Вино Пино Неро, Ркацители, Уни Блан и Марсан, Страница 77

Цвет вина — кристальный светло-соломенный.

Вкус вина полный, в нем прослеживается отличная сбалансированность и гармоничность. В долгом послевкусии преобладают тона цитрусовых.

Аромат вина раскрывается насыщенным букетом дынно-яблочных оттенков.

Вино подается к дарам моря, блюдам из отварной и запеченной рыбы. Оно хорошо сочетается с птицей, легкими закусками и итальянской кухней.

"Marani" Vazisubani — белое сухое кахетинское вино из ягод Ркацители и Мцване, собранных в микрозоне Вазисубани. Виноградники произрастают на правом берегу знаменитой реки Алазани, лоза на них выращивается в благоприятных условиях умеренно-континентального климата. Сбор вызревших ягод осуществляется в середине осени, они снимаются с лоз и освобождаются от гребней вручную. Охлажденный виноград проходит восьмичасовую мацерацию при температуре 4-6 °С, прессование и ферментацию при температуре 15 °С. После освобождения от осадка будущее вино разделяется. Часть выстаивается в нержавеющих чанах, 30-40% поступает на четырехмесячную выдержку в бочках из дуба. Розлив происходит в конце лета следующего года."Marani" Vazisubani было отмечено бронзовой медалью на "International Wine Challenge, 2005" в Лондоне.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Цвет вина — кристальный светло-соломенный.

Вкус вина полный, в нем прослеживается отличная сбалансированность и гармоничность. В долгом послевкусии преобладают тона цитрусовых.

Аромат вина раскрывается насыщенным букетом дынно-яблочных оттенков.

Вино подается к дарам моря, блюдам из отварной и запеченной рыбы. Оно хорошо сочетается с птицей, легкими закусками и итальянской кухней.

"Marani" Vazisubani — белое сухое кахетинское вино из ягод Ркацители и Мцване, собранных в микрозоне Вазисубани. Виноградники произрастают на правом берегу знаменитой реки Алазани, лоза на них выращивается в благоприятных условиях умеренно-континентального климата. Сбор вызревших ягод осуществляется в середине осени, они снимаются с лоз и освобождаются от гребней вручную. Охлажденный виноград проходит восьмичасовую мацерацию при температуре 4-6 °С, прессование и ферментацию при температуре 15 °С. После освобождения от осадка будущее вино разделяется. Часть выстаивается в нержавеющих чанах, 30-40% поступает на четырехмесячную выдержку в бочках из дуба. Розлив происходит в конце лета следующего года."Marani" Vazisubani было отмечено бронзовой медалью на "International Wine Challenge, 2005" в Лондоне.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино изготовлено из винограда Ркацители. Произведено по традиционной технологии - в "квеври" (в глиняной посуде). Этот виноград выращивают только в одном районе Грузии - Карданахском. Цвет может колебаться от светло-золотистого до темно-золотистого. Характеризуется тонким приятным вкусом с хорошо выраженным сортовым ароматом, легкими мускатными и медовыми тонами.

Вино изготовлено из винограда Ркацители. Произведено по традиционной технологии - в "квеври" (в глиняной посуде). Этот виноград выращивают только в одном районе Грузии - Карданахском. Цвет может колебаться от светло-золотистого до темно-золотистого. Характеризуется тонким приятным вкусом с хорошо выраженным сортовым ароматом, легкими мускатными и медовыми тонами.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус легкий, задорный и освежающий, с хрустящими тонами зеленого яблока и лимона, яркой кислотностью и нежным послевкусием.

В аромате угадываются приятные тона спелого персика.

Можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, овощами, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Francois Dulac" Comte Tolosan IGP Semi-Dry — хрустящее белое полусухое вино из винограда сортов Коломбар и Уни Блан, который выращивается в Комте Толозан. Comte Tolosan IGP охватывает все земли на юго-западе Франции от границ апелласьонов Бордо и Бержерак на западе до границ Лангедока и Руссильона на востоке. В регионе преобладает морской климат, хотя из-за размеров территории он ощущается в разной степени. На большинство виноградарских зон климатически влияет Атлантический океан на западе, который обеспечивает умеренные летние и зимние температуры и большое количество осадков. Дальше вглубь страны климат гораздо более средиземноморский, но с более жаркими и сухими условиями в период вегетации. Вино создается с помощью традиционных методов при строгом температурном контроле. Перед бутилированием вино фильтруется для чистоты цвета и вкуса. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус легкий, задорный и освежающий, с хрустящими тонами зеленого яблока и лимона, яркой кислотностью и нежным послевкусием.

В аромате угадываются приятные тона спелого персика.

Можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, овощами, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Francois Dulac" Comte Tolosan IGP Semi-Dry — хрустящее белое полусухое вино из винограда сортов Коломбар и Уни Блан, который выращивается в Комте Толозан. Comte Tolosan IGP охватывает все земли на юго-западе Франции от границ апелласьонов Бордо и Бержерак на западе до границ Лангедока и Руссильона на востоке. В регионе преобладает морской климат, хотя из-за размеров территории он ощущается в разной степени. На большинство виноградарских зон климатически влияет Атлантический океан на западе, который обеспечивает умеренные летние и зимние температуры и большое количество осадков. Дальше вглубь страны климат гораздо более средиземноморский, но с более жаркими и сухими условиями в период вегетации. Вино создается с помощью традиционных методов при строгом температурном контроле. Перед бутилированием вино фильтруется для чистоты цвета и вкуса. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с гладкой текстурой и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками яблока, лимона, персика и белых цветов.

Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

"Francois Dulac" Blanc Medium-Dry — столовое белое вино с юга Франции, созданное из винограда сортов Уни Блан и Гренаш Блан, выращенного на виноградниках в регионе Гасконь-Пиренеи. Вино обладает освежающим, приятным вкусом с легкими тропическими оттенками. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная в основном на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с гладкой текстурой и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками яблока, лимона, персика и белых цветов.

Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

"Francois Dulac" Blanc Medium-Dry — столовое белое вино с юга Франции, созданное из винограда сортов Уни Блан и Гренаш Блан, выращенного на виноградниках в регионе Гасконь-Пиренеи. Вино обладает освежающим, приятным вкусом с легкими тропическими оттенками. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная в основном на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красно-рубинового цвета. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый с фиолетовыми бликами после нескольких лет выдержки.

Вино обладает элегантным, свежим, нежным, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными нотами малины, клубники, вишни, черешни и клюквы, гармонично дополненными тонами подлеска, грибов и лакрицы, пикантной горчинкой, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Яркий, сложный аромат вина изобилует нотами красных ягод, подлеска и экзотических специй. Со временем проявляются бальзамические, лакричные и трюфельные оттенки.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, красным мясом, блюдами на основе тунца, запеченной средиземноморской рыбой, а также гармонично дополнит вкус блюд вегетарианской кухни.

Albino Armani, Pinot Nero — изысканное, гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, который выращивается на известково-мергелевых почвах апелласьона Валлагарина в регионе Трентино-Альто Адидже на севере Италии. Пино Неро непрост в возделывании, требуется немало усилий и мастерства виноградарей и виноделов, чтобы этот сорт раскрыл свой потенциал. Пино Неро крайне зависим от терруара, в котором выращивается, на его сортовые характеристики и качество прежде всего влияют климатические условия и почва. Горы Трентино, на склонах которых раскинулись виноградники, как нельзя лучше подходят для культивирования этой элегантной лозы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 27 °С, в первые дни брожения применяется делестаж. Выдерживается вино в стальных чанах и больших дубовых бочках.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино красно-рубинового цвета. Он склонен к изменению оттенка на гранатовый с фиолетовыми бликами после нескольких лет выдержки.

Вино обладает элегантным, свежим, нежным, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными нотами малины, клубники, вишни, черешни и клюквы, гармонично дополненными тонами подлеска, грибов и лакрицы, пикантной горчинкой, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Яркий, сложный аромат вина изобилует нотами красных ягод, подлеска и экзотических специй. Со временем проявляются бальзамические, лакричные и трюфельные оттенки.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, красным мясом, блюдами на основе тунца, запеченной средиземноморской рыбой, а также гармонично дополнит вкус блюд вегетарианской кухни.

Albino Armani, Pinot Nero — изысканное, гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, который выращивается на известково-мергелевых почвах апелласьона Валлагарина в регионе Трентино-Альто Адидже на севере Италии. Пино Неро непрост в возделывании, требуется немало усилий и мастерства виноградарей и виноделов, чтобы этот сорт раскрыл свой потенциал. Пино Неро крайне зависим от терруара, в котором выращивается, на его сортовые характеристики и качество прежде всего влияют климатические условия и почва. Горы Трентино, на склонах которых раскинулись виноградники, как нельзя лучше подходят для культивирования этой элегантной лозы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 27 °С, в первые дни брожения применяется делестаж. Выдерживается вино в стальных чанах и больших дубовых бочках.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино светло-желтого цвета.

В освежающем вкусе вина раскрываются яркие цитрусовые тона и легкая сливочная нотка.

В свежем аромате вина переплетаются нотки цветущей яблони и сухофруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Lettres de France" Blanc — освежающее, сбалансированное вино с запоминающимся фруктовым ароматом с нотками яблок. Благодаря удачному соотношению "цена-качество", каждый желающий сможет насладиться великолепным бордосским терруаром.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино светло-желтого цвета.

В освежающем вкусе вина раскрываются яркие цитрусовые тона и легкая сливочная нотка.

В свежем аромате вина переплетаются нотки цветущей яблони и сухофруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Lettres de France" Blanc — освежающее, сбалансированное вино с запоминающимся фруктовым ароматом с нотками яблок. Благодаря удачному соотношению "цена-качество", каждый желающий сможет насладиться великолепным бордосским терруаром.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Это сбалансированное, освежающее, легкое, приятное, питкое вино с нюансами лайма и зеленого яблока.

Аромат вина раскрывается тонами зеленого яблока, цветов, цитрусовых и экзотических плодов.

Вино Тарике Классик отлично подойдет в качестве аперитива. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими закусками и холодным мясом.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Это сбалансированное, освежающее, легкое, приятное, питкое вино с нюансами лайма и зеленого яблока.

Аромат вина раскрывается тонами зеленого яблока, цветов, цитрусовых и экзотических плодов.

Вино Тарике Классик отлично подойдет в качестве аперитива. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими закусками и холодным мясом.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, утонченный, с мягко выраженной танинностью и безупречным балансом. Послевкусие длительное, освежающее.

Изысканный фруктовый аромат вина раскрывается пьянящими оттенками нежного персика и сладкой хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами и грибами, блюдами из рыбы, твердыми зрелыми сырами.

"Dakishvili Family Selection" Amber — богатое, насыщенное белое сухое вино, входящее в коллекцию специально отобранных вин премиум-класса, выпускаемых в лимитированном количестве. Каждая бутылка вина пронумерована. Производство вин этой серии осуществляется вручную под очень строгим контролем виноделов. Купаж вина составляет белый виноград автохтонных грузинских сортов — Киси, Мцване и Ркацители. Виноград выращивается в Кахетии на собственных виноградниках компании. Возраст лоз в среднем составляет 50 лет. Вино изготавливается по старинным грузинским традициям, процесс брожения проходит в глиняных кувшинах Квеври. Для выдержки используются дубовые бочки. Перед розливом "Дакишвили Фэмили Селекшн" Амбер не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Dakishvili Family Vineyards — небольшой семейный винный завод, расположенный в деревне Шалаури, недалеко от города Телави. Семья Дакишвили выращивает виноград и производит вино в течение десяти десятилетий. Все вина производятся из винограда, выращенного на собственных виноградниках, расположенных в долине Кондоли, которая может похвастаться уникальным микроклиматом и обилием солнечного света. Виноградники Дакишвили разбиты на склоне на высоте 350 метров над уровнем моря и обладают хорошем дренажом. Большая разница между дневными и ночными температурами воздуха играет важную роль в получении высококачественного винограда. Дакишвили создают поистине выдающиеся вина в своем неповторимом, узнаваемом стиле, проходящие процесс брожения аутентичным грузинским способом в глиняных кувшинах Квеври, закопанных в землю. Для выдержки используются дубовые бочки. Вина Дакишвили продаются только в ведущих грузинских ресторанах и в лучших винных бутиках. В настоящее время винодельня представляет три бренда: "Dakishvili Family Selection", "Vita Vinea" и "Orgo".

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, утонченный, с мягко выраженной танинностью и безупречным балансом. Послевкусие длительное, освежающее.

Изысканный фруктовый аромат вина раскрывается пьянящими оттенками нежного персика и сладкой хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами и грибами, блюдами из рыбы, твердыми зрелыми сырами.

"Dakishvili Family Selection" Amber — богатое, насыщенное белое сухое вино, входящее в коллекцию специально отобранных вин премиум-класса, выпускаемых в лимитированном количестве. Каждая бутылка вина пронумерована. Производство вин этой серии осуществляется вручную под очень строгим контролем виноделов. Купаж вина составляет белый виноград автохтонных грузинских сортов — Киси, Мцване и Ркацители. Виноград выращивается в Кахетии на собственных виноградниках компании. Возраст лоз в среднем составляет 50 лет. Вино изготавливается по старинным грузинским традициям, процесс брожения проходит в глиняных кувшинах Квеври. Для выдержки используются дубовые бочки. Перед розливом "Дакишвили Фэмили Селекшн" Амбер не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Dakishvili Family Vineyards — небольшой семейный винный завод, расположенный в деревне Шалаури, недалеко от города Телави. Семья Дакишвили выращивает виноград и производит вино в течение десяти десятилетий. Все вина производятся из винограда, выращенного на собственных виноградниках, расположенных в долине Кондоли, которая может похвастаться уникальным микроклиматом и обилием солнечного света. Виноградники Дакишвили разбиты на склоне на высоте 350 метров над уровнем моря и обладают хорошем дренажом. Большая разница между дневными и ночными температурами воздуха играет важную роль в получении высококачественного винограда. Дакишвили создают поистине выдающиеся вина в своем неповторимом, узнаваемом стиле, проходящие процесс брожения аутентичным грузинским способом в глиняных кувшинах Квеври, закопанных в землю. Для выдержки используются дубовые бочки. Вина Дакишвили продаются только в ведущих грузинских ресторанах и в лучших винных бутиках. В настоящее время винодельня представляет три бренда: "Dakishvili Family Selection", "Vita Vinea" и "Orgo".

Вино светлого персикового цвета.

Вкус вина сбалансированный, структурированный, с тонами экзотических фруктов, персика и ягод, с хорошей минеральностью и очень хорошей длительностью.

Вино с ароматом белого персика, черной смородины, экзотических фруктов и английских сладостей.

Вино рекомендуют к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино светлого персикового цвета.

Вкус вина сбалансированный, структурированный, с тонами экзотических фруктов, персика и ягод, с хорошей минеральностью и очень хорошей длительностью.

Вино с ароматом белого персика, черной смородины, экзотических фруктов и английских сладостей.

Вино рекомендуют к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом карри и прошутто. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино бледно-желтого цвета с золотыми вспышками.

Вкус вина очень свежий, слегка солоноватый, с оттенками белого персика, меда и тостов.

Очень свежий аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами белый дыни, груши, выраженной минеральностью.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, сырами типа Конте, Грюйер, Канталь.

Статус AOC был присвоен Кроз-Эрмитаж в 1937 году, но уже с 1920-го года в диапазоне Видаль-Флери присутствовали вина из урожаев, выращенных в этой области. Vidal-Fleury, Crozes-Hermitage Blanc — бело вино из северной части долины Роны, обладающее очень свежим вкусом, объединяющим солоноватость с медовой сладостью, и очаровательным ароматом, выполненным в современном стиле. Виноград сортов Марсан и Руссан для изготовления вина собирают в конце сентября и в октябре. После прямого прессования полученный муст охлаждают до 12 °С и слегка отстаивают. Ферментация с выбранными дрожжами при температуре 18 °С проходит в дубовых бочках. Созревание на осадке с регулярным перемешиванием длится 4 месяца. После фильтрации вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником компании Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Вино бледно-желтого цвета с золотыми вспышками.

Вкус вина очень свежий, слегка солоноватый, с оттенками белого персика, меда и тостов.

Очень свежий аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами белый дыни, груши, выраженной минеральностью.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, сырами типа Конте, Грюйер, Канталь.

Статус AOC был присвоен Кроз-Эрмитаж в 1937 году, но уже с 1920-го года в диапазоне Видаль-Флери присутствовали вина из урожаев, выращенных в этой области. Vidal-Fleury, Crozes-Hermitage Blanc — бело вино из северной части долины Роны, обладающее очень свежим вкусом, объединяющим солоноватость с медовой сладостью, и очаровательным ароматом, выполненным в современном стиле. Виноград сортов Марсан и Руссан для изготовления вина собирают в конце сентября и в октябре. После прямого прессования полученный муст охлаждают до 12 °С и слегка отстаивают. Ферментация с выбранными дрожжами при температуре 18 °С проходит в дубовых бочках. Созревание на осадке с регулярным перемешиванием длится 4 месяца. После фильтрации вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником компании Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, хорошо сбалансированный, слегка маслянистый, с фруктовыми оттенками и свежим, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона спелого абрикоса, карамели, лесных орехов и хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, жареным белым мясом, овощами гриль и сырами.

Jakeli Wines, Rkatsiteli-Kisi — богатое, насыщенное, ароматное натуральное белое вино из автохтонных сортов винограда — Ркацители и Киси. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике, сертифицированном "Caukacert" в 2009 году, в эндемичном регионе Хашми, в небольшой деревне в предгорьях горного хребта Цив Гомбори. Ферментация и выдержка вина проходят в глиняных кувшинах Квеври, использование серы сведено к минимуму. Перед бутилированием вино не фильтруется. Прекрасная структура позволит хранить вино не менее 10 лет.

Jakeli Wines — семейная винодельня, основанная Зазой Джакели и его братом Малхазом. Братья начали производить вино в начале 2000-х годов. Заза Джакели является одним из первых грузинских виноделов, который стал изготавливать так называемые "натуральные" вина. В течение многих лет Заза активно боролся, чтобы натуральная винная сцена стала более престижной и важной. Заза одним из первых получил сертификат органического виноделия. Виноградники хозяйства находятся в старинном районе Хашми, история которого доказала, что это одно из лучших мест для выращивания эндемичного сорта винограда Саперави. Участки разбиты на высоте 520 метров над уровнем моря. Уникальное сочетание аллювиальных почв с особым местным климатом позволяет создавать интенсивные, насыщенные, изысканные вина, которые сохраняют свою индивидуальность и передают уникальность терруара. С 2017 года все вина производятся исключительно в Квеври. Сульфиты используются в минимальных количествах и только перед розливом.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, хорошо сбалансированный, слегка маслянистый, с фруктовыми оттенками и свежим, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона спелого абрикоса, карамели, лесных орехов и хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, жареным белым мясом, овощами гриль и сырами.

Jakeli Wines, Rkatsiteli-Kisi — богатое, насыщенное, ароматное натуральное белое вино из автохтонных сортов винограда — Ркацители и Киси. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике, сертифицированном "Caukacert" в 2009 году, в эндемичном регионе Хашми, в небольшой деревне в предгорьях горного хребта Цив Гомбори. Ферментация и выдержка вина проходят в глиняных кувшинах Квеври, использование серы сведено к минимуму. Перед бутилированием вино не фильтруется. Прекрасная структура позволит хранить вино не менее 10 лет.

Jakeli Wines — семейная винодельня, основанная Зазой Джакели и его братом Малхазом. Братья начали производить вино в начале 2000-х годов. Заза Джакели является одним из первых грузинских виноделов, который стал изготавливать так называемые "натуральные" вина. В течение многих лет Заза активно боролся, чтобы натуральная винная сцена стала более престижной и важной. Заза одним из первых получил сертификат органического виноделия. Виноградники хозяйства находятся в старинном районе Хашми, история которого доказала, что это одно из лучших мест для выращивания эндемичного сорта винограда Саперави. Участки разбиты на высоте 520 метров над уровнем моря. Уникальное сочетание аллювиальных почв с особым местным климатом позволяет создавать интенсивные, насыщенные, изысканные вина, которые сохраняют свою индивидуальность и передают уникальность терруара. С 2017 года все вина производятся исключительно в Квеври. Сульфиты используются в минимальных количествах и только перед розливом.

Вино блестящего золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино имеет свежий, фруктовый, элегантный, приятный, гибкий вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами цветов (боярышник, вербена, липа и др.), нюансами экзотических (манго, личи) и цитрусовых фруктов.

Вино станет отличным дополнением к рыбе (на пару или под соусом), мясу мелкой водоплавающей птицы, курятине с фруктами (абрикос, персик), любыми сырами.

Элегантное белое вино Crozes-Hermitage "Les Launes" изготавливается из винограда сортов Марсан (80%) и Руссан (20%), собранного вручную с виноградников в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Эти виноградники занимают площадь около 2100 акров. После сбора виноград слегка прессуют и ферментируют при низкой температуре в закрытых резервуарах с целью сохранения естественного, насыщенного аромата. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживают на тонком осадке до апреля следующего года.

Вино блестящего золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино имеет свежий, фруктовый, элегантный, приятный, гибкий вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами цветов (боярышник, вербена, липа и др.), нюансами экзотических (манго, личи) и цитрусовых фруктов.

Вино станет отличным дополнением к рыбе (на пару или под соусом), мясу мелкой водоплавающей птицы, курятине с фруктами (абрикос, персик), любыми сырами.

Элегантное белое вино Crozes-Hermitage "Les Launes" изготавливается из винограда сортов Марсан (80%) и Руссан (20%), собранного вручную с виноградников в апелласьоне Кроз-Эрмитаж. Эти виноградники занимают площадь около 2100 акров. После сбора виноград слегка прессуют и ферментируют при низкой температуре в закрытых резервуарах с целью сохранения естественного, насыщенного аромата. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживают на тонком осадке до апреля следующего года.

Вино светло-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино обладает богатым, элегантным, сочным вкусом с нотами яблок, абрикоса и нектарина, приятной танинностью и долгим, сухим послевкусием с ореховыми нюансами.

Изысканный аромат вина соткан сладковатыми оттенками сухофруктов, меда и грецких орехов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, жареному мясу, птицы, выпечке.

Pheasant's Tears, Vardisperi Rkatsiteli — белое сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ркацители, который выращивается на органических виноградниках в Кахетии. Виноградники располагаются в деревни Тибаани близ монастыря Святого Стефана. Местность освещается солнцем в летний сезон на протяжении 14 часов, а ветра из ущелья делают вечера прохладными. Почвы преимущественно известняковые, меловые и глинистые на поверхности, гравийный слой на глубине обеспечивает превосходный дренаж. Плодородные почвы и органические методы виноградарства помогают достичь высокого качества ягод, обладающих удивительной элегантностью. Технология производства предусматривает ферментацию и выдержку в течение 6 месяцев в глиняных кувшинах Квеври. Такие сосуды используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры, что позволяет ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Вино светло-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино обладает богатым, элегантным, сочным вкусом с нотами яблок, абрикоса и нектарина, приятной танинностью и долгим, сухим послевкусием с ореховыми нюансами.

Изысканный аромат вина соткан сладковатыми оттенками сухофруктов, меда и грецких орехов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, жареному мясу, птицы, выпечке.

Pheasant's Tears, Vardisperi Rkatsiteli — белое сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ркацители, который выращивается на органических виноградниках в Кахетии. Виноградники располагаются в деревни Тибаани близ монастыря Святого Стефана. Местность освещается солнцем в летний сезон на протяжении 14 часов, а ветра из ущелья делают вечера прохладными. Почвы преимущественно известняковые, меловые и глинистые на поверхности, гравийный слой на глубине обеспечивает превосходный дренаж. Плодородные почвы и органические методы виноградарства помогают достичь высокого качества ягод, обладающих удивительной элегантностью. Технология производства предусматривает ферментацию и выдержку в течение 6 месяцев в глиняных кувшинах Квеври. Такие сосуды используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры, что позволяет ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым фруктовым вкусом с шелковистой текстурой и деликатной сладостью, уравновешенной гармоничной кислотностью. В букете хорошо различимы ноты инжира и тропических фруктов. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками очень спелой груши.

Комплексный цветочный аромат вина раскрывается яркими тонами дикой розы, жасмина, ириса, ландыша, фиалки, васильков и нарцисса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, вино также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами.

Белое сладкое вино (мистель) Drouet, Pineau des Charentes производится из винограда сорта Уни Блан, выращенного в провинции Шаранта (Новая Аквитания). Выдержка вина в дубовых бочках заняла три года. Мистель — ликерное вино, которое получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25%) и виноградного сусла (75%). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать что же получилось и восхитился результатом. Это вино (мистель) чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа-гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства в союзе с десертами.

Drouet Cognac — один из самых старых коньячных Домов во Франции. Винодельческий завод и виноградники компании располагаются в нескольких километрах от города Коньяк. Окружающие имение 39 гектаров виноградников считаются одними из самых плодородных в субрегионе Гранд Шампань. Основными сортами выращиваемого винограда являются Уни Блан и Коломбар. Местный климат и особенности почвы дают возможность создавать из собранного винограда изысканные и чистые коньячные спирты с тонким, богатым ароматом, приобретающим с возрастом изысканную роскошь. В хозяйстве Друэ используются традиционные методы выращивания лоз. Урожай собирают в середине сентября, затем отборные ягоды бережно и быстро прессуют, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается белое сухое вино, которое после строгих традиционных процессов дистилляции превращается в коньяк самого высокого качества. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку насыщенность и терпкое продолжительное послевкусие. Выдерживают коньяки во французских дубовых бочках. Семья Друэ покупает новые бочки почти каждый год, основными поставщиками являются фирмы "Doreau", "Marchive" и "Allary". Одна бочка на винодельне может использоваться до 60 лет. В компании Друэ Коньяк бережно хранят многовековые традиции, а их продукция экспортируется в разные страны мира.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым фруктовым вкусом с шелковистой текстурой и деликатной сладостью, уравновешенной гармоничной кислотностью. В букете хорошо различимы ноты инжира и тропических фруктов. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками очень спелой груши.

Комплексный цветочный аромат вина раскрывается яркими тонами дикой розы, жасмина, ириса, ландыша, фиалки, васильков и нарцисса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, вино также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами.

Белое сладкое вино (мистель) Drouet, Pineau des Charentes производится из винограда сорта Уни Блан, выращенного в провинции Шаранта (Новая Аквитания). Выдержка вина в дубовых бочках заняла три года. Мистель — ликерное вино, которое получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25%) и виноградного сусла (75%). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать что же получилось и восхитился результатом. Это вино (мистель) чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа-гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства в союзе с десертами.

Drouet Cognac — один из самых старых коньячных Домов во Франции. Винодельческий завод и виноградники компании располагаются в нескольких километрах от города Коньяк. Окружающие имение 39 гектаров виноградников считаются одними из самых плодородных в субрегионе Гранд Шампань. Основными сортами выращиваемого винограда являются Уни Блан и Коломбар. Местный климат и особенности почвы дают возможность создавать из собранного винограда изысканные и чистые коньячные спирты с тонким, богатым ароматом, приобретающим с возрастом изысканную роскошь. В хозяйстве Друэ используются традиционные методы выращивания лоз. Урожай собирают в середине сентября, затем отборные ягоды бережно и быстро прессуют, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается белое сухое вино, которое после строгих традиционных процессов дистилляции превращается в коньяк самого высокого качества. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку насыщенность и терпкое продолжительное послевкусие. Выдерживают коньяки во французских дубовых бочках. Семья Друэ покупает новые бочки почти каждый год, основными поставщиками являются фирмы "Doreau", "Marchive" и "Allary". Одна бочка на винодельне может использоваться до 60 лет. В компании Друэ Коньяк бережно хранят многовековые традиции, а их продукция экспортируется в разные страны мира.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина щедрый, тонкий, живой, с привлекательными фруктовыми оттенками и долгим, свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами белых фруктов, персика, сливы, манго, нюансами выпечки и аниса.

Вино прекрасно как аперитив, а также хорошо сочетается с белым мясом, жареной рыбой, рыбой на гриле, морепродуктами, пернатой дичью, изысканными сырами с мощными ароматами.

Saint-Joseph от Domaine du Chene изготовлено из двух сортов винограда — Марсан и Руссан, выращенных на плато Шаванэ на гранитных почвах. Сбор урожая производится вручную, потом виноград прессуют и ферментируют, молодое вино выдерживают в бочках в течение 8 месяцев. Вино Сен-Жозеф имеет свежий, щедрый фруктовый вкус с прекрасным длительным послевкусием. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лоз — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина щедрый, тонкий, живой, с привлекательными фруктовыми оттенками и долгим, свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами белых фруктов, персика, сливы, манго, нюансами выпечки и аниса.

Вино прекрасно как аперитив, а также хорошо сочетается с белым мясом, жареной рыбой, рыбой на гриле, морепродуктами, пернатой дичью, изысканными сырами с мощными ароматами.

Saint-Joseph от Domaine du Chene изготовлено из двух сортов винограда — Марсан и Руссан, выращенных на плато Шаванэ на гранитных почвах. Сбор урожая производится вручную, потом виноград прессуют и ферментируют, молодое вино выдерживают в бочках в течение 8 месяцев. Вино Сен-Жозеф имеет свежий, щедрый фруктовый вкус с прекрасным длительным послевкусием. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лоз — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино туманного желто-оранжевого цвета.

Вкус вина свежий, пряный, немного солоноватый, с гармоничной кислотностью, нотками цитрусовых фруктов и белых цветов и длительным, аппетитным, чуть горьковатым послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты цитрусовых фруктов, цветов, белого персика, дрожжей, миндаля и выпечки.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, приготовленным на гриле или тушеным белым мясом, сырами.

La Sorga, "Gel I" — аппетитное натуральное оранжевое вино с привлекательным фруктово-цветочным ароматом и пикантным вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш Блан и Марсан. Лозы культивируются органическими методами на виноградниках в Безье. Урожай собирается вручную. Мацерация в контакте с кожицей длится 2 месяца, затем следует ферментация с натуральными дрожжами. Выдержка в стальных емкостях занимает 11 месяцев. Перед розливом бутылкам вино не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино туманного желто-оранжевого цвета.

Вкус вина свежий, пряный, немного солоноватый, с гармоничной кислотностью, нотками цитрусовых фруктов и белых цветов и длительным, аппетитным, чуть горьковатым послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты цитрусовых фруктов, цветов, белого персика, дрожжей, миндаля и выпечки.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, приготовленным на гриле или тушеным белым мясом, сырами.

La Sorga, "Gel I" — аппетитное натуральное оранжевое вино с привлекательным фруктово-цветочным ароматом и пикантным вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш Блан и Марсан. Лозы культивируются органическими методами на виноградниках в Безье. Урожай собирается вручную. Мацерация в контакте с кожицей длится 2 месяца, затем следует ферментация с натуральными дрожжами. Выдержка в стальных емкостях занимает 11 месяцев. Перед розливом бутылкам вино не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вкус вина гармонично сочетает в себе хорошую структуру, строгость и питкость, сочная кислотность прекрасно дополняет маслянистую текстуру. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелого персика, апельсина, манго, желтых цветов и листьев томата. Послевкусие длительное, с характерной горчинкой.

В сложном аромате вина угадываются ноты сушеных трав, кураги, спелых яблок, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино можно подать к рыбным и легким мясным блюдам, морепродуктам, закускам и сырам.

Denavolo, "Cenaghi" — натуральное оранжевое вино с нежной маслянистой текстурой, легкой танинной терпкостью и богатым ароматом. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда: Мальвазия ди Кандия, Ортруго, Марсан и других. Лозы культивируются на высоте 350 метров над уровнем моря на известковых почвах региона Эмилия-Романья. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается, как правило, в конце сентября, когда ягоды достигли оптимальной спелости. При винификации применяется длительная мацерация в контакте с кожицей в течение 7 месяцев и ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино до 8 месяцев выдерживается в этих же резервуарах на осадке. Перед розливом по бутылкам "Ченаги" не осветляется и не фильтруется, поэтому со временем возможно образование мутного осадка, который свидетельствует о натуральности вина. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Denavolo, возглавляемая Джулио Армани, находится в Валь Треббия в регионе Эмилия-Романья. Джулио Армани имеет большой опыт работы в уже известной винной компании La Stoppa своей подруги Елены Панталеони. В 2005 году он решил приобрести несколько небольших участков под виноградники на склоне горы Динаволо в Треббии, в районе Пьячентино. Так родилась ферма Денаволо, посвященная выращиванию местного винограда и производству натуральных белых, а точнее — оранжевых вин. На сегодняшний день винодельня насчитывает 5 гектаров виноградников. Сельское хозяйство, хотя и не имеет официальных сертификатов, проникнуто уважением к терруару и основывается на биодинамических методах. В погребе не используется никаких сторонних добавок, брожение производится исключительно с натуральными дрожжевыми культурами, вина не подвергаются ни осветлению, ни какой-либо фильтрации. Напитки от Денаволо завораживают неизменно аутентичным характером.

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вкус вина гармонично сочетает в себе хорошую структуру, строгость и питкость, сочная кислотность прекрасно дополняет маслянистую текстуру. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелого персика, апельсина, манго, желтых цветов и листьев томата. Послевкусие длительное, с характерной горчинкой.

В сложном аромате вина угадываются ноты сушеных трав, кураги, спелых яблок, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино можно подать к рыбным и легким мясным блюдам, морепродуктам, закускам и сырам.

Denavolo, "Cenaghi" — натуральное оранжевое вино с нежной маслянистой текстурой, легкой танинной терпкостью и богатым ароматом. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда: Мальвазия ди Кандия, Ортруго, Марсан и других. Лозы культивируются на высоте 350 метров над уровнем моря на известковых почвах региона Эмилия-Романья. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается, как правило, в конце сентября, когда ягоды достигли оптимальной спелости. При винификации применяется длительная мацерация в контакте с кожицей в течение 7 месяцев и ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино до 8 месяцев выдерживается в этих же резервуарах на осадке. Перед розливом по бутылкам "Ченаги" не осветляется и не фильтруется, поэтому со временем возможно образование мутного осадка, который свидетельствует о натуральности вина. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Denavolo, возглавляемая Джулио Армани, находится в Валь Треббия в регионе Эмилия-Романья. Джулио Армани имеет большой опыт работы в уже известной винной компании La Stoppa своей подруги Елены Панталеони. В 2005 году он решил приобрести несколько небольших участков под виноградники на склоне горы Динаволо в Треббии, в районе Пьячентино. Так родилась ферма Денаволо, посвященная выращиванию местного винограда и производству натуральных белых, а точнее — оранжевых вин. На сегодняшний день винодельня насчитывает 5 гектаров виноградников. Сельское хозяйство, хотя и не имеет официальных сертификатов, проникнуто уважением к терруару и основывается на биодинамических методах. В погребе не используется никаких сторонних добавок, брожение производится исключительно с натуральными дрожжевыми культурами, вина не подвергаются ни осветлению, ни какой-либо фильтрации. Напитки от Денаволо завораживают неизменно аутентичным характером.

Вино демонстрирует насыщенный золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается выразительным, живым, сбалансированным, фруктовым вкусом с ощутимыми, но не агрессивными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с оттенками кураги и специй.

Свежий аромат вина раскрывается нотами спелого зеленого яблока, айвы, пряного имбиря, меда, подлеска и горячих камней.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам из белого мяса и рыбы, закускам и сырам.

Tsikhelishvili Wines, Mtsvane — оранжевое натуральное вино, для изготовления которого используют органически выращенный и собранный вручную виноград сортов Мцване и Ркацители. Вино производится в соответствии с традиционными грузинскими методами. Винификация протекает в квеври. По окончании ферментации, которая осуществляется в контакте с кожицей, глиняный сосуд закрывают крышкой и сусло оставляют на 6-7 месяцев. Затем сок отделяют от мезги и вино выдерживают в квеври на осадке длительное время. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления сульфита.

Tsikhelishvili Wines — небольшая винодельня, основанная Алексом Цихелишвили, который является одним из первых членов Грузинской ассоциации натурального вина. Винодельня расположена в селе Алвани Ахметского муниципалитета в регионе Кахетия. Само здание винодельни расположилось на высоте 500 метров над уровнем моря недалеко от проточной реки Алазани с видом на Кавказские горы. Алексу было 10 лет, когда умер его отец. Мальчику пришлось помогать маме ухаживать за виноградниками, которые у них были. Именно мать научила Алекса основам виноделия и органическому виноградарству. Чтобы сохранить влажность почвы в теплое время года, Алекс не косит траву между виноградными лозами. Единственные способы лечения виноградной лозы — использование серы и меди. Все работы на винограднике и винодельне выполняются вручную. Вина Цихелишвили — это шедевры ручной работы, вина, которые нужно пить больше для ума, чем для тела. Сегодня винодельне принадлежат 2,5 га виноградников, на которых выращиваются сорта Мцване, Ркацители и редкий Джгиа. Ежегодное производство составляет не более 5 000 бутылок. 

Вино демонстрирует насыщенный золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается выразительным, живым, сбалансированным, фруктовым вкусом с ощутимыми, но не агрессивными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с оттенками кураги и специй.

Свежий аромат вина раскрывается нотами спелого зеленого яблока, айвы, пряного имбиря, меда, подлеска и горячих камней.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам из белого мяса и рыбы, закускам и сырам.

Tsikhelishvili Wines, Mtsvane — оранжевое натуральное вино, для изготовления которого используют органически выращенный и собранный вручную виноград сортов Мцване и Ркацители. Вино производится в соответствии с традиционными грузинскими методами. Винификация протекает в квеври. По окончании ферментации, которая осуществляется в контакте с кожицей, глиняный сосуд закрывают крышкой и сусло оставляют на 6-7 месяцев. Затем сок отделяют от мезги и вино выдерживают в квеври на осадке длительное время. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления сульфита.

Tsikhelishvili Wines — небольшая винодельня, основанная Алексом Цихелишвили, который является одним из первых членов Грузинской ассоциации натурального вина. Винодельня расположена в селе Алвани Ахметского муниципалитета в регионе Кахетия. Само здание винодельни расположилось на высоте 500 метров над уровнем моря недалеко от проточной реки Алазани с видом на Кавказские горы. Алексу было 10 лет, когда умер его отец. Мальчику пришлось помогать маме ухаживать за виноградниками, которые у них были. Именно мать научила Алекса основам виноделия и органическому виноградарству. Чтобы сохранить влажность почвы в теплое время года, Алекс не косит траву между виноградными лозами. Единственные способы лечения виноградной лозы — использование серы и меди. Все работы на винограднике и винодельне выполняются вручную. Вина Цихелишвили — это шедевры ручной работы, вина, которые нужно пить больше для ума, чем для тела. Сегодня винодельне принадлежат 2,5 га виноградников, на которых выращиваются сорта Мцване, Ркацители и редкий Джгиа. Ежегодное производство составляет не более 5 000 бутылок. 

Вино насыщенного золотистого цвета.

Полнотелое, сочное вино с пикантной кислотностью, которая постепенно проявляется, добавляя освежающих нот. Вкус раскрывается тонами сладкого апельсина и других фруктов. Превосходное продолжительное послевкусие завершается оттенками медовых пряников.

Вино обладает экзотическим, превосходным, свежим ароматным букетом с тонами груш, белых персиков и нектарина, со сладкими медовыми нотами, которые добавляют аромату сложности и мягкости.

Вино прекрасно сочетается с салатами, овощами, рыбными блюдами и морепродуктами.

Roussanne Marsanne Viognier — вино, вдохновленное богатыми, сочными и душистыми минеральными винами Долины Роны. Виноград для этого вина собирается исключительно с виноградника "Roennfeldt Road", который принадлежит хозяйству. Спелый и мясистый Марсан придает вкусу вина необычайное богатство, в то время как Рузан добавляет благородный оттенок кремния, а Вионье — ароматическую сложность. Результатом этого сочетания является превосходное вино Roussanne Marsanne Viognier — безупречное, с шелковистой структурой и восхитительным вкусом. На протяжении семи месяцев вино было выдержано на осадке, после чего 5 ноября 2009 года без фильтрации разлито по бутылкам. Вино рекомендуется употреблять молодым, оптимальный срок хранения составляет 2-4 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Полнотелое, сочное вино с пикантной кислотностью, которая постепенно проявляется, добавляя освежающих нот. Вкус раскрывается тонами сладкого апельсина и других фруктов. Превосходное продолжительное послевкусие завершается оттенками медовых пряников.

Вино обладает экзотическим, превосходным, свежим ароматным букетом с тонами груш, белых персиков и нектарина, со сладкими медовыми нотами, которые добавляют аромату сложности и мягкости.

Вино прекрасно сочетается с салатами, овощами, рыбными блюдами и морепродуктами.

Roussanne Marsanne Viognier — вино, вдохновленное богатыми, сочными и душистыми минеральными винами Долины Роны. Виноград для этого вина собирается исключительно с виноградника "Roennfeldt Road", который принадлежит хозяйству. Спелый и мясистый Марсан придает вкусу вина необычайное богатство, в то время как Рузан добавляет благородный оттенок кремния, а Вионье — ароматическую сложность. Результатом этого сочетания является превосходное вино Roussanne Marsanne Viognier — безупречное, с шелковистой структурой и восхитительным вкусом. На протяжении семи месяцев вино было выдержано на осадке, после чего 5 ноября 2009 года без фильтрации разлито по бутылкам. Вино рекомендуется употреблять молодым, оптимальный срок хранения составляет 2-4 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино имеет ярко-соломенный цвет.

Вино отличается сложным, чистым, очень соблазнительным вкусом с легкой кислотностью, а также приятными фруктовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Аромат вина наполнен нежными цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с сашими и морепродуктами.

Вино имеет ярко-соломенный цвет.

Вино отличается сложным, чистым, очень соблазнительным вкусом с легкой кислотностью, а также приятными фруктовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Аромат вина наполнен нежными цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с сашими и морепродуктами.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Giorgoba, Natural Kvevri Reserve Rkatsiteli — элегантное сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград сорта Ркацители. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод полной спелости, винификация осуществляется традиционным методом в глиняных кувшинах (квеври), зарытых в землю. Вино сервируется с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Giorgoba, Natural Kvevri Reserve Rkatsiteli — элегантное сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград сорта Ркацители. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод полной спелости, винификация осуществляется традиционным методом в глиняных кувшинах (квеври), зарытых в землю. Вино сервируется с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино бледно-лососевого цвета.

Шелковистый, сбалансированный, легкий и приятный вкус вина наполнен сочными тонами красной смородины, клубники, малины, персика, продолжающимися в сухом послевкусии оттенками трав и цветов.

В легком, свежем и гармоничном аромате вина угадываются ноты сладких красных ягод, персика, грейпфрута, окутанные изысканными цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к к морепродуктам, овощным салатам, блюдам из рыбы и мяса птицы, пицце и мягким сырам.

"Я пойду и возьму розу у подножия виноградной лозы, чтобы преподнести ее как символ нашей бесконечной любви".На винодельне принято сажать куст роз на вершине виноградника, чтобы предупредить виноградаря о появлении мучнистой росы, прежде чем она распространится по винограднику. Так роза стала символом бренда "Cuvee Infinie", подчеркивая утонченность и элегантность прованских вин, неся любовь от производителя к покупателю."Cuvee Infinie" Mediterranee IGP — легкое, свежее, пикатное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Уни Блан. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград впитывает большое количество солнца, что придает ему чудесную, естественную сладость. По прибытии на винодельню виноград полностью очищается от стеблей и слегка измельчается для подачи в полностью закрытый пневматический пресс. Сок, экстрагированный при прессовании, охлаждают для облегчения отстаивания. Эта стадия, известная как обезвоживание, состоит в том, что розовое виноградное сусло, полное растительных остатков и мякоти, естественным образом осветляется путем осаждения. Затем осадок отфильтровывается. Только после завершения этой стадии начинается процесс спиртового брожения при низкой температуре продолжительностью от 15 до 20 дней, что помогает сохранить ароматический потенциал будущего вина. Во время брожения чаны проверяются три раза в день, содержимое регулярно дегустируется. Вино выдерживается на осадке, что позволяет вкусу набрать сложность и глубину.

Provence Wine Maker — достаточно молодая винодельня, основанная в 2014 году. Компания владеет виноградниками, которые расположены на склоне долины Арк, к югу от горы Сент-Виктуар, на почвах, состоящих из известняка, глины и красного песчаника с большим количеством гравия. Эти бедные, но хорошо дренированные почвы очень подходят для выращивания винограда. В регионе преобладает континентальный климат, местность хорошо защищена горными массивами от южного морского влияния. Движение Мистраля, сухого и регулярного ветра, полезно для виноградных лоз, потому что оно очищает весь виноградник. Созревание винограда происходит позже, чем в остальном Кот-де-Прованс, что придает винам Provence Wine Maker характерную свежесть. Именно благодаря этой щедрой природной среде, знаниям и опыту виноградарей в области виноделия, компания смогла разработать и производить выдающиеся прованские вина.

Вино бледно-лососевого цвета.

Шелковистый, сбалансированный, легкий и приятный вкус вина наполнен сочными тонами красной смородины, клубники, малины, персика, продолжающимися в сухом послевкусии оттенками трав и цветов.

В легком, свежем и гармоничном аромате вина угадываются ноты сладких красных ягод, персика, грейпфрута, окутанные изысканными цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к к морепродуктам, овощным салатам, блюдам из рыбы и мяса птицы, пицце и мягким сырам.

"Я пойду и возьму розу у подножия виноградной лозы, чтобы преподнести ее как символ нашей бесконечной любви".На винодельне принято сажать куст роз на вершине виноградника, чтобы предупредить виноградаря о появлении мучнистой росы, прежде чем она распространится по винограднику. Так роза стала символом бренда "Cuvee Infinie", подчеркивая утонченность и элегантность прованских вин, неся любовь от производителя к покупателю."Cuvee Infinie" Mediterranee IGP — легкое, свежее, пикатное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Уни Блан. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград впитывает большое количество солнца, что придает ему чудесную, естественную сладость. По прибытии на винодельню виноград полностью очищается от стеблей и слегка измельчается для подачи в полностью закрытый пневматический пресс. Сок, экстрагированный при прессовании, охлаждают для облегчения отстаивания. Эта стадия, известная как обезвоживание, состоит в том, что розовое виноградное сусло, полное растительных остатков и мякоти, естественным образом осветляется путем осаждения. Затем осадок отфильтровывается. Только после завершения этой стадии начинается процесс спиртового брожения при низкой температуре продолжительностью от 15 до 20 дней, что помогает сохранить ароматический потенциал будущего вина. Во время брожения чаны проверяются три раза в день, содержимое регулярно дегустируется. Вино выдерживается на осадке, что позволяет вкусу набрать сложность и глубину.

Provence Wine Maker — достаточно молодая винодельня, основанная в 2014 году. Компания владеет виноградниками, которые расположены на склоне долины Арк, к югу от горы Сент-Виктуар, на почвах, состоящих из известняка, глины и красного песчаника с большим количеством гравия. Эти бедные, но хорошо дренированные почвы очень подходят для выращивания винограда. В регионе преобладает континентальный климат, местность хорошо защищена горными массивами от южного морского влияния. Движение Мистраля, сухого и регулярного ветра, полезно для виноградных лоз, потому что оно очищает весь виноградник. Созревание винограда происходит позже, чем в остальном Кот-де-Прованс, что придает винам Provence Wine Maker характерную свежесть. Именно благодаря этой щедрой природной среде, знаниям и опыту виноградарей в области виноделия, компания смогла разработать и производить выдающиеся прованские вина.

Вино золотистого цвета.

Пино де Шарант Блан Престиж обладает нежным, обволакивающим вкусом и долгим послевкусием, в котором развиваются слегка сладковатые тона экзотических фруктов.

Очаровательный букет вина демонстрирует соблазнительные оттенки экзотических фруктов, дыни и меда.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с десертными блюдами, особенно с дыней и фруктовыми салатами. Также, вино может использоваться в качестве основы для коктейлей.

Вино золотистого цвета.

Пино де Шарант Блан Престиж обладает нежным, обволакивающим вкусом и долгим послевкусием, в котором развиваются слегка сладковатые тона экзотических фруктов.

Очаровательный букет вина демонстрирует соблазнительные оттенки экзотических фруктов, дыни и меда.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с десертными блюдами, особенно с дыней и фруктовыми салатами. Также, вино может использоваться в качестве основы для коктейлей.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина динамичный, яркий вкус с освежающей палитрой фруктовых нот, украшенных минеральными акцентами. В устойчивом послевкусии преобладают полутона лимона и нюансы белых цветов.

Аромат вина — многогранный, свежий, чарует акцентами цитрусовых, нюансами белого персика и красивыми цветочными полутонами на изысканном минеральной кружеве.

Вино подается к дарам моря и рыбе, легким закускам и экзотическим блюдам азиатской кухни.

Tournon, "Mathilda" Victoria Blanc — белое австралийское вино из винограда сортов Марсан и Вионье. Почвы виноградников — подзолистые с насыщенными железом глинами, лежащие на сланцевых породах. Ягоды собираются сразу по достижении спелости, перезревание не допускается. Очищенный виноград мягко прессуется и проходит двухдневную процедуру охлаждения, после чего ферментируется. По ее завершении будущее вино выдерживается 5 месяцев."Матильда" Виктория обладает удивительной свежестью и гибкостью вкуса, подчеркнутой заметными тонами минералов. Вкус отлично уравновешивается нюансами спелых фруктов, продолжающимися и в аромате. Это вино сервируется с экзотическими блюдами и морепродуктами.Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Шапутье приобрел поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации рождаются мощные и элегантные, очень гастрономические вина, подходящие для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Домена Турнон — это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень "австралийским".  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина динамичный, яркий вкус с освежающей палитрой фруктовых нот, украшенных минеральными акцентами. В устойчивом послевкусии преобладают полутона лимона и нюансы белых цветов.

Аромат вина — многогранный, свежий, чарует акцентами цитрусовых, нюансами белого персика и красивыми цветочными полутонами на изысканном минеральной кружеве.

Вино подается к дарам моря и рыбе, легким закускам и экзотическим блюдам азиатской кухни.

Tournon, "Mathilda" Victoria Blanc — белое австралийское вино из винограда сортов Марсан и Вионье. Почвы виноградников — подзолистые с насыщенными железом глинами, лежащие на сланцевых породах. Ягоды собираются сразу по достижении спелости, перезревание не допускается. Очищенный виноград мягко прессуется и проходит двухдневную процедуру охлаждения, после чего ферментируется. По ее завершении будущее вино выдерживается 5 месяцев."Матильда" Виктория обладает удивительной свежестью и гибкостью вкуса, подчеркнутой заметными тонами минералов. Вкус отлично уравновешивается нюансами спелых фруктов, продолжающимися и в аромате. Это вино сервируется с экзотическими блюдами и морепродуктами.Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Шапутье приобрел поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации рождаются мощные и элегантные, очень гастрономические вина, подходящие для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Домена Турнон — это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень "австралийским".  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.