с 1870 года, когда Дон Амансио Угарте начал производство вин. В 1989 году Виторино Эгурен Угарте — правнук основателя бодеги построил новую винодельню Эредад Угарте, на которой производятся марочные белые, красные и розовые вина. На виноградниках хозяйства общей площадью 105 га выращивают красные сорт винограда Темпранильо (85%) и белые сорта (15%) — Мальвазия и Виура. На исторической винодельне умело сочетают винодельческие традиции предков и новаторские технологии. В настоящее время вина бодеги экспортируют более чем в 20 стран мира.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сухим, хрустящим, освежающим вкусом с хорошей кислотностью.

В ярком аромате вина присутствуют оттенки лайма, зеленого яблока и белого персика.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Белое вино "Emissaire" изготовлено из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в Долине Иден. Сразу же после сбора урожая ягоды транспортируются в вагонах на винодельню, где мягко прессуются вместе с гребнями. Холодная ферментация и непродолжительная выдержка на осадке придают вину яркий фруктовый вкус, характерный для классического Рислинга.Компанию Колониал Эстейт возглавляет Джонатан Малтус, всемирно известный своими экспериментами над винами Бордо, о котором Роберт Паркер сказал: "Мечтатель и революционер… непревзойденный англичанин, Джонатан Малтус доказал, что он может творить чудеса с вином и в Бордо, и в австралийской долине Баросса".В 2002 году компания "Колониал Эстейт" приобрела виноградники на севере долины Баросса, расположенные на плодородных землях, ни разу не испытавших губительного воздействия вездесущей филлоксеры. По мнению представителей компании The Colonial Estate отличительная особенность от других австралийских компаний заключается в том, что производство вин находится под влиянием французских винодельческих методов. Даже винодельня "Колониал Эстейт" представляет собой небольшое здание из старого кирпича, построенное в стиле более похожем на винодельни Сент-Эмилиона, чем Бароссы. Компания инвестирует в виноградники и в оборудование огромные средства: так, расходы на изготовление 1 тысячи ящиков вина "Exile" и 2 тысяч ящиков вина "Emigre" составляют 2,5 млн. долларов.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сухим, хрустящим, освежающим вкусом с хорошей кислотностью.

В ярком аромате вина присутствуют оттенки лайма, зеленого яблока и белого персика.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Белое вино "Emissaire" изготовлено из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в Долине Иден. Сразу же после сбора урожая ягоды транспортируются в вагонах на винодельню, где мягко прессуются вместе с гребнями. Холодная ферментация и непродолжительная выдержка на осадке придают вину яркий фруктовый вкус, характерный для классического Рислинга.Компанию Колониал Эстейт возглавляет Джонатан Малтус, всемирно известный своими экспериментами над винами Бордо, о котором Роберт Паркер сказал: "Мечтатель и революционер… непревзойденный англичанин, Джонатан Малтус доказал, что он может творить чудеса с вином и в Бордо, и в австралийской долине Баросса".В 2002 году компания "Колониал Эстейт" приобрела виноградники на севере долины Баросса, расположенные на плодородных землях, ни разу не испытавших губительного воздействия вездесущей филлоксеры. По мнению представителей компании The Colonial Estate отличительная особенность от других австралийских компаний заключается в том, что производство вин находится под влиянием французских винодельческих методов. Даже винодельня "Колониал Эстейт" представляет собой небольшое здание из старого кирпича, построенное в стиле более похожем на винодельни Сент-Эмилиона, чем Бароссы. Компания инвестирует в виноградники и в оборудование огромные средства: так, расходы на изготовление 1 тысячи ящиков вина "Exile" и 2 тысяч ящиков вина "Emigre" составляют 2,5 млн. долларов.