Вино Риоха, Фриули-Венеция-Джулия, Пьемонт и Кот-дю-Рон, Страница 21

Цвет — насыщенный красный.

Вкус свежий, ягодный, сочный, гармоничный, очень питкий благодаря хорошему балансу мягких танинов и умеренной кислотности.

Аромат представляет собой настоящую фруктовую бомбу, взрывающуюся оттенками сочной вишни, малины и клубники. На заднем фоне угадываются легкие цветочные и пряные тона.

Идеально для ежедневного употребления с любыми закусками и блюдами средиземноморской кухни, блюдами из овощей, ризотто и пастой.

"Monte Clavijo" Tempranillo — молодое, свежее красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Виноград собирается вручную. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали: после мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре в 26 °C. Это вино обладает всеми достоинствами сорта Темпранильо: ярко выраженным цветочно-фруктовым ароматом и тонким фруктовым вкусом.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус свежий, ягодный, сочный, гармоничный, очень питкий благодаря хорошему балансу мягких танинов и умеренной кислотности.

Аромат представляет собой настоящую фруктовую бомбу, взрывающуюся оттенками сочной вишни, малины и клубники. На заднем фоне угадываются легкие цветочные и пряные тона.

Идеально для ежедневного употребления с любыми закусками и блюдами средиземноморской кухни, блюдами из овощей, ризотто и пастой.

"Monte Clavijo" Tempranillo — молодое, свежее красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Виноград собирается вручную. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали: после мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре в 26 °C. Это вино обладает всеми достоинствами сорта Темпранильо: ярко выраженным цветочно-фруктовым ароматом и тонким фруктовым вкусом.

«Beronia Ecologico» - органическое красное вино, произведенное на винодельне Beronia в Риоха из винограда Темпранильо. Оно имеет цвет черешни с пурпурными оттенками. У вина привлекательный аромат с преобладанием тонов ароматических трав, таких как тимьян и розмарин, поддерживаемый тонкими нотами красных фруктов. Нотки мяты придает вину свежесть. Вино «Берония Эколохико» - мягкое округлое с фруктовым оттенками, шоколада, сладких специй, включая корицу.

Вино «Beronia Ecologico» происходит из лоз, средний возраст которых составляет 30 лет. После сбора виноград проходит холодную мацерацию перед ферментацией. Он ферментируется при температуре ниже 26ºC с периодической откачкой, а затем выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев. Наконец, вино остается в бутылке в течение 4 месяцев, прежде чем покинуть винодельню.

«Beronia Ecologico» - органическое красное вино, произведенное на винодельне Beronia в Риоха из винограда Темпранильо. Оно имеет цвет черешни с пурпурными оттенками. У вина привлекательный аромат с преобладанием тонов ароматических трав, таких как тимьян и розмарин, поддерживаемый тонкими нотами красных фруктов. Нотки мяты придает вину свежесть. Вино «Берония Эколохико» - мягкое округлое с фруктовым оттенками, шоколада, сладких специй, включая корицу.

Вино «Beronia Ecologico» происходит из лоз, средний возраст которых составляет 30 лет. После сбора виноград проходит холодную мацерацию перед ферментацией. Он ферментируется при температуре ниже 26ºC с периодической откачкой, а затем выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 6 месяцев. Наконец, вино остается в бутылке в течение 4 месяцев, прежде чем покинуть винодельню.

Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино покоряет концентрированным, бархатистым, прекрасно сбалансированным вкусом с полированными танинами и ярко выраженной кислотностью. Тона малины и вишни в послевкусии дополняются изысканными нотками звездчатого аниса, сушеной мяты, специй и дыма.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками сочной сливы, вишни, пряных специй, голубых цветов и едва уловимыми нюансами табака и дегтя.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным мясом, мясом на гриле и дичью.

Вино Borgogno, Barolo Riserva изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на различных виноградниках с южной экспозицией в Бароло, на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируют и подвергают винификации. Ферментация протекает в цементных резервуарах при температуре 22–29 °C и длится около 12 дней. Мацерация длится 50 дней при температуре 29 °C. Последующая 15-дневная малолактическая ферментация проводится при температуре 22 °C. Молодое вино выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 4500 литров на протяжении 6 лет, после чего бутилируется и остается дозревать еще 12 месяцев в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2011 года лучше всего дегустировать в период с 2020 по 2033 год.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино покоряет концентрированным, бархатистым, прекрасно сбалансированным вкусом с полированными танинами и ярко выраженной кислотностью. Тона малины и вишни в послевкусии дополняются изысканными нотками звездчатого аниса, сушеной мяты, специй и дыма.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками сочной сливы, вишни, пряных специй, голубых цветов и едва уловимыми нюансами табака и дегтя.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареным мясом, мясом на гриле и дичью.

Вино Borgogno, Barolo Riserva изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на различных виноградниках с южной экспозицией в Бароло, на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируют и подвергают винификации. Ферментация протекает в цементных резервуарах при температуре 22–29 °C и длится около 12 дней. Мацерация длится 50 дней при температуре 29 °C. Последующая 15-дневная малолактическая ферментация проводится при температуре 22 °C. Молодое вино выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 4500 литров на протяжении 6 лет, после чего бутилируется и остается дозревать еще 12 месяцев в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2011 года лучше всего дегустировать в период с 2020 по 2033 год.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Чтобы получить живое вино рубиново-вишневого цвета с традиционным для сорта Барбера сливовым ароматом, в котором в зависимости от винтажа можно почувствовать оттенки лакрицы, фиалки, подлеска, вишни или специй, и округлым, структурированным фруктовым вкусом, применялась девятимесячная выдержка в бочках из французского и славонского дуба. 

Чтобы получить живое вино рубиново-вишневого цвета с традиционным для сорта Барбера сливовым ароматом, в котором в зависимости от винтажа можно почувствовать оттенки лакрицы, фиалки, подлеска, вишни или специй, и округлым, структурированным фруктовым вкусом, применялась девятимесячная выдержка в бочках из французского и славонского дуба. 

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает свежим, изысканным, тонким, чистым, гармоничным, богатым вкусом с нотами персика, абрикоса, акациевого меда, минералов и долгим, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина изобилует оттенками спелых садовых и тропических фруктов. Особый шарм букету придают цветочные нюансы.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и овощами.

Белое сухое вино "Borgo Tesis" Chardonnay, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в хозяйстве Тенута ди Тауриано, имеет очень важный характер, сохраняющий и передающий сущность региона Фриули Грав. Почвы региона — известняковые с высоким содержанием гравия. Сбор урожая проходил с конца августа и до начала сентября механическим способом, после чего ягоды раздавливались и подвергались гребнеотделению, а затем охлаждались. Ферментация и выдержка вина в течение 6 месяцев проходили в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 ˚C. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает свежим, изысканным, тонким, чистым, гармоничным, богатым вкусом с нотами персика, абрикоса, акациевого меда, минералов и долгим, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина изобилует оттенками спелых садовых и тропических фруктов. Особый шарм букету придают цветочные нюансы.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и овощами.

Белое сухое вино "Borgo Tesis" Chardonnay, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в хозяйстве Тенута ди Тауриано, имеет очень важный характер, сохраняющий и передающий сущность региона Фриули Грав. Почвы региона — известняковые с высоким содержанием гравия. Сбор урожая проходил с конца августа и до начала сентября механическим способом, после чего ягоды раздавливались и подвергались гребнеотделению, а затем охлаждались. Ферментация и выдержка вина в течение 6 месяцев проходили в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 ˚C. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино имеет рубиново-красный цвет, который с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

У вина полный, выразительный, свежий и шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, живой ягодной кислинкой, изящными танинами и затяжным, сухим послевкусием, отмеченным терпкими нюансами перца, кожи и ванили.

Вино отличается приятным и элегантным ароматом, гармонично сочетающим в себе ягодные и пряные акценты.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.

Grona SSA, Monferrato Rosso — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гриньолино и Барбера, произрастающий на известково-песчаных почвах Монферрато. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию вертикальным гидравлическим прессом с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках и в емкостях из нержавеющей стали. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания урожая, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября.

Grona SSA — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на севере Пьемонта в деревушке Монтегроссо д'Асти. Виноградники раскинулись на бедных песчано-известняковых почвах с небольшими водными запасами, на них применяются органические методы возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Сбор урожая проводится исключительно вручную, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.На сегодняшний день компания Grona SSA выпускает только два вина — Barbera d'Asti DOCG и Monferrato Rosso DOC.

Вино имеет рубиново-красный цвет, который с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

У вина полный, выразительный, свежий и шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, живой ягодной кислинкой, изящными танинами и затяжным, сухим послевкусием, отмеченным терпкими нюансами перца, кожи и ванили.

Вино отличается приятным и элегантным ароматом, гармонично сочетающим в себе ягодные и пряные акценты.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.

Grona SSA, Monferrato Rosso — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гриньолино и Барбера, произрастающий на известково-песчаных почвах Монферрато. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию вертикальным гидравлическим прессом с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках и в емкостях из нержавеющей стали. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания урожая, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября.

Grona SSA — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на севере Пьемонта в деревушке Монтегроссо д'Асти. Виноградники раскинулись на бедных песчано-известняковых почвах с небольшими водными запасами, на них применяются органические методы возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Сбор урожая проводится исключительно вручную, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.На сегодняшний день компания Grona SSA выпускает только два вина — Barbera d'Asti DOCG и Monferrato Rosso DOC.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с вишневыми бликами.

Вкус вина щедрый, округлый, приятный, с нотами ежевики, черной смородины, пряностей и ванили, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Утонченный, выразительный аромат вина наполнен тонами черной вишни, сливы, ежевики, специй и лакрицы.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

"Dominio de la Abadesa" Crianza, Rioja DOCa — классическое испанское вино, созданное из винограда сорт Темпранильо. Почва виноградников состоит из суглинка и глины. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости. Мацерация проходит при контролируемой температуре 21-27 °C в течение 21 дня. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба (60%) и в бочках из американского дуба (40%).

Ontanon — семейное хозяйство, расположенное в одном из самых известных винодельческих районов Испании. Виноградники площадью 250 гектаров раскинулись высоко в горах Sierra Yerga. В начале 80-х годов прошлого столетия Габриэль Перес Куэвас унаследовал от своего отца виноградники на юге реки Эбро. Полный решимости производить вина, которые будут в полной мере раскрывать потенциал региона Quel, Габриэль направил все силы на воплощение своей мечты. Первая линейка вин "Arteso" произвела хорошее впечатление, и через пару лет о новой винодельне узнали по всей Испании.На сегодняшний день компанией Ontanon руководят представители пятого поколения семьи Перес Куэвас, Мария, Рубен и Ракель. Во владении хозяйства — виноградники с особым микроклиматом и терруаром, среди которых La Pasada, La Montesa, Siete Caminos, El Arca и Rihuelo. Вина Онтаньон пользуются популярностью и успехом как в Испании, так и за ее пределами.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с вишневыми бликами.

Вкус вина щедрый, округлый, приятный, с нотами ежевики, черной смородины, пряностей и ванили, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Утонченный, выразительный аромат вина наполнен тонами черной вишни, сливы, ежевики, специй и лакрицы.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

"Dominio de la Abadesa" Crianza, Rioja DOCa — классическое испанское вино, созданное из винограда сорт Темпранильо. Почва виноградников состоит из суглинка и глины. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости. Мацерация проходит при контролируемой температуре 21-27 °C в течение 21 дня. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба (60%) и в бочках из американского дуба (40%).

Ontanon — семейное хозяйство, расположенное в одном из самых известных винодельческих районов Испании. Виноградники площадью 250 гектаров раскинулись высоко в горах Sierra Yerga. В начале 80-х годов прошлого столетия Габриэль Перес Куэвас унаследовал от своего отца виноградники на юге реки Эбро. Полный решимости производить вина, которые будут в полной мере раскрывать потенциал региона Quel, Габриэль направил все силы на воплощение своей мечты. Первая линейка вин "Arteso" произвела хорошее впечатление, и через пару лет о новой винодельне узнали по всей Испании.На сегодняшний день компанией Ontanon руководят представители пятого поколения семьи Перес Куэвас, Мария, Рубен и Ракель. Во владении хозяйства — виноградники с особым микроклиматом и терруаром, среди которых La Pasada, La Montesa, Siete Caminos, El Arca и Rihuelo. Вина Онтаньон пользуются популярностью и успехом как в Испании, так и за ее пределами.

Цвет — яркий вишневый, с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и элегантный, средней плотности, с яркими танинами, которые создают красивое обрамление нотам фиолетовой сливы, черной вишни, карамели, ириски и аниса. Послевкусие отмечено вишневыми тонами и элементами сладких специй.

Оттенки сливы, красной вишни, малины, розмарина, мокко, корицы и сушеного тимьяна формируют классический аромат.

Составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, жареным мясом и иберийскими колбасами.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам.Виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло для создания вина "Beronia" Crianza выращивается на участках, расположенных рядом с винодельней. Урожай собирают в начале октября. На винодельне ягоды подверглись холодной мацерации в течение нескольких дней для извлечения аромата и цвета и алкогольной ферментации при температуре, не превышающей 26 ºC, с периодической перекачкой сусла. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в гибридных бочках (каркас из американского дуба, верхняя поверхность из французского дуба). После розлива "Берония" Крианса дозревало в бутылках еще минимум 3 месяца. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Цвет — яркий вишневый, с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и элегантный, средней плотности, с яркими танинами, которые создают красивое обрамление нотам фиолетовой сливы, черной вишни, карамели, ириски и аниса. Послевкусие отмечено вишневыми тонами и элементами сладких специй.

Оттенки сливы, красной вишни, малины, розмарина, мокко, корицы и сушеного тимьяна формируют классический аромат.

Составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, жареным мясом и иберийскими колбасами.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам.Виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло для создания вина "Beronia" Crianza выращивается на участках, расположенных рядом с винодельней. Урожай собирают в начале октября. На винодельне ягоды подверглись холодной мацерации в течение нескольких дней для извлечения аромата и цвета и алкогольной ферментации при температуре, не превышающей 26 ºC, с периодической перекачкой сусла. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в гибридных бочках (каркас из американского дуба, верхняя поверхность из французского дуба). После розлива "Берония" Крианса дозревало в бутылках еще минимум 3 месяца. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с цитрусовыми и цветочными нотками и долгим, сухим послевкусием с характерной кислинкой.

В аромате вина раскрываются нотки цитрусовых фруктов, гармонично дополненные цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и мяса птицы, морепродуктам и голубым сырам.

San Silvestro, Gavi — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах около Гави, недалеко от Лигурийского моря. Почва региона богата мергелем и окаменелостями. Регион Гави — территория, способная отразить в своих винах лучшие характеристики Кортезе. Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Вино получается невероятно освежающим, с цитрусовыми и цветочными нотками во вкусе и аромате. Гави отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с цитрусовыми и цветочными нотками и долгим, сухим послевкусием с характерной кислинкой.

В аромате вина раскрываются нотки цитрусовых фруктов, гармонично дополненные цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и мяса птицы, морепродуктам и голубым сырам.

San Silvestro, Gavi — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах около Гави, недалеко от Лигурийского моря. Почва региона богата мергелем и окаменелостями. Регион Гави — территория, способная отразить в своих винах лучшие характеристики Кортезе. Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Вино получается невероятно освежающим, с цитрусовыми и цветочными нотками во вкусе и аромате. Гави отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с элегантной текстурой, утонченной кислинкой и минеральными оттенками в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, минералов, весенних цветов и душистых трав.

Вино превосходно сочетается с рыбой и морепродуктами, а также отлично подойдет к пасте.

Вино Nicola Bergaglio, Gavi del Comune di Gavi "Rovereto" — один из замечательных образцов классического итальянского вина из винограда сорта Кортезе, выращенного на холме Роверето в коммуне Гави. Начиная с XVII века, вина в регионе Гави традиционно производятся из этого сорта. Виноград для создания вина собирают вручную, после чего подвергают мягкому отжиму. После ферментации вино разливают в бутылки при помощи технологии стерильного холодного розлива. Хозяйство Никола Бергальо располагается в местности Гави. История создания производства восходит к 1945 году, сегодня же руководителями компании являются сын и внук основателя — Жан-Луиджи и Диего Бергальо. Хозяйство изготавливает вина из сорта Кортезе, применяя при этом как традиционные региональные традиции, так и современные методы. Виноградники хозяйства относятся к категории Gavi di Gavi DOCG, где производят только эксклюзивные вина, проходящие самый строгий контроль качества.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с элегантной текстурой, утонченной кислинкой и минеральными оттенками в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, минералов, весенних цветов и душистых трав.

Вино превосходно сочетается с рыбой и морепродуктами, а также отлично подойдет к пасте.

Вино Nicola Bergaglio, Gavi del Comune di Gavi "Rovereto" — один из замечательных образцов классического итальянского вина из винограда сорта Кортезе, выращенного на холме Роверето в коммуне Гави. Начиная с XVII века, вина в регионе Гави традиционно производятся из этого сорта. Виноград для создания вина собирают вручную, после чего подвергают мягкому отжиму. После ферментации вино разливают в бутылки при помощи технологии стерильного холодного розлива. Хозяйство Никола Бергальо располагается в местности Гави. История создания производства восходит к 1945 году, сегодня же руководителями компании являются сын и внук основателя — Жан-Луиджи и Диего Бергальо. Хозяйство изготавливает вина из сорта Кортезе, применяя при этом как традиционные региональные традиции, так и современные методы. Виноградники хозяйства относятся к категории Gavi di Gavi DOCG, где производят только эксклюзивные вина, проходящие самый строгий контроль качества.

Чистый, яркий, вишнево-красный цвет с гранатовыми бликами.

Сбалансированный вкус позволяет насладиться ягодной свежестью вишни и элегантными фруктовыми нотами сливы. Мягкие танины придают ему соблазнительную округлость. Послевкусие отличается деликатной пряностью.

Приятный аромат изобилует оттенками спелых красных фруктов и темной вишни, дополненными элементами кожи, древесной коры и грибов.

Прекрасно сочетается с мясом, жареным картофелем, рыбой, морепродуктами, рисом, макаронами, бобами, сырами и ягодными десертами.

"Faustino VII" — истинный испанский "аристократ". Это классическое вино из региона Риоха создано из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в мягких климатических условиях на почве, содержащей известь. Тщательно отобранные ягоды проходят процесс ферментации при температуре 28 °С в течение 24 дней и процесс мацерации на кожице на протяжении 16 дней. Затем вино выдерживают не менее 6 месяцев в бочках из американского дуба.  

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Чистый, яркий, вишнево-красный цвет с гранатовыми бликами.

Сбалансированный вкус позволяет насладиться ягодной свежестью вишни и элегантными фруктовыми нотами сливы. Мягкие танины придают ему соблазнительную округлость. Послевкусие отличается деликатной пряностью.

Приятный аромат изобилует оттенками спелых красных фруктов и темной вишни, дополненными элементами кожи, древесной коры и грибов.

Прекрасно сочетается с мясом, жареным картофелем, рыбой, морепродуктами, рисом, макаронами, бобами, сырами и ягодными десертами.

"Faustino VII" — истинный испанский "аристократ". Это классическое вино из региона Риоха создано из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в мягких климатических условиях на почве, содержащей известь. Тщательно отобранные ягоды проходят процесс ферментации при температуре 28 °С в течение 24 дней и процесс мацерации на кожице на протяжении 16 дней. Затем вино выдерживают не менее 6 месяцев в бочках из американского дуба.  

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Цвет вина — темно-красный, гранатовый с янтарно-медными бликами.

У вина комплексный, сбалансированный вкус, хорошая структура и деликатная танинная отделка. Гармоничная кислотность и шелковистая текстура обрамляют тона красных и черных фруктов, обеспечивая вину изысканный стиль.

Вино обладает богатым, ярким ароматом с утонченными тонами вишни и красных ягод, которые украшены нотками лакрицы, пряностей и дыма.

Вино отменно сочетается с блюдами из риса, овощей и жирной рыбы, а также с сырами и уткой.

Цвет вина — темно-красный, гранатовый с янтарно-медными бликами.

У вина комплексный, сбалансированный вкус, хорошая структура и деликатная танинная отделка. Гармоничная кислотность и шелковистая текстура обрамляют тона красных и черных фруктов, обеспечивая вину изысканный стиль.

Вино обладает богатым, ярким ароматом с утонченными тонами вишни и красных ягод, которые украшены нотками лакрицы, пряностей и дыма.

Вино отменно сочетается с блюдами из риса, овощей и жирной рыбы, а также с сырами и уткой.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина элегантный благодаря своим взрывным оттенкам фруктов и округлой, чувственной текстуре. Мощные, хорошо структурированные танины поддерживают его полнотелость и дополняют яркую кислотность. Шарм и гармония характеризуют его непередаваемо долгое послевкусие.

Темные фрукты, деготь, солодка, дым и выжженная земля — это всего лишь некоторые нюансы, которые присутствуют в аромате вина.

Вино подается к первым и вторым блюдам, мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино Barolo Cerretta "Vigna Bricco" DOCG создается Elio Altare из урожая небольшого, площадью всего 0,7 гектаров, участка в Серралунга. Благодаря своим суглинистым почвам, богатым железом, медью и другими металлами, вино щедро получает свою долю танинов, кислотности и минеральности наряду с отличной плотностью и полнотой, что является большой редкостью для вин Бароло в других местах. Это единственное вино, для которого используется виноград, выращенный за пределами родного города Ла-Морра, но в нем также четко прослеживается стиль Elio Altare. Средний возраст лоз — 15 лет, причем выращивание винограда проходит при минимальном вмешательстве человека. С 2007 года свои вина Barolo изготавливают только из переработанных вручную ягод без каких-либо остатков гребней. Обычно при их отделении всегда присутствует хотя бы небольшой процент стеблей, так как при механическом процессе ягоды Неббиоло в силу особенности сорта отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. И именно это проделывает команда Altare, реализуя нововведение своего руководителя. Ягоды Неббиоло оставляют для мацерации на шкурках при контролируемой температуре в течение 4-5 дней. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба (30% — новых) в течение 24 месяцев, а затем еще 2 года в бутылке. Ожидаемая зрелость винтажа 2007 года приходится на период 2017-2032 гг.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина элегантный благодаря своим взрывным оттенкам фруктов и округлой, чувственной текстуре. Мощные, хорошо структурированные танины поддерживают его полнотелость и дополняют яркую кислотность. Шарм и гармония характеризуют его непередаваемо долгое послевкусие.

Темные фрукты, деготь, солодка, дым и выжженная земля — это всего лишь некоторые нюансы, которые присутствуют в аромате вина.

Вино подается к первым и вторым блюдам, мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино Barolo Cerretta "Vigna Bricco" DOCG создается Elio Altare из урожая небольшого, площадью всего 0,7 гектаров, участка в Серралунга. Благодаря своим суглинистым почвам, богатым железом, медью и другими металлами, вино щедро получает свою долю танинов, кислотности и минеральности наряду с отличной плотностью и полнотой, что является большой редкостью для вин Бароло в других местах. Это единственное вино, для которого используется виноград, выращенный за пределами родного города Ла-Морра, но в нем также четко прослеживается стиль Elio Altare. Средний возраст лоз — 15 лет, причем выращивание винограда проходит при минимальном вмешательстве человека. С 2007 года свои вина Barolo изготавливают только из переработанных вручную ягод без каких-либо остатков гребней. Обычно при их отделении всегда присутствует хотя бы небольшой процент стеблей, так как при механическом процессе ягоды Неббиоло в силу особенности сорта отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. И именно это проделывает команда Altare, реализуя нововведение своего руководителя. Ягоды Неббиоло оставляют для мацерации на шкурках при контролируемой температуре в течение 4-5 дней. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба (30% — новых) в течение 24 месяцев, а затем еще 2 года в бутылке. Ожидаемая зрелость винтажа 2007 года приходится на период 2017-2032 гг.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Мускулистый, насыщенный вкус наполнен мощными танинами, интенсивными минеральными тонами и четкой кислотностью. Теплый и элегантный, он щедро делится нотами вишни, малины, красной смородины, трав и чайных листьев. Тонкие ментоловые нотки завершают долгое послевкусие.

Привлекательный аромат вина содержит тона черных и красных фруктов, цветов, солодки, табака и дегтя.

Вино подается к первым и вторым блюдам, мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино Barolo Cerretta "Vigna Bricco" DOCG создается Elio Altare из урожая небольшого, площадью всего 0,7 гектаров, участка в Серралунга. Благодаря своим суглинистым почвам, богатым железом, медью и другими металлами, вино щедро получает свою долю танинов, кислотности и минеральности наряду с отличной плотностью и полнотой, что является большой редкостью для вин Бароло в других местах. Это единственное вино, для которого используется виноград, выращенный за пределами родного города Ла-Морра, но в нем также четко прослеживается стиль Elio Altare. Средний возраст лоз — 15 лет, причем выращивание винограда проходит при минимальном вмешательстве человека. С 2007 года свои вина Barolo изготавливают только из переработанных вручную ягод без каких-либо остатков гребней. Обычно при их отделении всегда присутствует хотя бы небольшой процент стеблей, так как при механическом процессе ягоды Неббиоло в силу особенности сорта отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. И именно это проделывает команда Altare, реализуя нововведение своего руководителя. Ягоды Неббиоло оставляют для мацерации на шкурках при контролируемой температуре в течение 4-5 дней. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба (30% — новых) в течение 24 месяцев, а затем еще 2 года в бутылке. Ожидаемая зрелость винтажа 2008 года приходится на период 2018-2033 гг.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Мускулистый, насыщенный вкус наполнен мощными танинами, интенсивными минеральными тонами и четкой кислотностью. Теплый и элегантный, он щедро делится нотами вишни, малины, красной смородины, трав и чайных листьев. Тонкие ментоловые нотки завершают долгое послевкусие.

Привлекательный аромат вина содержит тона черных и красных фруктов, цветов, солодки, табака и дегтя.

Вино подается к первым и вторым блюдам, мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вино Barolo Cerretta "Vigna Bricco" DOCG создается Elio Altare из урожая небольшого, площадью всего 0,7 гектаров, участка в Серралунга. Благодаря своим суглинистым почвам, богатым железом, медью и другими металлами, вино щедро получает свою долю танинов, кислотности и минеральности наряду с отличной плотностью и полнотой, что является большой редкостью для вин Бароло в других местах. Это единственное вино, для которого используется виноград, выращенный за пределами родного города Ла-Морра, но в нем также четко прослеживается стиль Elio Altare. Средний возраст лоз — 15 лет, причем выращивание винограда проходит при минимальном вмешательстве человека. С 2007 года свои вина Barolo изготавливают только из переработанных вручную ягод без каких-либо остатков гребней. Обычно при их отделении всегда присутствует хотя бы небольшой процент стеблей, так как при механическом процессе ягоды Неббиоло в силу особенности сорта отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. И именно это проделывает команда Altare, реализуя нововведение своего руководителя. Ягоды Неббиоло оставляют для мацерации на шкурках при контролируемой температуре в течение 4-5 дней. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба (30% — новых) в течение 24 месяцев, а затем еще 2 года в бутылке. Ожидаемая зрелость винтажа 2008 года приходится на период 2018-2033 гг.История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино очень светлого соломенного цвета.

Вкус вина живой, гладкий, элегантный, с устойчивой фруктовой свежестью.

Красивый и сильный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, оттенками аниса и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, рыбой, белой пастой и морепродуктами.

Белое сухое вино "El Coto" Verdejo, Rioja DOC произведено из винограда сорта Вердехо. Ягоды выращены на самом высоком участке в Риохе — винограднике Финка Карбонера. Лозы растут на участке, расположенном на высоте 780 метров над уровнем моря. Пологие почвы содержат большое количество камня на поверхности, что способствует выращиванию здорового урожая. Спустя несколько минут после сбора ягоды освобождаются от гребней и отправляются на холодную мацерацию, а затем бережно прессуются. Все операции, предшествующие ферментации, проходят в бескислородной среде. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 16 °C. После завершения алкогольного брожения вино некоторое время остается созревать на осадке, что помогает развить сложность вкуса и гладкость текстуры, а также увеличить потенциал хранения.

Вино очень светлого соломенного цвета.

Вкус вина живой, гладкий, элегантный, с устойчивой фруктовой свежестью.

Красивый и сильный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, оттенками аниса и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, рыбой, белой пастой и морепродуктами.

Белое сухое вино "El Coto" Verdejo, Rioja DOC произведено из винограда сорта Вердехо. Ягоды выращены на самом высоком участке в Риохе — винограднике Финка Карбонера. Лозы растут на участке, расположенном на высоте 780 метров над уровнем моря. Пологие почвы содержат большое количество камня на поверхности, что способствует выращиванию здорового урожая. Спустя несколько минут после сбора ягоды освобождаются от гребней и отправляются на холодную мацерацию, а затем бережно прессуются. Все операции, предшествующие ферментации, проходят в бескислородной среде. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 16 °C. После завершения алкогольного брожения вино некоторое время остается созревать на осадке, что помогает развить сложность вкуса и гладкость текстуры, а также увеличить потенциал хранения.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-ванильным профилем и приятными танинами в длительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных и красных ягод, пряностей, ванили и черного перца.

Вино прекрасно подойдёт ко всем видам мяса и к умеренно острым сырам.

Красное сухое вино Siglo производится из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые собираются и сортируются вручную. После освобождения от гребней, ягоды измельчаются и ферментируются неделю в чанах с термоконтролем при температуре 25-28 °С. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках (70% бочек из французского дуба и 30% — из американского). Вино прекрасно подойдёт ко всем видам мяса и к умеренно острым сырам.Винодельня Бодегас Ахе расположилась в самом сердце региона Риоха Альта. Основана винодельня в 1881 году доном Феликсом Аспиликуэта, который объединил три семейных поместья с богатыми винодельческими традициями. В погребах старой винодельни до сих пор хранятся его первые винтажи. Главным энологом винодельни является Хавьер Гарсия, являющийся специалистом в области сельского хозяйства, магистром виноделия, техническим специалистом в области энологии и маркетинга винных культур. Хавьер тесно связан с Бодегас Ахе — его прадед был сооснователем винодельни. Поначалу Хавьер выполнял различные функции, а с 2005 года принял на себя ответственность за процесс производства вина.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-ванильным профилем и приятными танинами в длительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных и красных ягод, пряностей, ванили и черного перца.

Вино прекрасно подойдёт ко всем видам мяса и к умеренно острым сырам.

Красное сухое вино Siglo производится из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые собираются и сортируются вручную. После освобождения от гребней, ягоды измельчаются и ферментируются неделю в чанах с термоконтролем при температуре 25-28 °С. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках (70% бочек из французского дуба и 30% — из американского). Вино прекрасно подойдёт ко всем видам мяса и к умеренно острым сырам.Винодельня Бодегас Ахе расположилась в самом сердце региона Риоха Альта. Основана винодельня в 1881 году доном Феликсом Аспиликуэта, который объединил три семейных поместья с богатыми винодельческими традициями. В погребах старой винодельни до сих пор хранятся его первые винтажи. Главным энологом винодельни является Хавьер Гарсия, являющийся специалистом в области сельского хозяйства, магистром виноделия, техническим специалистом в области энологии и маркетинга винных культур. Хавьер тесно связан с Бодегас Ахе — его прадед был сооснователем винодельни. Поначалу Хавьер выполнял различные функции, а с 2005 года принял на себя ответственность за процесс производства вина.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Насыщенный вкус вина составлен из различных оттенков: темных ягод, фруктов, ванили и табака. Отличная структура поддерживается шелковистыми танинами, которые остаются в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина обволакивает оттенками цветов и спелых фруктов, дополненными нотами мускатного ореха и индийских специй.

Вино составит пару блюдами из трюфелей, дичи, тушеной говядины и выдержанным сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Насыщенный вкус вина составлен из различных оттенков: темных ягод, фруктов, ванили и табака. Отличная структура поддерживается шелковистыми танинами, которые остаются в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина обволакивает оттенками цветов и спелых фруктов, дополненными нотами мускатного ореха и индийских специй.

Вино составит пару блюдами из трюфелей, дичи, тушеной говядины и выдержанным сырам.

Цвет — насыщенный рубиново-красный.

Вкус среднетелый, с тонкими танинами и освежающей кислотностью, сочным и прямолинейным послевкусием.

Выразительный аромат наполнен множеством оттенков сочных красных фруктов, клубники и красной вишни, за которыми следуют тона попурри, апельсиновой цедры и сладких специй.

Рекомендуют подавать к жареному мясу, блюдам из говядины, а также пасте под сливочным соусом и овечьим сырам.

Красное сухое вино Antonutti, Pinot Nero создают из винограда сорта Пино Неро, выращенного в зоне Фриули Грав. Лозы высажены на галечной равнине с фракциями красной глины моренного происхождения. Плотность посадки составляет 4500 лоз на га. По достижении оптимальной зрелости виноград собирают и подвергают мягкому прессованию. Винификация включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в тонно. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет 4-5 лет при оптимальных условиях хранения.Гармоничный, ягодный вкус стал "визитной карточкой" вина, своеобразно отразившись в цветовом решении этикетки. Ее пурпурный цвет символично передает бархатистость и сочность Антонутти, Пино Неро.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Цвет — насыщенный рубиново-красный.

Вкус среднетелый, с тонкими танинами и освежающей кислотностью, сочным и прямолинейным послевкусием.

Выразительный аромат наполнен множеством оттенков сочных красных фруктов, клубники и красной вишни, за которыми следуют тона попурри, апельсиновой цедры и сладких специй.

Рекомендуют подавать к жареному мясу, блюдам из говядины, а также пасте под сливочным соусом и овечьим сырам.

Красное сухое вино Antonutti, Pinot Nero создают из винограда сорта Пино Неро, выращенного в зоне Фриули Грав. Лозы высажены на галечной равнине с фракциями красной глины моренного происхождения. Плотность посадки составляет 4500 лоз на га. По достижении оптимальной зрелости виноград собирают и подвергают мягкому прессованию. Винификация включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах. Часть вина выдерживается в стальных емкостях, а часть — в тонно. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет 4-5 лет при оптимальных условиях хранения.Гармоничный, ягодный вкус стал "визитной карточкой" вина, своеобразно отразившись в цветовом решении этикетки. Ее пурпурный цвет символично передает бархатистость и сочность Антонутти, Пино Неро.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, приятными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и ягод.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Полусухое красное вино Merlot от Canti гармонично дополнит разнообразные блюда итальянской кухни. Оно производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино "Мерло" не выдерживается в дубовых бочках, оно обладает гармоничным, фруктово-ягодным вкусом и ароматом. История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, приятными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и ягод.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Полусухое красное вино Merlot от Canti гармонично дополнит разнообразные блюда итальянской кухни. Оно производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино "Мерло" не выдерживается в дубовых бочках, оно обладает гармоничным, фруктово-ягодным вкусом и ароматом. История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

Вино рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком.

В полном, округлом, свежем вкусе вина сочетаются оттенки вишни Мараскин, сандалового дерева, лаванды, трав и перца.

Интенсивный аромат вина сложен из бальзамических нюансов, оттенков вишни и легких тонов ванили.

Вино создано для наслаждения, как дополнение к сырам, белому и красному мясу.

Paco Garcia, Crianza — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача. Урожай для вина собирают из трех виноградников: "Санта-Ана", "Лас-Кантерас" и "Пареха 3 Маркисиз", расположенных вдоль реки Ленца. Виноградные лозы со средним возрастом 20-30 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 470 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню для сортировки. После брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. В результате получается удивительно свежее фруктовое вино, обладающее прекрасной структурой и округлым, бархатистым вкусом с оттенками дуба. Это сочное и деликатное вино сочетает современный фруктовый вкус и классический стиль благородного красного вина. Выпускается вино небольшим тиражом — всего 3000 бутылок в год.Вино Пако Гарсия, Крианса уже успело завоевать почетные награды на международных конкурсах: — серебряные медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 и 2013 годах в Лондоне; — золотая медаль на "AWC-2012", в Вене; — седьмая позиция в списке лучших вин Риохи по версии "Everyday Wine Guide 2012/2013", Испания.Риоха — самый известный винный регион Испании, получивший свое название от реки Oja (Оха), разделяющей его на две части. Эта территория обрамлена высокими горными хребтами, защищающими ее от холодных ветров Атлантического океана. Благодаря этому здесь сформировался благоприятный для виноградарства микроклимат, значительно теплее и суше, чем в других регионах северной Испании. История виноделия Риохи насчитывает приблизительно две тысячи лет, уходя своими корнями в далекие римские времена. Однако только в последние десятилетия вина региона активно поставляются далеко за пределы Испании.

Вино рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком.

В полном, округлом, свежем вкусе вина сочетаются оттенки вишни Мараскин, сандалового дерева, лаванды, трав и перца.

Интенсивный аромат вина сложен из бальзамических нюансов, оттенков вишни и легких тонов ванили.

Вино создано для наслаждения, как дополнение к сырам, белому и красному мясу.

Paco Garcia, Crianza — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача. Урожай для вина собирают из трех виноградников: "Санта-Ана", "Лас-Кантерас" и "Пареха 3 Маркисиз", расположенных вдоль реки Ленца. Виноградные лозы со средним возрастом 20-30 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 470 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню для сортировки. После брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. В результате получается удивительно свежее фруктовое вино, обладающее прекрасной структурой и округлым, бархатистым вкусом с оттенками дуба. Это сочное и деликатное вино сочетает современный фруктовый вкус и классический стиль благородного красного вина. Выпускается вино небольшим тиражом — всего 3000 бутылок в год.Вино Пако Гарсия, Крианса уже успело завоевать почетные награды на международных конкурсах: — серебряные медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 и 2013 годах в Лондоне; — золотая медаль на "AWC-2012", в Вене; — седьмая позиция в списке лучших вин Риохи по версии "Everyday Wine Guide 2012/2013", Испания.Риоха — самый известный винный регион Испании, получивший свое название от реки Oja (Оха), разделяющей его на две части. Эта территория обрамлена высокими горными хребтами, защищающими ее от холодных ветров Атлантического океана. Благодаря этому здесь сформировался благоприятный для виноградарства микроклимат, значительно теплее и суше, чем в других регионах северной Испании. История виноделия Риохи насчитывает приблизительно две тысячи лет, уходя своими корнями в далекие римские времена. Однако только в последние десятилетия вина региона активно поставляются далеко за пределы Испании.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Вкус вина интенсивный, бархатистый, слегка терпкий, приятный, с сочными фруктовыми и изящными древесно-пряными тонами, отличным балансом свежей кислотности и элегантных танинов. Послевкусие продолжительное, сухое.

Ноты черных фруктов, темных ягод, лакрицы и дуба формируют насыщенный и элегантный аромат вина.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, особенно ягненка на гриле и говядину со специями, зрелые сыры.

"Vina Goyena" Crianza, Rioja DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация винограда сорта Темпранильо проходит на природных дрожжах, что присуще изготовлению всех вин Bodegas Altanza, а затем вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба и еще столько же — в бутылках. Вино гармонично дополнит мясные блюда, особенно ягненка на гриле и говядину со специями, зрелые сыры.Испания в 2016 году пережила непростой вегетационный период. Мягкая зима сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Однако, несмотря на это, цветение прошло успешно. Затем пришло засушливое лето, которое к концу стало очень жарким. Временами температура воздуха становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. В Риохе урожай порадовал отличным качеством, а вина были очень ароматными.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Вкус вина интенсивный, бархатистый, слегка терпкий, приятный, с сочными фруктовыми и изящными древесно-пряными тонами, отличным балансом свежей кислотности и элегантных танинов. Послевкусие продолжительное, сухое.

Ноты черных фруктов, темных ягод, лакрицы и дуба формируют насыщенный и элегантный аромат вина.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, особенно ягненка на гриле и говядину со специями, зрелые сыры.

"Vina Goyena" Crianza, Rioja DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация винограда сорта Темпранильо проходит на природных дрожжах, что присуще изготовлению всех вин Bodegas Altanza, а затем вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба и еще столько же — в бутылках. Вино гармонично дополнит мясные блюда, особенно ягненка на гриле и говядину со специями, зрелые сыры.Испания в 2016 году пережила непростой вегетационный период. Мягкая зима сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Однако, несмотря на это, цветение прошло успешно. Затем пришло засушливое лето, которое к концу стало очень жарким. Временами температура воздуха становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. В Риохе урожай порадовал отличным качеством, а вина были очень ароматными.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Вино демонстрирует яркий фиолетово-красный цвет.

Вкус вина характеризуется отличным балансом и структурой, приятной свежестью, мягкими и бархатистыми танинами, сочным фруктовым ядром и долгим, слегка пряным послевкусием.

У вина насыщенный аромат с манящими тонами лесных ягод, черной вишни, ежевики, подлеска и легкими нюансами пряностей.

Вино отлично подходит для простых блюд из мяса, прекрасно сочетается с горячими закусками и основными блюдами, пастой и овощами.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио, работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто, и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Fonti" Dolcetto — очень гастрономичное красное сухое вино из коллекции "Collezione Torre" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Дольчетто, который прекрасно раскрывает свой потенциал на глинисто-песчаных и песчано-известковых почвах Тортоны и соседних муниципалитетов. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря, имеют западную и юго-западную экспозиции. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин способом. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Вино демонстрирует яркий фиолетово-красный цвет.

Вкус вина характеризуется отличным балансом и структурой, приятной свежестью, мягкими и бархатистыми танинами, сочным фруктовым ядром и долгим, слегка пряным послевкусием.

У вина насыщенный аромат с манящими тонами лесных ягод, черной вишни, ежевики, подлеска и легкими нюансами пряностей.

Вино отлично подходит для простых блюд из мяса, прекрасно сочетается с горячими закусками и основными блюдами, пастой и овощами.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио, работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто, и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Fonti" Dolcetto — очень гастрономичное красное сухое вино из коллекции "Collezione Torre" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Дольчетто, который прекрасно раскрывает свой потенциал на глинисто-песчаных и песчано-известковых почвах Тортоны и соседних муниципалитетов. Виноградники расположены на высоте 100-300 метров над уровнем моря, имеют западную и юго-западную экспозиции. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин способом. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Интенсивный соломенно-желтый цвет с медными отблесками.

Вкусовая палитра предлагает спелые, знойные фруктовые тона, имеет хорошую структуру и завершается долгим, свежим, чистым послевкусием.

Прекрасный аромат с множеством оттенков белых фруктов, цветов, а также меда и трав.

Прекрасно в качестве аперитива, с закусками, рыбой на гриле или жареной грудкой домашнего гуся и салатом из свежей квашеной капусты, первыми рыбными блюдами, ризотто.

Белое вино Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного на участках, которые занимают юго-восточную часть региона Фриули-Венеция-Джулия. Виноград собирают достаточно рано — в начале сентября, что позволяет сохранить естественную кислотность и свежесть во вкусе, являющихся своего рода визитной карточкой этого сорта винограда. Ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической холодной декантацией сусла. Ферментация происходит при контролируемой температуре, по ее окончании вино выдерживается на благородном осадке до момента розлива в бутылки. Употреблять вино рекомендуется в течение ближайших двух-трех лет.

Интенсивный соломенно-желтый цвет с медными отблесками.

Вкусовая палитра предлагает спелые, знойные фруктовые тона, имеет хорошую структуру и завершается долгим, свежим, чистым послевкусием.

Прекрасный аромат с множеством оттенков белых фруктов, цветов, а также меда и трав.

Прекрасно в качестве аперитива, с закусками, рыбой на гриле или жареной грудкой домашнего гуся и салатом из свежей квашеной капусты, первыми рыбными блюдами, ризотто.

Белое вино Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного на участках, которые занимают юго-восточную часть региона Фриули-Венеция-Джулия. Виноград собирают достаточно рано — в начале сентября, что позволяет сохранить естественную кислотность и свежесть во вкусе, являющихся своего рода визитной карточкой этого сорта винограда. Ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической холодной декантацией сусла. Ферментация происходит при контролируемой температуре, по ее окончании вино выдерживается на благородном осадке до момента розлива в бутылки. Употреблять вино рекомендуется в течение ближайших двух-трех лет.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует шелковистый, мягкий, сочный вкус с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамико, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

Красное сухое вино Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых новые, а затем еще 12 месяцев в деревянных бочках объемом 25 гл. Это очень питкое вино, которое можно употреблять уже спустя несколько месяцев после бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 9-12 лет, хотя если урожай был выдающимся, то он может достигать и 20 лет.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barolo "Zonchera". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только одно название — Barolo, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует шелковистый, мягкий, сочный вкус с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамико, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

Красное сухое вино Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых новые, а затем еще 12 месяцев в деревянных бочках объемом 25 гл. Это очень питкое вино, которое можно употреблять уже спустя несколько месяцев после бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 9-12 лет, хотя если урожай был выдающимся, то он может достигать и 20 лет.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barolo "Zonchera". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только одно название — Barolo, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.