Вино Тосканское, Пьемонт, Примитиво ди Мандурия и Эльзасское, Страница 68

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Щедрый вкус вина демонстрирует идеальный баланс кислотности и бархатистых танинов, раскрывающийся тонами черных фруктов и ягод, завершающийся в длительном послевкусии пикантной пряной ноткой.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики, сливы, шоколада и специй.

Вино рекомендуется подавать с макаронами, красным мясом, зрелыми, мягкими и жирными сырами.

"Bricco dei Merli" Barbera d'Alba — типичное пьемонтское вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращен на высоте 300 метров над уровнем моря. Даже сквозь стекло бутылки это вино впечатляет своим ярким рубиновым цветом, создающим эффект свечения. Винтаж 2016 года очаровывает своим мягким и чувственным харакетром, вкус получился заметно более ровным, сбалансированным и деликатным. Танины и кислотность аккуратно вплетены в бархатистую структуру этой первоклассной Барберы. Свежесть ароматов наполнена тонами черных фруктов и экзотических пряностей. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживает 12 месяцев в бочках из славонского дуба и 6 месяцев в бутылках. Вино требует нескольких лет выдержки, чтобы открыться с лучшей стороны, пик зрелости придется на 2018-2024 гг.Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Щедрый вкус вина демонстрирует идеальный баланс кислотности и бархатистых танинов, раскрывающийся тонами черных фруктов и ягод, завершающийся в длительном послевкусии пикантной пряной ноткой.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики, сливы, шоколада и специй.

Вино рекомендуется подавать с макаронами, красным мясом, зрелыми, мягкими и жирными сырами.

"Bricco dei Merli" Barbera d'Alba — типичное пьемонтское вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращен на высоте 300 метров над уровнем моря. Даже сквозь стекло бутылки это вино впечатляет своим ярким рубиновым цветом, создающим эффект свечения. Винтаж 2016 года очаровывает своим мягким и чувственным харакетром, вкус получился заметно более ровным, сбалансированным и деликатным. Танины и кислотность аккуратно вплетены в бархатистую структуру этой первоклассной Барберы. Свежесть ароматов наполнена тонами черных фруктов и экзотических пряностей. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживает 12 месяцев в бочках из славонского дуба и 6 месяцев в бутылках. Вино требует нескольких лет выдержки, чтобы открыться с лучшей стороны, пик зрелости придется на 2018-2024 гг.Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

Цвет — яркий рубиново-красный, со слегка осветленным ободком.

Вкус фруктовый и сочный, с сильными, плотными танинами, хорошим напряжением за счет потрясающей внутренней энергии, яркой кислотностью и пикантным послевкусием средней продолжительности. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной вишни, лакрицы, земли и смолы.

В аромате звучат манящие тона маринованной вишни и ежевики, земляники, апельсиновой цедры, лаванды и розмарина, дополненные тонкими земляными и анималистичными нюансами.

Рекомендуется к ассорти из сушеного прошутто и сыра Пекорино, тосканскому супу с хлебом и овощами.

Vallepicciola, Chianti Classico DOCG — классический представитель вин Кьянти, демонстрирующий лучшие качества этого всемирно известного апелласьона. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства на высоте 380-440 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая в 2020 году проходил во вторую декаду сентября. Урожайность составила 6,5 тонн с гектара. Алкогольная ферментация проходила в стальных емкостях при контролируемой температуре. Мацерация заняла примерно 10 дней. Для малолактической ферментации вино перелили в дубовые бочки. Выдерживалось вино 10 месяцев в больших бочках объемом 35 гл, затем 6-8 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба. После бутилирования вино дозревало 3-5 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 10 лет.За довольно прохладной весной в 2020 году последовало жаркое и продолжительное лето, но выраженные колебания суточных температур, которые наблюдались как в июле, так и в августе, позволили оптимально завершить процесс созревания винограда. Также стоит отметить отсутствие водного стресса благодаря дождям в июне и сентябре.

Поместье Vallepicciola расположено на холмах Chianti Classico в небольшой деревушке в нескольких километрах от Сиены. История поместья началась в 1999 году, когда бизнесмен Бруно Больфо и его сестра Джузеппина решили отремонтировать старый женский монастырь. Сегодня монастырь — это роскошный 5-звездочный отель, который привлекает туристов со всего мира. Рядом с отелем, в зоне с идеальным микроклиматом для производства вина, раскинулись виноградники. Имущество включает 105 гектаров (260 акров) виноградных лоз, 4000 оливковых деревьев, небольшое озеро и несколько лесов и полей. Разнообразие экосистем на территории поместья поощряет полезных насекомых и других хищников, которые поддерживают методы устойчивого ведения сельского хозяйства. Vallepicciola находится в Кастельнуово Берарденга, чье название происходит от некоего короля Берардо, благородного воина франко-германского происхождения, жившего в 9 веке. Похоже, что интерес короля Берардо был сосредоточен не только на тосканских землях, но и на винах, производимых в этом районе. Отсюда и графическая концепция на этикетке, изображающая этого несколько подвыпившего короля с асимметричными глазами и короной, плохо сидящей на голове.

Цвет — яркий рубиново-красный, со слегка осветленным ободком.

Вкус фруктовый и сочный, с сильными, плотными танинами, хорошим напряжением за счет потрясающей внутренней энергии, яркой кислотностью и пикантным послевкусием средней продолжительности. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной вишни, лакрицы, земли и смолы.

В аромате звучат манящие тона маринованной вишни и ежевики, земляники, апельсиновой цедры, лаванды и розмарина, дополненные тонкими земляными и анималистичными нюансами.

Рекомендуется к ассорти из сушеного прошутто и сыра Пекорино, тосканскому супу с хлебом и овощами.

Vallepicciola, Chianti Classico DOCG — классический представитель вин Кьянти, демонстрирующий лучшие качества этого всемирно известного апелласьона. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства на высоте 380-440 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая в 2020 году проходил во вторую декаду сентября. Урожайность составила 6,5 тонн с гектара. Алкогольная ферментация проходила в стальных емкостях при контролируемой температуре. Мацерация заняла примерно 10 дней. Для малолактической ферментации вино перелили в дубовые бочки. Выдерживалось вино 10 месяцев в больших бочках объемом 35 гл, затем 6-8 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба. После бутилирования вино дозревало 3-5 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 10 лет.За довольно прохладной весной в 2020 году последовало жаркое и продолжительное лето, но выраженные колебания суточных температур, которые наблюдались как в июле, так и в августе, позволили оптимально завершить процесс созревания винограда. Также стоит отметить отсутствие водного стресса благодаря дождям в июне и сентябре.

Поместье Vallepicciola расположено на холмах Chianti Classico в небольшой деревушке в нескольких километрах от Сиены. История поместья началась в 1999 году, когда бизнесмен Бруно Больфо и его сестра Джузеппина решили отремонтировать старый женский монастырь. Сегодня монастырь — это роскошный 5-звездочный отель, который привлекает туристов со всего мира. Рядом с отелем, в зоне с идеальным микроклиматом для производства вина, раскинулись виноградники. Имущество включает 105 гектаров (260 акров) виноградных лоз, 4000 оливковых деревьев, небольшое озеро и несколько лесов и полей. Разнообразие экосистем на территории поместья поощряет полезных насекомых и других хищников, которые поддерживают методы устойчивого ведения сельского хозяйства. Vallepicciola находится в Кастельнуово Берарденга, чье название происходит от некоего короля Берардо, благородного воина франко-германского происхождения, жившего в 9 веке. Похоже, что интерес короля Берардо был сосредоточен не только на тосканских землях, но и на винах, производимых в этом районе. Отсюда и графическая концепция на этикетке, изображающая этого несколько подвыпившего короля с асимметричными глазами и короной, плохо сидящей на голове.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, питкий и среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, ванили и поджаренных трав.

Вино рекомендуется подавать к фазану, голубю, индейке, запеченному мясу птицы, телятине, зрелым сырам и блюдам итальянской кухни.

San Silvestro, Barbaresco "Gaia Principe" DOCG — элегантное красное сухое вино с превосходной текстурой, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на участке "Гайя Принчипе" в муниципалитете Нейве. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Вино производится по традиционной технологии. Выдержка длится не менее 26 месяцев, 9 из которых протекает в больших бочках из Славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, питкий и среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, ванили и поджаренных трав.

Вино рекомендуется подавать к фазану, голубю, индейке, запеченному мясу птицы, телятине, зрелым сырам и блюдам итальянской кухни.

San Silvestro, Barbaresco "Gaia Principe" DOCG — элегантное красное сухое вино с превосходной текстурой, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на участке "Гайя Принчипе" в муниципалитете Нейве. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Вино производится по традиционной технологии. Выдержка длится не менее 26 месяцев, 9 из которых протекает в больших бочках из Славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, приятным, пикантным и сбалансированным вкусом с яркими, соблазнительными нотками малины и лесных ягод, прекрасно интегрированными танинами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый, энергичный аромат.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного и белого мяса, простыми блюдами и сырами.

Attilio Ghisolfi, "La Lisi" Barbera d'Alba DOC Superiore — свежее и живое красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на недавно посаженных виноградниках в Монфорте д'Альба, районе Визетта. Лозы высажены на высоте 350-400 метров над уровнем моря, на склонах с северной и северо-западной экспозицией. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Для сохранения свежести и получения более яркого аромата проводится первая 36-часовая холодная мацерация, за которой следует дальнейшая 5-дневная мацерация при контролируемой температуре. Ферментация проходит исключительно с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино созревает еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 15 °С.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны — значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания сорта Барбера, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Барбера продемонстрировала отличный уровень сахара и кислотности.

Окруженный лучшими виноградниками региона Бароло, винодельческий завод Attilio Ghisolfi с 1988 года находится под управлением Gianmarco. На 17 акрах виноградников выращивают сорта Неббиоло, Барбера, Фреиза и Пино Нуар. С целью получения экологически чистого урожая, на виноградниках применяются только органические удобрения, а борьба с сорняками проводится механически, без применения ядов и химикатов.На сегодняшний день продукция Аттилио Гисольфи завоевывает новые горизонты, покоряя новые сердца во многих странах Европы и России.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, приятным, пикантным и сбалансированным вкусом с яркими, соблазнительными нотками малины и лесных ягод, прекрасно интегрированными танинами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый, энергичный аромат.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного и белого мяса, простыми блюдами и сырами.

Attilio Ghisolfi, "La Lisi" Barbera d'Alba DOC Superiore — свежее и живое красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на недавно посаженных виноградниках в Монфорте д'Альба, районе Визетта. Лозы высажены на высоте 350-400 метров над уровнем моря, на склонах с северной и северо-западной экспозицией. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Для сохранения свежести и получения более яркого аромата проводится первая 36-часовая холодная мацерация, за которой следует дальнейшая 5-дневная мацерация при контролируемой температуре. Ферментация проходит исключительно с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино созревает еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 15 °С.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны — значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания сорта Барбера, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Барбера продемонстрировала отличный уровень сахара и кислотности.

Окруженный лучшими виноградниками региона Бароло, винодельческий завод Attilio Ghisolfi с 1988 года находится под управлением Gianmarco. На 17 акрах виноградников выращивают сорта Неббиоло, Барбера, Фреиза и Пино Нуар. С целью получения экологически чистого урожая, на виноградниках применяются только органические удобрения, а борьба с сорняками проводится механически, без применения ядов и химикатов.На сегодняшний день продукция Аттилио Гисольфи завоевывает новые горизонты, покоряя новые сердца во многих странах Европы и России.

Вино ярко-красного цвета с темно-рубиновыми отсветами.

Вкус вина очень интенсивный, гладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, пряными и фруктовыми нотами и великолепным чистым послевкусием.

Аромат вина элегантный, стойкий, с характерными нотами спелых красных фруктов, которые дополняются тонкой пряностью.

Вино подойдет к говядине, телятине, свинине, оленине, красному мясу с солеными соусами, мясу домашней птицы и различным сырам.

Вино "6.38" Gran Selezione производится из двух сортов винограда, которые высоко ценятся в Италии — Санджовезе и Мерло. Первый сорт придает вину сбалансированность и небольшую солоноватость, а второй смягчает вкус, прибавляет сочность, пикантность и травяные акценты.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино ярко-красного цвета с темно-рубиновыми отсветами.

Вкус вина очень интенсивный, гладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, пряными и фруктовыми нотами и великолепным чистым послевкусием.

Аромат вина элегантный, стойкий, с характерными нотами спелых красных фруктов, которые дополняются тонкой пряностью.

Вино подойдет к говядине, телятине, свинине, оленине, красному мясу с солеными соусами, мясу домашней птицы и различным сырам.

Вино "6.38" Gran Selezione производится из двух сортов винограда, которые высоко ценятся в Италии — Санджовезе и Мерло. Первый сорт придает вину сбалансированность и небольшую солоноватость, а второй смягчает вкус, прибавляет сочность, пикантность и травяные акценты.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Имеет сочный золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, с фенольным напряжением, жевательной текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеного ананаса, груши, сгоревшей спички и кремния.

Отлично сочетается с белой рыбой под сливочным соусом, кроликом, креветками и сыром.

Tenuta Foresta, Piemonte DOC Viognier — сложное, очаровательное белое вино из винограда сорта Вионье. Вионье — редкий сорт в Пьемонте, изначально он был высажен на виноградниках просто как защита для сорта Шардоне. Но в 2020 году виноделы решили проэкспериментировать и создать вино из этого сорта. Результат не заставил себя ждать. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, часть сусла подвергается ферментации с кожурой в амфорах, чтобы получить более богатую структуру и насыщенный аромат. Выдерживается вино в одной дубовой бочке объемом 400 литров и одном баррике в течение трех месяцев, а остальная часть выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Дубовые бочки смягчает вино и придают ему сложность, а стальные чаны сохраняют свежесть и фруктовость. Винтаж 2021 года был выпущен в количестве всего 1244 бутылки.Этикетку для вина создал Кико Перотти, художник из Вероны, известный своими картинами с цветами, птицами и животными. "Почему зеленый дятел? У нас был такой, который долбил дыры в ставнях дома", — Ольга Семенча.

История винодельни Tenuta Foresta началась в 2012 году. Юрий Семенча, отец нынешней владелицы хозяйства Ольги Семенча, решил основать бизнес, который впоследствии можно будет оставить детям. Также он мечтал в старости прогуливаться по собственным виноградникам с любимой женой. Юрий заручился поддержкой сына и нашел дом с виноградниками в Пьемонте буквально за 2 месяца. Затем он пригласил в свою команду дочь. Юрий внезапно скончался 3 декабря. И всего за 3 дня до этого Ольга пообещал ему, что никогда не покинет винодельню. Винодельня была основана в 70-х годах XX века. Один итальянский бизнесмен на волне успеха приобрел участок с 11 га земли, построил дом и посадил виноградники на окрестных холмах. Но фортуна капризна, прошло время, и миллионер потерял свою удачу. От 11 гектаров осталось всего 3,3. Эти оставшиеся виноградники с домом семья Семенча и приобрела в 2012 году, дав хозяйству новое имя — Тенута Фореста. Название в переводе с итальянского означает "Лесное поместье". Этикетки вин хозяйства делятся на "цветочные" и "птичьи". Вина с цветами на этикетках — это питкие и легкие версии. Для вин с птицами лучше подобрать какое-нибудь гастрономическое сочетание или приберечь их для какого-то особого события. Рисунки на этикетках создает Кико Перотти, художник из Вероны, который всю жизнь страстно любит природу и пересек земной шар от американских национальных парков до любимых Гималаев. Он любит рисовать цветы и птиц и использует свой богатый опыт и техники, чтобы запечатлеть их красоту в потрясающих портретах.

Имеет сочный золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, с фенольным напряжением, жевательной текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеного ананаса, груши, сгоревшей спички и кремния.

Отлично сочетается с белой рыбой под сливочным соусом, кроликом, креветками и сыром.

Tenuta Foresta, Piemonte DOC Viognier — сложное, очаровательное белое вино из винограда сорта Вионье. Вионье — редкий сорт в Пьемонте, изначально он был высажен на виноградниках просто как защита для сорта Шардоне. Но в 2020 году виноделы решили проэкспериментировать и создать вино из этого сорта. Результат не заставил себя ждать. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, часть сусла подвергается ферментации с кожурой в амфорах, чтобы получить более богатую структуру и насыщенный аромат. Выдерживается вино в одной дубовой бочке объемом 400 литров и одном баррике в течение трех месяцев, а остальная часть выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Дубовые бочки смягчает вино и придают ему сложность, а стальные чаны сохраняют свежесть и фруктовость. Винтаж 2021 года был выпущен в количестве всего 1244 бутылки.Этикетку для вина создал Кико Перотти, художник из Вероны, известный своими картинами с цветами, птицами и животными. "Почему зеленый дятел? У нас был такой, который долбил дыры в ставнях дома", — Ольга Семенча.

История винодельни Tenuta Foresta началась в 2012 году. Юрий Семенча, отец нынешней владелицы хозяйства Ольги Семенча, решил основать бизнес, который впоследствии можно будет оставить детям. Также он мечтал в старости прогуливаться по собственным виноградникам с любимой женой. Юрий заручился поддержкой сына и нашел дом с виноградниками в Пьемонте буквально за 2 месяца. Затем он пригласил в свою команду дочь. Юрий внезапно скончался 3 декабря. И всего за 3 дня до этого Ольга пообещал ему, что никогда не покинет винодельню. Винодельня была основана в 70-х годах XX века. Один итальянский бизнесмен на волне успеха приобрел участок с 11 га земли, построил дом и посадил виноградники на окрестных холмах. Но фортуна капризна, прошло время, и миллионер потерял свою удачу. От 11 гектаров осталось всего 3,3. Эти оставшиеся виноградники с домом семья Семенча и приобрела в 2012 году, дав хозяйству новое имя — Тенута Фореста. Название в переводе с итальянского означает "Лесное поместье". Этикетки вин хозяйства делятся на "цветочные" и "птичьи". Вина с цветами на этикетках — это питкие и легкие версии. Для вин с птицами лучше подобрать какое-нибудь гастрономическое сочетание или приберечь их для какого-то особого события. Рисунки на этикетках создает Кико Перотти, художник из Вероны, который всю жизнь страстно любит природу и пересек земной шар от американских национальных парков до любимых Гималаев. Он любит рисовать цветы и птиц и использует свой богатый опыт и техники, чтобы запечатлеть их красоту в потрясающих портретах.

Из трех лет, отведенных на выдержку этого вина, не менее двух оно проводит в дубовых бочках и еще год емкостях из нержавеющей стали, а после – в бутылках. В результате гранатово-красного цвета вино обретает характерный сортовой аромат с тонами специй, сухофруктов, цветов и трав и сбалансированный, свежий, мощный и вместе с тем элегантный танинный вкус.

Из трех лет, отведенных на выдержку этого вина, не менее двух оно проводит в дубовых бочках и еще год емкостях из нержавеющей стали, а после – в бутылках. В результате гранатово-красного цвета вино обретает характерный сортовой аромат с тонами специй, сухофруктов, цветов и трав и сбалансированный, свежий, мощный и вместе с тем элегантный танинный вкус.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягкой текстурой.

Тонкий, глубокий и чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, слегка созревшими сырами, пастой по-итальянски, рагу, простыми блюдами из красного мяса, такими как гамбургер или карпаччо из говядины.

Ca'del Baio, Langhe Nebbiolo — свежее, легкое для питья красное вино из винограда сорта Неббиоло, который можно выращивать на более молодых виноградниках, где заботятся о созревании винограда. Полученное путем отбора винограда с нескольких разных виноградников, оно возрождает никогда не забываемые традиции. Лозы Неббиоло в хозяйстве Ка' дель Байо были посажены на почве из голубоватого глинисто-известкового мергеля в 2007-2008 годах. Сбор урожая проводится с конца сентября до начала октября. Быстрая мацерация и алкогольная ферментация проходят в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании винификации вино созревает в тех же резервуарах около 4-х месяцев. Ланге Неббиоло готово к употреблению уже поздней весной следующего после сбора урожая года, оно также будет отлично храниться в бутылке несколько лет. Подавать вино рекомендуется слегка охлажденным, что добавит напитку привлекательности.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягкой текстурой.

Тонкий, глубокий и чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, слегка созревшими сырами, пастой по-итальянски, рагу, простыми блюдами из красного мяса, такими как гамбургер или карпаччо из говядины.

Ca'del Baio, Langhe Nebbiolo — свежее, легкое для питья красное вино из винограда сорта Неббиоло, который можно выращивать на более молодых виноградниках, где заботятся о созревании винограда. Полученное путем отбора винограда с нескольких разных виноградников, оно возрождает никогда не забываемые традиции. Лозы Неббиоло в хозяйстве Ка' дель Байо были посажены на почве из голубоватого глинисто-известкового мергеля в 2007-2008 годах. Сбор урожая проводится с конца сентября до начала октября. Быстрая мацерация и алкогольная ферментация проходят в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании винификации вино созревает в тех же резервуарах около 4-х месяцев. Ланге Неббиоло готово к употреблению уже поздней весной следующего после сбора урожая года, оно также будет отлично храниться в бутылке несколько лет. Подавать вино рекомендуется слегка охлажденным, что добавит напитку привлекательности.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, с тонами земли, красных ягод, специй и черного чая, отличной структурой. Послевкусие довольно легкое, с тонкими землистыми нотками и более приглушенными сливовыми оттенками.

Приятный аромат манит оттенками клубники и земли, смешанными с дымными тонами.

Подается к жареному и тушеному мясу, рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.

Вино G.B. Burlotto, Barbera d'Alba, впервые выпущенное в 1850 году, производится из винограда сорта Барбера, собранного с лоз разного возраста (от 5 до 45 лет) на органических виноградниках в Вердуно и Родди. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря на известковых почвах со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и, при необходимости, отсортировать поврежденные ягоды. Затем виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Грозди очищаются от стеблей и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба и открытые резервуары из нержавеющей стали, в которых протекает винификация. Во время мацерации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. На следующем этапе производства применяется малолактическая ферментация, для которой сусло переливается в емкости из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба и длится не менее 10 месяцев. Бутилированное в конце августа или начале сентября следующего года, вино выдерживается еще около 6 месяцев в погребах винодельни.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, с тонами земли, красных ягод, специй и черного чая, отличной структурой. Послевкусие довольно легкое, с тонкими землистыми нотками и более приглушенными сливовыми оттенками.

Приятный аромат манит оттенками клубники и земли, смешанными с дымными тонами.

Подается к жареному и тушеному мясу, рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.

Вино G.B. Burlotto, Barbera d'Alba, впервые выпущенное в 1850 году, производится из винограда сорта Барбера, собранного с лоз разного возраста (от 5 до 45 лет) на органических виноградниках в Вердуно и Родди. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря на известковых почвах со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и, при необходимости, отсортировать поврежденные ягоды. Затем виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Грозди очищаются от стеблей и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба и открытые резервуары из нержавеющей стали, в которых протекает винификация. Во время мацерации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. На следующем этапе производства применяется малолактическая ферментация, для которой сусло переливается в емкости из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба и длится не менее 10 месяцев. Бутилированное в конце августа или начале сентября следующего года, вино выдерживается еще около 6 месяцев в погребах винодельни.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Яркий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус сочный, мясистый, с очень шелковистыми танинами и прохладным прикосновением сбалансированной кислотности, затяжным, фруктовым послевкусием.

Сказочный, совершенно фантастический и тонко пряный букет с ароматами вишни и малины, землистым характером.

Хорошо сочетается с насыщенными блюдами, блюдами из красного мяса и козьими сырами, подается в качестве аперитива.

Фантастическое, идеальное вино Dolcetto d'Alba — это примирение противоположностей: мечтательного и конкретного, популярного и утонченного, грации прошлых лет и немыслимой силы. Настоящая "Dolce vita"! Виноград для его создания поступает с нескольких небольших виноградников в коммунах Вердуно и Родди. Известковые почвы, хорошо сбалансированные присутствием глины, ила и песка, с геологической точки зрения частично объясняются слоистыми ископаемыми мергелями Сант-Агаты, а также почвами формации Кассано-Спинола. Высота расположения участков колеблется от 270 до 350 метров над уровнем моря.Сбор винограда производится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и позволить, при необходимости, провести выборочную сортировку. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Стебли удаляются лишь частично, большая часть целых гроздей используется для алкогольного брожения. Во время мацерации ежедневно осуществляют деликатное перекачивание сусла и штамповку. Яблочно-молочное брожение и последующее созревание на осадке в течение 9 месяцев проходят в резервуарах из нержавеющей стали. В некоторые годы проводится частичная выдержка в больших бочках. Обычно розлив осуществляется летом следующего за урожаем года.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Яркий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус сочный, мясистый, с очень шелковистыми танинами и прохладным прикосновением сбалансированной кислотности, затяжным, фруктовым послевкусием.

Сказочный, совершенно фантастический и тонко пряный букет с ароматами вишни и малины, землистым характером.

Хорошо сочетается с насыщенными блюдами, блюдами из красного мяса и козьими сырами, подается в качестве аперитива.

Фантастическое, идеальное вино Dolcetto d'Alba — это примирение противоположностей: мечтательного и конкретного, популярного и утонченного, грации прошлых лет и немыслимой силы. Настоящая "Dolce vita"! Виноград для его создания поступает с нескольких небольших виноградников в коммунах Вердуно и Родди. Известковые почвы, хорошо сбалансированные присутствием глины, ила и песка, с геологической точки зрения частично объясняются слоистыми ископаемыми мергелями Сант-Агаты, а также почвами формации Кассано-Спинола. Высота расположения участков колеблется от 270 до 350 метров над уровнем моря.Сбор винограда производится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и позволить, при необходимости, провести выборочную сортировку. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Стебли удаляются лишь частично, большая часть целых гроздей используется для алкогольного брожения. Во время мацерации ежедневно осуществляют деликатное перекачивание сусла и штамповку. Яблочно-молочное брожение и последующее созревание на осадке в течение 9 месяцев проходят в резервуарах из нержавеющей стали. В некоторые годы проводится частичная выдержка в больших бочках. Обычно розлив осуществляется летом следующего за урожаем года.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Рубиново-красный цвет со временем превращается в гранатовый.

Вкус среднетелый, с ощутимыми танинами, которые с возрастом становятся мягче и высвобождают долгое, эмоциональное, ароматное послевкусие. Кислотность хорошо сбалансирована и придает интересный характер, и она настолько прекрасно интегрирована, что сложно осознать внушительную крепость.

Ноты свежей сливы и малины демонстрируют жизненную силу аромата. Нежные нотки ванили смягчают букет.

Хорошо дополнит блюда из белого и красного мяса, гармонично сочетается с дичью, мясом птицы и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Nobbio" производится из винограда сорта Барбера, который произрастает на одноименном винограднике "Nobbio", представляющем один из самых благородных районов Асти. Виноградник расположен на крутых склонах с юго-восточной экспозицией на высоте около 260 метров над уровнем моря на мергелево-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 85 лет. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами максимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации при контролируемой температуре 25-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки мезги. Этот процесс занимает 10-15 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении 12 месяцев, а затем еще некоторое время в бутылках перед реализацией.

Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти — одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию "природных скульптур", созданных из самых старых виноградных лоз. Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни — Роберто Феррариса, и производит поистине великолепные вина, которые являются выражением истории и опыта четырех поколений виноделов и глубокого уважения к почве и экологии.

Рубиново-красный цвет со временем превращается в гранатовый.

Вкус среднетелый, с ощутимыми танинами, которые с возрастом становятся мягче и высвобождают долгое, эмоциональное, ароматное послевкусие. Кислотность хорошо сбалансирована и придает интересный характер, и она настолько прекрасно интегрирована, что сложно осознать внушительную крепость.

Ноты свежей сливы и малины демонстрируют жизненную силу аромата. Нежные нотки ванили смягчают букет.

Хорошо дополнит блюда из белого и красного мяса, гармонично сочетается с дичью, мясом птицы и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Nobbio" производится из винограда сорта Барбера, который произрастает на одноименном винограднике "Nobbio", представляющем один из самых благородных районов Асти. Виноградник расположен на крутых склонах с юго-восточной экспозицией на высоте около 260 метров над уровнем моря на мергелево-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 85 лет. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами максимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации при контролируемой температуре 25-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки мезги. Этот процесс занимает 10-15 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении 12 месяцев, а затем еще некоторое время в бутылках перед реализацией.

Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти — одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию "природных скульптур", созданных из самых старых виноградных лоз. Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни — Роберто Феррариса, и производит поистине великолепные вина, которые являются выражением истории и опыта четырех поколений виноделов и глубокого уважения к почве и экологии.

Очаровывает глубоким рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус яркий, богатый, округлый, мягкий, с насыщенными фруктовыми тонами, щедрыми оттенками сочной вишни, а также пряными и травянистыми нотками, сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и приятной свежестью, сопровождающей пикантное, стойкое послевкусие.

Насыщенный, свежий букет раскрывается выразительными оттенками дикой фиалки, красных ягод, вишни и кислой сливы, дополненными пикантными нотками изысканных травяных специй, листьев лимона, устричных раковин, табака и кожи.

Прекрасно сочетается с колбасными изделиями, макаронами с помидорами, белым и красным мясом, сырами.

"Sinarra" Rosso, Maremma Toscana DOC — выразительное, идеально сбалансированное красное вино, изготовленное из 100% винограда сорта Санджовезе, который выращивается органическими методами на винограднике хозяйства "Тицци" в самом сердце Мареммы. Виноградник расположен на высоте 150-250 метров над уровнем моря в холмистой местности вблизи Тирренского моря. Участок с южной и северной экспозицией характеризуется каменистыми, гравийными почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами. Выгодная экспозиция и высота расположения участка в совокупности с характеристиками почвы и местного микроклимата позволяют производить впечатляющие вина с великолепной структурой и прекрасным потенциалом хранения. Виноградные лозы были высажены здесь в 1998 году.Сбор урожая проводится вручную, как правило, во второй половине сентября. После деликатного гребнеотделения и прессования следует ферментация при контролируемой температуре в термокондиционированных резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в цементных чанах. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации. "Синарра" Россо интерпретирует Санджовезе в его лучшем юношеском выражении, подчеркивая типичные сортовые характеристики.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью — "Mundus Vini" в 2022 году.

Fattoria di Magliano — молодая винодельческая компания, занимающая более 97 гектаров земель в самом центре Мареммы. Компания была основана в 1997 году Агостино Ленчи, который после долгой и успешной карьеры в обувной индустрии решил следовать своей мечте стать виноделом. Для локализации своего хозяйства он выбрал эту часть Тосканы из-за многовековых традиций, которые правят здешними землями, где люди стремятся защитить окружающую среду и сохранить природу более дикой и более заповедной, чем где-либо еще. Первые вина компании появились на рынке в 2003 году. Практически 80% продукции Фаттория ди Мальяно изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Верментино — самых распространенных в Маремме. Юный возраст компании предоставляет виноделам возможность экспериментировать с другими сортами, которые, как предполагают агрономы, могут быть успешно культивированы в этом регионе, а именно Сира и Каберне Фран. Мерло и Пти Вердо также присутствуют на виноградниках, внося свой вклад в аромат и элегантность Поджио Бестиале. Новейшим дополнением является Ansonica — белый виноград, особенно подходящий для выращивания в прибрежной зоне горы Арджентарио и тосканского архипелага. 52 гектара виноградников расположены на трех территориях: Колле Стерпети, Винья Тицци и великолепный Поджио Бестиале.Подвалы в Fattoria di Magliano занимают около 1500 квадратных метров на двух этажах, один из которых находится под землей. Подземный погреб — это место, где происходит винификация и последующее хранение. На первом "наземном" этаже расположилось 39 чанов из нержавеющей стали общей вместимостью 3280 гл, а также 8 бетонных чанов вместимостью 320 гл. Дубовые бочки находятся в подземном погребе, разделенном на два крыла площадью около 250 квадратных метров каждое. Также, на первом этаже находится дегустационный зал, зона розлива и комната для выдержки.

Очаровывает глубоким рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус яркий, богатый, округлый, мягкий, с насыщенными фруктовыми тонами, щедрыми оттенками сочной вишни, а также пряными и травянистыми нотками, сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и приятной свежестью, сопровождающей пикантное, стойкое послевкусие.

Насыщенный, свежий букет раскрывается выразительными оттенками дикой фиалки, красных ягод, вишни и кислой сливы, дополненными пикантными нотками изысканных травяных специй, листьев лимона, устричных раковин, табака и кожи.

Прекрасно сочетается с колбасными изделиями, макаронами с помидорами, белым и красным мясом, сырами.

"Sinarra" Rosso, Maremma Toscana DOC — выразительное, идеально сбалансированное красное вино, изготовленное из 100% винограда сорта Санджовезе, который выращивается органическими методами на винограднике хозяйства "Тицци" в самом сердце Мареммы. Виноградник расположен на высоте 150-250 метров над уровнем моря в холмистой местности вблизи Тирренского моря. Участок с южной и северной экспозицией характеризуется каменистыми, гравийными почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами. Выгодная экспозиция и высота расположения участка в совокупности с характеристиками почвы и местного микроклимата позволяют производить впечатляющие вина с великолепной структурой и прекрасным потенциалом хранения. Виноградные лозы были высажены здесь в 1998 году.Сбор урожая проводится вручную, как правило, во второй половине сентября. После деликатного гребнеотделения и прессования следует ферментация при контролируемой температуре в термокондиционированных резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в цементных чанах. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации. "Синарра" Россо интерпретирует Санджовезе в его лучшем юношеском выражении, подчеркивая типичные сортовые характеристики.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью — "Mundus Vini" в 2022 году.

Fattoria di Magliano — молодая винодельческая компания, занимающая более 97 гектаров земель в самом центре Мареммы. Компания была основана в 1997 году Агостино Ленчи, который после долгой и успешной карьеры в обувной индустрии решил следовать своей мечте стать виноделом. Для локализации своего хозяйства он выбрал эту часть Тосканы из-за многовековых традиций, которые правят здешними землями, где люди стремятся защитить окружающую среду и сохранить природу более дикой и более заповедной, чем где-либо еще. Первые вина компании появились на рынке в 2003 году. Практически 80% продукции Фаттория ди Мальяно изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Верментино — самых распространенных в Маремме. Юный возраст компании предоставляет виноделам возможность экспериментировать с другими сортами, которые, как предполагают агрономы, могут быть успешно культивированы в этом регионе, а именно Сира и Каберне Фран. Мерло и Пти Вердо также присутствуют на виноградниках, внося свой вклад в аромат и элегантность Поджио Бестиале. Новейшим дополнением является Ansonica — белый виноград, особенно подходящий для выращивания в прибрежной зоне горы Арджентарио и тосканского архипелага. 52 гектара виноградников расположены на трех территориях: Колле Стерпети, Винья Тицци и великолепный Поджио Бестиале.Подвалы в Fattoria di Magliano занимают около 1500 квадратных метров на двух этажах, один из которых находится под землей. Подземный погреб — это место, где происходит винификация и последующее хранение. На первом "наземном" этаже расположилось 39 чанов из нержавеющей стали общей вместимостью 3280 гл, а также 8 бетонных чанов вместимостью 320 гл. Дубовые бочки находятся в подземном погребе, разделенном на два крыла площадью около 250 квадратных метров каждое. Также, на первом этаже находится дегустационный зал, зона розлива и комната для выдержки.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Первая атака вкуса вина — свежая, с яркой цитрусовой кислотностью и цветочными нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными минеральными и сладковатыми фруктовыми оттенками. Послевкусие долгое, приятное, с утонченной кислинкой.

Освежающий, приятный букет украшают нюансы цитрусовых, белых цветов и выразительное минеральное кружево.

Вино идеально сочетается с лососем, тунцом, сладкими десертами, птицей, мягкими сырами, овощными блюдами.

Изысканное белое полусухое вино "Fleischer" Riesling создано в традиционном освежающем стиле вин Эльзаса. Для изготовления этого вина используется виноград сорта Рислинг, выращенный в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Урожай собирают на пике зрелости. Спиртовое брожение длится 7-10 дней при контроле температуры. Перед розливом вино осветляют и фильтруют.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Первая атака вкуса вина — свежая, с яркой цитрусовой кислотностью и цветочными нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными минеральными и сладковатыми фруктовыми оттенками. Послевкусие долгое, приятное, с утонченной кислинкой.

Освежающий, приятный букет украшают нюансы цитрусовых, белых цветов и выразительное минеральное кружево.

Вино идеально сочетается с лососем, тунцом, сладкими десертами, птицей, мягкими сырами, овощными блюдами.

Изысканное белое полусухое вино "Fleischer" Riesling создано в традиционном освежающем стиле вин Эльзаса. Для изготовления этого вина используется виноград сорта Рислинг, выращенный в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Урожай собирают на пике зрелости. Спиртовое брожение длится 7-10 дней при контроле температуры. Перед розливом вино осветляют и фильтруют.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красно-гранатового цвета с привлекательными янтарными отблесками.

У вина изысканный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными и пряными оттенками, свежей кислотностью, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами и продолжительным, тонким, стойким послевкусием.

Многогранный, сложный, свежий аромат вина раскрывается выразительными тонами спелой красной сливы, черники, вишни и клубники, подчеркнутыми пряными, древесными и землистыми оттенками, нотками какао, дикой гвоздики и табака.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи, например, паппарделле с рагу из дикого кабана, улиткам.

Для создания хорошего вина, требуется много страсти, той самой, которая сопровождает семью Марроне на протяжении уже четырех поколений. Потрясающее "Passione" — это первое вино, которое Жан Пьеро Марроне, основатель винодельни, создал совместно со своей дочерью Валентиной, в настоящее время являющейся виноделом компании. Название вина "Passione" в переводе с итальянского языка означает "Страсть", именно ту страсть к виноделию и упорство в тяжелой работе, которые Марроне передал своим детям.Для изготовления "Passione", Langhe DOC используются автохтонные сорта винограда Барбера и Неббиоло, которые выращиваются на виноградниках компании, расположенных в престижной производственной зоне Ланге. Виноградники раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на юго-восток, благодаря чему лозы получают достаточное количество солнечного света. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1965 по 1975 годы, произрастают на известняковых почвах с высоким содержанием кварцевого песка и серого песчаника.Урожай собирается вручную в самые прохладные часы в ящики по 18-20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. В 2020 году сбор винограда Барбера проводили во второй половине сентября, а сорта Неббиоло — в конце сентября-начале октября. На винодельне виноград сразу же помещается в холодильную камеру, в которой ягоды охлаждают до 6 °C в течение нескольких дней с целью сохранения яркого аромата и недопущения спонтанного брожения. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда разных сортов. Выдерживается вино около 12 месяцев в барриках третьего и четвертого наполнения. Далее после многочисленных дегустаций составляется окончательный ассамбляж. Готовое вино разливают в бутылки и оставляют в погребе винодельни, где оно хранится перед продажей при контролируемой температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино красно-гранатового цвета с привлекательными янтарными отблесками.

У вина изысканный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными и пряными оттенками, свежей кислотностью, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами и продолжительным, тонким, стойким послевкусием.

Многогранный, сложный, свежий аромат вина раскрывается выразительными тонами спелой красной сливы, черники, вишни и клубники, подчеркнутыми пряными, древесными и землистыми оттенками, нотками какао, дикой гвоздики и табака.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи, например, паппарделле с рагу из дикого кабана, улиткам.

Для создания хорошего вина, требуется много страсти, той самой, которая сопровождает семью Марроне на протяжении уже четырех поколений. Потрясающее "Passione" — это первое вино, которое Жан Пьеро Марроне, основатель винодельни, создал совместно со своей дочерью Валентиной, в настоящее время являющейся виноделом компании. Название вина "Passione" в переводе с итальянского языка означает "Страсть", именно ту страсть к виноделию и упорство в тяжелой работе, которые Марроне передал своим детям.Для изготовления "Passione", Langhe DOC используются автохтонные сорта винограда Барбера и Неббиоло, которые выращиваются на виноградниках компании, расположенных в престижной производственной зоне Ланге. Виноградники раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на юго-восток, благодаря чему лозы получают достаточное количество солнечного света. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1965 по 1975 годы, произрастают на известняковых почвах с высоким содержанием кварцевого песка и серого песчаника.Урожай собирается вручную в самые прохладные часы в ящики по 18-20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. В 2020 году сбор винограда Барбера проводили во второй половине сентября, а сорта Неббиоло — в конце сентября-начале октября. На винодельне виноград сразу же помещается в холодильную камеру, в которой ягоды охлаждают до 6 °C в течение нескольких дней с целью сохранения яркого аромата и недопущения спонтанного брожения. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда разных сортов. Выдерживается вино около 12 месяцев в барриках третьего и четвертого наполнения. Далее после многочисленных дегустаций составляется окончательный ассамбляж. Готовое вино разливают в бутылки и оставляют в погребе винодельни, где оно хранится перед продажей при контролируемой температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Устойчивый и насыщенный вкус вина чарует свежестью и изящностью фруктовых акцентов, полутонами спелых ягод и нежными нотками ванили в приятном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий фруктовый аромат с легкими нюансами сладких специй.

Идеальным дополнением для вина является жареное или тушеное мясо, паштеты, сыры и мясные закуски. Можно подавать к пасте и пицце.

La Rasina, Toscana Sangiovese IGT — красное сухое вино, идеально воплощающее сортовые характеристики Санджовезе, его свежесть и молодость. Легкое, но выразительное вино, для создания которого используют виноград с "молодых" участков. Винификация осуществляется в стальных емкостях, что позволяет сохранить утонченный аромат и нежные вкус ягод. Ежегодно Ла Разина, Тоскана Санджовезе производится объемом около 1000 бутылок.

Ферма La Rasina была создана в 70-х годах Санти Мантенголи, но только во второй половине 80-х годов работа была направлена на винодельческую деятельность. С 1988 года компания стала больше ориентироваться на виноградарство, которое в Монтальчино развивалось быстро. Многие инвестиции как в виноградники, так и в технологический процесс привели компанию к лидирующей позиции в регионе. С 1997 года компанию возглавляет Марко Мантенголи, который объединил свои новые идеи и современные технологии с многолетним опытом, доставшимся от отца. Усадьба Ла Разина простирается на 45 гектаров, 11 из которых отданы под виноградники, 4 га — под оливковые деревья, а остальное — под пахотные земли. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 2 до 30 лет.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Устойчивый и насыщенный вкус вина чарует свежестью и изящностью фруктовых акцентов, полутонами спелых ягод и нежными нотками ванили в приятном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий фруктовый аромат с легкими нюансами сладких специй.

Идеальным дополнением для вина является жареное или тушеное мясо, паштеты, сыры и мясные закуски. Можно подавать к пасте и пицце.

La Rasina, Toscana Sangiovese IGT — красное сухое вино, идеально воплощающее сортовые характеристики Санджовезе, его свежесть и молодость. Легкое, но выразительное вино, для создания которого используют виноград с "молодых" участков. Винификация осуществляется в стальных емкостях, что позволяет сохранить утонченный аромат и нежные вкус ягод. Ежегодно Ла Разина, Тоскана Санджовезе производится объемом около 1000 бутылок.

Ферма La Rasina была создана в 70-х годах Санти Мантенголи, но только во второй половине 80-х годов работа была направлена на винодельческую деятельность. С 1988 года компания стала больше ориентироваться на виноградарство, которое в Монтальчино развивалось быстро. Многие инвестиции как в виноградники, так и в технологический процесс привели компанию к лидирующей позиции в регионе. С 1997 года компанию возглавляет Марко Мантенголи, который объединил свои новые идеи и современные технологии с многолетним опытом, доставшимся от отца. Усадьба Ла Разина простирается на 45 гектаров, 11 из которых отданы под виноградники, 4 га — под оливковые деревья, а остальное — под пахотные земли. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 2 до 30 лет.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Многослойный, гармоничный вкус вина раскрывается сладковатыми оттенками спелых фруктов и нотками специй на фоне древесных штрихов и хорошо интегрированной танинности. Послевкусие продолжительное, изысканное.

У вина чистый, изящный, приятный аромат с преобладанием нот спелой вишни и клубники, легкими штрихами гранита и пряными акцентами.

Вино будет отлично сочетаться с пастой и ризотто с мясным соусом, жареным, тушеным и приготовленным на гриле мясом, твердыми сырами.

По словам поэта XVII века Франческо Реди, Vino Nobile di Montepulciano считается "королем всех вин". Вино производится из отборных ягод и обладает хорошим потенциалом хранения. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После отделения от стеблей и мягкого прессования виноград проходит ферментацию в маленьких бочках из дуба и стали, которые заполняют лишь на три четверти, при контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении недели. Затем еще 5-8 дней длится мацерация. Выдержка вина в течение 18-24 месяцев проходит в бочках из словенского и французского дуба объемом 350-2000 литров. Перед розливом вино по необходимости проходит легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет. Нобиле ди Монтепульчано — благородное красное вино с впечатляющей элегантностью как в удивительном цветочно-пряном аромате, так и в насыщенном фруктовом вкусе.

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Многослойный, гармоничный вкус вина раскрывается сладковатыми оттенками спелых фруктов и нотками специй на фоне древесных штрихов и хорошо интегрированной танинности. Послевкусие продолжительное, изысканное.

У вина чистый, изящный, приятный аромат с преобладанием нот спелой вишни и клубники, легкими штрихами гранита и пряными акцентами.

Вино будет отлично сочетаться с пастой и ризотто с мясным соусом, жареным, тушеным и приготовленным на гриле мясом, твердыми сырами.

По словам поэта XVII века Франческо Реди, Vino Nobile di Montepulciano считается "королем всех вин". Вино производится из отборных ягод и обладает хорошим потенциалом хранения. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После отделения от стеблей и мягкого прессования виноград проходит ферментацию в маленьких бочках из дуба и стали, которые заполняют лишь на три четверти, при контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении недели. Затем еще 5-8 дней длится мацерация. Выдержка вина в течение 18-24 месяцев проходит в бочках из словенского и французского дуба объемом 350-2000 литров. Перед розливом вино по необходимости проходит легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет. Нобиле ди Монтепульчано — благородное красное вино с впечатляющей элегантностью как в удивительном цветочно-пряном аромате, так и в насыщенном фруктовом вкусе.

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует яркий, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, вишни, табака, темного шоколада и дыма, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, в котором сплелись ноты смородины, специй, сладкого табака, графита и сланца.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Massetino" — новинка компании, второе вино и "младший брат" легендарного "Masseto". Первый винтаж был выпущен в 2017 году. Вино производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сорта Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим мягким прессованием. Самопроизвольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 25-28 °С. Яблочно-молочное брожение проводится в дубовых барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует яркий, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами ежевики, вишни, табака, темного шоколада и дыма, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, в котором сплелись ноты смородины, специй, сладкого табака, графита и сланца.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Massetino" — новинка компании, второе вино и "младший брат" легендарного "Masseto". Первый винтаж был выпущен в 2017 году. Вино производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сорта Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим мягким прессованием. Самопроизвольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 25-28 °С. Яблочно-молочное брожение проводится в дубовых барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами сушеных ягод, вишни и грецкого ореха, нюансами ванили, кофе, дуба, смолы и дыма, приятными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, сушеной ежевики, экзотических специй и пепла от костра.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Massetino" — новинка компании, второе вино и "младший брат" легендарного "Masseto". Первый винтаж был выпущен в 2017 году. Вино производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим мягким прессованием. Самопроизвольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 25-28 °С. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами сушеных ягод, вишни и грецкого ореха, нюансами ванили, кофе, дуба, смолы и дыма, приятными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, сушеной ежевики, экзотических специй и пепла от костра.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Massetino" — новинка компании, второе вино и "младший брат" легендарного "Masseto". Первый винтаж был выпущен в 2017 году. Вино производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим мягким прессованием. Самопроизвольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в стальных резервуарах при температуре 25-28 °С. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина элегантный, свежий, насыщенный, гармоничный, сухой, с минеральными тонами, вишневыми оттенками, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с легкой пряностью.

В аромате вина тона спелой вишни и сливы дополняются нежными нотками фиалки, табака и трав.

Вино хорошо сочетается с макаронами с томатным соусом, белым мясом, дичью, жареным мясом и сырами средней степени зрелости.

Castello di Albola, Chianti Classico — гармоничное органическое красное сухое вино, которое сочетает в себе все характерные особенности виноградников Кастелло ди Альбола. ВИно изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на верхних склонах холмов в Радда ин Кьянти в зоне Кьянти Классико. Виноградники, разбитые на высоте от 350 до 650 метров над уровнем моря, имеют глинистую, хорошо дренированную почву. Урожай собирается вручную в первую декаду октября и тщательно отбирается. Винификация проходит с большим вниманием и опирается на традиционный метод брожения в контакте с кожицей винограда для усиления характеристик терруара. После яблочно-молочного брожения вино созревает в больших бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, затем следует период выдержки в бутылках. Длительная выдержка помогает подчеркнуть его властную индивидуальность, в которой выделяются значительная минеральность, свежесть вкуса и общая элегантность. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет не менее 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Castello di Albola расположено в очаровательном месте с уникальным ландшафтом, богатой историей и несравненным пейзажем. На протяжении многих лет хозяйство принадлежало различным благородным семьям Тосканы, а с 1979 года Кастелло д’Альбола перешло в собственность компании Zonin. Главной задачей Джанни Зонин являлось выведение качества винограда на высочайший уровень, а затем — реставрация и обустройство великолепной средневековой усадьбы. Семья Зонин стремится к расширению как виноградников, так и винодельни. На сегодняшний день площадь замка охватывает 900 га, из них более 150 га засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина элегантный, свежий, насыщенный, гармоничный, сухой, с минеральными тонами, вишневыми оттенками, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с легкой пряностью.

В аромате вина тона спелой вишни и сливы дополняются нежными нотками фиалки, табака и трав.

Вино хорошо сочетается с макаронами с томатным соусом, белым мясом, дичью, жареным мясом и сырами средней степени зрелости.

Castello di Albola, Chianti Classico — гармоничное органическое красное сухое вино, которое сочетает в себе все характерные особенности виноградников Кастелло ди Альбола. ВИно изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на верхних склонах холмов в Радда ин Кьянти в зоне Кьянти Классико. Виноградники, разбитые на высоте от 350 до 650 метров над уровнем моря, имеют глинистую, хорошо дренированную почву. Урожай собирается вручную в первую декаду октября и тщательно отбирается. Винификация проходит с большим вниманием и опирается на традиционный метод брожения в контакте с кожицей винограда для усиления характеристик терруара. После яблочно-молочного брожения вино созревает в больших бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, затем следует период выдержки в бутылках. Длительная выдержка помогает подчеркнуть его властную индивидуальность, в которой выделяются значительная минеральность, свежесть вкуса и общая элегантность. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет не менее 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Castello di Albola расположено в очаровательном месте с уникальным ландшафтом, богатой историей и несравненным пейзажем. На протяжении многих лет хозяйство принадлежало различным благородным семьям Тосканы, а с 1979 года Кастелло д’Альбола перешло в собственность компании Zonin. Главной задачей Джанни Зонин являлось выведение качества винограда на высочайший уровень, а затем — реставрация и обустройство великолепной средневековой усадьбы. Семья Зонин стремится к расширению как виноградников, так и винодельни. На сегодняшний день площадь замка охватывает 900 га, из них более 150 га засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина может похвастаться концентрацией, великолепной структурой и яркой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, приятным, пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелой вишни и красной сливы, дополненными тонами поджаренных ванильных бобов и пурпурных цветов.

Вино составит отличную пару колбасам, фрикаделькам в томатном соусе, мясу на гриле и папарделле с трюфелями.

Terre Natuzzi, "donGiovanni" Chianti Classico DOCG — изящное красное полусухое вино из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Канайоло, который выращивается в Греве ин Кьянти. Греве — сердце Кьянти, холмистой области центральной Тосканы. Виноградники расположены на почвах из кварцитного серо-голубого песчаника, с прослойками песка и известняка. Благодаря такому терруару и долгому вегетационному циклу вина получаются элегантные и очень ароматные. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается деликатному дроблению и мацерации в течение 1-2 недель, что способствует извлечению цвета и других полифенольных веществ. Выдерживается вино 9 месяцев в больших и маленьких бочках.Хозяйство Terre Natuzzi, принадлежащее Fantini Group, расположено в самом сердце Черрето-Гунди, в окружении тосканских холмов, покрытых виноградниками, где Санджовезе является основным сортом винограда. Климат здесь преимущественно континентальный, с мягкой зимой с достаточным количеством осадков и солнечных часов и жарким, сухим летом, охлаждаемым короткими дождями — идеальные климатические условия для достижения виноградом идеальной зрелости.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина может похвастаться концентрацией, великолепной структурой и яркой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, приятным, пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелой вишни и красной сливы, дополненными тонами поджаренных ванильных бобов и пурпурных цветов.

Вино составит отличную пару колбасам, фрикаделькам в томатном соусе, мясу на гриле и папарделле с трюфелями.

Terre Natuzzi, "donGiovanni" Chianti Classico DOCG — изящное красное полусухое вино из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Канайоло, который выращивается в Греве ин Кьянти. Греве — сердце Кьянти, холмистой области центральной Тосканы. Виноградники расположены на почвах из кварцитного серо-голубого песчаника, с прослойками песка и известняка. Благодаря такому терруару и долгому вегетационному циклу вина получаются элегантные и очень ароматные. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается деликатному дроблению и мацерации в течение 1-2 недель, что способствует извлечению цвета и других полифенольных веществ. Выдерживается вино 9 месяцев в больших и маленьких бочках.Хозяйство Terre Natuzzi, принадлежащее Fantini Group, расположено в самом сердце Черрето-Гунди, в окружении тосканских холмов, покрытых виноградниками, где Санджовезе является основным сортом винограда. Климат здесь преимущественно континентальный, с мягкой зимой с достаточным количеством осадков и солнечных часов и жарким, сухим летом, охлаждаемым короткими дождями — идеальные климатические условия для достижения виноградом идеальной зрелости.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина соломенно-золотистый цвет с лимонным оттенком.

Вкус вина раскрывается полутонами цукатов, нотками грейпфрута и ананаса. Сбалансированное, приятное вино с устойчивым послевкусием.

Аромат вина — щедрый, насыщенный, с яркими акцентами спелых фруктов, цветочными нюансами жасмина и акации и намеками пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с фуа-гра, закусками, десертами и острыми сырами.

Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr — белое полусухое вино, которое было изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, имеют восточную экспозицию и произрастают на хорошо дренированной песчано-глинистой почве. Сбор урожая проводят вручную, после чего виноград прессуют и ферментируют в специальных чанах с терморегуляторами. Выдержку вина производят в дубовых бочках на протяжении года. 

У вина соломенно-золотистый цвет с лимонным оттенком.

Вкус вина раскрывается полутонами цукатов, нотками грейпфрута и ананаса. Сбалансированное, приятное вино с устойчивым послевкусием.

Аромат вина — щедрый, насыщенный, с яркими акцентами спелых фруктов, цветочными нюансами жасмина и акации и намеками пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с фуа-гра, закусками, десертами и острыми сырами.

Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr — белое полусухое вино, которое было изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, имеют восточную экспозицию и произрастают на хорошо дренированной песчано-глинистой почве. Сбор урожая проводят вручную, после чего виноград прессуют и ферментируют в специальных чанах с терморегуляторами. Выдержку вина производят в дубовых бочках на протяжении года. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот лепестков роз, какао, апельсиновой цедры, малины и дуба.

Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, говядиной и ягненком на гриле.

"Vino Nobile di Montepulciano" Riserva — это приятное, превосходно сбалансированное красное итальянское вино. Его название переводится как "Благородное вино из Монтепульчано". Первые упоминания об этом вине встречаются в далеком XIV веке."Вино Нобиле ди Монтепульчано" Ризерва производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 170 га, 93 га из которых занято лозами для этого прекрасного вина. Виноградники расположены на высоте 350-450 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 24-28 °С и длится 15-18 дней. Затем вино подвергается малолактической ферментации в бочках из французского дуба в течение 5 месяцев с последующей выдержкой в них же в течение 5 месяцев. После этого вино переливается в бочки из болгарского дуба и выдерживается еще полгода. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola, принадлежащей Ватикану, в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га. 93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда. Простор и разная экспозиция виноградников позволяют выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле — сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь хозяйства — 600 га, из которых на виноградники приходится 181 га, в том числе 93 га используется для производства Vino Nobile di Montepulciano. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучшие ягоды для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле (сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano) — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется постмацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот лепестков роз, какао, апельсиновой цедры, малины и дуба.

Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, говядиной и ягненком на гриле.

"Vino Nobile di Montepulciano" Riserva — это приятное, превосходно сбалансированное красное итальянское вино. Его название переводится как "Благородное вино из Монтепульчано". Первые упоминания об этом вине встречаются в далеком XIV веке."Вино Нобиле ди Монтепульчано" Ризерва производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 170 га, 93 га из которых занято лозами для этого прекрасного вина. Виноградники расположены на высоте 350-450 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 24-28 °С и длится 15-18 дней. Затем вино подвергается малолактической ферментации в бочках из французского дуба в течение 5 месяцев с последующей выдержкой в них же в течение 5 месяцев. После этого вино переливается в бочки из болгарского дуба и выдерживается еще полгода. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola, принадлежащей Ватикану, в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га. 93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда. Простор и разная экспозиция виноградников позволяют выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле — сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь хозяйства — 600 га, из которых на виноградники приходится 181 га, в том числе 93 га используется для производства Vino Nobile di Montepulciano. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучшие ягоды для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле (сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano) — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется постмацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной малины, вишневого ликера, лакрицы, кофе мокко и душистого перца, дымными нюансами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черной лакрицы, кардамона, мускатного ореха, корицы и земли.

Это вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, жюльену, бефсторганов, рагу из кролика, перепелам и сырам средней выдержки.

Cascina Monsignore, "Podere del Monsignore" Dogliani DOCG — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Дольчетто. Виноградник площадью в 2 га расположен на высоте 450-550 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. В почве преобладает известковый и глинистый мергель. Урожай собирается вручную и бережно доставляется на винодельню. Ягоды проходят мягкое прессование с последующей статической декантацией при контролируемой температуре. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых стальных резервуарах в течение 8 дней при температуре 28 °C. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в стальных резервуарах до конца июня следующего года.

Винодельня Cascina Monsignore расположена в регионе Монрегалезе на юге Пьемонта. Этот регион был известен своими винами уже 500 лет назад. Некоторые средневековые карты шестнадцатого века уже указывают место Кашина Монсиньоре как "регион виноградной лозы", особенно для виноградных лоз сортов Дольчетто и Москато. Спустя столетие епископ Мондови Микеле Казати по проекту савойского архитектора Де Робиланта начинает строительство здания, которое использовалось как летняя резиденция, и подвала для производства вина для епископской курии. Исторические архивные документы показывают, что производимые здесь вина были так высоко оценены, что епископы трижды подряд продолжали дело своего предшественника, расширяя и украшая здание еще более роскошным образом. На протяжении большей части XIX века владение находилось в ведении прелатов курии. Вся собственность содержалась и модернизировалась в соответствии с самыми современными сельскохозяйственными знаниями того времени. В 1916 году молодой предприниматель Пьетро Бленджини купил поместье непосредственно у епархии, как единственную недвижимость в этом районе, оборудованную для современного производства вина. Так начался новый путь хозяйства, которое, благодаря новым инвестициям и самоотверженности семьи Бленджини, через несколько лет заняло свое место в долине Монрегалези и в соседней Лигурии. После Второй мировой войны сын Пьетро — Джузеппе, следуя по стопам отца, продолжил производство вина, а также занимался разведением крупного рогатого скота пьемонтской породы фассона. Этот выбор оказался чрезвычайно удачным, поскольку неизбежно растущий спрос на рабочую силу со стороны туринских компаний из-за промышленного бума конца 1950-х годов знаменует неумолимую миграцию рабочей силы в города, которая приводит к постепенному отказу от старых виноградников в выступает за более легкое и прибыльное животноводство. В 1994 году племянник Пьетро — ​​Пьерфранко, его жена Мария Тереза ​​и дети Джузеппе и Филиппо, воодушевленные желанием возродить оригинальный дух Кашина Монсиньоре, возобновили производство вина, особенно сосредоточив внимание на винограде сорта Дольчетто.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной малины, вишневого ликера, лакрицы, кофе мокко и душистого перца, дымными нюансами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черной лакрицы, кардамона, мускатного ореха, корицы и земли.

Это вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, жюльену, бефсторганов, рагу из кролика, перепелам и сырам средней выдержки.

Cascina Monsignore, "Podere del Monsignore" Dogliani DOCG — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Дольчетто. Виноградник площадью в 2 га расположен на высоте 450-550 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. В почве преобладает известковый и глинистый мергель. Урожай собирается вручную и бережно доставляется на винодельню. Ягоды проходят мягкое прессование с последующей статической декантацией при контролируемой температуре. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых стальных резервуарах в течение 8 дней при температуре 28 °C. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в стальных резервуарах до конца июня следующего года.

Винодельня Cascina Monsignore расположена в регионе Монрегалезе на юге Пьемонта. Этот регион был известен своими винами уже 500 лет назад. Некоторые средневековые карты шестнадцатого века уже указывают место Кашина Монсиньоре как "регион виноградной лозы", особенно для виноградных лоз сортов Дольчетто и Москато. Спустя столетие епископ Мондови Микеле Казати по проекту савойского архитектора Де Робиланта начинает строительство здания, которое использовалось как летняя резиденция, и подвала для производства вина для епископской курии. Исторические архивные документы показывают, что производимые здесь вина были так высоко оценены, что епископы трижды подряд продолжали дело своего предшественника, расширяя и украшая здание еще более роскошным образом. На протяжении большей части XIX века владение находилось в ведении прелатов курии. Вся собственность содержалась и модернизировалась в соответствии с самыми современными сельскохозяйственными знаниями того времени. В 1916 году молодой предприниматель Пьетро Бленджини купил поместье непосредственно у епархии, как единственную недвижимость в этом районе, оборудованную для современного производства вина. Так начался новый путь хозяйства, которое, благодаря новым инвестициям и самоотверженности семьи Бленджини, через несколько лет заняло свое место в долине Монрегалези и в соседней Лигурии. После Второй мировой войны сын Пьетро — Джузеппе, следуя по стопам отца, продолжил производство вина, а также занимался разведением крупного рогатого скота пьемонтской породы фассона. Этот выбор оказался чрезвычайно удачным, поскольку неизбежно растущий спрос на рабочую силу со стороны туринских компаний из-за промышленного бума конца 1950-х годов знаменует неумолимую миграцию рабочей силы в города, которая приводит к постепенному отказу от старых виноградников в выступает за более легкое и прибыльное животноводство. В 1994 году племянник Пьетро — ​​Пьерфранко, его жена Мария Тереза ​​и дети Джузеппе и Филиппо, воодушевленные желанием возродить оригинальный дух Кашина Монсиньоре, возобновили производство вина, особенно сосредоточив внимание на винограде сорта Дольчетто.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус теплый и пикантный, приятно фруктовый, в целом мягкий, с элегантной структурой и тонкими танинами, стойкими ягодно-джемовыми тонами в послевкусии, свежесть которому придают минеральные штрихи.

Хорошо выраженный и сложный аромат демонстрирует пряный оттенок и бальзамические ноты эвкалипта, дополненные тонами сливы, фиалки, черной вишни и корня лакрицы.

Достаточно универсально, прекрасно сочетается с красным мясом, жареной уткой, отварным мясом по-пьемонтски и выдержанными сырами.

Красное вино Cornarea, Roero, которое сочетает в себе богатую структуру с умеренными и элегантными танинами, производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Роэро, в Канале д'Альба. В 2005 году Роэро получило статус Denominazione di Origine Controllata e Garantita, став третьим DOCG в Пьемонте наряду с Бароло и Барбареско. Виноградник площадью в 2 га расположен на высоте 280 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Почвы здесь преимущественно состоят из песка и железной глины, богатой магнием. Лозы Неббиоло были посажены в 1978-1979 годах. Сбор урожая производится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После тщательной сортировки виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших дубовых бочках, а затем не менее полугода в бутылках.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус теплый и пикантный, приятно фруктовый, в целом мягкий, с элегантной структурой и тонкими танинами, стойкими ягодно-джемовыми тонами в послевкусии, свежесть которому придают минеральные штрихи.

Хорошо выраженный и сложный аромат демонстрирует пряный оттенок и бальзамические ноты эвкалипта, дополненные тонами сливы, фиалки, черной вишни и корня лакрицы.

Достаточно универсально, прекрасно сочетается с красным мясом, жареной уткой, отварным мясом по-пьемонтски и выдержанными сырами.

Красное вино Cornarea, Roero, которое сочетает в себе богатую структуру с умеренными и элегантными танинами, производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Роэро, в Канале д'Альба. В 2005 году Роэро получило статус Denominazione di Origine Controllata e Garantita, став третьим DOCG в Пьемонте наряду с Бароло и Барбареско. Виноградник площадью в 2 га расположен на высоте 280 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Почвы здесь преимущественно состоят из песка и железной глины, богатой магнием. Лозы Неббиоло были посажены в 1978-1979 годах. Сбор урожая производится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После тщательной сортировки виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших дубовых бочках, а затем не менее полугода в бутылках.