Вино Рейнгау, Наварра, Кот дю Люберон, {variable, select, какой{Прованский} какая{Прованская} какое{Прованское} какие{Прованские} из{из Прованса} other{Прованс}, Паарл и Ростовская область, Страница 9
Выберите фильтры
- 690
- 687
- 620
- 9
- 1799
- 128
- 47
- 34
- 907
- 345
- 340
- 234
- 187
- Еще 0
- 905
- 345
- 340
- 234
- 187
- 15052
- Еще 94
- 24
- 24
- 22
- 22
- 21
- Еще 141
- 772
- 530
- 516
- 289
- 284
- Еще 85
- 7
- 5
- 5
- 3
- 3
- Еще 6
- 24
- 17
- 9
- 9
- 9
- Еще 2
- 1705
- 104
- 64
- 46
- 23
- Еще 10
Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.
Вкус вина повторяет оттенки аромата, интригуя своей глубиной, богатством и структурой с округлыми танинами, сочной фруктовой кислотностью и долгим, ягодно-пряным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, малины и клубники, которые изысканно оттеняются намеками подлеска, пряных трав и специй.
Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
"Lolo" Garnacha — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках в Долине Некеас. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней и деликатно прессуют. В течение 5-7 дней проводится холодная мацерация, затем следует ферментация при температуре не выше 25 ºC. Далее вино выдерживается 3 месяца в бочках из французского дуба.
Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.
Вкус вина повторяет оттенки аромата, интригуя своей глубиной, богатством и структурой с округлыми танинами, сочной фруктовой кислотностью и долгим, ягодно-пряным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, малины и клубники, которые изысканно оттеняются намеками подлеска, пряных трав и специй.
Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
"Lolo" Garnacha — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках в Долине Некеас. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней и деликатно прессуют. В течение 5-7 дней проводится холодная мацерация, затем следует ферментация при температуре не выше 25 ºC. Далее вино выдерживается 3 месяца в бочках из французского дуба.
Прозрачный лимонный цвет.
Вкус сухой и свежий, средней полноты, с акцентами косточковых фруктов и долгим послевкусием.
Чистые, средней интенсивности ароматы цитрусовых и косточковых фруктов, таких как персик и абрикос, а также мягкие минеральные ноты формируют букет.
Хорошо сочетается со свежей пастой, блюдами из риса, птицей, приправленной лимоном и ароматными травами.
Vina Zorzal, Chardonnay — это уникальное вино с другой концепцией, результат четкой приверженности уважению традиций и заботы об окружающей среде посредством использования органических методов производства. Это продукт глубоких знаний двух поколений семьи Санс о том, что может производить их земля. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера-Баха в Наварре, в многовековой деревне Корелья, Фитеро. В самые прохладные вечерние часы проводится сбор урожая. Ягоды отделяют от гребней, затем подвергают холодной мацерации, извлекая сок-самотек. Полученное виноградное сусло ферментируют, поддерживая температуру брожения на уровне не выше 15 ºC. По завершении брожения вино декантируют, стабилизируют холодом и разливают по бутылкам.2023 год был сложным из-за времени сбора урожая. До сбора урожая все было хорошо: весной наблюдались дождливые дни, летом не было длительных волн тепла. Но сбор урожая был трудным. Несмотря на это, виноделы были настроены оптимистично и получили отличные вина.
Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.
Прозрачный лимонный цвет.
Вкус сухой и свежий, средней полноты, с акцентами косточковых фруктов и долгим послевкусием.
Чистые, средней интенсивности ароматы цитрусовых и косточковых фруктов, таких как персик и абрикос, а также мягкие минеральные ноты формируют букет.
Хорошо сочетается со свежей пастой, блюдами из риса, птицей, приправленной лимоном и ароматными травами.
Vina Zorzal, Chardonnay — это уникальное вино с другой концепцией, результат четкой приверженности уважению традиций и заботы об окружающей среде посредством использования органических методов производства. Это продукт глубоких знаний двух поколений семьи Санс о том, что может производить их земля. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера-Баха в Наварре, в многовековой деревне Корелья, Фитеро. В самые прохладные вечерние часы проводится сбор урожая. Ягоды отделяют от гребней, затем подвергают холодной мацерации, извлекая сок-самотек. Полученное виноградное сусло ферментируют, поддерживая температуру брожения на уровне не выше 15 ºC. По завершении брожения вино декантируют, стабилизируют холодом и разливают по бутылкам.2023 год был сложным из-за времени сбора урожая. До сбора урожая все было хорошо: весной наблюдались дождливые дни, летом не было длительных волн тепла. Но сбор урожая был трудным. Несмотря на это, виноделы были настроены оптимистично и получили отличные вина.
Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.
Вино привлекает светло-клубничным цветом с розовыми бликами.
Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с приятными клубничными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.
Вино интригует освежающим, интенсивным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, клубники и минералов.
Вино идеально сочетается с холодными мясными закусками. Его также подают к пряным блюдам, рыбе, овощам, белому мясу, пасте, ризотто, салатам и сырам.
"Gran Feudo" (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. "Гран Феудо" — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки "Gran Feudo" являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Rosado — необычайно успешное и известное во всем мире розовое вино. Оно производится из винограда сорта Гарнача, идеально подходящего для изготовления розовых вин. В некоторые годы к Гарначе добавляется небольшая доля других красных сортов (в 2017 году это были сорта Мерло и Темпранильо). Сбор урожая начинается в тот момент, когда виноград достигает идеального баланса зрелости и кислотности. Вино изготовлено по традиционному методу "saignee", при котором сок из винограда выделяется под действием силы тяжести. Bodegas Chivite является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом, имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition" Бодегас Чивите была названа "Лучшим производителем Испании" в 2000 году.
Вино привлекает светло-клубничным цветом с розовыми бликами.
Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с приятными клубничными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.
Вино интригует освежающим, интенсивным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, клубники и минералов.
Вино идеально сочетается с холодными мясными закусками. Его также подают к пряным блюдам, рыбе, овощам, белому мясу, пасте, ризотто, салатам и сырам.
"Gran Feudo" (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. "Гран Феудо" — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки "Gran Feudo" являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Rosado — необычайно успешное и известное во всем мире розовое вино. Оно производится из винограда сорта Гарнача, идеально подходящего для изготовления розовых вин. В некоторые годы к Гарначе добавляется небольшая доля других красных сортов (в 2017 году это были сорта Мерло и Темпранильо). Сбор урожая начинается в тот момент, когда виноград достигает идеального баланса зрелости и кислотности. Вино изготовлено по традиционному методу "saignee", при котором сок из винограда выделяется под действием силы тяжести. Bodegas Chivite является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом, имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition" Бодегас Чивите была названа "Лучшим производителем Испании" в 2000 году.
У вина соломенно-желтый цвет.
Вкус вина чистый, округлый, мягкий, с утонченной кислинкой, минеральными оттенками и сдержанным послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, освежающий аромат с доминирующими акцентами белого персика, минералов, апельсинового цвета и трав.
Вино подходит к рыбе с легкими соусами, морепродуктам, салатам, фруктам.
"Baluarte" Muscat — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Мускат, который произрастает на виноградниках Наварры. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются винификации при строго контролируемой температуре с последующей непродолжительной выдержкой в стальных резервуарах.Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition", Бодегас Чивите была названа лучшим производителем Испании 2000-го года.В сохраненном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в XIX веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III.В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.
У вина соломенно-желтый цвет.
Вкус вина чистый, округлый, мягкий, с утонченной кислинкой, минеральными оттенками и сдержанным послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, освежающий аромат с доминирующими акцентами белого персика, минералов, апельсинового цвета и трав.
Вино подходит к рыбе с легкими соусами, морепродуктам, салатам, фруктам.
"Baluarte" Muscat — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Мускат, который произрастает на виноградниках Наварры. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются винификации при строго контролируемой температуре с последующей непродолжительной выдержкой в стальных резервуарах.Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition", Бодегас Чивите была названа лучшим производителем Испании 2000-го года.В сохраненном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в XIX веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III.В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.
Имеет светло-золотистый цвет.
Вкус округлый, сочный, сбалансированный, с фруктово-миндальными оттенками и пикантной цитрусовой кислинкой в послевкусии.
Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, лемонграсса, миндаля и пряностей.
Отлично оттенит вкус морепродуктов, душистых сыров и карри из цыпленка.
Белое сухое вино "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в богатой, сложной стилистике вин, винифицируемых в дубовых бочках. Виноград сорта Шенен Блан выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахара, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Каждое вино этой коллекции имеет символическое имя, которое отражает характеристики его источника. Виноград для "Корейджес" собирают с 37-летних виноградников в районе Паарл. Старые лозы — явление, которое привлекло внимание мирового винного мира. Вина, изготовленные из урожая со старых лоз, являются данью любви производителя к своей земле. Они существуют благодаря людям, которые прикасались к ним и ухаживали за ними на протяжении многих лет. В Южной Африке производители могут сертифицировать старые виноградники и вина по программе Old Vine Project (OVP). "Корейджес" Баррель Ферментед Шенен Блан создано из винограда сертифицированного виноградника Heritage, посаженного в 1985 году. Почва состоит в основном из разложившегося гранита, что обеспечивает вину естественную кислотность и потенциал выдержки.Урожай собирают вручную в середине февраля ранним утром, когда еще прохладно. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение 2-х часов, затем сок отделяется от мезги самотеком. Большое внимание уделяется тому, чтобы сок был прозрачным до начала ферментации для обеспечения концентрированной фруктовости. Все этапы создания винтажа 2022 года, от алкогольного брожения до выдержки, прошли в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 80% были в возрасте от двух до шести лет, а оставшиеся 20% — новые, в течение 10 месяцев. Яблочно-молочная ферментация не проводилась, чтобы сохранить естественную кислотность Шенен Блан. После розлива вино еще 6 месяцев созревало в бутылках. В результате получилось очень ароматное и богатое вино с характерными для Шенен Блан, выращенного в сухих условиях, вкусоароматическими чертами.
В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.
Имеет светло-золотистый цвет.
Вкус округлый, сочный, сбалансированный, с фруктово-миндальными оттенками и пикантной цитрусовой кислинкой в послевкусии.
Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, лемонграсса, миндаля и пряностей.
Отлично оттенит вкус морепродуктов, душистых сыров и карри из цыпленка.
Белое сухое вино "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в богатой, сложной стилистике вин, винифицируемых в дубовых бочках. Виноград сорта Шенен Блан выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахара, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Каждое вино этой коллекции имеет символическое имя, которое отражает характеристики его источника. Виноград для "Корейджес" собирают с 37-летних виноградников в районе Паарл. Старые лозы — явление, которое привлекло внимание мирового винного мира. Вина, изготовленные из урожая со старых лоз, являются данью любви производителя к своей земле. Они существуют благодаря людям, которые прикасались к ним и ухаживали за ними на протяжении многих лет. В Южной Африке производители могут сертифицировать старые виноградники и вина по программе Old Vine Project (OVP). "Корейджес" Баррель Ферментед Шенен Блан создано из винограда сертифицированного виноградника Heritage, посаженного в 1985 году. Почва состоит в основном из разложившегося гранита, что обеспечивает вину естественную кислотность и потенциал выдержки.Урожай собирают вручную в середине февраля ранним утром, когда еще прохладно. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение 2-х часов, затем сок отделяется от мезги самотеком. Большое внимание уделяется тому, чтобы сок был прозрачным до начала ферментации для обеспечения концентрированной фруктовости. Все этапы создания винтажа 2022 года, от алкогольного брожения до выдержки, прошли в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 80% были в возрасте от двух до шести лет, а оставшиеся 20% — новые, в течение 10 месяцев. Яблочно-молочная ферментация не проводилась, чтобы сохранить естественную кислотность Шенен Блан. После розлива вино еще 6 месяцев созревало в бутылках. В результате получилось очень ароматное и богатое вино с характерными для Шенен Блан, выращенного в сухих условиях, вкусоароматическими чертами.
В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.
Вино светлого розового цвета с лососевым оттенком.
Легкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус вина имеет откровенно фруктовый характер. В стойком, чуть кисловатом послевкусии появляются тона молодого хереса и персика.
Элегантный аромат вина обладает красивым букетом оттенков цветов абрикоса, экзотических фруктов, красной вишни, минералов, цитрусовых и прованских трав.
Вино подается к рыбе, моллюскам, мясу на гриле, блюдам прованской кухни, экзотическим блюдам.
Гармоничное и хорошо сбалансированное вино "Chateau l'Oasis" Rose, Cotes de Provence AOC соответсвует многим требованиям гурманов. Своим вкусом оно хорошо дополнит моллюсков, мясо на гриле, родные блюда прованской кухни и экзотические блюда, которые он смягчает и усиливает оттенками специй и трав. Вино производится из винограда сортов Серсо, Гренаш и Сира. Ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Отжатый сок помещают в емкости из нержавеющей стали для брожения, которое проводится при температуре 18 °C от 10 до 14 дней. После его завершения вино сливается с осадка и охлаждается, чтобы заблокировать яблочно-молочное брожение и добиться более эффективного осветления.
Виноградники семьи Равель простираются более чем на 300 гектаров в самом сердце региона Прованс. Лозы, принадлежащие Vignobles Ravel, посажены на террасных склонах бедных сланцевых и песчаных почвах, которые заставляют растения глубокого укореняться, чтобы добраться до живительной влаги. Жаркое солнце способствует развитию высокой ароматности винограда.Уже третье поколение семьи Равель работает на этой земле и отдает предпочтение органическому сельскому хозяйству в соответствии с экологическими стандартами. Поместье является одним из немногих, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) 3-го уровня. В состав компании Vignobles Ravel входит 4 Шато: Chateau Montaud, Chateau Guiranne, Chateau Garamache и Chateau l'Oasis. Они ведут деятельность отдельно друг от друга, но вместе образуют единую семью.
Вино светлого розового цвета с лососевым оттенком.
Легкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус вина имеет откровенно фруктовый характер. В стойком, чуть кисловатом послевкусии появляются тона молодого хереса и персика.
Элегантный аромат вина обладает красивым букетом оттенков цветов абрикоса, экзотических фруктов, красной вишни, минералов, цитрусовых и прованских трав.
Вино подается к рыбе, моллюскам, мясу на гриле, блюдам прованской кухни, экзотическим блюдам.
Гармоничное и хорошо сбалансированное вино "Chateau l'Oasis" Rose, Cotes de Provence AOC соответсвует многим требованиям гурманов. Своим вкусом оно хорошо дополнит моллюсков, мясо на гриле, родные блюда прованской кухни и экзотические блюда, которые он смягчает и усиливает оттенками специй и трав. Вино производится из винограда сортов Серсо, Гренаш и Сира. Ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Отжатый сок помещают в емкости из нержавеющей стали для брожения, которое проводится при температуре 18 °C от 10 до 14 дней. После его завершения вино сливается с осадка и охлаждается, чтобы заблокировать яблочно-молочное брожение и добиться более эффективного осветления.
Виноградники семьи Равель простираются более чем на 300 гектаров в самом сердце региона Прованс. Лозы, принадлежащие Vignobles Ravel, посажены на террасных склонах бедных сланцевых и песчаных почвах, которые заставляют растения глубокого укореняться, чтобы добраться до живительной влаги. Жаркое солнце способствует развитию высокой ароматности винограда.Уже третье поколение семьи Равель работает на этой земле и отдает предпочтение органическому сельскому хозяйству в соответствии с экологическими стандартами. Поместье является одним из немногих, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) 3-го уровня. В состав компании Vignobles Ravel входит 4 Шато: Chateau Montaud, Chateau Guiranne, Chateau Garamache и Chateau l'Oasis. Они ведут деятельность отдельно друг от друга, но вместе образуют единую семью.
У вина яркий бледно-лососевый цвет.
Вкус вина питкий, гармоничный, освежающий, мягкий, с отличной структурой, нотками спелой малины и вишни, живой кислотностью и продолжительным, приятным послевкусием.
Свежий аромат вина соткан задорными нотками лайма и розового грейпфрута.
Вино составит отличную пару летним салатам, брускетте с копчёным лососем, рыбе на гриле, козьему сыру.
Chateau Gigery, Cotes de Provence AOP — яркое и ароматное розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо, Сира и Гренаш, традиционных для Кот де Прованс. Виноград выращивается в Пюже-Вилль и Пьерфё-дю-Вар, одних из лучших клима Прованса. Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, чтобы сохранить в вине яркую фруктовость и освежающую кислотность.Chateau Gigery было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2023 году.Торговая марка Chateau Gigery является собственностью компании Chateau de Gigery et Domaine de la Rouviere, которая принадлежит группе GCF.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
У вина яркий бледно-лососевый цвет.
Вкус вина питкий, гармоничный, освежающий, мягкий, с отличной структурой, нотками спелой малины и вишни, живой кислотностью и продолжительным, приятным послевкусием.
Свежий аромат вина соткан задорными нотками лайма и розового грейпфрута.
Вино составит отличную пару летним салатам, брускетте с копчёным лососем, рыбе на гриле, козьему сыру.
Chateau Gigery, Cotes de Provence AOP — яркое и ароматное розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо, Сира и Гренаш, традиционных для Кот де Прованс. Виноград выращивается в Пюже-Вилль и Пьерфё-дю-Вар, одних из лучших клима Прованса. Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, чтобы сохранить в вине яркую фруктовость и освежающую кислотность.Chateau Gigery было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2023 году.Торговая марка Chateau Gigery является собственностью компании Chateau de Gigery et Domaine de la Rouviere, которая принадлежит группе GCF.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
Вино интенсивного золотистого цвета с легкими оранжевыми бликами.
Вкус вина богатый, свежий, с нотами экзотических фруктов, айвы аниса, цветов, минералов и длительным послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот цитрусовых, абрикоса, белых цветов, меда и дыни.
Вино рекомендуется употреблять в чистом виде.
Balthasar Ress, "Orange" — очень интересное, свежее, чистое оранжевое вино, которое подарит настоящее удовольствие от дегустации! Несмотря на легкость и невысокий уровень алкоголя, это вино для смелых людей, которые не боятся остроты и высокой кислотности. Вино является изысканным деликатесом, "творческой игрой для настоящих гурманов". Интересен принцип изготовления вина, который объединяет в себе историческое виноделие Грузии и Армении и традиционное искусство вина из Рейнгау. Дирк Вюрц, менеджер завода "Balthasar Ress", объясняет его создание следующим образом: "Оранжевое вино — это не что иное, как белое вино из пюре. Виноград отделяется от гребней, размалывается и заквашивается как при изготовлении красных вин. Такое действие приводит к тому, что белое вино имеет гораздо более интенсивный оранжевый цвет. Другой эффект заключается в том, что вино получает совсем другую структуру, больше похожую на красное вино". Бальтазар Ресс, "Оранж" практически не содержит сульфитов, оно не осветляется и не фильтруется, поэтому может содержать небольшой туманный осадок, что не умаляет высокого качества вина. Перед употреблением рекомендуется декантация.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.
Вино интенсивного золотистого цвета с легкими оранжевыми бликами.
Вкус вина богатый, свежий, с нотами экзотических фруктов, айвы аниса, цветов, минералов и длительным послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот цитрусовых, абрикоса, белых цветов, меда и дыни.
Вино рекомендуется употреблять в чистом виде.
Balthasar Ress, "Orange" — очень интересное, свежее, чистое оранжевое вино, которое подарит настоящее удовольствие от дегустации! Несмотря на легкость и невысокий уровень алкоголя, это вино для смелых людей, которые не боятся остроты и высокой кислотности. Вино является изысканным деликатесом, "творческой игрой для настоящих гурманов". Интересен принцип изготовления вина, который объединяет в себе историческое виноделие Грузии и Армении и традиционное искусство вина из Рейнгау. Дирк Вюрц, менеджер завода "Balthasar Ress", объясняет его создание следующим образом: "Оранжевое вино — это не что иное, как белое вино из пюре. Виноград отделяется от гребней, размалывается и заквашивается как при изготовлении красных вин. Такое действие приводит к тому, что белое вино имеет гораздо более интенсивный оранжевый цвет. Другой эффект заключается в том, что вино получает совсем другую структуру, больше похожую на красное вино". Бальтазар Ресс, "Оранж" практически не содержит сульфитов, оно не осветляется и не фильтруется, поэтому может содержать небольшой туманный осадок, что не умаляет высокого качества вина. Перед употреблением рекомендуется декантация.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.
Имеет рубиново-вишневый цвет.
Вкус полнотелый, округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими пряными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.
Демонстрирует гармоничный, богатый, сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, черники, смородины, пряностей, подлеска и черного перца.
Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.
Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины.
Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.
Имеет рубиново-вишневый цвет.
Вкус полнотелый, округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими пряными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.
Демонстрирует гармоничный, богатый, сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, черники, смородины, пряностей, подлеска и черного перца.
Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.
Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины.
Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.
Цвет — бледно-розовый, с таким же бледным персиковым оттенком.
Вкус очень фруктовый, с ярко выраженными нотками клубники и малины, свежий, но с приятным, сухим послевкусием с намеком на деликатную пряность.
Аромат характеризуется тонами спелых фруктов, специй и красивой минеральностью. Ноты клубники и терпкой малины кружат в гармоничном союзе с цветочно-лимонно-лаймовой композицией.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к салатам, острым блюдам, блюдам азиатской кухни и традиционным блюдам прованской кухни: рататую, запеченной рыбе с пряными травами, салату Нисуаз, мидиям с чесночным маслом.
Domaine Gavoty, "La Cigale" Rose — изысканное, сбалансированное и приятное розовое сухое вино с оттенками красных ягод в аромате и нюансами пряностей во вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Сенсо, дополненного небольшой долей Сира и Каберне в 2022 году. Виноградное сусло подвергают мацерации сразу после сбора урожая, что придает букету освежающие фруктовые тона. Далее следует ферментация, которая длится 12 дней и протекает при температуре около 17 °C. Готовое вино было разлито в бутылки в марте 2023 года. Ежегодно производитель выпускает в среднем 45 тысяч бутылок "Ля Сигаль" Розе. Начиная с урожая 2020 года все вина Domaine Gavoty сертифицированы как органические.2022 стал самым ранним винтажем в истории! Этот год характеризовался малым количеством осадков (627 мм). Жаркое и сухое лето с прохладными ночами способствовало медленному созреванию. Наблюдались провиденциальные и очень локализованные дожди в конце июня (60 мм, разбавленные градом), середине августа (11 мм) и 27 августа (20 мм). В начале и конце сентября небольшие дожди пошли на пользу позднеспелым сортам винограда.
Историческое поместье Campdumy, что на старом прованском диалекте означает "поля для сбора винограда", имеет богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.). В 1806 году его приобрел Филемон Гавоти, потомки которого на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. В течение всех этих лет они без устали работали над созданием позитивного имиджа вин Кот де Прованс, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года процесс виноделия взяла в свои руки Розелин Гавоти, с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty.
Цвет — бледно-розовый, с таким же бледным персиковым оттенком.
Вкус очень фруктовый, с ярко выраженными нотками клубники и малины, свежий, но с приятным, сухим послевкусием с намеком на деликатную пряность.
Аромат характеризуется тонами спелых фруктов, специй и красивой минеральностью. Ноты клубники и терпкой малины кружат в гармоничном союзе с цветочно-лимонно-лаймовой композицией.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к салатам, острым блюдам, блюдам азиатской кухни и традиционным блюдам прованской кухни: рататую, запеченной рыбе с пряными травами, салату Нисуаз, мидиям с чесночным маслом.
Domaine Gavoty, "La Cigale" Rose — изысканное, сбалансированное и приятное розовое сухое вино с оттенками красных ягод в аромате и нюансами пряностей во вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Сенсо, дополненного небольшой долей Сира и Каберне в 2022 году. Виноградное сусло подвергают мацерации сразу после сбора урожая, что придает букету освежающие фруктовые тона. Далее следует ферментация, которая длится 12 дней и протекает при температуре около 17 °C. Готовое вино было разлито в бутылки в марте 2023 года. Ежегодно производитель выпускает в среднем 45 тысяч бутылок "Ля Сигаль" Розе. Начиная с урожая 2020 года все вина Domaine Gavoty сертифицированы как органические.2022 стал самым ранним винтажем в истории! Этот год характеризовался малым количеством осадков (627 мм). Жаркое и сухое лето с прохладными ночами способствовало медленному созреванию. Наблюдались провиденциальные и очень локализованные дожди в конце июня (60 мм, разбавленные градом), середине августа (11 мм) и 27 августа (20 мм). В начале и конце сентября небольшие дожди пошли на пользу позднеспелым сортам винограда.
Историческое поместье Campdumy, что на старом прованском диалекте означает "поля для сбора винограда", имеет богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.). В 1806 году его приобрел Филемон Гавоти, потомки которого на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. В течение всех этих лет они без устали работали над созданием позитивного имиджа вин Кот де Прованс, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года процесс виноделия взяла в свои руки Розелин Гавоти, с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty.
Вино гранатово-рубинового цвета.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.
Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, лакрицы, гвоздики и черного перца.
Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.
Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины.
Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.
Вино гранатово-рубинового цвета.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.
Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, лакрицы, гвоздики и черного перца.
Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.
Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины.
Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.
Вино светло-желтого цвета.
Вкус вина свежий, фруктовый, сочный, элегантный, с деликатными пряными и минеральными нотками, нюансами персика и лайми, освежающей кислотностью. В послевкусии остаются тонкие оттенки минералов и зеленого яблока.
Юношеский, очень свежий аромат вина наполнен оттенками винограда, груши, меда, зеленого яблока и лимона, нюансами минералов и крыжовника.
Вино подают в качестве аперитива, с рыбными блюдами и моллюсками.
"50° Parallel" Riesling Trocken — свежее, молодое вино с ярким, приятным фруктовым ароматом и элегантным, сочным вкусом с минеральными оттенками. Изначально это вино было представлено на рынках Америки и Скандинавии, но стало таким популярным, что распространилось и в других регионах. Название вина происходит от 50-й параллели, которая проходит через центр региона Рейнгау, где расположены виноградники с Рислингом, из которого и изготавливают вино.
Вино светло-желтого цвета.
Вкус вина свежий, фруктовый, сочный, элегантный, с деликатными пряными и минеральными нотками, нюансами персика и лайми, освежающей кислотностью. В послевкусии остаются тонкие оттенки минералов и зеленого яблока.
Юношеский, очень свежий аромат вина наполнен оттенками винограда, груши, меда, зеленого яблока и лимона, нюансами минералов и крыжовника.
Вино подают в качестве аперитива, с рыбными блюдами и моллюсками.
"50° Parallel" Riesling Trocken — свежее, молодое вино с ярким, приятным фруктовым ароматом и элегантным, сочным вкусом с минеральными оттенками. Изначально это вино было представлено на рынках Америки и Скандинавии, но стало таким популярным, что распространилось и в других регионах. Название вина происходит от 50-й параллели, которая проходит через центр региона Рейнгау, где расположены виноградники с Рислингом, из которого и изготавливают вино.
Вино зеленовато-лимонного цвета.
Вкус вина свежий, элегантный, чистый, утонченный, но объемный и отлично сбалансированный, с цветочными тонами, пряными древесными нотками и очень привлекательным, слегка солоноватым послевкусием.
Чистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых и косточковых (персик и абрикос) фруктов, а также мягкими минеральными оттенками.
Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, макарон, овощей, рыбы и белого мяса.
Vina Zorzal, Garnacha Blanca, 2021 — прекрасное белое вино, в котором есть объем и свежесть, яркость раннего урожая, сдержанная зрелость и баланс. Его уникальный стиль скорее похож на бургундский, нежели на средиземноморский. Виноград сорта Гарнача Бланка выращивается на собственном винограднике компании, расположенном в муниципалитете Фитеро, на границе Рибера-де-Эбро в Наварре и Пиренейской системы. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай 2021 года был собран очень рано, что в дальнейшем позволило готовому вину получить профиль уникальной свежести. При винификации были применены мацерация вместе с кожицей в течение 10 часов и ферментация только сусла первого отжима с натуральными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в течение 6 месяцев в бетонных бочках емкостью в 2000 литров и пяти новых 500-литровых бочках из французского дуба.
Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.
Вино зеленовато-лимонного цвета.
Вкус вина свежий, элегантный, чистый, утонченный, но объемный и отлично сбалансированный, с цветочными тонами, пряными древесными нотками и очень привлекательным, слегка солоноватым послевкусием.
Чистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых и косточковых (персик и абрикос) фруктов, а также мягкими минеральными оттенками.
Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, макарон, овощей, рыбы и белого мяса.
Vina Zorzal, Garnacha Blanca, 2021 — прекрасное белое вино, в котором есть объем и свежесть, яркость раннего урожая, сдержанная зрелость и баланс. Его уникальный стиль скорее похож на бургундский, нежели на средиземноморский. Виноград сорта Гарнача Бланка выращивается на собственном винограднике компании, расположенном в муниципалитете Фитеро, на границе Рибера-де-Эбро в Наварре и Пиренейской системы. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай 2021 года был собран очень рано, что в дальнейшем позволило готовому вину получить профиль уникальной свежести. При винификации были применены мацерация вместе с кожицей в течение 10 часов и ферментация только сусла первого отжима с натуральными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в течение 6 месяцев в бетонных бочках емкостью в 2000 литров и пяти новых 500-литровых бочках из французского дуба.
Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.
Насыщенный малиновый цвет.
Вкус сочный, фруктовый, джемовый, слегка поджаренный и пряный, с крепкими танинами и выразительным послевкусием.
Впечатляюще фруктовый букет с нотками спелой вишни, шелковицы и малины.
Прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.
Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением других сортов, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.
Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.
Насыщенный малиновый цвет.
Вкус сочный, фруктовый, джемовый, слегка поджаренный и пряный, с крепкими танинами и выразительным послевкусием.
Впечатляюще фруктовый букет с нотками спелой вишни, шелковицы и малины.
Прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.
Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением других сортов, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.
Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.
Вино глубокого малиново-красного цвета.
Вкус вина чистый, сочный, очень приятный, живой, легко пьющийся, сладковатый, с тонами мягких красных фруктов, нежными танинами и выразительным, свежим послевкусием.
Свежий, четкий и интенсивный аромат вина восхищает оттенками ежевики и фиалки.
Вино прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.
Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением Мерло, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.
Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.
Вино глубокого малиново-красного цвета.
Вкус вина чистый, сочный, очень приятный, живой, легко пьющийся, сладковатый, с тонами мягких красных фруктов, нежными танинами и выразительным, свежим послевкусием.
Свежий, четкий и интенсивный аромат вина восхищает оттенками ежевики и фиалки.
Вино прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.
Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением Мерло, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.
Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.
Вино темного синевато-красного цвета.
Вкус вина сочный, освежающий, с нотами спелых темных ягод, малины, лакрицы, нюансами бальзамико и трав и продолжительным послевкусием.
Молодой и сфокусированный аромат вина наполнен тонами темных и красных ягод, оттенками свежих трав, специй, бальзамико и лакрицы.
Вино прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, дичи, мяса птицы, пастой и блюдами вегетарианской кухни.
Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Красное сухое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением Мерло, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются, а затем мягко прессуются. Мацерация длится 5 дней. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.
Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.
Вино темного синевато-красного цвета.
Вкус вина сочный, освежающий, с нотами спелых темных ягод, малины, лакрицы, нюансами бальзамико и трав и продолжительным послевкусием.
Молодой и сфокусированный аромат вина наполнен тонами темных и красных ягод, оттенками свежих трав, специй, бальзамико и лакрицы.
Вино прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, дичи, мяса птицы, пастой и блюдами вегетарианской кухни.
Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Красное сухое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением Мерло, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются, а затем мягко прессуются. Мацерация длится 5 дней. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.
Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.
У вина прозрачный, блестящий фиолетово-красный цвет.
Вино покоряет элегантным, мягким, фруктовым вкусом с деликатными танинами, свежей кислотностью и приятным, долгим послевкусием.
Изысканный, свежий, щедрый аромат вина окутывает нотами красных фруктов, малины, черной смородины и черники.
Производитель рекомендует подавать это вино в качестве аперитива, а также слегка охлажденным с мясной нарезкой. Оно гармонично сочетается с песочным печеньем с пармезаном и фиолетовыми артишоками, каре ягненка с тимьяном, барбекю.
Линейка вин "Les Papilles" — это синоним удовольствия, легкости и изысканности, результат, рожденный желанием команды Les Vignobles Gueissard привнести легкость и праздничность, не забывая о высоком уровне качества, присущем всем винам этой компании. Вина, входящие в линейку, созданы из винограда с молодых лоз из апелласьона Кот де Прованс. Мозаика вкусов, связанная с различными сортами винограда и невероятным разнообразием терруаров региона, графически изображена на этикетке каждого из вин линейки, которые воплощают эксцентричность и дерзость молодости."Les Papilles" Rouge, Cotes de Provence AOP — восхитительно легкое, свежее и бодрящее, фруктовое красное вино из винограда сортов Сира, Сенсо и Гарнача, выращенного на виноградниках компании в апелласьоне Кот де Прованс. Невероятное богатство природной среды Кот де Прованс дает большое разнообразие терруаров, наделяющих уникальным характером ягоды винограда, из которых ежегодно создаются неповторимые вина этого апелласьона. Виноград для этого вина собирают в коммунах Ле-Боссе и Ла-Кадьер-д’Азур с участков "La Daby" и "Sybille", расположенных на склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод и тщательно сортируется. Далее виноград подвергается холодной мацерации для лучшей экстракции аромата и цвета. По завершении непродолжительной ферментации вино выдерживается в стальных чанах в течение 7-9 месяцев. На протяжении всего процесса производства вина проводятся ежедневные дегустации, гарантирующие тщательный контроль качества. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Вино можно пить молодым или подождать 5 лет, пока вкус полностью не раскроется.
Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.
У вина прозрачный, блестящий фиолетово-красный цвет.
Вино покоряет элегантным, мягким, фруктовым вкусом с деликатными танинами, свежей кислотностью и приятным, долгим послевкусием.
Изысканный, свежий, щедрый аромат вина окутывает нотами красных фруктов, малины, черной смородины и черники.
Производитель рекомендует подавать это вино в качестве аперитива, а также слегка охлажденным с мясной нарезкой. Оно гармонично сочетается с песочным печеньем с пармезаном и фиолетовыми артишоками, каре ягненка с тимьяном, барбекю.
Линейка вин "Les Papilles" — это синоним удовольствия, легкости и изысканности, результат, рожденный желанием команды Les Vignobles Gueissard привнести легкость и праздничность, не забывая о высоком уровне качества, присущем всем винам этой компании. Вина, входящие в линейку, созданы из винограда с молодых лоз из апелласьона Кот де Прованс. Мозаика вкусов, связанная с различными сортами винограда и невероятным разнообразием терруаров региона, графически изображена на этикетке каждого из вин линейки, которые воплощают эксцентричность и дерзость молодости."Les Papilles" Rouge, Cotes de Provence AOP — восхитительно легкое, свежее и бодрящее, фруктовое красное вино из винограда сортов Сира, Сенсо и Гарнача, выращенного на виноградниках компании в апелласьоне Кот де Прованс. Невероятное богатство природной среды Кот де Прованс дает большое разнообразие терруаров, наделяющих уникальным характером ягоды винограда, из которых ежегодно создаются неповторимые вина этого апелласьона. Виноград для этого вина собирают в коммунах Ле-Боссе и Ла-Кадьер-д’Азур с участков "La Daby" и "Sybille", расположенных на склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод и тщательно сортируется. Далее виноград подвергается холодной мацерации для лучшей экстракции аромата и цвета. По завершении непродолжительной ферментации вино выдерживается в стальных чанах в течение 7-9 месяцев. На протяжении всего процесса производства вина проводятся ежедневные дегустации, гарантирующие тщательный контроль качества. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Вино можно пить молодым или подождать 5 лет, пока вкус полностью не раскроется.
Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.
Вино блестящего нежно-розового цвета.
У вина богатый, живой, свежий, округлый вкус с цитрусово-фруктовыми акцентами, дополненными травянистыми оттенками, аппетитной, хрустящей кислотностью и приятным, минеральным, кристально чистым послевкусием.
Ароматный, сложный букет вина окутывает свежими тонами розового грейпфрута, цедры лайма, соблазнительными оттенками сладкой красной смородины, клубники и маракуйи, оттененными пикантными нотками измельченной крапивы, ревеня и минеральными штрихами.
Вино идеально в качестве аперитива, а также оно прекрасно дополнит вкус легких летних блюд, овощей, дыни, мясной тарталетки, филе барабульки на гриле с фенхелем, кальмаров на гриле и моллюсков.
Линейка вин "Les Papilles" — это синоним удовольствия, легкости и изысканности, результат, рожденный желанием команды Les Vignobles Gueissard привнести легкость и праздничность, не забывая о высоком уровне качества, присущем всем винам этой компании. Вина, входящие в линейку, созданы из винограда с молодых лоз из апелласьона Кот де Прованс. Мозаика вкусов, связанная с различными сортами винограда и невероятным разнообразием терруаров региона, графически изображена на этикетке каждого из вин линейки, которые воплощают эксцентричность и дерзость молодости."Les Papilles" Rose, Cotes de Provence AOC — потрясающе свежее, живое, очень питкое розовое вино из винограда сортов Мурведр, Гренаш, Сира и Сенсо, выращенного на виноградниках компании в апелласьоне Кот де Прованс. Невероятное богатство природной среды Кот де Прованс дает большое разнообразие терруаров, наделяющих уникальным характером ягоды винограда, из которых ежегодно создаются неповторимые вина этого апелласьона. Виноград для этого вина собирают в коммунах Ле-Боссе и Ла-Кадьер-д’Азур с участков "La Daby" и "Sybille", расположенных на склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод и тщательно сортируется. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Часть урожая подвергается холодной пелликулярной мацерации при контролируемой температуре, оставшаяся часть — прямому прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки согласно циклам лунного календаря. "Лэ Папий" Розе — идеальное летнее розовое вино, отлично подходит для бранча в кругу друзей или близких. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.
Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.
Вино блестящего нежно-розового цвета.
У вина богатый, живой, свежий, округлый вкус с цитрусово-фруктовыми акцентами, дополненными травянистыми оттенками, аппетитной, хрустящей кислотностью и приятным, минеральным, кристально чистым послевкусием.
Ароматный, сложный букет вина окутывает свежими тонами розового грейпфрута, цедры лайма, соблазнительными оттенками сладкой красной смородины, клубники и маракуйи, оттененными пикантными нотками измельченной крапивы, ревеня и минеральными штрихами.
Вино идеально в качестве аперитива, а также оно прекрасно дополнит вкус легких летних блюд, овощей, дыни, мясной тарталетки, филе барабульки на гриле с фенхелем, кальмаров на гриле и моллюсков.
Линейка вин "Les Papilles" — это синоним удовольствия, легкости и изысканности, результат, рожденный желанием команды Les Vignobles Gueissard привнести легкость и праздничность, не забывая о высоком уровне качества, присущем всем винам этой компании. Вина, входящие в линейку, созданы из винограда с молодых лоз из апелласьона Кот де Прованс. Мозаика вкусов, связанная с различными сортами винограда и невероятным разнообразием терруаров региона, графически изображена на этикетке каждого из вин линейки, которые воплощают эксцентричность и дерзость молодости."Les Papilles" Rose, Cotes de Provence AOC — потрясающе свежее, живое, очень питкое розовое вино из винограда сортов Мурведр, Гренаш, Сира и Сенсо, выращенного на виноградниках компании в апелласьоне Кот де Прованс. Невероятное богатство природной среды Кот де Прованс дает большое разнообразие терруаров, наделяющих уникальным характером ягоды винограда, из которых ежегодно создаются неповторимые вина этого апелласьона. Виноград для этого вина собирают в коммунах Ле-Боссе и Ла-Кадьер-д’Азур с участков "La Daby" и "Sybille", расположенных на склонах холмов с глинисто-известняковыми почвами.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод и тщательно сортируется. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Часть урожая подвергается холодной пелликулярной мацерации при контролируемой температуре, оставшаяся часть — прямому прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки согласно циклам лунного календаря. "Лэ Папий" Розе — идеальное летнее розовое вино, отлично подходит для бранча в кругу друзей или близких. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.
Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.
Цвет — бледно-золотистый.
Полный и выразительный вкус отличается острой кислотностью, освежающими тонами мясистых косточковых фруктов и приятным яблочным послевкусием с намеком на ваниль.
Привлекательный аромат манит тонами белого персика, нотками лемонграсса и медового ананаса, пряных груш, лимонного пирога, измельченных камней и гвоздики.
Отлично оттенит вкус морепродуктов, душистых сыров и карри из цыпленка.
Белое сухое вино "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в богатой, сложной стилистике вин, винифицируемых в дубовых бочках. Виноград сорта Шенен Блан выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахара, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Каждое вино этой коллекции имеет символическое имя, которое отражает характеристики его источника. Виноград для "Корейджес" собирают с 37-летних виноградников в районе Паарл. Старые лозы — явление, которое привлекло внимание мирового винного мира. Вина, изготовленные из урожая со старых лоз, являются данью любви производителя к своей земле. Они существуют благодаря людям, которые прикасались к ним и ухаживали за ними на протяжении многих лет. В Южной Африке производители могут сертифицировать старые виноградники и вина по программе Old Vine Project (OVP). "Корейджес" Баррель Ферментед Шенен Блан создано из винограда сертифицированного виноградника Heritage, посаженного в 1985 году. Почва состоит в основном из разложившегося гранита, что обеспечивает вину естественную кислотность и потенциал выдержки.Урожай собирают вручную в середине февраля ранним утром, когда еще прохладно. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение 2-х часов, затем сок отделяется от мезги самотеком. Большое внимание уделяется тому, чтобы сок был прозрачным до начала ферментации для обеспечения концентрированной фруктовости. Все этапы создания винтажа 2022 года, от алкогольного брожения до выдержки, прошли в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 80% были в возрасте от двух до шести лет, а оставшиеся 20% — новые, в течение 10 месяцев. Яблочно-молочная ферментация не проводилась, чтобы сохранить естественную кислотность Шенен Блан. После розлива вино еще 6 месяцев созревало в бутылках. В результате получилось очень ароматное и богатое вино с характерными для Шенен Блан, выращенного в сухих условиях, вкусоароматическими чертами.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.
В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.
Цвет — бледно-золотистый.
Полный и выразительный вкус отличается острой кислотностью, освежающими тонами мясистых косточковых фруктов и приятным яблочным послевкусием с намеком на ваниль.
Привлекательный аромат манит тонами белого персика, нотками лемонграсса и медового ананаса, пряных груш, лимонного пирога, измельченных камней и гвоздики.
Отлично оттенит вкус морепродуктов, душистых сыров и карри из цыпленка.
Белое сухое вино "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в богатой, сложной стилистике вин, винифицируемых в дубовых бочках. Виноград сорта Шенен Блан выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахара, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Каждое вино этой коллекции имеет символическое имя, которое отражает характеристики его источника. Виноград для "Корейджес" собирают с 37-летних виноградников в районе Паарл. Старые лозы — явление, которое привлекло внимание мирового винного мира. Вина, изготовленные из урожая со старых лоз, являются данью любви производителя к своей земле. Они существуют благодаря людям, которые прикасались к ним и ухаживали за ними на протяжении многих лет. В Южной Африке производители могут сертифицировать старые виноградники и вина по программе Old Vine Project (OVP). "Корейджес" Баррель Ферментед Шенен Блан создано из винограда сертифицированного виноградника Heritage, посаженного в 1985 году. Почва состоит в основном из разложившегося гранита, что обеспечивает вину естественную кислотность и потенциал выдержки.Урожай собирают вручную в середине февраля ранним утром, когда еще прохладно. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение 2-х часов, затем сок отделяется от мезги самотеком. Большое внимание уделяется тому, чтобы сок был прозрачным до начала ферментации для обеспечения концентрированной фруктовости. Все этапы создания винтажа 2022 года, от алкогольного брожения до выдержки, прошли в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 80% были в возрасте от двух до шести лет, а оставшиеся 20% — новые, в течение 10 месяцев. Яблочно-молочная ферментация не проводилась, чтобы сохранить естественную кислотность Шенен Блан. После розлива вино еще 6 месяцев созревало в бутылках. В результате получилось очень ароматное и богатое вино с характерными для Шенен Блан, выращенного в сухих условиях, вкусоароматическими чертами.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.
В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.
Вино светло-соломенного цвета.
У вина очень легкий, питкий и свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами, легкой сладостью, хорошо интегрированной кислотностью и сочным послевкусием с тонкой горчинкой.
В аромате вина красиво звучат ноты лимона, яблока и мела.
Вино рекомендуют подавать к блюдам немецкой, азиатской и тайской кухни, морепродуктам, рыбе (тунцу, лососю), овощам, а также блюдам из свинины и птицы.
August Eser, "Schlusselerlebnis" Riesling Feinherb — легкое белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, представляющее основу ассортимента винодельни August Eser, что отображено в названии (в переводе с немецкого "ключ", "ключевой"). Виноград собирается вручную рано утром с различных участков региона Рейнгау. Лозы здесь высажены на лессовых, суглинистых и глинистых почвах. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах с последующей выдержкой на тонком осадке. Вино рекомендуют подавать к блюдам немецкой, азиатской и тайской кухни, морепродуктам, рыбе (тунцу, лососю), овощам, а также блюдам из свинины и птицы.
Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.
Вино светло-соломенного цвета.
У вина очень легкий, питкий и свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами, легкой сладостью, хорошо интегрированной кислотностью и сочным послевкусием с тонкой горчинкой.
В аромате вина красиво звучат ноты лимона, яблока и мела.
Вино рекомендуют подавать к блюдам немецкой, азиатской и тайской кухни, морепродуктам, рыбе (тунцу, лососю), овощам, а также блюдам из свинины и птицы.
August Eser, "Schlusselerlebnis" Riesling Feinherb — легкое белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, представляющее основу ассортимента винодельни August Eser, что отображено в названии (в переводе с немецкого "ключ", "ключевой"). Виноград собирается вручную рано утром с различных участков региона Рейнгау. Лозы здесь высажены на лессовых, суглинистых и глинистых почвах. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах с последующей выдержкой на тонком осадке. Вино рекомендуют подавать к блюдам немецкой, азиатской и тайской кухни, морепродуктам, рыбе (тунцу, лососю), овощам, а также блюдам из свинины и птицы.
Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.
Вино светлого розово-лососевого цвета.
Вкус вина непринужденный, захватывающий, сливочный, с мягкостью йогурта и приятной, цепкой кислинкой разбивающей слегка плотную фруктовую сладость и алкоголь.
Вино обладает аппетитным ароматом с доминирующими нотами спелой и сочной клубники.
Вино идеально в качестве аперитива, а также послужит хорошим сопровождением легких закусок, салатов, канапе, блюд прованской кухни.
Domaine Saint Andrieu, Cotes de Provence Rose — одно из самых популярных вин региона Кот де Прованс, созданное из типичных для него сортов: Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр и Верментино. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах. Урожай собирают в ночные часы. Пресс наполняется самотеком, он оснащен системой охлаждения, которая позволяет охладить виноград по прибытии в погреб. Виноградный сок при инертировании извлекается также под действием силы тяжести. Качество прессования является определяющим фактором в создании великолепных розовых вин. Сочетание древних ноу-хау и высокопроизводительного технического инструмента позволяет сохранять свежесть и деликатность ароматов. Кот де Прованс Розе — вино, которое всегда будет к месту, будь то весна, лето или осень. Пейте его весело и непринужденно!
Вино светлого розово-лососевого цвета.
Вкус вина непринужденный, захватывающий, сливочный, с мягкостью йогурта и приятной, цепкой кислинкой разбивающей слегка плотную фруктовую сладость и алкоголь.
Вино обладает аппетитным ароматом с доминирующими нотами спелой и сочной клубники.
Вино идеально в качестве аперитива, а также послужит хорошим сопровождением легких закусок, салатов, канапе, блюд прованской кухни.
Domaine Saint Andrieu, Cotes de Provence Rose — одно из самых популярных вин региона Кот де Прованс, созданное из типичных для него сортов: Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр и Верментино. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах. Урожай собирают в ночные часы. Пресс наполняется самотеком, он оснащен системой охлаждения, которая позволяет охладить виноград по прибытии в погреб. Виноградный сок при инертировании извлекается также под действием силы тяжести. Качество прессования является определяющим фактором в создании великолепных розовых вин. Сочетание древних ноу-хау и высокопроизводительного технического инструмента позволяет сохранять свежесть и деликатность ароматов. Кот де Прованс Розе — вино, которое всегда будет к месту, будь то весна, лето или осень. Пейте его весело и непринужденно!
Элегантный бледно-розовый цвет.
Вкус сбалансированный, структурированный и свежий, с фруктовым послевкусием хорошей длины.
Очень провансальский и весенний тонкий аромат, поддерживаемый тонами фруктов с белой мякотью.
Что может быть лучше к этому прибрежному вину, чем йодированные сочетания морепродуктов: лангустины, омары и другие моллюски станут идеальной компанией. А также некоторые мясные блюда, например баранье седло с тимьяном или баранина с летними овощами. Попробуйте с сорбетом из розового грейпфрута.
Chateau Pansard, Cotes de Provance AOP — легкое, питкое, летнее розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш и Сенсо, который выращивается на эксклюзивных участках Шато Пансар в Кот де Прованс. Перед обработкой виноград охлаждается при поступлении на винодельню. Далее проводятся холодная мацерация и прессование с последующим тщательным отстаиванием сусла. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16-18 °C. После сутиража вино выдерживается на тонком осадке до розлива в бутылки.Шато Пансар, принадлежащий семье Кансон на протяжении нескольких десятилетий, расположен в двух шагах от Средиземного моря, на плато из коллювия, смешанного с глиной и кварцевой галькой. Здесь лозы находятся под воздействием термических бризов, которые летом смягчают солнечный жар. Эта климатическая особенность обеспечивает регулярное и раннее созревание. Недалеко от виноградников скрывается здание самого замка, укрытого в вековом сосновом лесу...
Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.
Элегантный бледно-розовый цвет.
Вкус сбалансированный, структурированный и свежий, с фруктовым послевкусием хорошей длины.
Очень провансальский и весенний тонкий аромат, поддерживаемый тонами фруктов с белой мякотью.
Что может быть лучше к этому прибрежному вину, чем йодированные сочетания морепродуктов: лангустины, омары и другие моллюски станут идеальной компанией. А также некоторые мясные блюда, например баранье седло с тимьяном или баранина с летними овощами. Попробуйте с сорбетом из розового грейпфрута.
Chateau Pansard, Cotes de Provance AOP — легкое, питкое, летнее розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш и Сенсо, который выращивается на эксклюзивных участках Шато Пансар в Кот де Прованс. Перед обработкой виноград охлаждается при поступлении на винодельню. Далее проводятся холодная мацерация и прессование с последующим тщательным отстаиванием сусла. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16-18 °C. После сутиража вино выдерживается на тонком осадке до розлива в бутылки.Шато Пансар, принадлежащий семье Кансон на протяжении нескольких десятилетий, расположен в двух шагах от Средиземного моря, на плато из коллювия, смешанного с глиной и кварцевой галькой. Здесь лозы находятся под воздействием термических бризов, которые летом смягчают солнечный жар. Эта климатическая особенность обеспечивает регулярное и раннее созревание. Недалеко от виноградников скрывается здание самого замка, укрытого в вековом сосновом лесу...
Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.
У вина нежно-золотистый цвет.
Тонкая фруктовая сладость и приятная цитрусовая кислинка делают вкус вина исключительно питким, свежим и сбалансированным.
Аромат вина наполнен изящными тонами спелого персика и цитрусовых фруктов.
Вино составит хорошую пару морепродуктам, рыбе, свинине, мясу птицы, блюдам азиатской кухни.
Georg Breuer, Riesling "Venture" — современное кюве, которое представляет регион Рейнгау в своих лучших проявлениях. Вино было создано Георгом Бройером в сотрудничестве с винодельней Bernhard Mehrlein из Эстриха-Винкеля и мастером погреба Маркусом Лунденом, розлив осуществляли на мощностях Bernhard Mehrlein. Задачей сотрудничества стало желание вызвать любопытство и познакомить потребителей с миром вин Рейнгау.Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом, как и полученные из них вина.
Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.
У вина нежно-золотистый цвет.
Тонкая фруктовая сладость и приятная цитрусовая кислинка делают вкус вина исключительно питким, свежим и сбалансированным.
Аромат вина наполнен изящными тонами спелого персика и цитрусовых фруктов.
Вино составит хорошую пару морепродуктам, рыбе, свинине, мясу птицы, блюдам азиатской кухни.
Georg Breuer, Riesling "Venture" — современное кюве, которое представляет регион Рейнгау в своих лучших проявлениях. Вино было создано Георгом Бройером в сотрудничестве с винодельней Bernhard Mehrlein из Эстриха-Винкеля и мастером погреба Маркусом Лунденом, розлив осуществляли на мощностях Bernhard Mehrlein. Задачей сотрудничества стало желание вызвать любопытство и познакомить потребителей с миром вин Рейнгау.Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом, как и полученные из них вина.
Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.
Вино блестящего рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.
Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с яркими конфитюрными нотами, оттенками черной смородины и корицы, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с тонами сушеной вишни, кожи и приятной терпкостью.
Вино обладает умеренно интенсивным ароматом с нотами черноплодной рябины, чернослива и вишни, с мягкими сливочными нюансами.
Вино отлично сочетается с горячими закусками на основе грибов, пастой с мясным соусом, тушеным мясом с овощами, уткой с ягодным соусом и различными заправками на основе сухофруктов.
Красное сухое вино Цимлянский черный от винодельни Ведерниковъ изготовлено из автохтонного сорта винограда Цимлянский черный. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет. Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.
Вино блестящего рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.
Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с яркими конфитюрными нотами, оттенками черной смородины и корицы, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с тонами сушеной вишни, кожи и приятной терпкостью.
Вино обладает умеренно интенсивным ароматом с нотами черноплодной рябины, чернослива и вишни, с мягкими сливочными нюансами.
Вино отлично сочетается с горячими закусками на основе грибов, пастой с мясным соусом, тушеным мясом с овощами, уткой с ягодным соусом и различными заправками на основе сухофруктов.
Красное сухое вино Цимлянский черный от винодельни Ведерниковъ изготовлено из автохтонного сорта винограда Цимлянский черный. Вино производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. Вино рекомендуют пить сейчас или в течение последующих трех лет. Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.