Вино Рислинг, Кортезе и Пино Блан, Страница 94

Яркий бледно-желтый цвет.

Свежий вкус с очень убедительными цветочными тонами, хрустящими оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, травянистыми элементами, сбалансированной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием с тонкой горчинкой.

Типичный приятный букет с острыми ароматами зеленого яблока, айвы и лайма в сочетании с легким минеральным оттенком и цветочными нюансами.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, шницелем, мюнхенскими сосисками и треской под лимонным соусом.

"Croquis" Riesling — классический освежающий Рислинг из Пфальца. Название вина происходит от французского слова "эскиз". Эскиз представляет собой форму рисунка, в которой основное внимание уделяется изображению человеческой формы посредством быстрых жестовых набросков. Речь идет не просто о рисовании, а о понимании сути движения и анатомии. Так и "Крокис" демонстрирует саму минеральную суть Рислинга и терруара Пфальца, этикетка подчеркивает интересную задумку винодела. Для создания вина используется исключительно органически выращенный виноград. Винификация включает холодную мацерацию перед брожением и ферментацию в стальных чанах с последующей после розлива непродолжительной выдержкой в бутылках. В 2024 году "Крокис" Рислинг был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Gilbert&Gaillard".

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Яркий бледно-желтый цвет.

Свежий вкус с очень убедительными цветочными тонами, хрустящими оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, травянистыми элементами, сбалансированной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием с тонкой горчинкой.

Типичный приятный букет с острыми ароматами зеленого яблока, айвы и лайма в сочетании с легким минеральным оттенком и цветочными нюансами.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, шницелем, мюнхенскими сосисками и треской под лимонным соусом.

"Croquis" Riesling — классический освежающий Рислинг из Пфальца. Название вина происходит от французского слова "эскиз". Эскиз представляет собой форму рисунка, в которой основное внимание уделяется изображению человеческой формы посредством быстрых жестовых набросков. Речь идет не просто о рисовании, а о понимании сути движения и анатомии. Так и "Крокис" демонстрирует саму минеральную суть Рислинга и терруара Пфальца, этикетка подчеркивает интересную задумку винодела. Для создания вина используется исключительно органически выращенный виноград. Винификация включает холодную мацерацию перед брожением и ферментацию в стальных чанах с последующей после розлива непродолжительной выдержкой в бутылках. В 2024 году "Крокис" Рислинг был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Gilbert&Gaillard".

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино светло-зеленоватого цвета.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом с оттенками меда, сливочной текстурой и долгим минеральным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона персика, нотки спелого сочного абрикоса, оттенки сухофруктов и меда.

Вино рекомендуется употреблять в паре с вареными яйцами, соленой ветчиной, сладкими голландскими вафлями, пряными блюдами азиатской кухни, лапшой, фруктовыми чипсами и салатами.

Рислинг для молодого, свежего, яркого, сладкого вина "Dr. L"(сокращенно от названия производителя Dr. Loosen) произрастает на одном из самых длинных виноградников в Европе с самым высоким рейтингом — впечатляющая стена виноградников начинается в деревне Бернкастель и спускается вниз по течению реки на расстояние около шести километров. Этот традиционный мозельский виноградник расположен на крутых склонах со сланцевыми почвами. Благодаря тесному сотрудничеству с местными производителями по долгосрочным контрактам, братья Эрнст и Томас Лоозен отбирают для своих вин урожаи превосходного качества независимо от года. "Др. Л" Рислинг, 2012 — белое сладкое вино, обладающее особой элегантностью и колоритностью во вкусе и аромате. Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, сладкими голландскими вафлями, соленой ветчиной, салатами и фруктовыми чипсами. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Вино светло-зеленоватого цвета.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом с оттенками меда, сливочной текстурой и долгим минеральным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона персика, нотки спелого сочного абрикоса, оттенки сухофруктов и меда.

Вино рекомендуется употреблять в паре с вареными яйцами, соленой ветчиной, сладкими голландскими вафлями, пряными блюдами азиатской кухни, лапшой, фруктовыми чипсами и салатами.

Рислинг для молодого, свежего, яркого, сладкого вина "Dr. L"(сокращенно от названия производителя Dr. Loosen) произрастает на одном из самых длинных виноградников в Европе с самым высоким рейтингом — впечатляющая стена виноградников начинается в деревне Бернкастель и спускается вниз по течению реки на расстояние около шести километров. Этот традиционный мозельский виноградник расположен на крутых склонах со сланцевыми почвами. Благодаря тесному сотрудничеству с местными производителями по долгосрочным контрактам, братья Эрнст и Томас Лоозен отбирают для своих вин урожаи превосходного качества независимо от года. "Др. Л" Рислинг, 2012 — белое сладкое вино, обладающее особой элегантностью и колоритностью во вкусе и аромате. Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, сладкими голландскими вафлями, соленой ветчиной, салатами и фруктовыми чипсами. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Вино характеризуется золотисто-лимонным цветом.

Вкус вина очень сладкий, сочный, богатый и мягкий, с тонами лайма, мармелада и меда. Обладает жирной, маслянистой текстурой, а также хорошей свежей кислотностью. Послевкусие продолжительное и приятное.

В ароматическом букете вина присутствуют характерные сортовые тона лайма, абрикоса, сложные нюансы специй и подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с сырными нарезками, разнообразными десертами, фруктами и фруктовыми салатами, а также с некоторыми рыбными блюдами.

Линейка "Envoy" представляет отборные моносортовые вина хозяйства Spy Valley, виноград для которых выращивается на лучших виноградниках компании Спай Велли в Мальборо. Винодельческий регион Мальборо быстро стал самым известным в Новой Зеландии, а вина из него завоевали репутацию во всем мире. Отличительной чертой Мальборо являются долгий, медленный период созревания винограда, большое количество солнечных дней в году, высокая разница температур между днем и ночью, небольшое количество осадков. Здесь прекрасно себя чувствуют не только знаменитые белые сорта винограда — Совиньон Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер и Рислинг, но и Пино Нуар. Хорошо текстурированные и сложные вина "Энвой" представляют не только богатые сортовые характеристики винограда, но и накопленные знания и умения виноделов хозяйства. Белое сладкое вино "Envoy" Noble Riesling  изготовлено из собранного вручную, пораженного благородной серой гнилью винограда сорта Рислинг, который произрастает на почвах с мелкими камнями. После длительного прессования проводилось медленное брожение сусла в старых дубовых бочках. Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники. В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

Вино характеризуется золотисто-лимонным цветом.

Вкус вина очень сладкий, сочный, богатый и мягкий, с тонами лайма, мармелада и меда. Обладает жирной, маслянистой текстурой, а также хорошей свежей кислотностью. Послевкусие продолжительное и приятное.

В ароматическом букете вина присутствуют характерные сортовые тона лайма, абрикоса, сложные нюансы специй и подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с сырными нарезками, разнообразными десертами, фруктами и фруктовыми салатами, а также с некоторыми рыбными блюдами.

Линейка "Envoy" представляет отборные моносортовые вина хозяйства Spy Valley, виноград для которых выращивается на лучших виноградниках компании Спай Велли в Мальборо. Винодельческий регион Мальборо быстро стал самым известным в Новой Зеландии, а вина из него завоевали репутацию во всем мире. Отличительной чертой Мальборо являются долгий, медленный период созревания винограда, большое количество солнечных дней в году, высокая разница температур между днем и ночью, небольшое количество осадков. Здесь прекрасно себя чувствуют не только знаменитые белые сорта винограда — Совиньон Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер и Рислинг, но и Пино Нуар. Хорошо текстурированные и сложные вина "Энвой" представляют не только богатые сортовые характеристики винограда, но и накопленные знания и умения виноделов хозяйства. Белое сладкое вино "Envoy" Noble Riesling  изготовлено из собранного вручную, пораженного благородной серой гнилью винограда сорта Рислинг, который произрастает на почвах с мелкими камнями. После длительного прессования проводилось медленное брожение сусла в старых дубовых бочках. Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники. В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-минеральными оттенками.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с блюдами из курицы, суши, блюдами мексиканской кухни.

Schmitt Sohne, Riesling Medium Sweet — приятное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в долине реки Рейн. Классификация вин Landwein в Германии приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Вина долины Рейна отличаются своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Созревание вина на осадке занимает до 4 месяцев. Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с блюдами из курицы, суши, блюдами мексиканской кухни.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-минеральными оттенками.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с блюдами из курицы, суши, блюдами мексиканской кухни.

Schmitt Sohne, Riesling Medium Sweet — приятное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в долине реки Рейн. Классификация вин Landwein в Германии приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Вина долины Рейна отличаются своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Созревание вина на осадке занимает до 4 месяцев. Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с блюдами из курицы, суши, блюдами мексиканской кухни.

У вина золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот минералов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo, Gavi производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глинисто-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

У вина золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот минералов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo, Gavi производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глинисто-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, гармоничный, приятный, с выраженной кислотностью, оттенками груши, персика и цитрусовых фруктов, нотами свежесрезанной травы и белых цветов.

Аромат вина раскрывается нотами груши, персика, привлекательными оттенками белых цветов, свежими цитрусовыми нотами и легкими травяными нюансами.

Вино станет прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение легких закусок, фокаччо, ветчины, сыров, ракообразных, морепродуктов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, гармоничный, приятный, с выраженной кислотностью, оттенками груши, персика и цитрусовых фруктов, нотами свежесрезанной травы и белых цветов.

Аромат вина раскрывается нотами груши, персика, привлекательными оттенками белых цветов, свежими цитрусовыми нотами и легкими травяными нюансами.

Вино станет прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение легких закусок, фокаччо, ветчины, сыров, ракообразных, морепродуктов.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает чистым, гармоничным вкусом со сбалансированной кислотностью, нотами цветов и минералов и свежим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из оттенков альпийских цветов и нюансов миндаля.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и различными рыбными блюдами.

Castello di Tassarolo, Gavi — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает чистым, гармоничным вкусом со сбалансированной кислотностью, нотами цветов и минералов и свежим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из оттенков альпийских цветов и нюансов миндаля.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и различными рыбными блюдами.

Castello di Tassarolo, Gavi — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Цвет вина бледный соломенный.

Вкус вина легкий, сбалансированный, гладкий с оттенками грейпфрута и минеральными тонами, которые сочетаются с нотками спелых фруктов. Послевкусие приятное и продолжительное.

Аромат вина яркий с нотками цитрусовых и лайма, которые переплетаются с нюансами зеленой дыни.

Вино сочетается со свежими морепродуктами, жареной свинине с яблочным соусом или пряным тайским карри.

Saint Clair, Marlborough Premium Riesling — белое полусухое вино, которое получают из виноградного сорта Рислинг. Это очень свежее, приятное вино создано виноделами Мэттом Томсоном и Хэмишем Кларком. Для его изготовления, урожай собирают из нескольких виноградников в пределах Мальборо — Brancott и Awatere Valley. Причем ягоды собирают вечером и каждую партию ферментируют отдельно в баках при строго контролируемой температуре. После этого все партии оценивают на вкус и аромат, и используют только наиболее исключительные из них. Затем их перемешивают, стабилизируют и бутылируют.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Цвет вина бледный соломенный.

Вкус вина легкий, сбалансированный, гладкий с оттенками грейпфрута и минеральными тонами, которые сочетаются с нотками спелых фруктов. Послевкусие приятное и продолжительное.

Аромат вина яркий с нотками цитрусовых и лайма, которые переплетаются с нюансами зеленой дыни.

Вино сочетается со свежими морепродуктами, жареной свинине с яблочным соусом или пряным тайским карри.

Saint Clair, Marlborough Premium Riesling — белое полусухое вино, которое получают из виноградного сорта Рислинг. Это очень свежее, приятное вино создано виноделами Мэттом Томсоном и Хэмишем Кларком. Для его изготовления, урожай собирают из нескольких виноградников в пределах Мальборо — Brancott и Awatere Valley. Причем ягоды собирают вечером и каждую партию ферментируют отдельно в баках при строго контролируемой температуре. После этого все партии оценивают на вкус и аромат, и используют только наиболее исключительные из них. Затем их перемешивают, стабилизируют и бутылируют.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с мягкой кислотностью демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный и насыщенный фруктовый вкус с легкими нотками тостов.

Вино завораживает сложным, чувственным букетом с хорошо выраженными ароматами тропических фруктов, груши, персика, свежего и печеного зеленого яблока, к которым присоединяются оттенки полевых цветов, мяты и лимонной цедры.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и овощами в сливочном соусе.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с мягкой кислотностью демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный и насыщенный фруктовый вкус с легкими нотками тостов.

Вино завораживает сложным, чувственным букетом с хорошо выраженными ароматами тропических фруктов, груши, персика, свежего и печеного зеленого яблока, к которым присоединяются оттенки полевых цветов, мяты и лимонной цедры.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и овощами в сливочном соусе.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, освежающий, гармоничный, с цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает свежим, привлекательным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки альпийских цветов и нюансы миндаля.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и различными рыбными блюдами.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, освежающий, гармоничный, с цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает свежим, привлекательным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки альпийских цветов и нюансы миндаля.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и различными рыбными блюдами.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким и свежим вкусом с деликатной фруктовой сладостью, живой кислотностью и изящной минеральностью в послевкусии средней длины.

У вина богатый фруктовый аромат с тонкими минеральными элементами.

Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит любые рыбные и легкие мясные блюда.

Schmitt Sohne, Riesling Medium Dry, Landwein Rhein — свежее белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в долине реки Рейн. Классификация вин Landwein в Германии приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Вина долины Рейна отличаются своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Созревание вина на осадке занимает до 4 месяцев. Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит любые рыбные и легкие мясные блюда.Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким и свежим вкусом с деликатной фруктовой сладостью, живой кислотностью и изящной минеральностью в послевкусии средней длины.

У вина богатый фруктовый аромат с тонкими минеральными элементами.

Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит любые рыбные и легкие мясные блюда.

Schmitt Sohne, Riesling Medium Dry, Landwein Rhein — свежее белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в долине реки Рейн. Классификация вин Landwein в Германии приблизительно соответствует французской категории Vin de Pays и итальянской IGT. Вина долины Рейна отличаются своей энергетикой и яркой минеральностью. Последняя возникает благодаря уникальным известковым почвам, содержащим остатки раковин и морских окаменелостей от покрывавшего эту территорию древнего моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Созревание вина на осадке занимает до 4 месяцев. Вино достаточно универсально, оно отлично дополнит любые рыбные и легкие мясные блюда.Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина привлекательный, отлично сбалансированный, с тонами сочных и свежих фруктов, бодрящей кислотностью.

В ароматическом букете вина присутствуют тона лимона и лайма, которые прекрасно сочетаются с нотами свежих яблок, а также с нежными нюансами жасмина и кремния.

Вино рекомендуется в качестве аперитива либо дижестива, в паре с богатыми десертами, фруктами и голубыми сырами.

Линейка "Envoy" представляет отборные моносортовые вина хозяйства Spy Valley, виноград для которых выращивается на лучших виноградниках компании Спай Велли в Мальборо. Винодельческий регион Мальборо быстро стал самым известным в Новой Зеландии, а вина из него завоевали репутацию во всем мире. Отличительной чертой Мальборо являются долгий, медленный период созревания винограда, большое количество солнечных дней в году, высокая разница температур между днем ​​и ночью, небольшое количество осадков. Здесь прекрасно себя чувствуют не только знаменитые белые сорта винограда — Совиньон Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер и Рислинг, но и Пино Нуар. Хорошо текстурированные и сложные вина "Энвой" представляют не только богатые сортовые характеристики винограда, но и накопленные знания и умения виноделов хозяйства. Белое сладкое вино "Энвой" Рислинг изготовлено из винограда, который произрастает на почвах с содержанием илистого суглинка, аллювиального гравия и глины. Винтаж отличается привлекательными лимонными тонами во вкусе и аромате. Урожай для создания вина собирали вручную. Затем виноград прессовали, сок подвергли брожению (частично в дубовых бочках). Выдерживалось вино на осадке на протяжении 4 месяцев. Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники. В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина привлекательный, отлично сбалансированный, с тонами сочных и свежих фруктов, бодрящей кислотностью.

В ароматическом букете вина присутствуют тона лимона и лайма, которые прекрасно сочетаются с нотами свежих яблок, а также с нежными нюансами жасмина и кремния.

Вино рекомендуется в качестве аперитива либо дижестива, в паре с богатыми десертами, фруктами и голубыми сырами.

Линейка "Envoy" представляет отборные моносортовые вина хозяйства Spy Valley, виноград для которых выращивается на лучших виноградниках компании Спай Велли в Мальборо. Винодельческий регион Мальборо быстро стал самым известным в Новой Зеландии, а вина из него завоевали репутацию во всем мире. Отличительной чертой Мальборо являются долгий, медленный период созревания винограда, большое количество солнечных дней в году, высокая разница температур между днем ​​и ночью, небольшое количество осадков. Здесь прекрасно себя чувствуют не только знаменитые белые сорта винограда — Совиньон Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер и Рислинг, но и Пино Нуар. Хорошо текстурированные и сложные вина "Энвой" представляют не только богатые сортовые характеристики винограда, но и накопленные знания и умения виноделов хозяйства. Белое сладкое вино "Энвой" Рислинг изготовлено из винограда, который произрастает на почвах с содержанием илистого суглинка, аллювиального гравия и глины. Винтаж отличается привлекательными лимонными тонами во вкусе и аромате. Урожай для создания вина собирали вручную. Затем виноград прессовали, сок подвергли брожению (частично в дубовых бочках). Выдерживалось вино на осадке на протяжении 4 месяцев. Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники. В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

Вино желтовато-соломенного цвета.

Цитрусовый вкус вина имеет красивую кислотность, отличный баланс и приятное миндальное послевкусие.

Вино обладает классическим букетом с ароматами белых цветов апельсина, нотками абрикоса, персика и других косточковых фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом, гармонирует с рыбой и морепродуктами, подается к овощам, пасте и ризотто.

Вино желтовато-соломенного цвета.

Цитрусовый вкус вина имеет красивую кислотность, отличный баланс и приятное миндальное послевкусие.

Вино обладает классическим букетом с ароматами белых цветов апельсина, нотками абрикоса, персика и других косточковых фруктов.

Вино служит прекрасным аперитивом, гармонирует с рыбой и морепродуктами, подается к овощам, пасте и ризотто.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми моментами.

Округлый вкус вина обладает пронзительной чистотой, изяществом и приятной кислотностью.

Аромат вина заявляет о своей свежести и природной чистоте выразительными нотками винограда и луговых цветов. Требует некоторого времени для развития.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo, Gavi производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глинисто-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми моментами.

Округлый вкус вина обладает пронзительной чистотой, изяществом и приятной кислотностью.

Аромат вина заявляет о своей свежести и природной чистоте выразительными нотками винограда и луговых цветов. Требует некоторого времени для развития.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo, Gavi производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глинисто-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино светло-желтого цвета.

Белое вино с приятным, чуть горьковатым вкусом с гармоничной структурой и отличным балансом.

Вино отличается пряным букетом с тонами бальзамических трав, оттененных ароматом зеленого банана.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино светло-желтого цвета.

Белое вино с приятным, чуть горьковатым вкусом с гармоничной структурой и отличным балансом.

Вино отличается пряным букетом с тонами бальзамических трав, оттененных ароматом зеленого банана.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает открытым, фруктовым вкусом с хрустящей кислинкой и долгим послевкусием с минеральными обертонами.

Освежающий аромат вина раскрывается цитрусовыми, минеральными и травяными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.

Seifried, Riesling — элегантное, освежающее вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградников хозяйства Сейфрид, которые расположены в долинах Brightwater и Redwood. Виноградные лозы произрастают на каменистых участках долины Brightwater с низким уровнем воды и питательных веществ. Неорошаемый виноградник в долине Redwood расположен на пологом склоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-30 лет. Урожай для винтажа 2016 года был собран в середине апреля 2016 года. После сбора урожая, ягоды проходят дестеблирование и бережное прессование. Холодная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, виноград с разных участков ферментируется отдельно. После ферментации, вино смешивается, стабилизируется и разливается в бутылки в сентябре 2016 года.

Семейная винодельня Seifried была основана в 1973 году в долине Moutere. Уроженец Австрии, Герман Сейфрид, вместе со своей женой Агнес приобрели 2 га глинистых почв в области Нельсон, чтоб осуществить мечту Германа, который получил образование в Германии и приобрел опыт виноделия в одной из крупнейших корпораций ЮАР — KWV. В 1976 году появились первые пять сортовых вин. В те времена продажа вина осуществлялась прямо из погреба и только почтовыми поручениями. Через некоторое время семья Сейфрид приобрела еще 2 виноградника, которые расположены в Rabbit Island и в долине Redwood. На сегодняшний день компании принадлежит площадь в 180 гектаров, на которых растут такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Сира, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Совиньон Блан и Рислинг. В 1993 году посреди виноградника на Заячьем Острове (Rabbit Island) семья Сейфрид построила ресторан, который вскоре стал очень популярным местом для проведения торжеств, свадеб и других мероприятий. В 1996 году сюда же перебралась и сама винодельня со всеми службами и офисами. На сегодняшний день 40% ежегодной продукции компании Seifried экспортируется во многие страны мира, 55% поставляется на местный рынок, а остальные 5% продают прямо из погреба.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает открытым, фруктовым вкусом с хрустящей кислинкой и долгим послевкусием с минеральными обертонами.

Освежающий аромат вина раскрывается цитрусовыми, минеральными и травяными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.

Seifried, Riesling — элегантное, освежающее вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградников хозяйства Сейфрид, которые расположены в долинах Brightwater и Redwood. Виноградные лозы произрастают на каменистых участках долины Brightwater с низким уровнем воды и питательных веществ. Неорошаемый виноградник в долине Redwood расположен на пологом склоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-30 лет. Урожай для винтажа 2016 года был собран в середине апреля 2016 года. После сбора урожая, ягоды проходят дестеблирование и бережное прессование. Холодная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, виноград с разных участков ферментируется отдельно. После ферментации, вино смешивается, стабилизируется и разливается в бутылки в сентябре 2016 года.

Семейная винодельня Seifried была основана в 1973 году в долине Moutere. Уроженец Австрии, Герман Сейфрид, вместе со своей женой Агнес приобрели 2 га глинистых почв в области Нельсон, чтоб осуществить мечту Германа, который получил образование в Германии и приобрел опыт виноделия в одной из крупнейших корпораций ЮАР — KWV. В 1976 году появились первые пять сортовых вин. В те времена продажа вина осуществлялась прямо из погреба и только почтовыми поручениями. Через некоторое время семья Сейфрид приобрела еще 2 виноградника, которые расположены в Rabbit Island и в долине Redwood. На сегодняшний день компании принадлежит площадь в 180 гектаров, на которых растут такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Сира, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Совиньон Блан и Рислинг. В 1993 году посреди виноградника на Заячьем Острове (Rabbit Island) семья Сейфрид построила ресторан, который вскоре стал очень популярным местом для проведения торжеств, свадеб и других мероприятий. В 1996 году сюда же перебралась и сама винодельня со всеми службами и офисами. На сегодняшний день 40% ежегодной продукции компании Seifried экспортируется во многие страны мира, 55% поставляется на местный рынок, а остальные 5% продают прямо из погреба.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с красивыми зеленоватыми всполохами.

Вино демонстрирует элегантный вкус со сбалансированной кислотностью, нотами минералов и привлекательным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами зеленых яблок (Гренни Смит), лайма, цитрусовой цедры, а также оттенками цветов.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо и мясным тартаром.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с красивыми зеленоватыми всполохами.

Вино демонстрирует элегантный вкус со сбалансированной кислотностью, нотами минералов и привлекательным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами зеленых яблок (Гренни Смит), лайма, цитрусовой цедры, а также оттенками цветов.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо и мясным тартаром.

Вино яркого бледно-лимонного цвета.

Вкус вина глубокий, гармонично сочетающий кислотность, спиртуозность и интенсивные оттенки груши, яблока, травы, жимолости, белого перца и мокрого камня.

Чистый, очаровательный аромат вина вобрал в себя оттенки яблока, трав, белых цветов, жимолости, морского бриза и минералов.

Вино можно подавать к рыбе, морепродуктам и мясу домашней птицы.

Рислинг — это сорт-хамелеон, который меняет свой букет в зависимости от состава почв. И если вы ищите абсолютный максимум в текстуре, глубине и мощности, то Domaine Maurice Schoech, Riesling — это то, что нужно. Почва виноградников представляет собой смесь гранита и известняка. В Эльзасе практически всегда тепло и солнечно, даже когда в соседней Шампани и Бургундии холодно и дождливо. Причиной столь благоприятного климата является близость Вогезов, которые, словно стражи, не пускают плохую погоду, отводя удар на свои западные склоны. Урожай Рислинга собирается со старых виноградников. Его винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.

Вино яркого бледно-лимонного цвета.

Вкус вина глубокий, гармонично сочетающий кислотность, спиртуозность и интенсивные оттенки груши, яблока, травы, жимолости, белого перца и мокрого камня.

Чистый, очаровательный аромат вина вобрал в себя оттенки яблока, трав, белых цветов, жимолости, морского бриза и минералов.

Вино можно подавать к рыбе, морепродуктам и мясу домашней птицы.

Рислинг — это сорт-хамелеон, который меняет свой букет в зависимости от состава почв. И если вы ищите абсолютный максимум в текстуре, глубине и мощности, то Domaine Maurice Schoech, Riesling — это то, что нужно. Почва виноградников представляет собой смесь гранита и известняка. В Эльзасе практически всегда тепло и солнечно, даже когда в соседней Шампани и Бургундии холодно и дождливо. Причиной столь благоприятного климата является близость Вогезов, которые, словно стражи, не пускают плохую погоду, отводя удар на свои западные склоны. Урожай Рислинга собирается со старых виноградников. Его винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, насыщенный, освежающий вкус с приятной сладостью и фруктовыми акцентами в послевкусии.

Вино чарует сочным, ярким ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, меда и весенних цветов.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или в паре с фруктовыми салатами, разнообразными десертами и сырами.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Petite Arvine — белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг Рейнский, который произрастает на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах с применением технологии "холодной ферментации".

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, насыщенный, освежающий вкус с приятной сладостью и фруктовыми акцентами в послевкусии.

Вино чарует сочным, ярким ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, меда и весенних цветов.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или в паре с фруктовыми салатами, разнообразными десертами и сырами.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Petite Arvine — белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг Рейнский, который произрастает на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах с применением технологии "холодной ферментации".

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, гармоничный, элегантный вкус вина обладает ярко выраженной минеральностью, на фоне которой развиваются тона спелых желтых и цитрусовых фруктов, сопровождающиеся долгим послевкусием с нотками белых цветов.

Насыщенный, выразительный, яркий аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цедры лимона и белого персика, которые дополнены минеральными штрихами известняка и цветочными оттенками.

Вино станет идеальным сопровождением к холодным закускам, салатам из морепродуктов, рыбе, приготовленной на пару, нежирному мясу и птице.

"Семь морей" Белое — гармоничное белое сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Рислинг, Алиготе и Шардоне, выращенных на виноградниках Таманского полуострова. Как и другие вина хозяйства, "Семь морей" производится в ограниченном количестве, не превышающем 3600 бутылок. Виноград собирается и сортируется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, каждый сорт подвергается холодной мацерации и винификации в стальных емкостях с последующей выдержкой на тонком дрожжевом осадке в течение 6-ти месяцев. Шардоне дополнительно выдерживается в бочках из кавказского и французского дуба на протяжении 3-х месяцев.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, гармоничный, элегантный вкус вина обладает ярко выраженной минеральностью, на фоне которой развиваются тона спелых желтых и цитрусовых фруктов, сопровождающиеся долгим послевкусием с нотками белых цветов.

Насыщенный, выразительный, яркий аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цедры лимона и белого персика, которые дополнены минеральными штрихами известняка и цветочными оттенками.

Вино станет идеальным сопровождением к холодным закускам, салатам из морепродуктов, рыбе, приготовленной на пару, нежирному мясу и птице.

"Семь морей" Белое — гармоничное белое сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Рислинг, Алиготе и Шардоне, выращенных на виноградниках Таманского полуострова. Как и другие вина хозяйства, "Семь морей" производится в ограниченном количестве, не превышающем 3600 бутылок. Виноград собирается и сортируется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, каждый сорт подвергается холодной мацерации и винификации в стальных емкостях с последующей выдержкой на тонком дрожжевом осадке в течение 6-ти месяцев. Шардоне дополнительно выдерживается в бочках из кавказского и французского дуба на протяжении 3-х месяцев.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный и гармоничный, в нем оттенки фруктов переплетаются с умеренной сладостью и освежающей кислинкой.

Вино демонстрирует свежий и выразительный аромат с нюансами экзотический фруктов, летних цветов, меда и цитрусовых.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или в паре с фруктовыми салатами, разнообразными десертами и сырами.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Riesling SL — белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг Рейнский, который произрастает на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах с применением технологии "холодной ферментации".

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный и гармоничный, в нем оттенки фруктов переплетаются с умеренной сладостью и освежающей кислинкой.

Вино демонстрирует свежий и выразительный аромат с нюансами экзотический фруктов, летних цветов, меда и цитрусовых.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или в паре с фруктовыми салатами, разнообразными десертами и сырами.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Riesling SL — белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг Рейнский, который произрастает на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах с применением технологии "холодной ферментации".

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино демонстрирует светлый соломенный цвет.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками абрикоса, лайма и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с цыпленком, рыбой с чечевицей или рисом в горшочках, другими умеренно пряными блюдами.

"Зимовец" Рислинг — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках хозяйства в Волгоградской области. Климатические условия данного региона благоприятно влияют на созревание спелых, сочных ягод с высоким содержанием сахара. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация проводится традиционным для белых вин способом.

Владимир Григорьевич Зимовец, потомственный виноградарь, детство и юношество провел в Краснодарском крае, где помогал дяде выращивать виноград. В 2009 году он высадил первые 200 кустов винограда сортов Кеша и Кодрянка. С 2009 до 2012 гг количество виноградных кустов было увеличено до 7000. На сегодняшний день общая площадь виноградников КФХ Зимовец В.Г. составляет 7 га, 4 га из них отданы для плодоносящих лоз, а 3 га — для молодых насаждений. Ежегодный объем урожая составляет 13,5 тонн.На виноградниках особое внимание уделяется каждой лозе, ведь только благодаря кропотливой и слаженной работе можно получить отменный урожай. Сегодня вина "Зимовец" можно приобрести лишь в нескольких торговых точках.

Вино демонстрирует светлый соломенный цвет.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками абрикоса, лайма и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с цыпленком, рыбой с чечевицей или рисом в горшочках, другими умеренно пряными блюдами.

"Зимовец" Рислинг — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках хозяйства в Волгоградской области. Климатические условия данного региона благоприятно влияют на созревание спелых, сочных ягод с высоким содержанием сахара. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация проводится традиционным для белых вин способом.

Владимир Григорьевич Зимовец, потомственный виноградарь, детство и юношество провел в Краснодарском крае, где помогал дяде выращивать виноград. В 2009 году он высадил первые 200 кустов винограда сортов Кеша и Кодрянка. С 2009 до 2012 гг количество виноградных кустов было увеличено до 7000. На сегодняшний день общая площадь виноградников КФХ Зимовец В.Г. составляет 7 га, 4 га из них отданы для плодоносящих лоз, а 3 га — для молодых насаждений. Ежегодный объем урожая составляет 13,5 тонн.На виноградниках особое внимание уделяется каждой лозе, ведь только благодаря кропотливой и слаженной работе можно получить отменный урожай. Сегодня вина "Зимовец" можно приобрести лишь в нескольких торговых точках.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, птицы, морепродуктов, твердых сыров, пасты.

Раевское, Рислинг — элегантное белое сухое вино. созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в 20 км от Черноморского побережья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей 4-недельной ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12-17 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, птицы, морепродуктов, твердых сыров, пасты.

Раевское, Рислинг — элегантное белое сухое вино. созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в 20 км от Черноморского побережья. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей 4-недельной ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12-17 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.