Вино Риболла Джалла, Лоурейру, Кларет, Грекетто и Белые сорта винограда, Страница 91

Вино глубокого ярко-желтого цвета.

Вкус вина сложный и элегантный, с мягкой кислотностью и богатыми оттенками яблок, персиков, папайи, белых цветов, цитрусовых и бальзамико. Танинность отлично переплетается с минеральными нюансами, переходя в полнотелое и стойкое послевкусие.

Аромат вина многослойный и интенсивный, в нем прослеживаются фруктово-цветочные тона жасмина, акации, апельсинового цвета, шиповника, абрикоса, персика, дыни и грейпфрута. На заднем плане различимы нотки сливок, фундука, и пряных трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из ракообразных, устрицы, икру, водоросли и другие соленые блюда. Также оно идеально подходит к овощам, мясным блюдам с изысканными приправами.

"Аббация ди Розаццо" — изысканное белое вино, покоряющее проникновенным, изысканным ароматом и утонченным, элегантным вкусом. "Abbazia di Rosazzo" — не просто вино, это история любви Ливио Феллуга к холмам Розаццо и расположенному на них живописному аббатству. Ливио "открыл" для себя эти земли в конце 50-х годов XX века. Приобретя виноградники на холмах Розаццо, Ливио с большой страстью решил вдохнуть новую жизнь в эту область. К сожалению, землетрясение 1976 года разрушило виноградники, но не сломало мечту Ливио. Прошли годы, и он снова вернулся на эти земли, которые навсегда "приворожили" винодела. Сегодня Ливио Феллуга лично руководит винодельней и виноградниками в Розаццо. В 2009 году был произведен первый винтаж "Abbazia di Rosazzo" — очень важного и значимого для Ливио вина, для создания которого отбирается только лучший белый виноград. Виноград для создания "Abbazia di Rosazzo" собирается вручную в три этапа, в первой половине сентября. Виноград осторожно дестеблируется, после чего проводится холодная мацерация и мягкое прессование. Полученный муст декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с выбранными дрожжами из Фриули. Через три дня вино перемещается в дубовые бочки, где завершается ферментация и проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках до июля и разливается по бутылкам.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино глубокого ярко-желтого цвета.

Вкус вина сложный и элегантный, с мягкой кислотностью и богатыми оттенками яблок, персиков, папайи, белых цветов, цитрусовых и бальзамико. Танинность отлично переплетается с минеральными нюансами, переходя в полнотелое и стойкое послевкусие.

Аромат вина многослойный и интенсивный, в нем прослеживаются фруктово-цветочные тона жасмина, акации, апельсинового цвета, шиповника, абрикоса, персика, дыни и грейпфрута. На заднем плане различимы нотки сливок, фундука, и пряных трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из ракообразных, устрицы, икру, водоросли и другие соленые блюда. Также оно идеально подходит к овощам, мясным блюдам с изысканными приправами.

"Аббация ди Розаццо" — изысканное белое вино, покоряющее проникновенным, изысканным ароматом и утонченным, элегантным вкусом. "Abbazia di Rosazzo" — не просто вино, это история любви Ливио Феллуга к холмам Розаццо и расположенному на них живописному аббатству. Ливио "открыл" для себя эти земли в конце 50-х годов XX века. Приобретя виноградники на холмах Розаццо, Ливио с большой страстью решил вдохнуть новую жизнь в эту область. К сожалению, землетрясение 1976 года разрушило виноградники, но не сломало мечту Ливио. Прошли годы, и он снова вернулся на эти земли, которые навсегда "приворожили" винодела. Сегодня Ливио Феллуга лично руководит винодельней и виноградниками в Розаццо. В 2009 году был произведен первый винтаж "Abbazia di Rosazzo" — очень важного и значимого для Ливио вина, для создания которого отбирается только лучший белый виноград. Виноград для создания "Abbazia di Rosazzo" собирается вручную в три этапа, в первой половине сентября. Виноград осторожно дестеблируется, после чего проводится холодная мацерация и мягкое прессование. Полученный муст декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с выбранными дрожжами из Фриули. Через три дня вино перемещается в дубовые бочки, где завершается ферментация и проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках до июля и разливается по бутылкам.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина обволакивающий, свежий, насыщенный, характеризуется заметной стойкостью, раскрывает большую элегантность и сложность.

Вино обладает утонченным минерально-цитрусовым букетом с нежными цветочными нотами, придаваемые изысканность аромату.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

Donnafugata, "Sul Vulcano" Etna Bianco DOC — элегантное белое вино, новинка винодельни Доннафугата. В производстве вина используется виноград сорта Карриканте, произрастающий на северном склоне Этны. Купаж дополняется небольшим количеством других белых сортов. Сбор урожая проводится вручную с сортировкой на виноградниках в небольшие ящики. Ферментация в стальных резервуарах проводится при температуре 14-16 °С. Выдерживается вино 10 месяцев в стальных резервуарах и в барриках из французского дуба второго и третьего использования. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина составляет 5 лет.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина обволакивающий, свежий, насыщенный, характеризуется заметной стойкостью, раскрывает большую элегантность и сложность.

Вино обладает утонченным минерально-цитрусовым букетом с нежными цветочными нотами, придаваемые изысканность аромату.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

Donnafugata, "Sul Vulcano" Etna Bianco DOC — элегантное белое вино, новинка винодельни Доннафугата. В производстве вина используется виноград сорта Карриканте, произрастающий на северном склоне Этны. Купаж дополняется небольшим количеством других белых сортов. Сбор урожая проводится вручную с сортировкой на виноградниках в небольшие ящики. Ферментация в стальных резервуарах проводится при температуре 14-16 °С. Выдерживается вино 10 месяцев в стальных резервуарах и в барриках из французского дуба второго и третьего использования. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина составляет 5 лет.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый вкус с нотами папайи, дыни, яблока, вереска и меда, легкими нюансами миндаля и сливочного масла. В долгом послевкусии чувствуются оттенки цитрусовых.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором сплелись ноты дыни, желтого яблока, папайи, миндаля и меда.

Вино прекрасно в сочетании с жареной рыбой, морепродуктами, птицей, тушеной телятиной, а также со свежей пастой с овощами (тыква, кабачок) и козьим сыром.

"Кло Ля Рокет" изготовлено из смеси 4 сортов винограда — Кларет, Руссан, Гренаш Блан и Бурбуленк, которые произрастают в аппеласьоне Chateauneuf-du-Pape. "La Roquete" представляет собой особый участок площадью 2 га, расположенный на глинисто-песчаных почвах, насыщенных камнями. Урожай собирается вручную с 20-летних виноградных лоз и дважды проходит строгий отбор. Затем ягоды ферментируют при строгом контроле температуры: 25% — в резервуарах из нержавеющей стали, 75% — в бочках из дуба. Выдержка вина длилась 7 месяцев: частично в бетонных чанах, частично в дубовых бочках. Вино обладает отличным потенциалом хранения в 7-15 лет. Мадам Сильви Брюнье лично участвовала в разработке этикетки вина, совместно с художниками. Этикетка представляет собой довольно простую иллюстрацию: линия горизонта с контуром замка посредине, которую можно увидеть из Шатонеф. Это подчеркивает древние корни, душу и уникальную историю вина "Clos La Roquete".История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил  первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью  125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый вкус с нотами папайи, дыни, яблока, вереска и меда, легкими нюансами миндаля и сливочного масла. В долгом послевкусии чувствуются оттенки цитрусовых.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором сплелись ноты дыни, желтого яблока, папайи, миндаля и меда.

Вино прекрасно в сочетании с жареной рыбой, морепродуктами, птицей, тушеной телятиной, а также со свежей пастой с овощами (тыква, кабачок) и козьим сыром.

"Кло Ля Рокет" изготовлено из смеси 4 сортов винограда — Кларет, Руссан, Гренаш Блан и Бурбуленк, которые произрастают в аппеласьоне Chateauneuf-du-Pape. "La Roquete" представляет собой особый участок площадью 2 га, расположенный на глинисто-песчаных почвах, насыщенных камнями. Урожай собирается вручную с 20-летних виноградных лоз и дважды проходит строгий отбор. Затем ягоды ферментируют при строгом контроле температуры: 25% — в резервуарах из нержавеющей стали, 75% — в бочках из дуба. Выдержка вина длилась 7 месяцев: частично в бетонных чанах, частично в дубовых бочках. Вино обладает отличным потенциалом хранения в 7-15 лет. Мадам Сильви Брюнье лично участвовала в разработке этикетки вина, совместно с художниками. Этикетка представляет собой довольно простую иллюстрацию: линия горизонта с контуром замка посредине, которую можно увидеть из Шатонеф. Это подчеркивает древние корни, душу и уникальную историю вина "Clos La Roquete".История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил  первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью  125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье. Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

У вина соломенно-золотистый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, жимолости и весенних цветов.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина соломенно-золотистый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, жимолости и весенних цветов.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина характеризуется приятным балансом между энергичной, живой силой и округлостью, богатством оттенков и сдержанной элегантностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты кураги, меда и бузины. В послевкусии звучит намек на острые специи и цедру лайма.

У вина соблазнительный аромат с нотками гуавы, абрикоса и ананаса, дополненными цветочными тонами боярышника и жимолости, тонкими штрихами специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также подавать к приготовленным на гриле овощам, копченой рыбе, салатам, пасте со сливочным соусом и различным рыбным блюдам.

Изящное белое вино Domaine Grand Veneur, "Le Miocene" Blanc с большой точностью передает характер белых вин апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Входящие в его состав сорта Кларет и Руссан происходят с одного виноградника — "La Fontaine". Благодаря его северной экспозиции и местным глинистым почвам с примесью известняка вино получается невероятно свежим и богатым на вкус. Оба сорта собираются вручную, после прессования и гребнеотделения  проходят совместную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 15 °С. Дальнейшая выдержка вина преимущественно в стальных чанах длится 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.2020 год в долине Роны начался с мягкой зимы, сменившейся не менее мягкой и необычайно сухой весной, которая, к счастью, протекала без заморозков, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди. Высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Белые вина этого года свежие, ароматные и элегантные.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина характеризуется приятным балансом между энергичной, живой силой и округлостью, богатством оттенков и сдержанной элегантностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты кураги, меда и бузины. В послевкусии звучит намек на острые специи и цедру лайма.

У вина соблазнительный аромат с нотками гуавы, абрикоса и ананаса, дополненными цветочными тонами боярышника и жимолости, тонкими штрихами специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также подавать к приготовленным на гриле овощам, копченой рыбе, салатам, пасте со сливочным соусом и различным рыбным блюдам.

Изящное белое вино Domaine Grand Veneur, "Le Miocene" Blanc с большой точностью передает характер белых вин апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Входящие в его состав сорта Кларет и Руссан происходят с одного виноградника — "La Fontaine". Благодаря его северной экспозиции и местным глинистым почвам с примесью известняка вино получается невероятно свежим и богатым на вкус. Оба сорта собираются вручную, после прессования и гребнеотделения  проходят совместную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 15 °С. Дальнейшая выдержка вина преимущественно в стальных чанах длится 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.2020 год в долине Роны начался с мягкой зимы, сменившейся не менее мягкой и необычайно сухой весной, которая, к счастью, протекала без заморозков, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди. Высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Белые вина этого года свежие, ароматные и элегантные.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, фруктовый, с взрывным характером и очень хрустящей кислотностью, придающей свежесть и стойкость послевкусию.

Винтаж обладает интенсивными цветочными ароматами.

Идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную и подвергают прямому прессованию. Полученный сок отстаивают в течение 1 часа, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при очень низких температурах в стальных чанах. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, фруктовый, с взрывным характером и очень хрустящей кислотностью, придающей свежесть и стойкость послевкусию.

Винтаж обладает интенсивными цветочными ароматами.

Идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную и подвергают прямому прессованию. Полученный сок отстаивают в течение 1 часа, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при очень низких температурах в стальных чанах. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, фруктово-цветочными акцентами, тонкой текстурой, умеренно сложной и упорной соблазнительной отделкой.

Свежий аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, моллюсками, рыбой, рисом, лёгкими закусками, макаронными изделиями, жареной курицей, а также идеально в качестве аперитива.

Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Blanc — элегантное белое вино, которое выпускается на протяжении десятилетий. Сегодня при его изготовлении используются более современные методы производства, но состав купажа остается прежним, как и форма бутылки. В него входят такие сорта винограда, как Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Виноград собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах в течение 4 часов. Температуру строго контролируют и поддерживают на уровне 14 °С. Виноград медленно прессуют, отделившийся сок отстаивают сутки, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, фруктово-цветочными акцентами, тонкой текстурой, умеренно сложной и упорной соблазнительной отделкой.

Свежий аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, моллюсками, рыбой, рисом, лёгкими закусками, макаронными изделиями, жареной курицей, а также идеально в качестве аперитива.

Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Blanc — элегантное белое вино, которое выпускается на протяжении десятилетий. Сегодня при его изготовлении используются более современные методы производства, но состав купажа остается прежним, как и форма бутылки. В него входят такие сорта винограда, как Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Виноград собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах в течение 4 часов. Температуру строго контролируют и поддерживают на уровне 14 °С. Виноград медленно прессуют, отделившийся сок отстаивают сутки, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

У вина захватывающий, смелый вкус, который обладает мягкой текстурой, прекрасным балансом и хорошей стойкостью. Свежее, ароматное послевкусие завершается нотами цветов.

Аромат вина напоминает о цветущем саде и луговых травах, которые уступают место оттенкам сухофруктов и ананаса.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, моллюсками, рыбой, рисом, лёгкими закусками, макаронными изделиями, жареной курицей, а также идеально в качестве аперитива.

Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Blanc — элегантное белое вино, которое выпускается на протяжении десятилетий. Сегодня при его изготовлении используются более современные методы производства, но состав купажа остается прежним, как и форма бутылки. В него входят такие сорта винограда, как Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Виноград собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах в течение 4 часов. Температуру строго контролируют и поддерживают на уровне 14 °С. Виноград медленно прессуют, отделившийся сок отстаивают сутки, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

У вина захватывающий, смелый вкус, который обладает мягкой текстурой, прекрасным балансом и хорошей стойкостью. Свежее, ароматное послевкусие завершается нотами цветов.

Аромат вина напоминает о цветущем саде и луговых травах, которые уступают место оттенкам сухофруктов и ананаса.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, моллюсками, рыбой, рисом, лёгкими закусками, макаронными изделиями, жареной курицей, а также идеально в качестве аперитива.

Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Blanc — элегантное белое вино, которое выпускается на протяжении десятилетий. Сегодня при его изготовлении используются более современные методы производства, но состав купажа остается прежним, как и форма бутылки. В него входят такие сорта винограда, как Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Виноград собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах в течение 4 часов. Температуру строго контролируют и поддерживают на уровне 14 °С. Виноград медленно прессуют, отделившийся сок отстаивают сутки, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, легкий, минеральный, с откровенной и приятной атакой, хорошим балансом и стойким, душистым послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными нотами (белых цветов и дрока), эволюционирующих в сторону оттенков сухофруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах на 4 часа для отстаивания муста. Затем его медленно прессуют, отделившийся сок снова отстаивают, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве. Перед бутилированием вино выдерживают в стальных емкостях около 3-х месяцев.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, легкий, минеральный, с откровенной и приятной атакой, хорошим балансом и стойким, душистым послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными нотами (белых цветов и дрока), эволюционирующих в сторону оттенков сухофруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах на 4 часа для отстаивания муста. Затем его медленно прессуют, отделившийся сок снова отстаивают, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве. Перед бутилированием вино выдерживают в стальных емкостях около 3-х месяцев.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино светло-желтого цвета.

Мягкий, постепенно раскрывающийся свежий вкус вина с шелковистой структурой раскрывается нотами тропических фруктов.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками ананаса, лайма и пряностей.

Вино отлично в качестве аперитива. Также очень гармонично сочетается с рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, салатами.

"Irresistible" Blanc — превосходное освежающее вино, которое изготовлено из купажа нескольких сортов винограда, прекрасно сочетающееся со многими рыбными блюдами, а также с морепродуктами. Виноградники расположены на песчаных почвах, а также в зоне умеренной холмистости юго-западного побережья на высоте 50-150 метров над уровнем моря, где очень благоприятно влияние охлаждающих ветров Средиземного моря. Урожай собирают как ручным, так и механизированным способом, а затем охлаждают сухим льдом в течение четырех часов. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино рекомендуется употреблять молодым, оптимальный срок — 2011-2013 годы.Основанный в 1882 году Домен де ля Круа на сегодняшний день владеет 180 гектарами земель, из которых 100 гектар отданы под посадки виноградников. Хозяйство владеет крупнейшим виноградником классификации Cru, который был посажен в 1955 году на острове Сен Тропе на почвах, сочетающих в себе сланец и слюду. Из урожая этого виноградника производят вина исключительного качества. В 2001 году Группа Bollore приобрела хозяйство Domaine De La Croix и начала его полную реконструкцию, в результате чего, спустя восемь лет, были построены большие подземные погреба и полностью отремонтировано поместье. Виноградники компании отвечают высоким требованиям современного виноградарства. Сочетая превосходную природную среду и современные технологии, вина компании получаются прекрасного качества, сохраняя всю полноту вкуса и свежесть ароматов, а также богатство, элегантность и структуру.

Вино светло-желтого цвета.

Мягкий, постепенно раскрывающийся свежий вкус вина с шелковистой структурой раскрывается нотами тропических фруктов.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками ананаса, лайма и пряностей.

Вино отлично в качестве аперитива. Также очень гармонично сочетается с рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, салатами.

"Irresistible" Blanc — превосходное освежающее вино, которое изготовлено из купажа нескольких сортов винограда, прекрасно сочетающееся со многими рыбными блюдами, а также с морепродуктами. Виноградники расположены на песчаных почвах, а также в зоне умеренной холмистости юго-западного побережья на высоте 50-150 метров над уровнем моря, где очень благоприятно влияние охлаждающих ветров Средиземного моря. Урожай собирают как ручным, так и механизированным способом, а затем охлаждают сухим льдом в течение четырех часов. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино рекомендуется употреблять молодым, оптимальный срок — 2011-2013 годы.Основанный в 1882 году Домен де ля Круа на сегодняшний день владеет 180 гектарами земель, из которых 100 гектар отданы под посадки виноградников. Хозяйство владеет крупнейшим виноградником классификации Cru, который был посажен в 1955 году на острове Сен Тропе на почвах, сочетающих в себе сланец и слюду. Из урожая этого виноградника производят вина исключительного качества. В 2001 году Группа Bollore приобрела хозяйство Domaine De La Croix и начала его полную реконструкцию, в результате чего, спустя восемь лет, были построены большие подземные погреба и полностью отремонтировано поместье. Виноградники компании отвечают высоким требованиям современного виноградарства. Сочетая превосходную природную среду и современные технологии, вина компании получаются прекрасного качества, сохраняя всю полноту вкуса и свежесть ароматов, а также богатство, элегантность и структуру.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, свежий, гладкий, сбалансированный, легкий, с оттенками цитрусовых фруктов, белого персика, зеленого яблока и живым, бодрящим послевкусием средней длины.

Чистый, насыщенный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов, травянистыми нотами и оттенками зеленого яблока.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, морепродуктами, мясом птицы и сырами.

"Domaine de la Rouviere" Blanc — белое сухое вино, обладающее чистым травянисто-фруктовым ароматом, элегантным свежим вкусом и отличным соотношением "цена-качество". Оно изготавливается из белых сортов винограда, традиционных для Кот де Прованс. Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в стальных чанах, чтобы сохранить в вине яркую фруктовость и освежающую кислотность. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, свежий, гладкий, сбалансированный, легкий, с оттенками цитрусовых фруктов, белого персика, зеленого яблока и живым, бодрящим послевкусием средней длины.

Чистый, насыщенный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов, травянистыми нотами и оттенками зеленого яблока.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, морепродуктами, мясом птицы и сырами.

"Domaine de la Rouviere" Blanc — белое сухое вино, обладающее чистым травянисто-фруктовым ароматом, элегантным свежим вкусом и отличным соотношением "цена-качество". Оно изготавливается из белых сортов винограда, традиционных для Кот де Прованс. Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в стальных чанах, чтобы сохранить в вине яркую фруктовость и освежающую кислотность. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, изысканный, с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах на 4 часа для отстаивания муста. Затем его медленно прессуют, отделившийся сок снова отстаивают, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве. Перед бутилированием вино выдерживают в стальных емкостях около 3-х месяцев.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, изысканный, с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует свежим, утонченным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах на 4 часа для отстаивания муста. Затем его медленно прессуют, отделившийся сок снова отстаивают, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве. Перед бутилированием вино выдерживают в стальных емкостях около 3-х месяцев.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино светло-желтого цвета.

В мягком, постепенно раскрывающемся свежем вкусе вина с атласной текстурой присутствует легкая горчинка розового грейпфрута.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых, которые дополняют нотки орехов и белого перца.

Вино отлично в качестве аперитива. Также очень гармонично сочетается с рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, салатами.

"Irresistible" Blanc — превосходное освежающее вино, которое изготовлено из купажа нескольких сортов винограда, прекрасно сочетающееся со многими рыбными блюдами, а также с морепродуктами. Виноградники расположены на песчаных почвах, а также в зоне умеренной холмистости юго-западного побережья на высоте 50-150 метров над уровнем моря, где очень благоприятно влияние охлаждающих ветров Средиземного моря. Урожай собирают как ручным, так и механизированным способом, а затем охлаждают сухим льдом в течение четырех часов. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино рекомендуется употреблять молодым, оптимальный срок — 2011-2013 годы.Основанный в 1882 году Домен де ля Круа на сегодняшний день владеет 180 гектарами земель, из которых 100 гектар отданы под посадки виноградников. Хозяйство владеет крупнейшим виноградником классификации Cru, который был посажен в 1955 году на острове Сен Тропе на почвах, сочетающих в себе сланец и слюду. Из урожая этого виноградника производят вина исключительного качества. В 2001 году Группа Bollore приобрела хозяйство Domaine De La Croix и начала его полную реконструкцию, в результате чего, спустя восемь лет, были построены большие подземные погреба и полностью отремонтировано поместье. Виноградники компании отвечают высоким требованиям современного виноградарства. Сочетая превосходную природную среду и современные технологии, вина компании получаются прекрасного качества, сохраняя всю полноту вкуса и свежесть ароматов, а также богатство, элегантность и структуру.

Вино светло-желтого цвета.

В мягком, постепенно раскрывающемся свежем вкусе вина с атласной текстурой присутствует легкая горчинка розового грейпфрута.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых, которые дополняют нотки орехов и белого перца.

Вино отлично в качестве аперитива. Также очень гармонично сочетается с рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, салатами.

"Irresistible" Blanc — превосходное освежающее вино, которое изготовлено из купажа нескольких сортов винограда, прекрасно сочетающееся со многими рыбными блюдами, а также с морепродуктами. Виноградники расположены на песчаных почвах, а также в зоне умеренной холмистости юго-западного побережья на высоте 50-150 метров над уровнем моря, где очень благоприятно влияние охлаждающих ветров Средиземного моря. Урожай собирают как ручным, так и механизированным способом, а затем охлаждают сухим льдом в течение четырех часов. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино рекомендуется употреблять молодым, оптимальный срок — 2011-2013 годы.Основанный в 1882 году Домен де ля Круа на сегодняшний день владеет 180 гектарами земель, из которых 100 гектар отданы под посадки виноградников. Хозяйство владеет крупнейшим виноградником классификации Cru, который был посажен в 1955 году на острове Сен Тропе на почвах, сочетающих в себе сланец и слюду. Из урожая этого виноградника производят вина исключительного качества. В 2001 году Группа Bollore приобрела хозяйство Domaine De La Croix и начала его полную реконструкцию, в результате чего, спустя восемь лет, были построены большие подземные погреба и полностью отремонтировано поместье. Виноградники компании отвечают высоким требованиям современного виноградарства. Сочетая превосходную природную среду и современные технологии, вина компании получаются прекрасного качества, сохраняя всю полноту вкуса и свежесть ароматов, а также богатство, элегантность и структуру.

Вино бледно-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с мягкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот тропических и цитрусовых фруктов, гармонично дополненных нотами белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах на 4 часа для отстаивания муста. Затем его медленно прессуют, отделившийся сок снова отстаивают, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве. Перед бутилированием вино выдерживают в стальных емкостях около 3-х месяцев.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино бледно-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с мягкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот тропических и цитрусовых фруктов, гармонично дополненных нотами белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах на 4 часа для отстаивания муста. Затем его медленно прессуют, отделившийся сок снова отстаивают, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве. Перед бутилированием вино выдерживают в стальных емкостях около 3-х месяцев.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует насыщенным, ярким, сочным вкусом с выраженной кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием с легкими штрихами цветов акации.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков сливочной дыни, груши и желтого яблока в обрамлении теплых нот безе, белого имбиря и булочки Бриош.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Сухое белое вино Palladius от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для "Palladius" происходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах грузовых автомобилей. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно происходит в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует насыщенным, ярким, сочным вкусом с выраженной кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием с легкими штрихами цветов акации.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков сливочной дыни, груши и желтого яблока в обрамлении теплых нот безе, белого имбиря и булочки Бриош.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Сухое белое вино Palladius от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для "Palladius" происходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах грузовых автомобилей. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно происходит в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Вино плотного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина полный, плотный, хорошо структурированный, с множеством ягодных оттенков, спелыми, но твердыми танинами и ароматным, длительным послевкусием.

Очень насыщенный аромат вина наполнен тонами темных ягод, таких, как черника и бойзеновая ягода, большим количеством нот влажной земли и свежих цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

"Gratallops", 2017 — отличное, полное, плотное вино, один из лучших винтажей на сегодняшний день. Вино производится из винограда с 10 различных виноградников. Гратальопс — небольшая деревня на окраине региона Приорат. Здесь Альваро Паласиос купил 7.2 гектара земли, разделенной на 10 виноградников, разбросанных по множеству крутых террас, которые имеют северо-восточную экспозицию. Такое расположение уменьшает количество солнечного света, в то время как виноградники подвергаются прохладному бризу с моря. Это уменьшает фенольную зрелость и количество сахара в плодах, но позволяет винограду разрабатывать более сложные фенолы, дает более высокую кислотность и умеренный уровень алкоголя. Возраст лоз колеблется от 15 до 70 лет. Урожай собирается вручную. После ферментации вино помещают для созревания в новые французские дубовые бочки на 16 месяцев, перед розливом вино не фильтруется. Винтажу 2017 года требуется от трех до четырех лет на смягчение. Попробуйте его после 2023 года. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино "L’Ermita", которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, "Las Terrasses", которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило "Camins del Priorat".В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Вино плотного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина полный, плотный, хорошо структурированный, с множеством ягодных оттенков, спелыми, но твердыми танинами и ароматным, длительным послевкусием.

Очень насыщенный аромат вина наполнен тонами темных ягод, таких, как черника и бойзеновая ягода, большим количеством нот влажной земли и свежих цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

"Gratallops", 2017 — отличное, полное, плотное вино, один из лучших винтажей на сегодняшний день. Вино производится из винограда с 10 различных виноградников. Гратальопс — небольшая деревня на окраине региона Приорат. Здесь Альваро Паласиос купил 7.2 гектара земли, разделенной на 10 виноградников, разбросанных по множеству крутых террас, которые имеют северо-восточную экспозицию. Такое расположение уменьшает количество солнечного света, в то время как виноградники подвергаются прохладному бризу с моря. Это уменьшает фенольную зрелость и количество сахара в плодах, но позволяет винограду разрабатывать более сложные фенолы, дает более высокую кислотность и умеренный уровень алкоголя. Возраст лоз колеблется от 15 до 70 лет. Урожай собирается вручную. После ферментации вино помещают для созревания в новые французские дубовые бочки на 16 месяцев, перед розливом вино не фильтруется. Винтажу 2017 года требуется от трех до четырех лет на смягчение. Попробуйте его после 2023 года. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино "L’Ermita", которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, "Las Terrasses", которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило "Camins del Priorat".В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает объемным, насыщенным, очень округлым, элегантным вкусом с обволакивающей текстурой, нотами подлеска, лесных ягод, нюансами зеленого чая и цитрусовых фруктов, тонкими танинами, яркой кислотностью и очень долгим минеральным послевкусием.

В сложном аромате вина сочетаются цветочные, землистые и травяные ноты.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, острым рагу и свинине по-иберийски.

"Монсербал" — самое минеральное из вин Паласиос. Минеральные оттенки добавляют вину некоторую "изюминку". Все это благодаря уникальному терруару, в почве которого есть сланец, кварц и мрамор. Виноградники находятся на склоне холма Монсербал и представляют собой пять небольших участков общей площадью 1,74 га на высоте 610-730 метров над уровнем моря. Здесь красный сорт Менсия выращивается вперемешку с белыми сортами винограда. Возможно именно поэтому с 2015 года Альваро Паласиос пошел на эксперимент и добавил в купаж вина белый виноград. Возраст лоз — 60-90 лет. После ферментации вино 12 месяцев созревает в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Перед употреблением рекомендуется длительная декантация.Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом (названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее. Подтверждением этого сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Тензер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает объемным, насыщенным, очень округлым, элегантным вкусом с обволакивающей текстурой, нотами подлеска, лесных ягод, нюансами зеленого чая и цитрусовых фруктов, тонкими танинами, яркой кислотностью и очень долгим минеральным послевкусием.

В сложном аромате вина сочетаются цветочные, землистые и травяные ноты.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, острым рагу и свинине по-иберийски.

"Монсербал" — самое минеральное из вин Паласиос. Минеральные оттенки добавляют вину некоторую "изюминку". Все это благодаря уникальному терруару, в почве которого есть сланец, кварц и мрамор. Виноградники находятся на склоне холма Монсербал и представляют собой пять небольших участков общей площадью 1,74 га на высоте 610-730 метров над уровнем моря. Здесь красный сорт Менсия выращивается вперемешку с белыми сортами винограда. Возможно именно поэтому с 2015 года Альваро Паласиос пошел на эксперимент и добавил в купаж вина белый виноград. Возраст лоз — 60-90 лет. После ферментации вино 12 месяцев созревает в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Перед употреблением рекомендуется длительная декантация.Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом (названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее. Подтверждением этого сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Тензер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино насыщенного янтарного цвета.

Вино обладает сложным, богатым, пышным, плотным вкусом с острой свежестью, тонами минералов и миндаля, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина эфирные тона йода, сургуча и английских конфет постепенно освобождают место для нот абрикоса, айвы, финика, прополиса и апельсина.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, ягнятиной, тушеным белым мясом, зрелыми и голубыми сырами. Попробуйте его с фуа-гра, ризотто с трюфелем и рыбой с насыщенным вкусом.

Radikon, Ribolla — роскошное оранжевое вино с удивительным сочетанием плотности и свежести. Виноград для изготовления вина выращивают на наклонных террасных виноградниках в Коллио с уникальной почвой из доисторических морских отложений, глины и песчаника, которая придает винам много минеральности. При производстве вина применяются длительная мацерация на кожице (4 месяца) и спонтанная ферментация в старых дубовых бочках с натуральными дрожжами без контроля температуры. Затем вино помещают в дубовые бочки объемом 25-35 гектолитров, где оно выдерживается на протяжении 36-40 месяцев. После розлива по бутылкам без фильтрации и добавления серы Риболла созревает еще 2 года. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет. Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Риболла Джалла, а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектаров. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом,  мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко Радикон умер в 2016 году, и сейчас его дело продолжает сын — Саша Радикон. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями «магнума» (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.

Вино насыщенного янтарного цвета.

Вино обладает сложным, богатым, пышным, плотным вкусом с острой свежестью, тонами минералов и миндаля, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина эфирные тона йода, сургуча и английских конфет постепенно освобождают место для нот абрикоса, айвы, финика, прополиса и апельсина.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, ягнятиной, тушеным белым мясом, зрелыми и голубыми сырами. Попробуйте его с фуа-гра, ризотто с трюфелем и рыбой с насыщенным вкусом.

Radikon, Ribolla — роскошное оранжевое вино с удивительным сочетанием плотности и свежести. Виноград для изготовления вина выращивают на наклонных террасных виноградниках в Коллио с уникальной почвой из доисторических морских отложений, глины и песчаника, которая придает винам много минеральности. При производстве вина применяются длительная мацерация на кожице (4 месяца) и спонтанная ферментация в старых дубовых бочках с натуральными дрожжами без контроля температуры. Затем вино помещают в дубовые бочки объемом 25-35 гектолитров, где оно выдерживается на протяжении 36-40 месяцев. После розлива по бутылкам без фильтрации и добавления серы Риболла созревает еще 2 года. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет. Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Риболла Джалла, а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектаров. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом,  мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко Радикон умер в 2016 году, и сейчас его дело продолжает сын — Саша Радикон. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями «магнума» (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.

Вино яркого и интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полностью повторяет аромат, а также показывает заметный баланс между свежестью и сладостью. Послевкусие долгое, обволакивающее.

Деликатный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (абрикоса, персика), гармонично сочетающимися с цветочными оттенками, нюансами цитрусовых фруктов и легкой солоноватостью.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.

Вино "Muffato della Sala" производится из винограда, охваченного, как и знаменитые французские десертные вина из Сотерна, благородной серой гнилью Botrytis Cinerea, возникающей под воздействием утренних туманов и позднего сбора, заканчивающегося в ноябре. Такой виноград обладает меньшим содержанием воды, повышенной концентрацией сахара и удивительным, неповторимым ароматом. Первый винтаж "Муффато делла Сала" был произведен в 1987 году. Тогда его купаж состоял из винограда сортов Совиньон Блан (50%), Грекетто (30%) и Друпеджио (20%). В последующие несколько лет купаж менялся, пока не пришел к окончательному варианту, который включает в себя Совиньон Блан, Грекетто, Траминер и Рислинг. Вино производится в очень ограниченных количествах.Виноград для создания вина "Муффато делла Сала" выращивается на виноградниках в Кастелло делла Сала, расположенных на высоте от 200 до 350 метров над уровнем моря. Глинистые почвы виноградников богаты морскими окаменелостями. Виноград собирают вручную с последовательным прохождением через виноградники, чтобы выбрать только те гроздья, которые были атакованы "благородной гнилью". На винодельне плоды проходят окончательный отбор на сортировочном столе, после чего виноград прессуется без отделения от гребней. Ферментация в течение 18 дней проходит при температуре около 17 °С. Затем вино полгода завершает брожение и выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс,  после чего продолжает созревать в резервуарах из нержавеющей стали в течение двух лет.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, сегодня ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино яркого и интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полностью повторяет аромат, а также показывает заметный баланс между свежестью и сладостью. Послевкусие долгое, обволакивающее.

Деликатный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (абрикоса, персика), гармонично сочетающимися с цветочными оттенками, нюансами цитрусовых фруктов и легкой солоноватостью.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.

Вино "Muffato della Sala" производится из винограда, охваченного, как и знаменитые французские десертные вина из Сотерна, благородной серой гнилью Botrytis Cinerea, возникающей под воздействием утренних туманов и позднего сбора, заканчивающегося в ноябре. Такой виноград обладает меньшим содержанием воды, повышенной концентрацией сахара и удивительным, неповторимым ароматом. Первый винтаж "Муффато делла Сала" был произведен в 1987 году. Тогда его купаж состоял из винограда сортов Совиньон Блан (50%), Грекетто (30%) и Друпеджио (20%). В последующие несколько лет купаж менялся, пока не пришел к окончательному варианту, который включает в себя Совиньон Блан, Грекетто, Траминер и Рислинг. Вино производится в очень ограниченных количествах.Виноград для создания вина "Муффато делла Сала" выращивается на виноградниках в Кастелло делла Сала, расположенных на высоте от 200 до 350 метров над уровнем моря. Глинистые почвы виноградников богаты морскими окаменелостями. Виноград собирают вручную с последовательным прохождением через виноградники, чтобы выбрать только те гроздья, которые были атакованы "благородной гнилью". На винодельне плоды проходят окончательный отбор на сортировочном столе, после чего виноград прессуется без отделения от гребней. Ферментация в течение 18 дней проходит при температуре около 17 °С. Затем вино полгода завершает брожение и выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс,  после чего продолжает созревать в резервуарах из нержавеющей стали в течение двух лет.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, сегодня ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина богатый, мощный, с округлой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим, свежим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, изящный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, лимона, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Prieuré Saint Jean de Bébian является старейшим поместьем в Лангедоке, а его вина давно стали эталоном среди французских вин. "Prieure Saint Jean de Bebian" Blanc — изысканное, утонченное вино, созданное талантливым энологом — австралийкой Карен Тернер, которая придерживается философии создания полных, чувственных, элегантных вин. Белый вариант "Приер де Сен Жан де Бебиан" создается из главных в хозяйстве белых сортов винограда, выращиваемых на щебнисто-известняковых почвах на холмах в предгорьях Севенн. Терруар очень подходит для культивирования белых сортов, особенно сорта Руссан, который и доминирует в купаже. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но на винограднике есть небольшой участок, на котором выращиваются старинные лозы Гренаш Блан, посаженные в 1925 году. Урожай собирается вручную, в небольшие ящики и очень быстро, в течение часа после сбора, прессуется при помощи пневматического пресса. Чтобы получить сок как можно более чистым, его оставляют оседать в течение суток в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение производится в дубовых бочках из Вогез, среди которых есть как новые, так и одно-двухлетние. После 11 месяцев выдержки на осадке в бочках и цистернах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием вина в течение всей зимы, производится бутилирование под действием силы тяжести, без перекачки, сохраняя целостность вина. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться с 2023 по 2028 год. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина богатый, мощный, с округлой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим, свежим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, изящный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, лимона, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами (омарами, лобстерами, устрицами), различными салатами, рыбными блюдами, пастой Болоньезе, птицей, белым мясом, экзотическими пряными блюдами.

Prieuré Saint Jean de Bébian является старейшим поместьем в Лангедоке, а его вина давно стали эталоном среди французских вин. "Prieure Saint Jean de Bebian" Blanc — изысканное, утонченное вино, созданное талантливым энологом — австралийкой Карен Тернер, которая придерживается философии создания полных, чувственных, элегантных вин. Белый вариант "Приер де Сен Жан де Бебиан" создается из главных в хозяйстве белых сортов винограда, выращиваемых на щебнисто-известняковых почвах на холмах в предгорьях Севенн. Терруар очень подходит для культивирования белых сортов, особенно сорта Руссан, который и доминирует в купаже. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но на винограднике есть небольшой участок, на котором выращиваются старинные лозы Гренаш Блан, посаженные в 1925 году. Урожай собирается вручную, в небольшие ящики и очень быстро, в течение часа после сбора, прессуется при помощи пневматического пресса. Чтобы получить сок как можно более чистым, его оставляют оседать в течение суток в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение производится в дубовых бочках из Вогез, среди которых есть как новые, так и одно-двухлетние. После 11 месяцев выдержки на осадке в бочках и цистернах из нержавеющей стали с регулярным перемешиванием вина в течение всей зимы, производится бутилирование под действием силы тяжести, без перекачки, сохраняя целостность вина. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться с 2023 по 2028 год. Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует щедрым, богатым, насыщенным вкусом с оттенками спелых фруктов, приятной сладостью, аппетитной цитрусовой кислотностью и цветочно-травяными намеками в длительном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков цукатов, кураги, миндаля, спелого персика, засахаренной цедры розового грейпфрута, медовых сот, жасмина и молотого кардамона.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.

Вино "Muffato della Sala" производится из винограда, охваченного, как и знаменитые французские десертные вина из Сотерна, благородной серой гнилью Botrytis Cinerea, возникающей под воздействием утренних туманов и позднего сбора, заканчивающегося в ноябре. Такой виноград обладает меньшим содержанием воды, повышенной концентрацией сахара и удивительным, неповторимым ароматом. Первый винтаж "Муффато делла Сала" был произведен в 1987 году. Тогда его купаж состоял из винограда сортов Совиньон Блан (50%), Грекетто (30%) и Друпеджио (20%). В последующие несколько лет купаж менялся, пока не пришел к окончательному варианту, который включает в себя Совиньон Блан, Грекетто, Траминер и Рислинг. Вино производится в очень ограниченных количествах.Виноград для создания вина "Муффато делла Сала" выращивается на виноградниках в Кастелло делла Сала, расположенных на высоте от 200 до 350 метров над уровнем моря. Глинистые почвы виноградников богаты морскими окаменелостями. Виноград собирают вручную с последовательным прохождением через виноградники, чтобы выбрать только те гроздья, которые были атакованы "благородной гнилью". На винодельне плоды проходят окончательный отбор на сортировочном столе, после чего виноград прессуется без отделения от гребней. Ферментация в течение 18 дней проходит при температуре около 17 °С. Затем вино полгода завершает брожение и выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс,  после чего продолжает созревать в резервуарах из нержавеющей стали в течение двух лет.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, сегодня ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует щедрым, богатым, насыщенным вкусом с оттенками спелых фруктов, приятной сладостью, аппетитной цитрусовой кислотностью и цветочно-травяными намеками в длительном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков цукатов, кураги, миндаля, спелого персика, засахаренной цедры розового грейпфрута, медовых сот, жасмина и молотого кардамона.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.

Вино "Muffato della Sala" производится из винограда, охваченного, как и знаменитые французские десертные вина из Сотерна, благородной серой гнилью Botrytis Cinerea, возникающей под воздействием утренних туманов и позднего сбора, заканчивающегося в ноябре. Такой виноград обладает меньшим содержанием воды, повышенной концентрацией сахара и удивительным, неповторимым ароматом. Первый винтаж "Муффато делла Сала" был произведен в 1987 году. Тогда его купаж состоял из винограда сортов Совиньон Блан (50%), Грекетто (30%) и Друпеджио (20%). В последующие несколько лет купаж менялся, пока не пришел к окончательному варианту, который включает в себя Совиньон Блан, Грекетто, Траминер и Рислинг. Вино производится в очень ограниченных количествах.Виноград для создания вина "Муффато делла Сала" выращивается на виноградниках в Кастелло делла Сала, расположенных на высоте от 200 до 350 метров над уровнем моря. Глинистые почвы виноградников богаты морскими окаменелостями. Виноград собирают вручную с последовательным прохождением через виноградники, чтобы выбрать только те гроздья, которые были атакованы "благородной гнилью". На винодельне плоды проходят окончательный отбор на сортировочном столе, после чего виноград прессуется без отделения от гребней. Ферментация в течение 18 дней проходит при температуре около 17 °С. Затем вино полгода завершает брожение и выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс,  после чего продолжает созревать в резервуарах из нержавеющей стали в течение двух лет.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, сегодня ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино золотисто-соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми тонами, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, груши, белых цветов и тостов.

Вино служит отличным аперитивом, подается к блюдам из рыбы, птицы и белого мяса, сопровождает зрелые и козьи сыры, тосты с кукурузным салатом, яичницу с трюфелями, летние равиоли.

Белое сухое вино Chateauneuf-du-Pape Blanc представляет собой купаж из четырех сортов винограда. Виноградные лозы произрастают в основном на известняковой почве, обеспечивающей винам отличную минеральность. Собранный вручную урожай винифицируют традиционным "белым" методом. Сусло ферментируется при низкой температуре в емкостях из стали (70%) и дубовых бочках (30%). Затем вино выдерживается в стальных танках и дубовых 225-литровых бочках на протяжении года. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет, но если вы предпочитаете более фруктовый вкус, производитель советует попробовать вино через 2-3 года после выпуска.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино золотисто-соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми тонами, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, груши, белых цветов и тостов.

Вино служит отличным аперитивом, подается к блюдам из рыбы, птицы и белого мяса, сопровождает зрелые и козьи сыры, тосты с кукурузным салатом, яичницу с трюфелями, летние равиоли.

Белое сухое вино Chateauneuf-du-Pape Blanc представляет собой купаж из четырех сортов винограда. Виноградные лозы произрастают в основном на известняковой почве, обеспечивающей винам отличную минеральность. Собранный вручную урожай винифицируют традиционным "белым" методом. Сусло ферментируется при низкой температуре в емкостях из стали (70%) и дубовых бочках (30%). Затем вино выдерживается в стальных танках и дубовых 225-литровых бочках на протяжении года. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет, но если вы предпочитаете более фруктовый вкус, производитель советует попробовать вино через 2-3 года после выпуска.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино отличается мощным, но нежным, приятным, гармоничным, изысканным вкусом с нотами спелых тропических фруктов, боярышника, специй, душистых трав и долгим, стойким послевкусием с нюансами дуба и миндаля.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими цветочными, фруктовыми и ореховыми тонами. Особую пикантность букету добавляют ноты специй и средиземноморского маквиса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, рыбой, устрицами, легкими салатами, холодными закусками, пастой и ризотто.

Primosic, Klin, Collio DOC — изысканное белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан, Фриулано, Шардоне и Риболла Джалла, которые выращиваются на виноградниках компании в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Урожай собирается вручную после полного созревания ягод в небольшие ящики и поставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Затем сусло самотеком отделяется от мезги и помещается в небольшие деревянные баррели объемом 500-600 литров, где протекает ферментация на природных дрожжах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Вино переливается и часть Риболла Джиалла добавляется к основному объему. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, после чего разливается в бутылки без стерильной фильтрации. В бутылках вино выдерживается еще 12 месяцев.

Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино отличается мощным, но нежным, приятным, гармоничным, изысканным вкусом с нотами спелых тропических фруктов, боярышника, специй, душистых трав и долгим, стойким послевкусием с нюансами дуба и миндаля.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими цветочными, фруктовыми и ореховыми тонами. Особую пикантность букету добавляют ноты специй и средиземноморского маквиса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, рыбой, устрицами, легкими салатами, холодными закусками, пастой и ризотто.

Primosic, Klin, Collio DOC — изысканное белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан, Фриулано, Шардоне и Риболла Джалла, которые выращиваются на виноградниках компании в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Урожай собирается вручную после полного созревания ягод в небольшие ящики и поставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Затем сусло самотеком отделяется от мезги и помещается в небольшие деревянные баррели объемом 500-600 литров, где протекает ферментация на природных дрожжах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Вино переливается и часть Риболла Джиалла добавляется к основному объему. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, после чего разливается в бутылки без стерильной фильтрации. В бутылках вино выдерживается еще 12 месяцев.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с прекрасной структурой, с гармоничным сочетанием свежих цитрусовых нот и благородных сладких тонов цветочного меда.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами цветочного меда и персиков.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с прекрасной структурой, с гармоничным сочетанием свежих цитрусовых нот и благородных сладких тонов цветочного меда.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами цветочного меда и персиков.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.