Вино Пино Неро, Кортезе, Гаме, Грекетто, Шираз, Аликанте, Шенен Блан и Мальвазия Нера, Страница 34

Аромат наполнен нотами черных фруктов и красных фруктов и тонкими нюансами дуба. Округлый сочный фруктовый вкус с продолжительным финалом. У этого вина есть много структурных танинов, чтобы поддержать многолетнее старение.

Аромат наполнен нотами черных фруктов и красных фруктов и тонкими нюансами дуба. Округлый сочный фруктовый вкус с продолжительным финалом. У этого вина есть много структурных танинов, чтобы поддержать многолетнее старение.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, очень питким и энергичным вкусом с оттенками темной сливы, кофе мокко, специй и тонкими минеральными нюансами, бархатистыми танинами и свежей кислотностью, которая придает приятное напряжение долгому, выразительному, хорошо сбалансированному послевкусию.

У вина очень сложный аромат с выразительными тонами ладана, индийских специй, ежевики и черники.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Вино "Le Redini" родилось на органических виноградниках, расположенных в самом сердце Кьянти, в Панцано-ин-Кьянти, и Флоренции. В его составе 90% сорта Мерло и 10% сорта Аликанте. Лозы в Панцано-ин-Кьянти высажены на рыхлых, богатых мергелем почвах, на высоте 400 метров над уровнем моря, а во Флоренции — на высоте 100 метров над уровнем моря, на рыхлых почвах с небольшим преобладанием глины. Виноградники имеют южную экспозицию. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Спонтанное брожение с местными дрожжами и мацерация в усеченно-конических резервуарах из нержавеющей стали протекают под строгим температурным контролем в течение не менее 3-х недель. Яблочно-молочное брожение осуществляется в барриках. Выдерживается вино в дубовых бочках и тонно на протяжении 14 месяцев. Ежегодно производится около 35 000 бутылок вина.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру.

Связь между Томмазо Кавалли и его землей имеет богатую историю, которая началась в семидесятых годах XX века. Tenuta degli Dei — это семейный бизнес, которому Томмазо и его отец Роберто посвятили тридцать лет интенсивной работы. Поместье расположено в деревне Сан-Леолино, недалеко от Панцано ин Кьянти. Характеристики территории делают ее идеальной для коневодства. Виноградники компании были посажены в долине Конка д'Оро, которая благодаря почве и воздействию солнечного света великолепно подходит для культивирования винограда. Тенута дельи Деи воплощает приверженность семьи Кавалли сельскому хозяйству, виноделию и коневодству — символам Тосканы в мире.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, очень питким и энергичным вкусом с оттенками темной сливы, кофе мокко, специй и тонкими минеральными нюансами, бархатистыми танинами и свежей кислотностью, которая придает приятное напряжение долгому, выразительному, хорошо сбалансированному послевкусию.

У вина очень сложный аромат с выразительными тонами ладана, индийских специй, ежевики и черники.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Вино "Le Redini" родилось на органических виноградниках, расположенных в самом сердце Кьянти, в Панцано-ин-Кьянти, и Флоренции. В его составе 90% сорта Мерло и 10% сорта Аликанте. Лозы в Панцано-ин-Кьянти высажены на рыхлых, богатых мергелем почвах, на высоте 400 метров над уровнем моря, а во Флоренции — на высоте 100 метров над уровнем моря, на рыхлых почвах с небольшим преобладанием глины. Виноградники имеют южную экспозицию. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Спонтанное брожение с местными дрожжами и мацерация в усеченно-конических резервуарах из нержавеющей стали протекают под строгим температурным контролем в течение не менее 3-х недель. Яблочно-молочное брожение осуществляется в барриках. Выдерживается вино в дубовых бочках и тонно на протяжении 14 месяцев. Ежегодно производится около 35 000 бутылок вина.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру.

Связь между Томмазо Кавалли и его землей имеет богатую историю, которая началась в семидесятых годах XX века. Tenuta degli Dei — это семейный бизнес, которому Томмазо и его отец Роберто посвятили тридцать лет интенсивной работы. Поместье расположено в деревне Сан-Леолино, недалеко от Панцано ин Кьянти. Характеристики территории делают ее идеальной для коневодства. Виноградники компании были посажены в долине Конка д'Оро, которая благодаря почве и воздействию солнечного света великолепно подходит для культивирования винограда. Тенута дельи Деи воплощает приверженность семьи Кавалли сельскому хозяйству, виноделию и коневодству — символам Тосканы в мире.

Золотистый цвет с изумрудными отблесками.

Яркие ноты лайма, терпкого киви и нежного жасмина раскрываются во вкусе, создавая приятное и аппетитное впечатление, оставляя неизгладимое впечатление чистоты и элегантности. Послевкусие наполнено обильным количеством свежести.

Свежий и чистый букет вызывает в памяти сущность влажного камня и соляной скалы. В аромате звучат также оттенки рубленых яблок и груши, белых цветов.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из моллюсков, суши и свежими фруктами.

Гармоничное белое сухое вино "Grifo del Quartaro" создано из винограда сорта Кортезе, который выращивается в самом сердце муниципалитета Гави. Заметная разница в температуре между днем ​​и ночью, характерная для этого региона, усиливает особый цветочный аромат этого вина. Лозы, возраст которых колеблется от 10 до 25 лет, высажены на глинисто-илистых почвах. Урожай собирают вручную, после чего сортируют на вибростоле и охлаждают карбонизированным снегом во избежание преждевременного окисления и для значительного сокращения использования сульфитов. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию, которое проходит без использования шнеков, что позволяет обрабатывать виноград как можно более деликатно. В итоге, виноделы получают сусло, полученное путем мягкого прессования в инертной среде. Перед брожением сусло охлаждают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед релизом вино "Грифо дель Куартаро" очищают и выдерживают в бутылке примерно 3 месяца.2023 год ознаменовался более холодной зимой, чем предыдущий, а также обильными осадками, которые восполнили дефицит влаги предыдущего засушливого сезона. Весна была довольно дождливой, что требовало большого внимания во избежание возникновения болезней растений. В июле было несколько очень сильных штормов с неоднозначными последствиями. Начало августа характеризовалось сильной жарой, не отразившейся на водном стрессе растений. Сбор урожая начался 16 августа с белых сортов, красные сорта винограда собирались в конце октября.Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Золотистый цвет с изумрудными отблесками.

Яркие ноты лайма, терпкого киви и нежного жасмина раскрываются во вкусе, создавая приятное и аппетитное впечатление, оставляя неизгладимое впечатление чистоты и элегантности. Послевкусие наполнено обильным количеством свежести.

Свежий и чистый букет вызывает в памяти сущность влажного камня и соляной скалы. В аромате звучат также оттенки рубленых яблок и груши, белых цветов.

Идеально в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из моллюсков, суши и свежими фруктами.

Гармоничное белое сухое вино "Grifo del Quartaro" создано из винограда сорта Кортезе, который выращивается в самом сердце муниципалитета Гави. Заметная разница в температуре между днем ​​и ночью, характерная для этого региона, усиливает особый цветочный аромат этого вина. Лозы, возраст которых колеблется от 10 до 25 лет, высажены на глинисто-илистых почвах. Урожай собирают вручную, после чего сортируют на вибростоле и охлаждают карбонизированным снегом во избежание преждевременного окисления и для значительного сокращения использования сульфитов. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию, которое проходит без использования шнеков, что позволяет обрабатывать виноград как можно более деликатно. В итоге, виноделы получают сусло, полученное путем мягкого прессования в инертной среде. Перед брожением сусло охлаждают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед релизом вино "Грифо дель Куартаро" очищают и выдерживают в бутылке примерно 3 месяца.2023 год ознаменовался более холодной зимой, чем предыдущий, а также обильными осадками, которые восполнили дефицит влаги предыдущего засушливого сезона. Весна была довольно дождливой, что требовало большого внимания во избежание возникновения болезней растений. В июле было несколько очень сильных штормов с неоднозначными последствиями. Начало августа характеризовалось сильной жарой, не отразившейся на водном стрессе растений. Сбор урожая начался 16 августа с белых сортов, красные сорта винограда собирались в конце октября.Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Вино золотисто-желтого цвета.

Плотный, насыщенный, округлый и в то же время освежающий вкус вина очаровывает тонами цитрусовых, перемежающимися с минеральными нюансами солоноватых морских раковин, на смену которым приходят нотки миндаля, кокосовой стружки и фисташковой скорлупы.

Тонкий аромат вина соткан из нот персика, абрикоса, мандарина и цедры лимона, которые дополнены нюансами трав, зеленого чая, цветков ромашки и орехов. По мере раскрытия букета проявляются минеральные ноты водорослей, устриц и йода, завершающиеся оттенками меда, имбиря и корицы.

Вино можно подавать в качестве аперитива, сопровождения к мясным закускам, оливкам, тапас, морепродуктам, блюдам из белого мяса, свежим салатам и твердым сырам. Рекомендуется аэрировать перед подачей.

"Smiley NV" Chenin Blanc V4 — белое полусухое мультивинтажное вино, полученное из бленда различных винтажей сорта Шенен Блан региона Свартлэнд. Для создания четвертого релиза вина ("V4") были использованы винтажи 2015-2018 гг. Виноград выращивается на гранитных почвах терруара Paardeberg. При ферментации не используются искусственные добавки, все процессы протекают естественным путем в дубовых бочках, чанах из нержавеющей стали и больших стеклянных бутылях. После ферментации вино дегустируется и выдерживается в различных стилях. Часть вина выдерживается под дрожжевой пленкой (флёр) в стиле белых вин Хереса и желтых вин Жюры, часть — в стиле вин Мадейры, чтобы получить яркие фруктовые тона. Затем вино купажируется и бутилируется.

Проект Silwervis & Terracura Wines является членом независимой организации виноделов Свартланда и управляется Райаном Мостерт, Самантой Суддонс, Майклом Роетс и Роландом Пинс. Философия Silwervis & Terracura Wines очень лаконична: "Правильный виноград в правильном месте и максимальное отражение терруара в вине". Виноделы настаивают на том, что процесс вмешательства человека в процесс виноделия должен быть минимальным, чтобы в каждом глотке вина можно было ощутить особенности терруара. Здесь практикуют и комбинируют выдержку в различных резервуарах — от бетонных тонно в форме яиц до бутылей из стекла Демиджон, а также экспериментируют с методами выдержки — под дрожжевой пленкой, в стиле Мадейры, длительную мацерацию для белого вина.Хозяйство является частью Old Vine Project, которая сертифицирует и защищает старые виноградники в Южной Африке. Самой старой посадкой Silwervis & Terracura Wines является Шенен Блан, высаженный в 1964 году подножия горы Паардеберг.

Вино золотисто-желтого цвета.

Плотный, насыщенный, округлый и в то же время освежающий вкус вина очаровывает тонами цитрусовых, перемежающимися с минеральными нюансами солоноватых морских раковин, на смену которым приходят нотки миндаля, кокосовой стружки и фисташковой скорлупы.

Тонкий аромат вина соткан из нот персика, абрикоса, мандарина и цедры лимона, которые дополнены нюансами трав, зеленого чая, цветков ромашки и орехов. По мере раскрытия букета проявляются минеральные ноты водорослей, устриц и йода, завершающиеся оттенками меда, имбиря и корицы.

Вино можно подавать в качестве аперитива, сопровождения к мясным закускам, оливкам, тапас, морепродуктам, блюдам из белого мяса, свежим салатам и твердым сырам. Рекомендуется аэрировать перед подачей.

"Smiley NV" Chenin Blanc V4 — белое полусухое мультивинтажное вино, полученное из бленда различных винтажей сорта Шенен Блан региона Свартлэнд. Для создания четвертого релиза вина ("V4") были использованы винтажи 2015-2018 гг. Виноград выращивается на гранитных почвах терруара Paardeberg. При ферментации не используются искусственные добавки, все процессы протекают естественным путем в дубовых бочках, чанах из нержавеющей стали и больших стеклянных бутылях. После ферментации вино дегустируется и выдерживается в различных стилях. Часть вина выдерживается под дрожжевой пленкой (флёр) в стиле белых вин Хереса и желтых вин Жюры, часть — в стиле вин Мадейры, чтобы получить яркие фруктовые тона. Затем вино купажируется и бутилируется.

Проект Silwervis & Terracura Wines является членом независимой организации виноделов Свартланда и управляется Райаном Мостерт, Самантой Суддонс, Майклом Роетс и Роландом Пинс. Философия Silwervis & Terracura Wines очень лаконична: "Правильный виноград в правильном месте и максимальное отражение терруара в вине". Виноделы настаивают на том, что процесс вмешательства человека в процесс виноделия должен быть минимальным, чтобы в каждом глотке вина можно было ощутить особенности терруара. Здесь практикуют и комбинируют выдержку в различных резервуарах — от бетонных тонно в форме яиц до бутылей из стекла Демиджон, а также экспериментируют с методами выдержки — под дрожжевой пленкой, в стиле Мадейры, длительную мацерацию для белого вина.Хозяйство является частью Old Vine Project, которая сертифицирует и защищает старые виноградники в Южной Африке. Самой старой посадкой Silwervis & Terracura Wines является Шенен Блан, высаженный в 1964 году подножия горы Паардеберг.

Соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Вкус среднетелый и текстурный, почти маслянистый, с некоторыми солоноватыми и пикантными оттенками в послевкусии.

Ароматный букет наполнен нотами нарезанной груши, лимонных капель и сухоцвета.

Подают к закускам, блюдам из морепродуктов и рыбы, салатам, спарже.

Вино "Masseria dei Carmelitani" Gavi di Gavi создано из винограда сорта Кортезе, выращенного на холмах в коммуне Гави на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников преимущественно мергелево-песчаные: мощный мергель в прослойках чередуется с песчаником. "Masseria dei Carmelitani" — винодельня, расположенная на левом берегу реки Лемме. Ее создание датируется XIV веком. Ранее эта земля принадлежала монахам-кармелитам, которые с VI века выращивали тут виноградную лозу. После сбора урожая ягоды проходят мягкое прессование, осветленное первое сусло ферментируется при температуре 16-17 °С в течение примерно 10 дней. После непродолжительной выдержки в бутылках вино поступает в продажу в начале следующего года. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Объединение под названием "Терре да Вино" было организовано в Пьемонте в 1980 году. Это особый союз 14 виноделен, абсолютно различных по стилю и своим масштабам, но объединенных одной целью — создавать качественные итальянские вина категорий DOC и DOCG. На сегодняшний день Terre Da Vino занимает 3900 га земли. На объединении работает более 2500 квалифицированных специалистов. Весьма интересно, что в компании особенно внимательно относятся именно к местным, традиционным для Пьемонта сортам винограда. Винодельня занимает огромную площадь, на территории которой можно найти более 3000 дубовых бочек, почти 1200 кв.м отведено под стальные резервуары для ферментации. Совершенствовать технологии и качества вин "Terre da Vino" помогают известные энологи и агрономы из сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта. Ягоды с площадей, принадлежащих крупным участникам объединения, проходят винификацию отдельно. Урожаи с небольших участков смешиваются, из них создаются вина, известные своими необычными поэтическими названиями литературных произведений знаменитых итальянских писателей (Беппе Фенолье, Чезаре Павезе).

Соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Вкус среднетелый и текстурный, почти маслянистый, с некоторыми солоноватыми и пикантными оттенками в послевкусии.

Ароматный букет наполнен нотами нарезанной груши, лимонных капель и сухоцвета.

Подают к закускам, блюдам из морепродуктов и рыбы, салатам, спарже.

Вино "Masseria dei Carmelitani" Gavi di Gavi создано из винограда сорта Кортезе, выращенного на холмах в коммуне Гави на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников преимущественно мергелево-песчаные: мощный мергель в прослойках чередуется с песчаником. "Masseria dei Carmelitani" — винодельня, расположенная на левом берегу реки Лемме. Ее создание датируется XIV веком. Ранее эта земля принадлежала монахам-кармелитам, которые с VI века выращивали тут виноградную лозу. После сбора урожая ягоды проходят мягкое прессование, осветленное первое сусло ферментируется при температуре 16-17 °С в течение примерно 10 дней. После непродолжительной выдержки в бутылках вино поступает в продажу в начале следующего года. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Объединение под названием "Терре да Вино" было организовано в Пьемонте в 1980 году. Это особый союз 14 виноделен, абсолютно различных по стилю и своим масштабам, но объединенных одной целью — создавать качественные итальянские вина категорий DOC и DOCG. На сегодняшний день Terre Da Vino занимает 3900 га земли. На объединении работает более 2500 квалифицированных специалистов. Весьма интересно, что в компании особенно внимательно относятся именно к местным, традиционным для Пьемонта сортам винограда. Винодельня занимает огромную площадь, на территории которой можно найти более 3000 дубовых бочек, почти 1200 кв.м отведено под стальные резервуары для ферментации. Совершенствовать технологии и качества вин "Terre da Vino" помогают известные энологи и агрономы из сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта. Ягоды с площадей, принадлежащих крупным участникам объединения, проходят винификацию отдельно. Урожаи с небольших участков смешиваются, из них создаются вина, известные своими необычными поэтическими названиями литературных произведений знаменитых итальянских писателей (Беппе Фенолье, Чезаре Павезе).

У вина бледно-золотистый цвет.

Вкус вина предлагает живой и свежий профиль. Яркая кислотность делает его очень питким и энергичным. Во вкусе выделяются ноты цитрусовых фруктов, а также оттенки белого персика и зеленого яблока.

Вино восхищает нежным цветочным ароматом, в котором ярко звучат оттенки акации, гармонично сочетающиеся с тонкими травяными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами, моллюсками, деликатными мясными блюдами, пастой и супами.

Famiglia Marrone, Gavi del Comune di Gavi — классическое пьемонтское вино, свежее и хорошо сбалансированное, изготовленное исключительно из винограда сорта Кортезе, история происхождения которого датируется 1600-м годом. Белые вина Гави дель Комуне ди Гави считаются одними из лучших итальянских белых вин, которые славятся своим высоким качеством. Виноградные лозы Кортезе, посаженные здесь в 1990 году, выращиваются на богатых туфом почвах, наделяющих будущее вино большой утонченностью и превосходными ароматическими характеристиками.Урожай собирают вручную в самые прохладные часы в ящики по 18-20 кг, как правило, на второй неделе сентября. На винодельне виноград сразу же помещается в холодильную камеру, в которой ягоды охлаждают до 6 °C в течение нескольких дней с целью сохранения яркого аромата и недопущения спонтанного брожения. Далее тщательно отобранный виноград подвергается дестеблированию и деликатному прессованию с последующим отстаиванием полученного сусла. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С в течение около 20 дней. Выдержка на натуральном дрожжевом осадке длится 4 месяца. По завершении созревания вино разливают в бутылки и оставляют в погребе винодельни, где оно хранится перед продажей при контролируемой температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вкус вина предлагает живой и свежий профиль. Яркая кислотность делает его очень питким и энергичным. Во вкусе выделяются ноты цитрусовых фруктов, а также оттенки белого персика и зеленого яблока.

Вино восхищает нежным цветочным ароматом, в котором ярко звучат оттенки акации, гармонично сочетающиеся с тонкими травяными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами, моллюсками, деликатными мясными блюдами, пастой и супами.

Famiglia Marrone, Gavi del Comune di Gavi — классическое пьемонтское вино, свежее и хорошо сбалансированное, изготовленное исключительно из винограда сорта Кортезе, история происхождения которого датируется 1600-м годом. Белые вина Гави дель Комуне ди Гави считаются одними из лучших итальянских белых вин, которые славятся своим высоким качеством. Виноградные лозы Кортезе, посаженные здесь в 1990 году, выращиваются на богатых туфом почвах, наделяющих будущее вино большой утонченностью и превосходными ароматическими характеристиками.Урожай собирают вручную в самые прохладные часы в ящики по 18-20 кг, как правило, на второй неделе сентября. На винодельне виноград сразу же помещается в холодильную камеру, в которой ягоды охлаждают до 6 °C в течение нескольких дней с целью сохранения яркого аромата и недопущения спонтанного брожения. Далее тщательно отобранный виноград подвергается дестеблированию и деликатному прессованию с последующим отстаиванием полученного сусла. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С в течение около 20 дней. Выдержка на натуральном дрожжевом осадке длится 4 месяца. По завершении созревания вино разливают в бутылки и оставляют в погребе винодельни, где оно хранится перед продажей при контролируемой температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Глубокий, округлый, плотный вкус вина сочетает бархатистую текстуру, свежую кислотность и обильные фруктово-ягодные тона, дополненные древесными и пряными нотами в стойком послевкусии.

В выразительном аромате вина доминируют нюансы спелых лесных ягод, черной смородины и вишни, сменяющиеся оттенками черного перца и ванили.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с мясом, дичью или сырами.

"Logodaj Selection" Shiraz & Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон, выращенные в долине Струма. Сбор урожая осуществляется лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в стальных резервуарах, проходящей при температуре 25-28 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Logodaj Winery — современная винодельня, основанная в 1994 году в самом сердце живописной долины Струма в Болгарии. В этой части страны сложился наиболее подходящий терруар для выращивания винограда и развития виноделия. Теплый климат и холмистый рельеф благоприятно влияют на равномерное созревание ягод. На виноградниках произрастают автохтонные болгарские сорта Мелник и Рубин, а также европейские сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Винодельня Логодаж работает под руководством знаменитого энолога, Риккардо Котаррела, который помогает местным виноделам создавать изысканные, гармоничные вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Глубокий, округлый, плотный вкус вина сочетает бархатистую текстуру, свежую кислотность и обильные фруктово-ягодные тона, дополненные древесными и пряными нотами в стойком послевкусии.

В выразительном аромате вина доминируют нюансы спелых лесных ягод, черной смородины и вишни, сменяющиеся оттенками черного перца и ванили.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с мясом, дичью или сырами.

"Logodaj Selection" Shiraz & Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон, выращенные в долине Струма. Сбор урожая осуществляется лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации в стальных резервуарах, проходящей при температуре 25-28 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Logodaj Winery — современная винодельня, основанная в 1994 году в самом сердце живописной долины Струма в Болгарии. В этой части страны сложился наиболее подходящий терруар для выращивания винограда и развития виноделия. Теплый климат и холмистый рельеф благоприятно влияют на равномерное созревание ягод. На виноградниках произрастают автохтонные болгарские сорта Мелник и Рубин, а также европейские сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Винодельня Логодаж работает под руководством знаменитого энолога, Риккардо Котаррела, который помогает местным виноделам создавать изысканные, гармоничные вина.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус сочный и свежий, с пикантной кислинкой лайма и терпкостью яблока, легким намеком на грейпфрут, напряженной кислотностью и ощутимой минеральностью в послевкусии.

Аромат можно охарактеризовать как минеральный, но не лишенный приятных фруктовых оттенков яблока и груши.

Вино превосходно сочетается с закусками из овощей и рыбы, блюдами с деликатными соусами, рисом, пастой с морепродуктами, основными блюдами из рыбы и белого мяса.

"Zerbo" Gavi del Comune di Gavi DOCG — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 210 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор винограда проводится в конце сентября. Вино подвергается классической для белых вин винификации с легким отжимом винограда и ферментацией в чанах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Розлив в бутылки производится в конце февраля.

Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной. 

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус сочный и свежий, с пикантной кислинкой лайма и терпкостью яблока, легким намеком на грейпфрут, напряженной кислотностью и ощутимой минеральностью в послевкусии.

Аромат можно охарактеризовать как минеральный, но не лишенный приятных фруктовых оттенков яблока и груши.

Вино превосходно сочетается с закусками из овощей и рыбы, блюдами с деликатными соусами, рисом, пастой с морепродуктами, основными блюдами из рыбы и белого мяса.

"Zerbo" Gavi del Comune di Gavi DOCG — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 210 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор винограда проводится в конце сентября. Вино подвергается классической для белых вин винификации с легким отжимом винограда и ферментацией в чанах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Розлив в бутылки производится в конце февраля.

Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной. 

Цвет — яркий гранатовый.

Вкус отличается питкостью, приятной свежестью и бархатистостью. Тонкие пряные нюансы создают красивое обрамление сочному фруктовому ядру.

Выразительно фруктовый аромат заигрывает также приятными оттенками подсушенного винограда, фиалки и лакрицы.

Cтанет прекрасным сопровождением мясных закусок, любых горячих блюд, блюд из белого мяса, а также рыбного рагу. Составит интересную комбинацию с тосканскими супами и макаронами.

"Iris di Castellare" — базовое вино линейки "Кастелло ди Кастелларе", изготавливаемое по старинному тосканскому методу "говерно", при котором после первого брожения в сусло добавляется высушенный (подвяленный) виноград. От этого метода, используемого со времен Средневековья, постепенно отказались с появлением тосканских вин длительного созревания, но Кастелларе ди Кастеллина решила возродить эту древнюю и благородную практику. Вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах и еще 2 месяца в бутылках. Готовое к весне, это мягкое, живое, питкое вино рекомендуется употреблять не только с различными горячими блюдами из рыбы и мяса, но и достаточно охлажденным в качестве освежающего летнего напитка.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Цвет — яркий гранатовый.

Вкус отличается питкостью, приятной свежестью и бархатистостью. Тонкие пряные нюансы создают красивое обрамление сочному фруктовому ядру.

Выразительно фруктовый аромат заигрывает также приятными оттенками подсушенного винограда, фиалки и лакрицы.

Cтанет прекрасным сопровождением мясных закусок, любых горячих блюд, блюд из белого мяса, а также рыбного рагу. Составит интересную комбинацию с тосканскими супами и макаронами.

"Iris di Castellare" — базовое вино линейки "Кастелло ди Кастелларе", изготавливаемое по старинному тосканскому методу "говерно", при котором после первого брожения в сусло добавляется высушенный (подвяленный) виноград. От этого метода, используемого со времен Средневековья, постепенно отказались с появлением тосканских вин длительного созревания, но Кастелларе ди Кастеллина решила возродить эту древнюю и благородную практику. Вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах и еще 2 месяца в бутылках. Готовое к весне, это мягкое, живое, питкое вино рекомендуется употреблять не только с различными горячими блюдами из рыбы и мяса, но и достаточно охлажденным в качестве освежающего летнего напитка.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус богатый, теплый, с яркими акцентами спелой сливы и черных фруктов, переплетенными с пряными танинами французского дуба, что обеспечивает длительность и мощную структуру.

Аромат наполнен нотами красных ягод, сливы и черной вишни, а также оттенками мокко и пряного дуба.

Наслаждайтесь с пенне аррабиата или жареным филе говядины с обжаренными на сковороде лесными грибами.

В честь 25-летия компании была выпущена серия вин "Three Bridges", как результат кропотливого труда Билла Калабриа в создании премиальных вин из Риверина. Ассортимент включает вина из винограда, поставляемого из нескольких наиболее известных регионов Австралии, включая долину Баросса. Каждое вино из ассортимента "Три моста" изготовлено из отборного винограда высочайшего качества для обеспечения идеального баланса, полнотелости и выдающегося характера напитку. Этикетка отдает дань уважения трем мостам, построенным в начале 1900-х годов, рядом с винодельней, поставляющим воду на виноградники Риверина. Вина "Three Bridges" продолжают завоевывать престижные награды как на отечественных, так и международных, конкурсах и винных выставках, при этом "Three Bridges" Durif является одним из самых престижных вин в этой линейке. "Three Bridges" Shiraz — красное сухое вино из винограда сорта Шираз, собранного с низкоурожайных 40-50-летних лоз. Виноградники простираются от Нуриотпы до Стоквелла и Вайн-Вейла в долине Баросса. Все виноградники компании обрезаются вручную, что позволяет создавать вино с мелкозернистыми танинами, подкрепленными элегантным профилем вкуса. Билл Калабрия контролирует весь процесс сбора урожая в долине Баросса. По прибытии на винодельню фрукты немедленно отделяются от гребней, большую часть ягод оставляют нетронутыми. Ферментация проходит в открытых бетонных ферментерах объемом 10 тонн на протяжении 7-8 дней. Шапка мезги тщательно погружается дважды в день в течение этого периода. Далее вино прессуется в чане из нержавеющей стали, в котором затем завершается алкогольное брожение и яблочно-молочное брожение. Вино переливается в хогсхеды из французского дуба для созревания в течение 12 месяцев. В результате получается вино со знакомым профилем фруктов Бароссы, модернизированное с элегантным европейским направлением.Винтаж 2021 года был отмечен бронзовыми медалями "Japan Wine Challenge" в 2023 и 2022 годах, "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.

Calabria Family Wines была основана 75 лет назад Франческо и Элизабет Калабриа, история компании началась в 1945. В 1927 году Доменико Калабриа мигрировал из Южной Италии в сопровождении своего сына Франческо Калабрии. В 1934 году, как только было сэкономлено достаточно денег, Франческо написал своей жене Элизабет, чтобы она присоединилась к нему в Австралии, которую он часто называл "богатой землей". В 1945 году была основана компания, домашние вина изготавливались с целью выживания семьи, это был единственный источник дохода Калабриа. В 1966 году сыновья Франческо, Билл и Тони, присоединились к работе на винодельне, свежие идеи и энтузиазм молодых людей позволили увеличить объем производства с 84 до 256 тонн в год. В 1970 году братья выпустили свое первое вино в бутылках под маркой "Калабриа". В 1988 году австралийская винодельческая промышленность пришла в упадок. Находчивый, несломленный трудностями, Билл начинает мыть бутылки для крупных виноделен, это спасло семейный бизнес и предоставило возможность производить вина для экспортного рынка в начале 90-х, когда вырос спрос на австралийское вино. Билл, полный решимости делать вина премиум-класса, направляет первую партию вин в Великобританию в 1996 году. Он начинает быструю модернизацию винодельни, расширяя производство до 950 тонн в год.Спустя более чем семь десятилетий третье поколение, Фрэнк, Майкл, Эндрю и Элизабет, с гордостью продолжает ценить трудную работу и инновации своих бабушек и дедушек. Благодаря решимости, усердному труду и бережно охраняемым семейным традициям, Calabria Family Wines стала одним из 20 лучших производителей вин в Австралии. Вина Калабриа продаются на всех австралийских рынках и экспортируются по всему миру в 36 стран. Общая мощность производства достигает 8000 тонн. В 2015 году Билл вместе со своими детьми приобретает 100-летний виноградник в долине Баросса в Южной Австралии — одном из величайших винодельческих регионов мира. В 2019 году семейная винодельня Калабриа открыла двери своего недавно приобретенного винного погреба "Barossa Valley" и ресторана, расположенного на семейном винограднике "Elisabeth Estate".

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус богатый, теплый, с яркими акцентами спелой сливы и черных фруктов, переплетенными с пряными танинами французского дуба, что обеспечивает длительность и мощную структуру.

Аромат наполнен нотами красных ягод, сливы и черной вишни, а также оттенками мокко и пряного дуба.

Наслаждайтесь с пенне аррабиата или жареным филе говядины с обжаренными на сковороде лесными грибами.

В честь 25-летия компании была выпущена серия вин "Three Bridges", как результат кропотливого труда Билла Калабриа в создании премиальных вин из Риверина. Ассортимент включает вина из винограда, поставляемого из нескольких наиболее известных регионов Австралии, включая долину Баросса. Каждое вино из ассортимента "Три моста" изготовлено из отборного винограда высочайшего качества для обеспечения идеального баланса, полнотелости и выдающегося характера напитку. Этикетка отдает дань уважения трем мостам, построенным в начале 1900-х годов, рядом с винодельней, поставляющим воду на виноградники Риверина. Вина "Three Bridges" продолжают завоевывать престижные награды как на отечественных, так и международных, конкурсах и винных выставках, при этом "Three Bridges" Durif является одним из самых престижных вин в этой линейке. "Three Bridges" Shiraz — красное сухое вино из винограда сорта Шираз, собранного с низкоурожайных 40-50-летних лоз. Виноградники простираются от Нуриотпы до Стоквелла и Вайн-Вейла в долине Баросса. Все виноградники компании обрезаются вручную, что позволяет создавать вино с мелкозернистыми танинами, подкрепленными элегантным профилем вкуса. Билл Калабрия контролирует весь процесс сбора урожая в долине Баросса. По прибытии на винодельню фрукты немедленно отделяются от гребней, большую часть ягод оставляют нетронутыми. Ферментация проходит в открытых бетонных ферментерах объемом 10 тонн на протяжении 7-8 дней. Шапка мезги тщательно погружается дважды в день в течение этого периода. Далее вино прессуется в чане из нержавеющей стали, в котором затем завершается алкогольное брожение и яблочно-молочное брожение. Вино переливается в хогсхеды из французского дуба для созревания в течение 12 месяцев. В результате получается вино со знакомым профилем фруктов Бароссы, модернизированное с элегантным европейским направлением.Винтаж 2021 года был отмечен бронзовыми медалями "Japan Wine Challenge" в 2023 и 2022 годах, "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.

Calabria Family Wines была основана 75 лет назад Франческо и Элизабет Калабриа, история компании началась в 1945. В 1927 году Доменико Калабриа мигрировал из Южной Италии в сопровождении своего сына Франческо Калабрии. В 1934 году, как только было сэкономлено достаточно денег, Франческо написал своей жене Элизабет, чтобы она присоединилась к нему в Австралии, которую он часто называл "богатой землей". В 1945 году была основана компания, домашние вина изготавливались с целью выживания семьи, это был единственный источник дохода Калабриа. В 1966 году сыновья Франческо, Билл и Тони, присоединились к работе на винодельне, свежие идеи и энтузиазм молодых людей позволили увеличить объем производства с 84 до 256 тонн в год. В 1970 году братья выпустили свое первое вино в бутылках под маркой "Калабриа". В 1988 году австралийская винодельческая промышленность пришла в упадок. Находчивый, несломленный трудностями, Билл начинает мыть бутылки для крупных виноделен, это спасло семейный бизнес и предоставило возможность производить вина для экспортного рынка в начале 90-х, когда вырос спрос на австралийское вино. Билл, полный решимости делать вина премиум-класса, направляет первую партию вин в Великобританию в 1996 году. Он начинает быструю модернизацию винодельни, расширяя производство до 950 тонн в год.Спустя более чем семь десятилетий третье поколение, Фрэнк, Майкл, Эндрю и Элизабет, с гордостью продолжает ценить трудную работу и инновации своих бабушек и дедушек. Благодаря решимости, усердному труду и бережно охраняемым семейным традициям, Calabria Family Wines стала одним из 20 лучших производителей вин в Австралии. Вина Калабриа продаются на всех австралийских рынках и экспортируются по всему миру в 36 стран. Общая мощность производства достигает 8000 тонн. В 2015 году Билл вместе со своими детьми приобретает 100-летний виноградник в долине Баросса в Южной Австралии — одном из величайших винодельческих регионов мира. В 2019 году семейная винодельня Калабриа открыла двери своего недавно приобретенного винного погреба "Barossa Valley" и ресторана, расположенного на семейном винограднике "Elisabeth Estate".

Вино глубокого красного цвета с очень интенсивными фиолетовыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует хороший объем и округлые, сладкие, цепкие танины, что указывает на очень хороший потенциал хранения. Послевкусие длительное, фруктово-пряное.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, элегантными дымными, ванильными и шоколадными оттенками.

Наиболее вкусно вино сочетается с острыми паштетами, ростбифом или бараниной.

"Brink Family Vineyards" Shiraz — ароматное, объемное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который выращивается в Рибекберге (регион Свартланд) на решетчатых виноградниках. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (25-28 °C) с двумя перекачиваниями сусла в день для лучшего извлечения цвета и танинов. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского (75%) и американского (25%) дуба.

Мечта о виноделии сохранялась в умах семьи Бринк на протяжении многих десятилетий. Их сильное желание заняться собственным виноделием в конечном итоге воплотилось в жизнь, когда Эрнст Бринк отправил двух своих сыновей изучать энологию. Будучи одним из крупнейших свиноводов в Западно-Капской провинции и землевладельцем сельскохозяйственных ферм в Намибии, Эрнст вскоре решил, что 2003 год станет годом реализации его великой мечты. Его сыновья — Хауманн, вернувшийся с дипломом Эльзенбургского колледжа по технологии виноделия, и Ван Дер Бил со степенью бакалавра коммуникаций Стелленбосского университета — теперь являются неотъемлемой частью винодельни Pulpit Rock. Виноград для изготовления вин хозяйства поступает с двух ферм, принадлежащих семье Бринк: "Де Гифт" и "Панорама". Общая площадь виноградников составляет 480 га.Семья обрабатывает эти земли уже более пяти десятилетий. Современный погреб имеет производственную мощность в 5000 тонн и двухкамерные погреба для выдержки. Виноград тщательно отбирается и собирается полностью созревшим, чтобы добиться оптимального качества, включая хорошую структуру и выраженные сортовые характеристики. Сочетание новейшего оборудования и традиционных технологий используется для создания вин мирового класса. Винодельня Pulpit Rock также предлагает любознательным посетителям неформальные экскурсии по подвалам винодельни. Великолепные виды и индивидуальное обслуживание делают пребывание в стильном центре дегустации вин поистине уникальным.

Вино глубокого красного цвета с очень интенсивными фиолетовыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует хороший объем и округлые, сладкие, цепкие танины, что указывает на очень хороший потенциал хранения. Послевкусие длительное, фруктово-пряное.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, элегантными дымными, ванильными и шоколадными оттенками.

Наиболее вкусно вино сочетается с острыми паштетами, ростбифом или бараниной.

"Brink Family Vineyards" Shiraz — ароматное, объемное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который выращивается в Рибекберге (регион Свартланд) на решетчатых виноградниках. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (25-28 °C) с двумя перекачиваниями сусла в день для лучшего извлечения цвета и танинов. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского (75%) и американского (25%) дуба.

Мечта о виноделии сохранялась в умах семьи Бринк на протяжении многих десятилетий. Их сильное желание заняться собственным виноделием в конечном итоге воплотилось в жизнь, когда Эрнст Бринк отправил двух своих сыновей изучать энологию. Будучи одним из крупнейших свиноводов в Западно-Капской провинции и землевладельцем сельскохозяйственных ферм в Намибии, Эрнст вскоре решил, что 2003 год станет годом реализации его великой мечты. Его сыновья — Хауманн, вернувшийся с дипломом Эльзенбургского колледжа по технологии виноделия, и Ван Дер Бил со степенью бакалавра коммуникаций Стелленбосского университета — теперь являются неотъемлемой частью винодельни Pulpit Rock. Виноград для изготовления вин хозяйства поступает с двух ферм, принадлежащих семье Бринк: "Де Гифт" и "Панорама". Общая площадь виноградников составляет 480 га.Семья обрабатывает эти земли уже более пяти десятилетий. Современный погреб имеет производственную мощность в 5000 тонн и двухкамерные погреба для выдержки. Виноград тщательно отбирается и собирается полностью созревшим, чтобы добиться оптимального качества, включая хорошую структуру и выраженные сортовые характеристики. Сочетание новейшего оборудования и традиционных технологий используется для создания вин мирового класса. Винодельня Pulpit Rock также предлагает любознательным посетителям неформальные экскурсии по подвалам винодельни. Великолепные виды и индивидуальное обслуживание делают пребывание в стильном центре дегустации вин поистине уникальным.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус такой же многогранный, как и аромат, с идеальным балансом свежей кислотности и фруктовой сладости. Все оттенки выражены мягко и гармонично, без излишеств. Послевкусие долгое, нежно обволакивающее, приятное.

Роскошный аромат отличается богатством оттенков. В нем угадываются ноты спелых косточковых и тропических фруктов, варенья из айвы, цитрусовых цукатов, дополненные пикантными штрихами специй и ванили.

Рекомендовано пить в паре с фуа-гра, голубыми сырами, белым мясом, рыбой под сливочным и пряным соусом и разнообразными десертами.

Фруктовое и ароматное вино Domaine Leduc-Frouin, "La Seigneurie" Arpege, Coteaux du Layon AOC создано из винограда сорта Шенен Блан. Урожай собирают вручную в первых числах октября. На винодельне ягоды отделяют от гребней и подвергают деликатному прессованию. Полученное сусло делят пополам. Одна часть проходит процесс алкогольного брожения в дубовых бочках, а вторая — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментацию с добавлением натуральных дрожжей прерывают спустя несколько недель, когда вино достигнет идеального баланса между кислотностью, сладостью и крепостью. Невзирая на сладость во вкусе, вино "Ля Сеньори" Арпеж, Кото дю Лайон прекрасно в качестве самостоятельного напитка благодаря своей освежающей кислотности.Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус такой же многогранный, как и аромат, с идеальным балансом свежей кислотности и фруктовой сладости. Все оттенки выражены мягко и гармонично, без излишеств. Послевкусие долгое, нежно обволакивающее, приятное.

Роскошный аромат отличается богатством оттенков. В нем угадываются ноты спелых косточковых и тропических фруктов, варенья из айвы, цитрусовых цукатов, дополненные пикантными штрихами специй и ванили.

Рекомендовано пить в паре с фуа-гра, голубыми сырами, белым мясом, рыбой под сливочным и пряным соусом и разнообразными десертами.

Фруктовое и ароматное вино Domaine Leduc-Frouin, "La Seigneurie" Arpege, Coteaux du Layon AOC создано из винограда сорта Шенен Блан. Урожай собирают вручную в первых числах октября. На винодельне ягоды отделяют от гребней и подвергают деликатному прессованию. Полученное сусло делят пополам. Одна часть проходит процесс алкогольного брожения в дубовых бочках, а вторая — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментацию с добавлением натуральных дрожжей прерывают спустя несколько недель, когда вино достигнет идеального баланса между кислотностью, сладостью и крепостью. Невзирая на сладость во вкусе, вино "Ля Сеньори" Арпеж, Кото дю Лайон прекрасно в качестве самостоятельного напитка благодаря своей освежающей кислотности.Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Обладает гранатово-рубиновым цветом с чернильными оттенками.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Демонстрирует щедрый, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, клюквы, пряностей, дуба, табака и перца.

Вино рекомендуется подавать с мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной, вяленым мясом, твердыми сырами и пиццей.

Красное вино Simonsig, "Mr Borio's" Shiraz создано из одноименного сорта винограда, который начали культивировать в хозяйстве Симонсиг в 1973 году. Его урожайность была очень низкой и в некоторые годы составляла всего лишь 4 тонны с гектара. В 1993 году, в соответствии с новой программой развития виноградников, именно Шираз стал первым высаженным на новых виноградниках сортом. Материал для посадки был представлен лучшими вирусоустойчивыми клонами, полученными в ЮАР, а также привезенными из Франции и Аргентины. Новые лозы показали раннее созревание, высокий уровень сахара и глубокий, насыщенный цвет, при этом значительно увеличилась урожайность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладные утренние часы, винтаж 2021 года был собран с 26 марта по 1 апреля 2021 года. После гребнеотделения проводится двухдневное холодное замачивание. Одна партия ферментируется с 22% целых гроздьев. Ферментация на кожице длится 9-15 дней. Малолактическая ферментация проводится в стальных резервуарах и бочках. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров (10% бочек второго использования, 12% — третьего использования, 40% — четвертого использования и 28% — старые баррели). Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики через 3-5 лет после выпуска.Шираз от компании Симонсиг в разные годы завоевал на международных конкурсах 4 золотых медали, одну двойную золотую медаль, серебряную и бронзовую медали.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоша, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Обладает гранатово-рубиновым цветом с чернильными оттенками.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Демонстрирует щедрый, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, клюквы, пряностей, дуба, табака и перца.

Вино рекомендуется подавать с мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной, вяленым мясом, твердыми сырами и пиццей.

Красное вино Simonsig, "Mr Borio's" Shiraz создано из одноименного сорта винограда, который начали культивировать в хозяйстве Симонсиг в 1973 году. Его урожайность была очень низкой и в некоторые годы составляла всего лишь 4 тонны с гектара. В 1993 году, в соответствии с новой программой развития виноградников, именно Шираз стал первым высаженным на новых виноградниках сортом. Материал для посадки был представлен лучшими вирусоустойчивыми клонами, полученными в ЮАР, а также привезенными из Франции и Аргентины. Новые лозы показали раннее созревание, высокий уровень сахара и глубокий, насыщенный цвет, при этом значительно увеличилась урожайность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладные утренние часы, винтаж 2021 года был собран с 26 марта по 1 апреля 2021 года. После гребнеотделения проводится двухдневное холодное замачивание. Одна партия ферментируется с 22% целых гроздьев. Ферментация на кожице длится 9-15 дней. Малолактическая ферментация проводится в стальных резервуарах и бочках. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров (10% бочек второго использования, 12% — третьего использования, 40% — четвертого использования и 28% — старые баррели). Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики через 3-5 лет после выпуска.Шираз от компании Симонсиг в разные годы завоевал на международных конкурсах 4 золотых медали, одну двойную золотую медаль, серебряную и бронзовую медали.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоша, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Имеет темный гранатово-пурпурный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с сочной фруктовой сердцевиной, приятными танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черники, сладких специй, пряностей и трав.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Tenacity" Old Vine Shiraz — красное сухое вино, виноград для которого произрастает на старых виноградных лозах долины МакЛарен и Баросса. Сбор ягод сорта Шираз проводится по достижении ими оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Имеет темный гранатово-пурпурный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с сочной фруктовой сердцевиной, приятными танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черники, сладких специй, пряностей и трав.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Tenacity" Old Vine Shiraz — красное сухое вино, виноград для которого произрастает на старых виноградных лозах долины МакЛарен и Баросса. Сбор ягод сорта Шираз проводится по достижении ими оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Цвет — яркий красно-рубиновый, привлекающий своей глубиной.

Вкус плотный и зрелый, но с легкой структурой, насыщенный тонами черных фруктов и красных ягод. Легкий танинный оттенок закрепляет фруктовость. Пикантное, сочное послевкусие звучит нотками апельсиновой цедры.

Яркий и свежий аромат взрывается оттенками клюквы и клубники.

Станет прекрасным аперитивом в жаркий летний день, а также сопровождением к блюдам из рыбы, птицы или мяса.

Виноградник, урожай с которого используется для создания вина Dominique Piron, Beaujolais-Villages AOC, расположен на крутых склонах Северного Божоле. Они, как правило, имеют восточную экспозицию и обладают гранитно-песчаными почвами, состоящими из мелких камней, которые долго сохраняют солнечное тепло и щедро делятся им с виноградными лозами в ночные часы, что отражается в готовом вине естественной фруктовой свежестью. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Сбор винограда проходит вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан из стали и/или цемента закачивают углекислый газ при температуре 20-25 °C и засыпают неповрежденные ягоды. Начинается слабое брожение, при котором мякоть и сок принимают из кожицы винограда ароматические и красящие вещества и достигают крепости 1-2%. Этот процесс продолжается около 8-10 дней, после чего ферментация в чанах из нержавеющей стали идет традиционным способом. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах и бетонных емкостях.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Цвет — яркий красно-рубиновый, привлекающий своей глубиной.

Вкус плотный и зрелый, но с легкой структурой, насыщенный тонами черных фруктов и красных ягод. Легкий танинный оттенок закрепляет фруктовость. Пикантное, сочное послевкусие звучит нотками апельсиновой цедры.

Яркий и свежий аромат взрывается оттенками клюквы и клубники.

Станет прекрасным аперитивом в жаркий летний день, а также сопровождением к блюдам из рыбы, птицы или мяса.

Виноградник, урожай с которого используется для создания вина Dominique Piron, Beaujolais-Villages AOC, расположен на крутых склонах Северного Божоле. Они, как правило, имеют восточную экспозицию и обладают гранитно-песчаными почвами, состоящими из мелких камней, которые долго сохраняют солнечное тепло и щедро делятся им с виноградными лозами в ночные часы, что отражается в готовом вине естественной фруктовой свежестью. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Сбор винограда проходит вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан из стали и/или цемента закачивают углекислый газ при температуре 20-25 °C и засыпают неповрежденные ягоды. Начинается слабое брожение, при котором мякоть и сок принимают из кожицы винограда ароматические и красящие вещества и достигают крепости 1-2%. Этот процесс продолжается около 8-10 дней, после чего ферментация в чанах из нержавеющей стали идет традиционным способом. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах и бетонных емкостях.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина покоряет уникальной обволакивающей свежестью, которая в сочетании с оттенками красной вишни, черной сливы, клубники и прованских трав создает потрясающе гармоничную композицию. Тонкие и бархатистые танины прекрасно интегрированы. Чрезвычайно пикантное и продолжительное послевкусие также предлагает приятные фруктовые нотки.

Аромат вина изобилует тонами красных и черных ягод, дополненными тонкими травяными нотками.

Вино прекрасно сочетается с барбекю, блюдами из картофеля, пастой с томатами и красным мясом, жареной говядиной, ягнятиной, выдержанными сырами.

Вино "d'Arry's Original" названо в честь управляющего "д’Аренберг" д’Арри Осборна, являющегося также патроном Федерации Виноделов Австралии и кавалером Ордена Австралии. Вино впервые было произведено в 1959 году под названием "d’Arenberg Burgundy", в начале 1990-х годов имя было изменено на "d'Arry's Original".Удивительно щедрое, богатое, округлое вино "д'Арри'с Ориджинал" входит в состав линейки красных вин под названием "Мушкетеры", которая выпускается с красной мушкетерской перевязью на этикетке с 60-х годов XX века. "Мушкетеры" — это сердце винодельни "d'Arenberg", ее прошлое и настоящее. Эти вина великолепно демонстрируют сортовые характеристики и особенности терруара, регулярно попадая в списки лучших вин мира.Вино d'Arenberg, "d'Arry's Original" — классическая смесь пряного красного ягодного Шираза с сочным ароматным Гренашем. Небольшие партии винограда аккуратно измельчаются, а затем помещаются в пятитонные открытые ферментеры для раздельной винификации. Муст топчут ногами на протяжении 2/3 процесса ферментации. Затем его прессуют в корзиночном прессе и сок переливают в новые и бывшие в употреблении баррики из французского дуба для завершения ферментации. Вина выдерживают на осадке без переливаний до окончательного купажирования. Через 20-21 месяц вино разливают по бутылками без оклейки и фильтрации.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The New Zealand International Wine Show, 2022" и бронзовой — "London Wine Competition" в 2023 году.Зимние и весенние дожди были довольно обильными в 2020 году. В октябре и ноябре была более прохладная погода, чем обычно, из-за чего цветение и завязь растянулись на длительный период, а сильная короткая волна жары в середине этого периода значительно снизила урожайность. Сильный дождь 1 февраля взбодрил виноградные лозы, в дальнейшем преобладала мягкая и сухая погода. Несколько слегка более теплые ночи на позднем этапе созревания способствовали последнему выбросу сахара. Сбор урожая проходил с 26 февраля по 2 апреля. Урожайность оказалась значительно ниже, самой низкой на памяти виноделов, однако качество было исключительным. В этом сезоне были произведены некоторые из лучших вин, увиденных за последние годы, с великолепным цветом, фруктовым характером и потрясающей длиной.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина покоряет уникальной обволакивающей свежестью, которая в сочетании с оттенками красной вишни, черной сливы, клубники и прованских трав создает потрясающе гармоничную композицию. Тонкие и бархатистые танины прекрасно интегрированы. Чрезвычайно пикантное и продолжительное послевкусие также предлагает приятные фруктовые нотки.

Аромат вина изобилует тонами красных и черных ягод, дополненными тонкими травяными нотками.

Вино прекрасно сочетается с барбекю, блюдами из картофеля, пастой с томатами и красным мясом, жареной говядиной, ягнятиной, выдержанными сырами.

Вино "d'Arry's Original" названо в честь управляющего "д’Аренберг" д’Арри Осборна, являющегося также патроном Федерации Виноделов Австралии и кавалером Ордена Австралии. Вино впервые было произведено в 1959 году под названием "d’Arenberg Burgundy", в начале 1990-х годов имя было изменено на "d'Arry's Original".Удивительно щедрое, богатое, округлое вино "д'Арри'с Ориджинал" входит в состав линейки красных вин под названием "Мушкетеры", которая выпускается с красной мушкетерской перевязью на этикетке с 60-х годов XX века. "Мушкетеры" — это сердце винодельни "d'Arenberg", ее прошлое и настоящее. Эти вина великолепно демонстрируют сортовые характеристики и особенности терруара, регулярно попадая в списки лучших вин мира.Вино d'Arenberg, "d'Arry's Original" — классическая смесь пряного красного ягодного Шираза с сочным ароматным Гренашем. Небольшие партии винограда аккуратно измельчаются, а затем помещаются в пятитонные открытые ферментеры для раздельной винификации. Муст топчут ногами на протяжении 2/3 процесса ферментации. Затем его прессуют в корзиночном прессе и сок переливают в новые и бывшие в употреблении баррики из французского дуба для завершения ферментации. Вина выдерживают на осадке без переливаний до окончательного купажирования. Через 20-21 месяц вино разливают по бутылками без оклейки и фильтрации.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The New Zealand International Wine Show, 2022" и бронзовой — "London Wine Competition" в 2023 году.Зимние и весенние дожди были довольно обильными в 2020 году. В октябре и ноябре была более прохладная погода, чем обычно, из-за чего цветение и завязь растянулись на длительный период, а сильная короткая волна жары в середине этого периода значительно снизила урожайность. Сильный дождь 1 февраля взбодрил виноградные лозы, в дальнейшем преобладала мягкая и сухая погода. Несколько слегка более теплые ночи на позднем этапе созревания способствовали последнему выбросу сахара. Сбор урожая проходил с 26 февраля по 2 апреля. Урожайность оказалась значительно ниже, самой низкой на памяти виноделов, однако качество было исключительным. В этом сезоне были произведены некоторые из лучших вин, увиденных за последние годы, с великолепным цветом, фруктовым характером и потрясающей длиной.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина живой, округлый, твердый, мясистый, с пряными оттенками, напоминающими перец, и сочным, свежим послевкусием.

В очень свежем аромате вина преобладают сортовые оттенки красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясом в соусе, мясом, приготовленным на гриле, дичью и блюдами с приправами.

Domaine Francois Chapuis, Macon — органическое красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и сочным, сильным вкусом. Виноград сорта Гаме выращивается органическими методами на пяти различных участках. Урожай собирают вручную и бережно транспортируют на винодельню, где отделяют от гребней и прессуют. Охлажденный виноград проходит мацерацию для закрепления цвета и аромата. Ферментация в течение 5-7 дней проходит в стальных резервуарах под тщательным наблюдением виноделов. Затем вино слегка прессуется и выдерживается в стальных емкостях до весны следующего года. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить в надлежащих условиях до 5 лет.

Domaine Francois Chapuis — семейная винодельня, которой с 1997 года управляет Франсуа Шапюи, представитель молодого поколения семьи. Ему помогают родители — Жан и Жозетта Шапюи. Трио связывают крепкие семейные узы, которые подкрепляются совместной работой и удовлетворением от производства качественного вина. Для них виноградная лоза — это труд любви. В 70-х годах поместье занималось смешанным сельским хозяйством, но постепенно перешло на виноградарство. Сегодня ему принадлежит 13 га виноградников, которые разбиты на более, чем 20 участков. Франсуа Шапюи — винодел с высокими стандартами и сторонник ответственного виноградарства. Инсектициды запрещены в его поместье уже 10 лет. "Природа нашла собственную естественную защиту", — говорит он. Франсуа значительно сократил использование обработок против мучнистой росы, выйдя за рамки требований устойчивого выращивания. Дикая трава и сорняки закапываются, что создает органическое вещество и исключает использование удобрений. Почвы "аэрируются", что помогает защитить и создать микробную жизнь. "В нашем поместье мы говорим о виноградарстве, отражающем и поддерживающем природную среду. Эта философия должна преодолеть первые идеи рентабельности".

Вино красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина живой, округлый, твердый, мясистый, с пряными оттенками, напоминающими перец, и сочным, свежим послевкусием.

В очень свежем аромате вина преобладают сортовые оттенки красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясом в соусе, мясом, приготовленным на гриле, дичью и блюдами с приправами.

Domaine Francois Chapuis, Macon — органическое красное сухое вино с ярким фруктовым ароматом и сочным, сильным вкусом. Виноград сорта Гаме выращивается органическими методами на пяти различных участках. Урожай собирают вручную и бережно транспортируют на винодельню, где отделяют от гребней и прессуют. Охлажденный виноград проходит мацерацию для закрепления цвета и аромата. Ферментация в течение 5-7 дней проходит в стальных резервуарах под тщательным наблюдением виноделов. Затем вино слегка прессуется и выдерживается в стальных емкостях до весны следующего года. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить в надлежащих условиях до 5 лет.

Domaine Francois Chapuis — семейная винодельня, которой с 1997 года управляет Франсуа Шапюи, представитель молодого поколения семьи. Ему помогают родители — Жан и Жозетта Шапюи. Трио связывают крепкие семейные узы, которые подкрепляются совместной работой и удовлетворением от производства качественного вина. Для них виноградная лоза — это труд любви. В 70-х годах поместье занималось смешанным сельским хозяйством, но постепенно перешло на виноградарство. Сегодня ему принадлежит 13 га виноградников, которые разбиты на более, чем 20 участков. Франсуа Шапюи — винодел с высокими стандартами и сторонник ответственного виноградарства. Инсектициды запрещены в его поместье уже 10 лет. "Природа нашла собственную естественную защиту", — говорит он. Франсуа значительно сократил использование обработок против мучнистой росы, выйдя за рамки требований устойчивого выращивания. Дикая трава и сорняки закапываются, что создает органическое вещество и исключает использование удобрений. Почвы "аэрируются", что помогает защитить и создать микробную жизнь. "В нашем поместье мы говорим о виноградарстве, отражающем и поддерживающем природную среду. Эта философия должна преодолеть первые идеи рентабельности".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет комплексным, шелковистым, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, прекрасно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот темных ягод, экзотических специй и легких дубовых акцентов.

Вино замечательно сочетается со стейком, жареным красным мясом, каре ягненка, мясными закусками и рагу.

Вино Woods Crampton, Shiraz — это роскошное сочетание винограда сорта Шираз с добавлением незначительного количества сортов Матаро и Грасиано. Виноград собирается с нескольких участков низкоурожайных виноградников, 80% которых расположены в долине Баросса, а 20% — на прохладных восточных склонах долины Иден. Предферментационная мацерация длится пять дней и протекает при температуре 8 °С. Ферментация осуществляется при температуре 25 °С в открытых резервуарах объемом в 2 тонны, с ручным перемешиванием сусла дважды в день. Созревает вино в бочках из французского и американского дуба (30% бочек из французского дуба — новые). Перед бутилированием вино проходит минимальную фильтрацию.

Woods Crampton — компания, основанная в Австралии в 2010 году двумя опытными виноделами: Николасом Крамптоном и Аароном Вудсом. Виноградники компании располагаются в долине Баросса и долине Иден, которые являются старейшими винодельческими регионами в стране, основанными немецкими поселенцами. Николас Крамптон и Аарон Вудс, объединив свои знания, опыт и амбиции, создали целый ряд восхитительных вин, отличающихся по стилю. Каждое вино особым образом выражает и показывает лучшие характеристики винограда, из которого изготовлено. Дизайн каждой этикетки проектировал лично сам Николас Крамптон. Вина производятся на заводе с полным циклом производства, носящем название "Сыновья Эдема", который оснащен современным оборудованием. Продукция компании Woods Crampton уже успела заслужить признание и любовь ценителей качественных вин не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Производство ежегодно растет, и на этом Николас Крамптон и Аарон Вудс останавливаться не собираются.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет комплексным, шелковистым, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, прекрасно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот темных ягод, экзотических специй и легких дубовых акцентов.

Вино замечательно сочетается со стейком, жареным красным мясом, каре ягненка, мясными закусками и рагу.

Вино Woods Crampton, Shiraz — это роскошное сочетание винограда сорта Шираз с добавлением незначительного количества сортов Матаро и Грасиано. Виноград собирается с нескольких участков низкоурожайных виноградников, 80% которых расположены в долине Баросса, а 20% — на прохладных восточных склонах долины Иден. Предферментационная мацерация длится пять дней и протекает при температуре 8 °С. Ферментация осуществляется при температуре 25 °С в открытых резервуарах объемом в 2 тонны, с ручным перемешиванием сусла дважды в день. Созревает вино в бочках из французского и американского дуба (30% бочек из французского дуба — новые). Перед бутилированием вино проходит минимальную фильтрацию.

Woods Crampton — компания, основанная в Австралии в 2010 году двумя опытными виноделами: Николасом Крамптоном и Аароном Вудсом. Виноградники компании располагаются в долине Баросса и долине Иден, которые являются старейшими винодельческими регионами в стране, основанными немецкими поселенцами. Николас Крамптон и Аарон Вудс, объединив свои знания, опыт и амбиции, создали целый ряд восхитительных вин, отличающихся по стилю. Каждое вино особым образом выражает и показывает лучшие характеристики винограда, из которого изготовлено. Дизайн каждой этикетки проектировал лично сам Николас Крамптон. Вина производятся на заводе с полным циклом производства, носящем название "Сыновья Эдема", который оснащен современным оборудованием. Продукция компании Woods Crampton уже успела заслужить признание и любовь ценителей качественных вин не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Производство ежегодно растет, и на этом Николас Крамптон и Аарон Вудс останавливаться не собираются.

Имеет красно-рубиновый цвет с кирпичными бликами.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими землистыми нюансами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, ягодного джема и ванили.

Рекомендуется подавать к ризотто, жареной баранине, запеканке с цесаркой, жареному белому мясу.

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок.Виноград для изготовления "Bottega Vinai" Pinot Nero выращивается на холмах вокруг Тренто, на моренных почвах, на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря. Лозы имеют довольно низкую урожайность, которая не превышает 50 гектолитров с гектара. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется во время сбора. Винификация проводится в соответствии с традиционным методом, включающем холодную мацерацию в течение 7-8 дней. После ферментации и короткого периода отстаивания в чанах из нержавеющей стали вино созревает не менее 10 месяцев как в барриках, так и в дубовых бочках, чтобы приобрести приятную бархатистость.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7000 гектаров.

Имеет красно-рубиновый цвет с кирпичными бликами.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими землистыми нюансами и продолжительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, ягодного джема и ванили.

Рекомендуется подавать к ризотто, жареной баранине, запеканке с цесаркой, жареному белому мясу.

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок.Виноград для изготовления "Bottega Vinai" Pinot Nero выращивается на холмах вокруг Тренто, на моренных почвах, на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря. Лозы имеют довольно низкую урожайность, которая не превышает 50 гектолитров с гектара. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется во время сбора. Винификация проводится в соответствии с традиционным методом, включающем холодную мацерацию в течение 7-8 дней. После ферментации и короткого периода отстаивания в чанах из нержавеющей стали вино созревает не менее 10 месяцев как в барриках, так и в дубовых бочках, чтобы приобрести приятную бархатистость.Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7000 гектаров.

Насыщенный сливово-красный цвет.

В целом, вкус очень мягкий и приятный, однако в нем также присутствуют эластичные танины, обеспечивающие достаточную основу, благодаря которой этой винтаж будет ярко звучать еще несколько лет. Послевкусие запоминается сочными тонами фруктов, красных ягод и специй.

В аромате преобладают красные ягоды, некоторая ванильная округлость, тона черники и шелковицы, дополненные нюансами новой кожи и лакрицы, а также штрихами сладкого дуба в глубине.

Хорошо сочетается с барбекю, пряными жареными баклажанами, говяжьей запеканкой и твердыми сырами.

"Highgate" — линейка органических австралийских вин, которые демонстрируют выбор классических, приятных публике сортов и стилей из известных винодельческих регионов Австралии. "Хайгейт" — это уникальный тандем высококачественных фруктов и увлеченных виноделов, который ясно говорит об уникальном происхождении. Благодаря обширной сети и более чем 150-летнему опыту в торговле вином компания Single Vineyard Sellers создала эти вина специально для сферы корпоративного гостеприимства и мероприятий. Элегантность и утонченность являются отличительными чертами стиля "Highgate". Эти вина идеально подходят для изысканных мероприятий и, конечно же, для повседневного удовольствия. Их девиз: "Выращено в лучших местах!" Вина производятся на мощностях компании Half Full Wine Company."Highgate" Organic Shiraz, South Australia — очень молодой, но впечатляющий Шираз, творение Марка Туэйтса и Стюарта Лиса. Вино создается из ягод, выращенных на органических виноградниках Южной Австралии с красными краснозёмами. Теплый и засушливый 2021 год дал возможность для равномерного созревания и получения гроздей с более мелкими ягодами и более высоким содержанием сахара. По завершении традиционной терморегулируемой ферментации в стальных чанах вино выдерживается в старых бочках из американского дуба в течение 9 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard International Challenge" и золотой — "Mundus Vini Grand International Wine Award".

Single Vineyard Sellers — оптовый торговец и дистрибьютор вина премиум-класса. С 2003 года компания закупает вина на независимых винодельнях Австралии, Новой Зеландии, Италии, Франции, Испании, Португалии, Германии и США. Также компания предлагает широкий выбор граппы, коньяка и органических спиртных напитков, но основная специализация — вина с чувством места и историей. Портфолио Сингл Виньярд Селлерс демонстрирует захватывающее разнообразие сортов, регионов и высочайшее качество. Это квинтэссенция мастерства виноделов, независимо от того, находятся ли они в Австралии или другой точке земного шара. Как крупный посредник, SVS делает все возможное для процветания виноделов, с которыми работает. При поддержке SVS многие винодельни мира смогли расширить каналы сбыта. Компания экспортирует вина в 20 стран мира, а также импортирует уникальные вина из Старого Света. Компания также с гордостью представляет и вина под собственными брендами на экспортных рынках по всему миру. SVS является поставщиком крупных супермаркетов и групп розничной торговли в Австралии.

Насыщенный сливово-красный цвет.

В целом, вкус очень мягкий и приятный, однако в нем также присутствуют эластичные танины, обеспечивающие достаточную основу, благодаря которой этой винтаж будет ярко звучать еще несколько лет. Послевкусие запоминается сочными тонами фруктов, красных ягод и специй.

В аромате преобладают красные ягоды, некоторая ванильная округлость, тона черники и шелковицы, дополненные нюансами новой кожи и лакрицы, а также штрихами сладкого дуба в глубине.

Хорошо сочетается с барбекю, пряными жареными баклажанами, говяжьей запеканкой и твердыми сырами.

"Highgate" — линейка органических австралийских вин, которые демонстрируют выбор классических, приятных публике сортов и стилей из известных винодельческих регионов Австралии. "Хайгейт" — это уникальный тандем высококачественных фруктов и увлеченных виноделов, который ясно говорит об уникальном происхождении. Благодаря обширной сети и более чем 150-летнему опыту в торговле вином компания Single Vineyard Sellers создала эти вина специально для сферы корпоративного гостеприимства и мероприятий. Элегантность и утонченность являются отличительными чертами стиля "Highgate". Эти вина идеально подходят для изысканных мероприятий и, конечно же, для повседневного удовольствия. Их девиз: "Выращено в лучших местах!" Вина производятся на мощностях компании Half Full Wine Company."Highgate" Organic Shiraz, South Australia — очень молодой, но впечатляющий Шираз, творение Марка Туэйтса и Стюарта Лиса. Вино создается из ягод, выращенных на органических виноградниках Южной Австралии с красными краснозёмами. Теплый и засушливый 2021 год дал возможность для равномерного созревания и получения гроздей с более мелкими ягодами и более высоким содержанием сахара. По завершении традиционной терморегулируемой ферментации в стальных чанах вино выдерживается в старых бочках из американского дуба в течение 9 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard International Challenge" и золотой — "Mundus Vini Grand International Wine Award".

Single Vineyard Sellers — оптовый торговец и дистрибьютор вина премиум-класса. С 2003 года компания закупает вина на независимых винодельнях Австралии, Новой Зеландии, Италии, Франции, Испании, Португалии, Германии и США. Также компания предлагает широкий выбор граппы, коньяка и органических спиртных напитков, но основная специализация — вина с чувством места и историей. Портфолио Сингл Виньярд Селлерс демонстрирует захватывающее разнообразие сортов, регионов и высочайшее качество. Это квинтэссенция мастерства виноделов, независимо от того, находятся ли они в Австралии или другой точке земного шара. Как крупный посредник, SVS делает все возможное для процветания виноделов, с которыми работает. При поддержке SVS многие винодельни мира смогли расширить каналы сбыта. Компания экспортирует вина в 20 стран мира, а также импортирует уникальные вина из Старого Света. Компания также с гордостью представляет и вина под собственными брендами на экспортных рынках по всему миру. SVS является поставщиком крупных супермаркетов и групп розничной торговли в Австралии.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сбалансированный, обволакивающий, с бархатистыми танинами и шелковистой текстурой, нотами черной смородины, черноплодной рябины, сладких специй и древесины, плавно переходящими в приятное послевкусие.

Ароматический букет вина соткан из нот спелых черных и красных ягод, кофейных нюансов и едва уловимых штрихов влажной земли, табачных листьев и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью, сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Изысканное вино с сильным и ярким характером "Tirrenico" Maremma Toscana Rosso DOC изготавливается винодельней Belguardo с 2008 года. Купаж вина состоит из четырёх сортов винограда — Каберне Совиньон, Аликанте, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на песчаных почвах на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз варьируется от 12 до 17 лет, плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Урожай собирается вручную. В 2016 году сбор урожая начался 14 сентября. Ферментация проходила при температуре 28–30 °С, мацерация длилась 16-18 дней. Выдержка вина производилась в небольших французских дубовых бочках объемом 225 литров на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в мае 2018 года. До декабря 2018 года вино "отдыхало" в бутылках в погребах винодельни. Всего было изготовлено 53000 бутылок. Потенциал хранения вина — более 10 лет.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сбалансированный, обволакивающий, с бархатистыми танинами и шелковистой текстурой, нотами черной смородины, черноплодной рябины, сладких специй и древесины, плавно переходящими в приятное послевкусие.

Ароматический букет вина соткан из нот спелых черных и красных ягод, кофейных нюансов и едва уловимых штрихов влажной земли, табачных листьев и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью, сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Изысканное вино с сильным и ярким характером "Tirrenico" Maremma Toscana Rosso DOC изготавливается винодельней Belguardo с 2008 года. Купаж вина состоит из четырёх сортов винограда — Каберне Совиньон, Аликанте, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на песчаных почвах на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз варьируется от 12 до 17 лет, плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Урожай собирается вручную. В 2016 году сбор урожая начался 14 сентября. Ферментация проходила при температуре 28–30 °С, мацерация длилась 16-18 дней. Выдержка вина производилась в небольших французских дубовых бочках объемом 225 литров на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в мае 2018 года. До декабря 2018 года вино "отдыхало" в бутылках в погребах винодельни. Всего было изготовлено 53000 бутылок. Потенциал хранения вина — более 10 лет.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

У вина слегка мутный светло-соломенный цвет.

Вино покоряет легким, очень питким и свежим вкусом с фруктовыми и кисловатыми травянистыми тонами, сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками душистых белых цветов, трав, спелых косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, фасоли, лапши, грибов, тофу.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo 2" — натуральное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно и Грекетто. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную в конце сентября винограда включает спонтанное брожение с однодневной мацерацией на кожице и последующую выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления. Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, фасоли, лапши, грибов, тофу.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

У вина слегка мутный светло-соломенный цвет.

Вино покоряет легким, очень питким и свежим вкусом с фруктовыми и кисловатыми травянистыми тонами, сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками душистых белых цветов, трав, спелых косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, фасоли, лапши, грибов, тофу.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo 2" — натуральное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно и Грекетто. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную в конце сентября винограда включает спонтанное брожение с однодневной мацерацией на кожице и последующую выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления. Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, фасоли, лапши, грибов, тофу.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

Вино чистого, насыщенного соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

В сухом, живом, теплом, насыщенном, стойком и пикантном вкусе вина ощущаются нотки кремния, спелых фруктов и нюансы свежего сена.

Богатый, элегантный, душистый аромат вина наполнен приятными цветочными и бальзамическими нотками, сильными оттенками свежих фруктов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с моллюсками и ракообразными, рыбой, приготовленной в соусе, жареной рыбой, пикантными первыми блюдами, белым мясом.

La Chiara, Gavi del Comune di Gavi "Etichetta Nera" — флагманское вино компании Ла Кьяра, созданное из классического для Гави винограда сорта Кортезе. Основными характеристиками этого элегантного, питкого вина являются ярко выраженная минеральность и интенсивная фруктовость. Эти характеристики, свойственные Кортезе с лоз с низкой урожайностью, были бережно сохранены виноделами, использовавшими для изготовления Гави деликатные методы винификации и стальные резервуары.Лозы Кортезе старше 45 лет выращиваются на западных и юго-западных склонах на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с большой осторожностью, как правило — начиная с середины сентября. Ферментации предшествует процесс холодной мацерации продолжительностью около 48 часов. Брожение проходит при контролируемой температуре 14-15 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение примерно 10 месяцев в стальных резервуарах, еженедельно проводится батонаж.

Вино чистого, насыщенного соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

В сухом, живом, теплом, насыщенном, стойком и пикантном вкусе вина ощущаются нотки кремния, спелых фруктов и нюансы свежего сена.

Богатый, элегантный, душистый аромат вина наполнен приятными цветочными и бальзамическими нотками, сильными оттенками свежих фруктов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с моллюсками и ракообразными, рыбой, приготовленной в соусе, жареной рыбой, пикантными первыми блюдами, белым мясом.

La Chiara, Gavi del Comune di Gavi "Etichetta Nera" — флагманское вино компании Ла Кьяра, созданное из классического для Гави винограда сорта Кортезе. Основными характеристиками этого элегантного, питкого вина являются ярко выраженная минеральность и интенсивная фруктовость. Эти характеристики, свойственные Кортезе с лоз с низкой урожайностью, были бережно сохранены виноделами, использовавшими для изготовления Гави деликатные методы винификации и стальные резервуары.Лозы Кортезе старше 45 лет выращиваются на западных и юго-западных склонах на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с большой осторожностью, как правило — начиная с середины сентября. Ферментации предшествует процесс холодной мацерации продолжительностью около 48 часов. Брожение проходит при контролируемой температуре 14-15 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение примерно 10 месяцев в стальных резервуарах, еженедельно проводится батонаж.

Итальянское вино блестящего золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В утонченном букете доминируют цветочные нотки и оттенки экзотических фруктов. Элегантное, великолепно сбалансированное, с прекрасным и приятным послевкусием, подчеркнутым тонами цитрусовых фруктов и легкими минеральными нюансами.

Итальянское вино блестящего золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками. В утонченном букете доминируют цветочные нотки и оттенки экзотических фруктов. Элегантное, великолепно сбалансированное, с прекрасным и приятным послевкусием, подчеркнутым тонами цитрусовых фруктов и легкими минеральными нюансами.