Вино Рейнхессен, Лангедок-Руссийон и Калифорнийская, Страница 157

Вино насыщенного,темного цвета "бургундских вин".

Вино с богатым, полным, округлым шелковистым вкусом, насыщенным нотами малины, вишни, с приятным послевкусием со сливовыми и ванильными оттенками, а также нотками мокко.

Вино с превосходным, полным и свежим ароматом ежевики, черной вишни, диких ягод, ванильным кремом, дымного масла и кожи.

Отлично подойдет к мясным блюдам — мраморному мясу на углях, стейком слабой прожарки, итальянской пицце.

Вино насыщенного,темного цвета "бургундских вин".

Вино с богатым, полным, округлым шелковистым вкусом, насыщенным нотами малины, вишни, с приятным послевкусием со сливовыми и ванильными оттенками, а также нотками мокко.

Вино с превосходным, полным и свежим ароматом ежевики, черной вишни, диких ягод, ванильным кремом, дымного масла и кожи.

Отлично подойдет к мясным блюдам — мраморному мясу на углях, стейком слабой прожарки, итальянской пицце.

Вино темно-гранатового цвета.

Тона фруктов и специй слагаются во вкусе вина в многослойную фактуру, а гибкие, хорошо интегрированные, зрелые танины создают длинное, пышное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами сливы и ежевики, которые переплетаются с нотами графита, подлеска, темного шоколада и карри.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино темно-гранатового цвета.

Тона фруктов и специй слагаются во вкусе вина в многослойную фактуру, а гибкие, хорошо интегрированные, зрелые танины создают длинное, пышное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами сливы и ежевики, которые переплетаются с нотами графита, подлеска, темного шоколада и карри.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино темно-гранатового цвета.

Концентрированный вкус вина обладает богатыми тонами темных фруктов, оттенками табака, дыма и лакрицы, добавляющими ему сложности, а также мягкими, сбалансированными танинами и длительным бархатистым послевкусием.

Классический аромат вина раскрывается тонами ежевики, сливы и черной вишни, которые переплетаются с характерными нотками шоколада, кофе эспрессо и солодки.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино Cabernet Sauvignon создано из купажа трех сортов винограда, в котором доминирует Каберне Совиньон в окружении Мерло и Пти Вердо. Виноград для купажа собирают на пяти виноградниках хозяйства.В 2009 году вегетационный период начался в дождливую погоду, которая закончилась только в начале мая. Это сыграло положительную роль в дальнейшем, заряженная водой почва легко перенесла первый всплеск тепла свыше 38°С в середине мая. Июнь и июль были холодными, в августе температура воздуха достигла нормы, а сентябрь был теплее, чем обычно. Виноград продемонстрировал полную зрелость, хорошие показатели цвета, концентрированные аромат и вкус. Сбор урожая начался 19 сентября и закончился 28 октября. Ферментация производилась после трехдневного холодного вымачивания и проходила в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживалось в течение 18 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках (50%) и одно-двухлетних дубовых бочках (50%).Джозеф Фелпс основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, когда приобрел ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, носящей в себе также оригинальные черты бордосского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Первым в этой коллекции было вино Инсигния. Впервые представленное в 1978 году, оно не выпускалось вплоть до 1984 года, а позже было зачислено в категорию особо ценных вин.

Вино темно-гранатового цвета.

Концентрированный вкус вина обладает богатыми тонами темных фруктов, оттенками табака, дыма и лакрицы, добавляющими ему сложности, а также мягкими, сбалансированными танинами и длительным бархатистым послевкусием.

Классический аромат вина раскрывается тонами ежевики, сливы и черной вишни, которые переплетаются с характерными нотками шоколада, кофе эспрессо и солодки.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино Cabernet Sauvignon создано из купажа трех сортов винограда, в котором доминирует Каберне Совиньон в окружении Мерло и Пти Вердо. Виноград для купажа собирают на пяти виноградниках хозяйства.В 2009 году вегетационный период начался в дождливую погоду, которая закончилась только в начале мая. Это сыграло положительную роль в дальнейшем, заряженная водой почва легко перенесла первый всплеск тепла свыше 38°С в середине мая. Июнь и июль были холодными, в августе температура воздуха достигла нормы, а сентябрь был теплее, чем обычно. Виноград продемонстрировал полную зрелость, хорошие показатели цвета, концентрированные аромат и вкус. Сбор урожая начался 19 сентября и закончился 28 октября. Ферментация производилась после трехдневного холодного вымачивания и проходила в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживалось в течение 18 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках (50%) и одно-двухлетних дубовых бочках (50%).Джозеф Фелпс основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, когда приобрел ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, носящей в себе также оригинальные черты бордосского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Первым в этой коллекции было вино Инсигния. Впервые представленное в 1978 году, оно не выпускалось вплоть до 1984 года, а позже было зачислено в категорию особо ценных вин.

У вина темно-рубиновый цвет.

Приятный, полный, выразительный, обволакивающий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани зрелых фруктов, темных ягод и специй. Умеренная танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. В долгом послевкусии звучат тона горького шоколада и лакрицы.

Выразительный аромат вина соткан оттенками чернослива, изюма, кофе, шоколада, специй и пряностей.

Вино отлично сочетается с вяленым мясом, орехами, сырами, сладостями и десертами.

Хозяйство Coume del Mas было создано семьей Гард в 2000-м году. Первоначально, сельскохозяйственный инженер Филипп Гард приступил к поиску участков с замечательными старыми лозами вокруг Banyuls и Collioure в целях создавать изысканные вина. План Гарда успешно осуществился, и сегодня винодельня экспортирует свои великолепные напитки, высоко оцененные специалистами, в более чем 20 стран мира. Сегодня хозяйству Кум дель Мас принадлежит 12 гектаров виноградников, делящихся на две категории. В первую попадают старые лозы, посаженные много поколений назад, которые имеют глубокую корневую систему и дают низкие урожаи очень высокого качества. Во вторую входят лозы, которые были посажены семьей Гард и развиваются с прицелом на будущее. Вся работа на виноградниках выполняется исключительно вручную. В некоторых местах земля вспахивается лошадьми. На виноградниках поддерживается естественный, природный баланс, лозы не подвержены заболеваниям и поэтому не обрабатываются химикатами. И сельское хозяйство, и виноделие базируются на практике минимального вмешательства."Coume del Mas" Banyuls AOC Rouge — роскошное ликерное вино, созданное из винограда сорта Гренаш Нуар. Виноград выращивается в славящемся своими креплеными аперитивами и десертными винами апелласьоне Banyuls в западной части Лангедок-Руссийона. Виноградники Баньюлс расположены над морем на горных террасах. В жарком и сухом климате виноград полностью вызревает и показывает высокий уровень сахара, что позволяет обходиться без дополнительного добавления сахара. Вино производится из урожая с низкоурожайных старых лоз с лучших виноградников хозяйства. Ягоды собираются вручную. Используемый производственный процесс, аналогичный созданию Порто, известен во Франции под названием "mutage". Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой низкой температуре, затем в сусло добавляется спирт для достижения желаемой крепости вина и остановки брожения в тот момент, когда естественный уровень сахара по-прежнему высок. Вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в фудрах.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вина темно-рубиновый цвет.

Приятный, полный, выразительный, обволакивающий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани зрелых фруктов, темных ягод и специй. Умеренная танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. В долгом послевкусии звучат тона горького шоколада и лакрицы.

Выразительный аромат вина соткан оттенками чернослива, изюма, кофе, шоколада, специй и пряностей.

Вино отлично сочетается с вяленым мясом, орехами, сырами, сладостями и десертами.

Хозяйство Coume del Mas было создано семьей Гард в 2000-м году. Первоначально, сельскохозяйственный инженер Филипп Гард приступил к поиску участков с замечательными старыми лозами вокруг Banyuls и Collioure в целях создавать изысканные вина. План Гарда успешно осуществился, и сегодня винодельня экспортирует свои великолепные напитки, высоко оцененные специалистами, в более чем 20 стран мира. Сегодня хозяйству Кум дель Мас принадлежит 12 гектаров виноградников, делящихся на две категории. В первую попадают старые лозы, посаженные много поколений назад, которые имеют глубокую корневую систему и дают низкие урожаи очень высокого качества. Во вторую входят лозы, которые были посажены семьей Гард и развиваются с прицелом на будущее. Вся работа на виноградниках выполняется исключительно вручную. В некоторых местах земля вспахивается лошадьми. На виноградниках поддерживается естественный, природный баланс, лозы не подвержены заболеваниям и поэтому не обрабатываются химикатами. И сельское хозяйство, и виноделие базируются на практике минимального вмешательства."Coume del Mas" Banyuls AOC Rouge — роскошное ликерное вино, созданное из винограда сорта Гренаш Нуар. Виноград выращивается в славящемся своими креплеными аперитивами и десертными винами апелласьоне Banyuls в западной части Лангедок-Руссийона. Виноградники Баньюлс расположены над морем на горных террасах. В жарком и сухом климате виноград полностью вызревает и показывает высокий уровень сахара, что позволяет обходиться без дополнительного добавления сахара. Вино производится из урожая с низкоурожайных старых лоз с лучших виноградников хозяйства. Ягоды собираются вручную. Используемый производственный процесс, аналогичный созданию Порто, известен во Франции под названием "mutage". Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой низкой температуре, затем в сусло добавляется спирт для достижения желаемой крепости вина и остановки брожения в тот момент, когда естественный уровень сахара по-прежнему высок. Вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в фудрах.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Хорошо структурированное вино с гладкой текстурой демонстрирует ароматный и насыщенный фруктовый вкус с мягкими, изысканными танинами, оставляющий приятное послевкусие хорошей длины.

Богатый и сложный букет, сотканный из ароматов смородины, сливы, черной вишни и лесных ягод, дополняют изящные нотки пряностей и специй.

Это вино замечательно подойдет для сопровождения барбекю, шашлыка и различных блюд из красного мяса. Его также подают к ветчине и жареному цыпленку.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Хорошо структурированное вино с гладкой текстурой демонстрирует ароматный и насыщенный фруктовый вкус с мягкими, изысканными танинами, оставляющий приятное послевкусие хорошей длины.

Богатый и сложный букет, сотканный из ароматов смородины, сливы, черной вишни и лесных ягод, дополняют изящные нотки пряностей и специй.

Это вино замечательно подойдет для сопровождения барбекю, шашлыка и различных блюд из красного мяса. Его также подают к ветчине и жареному цыпленку.

Вино имеет очень темный цвет с пурпурными бликами и вишневым ядром.

Интенсивный вкус вина с пьянящими тонами ежевики, черной вишни и специй приводит к глубокому, продолжительному послевкусию. Сбалансированная кислотность и по-настоящему гладкие танины добавляют сложность и элегантность финалу.

У вина богатый аромат с броскими тонами черной малины, поджаренного дуба, обжаренных кофейных зерен и сливы.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 3-10 месяцев, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино имеет очень темный цвет с пурпурными бликами и вишневым ядром.

Интенсивный вкус вина с пьянящими тонами ежевики, черной вишни и специй приводит к глубокому, продолжительному послевкусию. Сбалансированная кислотность и по-настоящему гладкие танины добавляют сложность и элегантность финалу.

У вина богатый аромат с броскими тонами черной малины, поджаренного дуба, обжаренных кофейных зерен и сливы.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 3-10 месяцев, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Плотный, сочный вкус вина сформирован насыщенными тонами ежевики, терпкой вишни и сливы, поддерживаемыми округлыми, землистыми танинами. Долгое послевкусие наполнено нотами аниса и горького шоколада.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами сливы, вишневого ликера, фиалки, сушеных пряных трав и черного перца.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Для "Cuvee Courtiol" семья Андриё, владеющая Clos Fantine, ежегодно отбирает лучший виноград урожая. В 2017 году большую часть купажа составил сорта Кариньяно, дополненный небольшим количеством сорта Гренаш. Ягода выращиваются на сланцевых почвах склонов холмов в регионе Фожер. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, длительная ферментация осуществляется с использованием природных дрожжей. Вино выдерживается 18 месяцев в бетонных чанах, 4 месяца — в стеклопластиковых резервуарах и бутилируется без очистки, фильтрации или добавления сульфитов. Потенциал вина составляет 5–10 лет, перед подачей рекомендуется декантация за 2 часа.

Clos Fantine — небольшая семейная винодельня, расположенная на прохладных пологих холмах в коммуне Фожер. Унаследовав винодельню от своего отца, Оливье и Корин Андриё Кэролайн продолжают винодельческие традиции. В собственности находится около 30 гектаров органических виноградников, на которых произрастают сорта Мурведр, Гренаш, Террет Блан и Гри, Сенсо, Сира и Арамонт (очень старый сорт, посаженный в 1915 году). Виноградные лозы освободили от проволочной системы подвязки 20 лет назад и теперь кустовые лозы растут ровными рядами, что предпочтительнее для ветреных склонов и солнечного климата. Чтобы сохранить биоразнообразие виноградных лоз, междурядья не вспахиваются, поэтому летом трава растет высоко между рядами, а зимой подъедается овцами. Философия Андриё о разумном виноградарстве распространяется и на работу в погребе. Для хозяйства работа с природными дрожжами является наиболее важным аспектом винификации. Во время брожения в разных частях чана работают разные популяции активных дрожжей, и если вмешаться в естественный ход брожения, это уменьшит сложность вина. 

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Плотный, сочный вкус вина сформирован насыщенными тонами ежевики, терпкой вишни и сливы, поддерживаемыми округлыми, землистыми танинами. Долгое послевкусие наполнено нотами аниса и горького шоколада.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами сливы, вишневого ликера, фиалки, сушеных пряных трав и черного перца.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Для "Cuvee Courtiol" семья Андриё, владеющая Clos Fantine, ежегодно отбирает лучший виноград урожая. В 2017 году большую часть купажа составил сорта Кариньяно, дополненный небольшим количеством сорта Гренаш. Ягода выращиваются на сланцевых почвах склонов холмов в регионе Фожер. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, длительная ферментация осуществляется с использованием природных дрожжей. Вино выдерживается 18 месяцев в бетонных чанах, 4 месяца — в стеклопластиковых резервуарах и бутилируется без очистки, фильтрации или добавления сульфитов. Потенциал вина составляет 5–10 лет, перед подачей рекомендуется декантация за 2 часа.

Clos Fantine — небольшая семейная винодельня, расположенная на прохладных пологих холмах в коммуне Фожер. Унаследовав винодельню от своего отца, Оливье и Корин Андриё Кэролайн продолжают винодельческие традиции. В собственности находится около 30 гектаров органических виноградников, на которых произрастают сорта Мурведр, Гренаш, Террет Блан и Гри, Сенсо, Сира и Арамонт (очень старый сорт, посаженный в 1915 году). Виноградные лозы освободили от проволочной системы подвязки 20 лет назад и теперь кустовые лозы растут ровными рядами, что предпочтительнее для ветреных склонов и солнечного климата. Чтобы сохранить биоразнообразие виноградных лоз, междурядья не вспахиваются, поэтому летом трава растет высоко между рядами, а зимой подъедается овцами. Философия Андриё о разумном виноградарстве распространяется и на работу в погребе. Для хозяйства работа с природными дрожжами является наиболее важным аспектом винификации. Во время брожения в разных частях чана работают разные популяции активных дрожжей, и если вмешаться в естественный ход брожения, это уменьшит сложность вина. 

Цвет вина рубиновый, сверкающий.

Богатый, плотный, мясистый вкус, послевкусие хорошо структурированное, округлое и мягкое.

Вино отличается интенсивными ароматами спелых фруктов, черной смородины, ванили и перца.

Подается к мясу, в том числе дичи, и сырам.

Цвет вина рубиновый, сверкающий.

Богатый, плотный, мясистый вкус, послевкусие хорошо структурированное, округлое и мягкое.

Вино отличается интенсивными ароматами спелых фруктов, черной смородины, ванили и перца.

Подается к мясу, в том числе дичи, и сырам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, маслянистый, с яркой кислотностью в освежающем послевкусии.

В ярком аромате вина сочетаются оттенки груши, ананаса, цедры лимона и лайма, абрикосов, инжира, аниса, кремня.

Вино хорошо сочетается с цыпленком на гриле, пастой со сливочным соусом, муссом из авокадо.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, маслянистый, с яркой кислотностью в освежающем послевкусии.

В ярком аромате вина сочетаются оттенки груши, ананаса, цедры лимона и лайма, абрикосов, инжира, аниса, кремня.

Вино хорошо сочетается с цыпленком на гриле, пастой со сливочным соусом, муссом из авокадо.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с отличным балансом кислотности и тонами яблочного конфитюра в богатом, продолжительном послевкусии.

В ярком аромате вина доминируют тона тропических фруктов, медовые и минеральные нотки, оттенки дуба и ванили.

Вино хорошо сочетается с цыпленком на гриле, пастой со сливочным соусом, муссом из авокадо.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с отличным балансом кислотности и тонами яблочного конфитюра в богатом, продолжительном послевкусии.

В ярком аромате вина доминируют тона тропических фруктов, медовые и минеральные нотки, оттенки дуба и ванили.

Вино хорошо сочетается с цыпленком на гриле, пастой со сливочным соусом, муссом из авокадо.

Цвет вина имеет насыщенный рубиновый цвет.

Великолепный вкус вина характеризуется хорошей структурой, сбалансированными танинами и богатой фруктовой палитрой.

В концентрированном аромате вина соединились оттенки спелой сливы, сочной вишни и горького шоколада.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жареной баранине или свинине, блюдам со спаржей и яйцами с добавлением карри.

Виноград для создания вина Cline, "Ancient Vines" Mourvedre собирают отдельными партиями в зависимости от уровня зрелости ягод и баланса кислотности. После сбора, сортировки и полного отделения ягод от гребней их подвергают мягкому и деликатному прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. Во время брожения виноделы пристально следят за контролем температуры, чтобы вино приобрело идеальную концентрацию вкуса и аромата. Вино Клайн, "Эйшент Вайнс" Мурведр выдерживают 8 месяцев во французских дубовых бочках, 30% которых — новые.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Цвет вина имеет насыщенный рубиновый цвет.

Великолепный вкус вина характеризуется хорошей структурой, сбалансированными танинами и богатой фруктовой палитрой.

В концентрированном аромате вина соединились оттенки спелой сливы, сочной вишни и горького шоколада.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жареной баранине или свинине, блюдам со спаржей и яйцами с добавлением карри.

Виноград для создания вина Cline, "Ancient Vines" Mourvedre собирают отдельными партиями в зависимости от уровня зрелости ягод и баланса кислотности. После сбора, сортировки и полного отделения ягод от гребней их подвергают мягкому и деликатному прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. Во время брожения виноделы пристально следят за контролем температуры, чтобы вино приобрело идеальную концентрацию вкуса и аромата. Вино Клайн, "Эйшент Вайнс" Мурведр выдерживают 8 месяцев во французских дубовых бочках, 30% которых — новые.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино бледного золотисто-зеленого цвета.

Вкус вина очень свежий, чистый, изысканный, сбалансированный, с доминирующими минеральными оттенками, которые раскрываются на фоне деликатных фруктово-цветочных нот. Энергичная кислотность формирует длительное, стойкое послевкусие с легкой горчинкой.

Богатый аромат вина изобилует оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, цедры, зеленых трав и минералов.

Вино подается к закускам, белому мясу, маслинам и сырам, а также в качестве аперитива.

"Coste" — биодинамическое белое сухое вино с мягкой текстурой и щедрым фруктовым ароматом, обладающее потрясающим качеством по весьма умеренной цене. Оно предлагает прекрасную чистоту пышных фруктовых оттенков, которую можно было бы ожидать от лучших вин Луары. Виноград сорта Макабео из региона Руссильон обладает высоким качеством при низкой урожайности и хорошей зрелости, которой добиваются в хозяйстве Данжу-Банесси. Это яркое, мясистое вино будет держать вас в плену, заставив откупорить не одну бутылку. Виноград для изготовления вина собирается вручную и отжимается на пневматическом прессе. Сусло ферментируется на природных дрожжах, яблочно-молочное брожение блокируется. Выдержка в 500-литровых дубовых бочках длится от 10 до 14 месяцев. Перед розливом "Кост" не фильтруется и не осветляется.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино бледного золотисто-зеленого цвета.

Вкус вина очень свежий, чистый, изысканный, сбалансированный, с доминирующими минеральными оттенками, которые раскрываются на фоне деликатных фруктово-цветочных нот. Энергичная кислотность формирует длительное, стойкое послевкусие с легкой горчинкой.

Богатый аромат вина изобилует оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, цедры, зеленых трав и минералов.

Вино подается к закускам, белому мясу, маслинам и сырам, а также в качестве аперитива.

"Coste" — биодинамическое белое сухое вино с мягкой текстурой и щедрым фруктовым ароматом, обладающее потрясающим качеством по весьма умеренной цене. Оно предлагает прекрасную чистоту пышных фруктовых оттенков, которую можно было бы ожидать от лучших вин Луары. Виноград сорта Макабео из региона Руссильон обладает высоким качеством при низкой урожайности и хорошей зрелости, которой добиваются в хозяйстве Данжу-Банесси. Это яркое, мясистое вино будет держать вас в плену, заставив откупорить не одну бутылку. Виноград для изготовления вина собирается вручную и отжимается на пневматическом прессе. Сусло ферментируется на природных дрожжах, яблочно-молочное брожение блокируется. Выдержка в 500-литровых дубовых бочках длится от 10 до 14 месяцев. Перед розливом "Кост" не фильтруется и не осветляется.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, обволакивающими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, чернослива, подлеска, пряностей, шоколада и карамели.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

"1000 Stories" Zinfandel — красное вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Его особенностью является выдержка в бочках из-под бурбона. В производстве вина используется виноград сортов Зинфандель, Пти Сира, Сира, Гренаш и другие, возраст виноградных лоз варьируется от 9 до 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в винных бочках, а затем в бочках из-под бурбона. Винодел, Боб Блу, использует для выдержки бочки винокурен Four Roses и Heaven Hill.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, обволакивающими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, чернослива, подлеска, пряностей, шоколада и карамели.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

"1000 Stories" Zinfandel — красное вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Его особенностью является выдержка в бочках из-под бурбона. В производстве вина используется виноград сортов Зинфандель, Пти Сира, Сира, Гренаш и другие, возраст виноградных лоз варьируется от 9 до 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в винных бочках, а затем в бочках из-под бурбона. Винодел, Боб Блу, использует для выдержки бочки винокурен Four Roses и Heaven Hill.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Насыщенный вкус вина обволакивает концентрированными тонами спелой вишни, клубники, черной смородины, аниса. Постепенно вино обретает сложность, дополняясь мягкими оттенками темного шоколада, дуба, кожи, специй и пряностей. Шелковистые, хорошо интегрированные танины задерживаются в долгом согревающем послевкусии.

Аромат сразу же дает понять, что перед вами в высшей степени элегантное вино. Приятные тона ягод и фруктов прекрасно сочетаются с оттенками цветов, перца, табака и дуба.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, курицей, жареной свининой, каре ягненка, выдержанными сырами.

Купаж вина "Napa Angel" 2009 полностью состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в долине Напа, чей мягкий климат, обусловленный близостью к Тихому Океану, придает ягодам чистый свежий фруктовый аромат. После сбора виноград подвергают мацерации в течение 7 дней, который сменяется брожением на протяжении 10 дней при контролируемой температуре. Далее следует повторная мацерация на кожице, которая длится 10 дней. 45% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать за час до подачи. "Напа Энджел", 2009 — это универсальное вино, которое даже в молодом возрасте обладает превосходным балансом, получило следующий комментарий от "Wine Enthusiast": "Вино с мягким, сочным, бархатистым вкусом, предлагающим гладкие богатые танины, оттенки ежевики, черной смородины, аниса и темного шоколада. Его глубина раскрывается благодаря повышенному содержанию спирта и придает теплоту послевкусию".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Насыщенный вкус вина обволакивает концентрированными тонами спелой вишни, клубники, черной смородины, аниса. Постепенно вино обретает сложность, дополняясь мягкими оттенками темного шоколада, дуба, кожи, специй и пряностей. Шелковистые, хорошо интегрированные танины задерживаются в долгом согревающем послевкусии.

Аромат сразу же дает понять, что перед вами в высшей степени элегантное вино. Приятные тона ягод и фруктов прекрасно сочетаются с оттенками цветов, перца, табака и дуба.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, курицей, жареной свининой, каре ягненка, выдержанными сырами.

Купаж вина "Napa Angel" 2009 полностью состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в долине Напа, чей мягкий климат, обусловленный близостью к Тихому Океану, придает ягодам чистый свежий фруктовый аромат. После сбора виноград подвергают мацерации в течение 7 дней, который сменяется брожением на протяжении 10 дней при контролируемой температуре. Далее следует повторная мацерация на кожице, которая длится 10 дней. 45% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 10 лет и более. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать за час до подачи. "Напа Энджел", 2009 — это универсальное вино, которое даже в молодом возрасте обладает превосходным балансом, получило следующий комментарий от "Wine Enthusiast": "Вино с мягким, сочным, бархатистым вкусом, предлагающим гладкие богатые танины, оттенки ежевики, черной смородины, аниса и темного шоколада. Его глубина раскрывается благодаря повышенному содержанию спирта и придает теплоту послевкусию".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, элегантный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, кремния и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, элегантный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, кремния и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, будет отлично сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейком из свинины.

Gunderloch, "Nierstein" Riesling trocken — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с минеральными почвами, богатыми на красный сланец. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вина непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, чистый и насыщенный вкус вина наполнен тонами груши, дыни, грейпфрута и лайма, украшенными в сухом послевкусии нотами пряностей и трав.

Яркий и выразительный аромат вина привлекает утонченными оттенками цветущего апельсина, груши, цитрусовых фруктов и абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, легкими рыбными блюдами, а также с традиционными ароматными тайскими блюдами.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено  из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Северном побережье Калифорнии, и небольшой доли сорта Семильон. Виноградный сок ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали (87%) и в дубовых бочках (13%)

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, чистый и насыщенный вкус вина наполнен тонами груши, дыни, грейпфрута и лайма, украшенными в сухом послевкусии нотами пряностей и трав.

Яркий и выразительный аромат вина привлекает утонченными оттенками цветущего апельсина, груши, цитрусовых фруктов и абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, легкими рыбными блюдами, а также с традиционными ароматными тайскими блюдами.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено  из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Северном побережье Калифорнии, и небольшой доли сорта Семильон. Виноградный сок ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали (87%) и в дубовых бочках (13%)

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, приятный, сухой, с фруктово-пряными акцентами. В послевкусии сочная фруктовость уступает место древесным нюансам.

Выразительный аромат вина встречает животными оттенками дичи, за которыми следуют тона темной вишни, можжевельника, смолы и карамели.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, жареной говядиной и мясом диких животных.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение".Красное сухое вино "Consolation" Wild Boar изготавливается из винограда сорта Сира, который произрастает на каменистых и глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются, прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится при температуре 28 °С. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в однолетних дубовых бочках объемом 400 литров.Обильные осенние дожди и теплый февраль способствовали раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что способствовало успешному цветению. Однако май принес в Лангедок необычайно обильные дожди и с ними ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был менее серьезным, чем в 2018 году. Июнь начался с прохладной ненастной погоды, но затем установилась жаркая и сухая погода, хотя и без аномальной жары. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным. Тем не менее, некоторые виноградники Лангедока пострадали из-за нападений диких кабанов, многочисленных после сокращенного охотничьего сезона из-за Covid в 2019 году. Все вина этого сезона — элегантные, свежие и ароматные.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, приятный, сухой, с фруктово-пряными акцентами. В послевкусии сочная фруктовость уступает место древесным нюансам.

Выразительный аромат вина встречает животными оттенками дичи, за которыми следуют тона темной вишни, можжевельника, смолы и карамели.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, жареной говядиной и мясом диких животных.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение".Красное сухое вино "Consolation" Wild Boar изготавливается из винограда сорта Сира, который произрастает на каменистых и глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются, прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится при температуре 28 °С. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в однолетних дубовых бочках объемом 400 литров.Обильные осенние дожди и теплый февраль способствовали раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что способствовало успешному цветению. Однако май принес в Лангедок необычайно обильные дожди и с ними ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был менее серьезным, чем в 2018 году. Июнь начался с прохладной ненастной погоды, но затем установилась жаркая и сухая погода, хотя и без аномальной жары. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным. Тем не менее, некоторые виноградники Лангедока пострадали из-за нападений диких кабанов, многочисленных после сокращенного охотничьего сезона из-за Covid в 2019 году. Все вина этого сезона — элегантные, свежие и ароматные.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Винтаж 2015 года отличается светло-рубиновым цветом.

Вкус вина богатый, многогранный, изысканный, бархатистый, с оттенками ягодного конфитюра, чернослива и подлеска. Тонкие дубильные вещества и сбалансированная кислотность придают особую элегантность. Вино имеет мягкую текстуру и несложную отделку.

Вино демонстрирует теплый аромат с нотами спелых ягод малины, ежевики, черники, граната, вишни, клубники, сливы, подчеркнутыми оттенками тостов, трав Прованса и лаванды. Поджаренные дубовые и пряные нюансы обеспечивают дополнительный контекст и удовольствие.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи, говядине, тушеной в красном вине, почкам, легким паштетам и жирным сырам.

"La Crema" Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники Сонома Кост можно сравнить с виноградниками Бургундии. Морской бриз Тихого океана, туман и умеренные температуры на протяжении всего вегетационного сезона способствуют медленному процессу созревания. Благодаря своей уникальной географии и климату побережье Сономы зарекомендовало себя в качестве одного из ведущих регионов мира по производству Пино Нуара. Ягоды для этого вина были получены из виноградников, разбросанных по всему побережью Сонома. Почвы на различных виноградниках, как правило, представляют собой смесь песка и глины. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. В 2015 году сбор урожая начался 20 августа, а закончился 28 сентября. Виноград проходит сортировку, а затем 70% урожая дестеблируется и в течение 3 дней подвергается холодному вымачиванию при температуре 8-9 °C. Ферментация проводится в открытых танках c ежедневной процедурой пижажа, не менее 3 раз в день, что позволило усилить экстракцию танинов и цвета. После постферментационной мацерации, вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.Теплые зимние температуры 2015 года привели к раннему раскрытию почек в конце февраля, но более низкие, чем в среднем, весенние температуры задержали цветение и повлияли на урожайность, что привело к снижению урожайности по сравнению с предыдущими тремя годами. Лето было теплым и сухим, что повлияло на раннее созревание урожая. В 2015 году был зарегистрирован рекордно ранний урожай.La Crema — линейка вин, которая производится компанией Kendall-Jackson специально для России. Первоначальное название, "La Crema Vinera", означает "лучшие из лучших виноградных лоз", что не голословно устанавливает стандарты для деятельности всей компании с 1979 года. Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Винтаж 2015 года отличается светло-рубиновым цветом.

Вкус вина богатый, многогранный, изысканный, бархатистый, с оттенками ягодного конфитюра, чернослива и подлеска. Тонкие дубильные вещества и сбалансированная кислотность придают особую элегантность. Вино имеет мягкую текстуру и несложную отделку.

Вино демонстрирует теплый аромат с нотами спелых ягод малины, ежевики, черники, граната, вишни, клубники, сливы, подчеркнутыми оттенками тостов, трав Прованса и лаванды. Поджаренные дубовые и пряные нюансы обеспечивают дополнительный контекст и удовольствие.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи, говядине, тушеной в красном вине, почкам, легким паштетам и жирным сырам.

"La Crema" Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники Сонома Кост можно сравнить с виноградниками Бургундии. Морской бриз Тихого океана, туман и умеренные температуры на протяжении всего вегетационного сезона способствуют медленному процессу созревания. Благодаря своей уникальной географии и климату побережье Сономы зарекомендовало себя в качестве одного из ведущих регионов мира по производству Пино Нуара. Ягоды для этого вина были получены из виноградников, разбросанных по всему побережью Сонома. Почвы на различных виноградниках, как правило, представляют собой смесь песка и глины. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. В 2015 году сбор урожая начался 20 августа, а закончился 28 сентября. Виноград проходит сортировку, а затем 70% урожая дестеблируется и в течение 3 дней подвергается холодному вымачиванию при температуре 8-9 °C. Ферментация проводится в открытых танках c ежедневной процедурой пижажа, не менее 3 раз в день, что позволило усилить экстракцию танинов и цвета. После постферментационной мацерации, вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.Теплые зимние температуры 2015 года привели к раннему раскрытию почек в конце февраля, но более низкие, чем в среднем, весенние температуры задержали цветение и повлияли на урожайность, что привело к снижению урожайности по сравнению с предыдущими тремя годами. Лето было теплым и сухим, что повлияло на раннее созревание урожая. В 2015 году был зарегистрирован рекордно ранний урожай.La Crema — линейка вин, которая производится компанией Kendall-Jackson специально для России. Первоначальное название, "La Crema Vinera", означает "лучшие из лучших виноградных лоз", что не голословно устанавливает стандарты для деятельности всей компании с 1979 года. Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино демонстрирует светло-желтый цвет.

Вкус вина — интенсивный и свежий. На фоне яркой кислотности раскрываются фруктовые полутона, среди которых особенно выделяются нюансы грейпфрута. Аккорд дополняют нотки мяты и пикантные нюансы специй. Устойчивое, утонченное и изысканное послевкусие.

Насыщенный аромат вина раскрывается полутонами свежих полевых трав, нотками цитрусовых, особенно лайма, а также свежими акцентами крыжовника.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам, пасте, закускам.

Weingut Mann, Weiss — белое сухое вино, истинное олицетворение терруара Рейнхессен. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Хуксельребе, Мюллер-Тургау и Шойребе. Собранный вручную виноград осторожно прессуется и после короткой мацерации ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Алкогольное брожение завершается уже в дубовых бочках, в которых вино затем выдерживается на осадке около года и разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы. Андреас Манн охарактеризовал это вино как "Свежее, дикое и вкусное".

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино демонстрирует светло-желтый цвет.

Вкус вина — интенсивный и свежий. На фоне яркой кислотности раскрываются фруктовые полутона, среди которых особенно выделяются нюансы грейпфрута. Аккорд дополняют нотки мяты и пикантные нюансы специй. Устойчивое, утонченное и изысканное послевкусие.

Насыщенный аромат вина раскрывается полутонами свежих полевых трав, нотками цитрусовых, особенно лайма, а также свежими акцентами крыжовника.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам, пасте, закускам.

Weingut Mann, Weiss — белое сухое вино, истинное олицетворение терруара Рейнхессен. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Хуксельребе, Мюллер-Тургау и Шойребе. Собранный вручную виноград осторожно прессуется и после короткой мацерации ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Алкогольное брожение завершается уже в дубовых бочках, в которых вино затем выдерживается на осадке около года и разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы. Андреас Манн охарактеризовал это вино как "Свежее, дикое и вкусное".

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с бархатистыми танинами и теплым, пряным послевкусием с нюансами сладких специй, пряностей, дыма и дуба.

У вина выразительный аромат, соблазняющий оттенками сочных красных фруктов, джема из бойзеновой ягоды, нотками ванили, мускатного ореха и ароматных копченостей, приготовленных на костре.

Вино гармонично дополнит насыщенные мясные блюда, стейк, барбекю и зрелые сыры.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Rum Barrel Aged Red Blend — насыщенное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Сира и Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лоди. Терруар региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости, по прибытии на винодельню ягоды подвергаются гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Часть вина традиционно выдерживается в бочках из французского и американского дуба, остальная часть созревает в бочках из-под рома, приобретая соблазнительные оттенки ириски, патоки, специй для выпечки и сандалового дерева.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. Урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с бархатистыми танинами и теплым, пряным послевкусием с нюансами сладких специй, пряностей, дыма и дуба.

У вина выразительный аромат, соблазняющий оттенками сочных красных фруктов, джема из бойзеновой ягоды, нотками ванили, мускатного ореха и ароматных копченостей, приготовленных на костре.

Вино гармонично дополнит насыщенные мясные блюда, стейк, барбекю и зрелые сыры.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Rum Barrel Aged Red Blend — насыщенное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Сира и Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лоди. Терруар региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости, по прибытии на винодельню ягоды подвергаются гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Часть вина традиционно выдерживается в бочках из французского и американского дуба, остальная часть созревает в бочках из-под рома, приобретая соблазнительные оттенки ириски, патоки, специй для выпечки и сандалового дерева.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. Урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино гранатового цвета с рубиново-красным центром.

Вино обладает сливочным вкусом со спелыми мягкими танинами, приятной фруктовой сладостью, нотками черничного компота, корицы, пралине, сливового варенья и насыщенным, долгим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами маринованной красной сливы, сока вишни Морелло, красной смородины, тонкими нюансами розы, молочного шоколада и лесной земляники.

Вино хорошо сочетается с пиццей с грибами, стейком Рибай и гамбургером с сыром Грюйер.

"689" Napa Valley Red — свежее, яркое красное полусухое вино с соблазнительным ароматом, изготовленное из винограда сортов Зинфандель, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Сира, выращенного в долине Напа. Для региона характерна теплая погода с достаточным количеством осадков, что позволяет винограду полностью созреть, при этом не потеряв сочность и аромат. А перепад дневной и ночной температур способствуют сохранению естественной кислотности. После завершения ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение девяти месяцев, чтобы придать готовому вину дополнительную сложность. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться до 2025 года.

Винодельня 689 Cellars была основана Кертисом МакБрайдом и Кентом Расмуссеном в 2008 году. Кертис много лет был связан с маркетингом винного бизнеса, а Кент длительное время создавал вина в Калифорнии. После поездок на Дальний Восток они решили создать свою винодельню, а назвать, опираясь на знания китайской нумерологии. В китайской культуре числа 6, 8 и 9 считаются удачными и благоприятными. И друзья не прогадали. Вина компании 689 Cellars известны не только в США, но и более чем в 30 странах мира. 

Вино гранатового цвета с рубиново-красным центром.

Вино обладает сливочным вкусом со спелыми мягкими танинами, приятной фруктовой сладостью, нотками черничного компота, корицы, пралине, сливового варенья и насыщенным, долгим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами маринованной красной сливы, сока вишни Морелло, красной смородины, тонкими нюансами розы, молочного шоколада и лесной земляники.

Вино хорошо сочетается с пиццей с грибами, стейком Рибай и гамбургером с сыром Грюйер.

"689" Napa Valley Red — свежее, яркое красное полусухое вино с соблазнительным ароматом, изготовленное из винограда сортов Зинфандель, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Сира, выращенного в долине Напа. Для региона характерна теплая погода с достаточным количеством осадков, что позволяет винограду полностью созреть, при этом не потеряв сочность и аромат. А перепад дневной и ночной температур способствуют сохранению естественной кислотности. После завершения ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение девяти месяцев, чтобы придать готовому вину дополнительную сложность. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться до 2025 года.

Винодельня 689 Cellars была основана Кертисом МакБрайдом и Кентом Расмуссеном в 2008 году. Кертис много лет был связан с маркетингом винного бизнеса, а Кент длительное время создавал вина в Калифорнии. После поездок на Дальний Восток они решили создать свою винодельню, а назвать, опираясь на знания китайской нумерологии. В китайской культуре числа 6, 8 и 9 считаются удачными и благоприятными. И друзья не прогадали. Вина компании 689 Cellars известны не только в США, но и более чем в 30 странах мира. 

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, очень сочный, с отличной структурой и линейной кислотностью. Послевкусие округлое и гармоничное, без навязчивой сладости, элегантное, минеральное.

Вино демонстрирует приятный аромат с тонами спелых желтых фруктов, украшенными минеральными и травяными нотками.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, птицей, рыбой, простыми блюдами из белого мяса и свежими сырами.

Weingut J. Neus, Ingelheim am Rhein "Ingelheimer" Weissburgunder — свежее белое сухое вино из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), который выращивается в прохладном климате и на известковых почвах Вестерберга. Выдержка во французских тонно придает Пино Блан глубокую структуру аромата. Это нежное и сочное вино станет элегантным компаньоном для любых кулинарных изысков.Лето в 2020 году было исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.Пометка VDP Ortswein означает, что Ingelheim am Rhein "Ingelheimer" Weissburgunder относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом старшим в центре старого города Ингельхайм и в настоящее время находится под управлением семьи Шмитц из Майнца. Ингельхайм по праву носит звание "город красного вина": с тех пор, как Карл Великий построил здесь свой дворец, тут выращивали преимущественно красные сорта.  Это не изменилось и по сей день. Вина Ingelheim составляют достойную конкуренцию бургундским, которые ценятся во всем мире. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Разработанный Weingut J. Neus в то время клон, размноженный Selection Massale, также был высажен другими ведущими винодельнями благодаря своим превосходным свойствам. Сегодня эти старые лозы и глубокое знание района являются прочной основой для соблюдения установленных высоких стандартов.В период расцвета немецкого виноградарства Йозеф Нойс построил поместье с уникальным внешним видом, которое сразу же очаровывает каждого посетителя. Фасад и внутреннее убранство на протяжении веков сохранили свое первоначальное очарование. Однако то, что сегодня может показаться романтичным, является функциональным зданием, которое в то время было образцовым по уровню техники и состояло из винного пресса и склада, а также представительских помещений с историческим дегустационным залом.Кристиан Шмитц с 2012 года поставил перед собой цель производить Пино Нуар на самом высоком уровне. Команда винодельни во главе с менеджером Саймоном Киссманном и мастером погреба Тони Франком работает с огромной энергией, чтобы придать ингельхаймскому Пино Нуар винодельни J. Neus новый роскошный оттенок. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.В недавно опубликованном винном справочнике "Vinum Wine Guide, 2022" винодельня J. Neus из Ингельхайма была названа "Винодельней года в Рейнгессене"! "Как специалист по Пино Нуар, J. Neus выявляет очень тонкие нюансы этого сорта винограда с помощью собственных клонов, которые по своей точности и свежести напоминают лучшие вина из Бургундии. Это достигается огромными усилиями, но награда в бокале очень приятна", — оценило жюри гида, пользующегося большим авторитетом в винной индустрии.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, очень сочный, с отличной структурой и линейной кислотностью. Послевкусие округлое и гармоничное, без навязчивой сладости, элегантное, минеральное.

Вино демонстрирует приятный аромат с тонами спелых желтых фруктов, украшенными минеральными и травяными нотками.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, птицей, рыбой, простыми блюдами из белого мяса и свежими сырами.

Weingut J. Neus, Ingelheim am Rhein "Ingelheimer" Weissburgunder — свежее белое сухое вино из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), который выращивается в прохладном климате и на известковых почвах Вестерберга. Выдержка во французских тонно придает Пино Блан глубокую структуру аромата. Это нежное и сочное вино станет элегантным компаньоном для любых кулинарных изысков.Лето в 2020 году было исключительно теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.Пометка VDP Ortswein означает, что Ingelheim am Rhein "Ingelheimer" Weissburgunder относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом старшим в центре старого города Ингельхайм и в настоящее время находится под управлением семьи Шмитц из Майнца. Ингельхайм по праву носит звание "город красного вина": с тех пор, как Карл Великий построил здесь свой дворец, тут выращивали преимущественно красные сорта.  Это не изменилось и по сей день. Вина Ingelheim составляют достойную конкуренцию бургундским, которые ценятся во всем мире. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Разработанный Weingut J. Neus в то время клон, размноженный Selection Massale, также был высажен другими ведущими винодельнями благодаря своим превосходным свойствам. Сегодня эти старые лозы и глубокое знание района являются прочной основой для соблюдения установленных высоких стандартов.В период расцвета немецкого виноградарства Йозеф Нойс построил поместье с уникальным внешним видом, которое сразу же очаровывает каждого посетителя. Фасад и внутреннее убранство на протяжении веков сохранили свое первоначальное очарование. Однако то, что сегодня может показаться романтичным, является функциональным зданием, которое в то время было образцовым по уровню техники и состояло из винного пресса и склада, а также представительских помещений с историческим дегустационным залом.Кристиан Шмитц с 2012 года поставил перед собой цель производить Пино Нуар на самом высоком уровне. Команда винодельни во главе с менеджером Саймоном Киссманном и мастером погреба Тони Франком работает с огромной энергией, чтобы придать ингельхаймскому Пино Нуар винодельни J. Neus новый роскошный оттенок. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.В недавно опубликованном винном справочнике "Vinum Wine Guide, 2022" винодельня J. Neus из Ингельхайма была названа "Винодельней года в Рейнгессене"! "Как специалист по Пино Нуар, J. Neus выявляет очень тонкие нюансы этого сорта винограда с помощью собственных клонов, которые по своей точности и свежести напоминают лучшие вина из Бургундии. Это достигается огромными усилиями, но награда в бокале очень приятна", — оценило жюри гида, пользующегося большим авторитетом в винной индустрии.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, яркий, со сбалансированной кислотностью, резкими нотами малины, граната, цедры апельсина и красной сливы, подчеркнутым оттенками базилика, какао и пряностей, а также полированными мелкозернистыми танинами, которые создают длительное послевкусие, где дополняются нюансами зеленого чая.

В аромате вина тона граната, вишни и сладкого табака сменяются оттенками спелых ягод, сливы и тонкими нотками экзотических специй, тостов, какао и черного чая.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи, говядине, тушеной в красном вине, почкам, легким паштетам и жирным сырам.

"La Crema" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградников в Сонома Кост, которые можно сравнить с виноградниками Бургундии. Морской бриз Тихого океана, туман и умеренные температуры на протяжении всего вегетационного сезона способствуют медленному процессу созревания. Благодаря своей уникальной географии и климату побережье Сономы зарекомендовало себя в качестве одного из ведущих регионов мира по производству Пино Нуара. Почвы на виноградниках Сономы, как правило, представляют собой смесь песка и глины. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград проходит сортировку, а затем 70% урожая дестеблируется и в течение 3-х дней подвергается холодному вымачиванию при температуре 8-9 °C. Ферментация проводится в открытых танках c ежедневным пижажем не менее 3-х раз в день, что позволило усилить экстракцию танинов и цвета. После постферментационной мацерации вино выдерживается 7-9 месяцев в бочках из французского дуба, 23% которых — новые.Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, яркий, со сбалансированной кислотностью, резкими нотами малины, граната, цедры апельсина и красной сливы, подчеркнутым оттенками базилика, какао и пряностей, а также полированными мелкозернистыми танинами, которые создают длительное послевкусие, где дополняются нюансами зеленого чая.

В аромате вина тона граната, вишни и сладкого табака сменяются оттенками спелых ягод, сливы и тонкими нотками экзотических специй, тостов, какао и черного чая.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи, говядине, тушеной в красном вине, почкам, легким паштетам и жирным сырам.

"La Crema" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградников в Сонома Кост, которые можно сравнить с виноградниками Бургундии. Морской бриз Тихого океана, туман и умеренные температуры на протяжении всего вегетационного сезона способствуют медленному процессу созревания. Благодаря своей уникальной географии и климату побережье Сономы зарекомендовало себя в качестве одного из ведущих регионов мира по производству Пино Нуара. Почвы на виноградниках Сономы, как правило, представляют собой смесь песка и глины. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград проходит сортировку, а затем 70% урожая дестеблируется и в течение 3-х дней подвергается холодному вымачиванию при температуре 8-9 °C. Ферментация проводится в открытых танках c ежедневным пижажем не менее 3-х раз в день, что позволило усилить экстракцию танинов и цвета. После постферментационной мацерации вино выдерживается 7-9 месяцев в бочках из французского дуба, 23% которых — новые.Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей. К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым оттенком.

Вкус вина легкий, питкий, живой, гармоничный, освежающий, с нотками зеленого яблока, лайма и лимона, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием, отмеченным цитрусовой кислинкой.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками желтых яблок, кожицы зеленого яблока, ромашки, чая Улун и полевых трав, тонкими нюансами апельсиновой цедры.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам, пасте, закускам.

Weingut Mann, Weiss — белое сухое вино, истинное олицетворение терруара Рейнхессен. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Хуксельребе, Мюллер-Тургау и Шойребе. Собранный вручную виноград осторожно прессуется и после короткой мацерации ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Алкогольное брожение завершается уже в дубовых бочках, в которых вино затем выдерживается на осадке около года и разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы. Андреас Манн охарактеризовал это вино как "Свежее, дикое и вкусное".

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым оттенком.

Вкус вина легкий, питкий, живой, гармоничный, освежающий, с нотками зеленого яблока, лайма и лимона, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием, отмеченным цитрусовой кислинкой.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками желтых яблок, кожицы зеленого яблока, ромашки, чая Улун и полевых трав, тонкими нюансами апельсиновой цедры.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам, пасте, закускам.

Weingut Mann, Weiss — белое сухое вино, истинное олицетворение терруара Рейнхессен. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Хуксельребе, Мюллер-Тургау и Шойребе. Собранный вручную виноград осторожно прессуется и после короткой мацерации ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Алкогольное брожение завершается уже в дубовых бочках, в которых вино затем выдерживается на осадке около года и разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы. Андреас Манн охарактеризовал это вино как "Свежее, дикое и вкусное".

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.