Вино Апулийское, Стелленбош, Македония и Ростовская область, Страница 80

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Вино покоряет полным, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, оттенками черносмородинового ликера, вишни, лакрицы, дуба и кофе, с устойчивыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат, сотканный из нот сливы, черной смородины, фруктового джема, крем де Кассис, кофе, лакрицы и дуба.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, мясными пирогами, запеченной в духовке бараниной, пряными и зрелыми сырами.

"Дивото" — восхитительно сочное, богатое вино с широким спектром ароматов. Для производства вина используется урожай с 20-летних лоз с пониженной в целях повышения качества урожайностью. Виноград выращивается в условиях очень мягкого средиземноморского климата с большим количеством сухих солнечных дней, что как нельзя лучше помогает развитию урожая. Виноград в степени полной зрелости собирают вручную через несколько дней после созревания. Традиционная ферментация в течение 30-45 дней с тщательно контролируемой температурой брожения сусла проходит в больших деревянных чанах. Затем вино выдерживают 24 месяца в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках.Производитель рекомендует дегустировать "Divoto" в больших, глубоких чашеобразных бокалах, тогда вино сможет полностью дышать, а постепенное нагревание бокала в руках поможет в освобождении сложных ароматов. Вино может храниться много лет в помещениях с отсутствием света, при условиях постоянной температуры в 10-14 °С и с уровнем влажности 60-70%.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Вино покоряет полным, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, оттенками черносмородинового ликера, вишни, лакрицы, дуба и кофе, с устойчивыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат, сотканный из нот сливы, черной смородины, фруктового джема, крем де Кассис, кофе, лакрицы и дуба.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, мясными пирогами, запеченной в духовке бараниной, пряными и зрелыми сырами.

"Дивото" — восхитительно сочное, богатое вино с широким спектром ароматов. Для производства вина используется урожай с 20-летних лоз с пониженной в целях повышения качества урожайностью. Виноград выращивается в условиях очень мягкого средиземноморского климата с большим количеством сухих солнечных дней, что как нельзя лучше помогает развитию урожая. Виноград в степени полной зрелости собирают вручную через несколько дней после созревания. Традиционная ферментация в течение 30-45 дней с тщательно контролируемой температурой брожения сусла проходит в больших деревянных чанах. Затем вино выдерживают 24 месяца в бочках из французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках.Производитель рекомендует дегустировать "Divoto" в больших, глубоких чашеобразных бокалах, тогда вино сможет полностью дышать, а постепенное нагревание бокала в руках поможет в освобождении сложных ароматов. Вино может храниться много лет в помещениях с отсутствием света, при условиях постоянной температуры в 10-14 °С и с уровнем влажности 60-70%.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина чистый, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, жимолости, минералов и трав.

Вино станет хорошим дополнением блюд из морепродуктов, рыбы гриль, пасты, блюд восточной кухни.

Изысканное белое сухое вино класса супер-премиум Alpha Estate, Sauvignon Blanc является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. Виноград сорта Совиньон Блан возделывают на личных виноградниках на плато Аминдеон в северо-западной Македонии на высоте 620-710 метров над уровнем моря. После сбора урожая ягоды подвергаются мацерации на кожице и ферментации, выдержка вина на осадке осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4 месяца, в течение которых вино регулярно перемешивают. Утонченное Альфа Истейт, Совиньон Блан прекрасно сочетается с огромным ассортиментом блюд из морепродуктов, рыбой на гриле, блюдами восточной кухни и пастой. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина чистый, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, жимолости, минералов и трав.

Вино станет хорошим дополнением блюд из морепродуктов, рыбы гриль, пасты, блюд восточной кухни.

Изысканное белое сухое вино класса супер-премиум Alpha Estate, Sauvignon Blanc является воплощением щедрости и богатства греческого виноделия. Виноград сорта Совиньон Блан возделывают на личных виноградниках на плато Аминдеон в северо-западной Македонии на высоте 620-710 метров над уровнем моря. После сбора урожая ягоды подвергаются мацерации на кожице и ферментации, выдержка вина на осадке осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали и длится 4 месяца, в течение которых вино регулярно перемешивают. Утонченное Альфа Истейт, Совиньон Блан прекрасно сочетается с огромным ассортиментом блюд из морепродуктов, рыбой на гриле, блюдами восточной кухни и пастой. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина шелковистый, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, сливы, пряных специй, трав и табака.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria DOC — округлое красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в конце сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина шелковистый, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, сливы, пряных специй, трав и табака.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria DOC — округлое красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в конце сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус щедрый, насыщенный, слегка жевательный, с соблазнительной бархатистой текстурой, теплыми тонами ванили, дуба и мокко. Послевкусие отмечено легким танинным шлейфом.

Букет впечатляет богатством оттенков и сложностью. На фоне выразительных сливовых тонов развиваются пикантные ноты кожи, перца и вишневого бренди.

Идеально сочетается с мясными блюдами, особенно мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус щедрый, насыщенный, слегка жевательный, с соблазнительной бархатистой текстурой, теплыми тонами ванили, дуба и мокко. Послевкусие отмечено легким танинным шлейфом.

Букет впечатляет богатством оттенков и сложностью. На фоне выразительных сливовых тонов развиваются пикантные ноты кожи, перца и вишневого бренди.

Идеально сочетается с мясными блюдами, особенно мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина щедрый, округлый, сбалансированный, насыщенный, теплый, с бархатистой текстурой, сдержанными танинами, нотками ванили, древесины, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами ириски.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен нотками красных фруктов, чернослива и перца и землистыми оттенками.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино переливается во французские мелкозернистые дубовые бочки средней обжарки, в которых созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. Сира Сингл Виньярд "Тёртлс" — вино с большим будущим, потенциальная сложность которого находится в постоянном развитии.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино яркого, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина щедрый, округлый, сбалансированный, насыщенный, теплый, с бархатистой текстурой, сдержанными танинами, нотками ванили, древесины, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами ириски.

Интенсивный и сложный аромат вина наполнен нотками красных фруктов, чернослива и перца и землистыми оттенками.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, мясными пирогами и хорошо выдержанными сырами.

Красное сухое вино Alpha Estate, Syrah Single Vineyard "Turtles" создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино переливается во французские мелкозернистые дубовые бочки средней обжарки, в которых созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. Сира Сингл Виньярд "Тёртлс" — вино с большим будущим, потенциальная сложность которого находится в постоянном развитии.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

У вина яркий, глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, зрелый и даже немного роскошный, достаточно свежий, с впечатляющей структурой и элегантностью, сочными тонами сливы и темной вишни, окруженными шелковистыми танинами. Послевкусие долгое, стойкое, многогранное.

Богатый и сложный букет вина наполнен тонами свежей черной вишни и сливы, пикантных специй и сушеных средиземноморских трав.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, хорошо выдержанными сырами.

Сложное красное сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Syrah создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

У вина яркий, глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, зрелый и даже немного роскошный, достаточно свежий, с впечатляющей структурой и элегантностью, сочными тонами сливы и темной вишни, окруженными шелковистыми танинами. Послевкусие долгое, стойкое, многогранное.

Богатый и сложный букет вина наполнен тонами свежей черной вишни и сливы, пикантных специй и сушеных средиземноморских трав.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, мясистыми грибами, хорошо выдержанными сырами.

Сложное красное сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Syrah создают из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии, на высоте 620-710 метров над уровнем моря. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино переливается в дубовые бочки средней обжарки, в которых оно созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года. 

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Полный, сбалансированный вкус вина обладает большим потенциалом. Глубокие, богатые тона зрелых фруктов и ягод окутаны плотным кольцом оттенков дуба, корицы, табака и ванили. Бархатистые танины и сочная кислотность сохраняют свою силу до конца стойкого, ароматного послевкусия.

Комплексный аромат вина отличается сложностью композиции. В нем переплетаются оттенки сушеных томатов, черных фруктов, клубники, вишни, солодки и специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Полный, сбалансированный вкус вина обладает большим потенциалом. Глубокие, богатые тона зрелых фруктов и ягод окутаны плотным кольцом оттенков дуба, корицы, табака и ванили. Бархатистые танины и сочная кислотность сохраняют свою силу до конца стойкого, ароматного послевкусия.

Комплексный аромат вина отличается сложностью композиции. В нем переплетаются оттенки сушеных томатов, черных фруктов, клубники, вишни, солодки и специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными акцентами, округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, хорошо сочетается со зрелыми сырами.

"Vindoro" Negroamaro, Salento IGT — красное сухое вино, созданное из одноименного винограда сорта Негроамаро, выращенного на премиальных виноградниках в местности, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Урожай собирают в вручную в конце сентября и бережно укладывают в небольшие корзины. 80% ягод проходит мацерацию в течение 18 дней, а остальные 20% — 25 дней. Ферментация с использованием автохтонных дрожжей проходит при контролируемой температуре 24 °C. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.  Награды вина — золотая медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles, 2016", золотая медаль конкурса "Mundus Vini, 2015", медаль "Silver Outstanding" конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2016".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными акцентами, округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, хорошо сочетается со зрелыми сырами.

"Vindoro" Negroamaro, Salento IGT — красное сухое вино, созданное из одноименного винограда сорта Негроамаро, выращенного на премиальных виноградниках в местности, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Урожай собирают в вручную в конце сентября и бережно укладывают в небольшие корзины. 80% ягод проходит мацерацию в течение 18 дней, а остальные 20% — 25 дней. Ферментация с использованием автохтонных дрожжей проходит при контролируемой температуре 24 °C. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.  Награды вина — золотая медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles, 2016", золотая медаль конкурса "Mundus Vini, 2015", медаль "Silver Outstanding" конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2016".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино покоряет богатым, округлым, полным вкусом с сочными тонами спелых темных фруктов и ягод, бархатистыми танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с нюансами шоколада и пряностей.

Интенсивный аромат вина чарует гармоничным переплетением оттенков чернослива, вишни, черешни, ежевики, пряностей, темного шоколада, табачного листа и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Schola Sarmenti, "Nauna" Negroamaro-Primitivo — роскошное, полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Нергоамаро и Примитиво, которые произрастают на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая дополнительную сложность и глубину. После бутилирования вино еще 8 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино покоряет богатым, округлым, полным вкусом с сочными тонами спелых темных фруктов и ягод, бархатистыми танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с нюансами шоколада и пряностей.

Интенсивный аромат вина чарует гармоничным переплетением оттенков чернослива, вишни, черешни, ежевики, пряностей, темного шоколада, табачного листа и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Schola Sarmenti, "Nauna" Negroamaro-Primitivo — роскошное, полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Нергоамаро и Примитиво, которые произрастают на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая дополнительную сложность и глубину. После бутилирования вино еще 8 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с амарантовыми отблесками.

Вкус вина отмечен оттенками спелых темных фруктов, красных ягод, приятными мятными нотками и терпкостью дуба. Песчаные танины хорошо сочетаются со свежей кислотностью. Богатая фактура вкуса приводит к травянистому послевкусию.

Пленительный аромат вина манит тонами вишневого варенья, фиников, ванили и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами с ярким вкусом, жареным мясом, бараниной, дичью, сырами.

Замечательное вино "Selvarossa" рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. Негроамаро имеет 3000-летнюю историю в этом регионе, в течение которой он развивался, чтобы давать вина с твердыми танинами и глубоким, богатым, почти черным цветом. Мальвазия Нера, напротив, отличается элегантностью и мягким фруктовым характером. Оба сорта выращиваются в стиле Альберелло на красных глинистых почвах и собираются вручную. К процессу изготовления вина на винодельне Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Часть винограда медленно подсушивается, чтобы улучшить тело и структуру вина. Виноград проходит мацерацию в течение 14 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, в которых осуществляется яблочно-молочное брожение, после чего вино снимается с осадка и снова помещается в бочки для выдержки в течение 9 месяцев. После розлива вино дозревает еще 4 месяца в бутылках. "Сельваросса" рекомендуется откупорить за час до подачи.Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с амарантовыми отблесками.

Вкус вина отмечен оттенками спелых темных фруктов, красных ягод, приятными мятными нотками и терпкостью дуба. Песчаные танины хорошо сочетаются со свежей кислотностью. Богатая фактура вкуса приводит к травянистому послевкусию.

Пленительный аромат вина манит тонами вишневого варенья, фиников, ванили и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами с ярким вкусом, жареным мясом, бараниной, дичью, сырами.

Замечательное вино "Selvarossa" рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. Негроамаро имеет 3000-летнюю историю в этом регионе, в течение которой он развивался, чтобы давать вина с твердыми танинами и глубоким, богатым, почти черным цветом. Мальвазия Нера, напротив, отличается элегантностью и мягким фруктовым характером. Оба сорта выращиваются в стиле Альберелло на красных глинистых почвах и собираются вручную. К процессу изготовления вина на винодельне Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Часть винограда медленно подсушивается, чтобы улучшить тело и структуру вина. Виноград проходит мацерацию в течение 14 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, в которых осуществляется яблочно-молочное брожение, после чего вино снимается с осадка и снова помещается в бочки для выдержки в течение 9 месяцев. После розлива вино дозревает еще 4 месяца в бутылках. "Сельваросса" рекомендуется откупорить за час до подачи.Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

Вино сияющего, яркого и интенсивного рубиново-красного цвета с гранатово-красными отблесками.

Вкус вина сложный, многогранный, теплый, пряный, крепкий, но при этом мягкий и обволакивающий, с фруктовыми тонами, оттенками темного шоколада, различных специй, табака и жареных кофейных зерен, благородными округлыми танинами, неповторимо плотной шелковистой текстурой и впечатляюще долгим и удивительно элегантным послевкусием.

Удивительно сильный и пряный аромат вина пронзает оттенками красных ягод, ежевики, сочной темной вишни и чернослива.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными и пряными блюдами, тушеным или приготовленным на гриле мясом (говядиной, олениной, бараниной), копчеными и зрелыми сырами.

"Cubardi" Primitivo — удивительно элегантное, великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который созревает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Саленто — полуостров на "пятке" итальянского сапога между Адриатическим и Ионическим морями. Два моря с их постоянными свежими бризами обеспечивают достаточное охлаждение виноградных лоз. Это позволяет винограду созревать удивительно медленно и накапливать душистый аромат. Полный и слегка переспелый виноград собирается с лоз возрастом более 65 лет вручную. К винификации допускается только самый лучший виноград. Ферментация и мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение шести месяцев, продолжая развивать замечательную зрелость и великолепный аромат. После розлива вино дозревает в бутылках еще восемь месяцев. "Кубарди" Примитиво рекомендуется открыть за 1-2 часа до употребления и дать ему подышать. Так вино сможет оптимально представить свою ароматическую гамму.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино сияющего, яркого и интенсивного рубиново-красного цвета с гранатово-красными отблесками.

Вкус вина сложный, многогранный, теплый, пряный, крепкий, но при этом мягкий и обволакивающий, с фруктовыми тонами, оттенками темного шоколада, различных специй, табака и жареных кофейных зерен, благородными округлыми танинами, неповторимо плотной шелковистой текстурой и впечатляюще долгим и удивительно элегантным послевкусием.

Удивительно сильный и пряный аромат вина пронзает оттенками красных ягод, ежевики, сочной темной вишни и чернослива.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными и пряными блюдами, тушеным или приготовленным на гриле мясом (говядиной, олениной, бараниной), копчеными и зрелыми сырами.

"Cubardi" Primitivo — удивительно элегантное, великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который созревает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Саленто — полуостров на "пятке" итальянского сапога между Адриатическим и Ионическим морями. Два моря с их постоянными свежими бризами обеспечивают достаточное охлаждение виноградных лоз. Это позволяет винограду созревать удивительно медленно и накапливать душистый аромат. Полный и слегка переспелый виноград собирается с лоз возрастом более 65 лет вручную. К винификации допускается только самый лучший виноград. Ферментация и мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение шести месяцев, продолжая развивать замечательную зрелость и великолепный аромат. После розлива вино дозревает в бутылках еще восемь месяцев. "Кубарди" Примитиво рекомендуется открыть за 1-2 часа до употребления и дать ему подышать. Так вино сможет оптимально представить свою ароматическую гамму.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

Вино отличается полным, насыщенным, хорошо сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, тонкой кислотностью и ярким, живым послевкусием с деликатными цветочными нюансами.

Вино интригует ярким, взрывным ароматом с нотами темной сливы, черешни, лакрицы и специй.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco" собирается в первую неделю сентября исключительно вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград проходит тщательный отбор на конвейере, отделяется от гребней и прессуется. Брожение осуществляется под строгим температурным контролем в диапазоне от 27 до 31 °C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. По окончании спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, в которых начинается стадия малолактической ферментации. Выдерживается вино в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет.2020 год для всей Италии стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. Зима выдалась мягкой, весной также наблюдалось много солнечных дней и оптимальное количество осадков. Однако, весенние заморозки сильно снизили урожайность на виноградниках Апулии. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде, а качество собранного винограда, несмотря на низкие объемы, было потрясающим.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

Вино отличается полным, насыщенным, хорошо сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, тонкой кислотностью и ярким, живым послевкусием с деликатными цветочными нюансами.

Вино интригует ярким, взрывным ароматом с нотами темной сливы, черешни, лакрицы и специй.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco" собирается в первую неделю сентября исключительно вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград проходит тщательный отбор на конвейере, отделяется от гребней и прессуется. Брожение осуществляется под строгим температурным контролем в диапазоне от 27 до 31 °C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. По окончании спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, в которых начинается стадия малолактической ферментации. Выдерживается вино в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет.2020 год для всей Италии стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. Зима выдалась мягкой, весной также наблюдалось много солнечных дней и оптимальное количество осадков. Однако, весенние заморозки сильно снизили урожайность на виноградниках Апулии. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде, а качество собранного винограда, несмотря на низкие объемы, было потрясающим.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, перца, табака. кедра и трав.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, перца, табака. кедра и трав.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Reserve Vieilles Vignes — красное сухое вино, представляющее апеласьон Аминдео в Западной Македонии, где на одноименном плато выращивают отменный виноград. Традиционный для этой местности сорт Ксиномавро выращивают на высоте 660 м над уровнем моря. Урожай собирают со "старых лоз", что отражено в названии вина. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при низких температурах, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, ферментация длится 8 месяцев. Далее вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в старых бочках из французского дуба. После этого вино бутилируют и еще столько же времени выдерживают в бутылке.В результате Ксиномавро Резерв Вьей Винь приобретает изумительный, полный и насыщенный вкус и сложный аромат. Такое вино станет восхитительным украшением стола или отличным подарком. Подавать его следует к мясным блюдам, пикантным сырам и барбекю.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и удивительно долгим, обволакивающим, немного терпковатым послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, дубовой древесины, пряностей и горького шоколада.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и удивительно долгим, обволакивающим, немного терпковатым послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, дубовой древесины, пряностей и горького шоколада.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным ободком.

Вкус вина полный, танинный, свежий, изысканный, богатый, с сочной фруктовостью, яркой кислотностью, долгим и стойким послевкусием с нюансами черного перца, кофе и темного шоколада.

Вино демонстрирует тонкий и элегантный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и пряных трав.

Вино гармонично сочетается с тушеной свининой, бараниной, различными мясными и вегетарианскими блюдами, сырами и колбасами.

L'archetipo, Aglianico, Puglia IGP — изысканное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пулья. Почвы здесь очень богаты кремнием и известняком на глубине до 6 метров, последующие 2 метра — глинисто-известковые почвы, богатые гумусом. Виноградники возделываются в соответствии с критериями синергетического и органического сельского хозяйства ICEA. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4 455 растений на гектар. Средний возраст виноградных лоз достигает 22 лет. Урожайность не превышает 6 тонн с гектара. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 10 дней октября. После гребнеотделения и мягкого прессования сусло подвергается самопроизвольной ферментации с добавлением натуральных дрожжей, которые увеличивают экспрессию уникальных особенностей терруара. Затем следует мацерация, которая длится 20-30 дней, и деликатный отжим. Малолактическая ферментация и выдержка протекают в стальном резервуаре в течение 24 месяцев, затем еще 18 месяцев вино выдерживается в большой деревянной бочке. Вино розливается в бутылки без фильтрации и дозревает 6 месяцев до реализации. Перед употреблением рекомендуется декантация.

L’Archetipo — семейная винодельня, расположенная в Кастелланете, в северной части Саленто, в 20 км от Матере. С 80-х годов Франческо Валентино Дибенедетто, фермер, агроном и основатель компании, начал осуществлять переход на органические методы земледелия, поскольку заметил, что жизнеспособность его земель стала снижаться. В 2000 году он внедрил уже биодинамические методы благодаря исследованиям культурного наследия Рудольфа Штайнера. После нескольких лет следования биодинамическим принципам Франческо понимает, что все еще что-то ускользает от него, и по этой причине, опираясь на философию Масанобу Фукуоки, он приходит к практике абсолютно устойчивого сельского хозяйства. Франческо руководит компанией вместе с женой Анной Марией и четырьмя детьми: Карло Назарено, Доменико, Андреа и Марией Клелией. Именно благодаря их совместным усилиям стала возможной постройка современной винодельни и производство натуральных вин без использования каких-либо химических веществ. Вливание в компанию сил и энтузиазма представителей нового поколения под руководством Франческо Валентино придает компании новый импульс и жизненную силу.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным ободком.

Вкус вина полный, танинный, свежий, изысканный, богатый, с сочной фруктовостью, яркой кислотностью, долгим и стойким послевкусием с нюансами черного перца, кофе и темного шоколада.

Вино демонстрирует тонкий и элегантный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и пряных трав.

Вино гармонично сочетается с тушеной свининой, бараниной, различными мясными и вегетарианскими блюдами, сырами и колбасами.

L'archetipo, Aglianico, Puglia IGP — изысканное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пулья. Почвы здесь очень богаты кремнием и известняком на глубине до 6 метров, последующие 2 метра — глинисто-известковые почвы, богатые гумусом. Виноградники возделываются в соответствии с критериями синергетического и органического сельского хозяйства ICEA. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4 455 растений на гектар. Средний возраст виноградных лоз достигает 22 лет. Урожайность не превышает 6 тонн с гектара. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 10 дней октября. После гребнеотделения и мягкого прессования сусло подвергается самопроизвольной ферментации с добавлением натуральных дрожжей, которые увеличивают экспрессию уникальных особенностей терруара. Затем следует мацерация, которая длится 20-30 дней, и деликатный отжим. Малолактическая ферментация и выдержка протекают в стальном резервуаре в течение 24 месяцев, затем еще 18 месяцев вино выдерживается в большой деревянной бочке. Вино розливается в бутылки без фильтрации и дозревает 6 месяцев до реализации. Перед употреблением рекомендуется декантация.

L’Archetipo — семейная винодельня, расположенная в Кастелланете, в северной части Саленто, в 20 км от Матере. С 80-х годов Франческо Валентино Дибенедетто, фермер, агроном и основатель компании, начал осуществлять переход на органические методы земледелия, поскольку заметил, что жизнеспособность его земель стала снижаться. В 2000 году он внедрил уже биодинамические методы благодаря исследованиям культурного наследия Рудольфа Штайнера. После нескольких лет следования биодинамическим принципам Франческо понимает, что все еще что-то ускользает от него, и по этой причине, опираясь на философию Масанобу Фукуоки, он приходит к практике абсолютно устойчивого сельского хозяйства. Франческо руководит компанией вместе с женой Анной Марией и четырьмя детьми: Карло Назарено, Доменико, Андреа и Марией Клелией. Именно благодаря их совместным усилиям стала возможной постройка современной винодельни и производство натуральных вин без использования каких-либо химических веществ. Вливание в компанию сил и энтузиазма представителей нового поколения под руководством Франческо Валентино придает компании новый импульс и жизненную силу.

Обладает рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с шелковистой, мягкой текстурой, фруктово-ягодным профилем, нюансами кожи, гибискуса и яблока Антоновка, приятными танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, сушеного яблока, дуба, кожи, можжевельника, жимолости и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Вина Арпачина" Цимлянский черный — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цимлянский черный. Ягоды произрастают на виноградниках компании. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба не менее трех месяцев. Перед употреблением рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Обладает рубиновым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с шелковистой, мягкой текстурой, фруктово-ягодным профилем, нюансами кожи, гибискуса и яблока Антоновка, приятными танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, сушеного яблока, дуба, кожи, можжевельника, жимолости и скотного двора.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Вина Арпачина" Цимлянский черный — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цимлянский черный. Ягоды произрастают на виноградниках компании. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба не менее трех месяцев. Перед употреблением рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, превосходно сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и тонкими травяными нюансами в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, ярким ароматом, сотканным из нот персика, дыни, минералов и трав.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, первым блюдам, птице и мягким сырам.

"Zin" Fiano, Salento IGP — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, которое гордо представляет итальянский район Саленто в регионе Апулия. Урожай, как правило, собирают в середине сентября с 20-летних лоз. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля (18 °С), выдержку в стальных резервуарах и бутылках. Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, первым блюдам, птице и мягким сырам.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, превосходно сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и тонкими травяными нюансами в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, ярким ароматом, сотканным из нот персика, дыни, минералов и трав.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, первым блюдам, птице и мягким сырам.

"Zin" Fiano, Salento IGP — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, которое гордо представляет итальянский район Саленто в регионе Апулия. Урожай, как правило, собирают в середине сентября с 20-летних лоз. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля (18 °С), выдержку в стальных резервуарах и бутылках. Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, первым блюдам, птице и мягким сырам.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, щедрым, бархатистым, мощным, танинным, зрелым вкусом с нотами спелой вишни и средиземноморских трав, долгим послевкусием с оттенками дуба и шоколада.

Щедрый аромат вина взрывается оттенками спелой вишни и шоколада. Бальзамические и древесные нюансы делают аромат изысканным.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, щедрым, бархатистым, мощным, танинным, зрелым вкусом с нотами спелой вишни и средиземноморских трав, долгим послевкусием с оттенками дуба и шоколада.

Щедрый аромат вина взрывается оттенками спелой вишни и шоколада. Бальзамические и древесные нюансы делают аромат изысканным.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с приятной терпкостью.

Вино демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, какао, дуба и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с приятной терпкостью.

Вино демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, какао, дуба и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

На северо-западе Македонии, в винодельческой зоне Аминдеон выращивают сорт Таннат, из которого изготавливают красное сухое вино Alpha Estate, Tannat. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и без дробления подвергают холодной мацерации на кожице. В процессе алкогольной ферментации виноделы постепенно повышают температуру, весь процесс ферментации занимает 8 месяцев. После этого вино на 18 месяцев отправляется на выдержку в новые дубовые бочки. Розлив осуществляется без какой-либо фильтрации, и еще 18 месяцев вино дополнительно выдерживается в бутылке. Как и положено винам из сорта Таннат, Альфа Истейт, Таннат обладает простым, но глубоким вкусом, в котором ощущаются тона спелых фруктов на фоне хорошо интегрированных танинных штрихов. Его рекомендуют подавать к приготовленному на гриле мясу, пряным колбасам и сырам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Обладает округлым, мягким, среднетелым вкусом с фруктово-минеральным профилем, мелкозернистыми, крепкими танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует многогранный, очаровательный аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, минералов, пряностей и черного перца.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria DOC — округлое красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в конце сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Обладает округлым, мягким, среднетелым вкусом с фруктово-минеральным профилем, мелкозернистыми, крепкими танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует многогранный, очаровательный аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, минералов, пряностей и черного перца.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria DOC — округлое красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в конце сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино яркого, туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, минеральный, глубокий, живой, с легкой сладостью и сухим, обволакивающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки морской соли, минералов, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с пастой с овощным соусом, пирогами, блюдами из яиц, сырами (голубыми, выдержанными, молодыми).

Ligas, Roditis Barrique — наиболее развитая интерпретация древнего винограда сорта Родитис с севера Греции. Это вино вдохновляет на мечты и уносит нас туда, куда мы не ожидаем и откуда мы не хотим возвращаться. Родитис выращивается в северной части Греции в пермакультуре, на почвах, богатых известняком и кремнистой глиной. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в австрийских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в них же на осадке 10-12 месяцев. Перед розливом Родитис не фильтруется и не осветляется.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Вино яркого, туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, минеральный, глубокий, живой, с легкой сладостью и сухим, обволакивающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки морской соли, минералов, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с пастой с овощным соусом, пирогами, блюдами из яиц, сырами (голубыми, выдержанными, молодыми).

Ligas, Roditis Barrique — наиболее развитая интерпретация древнего винограда сорта Родитис с севера Греции. Это вино вдохновляет на мечты и уносит нас туда, куда мы не ожидаем и откуда мы не хотим возвращаться. Родитис выращивается в северной части Греции в пермакультуре, на почвах, богатых известняком и кремнистой глиной. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в австрийских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в них же на осадке 10-12 месяцев. Перед розливом Родитис не фильтруется и не осветляется.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются ноты кофе, ванили и табака.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот фруктового джема, вишни, ежевики, сливы, трав, табака и пряных специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются ноты кофе, ванили и табака.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот фруктового джема, вишни, ежевики, сливы, трав, табака и пряных специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино насыщенного и густого темно-гранатового цвета.

Вкус вина сладкий, сбалансированный, комплексный, густой и обволакивающий, обладает приятной свежестью и терпкостью. Послевкусие продолжительное, с оттенками зрелой вишни и сливы.

Аромат вина сложный, раскрывается нотами вяленой вишни в обрамлении нюансов финика, инжира и свежей выпечки.

Вино идеально в качестве дижестива, в паре с десертами и фруктами.

"Вина Арпачина" Маныцкое — сбалансированное и сложное вино, в производстве которого используется виноград автохтонного донского сорта под названием Красностоп Золотовский, произрастающий на собственных виноградниках компании. Виноградники расположены на левом берегу Дона, в географической зоне Арпачин, в 75 км от Ростова-на-Дону. По окончании сбора урожая ягоды подвергают увяливанию, что способствует большей концентрации сахара в винограде. Во время ферментации в сусло не добавляют дрожжей и она проходит естественным способом. Красное сладкое вино "Vina Arpachina" Manytskoe идеально в качестве десерта после трапезы. Даже не смотря на свою сладость вино весьма освежающее.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино насыщенного и густого темно-гранатового цвета.

Вкус вина сладкий, сбалансированный, комплексный, густой и обволакивающий, обладает приятной свежестью и терпкостью. Послевкусие продолжительное, с оттенками зрелой вишни и сливы.

Аромат вина сложный, раскрывается нотами вяленой вишни в обрамлении нюансов финика, инжира и свежей выпечки.

Вино идеально в качестве дижестива, в паре с десертами и фруктами.

"Вина Арпачина" Маныцкое — сбалансированное и сложное вино, в производстве которого используется виноград автохтонного донского сорта под названием Красностоп Золотовский, произрастающий на собственных виноградниках компании. Виноградники расположены на левом берегу Дона, в географической зоне Арпачин, в 75 км от Ростова-на-Дону. По окончании сбора урожая ягоды подвергают увяливанию, что способствует большей концентрации сахара в винограде. Во время ферментации в сусло не добавляют дрожжей и она проходит естественным способом. Красное сладкое вино "Vina Arpachina" Manytskoe идеально в качестве десерта после трапезы. Даже не смотря на свою сладость вино весьма освежающее.

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Выдержка в  бочках из французского дуба от средней до слабой обжарки в течение 24 месяцев. Выдержка в бутылке 6 месяцев. Цвет пурпурно-красный с гранатовыми оттенками. Аромат свежих лесных ягод с древесными тонами и нотками специй. Вкус мягкий, с хорошо интегрированными танинами и долгим ягодным послевкусием. 

Выдержка в  бочках из французского дуба от средней до слабой обжарки в течение 24 месяцев. Выдержка в бутылке 6 месяцев. Цвет пурпурно-красный с гранатовыми оттенками. Аромат свежих лесных ягод с древесными тонами и нотками специй. Вкус мягкий, с хорошо интегрированными танинами и долгим ягодным послевкусием.