Вино Мендоса, Примитиво ди Мандурия, Рибера-дель-Дуэро и Кастилия и Леон, Страница 136

Вино имеет глубокий темно-вишневый цвет.

Вино очаровывает насыщенным и в то же время изысканным вкусом, с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и выразительными нотами сочных ягод и пряностей. Длительное послевкусие.

Интригующий и многогранный аромат вина раскрывается постепенно, демонстрируя вначале сочные ноты красных и темных фруктов, на смену которым приходят пряные ноты ванили, шоколада, древесины. Минеральные и бальзамические нюансы придают вину оригинальности.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино имеет глубокий темно-вишневый цвет.

Вино очаровывает насыщенным и в то же время изысканным вкусом, с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и выразительными нотами сочных ягод и пряностей. Длительное послевкусие.

Интригующий и многогранный аромат вина раскрывается постепенно, демонстрируя вначале сочные ноты красных и темных фруктов, на смену которым приходят пряные ноты ванили, шоколада, древесины. Минеральные и бальзамические нюансы придают вину оригинальности.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино привлекает интенсивным желтым цветом.

Вкус вина округлый, насыщенный, сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и белого шоколада, с приятной кислинкой и долгим, чистым послевкусием.

Вино интригует утонченным, свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых и тропических фруктов, дуба и пряностей.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с белым мясом, мелкой дичью, крабами, лобстерами и приготовленными на гриле морепродуктами. Его также подают к мягким сырам, ризотто и другим блюдам из риса.

Шардоне Финка "Лос Ноблес" — мощное белое фруктовое вино, которое производится из ограниченного урожая с лоз возрастом старше 90 лет с двух виноградников хозяйства: "Los Nobles" и "Las Compuertas". Они расположены в апелласьоне Лухан де Куйо на высоте 1050 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — песчано-известняковые, аллювиальные, с подпочвами из гравия и камней. Состав грунта, а также долгая осень, холодная зима и сухое лето создают идеальные условия для получения ароматного винограда оптимальной степени зрелости. Благодаря технологиям сбора и обработки винограда, а также ферментации и выдержке, это свежее вино замечательно передает особенности местного терруара. Chardonnay Finca "Los Nobles" выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках и разливается в бутылки без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино привлекает интенсивным желтым цветом.

Вкус вина округлый, насыщенный, сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и белого шоколада, с приятной кислинкой и долгим, чистым послевкусием.

Вино интригует утонченным, свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых и тропических фруктов, дуба и пряностей.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с белым мясом, мелкой дичью, крабами, лобстерами и приготовленными на гриле морепродуктами. Его также подают к мягким сырам, ризотто и другим блюдам из риса.

Шардоне Финка "Лос Ноблес" — мощное белое фруктовое вино, которое производится из ограниченного урожая с лоз возрастом старше 90 лет с двух виноградников хозяйства: "Los Nobles" и "Las Compuertas". Они расположены в апелласьоне Лухан де Куйо на высоте 1050 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — песчано-известняковые, аллювиальные, с подпочвами из гравия и камней. Состав грунта, а также долгая осень, холодная зима и сухое лето создают идеальные условия для получения ароматного винограда оптимальной степени зрелости. Благодаря технологиям сбора и обработки винограда, а также ферментации и выдержке, это свежее вино замечательно передает особенности местного терруара. Chardonnay Finca "Los Nobles" выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках и разливается в бутылки без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино отличается соблазнительным вкусом, богатыми фруктовыми нюансами, красивой текстурой, бархатистыми танинами и восхитительным, длительным и приятным послевкусием с нюансами фруктов и сладкой выпечки.

В сложном ароматном букете вина тона вишни, тутовых ягод и нотки фиалки.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино отличается соблазнительным вкусом, богатыми фруктовыми нюансами, красивой текстурой, бархатистыми танинами и восхитительным, длительным и приятным послевкусием с нюансами фруктов и сладкой выпечки.

В сложном ароматном букете вина тона вишни, тутовых ягод и нотки фиалки.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, сложным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с оттенкам цветов и специй в долгом послевкусии.

Пышный букет вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины, ежевики, экзотических специй и лаванды.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, сложным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с оттенкам цветов и специй в долгом послевкусии.

Пышный букет вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины, ежевики, экзотических специй и лаванды.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом гриль, дичью и сырами.

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет изысканным, сочным, глубоким вкусом с акцентами грейпфрута (розового и желтого), косточковых фруктов, ванили и древесины, с великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока, персика, абрикоса, цветов акации, мяты, поджаренных тостов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, домашней птицей, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Элегантное белое вино "Le Domaine Blanco De Guarda", 2017 от винодельни Абадия Ретуэрта производят из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Вердехо и Годельо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая особую сложность и глубину. Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет изысканным, сочным, глубоким вкусом с акцентами грейпфрута (розового и желтого), косточковых фруктов, ванили и древесины, с великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока, персика, абрикоса, цветов акации, мяты, поджаренных тостов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, домашней птицей, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Элегантное белое вино "Le Domaine Blanco De Guarda", 2017 от винодельни Абадия Ретуэрта производят из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Вердехо и Годельо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая особую сложность и глубину. Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

Полнотелое вино с отличной кислотностью и мясистыми танинами.

Аромат вина с нотами спелых ягод — ежевики, малины, черники и вишни.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина "RDR" используется виноград сортов Тинто Фино и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на бедных почвах старого виноградника Vina la Carronda, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Он позволяет получать небольшие ягоды с прекрасной концентрацией, поскольку для выживания лозе приходиться бороться за воду. Виноград собирают вручную с 50-летних лоз, затем он сортируется, отделяется от гребней и подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30°С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-х летних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 10 лет с момента бутилирования.Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества винограда сорта Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

Полнотелое вино с отличной кислотностью и мясистыми танинами.

Аромат вина с нотами спелых ягод — ежевики, малины, черники и вишни.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина "RDR" используется виноград сортов Тинто Фино и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на бедных почвах старого виноградника Vina la Carronda, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Он позволяет получать небольшие ягоды с прекрасной концентрацией, поскольку для выживания лозе приходиться бороться за воду. Виноград собирают вручную с 50-летних лоз, затем он сортируется, отделяется от гребней и подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30°С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-х летних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 10 лет с момента бутилирования.Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества винограда сорта Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

На вкус вино элегантное и хорошо сбалансированное, с фруктовым характером и очень свежим и чистым послевкусием.

В вине ощущаются очень интенсивный аромат конфитюра из красных фруктов с бальзамическими нотами.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина Dominio Romano RDR используются сорта винограда Тинто Фино и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на бедных почвах старого виноградника Vina la Carronda, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Он позволяет получать небольшие ягоды с прекрасной концентрацией, поскольку для выживания лозе приходиться бороться за воду. Виноград собирают вручную с 50-летних лоз, затем он сортируется и отделяется от гребней, подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30?С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-хлетних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 10 лет с момента бутилирования. Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества сорта винограда Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

На вкус вино элегантное и хорошо сбалансированное, с фруктовым характером и очень свежим и чистым послевкусием.

В вине ощущаются очень интенсивный аромат конфитюра из красных фруктов с бальзамическими нотами.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина Dominio Romano RDR используются сорта винограда Тинто Фино и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на бедных почвах старого виноградника Vina la Carronda, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Он позволяет получать небольшие ягоды с прекрасной концентрацией, поскольку для выживания лозе приходиться бороться за воду. Виноград собирают вручную с 50-летних лоз, затем он сортируется и отделяется от гребней, подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30?С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-хлетних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 10 лет с момента бутилирования. Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества сорта винограда Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.

Вино роскошного бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина полный, плотный, округлый, с прекрасным балансом и освежающей кислотностью, нотками зеленого яблока, шоколада, ванили и нюансами меда, с глубоким и стойким послевкусием.

Вино обладает благоухающим ароматом с тонами тропических фруктов (ананаса, персиков) и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса птицы, а также мягкими сырами.

Вино роскошного бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина полный, плотный, округлый, с прекрасным балансом и освежающей кислотностью, нотками зеленого яблока, шоколада, ванили и нюансами меда, с глубоким и стойким послевкусием.

Вино обладает благоухающим ароматом с тонами тропических фруктов (ананаса, персиков) и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса птицы, а также мягкими сырами.

Вино блестящего, темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина елейный и элегантный, но очень концентрированный, сладковатый, с прочными, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками и устойчивым послевкусием.

В аромате вина доминирую тона свежих красных фруктов, таких, как слива и вишня, украшенные легкими нотками табака.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

Casarena, Single Vineyard "Jamilla" Malbec — это лучшее отражение терруара уникального терруара виноградника "Хамийя", расположенного в Пердриэль на высоте 940 метров над уровнем моря. Почва виноградника имеет глубину покрова около 30-40 сантиметров, под которым залегают большие каменные валуны. Лозы Мальбек были посажены здесь в 1995 году. По мнению экспертов, у сорта Мальбек здесь есть собственная индивидуальность, благодаря которой вино из него легко узнать. Урожай собирается вручную и проходит двойной ручной отбор. После тщательного удаления плодоножек ягоды проходят естественную ферментацию при низкой температуре, чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина превышает 15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино блестящего, темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина елейный и элегантный, но очень концентрированный, сладковатый, с прочными, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками и устойчивым послевкусием.

В аромате вина доминирую тона свежих красных фруктов, таких, как слива и вишня, украшенные легкими нотками табака.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

Casarena, Single Vineyard "Jamilla" Malbec — это лучшее отражение терруара уникального терруара виноградника "Хамийя", расположенного в Пердриэль на высоте 940 метров над уровнем моря. Почва виноградника имеет глубину покрова около 30-40 сантиметров, под которым залегают большие каменные валуны. Лозы Мальбек были посажены здесь в 1995 году. По мнению экспертов, у сорта Мальбек здесь есть собственная индивидуальность, благодаря которой вино из него легко узнать. Урожай собирается вручную и проходит двойной ручной отбор. После тщательного удаления плодоножек ягоды проходят естественную ферментацию при низкой температуре, чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина превышает 15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино яркого пурпурно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина живой, отлично структурированный, с прекрасными тонами красных и черных фруктов, нотками спаржи, тонкими нюансами жареного красного сладкого перца, табака и какао, с очень тонкими танинами и длительным, слегка дымным послевкусием.

Серьезный и довольно сложный бальзамический аромат вина демонстрирует тона сливового варенья, томатной пасты, графита и ментола.

Вино прекрасно сочетается с пастой в томатном соусе, мясом, приготовленным на гриле, и богатыми овощными блюдами.

Casarena, Single Vineyard "Lauren" Cabernet Franc производится из урожая с виноградника "Лорен", расположенного в уважаемом районе Агрело, давно известном как лучший терруар Мендосы для выращивания сорта Каберне Фран. Участок с этим сортом занимает площадь в 3,5 га и характеризуется прохладным климатом и каменистой глинистой почвой. Урожай собирается вручную и проходит двойной ручной отбор. После тщательного удаления плодоножек ягоды проходят естественную ферментацию при низкой температуре, чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина превышает 15 лет.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино яркого пурпурно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина живой, отлично структурированный, с прекрасными тонами красных и черных фруктов, нотками спаржи, тонкими нюансами жареного красного сладкого перца, табака и какао, с очень тонкими танинами и длительным, слегка дымным послевкусием.

Серьезный и довольно сложный бальзамический аромат вина демонстрирует тона сливового варенья, томатной пасты, графита и ментола.

Вино прекрасно сочетается с пастой в томатном соусе, мясом, приготовленным на гриле, и богатыми овощными блюдами.

Casarena, Single Vineyard "Lauren" Cabernet Franc производится из урожая с виноградника "Лорен", расположенного в уважаемом районе Агрело, давно известном как лучший терруар Мендосы для выращивания сорта Каберне Фран. Участок с этим сортом занимает площадь в 3,5 га и характеризуется прохладным климатом и каменистой глинистой почвой. Урожай собирается вручную и проходит двойной ручной отбор. После тщательного удаления плодоножек ягоды проходят естественную ферментацию при низкой температуре, чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина превышает 15 лет.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина зрелый, эластичный, сочный, сбалансированный, питкий, с фруктово-пряными и хорошо интегрированными древесными тонами, слегка маслянистой текстурой, свежей кислотностью и выраженными, но элегантными танинами, которые постепенно еще больше смягчаются и формируют длительное послевкусие.

В ярком аромате вина выделяются ноты свежих красных фруктов, таких как слива и вишня, в обрамлении пряных табачных тонов.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

Только некоторые виноградники в мире могут давать уникальные качественные вина с сильным характером и яркой индивидуальностью. В число этих благословенных мест входят терруары Agrelo и Perdriel, позволяющие выразить саму суть каждого сорта посредством особенностей земли, на которой он выращен. Виноградник Jamilla возрастом 30 лет имеет глубину почвенного покрова около 30-40 сантиметров, под которым залегают большие каменные валуны. По мнению экспертов, у сорта Мальбек здесь есть собственная индивидуальность, благодаря которой вино легко узнать, и которая заключается в изысканном, тонком стиле с сильной минеральностью, хорошей структурированностью, сочным фруктовым букетом и яркой кислотностью.Casarena, "Single Vineyard" Jamilla's Perdriel Malbec — это чистое проявление элегантности, лучшее отражение характера уникальной земли. Как утверждает винный критик Роберт Паркер, "это вино немного закрыто и его вам нужно будет уговорить". Поэтому перед употреблением следует провести длительную декантацию.Для изготовления вина виноград собирается в коробки по 18 кг и дважды сортируется. После нежного прессования ягоды на протяжении 6-8 дней подвергаются холодной мацерации при 8 °С. Ферментацию проводят с использованием натуральных дрожжей при пониженной температуре. Вино проходит спонтанное яблочно-молочное брожение, а потом продолжает свою выдержку в новых бочках из французского дуба в течение 12-16 месяцев.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина зрелый, эластичный, сочный, сбалансированный, питкий, с фруктово-пряными и хорошо интегрированными древесными тонами, слегка маслянистой текстурой, свежей кислотностью и выраженными, но элегантными танинами, которые постепенно еще больше смягчаются и формируют длительное послевкусие.

В ярком аромате вина выделяются ноты свежих красных фруктов, таких как слива и вишня, в обрамлении пряных табачных тонов.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

Только некоторые виноградники в мире могут давать уникальные качественные вина с сильным характером и яркой индивидуальностью. В число этих благословенных мест входят терруары Agrelo и Perdriel, позволяющие выразить саму суть каждого сорта посредством особенностей земли, на которой он выращен. Виноградник Jamilla возрастом 30 лет имеет глубину почвенного покрова около 30-40 сантиметров, под которым залегают большие каменные валуны. По мнению экспертов, у сорта Мальбек здесь есть собственная индивидуальность, благодаря которой вино легко узнать, и которая заключается в изысканном, тонком стиле с сильной минеральностью, хорошей структурированностью, сочным фруктовым букетом и яркой кислотностью.Casarena, "Single Vineyard" Jamilla's Perdriel Malbec — это чистое проявление элегантности, лучшее отражение характера уникальной земли. Как утверждает винный критик Роберт Паркер, "это вино немного закрыто и его вам нужно будет уговорить". Поэтому перед употреблением следует провести длительную декантацию.Для изготовления вина виноград собирается в коробки по 18 кг и дважды сортируется. После нежного прессования ягоды на протяжении 6-8 дней подвергаются холодной мацерации при 8 °С. Ферментацию проводят с использованием натуральных дрожжей при пониженной температуре. Вино проходит спонтанное яблочно-молочное брожение, а потом продолжает свою выдержку в новых бочках из французского дуба в течение 12-16 месяцев.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

У вина хорошо структурированный, насыщенный вкус. В нем преобладают ноты сочных фруктов, пряные намеки и изысканные танинные нюансы. Долгое, бархатистое послевкусие с штрихами дуба и перца.

Аромат вина полон фруктовых акцентов спелой сливы, вишневых штрихов и намеков тмина. Пикантность букету придают также ноты бальзамико, гвоздики и мускатного ореха.

Вино станет отличным дополнением для блюд из мяса, овощам на гриле, рагу из баранины, а также пикантным сырам

Valduero, Tierra Alta en 2 Maderas — испанское вино из сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера-дель-Дуэро. Особенность винификации заключается в том, что вино выдерживается в  дубовых бочках двух типов (разного происхождения). Выдержка длится 15 месяцев, после чего вино бутилируют и еще год выдерживают в бутылках. Благодаря этому вино приобретает насыщенный, щедрый вкус с нотками бальзамико и интенсивный, чарующий аромат с легкими пряными штрихами. Подавать Вальдуэро, Тьерра Альта эн дос Мадерас рекомендуется к мясу, пикантным сырам, закускам, овощам-гриль.

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

У вина хорошо структурированный, насыщенный вкус. В нем преобладают ноты сочных фруктов, пряные намеки и изысканные танинные нюансы. Долгое, бархатистое послевкусие с штрихами дуба и перца.

Аромат вина полон фруктовых акцентов спелой сливы, вишневых штрихов и намеков тмина. Пикантность букету придают также ноты бальзамико, гвоздики и мускатного ореха.

Вино станет отличным дополнением для блюд из мяса, овощам на гриле, рагу из баранины, а также пикантным сырам

Valduero, Tierra Alta en 2 Maderas — испанское вино из сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера-дель-Дуэро. Особенность винификации заключается в том, что вино выдерживается в  дубовых бочках двух типов (разного происхождения). Выдержка длится 15 месяцев, после чего вино бутилируют и еще год выдерживают в бутылках. Благодаря этому вино приобретает насыщенный, щедрый вкус с нотками бальзамико и интенсивный, чарующий аромат с легкими пряными штрихами. Подавать Вальдуэро, Тьерра Альта эн дос Мадерас рекомендуется к мясу, пикантным сырам, закускам, овощам-гриль.

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным, округлым вкусом с нотами, повторяющими аромат, с шелковистой текстурой и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, трав, специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, особенно запеченной, блюдам из красного мяса, иберийской ветчиной, трюфелям, фасоли, треске и сырам.

Вино Hacienda Monasterio, Crianza из года в год является одним из лучших Crianza из Рибера-дель-Дуэро. Каждый раз, пробуя его, Вы найдете в букете что-то новое и захватывающее. Перед употреблением рекомендуется декантация.Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой "золотой миле" винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др.Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным, округлым вкусом с нотами, повторяющими аромат, с шелковистой текстурой и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, трав, специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, особенно запеченной, блюдам из красного мяса, иберийской ветчиной, трюфелям, фасоли, треске и сырам.

Вино Hacienda Monasterio, Crianza из года в год является одним из лучших Crianza из Рибера-дель-Дуэро. Каждый раз, пробуя его, Вы найдете в букете что-то новое и захватывающее. Перед употреблением рекомендуется декантация.Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой "золотой миле" винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др.Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино чарует гармоничным, свежим вкусом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, трав и цветов, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, персика, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично гармонирует со стейком из лосося, семги, форели и другой рыбы.

"Steakwine" — линейка элегантных тихих вин, которые гармонируют со всевозможными стейками. Так, для красных вин идеальным компаньоном будет сочный стейк из телятины, а для белых — из лосося или форели."Steakwine" Torrontes — полусухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Торронтес, который произрастает на виноградниках в Мендосе. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Grupo Penaflor — группа аргентинских виноделен, имеющая большой престиж и являющаяся одной из десяти ведущих производителей вина в мире. Она была основана в 1914 году. Философия компании основана на поиске самых высоких стандартов качества продукции, инновационного рынка и бизнеса. На заводе установлено самое современное оборудование, есть собственная лаборатория и 11 линий розлива. Общая площадь виноградников составляет 6000 га. В 2010 году компанию приобрела семья Бемберг, благодаря которой Групо Пеньяфлор вышла на новый уровень развития. Только в 2016 году продукция предприятия завоевала более 530 наград и медалей на различных международных конкурсах. На сегодняшний день Grupo Penaflor является крупнейшим экспортером аргентинских вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино чарует гармоничным, свежим вкусом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, трав и цветов, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, персика, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично гармонирует со стейком из лосося, семги, форели и другой рыбы.

"Steakwine" — линейка элегантных тихих вин, которые гармонируют со всевозможными стейками. Так, для красных вин идеальным компаньоном будет сочный стейк из телятины, а для белых — из лосося или форели."Steakwine" Torrontes — полусухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Торронтес, который произрастает на виноградниках в Мендосе. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Grupo Penaflor — группа аргентинских виноделен, имеющая большой престиж и являющаяся одной из десяти ведущих производителей вина в мире. Она была основана в 1914 году. Философия компании основана на поиске самых высоких стандартов качества продукции, инновационного рынка и бизнеса. На заводе установлено самое современное оборудование, есть собственная лаборатория и 11 линий розлива. Общая площадь виноградников составляет 6000 га. В 2010 году компанию приобрела семья Бемберг, благодаря которой Групо Пеньяфлор вышла на новый уровень развития. Только в 2016 году продукция предприятия завоевала более 530 наград и медалей на различных международных конкурсах. На сегодняшний день Grupo Penaflor является крупнейшим экспортером аргентинских вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина яркий, округлый, свежий и насыщенный вкус с приятной текстурой, выразительными фруктовыми тонами и бальзамически-минеральными нюансами, напряженной кислотностью и пикантным горьковатым оттенком в долгом послевкусии.

В аромате вина солируют бальзамические ноты, оттенки лечебных трав, белых фруктов и цветов, дополненные нюансами белого мела, лимонного тимьяна и аниса.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Albillo Mayor — жемчужина от Dominio de Atauta, изготовленная из редкого сорта винограда Альбильо Майор, который выращивается на старых виноградниках в Льянос-дель-Альмендро и Вальдегатилес. Лозы здесь были высажены еще до эпидемии филлоксеры, их средний возраст составляет 140 лет! Виноградники расположены на высоте 940 метров над уровнем моря на известковых и песчаных, супесчаных и глинистых почвах с известковой подпочвой. Собранный вручную виноград подвергается различным методам винификации для получения сложного и многогранного вина с множеством пикантных нюансов. Часть винограда подвергается прямому прессованию, часть — длительной мацерации на кожице в стиле "оранжевых" вин. Частично винификация проводится в стальных чанах и частично в больших бочках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Затем следует выдержка в старых 600-литровых бочках на протяжении 5 месяцев. Вина смешиваются непосредственно перед бутилированием.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина яркий, округлый, свежий и насыщенный вкус с приятной текстурой, выразительными фруктовыми тонами и бальзамически-минеральными нюансами, напряженной кислотностью и пикантным горьковатым оттенком в долгом послевкусии.

В аромате вина солируют бальзамические ноты, оттенки лечебных трав, белых фруктов и цветов, дополненные нюансами белого мела, лимонного тимьяна и аниса.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Albillo Mayor — жемчужина от Dominio de Atauta, изготовленная из редкого сорта винограда Альбильо Майор, который выращивается на старых виноградниках в Льянос-дель-Альмендро и Вальдегатилес. Лозы здесь были высажены еще до эпидемии филлоксеры, их средний возраст составляет 140 лет! Виноградники расположены на высоте 940 метров над уровнем моря на известковых и песчаных, супесчаных и глинистых почвах с известковой подпочвой. Собранный вручную виноград подвергается различным методам винификации для получения сложного и многогранного вина с множеством пикантных нюансов. Часть винограда подвергается прямому прессованию, часть — длительной мацерации на кожице в стиле "оранжевых" вин. Частично винификация проводится в стальных чанах и частично в больших бочках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Затем следует выдержка в старых 600-литровых бочках на протяжении 5 месяцев. Вина смешиваются непосредственно перед бутилированием.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, земли, апельсиновой корки и пряностей.

Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа до подачи. "Пси" прекрасно подчеркнет вкус выдержанных сыров, дичи, ягненка или говядины, приготовленных на гриле с гарниром из овощей, и других мясных блюд.

Сложное и глубокое вино "Пси", названное в честь 23-й буквы греческого алфавита, было обречено на успех благодаря нескольким факторам. Во-первых, его создателем является знаменитый Питер Сиссек — владелец Dominio de Pingus. Во-вторых, "Пси" является вином, выражающим, по задумке Сиссека, душу региона Рибера дель Дуеро — великого терруара, который при грамотном подходе и заботливом обращении рождает великие вина, подстать себе. Сиссек, разглядевший в 1993 году потенциал региона и, особенно, старых лоз Тинто Фино, стал не только самостоятельно выращивать их, но и помог нескольким старейшим производителям региона внедрить на свои виноградники органические и биодинамические методы сельского хозяйства, снизить доходность лоз и улучшить урожаи. В результате такого сотрудничества в одном из хозяйств — Bodegas у Vinedos Alnardo — теперь выращивается виноград для создания "Psi". Третий фактор успеха отражен в названии вина, ведь "пси" является символом потенциала и мощи. Именно этот потенциал "старых" активов региона — и старых лоз, и старинных хозяйств — разглядел и направил в нужное русло Сиссек.   Купаж винтажа 2019 года на 88% состоит из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо). После винификации в цементных чанах это сильное и сложное вино на протяжении 18 месяцев проходило выдержку во французских дубовых бочках из Доминио де Пингус, причем для выдержки вина "Пси" никогда не используются новые бочки. Винтаж 2019 года рекомендуется пить в период с 2022 по 2030 год.Dominio de Pingus — чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Управляемый молодым, но уже известным виноделом из Дании — Питером Сиссеком, Доминио де Пингус достиг потрясающих результатов за очень короткий период времени. Уже первое вино "Pingus", созданное в 1995 году, мгновенно добилось мирового признания, ведь никто до этого не пробовал ничего подобного, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино "Pingus" 2004 года завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker.Компания Доминио де Пингус является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в тоже время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, земли, апельсиновой корки и пряностей.

Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа до подачи. "Пси" прекрасно подчеркнет вкус выдержанных сыров, дичи, ягненка или говядины, приготовленных на гриле с гарниром из овощей, и других мясных блюд.

Сложное и глубокое вино "Пси", названное в честь 23-й буквы греческого алфавита, было обречено на успех благодаря нескольким факторам. Во-первых, его создателем является знаменитый Питер Сиссек — владелец Dominio de Pingus. Во-вторых, "Пси" является вином, выражающим, по задумке Сиссека, душу региона Рибера дель Дуеро — великого терруара, который при грамотном подходе и заботливом обращении рождает великие вина, подстать себе. Сиссек, разглядевший в 1993 году потенциал региона и, особенно, старых лоз Тинто Фино, стал не только самостоятельно выращивать их, но и помог нескольким старейшим производителям региона внедрить на свои виноградники органические и биодинамические методы сельского хозяйства, снизить доходность лоз и улучшить урожаи. В результате такого сотрудничества в одном из хозяйств — Bodegas у Vinedos Alnardo — теперь выращивается виноград для создания "Psi". Третий фактор успеха отражен в названии вина, ведь "пси" является символом потенциала и мощи. Именно этот потенциал "старых" активов региона — и старых лоз, и старинных хозяйств — разглядел и направил в нужное русло Сиссек.   Купаж винтажа 2019 года на 88% состоит из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо). После винификации в цементных чанах это сильное и сложное вино на протяжении 18 месяцев проходило выдержку во французских дубовых бочках из Доминио де Пингус, причем для выдержки вина "Пси" никогда не используются новые бочки. Винтаж 2019 года рекомендуется пить в период с 2022 по 2030 год.Dominio de Pingus — чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Управляемый молодым, но уже известным виноделом из Дании — Питером Сиссеком, Доминио де Пингус достиг потрясающих результатов за очень короткий период времени. Уже первое вино "Pingus", созданное в 1995 году, мгновенно добилось мирового признания, ведь никто до этого не пробовал ничего подобного, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино "Pingus" 2004 года завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker.Компания Доминио де Пингус является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в тоже время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

Вино обладает очень интенсивным рубиново-красным цветом.

Неподражаемый вкус вина уравновешивает в себе плотную и стойкую структуру сорта Мальбек с более тонкими фруктовыми и травяными нюансами сорта Каберне Фран. Такой удивительный купаж захватывает превосходным балансом, умеренной кислотностью и щедрой танинностью, оставляя длительное и чарующие послевкусие.

Сложный и элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками спелой сливы и красной вишни наряду с более тонкими нотками пряных специй, гвоздики, мяты и ванили.

Вино станет прекрасным дополнением к выдержанным сырам и красному мясу.

Вино обладает очень интенсивным рубиново-красным цветом.

Неподражаемый вкус вина уравновешивает в себе плотную и стойкую структуру сорта Мальбек с более тонкими фруктовыми и травяными нюансами сорта Каберне Фран. Такой удивительный купаж захватывает превосходным балансом, умеренной кислотностью и щедрой танинностью, оставляя длительное и чарующие послевкусие.

Сложный и элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками спелой сливы и красной вишни наряду с более тонкими нотками пряных специй, гвоздики, мяты и ванили.

Вино станет прекрасным дополнением к выдержанным сырам и красному мясу.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина — изысканный, многогранный, с освежающей, устойчивой кислотностью. Хорошо сбалансированные танины подчеркивают сочность фруктовых полутонов и украшают гладкое, гармоничное послевкусие.

Аромат вина соткан из акцентов красных и черных фруктов, которые оттеняются полутонами кофе мокко и штрихами пряностей.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Ферментация длится от 7 до 14 дней, сопровождаясь прокачкой и опусканием мезги. Период мацерации занимает 15-20 дней для Каберне Совиньон и 7-14 дней для Мальбек. Малолактическая ферментация проводится для 15% вина в дубовых бочках, для оставшихся 85% — в стальных емкостях. Выдержка осуществляется во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина — изысканный, многогранный, с освежающей, устойчивой кислотностью. Хорошо сбалансированные танины подчеркивают сочность фруктовых полутонов и украшают гладкое, гармоничное послевкусие.

Аромат вина соткан из акцентов красных и черных фруктов, которые оттеняются полутонами кофе мокко и штрихами пряностей.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Ферментация длится от 7 до 14 дней, сопровождаясь прокачкой и опусканием мезги. Период мацерации занимает 15-20 дней для Каберне Совиньон и 7-14 дней для Мальбек. Малолактическая ферментация проводится для 15% вина в дубовых бочках, для оставшихся 85% — в стальных емкостях. Выдержка осуществляется во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Вино глубокого красного цвета с интенсивными рубиновыми бликами.

Вкус вина лучше всего описать выражением "железный кулак в бархатной перчатке". Он обладает удивительной концентрацией и невероятной сложностью, сочетая тона зрелых фруктов, лакрицы и черного шоколада с гладкими танинами. Послевкусие заканчивается суховатыми дымными нотками.

Аромат вина предлагает оттенки эвкалипта, сушеных цветов, ягод и фруктов, сливы, кофе, шоколада, смолы, ванили и лакрицы.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Выдержка прошла во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Вино глубокого красного цвета с интенсивными рубиновыми бликами.

Вкус вина лучше всего описать выражением "железный кулак в бархатной перчатке". Он обладает удивительной концентрацией и невероятной сложностью, сочетая тона зрелых фруктов, лакрицы и черного шоколада с гладкими танинами. Послевкусие заканчивается суховатыми дымными нотками.

Аромат вина предлагает оттенки эвкалипта, сушеных цветов, ягод и фруктов, сливы, кофе, шоколада, смолы, ванили и лакрицы.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Выдержка прошла во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с нотами спелых темных фруктов, коры и трав, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками сливового и ежевичного джема, черного чая, железа, грибов и сушеной лимонной цедры.

Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа до подачи. "Пси" прекрасно подчеркнет вкус выдержанных сыров, дичи, ягненка или говядины, приготовленных на гриле с гарниром из овощей, и других мясных блюд.

Сложное и глубокое вино "Пси", названное в честь 23-й буквы греческого алфавита, было обречено на успех благодаря нескольким факторам. Во-первых, его создателем является знаменитый Питер Сиссек — владелец Dominio de Pingus. Во-вторых, "Пси" является вином, выражающим, по задумке Сиссека, душу региона Рибера дель Дуеро — великого терруара, который при грамотном подходе и заботливом обращении рождает великие вина, подстать себе. Сиссек, разглядевший в 1993 году потенциал региона и, особенно, старых лоз Тинто Фино, стал не только самостоятельно выращивать их, но и помог нескольким старейшим производителям региона внедрить на свои виноградники органические и биодинамические методы сельского хозяйства, снизить доходность лоз и улучшить урожаи. В результате такого сотрудничества в одном из хозяйств — Bodegas у Vinedos Alnardo — теперь выращивается виноград для создания "Psi". Третий фактор успеха отражен в названии вина, ведь "пси" является символом потенциала и мощи. Именно этот потенциал "старых" активов региона — и старых лоз, и старинных хозяйств — разглядел и направил в нужное русло Сиссек.   Купаж винтажа 2020 года на 88% состоит из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо). После винификации в цементных чанах это сильное и сложное вино на протяжении 18 месяцев проходило выдержку во французских дубовых бочках из Доминио де Пингус, причем для выдержки вина "Пси" никогда не используются новые бочки. Винтаж 2020 года рекомендуется пить в период с 2023 по 2031 год.Dominio de Pingus — чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Управляемый молодым, но уже известным виноделом из Дании — Питером Сиссеком, Доминио де Пингус достиг потрясающих результатов за очень короткий период времени. Уже первое вино "Pingus", созданное в 1995 году, мгновенно добилось мирового признания, ведь никто до этого не пробовал ничего подобного, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино "Pingus" 2004 года завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker.Компания Доминио де Пингус является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в тоже время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с нотами спелых темных фруктов, коры и трав, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками сливового и ежевичного джема, черного чая, железа, грибов и сушеной лимонной цедры.

Вино рекомендуется декантировать за 1-2 часа до подачи. "Пси" прекрасно подчеркнет вкус выдержанных сыров, дичи, ягненка или говядины, приготовленных на гриле с гарниром из овощей, и других мясных блюд.

Сложное и глубокое вино "Пси", названное в честь 23-й буквы греческого алфавита, было обречено на успех благодаря нескольким факторам. Во-первых, его создателем является знаменитый Питер Сиссек — владелец Dominio de Pingus. Во-вторых, "Пси" является вином, выражающим, по задумке Сиссека, душу региона Рибера дель Дуеро — великого терруара, который при грамотном подходе и заботливом обращении рождает великие вина, подстать себе. Сиссек, разглядевший в 1993 году потенциал региона и, особенно, старых лоз Тинто Фино, стал не только самостоятельно выращивать их, но и помог нескольким старейшим производителям региона внедрить на свои виноградники органические и биодинамические методы сельского хозяйства, снизить доходность лоз и улучшить урожаи. В результате такого сотрудничества в одном из хозяйств — Bodegas у Vinedos Alnardo — теперь выращивается виноград для создания "Psi". Третий фактор успеха отражен в названии вина, ведь "пси" является символом потенциала и мощи. Именно этот потенциал "старых" активов региона — и старых лоз, и старинных хозяйств — разглядел и направил в нужное русло Сиссек.   Купаж винтажа 2020 года на 88% состоит из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо). После винификации в цементных чанах это сильное и сложное вино на протяжении 18 месяцев проходило выдержку во французских дубовых бочках из Доминио де Пингус, причем для выдержки вина "Пси" никогда не используются новые бочки. Винтаж 2020 года рекомендуется пить в период с 2023 по 2031 год.Dominio de Pingus — чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Управляемый молодым, но уже известным виноделом из Дании — Питером Сиссеком, Доминио де Пингус достиг потрясающих результатов за очень короткий период времени. Уже первое вино "Pingus", созданное в 1995 году, мгновенно добилось мирового признания, ведь никто до этого не пробовал ничего подобного, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино "Pingus" 2004 года завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker.Компания Доминио де Пингус является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в тоже время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Концентрированный, плотный, даже сладковатый вкус вина раскрывается оттенками ежевики, малины, черешни, фруктового мармелада, шоколада, кедра, орехов. Зрелые, хорошо сбалансированные танины придают глубину длительному послевкусию, затихающему отголосками кофе и минералов.

Мощный и чувственный аромат вина нуждается в аэрации, чтобы полностью развернуть свою палитру. Напористые тона черных ягод и дыма соединяются с нотами кофе мокко, графита и подлеска.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Ферментация длится от 7 до 14 дней, сопровождаясь прокачкой и опусканием мезги. Период мацерации занимает 15-20 дней для Каберне Совиньон и 7-14 дней для Мальбек. Малолактическая ферментация проводится для 15% вина в дубовых бочках, для оставшихся 85% — в стальных емкостях. Выдержка осуществляется во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Концентрированный, плотный, даже сладковатый вкус вина раскрывается оттенками ежевики, малины, черешни, фруктового мармелада, шоколада, кедра, орехов. Зрелые, хорошо сбалансированные танины придают глубину длительному послевкусию, затихающему отголосками кофе и минералов.

Мощный и чувственный аромат вина нуждается в аэрации, чтобы полностью развернуть свою палитру. Напористые тона черных ягод и дыма соединяются с нотами кофе мокко, графита и подлеска.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Caro" — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Ферментация длится от 7 до 14 дней, сопровождаясь прокачкой и опусканием мезги. Период мацерации занимает 15-20 дней для Каберне Совиньон и 7-14 дней для Мальбек. Малолактическая ферментация проводится для 15% вина в дубовых бочках, для оставшихся 85% — в стальных емкостях. Выдержка осуществляется во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Вино темного фиолетово-красного цвета большой интенсивности и глубины.

Вкус вина зрелый и сложный, полнотелый и хорошо структурированный, нежный в начале и обильный в середине, с умеренными, округлыми и обволакивающими танинами, экзотическими и чувственными оттенками фруктов и специй, длительным и изящным финалом.

Аромат вина интенсивный и сложный, раскрывается нотами ягод, таких, как шелковица, черника, ежевика, черная смородина и тонами бальзамина.

Вино прекрасно подходит к сырам, блюдам из красного мяса, а также к утке и индейке.

Вино "Numina" производится из прекрасного купажа винограда сортов Мальбек и Мерло, выращенного на виноградниках долины Уко в регионе Мендоса на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в 18-килограммовые пластмассовые контейнеры ранним утром. Как только они прибывают на винный завод, грозди отбирают, мягко отделяют черенки, не повреждая ягоды. С сортировочного стола виноград охлаждается в 450-килограммовом бункере и без использования насосов попадает в резервуар, где проходит холодная мацерация при 10-12°C в течение 4-5 дней. Виноград остается практически целым, что помогает достигать тонкого извлечения ароматов и цвета. После холодной мацерации к плодам добавляют специально отобранные дрожжи, и начинается брожение при контролируемой температуре 26-28°C в течение 12-15 дней. Ежедневно до конца брожения мягко выполняется ручное прессование и перекачка сусла. Дальнейшая мацерация длится 20 дней. Как только эта стадия заканчивается, вино проходит яблочно-молочное брожение в баррелях из французского дуба. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в баррелях из французского дуба, что придает его букету ноты ванили и специй. После розлива в бутылки без фильтрации, вино остается в бутылках для созревания еще в течение следующих девяти месяцев. Вино "Нумина" 2011 года высоко оценен на конкурсе "International Wine Challenge" в 2013 году. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темного фиолетово-красного цвета большой интенсивности и глубины.

Вкус вина зрелый и сложный, полнотелый и хорошо структурированный, нежный в начале и обильный в середине, с умеренными, округлыми и обволакивающими танинами, экзотическими и чувственными оттенками фруктов и специй, длительным и изящным финалом.

Аромат вина интенсивный и сложный, раскрывается нотами ягод, таких, как шелковица, черника, ежевика, черная смородина и тонами бальзамина.

Вино прекрасно подходит к сырам, блюдам из красного мяса, а также к утке и индейке.

Вино "Numina" производится из прекрасного купажа винограда сортов Мальбек и Мерло, выращенного на виноградниках долины Уко в регионе Мендоса на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в 18-килограммовые пластмассовые контейнеры ранним утром. Как только они прибывают на винный завод, грозди отбирают, мягко отделяют черенки, не повреждая ягоды. С сортировочного стола виноград охлаждается в 450-килограммовом бункере и без использования насосов попадает в резервуар, где проходит холодная мацерация при 10-12°C в течение 4-5 дней. Виноград остается практически целым, что помогает достигать тонкого извлечения ароматов и цвета. После холодной мацерации к плодам добавляют специально отобранные дрожжи, и начинается брожение при контролируемой температуре 26-28°C в течение 12-15 дней. Ежедневно до конца брожения мягко выполняется ручное прессование и перекачка сусла. Дальнейшая мацерация длится 20 дней. Как только эта стадия заканчивается, вино проходит яблочно-молочное брожение в баррелях из французского дуба. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в баррелях из французского дуба, что придает его букету ноты ванили и специй. После розлива в бутылки без фильтрации, вино остается в бутылках для созревания еще в течение следующих девяти месяцев. Вино "Нумина" 2011 года высоко оценен на конкурсе "International Wine Challenge" в 2013 году. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темного красно-фиолетового, почти чернильного цвета.

Вино обладает мощным, богатым, энергичным и полным вкусом с мелкозернистыми танинами, великолепной кислотностью и длинным, очень стойким послевкусием.

Вино имеет чрезвычайно интенсивный аромат с почти идеальным балансом между тонами спелых черных фруктов и возвышенными нотами ценных пород дерева. Постепенно появляются пряные штрихи, оттенки лакрицы, розмарина, цветов, фиалки и минеральные нотки.

Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни, жареным красным мясом, мясом гриль, дичью, бобовыми и сырами.

Вино темного красно-фиолетового, почти чернильного цвета.

Вино обладает мощным, богатым, энергичным и полным вкусом с мелкозернистыми танинами, великолепной кислотностью и длинным, очень стойким послевкусием.

Вино имеет чрезвычайно интенсивный аромат с почти идеальным балансом между тонами спелых черных фруктов и возвышенными нотами ценных пород дерева. Постепенно появляются пряные штрихи, оттенки лакрицы, розмарина, цветов, фиалки и минеральные нотки.

Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни, жареным красным мясом, мясом гриль, дичью, бобовыми и сырами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с округлыми танинами и бархатным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается приятными тонами красных фруктов, минералов и бальзамико.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с блюдами испанской кухни, дичью, жареным мясом и рагу.

"Finca Real Sitio de Ventosilla" Gran Reserva — изысканное вино, которое по праву считают эталоном виноделия Прадорэй. Его выпускают только в те годы, когда урожай отвечает всем требованиям, необходимым для вина с длительным потенциалом хранения. Поэтому "Финка Реал Ситио де Вентосилья" Гран Резерва было выпущено всего 3 раза: в 1999, 2004 и 2009 годах. После ферментации вино 24 месяца выдерживают в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев — в деревянных конусах из дуба лесов Невер. Попробуйте это вино и убедитесь в его непревзойденном вкусе!

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с округлыми танинами и бархатным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается приятными тонами красных фруктов, минералов и бальзамико.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с блюдами испанской кухни, дичью, жареным мясом и рагу.

"Finca Real Sitio de Ventosilla" Gran Reserva — изысканное вино, которое по праву считают эталоном виноделия Прадорэй. Его выпускают только в те годы, когда урожай отвечает всем требованиям, необходимым для вина с длительным потенциалом хранения. Поэтому "Финка Реал Ситио де Вентосилья" Гран Резерва было выпущено всего 3 раза: в 1999, 2004 и 2009 годах. После ферментации вино 24 месяца выдерживают в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев — в деревянных конусах из дуба лесов Невер. Попробуйте это вино и убедитесь в его непревзойденном вкусе!

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.