Вино Апулийское и {variable, select, какой{Прованский} какая{Прованская} какое{Прованское} какие{Прованские} из{из Прованса} other{Прованс} Chateau Minuty и Pavo Nero (Шато Минюти и Pavo Nero)

Темно-рубиновый цвет.

Элегантный, округлый, немного сладковатый, пряный вкус с преобладающими тонами какао и ванили, нюансами спелых красных фруктов, оттенками изюма, дуба, дыма и кожи, зрелыми танинами и восхитительными нотками английской лакрицы и сушеного инжира в продолжительном, приятном послевкусии.

Соблазнительный аромат с пьянящими нотками лесной вишни в шоколаде, сливы, черники и клубники, щедрыми оттенками шоколада, ванили и какао.

Подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Темно-рубиновый цвет.

Элегантный, округлый, немного сладковатый, пряный вкус с преобладающими тонами какао и ванили, нюансами спелых красных фруктов, оттенками изюма, дуба, дыма и кожи, зрелыми танинами и восхитительными нотками английской лакрицы и сушеного инжира в продолжительном, приятном послевкусии.

Соблазнительный аромат с пьянящими нотками лесной вишни в шоколаде, сливы, черники и клубники, щедрыми оттенками шоколада, ванили и какао.

Подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус покоряет полной, мягкой атакой, фруктовой концентрацией, балансом, натуральной ягодной сладостью. Мягкие танины гармонично обрамляют сочное ядро. Филигранная кислотность подчеркивает свежесть. В послевкусии остается пряный намек на специи.

Богатый аромат соткан выразительными тонами черных подвяленных ягод, сухофруктов, джема из темных ягод, сладких специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, печени цыпленка, а также паштетам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается в регионе Апулия. Эти два сорта прекрасно дополняют друг друга в купаже. Технология Аппассименто предполагает создание вина из слегка подвяленного винограда с более концентрированным вкусом. Уже зрелый виноград оставляют на лозе еще на 25 дней, чтобы достичь большей концентрации сахаров в ягодах. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается молодым, полным нежной фруктовой сладости.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус покоряет полной, мягкой атакой, фруктовой концентрацией, балансом, натуральной ягодной сладостью. Мягкие танины гармонично обрамляют сочное ядро. Филигранная кислотность подчеркивает свежесть. В послевкусии остается пряный намек на специи.

Богатый аромат соткан выразительными тонами черных подвяленных ягод, сухофруктов, джема из темных ягод, сладких специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, печени цыпленка, а также паштетам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается в регионе Апулия. Эти два сорта прекрасно дополняют друг друга в купаже. Технология Аппассименто предполагает создание вина из слегка подвяленного винограда с более концентрированным вкусом. Уже зрелый виноград оставляют на лозе еще на 25 дней, чтобы достичь большей концентрации сахаров в ягодах. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается молодым, полным нежной фруктовой сладости.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина достаточно объемный, очень мягкий и приятно сладковатый, с тонкой структурой, слегка жевательными, изящно шероховатыми танинами. Со временем деликатная фруктовая сладость сменяется довольно терпкими тонами, создавая интересный контраст. Легкая кислотность хорошо сочетается с нежной минеральностью. Послевкусие удивительно округлое, с ноткой мандариновой кожуры и нюансами сухой ореховой скорлупы.

Ноты спелой вишни, темной сливы, ванили и благородной древесины формируют изысканный аромат вина.

Вино подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина достаточно объемный, очень мягкий и приятно сладковатый, с тонкой структурой, слегка жевательными, изящно шероховатыми танинами. Со временем деликатная фруктовая сладость сменяется довольно терпкими тонами, создавая интересный контраст. Легкая кислотность хорошо сочетается с нежной минеральностью. Послевкусие удивительно округлое, с ноткой мандариновой кожуры и нюансами сухой ореховой скорлупы.

Ноты спелой вишни, темной сливы, ванили и благородной древесины формируют изысканный аромат вина.

Вино подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного вина Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC производитель использует виноград сорта Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

У вина изящный светло-золотистый цвет.

Во вкусе вина преобладают тона цитрусовых: лайма и грейпфрута. На фоне фруктовой кислинки выгодно выделяются свежие минеральные нотки, развиваясь в сочное послевкусие.

Вино обладает свежим, тонким, элегантным ароматом с нотками цитрусовых фруктов.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, моллюсками, курятиной, холодными и горячими закусками, козьими сырами и легкими блюдами из рыбы.

У вина изящный светло-золотистый цвет.

Во вкусе вина преобладают тона цитрусовых: лайма и грейпфрута. На фоне фруктовой кислинки выгодно выделяются свежие минеральные нотки, развиваясь в сочное послевкусие.

Вино обладает свежим, тонким, элегантным ароматом с нотками цитрусовых фруктов.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, моллюсками, курятиной, холодными и горячими закусками, козьими сырами и легкими блюдами из рыбы.

Вино светло-розового цвета с нежным персиковым оттенком.

Вкус вина свежий и бархатистый, с фруктовыми оттенками и особой воздушностью.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно подойдет к копченостям, легким салатам, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

Вино светло-розового цвета с нежным персиковым оттенком.

Вкус вина свежий и бархатистый, с фруктовыми оттенками и особой воздушностью.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно подойдет к копченостям, легким салатам, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

Вино нежного и чистого персикового цвета с розовато-клубничными оттенками.

У вина сложный, элегантный вкус — свежий и округлый. Легкие экзотические ноты придают ему безупречное изящество и утонченность.

В насыщенном и свежем аромате вина цветочные ноты переплетаются с экзотическими тонами апельсина, цукатов, персика, а так же травы и ягод.

Вино подают к морепродуктам, легким салатам, холодным закускам, копченостям, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

Вино нежного и чистого персикового цвета с розовато-клубничными оттенками.

У вина сложный, элегантный вкус — свежий и округлый. Легкие экзотические ноты придают ему безупречное изящество и утонченность.

В насыщенном и свежем аромате вина цветочные ноты переплетаются с экзотическими тонами апельсина, цукатов, персика, а так же травы и ягод.

Вино подают к морепродуктам, легким салатам, холодным закускам, копченостям, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

Вино бледно-розового цвета.

Мягкий, красивый вкус вина завершается долгим фруктовым послевкусием с оттенком мяты.

Тонкий и свежий аромат вина сочетает оттенки мягких специй, розовых лепестков, нотки красных ягод.

Вино рекомендовано к легким блюдам, морепродуктам и закускам — сырам, копченостям, салатам.

Вино бледно-розового цвета.

Мягкий, красивый вкус вина завершается долгим фруктовым послевкусием с оттенком мяты.

Тонкий и свежий аромат вина сочетает оттенки мягких специй, розовых лепестков, нотки красных ягод.

Вино рекомендовано к легким блюдам, морепродуктам и закускам — сырам, копченостям, салатам.

Вино бледно-розового цвета.

Освежающий вкус вина обладает бархатистой текстурой.

Аромат вина состоит из ярких нот цитрусовых и белых цветов.

Вино рекомендуется к рыбе, легким блюдам и закускам.

Вино бледно-розового цвета.

Освежающий вкус вина обладает бархатистой текстурой.

Аромат вина состоит из ярких нот цитрусовых и белых цветов.

Вино рекомендуется к рыбе, легким блюдам и закускам.

Вино приятного розового цвета.

Глубокий и плотный вкус вина обладает деликатными фруктовыми оттенками.

Аромат вина состоит из свежих фруктовых нот.

Вино подается к рыбе и морепродуктам.

Вино приятного розового цвета.

Глубокий и плотный вкус вина обладает деликатными фруктовыми оттенками.

Аромат вина состоит из свежих фруктовых нот.

Вино подается к рыбе и морепродуктам.

Цвет вина — нежный персиково-розовый.

У вина элегантный и сухой вкус с оттенками персика, цукатов и апельсиновой цедры, тонкими цветочными нюансами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с нотками клубники, вишни и малины, с сочными цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, к легким салатам, морепродуктам, рыбе под сливочным соусом, закускам — сырам, копченостям.

Цвет вина — нежный персиково-розовый.

У вина элегантный и сухой вкус с оттенками персика, цукатов и апельсиновой цедры, тонкими цветочными нюансами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с нотками клубники, вишни и малины, с сочными цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, к легким салатам, морепродуктам, рыбе под сливочным соусом, закускам — сырам, копченостям.

«M de Minuty Limited Edition» - вино яркого, светло розового цвета. В аромате очень интенсивный аромат апельсиновой корки и красной смородины. Вино во рту мягкое с приятной свежестью.

«Minuty» предлагает Вам ощутить сущность французской Ривьеры с бутылкой «M de Minuty Limited Edition». Знаменитая коллекция «M de Minuty» «Bouteille Provencale» вдохнула новую жизнь в минималистский дизайн французского художника Мади. Отходя от ярких, красочных дизайнов прошлых лет, Мади стремится вызвать чистоту, спокойствие и комфорт в своих произведениях искусства на бутылках для ограниченной серии «М де Минюти Лимитед Идишен Розе».

«М де Минюти» производится исключительно из винограда, собранного вручную в Кот-де-Прованс, что делает его, пожалуй, единственным крупным региональным вином, которое до сих пор собирают вручную. Источником большей части вина являются партнеры с виноградников высочайшего качества Кот-де-Прованс. Виноградники первоначального поместья Минуты в Сен-Тропе и их поместье в часе езды к северу на холмах Видаубана также приносят свои плоды.

Как и во всех их винах, основное внимание уделяется работе с высококачественным виноградом Гренаш, который может привнести сложный аромат и великолепный фруктовый вкус, предлагая при этом бесшовную и свежую структуру.

Что касается собственных виноградников, семья Минуты гордится своей твердой приверженностью устойчивому виноградарству. Они быстро получили сертификат французского правительства о высокой экологической ценности за биоразнообразие поместья, управление фермой с целью ограничения затрат и более широкую приверженность ограничению воздействия на окружающую среду. Все их виноградники давно выращиваются без применения химикатов.

Как и во всех винах «Минюти», виноград собирается вручную. Что не менее важно, они синхронизируют сбор с прессом, чтобы, когда виноград был собран и доставлен на винодельню, он сразу же попал в пресс, защищенный углекислым газом. Виноград охлаждают, а спиртовое брожение происходит при прохладной температуре и длится около 3 недель. Яблочно-молочного брожения нет. Отбор и смешивание производятся примерно в конце ноября.

«M de Minuty Limited Edition» - вино яркого, светло розового цвета. В аромате очень интенсивный аромат апельсиновой корки и красной смородины. Вино во рту мягкое с приятной свежестью.

«Minuty» предлагает Вам ощутить сущность французской Ривьеры с бутылкой «M de Minuty Limited Edition». Знаменитая коллекция «M de Minuty» «Bouteille Provencale» вдохнула новую жизнь в минималистский дизайн французского художника Мади. Отходя от ярких, красочных дизайнов прошлых лет, Мади стремится вызвать чистоту, спокойствие и комфорт в своих произведениях искусства на бутылках для ограниченной серии «М де Минюти Лимитед Идишен Розе».

«М де Минюти» производится исключительно из винограда, собранного вручную в Кот-де-Прованс, что делает его, пожалуй, единственным крупным региональным вином, которое до сих пор собирают вручную. Источником большей части вина являются партнеры с виноградников высочайшего качества Кот-де-Прованс. Виноградники первоначального поместья Минуты в Сен-Тропе и их поместье в часе езды к северу на холмах Видаубана также приносят свои плоды.

Как и во всех их винах, основное внимание уделяется работе с высококачественным виноградом Гренаш, который может привнести сложный аромат и великолепный фруктовый вкус, предлагая при этом бесшовную и свежую структуру.

Что касается собственных виноградников, семья Минуты гордится своей твердой приверженностью устойчивому виноградарству. Они быстро получили сертификат французского правительства о высокой экологической ценности за биоразнообразие поместья, управление фермой с целью ограничения затрат и более широкую приверженность ограничению воздействия на окружающую среду. Все их виноградники давно выращиваются без применения химикатов.

Как и во всех винах «Минюти», виноград собирается вручную. Что не менее важно, они синхронизируют сбор с прессом, чтобы, когда виноград был собран и доставлен на винодельню, он сразу же попал в пресс, защищенный углекислым газом. Виноград охлаждают, а спиртовое брожение происходит при прохладной температуре и длится около 3 недель. Яблочно-молочного брожения нет. Отбор и смешивание производятся примерно в конце ноября.

Цвет вина — нежный персиково-розовый.

У вина элегантный и сухой вкус с оттенками персика, цукатов и апельсиновой цедры, тонкими цветочными нюансами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с нотками клубники, вишни и малины, с сочными цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, к легким салатам, морепродуктам, рыбе под сливочным соусом, закускам — сырам, копченостям.

Цвет вина — нежный персиково-розовый.

У вина элегантный и сухой вкус с оттенками персика, цукатов и апельсиновой цедры, тонкими цветочными нюансами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с нотками клубники, вишни и малины, с сочными цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, к легким салатам, морепродуктам, рыбе под сливочным соусом, закускам — сырам, копченостям.

Цвет вина — светло-розовый.

Выразительное, насыщенное, живое вино с ярко выраженными тонами спелых красных ягод, черешни и сочного апельсина во вкусе. Особую изящность букету придают оттенки специй, трав, гарриги и цветов.

В аромате вина ощущаются нежные цветочные ноты и свежие фруктовые оттенки.

Вино подается в качестве аперитива, к легким закускам и мягким сырам.

Цвет вина — светло-розовый.

Выразительное, насыщенное, живое вино с ярко выраженными тонами спелых красных ягод, черешни и сочного апельсина во вкусе. Особую изящность букету придают оттенки специй, трав, гарриги и цветов.

В аромате вина ощущаются нежные цветочные ноты и свежие фруктовые оттенки.

Вино подается в качестве аперитива, к легким закускам и мягким сырам.

Вино нежного соломенно-медового цвета.

В богатом и сбалансированном вкусе вина ноты сушеных плодов, традиционные для сорта винограда Семильон, сплетаются с элегантными фруктовыми нюансами.

В приятном аромате вина доминируют медовые ноты и фруктовые оттенки.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами, моллюсками.

Вино нежного соломенно-медового цвета.

В богатом и сбалансированном вкусе вина ноты сушеных плодов, традиционные для сорта винограда Семильон, сплетаются с элегантными фруктовыми нюансами.

В приятном аромате вина доминируют медовые ноты и фруктовые оттенки.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами, моллюсками.

Вино бледно-золотого цвета.

Вино имеет свежий вкус с яркими минеральными нотками, оттенками грейпфрута и приятной кислинкой. Продолжительное послевкусие.

В прохладном аромате вина улавливаются ноты грейпфрута и интригующая кислинка лайма.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, моллюсками и легкими блюдами из рыбы.

Вино бледно-золотого цвета.

Вино имеет свежий вкус с яркими минеральными нотками, оттенками грейпфрута и приятной кислинкой. Продолжительное послевкусие.

В прохладном аромате вина улавливаются ноты грейпфрута и интригующая кислинка лайма.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, моллюсками и легкими блюдами из рыбы.