Вино Тосканское, Апулийское, Венецкое и Лацио, Страница 160

Вино насыщенного рубинового цвета с коричневатыми бликами.

Вино обладает щедрым, сочным, слегка терпким, бархатистым, фруктовым вкусом с зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами спелых лесных ягод.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелой ежевики, душистых специй и чайного листа.

Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, блюдам из мяса птицы, сырам.

"Patrizio" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости в первой половине сентября, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, сырам.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта.Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино насыщенного рубинового цвета с коричневатыми бликами.

Вино обладает щедрым, сочным, слегка терпким, бархатистым, фруктовым вкусом с зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами спелых лесных ягод.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелой ежевики, душистых специй и чайного листа.

Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, блюдам из мяса птицы, сырам.

"Patrizio" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости в первой половине сентября, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, сырам.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта.Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, смелый, элегантно структурированный, с нотами сушеной вишни Мараскино, лакрицы и мелкозернистыми, эластичными танинами, уравновешенными легкой сладостью.

Центральное место в аромате вина занимают ноты кедра, черной смородины и душистых синих цветов.

Вино гармонично дополнит холодные закуски, сыры, пасту с мясным или овощным соусом, жареное или приготовленное на гриле мясо.

"Campo alle Comete" Cabernet Sauvignon — изысканное красное сухое вино, изготовленное выдающимся виноделом Стефано ди Блази из винограда, который выращивается на виноградниках поместья Кампо алле Комете в Болгери. Виноградники расположены в коммуне Кастаньето-Кардуччи на высоте 60 метров над уровнем моря. Постоянные ветры и значительные колебания между дневными и ночными температурами создают идеальные условия для сбалансированного роста лоз и отличного созревания винограда. Почвы —в основном рыхлые, песчаные, с небольшим количеством глины и известняка. Возраст лоз колеблется от 10 до 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 7 дней. Мацерация на кожице длится 15-18 дней, сусло регулярно перекачивается для полного извлечения цвета и танинов. Половина вина выдерживается в стальных чанах, чтобы сохранить максимум свежести и фруктовых ароматов, а оставшаяся половина — в новых и уже бывших в употреблении барриках и тонно из французского дуба средней обжарки в течение 5-6 месяцев. После бутилирования вино остается дозревать в бутылках на протяжении 6 месяцев. Поместье Campo alle Comete находится у подножия Кастаньето-Кардуччи, в провинции Ливорно. Собственность поместья простирается на 17 га, 14,5 из которых определены под виноградники, а оставшиеся 2,5 га — под оливковые деревья. Сорта винограда Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира и Пти Вердо, посаженные между 1993 и 2007 годами, внесены в реестр DOC Bolgheri. Винодельня практикует устойчивое сельское хозяйство, а с 2016 года на виноградниках стали использовать методы органического земледелия. В феврале 2016 года поместье было приобретено знаменитой винодельней Feudi di San Gregorio и вскоре стало ее тосканским оплотом. Название "Campo alle Comete" является античным топонимом, который со временем исчез. Мир, подвешенный между небом и землей, где направление указывают яркие звезды, чтобы было легче идти в чудесной реальности, созданной из материи снов. Campo alle Comete, с его волшебным названием (Cometa означает "путеводная звезда" или "комета" на итальянском языке), хочет привести потребителя в мир мечты. Николетта Чекколи, иллюстратор из Сан-Марино и лауреат различных художественных премий, разработала не только логотип, но и сказочные картины, представленные на этикетках. Во главе поместья стоят директор Campo alle Comete, Жанетт Сервидио, и энолог Стефано Ди Блази.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, смелый, элегантно структурированный, с нотами сушеной вишни Мараскино, лакрицы и мелкозернистыми, эластичными танинами, уравновешенными легкой сладостью.

Центральное место в аромате вина занимают ноты кедра, черной смородины и душистых синих цветов.

Вино гармонично дополнит холодные закуски, сыры, пасту с мясным или овощным соусом, жареное или приготовленное на гриле мясо.

"Campo alle Comete" Cabernet Sauvignon — изысканное красное сухое вино, изготовленное выдающимся виноделом Стефано ди Блази из винограда, который выращивается на виноградниках поместья Кампо алле Комете в Болгери. Виноградники расположены в коммуне Кастаньето-Кардуччи на высоте 60 метров над уровнем моря. Постоянные ветры и значительные колебания между дневными и ночными температурами создают идеальные условия для сбалансированного роста лоз и отличного созревания винограда. Почвы —в основном рыхлые, песчаные, с небольшим количеством глины и известняка. Возраст лоз колеблется от 10 до 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 7 дней. Мацерация на кожице длится 15-18 дней, сусло регулярно перекачивается для полного извлечения цвета и танинов. Половина вина выдерживается в стальных чанах, чтобы сохранить максимум свежести и фруктовых ароматов, а оставшаяся половина — в новых и уже бывших в употреблении барриках и тонно из французского дуба средней обжарки в течение 5-6 месяцев. После бутилирования вино остается дозревать в бутылках на протяжении 6 месяцев. Поместье Campo alle Comete находится у подножия Кастаньето-Кардуччи, в провинции Ливорно. Собственность поместья простирается на 17 га, 14,5 из которых определены под виноградники, а оставшиеся 2,5 га — под оливковые деревья. Сорта винограда Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира и Пти Вердо, посаженные между 1993 и 2007 годами, внесены в реестр DOC Bolgheri. Винодельня практикует устойчивое сельское хозяйство, а с 2016 года на виноградниках стали использовать методы органического земледелия. В феврале 2016 года поместье было приобретено знаменитой винодельней Feudi di San Gregorio и вскоре стало ее тосканским оплотом. Название "Campo alle Comete" является античным топонимом, который со временем исчез. Мир, подвешенный между небом и землей, где направление указывают яркие звезды, чтобы было легче идти в чудесной реальности, созданной из материи снов. Campo alle Comete, с его волшебным названием (Cometa означает "путеводная звезда" или "комета" на итальянском языке), хочет привести потребителя в мир мечты. Николетта Чекколи, иллюстратор из Сан-Марино и лауреат различных художественных премий, разработала не только логотип, но и сказочные картины, представленные на этикетках. Во главе поместья стоят директор Campo alle Comete, Жанетт Сервидио, и энолог Стефано Ди Блази.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Мягкое вино обладает округлым и гармоничным вкусом с характерными вишневыми нотами.

В аромате вина тона средиземноморских трав уступают место легким нотам темного шоколада и фруктового джема.

Вино хорошо сочетается с говядиной или телятиной на гриле, пастой с томатным или пряным соусом и выдержанными сырами.

Элегантное, прекрасно сбалансированное красное вино "Cantalupi" Riserva изготавливается из лучшего винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 320 га, расположенных в поместье Канталупи в сердце одного из лучших аппелласьонов Апулии — Salice Salentino DOC. На виноградниках постоянно ведутся работы по селекции клонов, проявляющих лучшие результаты на определенных терруарах. Здесь стараются использовать как можно меньше химических веществ. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в 30-ти гектолитровых дубовых баррелях. Потенциал хранения вина составляет от 4 до 5 лет.Вино "Канталупи" Ризерва завоевало множество наград, среди которых: •    Винтаж 2007 — бронзовая медаль, Japan Wine Challenge, 2010;•    Винтаж 2006 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2009;•    Винтаж 2006 — серебряная медаль, Selections Mondiales Des Vins Canada;•    Винтаж 2005 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2008;•    Винтаж 2005 — бронзовая медаль, Decanter World Wine Awards, 2009;•    Винтаж 2004 — бронзовая медаль, Japan Wine Challenge, 2007;•    Винтаж 2003 — бронзовая медаль, Decanter World Wine Awards, 2006;•    Винтаж 2003 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2006;•    Винтаж 2001 — звание "Лучшее в Апулии", Decanter Guide, 2005.Винодельня Conti Zecca, расположенная в Апулии, имеет пятивековую историю с богатыми традициями, страстью и инновациями, которые сделали ее одним из самых важных производителей вина в Апулии. Неаполитанская семья Дзекка (Zecca) переехала в Италию в 1500 году, где начала заниматься сельским хозяйством на своих владениях. Семейное дело развивалось в течение столетий, и в 1935 году граф Алкивиад Дзекка, который был наделен мужеством и предпринимательскими способностями, решил начать производство вина со своих собственных виноградников. Винный погреб был построен в городе Леверано, и именно этот город стал одним из самых важных продовольственный районов в Апулии и Южной Италии. После Второй мировой войны сын Алкивиада, граф Джузеппе, ввёл новые технологии выращивания винограда, производства вина и начал разлив вина в бутылки.Сегодня наследники графа Алкивиада — Франческо, Лучиано и Марио продолжают семейные традиции, полностью отдавая себя семейному делу: от выбора идеальных участков для посадки лучших виноградников, подбора агрономических технологий и выявления оптимального времени сбора урожая для винификации до разлива вина в бутылки. Братья не забывают и о традициях: как и много лет назад виноград подвергают ферментации в течение длительного периода, полностью соблюдая соответствие древним правилам. В результате создаются вина высокого качества, являющиеся одними из замечательных в Апулии. Сегодня вина Апулии — одни из любимых итальянских вин. Наиболее известны из апулийских вин — вина Саленто, которые, по сути, можно отнести к одним из лучших в Италии.Конти Дзекка производит  высококачественные красные, розовые и белые вина с виноградников площадью 320 га, которые располагаются между Леверано и Саличе Салентино на юге Апулии, где семья имеет четыре собственных хозяйства (Канталупи, Сарацин, Донна Марция и Санто-Стефано). Эта местность хорошо известна за производство великих вин DOC. На винных хозяйствах Конти Дзекка произрастают местные лозы (Примитиво, Негроамаро, Малмси, Альянико, Фиано, Шардоне и Верментино), а также международные (Каберне Совиньон). Строгий контроль и уход за виноградниками дает гарантию высокого качества вин за очень хорошую цену. Сегодня вина Конти Дзекка известны и любимы во всём мире, они регулярно получают награды, присуждаемые известнейшими изданиями, такими как Duemilavini и Gambero Rosso.

Вино рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Мягкое вино обладает округлым и гармоничным вкусом с характерными вишневыми нотами.

В аромате вина тона средиземноморских трав уступают место легким нотам темного шоколада и фруктового джема.

Вино хорошо сочетается с говядиной или телятиной на гриле, пастой с томатным или пряным соусом и выдержанными сырами.

Элегантное, прекрасно сбалансированное красное вино "Cantalupi" Riserva изготавливается из лучшего винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 320 га, расположенных в поместье Канталупи в сердце одного из лучших аппелласьонов Апулии — Salice Salentino DOC. На виноградниках постоянно ведутся работы по селекции клонов, проявляющих лучшие результаты на определенных терруарах. Здесь стараются использовать как можно меньше химических веществ. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в 30-ти гектолитровых дубовых баррелях. Потенциал хранения вина составляет от 4 до 5 лет.Вино "Канталупи" Ризерва завоевало множество наград, среди которых: •    Винтаж 2007 — бронзовая медаль, Japan Wine Challenge, 2010;•    Винтаж 2006 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2009;•    Винтаж 2006 — серебряная медаль, Selections Mondiales Des Vins Canada;•    Винтаж 2005 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2008;•    Винтаж 2005 — бронзовая медаль, Decanter World Wine Awards, 2009;•    Винтаж 2004 — бронзовая медаль, Japan Wine Challenge, 2007;•    Винтаж 2003 — бронзовая медаль, Decanter World Wine Awards, 2006;•    Винтаж 2003 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2006;•    Винтаж 2001 — звание "Лучшее в Апулии", Decanter Guide, 2005.Винодельня Conti Zecca, расположенная в Апулии, имеет пятивековую историю с богатыми традициями, страстью и инновациями, которые сделали ее одним из самых важных производителей вина в Апулии. Неаполитанская семья Дзекка (Zecca) переехала в Италию в 1500 году, где начала заниматься сельским хозяйством на своих владениях. Семейное дело развивалось в течение столетий, и в 1935 году граф Алкивиад Дзекка, который был наделен мужеством и предпринимательскими способностями, решил начать производство вина со своих собственных виноградников. Винный погреб был построен в городе Леверано, и именно этот город стал одним из самых важных продовольственный районов в Апулии и Южной Италии. После Второй мировой войны сын Алкивиада, граф Джузеппе, ввёл новые технологии выращивания винограда, производства вина и начал разлив вина в бутылки.Сегодня наследники графа Алкивиада — Франческо, Лучиано и Марио продолжают семейные традиции, полностью отдавая себя семейному делу: от выбора идеальных участков для посадки лучших виноградников, подбора агрономических технологий и выявления оптимального времени сбора урожая для винификации до разлива вина в бутылки. Братья не забывают и о традициях: как и много лет назад виноград подвергают ферментации в течение длительного периода, полностью соблюдая соответствие древним правилам. В результате создаются вина высокого качества, являющиеся одними из замечательных в Апулии. Сегодня вина Апулии — одни из любимых итальянских вин. Наиболее известны из апулийских вин — вина Саленто, которые, по сути, можно отнести к одним из лучших в Италии.Конти Дзекка производит  высококачественные красные, розовые и белые вина с виноградников площадью 320 га, которые располагаются между Леверано и Саличе Салентино на юге Апулии, где семья имеет четыре собственных хозяйства (Канталупи, Сарацин, Донна Марция и Санто-Стефано). Эта местность хорошо известна за производство великих вин DOC. На винных хозяйствах Конти Дзекка произрастают местные лозы (Примитиво, Негроамаро, Малмси, Альянико, Фиано, Шардоне и Верментино), а также международные (Каберне Совиньон). Строгий контроль и уход за виноградниками дает гарантию высокого качества вин за очень хорошую цену. Сегодня вина Конти Дзекка известны и любимы во всём мире, они регулярно получают награды, присуждаемые известнейшими изданиями, такими как Duemilavini и Gambero Rosso.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В округлом вкусе вина солирует приятная, свежая кислотность и ноты фруктов, продолжающиеся в легком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина соткан из оттенков трав и свежих фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2015 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

В округлом вкусе вина солирует приятная, свежая кислотность и ноты фруктов, продолжающиеся в легком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина соткан из оттенков трав и свежих фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2015 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета, с годами стремящегося к гранатовому.

Вино демонстрирует сложный вкус с тонкими нотками черемухи, легкими оттенками корицы и молочного шоколада. Вино обладает хорошей структурой и прекрасным балансом кислотности и алкоголя.

В насыщенном аромате вина доминируют тона вишни и фиалки, которые дополняются легкими оттенками ореха, шоколада, кофе и дыма.

Вино хорошо оттенит вкус блюд, приготовленных на гриле, дичи и зрелых сыров. Желательно открыть бутылку за час до подачи на стол.

Bonacchi, Chianti Classico Riserva — классическое итальянское вино с характерным цветочно-вишневым ароматом и продолжительным бархатистым вкусом. Для изготовления вина используется ограниченный урожай винограда сорта Санджовезе, собранный с лучших участков компании. После традиционной ферментации в чанах вино не менее двух лет выдерживается в больших дубовых бочках (ботти), а затем еще три месяца дозревало в бутылках. Кьянти Классико Ризерва обладает хорошей структурой с устойчивыми танинами.  

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета, с годами стремящегося к гранатовому.

Вино демонстрирует сложный вкус с тонкими нотками черемухи, легкими оттенками корицы и молочного шоколада. Вино обладает хорошей структурой и прекрасным балансом кислотности и алкоголя.

В насыщенном аромате вина доминируют тона вишни и фиалки, которые дополняются легкими оттенками ореха, шоколада, кофе и дыма.

Вино хорошо оттенит вкус блюд, приготовленных на гриле, дичи и зрелых сыров. Желательно открыть бутылку за час до подачи на стол.

Bonacchi, Chianti Classico Riserva — классическое итальянское вино с характерным цветочно-вишневым ароматом и продолжительным бархатистым вкусом. Для изготовления вина используется ограниченный урожай винограда сорта Санджовезе, собранный с лучших участков компании. После традиционной ферментации в чанах вино не менее двух лет выдерживается в больших дубовых бочках (ботти), а затем еще три месяца дозревало в бутылках. Кьянти Классико Ризерва обладает хорошей структурой с устойчивыми танинами.  

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятной сладостью в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Masseria Doppio Passo, Appassimento Rosso, Puglia IGT — красное полусладкое вино с ярким, сбалансированным, округлым вкусом и элегантным, фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сортов Санджовезе, Негроамаро, Мерло и Монтепульчано, выращенного на виноградниках региона Пулия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются "сушке" по методу "аппассименто" в специальных комнатах. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятной сладостью в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Masseria Doppio Passo, Appassimento Rosso, Puglia IGT — красное полусладкое вино с ярким, сбалансированным, округлым вкусом и элегантным, фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сортов Санджовезе, Негроамаро, Мерло и Монтепульчано, выращенного на виноградниках региона Пулия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются "сушке" по методу "аппассименто" в специальных комнатах. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами сливы, вишни, смолы и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы фруктов и земли.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сливы, минералов и смолы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами сливы, вишни, смолы и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы фруктов и земли.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сливы, минералов и смолы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает насыщенным, приятным, гармоничным, сбалансированным, богатым, освежающим, ярким вкусом с нотами лимона, яблока, дыни, белых цветов и цедры цитрусовых, выразительной минеральностью, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Приятные фруктовые и цветочные ноты составляют утонченный аромат вина. Цитрусовые и минеральные оттенки обеспечивают букету свежесть.

Вино приятно сочетается с рыбой, блюдами средиземноморской кухни с бобовыми, лингвини с моллюсками, салатом Капрезе и простыми блюдами из макарон.

Известно, что виноград сорта Фиано выращивали в Саленто и во времена Карла I Анжуйского в XIII веке, и во времена Фридриха II в XVI веке. Затем последовало некоторое забвение сорта. Семья Зонин сделала очень много для возрождения сорта, найдя ему идеальный микроклимат на виноградниках фермы Альтемура, чтобы доказать, что даже в Апулии можно получить отличный белый виноград. Восстановление сортовых клонов было нелегким, но результат стал настоящим прорывом в истории виноделия. В сбалансированном аромате Фиано из Саленто, наполненном нотками миндаля, цветов апельсина, персика и трав, как и в минеральном, слегка солоноватом, элегантном, с хрустящей свежестью вкусе, чувствуется влияние двух морей — Ионического и Адриатического.Виноград для изготовления Masseria Altemura, Fiano выращивается в Агро ди Торре Санта Сусанна. Виноград собирают очень спелым и мягко прессуют. Традиционная ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °C в стальных чанах в течение 7-10 дней. Выдержка вина производится сначала в течение 2-3 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще некоторое время — в бутылках. В 2017 году Фиано от Массерия Альтемура завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2018 году.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает насыщенным, приятным, гармоничным, сбалансированным, богатым, освежающим, ярким вкусом с нотами лимона, яблока, дыни, белых цветов и цедры цитрусовых, выразительной минеральностью, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Приятные фруктовые и цветочные ноты составляют утонченный аромат вина. Цитрусовые и минеральные оттенки обеспечивают букету свежесть.

Вино приятно сочетается с рыбой, блюдами средиземноморской кухни с бобовыми, лингвини с моллюсками, салатом Капрезе и простыми блюдами из макарон.

Известно, что виноград сорта Фиано выращивали в Саленто и во времена Карла I Анжуйского в XIII веке, и во времена Фридриха II в XVI веке. Затем последовало некоторое забвение сорта. Семья Зонин сделала очень много для возрождения сорта, найдя ему идеальный микроклимат на виноградниках фермы Альтемура, чтобы доказать, что даже в Апулии можно получить отличный белый виноград. Восстановление сортовых клонов было нелегким, но результат стал настоящим прорывом в истории виноделия. В сбалансированном аромате Фиано из Саленто, наполненном нотками миндаля, цветов апельсина, персика и трав, как и в минеральном, слегка солоноватом, элегантном, с хрустящей свежестью вкусе, чувствуется влияние двух морей — Ионического и Адриатического.Виноград для изготовления Masseria Altemura, Fiano выращивается в Агро ди Торре Санта Сусанна. Виноград собирают очень спелым и мягко прессуют. Традиционная ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °C в стальных чанах в течение 7-10 дней. Выдержка вина производится сначала в течение 2-3 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще некоторое время — в бутылках. В 2017 году Фиано от Массерия Альтемура завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2018 году.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино розово-малинового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, живой, округлый, превосходно сбалансированный, с тонами спелых летних фруктов и долгим послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами клубники, нотками малины и красной смородины.

Вино великолепно в качестве освежающего аперитива, идеально сочетается с рыбными блюдами.

Вина линейки "Virtuoso" заключают в себе всю интенсивность открываемой земли, где теплые морские ветра создают неповторимые пейзажи, а горизонт будоражит воображение. "Virtuoso" Pink Zinfandel — свежее розовое вино с прекрасными оттенками летних фруктов и красных ягод. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных виноградников на юге региона Апулия довольно рано, в августе, чтобы сохранить оптимальный уровень кислотности, столь важный для этого стиля вина. Виноград отделяется от гребней и деликатно дробится. Сок минимально контактирует с кожицей винограда, ровно столько, чтобы придать вину розовый цвет, сохраняя при этом как можно меньше танинов. Ферментация в стальных резервуарах длится около 10 дней. После брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 2-х месяцев. "Виртуозо" Пинк Зинфандель великолепно в качестве аперитива, идеально подходит к рыбным блюдам.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино розово-малинового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, живой, округлый, превосходно сбалансированный, с тонами спелых летних фруктов и долгим послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами клубники, нотками малины и красной смородины.

Вино великолепно в качестве освежающего аперитива, идеально сочетается с рыбными блюдами.

Вина линейки "Virtuoso" заключают в себе всю интенсивность открываемой земли, где теплые морские ветра создают неповторимые пейзажи, а горизонт будоражит воображение. "Virtuoso" Pink Zinfandel — свежее розовое вино с прекрасными оттенками летних фруктов и красных ягод. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных виноградников на юге региона Апулия довольно рано, в августе, чтобы сохранить оптимальный уровень кислотности, столь важный для этого стиля вина. Виноград отделяется от гребней и деликатно дробится. Сок минимально контактирует с кожицей винограда, ровно столько, чтобы придать вину розовый цвет, сохраняя при этом как можно меньше танинов. Ферментация в стальных резервуарах длится около 10 дней. После брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 2-х месяцев. "Виртуозо" Пинк Зинфандель великолепно в качестве аперитива, идеально подходит к рыбным блюдам.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками спелых темных ягод и фруктов, нюансами ванили, шоколада, пряностей и дуба, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй, черного перца и ванили.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, овощами гриль и выдержанными сырами.

Coli Сhianti Classico Riserva DOCG — созданное в самом сердце Тосканы красное сухое вино, представляющее престижную зону Кьянти Классико (классификация DOCG). Это купаж красных сортов винограда, при этом не менее 80% в нем отводится традиционному для этой местности Санджовезе. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев, после чего бутилируется и еще три месяца дополнительно выдерживается в бутылке.  На рынок вино Коли Кьянти Классико Ризерва поступает с 1 марта спустя два года после сбора урожая для его создания. Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками спелых темных ягод и фруктов, нюансами ванили, шоколада, пряностей и дуба, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй, черного перца и ванили.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, овощами гриль и выдержанными сырами.

Coli Сhianti Classico Riserva DOCG — созданное в самом сердце Тосканы красное сухое вино, представляющее престижную зону Кьянти Классико (классификация DOCG). Это купаж красных сортов винограда, при этом не менее 80% в нем отводится традиционному для этой местности Санджовезе. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев, после чего бутилируется и еще три месяца дополнительно выдерживается в бутылке.  На рынок вино Коли Кьянти Классико Ризерва поступает с 1 марта спустя два года после сбора урожая для его создания. Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

Цвет вина — темно-рубиновый с кирпичными бликами.

У вина приятный, сбалансированный вкус, основу которого составляют тона красных фруктов, оттененные танинными акцентами. Бархатистое, устойчивое послевкусие отмечено пряными нюансами.

Аромат вина раскрывается полутонами вишни и нотками черной смородины, ежевики и малины. Букет дополняют нотки корицы и кардамона, штрихи сухих трав.

Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, блюдам из мяса птицы, сырам.

"Patrizio" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости в первой половине сентября, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, сырам.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта.Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Цвет вина — темно-рубиновый с кирпичными бликами.

У вина приятный, сбалансированный вкус, основу которого составляют тона красных фруктов, оттененные танинными акцентами. Бархатистое, устойчивое послевкусие отмечено пряными нюансами.

Аромат вина раскрывается полутонами вишни и нотками черной смородины, ежевики и малины. Букет дополняют нотки корицы и кардамона, штрихи сухих трав.

Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, блюдам из мяса птицы, сырам.

"Patrizio" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости в первой половине сентября, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных чанах. Вино подается к пицце, пасте, белому и красному мясу, сырам.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта.Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Яркая кислотность является главной составляющей вкуса вина, ее дополняют оттенки цветов, цитрусовых и садовых фруктов. Послевкусие свежее, пикантное, с минеральными нюансами.

Легкий, свежий аромат вина обильно наполнен тонами белых цветов, спелого персика, груши, лайма и сушеных трав.

Вино подается как аперитив, составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, легким овощным салатам, закускам, пасте со сливочным соусом.

Doga delle Clavule, Vermentino обладает классическими характеристиками вин из сорта Верментино: освежающей кислотностью, привлекательными нотами персика, лимонной цедры, сушеных трав и минералов. При изготовлении вина ягоды подвергли мягкому отжиму, после чего поместили в стальные чаны для ферментации при контролируемой температуре 18 °C. После окончания брожения вино созревает в стальных емкостях на тонком осадке несколько месяцев.Хозяйству с говорящим названием Doga delle Clavule принадлежат виноградники в регионе Маремма. С итальянского "La Doga" означает "баррель", а со старого диалекта — "ручей". В прошлом бурный ручей пересекал территорию виноградников хозяйства. "Clavule" на латыни означает "лоза".Имение Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Борго Скопето (Tenuta Scopeto) и Капарцо (Caparzo). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, район Монтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Яркая кислотность является главной составляющей вкуса вина, ее дополняют оттенки цветов, цитрусовых и садовых фруктов. Послевкусие свежее, пикантное, с минеральными нюансами.

Легкий, свежий аромат вина обильно наполнен тонами белых цветов, спелого персика, груши, лайма и сушеных трав.

Вино подается как аперитив, составит хорошую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, легким овощным салатам, закускам, пасте со сливочным соусом.

Doga delle Clavule, Vermentino обладает классическими характеристиками вин из сорта Верментино: освежающей кислотностью, привлекательными нотами персика, лимонной цедры, сушеных трав и минералов. При изготовлении вина ягоды подвергли мягкому отжиму, после чего поместили в стальные чаны для ферментации при контролируемой температуре 18 °C. После окончания брожения вино созревает в стальных емкостях на тонком осадке несколько месяцев.Хозяйству с говорящим названием Doga delle Clavule принадлежат виноградники в регионе Маремма. С итальянского "La Doga" означает "баррель", а со старого диалекта — "ручей". В прошлом бурный ручей пересекал территорию виноградников хозяйства. "Clavule" на латыни означает "лоза".Имение Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Борго Скопето (Tenuta Scopeto) и Капарцо (Caparzo). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, район Монтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Прозрачное вино с желто-золотистым оттенком.

Вино имеет плотный, мягкий вкус с легкой кислинкой и приятным, долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками дыни и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с салатами и речной рыбой.

Виноград сорта Рошетто выращен в области Монтефиасконе, на винограднике, расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря и занимающем площадь в 6 гектар. Почвы здесь рыхлые, богатые ископаемыми. Плотность посадок составляет 4200 лоз на гектар. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Рошетто для "Ferentano" тщательно сортируется и перед ферментацией подвергается криомацерации, усиливающей характеристики и разнообразие сорта. Первая ферментация проходит в стальных чанах при температуре 13-15 градусов. Вторая, яблочно-молочная ферментация, осуществляется в дубовых бочках, после чего вино продолжает свою эволюцию в этих же бочках в течение четырех месяцев.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Прозрачное вино с желто-золотистым оттенком.

Вино имеет плотный, мягкий вкус с легкой кислинкой и приятным, долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками дыни и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с салатами и речной рыбой.

Виноград сорта Рошетто выращен в области Монтефиасконе, на винограднике, расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря и занимающем площадь в 6 гектар. Почвы здесь рыхлые, богатые ископаемыми. Плотность посадок составляет 4200 лоз на гектар. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Рошетто для "Ferentano" тщательно сортируется и перед ферментацией подвергается криомацерации, усиливающей характеристики и разнообразие сорта. Первая ферментация проходит в стальных чанах при температуре 13-15 градусов. Вторая, яблочно-молочная ферментация, осуществляется в дубовых бочках, после чего вино продолжает свою эволюцию в этих же бочках в течение четырех месяцев.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Цвет вина красно-рубиновый.

Вино обладает элегантной текстурой и гармоничным фруктовым вкусом с бархатными танинами. Длительное ясное послевкусие с намеками ароматических трав.

Яркий, привлекательный букет наполнен ароматами темных и красных ягод с акцентом дикой вишни и оттенками пряных трав.

Вино отлично сочетается со всеми видами жареного мяса, особенно с телятиной, его также подают к макаронным изделиям и мягким сырам.

Цвет вина красно-рубиновый.

Вино обладает элегантной текстурой и гармоничным фруктовым вкусом с бархатными танинами. Длительное ясное послевкусие с намеками ароматических трав.

Яркий, привлекательный букет наполнен ароматами темных и красных ягод с акцентом дикой вишни и оттенками пряных трав.

Вино отлично сочетается со всеми видами жареного мяса, особенно с телятиной, его также подают к макаронным изделиям и мягким сырам.

Прозрачное вино блестящего золотисто-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вино имеет мягкий, изящный и хорошо уравновешенный вкус, хорошо сочетающийся с его ароматом. Стойкое послевкусие с нотками персика и груши.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с нотками персика и груши, сопровождаемыми примечаниями ананаса, личи и яблока.

Вино хорошо сочетается с ризотто, моллюсками и рыбой. Превосходно с омарами и речным раком.

Прозрачное вино блестящего золотисто-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вино имеет мягкий, изящный и хорошо уравновешенный вкус, хорошо сочетающийся с его ароматом. Стойкое послевкусие с нотками персика и груши.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с нотками персика и груши, сопровождаемыми примечаниями ананаса, личи и яблока.

Вино хорошо сочетается с ризотто, моллюсками и рыбой. Превосходно с омарами и речным раком.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, слоистым вкусом с ярко выраженными тонами ежевики, нюансами цитрусовых и легкими оттенками дуба, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Интригующий аромат вина сплетен из нот темной вишни, смолы, дыма, земли, подлеска, ментола и обожженного дуба.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, слоистым вкусом с ярко выраженными тонами ежевики, нюансами цитрусовых и легкими оттенками дуба, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Интригующий аромат вина сплетен из нот темной вишни, смолы, дыма, земли, подлеска, ментола и обожженного дуба.

Вино превосходно сочетается с дичью, пастами, мясными блюдами, сырами и птицей.

Вино интенсивного рубинового цвета.

В очаровательном и элегантном вкусе вина продемонстрирована отлично сбалансированная кислотность и мягкие танины. Ягодные тона усложняются нюансами сухих трав и кожи. Послевкусие легкое, приятное.

Очень свежий аромат вина открывается нежными тонами вишни, клубники, цветов фиалки и деликатными нюансами специй.

Вино составит хорошее сочетание с холодным мясом, сырами, горячими блюдами из красного мяса, первыми блюдами и традиционной тосканской кухней.

Вино "Le Cicale di Vincigliata" рождено на холмах Фьезоле, у подножья которых раскинулась Флоренция. Это — традиционное вино от нетрадиционного винодела, который стремился отразить природную красоту и сущность винограда. В напитке присутствуют классические черты, характерные для Кьянти: тона зрелой вишни, фиалки, много очарования и хорошая сложность. При изготовлении вина собранный виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Созревание в бетонных чанах и бутылках длится в общей сложности 14 месяцев. Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и "Wine Spectator" и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино интенсивного рубинового цвета.

В очаровательном и элегантном вкусе вина продемонстрирована отлично сбалансированная кислотность и мягкие танины. Ягодные тона усложняются нюансами сухих трав и кожи. Послевкусие легкое, приятное.

Очень свежий аромат вина открывается нежными тонами вишни, клубники, цветов фиалки и деликатными нюансами специй.

Вино составит хорошее сочетание с холодным мясом, сырами, горячими блюдами из красного мяса, первыми блюдами и традиционной тосканской кухней.

Вино "Le Cicale di Vincigliata" рождено на холмах Фьезоле, у подножья которых раскинулась Флоренция. Это — традиционное вино от нетрадиционного винодела, который стремился отразить природную красоту и сущность винограда. В напитке присутствуют классические черты, характерные для Кьянти: тона зрелой вишни, фиалки, много очарования и хорошая сложность. При изготовлении вина собранный виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Созревание в бетонных чанах и бутылках длится в общей сложности 14 месяцев. Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и "Wine Spectator" и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино насыщенного рубинового цвета, в котором с возрастом появляются гранатовые отблески.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус, мягкий с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами, бархатистой текстурой и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, лесных ягод и пряностей.

Вино станет удачным дополнением блюд итальянской кухни, особенно пасты, сыров и мясных блюд.

Coli, Chianti — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе (не менее 80% в купаже) и других красных сортов (Канайоло Неро, Треббьяно, Мальвазия), выращенных в зоне Кьянти региона Тоскана. Винификация осуществляется при строгом контроле, согласно требованиям, соответствующим маркировке DOCG. После традиционной винификации вино выдерживается в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали и еще некоторое время в бутылках, попадая на рынок с 1 октября следующего года, спустя практически год после сбора урожая.  Коли, Кьянти обладает мягким, сбалансированным вкусом, что позволяет сочетать его с большинством блюд. Особенно удачно вино гармонирует с блюдами итальянской кухни.

Вино насыщенного рубинового цвета, в котором с возрастом появляются гранатовые отблески.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус, мягкий с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами, бархатистой текстурой и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, лесных ягод и пряностей.

Вино станет удачным дополнением блюд итальянской кухни, особенно пасты, сыров и мясных блюд.

Coli, Chianti — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе (не менее 80% в купаже) и других красных сортов (Канайоло Неро, Треббьяно, Мальвазия), выращенных в зоне Кьянти региона Тоскана. Винификация осуществляется при строгом контроле, согласно требованиям, соответствующим маркировке DOCG. После традиционной винификации вино выдерживается в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали и еще некоторое время в бутылках, попадая на рынок с 1 октября следующего года, спустя практически год после сбора урожая.  Коли, Кьянти обладает мягким, сбалансированным вкусом, что позволяет сочетать его с большинством блюд. Особенно удачно вино гармонирует с блюдами итальянской кухни.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует приятный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой и сложным послевкусием, повторяющим ноты аромата.

Сложный и интенсивный аромат вина наполнен нотами ванили, кофе, красных фруктов, оттенками мяты и какао.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, ризотто, колбасами и горячими мясными блюдами.

"Fattoria Le Maestrelle" — очень приятное, хорошо сбалансированное, ароматное вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Сира и Мерло, каждый из которых привносит в аромат и вкус вина особые оттенки, гармонично сочетающиеся друг с другом. Урожай для изготовления вина собирается вручную в сентябре-октябре, по мере созревания. Винификация каждого сорта проходит по отдельности. Это позволяет подбирать методы ферментации и мацерации специально для каждого сорта винограда, улучшая ароматические характеристики и смягчая танины. Температура брожения никогда не превышает 25 °C, перекачку сусла проводят мягким и деликатным способом. После малолактической ферментации вино выдерживается частично в барриках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам проводят осенью следующего года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует приятный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой и сложным послевкусием, повторяющим ноты аромата.

Сложный и интенсивный аромат вина наполнен нотами ванили, кофе, красных фруктов, оттенками мяты и какао.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, ризотто, колбасами и горячими мясными блюдами.

"Fattoria Le Maestrelle" — очень приятное, хорошо сбалансированное, ароматное вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Сира и Мерло, каждый из которых привносит в аромат и вкус вина особые оттенки, гармонично сочетающиеся друг с другом. Урожай для изготовления вина собирается вручную в сентябре-октябре, по мере созревания. Винификация каждого сорта проходит по отдельности. Это позволяет подбирать методы ферментации и мацерации специально для каждого сорта винограда, улучшая ароматические характеристики и смягчая танины. Температура брожения никогда не превышает 25 °C, перекачку сусла проводят мягким и деликатным способом. После малолактической ферментации вино выдерживается частично в барриках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам проводят осенью следующего года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с элегантными танинами.

Утонченный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, ежевики и оттенками трав (базилик, тимьян и розмарин).

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, блюдами из красного мяса под пряными соусами, грибным ризотто, фрикасе, трюфелям, а также твердыми и полутвердыми сырами.

Элегантное Кьянти Классико от Кастелло ди Габбьяно производится преимущественно из Санджовезе, выращенного на лучших виноградниках Тосканы. Процесс винификации включает первичную (алкогольную) и вторичную (малолактическую) ферментации, которые осуществляются при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5-7 месяцев. Такая технология позволяет сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, а короткая выдержка наделяет вино более гармоничным балансом и легкими нотками пряностей.Первые исторические упоминания о замке Castello de Gabbiano датированы XI веком. Тогда была построена квадратная башня для защиты одного из важнейших путей сообщения между Флоренцией и Сиеной. Строительство же винного погреба было начато в 1124 году. В эту эпоху замок принадлежал одной из наиболее важных банковских семей Флоренции — Барди, которая во второй половине XIII века начала расширение крепости и дополнила замок зубчатыми стенами в стиле эпохи Гвельфов. В начале XV века замок перешел во владение флорентийской семьи Содерини и c 1505 года не менял своего внешнего вида.Сегодня общая площадь виноградников компании составляет 127 га: DOCG Chianti Classico — 92 га, IGT — 34 га, Vin Santo — 1 га. Выращиваемые сорта винограда: 70% Санджовезе, 22%, Мерло, 4% Каберне Совиньон, 3% экспериментальные сорта, 1% San Colombano, Malvasia. На виноградниках применяется обрезка способом Cordon (Кордон), spur-pruned (шпора) и Гуйот (Guyot), а для производства вина используются как традиционные, так и современные технологии. В частности выдержка вина и сегодня осуществляется в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются, в то же время винодельни оснащены высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, поддерживать нужный уровень влажности и т.д. Благодаря такому подходу вина компании отличаются чистотой и открытостью вкуса, а различные методы винификации и выдержки придают им сложность, элегантность и утонченность.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с элегантными танинами.

Утонченный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, ежевики и оттенками трав (базилик, тимьян и розмарин).

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, блюдами из красного мяса под пряными соусами, грибным ризотто, фрикасе, трюфелям, а также твердыми и полутвердыми сырами.

Элегантное Кьянти Классико от Кастелло ди Габбьяно производится преимущественно из Санджовезе, выращенного на лучших виноградниках Тосканы. Процесс винификации включает первичную (алкогольную) и вторичную (малолактическую) ферментации, которые осуществляются при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5-7 месяцев. Такая технология позволяет сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, а короткая выдержка наделяет вино более гармоничным балансом и легкими нотками пряностей.Первые исторические упоминания о замке Castello de Gabbiano датированы XI веком. Тогда была построена квадратная башня для защиты одного из важнейших путей сообщения между Флоренцией и Сиеной. Строительство же винного погреба было начато в 1124 году. В эту эпоху замок принадлежал одной из наиболее важных банковских семей Флоренции — Барди, которая во второй половине XIII века начала расширение крепости и дополнила замок зубчатыми стенами в стиле эпохи Гвельфов. В начале XV века замок перешел во владение флорентийской семьи Содерини и c 1505 года не менял своего внешнего вида.Сегодня общая площадь виноградников компании составляет 127 га: DOCG Chianti Classico — 92 га, IGT — 34 га, Vin Santo — 1 га. Выращиваемые сорта винограда: 70% Санджовезе, 22%, Мерло, 4% Каберне Совиньон, 3% экспериментальные сорта, 1% San Colombano, Malvasia. На виноградниках применяется обрезка способом Cordon (Кордон), spur-pruned (шпора) и Гуйот (Guyot), а для производства вина используются как традиционные, так и современные технологии. В частности выдержка вина и сегодня осуществляется в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются, в то же время винодельни оснащены высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, поддерживать нужный уровень влажности и т.д. Благодаря такому подходу вина компании отличаются чистотой и открытостью вкуса, а различные методы винификации и выдержки придают им сложность, элегантность и утонченность.

Вино насыщенного янтарного цвета.

Вкус вина сладкий, медовый, обволакивающий, хорошо структурированный, с долгим послевкусием.

Аромат вина сложный, с оттенками меда и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с устрицами, ракообразными, пирожными.

Семья Antinori занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. Сегодня Домом Антинори управляет уже 26-е поколение семьи. Стоящий во главе семьи маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитаемый и признанный в винном мире представитель Италии, заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи. Один из самых знаменитых его экспериментов – добавление небольшого количества французских ягод Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе. Его вина, построенные на виртуозном купаже, буквально совершили революцию на рынке виноделия. Сегодня маркиз Антинори владеет и руководит 1100 га виноградников, расположенных не только в Италии, но и в Венгрии, Калифорнии и Чили. В 2002 году имя Пьеро Антинори было вписано в зал славы журнала Wine Spectator за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире. Производство Vinsanto в Тоскане началось еще в средние века: оно считается истинным представителем региональной кухни. Однако Антинори стал выпускать его только с 1987 года. Виноград, который берется исключительно из поместья в Кьянти Классико, тщательно отбирается и сортируется по разному времени сбора урожая. Виноград, снятый первым, имеет более высокую кислотность, поздний имеет более высокую сахаристость, что обеспечивает правильный баланс между сахаром и кислотностью в конце винификации.

Вино насыщенного янтарного цвета.

Вкус вина сладкий, медовый, обволакивающий, хорошо структурированный, с долгим послевкусием.

Аромат вина сложный, с оттенками меда и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с устрицами, ракообразными, пирожными.

Семья Antinori занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. Сегодня Домом Антинори управляет уже 26-е поколение семьи. Стоящий во главе семьи маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитаемый и признанный в винном мире представитель Италии, заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи. Один из самых знаменитых его экспериментов – добавление небольшого количества французских ягод Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе. Его вина, построенные на виртуозном купаже, буквально совершили революцию на рынке виноделия. Сегодня маркиз Антинори владеет и руководит 1100 га виноградников, расположенных не только в Италии, но и в Венгрии, Калифорнии и Чили. В 2002 году имя Пьеро Антинори было вписано в зал славы журнала Wine Spectator за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире. Производство Vinsanto в Тоскане началось еще в средние века: оно считается истинным представителем региональной кухни. Однако Антинори стал выпускать его только с 1987 года. Виноград, который берется исключительно из поместья в Кьянти Классико, тщательно отбирается и сортируется по разному времени сбора урожая. Виноград, снятый первым, имеет более высокую кислотность, поздний имеет более высокую сахаристость, что обеспечивает правильный баланс между сахаром и кислотностью в конце винификации.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина довольно сложный, приятный, округлый, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и хорошо сбалансированными танинами.

Очень свежий аромат вина открывается нежными тонами вишни, клубники, цветов фиалки и деликатными нюансами специй.

Вино составит хорошее сочетание с горячими блюдами из красного мяса, тушеным мясом, макаронами с богатым соусом и сырами.

Вино "Le Cicale di Vincigliata" рождено на холмах Фьезоле, у подножья которых раскинулась Флоренция. Это — традиционное вино от нетрадиционного винодела, который стремился отразить природную красоту и сущность винограда. В напитке присутствуют классические черты, характерные для Кьянти: тона зрелой вишни, фиалки, много очарования и хорошая сложность. При изготовлении вина собранный виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Созревание в бетонных чанах и бутылках длится в общей сложности 14 месяцев. Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и "Wine Spectator" и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина довольно сложный, приятный, округлый, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и хорошо сбалансированными танинами.

Очень свежий аромат вина открывается нежными тонами вишни, клубники, цветов фиалки и деликатными нюансами специй.

Вино составит хорошее сочетание с горячими блюдами из красного мяса, тушеным мясом, макаронами с богатым соусом и сырами.

Вино "Le Cicale di Vincigliata" рождено на холмах Фьезоле, у подножья которых раскинулась Флоренция. Это — традиционное вино от нетрадиционного винодела, который стремился отразить природную красоту и сущность винограда. В напитке присутствуют классические черты, характерные для Кьянти: тона зрелой вишни, фиалки, много очарования и хорошая сложность. При изготовлении вина собранный виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Созревание в бетонных чанах и бутылках длится в общей сложности 14 месяцев. Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и "Wine Spectator" и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино светло-соломенного цвета.

Слегка сладковатые фруктовые ноты, уравновешенные выраженной кислотностью, придают вкусу вина свежесть и пикантность.

Ароматный букет вина раскрывается легкими, свежими нотами белых цветов, оттенками персика и груши.

Вино подается к белому мясу, жаренной рыбе, морепродуктам.

Doga delle Clavule, Vermentino — традиционное тосканское белое вино из винограда сорта Верментино, выращенного на холмах региона Мальяно в Тоскане. Виноград собирают в середине августа. Винификация состоит из традиционной ферментации и выдержки в нейтральных емкостях в течение 4 месяцев. Дополнительно вино выдерживается еще 2 месяца после бутилирования. Имение Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Борго Скопето (Tenuta Scopeto) и Капарцо (Caparzo). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино светло-соломенного цвета.

Слегка сладковатые фруктовые ноты, уравновешенные выраженной кислотностью, придают вкусу вина свежесть и пикантность.

Ароматный букет вина раскрывается легкими, свежими нотами белых цветов, оттенками персика и груши.

Вино подается к белому мясу, жаренной рыбе, морепродуктам.

Doga delle Clavule, Vermentino — традиционное тосканское белое вино из винограда сорта Верментино, выращенного на холмах региона Мальяно в Тоскане. Виноград собирают в середине августа. Винификация состоит из традиционной ферментации и выдержки в нейтральных емкостях в течение 4 месяцев. Дополнительно вино выдерживается еще 2 месяца после бутилирования. Имение Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Борго Скопето (Tenuta Scopeto) и Капарцо (Caparzo). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, приятными танинами и тонкими минеральными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, минералов, цветов фиалки и ванили.

Вино идеально сочетается с пастой, блюдами из красного мяса и дичи, подается к выдержанным сырам.

Zonin, Primitivo, Salento IGT — красное сухое вино из винограда сорта Примитиво, собранного на виноградниках в Саленто. Производство вина начинается с мягкого отжима винограда на горизонтальном прессе. Процедура брожения длится 8 дней и проходит при контролируемой температуре 25-28°C. Следом за обычным брожением сусло подвергается малолактической ферментации. Прием позволяет снизить уровень кислотности будущего вина, придает его вкусу необходимую округлость и полноту.Вино Зонин, Примитиво относится к категории IGT (Indicazione Geografica Tipica). Вина с географическим указанием подвергают контролю с точки зрения урожайности, сортов винограда, используемой винификации и содержания алкоголя. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, приятными танинами и тонкими минеральными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, минералов, цветов фиалки и ванили.

Вино идеально сочетается с пастой, блюдами из красного мяса и дичи, подается к выдержанным сырам.

Zonin, Primitivo, Salento IGT — красное сухое вино из винограда сорта Примитиво, собранного на виноградниках в Саленто. Производство вина начинается с мягкого отжима винограда на горизонтальном прессе. Процедура брожения длится 8 дней и проходит при контролируемой температуре 25-28°C. Следом за обычным брожением сусло подвергается малолактической ферментации. Прием позволяет снизить уровень кислотности будущего вина, придает его вкусу необходимую округлость и полноту.Вино Зонин, Примитиво относится к категории IGT (Indicazione Geografica Tipica). Вина с географическим указанием подвергают контролю с точки зрения урожайности, сортов винограда, используемой винификации и содержания алкоголя. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.