Вино Лангедок-Руссийон, Абруццо, Базиликата и Кастилия и Леон, Страница 128

У вина бледный лимонный цвет.

Вкус вина одновременно нежный и освежающий, с шелковистой текстурой и яркой, сочной кислотностью. Послевкусие стойкое, пикантное.

Пикантный аромат вина соблазняет оттенками белого персика, абрикосовой косточки и цедры лайма.

Вино великолепно не только в сочетании с морепродуктами и моллюсками, но и с традиционными средиземноморскими блюдами, сырами и даже шоколадом.

Лангедок — один из самых необычных регионов Франции не только из-за разнообразия производимого здесь вина, но и из-за его невероятной географии. Здесь есть горы, море и необъятные просторы дикой природы, виноградники пестрят бабочками и пчелами, именно это виноделы хотели отразить в линейке вин "flora & fauna". Разнообразие флоры и фауны Лангедока отражается в обилии местных сортов винограда, которые нашли здесь свой дом, и эта подборка вин — шанс узнать их истории."L'Abeille" Picpoul de Pinet — освежающее и нежное белое сухое вино из линейки "flora & fauna", для изготовления которого используют виноград сорта Пикпуль, выращенный на виноградниках компании Les Costieres de Pomerols. Лозы культивируются на глинистых и известковых почвах с вкраплениями кварцевой гальки в условиях средиземноморского климата. Урожай собирается в середине сентября. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при контролируемой температуре. Готовое вино отличается напряженной, "жалящей" кислотностью, отсюда и название "L'Abeille" (в переводе с французского "пчела"). Вино великолепно не только в сочетании с морепродуктами и моллюсками, но и с традиционными средиземноморскими блюдами, сырами и даже шоколадом.Вина "flora & fauna" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

У вина бледный лимонный цвет.

Вкус вина одновременно нежный и освежающий, с шелковистой текстурой и яркой, сочной кислотностью. Послевкусие стойкое, пикантное.

Пикантный аромат вина соблазняет оттенками белого персика, абрикосовой косточки и цедры лайма.

Вино великолепно не только в сочетании с морепродуктами и моллюсками, но и с традиционными средиземноморскими блюдами, сырами и даже шоколадом.

Лангедок — один из самых необычных регионов Франции не только из-за разнообразия производимого здесь вина, но и из-за его невероятной географии. Здесь есть горы, море и необъятные просторы дикой природы, виноградники пестрят бабочками и пчелами, именно это виноделы хотели отразить в линейке вин "flora & fauna". Разнообразие флоры и фауны Лангедока отражается в обилии местных сортов винограда, которые нашли здесь свой дом, и эта подборка вин — шанс узнать их истории."L'Abeille" Picpoul de Pinet — освежающее и нежное белое сухое вино из линейки "flora & fauna", для изготовления которого используют виноград сорта Пикпуль, выращенный на виноградниках компании Les Costieres de Pomerols. Лозы культивируются на глинистых и известковых почвах с вкраплениями кварцевой гальки в условиях средиземноморского климата. Урожай собирается в середине сентября. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при контролируемой температуре. Готовое вино отличается напряженной, "жалящей" кислотностью, отсюда и название "L'Abeille" (в переводе с французского "пчела"). Вино великолепно не только в сочетании с морепродуктами и моллюсками, но и с традиционными средиземноморскими блюдами, сырами и даже шоколадом.Вина "flora & fauna" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

У вина бледно-золотистый цвет.

У вина гладкий, гармоничный, питкий, фруктовый вкус с живой кислотностью и легкими цветочными нотками в сухом послевкусии.

Фруктово-цветочные акценты в утонченном аромате вина дополнены тонкими нюансами специй.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина бледно-золотистый цвет.

У вина гладкий, гармоничный, питкий, фруктовый вкус с живой кислотностью и легкими цветочными нотками в сухом послевкусии.

Фруктово-цветочные акценты в утонченном аромате вина дополнены тонкими нюансами специй.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина интенсивный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот лесных ягод, черешни и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы ванили, какао, табака и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который собирается вручную на винограднике в Контрогерре с 20 по 30 октября. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальная экспозиция и температура воздуха позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Виноградник располагается на высоте 290 метров над уровнем моря на каменистых почвах. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в деревянных бочках объемом 50 л в течение 8-10 месяцев, а затем остается стареть в бутылках не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

У вина интенсивный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот лесных ягод, черешни и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы ванили, какао, табака и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который собирается вручную на винограднике в Контрогерре с 20 по 30 октября. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальная экспозиция и температура воздуха позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Виноградник располагается на высоте 290 метров над уровнем моря на каменистых почвах. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в деревянных бочках объемом 50 л в течение 8-10 месяцев, а затем остается стареть в бутылках не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

У вина мутный соломенно-желтый цвет с оранжевым оттенком.

Вкус вина живой, бодрящий, с нотками лимона, апельсина, тропических фруктов и персика, яркой, напряженной кислотностью, легкой терпкостью и стойким, соленым послевкусием.

В аромате вина угадываются ноты цветов акации, белых и цитрусовых фруктов, дрожжевые и травянистые оттенки.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами и закусками, морепродуктами.

"Miscela" Bianco — пикантное "оранжевое" вино с экстремально высокой кислотностью. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сортов Треббьяно, Пекорино и Гевюрцтраминер с добавлением других белых сортов в небольшом количестве, на что указывает название напитка: "miscela" в переводе с итальянского языка означает "смесь". Вино производится по секретному рецепту и какие сорта входят в окончательный купаж достоверно никогда неизвестно. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Свой оранжевый цвет и терпкость вино получает за счет длительного контакта сусла с мезгой. Вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.2020 год для Абруццо, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. На смену мягкой зиме пришла прохладная весна, в мае часто шли дожди, что замедлило цикл. Жаркое и засушливое лето довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был в отличном состоянии, однако, урожайность оказалась меньше обычного.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

У вина мутный соломенно-желтый цвет с оранжевым оттенком.

Вкус вина живой, бодрящий, с нотками лимона, апельсина, тропических фруктов и персика, яркой, напряженной кислотностью, легкой терпкостью и стойким, соленым послевкусием.

В аромате вина угадываются ноты цветов акации, белых и цитрусовых фруктов, дрожжевые и травянистые оттенки.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами и закусками, морепродуктами.

"Miscela" Bianco — пикантное "оранжевое" вино с экстремально высокой кислотностью. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сортов Треббьяно, Пекорино и Гевюрцтраминер с добавлением других белых сортов в небольшом количестве, на что указывает название напитка: "miscela" в переводе с итальянского языка означает "смесь". Вино производится по секретному рецепту и какие сорта входят в окончательный купаж достоверно никогда неизвестно. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Свой оранжевый цвет и терпкость вино получает за счет длительного контакта сусла с мезгой. Вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.2020 год для Абруццо, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. На смену мягкой зиме пришла прохладная весна, в мае часто шли дожди, что замедлило цикл. Жаркое и засушливое лето довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был в отличном состоянии, однако, урожайность оказалась меньше обычного.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, богатым, обильным, сбалансированным вкусом с хорошей структурой.

В ярком, насыщенном аромате вина ощущаются тона черной смородины, красной смородины, спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, бараниной, козьим сыром и пряными сырами.

Элегантное, насыщенное красное вино "Лумен" Ризерва производится только в лучшие годы из тщательно отобранного винограда сортов Монтепульчано и Каберне Совиньон. Виноградники площадью 110 га располагаются на высоте 295 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит в первой половине октября. Виноград дестеблируют и мягко прессуют. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение 15 дней при температуре 28-30°С. После малолактической ферментации вина ассамблируются. Выдержка проходит в 225-литровых барриках из различных пород дерева на протяжении 18 месяцев. После розлива в бутылки вино выдерживается еще в течение 12-14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Название вина "Lumen" в переводе с латинского означает "свет", что созвучно с фамилией его создателей, славных виноделов из Абруццо – Иллюминати ("Просвещенные"). На этикетке изображен фрагмент росписи из местной церкви. Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, именно это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Илюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, богатым, обильным, сбалансированным вкусом с хорошей структурой.

В ярком, насыщенном аромате вина ощущаются тона черной смородины, красной смородины, спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, бараниной, козьим сыром и пряными сырами.

Элегантное, насыщенное красное вино "Лумен" Ризерва производится только в лучшие годы из тщательно отобранного винограда сортов Монтепульчано и Каберне Совиньон. Виноградники площадью 110 га располагаются на высоте 295 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит в первой половине октября. Виноград дестеблируют и мягко прессуют. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение 15 дней при температуре 28-30°С. После малолактической ферментации вина ассамблируются. Выдержка проходит в 225-литровых барриках из различных пород дерева на протяжении 18 месяцев. После розлива в бутылки вино выдерживается еще в течение 12-14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Название вина "Lumen" в переводе с латинского означает "свет", что созвучно с фамилией его создателей, славных виноделов из Абруццо – Иллюминати ("Просвещенные"). На этикетке изображен фрагмент росписи из местной церкви. Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, именно это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Илюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино имеет богатый и сбалансированный вкус, который очаровывает мягкими танинами, прекрасной структурой и пикантной мятной ноткой в великолепном послевкусии.

Вино Lumen обладает замечательным насыщенным ароматом, в котором прекрасно сочетаются тона ежевики, слив, вишен, ванили и табака.

Вино Лумен – прекрасное дополнение к хорошо прожаренному или тушеному мясу и выдержанным сырам.

Название вина Lumen в переводе с латинского означает «свет», что созвучно с фамилией его создателей, славных виноделов из Абруццо, – Иллюминати («Просвещенные»). На этикетке изображен фрагмент росписи из местной церкви. Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград.Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, и это вино помогло укрепить силы его войска.Именно здесь во второй половине 19 века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино (Dino Illuminati), который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка которых – коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино.Дино Илюминати неоднократно удостаивался наград и званий: «Винодел года», премия «Gran Canal», национальный «Оскар», признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино имеет богатый и сбалансированный вкус, который очаровывает мягкими танинами, прекрасной структурой и пикантной мятной ноткой в великолепном послевкусии.

Вино Lumen обладает замечательным насыщенным ароматом, в котором прекрасно сочетаются тона ежевики, слив, вишен, ванили и табака.

Вино Лумен – прекрасное дополнение к хорошо прожаренному или тушеному мясу и выдержанным сырам.

Название вина Lumen в переводе с латинского означает «свет», что созвучно с фамилией его создателей, славных виноделов из Абруццо, – Иллюминати («Просвещенные»). На этикетке изображен фрагмент росписи из местной церкви. Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград.Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, и это вино помогло укрепить силы его войска.Именно здесь во второй половине 19 века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино (Dino Illuminati), который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка которых – коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино.Дино Илюминати неоднократно удостаивался наград и званий: «Винодел года», премия «Gran Canal», национальный «Оскар», признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино чарует богатым, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими тонами белых фруктов и пряно-древесными нюансами в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина соткан из оттенков персика, нектарина, луговых трав и пряностей, обрамленных тонкой медово-ореховой ноткой.

Вино можно подавать в качестве аперитива, сочетать со спаржей, свининой, курицей и белым мясом под сливочным соусом.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение".Белое сухое вино "Consolation" Juliette изготавливается из винограда сорта Руссан, который созревает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках объемом 300 литров, в которых в последствии и выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино чарует богатым, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими тонами белых фруктов и пряно-древесными нюансами в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина соткан из оттенков персика, нектарина, луговых трав и пряностей, обрамленных тонкой медово-ореховой ноткой.

Вино можно подавать в качестве аперитива, сочетать со спаржей, свининой, курицей и белым мясом под сливочным соусом.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение".Белое сухое вино "Consolation" Juliette изготавливается из винограда сорта Руссан, который созревает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках объемом 300 литров, в которых в последствии и выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вина глубокий рубиновый цвет с легкими гранатовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, свежий, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина изобилует фруктово-цветочными акцентами.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

"Matassa" Rouge — очень выразительное, сочное, яркое вино от талантливого винодела Тома Люббе, который очень хорошо знает, как привнести бургундскую элегантность в вина юга Франции. В этом вине ему удалось гармонично сочетать характерную для красных вин с Пиренеев мощь и силу с прекрасной минеральной свежестью и питкостью. Для изготовления вина используется виноград сорта Кариньяно, выращенный на 100-летних лозах органического виноградника в долине Агли, сертифицированного компанией Ecocert. Урожай собирается вручную и вымачивается целыми гроздьями в течение 4-х дней. После ферментации вино выдерживается 16 месяцев (половина сусла созревает в дубовых бочках) и разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вин составляет 10 лет, за два часа до подачи рекомендуется декантация.

У вина глубокий рубиновый цвет с легкими гранатовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, свежий, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина изобилует фруктово-цветочными акцентами.

Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

"Matassa" Rouge — очень выразительное, сочное, яркое вино от талантливого винодела Тома Люббе, который очень хорошо знает, как привнести бургундскую элегантность в вина юга Франции. В этом вине ему удалось гармонично сочетать характерную для красных вин с Пиренеев мощь и силу с прекрасной минеральной свежестью и питкостью. Для изготовления вина используется виноград сорта Кариньяно, выращенный на 100-летних лозах органического виноградника в долине Агли, сертифицированного компанией Ecocert. Урожай собирается вручную и вымачивается целыми гроздьями в течение 4-х дней. После ферментации вино выдерживается 16 месяцев (половина сусла созревает в дубовых бочках) и разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вин составляет 10 лет, за два часа до подачи рекомендуется декантация.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и невероятно долгим, медитативным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, чернослива, пряностей, лакрицы, гвоздики, табака и дуба.

Вино великолепно в качестве напитка для медитации, хорошо сочетается с красным мясом, жареной бараниной, свининой, сухими и зрелыми сырами.

Сбалансированное, насыщенное вино "Pieluni" Riserva с многогранным ароматом и богатым, великолепно сбалансированным вкусом создано из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на одноименном винограднике "Пьелуни" на склонах холмов коммуны Контрогуерра. Виноградник имеет прекрасную южную экспозицию на высоте 285 метров над уровнем моря. Почвы участка смешанные с небольшим содержанием песка и наносных пород. Урожай собирается вручную в конце октября, отделяется от гребней и аккуратно дробится. Период ферментации с мацерацией на кожице проходит в небольших стальных емкостях при температуре 29-30 °С и длится 25-30 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 2-х лет в дубовых бочках и еще 14-15 месяцев в бутылках. Вино "Пьелуни" Ризерва производится лишь в самые урожайные сезоны, является долгожителем и со временем только улучшается. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, именно это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и невероятно долгим, медитативным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, чернослива, пряностей, лакрицы, гвоздики, табака и дуба.

Вино великолепно в качестве напитка для медитации, хорошо сочетается с красным мясом, жареной бараниной, свининой, сухими и зрелыми сырами.

Сбалансированное, насыщенное вино "Pieluni" Riserva с многогранным ароматом и богатым, великолепно сбалансированным вкусом создано из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на одноименном винограднике "Пьелуни" на склонах холмов коммуны Контрогуерра. Виноградник имеет прекрасную южную экспозицию на высоте 285 метров над уровнем моря. Почвы участка смешанные с небольшим содержанием песка и наносных пород. Урожай собирается вручную в конце октября, отделяется от гребней и аккуратно дробится. Период ферментации с мацерацией на кожице проходит в небольших стальных емкостях при температуре 29-30 °С и длится 25-30 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 2-х лет в дубовых бочках и еще 14-15 месяцев в бутылках. Вино "Пьелуни" Ризерва производится лишь в самые урожайные сезоны, является долгожителем и со временем только улучшается. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, именно это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино блестящего золотого цвета.

Вкус вина невероятно свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами, расплавленными древесными оттенками, смелыми йодированными и минеральными нюансами и хорошей бодростью в послевкусии.

Очень свежий аромат вина сочетает в себе нежные фруктовые ноты (белых и цитрусовых фруктов) и деликатные, холодящие мятные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морскими гребешками с шафраном, жареным мясом домашней птицы, карри с крольчатиной и козьими сырами.

Toques et Clochers, "Oceanique" — Шардоне, обладающее редким балансом лимонной кислотности и минеральности и замечательной свежестью во вкусе и аромате. Терруар Лиму производит богатые, буйные, всегда очень свежие вина. Этому способствует океаническая гравийная почва, прохладный и влажный климат и высота расположения виноградников (300 метров над уровнем моря). Винифицированное и выдержанное 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, замечательное белое вино "Осеаник" также предлагает сдержанные древесные ноты, которые гармонично вписаны в свежий, бодрящий вкус. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино блестящего золотого цвета.

Вкус вина невероятно свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами, расплавленными древесными оттенками, смелыми йодированными и минеральными нюансами и хорошей бодростью в послевкусии.

Очень свежий аромат вина сочетает в себе нежные фруктовые ноты (белых и цитрусовых фруктов) и деликатные, холодящие мятные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морскими гребешками с шафраном, жареным мясом домашней птицы, карри с крольчатиной и козьими сырами.

Toques et Clochers, "Oceanique" — Шардоне, обладающее редким балансом лимонной кислотности и минеральности и замечательной свежестью во вкусе и аромате. Терруар Лиму производит богатые, буйные, всегда очень свежие вина. Этому способствует океаническая гравийная почва, прохладный и влажный климат и высота расположения виноградников (300 метров над уровнем моря). Винифицированное и выдержанное 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, замечательное белое вино "Осеаник" также предлагает сдержанные древесные ноты, которые гармонично вписаны в свежий, бодрящий вкус. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина богатый, невероятно свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами, расплавленными древесными оттенками, смелыми йодированными и минеральными нюансами и резким послевкусием.

Очень свежий аромат вина сочетает в себе нежные цитрусовые оттенки, лестные нюансы дыни, яблока, свежеиспеченной булочки и тостов.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морскими гребешками с шафраном, жареным мясом домашней птицы, карри с крольчатиной и козьими сырами.

Toques et Clochers, "Oceanique" — Шардоне, обладающее редким балансом лимонной кислотности и минеральности и замечательной свежестью во вкусе и аромате. Терруар Лиму производит богатые, буйные, всегда очень свежие вина. Этому способствует океаническая гравийная почва, прохладный и влажный климат и высота расположения виноградников (300 метров над уровнем моря). Винифицированное и выдержанное 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, замечательное белое вино "Осеаник" также предлагает сдержанные древесные ноты, которые гармонично вписаны в свежий, бодрящий вкус. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина богатый, невероятно свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами, расплавленными древесными оттенками, смелыми йодированными и минеральными нюансами и резким послевкусием.

Очень свежий аромат вина сочетает в себе нежные цитрусовые оттенки, лестные нюансы дыни, яблока, свежеиспеченной булочки и тостов.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морскими гребешками с шафраном, жареным мясом домашней птицы, карри с крольчатиной и козьими сырами.

Toques et Clochers, "Oceanique" — Шардоне, обладающее редким балансом лимонной кислотности и минеральности и замечательной свежестью во вкусе и аромате. Терруар Лиму производит богатые, буйные, всегда очень свежие вина. Этому способствует океаническая гравийная почва, прохладный и влажный климат и высота расположения виноградников (300 метров над уровнем моря). Винифицированное и выдержанное 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, замечательное белое вино "Осеаник" также предлагает сдержанные древесные ноты, которые гармонично вписаны в свежий, бодрящий вкус. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, богатый, свежий, сбалансированный, с округлыми танинами, шелковистой текстурой и впечатляющим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, лимона и миндаля.

Вино прекрасно само по себе, хорошо сочетается с легкими блюдами, белым мясом, курицей на гриле, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Grenache Blanc Vieilles Vignes от Domaine du Clos des Fees — превосходное белое вино из винограда сорта Гренаш, собранного на самых старинных виноградниках. Возраст лоз — более 100 лет. Выращивается Гренаш на глинисто-известняковых почвах на высоте от 200 до 400 метров. Сбор урожая проводится вручную. Далее следует пневматическое прессование цельных гроздей под низким давлением. Продолжительная ферментация проходит в нержавеющих чанах. Свой настоящий потенциал вино раскроет через 3-6 лет после сбора урожая.На пике своей карьеры в качестве сомелье и винного журналиста в Париже, Herve Bizeul купил в 1997 году недвижимость в Roussillon, превратив свой гараж в маленький винный завод для своего первого урожая.  Эта местность произвела такой магический эффект, что он, успешный в жизни человек, оставил свою карьеру и стал виноделом. И поэтому свое винодельню он назвал Domaine du Clos des Fees. Herve Bizeul написал: "У меня не было практического опыта виноделия, только то, что я знал, как винный журналист и сомелье, но мой друг Жерар Габи помог и подсказал мне. Советы друзей и просто соседей, поиск своего стиля, бесконечные споры и дискуссии… и вот в 1998 году появилось первое вино как чудесный дар дружбе и вниманию, как результат сплоченности и солидарности — понятий, которые еще что-то значат в мире вина".Домен дю Кло де Фе занимает 27 га виноградников, разбитых на 125 маленьких участков. Разнообразный грунт от гранита до сланца и известняка на мелкой гальке отражается в невероятном разнообразии виноградников, на которых выращивают Гренаш Блан, Гренаш Нуар, Сира, Мурведр и Кариньяно. Все производство — от обрезки виноградных лоз и до розлива в бутылки, Эрве с несколькими помощниками делает вручную.Вина Эрве Бизель быстро стали успешными и в 2003 году он получил награду "Лучший дебют" и в 2005 году — "Лучший винодел" от Ревю дю Вин де Франс в Руссильон. Сегодня вина Domaine du Clos des Fees, являющиеся одними из самых востребованных во Франции, отражают страсть Эрве к производству великих вин.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, богатый, свежий, сбалансированный, с округлыми танинами, шелковистой текстурой и впечатляющим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, лимона и миндаля.

Вино прекрасно само по себе, хорошо сочетается с легкими блюдами, белым мясом, курицей на гриле, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Grenache Blanc Vieilles Vignes от Domaine du Clos des Fees — превосходное белое вино из винограда сорта Гренаш, собранного на самых старинных виноградниках. Возраст лоз — более 100 лет. Выращивается Гренаш на глинисто-известняковых почвах на высоте от 200 до 400 метров. Сбор урожая проводится вручную. Далее следует пневматическое прессование цельных гроздей под низким давлением. Продолжительная ферментация проходит в нержавеющих чанах. Свой настоящий потенциал вино раскроет через 3-6 лет после сбора урожая.На пике своей карьеры в качестве сомелье и винного журналиста в Париже, Herve Bizeul купил в 1997 году недвижимость в Roussillon, превратив свой гараж в маленький винный завод для своего первого урожая.  Эта местность произвела такой магический эффект, что он, успешный в жизни человек, оставил свою карьеру и стал виноделом. И поэтому свое винодельню он назвал Domaine du Clos des Fees. Herve Bizeul написал: "У меня не было практического опыта виноделия, только то, что я знал, как винный журналист и сомелье, но мой друг Жерар Габи помог и подсказал мне. Советы друзей и просто соседей, поиск своего стиля, бесконечные споры и дискуссии… и вот в 1998 году появилось первое вино как чудесный дар дружбе и вниманию, как результат сплоченности и солидарности — понятий, которые еще что-то значат в мире вина".Домен дю Кло де Фе занимает 27 га виноградников, разбитых на 125 маленьких участков. Разнообразный грунт от гранита до сланца и известняка на мелкой гальке отражается в невероятном разнообразии виноградников, на которых выращивают Гренаш Блан, Гренаш Нуар, Сира, Мурведр и Кариньяно. Все производство — от обрезки виноградных лоз и до розлива в бутылки, Эрве с несколькими помощниками делает вручную.Вина Эрве Бизель быстро стали успешными и в 2003 году он получил награду "Лучший дебют" и в 2005 году — "Лучший винодел" от Ревю дю Вин де Франс в Руссильон. Сегодня вина Domaine du Clos des Fees, являющиеся одними из самых востребованных во Франции, отражают страсть Эрве к производству великих вин.

Вино непрозрачного пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Мясистый, гладкий, приятный вкус вина наполнен оттенками черных фруктов и ягод, украшенными свежими ментоловыми акцентами и нотками средиземноморских специй. Сухие танины присутствуют в средней длительности послевкусии.

Мощные оттенки черных фруктов, лакрицы, чабреца, маслин и копченостей окутывают плотным ароматом.

Вино подается с колбасными изделиями, свининой, телятиной, говядиной, мясом птицы и дичи, пряными блюдами японской кухни и голубыми сырами.

"Le Carignan" — истинное выражение сущности региона Опильяк и его истории. Вино изготавливается из крайне небольшого урожая со старых лоз, чей возраст превышает 60 лет. Виноград сорта Кариньяно собирают только в степени полной зрелости с террасных виноградников, чьи почвы щедры природными ископаемыми. Винификация длится 28 дней и проводится с регулярным перемешиванием сусла. Выдержка проходит в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино разливается по бутылкам нефильтрованным. Щедрые нюансы древесины, немного дымных тонов и ноты черных фруктов и лакрицы — это букет вина в молодом возрасте. По мере старения вино становится более сложным и мощным.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино непрозрачного пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Мясистый, гладкий, приятный вкус вина наполнен оттенками черных фруктов и ягод, украшенными свежими ментоловыми акцентами и нотками средиземноморских специй. Сухие танины присутствуют в средней длительности послевкусии.

Мощные оттенки черных фруктов, лакрицы, чабреца, маслин и копченостей окутывают плотным ароматом.

Вино подается с колбасными изделиями, свининой, телятиной, говядиной, мясом птицы и дичи, пряными блюдами японской кухни и голубыми сырами.

"Le Carignan" — истинное выражение сущности региона Опильяк и его истории. Вино изготавливается из крайне небольшого урожая со старых лоз, чей возраст превышает 60 лет. Виноград сорта Кариньяно собирают только в степени полной зрелости с террасных виноградников, чьи почвы щедры природными ископаемыми. Винификация длится 28 дней и проводится с регулярным перемешиванием сусла. Выдержка проходит в маленьких дубовых бочках в течение 18 месяцев. Вино разливается по бутылкам нефильтрованным. Щедрые нюансы древесины, немного дымных тонов и ноты черных фруктов и лакрицы — это букет вина в молодом возрасте. По мере старения вино становится более сложным и мощным.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина довольно освежающий, раскрывается нотами сочного мандарина, горьковатыми цитрусовыми тонами и утонченными цветочными оттенками. Послевкусие продолжительное, с легкой кислинкой.

Аромат вина наполнен приятными тонами спелой папайи, оттенками сладких сливок, марципана, а также нюансами свежей выпечки.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Гренаш Блан, Макабео и Кларет, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссильон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина довольно освежающий, раскрывается нотами сочного мандарина, горьковатыми цитрусовыми тонами и утонченными цветочными оттенками. Послевкусие продолжительное, с легкой кислинкой.

Аромат вина наполнен приятными тонами спелой папайи, оттенками сладких сливок, марципана, а также нюансами свежей выпечки.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, салатам и пикантным сырам.

Белый "брат" уже известного и полюбившегося красного вина "Если бы мой отец знал" создается из винограда сортов Гренаш Блан, Макабео и Кларет, которые выращивают в регионе Лангедок-Руссильон. Своим необычным названием вино обязано истории о том, что отец Бернара Магре не верил, что сын сможет добиться какого-либо успеха, а его будущее он видел на лесопилке, куда и отправил работать наследника. К слову, известный винодел не смог окончить даже среднюю школу. Но упорство, трудолюбие и умение справляться с проблемами стали теми плюсами, которые помогли Бернару не просто справиться с трудностями, но и добиться успеха и признания всей страны."Si mon pere savait" Blanc создают из лоз, возраст которых достиг 50-летней отметки. Виноград выращивают на участках, расположенных у подножия гор Корбьер в Пиренеях. Вино обладает насыщенным, свежим фруктовым вкусом и комплексным ароматом с преобладанием цитрусовых нот. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с морепродуктами и блюдами из белого мяса.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино сияющего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, полный, сочный, приятный и мягкий, обладает гладкой текстурой, богатой минеральной структурой, интригующими и утонченными нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина соблазнительный, свежий и многослойный, наполнен тонами спелых тропических фруктов (маракуйа) и яркими цитрусовыми нотками, гармонично сочетающихся с нюансами специй и ревеня.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морскими гребешками с шафраном, жареным мясом домашней птицы, карри с крольчатиной и козьими сырами.

Toques et Clochers, "Oceanique" — Шардоне, обладающее редким балансом лимонной кислотности и минеральности и замечательной свежестью во вкусе и аромате. Терруар Лиму производит богатые, буйные, всегда очень свежие вина. Этому способствует океаническая гравийная почва, прохладный и влажный климат и высота расположения виноградников (300 метров над уровнем моря). Винифицированное и выдержанное 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, замечательное белое вино "Осеаник" также предлагает сдержанные древесные ноты, которые гармонично вписаны в свежий, бодрящий вкус. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино сияющего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, полный, сочный, приятный и мягкий, обладает гладкой текстурой, богатой минеральной структурой, интригующими и утонченными нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина соблазнительный, свежий и многослойный, наполнен тонами спелых тропических фруктов (маракуйа) и яркими цитрусовыми нотками, гармонично сочетающихся с нюансами специй и ревеня.

Вино прекрасно сочетается с белой рыбой, морскими гребешками с шафраном, жареным мясом домашней птицы, карри с крольчатиной и козьими сырами.

Toques et Clochers, "Oceanique" — Шардоне, обладающее редким балансом лимонной кислотности и минеральности и замечательной свежестью во вкусе и аромате. Терруар Лиму производит богатые, буйные, всегда очень свежие вина. Этому способствует океаническая гравийная почва, прохладный и влажный климат и высота расположения виноградников (300 метров над уровнем моря). Винифицированное и выдержанное 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, замечательное белое вино "Осеаник" также предлагает сдержанные древесные ноты, которые гармонично вписаны в свежий, бодрящий вкус. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина шелковистый, чрезвычайно нежный, с освежающей бодрящей кислотностью и послевкусием невероятной длиной.

Очень выразительный, элегантный аромат вина наполнен тонкими нотками пшеничной муки, воздушной выпечки и сливок. За ними следуют нежные цветочные оттенки жасмина и апельсинового цвета. Дополняют букет легкие нюансы лимонной цедры, аниса, абрикоса и засахаренного каштана.

Вино можно подавать к белому мясу или рыбе в сливочном соусе, моллюскам, каннеллони c крабами или раками, сырному суфле, ризотто с креветками и фуа-гра.

Вино Domaine de la Metairie d'Alon, "Le Palajo" Chardonnay изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного на винограднике "Le Palajo" в коммуне Магри, расположенной в регионе Лиму. Виноградник произрастает на высоте 280 метров над уровнем моря на отдельном плато, с которого открывается вид на другие виноградники. Урожай собирается вручную. Целые грозди винограда проходят через пресс, при этом первый и последний отжим удаляются. Холодная мацерация длится сутки. Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках возрастом от 1 до 2 лет. Розлив по бутылкам состоялся в июле следующего года.Вина бренда Domaine de la Metairie d'Alon производятся небольшой винодельней Abbotts & Delaunay, представляющей изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина шелковистый, чрезвычайно нежный, с освежающей бодрящей кислотностью и послевкусием невероятной длиной.

Очень выразительный, элегантный аромат вина наполнен тонкими нотками пшеничной муки, воздушной выпечки и сливок. За ними следуют нежные цветочные оттенки жасмина и апельсинового цвета. Дополняют букет легкие нюансы лимонной цедры, аниса, абрикоса и засахаренного каштана.

Вино можно подавать к белому мясу или рыбе в сливочном соусе, моллюскам, каннеллони c крабами или раками, сырному суфле, ризотто с креветками и фуа-гра.

Вино Domaine de la Metairie d'Alon, "Le Palajo" Chardonnay изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного на винограднике "Le Palajo" в коммуне Магри, расположенной в регионе Лиму. Виноградник произрастает на высоте 280 метров над уровнем моря на отдельном плато, с которого открывается вид на другие виноградники. Урожай собирается вручную. Целые грозди винограда проходят через пресс, при этом первый и последний отжим удаляются. Холодная мацерация длится сутки. Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках возрастом от 1 до 2 лет. Розлив по бутылкам состоялся в июле следующего года.Вина бренда Domaine de la Metairie d'Alon производятся небольшой винодельней Abbotts & Delaunay, представляющей изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино красно-розового цвета.

Свежий, гармоничный, легкий вкус вина освежает мягкой кислотностью, яркими нюансами клюквы, вишни, клубники и ноткой имбиря в послевкусии.

Яркий, свежий аромат вина наполнен нотами клубники, малины, клюквы и вишни.

Вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Domaine Ledogar, "Roug'e-Clair" — розовое сухое вино, обладающее гармоничной, освежающей кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными оттенками. Для создания вина используется купаж винограда сортов Мурведр и Кариньяно, используемых в равной пропорции. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней, пропускается через пресс и после однодневной мацерации запускается спонтанная ферментация на диких дрожжах в чанах из нержавеющей стали. 

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино красно-розового цвета.

Свежий, гармоничный, легкий вкус вина освежает мягкой кислотностью, яркими нюансами клюквы, вишни, клубники и ноткой имбиря в послевкусии.

Яркий, свежий аромат вина наполнен нотами клубники, малины, клюквы и вишни.

Вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Domaine Ledogar, "Roug'e-Clair" — розовое сухое вино, обладающее гармоничной, освежающей кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными оттенками. Для создания вина используется купаж винограда сортов Мурведр и Кариньяно, используемых в равной пропорции. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней, пропускается через пресс и после однодневной мацерации запускается спонтанная ферментация на диких дрожжах в чанах из нержавеющей стали. 

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина яркий, выразительный, с нотками вишни и ежевики, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино обладает ярким букетом с нотками томленой вишни, ежевики и барбариса, которые переплетаются с нюансами дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также выдержанными сырами.

Вино "Cepas Viejas" производится из лоз винограда Менсиа, возраст которых превышает 60 лет и которые выращивают на террасах и гравийных склонах. Эти виноградники имеют чрезвычайно низкую урожайность и ягоды с очень толстой и жесткой кожицей, с низким содержанием воды в мякоти винограда. Эти факторы способствуют производству высококачественных вин. Лучшие ягоды собирают в момент оптимальной зрелости, когда они достигают необходимой концентрации, сохраняя яркую свежесть и кислотность. Сбор урожая начинается с 15 сентября в небольшие короба по 15 кг, избегая каких-либо повреждений ягод. Лучшие грозди отбирают вручную, затем удаляют стебли. Мацерация длится три недели, в течение которых сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь все возможные вкусы и ароматы. После этого процесса вино сливают в бочки из американского дуба (Миссури и Вирджиния) и французские дубовые бочки (Алье и Невер), где происходит яблочно-молочное брожение, а затем вино выдерживают в них же еще девять месяцев. Хозяйство Dominio de Tares находится в регионе Биерсо Альто, в северо-западной части провинции Леон. Компания была создана группой молодых энтузиастов на стыке тысячелетий, которые оценили по достоинству потенциал сорта Менсиа. Виноделие является основой деятельности всей компании. Биерсо Альто — это большая головоломка с различными типами почв и микроклимата, которая постоянно подвергается различным исследованиям, изучением каждого терруара. Таким образом, концепция хозяйства, основанная на четком ограничении какой-либо областью, тут попросту не действует.Флагман хозяйства Доминио де Тарес — это красные вина. Но также производится небольшое количество белого вина с 20-летнего виноградника Godello. Все виноградники обрабатываются вручную без применения химикатов, а также на них поддерживается низкий уровень урожайности, который обеспечивает винам превосходное качество.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина яркий, выразительный, с нотками вишни и ежевики, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино обладает ярким букетом с нотками томленой вишни, ежевики и барбариса, которые переплетаются с нюансами дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также выдержанными сырами.

Вино "Cepas Viejas" производится из лоз винограда Менсиа, возраст которых превышает 60 лет и которые выращивают на террасах и гравийных склонах. Эти виноградники имеют чрезвычайно низкую урожайность и ягоды с очень толстой и жесткой кожицей, с низким содержанием воды в мякоти винограда. Эти факторы способствуют производству высококачественных вин. Лучшие ягоды собирают в момент оптимальной зрелости, когда они достигают необходимой концентрации, сохраняя яркую свежесть и кислотность. Сбор урожая начинается с 15 сентября в небольшие короба по 15 кг, избегая каких-либо повреждений ягод. Лучшие грозди отбирают вручную, затем удаляют стебли. Мацерация длится три недели, в течение которых сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь все возможные вкусы и ароматы. После этого процесса вино сливают в бочки из американского дуба (Миссури и Вирджиния) и французские дубовые бочки (Алье и Невер), где происходит яблочно-молочное брожение, а затем вино выдерживают в них же еще девять месяцев. Хозяйство Dominio de Tares находится в регионе Биерсо Альто, в северо-западной части провинции Леон. Компания была создана группой молодых энтузиастов на стыке тысячелетий, которые оценили по достоинству потенциал сорта Менсиа. Виноделие является основой деятельности всей компании. Биерсо Альто — это большая головоломка с различными типами почв и микроклимата, которая постоянно подвергается различным исследованиям, изучением каждого терруара. Таким образом, концепция хозяйства, основанная на четком ограничении какой-либо областью, тут попросту не действует.Флагман хозяйства Доминио де Тарес — это красные вина. Но также производится небольшое количество белого вина с 20-летнего виноградника Godello. Все виноградники обрабатываются вручную без применения химикатов, а также на них поддерживается низкий уровень урожайности, который обеспечивает винам превосходное качество.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурно-бордовым ободком.

Мощный вкус вина наделен освежающей кислотностью, шелковистыми танинами и дает приятную горчинку. Ноты малины, лаврового листа, коричневого сахара и черного перца составляют мясистое, богатое, настойчивое послевкусие.

Сдержанный аромат вина раскрывается чистыми цветочными нотами, всепроникающими оттенками черных и красных фруктов. Легкие намеки лакрицы, характерные для сорта Прието Пикудо, окружают нюансы корицы и специй.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырам.

"Gamonal" Prieto Picudo, Tierra de Leon DO — красное сухое вино, созданное из редчайшего сорта винограда — Прието Пикудо. Этот уникальный сорт выращивают только на юге микрозоны Леон. Вина, изготовленные из Прието Пикудо, имеют яркий, выразительный аромат и приятный вкус. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки по 15 кг. На винодельне ягоды подвергаются 4-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах конической формы при контролируемой температуре 26 °C в течение 14-18 дней. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурно-бордовым ободком.

Мощный вкус вина наделен освежающей кислотностью, шелковистыми танинами и дает приятную горчинку. Ноты малины, лаврового листа, коричневого сахара и черного перца составляют мясистое, богатое, настойчивое послевкусие.

Сдержанный аромат вина раскрывается чистыми цветочными нотами, всепроникающими оттенками черных и красных фруктов. Легкие намеки лакрицы, характерные для сорта Прието Пикудо, окружают нюансы корицы и специй.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырам.

"Gamonal" Prieto Picudo, Tierra de Leon DO — красное сухое вино, созданное из редчайшего сорта винограда — Прието Пикудо. Этот уникальный сорт выращивают только на юге микрозоны Леон. Вина, изготовленные из Прието Пикудо, имеют яркий, выразительный аромат и приятный вкус. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки по 15 кг. На винодельне ягоды подвергаются 4-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах конической формы при контролируемой температуре 26 °C в течение 14-18 дней. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина привлекательный, средней насыщенности, с крепкими танинами и хорошим балансом.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен яркими оттенками клубники, черной вишни, винограда и оттенками дерева.

Вино хорошо сочетается с салями, ароматными горячими блюдами, блюдами из красного мяса и сырами.

"Fantini" Sangiovese изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Ортона и Сан-Сальво на Адриатическом побережье региона Абруццо. Лозы высажены на известково-глинистой почве, виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают в конце сетября. После сбора и сортировки виноград отделяется от гребней, проходит прессование и холодную мацерацию, которая длится 2 дня. За ней следует ферментация при температуре 20-22 °С в течение 9-11 дней. В зависимости от качественных характеристик урожая от 10 до 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальная часть остается в стальных резервуарах.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино гранатового цвета.

Вкус вина привлекательный, средней насыщенности, с крепкими танинами и хорошим балансом.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен яркими оттенками клубники, черной вишни, винограда и оттенками дерева.

Вино хорошо сочетается с салями, ароматными горячими блюдами, блюдами из красного мяса и сырами.

"Fantini" Sangiovese изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Ортона и Сан-Сальво на Адриатическом побережье региона Абруццо. Лозы высажены на известково-глинистой почве, виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают в конце сетября. После сбора и сортировки виноград отделяется от гребней, проходит прессование и холодную мацерацию, которая длится 2 дня. За ней следует ферментация при температуре 20-22 °С в течение 9-11 дней. В зависимости от качественных характеристик урожая от 10 до 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальная часть остается в стальных резервуарах.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Вино обладает бархатистым, гармоничным вкусом, в котором доминируют акценты красных фруктов и легкие пряные оттенки. Ощутимая, приятная кислотность оживляет вкусовую палитру и продолжительное послевкусие.

У вина приятный, богатый аромат, раскрывающийся сочными фруктовыми нотками на фоне игривых акцентов специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами на гриле, дичью.

"J'aimerais que cela vous plaise" — красное сухое вино, которое производится из купажа трех сортов винограда — Сира, Кариньяно и Гренаш. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки. На винодельне, ягоды подвергаются тщательной сортировке и холодной мацерации с ежедневным ремонтажем. Ферментация при контролируемой температуре 27-28°C длятся 25 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Вино обладает бархатистым, гармоничным вкусом, в котором доминируют акценты красных фруктов и легкие пряные оттенки. Ощутимая, приятная кислотность оживляет вкусовую палитру и продолжительное послевкусие.

У вина приятный, богатый аромат, раскрывающийся сочными фруктовыми нотками на фоне игривых акцентов специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами на гриле, дичью.

"J'aimerais que cela vous plaise" — красное сухое вино, которое производится из купажа трех сортов винограда — Сира, Кариньяно и Гренаш. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки. На винодельне, ягоды подвергаются тщательной сортировке и холодной мацерации с ежедневным ремонтажем. Ферментация при контролируемой температуре 27-28°C длятся 25 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

У вина блестящий бледно-желтый цвет.

Вкус вина питкий, легкий, но щедрый и очень богатый, с выразительными фруктово-медовыми тонами, сбалансированными пикантной цитрусовой кислинкой. Послевкусие деликатное, с мягкими мускатными нюансами.

Вино обладает соблазнительным, роскошным ароматом, в котором гармонично сплетаются оттенки свежих экзотических фруктов, ананаса, белого персика и тонкие цитрусовые нотки.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с фуа-гра, рыбой на гриле и десертами.

"J'adore" — это одно из тех маленьких удовольствий в жизни, которые ни в коем случае нельзя упускать. "Жадор" — это исключительное вино, изготовленное из винограда сортов Мускат и Совиньон Блан, который выращивается в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Виноградарская история региона восходит к римским временам, но этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Лозы культивируются на глинисто-известковых почвах с особым уважением к окружающей среде. Чтобы получить мягкое белое вино с тонкой фруктовой сладостью, ягоды, собранные в момент оптимальной зрелости, подвергают традиционной винификации со строгим температурным контролем и принудительной остановкой брожения для сохранения остаточного сахара на уровне 4-18 г/л. "Жадор" подарит уникальные впечатления и поразит все чувства. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

У вина блестящий бледно-желтый цвет.

Вкус вина питкий, легкий, но щедрый и очень богатый, с выразительными фруктово-медовыми тонами, сбалансированными пикантной цитрусовой кислинкой. Послевкусие деликатное, с мягкими мускатными нюансами.

Вино обладает соблазнительным, роскошным ароматом, в котором гармонично сплетаются оттенки свежих экзотических фруктов, ананаса, белого персика и тонкие цитрусовые нотки.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с фуа-гра, рыбой на гриле и десертами.

"J'adore" — это одно из тех маленьких удовольствий в жизни, которые ни в коем случае нельзя упускать. "Жадор" — это исключительное вино, изготовленное из винограда сортов Мускат и Совиньон Блан, который выращивается в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Виноградарская история региона восходит к римским временам, но этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Лозы культивируются на глинисто-известковых почвах с особым уважением к окружающей среде. Чтобы получить мягкое белое вино с тонкой фруктовой сладостью, ягоды, собранные в момент оптимальной зрелости, подвергают традиционной винификации со строгим температурным контролем и принудительной остановкой брожения для сохранения остаточного сахара на уровне 4-18 г/л. "Жадор" подарит уникальные впечатления и поразит все чувства. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается мягкими танинами и выразительным, щедрым, элегантным вкусом, в котором переплетаются оттенки ежевики, шалфея, черного перца, минералов, диких трав, ментола, дымка, вишни и сливы. Послевкусие украшено легкими ванильными полутонами.

Ароматический букет этого вина раскрывается нюансами сочных фруктов — свежей ежевики и джема из спелой сливы, дополненными острыми нотками специй.

Вино является превосходным аккомпанементом для дичи, красного мяса и пепперони.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается мягкими танинами и выразительным, щедрым, элегантным вкусом, в котором переплетаются оттенки ежевики, шалфея, черного перца, минералов, диких трав, ментола, дымка, вишни и сливы. Послевкусие украшено легкими ванильными полутонами.

Ароматический букет этого вина раскрывается нюансами сочных фруктов — свежей ежевики и джема из спелой сливы, дополненными острыми нотками специй.

Вино является превосходным аккомпанементом для дичи, красного мяса и пепперони.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, трюфелей и влажной земли.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Оно станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества других испанских сортов винограда. Средний возраст лоз составляет более 25 лет. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Сбор урожая начался в середине сентября. На винодельне плоды были дестеблированы. Винификация каждого сорта осуществлялась отдельно. Ферментация проходила в больших резервуарах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в контакте с кожицей винограда на протяжении 2-3 недель. Вино было разлито по бутылкам спустя 15 месяцев выдержки в бочках из американского и французского дуба.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, трюфелей и влажной земли.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Оно станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества других испанских сортов винограда. Средний возраст лоз составляет более 25 лет. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Сбор урожая начался в середине сентября. На винодельне плоды были дестеблированы. Винификация каждого сорта осуществлялась отдельно. Ферментация проходила в больших резервуарах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в контакте с кожицей винограда на протяжении 2-3 недель. Вино было разлито по бутылкам спустя 15 месяцев выдержки в бочках из американского и французского дуба.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.