Вино Мальбек, Руссан, Другие сорта и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 70

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с элегантными танинами.

Утонченный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, ежевики и оттенками трав (базилик, тимьян и розмарин).

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, блюдами из красного мяса под пряными соусами, грибным ризотто, фрикасе, трюфелям, а также твердыми и полутвердыми сырами.

Элегантное Кьянти Классико от Кастелло ди Габбьяно производится преимущественно из Санджовезе, выращенного на лучших виноградниках Тосканы. Процесс винификации включает первичную (алкогольную) и вторичную (малолактическую) ферментации, которые осуществляются при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5-7 месяцев. Такая технология позволяет сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, а короткая выдержка наделяет вино более гармоничным балансом и легкими нотками пряностей.Первые исторические упоминания о замке Castello de Gabbiano датированы XI веком. Тогда была построена квадратная башня для защиты одного из важнейших путей сообщения между Флоренцией и Сиеной. Строительство же винного погреба было начато в 1124 году. В эту эпоху замок принадлежал одной из наиболее важных банковских семей Флоренции — Барди, которая во второй половине XIII века начала расширение крепости и дополнила замок зубчатыми стенами в стиле эпохи Гвельфов. В начале XV века замок перешел во владение флорентийской семьи Содерини и c 1505 года не менял своего внешнего вида.Сегодня общая площадь виноградников компании составляет 127 га: DOCG Chianti Classico — 92 га, IGT — 34 га, Vin Santo — 1 га. Выращиваемые сорта винограда: 70% Санджовезе, 22%, Мерло, 4% Каберне Совиньон, 3% экспериментальные сорта, 1% San Colombano, Malvasia. На виноградниках применяется обрезка способом Cordon (Кордон), spur-pruned (шпора) и Гуйот (Guyot), а для производства вина используются как традиционные, так и современные технологии. В частности выдержка вина и сегодня осуществляется в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются, в то же время винодельни оснащены высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, поддерживать нужный уровень влажности и т.д. Благодаря такому подходу вина компании отличаются чистотой и открытостью вкуса, а различные методы винификации и выдержки придают им сложность, элегантность и утонченность.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с элегантными танинами.

Утонченный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, ежевики и оттенками трав (базилик, тимьян и розмарин).

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, блюдами из красного мяса под пряными соусами, грибным ризотто, фрикасе, трюфелям, а также твердыми и полутвердыми сырами.

Элегантное Кьянти Классико от Кастелло ди Габбьяно производится преимущественно из Санджовезе, выращенного на лучших виноградниках Тосканы. Процесс винификации включает первичную (алкогольную) и вторичную (малолактическую) ферментации, которые осуществляются при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5-7 месяцев. Такая технология позволяет сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, а короткая выдержка наделяет вино более гармоничным балансом и легкими нотками пряностей.Первые исторические упоминания о замке Castello de Gabbiano датированы XI веком. Тогда была построена квадратная башня для защиты одного из важнейших путей сообщения между Флоренцией и Сиеной. Строительство же винного погреба было начато в 1124 году. В эту эпоху замок принадлежал одной из наиболее важных банковских семей Флоренции — Барди, которая во второй половине XIII века начала расширение крепости и дополнила замок зубчатыми стенами в стиле эпохи Гвельфов. В начале XV века замок перешел во владение флорентийской семьи Содерини и c 1505 года не менял своего внешнего вида.Сегодня общая площадь виноградников компании составляет 127 га: DOCG Chianti Classico — 92 га, IGT — 34 га, Vin Santo — 1 га. Выращиваемые сорта винограда: 70% Санджовезе, 22%, Мерло, 4% Каберне Совиньон, 3% экспериментальные сорта, 1% San Colombano, Malvasia. На виноградниках применяется обрезка способом Cordon (Кордон), spur-pruned (шпора) и Гуйот (Guyot), а для производства вина используются как традиционные, так и современные технологии. В частности выдержка вина и сегодня осуществляется в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются, в то же время винодельни оснащены высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, поддерживать нужный уровень влажности и т.д. Благодаря такому подходу вина компании отличаются чистотой и открытостью вкуса, а различные методы винификации и выдержки придают им сложность, элегантность и утонченность.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вино обладает полным и свежим вкусом с приятным минеральным финалом.

В букете вина представлены ароматы цветов и трав, цитрусовых и яблок, оттенки минералов.

Вино подается к морепродуктам, блюдам из белого мяса и птицы, рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вино обладает полным и свежим вкусом с приятным минеральным финалом.

В букете вина представлены ароматы цветов и трав, цитрусовых и яблок, оттенки минералов.

Вино подается к морепродуктам, блюдам из белого мяса и птицы, рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино с яркой индивидуальностью, нотами сладких и свежих фруктов во вкусе. Приятный и долгий финиш, в котором доминируют пряные нюансы.

Вино демонстрирует элегантный аромат. сотканный из фруктовых и пряных оттенков.

Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Les Parcelles" Haut-Medoc AOC входит в коллекцию “Derenoncourt”, которая появилась на свет в 2011 году. Над созданием этой серии трудился один из признанных энологов — Стефан Деренонкурт. В 2007 году Мезон Буэ установил прочные дружеские и партнерские связи с энологом Стефаном Деренонкуртом, которого винный гид "Wine Spectator" назвал одним из наиболее талантливых виноделов. Превосходное винодельческое чутье Мезон Буэ в сочетании с экспертизой Стефана послужили основой для появления линейки "Les Parcelles", базирующейся на методике "избранных участков", которая ранее была привилегией только вин категории Гран Крю. Вино "Les Parcelles" Haut-Medoc AOC изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на одиннадцати участках апелласьона О-Медок. Ферментация бережно измельченных ягод, предварительно подвергнутых долгой "холодной" мацерации (в течение 20 дней), проходила в цементных чанах и стальных танкерах при контролируемой температуре. Экстракция пигментных и ароматических веществ протекала медленно, температура ферментации не превышала 28-30 °C. Выдерживается вино в стальных чанах и дубовых бочках.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино с яркой индивидуальностью, нотами сладких и свежих фруктов во вкусе. Приятный и долгий финиш, в котором доминируют пряные нюансы.

Вино демонстрирует элегантный аромат. сотканный из фруктовых и пряных оттенков.

Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Les Parcelles" Haut-Medoc AOC входит в коллекцию “Derenoncourt”, которая появилась на свет в 2011 году. Над созданием этой серии трудился один из признанных энологов — Стефан Деренонкурт. В 2007 году Мезон Буэ установил прочные дружеские и партнерские связи с энологом Стефаном Деренонкуртом, которого винный гид "Wine Spectator" назвал одним из наиболее талантливых виноделов. Превосходное винодельческое чутье Мезон Буэ в сочетании с экспертизой Стефана послужили основой для появления линейки "Les Parcelles", базирующейся на методике "избранных участков", которая ранее была привилегией только вин категории Гран Крю. Вино "Les Parcelles" Haut-Medoc AOC изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на одиннадцати участках апелласьона О-Медок. Ферментация бережно измельченных ягод, предварительно подвергнутых долгой "холодной" мацерации (в течение 20 дней), проходила в цементных чанах и стальных танкерах при контролируемой температуре. Экстракция пигментных и ароматических веществ протекала медленно, температура ферментации не превышала 28-30 °C. Выдерживается вино в стальных чанах и дубовых бочках.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино насыщенного фиолетового цвета с голубоватыми проблесками.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с оттенками спелой сливы и вишни, терпкими табачными нотами, теплыми танинами и продолжительным элегантным послевкусием.

Богатый и выразительный букет вина раскрывается ароматами красных фруктов, среди которых преобладают оттенки вишни, ноты фиалки и табачные нюансы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд Итальянской кухни, пасты с острым соусом, ризотто с пряными травами, тушеного мяса, жаркого из говядины, острых сыров.

Вино насыщенного фиолетового цвета с голубоватыми проблесками.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с оттенками спелой сливы и вишни, терпкими табачными нотами, теплыми танинами и продолжительным элегантным послевкусием.

Богатый и выразительный букет вина раскрывается ароматами красных фруктов, среди которых преобладают оттенки вишни, ноты фиалки и табачные нюансы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд Итальянской кухни, пасты с острым соусом, ризотто с пряными травами, тушеного мяса, жаркого из говядины, острых сыров.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, сочный, элегантный, богатый, глубокий, с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом между мягкими, шелковистыми танинами и яркой, освежающей кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелой малины и черной смородины в обрамлении пряных полутонов.

Вино прекрасно сочетается с сырным ассорти или мясом, приготовленным на гриле.

Chateau d'Auzanet "Cuvee des Abeilles", Bordeaux AOC — ароматное вино, которое с возрастом приобретает глубину во вкусе. Его производят из винограда, произрастающего на южных склонах холмов у берегов реки Гаронна. В этой местности преобладают глинисто-известняковая почва, богатая минералами и органикой, и умеренный климат. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая всегда проводят в период полной зрелости ягод. После сортировки виноград подвергают ферментации при контролируемой температуре, не превышающей 28 °C. Готовое вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Chateau d'Auzanet было основано в 1968 году семьей Казаде. Сейчас управлением компании занимается третье поколение наследников, которое продолжает придерживаться основополагающих семейных традиций. Один из главных принципов в работе хозяйства — следовать строгим правилам органического виноделия без использования химических удобрений, которые вредят окружающей среде. В 2002 году Шато д'Аузанет наградили сертификатом "Agriculture Biologique France" за соответствие всем нормам органического земледелия.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, сочный, элегантный, богатый, глубокий, с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом между мягкими, шелковистыми танинами и яркой, освежающей кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелой малины и черной смородины в обрамлении пряных полутонов.

Вино прекрасно сочетается с сырным ассорти или мясом, приготовленным на гриле.

Chateau d'Auzanet "Cuvee des Abeilles", Bordeaux AOC — ароматное вино, которое с возрастом приобретает глубину во вкусе. Его производят из винограда, произрастающего на южных склонах холмов у берегов реки Гаронна. В этой местности преобладают глинисто-известняковая почва, богатая минералами и органикой, и умеренный климат. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая всегда проводят в период полной зрелости ягод. После сортировки виноград подвергают ферментации при контролируемой температуре, не превышающей 28 °C. Готовое вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Chateau d'Auzanet было основано в 1968 году семьей Казаде. Сейчас управлением компании занимается третье поколение наследников, которое продолжает придерживаться основополагающих семейных традиций. Один из главных принципов в работе хозяйства — следовать строгим правилам органического виноделия без использования химических удобрений, которые вредят окружающей среде. В 2002 году Шато д'Аузанет наградили сертификатом "Agriculture Biologique France" за соответствие всем нормам органического земледелия.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым свечением по краю.

В молодом возрасте вкус вина характеризуется выраженными сухими танинами и высокой кислотностью. После 3 лет выдержки дубильные вещества округляются, кислотность интегрируется, благодаря чему вино приобретает приятный вкус, сочетающий элегантность и твердость.

В аромате вина ярко выражены тона черной смородины, сливы и ежевики.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, жареным каре ягненка, сырами.

Виноград для "Chateau de Cayx" выращивается на известняково-глинистых террасах, окружающих Шато. Каждый участок собирают и винифицируют отдельно. Производство вина проходит в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, длительный процесс брожения занимает 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в течение 12-18 месяцев в зависимости от винтажа. Потенциал хранения вина составляет 25 лет. Винтаж 2008 года был награжден бронзовой медалью на конкурсе "Macon 2010", винтаж 2006 года — золотой медалью на "Concours des grands vins de France" в Маконе. Расположенный в самом сердце района Каор рядом со старинным фортом, Шато де Каикс ведет свою историю с XV века. В XVIII веке владельцем Шато де Каикс был драматург маркиз Лефран де Помпиньян, член Французской академии, которого в настоящее время больше помнят не за его литературные достижения, а за вражду с Вольтером. Ее Величество королева Маргрете и Его Королевское Высочество принц Дании Анри Лаборд де Монпезат приобрели Шато де Каикс в 1974 году и провели важные работы по его реконструкции. Родившийся в этом региона и являющийся страстным любителем искусства, Принц терпеливо, на протяжении многих лет восстанавливал Шато — подлинный образец архитектурного наследия. Сегодня замок стоит из красивого особняка XVIII века с доминирующей квадратной башней в окружении четырех башенок XV века. Огромная терраса простирается до южной части виноградников. Под руководством Принца 21 гектар виноградников Шато был постепенно пересажен. Лозы заняли оптимальную южную экспозицию под навесом изгибающейся реки Лот с идеальным воздействием солнечных лучей и защитой от холодных северных ветров. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградник в основном засажен сортом Мальбек (80%). Богатый цветом и дубильными веществами, этот сорт составляет не менее 70% купажа вин Шато и объясняет их глубокий цвет и сбалансированность. Два других сорта винограда — Мерло и Таннат, традиционно добавляющихся в купаж вин, вносят свой вклад в структуру вина. В борьбе за качество, работы на винограднике проводятся с особой тщательностью и уважением к экологии и окружающей среде.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым свечением по краю.

В молодом возрасте вкус вина характеризуется выраженными сухими танинами и высокой кислотностью. После 3 лет выдержки дубильные вещества округляются, кислотность интегрируется, благодаря чему вино приобретает приятный вкус, сочетающий элегантность и твердость.

В аромате вина ярко выражены тона черной смородины, сливы и ежевики.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, жареным каре ягненка, сырами.

Виноград для "Chateau de Cayx" выращивается на известняково-глинистых террасах, окружающих Шато. Каждый участок собирают и винифицируют отдельно. Производство вина проходит в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, длительный процесс брожения занимает 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в течение 12-18 месяцев в зависимости от винтажа. Потенциал хранения вина составляет 25 лет. Винтаж 2008 года был награжден бронзовой медалью на конкурсе "Macon 2010", винтаж 2006 года — золотой медалью на "Concours des grands vins de France" в Маконе. Расположенный в самом сердце района Каор рядом со старинным фортом, Шато де Каикс ведет свою историю с XV века. В XVIII веке владельцем Шато де Каикс был драматург маркиз Лефран де Помпиньян, член Французской академии, которого в настоящее время больше помнят не за его литературные достижения, а за вражду с Вольтером. Ее Величество королева Маргрете и Его Королевское Высочество принц Дании Анри Лаборд де Монпезат приобрели Шато де Каикс в 1974 году и провели важные работы по его реконструкции. Родившийся в этом региона и являющийся страстным любителем искусства, Принц терпеливо, на протяжении многих лет восстанавливал Шато — подлинный образец архитектурного наследия. Сегодня замок стоит из красивого особняка XVIII века с доминирующей квадратной башней в окружении четырех башенок XV века. Огромная терраса простирается до южной части виноградников. Под руководством Принца 21 гектар виноградников Шато был постепенно пересажен. Лозы заняли оптимальную южную экспозицию под навесом изгибающейся реки Лот с идеальным воздействием солнечных лучей и защитой от холодных северных ветров. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградник в основном засажен сортом Мальбек (80%). Богатый цветом и дубильными веществами, этот сорт составляет не менее 70% купажа вин Шато и объясняет их глубокий цвет и сбалансированность. Два других сорта винограда — Мерло и Таннат, традиционно добавляющихся в купаж вин, вносят свой вклад в структуру вина. В борьбе за качество, работы на винограднике проводятся с особой тщательностью и уважением к экологии и окружающей среде.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Обильный вкус вина отличается превосходным балансом богатых танинов и щедрых оттенков черных ягод. Послевкусие длительное и интенсивное.

Сложный аромат вина демонстрирует тонкие оттенки ежевики, чернослива, лакрицы и фруктового джема в сочетании с приятными прикосновениями кофе и пряностей.

Вино подается с жареным стейком, жареной птицей, инжиром и сырами.

Chateau Roc Montalon — это прекрасное поместье, расположенное на правом берегу реки Гаронны, на одном из паломнических маршрутов в Сен-Жак-де-Компостела. Виноградники разбиты на склонах холмов с хорошо дренированными почвами и длительное время освещены солнечными лучами. Эти условия очень важны для обеспечения зрелости винограда. Из урожая старых и молодых лоз Мерло и Каберне Совиньон энолог Винсент Кахау создает прекрасное вино Chateau Roc Montalon, Bordeaux Superieur AOP, которым следует наслаждаться в молодом возрасте. Винификация была проведена в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина).Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний.Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Обильный вкус вина отличается превосходным балансом богатых танинов и щедрых оттенков черных ягод. Послевкусие длительное и интенсивное.

Сложный аромат вина демонстрирует тонкие оттенки ежевики, чернослива, лакрицы и фруктового джема в сочетании с приятными прикосновениями кофе и пряностей.

Вино подается с жареным стейком, жареной птицей, инжиром и сырами.

Chateau Roc Montalon — это прекрасное поместье, расположенное на правом берегу реки Гаронны, на одном из паломнических маршрутов в Сен-Жак-де-Компостела. Виноградники разбиты на склонах холмов с хорошо дренированными почвами и длительное время освещены солнечными лучами. Эти условия очень важны для обеспечения зрелости винограда. Из урожая старых и молодых лоз Мерло и Каберне Совиньон энолог Винсент Кахау создает прекрасное вино Chateau Roc Montalon, Bordeaux Superieur AOP, которым следует наслаждаться в молодом возрасте. Винификация была проведена в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина).Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний.Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Характеризуется глубоким рубиновым цветом с гранатовым оттенком.

Вкус богатый, плотный, с доминирующими фруктовыми тонами, нотами молочного шоколада, мягкими, но яркими танинами. Вино очень питкое. Послевкусие длительное, с оттенками лесных ягод.

Аромат напитка интригующий, классический, фруктовый, с оттенками черной вишни, зрелой сливы, кедра и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, ризотто, пастой.

"КС" Каберне Совиньон/Мерло, 2011 — плотное вино в классическом стиле, обладающее элегантным вкусом с богатой текстурой и мягкими танинами. Виноград для этого вина собирают с виноградников Helderberg и Simonsberg, расположенных на мысе Вайнленд. При производстве используется инновационная технология микрооксигенации и последующей выдержки в стальных емкостях в течение 12 месяцев и традиционная выдержка в бочках из французского дуба, также длящаяся 12 месяцев. Вино рекомендуется пить молодым, но можно и выдержать несколько лет в бутылке.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Характеризуется глубоким рубиновым цветом с гранатовым оттенком.

Вкус богатый, плотный, с доминирующими фруктовыми тонами, нотами молочного шоколада, мягкими, но яркими танинами. Вино очень питкое. Послевкусие длительное, с оттенками лесных ягод.

Аромат напитка интригующий, классический, фруктовый, с оттенками черной вишни, зрелой сливы, кедра и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, ризотто, пастой.

"КС" Каберне Совиньон/Мерло, 2011 — плотное вино в классическом стиле, обладающее элегантным вкусом с богатой текстурой и мягкими танинами. Виноград для этого вина собирают с виноградников Helderberg и Simonsberg, расположенных на мысе Вайнленд. При производстве используется инновационная технология микрооксигенации и последующей выдержки в стальных емкостях в течение 12 месяцев и традиционная выдержка в бочках из французского дуба, также длящаяся 12 месяцев. Вино рекомендуется пить молодым, но можно и выдержать несколько лет в бутылке.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино красивого, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает мягким и округлым, хорошо структурированным фруктовым вкусом с устойчивыми танинами и свежей кислотностью, нотами пряностей и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, малинового варенья, специй, черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и птицей.

Вино "Perrin Reserve"изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках Grand Prebois и Vinsobres региона Кот дю Рон. 75% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, остальные 25% — в дубовых бочках, на протяжении 12 месяцев. Вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки. "Perrin Reserve, 2010 — купаж, состоящий на 50% из сорта Гренаш, который выращен на собственных виноградниках в Гран Пербуа, 20% сорта Сира, выращенного севернее, в Винсобре, остальной части, включающей сорта Кариньян, Сенсо и другие разрешенные сорта винограда. Вино изобилует тонами красных и черных фруктов, которые гармонично сочетаются с нотами листьев табака, земли, перца и специй…", — "The Wine Advocate". 28 сентября 2012 года красное вино "Perrin Reserve" 2010 года по версии знаменитого эксперта "Wine Spectator" было признано "Вином дня"! 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино красивого, глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает мягким и округлым, хорошо структурированным фруктовым вкусом с устойчивыми танинами и свежей кислотностью, нотами пряностей и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, малинового варенья, специй, черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и птицей.

Вино "Perrin Reserve"изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках Grand Prebois и Vinsobres региона Кот дю Рон. 75% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, остальные 25% — в дубовых бочках, на протяжении 12 месяцев. Вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки. "Perrin Reserve, 2010 — купаж, состоящий на 50% из сорта Гренаш, который выращен на собственных виноградниках в Гран Пербуа, 20% сорта Сира, выращенного севернее, в Винсобре, остальной части, включающей сорта Кариньян, Сенсо и другие разрешенные сорта винограда. Вино изобилует тонами красных и черных фруктов, которые гармонично сочетаются с нотами листьев табака, земли, перца и специй…", — "The Wine Advocate". 28 сентября 2012 года красное вино "Perrin Reserve" 2010 года по версии знаменитого эксперта "Wine Spectator" было признано "Вином дня"! 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино золотого цвета.

Вино обладает сбалансированным и бодрящим вкусом с элегантной кислинкой. Послевкусие продолжительное с нотами лесного ореха и сливочного масла.

В элегантном аромате вина ощущаются тона спелых фруктов и белой акации в сопровождении аппетитных нот горячих тостов

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Вионье, Марсан и Рузан, выращенных на виноградниках между двумя деревушками Карэнне и Жонкьер в Кот дю Рон. Сбор урожая производится полностью вручную. После сортировки ягод и мягкого прессования каждый сорт винифицируют отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вина бутилируются после осветления и фильтрации.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино золотого цвета.

Вино обладает сбалансированным и бодрящим вкусом с элегантной кислинкой. Послевкусие продолжительное с нотами лесного ореха и сливочного масла.

В элегантном аромате вина ощущаются тона спелых фруктов и белой акации в сопровождении аппетитных нот горячих тостов

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Вионье, Марсан и Рузан, выращенных на виноградниках между двумя деревушками Карэнне и Жонкьер в Кот дю Рон. Сбор урожая производится полностью вручную. После сортировки ягод и мягкого прессования каждый сорт винифицируют отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вина бутилируются после осветления и фильтрации.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино обладает сбалансированным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино составит превосходную пару юго-западной кухне Франции, а также жаренной баранине, утке, шашлыкам, колбасным изделиям и разнообразным сырам. Также будет идеальным сопровождением пицце, лазанье, свинине в кисло-сладком соусе, сырной лапше, курятине и овощам.

Rigal, "Les Terrasses" Malbec, Cahors AOC — отлично сбалансированное красное сухое вино с юга Франции. Для его создания производитель использует виноград сортов Мальбек и Мерло, произрастающий на известняковых почвах со щедрым содержанием гальки, гравия и песка. Возраст виноградных лоз составляет 30-40 лет. Виноградники имеют южную экспозицию. Во время изготовления вина виноделы придерживаются классических методов приготовления красных вин. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6-8 месяцев.Вино Rigal, "Les Terrasses" Malbec, Cahors AOC было удостоено следующих наград:— бронзовая медаль для винтажа 2014 года на International Wine Challenge и Decanter World Wine Awards в 2016 году; — бронзовая медаль для винтажа 2014 года на Concours des Grands Vins de Macon и Fеminalise в 2015 году; — серебряная медаль для винтажа 2014 года на Concours International de Lyon в 2015 году; — золотая медаль для винтажа 2014 года на Gilbert & Gaillard Guide в 2015 году; — бронзовая медаль для винтажа 2013 года на Decanter World Wine Awards в 2015 году; — золотая медаль для винтажа 2013 года на Gilbert & Gaillard Guide в 2015 году; — серебряная медаль для винтажа 2012 года на International Wine Challenge в 2014 году;

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино обладает сбалансированным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино составит превосходную пару юго-западной кухне Франции, а также жаренной баранине, утке, шашлыкам, колбасным изделиям и разнообразным сырам. Также будет идеальным сопровождением пицце, лазанье, свинине в кисло-сладком соусе, сырной лапше, курятине и овощам.

Rigal, "Les Terrasses" Malbec, Cahors AOC — отлично сбалансированное красное сухое вино с юга Франции. Для его создания производитель использует виноград сортов Мальбек и Мерло, произрастающий на известняковых почвах со щедрым содержанием гальки, гравия и песка. Возраст виноградных лоз составляет 30-40 лет. Виноградники имеют южную экспозицию. Во время изготовления вина виноделы придерживаются классических методов приготовления красных вин. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6-8 месяцев.Вино Rigal, "Les Terrasses" Malbec, Cahors AOC было удостоено следующих наград:— бронзовая медаль для винтажа 2014 года на International Wine Challenge и Decanter World Wine Awards в 2016 году; — бронзовая медаль для винтажа 2014 года на Concours des Grands Vins de Macon и Fеminalise в 2015 году; — серебряная медаль для винтажа 2014 года на Concours International de Lyon в 2015 году; — золотая медаль для винтажа 2014 года на Gilbert & Gaillard Guide в 2015 году; — бронзовая медаль для винтажа 2013 года на Decanter World Wine Awards в 2015 году; — золотая медаль для винтажа 2013 года на Gilbert & Gaillard Guide в 2015 году; — серебряная медаль для винтажа 2012 года на International Wine Challenge в 2014 году;

Вино привлекательного гранатово-рубинового цвета.

Вино интригует сухим, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, ягодно-фруктовыми тонами и пикантными нюансами пряностей в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат с доминирующими тонами спелых красных и черных фруктов, которые дополняются нюансами специй и дуба.

Вино рекомендуется в сочетании с тушеным мясом, блюдами из дичи и красного мяса, подается к пасте и сырам.

Коллекция "Barrel Select" представлена великолепными моносортовыми винами, демонстрирующими очень хорошее тело, интенсивные цвет и аромат, тонкое послевкусие и великолепную сбалансированность между фруктовостью и прекрасно интегрированными нотками дуба. Красные вина линейки "Barrel Select" выдерживаются длительное время во французских бочках и в бутылках. Виноград сорта Мальбек для "Barrel Select" Malbec выращивается на винограднике Лухан де Куйо в Мендосе на лозах, средний возраст которых составляет 15-30 лет. Виноград проходит 7-дневное алкогольное брожение с применением природных дрожжей при температуре 25°C, мацерацию в течение 15 дней при 22°C и яблочно-молочное брожение. 50% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба — новых и вторичного использования, после чего вино купажируется и дополнительно выдерживается в бутылках еще 6 месяцев.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино привлекательного гранатово-рубинового цвета.

Вино интригует сухим, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, ягодно-фруктовыми тонами и пикантными нюансами пряностей в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат с доминирующими тонами спелых красных и черных фруктов, которые дополняются нюансами специй и дуба.

Вино рекомендуется в сочетании с тушеным мясом, блюдами из дичи и красного мяса, подается к пасте и сырам.

Коллекция "Barrel Select" представлена великолепными моносортовыми винами, демонстрирующими очень хорошее тело, интенсивные цвет и аромат, тонкое послевкусие и великолепную сбалансированность между фруктовостью и прекрасно интегрированными нотками дуба. Красные вина линейки "Barrel Select" выдерживаются длительное время во французских бочках и в бутылках. Виноград сорта Мальбек для "Barrel Select" Malbec выращивается на винограднике Лухан де Куйо в Мендосе на лозах, средний возраст которых составляет 15-30 лет. Виноград проходит 7-дневное алкогольное брожение с применением природных дрожжей при температуре 25°C, мацерацию в течение 15 дней при 22°C и яблочно-молочное брожение. 50% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба — новых и вторичного использования, после чего вино купажируется и дополнительно выдерживается в бутылках еще 6 месяцев.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино ярко-розового цвета.

Вкус вина свежий, нежный, фруктовый, с тонами спелой вишни и насыщенным послевкусием.

Насыщенный аромат наполнен сильными фруктовми тонами, особенно вишни, а также оттенками фиалки.

Салаты, закуски, холодное белое мясо и мясо, приготовленное на гриле, идеально подойдут к этому вину.

Lamberti, Bardolino Chiaretto Classico — классическое вино, переосмысленное в современном ключе. Для производства вина отбирается лучший спелый виноград сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и других, допущенных спецификацией региона. Виноград собирают в степени полной зрелости. 70 процентов ягод винифицируется традиционным для розового вина методом, с недолгим контактом сока с кожицей винограда, остальные 30% — по методу белого вина, без контакта с кожицей. Раздельная ферментация позволяет достичь идеального баланса между ароматом и вкусом вина. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино ярко-розового цвета.

Вкус вина свежий, нежный, фруктовый, с тонами спелой вишни и насыщенным послевкусием.

Насыщенный аромат наполнен сильными фруктовми тонами, особенно вишни, а также оттенками фиалки.

Салаты, закуски, холодное белое мясо и мясо, приготовленное на гриле, идеально подойдут к этому вину.

Lamberti, Bardolino Chiaretto Classico — классическое вино, переосмысленное в современном ключе. Для производства вина отбирается лучший спелый виноград сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и других, допущенных спецификацией региона. Виноград собирают в степени полной зрелости. 70 процентов ягод винифицируется традиционным для розового вина методом, с недолгим контактом сока с кожицей винограда, остальные 30% — по методу белого вина, без контакта с кожицей. Раздельная ферментация позволяет достичь идеального баланса между ароматом и вкусом вина. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, фруктовый, с мягкими танинами.

В аромате вина ощущаются ноты джема из клубники, вишни, черники.

Вино подходит к мясу на гриле, овощным блюдам и супам.

Вина "Brazos de los Andes" выражают качество и разнообразие долины Уко. Почвы долины возникли тысячи лет назад, когда древние ледники, венчавшие горы Анды, растаяли и образовали реки, которые стремительно текут по горе. В результате этого аллювиальные высокогорные почвы содержат много камней и пород, богатых минералами. Именно поэтому долина Уко считается одной из лучших областей в мире для качественного виноградарства. "Brazos de los Andes" Malbec — аргентинское вино из винограда сорта Мальбек, растущего в долине Уко, провинция Мендоса. Классическая ферментация в течение 5 дней с отобранными дрожжами проходит при 25-27 ºC. Мацерация длится 15 дней. Затем вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. "Бразос де лос Андес" Мальбек неоднократно получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "Wines of Argentina", "Decanter World Wine Awards" и "International Wine Challenge".Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990-х годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, фруктовый, с мягкими танинами.

В аромате вина ощущаются ноты джема из клубники, вишни, черники.

Вино подходит к мясу на гриле, овощным блюдам и супам.

Вина "Brazos de los Andes" выражают качество и разнообразие долины Уко. Почвы долины возникли тысячи лет назад, когда древние ледники, венчавшие горы Анды, растаяли и образовали реки, которые стремительно текут по горе. В результате этого аллювиальные высокогорные почвы содержат много камней и пород, богатых минералами. Именно поэтому долина Уко считается одной из лучших областей в мире для качественного виноградарства. "Brazos de los Andes" Malbec — аргентинское вино из винограда сорта Мальбек, растущего в долине Уко, провинция Мендоса. Классическая ферментация в течение 5 дней с отобранными дрожжами проходит при 25-27 ºC. Мацерация длится 15 дней. Затем вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. "Бразос де лос Андес" Мальбек неоднократно получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "Wines of Argentina", "Decanter World Wine Awards" и "International Wine Challenge".Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990-х годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино интенсивного темно-красного цвета.

В мягком, структурированном вкусе вина доминируют многочисленные тона фруктов и ягод. Долгое послевкусие оканчивается солоноватой ноткой.

Ароматический букет вина наполнен нотами ягод: ежевики, малины, шелковицы.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, жаркого, холодных мясных закусок, колбас, крольчатины, тушеной со специями.

Красное сухое вино "Eros" изготовлено из винограда двух сортов — Пино Неро и Мальбек. Виноградники расположены в бассейне реки Пьяве к юго-востоку от Тревизо, на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием калия. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай Пино Неро был собран в конце августа, Мальбек снимали с лоз в конце сентября. Мацерация производилась в течение 8-10 дней в деревянных емкостях. Созревало вино около 8 месяцев в бочках из французского дуба.

Ornella Molon Traverso — винодельческая компания, организованная двумя предпринимателями, движимыми страстью создания неповторимых и уникальных вин. Хозяйство расположено в провинции Тревизо, виноградники площадью 40 га раскинулись на фторсодержащих почвах в долине реки Пьяве. Благодаря отличным климатическим условиям, созревание винограда происходит равномерно, насыщая ягоды свежестью и сбалансированной кислотностью.На сегодняшний день компания Орнелла Молон Траверсо производит высококлассные вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье Крю. Продукция хозяйства известна не только в Тревизо, но и далеко за ее пределами.

Вино интенсивного темно-красного цвета.

В мягком, структурированном вкусе вина доминируют многочисленные тона фруктов и ягод. Долгое послевкусие оканчивается солоноватой ноткой.

Ароматический букет вина наполнен нотами ягод: ежевики, малины, шелковицы.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, жаркого, холодных мясных закусок, колбас, крольчатины, тушеной со специями.

Красное сухое вино "Eros" изготовлено из винограда двух сортов — Пино Неро и Мальбек. Виноградники расположены в бассейне реки Пьяве к юго-востоку от Тревизо, на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием калия. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай Пино Неро был собран в конце августа, Мальбек снимали с лоз в конце сентября. Мацерация производилась в течение 8-10 дней в деревянных емкостях. Созревало вино около 8 месяцев в бочках из французского дуба.

Ornella Molon Traverso — винодельческая компания, организованная двумя предпринимателями, движимыми страстью создания неповторимых и уникальных вин. Хозяйство расположено в провинции Тревизо, виноградники площадью 40 га раскинулись на фторсодержащих почвах в долине реки Пьяве. Благодаря отличным климатическим условиям, созревание винограда происходит равномерно, насыщая ягоды свежестью и сбалансированной кислотностью.На сегодняшний день компания Орнелла Молон Траверсо производит высококлассные вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье Крю. Продукция хозяйства известна не только в Тревизо, но и далеко за ее пределами.

Вино красно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино имеет обволакивающий фруктовый вкус с  продолжительным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками черных ягод и легкими оттенками дуба.

Вино прекрасно подходит к красному мясу.

Вино Шираз Мальбек Резерва винтажа 2004г. удостоено Бронзовой медали на International Wine & Spirits Competition 2006, а также оценки 3/5 от Decanter.

Вино красно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино имеет обволакивающий фруктовый вкус с  продолжительным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками черных ягод и легкими оттенками дуба.

Вино прекрасно подходит к красному мясу.

Вино Шираз Мальбек Резерва винтажа 2004г. удостоено Бронзовой медали на International Wine & Spirits Competition 2006, а также оценки 3/5 от Decanter.

Вино демонстрирует выразительный розовый цвет.

У вина чистый, свежий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино интригует щедрым, освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины, земляники и лепестков роз.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

"Chateau de Parenchere" Rose, Bordeaux Clairet AOC — элегантное розовое вино, демонстрирующее яркий фруктово-ягодный вкус и привлекательный аромат. В его производстве используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды сортируются. Мацерация при низкой температуре 6-7 °C длится 24-48 часов, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре 15 °C проводится в стальных чанах. Бутилируется вино через два месяца после винификации. Вино "Chateau de Parenchere" Rose является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

Вино демонстрирует выразительный розовый цвет.

У вина чистый, свежий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино интригует щедрым, освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины, земляники и лепестков роз.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

"Chateau de Parenchere" Rose, Bordeaux Clairet AOC — элегантное розовое вино, демонстрирующее яркий фруктово-ягодный вкус и привлекательный аромат. В его производстве используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды сортируются. Мацерация при низкой температуре 6-7 °C длится 24-48 часов, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре 15 °C проводится в стальных чанах. Бутилируется вино через два месяца после винификации. Вино "Chateau de Parenchere" Rose является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

Вино привлекает рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с нотами вишни, сливы, зеленых трав и специй, с пыльными танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный аромат вина изобилует оттенками чернослива, вишни, трав и земли.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

"Matayac" Malbec, Cahors AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках хозяйства в апелласьоне Каор. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Компания Castel Freres существует в мире виноделия более 60 лет и уже успела сменить три поколения владельцев. Все это время фирма уверенно развивалась, расширяя свои владения и находясь в поисках баланса между традицией и современностью. На сегодняшний день Castel Freres является главой 21 хозяйства в лучших регионах Франции — Бордо, Лангедок, Прованс и Долина Луары, и выполняет функции владельца виноградников, производителя вин, маркетолога и экспортера. Кастель Фрер предоставляет разнообразный, обширный ассортимент вин из Франции — от простых столовых до невероятно изысканных и редких, рассчитывая на широкий спектр покупателей. В год компанией производится около 579 миллионов бутылок вина, которые экспортируются в более чем 80 стран мира. "С момента основания Кастель в 1949 году наша семья всегда преследовала одну цель — удовлетворение своих клиентов и потребителей путем предложения им высококачественной продукции по доступным ценам. Я смело могу сказать, что в этом смысл моей жизни. С энтузиазмом и страстью, с обязательством и прагматизмом, все мои коллеги и я продолжаем наше путешествие по просторам мира вина. Пусть мы и обладаем гордостью, но никогда не перестанем развиваться, постоянно адаптируясь к Вашим запросам", — президент компании Пьер Кастель.

Вино привлекает рубиново-вишневым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с нотами вишни, сливы, зеленых трав и специй, с пыльными танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный аромат вина изобилует оттенками чернослива, вишни, трав и земли.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

"Matayac" Malbec, Cahors AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках хозяйства в апелласьоне Каор. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Компания Castel Freres существует в мире виноделия более 60 лет и уже успела сменить три поколения владельцев. Все это время фирма уверенно развивалась, расширяя свои владения и находясь в поисках баланса между традицией и современностью. На сегодняшний день Castel Freres является главой 21 хозяйства в лучших регионах Франции — Бордо, Лангедок, Прованс и Долина Луары, и выполняет функции владельца виноградников, производителя вин, маркетолога и экспортера. Кастель Фрер предоставляет разнообразный, обширный ассортимент вин из Франции — от простых столовых до невероятно изысканных и редких, рассчитывая на широкий спектр покупателей. В год компанией производится около 579 миллионов бутылок вина, которые экспортируются в более чем 80 стран мира. "С момента основания Кастель в 1949 году наша семья всегда преследовала одну цель — удовлетворение своих клиентов и потребителей путем предложения им высококачественной продукции по доступным ценам. Я смело могу сказать, что в этом смысл моей жизни. С энтузиазмом и страстью, с обязательством и прагматизмом, все мои коллеги и я продолжаем наше путешествие по просторам мира вина. Пусть мы и обладаем гордостью, но никогда не перестанем развиваться, постоянно адаптируясь к Вашим запросам", — президент компании Пьер Кастель.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с малиново-фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, с оттенками черных фруктов и специй, с легкими земляными нюансами и сильными танинами, продолжающимися в послевкусии.

Аромат вина интенсивный, пряный, с тонами спелых фруктов.

Вино отлично дополняет вкус красного мяса, приготовленного на гриле или под соусом.

Chateau La Gabarde  — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, произрастающих на виноградниках аппелласьона Кот де Бур. По окончании сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с малиново-фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, с оттенками черных фруктов и специй, с легкими земляными нюансами и сильными танинами, продолжающимися в послевкусии.

Аромат вина интенсивный, пряный, с тонами спелых фруктов.

Вино отлично дополняет вкус красного мяса, приготовленного на гриле или под соусом.

Chateau La Gabarde  — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, произрастающих на виноградниках аппелласьона Кот де Бур. По окончании сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-красный цвет с рубиновым оттенком.

У вина округлый, насыщенный вкус. Сочная палитра фруктовых оттенков дополняется нежным танинным шлейфом и развивается в продолжительное послевкусие.

Аромат вина — богатый, щедрый, с преобладанием акцентов лесных ягод, ноток сливы и вишни в обрамлении полутонов луговых трав и пряностей.

Вино будет хорошо сочетаться со стейком на гриле, жарким из баранины, бефстроганов, жареным мясом и даже с ароматной сигарой.

"Broquel" Malbec — восхитительное красное сухое вино из линейки "Broquel", которая включает шесть моносортовых белых и красных вин. Созданное из винограда сорта Мальбек, оно в полной мере раскрывает индивидуальные качества зрелых, сочных, мясистых ягод, демонстрируя полноту вкуса, очарование сочных фруктов и травяные компоненты на фоне дубовых акцентов. Мальбек является своеобразной визитной карточкой Аргентины и безраздельно властвует на территориях, отведенных под виноградники. Для достижения отменных вкусовых характеристик, виноделы компании смешивают виноград с разных участков, отличающихся терруаром. Они соединяют воедино урожаи с лоз, возраст которых составляет более 25 лет, выращенных на высоте от 900 до 1200 метров над уровнем моря. Благодаря такому подходу, вина не перегруженные, тонкие и очень индивидуальные.Виноградники хозяйства Трапиче расположены в регионе Мендоса, в предгорьях суровых Анд, с преобладающим пустынным пейзажем, на высоте более чем 1500 метров над уровнем моря. Глинистые почвы и валуны обеспечивают выращивание винограда Мальбекс мясистыми ягодами и небольшими листьями, поэтому вина имеют хорошо структурированный, устойчиво-танинный и четко минеральный вкус. Резкие перепады суточных температур способствует долгому и медленному периоду созревания урожая, обеспечивая баланс сахара и кислотности в ягодах. Сухой воздух горных склонов благоприятно отражается на виноградных лозах, уберегая их от заболеваний. Виноград для производства вина "Брокель" Мальбек осуществляется только вручную, а урожай доставляют на винодельню в 20-ти килограммовых пластиковых контейнерах, чтобы не повредить ягоды. После пневматического прессования, осуществляется ферментация и мацерация в небольших чанах на протяжении 25 дней при температуре 23-25 °С. Затем в течение 15 месяцев вино выдерживается в новых французских и американских дубовых бочках. После фильтрации вино разливается в бутылки.Виноградники компании произрастают на участках с низким уровнем осадков, поэтому компания Trapiche создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. Кроме того, согласно политике компании, виноградари используют исключительно биодинамические методы работы с лозой, полностью отказавшись от использования химических удобрений и других препаратов, наносящих непоправимый урон экологии местности и, конечно же, ухудшающие натуральные характеристики вин.Винное хозяйство Trapiche является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-красный цвет с рубиновым оттенком.

У вина округлый, насыщенный вкус. Сочная палитра фруктовых оттенков дополняется нежным танинным шлейфом и развивается в продолжительное послевкусие.

Аромат вина — богатый, щедрый, с преобладанием акцентов лесных ягод, ноток сливы и вишни в обрамлении полутонов луговых трав и пряностей.

Вино будет хорошо сочетаться со стейком на гриле, жарким из баранины, бефстроганов, жареным мясом и даже с ароматной сигарой.

"Broquel" Malbec — восхитительное красное сухое вино из линейки "Broquel", которая включает шесть моносортовых белых и красных вин. Созданное из винограда сорта Мальбек, оно в полной мере раскрывает индивидуальные качества зрелых, сочных, мясистых ягод, демонстрируя полноту вкуса, очарование сочных фруктов и травяные компоненты на фоне дубовых акцентов. Мальбек является своеобразной визитной карточкой Аргентины и безраздельно властвует на территориях, отведенных под виноградники. Для достижения отменных вкусовых характеристик, виноделы компании смешивают виноград с разных участков, отличающихся терруаром. Они соединяют воедино урожаи с лоз, возраст которых составляет более 25 лет, выращенных на высоте от 900 до 1200 метров над уровнем моря. Благодаря такому подходу, вина не перегруженные, тонкие и очень индивидуальные.Виноградники хозяйства Трапиче расположены в регионе Мендоса, в предгорьях суровых Анд, с преобладающим пустынным пейзажем, на высоте более чем 1500 метров над уровнем моря. Глинистые почвы и валуны обеспечивают выращивание винограда Мальбекс мясистыми ягодами и небольшими листьями, поэтому вина имеют хорошо структурированный, устойчиво-танинный и четко минеральный вкус. Резкие перепады суточных температур способствует долгому и медленному периоду созревания урожая, обеспечивая баланс сахара и кислотности в ягодах. Сухой воздух горных склонов благоприятно отражается на виноградных лозах, уберегая их от заболеваний. Виноград для производства вина "Брокель" Мальбек осуществляется только вручную, а урожай доставляют на винодельню в 20-ти килограммовых пластиковых контейнерах, чтобы не повредить ягоды. После пневматического прессования, осуществляется ферментация и мацерация в небольших чанах на протяжении 25 дней при температуре 23-25 °С. Затем в течение 15 месяцев вино выдерживается в новых французских и американских дубовых бочках. После фильтрации вино разливается в бутылки.Виноградники компании произрастают на участках с низким уровнем осадков, поэтому компания Trapiche создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. Кроме того, согласно политике компании, виноградари используют исключительно биодинамические методы работы с лозой, полностью отказавшись от использования химических удобрений и других препаратов, наносящих непоправимый урон экологии местности и, конечно же, ухудшающие натуральные характеристики вин.Винное хозяйство Trapiche является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина свежий, бархатистый, с тонами красных фруктов, чернослива, ягод, изысканными танинами и приятным, освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается богатыми фруктово-ягодными оттенками, украшенными нотками специй (черного перца).

Вино рекомендуется подавать к мясу дикой птицы, а также белому и красному мясу, приготовленному на гриле.

"Perlita" Malbec-Syrah — богатое, свежее, насыщенное вино с приятными фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина доминирует виноград сорта Мальбек (80%), дополненный небольшим количеством Шираз (20%). Сорта великолепно гармонируют друг с другом и проявляют свои лучшие качества. Консультантом при изготовлении вина выступает знаменитый энолог Мишель Роллан. Виноградники хозяйства DiamAndes произрастают у подножия гор Анд на высоте 1100 метров над уровнем моря, а щедрое аргентинское солнце помогает винограду достичь оптимального уровня зрелости. Общая площадь виноградников в долине Уко составляет 130 га, а почва помимо глины и песка содержит большое количество гальки, что способствует хорошему дренажу. Полностью созревший виноград собирают вручную в 10 кг ящики. На современной винодельне ягоды охлаждают и дважды сортируют также вручную. Ферментация проходит в небольших емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. В процессе создания вина насосы не используют, а перемешивание сусла осуществляется за счет силы тяжести. Выдерживается вино 8 месяцев в двух- и трехлетних бочках из французского дуба. "Перлита" Мальбек-Сира рекомендуется декантировать за 30 минут до употребления.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина свежий, бархатистый, с тонами красных фруктов, чернослива, ягод, изысканными танинами и приятным, освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается богатыми фруктово-ягодными оттенками, украшенными нотками специй (черного перца).

Вино рекомендуется подавать к мясу дикой птицы, а также белому и красному мясу, приготовленному на гриле.

"Perlita" Malbec-Syrah — богатое, свежее, насыщенное вино с приятными фруктово-ягодными тонами во вкусе и аромате. В купаже вина доминирует виноград сорта Мальбек (80%), дополненный небольшим количеством Шираз (20%). Сорта великолепно гармонируют друг с другом и проявляют свои лучшие качества. Консультантом при изготовлении вина выступает знаменитый энолог Мишель Роллан. Виноградники хозяйства DiamAndes произрастают у подножия гор Анд на высоте 1100 метров над уровнем моря, а щедрое аргентинское солнце помогает винограду достичь оптимального уровня зрелости. Общая площадь виноградников в долине Уко составляет 130 га, а почва помимо глины и песка содержит большое количество гальки, что способствует хорошему дренажу. Полностью созревший виноград собирают вручную в 10 кг ящики. На современной винодельне ягоды охлаждают и дважды сортируют также вручную. Ферментация проходит в небольших емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. В процессе создания вина насосы не используют, а перемешивание сусла осуществляется за счет силы тяжести. Выдерживается вино 8 месяцев в двух- и трехлетних бочках из французского дуба. "Перлита" Мальбек-Сира рекомендуется декантировать за 30 минут до употребления.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино блестящего красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с оттенками спелых красных фруктов и пряных специй, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, черешни, земляники и пряностей.

Вино подается к гамбургерам, жареной телятине, говядине, сытным супам и рулетам.

Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления."Crios" Malbec — фантастическое молодое вино с легким вкусом и сложным ароматом. Производится из винограда сорта Мальбек (100%), выращенного на различных виноградниках региона Мендоса на высоте 1100-1600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную с 14-летних виноградных лоз. Выдерживалось вино на протяжении 9 месяцев в дубовых бочках вторичного использования из французского дуба (50%) и американского дуба (50%). Великолепное вино "Криос" Мальбек будет сохранять свои свойства еще минимум в течение 2-3 лет. Награды "Криос" Мальбек: •    винтаж 2012 года — золотая медаль от "Decanter"; •    винтаж 2011 года — золотая медаль от "Beverage Testing Institute". Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая. Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино блестящего красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с оттенками спелых красных фруктов и пряных специй, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, черешни, земляники и пряностей.

Вино подается к гамбургерам, жареной телятине, говядине, сытным супам и рулетам.

Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления."Crios" Malbec — фантастическое молодое вино с легким вкусом и сложным ароматом. Производится из винограда сорта Мальбек (100%), выращенного на различных виноградниках региона Мендоса на высоте 1100-1600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную с 14-летних виноградных лоз. Выдерживалось вино на протяжении 9 месяцев в дубовых бочках вторичного использования из французского дуба (50%) и американского дуба (50%). Великолепное вино "Криос" Мальбек будет сохранять свои свойства еще минимум в течение 2-3 лет. Награды "Криос" Мальбек: •    винтаж 2012 года — золотая медаль от "Decanter"; •    винтаж 2011 года — золотая медаль от "Beverage Testing Institute". Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая. Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино золотисто-соломенного цвета с желтыми и зеленоватыми искорками.

Сложный, уникальный вкус вина обладает линейной кислотностью цитрусовых и долгим послевкусием. На заднем плане проявляются более экзотические оттенки папайи, дыни, имбиря и нектарина, соленые нюансы фисташек и кедрового ореха.

Аромат вина имеет довольно много тонких нюансов цветов, сосновых игл, молодых стручков зеленого ("снежного") горошка, консервированного лимона и приготовленного яблока.

Это универсальное вино будет хорошо сочетаться с различными блюдами из приготовленного на гриле или жареного морского окуня, курицы, ризотто с тыквой и кедровым орехом.

Вино золотисто-соломенного цвета с желтыми и зеленоватыми искорками.

Сложный, уникальный вкус вина обладает линейной кислотностью цитрусовых и долгим послевкусием. На заднем плане проявляются более экзотические оттенки папайи, дыни, имбиря и нектарина, соленые нюансы фисташек и кедрового ореха.

Аромат вина имеет довольно много тонких нюансов цветов, сосновых игл, молодых стручков зеленого ("снежного") горошка, консервированного лимона и приготовленного яблока.

Это универсальное вино будет хорошо сочетаться с различными блюдами из приготовленного на гриле или жареного морского окуня, курицы, ризотто с тыквой и кедровым орехом.

У вина плотный темно-рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, сложный, интенсивный, с доминирующими оттенками черных ягод, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с горьковатыми нюансами черноплодной рябины.

Насыщенный аромат вина представлен нотами черной смородины, сливы, вишни, чернослива, табака, кожи и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Cape Five Organic" Red Reserve производится из купажа винограда сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники расположены в различных климатических зонах Западного Кейпа. Сбор урожая осуществляется вручную в середине марта-начале апреля и проходит в прохладные утренние часы. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно друг от друга. Холодная мацерация в течение 2-3 дней позволяет получить оптимальный контакт с кожицей винограда, после чего плоды мягко прессуются, полученный сок отстаивается и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с открытым верхом на протяжении 14 дней. В период брожения 3-6 раз в день осуществляется перекачка или штамповка сусла для полного извлечения цвета и танинов. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 24-36 месяцев.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.

У вина плотный темно-рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, сложный, интенсивный, с доминирующими оттенками черных ягод, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с горьковатыми нюансами черноплодной рябины.

Насыщенный аромат вина представлен нотами черной смородины, сливы, вишни, чернослива, табака, кожи и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Cape Five Organic" Red Reserve производится из купажа винограда сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники расположены в различных климатических зонах Западного Кейпа. Сбор урожая осуществляется вручную в середине марта-начале апреля и проходит в прохладные утренние часы. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно друг от друга. Холодная мацерация в течение 2-3 дней позволяет получить оптимальный контакт с кожицей винограда, после чего плоды мягко прессуются, полученный сок отстаивается и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с открытым верхом на протяжении 14 дней. В период брожения 3-6 раз в день осуществляется перекачка или штамповка сусла для полного извлечения цвета и танинов. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 24-36 месяцев.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.