Вино Мальбек, Вердехо и Саперави, Страница 64

Цвет — яркий интенсивно-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус свежий, сочный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, подчёркнутыми тонами трав, а также слегка землистыми элементами, крепкими танинами и выразительной кислотностью. Послевкусие богато травяными нюансами.

Приятный и чистый аромат демонстрирует истинно сортовой профиль с оттенками фиалки, красных фруктов, дуба, сладких специй и дыма.

Отлично сочетается с традиционным аргентинским асадо, дичью, тушеным и жареным мясом.

"Gran Tonel 137" Malbec — роскошное, концентрированное, прекрасно структурированное красное сухое вино с широким спектром фруктово-ягодных и пряных оттенков во вкусе и аромате. Мальбек для этого вина поступает с трех разных терруаров: 60% собирается в субзоне Los Chacayes на высоте 1200 метров над уровнем моря, 25% — El Manzano (1250 метров над уровнем моря) и 15% — Gualtallary (1300 метров над уровнем моря). Виноград собирается вручную в ящики по 12 кг поэтапно, всегда в первые утренние часы, чтобы виноград прибыл на винодельню при низкой температуре. Гроздья, не соответствующие требованиям по качеству и здоровью, отбраковываются непосредственно на винодельне. Винификация осуществляется со 100% местными дрожжами в небольших емкостях (микровинификация) из разных материалов (дуб, сталь, бетон в зависимости от участка происхождения винограда). Шапка мезги пробивается вручную, чтобы улучшить экстракцию ароматов, цвета и, прежде всего, усилить структуру. После завершения яблочно-молочного брожения и смешивания вино выдерживается в 225- и 500-литровых дубовых бочках первого и второго наполнения в течение 12 месяцев. В результате получается сложное вино с великолепной структурой, пригодное для длительного хранения.

Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия. Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.

Цвет — яркий интенсивно-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус свежий, сочный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, подчёркнутыми тонами трав, а также слегка землистыми элементами, крепкими танинами и выразительной кислотностью. Послевкусие богато травяными нюансами.

Приятный и чистый аромат демонстрирует истинно сортовой профиль с оттенками фиалки, красных фруктов, дуба, сладких специй и дыма.

Отлично сочетается с традиционным аргентинским асадо, дичью, тушеным и жареным мясом.

"Gran Tonel 137" Malbec — роскошное, концентрированное, прекрасно структурированное красное сухое вино с широким спектром фруктово-ягодных и пряных оттенков во вкусе и аромате. Мальбек для этого вина поступает с трех разных терруаров: 60% собирается в субзоне Los Chacayes на высоте 1200 метров над уровнем моря, 25% — El Manzano (1250 метров над уровнем моря) и 15% — Gualtallary (1300 метров над уровнем моря). Виноград собирается вручную в ящики по 12 кг поэтапно, всегда в первые утренние часы, чтобы виноград прибыл на винодельню при низкой температуре. Гроздья, не соответствующие требованиям по качеству и здоровью, отбраковываются непосредственно на винодельне. Винификация осуществляется со 100% местными дрожжами в небольших емкостях (микровинификация) из разных материалов (дуб, сталь, бетон в зависимости от участка происхождения винограда). Шапка мезги пробивается вручную, чтобы улучшить экстракцию ароматов, цвета и, прежде всего, усилить структуру. После завершения яблочно-молочного брожения и смешивания вино выдерживается в 225- и 500-литровых дубовых бочках первого и второго наполнения в течение 12 месяцев. В результате получается сложное вино с великолепной структурой, пригодное для длительного хранения.

Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия. Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает полным, округлым, шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и долгим, свежим, сухим послевкусием с приятными пряными полутонами.

Насыщенный аромат вина соткан оттенками темных ягод, украшенными нотками специй и свежих трав.

Вино отлично гармонирует со стейком из телятины и свинины, мясом на гриле.

"Corte 9" Malbec — свежее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который выращивается на высокогорных участках хозяйства Антигаль. Бережно собранный вручную виноград тщательно сортируется на винодельне и охлаждается, а затем проходит традиционную винификацию, благодаря чему и сохраняется его живой характер. Затем вино 6 месяцев созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.Для Аргентины 2022 год был сложным, но в целом многообещающим. Вегетационный цикл начался прохладной весной, когда почти не было дождей или снегопадов. Это стало настоящим испытанием для некоторых регионов, таких как Мендоса, которые уже страдали от водного стресса. Весной было несколько сильных заморозков, которые снизили урожайность. Конец весны и начало лета принесли столь необходимые дожди, которые освежили виноградные лозы, но также испортили урожай белых сортов. Когда пришло время сбора урожая, погода прояснилась, что дало винограду достаточно времени, чтобы достичь фенольной зрелости. Для Мендосы этот год, несомненно, был сложным, но в этом сезоне были произведены отличные красные вина.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает полным, округлым, шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и долгим, свежим, сухим послевкусием с приятными пряными полутонами.

Насыщенный аромат вина соткан оттенками темных ягод, украшенными нотками специй и свежих трав.

Вино отлично гармонирует со стейком из телятины и свинины, мясом на гриле.

"Corte 9" Malbec — свежее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который выращивается на высокогорных участках хозяйства Антигаль. Бережно собранный вручную виноград тщательно сортируется на винодельне и охлаждается, а затем проходит традиционную винификацию, благодаря чему и сохраняется его живой характер. Затем вино 6 месяцев созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.Для Аргентины 2022 год был сложным, но в целом многообещающим. Вегетационный цикл начался прохладной весной, когда почти не было дождей или снегопадов. Это стало настоящим испытанием для некоторых регионов, таких как Мендоса, которые уже страдали от водного стресса. Весной было несколько сильных заморозков, которые снизили урожайность. Конец весны и начало лета принесли столь необходимые дожди, которые освежили виноградные лозы, но также испортили урожай белых сортов. Когда пришло время сбора урожая, погода прояснилась, что дало винограду достаточно времени, чтобы достичь фенольной зрелости. Для Мендосы этот год, несомненно, был сложным, но в этом сезоне были произведены отличные красные вина.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

Вино темно-рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина насыщенный, округлый вкус с яркими нотками черной вишни, штрихами бойзеновой ягоды, смородины и намеками солодки. Вкусовой аккорд украшают легкие нюансы перца, звучание которых ощущается в устойчивом, красивом послевкусии.

Аромат вина — интенсивный, богатый, с выразительными ягодными акцентами и нотами чернослива. Букет оттеняют нюансы пряностей: корицы, перца и легкие намеки солодки.

Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, с жирным мясом, приготовленным на гриле, пастой с красным соусом, твердыми сырами.

Montes, "Reserva" Malbec — восхитительное красное вино с мощным, завораживающим ароматом и сочным, многогранным, длительным вкусом. Винограда сорта Мальбек собирают на самых старых виноградниках долины Кольчагуа. Возраст лоз составляет около 100 лет, их урожайность низка и ограничена естественным образом. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. После традиционной ферментации при контролируемой температуре и яблочно-молочного брожения 45% вина созревает в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино темно-рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина насыщенный, округлый вкус с яркими нотками черной вишни, штрихами бойзеновой ягоды, смородины и намеками солодки. Вкусовой аккорд украшают легкие нюансы перца, звучание которых ощущается в устойчивом, красивом послевкусии.

Аромат вина — интенсивный, богатый, с выразительными ягодными акцентами и нотами чернослива. Букет оттеняют нюансы пряностей: корицы, перца и легкие намеки солодки.

Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, с жирным мясом, приготовленным на гриле, пастой с красным соусом, твердыми сырами.

Montes, "Reserva" Malbec — восхитительное красное вино с мощным, завораживающим ароматом и сочным, многогранным, длительным вкусом. Винограда сорта Мальбек собирают на самых старых виноградниках долины Кольчагуа. Возраст лоз составляет около 100 лет, их урожайность низка и ограничена естественным образом. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. После традиционной ферментации при контролируемой температуре и яблочно-молочного брожения 45% вина созревает в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сложный, обильный, сбалансированный вкус вина демонстрирует спелые, округлые танины, развиваясь тонами черных и красных фруктов, оставляя долгое послевкусие с нотками кофе.

Насыщенный аромат вина изобилует нотками красных ягод и фруктов, сквозь которые проступает тонкая нотка лепестков фиалки и легкие дымные нюансы.

Вино станет прекрасным дополнением к мясу под пряным соусом, блюдам вегетарианской кухни, грибам и сырам.

"l'Esprit de Chacayes", Los Chacayes IG — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сорта Мальбек (70%) и его французской версии под названием Кот (30%), выращенных на винограднике "Los Chacayes" долины Уко. Высокогорная местность с бедными аллювиальными почвами вулканического происхождения позволяет создать сложное и элегантное вино с ярко выраженным цветочным букетом и плотным, насыщенным вкусом. Полупустынный, засушливый климат обеспечивает виноград большим количеством солнечного света и тепла, ночная температура редко опускается ниже 10 °С, дневная часто поднимается до 40 °С. Чтобы смягчить природную мощь Мальбека, в холодное время года виноградную лозу обрезают, а за пару месяцев до сбора урожая осуществляют "зеленый сбор"— на виноградной лозе оставляют несколько гроздей, а остальные срезают, что помогает оставшимся ягодам получить больше питательных веществ и впоследствии дать более насыщенные, концентрированные вина. Урожай собирается вручную на пике зрелости винограда и проходит через двойную сортировку. Ферментация и мацерация с регулярным перемешиванием шапки и сусла осуществляется в полуоткрытых бетонных чанах в течение 7 недель. Мальбек выдерживается 10 месяцев в бочках из дуба, частично в новых, частично — в старых, Кот выдерживается в нейтральных емкостях, чтобы сохранить природную свежесть и фруктовость. После выдержки вино купажируется и бутилируется.

Пионер в освоении земель долины Уко, Франсуа Люртон, построил свою бодегу Piedra Negra в самом сердце 200 га целинных земель, применяя полученный на протяжении жизни в разных винных регионах мира опыт. После продолжительных исследований нескольких регионов Аргентины Франсуа остановился на засушливой и каменистой долине Уко, где почвы по составу напоминают гравий апелласьона Пессак-Леоньян, и высадил свой первый виноградник на полупустынных предгорьях Кольдирьер. Район Chacayes, где были высажены первые лозы, дал впоследствии название лучшим винам Франсуа Люртона.Выбор места для виноградников оказался успешным благодаря климатическим условиям высокогорной пустыни и неплодородным аллювиальным почвам с высокой дренажностью долины Уко, а в особенности района Чакайес. Впечатляющие вулканические почвы, нанесенные с Кольдирьер реками, с валунами черного цвета и дали название бодеге Piedra Negra, что в переводе означает "черный камень". Сегодня о долине Уко говорят больше всего в Аргентине и во всей Южной Америке. Франсуа Люртон, первым пришедший в этот пустынный и негостеприимный регион, по праву считается первооткрывателем великого терруара долины Уко.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сложный, обильный, сбалансированный вкус вина демонстрирует спелые, округлые танины, развиваясь тонами черных и красных фруктов, оставляя долгое послевкусие с нотками кофе.

Насыщенный аромат вина изобилует нотками красных ягод и фруктов, сквозь которые проступает тонкая нотка лепестков фиалки и легкие дымные нюансы.

Вино станет прекрасным дополнением к мясу под пряным соусом, блюдам вегетарианской кухни, грибам и сырам.

"l'Esprit de Chacayes", Los Chacayes IG — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сорта Мальбек (70%) и его французской версии под названием Кот (30%), выращенных на винограднике "Los Chacayes" долины Уко. Высокогорная местность с бедными аллювиальными почвами вулканического происхождения позволяет создать сложное и элегантное вино с ярко выраженным цветочным букетом и плотным, насыщенным вкусом. Полупустынный, засушливый климат обеспечивает виноград большим количеством солнечного света и тепла, ночная температура редко опускается ниже 10 °С, дневная часто поднимается до 40 °С. Чтобы смягчить природную мощь Мальбека, в холодное время года виноградную лозу обрезают, а за пару месяцев до сбора урожая осуществляют "зеленый сбор"— на виноградной лозе оставляют несколько гроздей, а остальные срезают, что помогает оставшимся ягодам получить больше питательных веществ и впоследствии дать более насыщенные, концентрированные вина. Урожай собирается вручную на пике зрелости винограда и проходит через двойную сортировку. Ферментация и мацерация с регулярным перемешиванием шапки и сусла осуществляется в полуоткрытых бетонных чанах в течение 7 недель. Мальбек выдерживается 10 месяцев в бочках из дуба, частично в новых, частично — в старых, Кот выдерживается в нейтральных емкостях, чтобы сохранить природную свежесть и фруктовость. После выдержки вино купажируется и бутилируется.

Пионер в освоении земель долины Уко, Франсуа Люртон, построил свою бодегу Piedra Negra в самом сердце 200 га целинных земель, применяя полученный на протяжении жизни в разных винных регионах мира опыт. После продолжительных исследований нескольких регионов Аргентины Франсуа остановился на засушливой и каменистой долине Уко, где почвы по составу напоминают гравий апелласьона Пессак-Леоньян, и высадил свой первый виноградник на полупустынных предгорьях Кольдирьер. Район Chacayes, где были высажены первые лозы, дал впоследствии название лучшим винам Франсуа Люртона.Выбор места для виноградников оказался успешным благодаря климатическим условиям высокогорной пустыни и неплодородным аллювиальным почвам с высокой дренажностью долины Уко, а в особенности района Чакайес. Впечатляющие вулканические почвы, нанесенные с Кольдирьер реками, с валунами черного цвета и дали название бодеге Piedra Negra, что в переводе означает "черный камень". Сегодня о долине Уко говорят больше всего в Аргентине и во всей Южной Америке. Франсуа Люртон, первым пришедший в этот пустынный и негостеприимный регион, по праву считается первооткрывателем великого терруара долины Уко.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует освежающий, богатый вкус с оттенками косточковых фруктов, цветов и выпечки, бальзамическими и йодированными нюансами. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино чарует многогранным, чистым ароматом, сотканным из нот белых и цитрусовых фруктов, цветов, лайма, фенхеля, тостов и сена.

Вино хорошо сочетается с любой рыбой, а также мягкими сливочными сырами и морепродуктами.

Rodriguez Sanzo, "Bajo Velo", Rueda DO — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Вердехо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Руэда на высоте 900 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз достигает 80 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием и винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из-под хереса.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует освежающий, богатый вкус с оттенками косточковых фруктов, цветов и выпечки, бальзамическими и йодированными нюансами. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино чарует многогранным, чистым ароматом, сотканным из нот белых и цитрусовых фруктов, цветов, лайма, фенхеля, тостов и сена.

Вино хорошо сочетается с любой рыбой, а также мягкими сливочными сырами и морепродуктами.

Rodriguez Sanzo, "Bajo Velo", Rueda DO — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Вердехо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Руэда на высоте 900 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз достигает 80 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием и винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из-под хереса.

Яркий, интенсивный фиолетовый цвет.

Вкус, так же как и аромат, демонстрирует фруктовый характер с хорошей сортовой типичностью, пряными нотками, крепкими и спелыми танинами. Легкий привкус перца привносит пикантность в послевкусие.

Интенсивный аромат наполнен ярко выраженными фруктовыми тонами, дополненными характерной дубовой ноткой, придающей букету сложность.

Великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, стейком, дичью, ягнятиной, чоризо и сырами. Рекомендуется декантация за два часа до подачи.

"San Pedro de Yacochuya" — красное сухое вино, которое одновременно выражает молодость и сложность. Оно является творением двух великих виноделов — француза Мишеля Роллана и аргентинца Маркоса Этчарта. Купаж вина состоит из двух сортов винограда: "короля" аргентинского виноделия — автохтонного сорта Мальбек и небольшой доли Каберне Совиньон. Соотношение разных сортов винограда варьируется от винтажа к винтажу и каждый раз подбирается мастерами собственноручно. Виноград выращивается на высоте 2035 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 10 лет, но есть лозы и старше 60 лет. Урожай собирают вручную в ящики по 18 кг в начале апреля, ранним прохладным утром, в небольшие ящики. Ягоды сортируют на вибростоле, отделяют от гребней и подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 28-30 °C. Далее проводится мацерация на кожице на протяжении 4-х недель в резервуарах из нержавеющей стали объемом 12500 литров при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках (1/3 новых) и разливается по бутылкам без фильтрации. За два часа до употребления рекомендуется декантация.В 1988 году знаменитые французские энологи Дэни и Мишель Роллан были приглашены в качестве консультантов виноделом Арнальдо Этчарта, семья которого владеет винным бизнесом с 1850 года и является одной из старейших винодельческих фамилий в Долине Кальчаки. Из этого плодотворного сотрудничества родился новый проект — "San Pedro de Yacochuya", выпустивший в 1995 году первый винтаж неподражаемого вина "Yacochuya". ДО Кафайяте на северо-западе Аргентины, где расположены виноградники хозяйства, является настоящим раем для виноградарства, его богатейший терруар открывает прямую дорогу для создания уникальных, исключительных вин, а старые виноградные лозы Мальбека имеют великолепный потенциал. Мальбек, который "не принес желаемых результатов во Франции, поскольку виноделы не смогли создавать из него богатое вино, процветает в Аргентине. Аргентинские вина из Мальбека — сложные, напряженные и имеющие достойный потенциал старения. На самом деле, они могут конкурировать с Бордо и продаваться по цене в несколько раз выше", — написал Роберт Паркер об этом сорте, подтверждая и мнение Мишеля Роллана относительно Мальбека.

Яркий, интенсивный фиолетовый цвет.

Вкус, так же как и аромат, демонстрирует фруктовый характер с хорошей сортовой типичностью, пряными нотками, крепкими и спелыми танинами. Легкий привкус перца привносит пикантность в послевкусие.

Интенсивный аромат наполнен ярко выраженными фруктовыми тонами, дополненными характерной дубовой ноткой, придающей букету сложность.

Великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, стейком, дичью, ягнятиной, чоризо и сырами. Рекомендуется декантация за два часа до подачи.

"San Pedro de Yacochuya" — красное сухое вино, которое одновременно выражает молодость и сложность. Оно является творением двух великих виноделов — француза Мишеля Роллана и аргентинца Маркоса Этчарта. Купаж вина состоит из двух сортов винограда: "короля" аргентинского виноделия — автохтонного сорта Мальбек и небольшой доли Каберне Совиньон. Соотношение разных сортов винограда варьируется от винтажа к винтажу и каждый раз подбирается мастерами собственноручно. Виноград выращивается на высоте 2035 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 10 лет, но есть лозы и старше 60 лет. Урожай собирают вручную в ящики по 18 кг в начале апреля, ранним прохладным утром, в небольшие ящики. Ягоды сортируют на вибростоле, отделяют от гребней и подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 28-30 °C. Далее проводится мацерация на кожице на протяжении 4-х недель в резервуарах из нержавеющей стали объемом 12500 литров при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках (1/3 новых) и разливается по бутылкам без фильтрации. За два часа до употребления рекомендуется декантация.В 1988 году знаменитые французские энологи Дэни и Мишель Роллан были приглашены в качестве консультантов виноделом Арнальдо Этчарта, семья которого владеет винным бизнесом с 1850 года и является одной из старейших винодельческих фамилий в Долине Кальчаки. Из этого плодотворного сотрудничества родился новый проект — "San Pedro de Yacochuya", выпустивший в 1995 году первый винтаж неподражаемого вина "Yacochuya". ДО Кафайяте на северо-западе Аргентины, где расположены виноградники хозяйства, является настоящим раем для виноградарства, его богатейший терруар открывает прямую дорогу для создания уникальных, исключительных вин, а старые виноградные лозы Мальбека имеют великолепный потенциал. Мальбек, который "не принес желаемых результатов во Франции, поскольку виноделы не смогли создавать из него богатое вино, процветает в Аргентине. Аргентинские вина из Мальбека — сложные, напряженные и имеющие достойный потенциал старения. На самом деле, они могут конкурировать с Бордо и продаваться по цене в несколько раз выше", — написал Роберт Паркер об этом сорте, подтверждая и мнение Мишеля Роллана относительно Мальбека.

У вина глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино обладает выразительным вкусом средней полноты с мягкой текстурой, восхитительными нотами черных и красных фруктов, лесных ягод, грецких орехов, сушеного табака и трав, живой кислотностью, жевательными танинами и долгим, ароматным послевкусием.

Вино отличается приятным ароматом с соблазнительными нотками Кирша, тушеной черной вишни и теплой сливы, оттенками пряного пирога, увядших роз, чая Улун и сычуаньского перца.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с ярой фруктовостью, мягкой пряностью и плотными, но шелковистыми танинами. Винтаж 2019 года произведен из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж — привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить винограду натуральную кислотность.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

У вина глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вино обладает выразительным вкусом средней полноты с мягкой текстурой, восхитительными нотами черных и красных фруктов, лесных ягод, грецких орехов, сушеного табака и трав, живой кислотностью, жевательными танинами и долгим, ароматным послевкусием.

Вино отличается приятным ароматом с соблазнительными нотками Кирша, тушеной черной вишни и теплой сливы, оттенками пряного пирога, увядших роз, чая Улун и сычуаньского перца.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с ярой фруктовостью, мягкой пряностью и плотными, но шелковистыми танинами. Винтаж 2019 года произведен из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж — привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить винограду натуральную кислотность.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Цвет вина — насыщенный красно-фиолетовый.

В элегантном вкусе вина проявляются тона лакрицы, эвкалипта, кедровые оттенки и весьма заметные нюансы белого перца и спелой вишни.

У вина выразительный аромат с тонами сливы, вишни, корицы, черной смородины и с цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, оленины, также рекомендуется к выдержанным сырам и фахитас.

Вина линейки "LFE 900" рождаются в долине Кольчагуа на единственных виноградниках в стране, расположенных на высоте 900 метров над уровнем моря. Здесь виноград созревает как нельзя лучше, насыщается энергией солнца и моря, и позволяет создавать уникальные в своем роде вина. Климат виноградников немного прохладный, температура здесь, по крайней мере, на 3 °С меньше, чем у подножия холмов, поэтому ягоды созревают медленнее. Эта особенность позволяет получать свежие вина с высокой концентрацией фруктового аромата и выдающейся структурой."LFE 900" Malbec — красное вино, которое производится из винограда сорта Мальбек с небольшим процентом сорта Каберне Совиньон. Соединяясь, они позволяют получить насыщенное вино с ярким ароматом джема, вишни, корицы, и легкими цветочными нотами. С первого глотка чувствуется мощность, сочность напитка, ощущаются округлые и зрелые танины. Выдержка вина проводится на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Цвет вина — насыщенный красно-фиолетовый.

В элегантном вкусе вина проявляются тона лакрицы, эвкалипта, кедровые оттенки и весьма заметные нюансы белого перца и спелой вишни.

У вина выразительный аромат с тонами сливы, вишни, корицы, черной смородины и с цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, оленины, также рекомендуется к выдержанным сырам и фахитас.

Вина линейки "LFE 900" рождаются в долине Кольчагуа на единственных виноградниках в стране, расположенных на высоте 900 метров над уровнем моря. Здесь виноград созревает как нельзя лучше, насыщается энергией солнца и моря, и позволяет создавать уникальные в своем роде вина. Климат виноградников немного прохладный, температура здесь, по крайней мере, на 3 °С меньше, чем у подножия холмов, поэтому ягоды созревают медленнее. Эта особенность позволяет получать свежие вина с высокой концентрацией фруктового аромата и выдающейся структурой."LFE 900" Malbec — красное вино, которое производится из винограда сорта Мальбек с небольшим процентом сорта Каберне Совиньон. Соединяясь, они позволяют получить насыщенное вино с ярким ароматом джема, вишни, корицы, и легкими цветочными нотами. С первого глотка чувствуется мощность, сочность напитка, ощущаются округлые и зрелые танины. Выдержка вина проводится на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Вино Alumbro Berretes-сочного янтарного цвета. Интенсивный аромат вина наполнен разнообразными тонами спелых белых цветов и фруктов и минеральными нотами. Вкус вина насыщенный, очень приятный, хорошо сбалансированный, элегантный, свежий, с шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Вино Alumbro Berretes-сочного янтарного цвета. Интенсивный аромат вина наполнен разнообразными тонами спелых белых цветов и фруктов и минеральными нотами. Вкус вина насыщенный, очень приятный, хорошо сбалансированный, элегантный, свежий, с шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Интенсивный ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Винтаж 2020 года имеет мягкий и округлый вкус с интегрированной кислотностью и очень тонкими танинами, длительным, шелковистым послевкусием. Он предлагает спелую сливу, чернику и розмарин, все гармонично переплетено. В финале ощущаются тонкие кофейные ноты.

Винтаж 2020 года демонстрирует плотный и фруктовый букет с нотками свежих лесных ягод, свежесорванных фиалок, сладких специй и грецких орехов, посыпанных какао.

Вино наилучшим образом дополнит блюда из дичи и жареного мяса, хорошо сочетается с овощами гриль, зрелыми сырами и горячими закусками.

Красное сухое вино "Mendel" Malbec создают из винограда, выращенного на участках поместья Драммонд в Лухан де Куйо, на высоте 980 метров над уровнем моря. Лозы Мальбека были посажены здесь еще в 1928 году, а производство вина осуществляется по тем же самым методам, которые применялись почти сто лет назад.Сбор урожая прошел вручную в первой половине апреля 2020 года. Виноград был собран в ящики по 18 кг, отбор гроздей проводился сначала на виноградниках, а затем на селекционном столе. Ферментация и мацерация проходили в небольших резервуарах объемом 80 гл с ручным пижажем в течение первых недель. Мацерация заняла 25 дней. Пневматическое прессование проводили при низком давлении. Малолактическая ферментация проходила в чанах. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 1/3 были новыми, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего, в течение 12 месяцев. Затем провели мягкое очищение без фильтрации. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в сентябре 2021 года, после чего провел в подвалах винодельни еще минимум 6 месяцев. Рекомендуется употребить в период с 2021 по 2041 год.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2022 году.В целом прорастание прошло по графику, оно было достаточно однородным, ростки развивались с хорошей силой. Весна была прохладной, но от заморозков пострадали только участки в низменностях, где также произошел оползень, что снизило урожайность. Лето было теплым, но температурная амплитуда была очень высокой, почти на 3 градуса выше, чем обычно, что объясняет интенсивный цвет, толстую кожицу, отличную танинность, фруктовую насыщенность и хорошую кислотность в винах. Урожай 2020 года запомнится своим отличным качеством.

Vinedos y Bodega Mendel — молодая аргентинская винодельня, основанная в 2003 году архитектором Анабель Селецки и потомственным виноделом Роберто де ла Мота. Ее территория насчитывает около 6 га участков, датируемых 1926 годом и несколько недавно приобретенных виноградников. Винодельня расположена в регионе, который обычно ассоциируется с качественными винами — Мендоса. А названа она была в честь отца Анабель Селецки — Менделя. Он был приверженцем хороших вин и сумел привить эту страсть дочери. Не менее страстным поклонником является и главный винодел компании — Роберто де ла Мота, благодаря профессионализму которого виноделья может похвастаться винами высокого качества, элегантными и утонченными, демонстрирующими классическую структуру и изысканный стиль. 

Интенсивный ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Винтаж 2020 года имеет мягкий и округлый вкус с интегрированной кислотностью и очень тонкими танинами, длительным, шелковистым послевкусием. Он предлагает спелую сливу, чернику и розмарин, все гармонично переплетено. В финале ощущаются тонкие кофейные ноты.

Винтаж 2020 года демонстрирует плотный и фруктовый букет с нотками свежих лесных ягод, свежесорванных фиалок, сладких специй и грецких орехов, посыпанных какао.

Вино наилучшим образом дополнит блюда из дичи и жареного мяса, хорошо сочетается с овощами гриль, зрелыми сырами и горячими закусками.

Красное сухое вино "Mendel" Malbec создают из винограда, выращенного на участках поместья Драммонд в Лухан де Куйо, на высоте 980 метров над уровнем моря. Лозы Мальбека были посажены здесь еще в 1928 году, а производство вина осуществляется по тем же самым методам, которые применялись почти сто лет назад.Сбор урожая прошел вручную в первой половине апреля 2020 года. Виноград был собран в ящики по 18 кг, отбор гроздей проводился сначала на виноградниках, а затем на селекционном столе. Ферментация и мацерация проходили в небольших резервуарах объемом 80 гл с ручным пижажем в течение первых недель. Мацерация заняла 25 дней. Пневматическое прессование проводили при низком давлении. Малолактическая ферментация проходила в чанах. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба, из них 1/3 были новыми, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего, в течение 12 месяцев. Затем провели мягкое очищение без фильтрации. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в сентябре 2021 года, после чего провел в подвалах винодельни еще минимум 6 месяцев. Рекомендуется употребить в период с 2021 по 2041 год.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2022 году.В целом прорастание прошло по графику, оно было достаточно однородным, ростки развивались с хорошей силой. Весна была прохладной, но от заморозков пострадали только участки в низменностях, где также произошел оползень, что снизило урожайность. Лето было теплым, но температурная амплитуда была очень высокой, почти на 3 градуса выше, чем обычно, что объясняет интенсивный цвет, толстую кожицу, отличную танинность, фруктовую насыщенность и хорошую кислотность в винах. Урожай 2020 года запомнится своим отличным качеством.

Vinedos y Bodega Mendel — молодая аргентинская винодельня, основанная в 2003 году архитектором Анабель Селецки и потомственным виноделом Роберто де ла Мота. Ее территория насчитывает около 6 га участков, датируемых 1926 годом и несколько недавно приобретенных виноградников. Винодельня расположена в регионе, который обычно ассоциируется с качественными винами — Мендоса. А названа она была в честь отца Анабель Селецки — Менделя. Он был приверженцем хороших вин и сумел привить эту страсть дочери. Не менее страстным поклонником является и главный винодел компании — Роберто де ла Мота, благодаря профессионализму которого виноделья может похвастаться винами высокого качества, элегантными и утонченными, демонстрирующими классическую структуру и изысканный стиль. 

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус демонстрирует поразительный баланс, мягкость, изысканность фруктовых оттенков с намеком на деликатную сладость сухофруктов, сбалансированную кислотностью и шоколадной терпкостью в послевкусии.

Выразительный аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков ежевики, черной смородины, сливы, малины и чернослива, украшенных нотками ванили и сливочного дуба.

Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, утиному Конфи с ягодным соусом, красному мясу, приготовленному на огне.

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. Красное сухое вино "Kacha Valley" Dolinnoe изготавливается из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume" ("Гийом"). Сбор урожая проводится вручную, плоды отделяются от гребней и прессуются. Для каждого сорта производится раздельная винификация и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских дубовых бочках объемом в 225 литров. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус демонстрирует поразительный баланс, мягкость, изысканность фруктовых оттенков с намеком на деликатную сладость сухофруктов, сбалансированную кислотностью и шоколадной терпкостью в послевкусии.

Выразительный аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков ежевики, черной смородины, сливы, малины и чернослива, украшенных нотками ванили и сливочного дуба.

Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, утиному Конфи с ягодным соусом, красному мясу, приготовленному на огне.

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. Красное сухое вино "Kacha Valley" Dolinnoe изготавливается из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume" ("Гийом"). Сбор урожая проводится вручную, плоды отделяются от гребней и прессуются. Для каждого сорта производится раздельная винификация и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских дубовых бочках объемом в 225 литров. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Вино гранатового цвета. В аромате красные и черные фрукты, черная смородина, вишни, ежевика, черника, с нотами специй и леса, тонкий нос, элегантное, утонченное с шелковистыми танинами.

Вино гранатового цвета. В аромате красные и черные фрукты, черная смородина, вишни, ежевика, черника, с нотами специй и леса, тонкий нос, элегантное, утонченное с шелковистыми танинами.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус считается комплексным, без излишеств, сбалансированным, чистым и достаточно сортовым, все еще очень молодым и неразвитым, но доступным и питким даже в этом очень молодом возрасте. Послевкусие действительно сочное, плавное, линейное и продолжительное.

Свежий и цветочный аромат манит множеством оттенков фиалки, попурри, свежей зелени, цедры спелого апельсина и черешни.

Отлично гармонирует с нежирным красным мясом, дичью, грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.

Серия вин "Single Vineyard" представляет собой экстраординарную коллекцию, выражающую все те отличительные характеристики и разнообразие терруаров региона, которые делают вина коллекции такими сложными и такими запоминающимися. Производство этого вина лимитировано, а лучший виноград выращивают на трех виноградниках Долины Кольчагуа."Single Vineyard" Malbec — красное сухое вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Вино создается из винограда сорта Мальбек, выращенного в лучших секторах блоков 5 и 6 виноградника "Сан Карлос" недалеко от города Кунако, в самом сердце долины Кольчагуа. Виноградник был посажен более 100 лет назад. Он имеет аллювиальную почву с песчано-глинистой структурой, очень хорошими дренажными свойствами, что идеально для выращивания высококачественного Мальбека.Виноград собирали вручную в 10-килограммовые ящики в период с 5 по 13 апреля 2021 года. На винограднике был проведен первичный отбор гроздей, повторная сортировка производилась на селекционных столах на винодельне. Затем виноград аккуратно отделили от плодоножек и измельчили, поместив в емкости из нержавеющей стали, в которых далее осуществлялась предферментационная мацерация в течение 5-7 дней при температуре 10 °C. Алкогольное брожение проходило при контролируемой температуре 25-27 °С. Перекачка сусла проводилась 4 раза в день. Постферментационная мацерация длилась 10 дней. Вино выдерживалось в течение 13 месяцев в четырех типах емкостей: 26% в бочках из французского дуба (8% новых), 67% в необожженных фудрах, 5% в бетонных яйцеобразных чанах и 3% в глиняных амфорах. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус считается комплексным, без излишеств, сбалансированным, чистым и достаточно сортовым, все еще очень молодым и неразвитым, но доступным и питким даже в этом очень молодом возрасте. Послевкусие действительно сочное, плавное, линейное и продолжительное.

Свежий и цветочный аромат манит множеством оттенков фиалки, попурри, свежей зелени, цедры спелого апельсина и черешни.

Отлично гармонирует с нежирным красным мясом, дичью, грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.

Серия вин "Single Vineyard" представляет собой экстраординарную коллекцию, выражающую все те отличительные характеристики и разнообразие терруаров региона, которые делают вина коллекции такими сложными и такими запоминающимися. Производство этого вина лимитировано, а лучший виноград выращивают на трех виноградниках Долины Кольчагуа."Single Vineyard" Malbec — красное сухое вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Вино создается из винограда сорта Мальбек, выращенного в лучших секторах блоков 5 и 6 виноградника "Сан Карлос" недалеко от города Кунако, в самом сердце долины Кольчагуа. Виноградник был посажен более 100 лет назад. Он имеет аллювиальную почву с песчано-глинистой структурой, очень хорошими дренажными свойствами, что идеально для выращивания высококачественного Мальбека.Виноград собирали вручную в 10-килограммовые ящики в период с 5 по 13 апреля 2021 года. На винограднике был проведен первичный отбор гроздей, повторная сортировка производилась на селекционных столах на винодельне. Затем виноград аккуратно отделили от плодоножек и измельчили, поместив в емкости из нержавеющей стали, в которых далее осуществлялась предферментационная мацерация в течение 5-7 дней при температуре 10 °C. Алкогольное брожение проходило при контролируемой температуре 25-27 °С. Перекачка сусла проводилась 4 раза в день. Постферментационная мацерация длилась 10 дней. Вино выдерживалось в течение 13 месяцев в четырех типах емкостей: 26% в бочках из французского дуба (8% новых), 67% в необожженных фудрах, 5% в бетонных яйцеобразных чанах и 3% в глиняных амфорах. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус полнотелый, мощный, роскошный, с бархатистой текстурой, нотами табака, ванили, сливы, орехов и пряностей, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сигары, чернослива, ореховой пасты и ванили.

Вино отлично подойдет к белому и красному мясу, дичи, хорошо сочетается с салатами из сухофруктов и орехов, сырами, фруктами и шоколадом.

"Dekanozishvili" Red Dry — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Саперави, Оцханури Сапере и Шавкапито. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. Виноград подвергается заизюмливанию ("аппассименто") в течение одного месяца, за этот период ягоды теряют 30-40% своего веса. Винификация на мезге проходит в старинных квеври, зарытых в землю, и длится около месяца. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. Перед употреблением вино необходимо декантировать минимум за час.

Компания "Батоно" работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как "Господин". "Батоно" располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус полнотелый, мощный, роскошный, с бархатистой текстурой, нотами табака, ванили, сливы, орехов и пряностей, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сигары, чернослива, ореховой пасты и ванили.

Вино отлично подойдет к белому и красному мясу, дичи, хорошо сочетается с салатами из сухофруктов и орехов, сырами, фруктами и шоколадом.

"Dekanozishvili" Red Dry — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Саперави, Оцханури Сапере и Шавкапито. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. Виноград подвергается заизюмливанию ("аппассименто") в течение одного месяца, за этот период ягоды теряют 30-40% своего веса. Винификация на мезге проходит в старинных квеври, зарытых в землю, и длится около месяца. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. Перед употреблением вино необходимо декантировать минимум за час.

Компания "Батоно" работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как "Господин". "Батоно" располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичным отливом.

Вкус вина шелковистый, округлый, полный, мягкий, терпкий, с нотами ежевики и дубильными танинами, которые идеально уравновешивают свежие, чистые тона смородины и корицы.

Сложный аромат вина состоит из нот ванили, дуба, концентрированных тонов лесных ягод.

Вино подается к бифштексу, дичи, выдержанным сырам.

"Satrapezo" Saperavi — благородное кахетинское красное марочное вино, выходящее лимитированными партиями по 6 тысяч бутылок ("Estate Limited Release"). Оно обладает великолепным потенциалом хранения, раскрывая свой вкус в течение нескольких десятилетий. Виноград для его изготовления выращивается на специальном участке S01 виноградника Кондоли. Для повышения качества ягод летом с лоз удаляют лишние грозди. Ручной метод сбора позволяет отобрать лучший виноград, который бережно укладывается в небольшие коробки и тщательно сортируется перед дальнейшей обработкой. Отделенные от гребней ягоды помещаются в закопанные в землю глиняные сосуды Квеври, где дробятся и естественным образом ферментируются при температуре не выше 26 °С. Во время брожения шапка сусла вручную перемешивается с соком, отдавая ему максимум вкуса и цвета. Будущее вино находится в Квеври до марта, после чего вино отделяется от осадка и дозревает в дубовых бочках два года. Перед розливом вино не проходит фильтрацию. Запечатанное в бутылки "Сатрапезо" Саперави выстаивается в скальных погребах в течение полугода. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичным отливом.

Вкус вина шелковистый, округлый, полный, мягкий, терпкий, с нотами ежевики и дубильными танинами, которые идеально уравновешивают свежие, чистые тона смородины и корицы.

Сложный аромат вина состоит из нот ванили, дуба, концентрированных тонов лесных ягод.

Вино подается к бифштексу, дичи, выдержанным сырам.

"Satrapezo" Saperavi — благородное кахетинское красное марочное вино, выходящее лимитированными партиями по 6 тысяч бутылок ("Estate Limited Release"). Оно обладает великолепным потенциалом хранения, раскрывая свой вкус в течение нескольких десятилетий. Виноград для его изготовления выращивается на специальном участке S01 виноградника Кондоли. Для повышения качества ягод летом с лоз удаляют лишние грозди. Ручной метод сбора позволяет отобрать лучший виноград, который бережно укладывается в небольшие коробки и тщательно сортируется перед дальнейшей обработкой. Отделенные от гребней ягоды помещаются в закопанные в землю глиняные сосуды Квеври, где дробятся и естественным образом ферментируются при температуре не выше 26 °С. Во время брожения шапка сусла вручную перемешивается с соком, отдавая ему максимум вкуса и цвета. Будущее вино находится в Квеври до марта, после чего вино отделяется от осадка и дозревает в дубовых бочках два года. Перед розливом вино не проходит фильтрацию. Запечатанное в бутылки "Сатрапезо" Саперави выстаивается в скальных погребах в течение полугода. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Цвет — слегка мутный лимонно-желтый.

Вкус относительно простой, с сильным телом, сдержанной и хорошо интегрированной кислотностью, тонкой танинной структурой. Оттенки яблока и груши во вкусовом аккорде дополняются тонами липового цвета, ромашкового чая, сена и мокрого камня. Вызывающее послевкусие отличается легкими фенольными нотками и хорошей длиной.

Пикантный аромат раскрывается оттенками желтого яблока, грушевого компота, травяного чая, апельсина, мяты, минералов и соли.

Прекрасно в качестве аперитива и сопровождения блюд из овощей, жареной белой рыбы и суши.

"La Banda del Argilico" — сухое оранжевое вино из винограда сорта Вердехо, собранного с двух биодинамических виноградников в муниципалитете Ниева провинции Сеговия. На первом участке преобладают песчаные почвы, на втором — песчаник с вкраплениями гравия. Виноградные лозы были здесь высажены больше ста лет назад и не обладают высокой урожайностью. Название Архилико было дано в честь влажных влагоудерживающих полос глины в песчаных почвах, плотно заросших корнями Вердехо. Урожай собирается в 2 этапа. Целью первого сбора является придание вину свежести и низкого содержания алкоголя, а второго, более зрелого урожая, занимающего большую долю в купаже, — формирование плотной структуры, насыщенных фруктовых оттенков и долгого послевкусия. В погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино остается на осадке в течение пяти с половиной месяцев и бутилируется без фильтрации.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

Цвет — слегка мутный лимонно-желтый.

Вкус относительно простой, с сильным телом, сдержанной и хорошо интегрированной кислотностью, тонкой танинной структурой. Оттенки яблока и груши во вкусовом аккорде дополняются тонами липового цвета, ромашкового чая, сена и мокрого камня. Вызывающее послевкусие отличается легкими фенольными нотками и хорошей длиной.

Пикантный аромат раскрывается оттенками желтого яблока, грушевого компота, травяного чая, апельсина, мяты, минералов и соли.

Прекрасно в качестве аперитива и сопровождения блюд из овощей, жареной белой рыбы и суши.

"La Banda del Argilico" — сухое оранжевое вино из винограда сорта Вердехо, собранного с двух биодинамических виноградников в муниципалитете Ниева провинции Сеговия. На первом участке преобладают песчаные почвы, на втором — песчаник с вкраплениями гравия. Виноградные лозы были здесь высажены больше ста лет назад и не обладают высокой урожайностью. Название Архилико было дано в честь влажных влагоудерживающих полос глины в песчаных почвах, плотно заросших корнями Вердехо. Урожай собирается в 2 этапа. Целью первого сбора является придание вину свежести и низкого содержания алкоголя, а второго, более зрелого урожая, занимающего большую долю в купаже, — формирование плотной структуры, насыщенных фруктовых оттенков и долгого послевкусия. В погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Вино остается на осадке в течение пяти с половиной месяцев и бутилируется без фильтрации.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

Цвет — светло-соломенный, с золотистыми отблесками.

Вкус свежий, легкий и все же немного сложный, насыщенный и динамичный. Во вкусовом аккорде гармонично сочетаются цитрусовые, тропические и немного сливочные тона. Послевкусие приятное, сухое.

Аромат интригует оттенками ванили, жевательной резинки, макадамии и ананаса.

Гармонирует с морепродуктами, закусками, овощами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Correcaminos" — молодое, подвижное и динамичное вино, питкое, но хорошо структурированное и интенсивное. Вино изготавливается из винограда сорта Вердехо, собранного со старых виноградников в провинции Сеговия, где лучшие агрономические показатели обусловлены идеальным сочетанием многих факторов, в том числе неоднородностью почв, засушливостью местности, старым массовым отбором со старых виноградников Вердехо, непривитыми лозами этого региона, контрастными летними и зимними температурами. Собранный вручную виноград прессуется в вертикальном прессе целыми гроздьями при низкой температуре. Затем проводится декантация и частичное переливание для отделения грубых частиц. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами без контроля температуры. Далее вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с осадком не менее пяти месяцев, осадок не перемешивается, чтобы предотвратить потерю естественного CO2.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

Цвет — светло-соломенный, с золотистыми отблесками.

Вкус свежий, легкий и все же немного сложный, насыщенный и динамичный. Во вкусовом аккорде гармонично сочетаются цитрусовые, тропические и немного сливочные тона. Послевкусие приятное, сухое.

Аромат интригует оттенками ванили, жевательной резинки, макадамии и ананаса.

Гармонирует с морепродуктами, закусками, овощами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Correcaminos" — молодое, подвижное и динамичное вино, питкое, но хорошо структурированное и интенсивное. Вино изготавливается из винограда сорта Вердехо, собранного со старых виноградников в провинции Сеговия, где лучшие агрономические показатели обусловлены идеальным сочетанием многих факторов, в том числе неоднородностью почв, засушливостью местности, старым массовым отбором со старых виноградников Вердехо, непривитыми лозами этого региона, контрастными летними и зимними температурами. Собранный вручную виноград прессуется в вертикальном прессе целыми гроздьями при низкой температуре. Затем проводится декантация и частичное переливание для отделения грубых частиц. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами без контроля температуры. Далее вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с осадком не менее пяти месяцев, осадок не перемешивается, чтобы предотвратить потерю естественного CO2.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

У вина рубиново-бордовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с фруктовыми, шоколадными и пряными оттенками, округлыми танинами долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, чая, ванили и дуба.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам и дичи.

Finca Perdriel, "Centenario" — великолепное красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены в финке Пердриэль в аргентинской провинции Мендоса на высоте 950 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50–80 лет. Для производства вина урожай собирали вручную, после чего подвергали ферментации в течение недели при 28 °С. Мацерация длилась 25–30 дней при температуре 22 °С. Затем вино выдерживали 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем разливали по бутылкам и выдерживали еще 1 год. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

У вина рубиново-бордовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с фруктовыми, шоколадными и пряными оттенками, округлыми танинами долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, чая, ванили и дуба.

Вино рекомендуют подавать к мясным блюдам и дичи.

Finca Perdriel, "Centenario" — великолепное красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены в финке Пердриэль в аргентинской провинции Мендоса на высоте 950 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50–80 лет. Для производства вина урожай собирали вручную, после чего подвергали ферментации в течение недели при 28 °С. Мацерация длилась 25–30 дней при температуре 22 °С. Затем вино выдерживали 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем разливали по бутылкам и выдерживали еще 1 год. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, чудесно освежающий, средней насыщенности, с прекрасной уравновешенностью и выразительностью, тонкими танинами, четкой кислотностью, приятной солоноватостью и веселым всплеском чистых нот черных фруктов в сфокусированном послевкусии.

Буйный, хорошо выраженный аромат вина наполнен тонами черной смородины, измельченной ежевики и варенья из черной сливы, за которыми следуют оттенки темного шоколада, аниса, дегтя, душистые нюансы лаванды, подлеска и грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с яркой фруктовостью и тонкими танинами. Вино произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж, 2020 — вкусное, многообещающее, привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-Дё-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, чудесно освежающий, средней насыщенности, с прекрасной уравновешенностью и выразительностью, тонкими танинами, четкой кислотностью, приятной солоноватостью и веселым всплеском чистых нот черных фруктов в сфокусированном послевкусии.

Буйный, хорошо выраженный аромат вина наполнен тонами черной смородины, измельченной ежевики и варенья из черной сливы, за которыми следуют оттенки темного шоколада, аниса, дегтя, душистые нюансы лаванды, подлеска и грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с яркой фруктовостью и тонкими танинами. Вино произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж, 2020 — вкусное, многообещающее, привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-Дё-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, приятной терпкостью и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черной смородины и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с горячими и холодными закусками, подойдет к ризотто и пасте. Также отлично дополнит рыбные блюда с ароматными травами, а также вторые блюда из белого мяса.

Красное сухое вино "Alaverdi Tradition" производится исключительно из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках вокруг монастыря Алаверди. Почвы региона в основном известковые и мергелевые. По сей день монахи продолжают культивировать виноград и производить вина в соответствии с древними грузинскими традициями. Винодельня Бадагони очень гордится своим вкладом в восстановление древнего монастыря. Поэтому вино "Традиции Алаверди" превосходным образом сочетает в себе тысячелетние традиции Грузии и современные интерпретации. Процесс виноделия осуществляется в подвалах монастыря, где в терракотовых амфорах объемом от 6 до 13 гл проходит ферментация сусла. Чтобы на протяжении года поддерживать прохладную температуру, амфоры специально закапывают в землю. Согласно древним традициям, ферментация вина и его выдержка проходят на осадке из виноградной кожицы и небольших виноградных гроздей, благодаря чему вино обретает богатый аромат и насыщенный, округлый вкус.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони— грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, приятной терпкостью и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черной смородины и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с горячими и холодными закусками, подойдет к ризотто и пасте. Также отлично дополнит рыбные блюда с ароматными травами, а также вторые блюда из белого мяса.

Красное сухое вино "Alaverdi Tradition" производится исключительно из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках вокруг монастыря Алаверди. Почвы региона в основном известковые и мергелевые. По сей день монахи продолжают культивировать виноград и производить вина в соответствии с древними грузинскими традициями. Винодельня Бадагони очень гордится своим вкладом в восстановление древнего монастыря. Поэтому вино "Традиции Алаверди" превосходным образом сочетает в себе тысячелетние традиции Грузии и современные интерпретации. Процесс виноделия осуществляется в подвалах монастыря, где в терракотовых амфорах объемом от 6 до 13 гл проходит ферментация сусла. Чтобы на протяжении года поддерживать прохладную температуру, амфоры специально закапывают в землю. Согласно древним традициям, ферментация вина и его выдержка проходят на осадке из виноградной кожицы и небольших виноградных гроздей, благодаря чему вино обретает богатый аромат и насыщенный, округлый вкус.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони— грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Вино красно-гранатового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот диких ягод, спелых фруктов, пряностей, белого перца и лакрицы.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Грузинское красное вино "Lukasi" Saperavi производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках в Кахетии. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора виноград проходит гребнеотделение и измельчается. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино превосходно сочетается с выдержанными сырами, шашлыком, стейком, дичью и бараниной.Автором этикеток вин "Лукаси" является грузинский художник, Мамука Цецхладзе. 

Человечество занимается изготовлением вина на протяжении тысячелетий и ежедневно употребляет этот напиток. Грузинские виноделы, как настоящие мастера своего дела, создают вина с превосходным вкусом, нежным ароматом и другими качествами, получившие заслуженное признание во всем мире.Lukasi Winery — небольшая винодельня-бутик, которая с 2013 года производит ограниченное количество вин исключительного качества. Для создания используется только отборные ягоды. Каждый этап производства проходит под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино красно-гранатового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот диких ягод, спелых фруктов, пряностей, белого перца и лакрицы.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Грузинское красное вино "Lukasi" Saperavi производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках в Кахетии. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора виноград проходит гребнеотделение и измельчается. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино превосходно сочетается с выдержанными сырами, шашлыком, стейком, дичью и бараниной.Автором этикеток вин "Лукаси" является грузинский художник, Мамука Цецхладзе. 

Человечество занимается изготовлением вина на протяжении тысячелетий и ежедневно употребляет этот напиток. Грузинские виноделы, как настоящие мастера своего дела, создают вина с превосходным вкусом, нежным ароматом и другими качествами, получившие заслуженное признание во всем мире.Lukasi Winery — небольшая винодельня-бутик, которая с 2013 года производит ограниченное количество вин исключительного качества. Для создания используется только отборные ягоды. Каждый этап производства проходит под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, живой, средней плотности, с душистыми нотами красных и черных фруктов, фиалки и минералов, обрамленных великолепной свежей кислотностью и мягкими, эластичными танинами. Послевкусие прекрасно сбалансированное, длительное, с цветочными нюансами.

Неотразимый аромат вина наполнен тонами специй для выпечки, малинового пирога, теплой красной и черной смородины, чая из шиповника, душистыми нотками земли, поджаренной древесины и дикого шалфея.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное вино с ярой фруктовостью, мягкой пряностью и плотными, но шелковистыми танинами. Винтаж 2018 года произведен из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж — привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.   Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, живой, средней плотности, с душистыми нотами красных и черных фруктов, фиалки и минералов, обрамленных великолепной свежей кислотностью и мягкими, эластичными танинами. Послевкусие прекрасно сбалансированное, длительное, с цветочными нюансами.

Неотразимый аромат вина наполнен тонами специй для выпечки, малинового пирога, теплой красной и черной смородины, чая из шиповника, душистыми нотками земли, поджаренной древесины и дикого шалфея.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное вино с ярой фруктовостью, мягкой пряностью и плотными, но шелковистыми танинами. Винтаж 2018 года произведен из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж — привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.   Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вино соблазняет ярким, энергичным, свежим, плотным, сбалансированным вкусом с насыщенными оттенками спелого желтого персика, ананаса, дыни, груши и грейпфрута, обогащенными тонами рубленых и жареных орехов, заварного крема, лимонного курда и хорошо интегрированными нотками дуба, с легкой горчинкой, выразительной минеральностью, маслянистой текстурой и продолжительным, сливочным послевкусием с нюансами цветов бузины и лимона.

Элегантный, нежный, концентрированный, пряный аромат вина наполнен нотами засахаренных косточковых фруктов (персик в сиропе, абрикос), айвы, лимона и сладких специй, гармонично переплетающимися с оттенками сухофруктов, фундука, травянистыми, дымными и сливочными полутонами.

Вино идеально дополнит запеченного морского окуня или ризотто с грибами.

"Naiades" — выразительное, сложное, элегантное белое сухое вино с тонким ароматом и концентрированным вкусом, отмеченным яркой минеральностью, которое является истинным выражением терруара своего происхождения. Вино изготавливается из местного винограда сорта Вердехо, выращенного на виноградниках с более чем вековой историей в муниципалитете Ла-Сека в самом сердце региона Руэда. Виноградники расположены на гравийных и песчаных почвах с вкраплениями гранита и розового сланца на высоте 750-800 метров над уровнем моря. Возраст лоз варьируется от 15 до 130 лет. Исключительный микроклимат Ла-Сека, формирующийся под влиянием континентального и средиземноморского климатов, почвенные условия, а также внушительный возраст лоз делают эту зону идеальной для производства одних из лучших белых вин в мире.Сбор винограда осуществляется вручную в ящики по 15 кг в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. Урожай собирается, как правило, в начале сентября. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе, дестеблированию, холодной мацерации и прессованию. Ферментация и последующая выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляются в бочках из французского дуба. В период созревания регулярно проводится батонаж, чтобы получить более структурированное вино с большим объемом во вкусе. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2024 гг.Вегетационный цикл в 2018 году начался с небольшим опозданием из-за дождливых погодных условий. Однако интенсивные зимние и весенние дожди привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные водные запасы предыдущего года и способствовало получению обильного урожая высокого качества. Вина 2018 года отличаются интенсивностью, стойкостью и хорошим балансом.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вино соблазняет ярким, энергичным, свежим, плотным, сбалансированным вкусом с насыщенными оттенками спелого желтого персика, ананаса, дыни, груши и грейпфрута, обогащенными тонами рубленых и жареных орехов, заварного крема, лимонного курда и хорошо интегрированными нотками дуба, с легкой горчинкой, выразительной минеральностью, маслянистой текстурой и продолжительным, сливочным послевкусием с нюансами цветов бузины и лимона.

Элегантный, нежный, концентрированный, пряный аромат вина наполнен нотами засахаренных косточковых фруктов (персик в сиропе, абрикос), айвы, лимона и сладких специй, гармонично переплетающимися с оттенками сухофруктов, фундука, травянистыми, дымными и сливочными полутонами.

Вино идеально дополнит запеченного морского окуня или ризотто с грибами.

"Naiades" — выразительное, сложное, элегантное белое сухое вино с тонким ароматом и концентрированным вкусом, отмеченным яркой минеральностью, которое является истинным выражением терруара своего происхождения. Вино изготавливается из местного винограда сорта Вердехо, выращенного на виноградниках с более чем вековой историей в муниципалитете Ла-Сека в самом сердце региона Руэда. Виноградники расположены на гравийных и песчаных почвах с вкраплениями гранита и розового сланца на высоте 750-800 метров над уровнем моря. Возраст лоз варьируется от 15 до 130 лет. Исключительный микроклимат Ла-Сека, формирующийся под влиянием континентального и средиземноморского климатов, почвенные условия, а также внушительный возраст лоз делают эту зону идеальной для производства одних из лучших белых вин в мире.Сбор винограда осуществляется вручную в ящики по 15 кг в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. Урожай собирается, как правило, в начале сентября. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе, дестеблированию, холодной мацерации и прессованию. Ферментация и последующая выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев осуществляются в бочках из французского дуба. В период созревания регулярно проводится батонаж, чтобы получить более структурированное вино с большим объемом во вкусе. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2024 гг.Вегетационный цикл в 2018 году начался с небольшим опозданием из-за дождливых погодных условий. Однако интенсивные зимние и весенние дожди привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные водные запасы предыдущего года и способствовало получению обильного урожая высокого качества. Вина 2018 года отличаются интенсивностью, стойкостью и хорошим балансом.