Вино Рислинг, Рондинелла и пти вердо, Страница 50

Светло-соломенный цвет.

Вкус богатый и округлый, с приятным оттенком сладости, сбалансированным кислотностью, тонами спелого персика, абрикоса, летних цветов и сена, нюансами меда, пряными и пикантными элементами в полевкуии.

В аромате доминируют ноты жимолости и апельсинового цвета, сопровождаемые оттенками спелого персика, белого абрикоса и дыни.

Рекомендуется к карри с арахисом, курице с паприкой и спагетти с чесноком, а также зрелым сырам, пряным орехам и суши.

"Riverbank" Riesling — белое сухое вино, в полной мере раскрывающее богатый, сбалансированный стиль Рислинга апелласьона Arroyo Seco. Благодаря идеальному терруару виноград созревает медленно и равномерно, насыщаясь естественной сладостью и кислотностью. Этот воронкообразный регион расположен на краю крутых склонов, где река прорезала глубокое ущелье, образуя внушительный берег, в честь которого вино и получило свое название. На южном краю этого ущелья на глубоких каменистых почвах высажен Рислинг. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация сусла проходит при низкой контролируемой температуре в стальных резервуарах для сохранения свежести и натурального аромата. Выдерживается вино 3 месяца в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2022 года был разлит в мае 2023 года.

Светло-соломенный цвет.

Вкус богатый и округлый, с приятным оттенком сладости, сбалансированным кислотностью, тонами спелого персика, абрикоса, летних цветов и сена, нюансами меда, пряными и пикантными элементами в полевкуии.

В аромате доминируют ноты жимолости и апельсинового цвета, сопровождаемые оттенками спелого персика, белого абрикоса и дыни.

Рекомендуется к карри с арахисом, курице с паприкой и спагетти с чесноком, а также зрелым сырам, пряным орехам и суши.

"Riverbank" Riesling — белое сухое вино, в полной мере раскрывающее богатый, сбалансированный стиль Рислинга апелласьона Arroyo Seco. Благодаря идеальному терруару виноград созревает медленно и равномерно, насыщаясь естественной сладостью и кислотностью. Этот воронкообразный регион расположен на краю крутых склонов, где река прорезала глубокое ущелье, образуя внушительный берег, в честь которого вино и получило свое название. На южном краю этого ущелья на глубоких каменистых почвах высажен Рислинг. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация сусла проходит при низкой контролируемой температуре в стальных резервуарах для сохранения свежести и натурального аромата. Выдерживается вино 3 месяца в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2022 года был разлит в мае 2023 года.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, но глубокий, интенсивный и элегантный, слегка пряный вкус с фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и живым, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина сочные ноты абрикоса, нектарина и кожуры желтого яблока красиво переплетаются с оттенками мяты, плюща, дыма и минералов.

Вино хорошо сочетается с обжаренным в зелени с кедровыми орешками морским лещом, закусками, паштетами, тапас.

Белое сухое вино Braunewell, Essenheim Riesling "Kalkstein" входит в линейку вин категории Ortswein, представленную коммунальными винами, для производства которых используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны. Это позволяет достигнуть максимально точного отражения характеристик терруара и формирования яркого, легко узнаваемого стиля вина. Виноград сорта Рислинг выращивается на известковых почвах коммуны Эссенхайм, что отображено в названии вина. Виноград собирается в октябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. После 6-12-часовой мацерации начинается спонтанное брожение, которое протекает частично в емкостях из нержавеющей стали и частично в больших и маленьких дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке до конца июня. Вино хорошо сочетается с обжаренным в зелени с кедровыми орешками морским лещом, закусками, паштетами, тапас. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, но глубокий, интенсивный и элегантный, слегка пряный вкус с фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и живым, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина сочные ноты абрикоса, нектарина и кожуры желтого яблока красиво переплетаются с оттенками мяты, плюща, дыма и минералов.

Вино хорошо сочетается с обжаренным в зелени с кедровыми орешками морским лещом, закусками, паштетами, тапас.

Белое сухое вино Braunewell, Essenheim Riesling "Kalkstein" входит в линейку вин категории Ortswein, представленную коммунальными винами, для производства которых используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны. Это позволяет достигнуть максимально точного отражения характеристик терруара и формирования яркого, легко узнаваемого стиля вина. Виноград сорта Рислинг выращивается на известковых почвах коммуны Эссенхайм, что отображено в названии вина. Виноград собирается в октябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. После 6-12-часовой мацерации начинается спонтанное брожение, которое протекает частично в емкостях из нержавеющей стали и частично в больших и маленьких дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке до конца июня. Вино хорошо сочетается с обжаренным в зелени с кедровыми орешками морским лещом, закусками, паштетами, тапас. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус насыщенный, с обилием дубовых танинов, придающих текстуре некоторую жевательность и поддерживающих щедрые тона варенья из черных фруктов. Послевкусие немного твердое, сухое.

Букет раскрывается нотами дуба и кедра, оттенками гвоздики, запеченной черной смородины, ежевичного пирога, эспрессо и кардамона.

Хорошо сочетается с изысканными блюдами из красного мяса и сырами.

Chateau d'Hanteillan — изысканный купаж Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Виноград собирают в оптимальный момент зрелости благодаря ежедневным дегустациям винограда. Поздний механический сбор урожая с последующей сортировкой на столе осуществляется силами 8 человек. Винификация проходит в терморегулируемых бетонных чанах и чанах из нержавеющей стали. Во время винификации практикуются такие техники, как перекачивание, длительная мацерация, микрооксигенация под выжимками, мягкая экстракция в начале и конце брожения (более интенсивная в середине). Никакого дробления и искусственных дрожжей: работа только с местной флорой. Алкогольная ферментация проходит при строгом температурном контроле 24-28 °С. Мацерация при температуре 30 °С занимает до 3 недель. Малолактическая ферментация проходит в новых бочках и чанах. Вино выдерживается от 14 до 16 месяцев в новых (40%) и однолетних бочках.

Chateau d'Hanteillan — историческое поместье в Верхнем Медоке, упоминаемое в булле Папы Александра III XII века среди активов аббатства Вертей. Поместье переходило из рук в руки многочисленных буржуазных семей, а в 1972 году оказалось под управлением семьи Матье-Бласко, предпринимателей лимузенского происхождения, заводчиков, промышленных лидеров и любителей вина. Замок идеально расположен между городами Пойяк и Сент-Эстеф, на известняковом массиве. Виноградник Шато площадью 67 гектаров высажен на глинисто-известняковых почвах с гравием и мергелем. Он соседствует с некоторыми из самых известных Гран Крю в регионе. На винограднике проводится тщательная и комплексная работа, чтобы повысить его богатство и раскрыть весь потенциал. Очень помогают в достижении этой цели мудрые советы Стефана Деренонкура. С целью оптимизации воздействия все работы проводятся в рамках стандарта ISO 14001, который бережно относится к окружающей среде. Цель хозяйства — ограничить урожайность до 45 гектолитров с гектара, чтобы в винах сохранялись все характеристики терруара.

Глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус насыщенный, с обилием дубовых танинов, придающих текстуре некоторую жевательность и поддерживающих щедрые тона варенья из черных фруктов. Послевкусие немного твердое, сухое.

Букет раскрывается нотами дуба и кедра, оттенками гвоздики, запеченной черной смородины, ежевичного пирога, эспрессо и кардамона.

Хорошо сочетается с изысканными блюдами из красного мяса и сырами.

Chateau d'Hanteillan — изысканный купаж Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Виноград собирают в оптимальный момент зрелости благодаря ежедневным дегустациям винограда. Поздний механический сбор урожая с последующей сортировкой на столе осуществляется силами 8 человек. Винификация проходит в терморегулируемых бетонных чанах и чанах из нержавеющей стали. Во время винификации практикуются такие техники, как перекачивание, длительная мацерация, микрооксигенация под выжимками, мягкая экстракция в начале и конце брожения (более интенсивная в середине). Никакого дробления и искусственных дрожжей: работа только с местной флорой. Алкогольная ферментация проходит при строгом температурном контроле 24-28 °С. Мацерация при температуре 30 °С занимает до 3 недель. Малолактическая ферментация проходит в новых бочках и чанах. Вино выдерживается от 14 до 16 месяцев в новых (40%) и однолетних бочках.

Chateau d'Hanteillan — историческое поместье в Верхнем Медоке, упоминаемое в булле Папы Александра III XII века среди активов аббатства Вертей. Поместье переходило из рук в руки многочисленных буржуазных семей, а в 1972 году оказалось под управлением семьи Матье-Бласко, предпринимателей лимузенского происхождения, заводчиков, промышленных лидеров и любителей вина. Замок идеально расположен между городами Пойяк и Сент-Эстеф, на известняковом массиве. Виноградник Шато площадью 67 гектаров высажен на глинисто-известняковых почвах с гравием и мергелем. Он соседствует с некоторыми из самых известных Гран Крю в регионе. На винограднике проводится тщательная и комплексная работа, чтобы повысить его богатство и раскрыть весь потенциал. Очень помогают в достижении этой цели мудрые советы Стефана Деренонкура. С целью оптимизации воздействия все работы проводятся в рамках стандарта ISO 14001, который бережно относится к окружающей среде. Цель хозяйства — ограничить урожайность до 45 гектолитров с гектара, чтобы в винах сохранялись все характеристики терруара.

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

Вкус вина очень мягкий, шелковистый, отлично сбалансированный, с нотками сливы и бойзеновой ягоды, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием со сладковатыми нюансами лакрицы и дуба.

Привлекательный аромат вина раскрывается тонами ягодного бисквита, спелой красной сливы и ежевики, дополненными тонкими и изящными оттенками поджаренной древесины.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, приготовленного на гриле, а также сырами.

Chateau Haut Beyzac, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois — элегантное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград выращивается на участке площадью 8 га в апелласьоне О-Медок, который занимает южную часть большого района Медок в Бордо на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети полуострова Медок. Лозы возрастом более 20 лет культивируются на глинисто-известковых почвах. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград полностью очищается от стеблей и подвергается мацерации при контролируемой температуре около 30 °С в течение 20-30 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, приготовленного на гриле, а также сырами.

Основанная в 1967 году компания Vignobles Raguenot сегодня процветает благодаря новаторским и дальновидным умам Лизы и Филиппа Рагено. В 1997 году их две дочери, Эммануэль и Мари-Пьер, со своими мужьями, Дареном Миллером и Эриком Лаллезом, приобрели Chateau des Tourtes (70 га виноградников) в апелласьоне Blaye-Cotes de Bordeaux, который стал частью семейной компании. Все четверо бросили привычную работу, и, обладая разным опытом и талантами, получили дипломы в области виноградарства и энологии, чтобы заниматься делом семьи Рагено. В 1998 году они приобрели Chateau Haut Beyzac (30 га виноградников) в апелласьоне Haut-Medoc. Дочери Рагено и их мужья со своей страстью к винам стремительно завоевали прочную репутацию на международном уровне за счет безупречного качества своей продукции. Их приверженность винодельческой профессии принесла им более 100 медалей на престижных конкурсах в течение 25 лет, о них ежегодно пишут в многочисленных винных журналах.

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

Вкус вина очень мягкий, шелковистый, отлично сбалансированный, с нотками сливы и бойзеновой ягоды, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием со сладковатыми нюансами лакрицы и дуба.

Привлекательный аромат вина раскрывается тонами ягодного бисквита, спелой красной сливы и ежевики, дополненными тонкими и изящными оттенками поджаренной древесины.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, приготовленного на гриле, а также сырами.

Chateau Haut Beyzac, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois — элегантное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград выращивается на участке площадью 8 га в апелласьоне О-Медок, который занимает южную часть большого района Медок в Бордо на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети полуострова Медок. Лозы возрастом более 20 лет культивируются на глинисто-известковых почвах. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград полностью очищается от стеблей и подвергается мацерации при контролируемой температуре около 30 °С в течение 20-30 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, приготовленного на гриле, а также сырами.

Основанная в 1967 году компания Vignobles Raguenot сегодня процветает благодаря новаторским и дальновидным умам Лизы и Филиппа Рагено. В 1997 году их две дочери, Эммануэль и Мари-Пьер, со своими мужьями, Дареном Миллером и Эриком Лаллезом, приобрели Chateau des Tourtes (70 га виноградников) в апелласьоне Blaye-Cotes de Bordeaux, который стал частью семейной компании. Все четверо бросили привычную работу, и, обладая разным опытом и талантами, получили дипломы в области виноградарства и энологии, чтобы заниматься делом семьи Рагено. В 1998 году они приобрели Chateau Haut Beyzac (30 га виноградников) в апелласьоне Haut-Medoc. Дочери Рагено и их мужья со своей страстью к винам стремительно завоевали прочную репутацию на международном уровне за счет безупречного качества своей продукции. Их приверженность винодельческой профессии принесла им более 100 медалей на престижных конкурсах в течение 25 лет, о них ежегодно пишут в многочисленных винных журналах.

Вино обладает цветом золотистого янтаря.

В мягком и полном вкусе вина хорошо прослеживаются тона выдержки. Послевкусие долгое, с ореховыми нюансами.

Аромат вина наполнен тонами жареного грецкого ореха, спелой дыни и айвы.

Вино рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива.

"Sevastopol" 1994 — легендарный белый портвейн, одно из лучших произведений завода Инкерман. Он вошел в коллекцию Гран Резерв, созданную в 2008 году. Для его изготовления был использован купаж трехлетних, которые прошли дополнительное дозревание, в сумме составившее 15 лет. Портвейн "Севастополь" 1994 стал лауреатом множества наград, в том числе на фестивале Grand Collections 2009, а также семи золотых, двух серебряных медалей и кубка Гран-При на других конкурсах.Винтаж 1994 года был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино обладает цветом золотистого янтаря.

В мягком и полном вкусе вина хорошо прослеживаются тона выдержки. Послевкусие долгое, с ореховыми нюансами.

Аромат вина наполнен тонами жареного грецкого ореха, спелой дыни и айвы.

Вино рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива.

"Sevastopol" 1994 — легендарный белый портвейн, одно из лучших произведений завода Инкерман. Он вошел в коллекцию Гран Резерв, созданную в 2008 году. Для его изготовления был использован купаж трехлетних, которые прошли дополнительное дозревание, в сумме составившее 15 лет. Портвейн "Севастополь" 1994 стал лауреатом множества наград, в том числе на фестивале Grand Collections 2009, а также семи золотых, двух серебряных медалей и кубка Гран-При на других конкурсах.Винтаж 1994 года был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Привлекательный соломенно-желтый цвет.

Волнующая кислотность уравновешивается легкой остаточной сладостью, создавая сочный вкус, который по-прежнему отличается отчетливой минеральностью, чистыми цитрусовыми и яблочными тонами, естественно низким содержанием алкоголя. Тонкий растительный оттенок прослеживается в послевкусии.

В аромате солируют ноты лимонного курда, персика и зеленого манго.

Гармонирует с морепродуктами, свининой, индейкой, белым мясом, рыбой, жареными овощами и пастой со сливочным соусом, суши и блюдами азиатской кухни.

Бренд "Lago Ranco" получил свое название в честь одноименного поселка в Чили, расположенного недалеко от горного хребта Анд. Вблизи Лаго Ранко находится городок Футроно, где компания высадила свой первый виноград еще в 2006 году.Белое полусухое вино "Lago Ranco" Riesling производят из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Футроно на собственных виноградниках компании, расположенных на склоне холма между двумя горами с видом на озеро Ранко. Почвы виноградников слабокислые и имеют вулканическое происхождение. Весь урожай собирают вручную и помещают в небольшие ящики, которые потом отправляют на хранение в холодильные камеры. Виноград охлаждают в течение 2 дней до 2 °С. Далее виноград прессуют целыми гроздьями, а полученный сок подвергают декантации. Брожение осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-13 °С. Ферментацию прерывают, когда уровень остаточного сахара достигает 8 г/л. Перед бутилированием вино "Лаго Ранко" Рислинг очищают от осадка. Вино выдерживается от 1 до 2 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Привлекательный соломенно-желтый цвет.

Волнующая кислотность уравновешивается легкой остаточной сладостью, создавая сочный вкус, который по-прежнему отличается отчетливой минеральностью, чистыми цитрусовыми и яблочными тонами, естественно низким содержанием алкоголя. Тонкий растительный оттенок прослеживается в послевкусии.

В аромате солируют ноты лимонного курда, персика и зеленого манго.

Гармонирует с морепродуктами, свининой, индейкой, белым мясом, рыбой, жареными овощами и пастой со сливочным соусом, суши и блюдами азиатской кухни.

Бренд "Lago Ranco" получил свое название в честь одноименного поселка в Чили, расположенного недалеко от горного хребта Анд. Вблизи Лаго Ранко находится городок Футроно, где компания высадила свой первый виноград еще в 2006 году.Белое полусухое вино "Lago Ranco" Riesling производят из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Футроно на собственных виноградниках компании, расположенных на склоне холма между двумя горами с видом на озеро Ранко. Почвы виноградников слабокислые и имеют вулканическое происхождение. Весь урожай собирают вручную и помещают в небольшие ящики, которые потом отправляют на хранение в холодильные камеры. Виноград охлаждают в течение 2 дней до 2 °С. Далее виноград прессуют целыми гроздьями, а полученный сок подвергают декантации. Брожение осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-13 °С. Ферментацию прерывают, когда уровень остаточного сахара достигает 8 г/л. Перед бутилированием вино "Лаго Ранко" Рислинг очищают от осадка. Вино выдерживается от 1 до 2 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными тонами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим, приятным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, крыжовника и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Riesling "Langenlois", Kamptal DAC — белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с почвами из известняка, гранита и парагнейса в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали.Вино Riesling "Langenlois" подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными тонами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим, приятным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, крыжовника и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Riesling "Langenlois", Kamptal DAC — белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с почвами из известняка, гранита и парагнейса в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали.Вино Riesling "Langenlois" подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nastl — семейное винодельческое хозяйство, основанное в Кампдале. Первое упоминание о поместье датируется 1656 годом. Сегодня винодельней руководит семейная пара, Renate и Günter Nastl, а также их дети, Кристиан, Александр и Петра.На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы. Каждый этап производства строго контролируется членами семьи Настль. Винификация проводится с температурным контролем, выдержка вин осуществляется в погребе хозяйства.Продукция семейной винодельни Настль пользуется успехом не только в Нижней Австрии, но и далеко за ее пределами.

Van Volxem, Alte Reben Riesling - белое вино представляет собой палитру оттенков, состоящую из минеральных тонов, оттенков ароматных специй и косточковых плодов, а насыщенный минеральный вкус дополнен нотками цедры, спелых фруктов и дыма. Для того, чтобы получить вино с такими свойствами, производитель применил шестимесячную выдержку в емкостях из нержавеющей стали. 

Van Volxem, Alte Reben Riesling - белое вино представляет собой палитру оттенков, состоящую из минеральных тонов, оттенков ароматных специй и косточковых плодов, а насыщенный минеральный вкус дополнен нотками цедры, спелых фруктов и дыма. Для того, чтобы получить вино с такими свойствами, производитель применил шестимесячную выдержку в емкостях из нержавеющей стали. 

Имеет красно-вишневый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими землистыми нюансами в длительном послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, земли, сахарной ваты и черносмородинового листа.

Вино рекомендуется подавать к пряным салатам, жареному мясу, дичи, свинине, утиной грудке в смородиновом соусе, ризотто со сморчками и голубым сыром.

"Las Mercedes" — инновационный проект четвертого поколения семьи Бушон, которое ищет свою собственную печать, выражая себя через эти вина. Вина этой линейки в полной мере выражают абсолютную свободу и характер терруара долины Мауле."Las Mercedes" Ensamblaje — это поиск баланса и сложности. Каждый год для создания вина отбираются сорта и бочки, которые вносят свой вклад в уникальность купажа. Вино создается из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного в 45 км от Тихого океана. Ручной сбор урожая осуществляется в небольшие ящики по 16 кг с середины апреля по начало мая. Виноград мягко прессуется и подвергается холодной предферментационной мацерации в течение двух дней при 10 °С. Алкогольная ферментация проходит в бетонных резервуарах при 24-28 °С в течение 12 дней, затем следует 10-дневная мацерация. Выдержка во французских дубовых бочках занимает 16 месяцев.

Имеет красно-вишневый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими землистыми нюансами в длительном послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, земли, сахарной ваты и черносмородинового листа.

Вино рекомендуется подавать к пряным салатам, жареному мясу, дичи, свинине, утиной грудке в смородиновом соусе, ризотто со сморчками и голубым сыром.

"Las Mercedes" — инновационный проект четвертого поколения семьи Бушон, которое ищет свою собственную печать, выражая себя через эти вина. Вина этой линейки в полной мере выражают абсолютную свободу и характер терруара долины Мауле."Las Mercedes" Ensamblaje — это поиск баланса и сложности. Каждый год для создания вина отбираются сорта и бочки, которые вносят свой вклад в уникальность купажа. Вино создается из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного в 45 км от Тихого океана. Ручной сбор урожая осуществляется в небольшие ящики по 16 кг с середины апреля по начало мая. Виноград мягко прессуется и подвергается холодной предферментационной мацерации в течение двух дней при 10 °С. Алкогольная ферментация проходит в бетонных резервуарах при 24-28 °С в течение 12 дней, затем следует 10-дневная мацерация. Выдержка во французских дубовых бочках занимает 16 месяцев.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, изысканным вкусом с ярко выраженной кислотностью, замечательной минеральностью, цитрусовыми оттенками и пикантной солоноватостью в соблазнительном послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично сплелись ноты зеленого яблока, спелого персика, цитрусовых фруктов, белых цветов, минералов и трав.

Вино прекрасно раскроет свой характер в паре с блюдами из белого мяса и рыбы, ракообразными и моллюсками.

"Haus Klosterberg" Riesling — одно из лучших вин компании Markus Molitor, демонстрирующее освежающую кислотность и соблазнительные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Используемый для его создания виноград сорта Рислинг является наиболее распространенным и уважаемым в регионе Мозель. Вино изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке, которая в 1984 году перешла в собственность немецкого винодела Маркуса Молитора. Маркусом была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой винодельня была оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году. Как винодельня является произведением архитектурного искусства, так и созданное на ней вино "Хаус Клостерберг" Рислинг — это также выражение мастерства и профессионализма. На его счету немало наград, среди которых звание "Лучшее вино хозяйства", полученное на Национальном Винном конкурсе в 2010 и 2011 годах.Урожай Рислинга собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых вин, включающим спонтанную ферментацию в стальных чанах и больших дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей.  "Хаус Клостерберг" Рислинг выдерживается на тонком осадке в течение длительного времени.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, изысканным вкусом с ярко выраженной кислотностью, замечательной минеральностью, цитрусовыми оттенками и пикантной солоноватостью в соблазнительном послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично сплелись ноты зеленого яблока, спелого персика, цитрусовых фруктов, белых цветов, минералов и трав.

Вино прекрасно раскроет свой характер в паре с блюдами из белого мяса и рыбы, ракообразными и моллюсками.

"Haus Klosterberg" Riesling — одно из лучших вин компании Markus Molitor, демонстрирующее освежающую кислотность и соблазнительные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Используемый для его создания виноград сорта Рислинг является наиболее распространенным и уважаемым в регионе Мозель. Вино изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке, которая в 1984 году перешла в собственность немецкого винодела Маркуса Молитора. Маркусом была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой винодельня была оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году. Как винодельня является произведением архитектурного искусства, так и созданное на ней вино "Хаус Клостерберг" Рислинг — это также выражение мастерства и профессионализма. На его счету немало наград, среди которых звание "Лучшее вино хозяйства", полученное на Национальном Винном конкурсе в 2010 и 2011 годах.Урожай Рислинга собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых вин, включающим спонтанную ферментацию в стальных чанах и больших дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей.  "Хаус Клостерберг" Рислинг выдерживается на тонком осадке в течение длительного времени.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, сложный, богатый, теплый, хорошо сбалансированный и элегантный, с сочным фруктовым ядром, оттенками специй и подлеска, умеренной кислотностью, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием с выразительными нюансами чернослива и жареного миндаля.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты фруктового джема, изюма и фиалки, дополненные оттенками специй, бальзамико и подлеска.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Villa Belvedere" Amarone della Valpolicella DOCG — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращиваемых в регионе Венето на северо-востоке Италии. Amarone della Valpolicella считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький). Технология производства Amarone della Valpolicella очень похожа на технологию Recioto. Урожай собирается вручную и дозревает на специальных складах, где виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях, таким образом повышается сахар и концентрация сока. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После сушки виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации, затем вино выдерживается в дубовых барриках.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина этого региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, сложный, богатый, теплый, хорошо сбалансированный и элегантный, с сочным фруктовым ядром, оттенками специй и подлеска, умеренной кислотностью, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием с выразительными нюансами чернослива и жареного миндаля.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты фруктового джема, изюма и фиалки, дополненные оттенками специй, бальзамико и подлеска.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Villa Belvedere" Amarone della Valpolicella DOCG — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращиваемых в регионе Венето на северо-востоке Италии. Amarone della Valpolicella считается самым престижным вином региона, по легенде произведенным случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький). Технология производства Amarone della Valpolicella очень похожа на технологию Recioto. Урожай собирается вручную и дозревает на специальных складах, где виноград засушивается на хорошо вентилируемых плоскостях, таким образом повышается сахар и концентрация сока. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После сушки виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации, затем вино выдерживается в дубовых барриках.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина этого региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Первая атака вкуса вина — свежая, с яркой цитрусовой кислотностью и цветочными нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными минеральными и сладковатыми фруктовыми оттенками. Послевкусие долгое, приятное, с утонченной кислинкой.

Освежающий, приятный букет украшают нюансы цитрусовых, белых цветов и выразительное минеральное кружево.

Вино идеально сочетается с лососем, тунцом, сладкими десертами, птицей, мягкими сырами, овощными блюдами.

Изысканное белое полусухое вино "Fleischer" Riesling создано в традиционном освежающем стиле вин Эльзаса. Для изготовления этого вина используется виноград сорта Рислинг, выращенный в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Урожай собирают на пике зрелости. Спиртовое брожение длится 7-10 дней при контроле температуры. Перед розливом вино осветляют и фильтруют.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Первая атака вкуса вина — свежая, с яркой цитрусовой кислотностью и цветочными нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными минеральными и сладковатыми фруктовыми оттенками. Послевкусие долгое, приятное, с утонченной кислинкой.

Освежающий, приятный букет украшают нюансы цитрусовых, белых цветов и выразительное минеральное кружево.

Вино идеально сочетается с лососем, тунцом, сладкими десертами, птицей, мягкими сырами, овощными блюдами.

Изысканное белое полусухое вино "Fleischer" Riesling создано в традиционном освежающем стиле вин Эльзаса. Для изготовления этого вина используется виноград сорта Рислинг, выращенный в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Урожай собирают на пике зрелости. Спиртовое брожение длится 7-10 дней при контроле температуры. Перед розливом вино осветляют и фильтруют.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Глубокий рубиновый цвет с терракотовыми отблесками.

Вкус демонстрирует элегантный баланс сочных красных и темных ягод с шелковистыми танинами, ведущими к долгому, структурированному послевкусию.

Сложный букет богат оттенками темных ягод и ванили.

Составит гармоничную пару жареному красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Rocca Sveva" — это линейка изысканных вин ручной работы от самого инновационного и технологически продвинутого производителя Соаве. Этот проект — так называемая "винодельня в винодельне". Каждое из трех представленных в линейке вин является классическим выражением известных традиционных предложений региона. Эти вина создаются только из винограда самого высокого качества, собранного на склонах холмов и выращенного лучшими виноградарями на самых отборных виноградниках."Rocca Sveva" Ripasso Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда, которые произрастают на виноградниках зоны Вальполичелла, в районах Валь ди Меццане, Иллази и Каццано ди Траминья. Лозы посажены на известковых почвах на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая осуществляется в первые 10 дней октября. Ферментация в контакте с виноградными выжимками от великого вина Амароне длится около двух недель. Это придает вину повышенную структуру и привлекательную округлость. 30% вина выдерживается в дубовых барриках и 70% в больших дубовых бочках в течение 12–18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Глубокий рубиновый цвет с терракотовыми отблесками.

Вкус демонстрирует элегантный баланс сочных красных и темных ягод с шелковистыми танинами, ведущими к долгому, структурированному послевкусию.

Сложный букет богат оттенками темных ягод и ванили.

Составит гармоничную пару жареному красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Rocca Sveva" — это линейка изысканных вин ручной работы от самого инновационного и технологически продвинутого производителя Соаве. Этот проект — так называемая "винодельня в винодельне". Каждое из трех представленных в линейке вин является классическим выражением известных традиционных предложений региона. Эти вина создаются только из винограда самого высокого качества, собранного на склонах холмов и выращенного лучшими виноградарями на самых отборных виноградниках."Rocca Sveva" Ripasso Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда, которые произрастают на виноградниках зоны Вальполичелла, в районах Валь ди Меццане, Иллази и Каццано ди Траминья. Лозы посажены на известковых почвах на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая осуществляется в первые 10 дней октября. Ферментация в контакте с виноградными выжимками от великого вина Амароне длится около двух недель. Это придает вину повышенную структуру и привлекательную округлость. 30% вина выдерживается в дубовых барриках и 70% в больших дубовых бочках в течение 12–18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с бликами, которые с возрастом становятся оранжевыми.

Вкус вина элегантный, мягкий, гармоничный, с хорошо сбалансированными, бархатистыми танинами, незаметно интегрированными нюансами древесины и специй и длительным послевкусием.

Насыщенный, выразительный аромат вина раскрывается тонами вишни, ежевики и нюансами ванили.


Вино составит гармоничную пару жареному красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Rocca Sveva" Valpolicella Superiore Ripasso — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках зоны Вальполичелла, особенно в районах Валь ди Меццане, Иллази и Каццано ди Траминья. Лозы посажены на известковых почвах на высоте 150-200 метров над уровнем моря.
 Ручной сбор урожая осуществляется в начале октября. Ферментация в контакте с виноградными выжимками от великого вина Амароне длится около двух недель. Мацерация с ежедневной пробивкой шапки сусла занимает 8-10 дней. Яблочно-молочное брожение начинается в резервуарах из нержавеющей стали, а завершается в барриках (30%) и в больших дубовых бочках (70%), в которых в дальнейшем вино выдерживается 12-18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с бликами, которые с возрастом становятся оранжевыми.

Вкус вина элегантный, мягкий, гармоничный, с хорошо сбалансированными, бархатистыми танинами, незаметно интегрированными нюансами древесины и специй и длительным послевкусием.

Насыщенный, выразительный аромат вина раскрывается тонами вишни, ежевики и нюансами ванили.


Вино составит гармоничную пару жареному красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Rocca Sveva" Valpolicella Superiore Ripasso — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках зоны Вальполичелла, особенно в районах Валь ди Меццане, Иллази и Каццано ди Траминья. Лозы посажены на известковых почвах на высоте 150-200 метров над уровнем моря.
 Ручной сбор урожая осуществляется в начале октября. Ферментация в контакте с виноградными выжимками от великого вина Амароне длится около двух недель. Мацерация с ежедневной пробивкой шапки сусла занимает 8-10 дней. Яблочно-молочное брожение начинается в резервуарах из нержавеющей стали, а завершается в барриках (30%) и в больших дубовых бочках (70%), в которых в дальнейшем вино выдерживается 12-18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино темно-рубинового цвета.

В мягком, бархатистом, богатом вкусе вина щедрые тона спелой вишни, сливы, черных и красных ягод вплетены в шелковистую текстуру и сопровождаются сочной кислотностью, придающей ощущение свежести долгому послевкусию с пряными и шоколадными оттенками.

Глубокий, насыщенный, щедрый аромат вина пленяет изысканными оттенками спелых фруктов, черной смородины и лесных ягод, обрамленными нюансами дубовой древесины, кожи и перца.

Это универсальное вино подходит к большинству блюд. Рекомендуется к тушеному мясу, дичи, пасте с богатыми мясными или грибными соусами, жареному красному мясу и сырам.

"Campofiorin" — единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле "рипассо". Этот способ использовался еще в древности. Первый винтаж "Кампофьорин" был выпущен в 1964 году, и с его выпуском было положено начало новому стилю веронских вин — сложным, питким винам с прекрасной структурой и сильным характером. Потенциал хранения вина составляет не менее 15-20 лет.Вино "Кампофьорин" изготавливают из свежих ягод с добавлением слегка подвяленного винограда тех же сортов. На качество этого вина влияют и климатическая зона, и индивидуальный стиль винодела, и техника производства самого вина. Слегка подвяленные ягоды, которые обладают высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом, прессуют, а затем подвергают повторной алкогольной ферментации в течение двух недель — до полного завершения самого процесса ферментации. Благодаря этому вино получается концентрированным, крепким, ароматным, с высоким содержанием цвета. Такой сложный процесс производства значительно повышает качество самого вина, исключая дополнительные издержки.В 2018 году вегетационный цикл был долгим, урожай созревал медленно, его качество было высоким, а количество — обильным. Весна была особенно влажной. В июле начался засушливый период, который, однако, перемежался с дождливыми днями. Накануне сбора урожая проливные дожди заставили виноделов опасаться худшего, но, к счастью, прогнозируемые плохие погодные условия не оправдались. В сентябре началось "бабье лето" с температурами, достигающими 33 °C днем и 15 °С ночью. Такая разница суточных температур позволила винограду достичь фенольной зрелости к последней декаде сентября.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-рубинового цвета.

В мягком, бархатистом, богатом вкусе вина щедрые тона спелой вишни, сливы, черных и красных ягод вплетены в шелковистую текстуру и сопровождаются сочной кислотностью, придающей ощущение свежести долгому послевкусию с пряными и шоколадными оттенками.

Глубокий, насыщенный, щедрый аромат вина пленяет изысканными оттенками спелых фруктов, черной смородины и лесных ягод, обрамленными нюансами дубовой древесины, кожи и перца.

Это универсальное вино подходит к большинству блюд. Рекомендуется к тушеному мясу, дичи, пасте с богатыми мясными или грибными соусами, жареному красному мясу и сырам.

"Campofiorin" — единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле "рипассо". Этот способ использовался еще в древности. Первый винтаж "Кампофьорин" был выпущен в 1964 году, и с его выпуском было положено начало новому стилю веронских вин — сложным, питким винам с прекрасной структурой и сильным характером. Потенциал хранения вина составляет не менее 15-20 лет.Вино "Кампофьорин" изготавливают из свежих ягод с добавлением слегка подвяленного винограда тех же сортов. На качество этого вина влияют и климатическая зона, и индивидуальный стиль винодела, и техника производства самого вина. Слегка подвяленные ягоды, которые обладают высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом, прессуют, а затем подвергают повторной алкогольной ферментации в течение двух недель — до полного завершения самого процесса ферментации. Благодаря этому вино получается концентрированным, крепким, ароматным, с высоким содержанием цвета. Такой сложный процесс производства значительно повышает качество самого вина, исключая дополнительные издержки.В 2018 году вегетационный цикл был долгим, урожай созревал медленно, его качество было высоким, а количество — обильным. Весна была особенно влажной. В июле начался засушливый период, который, однако, перемежался с дождливыми днями. Накануне сбора урожая проливные дожди заставили виноделов опасаться худшего, но, к счастью, прогнозируемые плохие погодные условия не оправдались. В сентябре началось "бабье лето" с температурами, достигающими 33 °C днем и 15 °С ночью. Такая разница суточных температур позволила винограду достичь фенольной зрелости к последней декаде сентября.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками, нюансами сланца и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелого персика, цитрусовых и трав.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Slate" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Слейн" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками, нюансами сланца и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелого персика, цитрусовых и трав.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Slate" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Слейн" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает чистым, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается цитрусовыми, цветочными и минеральными акцентами.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Loess" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Лоесс" на мягких минеральных почвах. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает чистым, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается цитрусовыми, цветочными и минеральными акцентами.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Loess" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Лоесс" на мягких минеральных почвах. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

У вина интенсивный красный цвет.

Вкус вина в полной мере демонстрирует свою силу, сбалансированную очень легкими, мягкими танинами и шелковистой текстурой. Послевкусие чистое, продолжительное, невероятно стойкое.

Аромат вина излучает теплоту и силу, которые дает вторичное брожение на мезге Амароне, с тонами спелых красных фруктов, черешни, кофе, какао и ванили.

Вино превосходно в паре с отварным мясом, кроликом, простым красным мясом и сырами.

"Grotta del Ninfeo" Valpolicella Ripasso Superiore DOC — изящное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Корвина Гросса и Корвина Джентиле, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в коммуне С. Пьетро ди Лаваньо на высоте 140-160 метров над уровнем моря. Участки имеют южную и юго-восточную экспозицию, известковые вулканические почвы. Лозы были высажены в период с 1985 по 1994 годы. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 15 кг. На винодельне виноград очищается от гребней. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в течение 8 дней в вертикальных чанах. Далее вино хранится в стальных чанах. В январе в вино добавляется жмых от вина Амароне, запускается вторичное брожение, которое занимает около 4 дней. Затем сок отделяют от мезги и декантируют. Вино выдерживается в тонно из французского дуба в течение 14 месяцев. Затем "Гротта дель Нинфео" Вальполичелла Рипассо Супериоре разливают в бутылки и оставляют в подвалах винодельни еще на 8 месяцев перед продажей.

В 1958 году Доменико Фраккароли начал свой бизнес в "маленьком уголке рая" — во Фриули-Венеция-Джулия, производя как ароматные белые вина, такие как Фриулано, так и структурированные красные, такие как Refosco dal Peduncolo Rosso. В 2002 году на предприятии в Лаваньо (Верона) его сын Тициано Фраккароли решил расширить "диапазон вкуса" производством изысканных вин, таких как Амароне, Рипассо, Вальполичелла Супериоре и Речото (получившие многочисленные награды и сертификаты качества), а также оливкового масла Extra Virgin и риса Vialone Nano. Сегодня внуки Доменико, Лука и Мария с большой преданностью и страстью помогают продвигать бренд Domenico Fraccaroli в будущее, подкрепленные культурным и трудовым наследием их деда Доменико и отца Тициано. Продукция Domenico Fraccaroli является синонимом качества и аутентичности и отражает ценности компании: страсть, утонченность, элегантность и уважение к традициям.

У вина интенсивный красный цвет.

Вкус вина в полной мере демонстрирует свою силу, сбалансированную очень легкими, мягкими танинами и шелковистой текстурой. Послевкусие чистое, продолжительное, невероятно стойкое.

Аромат вина излучает теплоту и силу, которые дает вторичное брожение на мезге Амароне, с тонами спелых красных фруктов, черешни, кофе, какао и ванили.

Вино превосходно в паре с отварным мясом, кроликом, простым красным мясом и сырами.

"Grotta del Ninfeo" Valpolicella Ripasso Superiore DOC — изящное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Корвина Гросса и Корвина Джентиле, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в коммуне С. Пьетро ди Лаваньо на высоте 140-160 метров над уровнем моря. Участки имеют южную и юго-восточную экспозицию, известковые вулканические почвы. Лозы были высажены в период с 1985 по 1994 годы. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 15 кг. На винодельне виноград очищается от гребней. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в течение 8 дней в вертикальных чанах. Далее вино хранится в стальных чанах. В январе в вино добавляется жмых от вина Амароне, запускается вторичное брожение, которое занимает около 4 дней. Затем сок отделяют от мезги и декантируют. Вино выдерживается в тонно из французского дуба в течение 14 месяцев. Затем "Гротта дель Нинфео" Вальполичелла Рипассо Супериоре разливают в бутылки и оставляют в подвалах винодельни еще на 8 месяцев перед продажей.

В 1958 году Доменико Фраккароли начал свой бизнес в "маленьком уголке рая" — во Фриули-Венеция-Джулия, производя как ароматные белые вина, такие как Фриулано, так и структурированные красные, такие как Refosco dal Peduncolo Rosso. В 2002 году на предприятии в Лаваньо (Верона) его сын Тициано Фраккароли решил расширить "диапазон вкуса" производством изысканных вин, таких как Амароне, Рипассо, Вальполичелла Супериоре и Речото (получившие многочисленные награды и сертификаты качества), а также оливкового масла Extra Virgin и риса Vialone Nano. Сегодня внуки Доменико, Лука и Мария с большой преданностью и страстью помогают продвигать бренд Domenico Fraccaroli в будущее, подкрепленные культурным и трудовым наследием их деда Доменико и отца Тициано. Продукция Domenico Fraccaroli является синонимом качества и аутентичности и отражает ценности компании: страсть, утонченность, элегантность и уважение к традициям.

Вино имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, серьезный, мясистый, с обильными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, интенсивным послевкусием.

У вина насыщенный аромат с выразительными оттенками лесных ягод, таких как ежевика, черника и клубника, гармонично переплетающимися с нюансами черных камней, графита, влажной земли, подлеска, тостов и ​​дыма.

Вино хорошо подойдет к насыщенным блюдам из красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, дичи, паштетам, сырам средней выдержки.

Enrique Mendoza, Petit Verdot, Alicante DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо, который выращивается в районе Cabezo de la Virgen в Вильене, на экологически устойчивых виноградниках. Вино имеет европейский сертификат V-Level Испанского вегетарианского союза и является веганским. В процессе его производства не использовались материалы животного происхождения и их производные. Энрике Мендоса, Пти Вердо — это вино, которое точно отражает идентичность и индивидуальность терруара своего происхождения. Почва, климат и биоразнообразие являются главными действующими лицами, формирующими это вино.Сбор урожая проходит в октябре. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 24 дней при контролируемой температуре 27 °C и завершается малолактической. Выдерживается вино на протяжении 15 месяцев в бочках (10 месяцев в бочках из нового американского дуба Орегон и 5 месяцев в 1-летней бочке из французского дуба Алье). Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Поскольку оно не подвергается осветлению, охлаждению или микрофильтрации, с возрастом возможно появление естественного осадка.

В 1989 году недалеко от города Альфас-дель-Пи, примерно в 75 км от города Аликанте, в окружении захватывающих дух садов, Энрике Мендоса основал небольшую винодельню Enrique Mendoza. Сейчас компанией управляет сын Энрике, Пепе, а помогает ему младший брат, Джулиан. Большинство виноградников расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, Пепе использует компьютеризированные датчики для контроля уровня влажности. Все лозы выращиваются с использованием только органических удобрений без малейших добавлений гербицидов и пестицидов, что позволяет достичь оптимальной сочности и ароматности винограда.

Вино имеет вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, серьезный, мясистый, с обильными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, интенсивным послевкусием.

У вина насыщенный аромат с выразительными оттенками лесных ягод, таких как ежевика, черника и клубника, гармонично переплетающимися с нюансами черных камней, графита, влажной земли, подлеска, тостов и ​​дыма.

Вино хорошо подойдет к насыщенным блюдам из красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, дичи, паштетам, сырам средней выдержки.

Enrique Mendoza, Petit Verdot, Alicante DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо, который выращивается в районе Cabezo de la Virgen в Вильене, на экологически устойчивых виноградниках. Вино имеет европейский сертификат V-Level Испанского вегетарианского союза и является веганским. В процессе его производства не использовались материалы животного происхождения и их производные. Энрике Мендоса, Пти Вердо — это вино, которое точно отражает идентичность и индивидуальность терруара своего происхождения. Почва, климат и биоразнообразие являются главными действующими лицами, формирующими это вино.Сбор урожая проходит в октябре. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 24 дней при контролируемой температуре 27 °C и завершается малолактической. Выдерживается вино на протяжении 15 месяцев в бочках (10 месяцев в бочках из нового американского дуба Орегон и 5 месяцев в 1-летней бочке из французского дуба Алье). Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Поскольку оно не подвергается осветлению, охлаждению или микрофильтрации, с возрастом возможно появление естественного осадка.

В 1989 году недалеко от города Альфас-дель-Пи, примерно в 75 км от города Аликанте, в окружении захватывающих дух садов, Энрике Мендоса основал небольшую винодельню Enrique Mendoza. Сейчас компанией управляет сын Энрике, Пепе, а помогает ему младший брат, Джулиан. Большинство виноградников расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, Пепе использует компьютеризированные датчики для контроля уровня влажности. Все лозы выращиваются с использованием только органических удобрений без малейших добавлений гербицидов и пестицидов, что позволяет достичь оптимальной сочности и ароматности винограда.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, с красивой танинной структурой, оттенками разнообразных красных фруктов, землистыми нотами и послевкусием приятной продолжительности.

Выразительный аромат вина источает оттенки черной смородины, спелой сливы и кедровой древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом и большинством сыров.

Красное сухое вино Chateau La Croix de Roche производится из винограда сортов Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек, произрастающего в апелласьоне Бордо Сюпериёр. Лозы культивируются биодинамическими методами. Сбор урожая и сортировка осуществляются вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре и мацерация занимают в общей сложности около трех недель. Выдержка вина начинается в дубовых бочках и длится около 12 месяцев, а завершается в чанах, в которых вино дозревает на протяжении еще 6 месяцев. Вино идеально сочетается с красным мясом и большинством сыров. 

Chateau La Croix de Roche с 1982 года принадлежит супругам, Изабель и Франсуа Маурин, которых с 2002 года поддерживает их сын, Рафаэль. Они изготавливают вино в апеласьонах Bordeaux Superieur, Bordeaux и Cremants. Хозяйство обладает органическими и биодинамическими сертификатами и характеризуется Робертом Паркером как "пример того, когда имея столь немного, можно добиться успеха". Chateau La Croix de Roche является одним из его любимых недорогих вин, это союз гармонии, силы и элегантности.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, с красивой танинной структурой, оттенками разнообразных красных фруктов, землистыми нотами и послевкусием приятной продолжительности.

Выразительный аромат вина источает оттенки черной смородины, спелой сливы и кедровой древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом и большинством сыров.

Красное сухое вино Chateau La Croix de Roche производится из винограда сортов Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек, произрастающего в апелласьоне Бордо Сюпериёр. Лозы культивируются биодинамическими методами. Сбор урожая и сортировка осуществляются вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре и мацерация занимают в общей сложности около трех недель. Выдержка вина начинается в дубовых бочках и длится около 12 месяцев, а завершается в чанах, в которых вино дозревает на протяжении еще 6 месяцев. Вино идеально сочетается с красным мясом и большинством сыров. 

Chateau La Croix de Roche с 1982 года принадлежит супругам, Изабель и Франсуа Маурин, которых с 2002 года поддерживает их сын, Рафаэль. Они изготавливают вино в апеласьонах Bordeaux Superieur, Bordeaux и Cremants. Хозяйство обладает органическими и биодинамическими сертификатами и характеризуется Робертом Паркером как "пример того, когда имея столь немного, можно добиться успеха". Chateau La Croix de Roche является одним из его любимых недорогих вин, это союз гармонии, силы и элегантности.

Цвет — блестящий бледно-золотистый.

Во вкусе гармонично сочетаются цитрусовая свежесть и пронзительная минеральность. Послевкусие живое, изысканное, с кислинкой.

Элегантный букет наполнен ароматами цитрусовой рощи: свежие ароматные лаймы и зеленые листья.

Рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на гриле, морепродуктам и зеленым салатам, а также в качестве аперитива.

"Dr. Lieser" — линейка фирменных вин от главного энолога хозяйства, Урсулы Лизе, которая использует свой многолетний опыт для создания уникальных тихих и игристых вин из Рислинга. Она создает свой ассортимент с особой страстью, которую стоит оценить, чтобы понять философию Урсулы. Ее видение вдохновлено словами Оскара Уайлда: "У меня самые простые вкусы. Я всегда доволен лучшим!""Dr. Lieser" Riesling Hochgewachs Trocken — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается вручную с высаженных на сланцевых почвах девонской эпохи лоз. Сбор урожая проходит, когда ягоды достигают баланса между сахаристостью и кислотностью. После мягкого прессования проводится ферментация в нейтральных емкостях. По завершении брожения вино разливается по бутылкам.

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Цвет — блестящий бледно-золотистый.

Во вкусе гармонично сочетаются цитрусовая свежесть и пронзительная минеральность. Послевкусие живое, изысканное, с кислинкой.

Элегантный букет наполнен ароматами цитрусовой рощи: свежие ароматные лаймы и зеленые листья.

Рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на гриле, морепродуктам и зеленым салатам, а также в качестве аперитива.

"Dr. Lieser" — линейка фирменных вин от главного энолога хозяйства, Урсулы Лизе, которая использует свой многолетний опыт для создания уникальных тихих и игристых вин из Рислинга. Она создает свой ассортимент с особой страстью, которую стоит оценить, чтобы понять философию Урсулы. Ее видение вдохновлено словами Оскара Уайлда: "У меня самые простые вкусы. Я всегда доволен лучшим!""Dr. Lieser" Riesling Hochgewachs Trocken — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается вручную с высаженных на сланцевых почвах девонской эпохи лоз. Сбор урожая проходит, когда ягоды достигают баланса между сахаристостью и кислотностью. После мягкого прессования проводится ферментация в нейтральных емкостях. По завершении брожения вино разливается по бутылкам.

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Вино светло-желтого цвета с легким зеленоватым отсветом.

Вкус вина сухой, приятный, с живой свежестью, которая прекрасно сочетается с фруктовыми нотками, гармоничной кислотностью, легкой натуральной сладостью и чистым послевкусием.

Впечатляюще свежий аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками, нотками ананаса и виноградного персика.

Вино хорошо сочетается мясом птицы, терринами, блюдами азиатской кухни, блюдами с легкими соусами, рыбой и морепродуктами.

"Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Trocken QmP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, которое полностью передает сортовые характеристики. Немецкие вина из Рислинга производили еще в XV веке, это один из старейших классических образцов немецкого виноделия. Виноград созревает на песчаных почвах с вулканическими включениями в регионе Баден, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара черты и четкую структуру. Виноградари собирают урожай в стадии оптимальной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Это важно для того, чтобы в вине сохранялся естественный, тонкий аромат спелого винограда. Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясом птицы, терринами, блюдами азиатской кухни.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино светло-желтого цвета с легким зеленоватым отсветом.

Вкус вина сухой, приятный, с живой свежестью, которая прекрасно сочетается с фруктовыми нотками, гармоничной кислотностью, легкой натуральной сладостью и чистым послевкусием.

Впечатляюще свежий аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками, нотками ананаса и виноградного персика.

Вино хорошо сочетается мясом птицы, терринами, блюдами азиатской кухни, блюдами с легкими соусами, рыбой и морепродуктами.

"Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Trocken QmP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, которое полностью передает сортовые характеристики. Немецкие вина из Рислинга производили еще в XV веке, это один из старейших классических образцов немецкого виноделия. Виноград созревает на песчаных почвах с вулканическими включениями в регионе Баден, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара черты и четкую структуру. Виноградари собирают урожай в стадии оптимальной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Это важно для того, чтобы в вине сохранялся естественный, тонкий аромат спелого винограда. Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясом птицы, терринами, блюдами азиатской кухни.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Riesling Kabinett Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, сухой, насыщенный, с особыми нотами перезрелых фруктов, сбалансированными танинами, тонкой кислотностью и продолжительным, теплым послевкусием.

Чистый и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и черной вишни, оттенками специй и ванили.

Вино превосходно сочетается с салями, блюдами из белых грибов, красным мясом, особенно бараниной, мясом, приготовленным на гриле. Незаменимо с пастой с томатами или с рыбой-меч с Пармезаном.

Органическое красное сухое вино "(I'm)perfetto" Superiore Valpolicella Classico производится из отборного винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Кроатина, которые произрастают на винограднике Сант-Амброджо, расположенном на высоте 151 метра над уровнем моря. Коричневая, плодородная, глубокая глинистая почва виноградника устойчива к засухе. Средний возраст лоз составляет 26 лет. Виноград собирают вручную в конце сентября, для винификации отбирают лучшие грозди. Часть винограда сразу прессуют, а часть сушат во фруктовом зале до ноября. Виноград очищается от гребней и прессуется. Ферментация проходит при 28 °С. Свежий виноград подвергается 10-дневной мацерации, подсушенный — 20-дневной. В ноябре обе части сусла соединяются и проходят яблочно-молочное брожение. Выдержка в больших дубовых бочках длится 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам вино "отдыхает" еще 9 месяцев. Минимум за час до употребления бутылку с вином рекомендуется откупорить.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, сухой, насыщенный, с особыми нотами перезрелых фруктов, сбалансированными танинами, тонкой кислотностью и продолжительным, теплым послевкусием.

Чистый и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и черной вишни, оттенками специй и ванили.

Вино превосходно сочетается с салями, блюдами из белых грибов, красным мясом, особенно бараниной, мясом, приготовленным на гриле. Незаменимо с пастой с томатами или с рыбой-меч с Пармезаном.

Органическое красное сухое вино "(I'm)perfetto" Superiore Valpolicella Classico производится из отборного винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Кроатина, которые произрастают на винограднике Сант-Амброджо, расположенном на высоте 151 метра над уровнем моря. Коричневая, плодородная, глубокая глинистая почва виноградника устойчива к засухе. Средний возраст лоз составляет 26 лет. Виноград собирают вручную в конце сентября, для винификации отбирают лучшие грозди. Часть винограда сразу прессуют, а часть сушат во фруктовом зале до ноября. Виноград очищается от гребней и прессуется. Ферментация проходит при 28 °С. Свежий виноград подвергается 10-дневной мацерации, подсушенный — 20-дневной. В ноябре обе части сусла соединяются и проходят яблочно-молочное брожение. Выдержка в больших дубовых бочках длится 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам вино "отдыхает" еще 9 месяцев. Минимум за час до употребления бутылку с вином рекомендуется откупорить.