Вино Апулийское, Юго-запад Франции и Трентино-Альто Адидже, Страница 70

У вина красно-рубиновый цвет с темно-лиловым отблеском.

В основе вкусового аккорда вина ощущаются нотки ежевики и вишни, приятная структура, шелковистые танины и продолжительное фруктовое послевкусие.

Вину присущ выразительный аромат вина с мотивами черных ягод, переплетенными с нотками влажной земли и оттенками специй.

Вино отлично сочетается с говядиной, утиной грудкой, конфи, колбасами, сырами.

Вино "Cedre Heritage" производят из винограда сорта Мальбек с небольшим добавлением Мерло. Мальбек выращивается в двух разных типах почв: на каменистой глинисто-известняковой, дающей надежные вина с прекрасными танинами, и на песчано-глинистой с большим количеством гальки, из урожаев с которой получаются более мощные и плотные вина. При создании вина производятся мацерация на кожице и ферментация, которые длятся три недели, затем осуществляется яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. 80% вина выдерживается в баках из нержавеющей стали, а 20% — в двухлетних дубовых бочках в течение 16–18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который изготовил "белый кагор" из сорта Вионье.

У вина красно-рубиновый цвет с темно-лиловым отблеском.

В основе вкусового аккорда вина ощущаются нотки ежевики и вишни, приятная структура, шелковистые танины и продолжительное фруктовое послевкусие.

Вину присущ выразительный аромат вина с мотивами черных ягод, переплетенными с нотками влажной земли и оттенками специй.

Вино отлично сочетается с говядиной, утиной грудкой, конфи, колбасами, сырами.

Вино "Cedre Heritage" производят из винограда сорта Мальбек с небольшим добавлением Мерло. Мальбек выращивается в двух разных типах почв: на каменистой глинисто-известняковой, дающей надежные вина с прекрасными танинами, и на песчано-глинистой с большим количеством гальки, из урожаев с которой получаются более мощные и плотные вина. При создании вина производятся мацерация на кожице и ферментация, которые длятся три недели, затем осуществляется яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. 80% вина выдерживается в баках из нержавеющей стали, а 20% — в двухлетних дубовых бочках в течение 16–18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который изготовил "белый кагор" из сорта Вионье.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Свежий, чистый, живой вкус вина демонстрирует прекрасные ноты желтых (ананаса, банана, яблок, груш) и цитрусовых фруктов и нюансы сливочного масла и карамели. Послевкусие красивое, настойчивое.

Вино обладает богатым и интенсивным ароматическим букетом с оттенками желтых фруктов, яблока, цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе и белому мясу.

Дому Трамин принадлежит ряд классических белых, розовых и красных вин региона Альто Адидже. Одним из этих вин является Chardonnay — великолепное, свежее белое вино с красивым послевкусием. Для его изготовления используют виноград сорта Шардоне, который выращивают на виноградниках в Ора, Термено и Энья, расположенных на высоте от 240 до 500 метров над уровнем моря, почва которых богата известняком и глиной. Терруар может похвастаться значительным колебанием между мягким дневным климатом и прохладными ночами, что влияет на идеальное созревание винограда и повышение концентрации сахара и аромата. Собранные плоды подвергаются легкому прессованию. Процесс винификации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Частично производится яблочно-молочное брожение, что делает вино более мягким. Вино имеет хороший потенциал хранения — 4 года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Свежий, чистый, живой вкус вина демонстрирует прекрасные ноты желтых (ананаса, банана, яблок, груш) и цитрусовых фруктов и нюансы сливочного масла и карамели. Послевкусие красивое, настойчивое.

Вино обладает богатым и интенсивным ароматическим букетом с оттенками желтых фруктов, яблока, цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе и белому мясу.

Дому Трамин принадлежит ряд классических белых, розовых и красных вин региона Альто Адидже. Одним из этих вин является Chardonnay — великолепное, свежее белое вино с красивым послевкусием. Для его изготовления используют виноград сорта Шардоне, который выращивают на виноградниках в Ора, Термено и Энья, расположенных на высоте от 240 до 500 метров над уровнем моря, почва которых богата известняком и глиной. Терруар может похвастаться значительным колебанием между мягким дневным климатом и прохладными ночами, что влияет на идеальное созревание винограда и повышение концентрации сахара и аромата. Собранные плоды подвергаются легкому прессованию. Процесс винификации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Частично производится яблочно-молочное брожение, что делает вино более мягким. Вино имеет хороший потенциал хранения — 4 года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Это хорошо структурированное вино обладает богатым, сбалансированным, теплым, продолжительным вкусом с фруктовыми полутонами — оттенками ежевики и малины, дополненными нюансами специями.

Интенсивный, полный, живой и сложный аромат вина раскрывается нюансами спелых фруктов.

Вино составит хороший кулинарный тандем с тушеным или жареным красным мясом, козьими сырами и блюдами из баранины.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Это хорошо структурированное вино обладает богатым, сбалансированным, теплым, продолжительным вкусом с фруктовыми полутонами — оттенками ежевики и малины, дополненными нюансами специями.

Интенсивный, полный, живой и сложный аромат вина раскрывается нюансами спелых фруктов.

Вино составит хороший кулинарный тандем с тушеным или жареным красным мясом, козьими сырами и блюдами из баранины.

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, сухой, чистый и шелковистый вкус вина соткан из ярких ноток спелой вишни, сочных слив, темных ягод, земли, кедра, чабера и отчетливых дымных полутонов.

Выразительный аромат вина раскрывается нюансами сливы, дымка, винили, пряностей и миндального ореха.

Вино отменно подойдет к пасте, мясу, барбекю и блюдам, приправленным острыми соусами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, сухой, чистый и шелковистый вкус вина соткан из ярких ноток спелой вишни, сочных слив, темных ягод, земли, кедра, чабера и отчетливых дымных полутонов.

Выразительный аромат вина раскрывается нюансами сливы, дымка, винили, пряностей и миндального ореха.

Вино отменно подойдет к пасте, мясу, барбекю и блюдам, приправленным острыми соусами.

Цвет вина глубокий рубиновый.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный. Доминирует в нем фруктовый букет с нотами ванили.

Сладковатый аромат вина с ванильными оттенками гармонично ограненный фруктовым букетом.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сортов сыра.

Превосходное Due Palme Salice Salentino рождается из Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для местности Пулия сортов винограда. К процессу обработки ягод на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием — ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментакия проходит в бочках из французского дуба. После снятия с осадка и купажирования вино подвергается шестимесячной выдержке в бочках из французского дуба. Затем молодое вино набирается сил и достигает совершенного баланса на протяжении 4 месяцев уже в бутылках. И лишь после этого Дуэ Пальме Саличе Салентино, хранящее в себе лучшие качества виноградных ягод, теплоту души винодела и нежность солнечных лучей, царящих над Пулией, готово к своей встрече с потребителем. Вино рекомендуется откупорить за час до подачиCantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино…

Цвет вина глубокий рубиновый.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный. Доминирует в нем фруктовый букет с нотами ванили.

Сладковатый аромат вина с ванильными оттенками гармонично ограненный фруктовым букетом.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сортов сыра.

Превосходное Due Palme Salice Salentino рождается из Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для местности Пулия сортов винограда. К процессу обработки ягод на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием — ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментакия проходит в бочках из французского дуба. После снятия с осадка и купажирования вино подвергается шестимесячной выдержке в бочках из французского дуба. Затем молодое вино набирается сил и достигает совершенного баланса на протяжении 4 месяцев уже в бутылках. И лишь после этого Дуэ Пальме Саличе Салентино, хранящее в себе лучшие качества виноградных ягод, теплоту души винодела и нежность солнечных лучей, царящих над Пулией, готово к своей встрече с потребителем. Вино рекомендуется откупорить за час до подачиCantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино…

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Основные вариации букета вина — ароматный спелый чернослив с добавлением оттенков лесных ягод.

Аромат вина соткан из нот лесных ягод с настойчивыми отголосками чернослива.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сортов сыра.

Замечательное вино Due Palme Selvarossa рождается из Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для местности Пулия сортов винограда. К процессу обработки ягод в винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием. При производстве вина Дуэ Пальме Сельваросса собранный вручную виноград проходит тщательный отбор, затем ягоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации в 500-гл чанах. После 2-х недель завершается алкогольная ферментация, которая проходит при температуре не превышающей 27° C, затем вино перемещается в баррели из французского дуба, где завершается малолактическая ферментация. Вино снимается с осадка, купажируется и снова помещается в баррели, где проводит 9 месяцев. После бутилирования оно еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи.Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино…

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Основные вариации букета вина — ароматный спелый чернослив с добавлением оттенков лесных ягод.

Аромат вина соткан из нот лесных ягод с настойчивыми отголосками чернослива.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сортов сыра.

Замечательное вино Due Palme Selvarossa рождается из Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для местности Пулия сортов винограда. К процессу обработки ягод в винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием. При производстве вина Дуэ Пальме Сельваросса собранный вручную виноград проходит тщательный отбор, затем ягоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации в 500-гл чанах. После 2-х недель завершается алкогольная ферментация, которая проходит при температуре не превышающей 27° C, затем вино перемещается в баррели из французского дуба, где завершается малолактическая ферментация. Вино снимается с осадка, купажируется и снова помещается в баррели, где проводит 9 месяцев. После бутилирования оно еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи.Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино…

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает чистым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками ягод, кедра и дыма.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами сливы, пряностей и ванили.

Вино отменно подойдет пасте, мясу и блюдам, приправленным острыми соусами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает чистым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками ягод, кедра и дыма.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами сливы, пряностей и ванили.

Вино отменно подойдет пасте, мясу и блюдам, приправленным острыми соусами.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Богатый, шелковистый и мощный вкус вина изобилует оттенками темных ягод, сливы и какао. Танины зрелые и гладкие.

Аромат вина — сладко-пряный, с нотами табака, кофе, спелых ягод и фруктов.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сыров.

Флагман винодельни Cantine Due Palme — вино "Selvarossa", которое рождается из Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для Апулии сортов винограда. К процессу обработки ягод на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием. При производстве вина "Сельваросса" собранный вручную виноград проходит тщательный отбор, затем ягоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации в 500-гектолитровых чанах. Алкогольная ферментация, которая проходит при температуре не превышающей 27° C, длится 2 недели. Затем вино перемещается в баррели из французского дуба, где осуществляется малолактическая ферментация. Вино снимается с осадка, купажируется и снова помещается в баррели, где проводит 9 месяцев. После бутилирования оно еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи."Я никогда не видел в бокале подобного совершенства...", — так охарактеризовал вино "Selvarossa" Майкл Либерт, главный сомелье сети отелей Marriott в континентальной Европе.  Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино…

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Богатый, шелковистый и мощный вкус вина изобилует оттенками темных ягод, сливы и какао. Танины зрелые и гладкие.

Аромат вина — сладко-пряный, с нотами табака, кофе, спелых ягод и фруктов.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сыров.

Флагман винодельни Cantine Due Palme — вино "Selvarossa", которое рождается из Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для Апулии сортов винограда. К процессу обработки ягод на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием. При производстве вина "Сельваросса" собранный вручную виноград проходит тщательный отбор, затем ягоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации в 500-гектолитровых чанах. Алкогольная ферментация, которая проходит при температуре не превышающей 27° C, длится 2 недели. Затем вино перемещается в баррели из французского дуба, где осуществляется малолактическая ферментация. Вино снимается с осадка, купажируется и снова помещается в баррели, где проводит 9 месяцев. После бутилирования оно еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи."Я никогда не видел в бокале подобного совершенства...", — так охарактеризовал вино "Selvarossa" Майкл Либерт, главный сомелье сети отелей Marriott в континентальной Европе.  Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино…

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина бархатистый и мягкий, и, несмотря на невысокое содержание алкоголя, очень насыщенный.

В аромате вина доминируют оттенки черной смородины.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сыров.

Превосходное вино Salice Salentino рождается из Негроамаро и Мальвазии Нера — родных для Апулии сортов винограда. К процессу обработки ягод на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием — ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. После снятия с осадка и купажирования вино подвергается шестимесячной выдержке в бочках из французского дуба. Затем молодое вино набирается сил и достигает совершенного баланса на протяжении 4 месяцев уже в бутылках. И лишь после этого "Саличе Салентино", хранящее в себе лучшие качества виноградных ягод, теплоту души винодела и нежность солнечных лучей, царящих над Апулией, готово к своей встрече с потребителем. Вино рекомендуется откупорить за час до подачиCantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино…

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина бархатистый и мягкий, и, несмотря на невысокое содержание алкоголя, очень насыщенный.

В аромате вина доминируют оттенки черной смородины.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сыров.

Превосходное вино Salice Salentino рождается из Негроамаро и Мальвазии Нера — родных для Апулии сортов винограда. К процессу обработки ягод на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием — ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. После снятия с осадка и купажирования вино подвергается шестимесячной выдержке в бочках из французского дуба. Затем молодое вино набирается сил и достигает совершенного баланса на протяжении 4 месяцев уже в бутылках. И лишь после этого "Саличе Салентино", хранящее в себе лучшие качества виноградных ягод, теплоту души винодела и нежность солнечных лучей, царящих над Апулией, готово к своей встрече с потребителем. Вино рекомендуется откупорить за час до подачиCantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино…

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с легкими чернильно-фиолетовыми отблесками.

Вино имеет сбалансированный, насыщенный фруктовый вкус, наполненный отголосками джема, сушеной сливы, перца, сочных черных ягод, ежевики.

Аромат вина соткан из нот сливы и спелой вишни и табачных оттенков. Ощущается легкое присутствие интонаций чернослива и перца.

Вино отменно сочетается с овощными блюдами и грибами. Подойдет к острым блюдам из макарон, к баранине, отбивным на гриле и индийской кухне.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с легкими чернильно-фиолетовыми отблесками.

Вино имеет сбалансированный, насыщенный фруктовый вкус, наполненный отголосками джема, сушеной сливы, перца, сочных черных ягод, ежевики.

Аромат вина соткан из нот сливы и спелой вишни и табачных оттенков. Ощущается легкое присутствие интонаций чернослива и перца.

Вино отменно сочетается с овощными блюдами и грибами. Подойдет к острым блюдам из макарон, к баранине, отбивным на гриле и индийской кухне.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, гармоничным, плотным вкусом с фруктовыми нотками.

Яркий букет вина наполнен тонами красных ягод.

Вино отлично подойдет в качестве сопровождения к повседневной трапезе — к блюдам из рыбы, птицы, разнообразным салатам и закускам.

"Terre al Sole" Rosso VdT — красное полусухое вино, которое получают из винограда сорта Неграмаро. Урожай собирают на пике зрелости и тщательно сортируют, после чего ягоды прессуют. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при определенной температуре, что обеспечивает вину отличный, немного терпкий вкус и изысканный букет. Производителем вина является итальянская компания "Кантине Дуэ Пальма", расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня "Кантине Дуэ Пальма" оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, гармоничным, плотным вкусом с фруктовыми нотками.

Яркий букет вина наполнен тонами красных ягод.

Вино отлично подойдет в качестве сопровождения к повседневной трапезе — к блюдам из рыбы, птицы, разнообразным салатам и закускам.

"Terre al Sole" Rosso VdT — красное полусухое вино, которое получают из винограда сорта Неграмаро. Урожай собирают на пике зрелости и тщательно сортируют, после чего ягоды прессуют. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при определенной температуре, что обеспечивает вину отличный, немного терпкий вкус и изысканный букет. Производителем вина является итальянская компания "Кантине Дуэ Пальма", расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня "Кантине Дуэ Пальма" оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.

Вино насыщенного, глубокого темно-рубинового цвета.

Во вкусе вина ведущие мотивы отведены спелым темным фруктам и специям. Послевкусие приятное.

В аромате вина ощущаются интенсивные и сложные тона черемухи, сушеной сливы, шоколада и ванили.

Вино отменно подойдет пасте, мясу и блюдам, приправленным острыми соусами.

Вино насыщенного, глубокого темно-рубинового цвета.

Во вкусе вина ведущие мотивы отведены спелым темным фруктам и специям. Послевкусие приятное.

В аромате вина ощущаются интенсивные и сложные тона черемухи, сушеной сливы, шоколада и ванили.

Вино отменно подойдет пасте, мясу и блюдам, приправленным острыми соусами.

Вино фиолетового цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается пряными оттенками, шелковистыми танинами, хорошей концентрацией фруктовых нот.

В тонком аромате вина ноты красных фруктов, интенсивность и мясистый характер сорта Мальбек.

Вино хорошо сочетается с жареным каре ягненка, утиной грудкой под вишневым соусом, красным мясом, сырами.

Виноград для "Chateau de Cayx Cahors AOC" выращивается на известняково-глинистых террасах, окружающих Шато. Каждый участок собирают и винифицируют отдельно. Производство вина проходит в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, длительный процесс брожения занимает 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в течение 12-18 месяцев в зависимости от отображаемого потенциала. Винтаж 2006 года был награжден золотой медалью на "Concours des grands vins de France" в Маконе. Расположенный в самом сердце района Каор рядом со старинным фортом, Шато де Каикс ведет свою историю с XV века. В XVIII веке владельцем Шато де Каикс был драматург маркиз Лефран де Помпиньян, член Французской академии, которого в настоящее время больше помнят не за его литературные достижения, а за вражду с Вольтером. Ее Величество королева Маргрете и Его Королевское Высочество принц Дании Анри Лаборд де Монпезат приобрели Шато де Каикс в 1974 году и провели важные работы по его реконструкции. Родившийся в этом региона и являющийся страстным любителем искусства, Принц терпеливо, на протяжении многих лет восстанавливал Шато - подлинный образец архитектурного наследия. Сегодня замок стоит из красивого особняка XVIII века с доминирующей квадратной башней в окружении четырех башенок XV века. Огромная терраса простирается до южной части виноградников. Под руководством Принца 21 гектар виноградников Шато был постепенно пересажен. Лозы заняли оптимальную южную экспозицию под навесом изгибающейся реки Лот с идеальным воздействием солнечных лучей и защитой от холодных северных ветров. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградник в основном засажен сортом Мальбек(80%). Богатый цветом и дубильными веществами, этот сорт составляет не менее 70% купажа вин Шато и объясняет их глубокий цвет и сбалансированность. Два других сорта винограда — Мерло и Таннат, традиционно добавляющихся в купаж вин, вносят свой вклад в структуру вина. В борьбе за качество, работы на винограднике проводятся с особой тщательностью и уважением к экологии и окружающей среде.

Вино фиолетового цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается пряными оттенками, шелковистыми танинами, хорошей концентрацией фруктовых нот.

В тонком аромате вина ноты красных фруктов, интенсивность и мясистый характер сорта Мальбек.

Вино хорошо сочетается с жареным каре ягненка, утиной грудкой под вишневым соусом, красным мясом, сырами.

Виноград для "Chateau de Cayx Cahors AOC" выращивается на известняково-глинистых террасах, окружающих Шато. Каждый участок собирают и винифицируют отдельно. Производство вина проходит в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, длительный процесс брожения занимает 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в течение 12-18 месяцев в зависимости от отображаемого потенциала. Винтаж 2006 года был награжден золотой медалью на "Concours des grands vins de France" в Маконе. Расположенный в самом сердце района Каор рядом со старинным фортом, Шато де Каикс ведет свою историю с XV века. В XVIII веке владельцем Шато де Каикс был драматург маркиз Лефран де Помпиньян, член Французской академии, которого в настоящее время больше помнят не за его литературные достижения, а за вражду с Вольтером. Ее Величество королева Маргрете и Его Королевское Высочество принц Дании Анри Лаборд де Монпезат приобрели Шато де Каикс в 1974 году и провели важные работы по его реконструкции. Родившийся в этом региона и являющийся страстным любителем искусства, Принц терпеливо, на протяжении многих лет восстанавливал Шато - подлинный образец архитектурного наследия. Сегодня замок стоит из красивого особняка XVIII века с доминирующей квадратной башней в окружении четырех башенок XV века. Огромная терраса простирается до южной части виноградников. Под руководством Принца 21 гектар виноградников Шато был постепенно пересажен. Лозы заняли оптимальную южную экспозицию под навесом изгибающейся реки Лот с идеальным воздействием солнечных лучей и защитой от холодных северных ветров. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградник в основном засажен сортом Мальбек(80%). Богатый цветом и дубильными веществами, этот сорт составляет не менее 70% купажа вин Шато и объясняет их глубокий цвет и сбалансированность. Два других сорта винограда — Мерло и Таннат, традиционно добавляющихся в купаж вин, вносят свой вклад в структуру вина. В борьбе за качество, работы на винограднике проводятся с особой тщательностью и уважением к экологии и окружающей среде.

Вино матового темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Среднетелое вино обладает элегантным фруктовым вкусом с мягкой текстурой.

Фруктовый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и лесных ягод и легким прикосновением тонов тимьяна.

Вино идеально подходит к первым блюдам, всем видам мясных блюд и зрелым сырам.

Вино матового темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Среднетелое вино обладает элегантным фруктовым вкусом с мягкой текстурой.

Фруктовый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и лесных ягод и легким прикосновением тонов тимьяна.

Вино идеально подходит к первым блюдам, всем видам мясных блюд и зрелым сырам.

Вино темно-красного цвета.

Вино имеет теплый и элегантный вкус с хорошим балансом и пряно-фруктовыми нотами.

Вино обладает сладким ароматным букетом с тонами ванили, шоколада, вишни и чернослива.

Вино подается к блюдам из мяса, барбекю и пасте.

Вино темно-красного цвета.

Вино имеет теплый и элегантный вкус с хорошим балансом и пряно-фруктовыми нотами.

Вино обладает сладким ароматным букетом с тонами ванили, шоколада, вишни и чернослива.

Вино подается к блюдам из мяса, барбекю и пасте.

Вино глубокого рубинового цвета с легкими, почти неуловимыми фиолетовыми проблесками.

Вино демонстрирует отлично сбалансированный, мягкий и свежий вкус с тонким и острым послевкусием, характерным для винограда Негроамаро.

В интересном, многослойном букете вина, сотканном из ароматов красных ягод и тонких оттенков трав, четко проявляются интонации красной сливы, черешни, тимьяна и кремня.

Вино замечательно сочетается с супами, макаронами с соусом и сырами средней зрелости. Его можно подавать к большинству блюд средиземноморской кухни.

Красное сухое вино Cantele, Negroamaro производят из одноименного сорта винограда, выращенного в коммуне Гуаньяно в провинции Лечче, относящейся к историко-географической области Саленто. Урожай собирают в середине сентября. Ягоды отделяют от гребней и дробят. Полученное сусло подвергается мацерации на протяжении 6-7 суток. Ферментация производится при контролируемой температуре 24-25°С. Созревает вино в стальных емкостях. Вино хорошо пить молодым, но после выдержки в бутылке в течение 2-3 лет его аромат становится более изящным, а танины во вкусе менее яркими. Хозяйство Cantele было основано в 50-х годах двадцатого столетия. Виноторговец Джованни Батиста Кантеле и его жена Тереза Манара построили новую винодельню в регионе Саленто, в итальянской области Апулия, которая известна почвами, превосходно подходящими для выращивания винограда, и мягким климатом. Полуостров Саленто разделяет Адриатическое и Ионическое моря, поэтому здесь царствует свежий морской воздух, способствующий созреванию урожая. Виноградарством в этих местах занимаются очень давно, со времен греческих колоний и Римской империи. Основатели хозяйства Кантеле начинали работать с автохтонными сортами Примитиво и Негроамаро, но одновременно высаживали новые участки с Мерло, Сира, Мальвазия Неро, Каберне Совиньон и Шардоне. Постепенно количество плантаций увеличивалось, и в скором времени виноградники Кантеле занимали площадь в 30 гектаров. В 1979 году сыновья основателя, закончившие обучение в Научно-исследовательском центре виноградарства Конельяно, вместе с отцом начали выпускать вина под своим именем. В 2003 фирма Кантеле открыла новый современный винзавод. Сегодня семья Кантеле владеет 50 га собственных виноградников и управляет 150 га виноградных плантаций других собственников. Управляет винодельней Умберто Кантеле — внук основателя — вместе с кузенами и сестрой. Годовое производство вина составляет около 2 млн. бутылок, из них 30% продается на внутреннем рынке, а все остальное экспортируется в США, Германию, Швейцарию, Норвегию, Украину и другие страны. Вина Cantele часто получают различные награды на международных конкурсах и выставках. 

Вино глубокого рубинового цвета с легкими, почти неуловимыми фиолетовыми проблесками.

Вино демонстрирует отлично сбалансированный, мягкий и свежий вкус с тонким и острым послевкусием, характерным для винограда Негроамаро.

В интересном, многослойном букете вина, сотканном из ароматов красных ягод и тонких оттенков трав, четко проявляются интонации красной сливы, черешни, тимьяна и кремня.

Вино замечательно сочетается с супами, макаронами с соусом и сырами средней зрелости. Его можно подавать к большинству блюд средиземноморской кухни.

Красное сухое вино Cantele, Negroamaro производят из одноименного сорта винограда, выращенного в коммуне Гуаньяно в провинции Лечче, относящейся к историко-географической области Саленто. Урожай собирают в середине сентября. Ягоды отделяют от гребней и дробят. Полученное сусло подвергается мацерации на протяжении 6-7 суток. Ферментация производится при контролируемой температуре 24-25°С. Созревает вино в стальных емкостях. Вино хорошо пить молодым, но после выдержки в бутылке в течение 2-3 лет его аромат становится более изящным, а танины во вкусе менее яркими. Хозяйство Cantele было основано в 50-х годах двадцатого столетия. Виноторговец Джованни Батиста Кантеле и его жена Тереза Манара построили новую винодельню в регионе Саленто, в итальянской области Апулия, которая известна почвами, превосходно подходящими для выращивания винограда, и мягким климатом. Полуостров Саленто разделяет Адриатическое и Ионическое моря, поэтому здесь царствует свежий морской воздух, способствующий созреванию урожая. Виноградарством в этих местах занимаются очень давно, со времен греческих колоний и Римской империи. Основатели хозяйства Кантеле начинали работать с автохтонными сортами Примитиво и Негроамаро, но одновременно высаживали новые участки с Мерло, Сира, Мальвазия Неро, Каберне Совиньон и Шардоне. Постепенно количество плантаций увеличивалось, и в скором времени виноградники Кантеле занимали площадь в 30 гектаров. В 1979 году сыновья основателя, закончившие обучение в Научно-исследовательском центре виноградарства Конельяно, вместе с отцом начали выпускать вина под своим именем. В 2003 фирма Кантеле открыла новый современный винзавод. Сегодня семья Кантеле владеет 50 га собственных виноградников и управляет 150 га виноградных плантаций других собственников. Управляет винодельней Умберто Кантеле — внук основателя — вместе с кузенами и сестрой. Годовое производство вина составляет около 2 млн. бутылок, из них 30% продается на внутреннем рынке, а все остальное экспортируется в США, Германию, Швейцарию, Норвегию, Украину и другие страны. Вина Cantele часто получают различные награды на международных конкурсах и выставках. 

Вино окрашено в рубиново-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, живой кислотностью и свежим, слегка пряным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина сочные фруктово-ягодные акценты гармонично переплетаются со свежими травянистыми нюансами.

Вино является достаточно универсальным, подходит к пикантным блюдам, поленте.

"Borgo San Leo" Sangiovese, Puglia IGT — красное полусухое вино из линейки региональных вин, которая представляет традиционные итальянские вина из самых представительных регионов, обладающие характером, щедростью и выдающимся качеством по доступной цене. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в Апулии, самом южном и теплом итальянском регионе. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце известняковые почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Собранный виноград отделяется от стеблей и прессуется. Сусло ферментируется в бродильных чанах при температуре 25 °С, которые гарантируют нежную мацерацию и деликатное извлечение из кожицы винограда цвета и танинов.2020 год для всей Италии стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Однако, весенние заморозки сильно снизили урожайность на виноградниках Апулии. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде, а качество собранного винограда, несмотря на меньшее количество, порадовало виноделов.  

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино окрашено в рубиново-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, живой кислотностью и свежим, слегка пряным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина сочные фруктово-ягодные акценты гармонично переплетаются со свежими травянистыми нюансами.

Вино является достаточно универсальным, подходит к пикантным блюдам, поленте.

"Borgo San Leo" Sangiovese, Puglia IGT — красное полусухое вино из линейки региональных вин, которая представляет традиционные итальянские вина из самых представительных регионов, обладающие характером, щедростью и выдающимся качеством по доступной цене. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в Апулии, самом южном и теплом итальянском регионе. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце известняковые почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Собранный виноград отделяется от стеблей и прессуется. Сусло ферментируется в бродильных чанах при температуре 25 °С, которые гарантируют нежную мацерацию и деликатное извлечение из кожицы винограда цвета и танинов.2020 год для всей Италии стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Однако, весенние заморозки сильно снизили урожайность на виноградниках Апулии. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде, а качество собранного винограда, несмотря на меньшее количество, порадовало виноделов.  

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино светло-желтого цвета.

Гармоничный, элегантный, изысканный вкус вина наполнен нотами специй и груши, окруженными намеками дыма. Округлому послевкусию с оттенками засахаренной лимонной корочки и яблока пикантная кислотность придает остроту.

В аромате вина присутствуют оттенки спелых персиков, груши и ромашки, смешанные со сладкими нотками ванили.

Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с полентой, блюдами, приготовленными в духовке, пастой с белыми грибами, рыбой и белым мясом.

Свежесть вина Mezzacorona, Pinot Grigio Riserva, Trentino DOC является ярким воплощением характера Доломитовых Альп. Виноград выращивается в районе под названием "Заблани", который характеризуется хорошим дренажом и ветрами, которые врываются с озера Гарда. Вино обладает структурированным, изысканным вкусом благодаря ферментации части сусла в дубовой бочке в течение 6-8 месяцев. 40% винограда ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а оставшиеся 60% — в небольших дубовых бочках. В них вино остается в течение 6-8 месяцев. Через 10-11 месяцев вина смешиваются, образуя свежую композицию с типичными нотами ванили и спелых фруктов.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино светло-желтого цвета.

Гармоничный, элегантный, изысканный вкус вина наполнен нотами специй и груши, окруженными намеками дыма. Округлому послевкусию с оттенками засахаренной лимонной корочки и яблока пикантная кислотность придает остроту.

В аромате вина присутствуют оттенки спелых персиков, груши и ромашки, смешанные со сладкими нотками ванили.

Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с полентой, блюдами, приготовленными в духовке, пастой с белыми грибами, рыбой и белым мясом.

Свежесть вина Mezzacorona, Pinot Grigio Riserva, Trentino DOC является ярким воплощением характера Доломитовых Альп. Виноград выращивается в районе под названием "Заблани", который характеризуется хорошим дренажом и ветрами, которые врываются с озера Гарда. Вино обладает структурированным, изысканным вкусом благодаря ферментации части сусла в дубовой бочке в течение 6-8 месяцев. 40% винограда ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а оставшиеся 60% — в небольших дубовых бочках. В них вино остается в течение 6-8 месяцев. Через 10-11 месяцев вина смешиваются, образуя свежую композицию с типичными нотами ванили и спелых фруктов.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, теплым вкусом с мягкими танинами, оттенками фруктов и пряностей.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и специй.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным мясом, рагу и выдержанными сырами.

Danese, Primitivo Puglia — красное полусухое вино из линейки премиальных вин Данезе. Оно производится из отборного винограда сорта Примитиво, выращенного в регионе Апулия. Винификация Примитиво проходит в стальных резервуарах. Затем 30% вина выдерживается в дубовых бочках, что способствует формированию интенсивного аромата и насыщенного вкуса с нотками специй. Примитиво идеально сочетается с жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Cantina Danese была основана в маленькой коммуне Ронки (регион Венето) в 1950 году. Сначала это было небольшое товарищество, задача которого заключалась в продаже вин в бочках или больших бутылях тавернам и оптовым покупателям севера Италии. В 80-х годах компания трансформируется в акционерное общество, поделенное между тремя кузенами Данезе, и приспосабливается к изменениям рынка, начиная выпускать бутилированное вино. Уже в 90-х годах Cantina Danese обновляет и увеличивает производственные мощности. В 1997 году винодельня полностью перешла в руки Марио и Луки Данезе, сделавших ее современной и динамично развивающейся компанией, в настоящее время в состоянии ежегодно производить около 12 миллионов бутылок вина. Миссией Кантина Данезе является производство не просто вин, а высококачественных напитков, выражающих историю, культуру и традиции региона. Широкий ассортимент компании способен удовлетворить спрос любого клиента. Все вина сертифицированы по мировым стандартам BRC & IFS.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, теплым вкусом с мягкими танинами, оттенками фруктов и пряностей.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и специй.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным мясом, рагу и выдержанными сырами.

Danese, Primitivo Puglia — красное полусухое вино из линейки премиальных вин Данезе. Оно производится из отборного винограда сорта Примитиво, выращенного в регионе Апулия. Винификация Примитиво проходит в стальных резервуарах. Затем 30% вина выдерживается в дубовых бочках, что способствует формированию интенсивного аромата и насыщенного вкуса с нотками специй. Примитиво идеально сочетается с жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Cantina Danese была основана в маленькой коммуне Ронки (регион Венето) в 1950 году. Сначала это было небольшое товарищество, задача которого заключалась в продаже вин в бочках или больших бутылях тавернам и оптовым покупателям севера Италии. В 80-х годах компания трансформируется в акционерное общество, поделенное между тремя кузенами Данезе, и приспосабливается к изменениям рынка, начиная выпускать бутилированное вино. Уже в 90-х годах Cantina Danese обновляет и увеличивает производственные мощности. В 1997 году винодельня полностью перешла в руки Марио и Луки Данезе, сделавших ее современной и динамично развивающейся компанией, в настоящее время в состоянии ежегодно производить около 12 миллионов бутылок вина. Миссией Кантина Данезе является производство не просто вин, а высококачественных напитков, выражающих историю, культуру и традиции региона. Широкий ассортимент компании способен удовлетворить спрос любого клиента. Все вина сертифицированы по мировым стандартам BRC & IFS.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает гармоничным и элегантным вкусом с хорошим балансом и тонами спелых черных ягод.

Аромат вина сплетен из тонов чернослива, ежевики и голубики с легкими примечаниями тостов.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи и жареному мясу. Также оно отлично сочетается с выдержанными сырами.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает гармоничным и элегантным вкусом с хорошим балансом и тонами спелых черных ягод.

Аромат вина сплетен из тонов чернослива, ежевики и голубики с легкими примечаниями тостов.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи и жареному мясу. Также оно отлично сочетается с выдержанными сырами.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Округлый вкус вина гармонично отражает его аромат, а приятная кислотность и минеральные нотки добавляют этому блестящему напитку еще большую изысканность.

В ярком аромате вина ноты личи и манго сплетены с нежными нюансами жимолости. Букет также включает в себя тона розовых лепестков, типичные для этого вина.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Округлый вкус вина гармонично отражает его аромат, а приятная кислотность и минеральные нотки добавляют этому блестящему напитку еще большую изысканность.

В ярком аромате вина ноты личи и манго сплетены с нежными нюансами жимолости. Букет также включает в себя тона розовых лепестков, типичные для этого вина.

Вино рекомендуется подавать к омарам, салатам из ракообразных, креветкам с коньяком, гребешкам в имбирном соусе. Зачастую это вино используют для сопровождения блюд азиатской кухни.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, отлично структурированный, интенсивный, богатый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, нежными танинами, свежей ягодной кислотностью и долгим послевкусием с оттенками сладких специй, шоколада и дуба.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, эвкалипта и солодки. Ванильные и древесные нюансы свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, дичи, сырам средней степени выдержки.

"Castel Firmian" Lagrein, Trentino DOC — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Лагрейн. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Piana Rotaliana. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, затем подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Технология изготовления предполагает традиционную для красных вин мацерацию на кожице в течение 4-5 дней, а затем ферментацию при контролируемой температуре 25-26 °C. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года. 

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, отлично структурированный, интенсивный, богатый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, нежными танинами, свежей ягодной кислотностью и долгим послевкусием с оттенками сладких специй, шоколада и дуба.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, эвкалипта и солодки. Ванильные и древесные нюансы свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, дичи, сырам средней степени выдержки.

"Castel Firmian" Lagrein, Trentino DOC — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Лагрейн. Ягоды произрастают на виноградниках в регионе Piana Rotaliana. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, затем подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Технология изготовления предполагает традиционную для красных вин мацерацию на кожице в течение 4-5 дней, а затем ферментацию при контролируемой температуре 25-26 °C. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года. 

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий и чистый, фруктово-минеральный, хорошо интегрированную кислотность оттеняют ноты лимонной цедры, сушеного абрикоса и клементина.

Захватывающий аромат вина характеризуется тонами косточковых фруктов, цветочными нотками и благородной минеральностью.

Вино великолепно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, рыбой, приготовленной на гриле, другими рыбными блюдами.

Легкое, освежающее вино Мюллер Тургау изготовлено из одноименного сорта винограда, который был получен путем скрещивания сортов Рислинг и Сильванер. Поэтому чудесный напиток содержит в себе мощь первого и изящество второго. Для создания вина используются только наиболее спелые, тщательно отобранные ягоды. Процесс брожения проходит в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры, а последующая выдержка на осадке осуществляется в нейтральных емкостях и длится 5 месяцев. В 2012 году прохладная погода во время цветения и завязывания плодов и длительная сухая и жаркая погода летом привели к тому, что урожай винограда был низким, но зато качество урожая было очень высоким. Благодаря этому винтаж 2012 года с первого глотка захватывает своим свежим, чистым фруктово-минеральным вкусом и благородным фруктово-цветочным букетом. 

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий и чистый, фруктово-минеральный, хорошо интегрированную кислотность оттеняют ноты лимонной цедры, сушеного абрикоса и клементина.

Захватывающий аромат вина характеризуется тонами косточковых фруктов, цветочными нотками и благородной минеральностью.

Вино великолепно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, рыбой, приготовленной на гриле, другими рыбными блюдами.

Легкое, освежающее вино Мюллер Тургау изготовлено из одноименного сорта винограда, который был получен путем скрещивания сортов Рислинг и Сильванер. Поэтому чудесный напиток содержит в себе мощь первого и изящество второго. Для создания вина используются только наиболее спелые, тщательно отобранные ягоды. Процесс брожения проходит в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры, а последующая выдержка на осадке осуществляется в нейтральных емкостях и длится 5 месяцев. В 2012 году прохладная погода во время цветения и завязывания плодов и длительная сухая и жаркая погода летом привели к тому, что урожай винограда был низким, но зато качество урожая было очень высоким. Благодаря этому винтаж 2012 года с первого глотка захватывает своим свежим, чистым фруктово-минеральным вкусом и благородным фруктово-цветочным букетом. 

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино умеренного красного цвета.

Вкус вина обладает округлыми танинами, сбалансированной кислотностью, тонами зрелых фруктов, тонами малины, вишни, клюквы и клубники, дополненными нюансами перца. Послевкусие умеренное, с легкой кислинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных фруктов в обрамлении нюансов кожи.

Вино рекомендуется подавать к холодному мясу, насыщенным первым блюдам, красному и белому жареному мясу.

Международный сорт Пино Неро — один из самых трудных для выращивания, поэтому о нем неустанно заботятся специалисты Mezzacorona, выращивающие виноград в холмистой местности Прессано и Фаэдо, к северу от Тренто. После дробления и прессования сусло начинает брожение при контролируемой температуре 26 °C, которое длится 12–13 дней. Вино Mezzacorona, Pinot Nero, Trentino DOC выдерживается в течение 10 месяцев в трехлетних бочках из французского дуба.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино умеренного красного цвета.

Вкус вина обладает округлыми танинами, сбалансированной кислотностью, тонами зрелых фруктов, тонами малины, вишни, клюквы и клубники, дополненными нюансами перца. Послевкусие умеренное, с легкой кислинкой.

Ароматический букет вина изобилует нотами зрелых красных фруктов в обрамлении нюансов кожи.

Вино рекомендуется подавать к холодному мясу, насыщенным первым блюдам, красному и белому жареному мясу.

Международный сорт Пино Неро — один из самых трудных для выращивания, поэтому о нем неустанно заботятся специалисты Mezzacorona, выращивающие виноград в холмистой местности Прессано и Фаэдо, к северу от Тренто. После дробления и прессования сусло начинает брожение при контролируемой температуре 26 °C, которое длится 12–13 дней. Вино Mezzacorona, Pinot Nero, Trentino DOC выдерживается в течение 10 месяцев в трехлетних бочках из французского дуба.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".