Вино Пьемонт, Лангедок-Руссийон, Примитиво ди Мандурия и Галисия, Страница 52

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сухой, чистый, освежающий, отлично сбалансированный, с нотами тропических и садовых фруктов, нюансами цитрусовых и сладких специй.

Экспрессивный аромат вина дарит деликатные оттенки белой акации, ванили, корицы, кардамона и яркие ноты спелых экзотических фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива и дижестива, гармонирует со слегка жирными блюдами, закусками, жареной рыбой, белым мясом.

Famiglia Marrone, "Memundis" Langhe Chardonnay — вино великолепной структуры, выпускаемое в очень ограниченном количестве. "Мемундис" — это название небольшого участка земли в зоне Мадонна ди Комо, близ Альбы, где более 30 лет семья Марроне разбила виноградник с лозами прекрасного сорта Шардоне. В переводе с итальянского "мемундис" означает "мой мир". Ферментация и выдержка вина в течение 12 месяцев в дубовых барриках дает вину приятные ванильные ноты и сладкие танины, которые допускают удивительное сочетание вина с мясными и даже слегка жирными блюдами. Потенциал хранения "Мемундис" Ланге Шардоне составляет 4-5 лет.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сухой, чистый, освежающий, отлично сбалансированный, с нотами тропических и садовых фруктов, нюансами цитрусовых и сладких специй.

Экспрессивный аромат вина дарит деликатные оттенки белой акации, ванили, корицы, кардамона и яркие ноты спелых экзотических фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива и дижестива, гармонирует со слегка жирными блюдами, закусками, жареной рыбой, белым мясом.

Famiglia Marrone, "Memundis" Langhe Chardonnay — вино великолепной структуры, выпускаемое в очень ограниченном количестве. "Мемундис" — это название небольшого участка земли в зоне Мадонна ди Комо, близ Альбы, где более 30 лет семья Марроне разбила виноградник с лозами прекрасного сорта Шардоне. В переводе с итальянского "мемундис" означает "мой мир". Ферментация и выдержка вина в течение 12 месяцев в дубовых барриках дает вину приятные ванильные ноты и сладкие танины, которые допускают удивительное сочетание вина с мясными и даже слегка жирными блюдами. Потенциал хранения "Мемундис" Ланге Шардоне составляет 4-5 лет.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Лимонно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, чистый и яркий.

Вкус очень свежий, объемный, стойкий, с очень освежающей финальной кислотностью, слегка кремовой текстурой и щедрой минеральностью.

Букет демонстрирует выраженную интенсивность с заметной сложностью, сортовые ароматы, такие как белые цветы и магнолия, которые выделяются на фоне оттенков яблок и цитрусовых фруктов мандаринового типа.

Идеально в паре с разнообразными закусками, морепродуктами, рыбой, овощными блюдами, сырами.

В 2007 году основатели Casa Rojo с большой любовью посетили Галисию, и на две недели погрузились в тот особый мир, который представляет собой эта дождливая земля. Прошло совсем немного времени, прежде чем они признали совершенство ароматического профиля и способность к выдержке винограда сорта Альбариньо. Годы спустя они подняли этот виноград на вершину. В те годы было сложно говорить о великом испанском белом вине, но они видели потенциал для создания чего-то великого. Сегодня "La Marimorena"— одно из самых популярных белых вин региона Риас Байшас. Его высокая цена становится понятной, когда Вы посещаете виноградник и наблюдаете за процессом винификации этого исключительного белого вина. Эта работа была бы невозможна без сотрудничества с Пабло Ибаньеса и Маркоса Сида. Без них у Casa Rojo не было бы ключей к освоению этой далекой от дома территории и этого уникального винограда. "La Marimorena" продается в 80 странах мира, это самое награждаемое и признанное белое вино, входящее в число великих атлантических белых вин Испании."La Marimorena" Albarino — освежающее вино с хорошим уровнем кислотности и яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в юго-западной части галисийского муниципалитета Понтеведра. Это особое место находится в долине Рио-Миньо, в 15 километрах от устья реки, в субрегионе под названием O Rosal. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Виноград с местных виноградников очень хорошо адаптируется к гранитным и глинистым почвам, что в сочетании с микроклиматом местности делает его уникальным. 2022 год в Риас Байшас характеризовался очень теплой осенью и зимой с обильными дождями. Виноград прекрасно созрел, достигнув идеальной гармонии кислотности и возможной степени зрелости. Он был собран вручную в небольшие короба по 15 кг, чтобы сохранить грозди в отличном состоянии. На винодельне виноград прошел через сортировочную таблицу. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось на тонком дрожжевом осадке в течение 4 месяцев. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года.

Casa Rojo Enologia Creativa — творческая испанская винодельня, которая верит в постоянную эволюцию вина, происходящую благодаря креативным людям, осмелившимся сделать следующий шаг и внести новшества в процесс изготовления. Именно поэтому винодельня ищет свои пути в создании вин, постоянно думая о следующем шаге эволюции. Еще одним важным фактором в работе винодельни является страстная любовь к Испании, которая является наследием невероятных виноградников, многих лет виноградарства и истории терруаров. В связи с этим Каса Рохо Энолохия Креатива создает вина из разных регионов Испании, чтобы потребители смогли все попробовать сами, попутешествовать вместе с винами, ощутить разные текстуры, запахи, культуры. В настоящее время в палитру винодельни входит девять разных вин, представляющих инновационное и революционное видение мира вина. Команда Каса Рохо Энолохия Креатива, состоящая из виноделов, сомелье, дизайнеров и других профессионалов в мире вина, имеет одну цель: сделать идеальное вино. Эта философия, с которой Хосе Рохо в 1920 году сделал свое первое вино, осталась у компании до сегодняшнего дня. Вина Casa Rojo являются подлинными, с собственной личностью и структурой, а виноград для их создания собирается и обрабатывается с предельным уважением к сортовым качествам и истинной сущности терруара.

Лимонно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, чистый и яркий.

Вкус очень свежий, объемный, стойкий, с очень освежающей финальной кислотностью, слегка кремовой текстурой и щедрой минеральностью.

Букет демонстрирует выраженную интенсивность с заметной сложностью, сортовые ароматы, такие как белые цветы и магнолия, которые выделяются на фоне оттенков яблок и цитрусовых фруктов мандаринового типа.

Идеально в паре с разнообразными закусками, морепродуктами, рыбой, овощными блюдами, сырами.

В 2007 году основатели Casa Rojo с большой любовью посетили Галисию, и на две недели погрузились в тот особый мир, который представляет собой эта дождливая земля. Прошло совсем немного времени, прежде чем они признали совершенство ароматического профиля и способность к выдержке винограда сорта Альбариньо. Годы спустя они подняли этот виноград на вершину. В те годы было сложно говорить о великом испанском белом вине, но они видели потенциал для создания чего-то великого. Сегодня "La Marimorena"— одно из самых популярных белых вин региона Риас Байшас. Его высокая цена становится понятной, когда Вы посещаете виноградник и наблюдаете за процессом винификации этого исключительного белого вина. Эта работа была бы невозможна без сотрудничества с Пабло Ибаньеса и Маркоса Сида. Без них у Casa Rojo не было бы ключей к освоению этой далекой от дома территории и этого уникального винограда. "La Marimorena" продается в 80 странах мира, это самое награждаемое и признанное белое вино, входящее в число великих атлантических белых вин Испании."La Marimorena" Albarino — освежающее вино с хорошим уровнем кислотности и яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в юго-западной части галисийского муниципалитета Понтеведра. Это особое место находится в долине Рио-Миньо, в 15 километрах от устья реки, в субрегионе под названием O Rosal. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Виноград с местных виноградников очень хорошо адаптируется к гранитным и глинистым почвам, что в сочетании с микроклиматом местности делает его уникальным. 2022 год в Риас Байшас характеризовался очень теплой осенью и зимой с обильными дождями. Виноград прекрасно созрел, достигнув идеальной гармонии кислотности и возможной степени зрелости. Он был собран вручную в небольшие короба по 15 кг, чтобы сохранить грозди в отличном состоянии. На винодельне виноград прошел через сортировочную таблицу. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось на тонком дрожжевом осадке в течение 4 месяцев. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года.

Casa Rojo Enologia Creativa — творческая испанская винодельня, которая верит в постоянную эволюцию вина, происходящую благодаря креативным людям, осмелившимся сделать следующий шаг и внести новшества в процесс изготовления. Именно поэтому винодельня ищет свои пути в создании вин, постоянно думая о следующем шаге эволюции. Еще одним важным фактором в работе винодельни является страстная любовь к Испании, которая является наследием невероятных виноградников, многих лет виноградарства и истории терруаров. В связи с этим Каса Рохо Энолохия Креатива создает вина из разных регионов Испании, чтобы потребители смогли все попробовать сами, попутешествовать вместе с винами, ощутить разные текстуры, запахи, культуры. В настоящее время в палитру винодельни входит девять разных вин, представляющих инновационное и революционное видение мира вина. Команда Каса Рохо Энолохия Креатива, состоящая из виноделов, сомелье, дизайнеров и других профессионалов в мире вина, имеет одну цель: сделать идеальное вино. Эта философия, с которой Хосе Рохо в 1920 году сделал свое первое вино, осталась у компании до сегодняшнего дня. Вина Casa Rojo являются подлинными, с собственной личностью и структурой, а виноград для их создания собирается и обрабатывается с предельным уважением к сортовым качествам и истинной сущности терруара.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус сухой, среднетелый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный и выразительный аромат манит сочными тонами малины, фиалки, апельсинового цвета и красных фруктов.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, запеченными или приготовленными на гриле, блюдами из белого мяса и зрелыми сырами.

"Пьемонт не боится идти против течения. Важно иметь смелость сохранить свою уникальность. Наше вино, как и музыка, хочет вызывать эмоции. Вина La Piemontina созданы для Вас, потому что мы хотим предложить только одно вино: вино, которое вы любите" Команда винодельни La Piemontina La Piemontina, Nebbiolo, Colline Novaresi DOC —  яркое и ароматное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло. Лозы, средний возраст которых составляет 12 лет, высажены на высоте 280 метров над уровнем моря, на моренных и аллювиальных почвах Коллине Новарези, в северо-западном итальянском регионе Пьемонт. Регион расположен на холмах вокруг города Новара, примерно в 30 километрах к западу от Милана. Сбор урожая Неббиоло происходит поздней осенью, когда утренние туманы окутывают холмы виноградников. Винификация проходит под строгим температурным контролем. Вино выдерживается 12 месяцев в больших 2-3-летних дубовых бочках и бутилируется. 

La Piemontina — это новая винная жизнь, зародившаяся в одноименном регионе северной Италии, Пьемонте. Это молодое хозяйство, которое открыло двери в 2022 году. Для начинающих виноделов самое сложное — совместить опыт и знания прошлых поколений с современными и передовыми технологиями! Команда Ла Пьемонтина верит, что сможет это сделать. "Нам бы хотелось написать новую интересную "сказку", рассказывающую о наших винах Верхнего Пьемонта!" Цель Ла Пьемонтина — стать Центром притяжения, привлекающим людей, ведущих активный образ жизни и фанатично относящихся к своим интересам. Винодельня находится у подножия горы Монте-Роза, в окружении очаровательных пейзажей, в месте, где соединяются природа, история и культура. Марио Ронко — создатель и отец вин Ла Пьемонтина. Более 26 лет назад Марио Ронко начал свою карьеру в качестве внештатного консультанта и сегодня он, несомненно, является одной из самых выдающихся фигур в итальянской энологии. "Я вырос в окружении аромата бродящего вина и звука моющихся на цепи бочек под окном моей спальни. Дома мы пили и "дышали" вином", — Марио Ронко для журнала "The Wolf Post". 

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус сухой, среднетелый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный и выразительный аромат манит сочными тонами малины, фиалки, апельсинового цвета и красных фруктов.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, запеченными или приготовленными на гриле, блюдами из белого мяса и зрелыми сырами.

"Пьемонт не боится идти против течения. Важно иметь смелость сохранить свою уникальность. Наше вино, как и музыка, хочет вызывать эмоции. Вина La Piemontina созданы для Вас, потому что мы хотим предложить только одно вино: вино, которое вы любите" Команда винодельни La Piemontina La Piemontina, Nebbiolo, Colline Novaresi DOC —  яркое и ароматное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло. Лозы, средний возраст которых составляет 12 лет, высажены на высоте 280 метров над уровнем моря, на моренных и аллювиальных почвах Коллине Новарези, в северо-западном итальянском регионе Пьемонт. Регион расположен на холмах вокруг города Новара, примерно в 30 километрах к западу от Милана. Сбор урожая Неббиоло происходит поздней осенью, когда утренние туманы окутывают холмы виноградников. Винификация проходит под строгим температурным контролем. Вино выдерживается 12 месяцев в больших 2-3-летних дубовых бочках и бутилируется. 

La Piemontina — это новая винная жизнь, зародившаяся в одноименном регионе северной Италии, Пьемонте. Это молодое хозяйство, которое открыло двери в 2022 году. Для начинающих виноделов самое сложное — совместить опыт и знания прошлых поколений с современными и передовыми технологиями! Команда Ла Пьемонтина верит, что сможет это сделать. "Нам бы хотелось написать новую интересную "сказку", рассказывающую о наших винах Верхнего Пьемонта!" Цель Ла Пьемонтина — стать Центром притяжения, привлекающим людей, ведущих активный образ жизни и фанатично относящихся к своим интересам. Винодельня находится у подножия горы Монте-Роза, в окружении очаровательных пейзажей, в месте, где соединяются природа, история и культура. Марио Ронко — создатель и отец вин Ла Пьемонтина. Более 26 лет назад Марио Ронко начал свою карьеру в качестве внештатного консультанта и сегодня он, несомненно, является одной из самых выдающихся фигур в итальянской энологии. "Я вырос в окружении аромата бродящего вина и звука моющихся на цепи бочек под окном моей спальни. Дома мы пили и "дышали" вином", — Марио Ронко для журнала "The Wolf Post". 

Вино красно-гранатового цвета.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами вишни, лакрицы, смолы, табака, эвкалипта, розмарина и фенхеля, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным, многогранным ароматом, в котором ноты розовых цветов, ежевики и сушеной вишни гармонично дополняются нюансами пепла и камня.

Вино подходит к белому и красному мясу, блюдам, приготовленным на гриле, блюдам с соусами.

Вино Renato Ratti, Nebbiolo "Ochetti" Langhe обладает загадочным букетом. Этому немало способствует используемый для создания "Окетти" виноград, произрастающий близ Роэро, на песчаных холмах неподалеку от реки Танаро, где с 1600 года располагаются древние погреба Савойской династии, принадлежащие сегодня семьи Ратти. А также особая ферментация, являющаяся фирменным секретом производителя, обеспечивающая вину особый букет с запоминающимися нотками французского дуба и ягод. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. С середины семидесятых и до конца восьмидесятых годов XX века Ренато Ратти становится основной фигурой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти, компанию возглавил его совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино красно-гранатового цвета.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами вишни, лакрицы, смолы, табака, эвкалипта, розмарина и фенхеля, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным, многогранным ароматом, в котором ноты розовых цветов, ежевики и сушеной вишни гармонично дополняются нюансами пепла и камня.

Вино подходит к белому и красному мясу, блюдам, приготовленным на гриле, блюдам с соусами.

Вино Renato Ratti, Nebbiolo "Ochetti" Langhe обладает загадочным букетом. Этому немало способствует используемый для создания "Окетти" виноград, произрастающий близ Роэро, на песчаных холмах неподалеку от реки Танаро, где с 1600 года располагаются древние погреба Савойской династии, принадлежащие сегодня семьи Ратти. А также особая ферментация, являющаяся фирменным секретом производителя, обеспечивающая вину особый букет с запоминающимися нотками французского дуба и ягод. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. С середины семидесятых и до конца восьмидесятых годов XX века Ренато Ратти становится основной фигурой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти, компанию возглавил его совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Винтаж 2020 года очаровывает своим глубоким гранатово-красным цветом и оранжевыми отблесками.

Вкус насыщенный, сухой, но одновременно богатый, мягкий и сбалансированный, с отличным балансом тонких танинов, деликатной пряной кислотности и сладких фруктовых нот. Послевкусие бархатистое, элегантное, с манящей пряностью специй и дуба.

Букет интенсивен, эфирен, наполнен тонами вишни, специй и кожи, оттенками черных трюфелей.

Прекрасно подходит к красному мясу, лососю, тунцу и неострым сырам.

Roberto Sarotto, Barolo — яркий пример артистизма и мастерства итальянских виноделов, красное сухое вино из провинции Пьемонт, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в исторической области Бароло на известково-песчаных почвах. Само название винограда навевает воспоминания о туманных предгорьях Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. Красные сухие вина Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Производство этого выдающегося вина начинается в конце сентября или начале октября, когда виноград Неббиоло тщательно собирают вручную. В последующие 2-3 дня виноград подвергают холодной мацерации, чтобы максимально раскрыть его фруктовый аромат. После этого этапа виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Затем молодое вино выдерживается в том же резервуаре в течение 2-х месяцев, после чего переливается в большие бочки из американского дуба для выдержки на протяжении 24 месяцев. Прежде чем это прекрасное вино окончательно разливается в бутылки, ему дается дополнительный 6-месячный период выдержки в резервуаре из нержавеющей стали. После розлива вино "отдыхает" в бутылках еще в течение не менее 6 месяцев. Бароло от Роберто Саротто не только символизирует традиции и историю, но и является праздником чувств.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Винтаж 2020 года очаровывает своим глубоким гранатово-красным цветом и оранжевыми отблесками.

Вкус насыщенный, сухой, но одновременно богатый, мягкий и сбалансированный, с отличным балансом тонких танинов, деликатной пряной кислотности и сладких фруктовых нот. Послевкусие бархатистое, элегантное, с манящей пряностью специй и дуба.

Букет интенсивен, эфирен, наполнен тонами вишни, специй и кожи, оттенками черных трюфелей.

Прекрасно подходит к красному мясу, лососю, тунцу и неострым сырам.

Roberto Sarotto, Barolo — яркий пример артистизма и мастерства итальянских виноделов, красное сухое вино из провинции Пьемонт, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в исторической области Бароло на известково-песчаных почвах. Само название винограда навевает воспоминания о туманных предгорьях Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. Красные сухие вина Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Производство этого выдающегося вина начинается в конце сентября или начале октября, когда виноград Неббиоло тщательно собирают вручную. В последующие 2-3 дня виноград подвергают холодной мацерации, чтобы максимально раскрыть его фруктовый аромат. После этого этапа виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Затем молодое вино выдерживается в том же резервуаре в течение 2-х месяцев, после чего переливается в большие бочки из американского дуба для выдержки на протяжении 24 месяцев. Прежде чем это прекрасное вино окончательно разливается в бутылки, ему дается дополнительный 6-месячный период выдержки в резервуаре из нержавеющей стали. После розлива вино "отдыхает" в бутылках еще в течение не менее 6 месяцев. Бароло от Роберто Саротто не только символизирует традиции и историю, но и является праздником чувств.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Цвет — глубокий гранатово-красный, с кирпичными бликами.

Вкус полнотелый, бархатистый, с высокой кислотностью и стойким послевкусием. Хорошо интегрированные, гладкие танины подчеркивают его элегантность.

Аромат покоряет выразительными сливово-цветочными тонами, ярко доминирующими над другими оттенками.

Прекрасно подходит к красному мясу, лососю, тунцу и неострым сырам.

Roberto Sarotto, Barolo — красное сухое вино из провинции Пьемонт, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в исторической области Бароло на известково-песчаных почвах. Само название винограда навевает воспоминания о туманных предгорьях Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. Красные сухие вина Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Виноград для вина Roberto Sarotto, Barolo собирается вручную и винифицируется традиционным методом, включающим холодную мацерацию и алкогольное брожение на протяжении 2-х недель. Вино выдерживается 2 месяца в стальных чанах, затем 24-30 месяцев в бочках из французского дуба, после чего снова 6 месяцев созревает в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино "отдыхает" в бутылках в течение не менее 6 месяцев.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Цвет — глубокий гранатово-красный, с кирпичными бликами.

Вкус полнотелый, бархатистый, с высокой кислотностью и стойким послевкусием. Хорошо интегрированные, гладкие танины подчеркивают его элегантность.

Аромат покоряет выразительными сливово-цветочными тонами, ярко доминирующими над другими оттенками.

Прекрасно подходит к красному мясу, лососю, тунцу и неострым сырам.

Roberto Sarotto, Barolo — красное сухое вино из провинции Пьемонт, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в исторической области Бароло на известково-песчаных почвах. Само название винограда навевает воспоминания о туманных предгорьях Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. Красные сухие вина Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Виноград для вина Roberto Sarotto, Barolo собирается вручную и винифицируется традиционным методом, включающим холодную мацерацию и алкогольное брожение на протяжении 2-х недель. Вино выдерживается 2 месяца в стальных чанах, затем 24-30 месяцев в бочках из французского дуба, после чего снова 6 месяцев созревает в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино "отдыхает" в бутылках в течение не менее 6 месяцев.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами кедра, табака, земли и специй, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей, дуба и влажной земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Bel Colle, Barolo DOCG — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках одного из лучших районов Вердуно в районе Бароло на высоте около 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 2 лет, после чего переливаются в чаны из нержавеющей стали для дальнейшей выдержки в течение 1 года. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами кедра, табака, земли и специй, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей, дуба и влажной земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Bel Colle, Barolo DOCG — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках одного из лучших районов Вердуно в районе Бароло на высоте около 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 2 лет, после чего переливаются в чаны из нержавеющей стали для дальнейшей выдержки в течение 1 года. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками смородины, вишни, ежевики, подлеска, гвоздики и дуба.

Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

Красное сухое вино Vietti, Dolcetto d'Alba "Tre Vigne" DOC производится из винограда сорта Дольчетто, собранного с трех виноградников, расположенных на холмах Ланге. Снятые с 40-летних лоз, ягоды подвергаются прессованию и 12-дневной ферментации в стальных емкостях с дальнейшим яблочно-молочным брожением. Выдержка вина проходит частично в стальных цистернах, а частично — в бочках их славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.История винодельни Виетти берет свое начало в XIX веке. Однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис  — это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток  — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Из более десятка художников, поучаствовавших в проекте, значительную часть этикеток создал Джанни Галло. Он придумал многие образы: колосья, кузнечик, божья коровка, дикие цветы, которые затем были обыграны в других вариантах. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками смородины, вишни, ежевики, подлеска, гвоздики и дуба.

Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

Красное сухое вино Vietti, Dolcetto d'Alba "Tre Vigne" DOC производится из винограда сорта Дольчетто, собранного с трех виноградников, расположенных на холмах Ланге. Снятые с 40-летних лоз, ягоды подвергаются прессованию и 12-дневной ферментации в стальных емкостях с дальнейшим яблочно-молочным брожением. Выдержка вина проходит частично в стальных цистернах, а частично — в бочках их славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.История винодельни Виетти берет свое начало в XIX веке. Однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис  — это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток  — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Из более десятка художников, поучаствовавших в проекте, значительную часть этикеток создал Джанни Галло. Он придумал многие образы: колосья, кузнечик, божья коровка, дикие цветы, которые затем были обыграны в других вариантах. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

У вина слегка мутный соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, приятным, питким, живым и свежим вкусом с оттенками спелого яблока и цитрусовых фруктов, отличным балансом кислотности, гладкой текстурой и сухим, пикантно хрустящим послевкусием.

В выразительном аромате вина угадываются ноты белых цветов и зелени, дополненные цитрусовыми и дрожжевыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом.

"Le Temps fait Tout" Blanc — биодинамическое белое сухое вино из винограда сортов Уни Блан, Кларет и Вионье, которые выращиваются на виноградниках Лангедока. В купаже доминирует Уни Блан, который задает тон этому идеально сбалансированному вину, наделяя его прекрасной свежестью и фруктовостью. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высокого качества, который собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 60 лет. После гребнеотделения начинается традиционная винификация с использованием только натуральных дрожжей. Ферментация может длиться до 45 дней, в зависимости от сорта винограда и его зрелости. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и стекловолокна на протяжении 10-12 месяцев. Вино бутилируют без добавления серы, оклейки и фильтрации, поэтому со временем возможно образование осадка, свидетельствующего о натуральности напитка.Обильные осенние дожди и теплый февраль способствовали раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что благоприятствовало успешному цветению. Однако май принес в Лангедок необычайно обильные дожди и с ними ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был менее серьезным, чем в 2018 году. Июнь начался с прохладной ненастной погоды, но затем установилась жаркая и сухая погода, хотя и без аномальной жары. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

У вина слегка мутный соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, приятным, питким, живым и свежим вкусом с оттенками спелого яблока и цитрусовых фруктов, отличным балансом кислотности, гладкой текстурой и сухим, пикантно хрустящим послевкусием.

В выразительном аромате вина угадываются ноты белых цветов и зелени, дополненные цитрусовыми и дрожжевыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом.

"Le Temps fait Tout" Blanc — биодинамическое белое сухое вино из винограда сортов Уни Блан, Кларет и Вионье, которые выращиваются на виноградниках Лангедока. В купаже доминирует Уни Блан, который задает тон этому идеально сбалансированному вину, наделяя его прекрасной свежестью и фруктовостью. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высокого качества, который собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 60 лет. После гребнеотделения начинается традиционная винификация с использованием только натуральных дрожжей. Ферментация может длиться до 45 дней, в зависимости от сорта винограда и его зрелости. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и стекловолокна на протяжении 10-12 месяцев. Вино бутилируют без добавления серы, оклейки и фильтрации, поэтому со временем возможно образование осадка, свидетельствующего о натуральности напитка.Обильные осенние дожди и теплый февраль способствовали раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что благоприятствовало успешному цветению. Однако май принес в Лангедок необычайно обильные дожди и с ними ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был менее серьезным, чем в 2018 году. Июнь начался с прохладной ненастной погоды, но затем установилась жаркая и сухая погода, хотя и без аномальной жары. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус удивительно свежий и сложный благодаря оттенкам грецких орехов и землистым тонам. Во вкусе также ярко звучат ноты лимонной цедры, раздавленной мякоти и сока цитрусовых фруктов. Слегка медовое послевкусие перекрывает кислотность.

Приятный аромат наполнен нежными нотками бузины, минералов, зеленых цитрусовых фруктов, тостов, намазанных маслом, помело и грейпфрута, окутанными цветочными тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

Ezio Cerruti, "Fol" VdT — это история выигранного пари о винификации белого винограда на земле Монферрато для производства тихого вина, а не игристого, как того требует традиция региона. Отсюда и название "Фол", понимаемое как "безумие", видение, обретающее конкретность в этом вине с чистой и в то же время многогранной душой. "Fol" скрывает в своем названии суть творчества Эцио Черути. "Фол" играет на созвучии с "Солом", первым "самостоятельным" вином, сделанным Эцио. Черути решил винифицировать белый Москато в сухом виде в пьемонтской провинции Кунео, между Ланге и Монферрато, эта затея звучала безумно и антитрадиционно. И все же полученное вино оказалось настоящим волшебством. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках, расположенных примерно на высоте 400 метров над уровнем моря, на довольно крутых склонах холмов. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и винификации в больших бочках. Выдерживается вино в ботти на протяжении года. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением сульфитов."Fol" поражает контрастом между тем, что он выражает в аромате, и тем, что он раскрывает во вкусе. "Гений и безумие", можно сказать, описывая это нетрадиционное вино. Ведь Эцио Черути ищет не совершенства, а оригинальности, уникальности. Этикетка является представителем этой концепции. Формы вроде бы идеально совпадают, но это не так. Белый круг немного больше того углубления в этикетке, в которое он, кажется, хочет войти. Но именно из-за своего незаметно большего размера он никогда не сможет этого сделать. Это потому, что, возможно, совершенства не существует. И здесь на этикетке демонстрируется еще один творческий подход от Cerruti.

Ezio Cerruti владеет 7 га виноградников, окружающих его дом в коммуне Кастильоне-Тинелла, примерно на полпути между Асти и Ланге. В основном Эцио работает только с одним сортом. Лозы Москато возрастом до 60 лет высажены на крутых склонах на высоте около 400 метров над уровнем моря. Необычно для этой местности то, что они культивируются органическими методами, а высокая трава и полевые цветы между рядами резко контрастируют с соседними винодельнями поблизости. На винодельне Эцио — перфекционист, замкнутый парень, которому больше всего нравится выращивать виноград, делать вино и делать его правильно. Игристое, сухое или сладкое, открыв бутылку от Эцио, Вы обнаружите живое вино редкой гармонии, в котором переплетаются фрукты, цветы, соль и специи. Впервые он начал делать вино в кооперативе. Воспользовавшись мудростью сообщества, Эцио купил поместье, которому тысяча лет, чтобы иметь возможность делать вино по-своему, стремясь добиться более высокого выражения терруара Кастильоне-Тинелла, чем кто-либо ожидает. Поступать "правильно" для Эцио — это выходить за рамки экологических принципов. Для борьбы с милдью на виноградниках используют только медь или серу. На виноградниках применяются только органические методы. Его производство намеренно ограниченное, потому что он хочет, чтобы каждая бочка была идеальной, а каждый бокал был настолько хорош, насколько это возможно.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус удивительно свежий и сложный благодаря оттенкам грецких орехов и землистым тонам. Во вкусе также ярко звучат ноты лимонной цедры, раздавленной мякоти и сока цитрусовых фруктов. Слегка медовое послевкусие перекрывает кислотность.

Приятный аромат наполнен нежными нотками бузины, минералов, зеленых цитрусовых фруктов, тостов, намазанных маслом, помело и грейпфрута, окутанными цветочными тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

Ezio Cerruti, "Fol" VdT — это история выигранного пари о винификации белого винограда на земле Монферрато для производства тихого вина, а не игристого, как того требует традиция региона. Отсюда и название "Фол", понимаемое как "безумие", видение, обретающее конкретность в этом вине с чистой и в то же время многогранной душой. "Fol" скрывает в своем названии суть творчества Эцио Черути. "Фол" играет на созвучии с "Солом", первым "самостоятельным" вином, сделанным Эцио. Черути решил винифицировать белый Москато в сухом виде в пьемонтской провинции Кунео, между Ланге и Монферрато, эта затея звучала безумно и антитрадиционно. И все же полученное вино оказалось настоящим волшебством. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках, расположенных примерно на высоте 400 метров над уровнем моря, на довольно крутых склонах холмов. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и винификации в больших бочках. Выдерживается вино в ботти на протяжении года. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением сульфитов."Fol" поражает контрастом между тем, что он выражает в аромате, и тем, что он раскрывает во вкусе. "Гений и безумие", можно сказать, описывая это нетрадиционное вино. Ведь Эцио Черути ищет не совершенства, а оригинальности, уникальности. Этикетка является представителем этой концепции. Формы вроде бы идеально совпадают, но это не так. Белый круг немного больше того углубления в этикетке, в которое он, кажется, хочет войти. Но именно из-за своего незаметно большего размера он никогда не сможет этого сделать. Это потому, что, возможно, совершенства не существует. И здесь на этикетке демонстрируется еще один творческий подход от Cerruti.

Ezio Cerruti владеет 7 га виноградников, окружающих его дом в коммуне Кастильоне-Тинелла, примерно на полпути между Асти и Ланге. В основном Эцио работает только с одним сортом. Лозы Москато возрастом до 60 лет высажены на крутых склонах на высоте около 400 метров над уровнем моря. Необычно для этой местности то, что они культивируются органическими методами, а высокая трава и полевые цветы между рядами резко контрастируют с соседними винодельнями поблизости. На винодельне Эцио — перфекционист, замкнутый парень, которому больше всего нравится выращивать виноград, делать вино и делать его правильно. Игристое, сухое или сладкое, открыв бутылку от Эцио, Вы обнаружите живое вино редкой гармонии, в котором переплетаются фрукты, цветы, соль и специи. Впервые он начал делать вино в кооперативе. Воспользовавшись мудростью сообщества, Эцио купил поместье, которому тысяча лет, чтобы иметь возможность делать вино по-своему, стремясь добиться более высокого выражения терруара Кастильоне-Тинелла, чем кто-либо ожидает. Поступать "правильно" для Эцио — это выходить за рамки экологических принципов. Для борьбы с милдью на виноградниках используют только медь или серу. На виноградниках применяются только органические методы. Его производство намеренно ограниченное, потому что он хочет, чтобы каждая бочка была идеальной, а каждый бокал был настолько хорош, насколько это возможно.

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует бархатистый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной горчинкой и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает элегантным, сложным ароматом, сотканным из нот земляники, малины, вишни и специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с сырами и мясными блюдами, особенно с дичью.

Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo — итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Ланге. После завершения алкогольной  ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6 месяцев. Это вино можно употреблять молодым, но с течением времени его вкусово-ароматические характеристики будут только улучшаться. Специалисты говорят, что Ланге Неббиоло — очень питкое вино, поэтому с ним стоит быть осторожней!Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует бархатистый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной горчинкой и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает элегантным, сложным ароматом, сотканным из нот земляники, малины, вишни и специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с сырами и мясными блюдами, особенно с дичью.

Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo — итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Ланге. После завершения алкогольной  ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6 месяцев. Это вино можно употреблять молодым, но с течением времени его вкусово-ароматические характеристики будут только улучшаться. Специалисты говорят, что Ланге Неббиоло — очень питкое вино, поэтому с ним стоит быть осторожней!Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Округлый, бархатистый и сочный вкус вина сочетает свежую кислотность, шелковистые танины и щедрые тона вишни, ежевики, малины и клюквы, продолжающиеся в послевкусии нотами пряностей и цветов.

Выразительный аромат вина чарует нюансами спелых лесных ягод, вишни, фиалки, дополненными нотами специй, древесины и табака.

Рекомендуется употреблять вино в паре с сырами и мясными блюдами, особенно с дичью.

Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo — итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Ланге. После завершения алкогольной  ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6 месяцев. Это вино можно употреблять молодым, но с течением времени его вкусово-ароматические характеристики будут только улучшаться. Специалисты говорят, что Ланге Неббиоло — очень питкое вино, поэтому с ним стоит быть осторожней!Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Округлый, бархатистый и сочный вкус вина сочетает свежую кислотность, шелковистые танины и щедрые тона вишни, ежевики, малины и клюквы, продолжающиеся в послевкусии нотами пряностей и цветов.

Выразительный аромат вина чарует нюансами спелых лесных ягод, вишни, фиалки, дополненными нотами специй, древесины и табака.

Рекомендуется употреблять вино в паре с сырами и мясными блюдами, особенно с дичью.

Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo — итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Ланге. После завершения алкогольной  ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6 месяцев. Это вино можно употреблять молодым, но с течением времени его вкусово-ароматические характеристики будут только улучшаться. Специалисты говорят, что Ланге Неббиоло — очень питкое вино, поэтому с ним стоит быть осторожней!Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, насыщенный, с хорошей атакой, бархатистой текстурой, мягкими танинами, сочными фруктовыми и пряными оттенками и приятным, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина представлен нотами красных и черных фруктов, фруктового джема и специй.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом, дичью, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

Линейка вин "Le Rivage", название которой переводится как "берег" или "побережье", представляет красное, белое и розовое вино, напоминающие о Средиземноморье и его исключительном географическом положении и являющиеся данью уважения этому замечательному региону. Жизнь здесь хороша, дни текут мирно, а прекрасное вино делает каждый день праздничным. Купаж красного вина "Le Rivage" Rouge представлен тремя сортами винограда — Сира, Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемыми в Пэй д'Ок. Урожай собирается в ранние утренние часы, чтобы сохранить в ягодах свежесть и яркую фруктовость, и незамедлительно доставляется на винодельню, где подвергается строгому отбору и отделению от гребней. Ферментация при контролируемой температуре (25-28 °C) длится 30 дней. Затем вино выдерживается в новых бочках из французского дуба (30%) и резервуарах из нержавеющей стали (70%). Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Domaine de Belle Mare расположен рядом с Монпелье, между Мезом и Марселем. Домен занимает площадь в 68 гектаров, 63 из которых засажены виноградниками на берегу Этан-де-Тау, самой большой и глубокой морской лагуны в регионе Лангедок. Это "внутреннее море" с ярко-голубыми водами простирается на 20 км. Здесь выращиваются устрицы и мидии, особенно известна лагуна своими знаменитыми устрицами Бузиг. Сухой, засушливый климат этой зоны, смягченный прохладным соленым воздухом лагуны, идеально подходит для доведения винограда до полной зрелости. Владелец Домена де Бель Мар вместе со своей командой страстно влюблен в этот уникальный, аутентичный терруар на протяжении более двух десятилетий. В духе уважения к биоразнообразию и экосистемам Этан-де-Тау, винодельня сочетает устойчивое сельское хозяйство и управление виноградниками в соответствии с сертификатом HVE (Haute Valeur Environnementale — Высокое экологическое качество), чтобы предоставить вина, разработанные в соответствии с требованиями сохранение природы. На виноградниках поместья выращиваются 8 красных и 7 белых сортов винограда. Широкий спектр дает возможность возможность предложить разнообразные, щедрые и приятные вина.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, насыщенный, с хорошей атакой, бархатистой текстурой, мягкими танинами, сочными фруктовыми и пряными оттенками и приятным, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина представлен нотами красных и черных фруктов, фруктового джема и специй.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом, дичью, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

Линейка вин "Le Rivage", название которой переводится как "берег" или "побережье", представляет красное, белое и розовое вино, напоминающие о Средиземноморье и его исключительном географическом положении и являющиеся данью уважения этому замечательному региону. Жизнь здесь хороша, дни текут мирно, а прекрасное вино делает каждый день праздничным. Купаж красного вина "Le Rivage" Rouge представлен тремя сортами винограда — Сира, Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемыми в Пэй д'Ок. Урожай собирается в ранние утренние часы, чтобы сохранить в ягодах свежесть и яркую фруктовость, и незамедлительно доставляется на винодельню, где подвергается строгому отбору и отделению от гребней. Ферментация при контролируемой температуре (25-28 °C) длится 30 дней. Затем вино выдерживается в новых бочках из французского дуба (30%) и резервуарах из нержавеющей стали (70%). Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Domaine de Belle Mare расположен рядом с Монпелье, между Мезом и Марселем. Домен занимает площадь в 68 гектаров, 63 из которых засажены виноградниками на берегу Этан-де-Тау, самой большой и глубокой морской лагуны в регионе Лангедок. Это "внутреннее море" с ярко-голубыми водами простирается на 20 км. Здесь выращиваются устрицы и мидии, особенно известна лагуна своими знаменитыми устрицами Бузиг. Сухой, засушливый климат этой зоны, смягченный прохладным соленым воздухом лагуны, идеально подходит для доведения винограда до полной зрелости. Владелец Домена де Бель Мар вместе со своей командой страстно влюблен в этот уникальный, аутентичный терруар на протяжении более двух десятилетий. В духе уважения к биоразнообразию и экосистемам Этан-де-Тау, винодельня сочетает устойчивое сельское хозяйство и управление виноградниками в соответствии с сертификатом HVE (Haute Valeur Environnementale — Высокое экологическое качество), чтобы предоставить вина, разработанные в соответствии с требованиями сохранение природы. На виноградниках поместья выращиваются 8 красных и 7 белых сортов винограда. Широкий спектр дает возможность возможность предложить разнообразные, щедрые и приятные вина.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками зеленого яблока, душистой груши, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино составит идеальную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу, рису и морепродуктам (устрицы, моллюски, краб).

"Terras Gauda" — флагманское вино одноименной винодельни, демонстрирующее великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на разновысотных виноградниках в Риас Байшас. Доминирующий Альбариньо дарует вину фруктовый аромат и объемный вкус, Лоурейро привносит интенсивные цветочные тона, а Каиньо предлагает ноты экзотических фруктов и бальзамико и, что самое важное, великолепную структуру и уникальность. Вино изготавливается традиционным способом. Холодная мацерация и ферментация производятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После необходимого отдыха, вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам. Сложное, но легкое для питья вино "Террас Гауда" рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками зеленого яблока, душистой груши, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино составит идеальную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу, рису и морепродуктам (устрицы, моллюски, краб).

"Terras Gauda" — флагманское вино одноименной винодельни, демонстрирующее великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на разновысотных виноградниках в Риас Байшас. Доминирующий Альбариньо дарует вину фруктовый аромат и объемный вкус, Лоурейро привносит интенсивные цветочные тона, а Каиньо предлагает ноты экзотических фруктов и бальзамико и, что самое важное, великолепную структуру и уникальность. Вино изготавливается традиционным способом. Холодная мацерация и ферментация производятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После необходимого отдыха, вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам. Сложное, но легкое для питья вино "Террас Гауда" рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино имеет прозрачный и яркий соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина достаточно простой, питкий, освежающий, фруктовый, с хорошим балансом кислотности, слегка сливочной текстурой и деликатной пряной ноткой в послевкусии.

Аромат вина демонстрирует легкие цветочные нотки, тона зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино отлично дополнит блюда из белого мяса, свинины и курицы, а также составит идеальную пару паэлью, закускам, пасте, рису, рыбе, суши и морепродуктам.

"Paco & Lola" — яркое, очень свежее и живое вино, излучающее радость жизни и дарящее улыбки, является флагманской позицией одноименной винодельни. Именно благодаря этому вину складывается впечатление о производителе и создается имидж целой страны на мировом рынке. Это вино из года в год удостаивается высоких наград на престижных международных и локальных соревнованиях. "Paco & Lola" изготовлено из лучших, отобранных вручную ягод винограда сорта Альбариньо. Альбариньо считается одним из важнейших сортов винограда, культивируемых в Галисии, ягоды которого называют золотыми жемчужинами. Именно из них производят белые вина с насыщенным ароматом и богатым сложным вкусом. Виноградники расположены на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах долины Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас. В течение года здесь преобладает умеренный климат. Невысокая средняя температура летом дает возможность вызревать винограду медленно, раскрывая потенциал аромата и вкуса. Альбариньо является раннеспелым сортом, поэтому начало сбора урожая обычно приходится на вторую половину сентября и длится две недели, время сбора варьируется в зависимости от степени созревания и количества собираемого урожая. Урожай собирается исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют ящики максимальной вместимости 20 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С на протяжении 21 дня. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 3 месяцев.Миссия компании — создавать исключительные вина для исключительных людей. Лучшее завершение трудного дня, это бокал прекрасного вина в кругу друзей и близких. У каждого есть повод насладиться вином "Paco & Lola".Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concurso Internacional de Vinos Bacchus", а также серебряными — "Concours Mondial de Bruxelles" и "International Wine Challenge" в 2023 году.Зима в 2022 году в Испании была холодной, с небольшим количеством осадков, что типично для средиземноморского климата. Весна выдалась дождливой и также холодной, из-за чего вегетационный цикл начался относительно поздно. Почвы были хорошо увлажнены, лозы росли с поразительной энергией. Лето было сухим и теплым, урожай созревал медленно и равномерно. Сезон 2022 года подарил концентрированные и округлые вина.

Вино имеет прозрачный и яркий соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина достаточно простой, питкий, освежающий, фруктовый, с хорошим балансом кислотности, слегка сливочной текстурой и деликатной пряной ноткой в послевкусии.

Аромат вина демонстрирует легкие цветочные нотки, тона зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино отлично дополнит блюда из белого мяса, свинины и курицы, а также составит идеальную пару паэлью, закускам, пасте, рису, рыбе, суши и морепродуктам.

"Paco & Lola" — яркое, очень свежее и живое вино, излучающее радость жизни и дарящее улыбки, является флагманской позицией одноименной винодельни. Именно благодаря этому вину складывается впечатление о производителе и создается имидж целой страны на мировом рынке. Это вино из года в год удостаивается высоких наград на престижных международных и локальных соревнованиях. "Paco & Lola" изготовлено из лучших, отобранных вручную ягод винограда сорта Альбариньо. Альбариньо считается одним из важнейших сортов винограда, культивируемых в Галисии, ягоды которого называют золотыми жемчужинами. Именно из них производят белые вина с насыщенным ароматом и богатым сложным вкусом. Виноградники расположены на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах долины Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас. В течение года здесь преобладает умеренный климат. Невысокая средняя температура летом дает возможность вызревать винограду медленно, раскрывая потенциал аромата и вкуса. Альбариньо является раннеспелым сортом, поэтому начало сбора урожая обычно приходится на вторую половину сентября и длится две недели, время сбора варьируется в зависимости от степени созревания и количества собираемого урожая. Урожай собирается исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют ящики максимальной вместимости 20 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С на протяжении 21 дня. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 3 месяцев.Миссия компании — создавать исключительные вина для исключительных людей. Лучшее завершение трудного дня, это бокал прекрасного вина в кругу друзей и близких. У каждого есть повод насладиться вином "Paco & Lola".Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concurso Internacional de Vinos Bacchus", а также серебряными — "Concours Mondial de Bruxelles" и "International Wine Challenge" в 2023 году.Зима в 2022 году в Испании была холодной, с небольшим количеством осадков, что типично для средиземноморского климата. Весна выдалась дождливой и также холодной, из-за чего вегетационный цикл начался относительно поздно. Почвы были хорошо увлажнены, лозы росли с поразительной энергией. Лето было сухим и теплым, урожай созревал медленно и равномерно. Сезон 2022 года подарил концентрированные и округлые вина.

Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и легкими травяными нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот нектарина, яблока, липового цвета и жимолости.

Вино отлично дополнит блюда из белого мяса, свинины и курицы, а также составит идеальную пару паэлью, закускам, пасте, рису, рыбе, суши и морепродуктам.

"Paco & Lola" — яркое, очень свежее и живое вино, излучающее радость жизни и дарящее улыбки, является флагманской позицией одноименной винодельни. Именно благодаря этому вину складывается впечатление о производителе и создается имидж целой страны на мировом рынке. Это вино из года в год удостаивается высоких наград на престижных международных и локальных соревнованиях. "Paco & Lola" изготовлено из лучших, отобранных вручную ягод винограда сорта Альбариньо. Альбариньо считается одним из важнейших сортов винограда, культивируемых в Галисии, ягоды которого называют золотыми жемчужинами. Именно из них производят белые вина с насыщенным ароматом и богатым сложным вкусом. Виноградники расположены на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах долины Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас. В течение года здесь преобладает умеренный климат. Невысокая средняя температура летом дает возможность вызревать винограду медленно, раскрывая потенциал аромата и вкуса. Альбариньо является раннеспелым сортом, поэтому начало сбора урожая обычно приходится на вторую половину сентября и длится две недели, время сбора варьируется в зависимости от степени созревания и количества собираемого урожая. Урожай собирается исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют ящики максимальной вместимости 20 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С на протяжении 21 дня. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 3 месяцев.Миссия компании — создавать исключительные вина для исключительных людей. Лучшее завершение трудного дня, это бокал прекрасного вина в кругу друзей и близких. У каждого есть повод насладиться вином "Paco & Lola".

Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и легкими травяными нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот нектарина, яблока, липового цвета и жимолости.

Вино отлично дополнит блюда из белого мяса, свинины и курицы, а также составит идеальную пару паэлью, закускам, пасте, рису, рыбе, суши и морепродуктам.

"Paco & Lola" — яркое, очень свежее и живое вино, излучающее радость жизни и дарящее улыбки, является флагманской позицией одноименной винодельни. Именно благодаря этому вину складывается впечатление о производителе и создается имидж целой страны на мировом рынке. Это вино из года в год удостаивается высоких наград на престижных международных и локальных соревнованиях. "Paco & Lola" изготовлено из лучших, отобранных вручную ягод винограда сорта Альбариньо. Альбариньо считается одним из важнейших сортов винограда, культивируемых в Галисии, ягоды которого называют золотыми жемчужинами. Именно из них производят белые вина с насыщенным ароматом и богатым сложным вкусом. Виноградники расположены на суглинисто-песчаных, гранитных и слабокислых почвах долины Валь до Сальнес в регионе Риас Байшас. В течение года здесь преобладает умеренный климат. Невысокая средняя температура летом дает возможность вызревать винограду медленно, раскрывая потенциал аромата и вкуса. Альбариньо является раннеспелым сортом, поэтому начало сбора урожая обычно приходится на вторую половину сентября и длится две недели, время сбора варьируется в зависимости от степени созревания и количества собираемого урожая. Урожай собирается исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют ящики максимальной вместимости 20 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С на протяжении 21 дня. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 3 месяцев.Миссия компании — создавать исключительные вина для исключительных людей. Лучшее завершение трудного дня, это бокал прекрасного вина в кругу друзей и близких. У каждого есть повод насладиться вином "Paco & Lola".

Золотисто-желтый цвет с великолепной глубиной.

Вкус бархатистый, полнотелый, с приятной цитрусовой кислинкой и оттенками белых фруктов. Он демонстрирует напряжение, деликатную пряность и пикантность нот имбиря и белого перца.

Букет предлагает насладиться ароматами белых цветов, ванили, мяты и майорана, рассказывает о тропической сладости ананаса и выражает строгую минеральную торжественность графита и кремня.

Отлично дополнит вкус интернациональных и восточных блюд, очень хорошо сочетается с вяленым мясом и зрелыми сырами, такими как пекорино и пармезан, устрицами, анчоусами, спагетти с анчоусным соусом, овощной лазаньей, пансотти с соусом из грецких орехов, вителло тоннато и блюдами из кролика.

Белое сухое вино Il Poggio, "Sole Sul Poggio" Gavi del Comune di Gavi Rovereto DOCG изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. Виноград для этого вина выращивается в самом сердце производственной зоны Гави, в месте под названием Роверето, на высоте 330 метров над уровнем моря. Лозы высажены на красных почвах из глины, гравия и песка, умеренно глубоких, с нейтральным pH и хорошими дренажными свойствами. Название вина происходит от его глубокого соломенно-желтого цвета, который вызывает воспоминания о самых солнечных летних днях. "Sole sul Poggio" — это богатое и щедрое выражение Гави, вино, которое обязано своей структурой уникальным свойствам винограда Кортезе. Винификация проходит с максимальным уважением и минимальным вмешательством. За мягким прессованием следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении полного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в тонно из древесины акации в течение 12 месяцев. Статическое осветление и розлив с минимальным добавлением сульфитов предшествуют бутилированию. Далее следует выдержка на протяжении не менее 6 месяцев в бутылках перед продажей. Дегустируйте "Соле суль Поджио" не спеша, позвольте себе быть очарованными ароматом белых цветов, который предшествует взрывному вкусу с оттенками белых фруктов. Потенциал вина составляет около 10 лет, что делает его еще и достойным конкурентом самым важным белым винам в мире.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Золотисто-желтый цвет с великолепной глубиной.

Вкус бархатистый, полнотелый, с приятной цитрусовой кислинкой и оттенками белых фруктов. Он демонстрирует напряжение, деликатную пряность и пикантность нот имбиря и белого перца.

Букет предлагает насладиться ароматами белых цветов, ванили, мяты и майорана, рассказывает о тропической сладости ананаса и выражает строгую минеральную торжественность графита и кремня.

Отлично дополнит вкус интернациональных и восточных блюд, очень хорошо сочетается с вяленым мясом и зрелыми сырами, такими как пекорино и пармезан, устрицами, анчоусами, спагетти с анчоусным соусом, овощной лазаньей, пансотти с соусом из грецких орехов, вителло тоннато и блюдами из кролика.

Белое сухое вино Il Poggio, "Sole Sul Poggio" Gavi del Comune di Gavi Rovereto DOCG изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. Виноград для этого вина выращивается в самом сердце производственной зоны Гави, в месте под названием Роверето, на высоте 330 метров над уровнем моря. Лозы высажены на красных почвах из глины, гравия и песка, умеренно глубоких, с нейтральным pH и хорошими дренажными свойствами. Название вина происходит от его глубокого соломенно-желтого цвета, который вызывает воспоминания о самых солнечных летних днях. "Sole sul Poggio" — это богатое и щедрое выражение Гави, вино, которое обязано своей структурой уникальным свойствам винограда Кортезе. Винификация проходит с максимальным уважением и минимальным вмешательством. За мягким прессованием следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении полного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в тонно из древесины акации в течение 12 месяцев. Статическое осветление и розлив с минимальным добавлением сульфитов предшествуют бутилированию. Далее следует выдержка на протяжении не менее 6 месяцев в бутылках перед продажей. Дегустируйте "Соле суль Поджио" не спеша, позвольте себе быть очарованными ароматом белых цветов, который предшествует взрывному вкусу с оттенками белых фруктов. Потенциал вина составляет около 10 лет, что делает его еще и достойным конкурентом самым важным белым винам в мире.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается взрывным фруктовым вкусом с нотами зеленого яблока и абрикоса, дополненными тонами сухофруктов, карамели, цитрусовыми, древесными и травянистыми штрихами, умеренной кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

У вина пьянящий аромат с выразительными тонами белых цветов.

Вино отлично дополнит вкус интернациональных и восточных блюд, очень хорошо сочетается с вяленым мясом и зрелыми сырами, такими как пекорино и пармезан, устрицами, анчоусами, спагетти с анчоусным соусом, овощной лазаньетой, пансотти с соусом из грецких орехов, вителло тоннато и блюдами из кролика.

Белое сухое вино Il Poggio, "Sole Sul Poggio" Gavi del Comune di Gavi Rovereto DOCG изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. Виноград для этого вина выращивается в самом сердце производственной зоны Гави, в месте под названием Роверето, на высоте 330 метров над уровнем моря. Название вина происходит от его глубокого соломенно-желтого цвета, который вызывает воспоминания о самых солнечных летних днях. "Sole sul Poggio" — это богатое и щедрое выражение Гави, вино, которое обязано своей структурой уникальным свойствам винограда Кортезе. Винификация проходит с максимальным уважением и минимальным вмешательством. Выдерживается вино в бочках из древесины акации. Дегустируйте "Соле суль Поджио" не спеша, позвольте себе быть очарованными ароматом белых цветов, который предшествует взрывному вкусу с оттенками белых фруктов. Потенциал вина составляет около 10 лет, что делает его еще и достойным конкурентом самым важным белым винам в мире.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается взрывным фруктовым вкусом с нотами зеленого яблока и абрикоса, дополненными тонами сухофруктов, карамели, цитрусовыми, древесными и травянистыми штрихами, умеренной кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

У вина пьянящий аромат с выразительными тонами белых цветов.

Вино отлично дополнит вкус интернациональных и восточных блюд, очень хорошо сочетается с вяленым мясом и зрелыми сырами, такими как пекорино и пармезан, устрицами, анчоусами, спагетти с анчоусным соусом, овощной лазаньетой, пансотти с соусом из грецких орехов, вителло тоннато и блюдами из кролика.

Белое сухое вино Il Poggio, "Sole Sul Poggio" Gavi del Comune di Gavi Rovereto DOCG изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. Виноград для этого вина выращивается в самом сердце производственной зоны Гави, в месте под названием Роверето, на высоте 330 метров над уровнем моря. Название вина происходит от его глубокого соломенно-желтого цвета, который вызывает воспоминания о самых солнечных летних днях. "Sole sul Poggio" — это богатое и щедрое выражение Гави, вино, которое обязано своей структурой уникальным свойствам винограда Кортезе. Винификация проходит с максимальным уважением и минимальным вмешательством. Выдерживается вино в бочках из древесины акации. Дегустируйте "Соле суль Поджио" не спеша, позвольте себе быть очарованными ароматом белых цветов, который предшествует взрывному вкусу с оттенками белых фруктов. Потенциал вина составляет около 10 лет, что делает его еще и достойным конкурентом самым важным белым винам в мире.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Золотисто-соломенный цвет.

Вкус впечатляет великолепным характером и богатством, он очень мясистый, насыщенный и маслянистый, объемный. В то же время он свежий, молодой и очень живой благодаря превосходной кислотности. Интенсивное, долгое и приятное послевкусие полно фруктовых и минеральных ощущений.

Букет демонстрирует широкую и очень разнообразную ароматическую гамму, в которой на переднем плане можно оценить чистые цветочные ноты и фруктовые тона спелого персика, мандарина и личи, поддержанные тонкими землистыми, минеральными элементами и нежными солевыми нюансами, оттенками ментола.

Составит идеальную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу, рису и морепродуктам (устрицы, моллюски, краб).

"Terras Gauda" — флагманское вино одноименной винодельни, демонстрирующее великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на разновысотных виноградниках в Риас Байшас. Доминирующий Альбариньо дарует вину фруктовый аромат и объемный вкус, Лоурейро привносит интенсивные цветочные тона, а Каиньо предлагает ноты экзотических фруктов и бальзамико и, что самое важное, великолепную структуру и уникальность.Вино изготавливается традиционным способом. Холодная мацерация и ферментация с натуральными дрожжами проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Длительность этой фазы зависит от сорта винограда. После необходимого отдыха вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам. Винтаж 2023 года выпущен в продажу уже в начале 2024 года. Сложное, но легкое для питья вино "Террас Гауда" рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется.2023 год в целом был дождливым, за исключением весны, при этом годовое количество осадков было на 15% выше, чем в обычную кампанию. Его можно рассматривать как умеренно теплый год с высокой относительной влажностью, двумя выраженными знойными периодами за лето. В последние годы виноделы неоднократно наблюдают концентрацию экстремальных атмосферных явлений, таких как проливные дожди или максимальные температуры. Климатические условия этого года привели к раннему прорастанию, в результате чего цветение наступило на неделю раньше, чем в обычный год. Лето сохранило теплые тона и высокую влажность, благодаря чему сбор урожая продлился на неделю. Заметные летние температурные колебания между днем ​​и ночью способствовали поддержанию свежей кислотности винограда и высокого содержания сахара, что дало сбалансированное сусло и очень ароматные вина с хорошим телом, дружелюбные и очень живые. Сбор урожая проходил с 4 по 15 сентября.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Золотисто-соломенный цвет.

Вкус впечатляет великолепным характером и богатством, он очень мясистый, насыщенный и маслянистый, объемный. В то же время он свежий, молодой и очень живой благодаря превосходной кислотности. Интенсивное, долгое и приятное послевкусие полно фруктовых и минеральных ощущений.

Букет демонстрирует широкую и очень разнообразную ароматическую гамму, в которой на переднем плане можно оценить чистые цветочные ноты и фруктовые тона спелого персика, мандарина и личи, поддержанные тонкими землистыми, минеральными элементами и нежными солевыми нюансами, оттенками ментола.

Составит идеальную пару блюдам азиатской кухни, белому мясу, рису и морепродуктам (устрицы, моллюски, краб).

"Terras Gauda" — флагманское вино одноименной винодельни, демонстрирующее великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на разновысотных виноградниках в Риас Байшас. Доминирующий Альбариньо дарует вину фруктовый аромат и объемный вкус, Лоурейро привносит интенсивные цветочные тона, а Каиньо предлагает ноты экзотических фруктов и бальзамико и, что самое важное, великолепную структуру и уникальность.Вино изготавливается традиционным способом. Холодная мацерация и ферментация с натуральными дрожжами проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Длительность этой фазы зависит от сорта винограда. После необходимого отдыха вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам. Винтаж 2023 года выпущен в продажу уже в начале 2024 года. Сложное, но легкое для питья вино "Террас Гауда" рекомендуется употреблять молодым, декантация не требуется.2023 год в целом был дождливым, за исключением весны, при этом годовое количество осадков было на 15% выше, чем в обычную кампанию. Его можно рассматривать как умеренно теплый год с высокой относительной влажностью, двумя выраженными знойными периодами за лето. В последние годы виноделы неоднократно наблюдают концентрацию экстремальных атмосферных явлений, таких как проливные дожди или максимальные температуры. Климатические условия этого года привели к раннему прорастанию, в результате чего цветение наступило на неделю раньше, чем в обычный год. Лето сохранило теплые тона и высокую влажность, благодаря чему сбор урожая продлился на неделю. Заметные летние температурные колебания между днем ​​и ночью способствовали поддержанию свежей кислотности винограда и высокого содержания сахара, что дало сбалансированное сусло и очень ароматные вина с хорошим телом, дружелюбные и очень живые. Сбор урожая проходил с 4 по 15 сентября.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байшас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байшас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, пряностей, кедра и минералов.

Вино идеально сочетается с ризотто, пастой, гамбургерами, жареными грибами, блюдами из корнеплодов, красной фасолью, тушеной бараниной, рагу из говядины и зайчатины и сырами.

Alberto Burzi, "Plaustra" Barbera d'Alba — приятное, ароматное, питкое, спокойное красное вино, идеальный пример Барберы с отличным сочетанием "цена-качество". Виноград для его изготовления (клон Барбера АТ84) выращивается в Санта-Мария ди Ла Морра на склоне холма, исторически известном как Плаустра, имеющем западную экспозицию. Относительно молодые лозы, посаженные в 2008 году, имеют высокую плотность в 8000 лоз/га. Цель состоит в том, чтобы снизить урожайность с одной лозы, что привод к лучшему созреванию каждого отдельного растения. После летнего прореживания получается 1,2-1,3 кг винограда с каждой лозы. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации при контролируемой температуре с ежедневным ручным перекачиванием, которая длится 6 дней. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 28 °C. Это способствует максимальному сохранению фруктового аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка проводятся в стальных резервуарах с постоянной работой по суспендированию тонкого осадка, что позволяет получить великолепную округлость, контрастирующую с ярко выраженной свежестью, характерной для сорта Барбера.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, пряностей, кедра и минералов.

Вино идеально сочетается с ризотто, пастой, гамбургерами, жареными грибами, блюдами из корнеплодов, красной фасолью, тушеной бараниной, рагу из говядины и зайчатины и сырами.

Alberto Burzi, "Plaustra" Barbera d'Alba — приятное, ароматное, питкое, спокойное красное вино, идеальный пример Барберы с отличным сочетанием "цена-качество". Виноград для его изготовления (клон Барбера АТ84) выращивается в Санта-Мария ди Ла Морра на склоне холма, исторически известном как Плаустра, имеющем западную экспозицию. Относительно молодые лозы, посаженные в 2008 году, имеют высокую плотность в 8000 лоз/га. Цель состоит в том, чтобы снизить урожайность с одной лозы, что привод к лучшему созреванию каждого отдельного растения. После летнего прореживания получается 1,2-1,3 кг винограда с каждой лозы. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации при контролируемой температуре с ежедневным ручным перекачиванием, которая длится 6 дней. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 28 °C. Это способствует максимальному сохранению фруктового аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка проводятся в стальных резервуарах с постоянной работой по суспендированию тонкого осадка, что позволяет получить великолепную округлость, контрастирующую с ярко выраженной свежестью, характерной для сорта Барбера.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина душистый, хорошо структурированный, с фруктовыми и минеральными оттенками, элегантной свежей кислотностью и необычайно приятным, округлым, длительным, пикантным послевкусием с нюансами белого перца.

Интенсивный, элегантный, стойкий аромат вина раскрывается нотами белых цветов, черемши, золотого яблока, груши, персика и минералов.

Вино идеально сочетается со спагетти с морепродуктами, свежими морепродуктами, карпаччо из рыбы-меч, тартаром из телятины. Подходит для вегетарианцев.

Небольшой виноградник с лозами сорта Кортезе, принадлежащий Микеле Кьярло, расположен на холме Роверето в коммуне Гави. Этот район великолепно подходит для выращивания лоз благодаря микроклимату и богатым почвам, состоящим из глинистого мергеля вулканического происхождения и известняка, насыщенного магнием и железом. Лозы, возраст которых превышает 25 лет, проходят строгую программу обрезки и сбора зеленого урожая, чтобы сильно снизить урожайность и сконцентрировать аромат винограда. Перед прессованием часть винограда для изготовления "Rovereto" подвергается "холодному" прессованию при низкой температуре, которая позволяет сохранить характерный аромат Кортезе. После ферментации при температуре 16-18 °C вино выдерживается не менее 5 месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях. "Роверето" превосходно в молодом возрасте, но также может храниться 7-8 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина душистый, хорошо структурированный, с фруктовыми и минеральными оттенками, элегантной свежей кислотностью и необычайно приятным, округлым, длительным, пикантным послевкусием с нюансами белого перца.

Интенсивный, элегантный, стойкий аромат вина раскрывается нотами белых цветов, черемши, золотого яблока, груши, персика и минералов.

Вино идеально сочетается со спагетти с морепродуктами, свежими морепродуктами, карпаччо из рыбы-меч, тартаром из телятины. Подходит для вегетарианцев.

Небольшой виноградник с лозами сорта Кортезе, принадлежащий Микеле Кьярло, расположен на холме Роверето в коммуне Гави. Этот район великолепно подходит для выращивания лоз благодаря микроклимату и богатым почвам, состоящим из глинистого мергеля вулканического происхождения и известняка, насыщенного магнием и железом. Лозы, возраст которых превышает 25 лет, проходят строгую программу обрезки и сбора зеленого урожая, чтобы сильно снизить урожайность и сконцентрировать аромат винограда. Перед прессованием часть винограда для изготовления "Rovereto" подвергается "холодному" прессованию при низкой температуре, которая позволяет сохранить характерный аромат Кортезе. После ферментации при температуре 16-18 °C вино выдерживается не менее 5 месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях. "Роверето" превосходно в молодом возрасте, но также может храниться 7-8 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино демонстрирует чистый и яркий лимонно-желтый цвет со стальным блеском.

Вкус вина интенсивный, объемный, свежий и сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, кремовой текстурой, живой кислотностью и утонченной минеральностью, уступающей место аппетитным соленым тонам в долгом, стойком и элегантном послевкусии.

У вина элегантный аромат с выразительными цветочными тонами флердоранжа, жасмина, розы, украшенными нотками спелого лимона, мандарина, тонкими нюансами розмарина и лимонной вербены, а также нежными бальзамическими и минеральными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус морепродуктов, жирной рыбы (морской окунь, тюрбо), блюд средиземноморской, атлантической, японской, перуанской и мексиканской кухни, блюд из риса, дичи или отборной телятины.

Quinta de Couselo, Seleccion Rosal, Rias Baixas DO — изысканное испанское белое сухое вино из региона Риас Байшас, подзоны О-Росаль от виноделов Хосе Мануэль и Мартинес Жюсте. Для изготовления вина используют виноград сортов Альбариньо, Каиньо Бланко и Лоурейро, который выращивается на собственных виноградниках компании (8 га) и арендованных хозяйством, где все работы ведутся под техническим контролем винодельни. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Лозы растут преимущественно на гранитных почвах, некоторые участки представлены сланцевыми почвами. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг и незамедлительно транспортируется на винодельню, где помещается в холодильную камеру для охлаждения ягод до 5 °С. Затем следует отбор на вибростоле и мацерация целых гроздей перед пневматическим прессованием в течение 1,5 часов. Полученное после прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 40 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После розлива вино еще в течение 12 месяцев созревает в бутылке для большей округлости. Всего в 2015 году было произведено 6594 бутылки вина Куинта де Коусело, Селексьон Росаль.Винтаж 2015 года был отмечен большой золотой медалью на конкурсе "Albarinos al mundo, 2019", золотыми медалями — "Mundus Vini, 2018" и "Albarinos al mundo, 2016", а также признано лучшим белым вином Испании по версии "Live the Wine Guide" в 2019 году.История винодельни Quinta de Couselo тесно связана с историей монастыря Санта-Мария-де-Ойя. Цистерцианский монастырь удобно расположен на берегу Атлантического океана, в скалистой бухте, между городами А-Гуардиа и Байона. Этот монастырь начал строиться в 1136 году при правлении Альфонсо VII. Монахи приобрели земли в долине О-Росаль, на которых стали выращивать виноградные лозы. Благоприятный климат долины позволял монахам использовать это место для отдыха и уединения. Среди владений монахов были ферма и монастырь Сан-Антонио, а также хозяйство Чейра, которое было приобретено монахами в 1163 году и сегодня известно как Quinta de Cuselo. Эти поместья принадлежали монахам вплоть до разорения в 1835 году. Затем монастырь и его имущество были выставлены на публичные торги. Продажа монастырского корпуса состоялась 15 апреля 1844 года. Вскоре после этого ферма Чейра была продана с аукциона и переходила из рук в руки, пока 15 января 1864 года ее не приобрел дон Казимиро Дорадо-и-Мендес. Затем имущество было в руках семьи Висенте почти 150 лет. В августе 2013 года братья Суарес Висенте, правнуки г-на Казимиро, продали собственность Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional. Компания взяла на себя обязательство уважать наследие, оставленное семьей Висенте.

Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional — винодельческая группа, философия которой заключается в разработке уникальных проектов в тех областях, где галицкие аборигенные сорта лучше всего раскрывают свой потенциал. В 2000 году трое друзей из О-Рибейро, энолог, винодел и сомелье, решили восстановить старый виноградник. Так зародилось то, что сегодня называется компанией Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional (GPG). В GPG вина производятся в основном из трех великих белых галисийских автохтонных сортов винограда: Альбариньо, Трейщадура и Годелло. Компания практикует уважительное отношение к земле, лозам и окружающей среде в целом, применяя методы устойчивого сельского хозяйства. Компании принадлежат три винодельни: Quinta de Couselo, Fraga do Corvo и Finca Vinoa.

Вино демонстрирует чистый и яркий лимонно-желтый цвет со стальным блеском.

Вкус вина интенсивный, объемный, свежий и сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, кремовой текстурой, живой кислотностью и утонченной минеральностью, уступающей место аппетитным соленым тонам в долгом, стойком и элегантном послевкусии.

У вина элегантный аромат с выразительными цветочными тонами флердоранжа, жасмина, розы, украшенными нотками спелого лимона, мандарина, тонкими нюансами розмарина и лимонной вербены, а также нежными бальзамическими и минеральными штрихами.

Вино отлично дополнит вкус морепродуктов, жирной рыбы (морской окунь, тюрбо), блюд средиземноморской, атлантической, японской, перуанской и мексиканской кухни, блюд из риса, дичи или отборной телятины.

Quinta de Couselo, Seleccion Rosal, Rias Baixas DO — изысканное испанское белое сухое вино из региона Риас Байшас, подзоны О-Росаль от виноделов Хосе Мануэль и Мартинес Жюсте. Для изготовления вина используют виноград сортов Альбариньо, Каиньо Бланко и Лоурейро, который выращивается на собственных виноградниках компании (8 га) и арендованных хозяйством, где все работы ведутся под техническим контролем винодельни. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Лозы растут преимущественно на гранитных почвах, некоторые участки представлены сланцевыми почвами. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг и незамедлительно транспортируется на винодельню, где помещается в холодильную камеру для охлаждения ягод до 5 °С. Затем следует отбор на вибростоле и мацерация целых гроздей перед пневматическим прессованием в течение 1,5 часов. Полученное после прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 40 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После розлива вино еще в течение 12 месяцев созревает в бутылке для большей округлости. Всего в 2015 году было произведено 6594 бутылки вина Куинта де Коусело, Селексьон Росаль.Винтаж 2015 года был отмечен большой золотой медалью на конкурсе "Albarinos al mundo, 2019", золотыми медалями — "Mundus Vini, 2018" и "Albarinos al mundo, 2016", а также признано лучшим белым вином Испании по версии "Live the Wine Guide" в 2019 году.История винодельни Quinta de Couselo тесно связана с историей монастыря Санта-Мария-де-Ойя. Цистерцианский монастырь удобно расположен на берегу Атлантического океана, в скалистой бухте, между городами А-Гуардиа и Байона. Этот монастырь начал строиться в 1136 году при правлении Альфонсо VII. Монахи приобрели земли в долине О-Росаль, на которых стали выращивать виноградные лозы. Благоприятный климат долины позволял монахам использовать это место для отдыха и уединения. Среди владений монахов были ферма и монастырь Сан-Антонио, а также хозяйство Чейра, которое было приобретено монахами в 1163 году и сегодня известно как Quinta de Cuselo. Эти поместья принадлежали монахам вплоть до разорения в 1835 году. Затем монастырь и его имущество были выставлены на публичные торги. Продажа монастырского корпуса состоялась 15 апреля 1844 года. Вскоре после этого ферма Чейра была продана с аукциона и переходила из рук в руки, пока 15 января 1864 года ее не приобрел дон Казимиро Дорадо-и-Мендес. Затем имущество было в руках семьи Висенте почти 150 лет. В августе 2013 года братья Суарес Висенте, правнуки г-на Казимиро, продали собственность Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional. Компания взяла на себя обязательство уважать наследие, оставленное семьей Висенте.

Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional — винодельческая группа, философия которой заключается в разработке уникальных проектов в тех областях, где галицкие аборигенные сорта лучше всего раскрывают свой потенциал. В 2000 году трое друзей из О-Рибейро, энолог, винодел и сомелье, решили восстановить старый виноградник. Так зародилось то, что сегодня называется компанией Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional (GPG). В GPG вина производятся в основном из трех великих белых галисийских автохтонных сортов винограда: Альбариньо, Трейщадура и Годелло. Компания практикует уважительное отношение к земле, лозам и окружающей среде в целом, применяя методы устойчивого сельского хозяйства. Компании принадлежат три винодельни: Quinta de Couselo, Fraga do Corvo и Finca Vinoa.

Вино бледно-соломенного цвета.

Слегка игристое, мягкое, богатое вино обладает приятной, хорошо сбалансированной сладостью и легкой, освежающей кислинкой. Послевкусие чистое и четкое.

Вино имеет нежный, изящный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки грейпфрута, персика и цветов.

Вино отлично сочетается со свежей выпечкой и фруктами (клубникой, персиками), а также рекомендуется подавать в качестве дижестива.

"Ниволе"является одним из лучших не только в линейке элегантных вин Микеле Кьярло, но и среди всех десертных вин мира. Изготавливается оно из лучшего белого муската, выращенного в знаменитом винограднике Торе-де-Кантини, благодаря меловым почвам которого виноград получается особенно ароматным. С помощью сложного технологического процесса эти ароматы сохраняются в "Ниволе" в неизменном виде, а вино приобретает идеальный баланс и изысканный фруктовый букет. Благодаря очень низкому уровню алкоголя, вино идеально в качестве дижестива и полностью соответствует своему названию, которое в переводе с итальянского означает "Облака". В 2005 году "Nivole", Moscato d’Asti 2004 года среди более 300 вин завоевало Золотую медаль на международном конкурсе «Винная карта 2005», что еще раз подтвердило высочайшее качество этого восхитительного итальянского вина. Попробовав "Ниволе", Вы будете им очарованы навсегда!

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино бледно-соломенного цвета.

Слегка игристое, мягкое, богатое вино обладает приятной, хорошо сбалансированной сладостью и легкой, освежающей кислинкой. Послевкусие чистое и четкое.

Вино имеет нежный, изящный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки грейпфрута, персика и цветов.

Вино отлично сочетается со свежей выпечкой и фруктами (клубникой, персиками), а также рекомендуется подавать в качестве дижестива.

"Ниволе"является одним из лучших не только в линейке элегантных вин Микеле Кьярло, но и среди всех десертных вин мира. Изготавливается оно из лучшего белого муската, выращенного в знаменитом винограднике Торе-де-Кантини, благодаря меловым почвам которого виноград получается особенно ароматным. С помощью сложного технологического процесса эти ароматы сохраняются в "Ниволе" в неизменном виде, а вино приобретает идеальный баланс и изысканный фруктовый букет. Благодаря очень низкому уровню алкоголя, вино идеально в качестве дижестива и полностью соответствует своему названию, которое в переводе с итальянского означает "Облака". В 2005 году "Nivole", Moscato d’Asti 2004 года среди более 300 вин завоевало Золотую медаль на международном конкурсе «Винная карта 2005», что еще раз подтвердило высочайшее качество этого восхитительного итальянского вина. Попробовав "Ниволе", Вы будете им очарованы навсегда!

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, освежающий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и чистым, элегантным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот тропических фруктов, цитрусовых оттенков и нюансов специй.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, рыбой и моллюсками.

Molino, Langhe Chardonnay "Sofia" DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в коммуне Треизо. Экспозиция виноградников восточная; плотность посадки составляет 4000-5000 растений/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных емкостях и барриках в течение 6 месяцев.

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, освежающий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и чистым, элегантным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот тропических фруктов, цитрусовых оттенков и нюансов специй.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, рыбой и моллюсками.

Molino, Langhe Chardonnay "Sofia" DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в коммуне Треизо. Экспозиция виноградников восточная; плотность посадки составляет 4000-5000 растений/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных емкостях и барриках в течение 6 месяцев.

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.