Вино Пинотаж, Зинфандель, Греко и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 19

У вина розовый цвет с оранжевым отливом.

Вкус вина мягкий, гармоничный, легкий, хорошо структурированный, с освежающей кислотностью, яркими нотками красных садовых и лесных ягод и приятным послевкусием.

Чистый и утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых красных ягод, красных фруктов и цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к легким закусками и салатам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, а также блюдам из мяса птицы.

Усадьба Перовских, "Романтика" Розе — летнее розовое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает при строгом температурном контроле по традиционному методу, включающему краткую мацерацию для придания вину красивого розового цвета. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость и свежесть. Вино идеально подходит к легким закусками и салатам из рыбы и морепродуктов, а также блюдам из белого мяса. "Романтика" Розе было отмечено серебряной медалью в Авторском Гиде "Российские вина" в 2022 году."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина розовый цвет с оранжевым отливом.

Вкус вина мягкий, гармоничный, легкий, хорошо структурированный, с освежающей кислотностью, яркими нотками красных садовых и лесных ягод и приятным послевкусием.

Чистый и утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых красных ягод, красных фруктов и цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к легким закусками и салатам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, а также блюдам из мяса птицы.

Усадьба Перовских, "Романтика" Розе — летнее розовое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает при строгом температурном контроле по традиционному методу, включающему краткую мацерацию для придания вину красивого розового цвета. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость и свежесть. Вино идеально подходит к легким закусками и салатам из рыбы и морепродуктов, а также блюдам из белого мяса. "Романтика" Розе было отмечено серебряной медалью в Авторском Гиде "Российские вина" в 2022 году."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, приятный, питкий, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами и тонким, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод, подлеска и легкими нотками пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми макаронными блюдами, лапшой, копченым мясом и сырами.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Dry Red производитель сравнивает с африканским жирафом подвида Камелопардалис, что в переводе означает "тот, кто быстро ходит; верблюд, краплёный как леопард". Этот подвид обладает очень длинной шеей. Самый высокий зарегистрированный жираф — 5,88 метров. Жирафы Камелопардалис — изящные, общительные, мирные животные, но если надо, могут постоять за себя. Вино "Сердце Африки" Драй Рэд похоже на это животное своей открытостью и дружелюбностью, что проявляется в мягком, даже нежном и очень питком вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, приятный, питкий, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами и тонким, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и ягод, подлеска и легкими нотками пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми макаронными блюдами, лапшой, копченым мясом и сырами.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Dry Red производитель сравнивает с африканским жирафом подвида Камелопардалис, что в переводе означает "тот, кто быстро ходит; верблюд, краплёный как леопард". Этот подвид обладает очень длинной шеей. Самый высокий зарегистрированный жираф — 5,88 метров. Жирафы Камелопардалис — изящные, общительные, мирные животные, но если надо, могут постоять за себя. Вино "Сердце Африки" Драй Рэд похоже на это животное своей открытостью и дружелюбностью, что проявляется в мягком, даже нежном и очень питком вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками малины, персика и граната.

Вино идеально сочетается с пикантными блюдами азиатской кухни, белым мясом, овощами и разнообразными десертами.

"Old Telavi" является одним из старейших и премиальных винных брендов Грузии, история которого началась в далеком 1803 году в городе Телави. Именно в этом году, согласно легенде, в Россию были направлены первые партии старого Телавского вина в знак благодарности за покровительство. Этикетку вин "Old Telavi" украшают изображения национального характера, выполненные в традиционных грузинских цветах, чтобы как можно точнее передать дух благородного грузинского виноделия."Old Telavi" Alazani Valley Rose — приятное розовое полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках Кахетинского региона. Урожай для создания вина собирается вручную, по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания розовых вин. Вино изготавливается в соответствии с Законом Грузии "О виноградной лозе и вине" от 12 июня 1998 года. Оно гармонично сочетается с блюдами азиатской кухни, белым мясом, овощами и десертами. 

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками малины, персика и граната.

Вино идеально сочетается с пикантными блюдами азиатской кухни, белым мясом, овощами и разнообразными десертами.

"Old Telavi" является одним из старейших и премиальных винных брендов Грузии, история которого началась в далеком 1803 году в городе Телави. Именно в этом году, согласно легенде, в Россию были направлены первые партии старого Телавского вина в знак благодарности за покровительство. Этикетку вин "Old Telavi" украшают изображения национального характера, выполненные в традиционных грузинских цветах, чтобы как можно точнее передать дух благородного грузинского виноделия."Old Telavi" Alazani Valley Rose — приятное розовое полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках Кахетинского региона. Урожай для создания вина собирается вручную, по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания розовых вин. Вино изготавливается в соответствии с Законом Грузии "О виноградной лозе и вине" от 12 июня 1998 года. Оно гармонично сочетается с блюдами азиатской кухни, белым мясом, овощами и десертами. 

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Цвет вина — бледно-розовый.

Мягкий, сбалансированный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов на фоне гармоничной кислотности. Нежное, освежающее послевкусие с ягодными нюансами.

Интенсивный аромат вина полон оттенков клубники и свежих ягодных ноток.

Для лучшего впечатления от дегустации вино следует подавать к морепродуктам, например, креветкам, устрицам и моллюскам, закускам, легкому мясу, а также к свежим фруктам.

Линейка вин "Bush Vines" компании Cloof является флагманом всего ассортимента винодельни, демонстрируя отменное качество продукции. В переводе с английского "bush" означает "кустарник" или "местность, поросшая кустарником". Все вина линейки создаются из лоз солидного возраста, которые в процессе вегетации подлежат специальной обрезке, делающей их схожей с кустарником."Bush Vines" Rose — сухое розовое вино, которое создают из винограда сорта Пинотаж. Винификация предполагает двухнедельное брожение в условиях терморегуляции и выдержку на осадке в течение двух месяцев. После фильтрации вино бутилируют для дальнейшей реализации.

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Цвет вина — бледно-розовый.

Мягкий, сбалансированный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов на фоне гармоничной кислотности. Нежное, освежающее послевкусие с ягодными нюансами.

Интенсивный аромат вина полон оттенков клубники и свежих ягодных ноток.

Для лучшего впечатления от дегустации вино следует подавать к морепродуктам, например, креветкам, устрицам и моллюскам, закускам, легкому мясу, а также к свежим фруктам.

Линейка вин "Bush Vines" компании Cloof является флагманом всего ассортимента винодельни, демонстрируя отменное качество продукции. В переводе с английского "bush" означает "кустарник" или "местность, поросшая кустарником". Все вина линейки создаются из лоз солидного возраста, которые в процессе вегетации подлежат специальной обрезке, делающей их схожей с кустарником."Bush Vines" Rose — сухое розовое вино, которое создают из винограда сорта Пинотаж. Винификация предполагает двухнедельное брожение в условиях терморегуляции и выдержку на осадке в течение двух месяцев. После фильтрации вино бутилируют для дальнейшей реализации.

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Мощный, экзотический вкус вина предлагает сладкие ноты смородины, черники, диких красных ягод, косточковых фруктов, а также оттенки перца, пряной говядины, патоки, цветов, мускатного ореха. Он ласкает нёбо шелковистой текстурой с полированными танинами и освежающей кислотностью. Длинное послевкусие окрашено нотками перца.

Аромат вина сложен из оттенков спелых вишни и сливы, мяты, гвоздики, специй, гравия, земли, нюансов цветов, укропа и сандалового дерева.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Мощный, экзотический вкус вина предлагает сладкие ноты смородины, черники, диких красных ягод, косточковых фруктов, а также оттенки перца, пряной говядины, патоки, цветов, мускатного ореха. Он ласкает нёбо шелковистой текстурой с полированными танинами и освежающей кислотностью. Длинное послевкусие окрашено нотками перца.

Аромат вина сложен из оттенков спелых вишни и сливы, мяты, гвоздики, специй, гравия, земли, нюансов цветов, укропа и сандалового дерева.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

Вино темно-сливового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, со сладкими, сочными фруктовыми нотами, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аппетитный аромат вина наполнен тонами вишневого табака, спелой сливы, малины и оттенками пряного дуба.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса, пряными рагу, свининой-барбекю.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Пинотаж собирается вручную с трех разных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. После сбора урожая виноград осторожно измельчают, дестеблируют и охлаждают. После 2 дней холодной мацерации виноградный сок подвергается брожению в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После брожения 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев,а остальная часть зрела в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино темно-сливового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, со сладкими, сочными фруктовыми нотами, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аппетитный аромат вина наполнен тонами вишневого табака, спелой сливы, малины и оттенками пряного дуба.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса, пряными рагу, свининой-барбекю.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Пинотаж собирается вручную с трех разных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. После сбора урожая виноград осторожно измельчают, дестеблируют и охлаждают. После 2 дней холодной мацерации виноградный сок подвергается брожению в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После брожения 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев,а остальная часть зрела в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием с едва уловимыми бальзамическими нюансами.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины и сладких специй.

Вино составит пару блюдам из жареной телятины, баранины, дичи и зрелым сырам.

"Lacour Tourny" Rouge, Bordeaux AOC — элеганное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Винификация сусла проводится традиционным способом, проходящим со строгим температурным контролем. Розлив вина осуществляется на предприятии "Gabriel Corcol", которое является дочерней компанией Barton & Guestier.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием с едва уловимыми бальзамическими нюансами.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины и сладких специй.

Вино составит пару блюдам из жареной телятины, баранины, дичи и зрелым сырам.

"Lacour Tourny" Rouge, Bordeaux AOC — элеганное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Винификация сусла проводится традиционным способом, проходящим со строгим температурным контролем. Розлив вина осуществляется на предприятии "Gabriel Corcol", которое является дочерней компанией Barton & Guestier.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Цвет вина — рубиново-малиновый.

Вино обладает тонким, гармоничным вкусом с прекрасным балансом танинности и кислотности.

В нежном аромате вина преобладают ноты красных фруктов и ягод, ощущаются легкие пряные нюансы.

Вино хорошо оттеняет вкус блюд из красного и белого мяса, а также сыров.

Высококачественное красное вино "Larguillet" создано по традиционным канонам из знаменитых бордоских сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Мягкий влажный климат, холмистая местность и малоплодородные почвы создают уникальные условия для выращивания винограда. Благодаря температурному режиму, который во время винификации строго контролируется, напиток сохраняет богатую палитру вкусовых оттенков и яркий, насыщенный аромат, характерный для известных на весь мир французских вин.   

Цвет вина — рубиново-малиновый.

Вино обладает тонким, гармоничным вкусом с прекрасным балансом танинности и кислотности.

В нежном аромате вина преобладают ноты красных фруктов и ягод, ощущаются легкие пряные нюансы.

Вино хорошо оттеняет вкус блюд из красного и белого мяса, а также сыров.

Высококачественное красное вино "Larguillet" создано по традиционным канонам из знаменитых бордоских сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Мягкий влажный климат, холмистая местность и малоплодородные почвы создают уникальные условия для выращивания винограда. Благодаря температурному режиму, который во время винификации строго контролируется, напиток сохраняет богатую палитру вкусовых оттенков и яркий, насыщенный аромат, характерный для известных на весь мир французских вин.   

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, яркий, сочный, хорошо сбалансированный, фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Вино обладает сочным, фруктовым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины в обрамлении пряных полутонов.

Вино прекрасно гармонирует с сырами, мясными блюдами, тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью.

"Ch Rousseau", Bordeaux AOP — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Бордо. Благоприятные геоклиматические особенности региона создают идеальные условия для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино прекрасно гармонирует с сырами, мясными блюдами, тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, яркий, сочный, хорошо сбалансированный, фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Вино обладает сочным, фруктовым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины в обрамлении пряных полутонов.

Вино прекрасно гармонирует с сырами, мясными блюдами, тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью.

"Ch Rousseau", Bordeaux AOP — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Бордо. Благоприятные геоклиматические особенности региона создают идеальные условия для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино прекрасно гармонирует с сырами, мясными блюдами, тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот летних ягод и цветов.

Вино идеально подходит к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам средиземноморской кухни, тушеной телятине, рыбе под соусом карри, пикнику.

"Усадьба Перовских" Розе "Романтика" — летнее розовое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает при строгом температурном контроле по традиционному методу, включающему краткую мацерацию для придания вину красивого розового цвета. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость и освежающий эффект. Вино идеально подходит к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам средиземноморской кухни, тушеной телятине, рыбе под соусом карри, пикнику."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот летних ягод и цветов.

Вино идеально подходит к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам средиземноморской кухни, тушеной телятине, рыбе под соусом карри, пикнику.

"Усадьба Перовских" Розе "Романтика" — летнее розовое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает при строгом температурном контроле по традиционному методу, включающему краткую мацерацию для придания вину красивого розового цвета. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость и освежающий эффект. Вино идеально подходит к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам средиземноморской кухни, тушеной телятине, рыбе под соусом карри, пикнику."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает насыщенным и шелковистым вкусом, с мягкими танинами, приятными фруктовыми мотивами и длительным, слегка пряным послевкусием.

В интенсивном и свежем аромате вина доминируют ноты сочных спелых фруктов и пряностей.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, телятине, баранине, птице.

Obikwa, Pinotage, 2014 — это приятное столовое вино, с богатым ароматом и бархатистым вкусом, с изящными фруктово-пряными тонами. Виноград сорта Пинотаж широко культивируется на виноградниках Стелленбош в Южной Африке, а экологически чистые методы выращивания, которые практикует компания Обиква, придает напитку индивидуальных характеристик. Этот сорт отличается хорошей выносливостью и высокой урожайностью, но большим его недостатком является восприимчивость к вирусным заболеваниям. Вина, созданные из этого сорта, характеризуются разнообразием стилей, от простых питких вин и до плотных, концентрированных напитков, способных к длительному старению. Экологически чистые и энергосберегающие технологии являются обязательными при создании вина, поскольку компания Obikwa поддерживает концепцию взаимодействия человека и окружающей среды. Награды: — бронзовая медаль "International Wine Challenge", 2012 год; — бронзовая медаль "Decanter World Wine Awards", 2012 год.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает насыщенным и шелковистым вкусом, с мягкими танинами, приятными фруктовыми мотивами и длительным, слегка пряным послевкусием.

В интенсивном и свежем аромате вина доминируют ноты сочных спелых фруктов и пряностей.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, телятине, баранине, птице.

Obikwa, Pinotage, 2014 — это приятное столовое вино, с богатым ароматом и бархатистым вкусом, с изящными фруктово-пряными тонами. Виноград сорта Пинотаж широко культивируется на виноградниках Стелленбош в Южной Африке, а экологически чистые методы выращивания, которые практикует компания Обиква, придает напитку индивидуальных характеристик. Этот сорт отличается хорошей выносливостью и высокой урожайностью, но большим его недостатком является восприимчивость к вирусным заболеваниям. Вина, созданные из этого сорта, характеризуются разнообразием стилей, от простых питких вин и до плотных, концентрированных напитков, способных к длительному старению. Экологически чистые и энергосберегающие технологии являются обязательными при создании вина, поскольку компания Obikwa поддерживает концепцию взаимодействия человека и окружающей среды. Награды: — бронзовая медаль "International Wine Challenge", 2012 год; — бронзовая медаль "Decanter World Wine Awards", 2012 год.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

У вина гармоничный, округлый вкус с фруктовыми и пряными нотками, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным, интенсивным ароматом с доминирующими фруктовыми оттенками.

Вино хорошо дополняет блюда из тушеного и жареного красного мяса и мясо, приготовленное на гриле. Его также подают к пернатой дичи и сырам.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

У вина гармоничный, округлый вкус с фруктовыми и пряными нотками, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным, интенсивным ароматом с доминирующими фруктовыми оттенками.

Вино хорошо дополняет блюда из тушеного и жареного красного мяса и мясо, приготовленное на гриле. Его также подают к пернатой дичи и сырам.

Вино розово-лососевого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, хорошо сбалансированный, с нотками малины, клубники, грейпфрута и вишни.

Аромат вина наполнен прекрасными фруктово-ягодными тонами и легкими цветочными нюансами.

Вино сочетается с мясом птицы (курицы, индейки), рыбными блюдами, креветками, белым мясом, блюдами из риса.

"Cape Dreams" Pinotage Rose — по настоящему летнее розовое вино из винограда сорта Пинотаж, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Этот сорт винограда был выведен экспериментальным путем в результате скрещивания сортов Пино Нуар и Сенсо. Собранный урожай отделяется от гребней, измельчается и помещается в роторный резервуар, с которого виноградный сок сливается путем свободного пробега, как только будет получен желаемый цвет. Ферментация при 14 °С и выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки вино фильтруется. Потенциал хранения "Кейп Дримс" Пинотаж Розе составляет 3-4 года.Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами.В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино розово-лососевого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, питкий, хорошо сбалансированный, с нотками малины, клубники, грейпфрута и вишни.

Аромат вина наполнен прекрасными фруктово-ягодными тонами и легкими цветочными нюансами.

Вино сочетается с мясом птицы (курицы, индейки), рыбными блюдами, креветками, белым мясом, блюдами из риса.

"Cape Dreams" Pinotage Rose — по настоящему летнее розовое вино из винограда сорта Пинотаж, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Этот сорт винограда был выведен экспериментальным путем в результате скрещивания сортов Пино Нуар и Сенсо. Собранный урожай отделяется от гребней, измельчается и помещается в роторный резервуар, с которого виноградный сок сливается путем свободного пробега, как только будет получен желаемый цвет. Ферментация при 14 °С и выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки вино фильтруется. Потенциал хранения "Кейп Дримс" Пинотаж Розе составляет 3-4 года.Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами.В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино красно-вишневого цвета.

У вина гармоничный, насыщенный вкус, демонстрирующий хорошо интегрированную танинность, оттенки спелых ягод и долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами красной смородины и вишни, оттенками клубники и изящными нюансами специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, пицце, мясным рулетам, сырам и овощам, приготовленным на гриле.

Линейка вин "Bush Vines" компании Cloof является флагманом всего ассортимента винодельни, демонстрируя отменное качество продукции. В переводе с английского "bush" означает "кустарник" или "местность, поросшая кустарником". Все вина линейки создаются из урожая с лоз солидного возраста, которые в процессе вегетации подлежат специальной обрезке, делающей их схожей с кустарником. Для создания красного сухого вина "Bush Vines" Pinotage-Shiraz оба сорта (Пинотаж и Шираз) подвергаются ферментации и яблочно-молочному брожению, после этого в течение 5 месяцев вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. Розлив производится после оклейки и легкой фильтрации. 

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино красно-вишневого цвета.

У вина гармоничный, насыщенный вкус, демонстрирующий хорошо интегрированную танинность, оттенки спелых ягод и долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами красной смородины и вишни, оттенками клубники и изящными нюансами специй.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, пицце, мясным рулетам, сырам и овощам, приготовленным на гриле.

Линейка вин "Bush Vines" компании Cloof является флагманом всего ассортимента винодельни, демонстрируя отменное качество продукции. В переводе с английского "bush" означает "кустарник" или "местность, поросшая кустарником". Все вина линейки создаются из урожая с лоз солидного возраста, которые в процессе вегетации подлежат специальной обрезке, делающей их схожей с кустарником. Для создания красного сухого вина "Bush Vines" Pinotage-Shiraz оба сорта (Пинотаж и Шираз) подвергаются ферментации и яблочно-молочному брожению, после этого в течение 5 месяцев вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. Розлив производится после оклейки и легкой фильтрации. 

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино светло-розового цвета с легкими вишнево-рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной сладостью в свежем послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод и фруктов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, морепродуктам, пасте, белому мясу, салатам и овощам.

Вина серии "Шато Тамань" класса Премиум изготавливаются из винограда с собственных плантаций (7000 га агрофирмы "Южная" на Таманском полуострове). Залогом их высокого качества являются отборное сырье и винификация на ультра современном оборудовании итальянского производства. Процесс производства вин этой серии проходит под строгим контролем французских виноделов. Для снижения кислотности в винах применяется яблочно-молочное брожение, в результате чего вина становятся более мягкими и гармоничными."Роза Тамани" — розовое полусладкое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на Таманском полуострове, по классической технологии. Вино "Роза Тамани" завоевало бронзовую медаль на "Продэкспо, 2013", бронзовую медаль на "Продэкспо, 2012" и серебряную медаль на "Продэкспо, 2005" (Москва), золотую медаль на "International Wine Challenge, 2011", серебряную медаль на "Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта Россия, 2008" и серебряную медаль на "Винная Карта Open, 2014 (Москва).

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светло-розового цвета с легкими вишнево-рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной сладостью в свежем послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод и фруктов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, морепродуктам, пасте, белому мясу, салатам и овощам.

Вина серии "Шато Тамань" класса Премиум изготавливаются из винограда с собственных плантаций (7000 га агрофирмы "Южная" на Таманском полуострове). Залогом их высокого качества являются отборное сырье и винификация на ультра современном оборудовании итальянского производства. Процесс производства вин этой серии проходит под строгим контролем французских виноделов. Для снижения кислотности в винах применяется яблочно-молочное брожение, в результате чего вина становятся более мягкими и гармоничными."Роза Тамани" — розовое полусладкое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на Таманском полуострове, по классической технологии. Вино "Роза Тамани" завоевало бронзовую медаль на "Продэкспо, 2013", бронзовую медаль на "Продэкспо, 2012" и серебряную медаль на "Продэкспо, 2005" (Москва), золотую медаль на "International Wine Challenge, 2011", серебряную медаль на "Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта Россия, 2008" и серебряную медаль на "Винная Карта Open, 2014 (Москва).

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Элегантное душистое вино с мягким, хорошо сбалансированным вкусом, нежными танинами и необычайно долгим, сочным послевкусием.

Красивый аромат вина демонстрирует ноты спелой темной сливы и черного шоколада.

Вино составит гармоничную пару с твердыми сырами, жареным красным мясом, пиццей, пастой и холодными мясными закусками.

Красное полусухое вино "West Bay" Cabernet Sauvignon-Merlot произведено чилийской винодельней Isla Negra из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Винификация производится традиционным для красных вин способом. Вино "Вест Бэй" Каберне Совиньон-Мерло обладает гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и притягательным фруктовым ароматом. Оно хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным красным мясом и выдержанными сырами.Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством — свежие, приятные и не отягощенные различными экспериментами, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна и можно подобрать вино для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные линии вин, которые передают наиболее яркие, художественные стороны чилийского виноделия. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Элегантное душистое вино с мягким, хорошо сбалансированным вкусом, нежными танинами и необычайно долгим, сочным послевкусием.

Красивый аромат вина демонстрирует ноты спелой темной сливы и черного шоколада.

Вино составит гармоничную пару с твердыми сырами, жареным красным мясом, пиццей, пастой и холодными мясными закусками.

Красное полусухое вино "West Bay" Cabernet Sauvignon-Merlot произведено чилийской винодельней Isla Negra из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Винификация производится традиционным для красных вин способом. Вино "Вест Бэй" Каберне Совиньон-Мерло обладает гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и притягательным фруктовым ароматом. Оно хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным красным мясом и выдержанными сырами.Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством — свежие, приятные и не отягощенные различными экспериментами, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна и можно подобрать вино для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные линии вин, которые передают наиболее яркие, художественные стороны чилийского виноделия. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Во вкусе вина присутствуют тона черной смородины, вишни, сливы и шоколада, характерные для Каберне Совиньон. Элегантные, мягкие танины привнес во вкус сорт Мерло. Они звучат в унисон в удивительно долгом послевкусии.

В богатом аромате вина на первый план выходят оттенки черной смородины и вишни, обрамленные намеками шоколада и ванили.

Вино составит гармоничную пару с твердыми сырами, красным мясом, пиццей, пастой и холодными мясными закусками.

Красное полусухое вино "West Bay" Cabernet Sauvignon-Merlot произведено чилийской винодельней Isla Negra из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Винификация проходит традиционным для красных вин способом. "Вест Бэй" Каберне Совиньон-Мерло обладает гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и притягательным фруктовым ароматом. Вино хорошо сочетается с итальянской кухней, жаренным красным мясом и выдержанными сырами. Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством — свежие, приятные и не отягощенные различными экспериментами, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна и можно подобрать вино для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные линии вин, которые передают наиболее яркие, художественные стороны чилийского виноделия. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Во вкусе вина присутствуют тона черной смородины, вишни, сливы и шоколада, характерные для Каберне Совиньон. Элегантные, мягкие танины привнес во вкус сорт Мерло. Они звучат в унисон в удивительно долгом послевкусии.

В богатом аромате вина на первый план выходят оттенки черной смородины и вишни, обрамленные намеками шоколада и ванили.

Вино составит гармоничную пару с твердыми сырами, красным мясом, пиццей, пастой и холодными мясными закусками.

Красное полусухое вино "West Bay" Cabernet Sauvignon-Merlot произведено чилийской винодельней Isla Negra из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Винификация проходит традиционным для красных вин способом. "Вест Бэй" Каберне Совиньон-Мерло обладает гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и притягательным фруктовым ароматом. Вино хорошо сочетается с итальянской кухней, жаренным красным мясом и выдержанными сырами. Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством — свежие, приятные и не отягощенные различными экспериментами, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна и можно подобрать вино для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные линии вин, которые передают наиболее яркие, художественные стороны чилийского виноделия. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.

Вино темного красного цвета.

В мягком вкусе вина звучно заявляют о себе тона красных ягод. Их не может затмить легкая землистая и пряная дымка. В долгом послевкусии остаются нюансы какао-порошка.

Основными тонами аромата выступают земляника, малина, клубника, к которым присоединяются ноты банана и сухих трав.

Вино можно подать к тушеной свинине, овощам, пасте, копченой утке.

Откройте бутылочку вина из линейки "Openers", и вы обретете нового друга. Как характер человека, так и характер вина распознается через внешность, общение и отношения. Желаем приятного времяпрепровождения вместе с "Openers" Pinotage. Виноград для изготовления вина выращивается в Западном Кейпе, известном своими превосходными винами. Урожай собирают прохладным ранним утром вручную. Виноград с определенных участков ферментируется в отдельных резервуарах из нержавеющей стали или в ферментерах с открытым верхом. Каждая партия проходит процесс холодной мацерации в течение 2-3 дней до засевания отобранными штаммами дрожжей. В течение периода ферментации, который составляет 14 дней, перекачку или пробитие шапки мезги производят 3-6 раз в день для выделения цвета и танинов. Затем вино отправляется на малолактическую ферментацию в стальных резервуарах с опущенными в них деревянными брусками. Характер вина "Оупенерс" Пинотаж передает обильный букет ягодных оттенков. Всю свою яркость оно раскроет после небольшой аэрации.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.

Вино темного красного цвета.

В мягком вкусе вина звучно заявляют о себе тона красных ягод. Их не может затмить легкая землистая и пряная дымка. В долгом послевкусии остаются нюансы какао-порошка.

Основными тонами аромата выступают земляника, малина, клубника, к которым присоединяются ноты банана и сухих трав.

Вино можно подать к тушеной свинине, овощам, пасте, копченой утке.

Откройте бутылочку вина из линейки "Openers", и вы обретете нового друга. Как характер человека, так и характер вина распознается через внешность, общение и отношения. Желаем приятного времяпрепровождения вместе с "Openers" Pinotage. Виноград для изготовления вина выращивается в Западном Кейпе, известном своими превосходными винами. Урожай собирают прохладным ранним утром вручную. Виноград с определенных участков ферментируется в отдельных резервуарах из нержавеющей стали или в ферментерах с открытым верхом. Каждая партия проходит процесс холодной мацерации в течение 2-3 дней до засевания отобранными штаммами дрожжей. В течение периода ферментации, который составляет 14 дней, перекачку или пробитие шапки мезги производят 3-6 раз в день для выделения цвета и танинов. Затем вино отправляется на малолактическую ферментацию в стальных резервуарах с опущенными в них деревянными брусками. Характер вина "Оупенерс" Пинотаж передает обильный букет ягодных оттенков. Всю свою яркость оно раскроет после небольшой аэрации.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.

Вино насыщенного сливово-красного цвета.

Вино с приятным, гладким, округлым, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с нотками пряностей и длительным чистым финалом.

Вино отличается ароматным фруктовым букетом.

Вино хорошо дополняет блюда из тушеного и жареного красного мяса и мясо, приготовленное на гриле. Его также подают к пернатой дичи и сырам.

Вино насыщенного сливово-красного цвета.

Вино с приятным, гладким, округлым, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с нотками пряностей и длительным чистым финалом.

Вино отличается ароматным фруктовым букетом.

Вино хорошо дополняет блюда из тушеного и жареного красного мяса и мясо, приготовленное на гриле. Его также подают к пернатой дичи и сырам.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, приятной кислинкой и легкими пряными нюансами в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и специй.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, телятине, баранине, птице.

Obikwa, Pinotage — это приятное столовое вино с богатым ароматом и бархатистым вкусом с изящными фруктово-пряными тонами. Виноград сорта Пинотаж широко культивируется на виноградниках Стелленбош в Южной Африке, а экологически чистые методы выращивания, которые практикует компания Обиква, придает напитку индивидуальных характеристик. Этот сорт отличается хорошей выносливостью и высокой урожайностью, но большим его недостатком является восприимчивость к вирусным заболеваниям. Вина, созданные из этого сорта, характеризуются разнообразием стилей, от простых питких вин и до плотных, концентрированных напитков, способных к длительному старению. Экологически чистые и энергосберегающие технологии являются обязательными при создании вина, поскольку компания Obikwa поддерживает концепцию взаимодействия человека и окружающей среды. Награды: — бронзовая медаль "International Wine Challenge", 2012 год; — бронзовая медаль "Decanter World Wine Awards", 2012 год.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, приятной кислинкой и легкими пряными нюансами в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и специй.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, телятине, баранине, птице.

Obikwa, Pinotage — это приятное столовое вино с богатым ароматом и бархатистым вкусом с изящными фруктово-пряными тонами. Виноград сорта Пинотаж широко культивируется на виноградниках Стелленбош в Южной Африке, а экологически чистые методы выращивания, которые практикует компания Обиква, придает напитку индивидуальных характеристик. Этот сорт отличается хорошей выносливостью и высокой урожайностью, но большим его недостатком является восприимчивость к вирусным заболеваниям. Вина, созданные из этого сорта, характеризуются разнообразием стилей, от простых питких вин и до плотных, концентрированных напитков, способных к длительному старению. Экологически чистые и энергосберегающие технологии являются обязательными при создании вина, поскольку компания Obikwa поддерживает концепцию взаимодействия человека и окружающей среды. Награды: — бронзовая медаль "International Wine Challenge", 2012 год; — бронзовая медаль "Decanter World Wine Awards", 2012 год.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина деликатный, сладковатый, хорошо сбалансированный, с нотами красных фруктов и ягод.

В нежном аромате вина преобладают тона малины и клубники.

Вино можно подавать самостоятельно или с азиатскими блюдами, с белым мясом или салатами, холодными мясными закусками, холодным вареным лососем, курицей и десертами.

"Western Cellars" Zinfandel Rose — мягкое и нежное фруктовое розовое вино в летнем стиле. Вино изготавливается из винограда сорта Зинфандель, выращенного в Центральной долине Калифорнии, которая проходит параллельно Тихому океану к югу от Сан-Франциско. Виноградники Центральной долины сильно отличаются друг от друга по составу почв, здесь можно найти песчаные, глинисто-известняковые и каменистые почвы. Вино производится американской винодельней Western, входящей в состав известного французского гиганта — Les Grands Chais de France. Виноград выращивается на участках в Калифорнии, винификация проходит в калифорнийских погребах, а бутилируется вино во Франции. Урожай собирается вручную и механическим способом, в ранние утренние часы, а иногда даже ночью, чтобы соблюсти оптимальные условия сбора винограда — максимальную прохладу. После холодной мацерации при 6-8 °С в течение одного дня муст медленно прессуется с помощью пневматических установок и ферментируется при низкой температуре (15-17 °C). Затем вино фильтруется и выдерживается при низкой температуре в атмосфере инертного газа в резервуарах из нержавеющей стали. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. Компания Les Grands Chais de France (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина деликатный, сладковатый, хорошо сбалансированный, с нотами красных фруктов и ягод.

В нежном аромате вина преобладают тона малины и клубники.

Вино можно подавать самостоятельно или с азиатскими блюдами, с белым мясом или салатами, холодными мясными закусками, холодным вареным лососем, курицей и десертами.

"Western Cellars" Zinfandel Rose — мягкое и нежное фруктовое розовое вино в летнем стиле. Вино изготавливается из винограда сорта Зинфандель, выращенного в Центральной долине Калифорнии, которая проходит параллельно Тихому океану к югу от Сан-Франциско. Виноградники Центральной долины сильно отличаются друг от друга по составу почв, здесь можно найти песчаные, глинисто-известняковые и каменистые почвы. Вино производится американской винодельней Western, входящей в состав известного французского гиганта — Les Grands Chais de France. Виноград выращивается на участках в Калифорнии, винификация проходит в калифорнийских погребах, а бутилируется вино во Франции. Урожай собирается вручную и механическим способом, в ранние утренние часы, а иногда даже ночью, чтобы соблюсти оптимальные условия сбора винограда — максимальную прохладу. После холодной мацерации при 6-8 °С в течение одного дня муст медленно прессуется с помощью пневматических установок и ферментируется при низкой температуре (15-17 °C). Затем вино фильтруется и выдерживается при низкой температуре в атмосфере инертного газа в резервуарах из нержавеющей стали. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. Компания Les Grands Chais de France (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино темного рубинового цвета.

Щедрый, богатый вкус вина отличается особой мягкостью и долгим элегантным послевкусием с нотами дубовой коры и черных ягод.

Аромат вина наполняют зрелые оттенки сливы, черной смородины и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареной и тушеной говядиной и другими блюдами из красного мяса, барбекю.

Вино темного рубинового цвета.

Щедрый, богатый вкус вина отличается особой мягкостью и долгим элегантным послевкусием с нотами дубовой коры и черных ягод.

Аромат вина наполняют зрелые оттенки сливы, черной смородины и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареной и тушеной говядиной и другими блюдами из красного мяса, барбекю.

Вино насыщенного кораллового цвета.

Приятное фруктовое вино с мягким вкусом и освежающим финалом.

Выразительный аромат вина содержит чистые ноты пряностей и красных ягод.

Вино подается к барбекю, рекомендуется к ветчине и лососю.

Pinotage от компании Tall Horse — это прекрасное розовое вино цвета африканского заката, соблазняющее вкусом летнего землянично-малинового пудинга и вишневого леденца.Эмблемой винодельни Tall Horse, расположенной в Южной Африке, является жираф Tall Horse, который, по легенде, был подарен султаном Египта королю Франции в качестве символа дружбы и сотрудничества этих двух стран. Виноделы Tall Horse находят много общего между тем жирафом и вином, которое производится на предприятии. Виноград для вин хозяйства выращивается в превосходных условиях в регионе Западный Кейп: на склонах Капских гор, обдуваемых прохладными морскими бризами, под щедрыми ливнями и жарким солнцем, дающими жизнь вину фантастически выразительному в своем разнообразии. Да, "Tall Horse" — истинный гражданин Африки, заключивший в стекло чувственное фруктовое сафари, находит тысячи друзей по всему миру.Jaco Potgieter — винодел Толл Хорс, считает виноделие своей истинной миссией, которая заключается в том, чтобы, не смотря ни на что, производить вино исключительно превосходного качества винтаж за винтажом. Кроме того, самой главной задачей для него является бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление к максимальной аутентичности. Вина "Tall Horse" наполнены энергией жаркого африканского солнца и настоящим духом Африки.

Вино насыщенного кораллового цвета.

Приятное фруктовое вино с мягким вкусом и освежающим финалом.

Выразительный аромат вина содержит чистые ноты пряностей и красных ягод.

Вино подается к барбекю, рекомендуется к ветчине и лососю.

Pinotage от компании Tall Horse — это прекрасное розовое вино цвета африканского заката, соблазняющее вкусом летнего землянично-малинового пудинга и вишневого леденца.Эмблемой винодельни Tall Horse, расположенной в Южной Африке, является жираф Tall Horse, который, по легенде, был подарен султаном Египта королю Франции в качестве символа дружбы и сотрудничества этих двух стран. Виноделы Tall Horse находят много общего между тем жирафом и вином, которое производится на предприятии. Виноград для вин хозяйства выращивается в превосходных условиях в регионе Западный Кейп: на склонах Капских гор, обдуваемых прохладными морскими бризами, под щедрыми ливнями и жарким солнцем, дающими жизнь вину фантастически выразительному в своем разнообразии. Да, "Tall Horse" — истинный гражданин Африки, заключивший в стекло чувственное фруктовое сафари, находит тысячи друзей по всему миру.Jaco Potgieter — винодел Толл Хорс, считает виноделие своей истинной миссией, которая заключается в том, чтобы, не смотря ни на что, производить вино исключительно превосходного качества винтаж за винтажом. Кроме того, самой главной задачей для него является бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление к максимальной аутентичности. Вина "Tall Horse" наполнены энергией жаркого африканского солнца и настоящим духом Африки.