Вино Пьемонт, Примитиво ди Мандурия, Паарл и Хокс Бей, Страница 101

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с тонами темных спелых фруктов, оттенками ментола, солодки и специи, округлый и плотный, с шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

В чарующем аромате вина раскрываются тона пряников, вишни, лепестков роз и цедры апельсина.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, сырами, блюдами итальянской кухни, фруктами.

"Barbaresco Marcarini" — фантастическое, очень вкусное красное вино с чарующим, заманчивым ароматом и пышным, сочным, щедрым и очень долгим вкусом. "Barbaresco Marcarini" — самое молодое и самое современное Барбареско винодельни "Ка' Дель Байо", его первый винтаж был выпущен в 2003 году. Неббиоло для "Barbaresco Marcarini" выращивается на молодых лозах, посаженных в 1998 году. Тем невероятней вкус вина, который можно назвать слишком выразительным для молодого Барбареско. Виноград выращивается в западной части Крю Маркарини на голубоватых известково-мергелевых почвах. Собранный виноград проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение как минимум 2,5 лет производится в больших дубовых бочках (90%) и французских барриках из Бордо (10%). Вино предназначено для длительного хранения, во время которого оно наиболее полно раскроет свои лучшие стороны.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с тонами темных спелых фруктов, оттенками ментола, солодки и специи, округлый и плотный, с шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

В чарующем аромате вина раскрываются тона пряников, вишни, лепестков роз и цедры апельсина.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, сырами, блюдами итальянской кухни, фруктами.

"Barbaresco Marcarini" — фантастическое, очень вкусное красное вино с чарующим, заманчивым ароматом и пышным, сочным, щедрым и очень долгим вкусом. "Barbaresco Marcarini" — самое молодое и самое современное Барбареско винодельни "Ка' Дель Байо", его первый винтаж был выпущен в 2003 году. Неббиоло для "Barbaresco Marcarini" выращивается на молодых лозах, посаженных в 1998 году. Тем невероятней вкус вина, который можно назвать слишком выразительным для молодого Барбареско. Виноград выращивается в западной части Крю Маркарини на голубоватых известково-мергелевых почвах. Собранный виноград проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение как минимум 2,5 лет производится в больших дубовых бочках (90%) и французских барриках из Бордо (10%). Вино предназначено для длительного хранения, во время которого оно наиболее полно раскроет свои лучшие стороны.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

В сочном, динамичном вкусе вина ощущаются тона желтых и зеленых фруктов, деликатные нотки минералов, элегантная кислотность и приятное послевкусие.

Завораживающий аромат вина соткан из свежих ноток цитрусовых, оттенков спелых яблок и груш, тонких штрихов акации.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подается к салатам и рыбе.

Вино "Minaia" — один из замечательных образцов классического итальянского вина из винограда сорта Кортезе. Начиная с XVII века, вина в регионе Гави традиционно производятся из этого сорта. Виноград для создания вина собирают вручную, после чего подвергают мягкому отжиму. После ферментации вино разливают в бутылки при помощи технологии стерильного холодного розлива. Вино "Минайя" традиционно получает высочайшие оценки от винных критиков и экспертов. Хозяйство Никола Бергальорасполагается в местности Гави. История создания производства восходит к 1945 году, сегодня же руководителями компании являются сын и внук основателя — Жан-Луиджи и Диего Бергальо. Хозяйство изготавливает вина из винограда сорта Кортезе, используя при этом как традиционные региональные традиции, так и современные методы. Виноградники хозяйства относятся к категории Gavi di Gavi DOCG, где производят только эксклюзивные вина, проходящие самый строгий контроль качества.

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

В сочном, динамичном вкусе вина ощущаются тона желтых и зеленых фруктов, деликатные нотки минералов, элегантная кислотность и приятное послевкусие.

Завораживающий аромат вина соткан из свежих ноток цитрусовых, оттенков спелых яблок и груш, тонких штрихов акации.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подается к салатам и рыбе.

Вино "Minaia" — один из замечательных образцов классического итальянского вина из винограда сорта Кортезе. Начиная с XVII века, вина в регионе Гави традиционно производятся из этого сорта. Виноград для создания вина собирают вручную, после чего подвергают мягкому отжиму. После ферментации вино разливают в бутылки при помощи технологии стерильного холодного розлива. Вино "Минайя" традиционно получает высочайшие оценки от винных критиков и экспертов. Хозяйство Никола Бергальорасполагается в местности Гави. История создания производства восходит к 1945 году, сегодня же руководителями компании являются сын и внук основателя — Жан-Луиджи и Диего Бергальо. Хозяйство изготавливает вина из винограда сорта Кортезе, используя при этом как традиционные региональные традиции, так и современные методы. Виноградники хозяйства относятся к категории Gavi di Gavi DOCG, где производят только эксклюзивные вина, проходящие самый строгий контроль качества.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, блюд из белого мяса, морепродуктов, моллюсков, ракообразных.

Белое сухое вино "Volo" изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на почвах, состоящих из глины, мергеля и известняка. Виноградники расположены в Сермориа Комуне ди Гави на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград для изготовления вина был собран вручную и охлаждался в течение 12 часов перед гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в стальных емкостях в течение 9 месяцев и еще не менее 6 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 20 лет. 

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, блюд из белого мяса, морепродуктов, моллюсков, ракообразных.

Белое сухое вино "Volo" изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на почвах, состоящих из глины, мергеля и известняка. Виноградники расположены в Сермориа Комуне ди Гави на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград для изготовления вина был собран вручную и охлаждался в течение 12 часов перед гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в стальных емкостях в течение 9 месяцев и еще не менее 6 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 20 лет. 

Вино прозрачного светло-желтого цвета.

Маслянистая текстура делает вкус вина округлым, что еще больше подчеркивают оттенки сливочного сыра. Намеки трав, цветов и цитрусовой цедры облегчают его восприятие и придают изящество затяжному, стойкому послевкусию.

Яркие цитрусовые элементы лимона и лайма в аромате вина перекликаются с более мягкими оттенками сливок, дыма, белых фруктов и сухоцвета.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, блюд из белого мяса, морепродуктов, моллюсков, ракообразных.

Белое сухое вино "Volo" изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на почвах, состоящих из глины, мергеля и известняка. Виноградники расположены в Сермориа Комуне ди Гави на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград для изготовления вина был собран вручную и охлаждался в течение 12 часов перед гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в стальных емкостях в течение 9 месяцев и еще не менее 6 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 20 лет. 

Вино прозрачного светло-желтого цвета.

Маслянистая текстура делает вкус вина округлым, что еще больше подчеркивают оттенки сливочного сыра. Намеки трав, цветов и цитрусовой цедры облегчают его восприятие и придают изящество затяжному, стойкому послевкусию.

Яркие цитрусовые элементы лимона и лайма в аромате вина перекликаются с более мягкими оттенками сливок, дыма, белых фруктов и сухоцвета.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, блюд из белого мяса, морепродуктов, моллюсков, ракообразных.

Белое сухое вино "Volo" изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на почвах, состоящих из глины, мергеля и известняка. Виноградники расположены в Сермориа Комуне ди Гави на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград для изготовления вина был собран вручную и охлаждался в течение 12 часов перед гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в стальных емкостях в течение 9 месяцев и еще не менее 6 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 20 лет. 

Вино светлого рубиново-красного цвета с характерными оранжевыми отблесками.

Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и очень длительным, упорным послевкусием.

В аромате вина насыщенные цветочные ноты розы и фиалки сопровождаются оттенками пряностей (корицы и черного перца).

Вино хорошо сочетается с закусками, мясным ассорти, голубой рыбой, белым мясом. Идеально в качестве сопровождения блюд средиземноморской и азиатской кухни на основе сырой рыбы и ароматических трав. При охлаждении до 13 °С станет великолепным аперитивом.

Красное сухое вино "Il Ruvo" изготавливается из редкого винограда сорта Гриньолино, обладающего мелкими ягодами. Среди виноградников замка есть участки с почвами из древних морских отложений, оптимально подходящие для выращивания этого сорта. Такие почвы с высоким содержанием ила называются "белыми почвами" и оптимальны для Гриньолино, выращивание которого всегда было проблемой для виноделов, учитывая капризный характер сорта. Ферментация сусла проходит в цементных чанах и осуществляется с особой тщательностью. Выдержка на осадке около восьми месяцев производится в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино светлого рубиново-красного цвета с характерными оранжевыми отблесками.

Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и очень длительным, упорным послевкусием.

В аромате вина насыщенные цветочные ноты розы и фиалки сопровождаются оттенками пряностей (корицы и черного перца).

Вино хорошо сочетается с закусками, мясным ассорти, голубой рыбой, белым мясом. Идеально в качестве сопровождения блюд средиземноморской и азиатской кухни на основе сырой рыбы и ароматических трав. При охлаждении до 13 °С станет великолепным аперитивом.

Красное сухое вино "Il Ruvo" изготавливается из редкого винограда сорта Гриньолино, обладающего мелкими ягодами. Среди виноградников замка есть участки с почвами из древних морских отложений, оптимально подходящие для выращивания этого сорта. Такие почвы с высоким содержанием ила называются "белыми почвами" и оптимальны для Гриньолино, выращивание которого всегда было проблемой для виноделов, учитывая капризный характер сорта. Ферментация сусла проходит в цементных чанах и осуществляется с особой тщательностью. Выдержка на осадке около восьми месяцев производится в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино светло-рубинового цвета с характерным оранжевым оттенком и легкими гранатовыми отсветами.

Вкус вина сухой, сбалансированный, с мягкой текстурой, сдержанными танинами, фруктовыми нотами и очень длительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами фиалки, розы, корицы и черного перца.

Вино хорошо сочетается с закусками, колбасными изделиями, сырами, белым мясом, голубой рыбой, Идеально в качестве сопровождения блюд средиземноморской и азиатской кухни на основе сырой рыбы и ароматических трав. При охлаждении до 13 °С станет великолепным аперитивом.

Красное сухое вино "Il Ruvo" изготавливается из редкого винограда сорта Гриньолино, обладающего мелкими ягодами. Среди виноградников замка есть участки с почвами из древних морских отложений, оптимально подходящими для выращивания этого сорта. Такие почвы с высоким содержанием ила называются "белыми почвами" и оптимальны для Гриньолино, выращивание которого всегда было проблемой для виноделов, учитывая его капризный характер. Ферментация сусла проходит в цементных чанах и осуществляется с особой тщательностью. Выдержка на осадке около восьми месяцев производится в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино светло-рубинового цвета с характерным оранжевым оттенком и легкими гранатовыми отсветами.

Вкус вина сухой, сбалансированный, с мягкой текстурой, сдержанными танинами, фруктовыми нотами и очень длительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами фиалки, розы, корицы и черного перца.

Вино хорошо сочетается с закусками, колбасными изделиями, сырами, белым мясом, голубой рыбой, Идеально в качестве сопровождения блюд средиземноморской и азиатской кухни на основе сырой рыбы и ароматических трав. При охлаждении до 13 °С станет великолепным аперитивом.

Красное сухое вино "Il Ruvo" изготавливается из редкого винограда сорта Гриньолино, обладающего мелкими ягодами. Среди виноградников замка есть участки с почвами из древних морских отложений, оптимально подходящими для выращивания этого сорта. Такие почвы с высоким содержанием ила называются "белыми почвами" и оптимальны для Гриньолино, выращивание которого всегда было проблемой для виноделов, учитывая его капризный характер. Ферментация сусла проходит в цементных чанах и осуществляется с особой тщательностью. Выдержка на осадке около восьми месяцев производится в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино густого темно-гранатового цвета с пурпурным мерцанием.

Вкус вина — свежий, комплексный, полный, сочный, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и специй, яркими крупными танинами и зернистой текстурой. Послевкусие — долгое, бархатистое, теплое, с минеральным оттенком.

Деликатный аромат вина демонстрирует мягкие ноты красной смородины, сливы, ежевики, табачных листьев, сладких коричневых специй и малины.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, выдержанными сырами и дичью.

Красивое вино "Baccanera" со сложным, свежим вкусом создано из гармоничного сочетания трех сортов — Неббиоло, Каберне Совиньон и Барбера. Это уникальное вино неоднократно входило в шестерку лучших красных вин Италии. Виноград для "Baccanera" выращивается в Монтефорте в Бароло на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией. Урожайность составляет 45 центнеров с гектара. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая здоровые спелые ягоды, в начале октября. Мацерация в течение нескольких дней и ферментация на кожице при контролируемой температуре производится в резервуарах из нержавеющей стали, причем Каберне Совиньон проходит мацерацию на кожице. Выдержка вина проходит в небольших бочках из французского дуба Алье в течение 18 месяцев."Бакканера" — обладатель высоких наград на международных конкурсах, в том числе: золотой медали на "International Wine Challenge, 2001" и серебряной на "International Wine Challenge, 2004". На "Wine World, 2004" вино получило 3 звезды и отзыв, что "это вино является настоящей находкой".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино густого темно-гранатового цвета с пурпурным мерцанием.

Вкус вина — свежий, комплексный, полный, сочный, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и специй, яркими крупными танинами и зернистой текстурой. Послевкусие — долгое, бархатистое, теплое, с минеральным оттенком.

Деликатный аромат вина демонстрирует мягкие ноты красной смородины, сливы, ежевики, табачных листьев, сладких коричневых специй и малины.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, выдержанными сырами и дичью.

Красивое вино "Baccanera" со сложным, свежим вкусом создано из гармоничного сочетания трех сортов — Неббиоло, Каберне Совиньон и Барбера. Это уникальное вино неоднократно входило в шестерку лучших красных вин Италии. Виноград для "Baccanera" выращивается в Монтефорте в Бароло на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией. Урожайность составляет 45 центнеров с гектара. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая здоровые спелые ягоды, в начале октября. Мацерация в течение нескольких дней и ферментация на кожице при контролируемой температуре производится в резервуарах из нержавеющей стали, причем Каберне Совиньон проходит мацерацию на кожице. Выдержка вина проходит в небольших бочках из французского дуба Алье в течение 18 месяцев."Бакканера" — обладатель высоких наград на международных конкурсах, в том числе: золотой медали на "International Wine Challenge, 2001" и серебряной на "International Wine Challenge, 2004". На "Wine World, 2004" вино получило 3 звезды и отзыв, что "это вино является настоящей находкой".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, интенсивный, достаточно свежий, гармоничный, отлично сбалансированный, с сочной фруктовостью, умеренной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Насыщенный, фруктовый аромат вина раскрывается оттенками малины и темной сливы, дополненными нотами душистых трав и специй.

Вино достаточно универсально и может дополнить любые блюда, особенно хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой и сырами.

Accornero, "La Bernardina" Freisa, Monferrato DOC — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фреиза, чья история отличается не только древними корнями, но и чистотой линии — этот сорт никогда не подвергался экспериментам и клонированию. Виноградные лозы культивируются на виноградниках компании в регионе Монфератто. Получая от терруара все лучшее, вино "La Bernardina" приобретает сильный характер и интенсивный вкус, благодаря которым вино уже получило заслуженную популярность. Релиз данного вина состоялся в 1980 году. Урожай собирается в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Ферментация при контролируемой температуре длится 7 дней, затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. Вино достаточно универсально и может дополнить любые блюда, особенно хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой и сырами. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Члены семьи Accornero уже четыре поколения занимаются выращиванием винограда и до сих пор производят высококачественные вина с той же страстью и преданностью, которые вдохновляли прадеда Бартоломео. У Бартоломео Аккорнеро, родившегося в 1839 году, и его жены Джузеппины Лазаньи, которая уже владела небольшим агрохолдингом, примыкающим к нынешнему винограднику, было пятеро детей. Помимо управления собственными землями, его сын Джузеппе Бартоломео также управлял поместьем "Palazzo dei Conti di Callori" (сегодня это Региональный винный центр). В 1897 году, после многих лет тяжелой работы и бережных накоплений, он приобрел Cascina Ca'Cima, тогда принадлежавший благородному шевалье Негри. Именно 1897 год считается годом основания компании Accornero & Figli. Потом семейное дело продолжил сын Джузеппе, Джованни Баттиста Анджело Аккорнеро, который женился на Альфонсине Коппо. В результате их союза появился Джулио Аккорнеро, фактический владелец поместья, который сейчас стоит у руля компании с женой Мариуччи и сыновьями Эрманно и Массимо. Винодельня расположена в приятной сельской местности муниципалитета Vignale Monferrato и занимает площадь 20 га, которые предназначены для выращивания винограда. Accornero & Figli, хотя и хорошо оснащена всем необходимым современным оборудованием и технологиями, остается верной традиционным процессам виноделия и древним семейным рецептам, предлагая высококачественные вина Монферрато.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, интенсивный, достаточно свежий, гармоничный, отлично сбалансированный, с сочной фруктовостью, умеренной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Насыщенный, фруктовый аромат вина раскрывается оттенками малины и темной сливы, дополненными нотами душистых трав и специй.

Вино достаточно универсально и может дополнить любые блюда, особенно хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой и сырами.

Accornero, "La Bernardina" Freisa, Monferrato DOC — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фреиза, чья история отличается не только древними корнями, но и чистотой линии — этот сорт никогда не подвергался экспериментам и клонированию. Виноградные лозы культивируются на виноградниках компании в регионе Монфератто. Получая от терруара все лучшее, вино "La Bernardina" приобретает сильный характер и интенсивный вкус, благодаря которым вино уже получило заслуженную популярность. Релиз данного вина состоялся в 1980 году. Урожай собирается в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Ферментация при контролируемой температуре длится 7 дней, затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. Вино достаточно универсально и может дополнить любые блюда, особенно хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пастой и сырами. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Члены семьи Accornero уже четыре поколения занимаются выращиванием винограда и до сих пор производят высококачественные вина с той же страстью и преданностью, которые вдохновляли прадеда Бартоломео. У Бартоломео Аккорнеро, родившегося в 1839 году, и его жены Джузеппины Лазаньи, которая уже владела небольшим агрохолдингом, примыкающим к нынешнему винограднику, было пятеро детей. Помимо управления собственными землями, его сын Джузеппе Бартоломео также управлял поместьем "Palazzo dei Conti di Callori" (сегодня это Региональный винный центр). В 1897 году, после многих лет тяжелой работы и бережных накоплений, он приобрел Cascina Ca'Cima, тогда принадлежавший благородному шевалье Негри. Именно 1897 год считается годом основания компании Accornero & Figli. Потом семейное дело продолжил сын Джузеппе, Джованни Баттиста Анджело Аккорнеро, который женился на Альфонсине Коппо. В результате их союза появился Джулио Аккорнеро, фактический владелец поместья, который сейчас стоит у руля компании с женой Мариуччи и сыновьями Эрманно и Массимо. Винодельня расположена в приятной сельской местности муниципалитета Vignale Monferrato и занимает площадь 20 га, которые предназначены для выращивания винограда. Accornero & Figli, хотя и хорошо оснащена всем необходимым современным оборудованием и технологиями, остается верной традиционным процессам виноделия и древним семейным рецептам, предлагая высококачественные вина Монферрато.

Вино насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает глубоким, щедрым вкусом, который раскрывается нотками спелой вишни, малины и сливы. Ягодно-фруктовое сочетание оттеняется акцентами диких трав и зернистых танинов, украшая устойчивое, элегантное послевкусие.

В аромате вина ощущаются намеки черники, корицы и сандалового дерева. Это сочетание лежит в основе букета, дополняясь легкими нотками спелых фруктов и дуба.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Вино насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает глубоким, щедрым вкусом, который раскрывается нотками спелой вишни, малины и сливы. Ягодно-фруктовое сочетание оттеняется акцентами диких трав и зернистых танинов, украшая устойчивое, элегантное послевкусие.

В аромате вина ощущаются намеки черники, корицы и сандалового дерева. Это сочетание лежит в основе букета, дополняясь легкими нотками спелых фруктов и дуба.

Вино составит замечательную пару с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами средиземноморской кухни и мягкими сырами.

Вино глубокого малинового цвета.

Вино обладает мягким, элегантным, гармоничным вкусом с превосходно интегрированными округлыми танинами и доминирующими нотками черемухи. Продолжительное, гибкое послевкусие подчеркнуто нюансами белого перца.

В комплексном аромате вина переплетаются оттенками вишни, малины, фиалки, черники, корицы, кардамона, специй и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, острыми и слегка приправленными блюдами средиземноморской кухни, сырами средней выдержки и мягкими сырами.

"Woodthorpe" Syrah, 2011 — это элегантное вино с восхитительным ароматом и гибким вкусом, созданное по традиционным методам виноделия в долине Роны во Франции. В купаже вина Сира изысканно подчеркнута ароматным белым виноградом сорта Вионье. Известный ново-зеландский гастрономический журнал "Grill Magazine" написал, что вино "Woodthorpe" Syrah "одно из лучших ... Настоящая красота". Вино производят из отборного винограда, который выращивают на большом (210 га) винограднике "Woodthorpe", расположенном на возвышенных речных террасах, повернутых к солнцу. Когда-то здесь располагалось колониальное поселение. Сегодня отличное расположение и хорошо дренируемые почвы местности обеспечивают виноградникам компании Te Mata идеальные условия для роста винограда.Урожай для "Вудсорп" Сира, 2011 был собран в период со 2 по 22 апреля. Полностью созревшая Сира была объединена с Вионье, ягоды отделили от гребней. Мацерация в течение длительного времени производилась на кожице. Затем вино выдерживалось в новых и использованных бочках из французского дуба 9 месяцев. Вино будет развиваться в бутылке в течение 2-4 лет после сбора урожая. Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино глубокого малинового цвета.

Вино обладает мягким, элегантным, гармоничным вкусом с превосходно интегрированными округлыми танинами и доминирующими нотками черемухи. Продолжительное, гибкое послевкусие подчеркнуто нюансами белого перца.

В комплексном аромате вина переплетаются оттенками вишни, малины, фиалки, черники, корицы, кардамона, специй и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, острыми и слегка приправленными блюдами средиземноморской кухни, сырами средней выдержки и мягкими сырами.

"Woodthorpe" Syrah, 2011 — это элегантное вино с восхитительным ароматом и гибким вкусом, созданное по традиционным методам виноделия в долине Роны во Франции. В купаже вина Сира изысканно подчеркнута ароматным белым виноградом сорта Вионье. Известный ново-зеландский гастрономический журнал "Grill Magazine" написал, что вино "Woodthorpe" Syrah "одно из лучших ... Настоящая красота". Вино производят из отборного винограда, который выращивают на большом (210 га) винограднике "Woodthorpe", расположенном на возвышенных речных террасах, повернутых к солнцу. Когда-то здесь располагалось колониальное поселение. Сегодня отличное расположение и хорошо дренируемые почвы местности обеспечивают виноградникам компании Te Mata идеальные условия для роста винограда.Урожай для "Вудсорп" Сира, 2011 был собран в период со 2 по 22 апреля. Полностью созревшая Сира была объединена с Вионье, ягоды отделили от гребней. Мацерация в течение длительного времени производилась на кожице. Затем вино выдерживалось в новых и использованных бочках из французского дуба 9 месяцев. Вино будет развиваться в бутылке в течение 2-4 лет после сбора урожая. Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, освежающий, гармоничный, с цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает свежим, привлекательным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки альпийских цветов и нюансы миндаля.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и различными рыбными блюдами.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, освежающий, гармоничный, с цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает свежим, привлекательным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки альпийских цветов и нюансы миндаля.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и различными рыбными блюдами.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает насыщенным вкусом с освежающей кислотностью, полным телом и превосходной структурой.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками абрикосов и яблок, дополненных минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в сочетании с морепродуктами и легкими закусками из рыбы.

Белое сухое Arbarei Langhe Bianco DOC 2008 на 100% произведено из винограда сорта Рислинт Рейнский, собранного в Пьемонте на высоте 630 м над уровнем моря. Почвы в этой местности на 12% состоят из глины, на 57% — из песка и на 31% представляют собой иловые отложения. Первые посадки на этих виноградниках были совершены в 1992 году, а уже в 1996 году был собран первый урожай. Для производства вина используется традиционный метод винификации с кратким периодом мацерации на кожице. Ферментация проходит при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино дозревает на осадке в течение 3-х месяцев, а затем еще 6 месяцев находится в стальных емкостях, дожидаясь розлива.

Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает насыщенным вкусом с освежающей кислотностью, полным телом и превосходной структурой.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками абрикосов и яблок, дополненных минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в сочетании с морепродуктами и легкими закусками из рыбы.

Белое сухое Arbarei Langhe Bianco DOC 2008 на 100% произведено из винограда сорта Рислинт Рейнский, собранного в Пьемонте на высоте 630 м над уровнем моря. Почвы в этой местности на 12% состоят из глины, на 57% — из песка и на 31% представляют собой иловые отложения. Первые посадки на этих виноградниках были совершены в 1992 году, а уже в 1996 году был собран первый урожай. Для производства вина используется традиционный метод винификации с кратким периодом мацерации на кожице. Ферментация проходит при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино дозревает на осадке в течение 3-х месяцев, а затем еще 6 месяцев находится в стальных емкостях, дожидаясь розлива.

Вино светло-желтого цвета.

Белое вино с приятным, чуть горьковатым вкусом с гармоничной структурой и отличным балансом.

Вино отличается пряным букетом с тонами бальзамических трав, оттененных ароматом зеленого банана.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино светло-желтого цвета.

Белое вино с приятным, чуть горьковатым вкусом с гармоничной структурой и отличным балансом.

Вино отличается пряным букетом с тонами бальзамических трав, оттененных ароматом зеленого банана.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой.

Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

В насыщенном рубиновым цвете вина с возрастом появляются привлекательные гранатовые проблески.

Мягкий, хорошей длины фруктовый вкус обладает чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Тонкий букет с ароматом черной смородины украшают легкие нотки цветущей фиалки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

В насыщенном рубиновым цвете вина с возрастом появляются привлекательные гранатовые проблески.

Мягкий, хорошей длины фруктовый вкус обладает чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Тонкий букет с ароматом черной смородины украшают легкие нотки цветущей фиалки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

У вина привлекательный лимонно-желтый цвет.

Вино демонстрирует сочный, освежающий вкус с гладкой текстурой, легкими фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками минералов, трав и полевых цветов.

Вино хорошо подавать к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей.

Вино "Pilin", производство которого было начато в 1984 году, названо в честь деда Марио Бергальо, Pilin было его прозвищем в Гави. Марио говорит, что они "с гордостью дали это имя своему самому сложному вину, потому что именно дед привил моему отцу и мне желание работать на благо нашей земли, производя вино". Виноград для производства "Pilin" заботливо собирают со всех виноградников поместья. Здоровые, спелые гроздья укладывают в деревянные лотки для усушки на 30-40 дней. Затем виноград проходит нежное прессование и брожение. После этого этапа сусло остается в дубовых бочках. По окончании брожения вино подвергается холодной стабилизации и розливу. В бутылках вино выдерживается два года, достигая хорошего уровня зрелости и равновесия. Начиная с третьего года, "Pilin" находится на пике своего развития, который будет длиться на протяжении многих лет.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Гави, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

У вина привлекательный лимонно-желтый цвет.

Вино демонстрирует сочный, освежающий вкус с гладкой текстурой, легкими фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками минералов, трав и полевых цветов.

Вино хорошо подавать к блюдам из белого мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей.

Вино "Pilin", производство которого было начато в 1984 году, названо в честь деда Марио Бергальо, Pilin было его прозвищем в Гави. Марио говорит, что они "с гордостью дали это имя своему самому сложному вину, потому что именно дед привил моему отцу и мне желание работать на благо нашей земли, производя вино". Виноград для производства "Pilin" заботливо собирают со всех виноградников поместья. Здоровые, спелые гроздья укладывают в деревянные лотки для усушки на 30-40 дней. Затем виноград проходит нежное прессование и брожение. После этого этапа сусло остается в дубовых бочках. По окончании брожения вино подвергается холодной стабилизации и розливу. В бутылках вино выдерживается два года, достигая хорошего уровня зрелости и равновесия. Начиная с третьего года, "Pilin" находится на пике своего развития, который будет длиться на протяжении многих лет.Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Гави, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окруженной дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

У вина чистый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, свежестью и живым характером. Во вкусовом аккорде доминируют цитрусово-минеральные акценты. Послевкусие стойкое, яркое, пикантное.

В ярком аромате вина солируют сочные ноты лайма и хрустящего зеленого яблока в обрамлении нежных цветочных и минеральных полутонов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

"La Battistina", Gavi DOCG — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Кортезе для изготовления вина выращивается на холмах Гавизе в провинции Алессандрия, на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды охлаждают до 5 °С, а затем осторожно прессуют. Полученное сусло после быстрой флотации азотом отправляется на ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 25-30 дней. По окончании алкогольного брожения вино охлаждают и выдерживают при температуре 5 °С на осадке от 4 до 6 месяцев. После фильтрации вино бутилируется. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Некоторые виноделы даже посчитали, что дождь дал виноградным лозам заряд энергии. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, которое компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажем, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина чистый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, свежестью и живым характером. Во вкусовом аккорде доминируют цитрусово-минеральные акценты. Послевкусие стойкое, яркое, пикантное.

В ярком аромате вина солируют сочные ноты лайма и хрустящего зеленого яблока в обрамлении нежных цветочных и минеральных полутонов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

"La Battistina", Gavi DOCG — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Кортезе для изготовления вина выращивается на холмах Гавизе в провинции Алессандрия, на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды охлаждают до 5 °С, а затем осторожно прессуют. Полученное сусло после быстрой флотации азотом отправляется на ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 25-30 дней. По окончании алкогольного брожения вино охлаждают и выдерживают при температуре 5 °С на осадке от 4 до 6 месяцев. После фильтрации вино бутилируется. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Некоторые виноделы даже посчитали, что дождь дал виноградным лозам заряд энергии. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, которое компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажем, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, щедрым, глубоким вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и едва уловимой сладостью в сбалансированном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, обрамленными деликатными нюансами пряностей, цветов фиалки, лепестков роз, подлеска и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Poderi Aldo Conterno, Langhe обладает очень необычным купажом. Составленный из винограда Фреиза, собранного со старых лоз, а также сортов Мерло и Каберне Совиньон, сначала он может показаться странным. Но великолепный результат в виде энергичного, яркого вина с захватывающим ароматом и прекрасно структурированным вкусом оправдывает отход от традиций Ланге. Это вино пришло на смену выпускаемому хозяйством ранее более классическому вину Langhe "Quartetto". Урожай для изготовления Ланге собирается вручную с разных виноградников в Буссия (Монфорте д'Альба) в середине октября. Винификация начинается с мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится 6-8 дней. Далее производится ферментация при температуре 26-28 °С, после чего молодое вино проводит несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Окончательная выдержка вина проходит в дубовых барриках в течение 12 месяцев. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, щедрым, глубоким вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и едва уловимой сладостью в сбалансированном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, обрамленными деликатными нюансами пряностей, цветов фиалки, лепестков роз, подлеска и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Poderi Aldo Conterno, Langhe обладает очень необычным купажом. Составленный из винограда Фреиза, собранного со старых лоз, а также сортов Мерло и Каберне Совиньон, сначала он может показаться странным. Но великолепный результат в виде энергичного, яркого вина с захватывающим ароматом и прекрасно структурированным вкусом оправдывает отход от традиций Ланге. Это вино пришло на смену выпускаемому хозяйством ранее более классическому вину Langhe "Quartetto". Урожай для изготовления Ланге собирается вручную с разных виноградников в Буссия (Монфорте д'Альба) в середине октября. Винификация начинается с мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится 6-8 дней. Далее производится ферментация при температуре 26-28 °С, после чего молодое вино проводит несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Окончательная выдержка вина проходит в дубовых барриках в течение 12 месяцев. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с выраженными минеральными нотами, живой кислотностью и сочными оттенками цитрусовых фруктов. Послевкусие сухое, горьковатое, элегантное и аппетитное.

Интригующий аромат вина завораживает чистыми тонами свежих цитрусовых фруктов, груши, белых цветов, сена и миндаля.

Вино отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами, ризотто и свежими овощами.

Batasiolo, Roero Arneis — элегантное, благородное вино, созданное из винограда сорта Арнеис, который произрастает на виноградниках хозяйства в Роэро. Сбор урожая осуществляется вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию. Ферментация с контролем температуры проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях. Вино Роэро Арнеис отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами, ризотто и свежими овощами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с выраженными минеральными нотами, живой кислотностью и сочными оттенками цитрусовых фруктов. Послевкусие сухое, горьковатое, элегантное и аппетитное.

Интригующий аромат вина завораживает чистыми тонами свежих цитрусовых фруктов, груши, белых цветов, сена и миндаля.

Вино отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами, ризотто и свежими овощами.

Batasiolo, Roero Arneis — элегантное, благородное вино, созданное из винограда сорта Арнеис, который произрастает на виноградниках хозяйства в Роэро. Сбор урожая осуществляется вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию. Ферментация с контролем температуры проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях. Вино Роэро Арнеис отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами, ризотто и свежими овощами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина объемный, глубокий, очень мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, нотками древесины и пряностей, легкой приятной горчинкой на финише.

Вино обладает сложным ароматом с нотами красных фруктов и ягод (от вишни до красной смородины), черными ягодами (черники и других), пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Le Brume" производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. "Ле Бруме" — довольно сложное вино, изготовленное из очень спелого винограда сортов Неббиоло и Барбера, который выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря на кремнистой глинисто-известковой почве. Урожай собирают в течение первых десяти дней октября. После ферментации вино выдерживается как минимум 6 месяцев во французских дубовых барриках, благодаря чему оно приобретает элегантность и мягкость. После розлива "Ле Бруме" еще 2 месяца созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина объемный, глубокий, очень мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, нотками древесины и пряностей, легкой приятной горчинкой на финише.

Вино обладает сложным ароматом с нотами красных фруктов и ягод (от вишни до красной смородины), черными ягодами (черники и других), пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Le Brume" производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. "Ле Бруме" — довольно сложное вино, изготовленное из очень спелого винограда сортов Неббиоло и Барбера, который выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря на кремнистой глинисто-известковой почве. Урожай собирают в течение первых десяти дней октября. После ферментации вино выдерживается как минимум 6 месяцев во французских дубовых барриках, благодаря чему оно приобретает элегантность и мягкость. После розлива "Ле Бруме" еще 2 месяца созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Цвет вина — яркий желто-соломенный.

Вкус вина раскрывается свежими фруктовыми тонами, акцентами минералов и яркой кислотностью. Приятный баланс и изысканный характер ощущаются и в долгом сухом послевкусии, украшенном намеками пряностей.

Вино демонстрирует нежный, приятный аромат с акцентами белых фруктов и намеками сухих трав. Интригующий характер вину придают штрихи миндаля.

Вино отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами, ризотто и свежими овощами.

Batasiolo, Roero Arneis — элегантное, благородное вино, созданное из винограда сорта Арнеис, который произрастает на виноградниках хозяйства в Роэро. Сбор урожая осуществляется вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию. Ферментация с контролем температуры проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях. Вино Роэро Арнеис отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами, ризотто и свежими овощами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Цвет вина — яркий желто-соломенный.

Вкус вина раскрывается свежими фруктовыми тонами, акцентами минералов и яркой кислотностью. Приятный баланс и изысканный характер ощущаются и в долгом сухом послевкусии, украшенном намеками пряностей.

Вино демонстрирует нежный, приятный аромат с акцентами белых фруктов и намеками сухих трав. Интригующий характер вину придают штрихи миндаля.

Вино отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами, ризотто и свежими овощами.

Batasiolo, Roero Arneis — элегантное, благородное вино, созданное из винограда сорта Арнеис, который произрастает на виноградниках хозяйства в Роэро. Сбор урожая осуществляется вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и бережному прессованию. Ферментация с контролем температуры проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях. Вино Роэро Арнеис отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами, ризотто и свежими овощами.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым характером, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, малины и клубники с тонкими штрихами лекарственных трав, смолы, кожи, табака и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Poderi Aldo Conterno, Langhe обладает очень необычным купажом. Составленный из винограда Фреиза, собранного со старых лоз, а также сортов Мерло и Каберне Совиньон, сначала он может показаться странным. Но великолепный результат в виде энергичного, яркого вина с захватывающим ароматом и прекрасно структурированным вкусом оправдывает отход от традиций Ланге. Это вино пришло на смену выпускаемому хозяйством ранее более классическому вину Langhe "Quartetto". Урожай для изготовления Ланге собирается вручную с разных виноградников в Буссия (Монфорте д'Альба) в середине октября. Винификация начинается с мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится 6-8 дней. Далее производится ферментация при температуре 26-28 °С, после чего молодое вино проводит несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Окончательная выдержка вина проходит в дубовых барриках в течение 12 месяцев. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым характером, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, малины и клубники с тонкими штрихами лекарственных трав, смолы, кожи, табака и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино Poderi Aldo Conterno, Langhe обладает очень необычным купажом. Составленный из винограда Фреиза, собранного со старых лоз, а также сортов Мерло и Каберне Совиньон, сначала он может показаться странным. Но великолепный результат в виде энергичного, яркого вина с захватывающим ароматом и прекрасно структурированным вкусом оправдывает отход от традиций Ланге. Это вино пришло на смену выпускаемому хозяйством ранее более классическому вину Langhe "Quartetto". Урожай для изготовления Ланге собирается вручную с разных виноградников в Буссия (Монфорте д'Альба) в середине октября. Винификация начинается с мацерации в контакте с виноградной кожицей, которая длится 6-8 дней. Далее производится ферментация при температуре 26-28 °С, после чего молодое вино проводит несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Окончательная выдержка вина проходит в дубовых барриках в течение 12 месяцев. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино нежно-розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает богатым, интенсивным вкусом с живой кислотностью. Изысканное звучание клубничных оттенков и нюансов лесных ягод дополнено легкими цветочными нотками. Сбалансированное, нежное послевкусие.

Благоухающий аромат вина изобилует тонами клубники, цветов розы в сочетании с пряными нюансами.

Вино отменно в сочетании с легкими салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

Вино нежно-розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает богатым, интенсивным вкусом с живой кислотностью. Изысканное звучание клубничных оттенков и нюансов лесных ягод дополнено легкими цветочными нотками. Сбалансированное, нежное послевкусие.

Благоухающий аромат вина изобилует тонами клубники, цветов розы в сочетании с пряными нюансами.

Вино отменно в сочетании с легкими салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, свежей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с легкими нюансами лакрицы и подлеска.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красный фруктов, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, свежей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с легкими нюансами лакрицы и подлеска.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красный фруктов, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

В глубоком вкусе вина ощущаются мягкие танины, оттенки черники, смородины, специй и лакрицы. Послевкусие интенсивное.

Аромат вина создан из переплетений нот небольших красных фруктов, дикой земляники и помидоров-черри.

Вино отменно сочетается с жареным мясом, овощами и макаронными изделиями.

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

В глубоком вкусе вина ощущаются мягкие танины, оттенки черники, смородины, специй и лакрицы. Послевкусие интенсивное.

Аромат вина создан из переплетений нот небольших красных фруктов, дикой земляники и помидоров-черри.

Вино отменно сочетается с жареным мясом, овощами и макаронными изделиями.