Вино Тосканское, Пьемонт, Примитиво ди Мандурия и Эльзасское, Страница 141

Благородный сияющий рубиново-красный цвет.

Вкус строгий, точный и изысканный, он обладает яркой кислотностью, активными танинами, меловой текстурой и текучим, сложным и стойким послевкусием с землистыми оттенками вишни, кожи, табака и лакрицы.

В аромате показаны ноты красных фруктов, созревших в нужный момент, в сопровождении цветочных оттенков, нюансов трав и сладких специй, спелой вишни Амарена, зрелой малины, дыхания клюквы. В финале звучат отголоски красного яблока и жареного миндаля.

Рекомендуется сочетать с говяжьими щечками, олениной, тушеной фасолью и выдержанными сырами.

Pinino, Brunello di Montalcino DOCG — фирменное вино с тонкой, элегантной серебряной этикеткой, которое воплощает суть Пинино: неизменно превосходное, но современное Брунелло! Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Брунелло ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 68%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 30 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в декабре 2020 года.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Благородный сияющий рубиново-красный цвет.

Вкус строгий, точный и изысканный, он обладает яркой кислотностью, активными танинами, меловой текстурой и текучим, сложным и стойким послевкусием с землистыми оттенками вишни, кожи, табака и лакрицы.

В аромате показаны ноты красных фруктов, созревших в нужный момент, в сопровождении цветочных оттенков, нюансов трав и сладких специй, спелой вишни Амарена, зрелой малины, дыхания клюквы. В финале звучат отголоски красного яблока и жареного миндаля.

Рекомендуется сочетать с говяжьими щечками, олениной, тушеной фасолью и выдержанными сырами.

Pinino, Brunello di Montalcino DOCG — фирменное вино с тонкой, элегантной серебряной этикеткой, которое воплощает суть Пинино: неизменно превосходное, но современное Брунелло! Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Брунелло ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 68%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 30 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в декабре 2020 года.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, элегантный и шелковистый, с очень мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью, послевкусием восхитительной красоты и плавной грации.

Чрезвычайно сложный и трехмерный по своей чувственной форме аромат вина раскрывается оттенками черной сливы, ежевики, кориандра, ягод можжевельника, апельсиновой цедры и женьшеня.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вино "Argentiera" изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную в конце августа-начале сентября. Целые ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах в течение примерно 25-30 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28-30 °C. Затем вино переливается в 225-литровые баррики из французского дуба, 50% из которых — новые, для завершения яблочно-молочного брожения. После 14 месяцев выдержки в барриках вина смешиваются и готовятся к розливу. После бутилирования вино дозревает около года в подвалах винодельни. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2046 гг. Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, элегантный и шелковистый, с очень мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью, послевкусием восхитительной красоты и плавной грации.

Чрезвычайно сложный и трехмерный по своей чувственной форме аромат вина раскрывается оттенками черной сливы, ежевики, кориандра, ягод можжевельника, апельсиновой цедры и женьшеня.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вино "Argentiera" изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную в конце августа-начале сентября. Целые ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах в течение примерно 25-30 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28-30 °C. Затем вино переливается в 225-литровые баррики из французского дуба, 50% из которых — новые, для завершения яблочно-молочного брожения. После 14 месяцев выдержки в барриках вина смешиваются и готовятся к розливу. После бутилирования вино дозревает около года в подвалах винодельни. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2046 гг. Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и темного шоколада, ощутимыми танинами и сочным, гладким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, вишни, земли и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или тушеным мясом, ризотто с мясным соусом и дичью.

Вино "Ugolaia" производится из отборного винограда сорта Санджовезе только в лучшие урожайные годы. Виноград для создания "Уголайя" выращивается на одноименном винограднике в хозяйстве Лизини. Этот небольшой участок, занимающий 1,5 гектара земли на высоте 320 метров над уровнем моря, имеет прекрасную юго-западную экспозицию. Здесь царствует особый микроклимат, отличный от других зон коммуны Монтальчино, который создают теплые и влажные морские ветры, дующие со средиземноморского побережья. Летом здесь жарко, даже иногда засушливо, а зима характеризуется мягким климатом. Почвы состоят из плотного, пористого туфа эонического происхождения. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную. Урожай собирают в маленькие пластиковые ящики, отбираются только лучшие гроздья. Мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах в течение 20-26 дней при температуре 24-26 °С. Далее осуществляется малолактическая ферментация и спонтанное очищение винного сусла без применения фильтрации. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба на протяжении 48 месяцев, а после бутилирования — дополнительно 6-8 месяцев в бутылках. Вино обладает грандиозным потенциалом хранения, оно может прекрасно сохраняться и развиваться в винном погребе в течение 20-30 лет.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и темного шоколада, ощутимыми танинами и сочным, гладким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, вишни, земли и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или тушеным мясом, ризотто с мясным соусом и дичью.

Вино "Ugolaia" производится из отборного винограда сорта Санджовезе только в лучшие урожайные годы. Виноград для создания "Уголайя" выращивается на одноименном винограднике в хозяйстве Лизини. Этот небольшой участок, занимающий 1,5 гектара земли на высоте 320 метров над уровнем моря, имеет прекрасную юго-западную экспозицию. Здесь царствует особый микроклимат, отличный от других зон коммуны Монтальчино, который создают теплые и влажные морские ветры, дующие со средиземноморского побережья. Летом здесь жарко, даже иногда засушливо, а зима характеризуется мягким климатом. Почвы состоят из плотного, пористого туфа эонического происхождения. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную. Урожай собирают в маленькие пластиковые ящики, отбираются только лучшие гроздья. Мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах в течение 20-26 дней при температуре 24-26 °С. Далее осуществляется малолактическая ферментация и спонтанное очищение винного сусла без применения фильтрации. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба на протяжении 48 месяцев, а после бутилирования — дополнительно 6-8 месяцев в бутылках. Вино обладает грандиозным потенциалом хранения, оно может прекрасно сохраняться и развиваться в винном погребе в течение 20-30 лет.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с плотной танинной структурой, фруктово-ягодным профилем и слегка вязкой текстурой и стойком послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых ягод и сливовой кожуры, нюансами гвоздики, какао и горячего асфальта.

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

Piero Busso, Barbaresco "Gallina" DOCG — роскошное  красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на одноименном участке на известково-песчано-глинистых почвах в муниципалитете Нейве на высоте 220-240 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 25-50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает натуральную ферментацию и мацерацию в деревянных бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Выдержка в бутылке в погребах винодельни составляет 6-12 месяцев.

Компания Piero Busso была основана в 1948 году отцом Пьеро, Гвидо Буссо. Выращивание винограда началось с участка "Альбесани". После преждевременной смерти Гвидо в конце 1970-х годов Пьеро Буссо, который всегда был связан с виноделием, взял бразды правления хозяйством в свои руки и в 1982 году выпустил первую бутылку вина Барбареско "Альбесани". После покупки новых участков виноградников в 1985 году был выпущен первый урожай вина Barbaresco "Bricco Mondino". В 1999 году настала очередь вина Барбареско "Галлина", а в следующем году — очередь вина Барбареско "Сан-Стунет".В 2010 году в память о дедушке Гвидо, глубоко верившем в величие Альбесани Крю, на свет появилось вино Barbaresco "Albesani Viti Vecchie". Для его производства используется только виноград с лоз, посаженных в 1950-х годах. Сегодня винодельня Piero Busso владеет 10 гектарами виноградников, на которых выращиваются лучшие лозы с традиционными итальянскими сортами.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с плотной танинной структурой, фруктово-ягодным профилем и слегка вязкой текстурой и стойком послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых ягод и сливовой кожуры, нюансами гвоздики, какао и горячего асфальта.

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

Piero Busso, Barbaresco "Gallina" DOCG — роскошное  красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на одноименном участке на известково-песчано-глинистых почвах в муниципалитете Нейве на высоте 220-240 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 25-50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает натуральную ферментацию и мацерацию в деревянных бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Выдержка в бутылке в погребах винодельни составляет 6-12 месяцев.

Компания Piero Busso была основана в 1948 году отцом Пьеро, Гвидо Буссо. Выращивание винограда началось с участка "Альбесани". После преждевременной смерти Гвидо в конце 1970-х годов Пьеро Буссо, который всегда был связан с виноделием, взял бразды правления хозяйством в свои руки и в 1982 году выпустил первую бутылку вина Барбареско "Альбесани". После покупки новых участков виноградников в 1985 году был выпущен первый урожай вина Barbaresco "Bricco Mondino". В 1999 году настала очередь вина Барбареско "Галлина", а в следующем году — очередь вина Барбареско "Сан-Стунет".В 2010 году в память о дедушке Гвидо, глубоко верившем в величие Альбесани Крю, на свет появилось вино Barbaresco "Albesani Viti Vecchie". Для его производства используется только виноград с лоз, посаженных в 1950-х годах. Сегодня винодельня Piero Busso владеет 10 гектарами виноградников, на которых выращиваются лучшие лозы с традиционными итальянскими сортами.

Вино имеет яркий, чистый гранатовый цвет.

Щедрый вкус вина характеризуется силой и бодростью, богатством оттенков, приятной стойкостью и солидным, свежим послевкусием благодаря высокой кислотности.

У вина очень сложный, пряный и минеральный аромат с безошибочно узнаваемыми бальзамическими тонами, сопровождаемыми оттенками варенья из красных фруктов, клубники и смородины.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Винодельня Antoniolo владеет тремя эксклюзивными одиночными виноградниками, репутацию которых сегодня можно приравнять к лучшим крю в регионе. Один из них, "Оссо Сан Грато", дает жизнь Gattinara "Osso San Grato" Riserva DOCG. "Osso San Grato" является самым важным крю винодельни Антониоло, входит в число Олимпов пьемонтских вин. Виноградник площадью 5,5 га почти полностью принадлежит семье Антониоло. Для него характерна богатая порфирами почва вулканического происхождения и исключительно южная экспозиция. Это труднодоступный участок, все работы на нем приходится выполнять вручную. Виноградным лозам в среднем 60 лет. Виноград для Гаттинара "Оссо Сан Грато" Ризерва собирается в верхней и самой солнечной части виноградника, рядом с Villotta (небольшой виллой), которую называют Ca'Rossa. Виноделы отбирают лучший виноград и уделяют ему самое пристальное внимание и заботу: от обрезки до полной зрелости. Собранный в оптимальный момент виноград бережно винифицируют в цементном баке. Спонтанное брожение с мацерацией длятся 18 дней. Затем вино выдерживают в соответствии с древними традициями винодельни: сначала 36 месяцев в бочках из славонского или французского дуба объемом 25-30 гектолитров, затем один год в бутылках перед реализацией.Гаттинара "Оссо Сан Грато" Ризерва производится очень небольшими партиями, количество бутылок ограничено, каждая пронумерована.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Вино имеет яркий, чистый гранатовый цвет.

Щедрый вкус вина характеризуется силой и бодростью, богатством оттенков, приятной стойкостью и солидным, свежим послевкусием благодаря высокой кислотности.

У вина очень сложный, пряный и минеральный аромат с безошибочно узнаваемыми бальзамическими тонами, сопровождаемыми оттенками варенья из красных фруктов, клубники и смородины.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Винодельня Antoniolo владеет тремя эксклюзивными одиночными виноградниками, репутацию которых сегодня можно приравнять к лучшим крю в регионе. Один из них, "Оссо Сан Грато", дает жизнь Gattinara "Osso San Grato" Riserva DOCG. "Osso San Grato" является самым важным крю винодельни Антониоло, входит в число Олимпов пьемонтских вин. Виноградник площадью 5,5 га почти полностью принадлежит семье Антониоло. Для него характерна богатая порфирами почва вулканического происхождения и исключительно южная экспозиция. Это труднодоступный участок, все работы на нем приходится выполнять вручную. Виноградным лозам в среднем 60 лет. Виноград для Гаттинара "Оссо Сан Грато" Ризерва собирается в верхней и самой солнечной части виноградника, рядом с Villotta (небольшой виллой), которую называют Ca'Rossa. Виноделы отбирают лучший виноград и уделяют ему самое пристальное внимание и заботу: от обрезки до полной зрелости. Собранный в оптимальный момент виноград бережно винифицируют в цементном баке. Спонтанное брожение с мацерацией длятся 18 дней. Затем вино выдерживают в соответствии с древними традициями винодельни: сначала 36 месяцев в бочках из славонского или французского дуба объемом 25-30 гектолитров, затем один год в бутылках перед реализацией.Гаттинара "Оссо Сан Грато" Ризерва производится очень небольшими партиями, количество бутылок ограничено, каждая пронумерована.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

У вина глубокий вишнево-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и легкими коричными нюансами в долгом послевкусии.

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких ягод, вишни, корицы, смолы и колы.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с приготовленными на гриле олениной и ягнятиной, приправленными пряными травами, с дичью под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Свое название вино "Boggina C" получило от одноименного холма, на котором выращивается Санджовезе, используемое для изготовления этого кюве. Виноградник на холме в 1950 году разбил дед нынешнего владельца Петроло — Луки Санджуста. Ферментация сусла проходит в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в барриках и больших дубовых бочках. Выдержка вина во французских барриках, треть из которых обновляется ежегодно, длится 16-18 месяцев.Расположенное среди зелёных оливковых рощ, виноградников и прекрасных дубрав, поместье Петроло представляет собой местечко, преисполненное очарования и c богатой историей. Главной достопримечательностью поместья является башня Галастона, строительство которой было начато ещё во времена этрусков и римлян, а лучшие вина поместья носят имена "Торрионе" ("Большая башня") и "Галатрона". Вилла возвышается над стариной парижской церковью Romanesque Pieve, которая стала домом для работ итальянского скульптура эпохи Возрождения Джованни делла Роббиа.Петроло было основано в 1947 году, сегодня хозяйству принадлежит 27 гектаров виноградников. По словам винного эксперта Gambero Rosso, Петроло "в течение многих лет находится в верхних эшелонах тосканской лиги виноделия. Для поддержания неизменного качества вина на высоком уровне, что является целью Петроло, была собрана настоящая команда экспертов. На всех этапах производства, особенно на виноградниках, здесь работают с особой тщательностью".

У вина глубокий вишнево-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и легкими коричными нюансами в долгом послевкусии.

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких ягод, вишни, корицы, смолы и колы.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с приготовленными на гриле олениной и ягнятиной, приправленными пряными травами, с дичью под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Свое название вино "Boggina C" получило от одноименного холма, на котором выращивается Санджовезе, используемое для изготовления этого кюве. Виноградник на холме в 1950 году разбил дед нынешнего владельца Петроло — Луки Санджуста. Ферментация сусла проходит в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в барриках и больших дубовых бочках. Выдержка вина во французских барриках, треть из которых обновляется ежегодно, длится 16-18 месяцев.Расположенное среди зелёных оливковых рощ, виноградников и прекрасных дубрав, поместье Петроло представляет собой местечко, преисполненное очарования и c богатой историей. Главной достопримечательностью поместья является башня Галастона, строительство которой было начато ещё во времена этрусков и римлян, а лучшие вина поместья носят имена "Торрионе" ("Большая башня") и "Галатрона". Вилла возвышается над стариной парижской церковью Romanesque Pieve, которая стала домом для работ итальянского скульптура эпохи Возрождения Джованни делла Роббиа.Петроло было основано в 1947 году, сегодня хозяйству принадлежит 27 гектаров виноградников. По словам винного эксперта Gambero Rosso, Петроло "в течение многих лет находится в верхних эшелонах тосканской лиги виноделия. Для поддержания неизменного качества вина на высоком уровне, что является целью Петроло, была собрана настоящая команда экспертов. На всех этапах производства, особенно на виноградниках, здесь работают с особой тщательностью".

Привлекает гранатово-красным цветом.

Интригует сбалансированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черного чая, пряностей и подлеска, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких фруктов, сушеных трав, ореха колы и лакрицы.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2038 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Привлекает гранатово-красным цветом.

Интригует сбалансированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черного чая, пряностей и подлеска, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких фруктов, сушеных трав, ореха колы и лакрицы.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2038 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино сияющего рубиново-красного цвета.

Полный, элегантный и сочный вкус вина обладает хрустящей свежестью, округлыми танинами и насыщенными тонами красных ягод, ежевики и вишни, продолжающимися шелковистым, стойким послевкусием, наполненным нотами черного перца, сандалового дерева и шоколада.

Изысканный аромат вина раскрывается выразительными оттенками малины, ежевики, клубники, сопровождащимися тонкими пряными нюансами, нотами лаврового листа, кремния и дыма.

Вино гармонично дополнит жареное красное мясо, утиную грудку, мясные блюда, приготовленные из баранины, говядины и телятины, твердые сыры и пасту.

Красное сухое вино "Keir" Syrah производится ограничненным тиражом 2000 бутылок из винограда, выращиваемого в зоне Alta Maremma. Особенностью винификации является то, что сусло вместе проводит 6 месяцев на кожице в амфорах, изготовленных из тосканской глины семьей Манетти. Последующая выдержка с дубовых бочкахх придает вину округлость структуры, полноту вкуса и мягкие пряные и древесные нюансы. Этикетка привлекает необычным дизайном, разработанным художником Raffaele De Rosa.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино сияющего рубиново-красного цвета.

Полный, элегантный и сочный вкус вина обладает хрустящей свежестью, округлыми танинами и насыщенными тонами красных ягод, ежевики и вишни, продолжающимися шелковистым, стойким послевкусием, наполненным нотами черного перца, сандалового дерева и шоколада.

Изысканный аромат вина раскрывается выразительными оттенками малины, ежевики, клубники, сопровождащимися тонкими пряными нюансами, нотами лаврового листа, кремния и дыма.

Вино гармонично дополнит жареное красное мясо, утиную грудку, мясные блюда, приготовленные из баранины, говядины и телятины, твердые сыры и пасту.

Красное сухое вино "Keir" Syrah производится ограничненным тиражом 2000 бутылок из винограда, выращиваемого в зоне Alta Maremma. Особенностью винификации является то, что сусло вместе проводит 6 месяцев на кожице в амфорах, изготовленных из тосканской глины семьей Манетти. Последующая выдержка с дубовых бочкахх придает вину округлость структуры, полноту вкуса и мягкие пряные и древесные нюансы. Этикетка привлекает необычным дизайном, разработанным художником Raffaele De Rosa.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, смородины, дуба, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo "La Serra" DOCG — серьезное Бароло, выпускаемое только в годы лучших урожаев. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на участке "Ла Серра". Виноградник расположен на высоте 400 метров над уровнем моря на илисто-глинистых почвах. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая может длиться от 30 до 50 дней. Во время мацерации используется техника погружения шапки мезги. Этот метод, также известный как шинирование, практикуется путем полного закрытия верхнего отверстия ванны параллельно расположенными дубовыми досками. Затем резервуар полностью заполняется, оставляя шапку погруженной, что позволяет очень элегантно проникать в вино благородным веществам, присутствующим в кожице винограда. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в больших 30-гектолитровых необожженных бочках из австрийского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2027-2039 годы.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, смородины, дуба, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo "La Serra" DOCG — серьезное Бароло, выпускаемое только в годы лучших урожаев. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на участке "Ла Серра". Виноградник расположен на высоте 400 метров над уровнем моря на илисто-глинистых почвах. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая может длиться от 30 до 50 дней. Во время мацерации используется техника погружения шапки мезги. Этот метод, также известный как шинирование, практикуется путем полного закрытия верхнего отверстия ванны параллельно расположенными дубовыми досками. Затем резервуар полностью заполняется, оставляя шапку погруженной, что позволяет очень элегантно проникать в вино благородным веществам, присутствующим в кожице винограда. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в больших 30-гектолитровых необожженных бочках из австрийского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2027-2039 годы.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полнотелым, сбалансированным, роскошным вкусом с плотной текстурой, нотами темной сливы, вишни, лимонной цедры и сушеных трав, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается оттенками нотами вишни, сушеной малины, кедра, жареных трав и табака.

Лучшим дополнением для этого вина будут блюда из дичи, мясо на гриле, макароны с мясным соусом болоньезе, а также сыры.

Podere Sapaio, "Sapaio" Toscana IGT — топовое вино хозяйства Подере Сапайо, презентуемое как венец творения местных виноделов. Согласно такой философии, символично изображение короны на этикетке вина — как дань щедрой природе и труду, благодаря которым и был создан этот превосходный напиток. "Коронованное" органическое вино создается из купажа сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, часто называемого "bordeaux blend" ("бордо бленд") благодаря традиционному для известного французского региона сочетанию сортов винограда. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается вручную. В процессе винификации сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре с длительной мацерацией на кожице. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Выдерживается "Сапайо" в течение 18 месяцев в барриках и еще 18 месяцев — в бутылках. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 15000 бутылок.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полнотелым, сбалансированным, роскошным вкусом с плотной текстурой, нотами темной сливы, вишни, лимонной цедры и сушеных трав, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается оттенками нотами вишни, сушеной малины, кедра, жареных трав и табака.

Лучшим дополнением для этого вина будут блюда из дичи, мясо на гриле, макароны с мясным соусом болоньезе, а также сыры.

Podere Sapaio, "Sapaio" Toscana IGT — топовое вино хозяйства Подере Сапайо, презентуемое как венец творения местных виноделов. Согласно такой философии, символично изображение короны на этикетке вина — как дань щедрой природе и труду, благодаря которым и был создан этот превосходный напиток. "Коронованное" органическое вино создается из купажа сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, часто называемого "bordeaux blend" ("бордо бленд") благодаря традиционному для известного французского региона сочетанию сортов винограда. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается вручную. В процессе винификации сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре с длительной мацерацией на кожице. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Выдерживается "Сапайо" в течение 18 месяцев в барриках и еще 18 месяцев — в бутылках. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 15000 бутылок.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, богатый, элегантный, полный, с шелковистыми устойчивыми танинами и длительным, приятным послевкусием с нюансами лакрицы и специй.

Интенсивный, аристократический, сложный аромат вина наполнен нотами мелких фруктов, лакрицы и сладкого табака.

Вино хорошо сочетается с жарким, тальолини с трюфелем, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Michele Chiarlo, Barolo "Cannubi" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Каннуби", самом знаменитом и престижном винограднике в Бароло. Лозы были посажены здесь в период с 1958 по 1990 годы. На этикетке вина изображена хижина с необычной крышей. Дизайнер этикетки, Джанкарло Феррарис, изобразил реально существующий дом, расположенный на этом винограднике, под синим солнцем. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация на кожице в дубовых бочках в течение 20 дней проходит при температуре 27-30 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается как минимум 3 года: два — в дубовых бочках среднего размера и год — в бутылках. Бароло "Каннуби" можно наслаждаться уже молодым, но также вино обладает большим потенциалом хранения, превышающим 20 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, богатый, элегантный, полный, с шелковистыми устойчивыми танинами и длительным, приятным послевкусием с нюансами лакрицы и специй.

Интенсивный, аристократический, сложный аромат вина наполнен нотами мелких фруктов, лакрицы и сладкого табака.

Вино хорошо сочетается с жарким, тальолини с трюфелем, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Michele Chiarlo, Barolo "Cannubi" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Каннуби", самом знаменитом и престижном винограднике в Бароло. Лозы были посажены здесь в период с 1958 по 1990 годы. На этикетке вина изображена хижина с необычной крышей. Дизайнер этикетки, Джанкарло Феррарис, изобразил реально существующий дом, расположенный на этом винограднике, под синим солнцем. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация на кожице в дубовых бочках в течение 20 дней проходит при температуре 27-30 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается как минимум 3 года: два — в дубовых бочках среднего размера и год — в бутылках. Бароло "Каннуби" можно наслаждаться уже молодым, но также вино обладает большим потенциалом хранения, превышающим 20 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами сливы, бузины, табака, сандалового дерева, пряностей и минералов, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, табака, сандалового дерева и трав.

Вино прекрасно сочетается с богатыми, структурированными блюдами, тушеным мясом, дичью и голубыми сырами.

"Siepi" — богатое и очень концентрированное вино с ароматами красных фруктов, трав, шоколада и дыма. Первый винтаж "Сиепи" появился на свет в 1992 году. Вино изготавливается из равной доли винограда сортов Мерло и Санджовезе. Виноградники расположены на высоте 260 метров на уровне моря. Возраст лоз составляет 12-25 лет. Урожай 2017 года собирали 31 августа (Мерло) и 13 сентября (Санджовезе). Процедура брожения сусла происходила при температуре 26-28 °C. Мацерацию каждый сорт винограда проходил отдельно. Для Мерло срок мацерации составил 14 дней, а для Санджовезе — 18 дней. Выдержка вина в небольших французских дубовых бочках, 70% из которых были новыми, заняла 18 месяцев. Вино разлили по бутылкам в июне 2019 года. Релиз 2017 года состоялся в октябре 2019 года. Потенциал хранения "Сиепи" составляет более 20 лет. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами сливы, бузины, табака, сандалового дерева, пряностей и минералов, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, табака, сандалового дерева и трав.

Вино прекрасно сочетается с богатыми, структурированными блюдами, тушеным мясом, дичью и голубыми сырами.

"Siepi" — богатое и очень концентрированное вино с ароматами красных фруктов, трав, шоколада и дыма. Первый винтаж "Сиепи" появился на свет в 1992 году. Вино изготавливается из равной доли винограда сортов Мерло и Санджовезе. Виноградники расположены на высоте 260 метров на уровне моря. Возраст лоз составляет 12-25 лет. Урожай 2017 года собирали 31 августа (Мерло) и 13 сентября (Санджовезе). Процедура брожения сусла происходила при температуре 26-28 °C. Мацерацию каждый сорт винограда проходил отдельно. Для Мерло срок мацерации составил 14 дней, а для Санджовезе — 18 дней. Выдержка вина в небольших французских дубовых бочках, 70% из которых были новыми, заняла 18 месяцев. Вино разлили по бутылкам в июне 2019 года. Релиз 2017 года состоялся в октябре 2019 года. Потенциал хранения "Сиепи" составляет более 20 лет. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует мощный, полный вкус с плотной текстурой, легкой кислотностью и напряженным послевкусием с цветочными нюансами.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом с доминирующими оттенками меда и сухих трав.

Вино составит гармоничную пару фруктовым десертам, острым блюдам и выдержанным сырам. Также вино является отличным аперитивом.

Domaine Zinck, Gewurztraminer Grand Cru "Goldert", Alsace AOC — роскошное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на винограднике "Гольдер" класса Гран Крю на песчаных и глинисто-известковых почвах. Виноградные лозы были высажены в 1950 году. Вспашка проводится с помощью лошади. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-15 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует мощный, полный вкус с плотной текстурой, легкой кислотностью и напряженным послевкусием с цветочными нюансами.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом с доминирующими оттенками меда и сухих трав.

Вино составит гармоничную пару фруктовым десертам, острым блюдам и выдержанным сырам. Также вино является отличным аперитивом.

Domaine Zinck, Gewurztraminer Grand Cru "Goldert", Alsace AOC — роскошное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на винограднике "Гольдер" класса Гран Крю на песчаных и глинисто-известковых почвах. Виноградные лозы были высажены в 1950 году. Вспашка проводится с помощью лошади. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-15 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мощный, полный вкус с приятной сладостью, пряными оттенками и фруктовым послевкусием с нюансами гвоздики.

Богатый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цукатов, цветов фиалки и специй.

Вино составит гармоничную пару фуа-гра, десертам, острым блюдам и выдержанным сырам. Также вино является отличным аперитивом.

Domaine Zinck, Gewurztraminer Grand Cru "Eichberg", Alsace AOC — роскошное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на винограднике "Айхберг" класса Гран Крю на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мощный, полный вкус с приятной сладостью, пряными оттенками и фруктовым послевкусием с нюансами гвоздики.

Богатый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цукатов, цветов фиалки и специй.

Вино составит гармоничную пару фуа-гра, десертам, острым блюдам и выдержанным сырам. Также вино является отличным аперитивом.

Domaine Zinck, Gewurztraminer Grand Cru "Eichberg", Alsace AOC — роскошное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на винограднике "Айхберг" класса Гран Крю на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

У вина светло-золотистый цвет с тонкими зеленовато-желтыми бликами.

Вкус вина сухой, округлый, полнотелый, с фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Гармоничный, богатый аромат вина раскрывается оттенками кремния и кураги.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, жареной птицей, козьими сырами и морепродуктами.

Domaine Zinck, Riesling Grand Cru "Eichberg", Alsace AOC — роскошное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Айхберг" класса Гран Крю на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

У вина светло-золотистый цвет с тонкими зеленовато-желтыми бликами.

Вкус вина сухой, округлый, полнотелый, с фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Гармоничный, богатый аромат вина раскрывается оттенками кремния и кураги.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, жареной птицей, козьими сырами и морепродуктами.

Domaine Zinck, Riesling Grand Cru "Eichberg", Alsace AOC — роскошное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Айхберг" класса Гран Крю на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых черных и красных фруктов, колы, земли, камней и минералов, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, земли, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит замечательную пару с овощными блюдами, блюдами из красного мяса, свиными отбивными под соусом терияки. Его также рекомендуется подавать к макаронам, запеченным с сыром.

Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino — сочное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. В поместье произрастает традиционный для региона виноград сорта Санджовезе — основа для вина Brunello di Montalcino. Возраст лоз составляет около 24 лет. Виноград для создания винтажа 2017 года был собран с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности, в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд для дальнейшей выдержки, который помещают в дубовые бочки на 24 месяца, а затем ещё год выдерживают в бетонных резервуарах. Первый релиз Брунелло ди Монтальчино состоялся в 2005 году. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости в период с 2021 по 2034 год.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых черных и красных фруктов, колы, земли, камней и минералов, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, земли, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит замечательную пару с овощными блюдами, блюдами из красного мяса, свиными отбивными под соусом терияки. Его также рекомендуется подавать к макаронам, запеченным с сыром.

Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino — сочное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. В поместье произрастает традиционный для региона виноград сорта Санджовезе — основа для вина Brunello di Montalcino. Возраст лоз составляет около 24 лет. Виноград для создания винтажа 2017 года был собран с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности, в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд для дальнейшей выдержки, который помещают в дубовые бочки на 24 месяца, а затем ещё год выдерживают в бетонных резервуарах. Первый релиз Брунелло ди Монтальчино состоялся в 2005 году. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости в период с 2021 по 2034 год.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с плотной текстурой, нотами спелых красных и черных фруктов, черного перца, смолы, табака, горького апельсина и цветов, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, роскошный, насыщенный аромат раскрывается в бокале оттенками вареной вишни, ежевичного джема, корицы и мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с богатыми, структурированными блюдами, тушеным мясом, дичью и голубыми сырами.

"Siepi" — богатое и очень концентрированное вино с ароматами красных фруктов, трав, шоколада и дыма. Первый винтаж "Сиепи" появился на свет в 1992 году. Вино изготавливается из равной доли винограда сортов Мерло и Санджовезе. Виноградники расположены на высоте 260 метров на уровне моря. Возраст лоз составляет 23-36 лет. Урожай 2021 года собирали 10 сентября (Мерло) и 24 сентября (Санджовезе). Процедура брожения сусла происходила при температуре 26-28 °C. Мацерацию каждый сорт винограда проходил отдельно. Для Мерло срок мацерации составил 14 дней, а для Санджовезе — 18 дней. Выдержка вина в небольших французских дубовых бочках, 70% из которых были новыми, заняла 18 месяцев. Дополнительная выдержка в цементных емкостях длилась 3 месяца. Вино разлили по бутылкам в июне 2023 года. Всего было произведено 34000 бутылок. Потенциал хранения "Сиепи" составляет более 20 лет. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с плотной текстурой, нотами спелых красных и черных фруктов, черного перца, смолы, табака, горького апельсина и цветов, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, роскошный, насыщенный аромат раскрывается в бокале оттенками вареной вишни, ежевичного джема, корицы и мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с богатыми, структурированными блюдами, тушеным мясом, дичью и голубыми сырами.

"Siepi" — богатое и очень концентрированное вино с ароматами красных фруктов, трав, шоколада и дыма. Первый винтаж "Сиепи" появился на свет в 1992 году. Вино изготавливается из равной доли винограда сортов Мерло и Санджовезе. Виноградники расположены на высоте 260 метров на уровне моря. Возраст лоз составляет 23-36 лет. Урожай 2021 года собирали 10 сентября (Мерло) и 24 сентября (Санджовезе). Процедура брожения сусла происходила при температуре 26-28 °C. Мацерацию каждый сорт винограда проходил отдельно. Для Мерло срок мацерации составил 14 дней, а для Санджовезе — 18 дней. Выдержка вина в небольших французских дубовых бочках, 70% из которых были новыми, заняла 18 месяцев. Дополнительная выдержка в цементных емкостях длилась 3 месяца. Вино разлили по бутылкам в июне 2023 года. Всего было произведено 34000 бутылок. Потенциал хранения "Сиепи" составляет более 20 лет. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина плотный, линейный, хорошо структурированный, с насыщенными нотами темных ягод, перечными тонами, нюансами смолы и подлеска, богатой, бархатистой текстурой, прекрасными танинами и продолжительным, сочным, фруктовым послевкусием.

В выразительном аромате вина преобладают фруктовые оттенки с доминирующими нотами сочной ежевики, вишни и черники, дополненными тонами гвоздики, черного перца и пряностей, нюансами смолы и легкими штрихами сланца.

Вино идеально подойдет к блюдам из говядины, дичи, мясу, тушенному в этом же вине, а также выдержанным сырам.

Многогранное, с волнующей остротой и сложностью красное вино "Perbruno", название которого в переводе с итальянского языка означает "Для Бруно", посвящено основателю винодельни Бруно Джусти, скончавшемуся в 2003 году. Вино изготавливается из винограда сорта Сира, собранного с одного виноградника, который расположен посреди поместья и был посажен еще в 1999 году. Виноградные лозы выращиваются органическими методами в условиях теплого микроклимата на супесчаных почвах, что позволяет получать высококачественный виноград, наделяющий будущее вино элегантностью, отличной структурой и сложностью.Урожай собирается вручную в небольшие ящики, после чего подвергается двойной сортировке: сначала непосредственно на самом винограднике, а затем на вибростоле по прибытии на винодельню. К дальнейшей традиционной винификации допускаются только самые лучшие, здоровые ягоды. Спонтанное брожение проводится без каких-либо добавок. В зависимости от сорта и зрелости винограда длительность мацерации может составлять от 18 до 24 дней. Выдерживается вино в 300- и 500-литровых бочках из французского дуба средней степени обжига в течение около 12 месяцев, после чего дозревает некоторое время в бетонном резервуаре. Перед розливом в бутылки вино подвергается деликатной фильтрации. В результате получается удивительно богатое и сложное вино "Пербруно", которое обладает большим потенциалом к выдержке и демонстрирует впечатляющую способность к эволюции. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.

Компания I Giusti & Zanza появилась в 1996 году на плодородных тосканских землях, недалеко от Средиземноморского побережья, где выращивали виноград с XVI века. Создатели постарались сохранить традиционные методы культивирования винограда и, благодаря этому, сохранили культуру территории и смогли донести ее до современного мира вина. Технологи компании строго следуют органическим методам выращивания лоз, что позволяет наиболее полно сохранить вкус и аромат винограда и перенести эти качества в вина. На виноградниках не используют химические удобрения, а почву питают естественным сырьем, сохраняя ее плодородность. 17 гектаров виноградников расположены на почвах, богатых песком и гравием. Возраст лоз варьируется от 20 до 50 лет. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Санджовезе, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Аликанте, Пти Вердо, а также Семильон и Треббьяно Тоскано. Вина компании регулярно получают высокие оценки мировых винных рейтингов. 

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина плотный, линейный, хорошо структурированный, с насыщенными нотами темных ягод, перечными тонами, нюансами смолы и подлеска, богатой, бархатистой текстурой, прекрасными танинами и продолжительным, сочным, фруктовым послевкусием.

В выразительном аромате вина преобладают фруктовые оттенки с доминирующими нотами сочной ежевики, вишни и черники, дополненными тонами гвоздики, черного перца и пряностей, нюансами смолы и легкими штрихами сланца.

Вино идеально подойдет к блюдам из говядины, дичи, мясу, тушенному в этом же вине, а также выдержанным сырам.

Многогранное, с волнующей остротой и сложностью красное вино "Perbruno", название которого в переводе с итальянского языка означает "Для Бруно", посвящено основателю винодельни Бруно Джусти, скончавшемуся в 2003 году. Вино изготавливается из винограда сорта Сира, собранного с одного виноградника, который расположен посреди поместья и был посажен еще в 1999 году. Виноградные лозы выращиваются органическими методами в условиях теплого микроклимата на супесчаных почвах, что позволяет получать высококачественный виноград, наделяющий будущее вино элегантностью, отличной структурой и сложностью.Урожай собирается вручную в небольшие ящики, после чего подвергается двойной сортировке: сначала непосредственно на самом винограднике, а затем на вибростоле по прибытии на винодельню. К дальнейшей традиционной винификации допускаются только самые лучшие, здоровые ягоды. Спонтанное брожение проводится без каких-либо добавок. В зависимости от сорта и зрелости винограда длительность мацерации может составлять от 18 до 24 дней. Выдерживается вино в 300- и 500-литровых бочках из французского дуба средней степени обжига в течение около 12 месяцев, после чего дозревает некоторое время в бетонном резервуаре. Перед розливом в бутылки вино подвергается деликатной фильтрации. В результате получается удивительно богатое и сложное вино "Пербруно", которое обладает большим потенциалом к выдержке и демонстрирует впечатляющую способность к эволюции. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.

Компания I Giusti & Zanza появилась в 1996 году на плодородных тосканских землях, недалеко от Средиземноморского побережья, где выращивали виноград с XVI века. Создатели постарались сохранить традиционные методы культивирования винограда и, благодаря этому, сохранили культуру территории и смогли донести ее до современного мира вина. Технологи компании строго следуют органическим методам выращивания лоз, что позволяет наиболее полно сохранить вкус и аромат винограда и перенести эти качества в вина. На виноградниках не используют химические удобрения, а почву питают естественным сырьем, сохраняя ее плодородность. 17 гектаров виноградников расположены на почвах, богатых песком и гравием. Возраст лоз варьируется от 20 до 50 лет. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Санджовезе, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Аликанте, Пти Вердо, а также Семильон и Треббьяно Тоскано. Вина компании регулярно получают высокие оценки мировых винных рейтингов. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, чистый, мягкий, с шелковистыми танинами, приятной минеральностью, ягодными тонами, бальзамическими нотками, нюансами ароматных трав и пряностей и длительным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами увядших красных цветов, спелых красных фруктов и ягод, нотками минералов и душистых средиземноморских трав.

Вино прекрасно подходит к жареному мясу, дичи и мясу, приготовленному на гриле, блюдами с маринадом.

"Ampeleia" — это начало, гордость и превосходство компании, название которой и носит это флагманское вино. Ампелейя выросла вместе с ним и благодаря ему. Сущность вина — Каберне Фран, обидчивый и трудный в работе сорт винограда, который может проявить свои качества только на правильной почве. Для его культивирования был подобран виноградник "Роккатедериги", который составляет с Каберне Фран редкую синергию, способную полностью выразить потенциал обоих. Вино "Ampeleia" родилось в 2002 году. Первоначально это было купажированное вино из урожая с виноградников с глинисто-известковой почвой вокруг винодельни (в том числе — "Роккатедериги"). Со временем оно эволюционировало: его душой всегда был Каберне Фран, но только в 2015 году он был оставлен "в одиночестве", чтобы выразить себя в полной чистоте и сложности. Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи. Так, например, вино "Ampeleia" 2010 года получило от "Gambero Rosso", авторитетного издания в сфере вин и кухни Италии, высокие "2 бокала", авторитетный журнал "Wine Spectator" отметил вино очень высокими 90 баллами из 100, а американский журнал "Wine Enthusiast", созданный группой редакторов и профессиональных сомелье, наградил вино 91 баллом!

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, чистый, мягкий, с шелковистыми танинами, приятной минеральностью, ягодными тонами, бальзамическими нотками, нюансами ароматных трав и пряностей и длительным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами увядших красных цветов, спелых красных фруктов и ягод, нотками минералов и душистых средиземноморских трав.

Вино прекрасно подходит к жареному мясу, дичи и мясу, приготовленному на гриле, блюдами с маринадом.

"Ampeleia" — это начало, гордость и превосходство компании, название которой и носит это флагманское вино. Ампелейя выросла вместе с ним и благодаря ему. Сущность вина — Каберне Фран, обидчивый и трудный в работе сорт винограда, который может проявить свои качества только на правильной почве. Для его культивирования был подобран виноградник "Роккатедериги", который составляет с Каберне Фран редкую синергию, способную полностью выразить потенциал обоих. Вино "Ampeleia" родилось в 2002 году. Первоначально это было купажированное вино из урожая с виноградников с глинисто-известковой почвой вокруг винодельни (в том числе — "Роккатедериги"). Со временем оно эволюционировало: его душой всегда был Каберне Фран, но только в 2015 году он был оставлен "в одиночестве", чтобы выразить себя в полной чистоте и сложности. Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи. Так, например, вино "Ampeleia" 2010 года получило от "Gambero Rosso", авторитетного издания в сфере вин и кухни Италии, высокие "2 бокала", авторитетный журнал "Wine Spectator" отметил вино очень высокими 90 баллами из 100, а американский журнал "Wine Enthusiast", созданный группой редакторов и профессиональных сомелье, наградил вино 91 баллом!

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина полный, гармоничный, богатый, с приятной свежестью, привлекательной шелковистой текстурой, нотками вишни, подлеска, минералов и трав, стабильной структурой и стойким, продолжительным послевкусием.

Роскошный аромат вина наполнен тонами мелких красных ягод, особенно красной смородины, легкими травяными и цветочными оттенками.

Вино составит замечательную пару с овощными блюдами, блюдами из красного мяса, свиными отбивными под соусом терияки. Его также рекомендуется подавать к макаронам, запеченным с сыром.

Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino — сочное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta ("pieve" в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. В поместье произрастает традиционный для региона виноград сорта Санджовезе — основа для вина Брунелло ди Монтальчино. Возраст лоз составляет минимум 25 лет. Виноград для создания винтажа собирается с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд, который выдерживается в дубовых бочках разного размера 24 месяца. После бутилирования вино дозревает еще 8-12 месяцев. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2044 года.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина полный, гармоничный, богатый, с приятной свежестью, привлекательной шелковистой текстурой, нотками вишни, подлеска, минералов и трав, стабильной структурой и стойким, продолжительным послевкусием.

Роскошный аромат вина наполнен тонами мелких красных ягод, особенно красной смородины, легкими травяными и цветочными оттенками.

Вино составит замечательную пару с овощными блюдами, блюдами из красного мяса, свиными отбивными под соусом терияки. Его также рекомендуется подавать к макаронам, запеченным с сыром.

Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino — сочное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta ("pieve" в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. В поместье произрастает традиционный для региона виноград сорта Санджовезе — основа для вина Брунелло ди Монтальчино. Возраст лоз составляет минимум 25 лет. Виноград для создания винтажа собирается с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд, который выдерживается в дубовых бочках разного размера 24 месяца. После бутилирования вино дозревает еще 8-12 месяцев. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2044 года.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет округлым, полным, сбалансированным вкусом с нотами сливы, вишни, свежей выпечки и специй, с мелкозернистыми танинами и легкими минеральными нюансами в длительном послевкусии.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей, минералов и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса и дичи, грибных закусок.

"Il Nocio" — жемчужина в короне лучших благородных вин Тосканы. Виноградник Vigna del Nocio, с которого собирают урожай для производства вина, был назван в честь большого орехового дерева, растущего около лоз (на итальянском звучит как "noce"). Возраст лоз составляет от 6 до 30 лет. Расположенный в юго-восточной части хозяйства на глинисто-известняковых почвах, виноградник занимает 3,2 га. До 2000 года вино носило название "Vigna del Nocio" по имени виноградника, а с 2001 года было переименовано в "Nocio dei Boscarelli". С 2010 года вино вновь сменило название и стало называться "Il Nocio". Урожай собирают вручную в первой декаде октября. После гребнеотделения и мягкого прессования виноград проходит ферментацию в небольших дубовых чанах при контролируемой температуре 28-31 °C в течение 8-10 дней. На начальном этапе вместе с частым ручным погружением шапки проводят короткие процедуры ремонтажа (перекачивание сусла из нижней части бродильного чана в верхнюю для наилучшего перемешивания). Затем в течение 10 дней производится мацерация. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают в бочках из французского и славонского дуба объемом 350-700 литров в течение 18-24 месяцев. Вино не фильтруется, а после розлива "отдыхает" в подвалах еще 6-9 месяцев. "Иль Ночио" — вино, выполненное в лучших традициях благородных вин из Монтепульчано, возрождение которых стало целью владельцев Подери Боскарелли — Паолы и Ипполита.

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет округлым, полным, сбалансированным вкусом с нотами сливы, вишни, свежей выпечки и специй, с мелкозернистыми танинами и легкими минеральными нюансами в длительном послевкусии.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей, минералов и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса и дичи, грибных закусок.

"Il Nocio" — жемчужина в короне лучших благородных вин Тосканы. Виноградник Vigna del Nocio, с которого собирают урожай для производства вина, был назван в честь большого орехового дерева, растущего около лоз (на итальянском звучит как "noce"). Возраст лоз составляет от 6 до 30 лет. Расположенный в юго-восточной части хозяйства на глинисто-известняковых почвах, виноградник занимает 3,2 га. До 2000 года вино носило название "Vigna del Nocio" по имени виноградника, а с 2001 года было переименовано в "Nocio dei Boscarelli". С 2010 года вино вновь сменило название и стало называться "Il Nocio". Урожай собирают вручную в первой декаде октября. После гребнеотделения и мягкого прессования виноград проходит ферментацию в небольших дубовых чанах при контролируемой температуре 28-31 °C в течение 8-10 дней. На начальном этапе вместе с частым ручным погружением шапки проводят короткие процедуры ремонтажа (перекачивание сусла из нижней части бродильного чана в верхнюю для наилучшего перемешивания). Затем в течение 10 дней производится мацерация. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают в бочках из французского и славонского дуба объемом 350-700 литров в течение 18-24 месяцев. Вино не фильтруется, а после розлива "отдыхает" в подвалах еще 6-9 месяцев. "Иль Ночио" — вино, выполненное в лучших традициях благородных вин из Монтепульчано, возрождение которых стало целью владельцев Подери Боскарелли — Паолы и Ипполита.

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

Цвет — глубокий рубиново-красный.

Вкус приятно теплый, но свежий, благодаря сбалансированной кислотности, с выраженными, но хорошо интегрированными танинами, сочными фруктовыми тонами, пронизанными травянистыми нюансами, что также добавляет оттенок свежести. Послевкусие стойкое и гармоничное.

Аромат выражен оттенками красных фруктов и ягод, обогащенными бальзамическими нотками.

Хорошо сочетается с легкими блюдами, пастой, тортильями и другой кухней, не требующей значительных усилий.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером."Borgeri" Rosso — красивый бленд международных красных сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло и Сира). Вино создавалось при помощи консультации винодела Маурицио Кастелли. Холодная предварительная мацерация при температуре 8-10 °С длится 24-36 часов, после чего начинается ферментация сусла в стальных резервуарах с терморегуляцией. Через 15-18 дней вино переливают в дубовые баррики, в которых проходят яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 8 месяцев. Еще столько же вино проводит в бутылках до поступления в продажу.

Цвет — глубокий рубиново-красный.

Вкус приятно теплый, но свежий, благодаря сбалансированной кислотности, с выраженными, но хорошо интегрированными танинами, сочными фруктовыми тонами, пронизанными травянистыми нюансами, что также добавляет оттенок свежести. Послевкусие стойкое и гармоничное.

Аромат выражен оттенками красных фруктов и ягод, обогащенными бальзамическими нотками.

Хорошо сочетается с легкими блюдами, пастой, тортильями и другой кухней, не требующей значительных усилий.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером."Borgeri" Rosso — красивый бленд международных красных сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло и Сира). Вино создавалось при помощи консультации винодела Маурицио Кастелли. Холодная предварительная мацерация при температуре 8-10 °С длится 24-36 часов, после чего начинается ферментация сусла в стальных резервуарах с терморегуляцией. Через 15-18 дней вино переливают в дубовые баррики, в которых проходят яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 8 месяцев. Еще столько же вино проводит в бутылках до поступления в продажу.

Вино блестящего темно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, плотный, сливочный, очень концентрированный, глубокий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, бархатистой текстурой, пикантными оттенками спелой красной вишни, лакрицы, какао и пряных трав. Послевкусие сочное, невероятно длительное, с молодыми танинами.

Обильный аромат вина наполнен тонами ежевики, спелой вишни, свежей сливы и чернослива, оттенками фиалки, нюансами сушеных грибов, цедры апельсина и цветов.

Вино станет прекрасной парой к сытным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам. Прекрасное вино для медитации.

Valdicava, Brunello di Montalcino — великолепное вино, отражающее философию Вальдикава по производству Брунелло, которое представляет лучшие традиции виноделия. Это выражается в структуре, впечатляющем интенсивном аромате, элегантности, гармонии, объеме и долговечности. Винтаж 2013 года — невероятно концентрированное и плотное вино с очень долгим послевкусием, длящимся минуты. Довольно прохладный климат 2013 года привнес в бокал Брунелло особенную свежесть и, в то же время, мощь и силу. Прекрасная структура вина дает большие надежды на длительный потенциал хранения. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2021 по 2035 год, но также ест предположения, что вино прекрасно доживет и до 2043 года.

Вино блестящего темно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, плотный, сливочный, очень концентрированный, глубокий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, бархатистой текстурой, пикантными оттенками спелой красной вишни, лакрицы, какао и пряных трав. Послевкусие сочное, невероятно длительное, с молодыми танинами.

Обильный аромат вина наполнен тонами ежевики, спелой вишни, свежей сливы и чернослива, оттенками фиалки, нюансами сушеных грибов, цедры апельсина и цветов.

Вино станет прекрасной парой к сытным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам. Прекрасное вино для медитации.

Valdicava, Brunello di Montalcino — великолепное вино, отражающее философию Вальдикава по производству Брунелло, которое представляет лучшие традиции виноделия. Это выражается в структуре, впечатляющем интенсивном аромате, элегантности, гармонии, объеме и долговечности. Винтаж 2013 года — невероятно концентрированное и плотное вино с очень долгим послевкусием, длящимся минуты. Довольно прохладный климат 2013 года привнес в бокал Брунелло особенную свежесть и, в то же время, мощь и силу. Прекрасная структура вина дает большие надежды на длительный потенциал хранения. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2021 по 2035 год, но также ест предположения, что вино прекрасно доживет и до 2043 года.

У вина вишнево-красный цвет.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с мягким фруктовым ядром и приятными танинами в долгом послевкусии.

У вина сложный, изысканный, щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, малины, лепестков роз и апельсиновой цедры.

Вино отлично в сочетании с мясными блюдами и деликатесами.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьарелотто.Вино "Gabbro" от компании Montepeloso создано из великолепного Каберне Совиньон. Оно обладает превосходным ароматом с многообразием оттенков, роскошным насыщенным вкусом и великолепным потенциалом хранения.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьарелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта. Фабио Кьарелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

У вина вишнево-красный цвет.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с мягким фруктовым ядром и приятными танинами в долгом послевкусии.

У вина сложный, изысканный, щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, малины, лепестков роз и апельсиновой цедры.

Вино отлично в сочетании с мясными блюдами и деликатесами.

"Легко произвести концентрированное вино в нашем жарком климате… значительно трудней достичь при этом тонкости и элегантности вкуса", — Фабио Кьарелотто.Вино "Gabbro" от компании Montepeloso создано из великолепного Каберне Совиньон. Оно обладает превосходным ароматом с многообразием оттенков, роскошным насыщенным вкусом и великолепным потенциалом хранения.Владельцем небольшого винного хозяйства Монтепелозо является Фабио Кьарелотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта. Фабио Кьарелотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня Montepeloso была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина Монтепелозо с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.