Вино Мерло, Неббиоло, Ламбруско и Неро д’Авола, Страница 104

У вина глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино обладает выразительным вкусом средней полноты с мягкой текстурой, восхитительными нотами черных и красных фруктов, лесных ягод, грецких орехов, сушеного табака и трав, живой кислотностью, жевательными танинами и долгим, ароматным послевкусием.

Вино отличается приятным ароматом с соблазнительными нотками Кирша, тушеной черной вишни и теплой сливы, оттенками пряного пирога, увядших роз, чая Улун и сычуаньского перца.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с ярой фруктовостью, мягкой пряностью и плотными, но шелковистыми танинами. Винтаж 2019 года произведен из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж — привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить винограду натуральную кислотность.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

У вина глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино обладает выразительным вкусом средней полноты с мягкой текстурой, восхитительными нотами черных и красных фруктов, лесных ягод, грецких орехов, сушеного табака и трав, живой кислотностью, жевательными танинами и долгим, ароматным послевкусием.

Вино отличается приятным ароматом с соблазнительными нотками Кирша, тушеной черной вишни и теплой сливы, оттенками пряного пирога, увядших роз, чая Улун и сычуаньского перца.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с ярой фруктовостью, мягкой пряностью и плотными, но шелковистыми танинами. Винтаж 2019 года произведен из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж — привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить винограду натуральную кислотность.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, хорошо структурированный, широкий, с нотами темной вишни, бузины, сливы и нежной фруктовой сладостью в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами сочной сливы, темных ягод и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и темного мяса, блюдами с крепкими соусами. Идеально гармонирует с бараниной с розмарином.

"Redmont" — красное сухое вино, которое лучше всего описывает немецкое прилагательное "lecker" — "вкусный", "аппетитный", "лакомый". Аромат темных ягод и чудесная фруктовая сладость делают его неотразимым. Название "Редмонт" является синонимом южных склонов с типичными слоями красного гравия. На этих бедных почвах выращивается урожай для производства вина с отличной структурой, тонким ароматом и долгим сроком хранения. Урожай 2018 года был одним из самых ранних за последнее время. Его собирали с середины до конца сентября путем многократного ручного отбора. Спонтанная ферментация на кожице при 30-32 °С заняла около 21 дня. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Винтаж 2018 года, завоевавший Трофей и 4 Звезды на конкурсе "Vinaria", будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2028 год.

Винодельческое хозяйство Gerhard Markowitsch расположено в регионе Карнунтум. Этот регион характеризуется засушливым климатом с довольно малым количеством осадков. Общая площадь виноградников составляет 39 га, на них произрастают традиционные для этого региона сорта винограда: Цвайгельт, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Совиньон Блан. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Сегодня вина Gerhard Markowitsch пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценены многими винными критиками.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, хорошо структурированный, широкий, с нотами темной вишни, бузины, сливы и нежной фруктовой сладостью в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами сочной сливы, темных ягод и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и темного мяса, блюдами с крепкими соусами. Идеально гармонирует с бараниной с розмарином.

"Redmont" — красное сухое вино, которое лучше всего описывает немецкое прилагательное "lecker" — "вкусный", "аппетитный", "лакомый". Аромат темных ягод и чудесная фруктовая сладость делают его неотразимым. Название "Редмонт" является синонимом южных склонов с типичными слоями красного гравия. На этих бедных почвах выращивается урожай для производства вина с отличной структурой, тонким ароматом и долгим сроком хранения. Урожай 2018 года был одним из самых ранних за последнее время. Его собирали с середины до конца сентября путем многократного ручного отбора. Спонтанная ферментация на кожице при 30-32 °С заняла около 21 дня. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Винтаж 2018 года, завоевавший Трофей и 4 Звезды на конкурсе "Vinaria", будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2028 год.

Винодельческое хозяйство Gerhard Markowitsch расположено в регионе Карнунтум. Этот регион характеризуется засушливым климатом с довольно малым количеством осадков. Общая площадь виноградников составляет 39 га, на них произрастают традиционные для этого региона сорта винограда: Цвайгельт, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Совиньон Блан. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Сегодня вина Gerhard Markowitsch пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценены многими винными критиками.

Вино яркого фиолетового цвета.

Во вкусе обильная и плотная атака дает ощущение объема и мясистости, в то время как танины, одновременно мощные и элегантные, структурируют интенсивный шлейф из фруктово-пряных оттенков и обеспечивают хорошую длину. Ноты мела, дополняющие тона вишни, чернослива и вишневой косточки, придают послевкусию легкую твердость.

Аромат предлагает насладиться оттенками черной смородины, вишни и мяты, сопровождаемыми тонами перца, ванили и кофе.

Хорошо сочетается с сырами и различными мясными блюдами — стейком, жарким, тушеным или жареным мясом.

Chateau Doyac — амбициозное вино, вкус которого, сдержанный в молодости, с течением времени раскрывается восхитительно богатыми тонами. Купаж вина состоит из Каберне Совиньон и доминирующего Мерло, дающего вину необычайную округлость. Виноград выращивается на известковом плато. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается механическим способом. Ферментация протекает при температуре не более 28 °С. Мацерация длится 3 недели. Вино выдерживается в дубовых баррелях, из которых 25% ежегодно обновляется, в течение 12 месяцев. Макс Пуралес — владелец Шато Дойак — работал в области финансов и банковского дела, пока в 1998 году, благодаря своей страсти к виноделию, не развернул жизнь на 180 градусов. Жена Макса работала в театре в Нью-Йорке. Через три месяца после свадьбы они приняли решение жить в Бордо. "В семье у нас всегда были подвалы с красивыми бутылками, я по-настоящему страстно любил виноделие и поэтому решил вернуться к образованию в области виноградарства и виноделия. После обучения, я дебютировал в Шато де Маллере", — рассказывает Макс. В 1998 году он приобретает Шато Дойак с красивым виноградником, занимающим один большой участок на известняковом плато размером в 34 гектара. Семья Пуралес произвела капитальный ремонт Шато, восстановила его, и к 2009 году расширила виноградники, после чего Макс построил новый винный завод, чтобы увеличить объемы производство вина. "Моя философия — говорит Макс Пурталес, — не производить слишком много вина, так как мир знает — как это сделать, но создавать тонкие и элегантные вина. Мы должны уважать баланс, свежесть и всё, что характеризует великие вина Бордо".

Вино яркого фиолетового цвета.

Во вкусе обильная и плотная атака дает ощущение объема и мясистости, в то время как танины, одновременно мощные и элегантные, структурируют интенсивный шлейф из фруктово-пряных оттенков и обеспечивают хорошую длину. Ноты мела, дополняющие тона вишни, чернослива и вишневой косточки, придают послевкусию легкую твердость.

Аромат предлагает насладиться оттенками черной смородины, вишни и мяты, сопровождаемыми тонами перца, ванили и кофе.

Хорошо сочетается с сырами и различными мясными блюдами — стейком, жарким, тушеным или жареным мясом.

Chateau Doyac — амбициозное вино, вкус которого, сдержанный в молодости, с течением времени раскрывается восхитительно богатыми тонами. Купаж вина состоит из Каберне Совиньон и доминирующего Мерло, дающего вину необычайную округлость. Виноград выращивается на известковом плато. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается механическим способом. Ферментация протекает при температуре не более 28 °С. Мацерация длится 3 недели. Вино выдерживается в дубовых баррелях, из которых 25% ежегодно обновляется, в течение 12 месяцев. Макс Пуралес — владелец Шато Дойак — работал в области финансов и банковского дела, пока в 1998 году, благодаря своей страсти к виноделию, не развернул жизнь на 180 градусов. Жена Макса работала в театре в Нью-Йорке. Через три месяца после свадьбы они приняли решение жить в Бордо. "В семье у нас всегда были подвалы с красивыми бутылками, я по-настоящему страстно любил виноделие и поэтому решил вернуться к образованию в области виноградарства и виноделия. После обучения, я дебютировал в Шато де Маллере", — рассказывает Макс. В 1998 году он приобретает Шато Дойак с красивым виноградником, занимающим один большой участок на известняковом плато размером в 34 гектара. Семья Пуралес произвела капитальный ремонт Шато, восстановила его, и к 2009 году расширила виноградники, после чего Макс построил новый винный завод, чтобы увеличить объемы производство вина. "Моя философия — говорит Макс Пурталес, — не производить слишком много вина, так как мир знает — как это сделать, но создавать тонкие и элегантные вина. Мы должны уважать баланс, свежесть и всё, что характеризует великие вина Бордо".

У вина насыщенный красный цвет, который с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

Вино обладает полным, строгим, но бархатистым и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, приятными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается эфирным, приятно интенсивным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Элегантное красное сухое вино "Balbi Soprani" Barbaresco DOCG изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного недалеко от Барбареско, Нейве и Трейсо, старинных маленьких деревень в Ланге, провинции Кунео. Неббиоло особенно чувствителен к местным климатическим условиям, благодаря чему из него получается вино, которое сильно отличается от аналогичных напитков из этого сорта винограда, выращенного в другом терруаре. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 26 месяцев, 9 из которых — в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, дичью и зрелыми сырами. За час до подачи рекомендуется декантация.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

У вина насыщенный красный цвет, который с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

Вино обладает полным, строгим, но бархатистым и гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, приятными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается эфирным, приятно интенсивным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Элегантное красное сухое вино "Balbi Soprani" Barbaresco DOCG изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного недалеко от Барбареско, Нейве и Трейсо, старинных маленьких деревень в Ланге, провинции Кунео. Неббиоло особенно чувствителен к местным климатическим условиям, благодаря чему из него получается вино, которое сильно отличается от аналогичных напитков из этого сорта винограда, выращенного в другом терруаре. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 26 месяцев, 9 из которых — в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, дичью и зрелыми сырами. За час до подачи рекомендуется декантация.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус мощный и плотный, идеально сбалансированный по кислотности и танинной структуре. Проявляющаяся соленость сочетается с затяжной перечностью, отодвигая более смелые фруктовые ноты, прежде чем все сольется в одно целое. Кислый и вяжущий финал воспламеняет.

Привлекательный букет с типичными ароматами кедрового дерева, кожи и темных фруктов, мяса на гриле с перцем, жареных в сливочном масле с грибами, тушеных слив и инжира.

Составит гармоничную пару тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, колбасным изделиям, вяленому мясу, дичи, макаронам с мясным или томатным соусами, бургерам, пицце и выдержанным сырам.

Вина, как и книги, повествуют увлекательные истории. Поместье Тенута Арджентьера с удовольствием предлагает великих авторов, каждый год с разными нюансами, но всегда с неповторимым стилем и яркой индивидуальностью.Элегантное "Poggio ai Ginepri" Rosso представляет линейку "Poggio ai Ginepri" от поместья Тенута Арджентьера, в которую входят уникальные вина с потрясающим характером, являющиеся всесторонним выражением стиля легендарного Болгери, неповторимого уголка морской Тосканы.Купаж вина винтажа 2022 года составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенный на виноградниках поместья в апелласьоне Болгери. Виноградники, окруженные аллеями вековых сосен и оливковых деревьев, раскинулись на высоте 80-100 метров над уровнем моря на западных склонах, спускающихся к Тирренскому морю. Виноградные лозы культивируются на преимущественно песчаных почвах, обладающих хорошими дренажными и теплоудерживающими свойствами. Обилие солнечного света и близость моря оказывают существенное влияние на формирование местного климата, идеально подходящего для получения качественного урожая. Выращенный здесь виноград дает жизнь экстраординарным, элегантным и утонченным винам, типичным для престижной винодельческой зоны Болгери.Официально сбор урожая начался 25 августа 2022 года, примерно на неделю раньше, чем средний исторический показатель для Арджентьеры. Год, несомненно, был очень сложным и передал винограду два разных характера: с одной стороны, богатое и концентрированное Мерло, с другой — Каберне Совиньон, который показал себя с большой свежестью и классицизмом. Последний также оказался более устойчивым к летней засухе, в том числе и с точки зрения урожайности, несмотря на небольшое снижение по сравнению с ожидаемыми объемами. На винодельне собранный вручную и тщательно отобранный виноград подвергли гребнеотделению и мягкому прессованию. Каждый сорт винифицировали отдельно. Ферментация и мацерация осуществлялись в стальных емкостях в течение 25 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Затем 50% вина перелили в старые 225-литровые бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения и дальнейшей выдержки. Оставшиеся 50% выдерживались в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Перед розливом в бутылки был составлен окончательный ассамбляж. Далее вино еще 3 месяца оставалось в погребах винодельни.2022 год запомнится как самый жаркий за последнии десятилетия и, следовательно, он потребовал больших усилий по снижению последствий повышения температуры воздуха и неравномерности выпадения осадков, а также работы над способностью растений сбалансированно реагировать на водный стресс и адаптироваться к различным климатическим условиям. Управление почвой, внесение удобрений, стенок листьев и микроорошение позволили собрать совершенно здоровый виноград без каких-либо явлений высыхания, в том числе благодаря дождям в середине августа.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус мощный и плотный, идеально сбалансированный по кислотности и танинной структуре. Проявляющаяся соленость сочетается с затяжной перечностью, отодвигая более смелые фруктовые ноты, прежде чем все сольется в одно целое. Кислый и вяжущий финал воспламеняет.

Привлекательный букет с типичными ароматами кедрового дерева, кожи и темных фруктов, мяса на гриле с перцем, жареных в сливочном масле с грибами, тушеных слив и инжира.

Составит гармоничную пару тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, колбасным изделиям, вяленому мясу, дичи, макаронам с мясным или томатным соусами, бургерам, пицце и выдержанным сырам.

Вина, как и книги, повествуют увлекательные истории. Поместье Тенута Арджентьера с удовольствием предлагает великих авторов, каждый год с разными нюансами, но всегда с неповторимым стилем и яркой индивидуальностью.Элегантное "Poggio ai Ginepri" Rosso представляет линейку "Poggio ai Ginepri" от поместья Тенута Арджентьера, в которую входят уникальные вина с потрясающим характером, являющиеся всесторонним выражением стиля легендарного Болгери, неповторимого уголка морской Тосканы.Купаж вина винтажа 2022 года составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенный на виноградниках поместья в апелласьоне Болгери. Виноградники, окруженные аллеями вековых сосен и оливковых деревьев, раскинулись на высоте 80-100 метров над уровнем моря на западных склонах, спускающихся к Тирренскому морю. Виноградные лозы культивируются на преимущественно песчаных почвах, обладающих хорошими дренажными и теплоудерживающими свойствами. Обилие солнечного света и близость моря оказывают существенное влияние на формирование местного климата, идеально подходящего для получения качественного урожая. Выращенный здесь виноград дает жизнь экстраординарным, элегантным и утонченным винам, типичным для престижной винодельческой зоны Болгери.Официально сбор урожая начался 25 августа 2022 года, примерно на неделю раньше, чем средний исторический показатель для Арджентьеры. Год, несомненно, был очень сложным и передал винограду два разных характера: с одной стороны, богатое и концентрированное Мерло, с другой — Каберне Совиньон, который показал себя с большой свежестью и классицизмом. Последний также оказался более устойчивым к летней засухе, в том числе и с точки зрения урожайности, несмотря на небольшое снижение по сравнению с ожидаемыми объемами. На винодельне собранный вручную и тщательно отобранный виноград подвергли гребнеотделению и мягкому прессованию. Каждый сорт винифицировали отдельно. Ферментация и мацерация осуществлялись в стальных емкостях в течение 25 дней при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Затем 50% вина перелили в старые 225-литровые бочки из французского дуба для проведения яблочно-молочного брожения и дальнейшей выдержки. Оставшиеся 50% выдерживались в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Перед розливом в бутылки был составлен окончательный ассамбляж. Далее вино еще 3 месяца оставалось в погребах винодельни.2022 год запомнится как самый жаркий за последнии десятилетия и, следовательно, он потребовал больших усилий по снижению последствий повышения температуры воздуха и неравномерности выпадения осадков, а также работы над способностью растений сбалансированно реагировать на водный стресс и адаптироваться к различным климатическим условиям. Управление почвой, внесение удобрений, стенок листьев и микроорошение позволили собрать совершенно здоровый виноград без каких-либо явлений высыхания, в том числе благодаря дождям в середине августа.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино красное сухое производства "Шато Лафон-Роше" (Франция, Бордо, Сент-Эстеф). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Год: 2008. Роберт Паркер: RP-88. Вайн Спектейтор: WS-88. Стивен Танзер: ST-89. Крепость: 13%. Французское вино насыщенного рубинового цвета. Богатый сложный букет с оттенками черники, черной смородины, черных фруктов и нотками кофе, сушеного табака и черного чая. Округлое, насыщенное вино с прекрасной структурой, выраженными танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

Вино красное сухое производства "Шато Лафон-Роше" (Франция, Бордо, Сент-Эстеф). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Год: 2008. Роберт Паркер: RP-88. Вайн Спектейтор: WS-88. Стивен Танзер: ST-89. Крепость: 13%. Французское вино насыщенного рубинового цвета. Богатый сложный букет с оттенками черники, черной смородины, черных фруктов и нотками кофе, сушеного табака и черного чая. Округлое, насыщенное вино с прекрасной структурой, выраженными танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

У вина полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, подвижными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, вишни, ежевики, засахаренной фиалки, тимьяна, лаванды и пряностей.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, говядину, дичь, жаркое, мясо птицы, белое мясо, запеченную рыбу, зрелые сыры.

Богатое и насыщенное вино "Sito dell'Ulmo" Merlot выпускается винодельней Планета с 1995 года. Виноград для создания вина выращивается в зоне Менфи на винограднике "Ульмо" на высоте 195 метров над уровнем моря. Виноградник имеет каменистую, слегка известняковую почву средней структуры. Сбор урожая проводится с 10 сентября. Виноград очищается от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28 °С и длятся 14 дней. После декантации винтаж 2019 года созревал в бочках из французского дуба Алье на протяжении 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет."Сито дель Ульмо" Мерло завоевало международное признание с момента его первого урожая. Это уникальное вино из благородного винограда — богатое, округлое и мощное — по праву находится в меню самых престижных ресторанов и баров по всему миру.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

У вина полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, подвижными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, вишни, ежевики, засахаренной фиалки, тимьяна, лаванды и пряностей.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, говядину, дичь, жаркое, мясо птицы, белое мясо, запеченную рыбу, зрелые сыры.

Богатое и насыщенное вино "Sito dell'Ulmo" Merlot выпускается винодельней Планета с 1995 года. Виноград для создания вина выращивается в зоне Менфи на винограднике "Ульмо" на высоте 195 метров над уровнем моря. Виноградник имеет каменистую, слегка известняковую почву средней структуры. Сбор урожая проводится с 10 сентября. Виноград очищается от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28 °С и длятся 14 дней. После декантации винтаж 2019 года созревал в бочках из французского дуба Алье на протяжении 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет."Сито дель Ульмо" Мерло завоевало международное признание с момента его первого урожая. Это уникальное вино из благородного винограда — богатое, округлое и мощное — по праву находится в меню самых престижных ресторанов и баров по всему миру.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, обволакивающим вкусом с оттенками сочных фруктов и округлым, длительным послевкусием, в котором ощущаются нюансы мяты.

В приятном букете вина преобладают нотки ежевики, темных фруктов и какао.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, говядину, дичь, жаркое, мясо птицы, белое мясо, запеченную рыбу, зрелые сыры.

Planeta, "Sito dell'Ulmo" Merlot — красное сухое вино, созданное из сорта Мерло. Ягоды выращивают на виноградниках итальянского региона Сицилия. По достижении урожаем оптимальной спелости, его собирают, сортируют и подвергают традиционной винификации. На заключительном этапе производства Планета, "Сито дель Ульмо" Мерло выдерживают 12 месяцев в барриках.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, обволакивающим вкусом с оттенками сочных фруктов и округлым, длительным послевкусием, в котором ощущаются нюансы мяты.

В приятном букете вина преобладают нотки ежевики, темных фруктов и какао.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, говядину, дичь, жаркое, мясо птицы, белое мясо, запеченную рыбу, зрелые сыры.

Planeta, "Sito dell'Ulmo" Merlot — красное сухое вино, созданное из сорта Мерло. Ягоды выращивают на виноградниках итальянского региона Сицилия. По достижении урожаем оптимальной спелости, его собирают, сортируют и подвергают традиционной винификации. На заключительном этапе производства Планета, "Сито дель Ульмо" Мерло выдерживают 12 месяцев в барриках.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина яркий, сияющий рубиновый цвет.

Вкус вина сбалансированный, приятный, очень питкий и сочный, с чистыми фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами средней плотности, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, мягким послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками клюквы и спелой малины, дополненными манящими нюансами сладких специй на заднем плане.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Barbaresco "Batu" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Виноград выращивается на известково-глинистых, богатых песком почвах региона Барбареско. Вина этого региона уже давно стали визитной карточкой Пьемонта. Этимология слова "барбареско" ведет нас к варварам, именовавшимся не иначе как "barbari". Их поселения появились на территории современного Пьемонта после распада Римской империи. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 26 месяцев. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2029 гг.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

У вина яркий, сияющий рубиновый цвет.

Вкус вина сбалансированный, приятный, очень питкий и сочный, с чистыми фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами средней плотности, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, мягким послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками клюквы и спелой малины, дополненными манящими нюансами сладких специй на заднем плане.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Barbaresco "Batu" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Виноград выращивается на известково-глинистых, богатых песком почвах региона Барбареско. Вина этого региона уже давно стали визитной карточкой Пьемонта. Этимология слова "барбареско" ведет нас к варварам, именовавшимся не иначе как "barbari". Их поселения появились на территории современного Пьемонта после распада Римской империи. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 26 месяцев. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2029 гг.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино, созданное из собранного вручную винограда, ферментируемого раздельно для каждого сорта при температуре 26°-28°С, в течение года проходит выдержку в бочках из французского дуба, 40% из которых новые. Так оно обретает аромат, в котором оттенки ежевики, корицы и инжира переплетаются с древесными тонами, и наполненный мягкими танинами вкус.  

Вино, созданное из собранного вручную винограда, ферментируемого раздельно для каждого сорта при температуре 26°-28°С, в течение года проходит выдержку в бочках из французского дуба, 40% из которых новые. Так оно обретает аромат, в котором оттенки ежевики, корицы и инжира переплетаются с древесными тонами, и наполненный мягкими танинами вкус.  

Итальянское вино насыщенного красно-рубинового цвета. Аромат яркий и выразительный, с тонами спелых ягод, специй. Сочное, прекрасно сбалансированное во вкусе, с фруктовой доминантой, бархатистыми танинами и долгим пряным послевкусием.

Итальянское вино насыщенного красно-рубинового цвета. Аромат яркий и выразительный, с тонами спелых ягод, специй. Сочное, прекрасно сбалансированное во вкусе, с фруктовой доминантой, бархатистыми танинами и долгим пряным послевкусием.

Вино имеет рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Аромат привлекает оттенками спелых ягод вишни, черной и красной смородины и малинового джема, вторая волна наполнена тонами молотого черного перца, кожи и табака, венчают пирамиду изящные древесные мотивы. Мощный, округлый вкус со средним телом, выраженными танинами и четкой структурой. Послевкусие длительное, прекрасно сбалансированное.

Вино имеет рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Аромат привлекает оттенками спелых ягод вишни, черной и красной смородины и малинового джема, вторая волна наполнена тонами молотого черного перца, кожи и табака, венчают пирамиду изящные древесные мотивы. Мощный, округлый вкус со средним телом, выраженными танинами и четкой структурой. Послевкусие длительное, прекрасно сбалансированное.

«Clos de l'Oratoire» 2014 – вино округлое, гладкое и очень соблазнительнное. Обладает красивым темно-малиновым цветом и мощным фруктовым ароматом. Мерло обеспечивает округлость и роскошь, а Каберне Фран - силу, ароматическую сложность и долгое послевкусие. Хотя «Кло де Л Оратуар» можно пить через семь лет после сбора урожая, все-таки это вино обладает прекрасным потенциалом выдержки.

Виноград для вина «Clos de l'Oratoire» собирается вручную, чтобы не повредить ягоды. Ферментация проводится в деревянных чанах с регулируемой температурой в течение 22-30 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках, 80% которых составляют новые. Вино «Кло де Л Оратуар» выдерживается на осадке, в дубовой бочке, в течение 18 месяцев.

«Clos de l'Oratoire» 2014 – вино округлое, гладкое и очень соблазнительнное. Обладает красивым темно-малиновым цветом и мощным фруктовым ароматом. Мерло обеспечивает округлость и роскошь, а Каберне Фран - силу, ароматическую сложность и долгое послевкусие. Хотя «Кло де Л Оратуар» можно пить через семь лет после сбора урожая, все-таки это вино обладает прекрасным потенциалом выдержки.

Виноград для вина «Clos de l'Oratoire» собирается вручную, чтобы не повредить ягоды. Ферментация проводится в деревянных чанах с регулируемой температурой в течение 22-30 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках, 80% которых составляют новые. Вино «Кло де Л Оратуар» выдерживается на осадке, в дубовой бочке, в течение 18 месяцев.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами вишни, сливы, гвоздики и корицы, с деликатными танинами и немного терпковатым послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных ягод, кондитерских специй и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеной говядиной, выдержанными и жирными сырами.

Fongoli, Montefalco Rosso Biologico — ароматное, сильное, убедительное вино, способное выразить уникальный класс и элегантность. Оно изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Сагрантино, Монтепульчано и Мерло, выращиваемого согласно биодинамическим методам на крутых глинистых склонах, расположенных с юго-востока на юго-запад. Лозы защищают только медью, серой и биодинамическими препаратами, которые направлены на улучшение гумуса почвы. Химические продукты не используются. Винификация включает длительное брожение с натуральными дрожжами при контролируемой температуре и пост-мацерацию в течение 10 дней. Выдержка как минимум 18 месяцев проходит в больших бочках из славонского дуба возрастом от 5 до 70 лет. Осветление и естественное осаждение частиц перед бутилированием осуществляется путем декантации. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Бутылку рекомендуется откупорить как минимум за час до употребления.

Fongoli — семейная винодельня из Монтефалько, которой управляет Анджело Фонголи — представитель четвертого поколения семьи. До восьмидесятых годов XX века хозяйство было поликультурной фермой, использующей традиционное системное виноградарство, а затем перешло практически только к выращиванию винограда и сосредоточилось на биодинамике. Сегодня поместью принадлежит почти 40 гектаров виноградников, лесов, оливковых рощ и плантаций натуральных трюфелей. Около 20 гектаров сейчас засажены традиционными для региона сортами винограда — Треббьяно Сполеттино, Грекетто, Санджовезе, Монтепульчано и Сагрантино, самым старым лозам более 40 лет. Виноградники были сертифицированы как органические в 2013 году. При их культивировании используются только сера и ограниченное количество меди, а посадки бобовых, зерновых и других богатых азотом растений со сложной корневой системой рыхлят почву и добавляют в нее питательные вещества. Совсем недавно Анджело и его жена Летиция практически полностью перешли на биодинамические методы, стремясь к качеству винограда, а не к массовому производству. Они полностью довольны результатом и теперь делают вина без добавления серы или каких-либо других энологических продуктов.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами вишни, сливы, гвоздики и корицы, с деликатными танинами и немного терпковатым послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных ягод, кондитерских специй и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеной говядиной, выдержанными и жирными сырами.

Fongoli, Montefalco Rosso Biologico — ароматное, сильное, убедительное вино, способное выразить уникальный класс и элегантность. Оно изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Сагрантино, Монтепульчано и Мерло, выращиваемого согласно биодинамическим методам на крутых глинистых склонах, расположенных с юго-востока на юго-запад. Лозы защищают только медью, серой и биодинамическими препаратами, которые направлены на улучшение гумуса почвы. Химические продукты не используются. Винификация включает длительное брожение с натуральными дрожжами при контролируемой температуре и пост-мацерацию в течение 10 дней. Выдержка как минимум 18 месяцев проходит в больших бочках из славонского дуба возрастом от 5 до 70 лет. Осветление и естественное осаждение частиц перед бутилированием осуществляется путем декантации. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Бутылку рекомендуется откупорить как минимум за час до употребления.

Fongoli — семейная винодельня из Монтефалько, которой управляет Анджело Фонголи — представитель четвертого поколения семьи. До восьмидесятых годов XX века хозяйство было поликультурной фермой, использующей традиционное системное виноградарство, а затем перешло практически только к выращиванию винограда и сосредоточилось на биодинамике. Сегодня поместью принадлежит почти 40 гектаров виноградников, лесов, оливковых рощ и плантаций натуральных трюфелей. Около 20 гектаров сейчас засажены традиционными для региона сортами винограда — Треббьяно Сполеттино, Грекетто, Санджовезе, Монтепульчано и Сагрантино, самым старым лозам более 40 лет. Виноградники были сертифицированы как органические в 2013 году. При их культивировании используются только сера и ограниченное количество меди, а посадки бобовых, зерновых и других богатых азотом растений со сложной корневой системой рыхлят почву и добавляют в нее питательные вещества. Совсем недавно Анджело и его жена Летиция практически полностью перешли на биодинамические методы, стремясь к качеству винограда, а не к массовому производству. Они полностью довольны результатом и теперь делают вина без добавления серы или каких-либо других энологических продуктов.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, обволакивающим, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, стойкими танинами, нотами спелых фруктов и темных ягод, дубовой коры и элегантной пряностью в продолжительном, сухом послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот темных ягод, спелых фруктов, ежевики, специй и пряных трав.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, рагу и выдержанными сырами.

Borratella, Chianti Classico Riserva DOCG — изысканное красное сухое вино с насыщенным вкусом и щедрым ароматом. Создается из купажа винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на юго-западе Италии в регионе Тоскана. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Мацерация длится 25-30 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в 500-литровых дубовых тонно и барриках первого использования. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Borratella — семейная винодельня, которая расположена в одном из самых известных винодельческих регионов Италии — Тоскана. Поместье имеет 5 га виноградников, 2 га оливковых рощ и 75 га леса. Основным сортом винограда является Санджовезе, также выращивают виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. За сезон собирают около 300 центнеров винограда, из которого создают не более 200 гл вина.Помимо производстве вина и оливкового масла, компания Borratella предоставляет услуги туристического характера.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, обволакивающим, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, стойкими танинами, нотами спелых фруктов и темных ягод, дубовой коры и элегантной пряностью в продолжительном, сухом послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот темных ягод, спелых фруктов, ежевики, специй и пряных трав.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, рагу и выдержанными сырами.

Borratella, Chianti Classico Riserva DOCG — изысканное красное сухое вино с насыщенным вкусом и щедрым ароматом. Создается из купажа винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на юго-западе Италии в регионе Тоскана. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Мацерация длится 25-30 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в 500-литровых дубовых тонно и барриках первого использования. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Borratella — семейная винодельня, которая расположена в одном из самых известных винодельческих регионов Италии — Тоскана. Поместье имеет 5 га виноградников, 2 га оливковых рощ и 75 га леса. Основным сортом винограда является Санджовезе, также выращивают виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. За сезон собирают около 300 центнеров винограда, из которого создают не более 200 гл вина.Помимо производстве вина и оливкового масла, компания Borratella предоставляет услуги туристического характера.

Яркий рубиново-красный цвет с деликатным осветлением по краю бокала.

Во вкусе гармоничная, нежная текстура подчеркнута богатыми танинами и оживляющей кислотностью. Ноты клубники, вишневого пирога и сладких дубовых специй характеризуют вкус, который склоняется к сухости, прежде чем завершиться легкой терпкостью.

Аромат компактный, с яркими акцентами спелой красной смородины и вишни, легкой терпкостью темного шоколада на заднем плане.

Хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту, сыры.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используют виноград сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается на большой высоте (470-570 метров над уровнем моря) в самом сердце региона Кьянти Классико, вокруг романской церкви X века. В нем уникальным образом сочетаются свежесть и элегантность Санджовезе с мягкой структурой Мерло. Почва виноградника представляет собой разложившийся известняк и песчаник. В 2021 году урожай собирали вручную с 9 сентября. Ферментировалось сусло в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем вино выдерживалось в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 10 месяцев. Розлив вина состоялся в феврале 2023 года, а релиз — в мае этого же года.2021 год был отмечен холодной зимой с небольшим количеством осадков. За прохладной весной с достаточным количеством осадков последовало долгое жаркое лето, но с хорошими суточными колебаниями температуры, что позволило отлично завершить процесс созревания винограда. Стоит отметить первоначальное замедленное развитие лоз, которое разрешилось по ходу сезона. Урожай оказался чрезвычайно плодотворным с точки зрения производительности, превосходного качества и здоровья винограда. Этот виноград дал насыщенные, хорошо структурированные вина благодаря своей толстой, но хорошо сбалансированной, свежей кожице.Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Яркий рубиново-красный цвет с деликатным осветлением по краю бокала.

Во вкусе гармоничная, нежная текстура подчеркнута богатыми танинами и оживляющей кислотностью. Ноты клубники, вишневого пирога и сладких дубовых специй характеризуют вкус, который склоняется к сухости, прежде чем завершиться легкой терпкостью.

Аромат компактный, с яркими акцентами спелой красной смородины и вишни, легкой терпкостью темного шоколада на заднем плане.

Хорошо дополнит мясо на гриле, тушеное мясо, пиццу, пасту, сыры.

Приятное, чрезвычайно обаятельное, высококачественное вино "Poggio Badiola", впервые созданное в 1994 году, появилось в результате тщательной селекции винограда от "старших братьев" — вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Для производства вина используют виноград сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается на большой высоте (470-570 метров над уровнем моря) в самом сердце региона Кьянти Классико, вокруг романской церкви X века. В нем уникальным образом сочетаются свежесть и элегантность Санджовезе с мягкой структурой Мерло. Почва виноградника представляет собой разложившийся известняк и песчаник. В 2021 году урожай собирали вручную с 9 сентября. Ферментировалось сусло в течение 12-15 дней в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС, затем вино выдерживалось в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 10 месяцев. Розлив вина состоялся в феврале 2023 года, а релиз — в мае этого же года.2021 год был отмечен холодной зимой с небольшим количеством осадков. За прохладной весной с достаточным количеством осадков последовало долгое жаркое лето, но с хорошими суточными колебаниями температуры, что позволило отлично завершить процесс созревания винограда. Стоит отметить первоначальное замедленное развитие лоз, которое разрешилось по ходу сезона. Урожай оказался чрезвычайно плодотворным с точки зрения производительности, превосходного качества и здоровья винограда. Этот виноград дал насыщенные, хорошо структурированные вина благодаря своей толстой, но хорошо сбалансированной, свежей кожице.Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и Тенута Белгуардо в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, ощутимыми танинами и дубовыми нюансами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и сырами.

Красное сухое вино "Chateau Anthonic" Moulis-en-Medoc AOC произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды растут в деревушке Мулис-ан-Медок. В этой коммуне выращиваются преимущественно два сорта винограда: Мерло и Каберне Совиньон. Почвы здешних виноградников глинисто-известковые с небольшой примесью гравия. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом с контролем температуры. Роберт Паркер рекомендует употребить винтаж 2014 г. в период между 2020 и 2034 гг.

Жан Дескас — производитель баррелей из Антр-де-Мер, основал компанию Descas и начал реализацию вин в 1861 году. Несмотря на кризис, связанный с поражением большинства виноградников филлоксерой, Жан сумел продолжить производство и выпуск качественных вин в тот момент, когда его конкуренты понесли большие убытки, связанные с вредителями. Благодаря своему умению выбирать только хорошие вина, Жан прошел через все трудности с высоко поднятой головой и заслужил доверие своих потребителей. Расположенное в сердце Бордо, хозяйство Дескас символизирует собой великий успех своего предыдущего владельца. Жан Дескас имел репутацию смелого и дерзкого управляющего: он основал свой офис на противоположной стороне от традиционного района Chartons, где в тот момент располагались все офисы известных производителей вин из Бордо. Шато также является свидетельством его авангардистского ума — здание, которое считалось слишком современным для своего времени, было оснащено небольшими вагонами и лифтами для облегчения погрузочно-разгрузочных работ. В 1979 году семья Merlaut стала полноправным владельцем компании Descas.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, ощутимыми танинами и дубовыми нюансами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и сырами.

Красное сухое вино "Chateau Anthonic" Moulis-en-Medoc AOC произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды растут в деревушке Мулис-ан-Медок. В этой коммуне выращиваются преимущественно два сорта винограда: Мерло и Каберне Совиньон. Почвы здешних виноградников глинисто-известковые с небольшой примесью гравия. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом с контролем температуры. Роберт Паркер рекомендует употребить винтаж 2014 г. в период между 2020 и 2034 гг.

Жан Дескас — производитель баррелей из Антр-де-Мер, основал компанию Descas и начал реализацию вин в 1861 году. Несмотря на кризис, связанный с поражением большинства виноградников филлоксерой, Жан сумел продолжить производство и выпуск качественных вин в тот момент, когда его конкуренты понесли большие убытки, связанные с вредителями. Благодаря своему умению выбирать только хорошие вина, Жан прошел через все трудности с высоко поднятой головой и заслужил доверие своих потребителей. Расположенное в сердце Бордо, хозяйство Дескас символизирует собой великий успех своего предыдущего владельца. Жан Дескас имел репутацию смелого и дерзкого управляющего: он основал свой офис на противоположной стороне от традиционного района Chartons, где в тот момент располагались все офисы известных производителей вин из Бордо. Шато также является свидетельством его авангардистского ума — здание, которое считалось слишком современным для своего времени, было оснащено небольшими вагонами и лифтами для облегчения погрузочно-разгрузочных работ. В 1979 году семья Merlaut стала полноправным владельцем компании Descas.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сладковатый, свежий и полированный, с тонами красных и темных фруктов, тонко гармонирующими с мясистыми оттенками черной смородины и кирша, мягкой текстурой, теплыми, обволакивающими танинами, долгим и сочным послевкусием.

Выразительный аромат наполнен тонами дыма, кофе эспрессо, лакрицы и сочной сливы.

Лучше всего сочетается со всеми видами классических мясных блюд, телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареной курицей, тушеными блюдами и блюдами на гриле, блюдами азиатской кухни, сытными рыбными блюдами, такими как тунец, грибами и пастой.

"La Bienfaisance de Chateau Sanctus" — второе вино Шато Санктус, которое, как и первое, создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Терруар типичен для апелласьона Сент-Эмилион, преобладают глинистые и известняковые почвы. В среднем лозы имеют возраст около 30 лет. Виноград собирается вручную. Винификация, включающая длительную мацерацию, проходит в стальных и бетонных емкостях. Микрооксигенация практикуется дважды: во время ферментации и в процессе выдержки. Вино выдерживается от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 30-50% из которых — новые. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1 часа.

До 2015 года Chateau Sanctus назывался Chateau La Bienfaisance. Это хозяйство родилось в результате слияния двух соседних винодельческих предприятий. Шато расположено в городке Сен-Кристоф-де-Бард, у ворот Сент-Эмилиона. С 1990 года шато принадлежит семьям Дюваль-Флёри и Корно. Своим названием оно обязано первому вину, рождающемуся на лучших участках. Виноградники Chateau Sanctus площадью 16 га засажены 2-мя сорта винограда — много Мерло и чуть-чуть Каберне Фран. Уже более 10 лет лозы выращиваются с использованием экологически чистых методов, включая сбор зеленого урожая. Участки расположены на глинисто-известняковом плато Сент-Эмилион и на глинисто-песчаном склоне холма, который его расширяет. Эти различные почвы, а также многочисленные участки позволяют создавать сложные купажи для мощных, изысканных и элегантных вин. Виноделием руководят Дидье Пейтур, мастер погреба, и Стефан Деренонкур, выдающийся винодел Сент-Эмилиона. Вместе они практикуют бережную и медленную экстракцию, длительную выдержку и деликатную микрооксигенацию, чтобы лучше всего выразить сортовой характер винограда, терруар, винтаж и дух Шато Санктус.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сладковатый, свежий и полированный, с тонами красных и темных фруктов, тонко гармонирующими с мясистыми оттенками черной смородины и кирша, мягкой текстурой, теплыми, обволакивающими танинами, долгим и сочным послевкусием.

Выразительный аромат наполнен тонами дыма, кофе эспрессо, лакрицы и сочной сливы.

Лучше всего сочетается со всеми видами классических мясных блюд, телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареной курицей, тушеными блюдами и блюдами на гриле, блюдами азиатской кухни, сытными рыбными блюдами, такими как тунец, грибами и пастой.

"La Bienfaisance de Chateau Sanctus" — второе вино Шато Санктус, которое, как и первое, создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Терруар типичен для апелласьона Сент-Эмилион, преобладают глинистые и известняковые почвы. В среднем лозы имеют возраст около 30 лет. Виноград собирается вручную. Винификация, включающая длительную мацерацию, проходит в стальных и бетонных емкостях. Микрооксигенация практикуется дважды: во время ферментации и в процессе выдержки. Вино выдерживается от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 30-50% из которых — новые. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1 часа.

До 2015 года Chateau Sanctus назывался Chateau La Bienfaisance. Это хозяйство родилось в результате слияния двух соседних винодельческих предприятий. Шато расположено в городке Сен-Кристоф-де-Бард, у ворот Сент-Эмилиона. С 1990 года шато принадлежит семьям Дюваль-Флёри и Корно. Своим названием оно обязано первому вину, рождающемуся на лучших участках. Виноградники Chateau Sanctus площадью 16 га засажены 2-мя сорта винограда — много Мерло и чуть-чуть Каберне Фран. Уже более 10 лет лозы выращиваются с использованием экологически чистых методов, включая сбор зеленого урожая. Участки расположены на глинисто-известняковом плато Сент-Эмилион и на глинисто-песчаном склоне холма, который его расширяет. Эти различные почвы, а также многочисленные участки позволяют создавать сложные купажи для мощных, изысканных и элегантных вин. Виноделием руководят Дидье Пейтур, мастер погреба, и Стефан Деренонкур, выдающийся винодел Сент-Эмилиона. Вместе они практикуют бережную и медленную экстракцию, длительную выдержку и деликатную микрооксигенацию, чтобы лучше всего выразить сортовой характер винограда, терруар, винтаж и дух Шато Санктус.

Темно-гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус сладкий, но гармоничный и не приторный, чрезвычайно фруктовый, с хорошей долей кислотности, оттенками горьких и сладких сухофруктов, смолы и дыма. Послевкусие очень затяжное.

Богатый букет окутывает интенсивными ароматами вишневого джема, чернослива и черной вишни, дополненными довольно стойкими бальзамическими нотами.

Лучше всего наслаждаться в сочетании с черным шоколадом, сыром Горгонзола и зрелыми сырами.

Красное сладкое вино "Viola" Passito Rosso производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара, Мерло и Каберне. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Слегка перезревший виноград, тщательно отсортированный вручную, помещают в небольшие ящики, в которых он подсушивается до начала февраля. Далее виноград прессуется и подвергается предферментационной мацерации, которая длится 30 дней и протекает при низкой температуре. Ферментация осуществляется на протяжении 30 дней при температуре не выше 18 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.

Темно-гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус сладкий, но гармоничный и не приторный, чрезвычайно фруктовый, с хорошей долей кислотности, оттенками горьких и сладких сухофруктов, смолы и дыма. Послевкусие очень затяжное.

Богатый букет окутывает интенсивными ароматами вишневого джема, чернослива и черной вишни, дополненными довольно стойкими бальзамическими нотами.

Лучше всего наслаждаться в сочетании с черным шоколадом, сыром Горгонзола и зрелыми сырами.

Красное сладкое вино "Viola" Passito Rosso производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара, Мерло и Каберне. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Слегка перезревший виноград, тщательно отсортированный вручную, помещают в небольшие ящики, в которых он подсушивается до начала февраля. Далее виноград прессуется и подвергается предферментационной мацерации, которая длится 30 дней и протекает при низкой температуре. Ферментация осуществляется на протяжении 30 дней при температуре не выше 18 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, полным вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и соблазнительными пряными намеками в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых черных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются цветочные, травяные и пряные нюансы

Вино отлично подойдет к блюдам из сочного красного мяса, мясу индейки под соусом, выдержанным молочным сырам, котлетам из телятины.

Вино "Фигайа" от Серафини э Видотто является так называемым вторым вином хозяйства, его название переводится как "совершенство земли". Вино рождается из сочетания трех превосходных сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино выпускается с 1994 года. Виноградники, с которых собирается урожай, имеют южную и юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте 100-200 метров над уровнем моря, на горной, каменистой почве. Возраст лоз варьируется от 8 до 35 лет. Урожай Мерло собирают в конце сентября, а Каберне — в середине октября. Процесс ферментации осуществляется в чанах их нержавеющей стали, температура не контролируется. Длительность ферментации и мацерации составляет от 8 до 10 дней, затем следует процесс малолактической ферментации, 12-15 месячная выдержка в дубовых бочках (баррики вторичного использования объемом в 225 литров) и выдержка в бутылках от 10 до 12 месяцев. В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников. Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, полным вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и соблазнительными пряными намеками в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых черных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются цветочные, травяные и пряные нюансы

Вино отлично подойдет к блюдам из сочного красного мяса, мясу индейки под соусом, выдержанным молочным сырам, котлетам из телятины.

Вино "Фигайа" от Серафини э Видотто является так называемым вторым вином хозяйства, его название переводится как "совершенство земли". Вино рождается из сочетания трех превосходных сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино выпускается с 1994 года. Виноградники, с которых собирается урожай, имеют южную и юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте 100-200 метров над уровнем моря, на горной, каменистой почве. Возраст лоз варьируется от 8 до 35 лет. Урожай Мерло собирают в конце сентября, а Каберне — в середине октября. Процесс ферментации осуществляется в чанах их нержавеющей стали, температура не контролируется. Длительность ферментации и мацерации составляет от 8 до 10 дней, затем следует процесс малолактической ферментации, 12-15 месячная выдержка в дубовых бочках (баррики вторичного использования объемом в 225 литров) и выдержка в бутылках от 10 до 12 месяцев. В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников. Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми переливами.

Вино привлекает щедрым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктово-ягодными тонами и элегантной пряностью в стойком, пикантном послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот пряных трав, цветов, красных ягод и спелых фруктов.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, рагу и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Borratella, "Yaro" Rosso di Toscana IGT создается из купажа винограда сорта Каберне Фран и Мерло, выращенных на юго-западе Италии на высоте 350-380 метров над уровнем моря. Благодаря выгодному расположению виноградников, ягоды сохраняют сочность даже жарким летом с небольшим количеством осадков. Винификация проводится в течение 25-30 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в тонно и барриках 1-го и 2-го использования.

Borratella — семейная винодельня, которая расположена в одном из самых известных винодельческих регионов Италии — Тоскана. Поместье имеет 5 га виноградников, 2 га оливковых рощ и 75 га леса. Основным сортом винограда является Санджовезе, также выращивают виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. За сезон собирают около 300 центнеров винограда, из которого создают не более 200 гл вина.Помимо производстве вина и оливкового масла, компания Borratella предоставляет услуги туристического характера.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми переливами.

Вино привлекает щедрым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктово-ягодными тонами и элегантной пряностью в стойком, пикантном послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот пряных трав, цветов, красных ягод и спелых фруктов.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, рагу и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Borratella, "Yaro" Rosso di Toscana IGT создается из купажа винограда сорта Каберне Фран и Мерло, выращенных на юго-западе Италии на высоте 350-380 метров над уровнем моря. Благодаря выгодному расположению виноградников, ягоды сохраняют сочность даже жарким летом с небольшим количеством осадков. Винификация проводится в течение 25-30 дней в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в тонно и барриках 1-го и 2-го использования.

Borratella — семейная винодельня, которая расположена в одном из самых известных винодельческих регионов Италии — Тоскана. Поместье имеет 5 га виноградников, 2 га оливковых рощ и 75 га леса. Основным сортом винограда является Санджовезе, также выращивают виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. За сезон собирают около 300 центнеров винограда, из которого создают не более 200 гл вина.Помимо производстве вина и оливкового масла, компания Borratella предоставляет услуги туристического характера.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и дуба. Через время в букете проявляются тонкие ванильные и ментоловые нюансы.

Вино хорошо сочетается с бобовыми, пастой, блюдами из красного и белого мяса и сырами.

Красное сухое вино "Agamium" Colline Novaresi создают из выращенного на участках "Carella", "Baraggiola" и "Valera" винограда сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в холмистой местности на высоте 280-310 метров над уровнем моря, а их почвы богаты минералами. Урожай собирают вручную в середине октября, после дестеблирования и прессования сусло мацерируют на кожице и подвергают яблочно-молочному брожению. Далее вино помещают в небольшие бочки и выдерживают там до осени следующего года. После этого вино бутилируют и еще несколько месяцев выдерживают в бутылках в горизонтальном положении.  "Agamium" — это латинское название области Гемме — винодельческого региона в Пьемонте, известного еще во времена кельтов и Римской империи.Виноделие в окрестностях Новарской равнины имеет свою давнюю историю, есть свидетельства, что еще в IV-V тысячелетии до н.э. на вершине холмов Новара, где и сейчас расположены виноградники, жившие там кельты уже были знакомы с традициями винопроизводства. Здесь были найдены керамические чаши и кубки, используемые для употребления вина.  Хозяйство Antichi Vigneti di Cantalupo тоже имеет достаточно древние корни, уходящие как минимум на четыре века назад. Современная история винодельни ведется с 1969 года, когда Карло Арлунно решает дать новый импульс семейному виноградарству за счет расширения принадлежащих ему виноградников, пересадки старых виноградников и строительства нового винного завода. В настоящее время виноградники хозяйства занимают площадь более 100 гектаров, 80% из которых отданы под виноград сорта Неббиоло. Весь процесс сбора и селекции урожая выполняется вручную, со строгим контролем степени зрелости плодов. Винные погреба, где происходит ферментация вина, расположены под землей, в самом центре холма. Вина Антики Виньети ди Канталупо имеют свою индивидуальность, доведенную до совершенства накопленным за долгие годы опытом и знаниями.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и дуба. Через время в букете проявляются тонкие ванильные и ментоловые нюансы.

Вино хорошо сочетается с бобовыми, пастой, блюдами из красного и белого мяса и сырами.

Красное сухое вино "Agamium" Colline Novaresi создают из выращенного на участках "Carella", "Baraggiola" и "Valera" винограда сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в холмистой местности на высоте 280-310 метров над уровнем моря, а их почвы богаты минералами. Урожай собирают вручную в середине октября, после дестеблирования и прессования сусло мацерируют на кожице и подвергают яблочно-молочному брожению. Далее вино помещают в небольшие бочки и выдерживают там до осени следующего года. После этого вино бутилируют и еще несколько месяцев выдерживают в бутылках в горизонтальном положении.  "Agamium" — это латинское название области Гемме — винодельческого региона в Пьемонте, известного еще во времена кельтов и Римской империи.Виноделие в окрестностях Новарской равнины имеет свою давнюю историю, есть свидетельства, что еще в IV-V тысячелетии до н.э. на вершине холмов Новара, где и сейчас расположены виноградники, жившие там кельты уже были знакомы с традициями винопроизводства. Здесь были найдены керамические чаши и кубки, используемые для употребления вина.  Хозяйство Antichi Vigneti di Cantalupo тоже имеет достаточно древние корни, уходящие как минимум на четыре века назад. Современная история винодельни ведется с 1969 года, когда Карло Арлунно решает дать новый импульс семейному виноградарству за счет расширения принадлежащих ему виноградников, пересадки старых виноградников и строительства нового винного завода. В настоящее время виноградники хозяйства занимают площадь более 100 гектаров, 80% из которых отданы под виноград сорта Неббиоло. Весь процесс сбора и селекции урожая выполняется вручную, со строгим контролем степени зрелости плодов. Винные погреба, где происходит ферментация вина, расположены под землей, в самом центре холма. Вина Антики Виньети ди Канталупо имеют свою индивидуальность, доведенную до совершенства накопленным за долгие годы опытом и знаниями.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

В мощном вкусе вина преобладают обильные фруктовые тона и свежие минеральные нюансы, плавно переходящие в долгое, сбалансированное послевкусие с оттенками ириски, шоколада и поджаренного хлеба.

Комплексный аромат вина очаровывает тонами темных фруктов в сиропе, специй, бальзамических и цветочных оттенков.

Вино хорошо сочетается с рисом, жарким, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью и сырами.

Dehesa del Carrizal, "Coleccion Privada" — флагманская линейка Дееса дель Карризаль. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда, посаженных в период с 1987 по 1998 год, каждый из которых винифицируется отдельно и выдерживается в ​​новых отобранных бочках из французского дуба. Затем начинается первая сборка купажа, которая регулируется до достижения идеального баланса. Окончательный ассембляж созревает от 12 до 22 месяцев. После дегустации к бутилированию допускаются только лучшие выбранные бочки.Вино имеет множество трофеев: 

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

В мощном вкусе вина преобладают обильные фруктовые тона и свежие минеральные нюансы, плавно переходящие в долгое, сбалансированное послевкусие с оттенками ириски, шоколада и поджаренного хлеба.

Комплексный аромат вина очаровывает тонами темных фруктов в сиропе, специй, бальзамических и цветочных оттенков.

Вино хорошо сочетается с рисом, жарким, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью и сырами.

Dehesa del Carrizal, "Coleccion Privada" — флагманская линейка Дееса дель Карризаль. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда, посаженных в период с 1987 по 1998 год, каждый из которых винифицируется отдельно и выдерживается в ​​новых отобранных бочках из французского дуба. Затем начинается первая сборка купажа, которая регулируется до достижения идеального баланса. Окончательный ассембляж созревает от 12 до 22 месяцев. После дегустации к бутилированию допускаются только лучшие выбранные бочки.Вино имеет множество трофеев: 

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Привлекает гранатово-красным цветом.

Интригует сбалансированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черного чая, пряностей и подлеска, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких фруктов, сушеных трав, ореха колы и лакрицы.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2038 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Привлекает гранатово-красным цветом.

Интригует сбалансированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черного чая, пряностей и подлеска, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких фруктов, сушеных трав, ореха колы и лакрицы.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2038 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.