Вино Наэ, Македония, Долина Бекаа и Патагония, Страница 2

Цвет — глубокий фиолетовый.

Вкус насыщенный, элегантный и продолжительный, с тонкими, сбалансированными танинами, нотами красных и черных фруктов, оттенками кедра и болгарского перца в сухом послевкусии.

Букет благоухает ароматами малины, черной смородины, оттенками ванили, специй и кожи.

Рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса под соусом, а также рыбе, приготовленной с красным вином.

"Chateau" от Chateau Ksara — самое продаваемое кюве в ассортименте компании, отметившее свое столетие в 2021 году. "Шато" — это классический бордоский купаж с оттенком средиземноморского солнца, дань уважения наследию ливанских иезуитов и франкоязычных стран. Для изготовления вина используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград очищают от гребней, а затем винифицируют каждый сорт раздельно. Ферментация протекает при температуре от 28 до 30 °C в течение 14-30 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается во французские дубовые бочки, 50% из которых — новые. Вина выдерживаются в течение 12 месяцев перед купажированием и розливом в бутылки. Затем вино дозревает еще 2 года в знаменитых римских погребах компании. "Шато" можно пить уже сейчас или хранить до 30 лет. За час до подачи рекомендуется декантация.Винтаж 2019 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Selections Mondiales Des Vins" и "Berlin Wine Trophy" в 2022 году. 

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Цвет — глубокий фиолетовый.

Вкус насыщенный, элегантный и продолжительный, с тонкими, сбалансированными танинами, нотами красных и черных фруктов, оттенками кедра и болгарского перца в сухом послевкусии.

Букет благоухает ароматами малины, черной смородины, оттенками ванили, специй и кожи.

Рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса под соусом, а также рыбе, приготовленной с красным вином.

"Chateau" от Chateau Ksara — самое продаваемое кюве в ассортименте компании, отметившее свое столетие в 2021 году. "Шато" — это классический бордоский купаж с оттенком средиземноморского солнца, дань уважения наследию ливанских иезуитов и франкоязычных стран. Для изготовления вина используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград очищают от гребней, а затем винифицируют каждый сорт раздельно. Ферментация протекает при температуре от 28 до 30 °C в течение 14-30 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается во французские дубовые бочки, 50% из которых — новые. Вина выдерживаются в течение 12 месяцев перед купажированием и розливом в бутылки. Затем вино дозревает еще 2 года в знаменитых римских погребах компании. "Шато" можно пить уже сейчас или хранить до 30 лет. За час до подачи рекомендуется декантация.Винтаж 2019 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Selections Mondiales Des Vins" и "Berlin Wine Trophy" в 2022 году. 

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус полный, сложный, свежий, многослойный, с нотками спелых фруктов, сладких специй, цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой, хорошо интегрированными древесными тонами и гармоничной кислотностью, продолжительным, элегантным послевкусием.

Выразительный аромат покоряет своей многогранностью, манит оттенками спелых цитрусовых и косточковых фруктов, дополненными нотками ванили и тостов со сливочным маслом.

Лучше всего сочетается с богатыми блюдами из морепродуктов и белого мяса.

"Cuvee du Pape" Chardonnay — классическое Шардоне, полнотелое, сложное, свежее и сливочное, представляющее собой вершину мастерства виноделов Шато Ксара в производстве белого вина. Виноград собирается вручную с одного виноградника долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На винограднике не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация проходит при контролируемой температуре в однолетних (50%) и новых (50%) дубовых бочках. Выдерживается вино также во французских дубовых бочках на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 8-10 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить на протяжении 15 лет, за это время развиваются более сложные третичные характеристики, подчеркивающие гармонию кислотности и алкоголя, а также текстуру и хорошую интеграцию дубовых оттенков.Среди последних наград "Кюве дю Пап" Шардоне: золотые медали конкурсов "Asia Wine Trophy, 2022", "Berlin Wine Trophy, 2022", "The Global Chardonnay Masters, 2018" и "Sommelier Wine Awards, 2018", серебряные — "Chardonnay Du Monde" в 2022, 2018 и 2017 годах, "Vinalies Internationales, 2022", "International Wine Awards, 2017", "The Global Asian Chardonnay Masters, 2017", "The Global Chardonnay Masters, 2017" и др.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус полный, сложный, свежий, многослойный, с нотками спелых фруктов, сладких специй, цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой, хорошо интегрированными древесными тонами и гармоничной кислотностью, продолжительным, элегантным послевкусием.

Выразительный аромат покоряет своей многогранностью, манит оттенками спелых цитрусовых и косточковых фруктов, дополненными нотками ванили и тостов со сливочным маслом.

Лучше всего сочетается с богатыми блюдами из морепродуктов и белого мяса.

"Cuvee du Pape" Chardonnay — классическое Шардоне, полнотелое, сложное, свежее и сливочное, представляющее собой вершину мастерства виноделов Шато Ксара в производстве белого вина. Виноград собирается вручную с одного виноградника долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На винограднике не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация проходит при контролируемой температуре в однолетних (50%) и новых (50%) дубовых бочках. Выдерживается вино также во французских дубовых бочках на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 8-10 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить на протяжении 15 лет, за это время развиваются более сложные третичные характеристики, подчеркивающие гармонию кислотности и алкоголя, а также текстуру и хорошую интеграцию дубовых оттенков.Среди последних наград "Кюве дю Пап" Шардоне: золотые медали конкурсов "Asia Wine Trophy, 2022", "Berlin Wine Trophy, 2022", "The Global Chardonnay Masters, 2018" и "Sommelier Wine Awards, 2018", серебряные — "Chardonnay Du Monde" в 2022, 2018 и 2017 годах, "Vinalies Internationales, 2022", "International Wine Awards, 2017", "The Global Asian Chardonnay Masters, 2017", "The Global Chardonnay Masters, 2017" и др.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Цвет — соломенно-желтый, с мягкими зеленоватыми бликами.

Вкус фруктовый и шелковистый, с освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат фруктовый, с цитрусовыми и тропическими нотками.

Является прекрасным аперитивом, а также оно замечательно гармонирует с морепродуктами, салатами, рыбными блюдами и сырами.

"Postales Roble" — линейка молодых, свежих и фруктовых вин, ярко и выразительно раскрывающих особенности терруара своего происхождения. Это сбалансированные вина, которые получают сложное выражение благодаря выдержке во французских и американских дубовых бочках, о чем свидетельствует название линейки. "Postales Roble" дословно означает "Дубовые Открытки"."Postales Roble" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, рожденного в Патагонии, регионе, известном своей красотой и уникальными пейзажами. Это вино выражает чистейшие аспекты одного из самых южных терруаров мира. Собранный виноград прессуется с предварительной очисткой гребней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 18 °С в течение 7 дней. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Цвет — соломенно-желтый, с мягкими зеленоватыми бликами.

Вкус фруктовый и шелковистый, с освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат фруктовый, с цитрусовыми и тропическими нотками.

Является прекрасным аперитивом, а также оно замечательно гармонирует с морепродуктами, салатами, рыбными блюдами и сырами.

"Postales Roble" — линейка молодых, свежих и фруктовых вин, ярко и выразительно раскрывающих особенности терруара своего происхождения. Это сбалансированные вина, которые получают сложное выражение благодаря выдержке во французских и американских дубовых бочках, о чем свидетельствует название линейки. "Postales Roble" дословно означает "Дубовые Открытки"."Postales Roble" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, рожденного в Патагонии, регионе, известном своей красотой и уникальными пейзажами. Это вино выражает чистейшие аспекты одного из самых южных терруаров мира. Собранный виноград прессуется с предварительной очисткой гребней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 18 °С в течение 7 дней. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино восхищает полным, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и долгим, ароматным послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен оттенками лаванды, розмарина, печеной черники, малины, дыма и оливок.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (бараниной, говядиной) и жареной уткой.

"Altitudes" Rouge — прекрасное ливанское вино с французским акцентом! Французское влияние проявляется благодаря создателю вина — виноделу Юберу де Буард, который известен своей работой с бордоскими винами Chateau l'Angelus. "Альтитюд" Красное имеет открытую, доступную структуру, прекрасную свежесть и характерные тона черной смородины во вкусе и аромате. Необычный купаж вина составляет виноград международных сортов Каберне Совиньон, Сира, Темпранильо и ливанский сорт Каладок. Лозы выращиваются на высоте 1000 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит под действием гравитации почти без вмешательства человека. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает не менее 6 месяцев.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино восхищает полным, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и долгим, ароматным послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен оттенками лаванды, розмарина, печеной черники, малины, дыма и оливок.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (бараниной, говядиной) и жареной уткой.

"Altitudes" Rouge — прекрасное ливанское вино с французским акцентом! Французское влияние проявляется благодаря создателю вина — виноделу Юберу де Буард, который известен своей работой с бордоскими винами Chateau l'Angelus. "Альтитюд" Красное имеет открытую, доступную структуру, прекрасную свежесть и характерные тона черной смородины во вкусе и аромате. Необычный купаж вина составляет виноград международных сортов Каберне Совиньон, Сира, Темпранильо и ливанский сорт Каладок. Лозы выращиваются на высоте 1000 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит под действием гравитации почти без вмешательства человека. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает не менее 6 месяцев.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Цвет — интенсивный фиолетово-красный.

Вкус фруктовый, свежий, выразительный, с мягкими танинами и долгим, сочным послевкусием.

Интенсивный аромат наполнен тонами красных фруктов и нотами ванили.

Составит прекрасную пару блюдам из красного мяса или птицы, мясным закускам, паштетам и сырам.

"Postales Roble" — линейка молодых, свежих и фруктовых вин, ярко и выразительно раскрывающих особенности терруара своего происхождения. Это сбалансированные вина, которые получают сложное выражение благодаря выдержке во французских и американских дубовых бочках, о чем свидетельствует название линейки. "Postales Roble" дословно означает "Дубовые Открытки"."Postales Roble" Malbec — красное полусухое вино из винограда сорта Мальбек, рожденного в Патагонии, регионе, известном своей красотой и уникальными пейзажами. Это вино выражает чистейшие аспекты одного из самых южных терруаров мира. Собранный виноград прессуется и подвергается 10-дневной мацерации. Алкогольная ферментация протекает при температуре 25 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Цвет — интенсивный фиолетово-красный.

Вкус фруктовый, свежий, выразительный, с мягкими танинами и долгим, сочным послевкусием.

Интенсивный аромат наполнен тонами красных фруктов и нотами ванили.

Составит прекрасную пару блюдам из красного мяса или птицы, мясным закускам, паштетам и сырам.

"Postales Roble" — линейка молодых, свежих и фруктовых вин, ярко и выразительно раскрывающих особенности терруара своего происхождения. Это сбалансированные вина, которые получают сложное выражение благодаря выдержке во французских и американских дубовых бочках, о чем свидетельствует название линейки. "Postales Roble" дословно означает "Дубовые Открытки"."Postales Roble" Malbec — красное полусухое вино из винограда сорта Мальбек, рожденного в Патагонии, регионе, известном своей красотой и уникальными пейзажами. Это вино выражает чистейшие аспекты одного из самых южных терруаров мира. Собранный виноград прессуется и подвергается 10-дневной мацерации. Алкогольная ферментация протекает при температуре 25 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет питким, свежим, мягким вкусом с сочным фруктовым ядром, пикантной ягодной кислинкой, округлыми танинами в долгом, приятно пряном послевкусии.

Вино обладает свежим и бодрящим ароматом с оттенками попурри, имбиря, пикантными нотками красной вишни и граната, очень сдержанными тонами древесины.

Вино подают к мясным и грибным блюдам, жареному лососю, сырам.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Довольно иронично, что привередливый Пино Нуар прижился в суровом районе Патагонии. Продуваемые ветром виноградники дают урожай для вина темно-красного цвета, с ярким цветочным ароматом, нотами спелых красных фруктов во вкусе и мягкой, эластичной текстурой. Почвы Рио Негро в основном аллювиальные, состоят из гравия со значительным компонентом известняка. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые.В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. Средняя температура воздуха была на 15-20% меньше, чем в 2020 году. Начиная с декабря начались кратковременные летние дожди, которые повторялись примерно каждые 15 дней. Они были сильными, но из-за хорошо дренированных почв и их непродолжительности осадки принесли только положительный эффект, обеспечив необходимое количество воды виноградным лозам. Однако, в сочетании с низкими температурами это привело к замедлению созревания красных сортов до конца апреля. Урожайность красных сортов оказалась в пределах нормы, виноград был отличного качества и здоровым. Благодаря прохладной погоде красные сорта достигли высокой концентрации и зрелости кожицы с умеренным содержанием сахара и оптимальной кислотностью.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет питким, свежим, мягким вкусом с сочным фруктовым ядром, пикантной ягодной кислинкой, округлыми танинами в долгом, приятно пряном послевкусии.

Вино обладает свежим и бодрящим ароматом с оттенками попурри, имбиря, пикантными нотками красной вишни и граната, очень сдержанными тонами древесины.

Вино подают к мясным и грибным блюдам, жареному лососю, сырам.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Довольно иронично, что привередливый Пино Нуар прижился в суровом районе Патагонии. Продуваемые ветром виноградники дают урожай для вина темно-красного цвета, с ярким цветочным ароматом, нотами спелых красных фруктов во вкусе и мягкой, эластичной текстурой. Почвы Рио Негро в основном аллювиальные, состоят из гравия со значительным компонентом известняка. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые.В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. Средняя температура воздуха была на 15-20% меньше, чем в 2020 году. Начиная с декабря начались кратковременные летние дожди, которые повторялись примерно каждые 15 дней. Они были сильными, но из-за хорошо дренированных почв и их непродолжительности осадки принесли только положительный эффект, обеспечив необходимое количество воды виноградным лозам. Однако, в сочетании с низкими температурами это привело к замедлению созревания красных сортов до конца апреля. Урожайность красных сортов оказалась в пределах нормы, виноград был отличного качества и здоровым. Благодаря прохладной погоде красные сорта достигли высокой концентрации и зрелости кожицы с умеренным содержанием сахара и оптимальной кислотностью.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Обладает сочным желто-лимонным цветом.

Вкус округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с нотами спелого грейпфрута и апельсина, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, жасмина, мяты и хвои.

Вино прекрасно сочетается с пикантными азиатскими блюдами, острыми мясными блюдами, приготовленными на гриле, куриной грудкой с имбирем и лемонграссом, жареной рыбой, маринованными морепродуктами, салатами, сырами, зелеными оливками, суши и нигири, мелкой рыбой в темпуре, маринованными анчоусами и сырными крокетами.

Натуральное белое сухое вино "Retsina" создано из купажа винограда сортов Родитис и Ассиртико, выращенного на органических виноградниках в Салониках.  Климат здесь мягкий средиземноморский, с элементами континентального, обильным количеством осадков в течение года. Виноградник расположен на высоте 140 метров над уровнем моря и имеет восточную экспозицию, что дает лозам доступ к мягким лучам восходящего солнца. Почвы виноградника — илисто-глинистые и суглинистые. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 10 лет.Традиционное греческое вино "Рецина" имеет 3000-летнюю историю и даже в наши дни не теряет популярности в Греции, где его можно обнаружить в винной карте практически любой таверны. Его особенностью является добавление смолы сосны Алеппо в сусло во время ферментации. Смолу собирают вручную в горах острова Эвия неподалеку от Афин. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 2-х месяцев. Добавление смолы придает вину "Рецина" уникальный аромат и узнаваемый вкус, которым можно насладиться в сочетании с пряно-острыми, маринованными и высококислотными блюдами. Потенциал вина составляет около 2-х лет.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

Обладает сочным желто-лимонным цветом.

Вкус округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с нотами спелого грейпфрута и апельсина, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, жасмина, мяты и хвои.

Вино прекрасно сочетается с пикантными азиатскими блюдами, острыми мясными блюдами, приготовленными на гриле, куриной грудкой с имбирем и лемонграссом, жареной рыбой, маринованными морепродуктами, салатами, сырами, зелеными оливками, суши и нигири, мелкой рыбой в темпуре, маринованными анчоусами и сырными крокетами.

Натуральное белое сухое вино "Retsina" создано из купажа винограда сортов Родитис и Ассиртико, выращенного на органических виноградниках в Салониках.  Климат здесь мягкий средиземноморский, с элементами континентального, обильным количеством осадков в течение года. Виноградник расположен на высоте 140 метров над уровнем моря и имеет восточную экспозицию, что дает лозам доступ к мягким лучам восходящего солнца. Почвы виноградника — илисто-глинистые и суглинистые. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 10 лет.Традиционное греческое вино "Рецина" имеет 3000-летнюю историю и даже в наши дни не теряет популярности в Греции, где его можно обнаружить в винной карте практически любой таверны. Его особенностью является добавление смолы сосны Алеппо в сусло во время ферментации. Смолу собирают вручную в горах острова Эвия неподалеку от Афин. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 2-х месяцев. Добавление смолы придает вину "Рецина" уникальный аромат и узнаваемый вкус, которым можно насладиться в сочетании с пряно-острыми, маринованными и высококислотными блюдами. Потенциал вина составляет около 2-х лет.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

Бледно-золотистый цвет.

Вкус свежий, среднетелый, фруктовый, с продолжительным, цветочным послевкусием.

Винтаж 2022 года имеет свежий и приятный ароматический профиль с нотками белых и желтых фруктов, цветочными нюансами.

Превосходно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с жареной рыбой, особенно форелью, блюдами со средиземноморскими овощами и свежим козьим сыром.

"Ktima Foundi" White — белое сухое вино, которое производится виноделом Никосом Фундисом из винограда сорта Ксиномавро с добавлением Мальвазия Ароматика, собранного с виноградников Иматии. Урожай для изготовления вина собирают по достижении зрелости ягодами каждого из сортов. Виноград винифицируется отдельно. Ксиномавро проходит краткую холодную мацерацию. Мальвазию ферментируют при низких температурах, чтобы обеспечить развитие ароматических свойств винограда, а затем оставляют на осадке перед купажированием. 

Семья Фундис происходила из деревни Странца в восточной Фракии, откуда они бежали во время потрясений второй Балканской войны. В 1914 году вместе с другими беженцами из своей деревни они прибыли в район Науса в западной Македонии и основали поселение Неа Странца. Георг Фундис со своим сыном Теодором занялись виноградарством и в 1930 году засадили первый собственный виноградник сортом Ксиномавро. Сын Теодора, Николас, в 1970-х годах увеличил площадь семейных виноградников, а в 1980-х, после контактов с известными членами международного винодельческого сообщества, он занялся розливом вина в винодельческие хозяйства. Это постепенно привело к созданию Ktima Foundi в 1992 году. В 1996 году племянник Николаса, Димитрис Цианнис, после завершения обучения энологии во Франции присоединился к работе в семейном поместье в качестве винодела. Сегодня Ктима Фунди — небольшой, но очень современный винный завод, изготавливающий 6 различных вин и являющийся членом ассоциации "Вина Северной Греции".

Бледно-золотистый цвет.

Вкус свежий, среднетелый, фруктовый, с продолжительным, цветочным послевкусием.

Винтаж 2022 года имеет свежий и приятный ароматический профиль с нотками белых и желтых фруктов, цветочными нюансами.

Превосходно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с жареной рыбой, особенно форелью, блюдами со средиземноморскими овощами и свежим козьим сыром.

"Ktima Foundi" White — белое сухое вино, которое производится виноделом Никосом Фундисом из винограда сорта Ксиномавро с добавлением Мальвазия Ароматика, собранного с виноградников Иматии. Урожай для изготовления вина собирают по достижении зрелости ягодами каждого из сортов. Виноград винифицируется отдельно. Ксиномавро проходит краткую холодную мацерацию. Мальвазию ферментируют при низких температурах, чтобы обеспечить развитие ароматических свойств винограда, а затем оставляют на осадке перед купажированием. 

Семья Фундис происходила из деревни Странца в восточной Фракии, откуда они бежали во время потрясений второй Балканской войны. В 1914 году вместе с другими беженцами из своей деревни они прибыли в район Науса в западной Македонии и основали поселение Неа Странца. Георг Фундис со своим сыном Теодором занялись виноградарством и в 1930 году засадили первый собственный виноградник сортом Ксиномавро. Сын Теодора, Николас, в 1970-х годах увеличил площадь семейных виноградников, а в 1980-х, после контактов с известными членами международного винодельческого сообщества, он занялся розливом вина в винодельческие хозяйства. Это постепенно привело к созданию Ktima Foundi в 1992 году. В 1996 году племянник Николаса, Димитрис Цианнис, после завершения обучения энологии во Франции присоединился к работе в семейном поместье в качестве винодела. Сегодня Ктима Фунди — небольшой, но очень современный винный завод, изготавливающий 6 различных вин и являющийся членом ассоциации "Вина Северной Греции".

Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, легкий, освежающий, с тонкой сладостью тропических фруктов, хрустящими цитрусовыми тонами и выраженной минеральностью. Послевкусие яркое, чистое и элегантное.

Тонкий аромат соблазняет оттенками спелых желтых фруктов, медовой дыни и манго, ананаса на гриле, свежего зеленого яблока и цитрусовых фруктов, цветов акации.

Хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами, зелеными салатами и свежими сырами.

Торговая марка "G. Schlink" является символом высококачественных разлитых в бутылки вин из винодельческого региона Наэ. На протяжении десятилетий Josef Drathen эксклюзивно сотрудничает с винодельческим кооперативом Simmerer Hof, состоящим из 27 семей виноделов, которые выращивают типичные для региона сорта винограда на площади около 60 гектаров. Урожаи реализуются через компанию Josef Drathen. Осенью каждого года свежее сусло кооператива поступает на предприятия Josef Drathen и тщательно винифицируется. Специально разработанная система контроля качества гарантирует, что принимается только то сусло, которое соответствует заранее установленным стандартам качества. Взамен виноградари получают цену выше средней по рынку, что служит стимулом поставлять сусло только самого высокого качества. Благодаря многолетнему и тесному партнерству с кооперативом Josef Drathen имеет возможность винифицировать любые сорта винограда, которые в тренде."G. Schlink" Grauer Burgunder — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Грауэр Бургундер, который выращивается на виноградниках Наэ. Наэ — один из небольших винодельческих регионов Германии, названный в честь одноименной реки. Виноградарская зона здесь характеризуется впечатляющим рельефом с крутыми склонами и скалистыми обнажениями метаморфических пород. Виноград собирается вручную и бережно дробится. Полученное сусло осветляется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино созревает на дрожжевом осадке с регулярным батонажем, фильтруется для получения идеальной прозрачности и бутилируется.

Компания Josef Drathen имеет более чем столетнюю традицию производства тихих и игристых вин, которая передается из поколения в поколение. Клиентская база, выросшая за десятилетия, и взаимодействие ориентированного на рынок руководства с командой молодых, мотивированных сотрудников являются основой ее успеха. Сегодня Josef Drathen — одна из ведущих виноделен по производству вин на Мозеле. Винодельня представляет широкий ассортимент немецких тихих, игристых и полуигристых вин, глинтвейнов и винных коктейлей, который представлен не только на внутреннем рынке Германии, но и на большом количестве экспортных рынков по всему миру. Благодаря успешной корпоративной политике в рамках развития бизнеса компанией последовательно осуществлялись новые основания и поглощения, так что сегодня в состав Josef Drathen входят различные дочерние винодельческие компании. С помощью регулярных и комплексных испытаний в собственной официально утвержденной лаборатории компания гарантируем высочайший уровень стабильного качества продукции. Постоянный контроль на различных этапах созревания винограда и виноделия соответствует стандартам качества ЕС.

Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, легкий, освежающий, с тонкой сладостью тропических фруктов, хрустящими цитрусовыми тонами и выраженной минеральностью. Послевкусие яркое, чистое и элегантное.

Тонкий аромат соблазняет оттенками спелых желтых фруктов, медовой дыни и манго, ананаса на гриле, свежего зеленого яблока и цитрусовых фруктов, цветов акации.

Хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами, зелеными салатами и свежими сырами.

Торговая марка "G. Schlink" является символом высококачественных разлитых в бутылки вин из винодельческого региона Наэ. На протяжении десятилетий Josef Drathen эксклюзивно сотрудничает с винодельческим кооперативом Simmerer Hof, состоящим из 27 семей виноделов, которые выращивают типичные для региона сорта винограда на площади около 60 гектаров. Урожаи реализуются через компанию Josef Drathen. Осенью каждого года свежее сусло кооператива поступает на предприятия Josef Drathen и тщательно винифицируется. Специально разработанная система контроля качества гарантирует, что принимается только то сусло, которое соответствует заранее установленным стандартам качества. Взамен виноградари получают цену выше средней по рынку, что служит стимулом поставлять сусло только самого высокого качества. Благодаря многолетнему и тесному партнерству с кооперативом Josef Drathen имеет возможность винифицировать любые сорта винограда, которые в тренде."G. Schlink" Grauer Burgunder — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Грауэр Бургундер, который выращивается на виноградниках Наэ. Наэ — один из небольших винодельческих регионов Германии, названный в честь одноименной реки. Виноградарская зона здесь характеризуется впечатляющим рельефом с крутыми склонами и скалистыми обнажениями метаморфических пород. Виноград собирается вручную и бережно дробится. Полученное сусло осветляется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино созревает на дрожжевом осадке с регулярным батонажем, фильтруется для получения идеальной прозрачности и бутилируется.

Компания Josef Drathen имеет более чем столетнюю традицию производства тихих и игристых вин, которая передается из поколения в поколение. Клиентская база, выросшая за десятилетия, и взаимодействие ориентированного на рынок руководства с командой молодых, мотивированных сотрудников являются основой ее успеха. Сегодня Josef Drathen — одна из ведущих виноделен по производству вин на Мозеле. Винодельня представляет широкий ассортимент немецких тихих, игристых и полуигристых вин, глинтвейнов и винных коктейлей, который представлен не только на внутреннем рынке Германии, но и на большом количестве экспортных рынков по всему миру. Благодаря успешной корпоративной политике в рамках развития бизнеса компанией последовательно осуществлялись новые основания и поглощения, так что сегодня в состав Josef Drathen входят различные дочерние винодельческие компании. С помощью регулярных и комплексных испытаний в собственной официально утвержденной лаборатории компания гарантируем высочайший уровень стабильного качества продукции. Постоянный контроль на различных этапах созревания винограда и виноделия соответствует стандартам качества ЕС.

У вина красивый соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина тягучий, нежный, элегантный, богатый, с тонами личи, абрикоса, груши и манго, сочной кислотностью, достаточной, чтобы уравновесить фруктовую сладость и придать свежий оттенок послевкусию.

Богатый аромат вина захватывает в плен оттенками жасмина, сушеных персиков, маракуйи, мелиссы и свежих экзотических фруктов.

Вином рекомендуется наслаждаться в качестве аперитива или дижестива, в паре с пряными блюдами и фруктовыми десертами.

Ktima Gerovassiliou, Malagousia Late Harvest — нежное белое сладкое вино из виноградного сорта Малагузия, который был спасен от гибели благодаря стараниям местных виноделов во главе с Вангелисом Геровассилиу. Это вино производится только в особенные годы, когда климатические условия позволяют оставлять ягоды перезревать на лозах. Сусло из концентрированного подвяленного винограда медленно винифицируется в бочках из французского дуба на протяжении нескольких месяцев, а затем выдерживается в течение 3 лет в тех же бочках. В результате получается божественно ароматный нектар, который пьют охлажденным до 6 °C.

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

У вина красивый соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина тягучий, нежный, элегантный, богатый, с тонами личи, абрикоса, груши и манго, сочной кислотностью, достаточной, чтобы уравновесить фруктовую сладость и придать свежий оттенок послевкусию.

Богатый аромат вина захватывает в плен оттенками жасмина, сушеных персиков, маракуйи, мелиссы и свежих экзотических фруктов.

Вином рекомендуется наслаждаться в качестве аперитива или дижестива, в паре с пряными блюдами и фруктовыми десертами.

Ktima Gerovassiliou, Malagousia Late Harvest — нежное белое сладкое вино из виноградного сорта Малагузия, который был спасен от гибели благодаря стараниям местных виноделов во главе с Вангелисом Геровассилиу. Это вино производится только в особенные годы, когда климатические условия позволяют оставлять ягоды перезревать на лозах. Сусло из концентрированного подвяленного винограда медленно винифицируется в бочках из французского дуба на протяжении нескольких месяцев, а затем выдерживается в течение 3 лет в тех же бочках. В результате получается божественно ароматный нектар, который пьют охлажденным до 6 °C.

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Вино имеет насыщенный красный цвет со слегка фиолетовыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, свежий, с фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью и округлыми танинами в приятном, чуть сладковатом послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан оттенками черной вишни, пряными нюансами корицы, табака и ванили.

Вино отлично дополнит вкус жареного или приготовленного на гриле мяса, овощей-гриль и сыров. 

"Korrell" Spatburgunder — классическое и элегантное выражение Пино Нуар из Наэ. Почвы виноградников — каменистые, с преобладанием ракушечника и глинистого мергеля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино отлично дополнит вкус жареного или приготовленного на гриле мяса, овощей-гриль и сыров. 

Weingut Korrell Johanneshof — семейная винодельня, расположенная в немецком винодельческом регионе Наэ, в муниципалитете Бад-Кройцнах. Семья Коррелл родом из Испании и уже более 250 лет занимается смешанным сельскохозяйственным бизнесом. Йоханнес Коррелл первым в семье Коррелл начал выращивать виноград, поэтому винодельня и носит его имя. В 1967 году Уилфрид Коррелл все семейные владения отдал под виноградарство. Сегодня компанией управляют представители шестого поколения семьи Корелл в лице Мартина и Бритты. Мартин Коррелл работает и живет изо дня в день в соответствии с девизом "меньше значит больше". Он полностью концентрируется на главном и делает то, что у него получается лучше всего. Такое отношение к жизни отражено и в коллекциях Коррелла. Мартин Коррелл находит идеальный баланс, выразительность и наибольшую глубину в винах из классических, утонченных сортов винограда. Поместью Коррелл принадлежат в общей сложности 26 гектаров виноградников.

Вино имеет насыщенный красный цвет со слегка фиолетовыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, свежий, с фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью и округлыми танинами в приятном, чуть сладковатом послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан оттенками черной вишни, пряными нюансами корицы, табака и ванили.

Вино отлично дополнит вкус жареного или приготовленного на гриле мяса, овощей-гриль и сыров. 

"Korrell" Spatburgunder — классическое и элегантное выражение Пино Нуар из Наэ. Почвы виноградников — каменистые, с преобладанием ракушечника и глинистого мергеля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Вино отлично дополнит вкус жареного или приготовленного на гриле мяса, овощей-гриль и сыров. 

Weingut Korrell Johanneshof — семейная винодельня, расположенная в немецком винодельческом регионе Наэ, в муниципалитете Бад-Кройцнах. Семья Коррелл родом из Испании и уже более 250 лет занимается смешанным сельскохозяйственным бизнесом. Йоханнес Коррелл первым в семье Коррелл начал выращивать виноград, поэтому винодельня и носит его имя. В 1967 году Уилфрид Коррелл все семейные владения отдал под виноградарство. Сегодня компанией управляют представители шестого поколения семьи Корелл в лице Мартина и Бритты. Мартин Коррелл работает и живет изо дня в день в соответствии с девизом "меньше значит больше". Он полностью концентрируется на главном и делает то, что у него получается лучше всего. Такое отношение к жизни отражено и в коллекциях Коррелла. Мартин Коррелл находит идеальный баланс, выразительность и наибольшую глубину в винах из классических, утонченных сортов винограда. Поместью Коррелл принадлежат в общей сложности 26 гектаров виноградников.

Чистая минеральность из сланцевых и кварцитовых почв Халенберга и его соседних участков. Подавать охлажденным до 8-10°С. «Глубокий и интенсивный букет абсолютно зрелых ягод переплетается с дымчатыми минеральными ароматами. Очень элегантный средне-телый сухой вкус переходит в длинное солоновато-пикантное послевкусие, прекрасное и чистое. Очень тонкий, но все же серьезный Рислинг.» 

Чистая минеральность из сланцевых и кварцитовых почв Халенберга и его соседних участков. Подавать охлажденным до 8-10°С. «Глубокий и интенсивный букет абсолютно зрелых ягод переплетается с дымчатыми минеральными ароматами. Очень элегантный средне-телый сухой вкус переходит в длинное солоновато-пикантное послевкусие, прекрасное и чистое. Очень тонкий, но все же серьезный Рислинг.» 

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус деликатный, нежный, с тонкой сладостью, оттенками спелых садовых ягод, гладкой текстурой и шелковистыми танинами. Послевкусие приятное, средней длины.

Приятный аромат наполнен ягодными тонами малины, клубники, красной смородины и клюквы, джема из земляники и цветов.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, мягким сырам.

Торговая марка "G. Schlink" является символом высококачественных разлитых в бутылки вин из винодельческого региона Наэ. На протяжении десятилетий Josef Drathen эксклюзивно сотрудничает с винодельческим кооперативом Simmerer Hof, состоящим из 27 семей виноделов, которые выращивают типичные для региона сорта винограда на площади около 60 гектаров. Урожаи реализуются через компанию Josef Drathen. Осенью каждого года свежее сусло кооператива поступает на предприятия Josef Drathen и тщательно винифицируется. Специально разработанная система контроля качества гарантирует, что принимается только то сусло, которое соответствует заранее установленным стандартам качества. Взамен виноградари получают цену выше средней по рынку, что служит стимулом поставлять сусло только самого высокого качества. Благодаря многолетнему и тесному партнерству с кооперативом Josef Drathen имеет возможность винифицировать любые сорта винограда, которые в тренде."G. Schlink" Spatburgunder — нежное красное полусухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, который выращивается на виноградниках Наэ. Наэ — один из небольших винодельческих регионов Германии, названный в честь одноименной реки. Виноградарская зона здесь характеризуется впечатляющим рельефом с крутыми склонами и скалистыми обнажениями метаморфических пород. Виноград собирается вручную и бережно дробится. Полученное сусло осветляется и ферментируется на кожице в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-16 °С с регулярным ремонтажем. Далее следуют длительная выдержка на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях, фильтрация и бутилирование.

Компания Josef Drathen имеет более чем столетнюю традицию производства тихих и игристых вин, которая передается из поколения в поколение. Клиентская база, выросшая за десятилетия, и взаимодействие ориентированного на рынок руководства с командой молодых, мотивированных сотрудников являются основой ее успеха. Сегодня Josef Drathen — одна из ведущих виноделен по производству вин на Мозеле. Винодельня представляет широкий ассортимент немецких тихих, игристых и полуигристых вин, глинтвейнов и винных коктейлей, который представлен не только на внутреннем рынке Германии, но и на большом количестве экспортных рынков по всему миру. Благодаря успешной корпоративной политике в рамках развития бизнеса компанией последовательно осуществлялись новые основания и поглощения, так что сегодня в состав Josef Drathen входят различные дочерние винодельческие компании. С помощью регулярных и комплексных испытаний в собственной официально утвержденной лаборатории компания гарантируем высочайший уровень стабильного качества продукции. Постоянный контроль на различных этапах созревания винограда и виноделия соответствует стандартам качества ЕС.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус деликатный, нежный, с тонкой сладостью, оттенками спелых садовых ягод, гладкой текстурой и шелковистыми танинами. Послевкусие приятное, средней длины.

Приятный аромат наполнен ягодными тонами малины, клубники, красной смородины и клюквы, джема из земляники и цветов.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, мягким сырам.

Торговая марка "G. Schlink" является символом высококачественных разлитых в бутылки вин из винодельческого региона Наэ. На протяжении десятилетий Josef Drathen эксклюзивно сотрудничает с винодельческим кооперативом Simmerer Hof, состоящим из 27 семей виноделов, которые выращивают типичные для региона сорта винограда на площади около 60 гектаров. Урожаи реализуются через компанию Josef Drathen. Осенью каждого года свежее сусло кооператива поступает на предприятия Josef Drathen и тщательно винифицируется. Специально разработанная система контроля качества гарантирует, что принимается только то сусло, которое соответствует заранее установленным стандартам качества. Взамен виноградари получают цену выше средней по рынку, что служит стимулом поставлять сусло только самого высокого качества. Благодаря многолетнему и тесному партнерству с кооперативом Josef Drathen имеет возможность винифицировать любые сорта винограда, которые в тренде."G. Schlink" Spatburgunder — нежное красное полусухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, который выращивается на виноградниках Наэ. Наэ — один из небольших винодельческих регионов Германии, названный в честь одноименной реки. Виноградарская зона здесь характеризуется впечатляющим рельефом с крутыми склонами и скалистыми обнажениями метаморфических пород. Виноград собирается вручную и бережно дробится. Полученное сусло осветляется и ферментируется на кожице в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-16 °С с регулярным ремонтажем. Далее следуют длительная выдержка на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях, фильтрация и бутилирование.

Компания Josef Drathen имеет более чем столетнюю традицию производства тихих и игристых вин, которая передается из поколения в поколение. Клиентская база, выросшая за десятилетия, и взаимодействие ориентированного на рынок руководства с командой молодых, мотивированных сотрудников являются основой ее успеха. Сегодня Josef Drathen — одна из ведущих виноделен по производству вин на Мозеле. Винодельня представляет широкий ассортимент немецких тихих, игристых и полуигристых вин, глинтвейнов и винных коктейлей, который представлен не только на внутреннем рынке Германии, но и на большом количестве экспортных рынков по всему миру. Благодаря успешной корпоративной политике в рамках развития бизнеса компанией последовательно осуществлялись новые основания и поглощения, так что сегодня в состав Josef Drathen входят различные дочерние винодельческие компании. С помощью регулярных и комплексных испытаний в собственной официально утвержденной лаборатории компания гарантируем высочайший уровень стабильного качества продукции. Постоянный контроль на различных этапах созревания винограда и виноделия соответствует стандартам качества ЕС.

Бледный золотисто-лимонный цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный, яркий и сочный вкус отличается достаточно высокой, но хорошо интегрированной кислотностью, которая отлично уравновешивает сладость спелой дыни, маракуйи, ананаса и папайи. В стойком послевкусии также гармонично сочетаются цитрусовые и тропические ноты, дополненные нюансами крыжовника.

Яркие цитрусовые ноты в букете постепенно сменяются манящими тропическими акцентами.

Отлично сочетается с рыбой, приготовленной на пару или на гриле, салатами и морепродуктами.

Линейка "Estate", появившаяся в 2007 году и ознаменовавшая расширение влияния винодельни Умберто Канале на международном рынке, представляет моносортовые вина Патагонии. Сегодня они продаются более чем в 25 странах мира.Humberto Canale, "Estate" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Климат здесь более прохладный, чем в большей части Аргентины, благодаря чему местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем. Урожай собирается в начале марта вручную в небольшие контейнеры и быстро доставляется на винодельню, находящуюся в 1 километре от виноградника. Полученное после прессования сусло отстаивается, а затем ферментируется при низких температурах 15-17 °С в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. По окончании спиртового брожения вино переливают в другие емкости, в которых начинаются процессы осветления и стабилизации, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельни Humberto Canale начинается с прибытия Умберто Канале, ее основателя, в Рио Негро. Инженер Умберто Канале совершил поездку по региону, работая над проектом внедрения ирригационных систем вместе с другими директорами общественных работ правительства Генерал Рока. Продуктивное развитие Патагонии стало возможным с появлением железной дороги в самых южных землях и строительством ирригационной системы в Рио Негро в начале 1900-х годов. В ходе работ Умберто познакомился с чиновником и инженером Уэрго. Острый взгляд и предприимчивость Умберто позволили оценить потенциал местных земель. В 1909 году Уэрго и Канале купили 400 га земли. В 1912 году в собственности уже было 200 га, засаженных виноградниками, со штаммами, которые Канале привез из Франции. Спустя годы они посадили фруктовые деревья. В 1913 году было основано фруктово-винное предприятие Huergo e Canale. Вскоре Уэрго умер, и Умберто Канале решил продолжить дело. Партнерство закончилось в 1930 году, Умберто стал единоличным владельцем компании и переименовал ее в Humberto Canale. Винодельня сыграла ключевую роль в развитии виноградарства в Патагонском регионе. Умберто Канале умер 24 февраля 1957 года, на посту главы хозяйства его сменил племянник Мануэль Луис Канале, который продолжил расширять владения семьи. Тем временем Гильермо Барци Канале, сын Роберто Барци и Марии Магдалены Канале, потерял отца в возрасте 16 лет. Это обстоятельство сблизило его с дядей Мануэлем, который предложил ему пойти по его стопам.В 1981 году Гильермо взял на себя управление фирмой, после смерти дяди. В настоящее время в собственности компании 640 га земли, разделенной между виноградниками и фруктовыми садами. Сегодня, спустя более чем 110 лет с момента основания, винодельня представляет собой гармоничное сочетание ремесленной мудрости и самых современных методов, что находит отражение в каждом вине. Компания имеет сертификат Globalgap с 2002 года для всех своих культур.

Бледный золотисто-лимонный цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный, яркий и сочный вкус отличается достаточно высокой, но хорошо интегрированной кислотностью, которая отлично уравновешивает сладость спелой дыни, маракуйи, ананаса и папайи. В стойком послевкусии также гармонично сочетаются цитрусовые и тропические ноты, дополненные нюансами крыжовника.

Яркие цитрусовые ноты в букете постепенно сменяются манящими тропическими акцентами.

Отлично сочетается с рыбой, приготовленной на пару или на гриле, салатами и морепродуктами.

Линейка "Estate", появившаяся в 2007 году и ознаменовавшая расширение влияния винодельни Умберто Канале на международном рынке, представляет моносортовые вина Патагонии. Сегодня они продаются более чем в 25 странах мира.Humberto Canale, "Estate" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Климат здесь более прохладный, чем в большей части Аргентины, благодаря чему местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем. Урожай собирается в начале марта вручную в небольшие контейнеры и быстро доставляется на винодельню, находящуюся в 1 километре от виноградника. Полученное после прессования сусло отстаивается, а затем ферментируется при низких температурах 15-17 °С в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. По окончании спиртового брожения вино переливают в другие емкости, в которых начинаются процессы осветления и стабилизации, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельни Humberto Canale начинается с прибытия Умберто Канале, ее основателя, в Рио Негро. Инженер Умберто Канале совершил поездку по региону, работая над проектом внедрения ирригационных систем вместе с другими директорами общественных работ правительства Генерал Рока. Продуктивное развитие Патагонии стало возможным с появлением железной дороги в самых южных землях и строительством ирригационной системы в Рио Негро в начале 1900-х годов. В ходе работ Умберто познакомился с чиновником и инженером Уэрго. Острый взгляд и предприимчивость Умберто позволили оценить потенциал местных земель. В 1909 году Уэрго и Канале купили 400 га земли. В 1912 году в собственности уже было 200 га, засаженных виноградниками, со штаммами, которые Канале привез из Франции. Спустя годы они посадили фруктовые деревья. В 1913 году было основано фруктово-винное предприятие Huergo e Canale. Вскоре Уэрго умер, и Умберто Канале решил продолжить дело. Партнерство закончилось в 1930 году, Умберто стал единоличным владельцем компании и переименовал ее в Humberto Canale. Винодельня сыграла ключевую роль в развитии виноградарства в Патагонском регионе. Умберто Канале умер 24 февраля 1957 года, на посту главы хозяйства его сменил племянник Мануэль Луис Канале, который продолжил расширять владения семьи. Тем временем Гильермо Барци Канале, сын Роберто Барци и Марии Магдалены Канале, потерял отца в возрасте 16 лет. Это обстоятельство сблизило его с дядей Мануэлем, который предложил ему пойти по его стопам.В 1981 году Гильермо взял на себя управление фирмой, после смерти дяди. В настоящее время в собственности компании 640 га земли, разделенной между виноградниками и фруктовыми садами. Сегодня, спустя более чем 110 лет с момента основания, винодельня представляет собой гармоничное сочетание ремесленной мудрости и самых современных методов, что находит отражение в каждом вине. Компания имеет сертификат Globalgap с 2002 года для всех своих культур.

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, на смену которым приходят оттенки ананаса, манго и маракуйи.

Вино отлично сочетается с рыбой, приготовленной на пару или на гриле, салатами и морепродуктами.

Линейка "Estate", появившаяся в 2007 году и ознаменовавшая расширение влияния винодельни Умберто Канале на международном рынке, представляет моносортовые вина Патагонии. Сегодня они продаются более чем в 25 странах мира.Humberto Canale, "Estate" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Климат здесь более прохладный, чем в большей части Аргентины, благодаря чему местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем. Урожай собирается в начале марта вручную в небольшие контейнеры и быстро доставляется на винодельню, находящуюся в 1 километре от виноградника. Полученное после прессования сусло отстаивается, а затем ферментируется при низких температурах 15-17 °С в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. По окончании спиртового брожения вино переливают в другие емкости, в которых начинаются процессы осветления и стабилизации, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельни Humberto Canale начинается с прибытия Умберто Канале, ее основателя, в Рио Негро. Инженер Умберто Канале совершил поездку по региону, работая над проектом внедрения ирригационных систем вместе с другими директорами общественных работ правительства Генерал Рока. Продуктивное развитие Патагонии стало возможным с появлением железной дороги в самых южных землях и строительством ирригационной системы в Рио Негро в начале 1900-х годов. В ходе работ Умберто познакомился с чиновником и инженером Уэрго. Острый взгляд и предприимчивость Умберто позволили оценить потенциал местных земель. В 1909 году Уэрго и Канале купили 400 га земли. В 1912 году в собственности уже было 200 га, засаженных виноградниками, со штаммами, которые Канале привез из Франции. Спустя годы они посадили фруктовые деревья. В 1913 году было основано фруктово-винное предприятие Huergo e Canale. Вскоре Уэрго умер, и Умберто Канале решил продолжить дело. Партнерство закончилось в 1930 году, Умберто стал единоличным владельцем компании и переименовал ее в Humberto Canale. Винодельня сыграла ключевую роль в развитии виноградарства в Патагонском регионе. Умберто Канале умер 24 февраля 1957 года, на посту главы хозяйства его сменил племянник Мануэль Луис Канале, который продолжил расширять владения семьи. Тем временем Гильермо Барци Канале, сын Роберто Барци и Марии Магдалены Канале, потерял отца в возрасте 16 лет. Это обстоятельство сблизило его с дядей Мануэлем, который предложил ему пойти по его стопам.В 1981 году Гильермо взял на себя управление фирмой, после смерти дяди. В настоящее время в собственности компании 640 га земли, разделенной между виноградниками и фруктовыми садами. Сегодня, спустя более чем 110 лет с момента основания, винодельня представляет собой гармоничное сочетание ремесленной мудрости и самых современных методов, что находит отражение в каждом вине. Компания имеет сертификат Globalgap с 2002 года для всех своих культур.

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, на смену которым приходят оттенки ананаса, манго и маракуйи.

Вино отлично сочетается с рыбой, приготовленной на пару или на гриле, салатами и морепродуктами.

Линейка "Estate", появившаяся в 2007 году и ознаменовавшая расширение влияния винодельни Умберто Канале на международном рынке, представляет моносортовые вина Патагонии. Сегодня они продаются более чем в 25 странах мира.Humberto Canale, "Estate" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Климат здесь более прохладный, чем в большей части Аргентины, благодаря чему местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем. Урожай собирается в начале марта вручную в небольшие контейнеры и быстро доставляется на винодельню, находящуюся в 1 километре от виноградника. Полученное после прессования сусло отстаивается, а затем ферментируется при низких температурах 15-17 °С в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. По окончании спиртового брожения вино переливают в другие емкости, в которых начинаются процессы осветления и стабилизации, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельни Humberto Canale начинается с прибытия Умберто Канале, ее основателя, в Рио Негро. Инженер Умберто Канале совершил поездку по региону, работая над проектом внедрения ирригационных систем вместе с другими директорами общественных работ правительства Генерал Рока. Продуктивное развитие Патагонии стало возможным с появлением железной дороги в самых южных землях и строительством ирригационной системы в Рио Негро в начале 1900-х годов. В ходе работ Умберто познакомился с чиновником и инженером Уэрго. Острый взгляд и предприимчивость Умберто позволили оценить потенциал местных земель. В 1909 году Уэрго и Канале купили 400 га земли. В 1912 году в собственности уже было 200 га, засаженных виноградниками, со штаммами, которые Канале привез из Франции. Спустя годы они посадили фруктовые деревья. В 1913 году было основано фруктово-винное предприятие Huergo e Canale. Вскоре Уэрго умер, и Умберто Канале решил продолжить дело. Партнерство закончилось в 1930 году, Умберто стал единоличным владельцем компании и переименовал ее в Humberto Canale. Винодельня сыграла ключевую роль в развитии виноградарства в Патагонском регионе. Умберто Канале умер 24 февраля 1957 года, на посту главы хозяйства его сменил племянник Мануэль Луис Канале, который продолжил расширять владения семьи. Тем временем Гильермо Барци Канале, сын Роберто Барци и Марии Магдалены Канале, потерял отца в возрасте 16 лет. Это обстоятельство сблизило его с дядей Мануэлем, который предложил ему пойти по его стопам.В 1981 году Гильермо взял на себя управление фирмой, после смерти дяди. В настоящее время в собственности компании 640 га земли, разделенной между виноградниками и фруктовыми садами. Сегодня, спустя более чем 110 лет с момента основания, винодельня представляет собой гармоничное сочетание ремесленной мудрости и самых современных методов, что находит отражение в каждом вине. Компания имеет сертификат Globalgap с 2002 года для всех своих культур.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, землистый, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, сочной фруктовостью и долгим, пряным послевкусием.

Легкий и элегантный аромат вина манит оттенками черники и соуса из черной смородины.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (бараниной, говядиной) и жареной уткой.

"Altitudes" Rouge — прекрасное ливанское вино с французским акцентом! Французское влияние проявляется благодаря создателю вина — виноделу Юберу де Буард, который известен своей работой с бордоскими винами Chateau l'Angelus. "Альтитюд" Красное имеет открытую, доступную структуру, прекрасную свежесть и характерные тона черной смородины во вкусе и аромате. Необычный купаж вина составляет виноград международных сортов Каберне Совиньон, Сира, Темпранильо и ливанский сорт Каладок. Лозы выращиваются на высоте 1000 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит под действием гравитации почти без вмешательства человека. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает не менее 6 месяцев.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, землистый, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, сочной фруктовостью и долгим, пряным послевкусием.

Легкий и элегантный аромат вина манит оттенками черники и соуса из черной смородины.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом (бараниной, говядиной) и жареной уткой.

"Altitudes" Rouge — прекрасное ливанское вино с французским акцентом! Французское влияние проявляется благодаря создателю вина — виноделу Юберу де Буард, который известен своей работой с бордоскими винами Chateau l'Angelus. "Альтитюд" Красное имеет открытую, доступную структуру, прекрасную свежесть и характерные тона черной смородины во вкусе и аромате. Необычный купаж вина составляет виноград международных сортов Каберне Совиньон, Сира, Темпранильо и ливанский сорт Каладок. Лозы выращиваются на высоте 1000 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит под действием гравитации почти без вмешательства человека. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает не менее 6 месяцев.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино интригует нежно-розовым цветом с мраморным оттенком.

У вина освежающий, живой, мягкий, деликатный вкус с яркими фруктово-ягодными тонами, хрустящей, сбалансированной кислотностью и элегантным, сухим послевкусием с нотами клубники, вишни и трав.

Интенсивный, соблазнительный аромат вина представлен гармоничным сочетанием нот спелых красных ягод, крыжовника и виноградных листьев.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с летними холодными закусками, холодными мясными/колбасными деликатесами, салатами, жареной свининой. Идеально сочетается с ливанской меццой и морепродуктами.

Очень питкое, свежее, легкое вино "Altitudes" Rose выполнено в стиле розовых вин "а-ля Прованс". В купаж вина обязательно входят Сира и ливанский сорт Каладок; также, в зависимости от винтажа, в купаж включаются и другие сорта (например, Сенсо). Лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах в муниципалитете Kab Elias. Урожай собирается вручную в ночное время. Нежный розовый цвет вино получает благодаря короткому контакту сусла с виноградной кожицей. Ферментация проходит при контролируемой температуре, не превышающей 18 °С. "Альтитюд" Розе прекрасно передает подлинность ливанского терруара. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино интригует нежно-розовым цветом с мраморным оттенком.

У вина освежающий, живой, мягкий, деликатный вкус с яркими фруктово-ягодными тонами, хрустящей, сбалансированной кислотностью и элегантным, сухим послевкусием с нотами клубники, вишни и трав.

Интенсивный, соблазнительный аромат вина представлен гармоничным сочетанием нот спелых красных ягод, крыжовника и виноградных листьев.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с летними холодными закусками, холодными мясными/колбасными деликатесами, салатами, жареной свининой. Идеально сочетается с ливанской меццой и морепродуктами.

Очень питкое, свежее, легкое вино "Altitudes" Rose выполнено в стиле розовых вин "а-ля Прованс". В купаж вина обязательно входят Сира и ливанский сорт Каладок; также, в зависимости от винтажа, в купаж включаются и другие сорта (например, Сенсо). Лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах в муниципалитете Kab Elias. Урожай собирается вручную в ночное время. Нежный розовый цвет вино получает благодаря короткому контакту сусла с виноградной кожицей. Ферментация проходит при контролируемой температуре, не превышающей 18 °С. "Альтитюд" Розе прекрасно передает подлинность ливанского терруара. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино интенсивного красного цвета.

В округлом, богатом вкусе вина ощущаются легкие дубовые акценты. Послевкусие — продолжительное, изысканное.

В нежном букете вина тона красных фруктов переплетаются с акцентами кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом с острым соусом, традиционными греческими пикантными пирогами, тушеной свининой и сельдереем.

"Naoussea" — красное сухое вино, которое производится виноделом Никосом Фундисом из Ксиномавро, собранного с отборных виноградников в районе Рамниста, в самом сердце апелласьона Наусса. Здесь выращивается исключительно Ксиномавро — изысканный сорт Центральной Македонии. Урожай для изготовления вина собирают в конце сентября-начале октября, в зависимости от климатических условий и степени зрелости. Плоды не отделяются от гребней. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и не менее двух лет в бутылке. Благодаря созреванию в дубовых бочках, богатые танины округляются, а во вкусе появляется легкий древесный оттенок, который дополняет естественный букет Ксиномавро. Вино обладает длительным потенциалом хранения.

Семья Фундис происходила из деревни Странца в восточной Фракии, откуда они бежали во время потрясений второй Балканской войны. В 1914 году вместе с другими беженцами из своей деревни они прибыли в район Науса в западной Македонии и основали поселение Неа Странца. Георг Фундис со своим сыном Теодором занялись виноградарством и в 1930 году засадили первый собственный виноградник сортом Ксиномавро. Сын Теодора, Николас, в 1970-х годах увеличил площадь семейных виноградников, а в 1980-х, после контактов с известными членами международного винодельческого сообщества, он занялся розливом вина в винодельческие хозяйства. Это постепенно привело к созданию Ktima Foundi в 1992 году. В 1996 году племянник Николаса, Димитрис Цианнис, после завершения обучения энологии во Франции присоединился к работе в семейном поместье в качестве винодела. Сегодня Ктима Фунди — небольшой, но очень современный винный завод, изготавливающий 6 различных вин и являющийся членом ассоциации "Вина Северной Греции".

Вино интенсивного красного цвета.

В округлом, богатом вкусе вина ощущаются легкие дубовые акценты. Послевкусие — продолжительное, изысканное.

В нежном букете вина тона красных фруктов переплетаются с акцентами кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом с острым соусом, традиционными греческими пикантными пирогами, тушеной свининой и сельдереем.

"Naoussea" — красное сухое вино, которое производится виноделом Никосом Фундисом из Ксиномавро, собранного с отборных виноградников в районе Рамниста, в самом сердце апелласьона Наусса. Здесь выращивается исключительно Ксиномавро — изысканный сорт Центральной Македонии. Урожай для изготовления вина собирают в конце сентября-начале октября, в зависимости от климатических условий и степени зрелости. Плоды не отделяются от гребней. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и не менее двух лет в бутылке. Благодаря созреванию в дубовых бочках, богатые танины округляются, а во вкусе появляется легкий древесный оттенок, который дополняет естественный букет Ксиномавро. Вино обладает длительным потенциалом хранения.

Семья Фундис происходила из деревни Странца в восточной Фракии, откуда они бежали во время потрясений второй Балканской войны. В 1914 году вместе с другими беженцами из своей деревни они прибыли в район Науса в западной Македонии и основали поселение Неа Странца. Георг Фундис со своим сыном Теодором занялись виноградарством и в 1930 году засадили первый собственный виноградник сортом Ксиномавро. Сын Теодора, Николас, в 1970-х годах увеличил площадь семейных виноградников, а в 1980-х, после контактов с известными членами международного винодельческого сообщества, он занялся розливом вина в винодельческие хозяйства. Это постепенно привело к созданию Ktima Foundi в 1992 году. В 1996 году племянник Николаса, Димитрис Цианнис, после завершения обучения энологии во Франции присоединился к работе в семейном поместье в качестве винодела. Сегодня Ктима Фунди — небольшой, но очень современный винный завод, изготавливающий 6 различных вин и являющийся членом ассоциации "Вина Северной Греции".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, жимолости и трав.

Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

Chateau Kefraya, Blanc de Blanc — элегантное белое вино, которое создано из винограда сортов Вионье, Совиньон Блан, Мускат, Кларет, Вердехо и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, жимолости и трав.

Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами. 

Chateau Kefraya, Blanc de Blanc — элегантное белое вино, которое создано из винограда сортов Вионье, Совиньон Блан, Мускат, Кларет, Вердехо и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

У вина яркий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, округлым, многогранным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонами увядших цветов, бархатистой текстурой и сухим, продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко пьянит сочными тонами вишни, опутанными нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Pinot Noir Red Soil — свежее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Довольно иронично, что привередливый Пино Нуар прижился в суровом районе Патагонии. Продуваемые ветром виноградники дают урожай для вина темно-красного цвета, с ярким цветочным ароматом, нотами спелых красных фруктов во вкусе и мягкой, эластичной текстурой. Почвы Рио Негро в основном аллювиальные, состоят из гравия со значительным компонентом известняка. Пино Нуар для этого вина собирается исключительно с участков с очень низким содержанием органических веществ и очень высоким содержанием минералов железа.Сбор урожая осуществляется во второй половине марта. Очищенный от стеблей виноград подвергается холодной мацерации при температуре около 10 °С в течение 2-х дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре (не более 22 °C) на протяжении 12 дней с использованием натуральных дрожжей и регулярным пробитием шапки мезги в течение первых 7 дней брожения. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходят в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. 

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

У вина яркий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, округлым, многогранным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонами увядших цветов, бархатистой текстурой и сухим, продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко пьянит сочными тонами вишни, опутанными нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Pinot Noir Red Soil — свежее красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Довольно иронично, что привередливый Пино Нуар прижился в суровом районе Патагонии. Продуваемые ветром виноградники дают урожай для вина темно-красного цвета, с ярким цветочным ароматом, нотами спелых красных фруктов во вкусе и мягкой, эластичной текстурой. Почвы Рио Негро в основном аллювиальные, состоят из гравия со значительным компонентом известняка. Пино Нуар для этого вина собирается исключительно с участков с очень низким содержанием органических веществ и очень высоким содержанием минералов железа.Сбор урожая осуществляется во второй половине марта. Очищенный от стеблей виноград подвергается холодной мацерации при температуре около 10 °С в течение 2-х дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре (не более 22 °C) на протяжении 12 дней с использованием натуральных дрожжей и регулярным пробитием шапки мезги в течение первых 7 дней брожения. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходят в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. 

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Виноград с молодых лоз. Ферментируется преимущественно в больших деревянных бочках. «Чистый и очень хрустящий, «каменный» Riesling Trocken Halgans 2015 имеет более глубокий, более дымный, чем у Frühtau, аромат, в нем преобладают аристократические минеральные оттенки Рислинга. Довольно интенсивный и богатый вкус с большим количеством солености и минеральности. Его сочность сопровождается чистотой и структурной сложностью.» R.Parker - 91/100, пить до 2027.

Виноград с молодых лоз. Ферментируется преимущественно в больших деревянных бочках. «Чистый и очень хрустящий, «каменный» Riesling Trocken Halgans 2015 имеет более глубокий, более дымный, чем у Frühtau, аромат, в нем преобладают аристократические минеральные оттенки Рислинга. Довольно интенсивный и богатый вкус с большим количеством солености и минеральности. Его сочность сопровождается чистотой и структурной сложностью.» R.Parker - 91/100, пить до 2027.

Вино красного цвета.

Вкус вина невероятно концентрированный и слегка сладковатый, демонстрирует привлекательные тона ежевики, нюансы фиалки, перца и дубовой древесины на фоне слегка солоноватой, но сочной минеральности. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается нотами спелых ягод черной смородины, подчеркнутыми нюансами дубовой древесины, специй и какао-порошка.

Вино превосходно гармонирует с запеченным или жаренным мясом, приправленным специями и пряными травами.

Для создания концентрированного и сочного вина "Primogenitо" Merlot производитель использует виноград сорта Мерло, который собирают исключительно с виноградников компании. Сбор урожая проводят ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают тщательной сортировке. Перед ферментацией проводят мацерацию в течение 2 дней при температуре 10 °C. Процесс ферментации происходит при контролируемой температуре и для нее виноделы используют местные дрожжи. Яблочно-молочное брожение проводят в бетонных резервуарах при строго контролируемом температурном режиме. Вино "Примодженито" Мерло выдерживают во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Bodegas Patritti была основана в 2003 году, когда первые виноградные лозы были посажены в Сан Патрисио дель Чаньяр, провинции Неукен. Компания посвящает себя производству высококачественных вин с выдающейся индивидуальностью. Для достижения этой цели виноделы полагаются на уникальные характеристики почвы Патагонии. Бурный рост винодельческого региона Патагония в последние годы обусловлен его превосходными производственными результатами и использованием высококачественного сырья в тандеме с самыми передовыми технологиями. Цель Бодегас Патритти — изготовление качественной продукции и услуг для тех, кто любит вино и почитает его культуру. Компания владеет 110 гектарами виноградников и гравтационной винодельней.

Вино красного цвета.

Вкус вина невероятно концентрированный и слегка сладковатый, демонстрирует привлекательные тона ежевики, нюансы фиалки, перца и дубовой древесины на фоне слегка солоноватой, но сочной минеральности. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается нотами спелых ягод черной смородины, подчеркнутыми нюансами дубовой древесины, специй и какао-порошка.

Вино превосходно гармонирует с запеченным или жаренным мясом, приправленным специями и пряными травами.

Для создания концентрированного и сочного вина "Primogenitо" Merlot производитель использует виноград сорта Мерло, который собирают исключительно с виноградников компании. Сбор урожая проводят ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают тщательной сортировке. Перед ферментацией проводят мацерацию в течение 2 дней при температуре 10 °C. Процесс ферментации происходит при контролируемой температуре и для нее виноделы используют местные дрожжи. Яблочно-молочное брожение проводят в бетонных резервуарах при строго контролируемом температурном режиме. Вино "Примодженито" Мерло выдерживают во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Bodegas Patritti была основана в 2003 году, когда первые виноградные лозы были посажены в Сан Патрисио дель Чаньяр, провинции Неукен. Компания посвящает себя производству высококачественных вин с выдающейся индивидуальностью. Для достижения этой цели виноделы полагаются на уникальные характеристики почвы Патагонии. Бурный рост винодельческого региона Патагония в последние годы обусловлен его превосходными производственными результатами и использованием высококачественного сырья в тандеме с самыми передовыми технологиями. Цель Бодегас Патритти — изготовление качественной продукции и услуг для тех, кто любит вино и почитает его культуру. Компания владеет 110 гектарами виноградников и гравтационной винодельней.

Аромат цветов, земли, молодой листвы и лесных трав.  Красный сланец придает этому вину характер и отличный баланс. В основном ферментируется в больших деревянных бочках. «Рислинг из одного из лучших терруаров в долине Наэ. Очень чистый аромат пряных трав, тропических фруктов, цитрусовых переходит в легкий, чистый и элегантный вкус, довольно сложный и сочный. Соленость в сочетании с минеральной отточеностью и зрелой сочностью делают этот очень тонкий Рислинг серьезным и выразительным.» ​RP - 90/100, пить до 2027

Аромат цветов, земли, молодой листвы и лесных трав.  Красный сланец придает этому вину характер и отличный баланс. В основном ферментируется в больших деревянных бочках. «Рислинг из одного из лучших терруаров в долине Наэ. Очень чистый аромат пряных трав, тропических фруктов, цитрусовых переходит в легкий, чистый и элегантный вкус, довольно сложный и сочный. Соленость в сочетании с минеральной отточеностью и зрелой сочностью делают этот очень тонкий Рислинг серьезным и выразительным.» ​RP - 90/100, пить до 2027

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус прохладный, деликатно пряный, очень концентрированный, изысканный и пикантный, легкий, но интенсивный и сочный, с долгим и довольно сложным послевкусием. Яркая кислотность прекрасно освежает и манит очень привлекательной лимонной ноткой.

Винтаж 2021 года предлагает чистый, блестящий и ароматный букет спелых белых косточковых фруктов и чистых нот каменного щебня.

Великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухни. Превосходно в качестве аперитива.

Белое вино "Nahesteiner" Riesling является отражением многовековых традиций виноделия, гарантирующих ему высокое качество. Виноградники с 10-40-летними лозами Рислинга, расположенные на южных склонах, дают превосходный урожай, который собирают вручную. После нежного прессования винограда начинается процесс брожения на природных дрожжах. Далее вино выдерживается в стальных резервуарах и бочках, изготовленных из дуба, растущего в местных лесах. Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2038 годы.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус прохладный, деликатно пряный, очень концентрированный, изысканный и пикантный, легкий, но интенсивный и сочный, с долгим и довольно сложным послевкусием. Яркая кислотность прекрасно освежает и манит очень привлекательной лимонной ноткой.

Винтаж 2021 года предлагает чистый, блестящий и ароматный букет спелых белых косточковых фруктов и чистых нот каменного щебня.

Великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухни. Превосходно в качестве аперитива.

Белое вино "Nahesteiner" Riesling является отражением многовековых традиций виноделия, гарантирующих ему высокое качество. Виноградники с 10-40-летними лозами Рислинга, расположенные на южных склонах, дают превосходный урожай, который собирают вручную. После нежного прессования винограда начинается процесс брожения на природных дрожжах. Далее вино выдерживается в стальных резервуарах и бочках, изготовленных из дуба, растущего в местных лесах. Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2038 годы.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов.