Вино Неббиоло, Ламбруско, Неро д’Авола, Саперави и Марсан, Страница 43

Сочетание в составе этого вина двух сортов винограда (Фраппато – 60% и Неро д'Авола – 40%) в совокупности с выдержкой, проходящей и в бочках, и в бутылках, позволили обрести ему устойчивый и насыщенный аромат с оттенками сочного, спелого граната и прекрасно структурированный вкус. Такое вино гармонично дополнит собой блюда из красного и белого мяса и сыры. 

Сочетание в составе этого вина двух сортов винограда (Фраппато – 60% и Неро д'Авола – 40%) в совокупности с выдержкой, проходящей и в бочках, и в бутылках, позволили обрести ему устойчивый и насыщенный аромат с оттенками сочного, спелого граната и прекрасно структурированный вкус. Такое вино гармонично дополнит собой блюда из красного и белого мяса и сыры. 

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Шираз, Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Барбера. Год: 2013. Крепость: 14%. Южноафриканское вино имеет умеренно насыщенный цвет, в аромате — тона диких вишен, подлеска, мелких черных слив, шалфея и кожи, при этом терруарное влияние более заметно, чем фруктовые нюансы. Вкус — очень богатый, многослойный и шелковистый, проявляющий полную гамму оттенков, присутствующих в аромате. Сбалансированное и соблазнительное, с тонкими и прямолинейными танинами. Послевкусие — невесомое и очень стойкое.

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Шираз, Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Барбера. Год: 2013. Крепость: 14%. Южноафриканское вино имеет умеренно насыщенный цвет, в аромате — тона диких вишен, подлеска, мелких черных слив, шалфея и кожи, при этом терруарное влияние более заметно, чем фруктовые нюансы. Вкус — очень богатый, многослойный и шелковистый, проявляющий полную гамму оттенков, присутствующих в аромате. Сбалансированное и соблазнительное, с тонкими и прямолинейными танинами. Послевкусие — невесомое и очень стойкое.

У вина глубокий вишневый цвет с легким осадком.

Вино отличается элегантным и одновременно насыщенным, приятно танинным, сбалансированным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выраженный сортовой аромат с доминирующими акцентами темной сливы и вишни.

Традиционно вина из Саперави подают с мясными блюдами грузинской кухни и твердыми сырами.

Kindzmarauli Marani, Saperavi Unfiltered — новинка от кампании Киндзмараули Марани, чистое выражение Саперави и кахетинского терруара. Виноград выращивается на виноградниках в селе Икалто. Уникальный терруар в сочетании с традиционными методами виноделия позволяют создать самобытное и аутентичное вино, выражающее душу Кахетии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит процедуру очищения от стеблей перед прессованием и последующей ферментацией. Вино разливается по бутылкам без фильтрации, чем и обусловлена его уникальность. Со временем возможно образование осадка, что свидетельствует о натуральности вина. 

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

У вина глубокий вишневый цвет с легким осадком.

Вино отличается элегантным и одновременно насыщенным, приятно танинным, сбалансированным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выраженный сортовой аромат с доминирующими акцентами темной сливы и вишни.

Традиционно вина из Саперави подают с мясными блюдами грузинской кухни и твердыми сырами.

Kindzmarauli Marani, Saperavi Unfiltered — новинка от кампании Киндзмараули Марани, чистое выражение Саперави и кахетинского терруара. Виноград выращивается на виноградниках в селе Икалто. Уникальный терруар в сочетании с традиционными методами виноделия позволяют создать самобытное и аутентичное вино, выражающее душу Кахетии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит процедуру очищения от стеблей перед прессованием и последующей ферментацией. Вино разливается по бутылкам без фильтрации, чем и обусловлена его уникальность. Со временем возможно образование осадка, что свидетельствует о натуральности вина. 

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино темно-гранатового цвета.

Насыщенный, полный, бархатистый вкус вина обволакивает плотными танинами, освежая гармоничной кислотностью и наполняя глубокими тонами сливы, черной смородины, вишни и лесных ягод. Стойкое послевкусие оставляет шлейф оттенков табака, кориандра, ванили, трюфеля и бальзамико.

Глубокий, многогранный, сложный аромат вина чарует изысканными нюансами спелой вишни, сливы, малины, сменяющимися нотами розы, бальзамико и земли.

Вино рекомендуется подавать с насыщенными мясными блюдами из говядины, телятины, баранины и дичи, пастой и сырами.

Полнотелое красное сухое вино "Varej" Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло и отличается глубоким, щедрым, богатым ароматом и вкусом. Виноградники располагаются в зоне Бароло. Виноградные лозы высажены на разнообразных почвах, состоящих из глины, известняка и песка. Климат типично континентальный, с осадками, выпадающими в основном весной и осенью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации вино выдерживается не менее 38 месяцев, из которых 18 месяцев проводит в дубовых бочках.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино темно-гранатового цвета.

Насыщенный, полный, бархатистый вкус вина обволакивает плотными танинами, освежая гармоничной кислотностью и наполняя глубокими тонами сливы, черной смородины, вишни и лесных ягод. Стойкое послевкусие оставляет шлейф оттенков табака, кориандра, ванили, трюфеля и бальзамико.

Глубокий, многогранный, сложный аромат вина чарует изысканными нюансами спелой вишни, сливы, малины, сменяющимися нотами розы, бальзамико и земли.

Вино рекомендуется подавать с насыщенными мясными блюдами из говядины, телятины, баранины и дичи, пастой и сырами.

Полнотелое красное сухое вино "Varej" Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло и отличается глубоким, щедрым, богатым ароматом и вкусом. Виноградники располагаются в зоне Бароло. Виноградные лозы высажены на разнообразных почвах, состоящих из глины, известняка и песка. Климат типично континентальный, с осадками, выпадающими в основном весной и осенью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации вино выдерживается не менее 38 месяцев, из которых 18 месяцев проводит в дубовых бочках.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

У вина округлый, фруктово-ягодный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и легкими пряными нюансами в длительном, сухом послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается нотами ежевики. черной смородины, сливы, маленьких темных ягод и пряных специй.

Вино подается с мясными блюдами (жарким, дичью, мясом на гриле), колбасными изделиями, сырами.

Вина "Метехи" производятся на заводе "Цинандали Старый Погреб", который входит в число трех винных предприятий, принадлежащих группе Милдиани. Линейка вин "Метехи" посвящена старому историческому району Тбилиси, выросшему на высокой скале Метехи. Здесь в XII веке находился древний замок, являвшийся резиденцией грузинских царей, разрушенный в середине XX века. За основу вина "Metekhi" Mukuzani взят автохтонный грузинский виноград сорта Саперави, выращенный в районе Мукузани. Этот терруар добавляет в сортовые характеристики ноты минералов и создает мощную фруктовую основу. После мацерации и ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х лет.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

У вина округлый, фруктово-ягодный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и легкими пряными нюансами в длительном, сухом послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается нотами ежевики. черной смородины, сливы, маленьких темных ягод и пряных специй.

Вино подается с мясными блюдами (жарким, дичью, мясом на гриле), колбасными изделиями, сырами.

Вина "Метехи" производятся на заводе "Цинандали Старый Погреб", который входит в число трех винных предприятий, принадлежащих группе Милдиани. Линейка вин "Метехи" посвящена старому историческому району Тбилиси, выросшему на высокой скале Метехи. Здесь в XII веке находился древний замок, являвшийся резиденцией грузинских царей, разрушенный в середине XX века. За основу вина "Metekhi" Mukuzani взят автохтонный грузинский виноград сорта Саперави, выращенный в районе Мукузани. Этот терруар добавляет в сортовые характеристики ноты минералов и создает мощную фруктовую основу. После мацерации и ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х лет.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Хорошо сбалансированный, плотный, теплый вкус вина демонстрирует ощутимую кислотность, гармоничную танинность и долгое послевкусие с нотами ягодного джема.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, вишневого ликера, пряностей, древесины и дегтя.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Colle Belvedere, "Armonia" Nebbiolo d'Alba DOC Superiore — великолепное красное сухое вино, отражающее истинные традиции винодельческой области Ланге и демонстрирующее отличительные и типичные сортовые характеристики винограда, из которого оно изготовлено. Для создания вина производитель использует отборный виноград сорта Неббиоло, лозы которого были посажены в 1968 году в муниципалитете д'Альба области Ланге. Ланге — это историческая область региона Пьемонт, расположенная между реками Танаро и Бормида. Сбор урожая осуществляется вручную в конце октября. На винодельне плоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, измельчают и подвергают винификации. Ферментация и мацерация в контакте со своими шкурками проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C в течение 25-28 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в овальных деревянных бочках объемом 30 гектолитров на протяжении 10 месяцев. Выдерживается вино 18-20 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще минимум 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Хорошо сбалансированный, плотный, теплый вкус вина демонстрирует ощутимую кислотность, гармоничную танинность и долгое послевкусие с нотами ягодного джема.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, вишневого ликера, пряностей, древесины и дегтя.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Colle Belvedere, "Armonia" Nebbiolo d'Alba DOC Superiore — великолепное красное сухое вино, отражающее истинные традиции винодельческой области Ланге и демонстрирующее отличительные и типичные сортовые характеристики винограда, из которого оно изготовлено. Для создания вина производитель использует отборный виноград сорта Неббиоло, лозы которого были посажены в 1968 году в муниципалитете д'Альба области Ланге. Ланге — это историческая область региона Пьемонт, расположенная между реками Танаро и Бормида. Сбор урожая осуществляется вручную в конце октября. На винодельне плоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, измельчают и подвергают винификации. Ферментация и мацерация в контакте со своими шкурками проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C в течение 25-28 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в овальных деревянных бочках объемом 30 гектолитров на протяжении 10 месяцев. Выдерживается вино 18-20 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще минимум 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет.

Вкус вина объемный, хорошо структурированный, фруктовый, танинный, с бальзамическими нотками и долгим послевкусием с древесными оттенками.

Вино обладает соблазнительным, утонченным ароматом с нотами весенних цветов и вишни.

Вино рекомендуется подавать к фазану, голубю, индейке, запеченному мясу птицы, телятине, зрелым сырами и блюдам итальянской кухни.

San Silvestro, Barbaresco "Magno" — элегантное выдержанное красное сухое вино с превосходной текстурой, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в четырех коммунах Барбареско. Урожай собирается вручную. Вино производится по традиционной технологии. Выдержка Барбареско длится не менее 26 месяцев, 9 из которых протекает в больших бочках из славонского дуба. Элегантность и структура этого вина делают его подходящей гастрономической парой для блюд из мяса птицы (фазана, голубя, индейки), оссобуко и выдержанных сыров. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. 

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет.

Вкус вина объемный, хорошо структурированный, фруктовый, танинный, с бальзамическими нотками и долгим послевкусием с древесными оттенками.

Вино обладает соблазнительным, утонченным ароматом с нотами весенних цветов и вишни.

Вино рекомендуется подавать к фазану, голубю, индейке, запеченному мясу птицы, телятине, зрелым сырами и блюдам итальянской кухни.

San Silvestro, Barbaresco "Magno" — элегантное выдержанное красное сухое вино с превосходной текстурой, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в четырех коммунах Барбареско. Урожай собирается вручную. Вино производится по традиционной технологии. Выдержка Барбареско длится не менее 26 месяцев, 9 из которых протекает в больших бочках из славонского дуба. Элегантность и структура этого вина делают его подходящей гастрономической парой для блюд из мяса птицы (фазана, голубя, индейки), оссобуко и выдержанных сыров. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. 

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Не менее 12 месяцев хранится после розлива вино, предварительно выдержанное год в барриках и два в 2000-литровых бочках. Оно имеет гранатово-красный с рубиновым оттенком цвет, со временем принимающий оранжевые тона, концентрированный аромат подлеска, ванили, увядшей розы и специй, мягкий, бархатистый и сбалансированный вкус и долгое послевкусие. 

Не менее 12 месяцев хранится после розлива вино, предварительно выдержанное год в барриках и два в 2000-литровых бочках. Оно имеет гранатово-красный с рубиновым оттенком цвет, со временем принимающий оранжевые тона, концентрированный аромат подлеска, ванили, увядшей розы и специй, мягкий, бархатистый и сбалансированный вкус и долгое послевкусие. 

Вино обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вино привлекает богатым, полным, округлым вкусом с оттенками вишни, сливы, кофе и земли, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, многослойный аромат вина раскрывается оттенками смородины, сушеной ежевики и специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жарким, сырами и вяленым мясом. Станет украшением блюд изысканной кухни и торжественных мероприятий.

Восхитительное вино Batasiolo, Barolo производится из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на виноградниках в Бароло. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды подвергаются ферментации и мацерации на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Выдерживается вино минимум 2 года в бочках из славонского дуба, а затем еще 1 год в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива вино продолжает совершенствоваться в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться вплоть до 2035 года. Батазиоло, Бароло завоевало ряд медалей и наград, среди которых золотая медаль конкурса "Mundus Vini", серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge", серебряные и бронзовые медали конкурса "Decanter World Wine Awards".

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вино привлекает богатым, полным, округлым вкусом с оттенками вишни, сливы, кофе и земли, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, многослойный аромат вина раскрывается оттенками смородины, сушеной ежевики и специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жарким, сырами и вяленым мясом. Станет украшением блюд изысканной кухни и торжественных мероприятий.

Восхитительное вино Batasiolo, Barolo производится из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на виноградниках в Бароло. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды подвергаются ферментации и мацерации на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Выдерживается вино минимум 2 года в бочках из славонского дуба, а затем еще 1 год в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива вино продолжает совершенствоваться в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться вплоть до 2035 года. Батазиоло, Бароло завоевало ряд медалей и наград, среди которых золотая медаль конкурса "Mundus Vini", серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge", серебряные и бронзовые медали конкурса "Decanter World Wine Awards".

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино темного, непрозрачного рубиново-черного цвета.

Сильный, мускулистый вкус вина обладает приятной бархатистостью. Высокая кислотность и пикантная горчинка хорошо оттеняют ноты черных ягод, шоколада и чернослива.

Пряный, энергичный аромат вина наполнен оттенками спелой смородины, ежевики, шелковицы, вишни, черники и пряностей (черного перца и лаврового листа).

Вино отлично подойдет к жареному мясу, блюдам грузинской кухни, тушеному красному мясу, баранине, говядине, мясу и овощам на гриле.

Компания Алазани изготавливает вина в квеври по традиционным рецептам Грузии. Этот метод выдержки получил статус памятника нематериальной культуры ЮНЕСКО. Вино получается естественным путем, без применения современных технологий. "Edemi" Qvevri Saperavi создается из собранного вручную винограда. Ягоды вместе с гребнями закладываются в большие глиняные кувшины, которые закопаны в землю по самую горловину. Брожение проходит бурно, с образованием высокой шапки из мезги. После его завершения кувшины запечатываются, окружающая температура становится ниже. Всю зиму вино выдерживается на осадке. Весной кувшины открывают, вино сливают с осадка и разливают по бутылкам.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино темного, непрозрачного рубиново-черного цвета.

Сильный, мускулистый вкус вина обладает приятной бархатистостью. Высокая кислотность и пикантная горчинка хорошо оттеняют ноты черных ягод, шоколада и чернослива.

Пряный, энергичный аромат вина наполнен оттенками спелой смородины, ежевики, шелковицы, вишни, черники и пряностей (черного перца и лаврового листа).

Вино отлично подойдет к жареному мясу, блюдам грузинской кухни, тушеному красному мясу, баранине, говядине, мясу и овощам на гриле.

Компания Алазани изготавливает вина в квеври по традиционным рецептам Грузии. Этот метод выдержки получил статус памятника нематериальной культуры ЮНЕСКО. Вино получается естественным путем, без применения современных технологий. "Edemi" Qvevri Saperavi создается из собранного вручную винограда. Ягоды вместе с гребнями закладываются в большие глиняные кувшины, которые закопаны в землю по самую горловину. Брожение проходит бурно, с образованием высокой шапки из мезги. После его завершения кувшины запечатываются, окружающая температура становится ниже. Всю зиму вино выдерживается на осадке. Весной кувшины открывают, вино сливают с осадка и разливают по бутылкам.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино рубиново-красного цвета с малиновыми бликами.

Богатый, полнотелый, глубокий вкус вина обволакивает плотной текстурой, бархатистыми танинами и сочными тонами вишни, клюквы, смородины и лесных ягод, продолжающимися в стойком, щедром, шелковистом послевкусии выразительной кислинкой и нотами перца, аниса и цедры цитрусовых фруктов.

Глубокий, многогранный, сложный аромат вина представляет собой микс оттенков земли, диких трав, вишни и сливы, дополненными нотами аниса, апельсиновой цедры и фиалки. Нюансы экзотических специй, лакрицы и сандалового дерева завершают ароматическую композицию.

Вино составит замечательную пару с блюдами из мяса, птицы или дичи, оно также хорошо сочетается с сырами.

Gaja, Sori Tildin — невероятно гармоничное вино от Анджело Гайя, с большим потенциалом выдержки (некоторые винтажи могут храниться до 40 лет и более). Мощное, округлое, с элегантной структурой, спелыми танинами и насыщенным вкусом. В 1967 году Анджело Гайя приобрел виноградник в провинции Барбареско и дал ему название Sori Tildin. Tildin — краткое имя от Clotilde, бабушки Анджело Гайя — Клотильды Рэй. Это была великая женщина, которая сыграла очень важную роль в истории семейства Гайя. Sori, в переводе с пьемонтского диалекта, "вершина холма с южной стороны", связано с расположением самого виноградника. C 2013 года наименование Langhe DOC было заменено на Barbaresco DOP. Винтаж 2017 года был изготовлен исключительно из винограда сорта Неббиоло, раньше допускалась небольшая примесь сорта Барбера. Вегетационный период 2017 года был в целом благоприятным, за исключением нескольких разрушительных градов, обрушившихся на виноградники и снизивших урожайность. Ягоды проходят ферментацию в стальных емкостях при контролируемом температурном режиме в течение 3–х недель. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, а потом ещё 12 месяцев в больших дубовых бочках до окончательного созревания.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета с малиновыми бликами.

Богатый, полнотелый, глубокий вкус вина обволакивает плотной текстурой, бархатистыми танинами и сочными тонами вишни, клюквы, смородины и лесных ягод, продолжающимися в стойком, щедром, шелковистом послевкусии выразительной кислинкой и нотами перца, аниса и цедры цитрусовых фруктов.

Глубокий, многогранный, сложный аромат вина представляет собой микс оттенков земли, диких трав, вишни и сливы, дополненными нотами аниса, апельсиновой цедры и фиалки. Нюансы экзотических специй, лакрицы и сандалового дерева завершают ароматическую композицию.

Вино составит замечательную пару с блюдами из мяса, птицы или дичи, оно также хорошо сочетается с сырами.

Gaja, Sori Tildin — невероятно гармоничное вино от Анджело Гайя, с большим потенциалом выдержки (некоторые винтажи могут храниться до 40 лет и более). Мощное, округлое, с элегантной структурой, спелыми танинами и насыщенным вкусом. В 1967 году Анджело Гайя приобрел виноградник в провинции Барбареско и дал ему название Sori Tildin. Tildin — краткое имя от Clotilde, бабушки Анджело Гайя — Клотильды Рэй. Это была великая женщина, которая сыграла очень важную роль в истории семейства Гайя. Sori, в переводе с пьемонтского диалекта, "вершина холма с южной стороны", связано с расположением самого виноградника. C 2013 года наименование Langhe DOC было заменено на Barbaresco DOP. Винтаж 2017 года был изготовлен исключительно из винограда сорта Неббиоло, раньше допускалась небольшая примесь сорта Барбера. Вегетационный период 2017 года был в целом благоприятным, за исключением нескольких разрушительных градов, обрушившихся на виноградники и снизивших урожайность. Ягоды проходят ферментацию в стальных емкостях при контролируемом температурном режиме в течение 3–х недель. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, а потом ещё 12 месяцев в больших дубовых бочках до окончательного созревания.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Dakishvili Family Selection, Saperavi Qvevri – вино изготовлено по старинке грузинским способом в Квеври из винограда сорта Саперави, собранного с виноградников в деревне Кондоли. Вино темно-гранатового цвета с ароматом спелых фруктов и кофе, а также прекрасными танинами и хорошей длиной.

Семья Дакишвили - грузинские виноделы с историей. Четвертое поколение теперь управляет компанией и производит вино высшего качества. Аутентичные грузинские методы и традиции (в том числе глиняные кувшины «квеври») до сих пор сочетаются с современными методами. И это дает интересные ароматы.

Dakishvili Family Selection, Saperavi Qvevri – вино изготовлено по старинке грузинским способом в Квеври из винограда сорта Саперави, собранного с виноградников в деревне Кондоли. Вино темно-гранатового цвета с ароматом спелых фруктов и кофе, а также прекрасными танинами и хорошей длиной.

Семья Дакишвили - грузинские виноделы с историей. Четвертое поколение теперь управляет компанией и производит вино высшего качества. Аутентичные грузинские методы и традиции (в том числе глиняные кувшины «квеври») до сих пор сочетаются с современными методами. И это дает интересные ароматы.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, сортовой аромат с доминирующими тонами черной смородины и вишни.

Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами.

"Венахи" — вина, которые производятся по старинным грузинским рецептам компанией ООО "Цинандальский Старый Винный Погреб". "Venakhi" Saperavi Qvevri — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства. Вино подвергается трехступенчатому контролю качества, в результате чего напиток в полной мере раскрывает свой характер и уникальность терруара Грузии. Винификация и выдержка вина проводится в квеври (глиняных кувшинах). Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, сортовой аромат с доминирующими тонами черной смородины и вишни.

Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами.

"Венахи" — вина, которые производятся по старинным грузинским рецептам компанией ООО "Цинандальский Старый Винный Погреб". "Venakhi" Saperavi Qvevri — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства. Вино подвергается трехступенчатому контролю качества, в результате чего напиток в полной мере раскрывает свой характер и уникальность терруара Грузии. Винификация и выдержка вина проводится в квеври (глиняных кувшинах). Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино плотного пурпурно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, обволакивающий, хорошо структурированный, с тонами темных фруктов и ягод и длительным, бархатистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками, нотами черной смородины и ежевичного джема, нюансами черного перца и сафьяна.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам грузинской кухни, например бухламе с баклажанами, томленой говядине со стручковой фасолью, чанахи из баранины, чахохбили из курицы с помидорами. Также вино хорошо сочетается с твердыми и полутвердыми пикантными сырами.

Askaneli Brothers, "Grand Reserve" Saperavi — богатое, плотное красное вино с интенсивным сортовым ароматом и обволакивающим, длительным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Виноград прессуется целыми гроздьями. Последующая ферментация сусла вместе с мезгой проходит в глиняных квеври. Затем вино отделяется от мезги и перемещается в другие квеври для выдержки в течение не менее 6 месяцев.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино плотного пурпурно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, обволакивающий, хорошо структурированный, с тонами темных фруктов и ягод и длительным, бархатистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками, нотами черной смородины и ежевичного джема, нюансами черного перца и сафьяна.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам грузинской кухни, например бухламе с баклажанами, томленой говядине со стручковой фасолью, чанахи из баранины, чахохбили из курицы с помидорами. Также вино хорошо сочетается с твердыми и полутвердыми пикантными сырами.

Askaneli Brothers, "Grand Reserve" Saperavi — богатое, плотное красное вино с интенсивным сортовым ароматом и обволакивающим, длительным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Виноград прессуется целыми гроздьями. Последующая ферментация сусла вместе с мезгой проходит в глиняных квеври. Затем вино отделяется от мезги и перемещается в другие квеври для выдержки в течение не менее 6 месяцев.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина терпкий, густой, богатый, гармоничный, хорошо сбалансированный, с ягодными тонами, умеренной кислотностью, мягкими танинами и долгим, насыщенным послевкусием.

Вино обладает выразительным, ярким ароматом с нотами спелой черной смородины, подкопченного чернослива, ежевики и вишни, дополненными легкими нюансами ванили.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или тушеным мясом, жарким из мяса домашней птицы, умеренно пряными блюдами восточной кухни, а также рыбой (лосось, тунец).

В коллекцию "Гравитация" входят сухие и природные полусладкие вина, изготовленные из одного или двух сортов винограда, ассамбляж которых помогает гармонично раскрыть палитру вкусов. Особый микроклимат и гравитационный способ производства делают вина яркими, запоминающимися и оригинальными. На этикетках вин изображена улитка. Рядом с Шато Пино расположена улиточная ферма. Изысканно приготовленных улиток с этой фермы часто подают в собственном ресторане Шато Пино."Гравитация" Пино Нуар-Саперави — яркое красное сухое вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар и Саперави. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергают традиционной винификации в специальной гравитационной винодельне компании. Каждый сорт винифицируется отдельно. Вино рекомендуется сочетать с жареным или тушеным мясом, жарким из мяса домашней птицы, умеренно пряными блюдами восточной кухни, а также рыбой (лосось, тунец).Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина терпкий, густой, богатый, гармоничный, хорошо сбалансированный, с ягодными тонами, умеренной кислотностью, мягкими танинами и долгим, насыщенным послевкусием.

Вино обладает выразительным, ярким ароматом с нотами спелой черной смородины, подкопченного чернослива, ежевики и вишни, дополненными легкими нюансами ванили.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или тушеным мясом, жарким из мяса домашней птицы, умеренно пряными блюдами восточной кухни, а также рыбой (лосось, тунец).

В коллекцию "Гравитация" входят сухие и природные полусладкие вина, изготовленные из одного или двух сортов винограда, ассамбляж которых помогает гармонично раскрыть палитру вкусов. Особый микроклимат и гравитационный способ производства делают вина яркими, запоминающимися и оригинальными. На этикетках вин изображена улитка. Рядом с Шато Пино расположена улиточная ферма. Изысканно приготовленных улиток с этой фермы часто подают в собственном ресторане Шато Пино."Гравитация" Пино Нуар-Саперави — яркое красное сухое вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", для изготовления которого используют виноград сортов Пино Нуар и Саперави. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергают традиционной винификации в специальной гравитационной винодельне компании. Каждый сорт винифицируется отдельно. Вино рекомендуется сочетать с жареным или тушеным мясом, жарким из мяса домашней птицы, умеренно пряными блюдами восточной кухни, а также рыбой (лосось, тунец).Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягкой текстурой.

Тонкий, глубокий и чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составяет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягкой текстурой.

Тонкий, глубокий и чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составяет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягкой текстурой.

Тонкий, глубокий и чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составяет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягкой текстурой.

Тонкий, глубокий и чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составяет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает строгим, плотным, массивным, глубоким, прекрасно структурированным вкусом со спелыми танинами и низкой кислотностью. Ядро вкуса составляют тона вишни, кожи, табака, чая и утонченные минеральные нотки, которые окутывают душистые нюансы ладана и сандалового дерева. Послевкусие долгое и сложное, с тонами фруктов и пряностей.

Многомерный аромат вина наполнен сфокусированными фруктовыми нотами, классическими тона смолы и лакрицы, оттенками трюфеля, малины, цветов, кофе мокко, ментола, апельсиновой цедры и подлеска.

Вино замечательно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, ризотто, пастой с мясным соусом, зрелыми сырами.

"Sperss", 2010 — плотное, мощное, но не тяжелое, а в некоторые моменты даже кажущееся утонченным вино с великолепной структурой и долгим потенциалом хранения. Виноград для изготовления вина выращивается в провинции Серралунга. Именно здесь в 1988 году Анджело Гайя приобрел один из лучших виноградников общей площадью в 30 га и назвал его "Sperss". На пьемонтском диалекте "sperss" означает "ностальгия". Гайя всегда мечтали производить Бароло из винограда с собственных виноградников, но долгое время им это не удавалось, поэтому вино и получило такое название: "Sperss" — "ностальгия" по Бароло. Создание вина происходит следующим образом. После сбора урожая ягоды помещают в емкости из нержавеющей стали для прохождения ферментации на кожице. Процесс длится около 3-х недель при постоянном температурном контроле. Молодое вино разливают в баррики, где оно выдерживается 12 месяцев, затем его помещают в большие дубовые бочки ещё на 1 год для дальнейшей выдержки. Винтаж 2010 года будет находиться на пике зрелости с 2018 по 2035 год.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает строгим, плотным, массивным, глубоким, прекрасно структурированным вкусом со спелыми танинами и низкой кислотностью. Ядро вкуса составляют тона вишни, кожи, табака, чая и утонченные минеральные нотки, которые окутывают душистые нюансы ладана и сандалового дерева. Послевкусие долгое и сложное, с тонами фруктов и пряностей.

Многомерный аромат вина наполнен сфокусированными фруктовыми нотами, классическими тона смолы и лакрицы, оттенками трюфеля, малины, цветов, кофе мокко, ментола, апельсиновой цедры и подлеска.

Вино замечательно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, ризотто, пастой с мясным соусом, зрелыми сырами.

"Sperss", 2010 — плотное, мощное, но не тяжелое, а в некоторые моменты даже кажущееся утонченным вино с великолепной структурой и долгим потенциалом хранения. Виноград для изготовления вина выращивается в провинции Серралунга. Именно здесь в 1988 году Анджело Гайя приобрел один из лучших виноградников общей площадью в 30 га и назвал его "Sperss". На пьемонтском диалекте "sperss" означает "ностальгия". Гайя всегда мечтали производить Бароло из винограда с собственных виноградников, но долгое время им это не удавалось, поэтому вино и получило такое название: "Sperss" — "ностальгия" по Бароло. Создание вина происходит следующим образом. После сбора урожая ягоды помещают в емкости из нержавеющей стали для прохождения ферментации на кожице. Процесс длится около 3-х недель при постоянном температурном контроле. Молодое вино разливают в баррики, где оно выдерживается 12 месяцев, затем его помещают в большие дубовые бочки ещё на 1 год для дальнейшей выдержки. Винтаж 2010 года будет находиться на пике зрелости с 2018 по 2035 год.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина сложный, элегантный, с бархатистой текстурой, сбалансированными танинами, нотками ванили и тостов в длительном послевкусии.

В аромате вина тона красных фруктов, красных и черных ягод и сухофруктов дополнены пряными нотками.

Вино идеально сочетается с оссобуко, ризотто, жареным или приготовленным на гриле мясом. Подойдет к запеченной пасте, острым и выдержанным сырам.

Tenute Neirano, Nebbiolo Superiore Monferrato — очень элегантное вино из винограда сорта Неббиоло, собранного с виноградника "Вольто делла Монта", который расположен в Монферрато, на территории всемирного наследия ЮНЕСКО. Этот виноградник культивируется с уважением к природным ресурсам, биоразнообразию и сельскохозяйственному ландшафту. Винификация включает алкогольное брожение в контакте с кожицей с частым перекачиванием сусла и яблочно-молочное брожение, гарантирующее обволакивающую бархатистую текстуру. Выдерживается вино 18 месяцев, из них не менее 6 месяцев — в дубовых бочках, а остальное время — в резервуарах из нержавеющей стали и бутылках.

Вино темного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина сложный, элегантный, с бархатистой текстурой, сбалансированными танинами, нотками ванили и тостов в длительном послевкусии.

В аромате вина тона красных фруктов, красных и черных ягод и сухофруктов дополнены пряными нотками.

Вино идеально сочетается с оссобуко, ризотто, жареным или приготовленным на гриле мясом. Подойдет к запеченной пасте, острым и выдержанным сырам.

Tenute Neirano, Nebbiolo Superiore Monferrato — очень элегантное вино из винограда сорта Неббиоло, собранного с виноградника "Вольто делла Монта", который расположен в Монферрато, на территории всемирного наследия ЮНЕСКО. Этот виноградник культивируется с уважением к природным ресурсам, биоразнообразию и сельскохозяйственному ландшафту. Винификация включает алкогольное брожение в контакте с кожицей с частым перекачиванием сусла и яблочно-молочное брожение, гарантирующее обволакивающую бархатистую текстуру. Выдерживается вино 18 месяцев, из них не менее 6 месяцев — в дубовых бочках, а остальное время — в резервуарах из нержавеющей стали и бутылках.

COS, "Pithos" Rosso, Vittoria – вино гранатового цвета с ароматами черной вишни, черного винограда, инжира, дымчатой ​​земли, перечной пряности и цветочного оттенка. Во вкусе красная смородина, гранат, клюква, вишня и минералы железа сочетаются с острой кислотностью и хорошими танинами. Черная вишня, инжир и изюм подчеркивают пряное послевкусие. Вино "Питос" Россо, Виттория легко пьется и очень универсально за столом.

Основанная тремя итальянскими виноделами в 1980 году, компание компании «COS» является аббревиатурой от фамилий владельцев: Джамбаттиста Чилия, Джусто Окчипинти и Чирино Страно, и символизирует партнерство, которое они сформировали. Начав с крошечного участка чуть более трех гектаров виноградных лоз, команда увеличила свои виноградники до нынешнего размера более 20 гектаров, выращивая классические сицилийские сорта винограда Неро д'Авлоа, Фраппатто и Грациано. Команда единомышленников приняла решение внедрить биодинамические процессы виноградарства и выйти за рамки виноделия, заглянув в прошлое; ферментация и выдержка вина в амфоре; глиняный сосуд, созданный древними греками для перевозки вина. Компания «COS» является единственным обладателем категории DOCG в Сицилии.

COS, "Pithos" Rosso, Vittoria – вино гранатового цвета с ароматами черной вишни, черного винограда, инжира, дымчатой ​​земли, перечной пряности и цветочного оттенка. Во вкусе красная смородина, гранат, клюква, вишня и минералы железа сочетаются с острой кислотностью и хорошими танинами. Черная вишня, инжир и изюм подчеркивают пряное послевкусие. Вино "Питос" Россо, Виттория легко пьется и очень универсально за столом.

Основанная тремя итальянскими виноделами в 1980 году, компание компании «COS» является аббревиатурой от фамилий владельцев: Джамбаттиста Чилия, Джусто Окчипинти и Чирино Страно, и символизирует партнерство, которое они сформировали. Начав с крошечного участка чуть более трех гектаров виноградных лоз, команда увеличила свои виноградники до нынешнего размера более 20 гектаров, выращивая классические сицилийские сорта винограда Неро д'Авлоа, Фраппатто и Грациано. Команда единомышленников приняла решение внедрить биодинамические процессы виноградарства и выйти за рамки виноделия, заглянув в прошлое; ферментация и выдержка вина в амфоре; глиняный сосуд, созданный древними греками для перевозки вина. Компания «COS» является единственным обладателем категории DOCG в Сицилии.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, нюансами трав, минералов и подлеска, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, черники, табака, минералов и пикантных трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Vallana, "Campi Raudii" — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Неббиоло и Весполина, произрастающий на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. Винификация проводится в больших цементных чанах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в в течение двух лет в цементных резервуарах.

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, нюансами трав, минералов и подлеска, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, черники, табака, минералов и пикантных трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Vallana, "Campi Raudii" — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Неббиоло и Весполина, произрастающий на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. Винификация проводится в больших цементных чанах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в в течение двух лет в цементных резервуарах.

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, объемный, с фруктово-пряными тонами, бархатистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами красных ягод кизила, зерен граната, терна, дополненными легкой пряностью кожи и специй.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи, мяса на гриле, мягких и зрелых сыров.

"Alta Qortis" — еще одно потрясающее вино из коллекции Q от Фанагории, созданное в мультисепажной технике. Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон и Саперави, который выращивается на фанагорийских виноградниках в уникальных климатических условиях. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба. Именно эта свобода в выборе исходных материалов для винификации позволяет создать не просто вино, а настоящую симфонию ароматических и вкусовых оттенков. Само название вина, которое дословно переводится как "высокие качества", намекает на высший пилотаж в искусстве виноделия от российских мастеров. Потенциал вина составляет 10-15 лет. 

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, объемный, с фруктово-пряными тонами, бархатистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами красных ягод кизила, зерен граната, терна, дополненными легкой пряностью кожи и специй.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи, мяса на гриле, мягких и зрелых сыров.

"Alta Qortis" — еще одно потрясающее вино из коллекции Q от Фанагории, созданное в мультисепажной технике. Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон и Саперави, который выращивается на фанагорийских виноградниках в уникальных климатических условиях. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба. Именно эта свобода в выборе исходных материалов для винификации позволяет создать не просто вино, а настоящую симфонию ароматических и вкусовых оттенков. Само название вина, которое дословно переводится как "высокие качества", намекает на высший пилотаж в искусстве виноделия от российских мастеров. Потенциал вина составляет 10-15 лет. 

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус чистый, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цветов акации, липы, меда и булочки Бриошь.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, лососем, форелью, устрицами, птицей, телятиной, свининой, гребешками, уткой, сливочным сыром, салатом из манго и авокадо, а также чизкейком с добавлением желтых фруктов.

Domaine de Cazaban, "Coup de Foudre" Aude IGP — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Вионье, Верментино и Марсан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на сланцевых и глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 6 °С в течение 12 часов с последующим прессованием целыми гроздьями. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 18 °С длится 2-3 недели. Выдерживается вино в бетонных чанах на протяжении 4 месяцев и бутилируется после легкой фильтрации.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус чистый, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цветов акации, липы, меда и булочки Бриошь.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, лососем, форелью, устрицами, птицей, телятиной, свининой, гребешками, уткой, сливочным сыром, салатом из манго и авокадо, а также чизкейком с добавлением желтых фруктов.

Domaine de Cazaban, "Coup de Foudre" Aude IGP — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Вионье, Верментино и Марсан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на сланцевых и глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 6 °С в течение 12 часов с последующим прессованием целыми гроздьями. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 18 °С длится 2-3 недели. Выдерживается вино в бетонных чанах на протяжении 4 месяцев и бутилируется после легкой фильтрации.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Насыщенный рубиновый цвет, чистый и прозрачный.

Хорошая танинность, нежная свежесть и приятное содержание алкоголя делают вкус округлым, пикантным, полным и приятно обволакивающим. Послевкусие долгое, сухое, с приятной кислинкой.

В букете присутствуют выраженные винные оттенки с приятными нотами красных ягод, трав и специй. Ощущение древесины дополняет эту поистине приятную ароматическую картину.

Достаточно универсальное, может сопровождать всю трапезу: закуски, блюда из пасты и ризотто, белое и красное мясо, сыры средней выдержки.

Batasiolo, Langhe DOC Rosso — красное вино с обволакивающим вкусом, распространяющим винные и фруктовые ароматы. Оно станет приятным сопровождением любой трапезе. В его производстве используется виноград сортов Барбера, Неббиоло и Дольчетто, который выращивается на виноградниках Ланге. Виноград собирается вручную с конца сентября до первой половины октября. После гребнеотделения проводится раздельная ферментация в контакте с кожицей в течение 8-10 дней. Затем вина смешиваются и готовый купаж выдерживается частично в барриках из французского дуба и частично в резервуарах из нержавеющей стали не менее 12 месяцев. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылке.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Насыщенный рубиновый цвет, чистый и прозрачный.

Хорошая танинность, нежная свежесть и приятное содержание алкоголя делают вкус округлым, пикантным, полным и приятно обволакивающим. Послевкусие долгое, сухое, с приятной кислинкой.

В букете присутствуют выраженные винные оттенки с приятными нотами красных ягод, трав и специй. Ощущение древесины дополняет эту поистине приятную ароматическую картину.

Достаточно универсальное, может сопровождать всю трапезу: закуски, блюда из пасты и ризотто, белое и красное мясо, сыры средней выдержки.

Batasiolo, Langhe DOC Rosso — красное вино с обволакивающим вкусом, распространяющим винные и фруктовые ароматы. Оно станет приятным сопровождением любой трапезе. В его производстве используется виноград сортов Барбера, Неббиоло и Дольчетто, который выращивается на виноградниках Ланге. Виноград собирается вручную с конца сентября до первой половины октября. После гребнеотделения проводится раздельная ферментация в контакте с кожицей в течение 8-10 дней. Затем вина смешиваются и готовый купаж выдерживается частично в барриках из французского дуба и частично в резервуарах из нержавеющей стали не менее 12 месяцев. После розлива вино еще некоторое время дозревает в бутылке.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.