Вино Негроамаро, Кларет и Матаро, Страница 3

Вино розово-малинового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, хрустящей кислотностью и свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим, сочным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, кислой вишни и мяты.

Вино подается в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов, десертам, фруктовым пирогам и пряным блюдам

"Astrale" Rosato — розовое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Негроамаро, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются краткой мацерации на кожице и ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино подается в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов, десертам, фруктовым пирогам и пряным блюдам.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино розово-малинового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, хрустящей кислотностью и свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим, сочным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, кислой вишни и мяты.

Вино подается в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов, десертам, фруктовым пирогам и пряным блюдам

"Astrale" Rosato — розовое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Негроамаро, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются краткой мацерации на кожице и ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино подается в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов, десертам, фруктовым пирогам и пряным блюдам.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино привлекает темно-красным цветом.

Вкус вина яркий, свежий, гармоничный, с обилием фруктово-ягодных оттенков, мягкими танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными древесно-пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

"Campi Rudi" Rosso, Puglia IGT — полусухое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя. После гребнеотделения и мягкого прессования полученный муст проходит традиционную мацерацию в контакте с кожицей. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино привлекает темно-красным цветом.

Вкус вина яркий, свежий, гармоничный, с обилием фруктово-ягодных оттенков, мягкими танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными древесно-пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

"Campi Rudi" Rosso, Puglia IGT — полусухое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя. После гребнеотделения и мягкого прессования полученный муст проходит традиционную мацерацию в контакте с кожицей. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино обладает рубиновым цветом с отблесками пурпурного оттенка.

Вино характеризуется глубоким вкусом с выраженной мягкой танинностью и приятными нотами фруктов в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых слив и красной смородины.

Вино составит отличную компанию блюдам из дичи и жаренному мясу.

Красное полусухое вино "Duca Sargento" Negroamaro, Puglia IGT удивляет глубиной своего вкуса. Его создают из винограда сорта Негроамаро. Виноградники расположены в винодельческом регионе Пулья между двумя морями. Эта местность характеризуется весьма сухим и жарким климатом, поэтому виноград до момента созревания насыщается достаточным количеством сахара. Вино производят традиционным методом с контролем температуры на каждом этапе изготовления. "Дука Сарженто" Негроамаро прекрасно дополнит блюда из мяса и дичи. Его рекомендуют подавать немного охлажденным.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино обладает рубиновым цветом с отблесками пурпурного оттенка.

Вино характеризуется глубоким вкусом с выраженной мягкой танинностью и приятными нотами фруктов в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых слив и красной смородины.

Вино составит отличную компанию блюдам из дичи и жаренному мясу.

Красное полусухое вино "Duca Sargento" Negroamaro, Puglia IGT удивляет глубиной своего вкуса. Его создают из винограда сорта Негроамаро. Виноградники расположены в винодельческом регионе Пулья между двумя морями. Эта местность характеризуется весьма сухим и жарким климатом, поэтому виноград до момента созревания насыщается достаточным количеством сахара. Вино производят традиционным методом с контролем температуры на каждом этапе изготовления. "Дука Сарженто" Негроамаро прекрасно дополнит блюда из мяса и дичи. Его рекомендуют подавать немного охлажденным.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сбалансированный, свежий, с нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и нюансами лимонной цедры в сухом послевкусии.

У вина выразительный аромат с нежными тонами груши и лимона.

Вино можно подать с блюдами из рыбы или курицы, паштетами, сырами.

"Meysari" — первые органические вина из Азербайджана. Сертификация "Ecocert" гарантирует, что компания использует экологически безопасные и социально сознательные методы ведения хозяйства. Для изготовления вин линейки "Мейсари" используют французские и азербайджанские сорта винограда. Линейка получила свое название в честь села, где располагаются виноградники. Благоприятные геоклиматические условия дают возможность ежегодно получать высококачественные урожаи разных сортов винограда. Весь процесс культивирования лозы проходит под контролем специально приглашенных консультантов-виноградарей из Франции. "Meysari" Bulluri — белое сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Баян Ширей и Кларет, который выращивается в селе Мейсари Шамахинского района Азербайджана. Сочетание инновационных технологий и традиционных методов виноделия позволяет получить свежее и сбалансированное вино, каждый глоток которого — это нежный танец с самой Матерью-природой. 

Ширван Шараблары — виноградарский и винодельческий комплекс, общая площадь которого составляет 310 га. На сегодняшний день компания является единственным официально сертифицированным ЕС производителем органических вин в Азербайджане. Винный завод построен по современным технологиям и оснащен оборудованием французской компании Pera. Компания стремится не только увеличивать объемы производства, но и способствует улучшению туристического потенциала региона за счет организации туристических туров в комплекс. На территории комплекса имеются музей вина и ресторан, а также гостевой дом для туристов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сбалансированный, свежий, с нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и нюансами лимонной цедры в сухом послевкусии.

У вина выразительный аромат с нежными тонами груши и лимона.

Вино можно подать с блюдами из рыбы или курицы, паштетами, сырами.

"Meysari" — первые органические вина из Азербайджана. Сертификация "Ecocert" гарантирует, что компания использует экологически безопасные и социально сознательные методы ведения хозяйства. Для изготовления вин линейки "Мейсари" используют французские и азербайджанские сорта винограда. Линейка получила свое название в честь села, где располагаются виноградники. Благоприятные геоклиматические условия дают возможность ежегодно получать высококачественные урожаи разных сортов винограда. Весь процесс культивирования лозы проходит под контролем специально приглашенных консультантов-виноградарей из Франции. "Meysari" Bulluri — белое сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Баян Ширей и Кларет, который выращивается в селе Мейсари Шамахинского района Азербайджана. Сочетание инновационных технологий и традиционных методов виноделия позволяет получить свежее и сбалансированное вино, каждый глоток которого — это нежный танец с самой Матерью-природой. 

Ширван Шараблары — виноградарский и винодельческий комплекс, общая площадь которого составляет 310 га. На сегодняшний день компания является единственным официально сертифицированным ЕС производителем органических вин в Азербайджане. Винный завод построен по современным технологиям и оснащен оборудованием французской компании Pera. Компания стремится не только увеличивать объемы производства, но и способствует улучшению туристического потенциала региона за счет организации туристических туров в комплекс. На территории комплекса имеются музей вина и ресторан, а также гостевой дом для туристов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, фруктовый, с яркой кислинкой в продолжительном, сухом послевкусии.

Роскошный аромат вина соблазняет насыщенными тонами персика и кумквата.

Вино великолепно дополнит вкус рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Meysari" — первые органические вина из Азербайджана. Сертификация "Ecocert" гарантирует, что компания использует экологически безопасные и социально сознательные методы ведения хозяйства. Для изготовления вин линейки "Мейсари" используют французские и азербайджанские сорта винограда. Линейка получила свое название в честь села, где располагаются виноградники. Благоприятные геоклиматические условия дают возможность ежегодно получать высококачественные урожаи разных сортов винограда. Весь процесс культивирования лозы проходит под контролем специально приглашенных консультантов-виноградарей из Франции. "Meysari" Sadaf Organic — белое сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Марсан, Руссан, Кларет и Френаш Блан, который выращивается в селе Мейсари Шамахинского района Азербайджана. Сочетание инновационных технологий и традиционных методов виноделия позволяет получить богатое и свежее вино, каждый глоток которого — это нежный танец с самой Матерью-природой. 

Ширван Шараблары — виноградарский и винодельческий комплекс, общая площадь которого составляет 310 га. На сегодняшний день компания является единственным официально сертифицированным ЕС производителем органических вин в Азербайджане. Винный завод построен по современным технологиям и оснащен оборудованием французской компании Pera. Компания стремится не только увеличивать объемы производства, но и способствует улучшению туристического потенциала региона за счет организации туристических туров в комплекс. На территории комплекса имеются музей вина и ресторан, а также гостевой дом для туристов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, фруктовый, с яркой кислинкой в продолжительном, сухом послевкусии.

Роскошный аромат вина соблазняет насыщенными тонами персика и кумквата.

Вино великолепно дополнит вкус рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Meysari" — первые органические вина из Азербайджана. Сертификация "Ecocert" гарантирует, что компания использует экологически безопасные и социально сознательные методы ведения хозяйства. Для изготовления вин линейки "Мейсари" используют французские и азербайджанские сорта винограда. Линейка получила свое название в честь села, где располагаются виноградники. Благоприятные геоклиматические условия дают возможность ежегодно получать высококачественные урожаи разных сортов винограда. Весь процесс культивирования лозы проходит под контролем специально приглашенных консультантов-виноградарей из Франции. "Meysari" Sadaf Organic — белое сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Марсан, Руссан, Кларет и Френаш Блан, который выращивается в селе Мейсари Шамахинского района Азербайджана. Сочетание инновационных технологий и традиционных методов виноделия позволяет получить богатое и свежее вино, каждый глоток которого — это нежный танец с самой Матерью-природой. 

Ширван Шараблары — виноградарский и винодельческий комплекс, общая площадь которого составляет 310 га. На сегодняшний день компания является единственным официально сертифицированным ЕС производителем органических вин в Азербайджане. Винный завод построен по современным технологиям и оснащен оборудованием французской компании Pera. Компания стремится не только увеличивать объемы производства, но и способствует улучшению туристического потенциала региона за счет организации туристических туров в комплекс. На территории комплекса имеются музей вина и ресторан, а также гостевой дом для туристов.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино может похвастаться хорошо сбалансированным, насыщенным, сочным, щедрым фруктовыми оттенками вкусом с легкой цитрусовой свежестью, едва ощутимой танинной терпкостью и продолжительным, приятным послевкусием.

Соблазнительно богатый аромат вина представлен оттенками спелой груши, дыни, нотками абрикоса и сушеных яблок, дополненными тонами свежих орехов и сена.

Вино рекомендуется подавать к приготовленным на гриле сардинам и морскому лещу.

Виноградники в Кот-дю-Рон являются одними из старейших во Франции. Вина производились здесь еще во времена Римской Империи. Климат в Кот-дю-Рон более постоянный, чем в других французских винодельческих регионах. Здесь практически всегда жарко и солнечно, почти не бывает заморозков. В области производятся в основном красные вина, и только 25% составляют белые вина. Основные сорта винограда, высаживаемые здесь для создания белых вин — Гренаш Блан, Бурбуленк, Кларет и Марсан. Они выращиваются на глинисто-известковых почвах. Вина этой местности получаются, как правило, сильными, прочными и их содержание алкоголя выше, чем у большинства французских вин.Урожай для создания вина "Belleruche" Blanc собирают машинами в ночное время, чтобы предотвратить окисление сока и сохранить ароматические компоненты. Виноград полностью очищается от стеблей и подвергается легкой мацерации на кожице, затем следует мягкое прессование и холодное статическое осаждение. Алкогольная ферментация при низкой температуре проходит в чанах из нержавеющей стали без доступа кислорода, чтобы сохранить ароматический потенциал винограда. Выдержка вина на тонком осадке длится 5 месяцев.2021 год оставит неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки, которые нанесли катастрофический ущерб виноградникам. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино может похвастаться хорошо сбалансированным, насыщенным, сочным, щедрым фруктовыми оттенками вкусом с легкой цитрусовой свежестью, едва ощутимой танинной терпкостью и продолжительным, приятным послевкусием.

Соблазнительно богатый аромат вина представлен оттенками спелой груши, дыни, нотками абрикоса и сушеных яблок, дополненными тонами свежих орехов и сена.

Вино рекомендуется подавать к приготовленным на гриле сардинам и морскому лещу.

Виноградники в Кот-дю-Рон являются одними из старейших во Франции. Вина производились здесь еще во времена Римской Империи. Климат в Кот-дю-Рон более постоянный, чем в других французских винодельческих регионах. Здесь практически всегда жарко и солнечно, почти не бывает заморозков. В области производятся в основном красные вина, и только 25% составляют белые вина. Основные сорта винограда, высаживаемые здесь для создания белых вин — Гренаш Блан, Бурбуленк, Кларет и Марсан. Они выращиваются на глинисто-известковых почвах. Вина этой местности получаются, как правило, сильными, прочными и их содержание алкоголя выше, чем у большинства французских вин.Урожай для создания вина "Belleruche" Blanc собирают машинами в ночное время, чтобы предотвратить окисление сока и сохранить ароматические компоненты. Виноград полностью очищается от стеблей и подвергается легкой мацерации на кожице, затем следует мягкое прессование и холодное статическое осаждение. Алкогольная ферментация при низкой температуре проходит в чанах из нержавеющей стали без доступа кислорода, чтобы сохранить ароматический потенциал винограда. Выдержка вина на тонком осадке длится 5 месяцев.2021 год оставит неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки, которые нанесли катастрофический ущерб виноградникам. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино нежно-розового цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, ярким ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино хорошо гармонирует с рыбными блюдами, приготовленными на гриле морепродуктами, паштетами, салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами.

Tagaro, "Muso Rosso" Rosato, Valle d'Itria IGT — розовое вино с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью во вкусе, изготовленное из винограда сорта Сузуманьелло и Негроамаро, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается частичной краткой мацерации на кожице в последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино нежно-розового цвета с тонкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, ярким ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками.

Вино хорошо гармонирует с рыбными блюдами, приготовленными на гриле морепродуктами, паштетами, салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами.

Tagaro, "Muso Rosso" Rosato, Valle d'Itria IGT — розовое вино с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью во вкусе, изготовленное из винограда сорта Сузуманьелло и Негроамаро, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается частичной краткой мацерации на кожице в последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с оранжевыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, нежный, округлый, с соблазнительной фруктовой сладостью и мягкой кислотностью. Великолепная полнота и зрелые танины придают стойкому послевкусию множество волнующих нюансов.

Интенсивный и сложный аромат вина соблазняет нотками спелых фруктов, темных ягод, вишни и клубники, а также оттенками специй, изюма и ванили.

Вино отлично сочетается с пастой, красным мясом, барбекю, тушеной говядиной и выдержанными сырами.

"Badia al Colle" — линейка вин, представляющая регион Апулия, расположенный на юге Апеннинского полуострова. Вина линейки производятся исключительно из аборигенных сортов винограда Примитиво и Негроамаро. По легенде, линейка была создана как дань уважения монахам, которые в средние века сберегли традиции и стандарты виноделия, доставшиеся от древних греков и римлян. В дни, когда виноделие было в упадке, именно монахи являлись единственными хранителями секретов искусства виноделия. "Badia al Colle" дословно переводится как "Аббатский холм". Вина "Бадиа аль Колле" воздают почести многовековому наследию монахов."Badia al Colle" Appassimento — сочное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается на виноградниках Апулии. Урожай собирают в конце сентября и начале октября, когда виноград уже естественным образом слегка заизюмился на лозе и потерял большую часть жидкости. Такие ягоды дают меньше сока, но вина из них получаются более насыщенными и ароматными. Весь виноград сортируется вручную и подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в цементных резервуарах перед розливом. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с оранжевыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, нежный, округлый, с соблазнительной фруктовой сладостью и мягкой кислотностью. Великолепная полнота и зрелые танины придают стойкому послевкусию множество волнующих нюансов.

Интенсивный и сложный аромат вина соблазняет нотками спелых фруктов, темных ягод, вишни и клубники, а также оттенками специй, изюма и ванили.

Вино отлично сочетается с пастой, красным мясом, барбекю, тушеной говядиной и выдержанными сырами.

"Badia al Colle" — линейка вин, представляющая регион Апулия, расположенный на юге Апеннинского полуострова. Вина линейки производятся исключительно из аборигенных сортов винограда Примитиво и Негроамаро. По легенде, линейка была создана как дань уважения монахам, которые в средние века сберегли традиции и стандарты виноделия, доставшиеся от древних греков и римлян. В дни, когда виноделие было в упадке, именно монахи являлись единственными хранителями секретов искусства виноделия. "Badia al Colle" дословно переводится как "Аббатский холм". Вина "Бадиа аль Колле" воздают почести многовековому наследию монахов."Badia al Colle" Appassimento — сочное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается на виноградниках Апулии. Урожай собирают в конце сентября и начале октября, когда виноград уже естественным образом слегка заизюмился на лозе и потерял большую часть жидкости. Такие ягоды дают меньше сока, но вина из них получаются более насыщенными и ароматными. Весь виноград сортируется вручную и подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в цементных резервуарах перед розливом. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, теплый, с бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, щедрым ароматом. сотканным из нот ежевики и сливы.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, жарким, жареным мясом и сырами.

"Il Medaglione" Negroamaro Rosso — гармоничное красное вино, соблазняющее насыщенными фруктово-ягодными оттенками в нежном аромате и бархатистом вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, выращенного на плодородной и богатой земле полуострова Саленто, области с древними традициями виноделия. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, культивируются в условиях теплого средиземноморского климата на глинисто-илистых почвах.Урожай собирается вручную, как правило, в конце сентября. На винодельне очищенный от гребней виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 8-10 дней. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в стальных резервуарах. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 2 месяца для совершенствования своих органолептических характеристик. "Il Medaglione" Negroamaro Rosso от старинной винодельни Leone de Castris, обладающее ярким и неповторимым вкусом, подарит незабываемые впечатления во время дегустации.Leone de Castris — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. Леоне де Кастрис производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, теплый, с бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, щедрым ароматом. сотканным из нот ежевики и сливы.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, жарким, жареным мясом и сырами.

"Il Medaglione" Negroamaro Rosso — гармоничное красное вино, соблазняющее насыщенными фруктово-ягодными оттенками в нежном аромате и бархатистом вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, выращенного на плодородной и богатой земле полуострова Саленто, области с древними традициями виноделия. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, культивируются в условиях теплого средиземноморского климата на глинисто-илистых почвах.Урожай собирается вручную, как правило, в конце сентября. На винодельне очищенный от гребней виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 8-10 дней. Выдерживается вино не менее 3 месяцев в стальных резервуарах. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 2 месяца для совершенствования своих органолептических характеристик. "Il Medaglione" Negroamaro Rosso от старинной винодельни Leone de Castris, обладающее ярким и неповторимым вкусом, подарит незабываемые впечатления во время дегустации.Leone de Castris — старинная винодельня, расположенная в итальянском регионе Апулия, которая была основана еще в 1665 году. Сейчас это крупное предприятие с широким ассортиментом вин и огромным объемом производства. Леоне де Кастрис производит белые, красные, розовые, десертные и игристые вина, которые не только приносят удовольствие потребителю, но и выполняют миссию популяризации региона Апулия, его замечательного терруара, истории и культуры.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, сочный, с фруктово-ягодными акцентами, пикантной кислинкой в сухом, сбалансированном послевкусии.

У вина яркий, ягодный аромат с доминирующими нотами клубники и вишни.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Линейка вин "12 e Mezzo" от итальянской компании Varvaglione Vigne е Vini достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 e Mezzo" Rosato del Salento — полусухое розовое вино из винограда сорта Негроамаро. Короткая криомацерация после мягкого прессования предшествует ферментации при температуре 15 °С. После холодной фильтрации вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2019" и серебряную медаль на "AWC Vienna, 2018".

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, сочный, с фруктово-ягодными акцентами, пикантной кислинкой в сухом, сбалансированном послевкусии.

У вина яркий, ягодный аромат с доминирующими нотами клубники и вишни.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Линейка вин "12 e Mezzo" от итальянской компании Varvaglione Vigne е Vini достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина."12 e Mezzo" Rosato del Salento — полусухое розовое вино из винограда сорта Негроамаро. Короткая криомацерация после мягкого прессования предшествует ферментации при температуре 15 °С. После холодной фильтрации вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2019" и серебряную медаль на "AWC Vienna, 2018".

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, богатый, с оттенками красной и черной смородины, вишни, черники, ежевики, лаванды и розмарина, со сбалансированной кислотностью и жевательными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом. сотканным из нот спелой вишни, ежевики, лакрицы и трав.

Вино великолепно в сочетании с мясными и грибными блюдами, блюдами итальянской и французской кухни, сырами, мясом птицы.

"Terrasse du Diable" — прекрасное вино с красивой глубиной и богатством. Урожай для его изготовления выращивается в Домене Ле Пальер, на севере апелласьона Жигондас, где на высоте от 250 до 450 метров раскинулись небольшие по площади виноградники, окруженные лесным массивом из сосен и елей. Участки расположены ступенями на очень крутых склонах. Почва частично покрыта известняковыми валунами и опирается на слой красной глины. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается только вручную, на винограднике производится строгий двойной отбор. После дробления и традиционной ферментации от 25 до 30 дней в бетонных емкостях и деревянных бочках при контролируемой температуре, сусло прессуется в пневматическом прессе и проходит яблочно-молочное брожение. Созревание вина в бочках из французского дуба объемом в 60 гектолитров длится 20 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения составляет 20-25 лет.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге — создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, богатый, с оттенками красной и черной смородины, вишни, черники, ежевики, лаванды и розмарина, со сбалансированной кислотностью и жевательными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом. сотканным из нот спелой вишни, ежевики, лакрицы и трав.

Вино великолепно в сочетании с мясными и грибными блюдами, блюдами итальянской и французской кухни, сырами, мясом птицы.

"Terrasse du Diable" — прекрасное вино с красивой глубиной и богатством. Урожай для его изготовления выращивается в Домене Ле Пальер, на севере апелласьона Жигондас, где на высоте от 250 до 450 метров раскинулись небольшие по площади виноградники, окруженные лесным массивом из сосен и елей. Участки расположены ступенями на очень крутых склонах. Почва частично покрыта известняковыми валунами и опирается на слой красной глины. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается только вручную, на винограднике производится строгий двойной отбор. После дробления и традиционной ферментации от 25 до 30 дней в бетонных емкостях и деревянных бочках при контролируемой температуре, сусло прессуется в пневматическом прессе и проходит яблочно-молочное брожение. Созревание вина в бочках из французского дуба объемом в 60 гектолитров длится 20 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения составляет 20-25 лет.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф"). В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Telegraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге — создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина — сбалансированный, с приятной, нежной кислинкой, смягченной нотками ананаса. Освежающее, продолжительное послевкусие.

В свежем и приятном аромате вина преобладают тона экзотических фруктов, ноты персика и легкие цветочные оттенки.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из морепродуктов, закусок, легких салатов, рыбы на гриле.

Famille Sadel, Blanc, Cotes Du Rhone AOC —  изысканное белое вино, созданное из сортов Гренаш Блан, Кларет и Вионье, выращенных в знаменитом французском винодельческом регионе — Кот дю Рон. Участки располагаются неподалеку от горной гряды Дентель-де-Монмирей, где лозы купаются в солнце на террасах из галечного грунта.Винификация осуществляется традиционным способом в деревянных бочках. Предварительно сусло мацерируют в течение трех недель в условиях термоконтроля. По оценкам специалистов, потенциал развития Фамий Садель, Блан, Кот дю Рон составляет 3-5 лет. Подавать его рекомендуют к морепродуктам, легким салатам, рыбе на гриле и закускам. 

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина — сбалансированный, с приятной, нежной кислинкой, смягченной нотками ананаса. Освежающее, продолжительное послевкусие.

В свежем и приятном аромате вина преобладают тона экзотических фруктов, ноты персика и легкие цветочные оттенки.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из морепродуктов, закусок, легких салатов, рыбы на гриле.

Famille Sadel, Blanc, Cotes Du Rhone AOC —  изысканное белое вино, созданное из сортов Гренаш Блан, Кларет и Вионье, выращенных в знаменитом французском винодельческом регионе — Кот дю Рон. Участки располагаются неподалеку от горной гряды Дентель-де-Монмирей, где лозы купаются в солнце на террасах из галечного грунта.Винификация осуществляется традиционным способом в деревянных бочках. Предварительно сусло мацерируют в течение трех недель в условиях термоконтроля. По оценкам специалистов, потенциал развития Фамий Садель, Блан, Кот дю Рон составляет 3-5 лет. Подавать его рекомендуют к морепродуктам, легким салатам, рыбе на гриле и закускам. 

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино имеет солнечно-желтый блестящий цвет.

Яркий вкус вина выражен гармоничными фруктовыми тонами, легкими цветочными нюансами и живой кислинкой.

Изящный, освежающий аромат вина сплетен из нежных оттенков белых цветов.

Вино подают к омлетам с овощами, рагу с белым мясом, блюдам азиатской кухни.

Белое сухое вино "Big Coq" производится в Долине Роны. Виноградники произрастают в теплом сухом средиземноморском климате, прячась от холодных ветров за горами Dentelles de Montmirail. Собранный урожай охлаждают, подвергают непродолжительной мацерации и мягкому прессованию. После чего следует алкогольная ферментация и кратковременная выдержка в стальных чанах. Вино подают к омлетам с овощами, рагу с белым мясом, блюдам азиатской кухни. 

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

Вино имеет солнечно-желтый блестящий цвет.

Яркий вкус вина выражен гармоничными фруктовыми тонами, легкими цветочными нюансами и живой кислинкой.

Изящный, освежающий аромат вина сплетен из нежных оттенков белых цветов.

Вино подают к омлетам с овощами, рагу с белым мясом, блюдам азиатской кухни.

Белое сухое вино "Big Coq" производится в Долине Роны. Виноградники произрастают в теплом сухом средиземноморском климате, прячась от холодных ветров за горами Dentelles de Montmirail. Собранный урожай охлаждают, подвергают непродолжительной мацерации и мягкому прессованию. После чего следует алкогольная ферментация и кратковременная выдержка в стальных чанах. Вино подают к омлетам с овощами, рагу с белым мясом, блюдам азиатской кухни. 

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

Вино глубокого, почти непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, мягкий вкус с бархатистой текстурой, деликатными танинами, нотами красных ягод и специй.

Элегантный аромат вина собран из нот ежевики и черной смородины, дополненными тонкими штрихами лесного ореха, кофе и шоколада.

Вино подается к баранине, мясу на гриле, зрелым сырам и блюдам средиземноморской кухни.

"Corte Balda" Negroamaro, Salento IGT — красное итальянское сухое вино из южной части полуострова Саленто. Характеризуется очень гармоничным и нежным вкусом, что делает его весьма дружелюбным напитком, который удовлетворит как винных гурманов, так и тех, кто пьет вино время от времени. Вино является идеальным партнером к блюдам средиземноморской кухни.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого, почти непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, мягкий вкус с бархатистой текстурой, деликатными танинами, нотами красных ягод и специй.

Элегантный аромат вина собран из нот ежевики и черной смородины, дополненными тонкими штрихами лесного ореха, кофе и шоколада.

Вино подается к баранине, мясу на гриле, зрелым сырам и блюдам средиземноморской кухни.

"Corte Balda" Negroamaro, Salento IGT — красное итальянское сухое вино из южной части полуострова Саленто. Характеризуется очень гармоничным и нежным вкусом, что делает его весьма дружелюбным напитком, который удовлетворит как винных гурманов, так и тех, кто пьет вино время от времени. Вино является идеальным партнером к блюдам средиземноморской кухни.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино темно-рубинового цвета. Шелковистая текстура с мягкими танинами. Доминируют оттенки красных фруктов и цветов. Отлично сочетается с мясными блюдами. 

Вино темно-рубинового цвета. Шелковистая текстура с мягкими танинами. Доминируют оттенки красных фруктов и цветов. Отлично сочетается с мясными блюдами. 

Вино имеет насыщенный красный цвет.

Вкус вина отличается хорошим балансом и мягкостью при своей насыщенности. Ягодные тона отлично гармонируют с пряными, их поддерживают хорошо интегрированные танины и свежая кислотность. Послевкусие приятное, округлое.

Манящий аромат вина представлен оттенками подсушенных темных ягод и лепестков роз, дополненными пряными акцентами табака, кофе, горького шоколада и душистых специй.

Вино рекомендуется подавать со стейком, говядиной, олениной, блюдами средиземноморской кухни.

"40" Appassimento — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя, произрастающего на виноградниках компании в регионе Апулия. Секрет этого красного вина кроется в особой технологии изготовления "Аппассименто", согласно которой для винификации отбирают идеально созревший, слегка подсушенный виноград позднего сбора. Такие ягоды отличаются высокой концентрацией виноградного сахара, который делает вино богатым и соблазнительным, непохожим ни на одно другое. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино имеет насыщенный красный цвет.

Вкус вина отличается хорошим балансом и мягкостью при своей насыщенности. Ягодные тона отлично гармонируют с пряными, их поддерживают хорошо интегрированные танины и свежая кислотность. Послевкусие приятное, округлое.

Манящий аромат вина представлен оттенками подсушенных темных ягод и лепестков роз, дополненными пряными акцентами табака, кофе, горького шоколада и душистых специй.

Вино рекомендуется подавать со стейком, говядиной, олениной, блюдами средиземноморской кухни.

"40" Appassimento — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя, произрастающего на виноградниках компании в регионе Апулия. Секрет этого красного вина кроется в особой технологии изготовления "Аппассименто", согласно которой для винификации отбирают идеально созревший, слегка подсушенный виноград позднего сбора. Такие ягоды отличаются высокой концентрацией виноградного сахара, который делает вино богатым и соблазнительным, непохожим ни на одно другое. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с дружелюбной кислотностью, поддерживающей свежесть и питкость, хорошо интегрированными танинами. Вкусовая палитра составлена оттенками кизила, барбариса и сухой паприки.

Букет покоряет выраженными оттенками табака Вирджиния, медленно переходящими в кофейные тона Арабики и горького шоколада. Их дополняют ноты мускатного ореха и других пряностей. В аромате также угадываются цветочные элементы бордовых роз.

Идеально в паре с цыпленком табака, кишем с тыквой и горгонзолой, сырами типа Бри, Камабер и Тет-де-муан. Хорошо звучит соло.

"40" Appassimento — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя, произрастающего на виноградниках компании в регионе Апулия. Секрет этого красного вина кроется в особой технологии изготовления "Аппассименто", согласно которой для винификации отбирают идеально созревший, слегка подсушенный виноград позднего сбора. Такие ягоды отличаются высокой концентрацией виноградного сахара, который делает вино богатым и соблазнительным, непохожим ни на одно другое. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с дружелюбной кислотностью, поддерживающей свежесть и питкость, хорошо интегрированными танинами. Вкусовая палитра составлена оттенками кизила, барбариса и сухой паприки.

Букет покоряет выраженными оттенками табака Вирджиния, медленно переходящими в кофейные тона Арабики и горького шоколада. Их дополняют ноты мускатного ореха и других пряностей. В аромате также угадываются цветочные элементы бордовых роз.

Идеально в паре с цыпленком табака, кишем с тыквой и горгонзолой, сырами типа Бри, Камабер и Тет-де-муан. Хорошо звучит соло.

"40" Appassimento — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя, произрастающего на виноградниках компании в регионе Апулия. Секрет этого красного вина кроется в особой технологии изготовления "Аппассименто", согласно которой для винификации отбирают идеально созревший, слегка подсушенный виноград позднего сбора. Такие ягоды отличаются высокой концентрацией виноградного сахара, который делает вино богатым и соблазнительным, непохожим ни на одно другое. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед употреблением рекомендуется декантация.Все вина линейки "40" ("Quaranta") бутилируются компанией Maredivino SRL специально от имени винодельни Tagaro. Компания Maredivino SRL специализируется на предоставлении услуг по стабилизации, осветлению, очистке, фильтрации и розливу для третьих лиц.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина интенсивный фруктовый вкус с округлыми, обволакивающими танинами, пикантными овощными нюансами и мягким миндальным послевкусием.

Аромат вина открывается тонами сливового джема и спелых ягод, затем появляются легкие нюансы подлеска, цветов и листьев смородины.

Вино хорошо сочетается с пастой, тартаром из говядины, стейком, запеченной ягнятиной.

Красное полусухое вино "Montecore" Negroamaro, обладающее богатым вкусом, никого не оставит равнодушным. Оно произведено из черного винограда сорта Негроамаро, отличающегося насыщенным, глубоким, сбалансированным вкусом. Вино изготовлено по традиционной итальянской технологии. После сбора ягоды вместе с косточками и кожицей подвергают ферментации и мацерации, после чего вино выдерживается непродолжительное время в стальных резервуарах, благодаря чему в послевкусии появляются пикантные ореховые нюансы. "Монтекоре" Негроамаро хорошо сочетается с пастой, тартаром из говядины, стейком, запеченной ягнятиной.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина интенсивный фруктовый вкус с округлыми, обволакивающими танинами, пикантными овощными нюансами и мягким миндальным послевкусием.

Аромат вина открывается тонами сливового джема и спелых ягод, затем появляются легкие нюансы подлеска, цветов и листьев смородины.

Вино хорошо сочетается с пастой, тартаром из говядины, стейком, запеченной ягнятиной.

Красное полусухое вино "Montecore" Negroamaro, обладающее богатым вкусом, никого не оставит равнодушным. Оно произведено из черного винограда сорта Негроамаро, отличающегося насыщенным, глубоким, сбалансированным вкусом. Вино изготовлено по традиционной итальянской технологии. После сбора ягоды вместе с косточками и кожицей подвергают ферментации и мацерации, после чего вино выдерживается непродолжительное время в стальных резервуарах, благодаря чему в послевкусии появляются пикантные ореховые нюансы. "Монтекоре" Негроамаро хорошо сочетается с пастой, тартаром из говядины, стейком, запеченной ягнятиной.

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус покоряет полной, мягкой атакой, фруктовой концентрацией, балансом, натуральной ягодной сладостью. Мягкие танины гармонично обрамляют сочное ядро. Филигранная кислотность подчеркивает свежесть. В послевкусии остается пряный намек на специи.

Богатый аромат соткан выразительными тонами черных подвяленных ягод, сухофруктов, джема из темных ягод, сладких специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, печени цыпленка, а также паштетам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается в регионе Апулия. Эти два сорта прекрасно дополняют друг друга в купаже. Технология Аппассименто предполагает создание вина из слегка подвяленного винограда с более концентрированным вкусом. Уже зрелый виноград оставляют на лозе еще на 25 дней, чтобы достичь большей концентрации сахаров в ягодах. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается молодым, полным нежной фруктовой сладости.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус покоряет полной, мягкой атакой, фруктовой концентрацией, балансом, натуральной ягодной сладостью. Мягкие танины гармонично обрамляют сочное ядро. Филигранная кислотность подчеркивает свежесть. В послевкусии остается пряный намек на специи.

Богатый аромат соткан выразительными тонами черных подвяленных ягод, сухофруктов, джема из темных ягод, сладких специй.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, печени цыпленка, а также паштетам.

Для создания красного полусухого вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается в регионе Апулия. Эти два сорта прекрасно дополняют друг друга в купаже. Технология Аппассименто предполагает создание вина из слегка подвяленного винограда с более концентрированным вкусом. Уже зрелый виноград оставляют на лозе еще на 25 дней, чтобы достичь большей концентрации сахаров в ягодах. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках и разливается молодым, полным нежной фруктовой сладости.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, выразительным, богатым и невероятно изящным вкусом. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, темных ягод, орехов, шоколада и табака. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие с едва уловимой, приятной сладостью.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, темных ягод, пряностей, какао, шоколада и табака.

Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом.

"L'affarone" Selezione Appassionata Rosso Organic — органическое красное полусухое вино, которое является результатом сотрудничества между ViniVicola и виноделом Роберто Пепе, чья семья занимается производством вина на протяжении трех поколений. Вино изготовлено из винограда сортов Примитиво и Негроамаро, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Апулия. Апулия является одним из самых известных винодельческих регионов страны, в основном здесь культивируется виноград сорта Примитиво. Климат здесь обеспечивает фруктовые красные вина с глубоким вкусом. Вина из Апулии получаются зрелыми с очень устойчивым характером и хорошим потенциалом к старению. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино изготавливается по популярному методу Appassimento. Аппассименто относится к древним техникам, которые применяли греки и финикийцы. На винодельне ягоды подвергаются процессу увяливания, во время которого ягоды теряют 30-35% веса, за счет чего возрастает концентрация сахаров, ароматических веществ и танинов. Как следует из названия Селецьоне, харизматичный винодел Роберто Пепе отобрал лучшие из лучших ягод для этого особенного вина. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах. После завершения брожения вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы получить роскошный округлый вкус. Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом."Я невероятно горжусь этим вином. Это проект, которым я давно хотел заняться. Для меня вино — это что-то страстное и глубокое, где я использую свои воспоминания о жизни, чтобы создать невероятные вкусы", — Роберто Пепе.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, выразительным, богатым и невероятно изящным вкусом. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, темных ягод, орехов, шоколада и табака. Мягкие, шелковистые танины выстилают длительное послевкусие с едва уловимой, приятной сладостью.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сухофруктов, темных ягод, пряностей, какао, шоколада и табака.

Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом.

"L'affarone" Selezione Appassionata Rosso Organic — органическое красное полусухое вино, которое является результатом сотрудничества между ViniVicola и виноделом Роберто Пепе, чья семья занимается производством вина на протяжении трех поколений. Вино изготовлено из винограда сортов Примитиво и Негроамаро, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Апулия. Апулия является одним из самых известных винодельческих регионов страны, в основном здесь культивируется виноград сорта Примитиво. Климат здесь обеспечивает фруктовые красные вина с глубоким вкусом. Вина из Апулии получаются зрелыми с очень устойчивым характером и хорошим потенциалом к старению. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино изготавливается по популярному методу Appassimento. Аппассименто относится к древним техникам, которые применяли греки и финикийцы. На винодельне ягоды подвергаются процессу увяливания, во время которого ягоды теряют 30-35% веса, за счет чего возрастает концентрация сахаров, ароматических веществ и танинов. Как следует из названия Селецьоне, харизматичный винодел Роберто Пепе отобрал лучшие из лучших ягод для этого особенного вина. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах. После завершения брожения вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы получить роскошный округлый вкус. Вино составит достойную пару сытным мясным блюдам из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи, а также гармонично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и пастой со сливочным соусом."Я невероятно горжусь этим вином. Это проект, которым я давно хотел заняться. Для меня вино — это что-то страстное и глубокое, где я использую свои воспоминания о жизни, чтобы создать невероятные вкусы", — Роберто Пепе.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Имеет темно-красный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктовым профилем, тонкими танинами и элегантными бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале фруктово-ягодными оттенками, дополненными тонкими нюансами пряностей.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом и различными сырами.

Линейка "Sellata" представляет классические апулийские вина, которые неоднократно завоевывали высокие баллы и престижные награды на международных винных конкурсах. Название линейки переводится, как "оседланный", а на этикетках вин гарцует сильный, но грациозный скакун. За создание линейки отвечает один из лучших виноделов Италии — Бенедетто Лоруссо, который создал бесчисленное количество знаменитых вин. "Sellata" Appassimento, Puglia IGP — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво, Негроамаро, Неро ди Троя и Мерло, который выращивается на залитом солнцем винограднике с известково-глинистыми и песчаными почвами. Сухая жара солнечной Апулии приводит к фантастическому созреванию винограда. Урожай собирают в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются процедуре "аппассименто" (подвяливание ягод). Прессование с последующей винификацией проходит со строгим температурным контролем в стальных резервуарах

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Имеет темно-красный цвет.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктовым профилем, тонкими танинами и элегантными бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале фруктово-ягодными оттенками, дополненными тонкими нюансами пряностей.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом и различными сырами.

Линейка "Sellata" представляет классические апулийские вина, которые неоднократно завоевывали высокие баллы и престижные награды на международных винных конкурсах. Название линейки переводится, как "оседланный", а на этикетках вин гарцует сильный, но грациозный скакун. За создание линейки отвечает один из лучших виноделов Италии — Бенедетто Лоруссо, который создал бесчисленное количество знаменитых вин. "Sellata" Appassimento, Puglia IGP — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво, Негроамаро, Неро ди Троя и Мерло, который выращивается на залитом солнцем винограднике с известково-глинистыми и песчаными почвами. Сухая жара солнечной Апулии приводит к фантастическому созреванию винограда. Урожай собирают в момент полной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются процедуре "аппассименто" (подвяливание ягод). Прессование с последующей винификацией проходит со строгим температурным контролем в стальных резервуарах

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино интенсивного красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сложный, комплексный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой и фруктовым, чрезвычайно долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным, сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона спелых красных фруктов, нюансы гвоздики, табака, древесины и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к приготовленному на гриле или жареному красному мясу, изысканным горячим блюдам, а также сырам.

"Rocca" Negroamaro Primitivo — красное сухое вино, созданное из купажа двух автохтонных сортов винограда — Негроамаро и Примитиво, выращенных в Саленто, в регионе Апулия. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали со специально подобранными дрожжами, после чего вино выдерживается в дубовых бочках и стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино интенсивного красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сложный, комплексный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой и фруктовым, чрезвычайно долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным, сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона спелых красных фруктов, нюансы гвоздики, табака, древесины и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к приготовленному на гриле или жареному красному мясу, изысканным горячим блюдам, а также сырам.

"Rocca" Negroamaro Primitivo — красное сухое вино, созданное из купажа двух автохтонных сортов винограда — Негроамаро и Примитиво, выращенных в Саленто, в регионе Апулия. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали со специально подобранными дрожжами, после чего вино выдерживается в дубовых бочках и стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус среднетелый, округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, мягкий аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей, кориандра и трав.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Produttori di Manduria, "San Moro" Negroamaro, Puglia IGT — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Негроамаро. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-известковых почвах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает ферментацию и малолактическое брожение в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16–18 °С.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус среднетелый, округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, мягкий аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей, кориандра и трав.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Produttori di Manduria, "San Moro" Negroamaro, Puglia IGT — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Негроамаро. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-известковых почвах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает ферментацию и малолактическое брожение в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16–18 °С.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Вино рубинового цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с приятным танинным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками засахаренных фруктов и древесными оттенками.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, пастой, спагетти, сыром и блюдами средиземноморской кухни.

Красное сухое вино Villa Vittoria, Grande Amore получают из винограда местных сортов Монтепульчано и Негроамаро, выращенного в регионе Апулия. Виноград проходит брожение и мацерацию в течение 4–6 дней, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино рубинового цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с приятным танинным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками засахаренных фруктов и древесными оттенками.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, пастой, спагетти, сыром и блюдами средиземноморской кухни.

Красное сухое вино Villa Vittoria, Grande Amore получают из винограда местных сортов Монтепульчано и Негроамаро, выращенного в регионе Апулия. Виноград проходит брожение и мацерацию в течение 4–6 дней, после чего вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.