Красное Вино Yarden, Chateau Ste Michelle, Tommasi, Planeta, San Pedro, Saurus и Bouchard Pere et Fils (Ярден, Chateau Ste Michelle, Tommasi, Planeta, San Pedro, Saurus и Bouchard Pere et Fils), Страница 4

Вино концентрированного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает очень приятным, сладким, полным, плотным, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами чернослива, вишни и пряностей.

Богатый, теплый, сладкий фруктовый аромат вина наполнен тонами заспиртованных вишни и инжира, оттенками чернослива.

Вино идеально подойдет в качестве десертного вина, прекрасно сочетается с кондитерскими изделиями, зрелыми сырами, фруктовыми салатами, сухими пирожными, печеньем и пирогами с фруктовой начинкой.

Вино концентрированного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает очень приятным, сладким, полным, плотным, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами чернослива, вишни и пряностей.

Богатый, теплый, сладкий фруктовый аромат вина наполнен тонами заспиртованных вишни и инжира, оттенками чернослива.

Вино идеально подойдет в качестве десертного вина, прекрасно сочетается с кондитерскими изделиями, зрелыми сырами, фруктовыми салатами, сухими пирожными, печеньем и пирогами с фруктовой начинкой.

Вино яркого и интенсивного красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает плотным вкусом с легкими, хорошо сбалансированными танинами, хорошо интегрированными древесными нотками, прекрасными фруктовыми оттенками и душистым послевкусием.

Взрывной аромат вина наполнен оттенками средиземноморской растительности, синих фруктов, измельченной клубники, лимона и ягодного варенья.

Вино можно подавать к мясным блюдам, пасте, ризотто, жареной рыбе, колбасам и сырам.

Название вина "Mamertino" отсылает нас в древние времена, когда мамертины ("сыны Марса) — военные, наемники сиракузского царя Агафокла — произвели в Капо Милаццо вино, описанное Плинием и любимое Юлием Цезарем. Вино "Мамертино" производится из винограда сортов Неро д'Авола и Ночера, выращиваемого в нескольких шагах от моря, в Капо Милаццо. Урожай собирается вручную в 14-килограммовые короба, на винодельне он тщательно обирается при помощи сортировочного стола. После ферментации в стальных резервуарах сусло выдерживается вместе с виноградной кожицей в течение 14 дней, затем мягко прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение. Выдержка в 35-гектолитровых дубовых баррелях длится 12 месяцев. "Мамертино" рекомендуется пить молодым или хранить в течение 3-х лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино яркого и интенсивного красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает плотным вкусом с легкими, хорошо сбалансированными танинами, хорошо интегрированными древесными нотками, прекрасными фруктовыми оттенками и душистым послевкусием.

Взрывной аромат вина наполнен оттенками средиземноморской растительности, синих фруктов, измельченной клубники, лимона и ягодного варенья.

Вино можно подавать к мясным блюдам, пасте, ризотто, жареной рыбе, колбасам и сырам.

Название вина "Mamertino" отсылает нас в древние времена, когда мамертины ("сыны Марса) — военные, наемники сиракузского царя Агафокла — произвели в Капо Милаццо вино, описанное Плинием и любимое Юлием Цезарем. Вино "Мамертино" производится из винограда сортов Неро д'Авола и Ночера, выращиваемого в нескольких шагах от моря, в Капо Милаццо. Урожай собирается вручную в 14-килограммовые короба, на винодельне он тщательно обирается при помощи сортировочного стола. После ферментации в стальных резервуарах сусло выдерживается вместе с виноградной кожицей в течение 14 дней, затем мягко прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение. Выдержка в 35-гектолитровых дубовых баррелях длится 12 месяцев. "Мамертино" рекомендуется пить молодым или хранить в течение 3-х лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

1865 Malbec Reserva 2005 — бархатистое, полнотелое, насыщенное и превосходно сбалансированное вино с мягкими, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Фруктовый, интенсивный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы и ягод, которые дополнены оттенками ванили, табака и аниса.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, зрелыми сырами и мясом кабана.

1865 Malbec Reserva 2005 от компании San Pedro — красное сухое вино, получаемое из сорта винограда Мельбек, который выращивают в долине Мауле. Это самая южная территория компании Сан Педро, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на неравномерно каменистой почве и используются для выращивания винограда для производства наиболее популярных вин. Сбор урожая в этой долине происходит рано утром в конце апреля. С 1 га земли получают до 7 тонн винограда. После сбора ягоды подвергают мацерации в течение 4-5 дней. Алкогольная ферментация занимает до 30 дней при контролируемой температуре 28-29°С. Затем 1865 Мальбек Резерва в течение года выдерживается в бочках, 95% из которых — из французского дуба, а 5% — из американского. К тому же, 50% бочек новые, а 50% после двух-трехкратного использования. Вино можно пить как молодым, так и спустя 4-5 лет выдержки.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в долинах Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

1865 Malbec Reserva 2005 — бархатистое, полнотелое, насыщенное и превосходно сбалансированное вино с мягкими, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Фруктовый, интенсивный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы и ягод, которые дополнены оттенками ванили, табака и аниса.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, зрелыми сырами и мясом кабана.

1865 Malbec Reserva 2005 от компании San Pedro — красное сухое вино, получаемое из сорта винограда Мельбек, который выращивают в долине Мауле. Это самая южная территория компании Сан Педро, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на неравномерно каменистой почве и используются для выращивания винограда для производства наиболее популярных вин. Сбор урожая в этой долине происходит рано утром в конце апреля. С 1 га земли получают до 7 тонн винограда. После сбора ягоды подвергают мацерации в течение 4-5 дней. Алкогольная ферментация занимает до 30 дней при контролируемой температуре 28-29°С. Затем 1865 Мальбек Резерва в течение года выдерживается в бочках, 95% из которых — из французского дуба, а 5% — из американского. К тому же, 50% бочек новые, а 50% после двух-трехкратного использования. Вино можно пить как молодым, так и спустя 4-5 лет выдержки.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в долинах Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, фруктовый, с гладкими танинами, сбалансированной кислотностью и свежим, чуть сладковатым послевкусием с нотами засахаренных лесных ягод.

Утонченный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, малины, клубники и выразительными пряными нюансами.

Вино можно подавать к пасте, ризотто, супам с бобовыми типа Минестроне, блюдам из телятины, традиционным итальянским блюдам из морской и озерной рыбы (сардины, угорь, линь).

Tommasi, "Villa Fontana" Bardolino — изящное красное вино, изготовленной из купажа винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в живописной части области Венето — регионе Бардолино. Здесь, среди прекрасных солнечных пейзажей, в уединенном месте на склонах имения Фосса Гранара в городе Кастельнуово-дель-Гарда располагается виноградник Вилла Фонтана. После ферментации вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев. Бардолино "Вилла Фонтана" порадует вас изящным, сбалансированным вкусом и приятным фруктовым букетом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул "Лучший винный дом Италии". 

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, фруктовый, с гладкими танинами, сбалансированной кислотностью и свежим, чуть сладковатым послевкусием с нотами засахаренных лесных ягод.

Утонченный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, малины, клубники и выразительными пряными нюансами.

Вино можно подавать к пасте, ризотто, супам с бобовыми типа Минестроне, блюдам из телятины, традиционным итальянским блюдам из морской и озерной рыбы (сардины, угорь, линь).

Tommasi, "Villa Fontana" Bardolino — изящное красное вино, изготовленной из купажа винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в живописной части области Венето — регионе Бардолино. Здесь, среди прекрасных солнечных пейзажей, в уединенном месте на склонах имения Фосса Гранара в городе Кастельнуово-дель-Гарда располагается виноградник Вилла Фонтана. После ферментации вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев. Бардолино "Вилла Фонтана" порадует вас изящным, сбалансированным вкусом и приятным фруктовым букетом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул "Лучший винный дом Италии". 

Вино рубиново-красного цвета большой концентрации.

Вкус вина полный, сильный и энергичный, с замечательной структурой, которая поддерживается плотными и глубокими танинами. Древесные танины хорошо сочетаются с преобладающими виноградными танинами. Длительное и приятное послевкусие гармонично сочетает концентрацию и элегантность.

Богатый и очень интенсивный аромат вина наполнен оттенками специй, красных фруктов, черешни, нотками кожи, земли, какао, морскими и минеральными нюансами. Их обрамляют тона бальзамико и ментола.

Вино подают к блюдам с грибами, тушеным филе говядины с черным перцем, олениной, кабаном. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, жарким из баранины с картофелем, любому филе в винном соусе, свиной корейкой с карамелизованным луком-шалот, сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром, равиоли с рикоттой.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо" и относится к классическому бордоскому купажу из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Именно они и составляют купаж вина "Бурдезе", впервые произведенного в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого вино поступает в продажу. Хорошо структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград, "Burdese" является отличным вином для длительного хранения (10-12 лет), которое предлагает сложность аромата и вкуса, наполненных оттенками фруктов, выращенных под жарким солнцем Сицилии.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета большой концентрации.

Вкус вина полный, сильный и энергичный, с замечательной структурой, которая поддерживается плотными и глубокими танинами. Древесные танины хорошо сочетаются с преобладающими виноградными танинами. Длительное и приятное послевкусие гармонично сочетает концентрацию и элегантность.

Богатый и очень интенсивный аромат вина наполнен оттенками специй, красных фруктов, черешни, нотками кожи, земли, какао, морскими и минеральными нюансами. Их обрамляют тона бальзамико и ментола.

Вино подают к блюдам с грибами, тушеным филе говядины с черным перцем, олениной, кабаном. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, жарким из баранины с картофелем, любому филе в винном соусе, свиной корейкой с карамелизованным луком-шалот, сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром, равиоли с рикоттой.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо" и относится к классическому бордоскому купажу из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Именно они и составляют купаж вина "Бурдезе", впервые произведенного в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого вино поступает в продажу. Хорошо структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград, "Burdese" является отличным вином для длительного хранения (10-12 лет), которое предлагает сложность аромата и вкуса, наполненных оттенками фруктов, выращенных под жарким солнцем Сицилии.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сухой, богатый вкус вина обладает приятным балансом и гладкой текстурой, доминирующими тонами засахаренной вишни и сладких специй, элегантными танинами, шелковистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует нотками красных фруктов, ягод и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сухой, богатый вкус вина обладает приятным балансом и гладкой текстурой, доминирующими тонами засахаренной вишни и сладких специй, элегантными танинами, шелковистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует нотками красных фруктов, ягод и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.

Мягкий, яркий и удивительно свежий вкус вина составляют тона душистых трав, спелых слив, красных фруктов, дыма, цветов, которые остаются в сочном, длительном, изящном послевкусии.

Ароматическую палитру вина украшают оттенки спелого граната, инжира, красных фруктов и ягод (клубники, вишни), а также цветочные тона лепестков роз, фиалок и легкие нюансы сладких леденцов.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerrasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Dorilli (Дорилли). Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте в 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается с 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. "Cerrasuolo di Vittoria" — насыщенное красное вино с интригующими вишнево-клубничными отголосками.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.

Мягкий, яркий и удивительно свежий вкус вина составляют тона душистых трав, спелых слив, красных фруктов, дыма, цветов, которые остаются в сочном, длительном, изящном послевкусии.

Ароматическую палитру вина украшают оттенки спелого граната, инжира, красных фруктов и ягод (клубники, вишни), а также цветочные тона лепестков роз, фиалок и легкие нюансы сладких леденцов.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerrasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Dorilli (Дорилли). Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте в 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается с 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. "Cerrasuolo di Vittoria" — насыщенное красное вино с интригующими вишнево-клубничными отголосками.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино темно-фиолетового цвета.

Плотный, мускулистый, сбалансированный вкус вина обладает превосходной структурой, элегантными танинами, вишневыми нотами.

Удивительный смелый, гармоничный аромат вина начинает раскрываться нотами вишни, сливы, малины, а завершается нюансами ванили, кокосового ореха и специй.

Вино прекрасно сочетается со стейком, ребрами на гриле, жареным мясом и сырами.

Виноград для "Northstar" Merlot собран с 14 лучших виноградников южной части Долины Колумбия. Вегетационный период 2007 года начался с прохладной весны. Мягкая погода летом позволила винограду развиваться устойчиво и равномерно. Теплые солнечные дни и прохладные, сухие ночи осенью помогли продлить период созревания практически до конца октября, что привело к фантастическому по своему качеству урожаю.Все сорта винограда винифицировались отдельно, не смешиваясь друг с другом, для того, чтобы максимально извлечь аромат и цвет каждого сорта. После дестебляции 40% ягод подверглись прессованию, тогда как 60% остались целыми. Ферментация на кожице с ежедневным нажатием для извлечения дубильных веществ в полном объеме длилась 7 дней. После этого сусло было помещено в бочки из французского дуба, из которых 60% — новые, где оно прошло яблочно-молочное брожение, а затем выдерживалось в течение 18 месяцев с регулярным сцеживанием, происходящим каждые три месяца.Проект "Northstar" поддерживает традиции и методы, которые практиковали на протяжении столетий виноделы из известных винодельческих регионов Франции, руководствуясь теми же основополагающими принципами уважения к земле и уважения к искусству и науке брожения. Как производитель вин Нового Света, "Northstar" экспериментирует и привносит новаторские идеи, служащие той же цели.

Вино темно-фиолетового цвета.

Плотный, мускулистый, сбалансированный вкус вина обладает превосходной структурой, элегантными танинами, вишневыми нотами.

Удивительный смелый, гармоничный аромат вина начинает раскрываться нотами вишни, сливы, малины, а завершается нюансами ванили, кокосового ореха и специй.

Вино прекрасно сочетается со стейком, ребрами на гриле, жареным мясом и сырами.

Виноград для "Northstar" Merlot собран с 14 лучших виноградников южной части Долины Колумбия. Вегетационный период 2007 года начался с прохладной весны. Мягкая погода летом позволила винограду развиваться устойчиво и равномерно. Теплые солнечные дни и прохладные, сухие ночи осенью помогли продлить период созревания практически до конца октября, что привело к фантастическому по своему качеству урожаю.Все сорта винограда винифицировались отдельно, не смешиваясь друг с другом, для того, чтобы максимально извлечь аромат и цвет каждого сорта. После дестебляции 40% ягод подверглись прессованию, тогда как 60% остались целыми. Ферментация на кожице с ежедневным нажатием для извлечения дубильных веществ в полном объеме длилась 7 дней. После этого сусло было помещено в бочки из французского дуба, из которых 60% — новые, где оно прошло яблочно-молочное брожение, а затем выдерживалось в течение 18 месяцев с регулярным сцеживанием, происходящим каждые три месяца.Проект "Northstar" поддерживает традиции и методы, которые практиковали на протяжении столетий виноделы из известных винодельческих регионов Франции, руководствуясь теми же основополагающими принципами уважения к земле и уважения к искусству и науке брожения. Как производитель вин Нового Света, "Northstar" экспериментирует и привносит новаторские идеи, служащие той же цели.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино отличается хорошо сбалансированным вкусом с легкими танинами, нотами клубники, ежевики, земли, вишни, пряностей, свежим и продолжительным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается нотами черного перца, трюфеля, кожи, сочной красной вишни, какао, табака и пряными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого или красного мяса, пасте с мясным соусом, хорошо сочетается с сырами.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино отличается хорошо сбалансированным вкусом с легкими танинами, нотами клубники, ежевики, земли, вишни, пряностей, свежим и продолжительным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается нотами черного перца, трюфеля, кожи, сочной красной вишни, какао, табака и пряными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого или красного мяса, пасте с мясным соусом, хорошо сочетается с сырами.

Вино глубокого темно-гранатового цвета.

Вкус вина сложный, элегантный, с утонченной кислотностью, мягкими, хорошо структурированными танинами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом с нотами вишни и клубники, дополненными нюансами земляники и колы.

Вино составит хорошую пару стейкам из красного мяса, тушеному кролику, дичи и птице, маринованным свиным ребрышкам, рекомендуется к пасте с белыми грибами, сырам.

Вино глубокого темно-гранатового цвета.

Вкус вина сложный, элегантный, с утонченной кислотностью, мягкими, хорошо структурированными танинами и долгим, затяжным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом с нотами вишни и клубники, дополненными нюансами земляники и колы.

Вино составит хорошую пару стейкам из красного мяса, тушеному кролику, дичи и птице, маринованным свиным ребрышкам, рекомендуется к пасте с белыми грибами, сырам.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Тонкое, элегантное, чудесно структурированное вино дарит гармоничный фруктовый вкус с хорошо выраженными тонами черной смородины и вишни. Длительное послевкусие приятно освежает.

На фоне ароматов темных ягод проявляются тонкие цветочные оттенки с преобладанием ноток ириса и лепестков розы.

Вино отлично подчеркнет вкус блюд из белого мяса и птицы. Чаще всего его подают к свинине, тушеному мясу, ростбифу, курице или цыпленку.

Флери— это самые трогательные и очаровательные вина коммуны Божоле. Виноградник Флери окружен двумя другими, не менее известными крю: Мулен-а Ван и Ширубль. В переводе с французского "Fleurie" значит "в цвету", "цветущий". И это название в полной мере отражает характер вина "Флери" — утонченный, женственный, благоухающий цветочными ароматами и нежный, как шелк. Виноградники, где выращивается сорт Гаме для этого вина, расположены на гранитных почвах. Производство вина происходит методом карбонической мацерации в нейтральных емкостях. Вино выдерживают несколько месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается красное вино с яркой кислотностью и фруктовым вкусом, идеальное для праздничного обеда.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Тонкое, элегантное, чудесно структурированное вино дарит гармоничный фруктовый вкус с хорошо выраженными тонами черной смородины и вишни. Длительное послевкусие приятно освежает.

На фоне ароматов темных ягод проявляются тонкие цветочные оттенки с преобладанием ноток ириса и лепестков розы.

Вино отлично подчеркнет вкус блюд из белого мяса и птицы. Чаще всего его подают к свинине, тушеному мясу, ростбифу, курице или цыпленку.

Флери— это самые трогательные и очаровательные вина коммуны Божоле. Виноградник Флери окружен двумя другими, не менее известными крю: Мулен-а Ван и Ширубль. В переводе с французского "Fleurie" значит "в цвету", "цветущий". И это название в полной мере отражает характер вина "Флери" — утонченный, женственный, благоухающий цветочными ароматами и нежный, как шелк. Виноградники, где выращивается сорт Гаме для этого вина, расположены на гранитных почвах. Производство вина происходит методом карбонической мацерации в нейтральных емкостях. Вино выдерживают несколько месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается красное вино с яркой кислотностью и фруктовым вкусом, идеальное для праздничного обеда.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина привлекательный, богатый, с хорошей структурой, нотами красных и черных фруктов, специй, шоколадных трюфелей, нюансами дыма и дубовой древесины.

Душистый, слоистый аромат вина предлагает оттенки спелой вишни, сливы, апельсинового цвета, зелени и земли.

Вино украсит праздничную трапезу, составит прекрасную пару жареной утке, баранине со средиземноморскими травами, приготовленному на гриле стейку Рибай, горячему грибному ассорти, приготовленному на гриле (планча).

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Single Vineyard— коллекция Премиум-вин, произведенных из винограда, выращенного в одном винограднике. Для каждого виноградника разработаны индивидуальные технологические методы в соответствии с требованиями терруара, что дает возможность полностью раскрыть потенциал винограда данной местности. "Ярден" Мерло, Одем Органик Виньярд — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло, собранного на винограднике Odem, расположенном в прохладной северной части Голанских Высот на высоте 1200 метров. Этот виноградник был посажен в 1990 году, с 1998 года здесь применяется органическое земледелие. Вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 70% — новые. Вкус вина будет улучшаться в ближайшие годы, оно может прекрасно храниться в течение десяти и более лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина привлекательный, богатый, с хорошей структурой, нотами красных и черных фруктов, специй, шоколадных трюфелей, нюансами дыма и дубовой древесины.

Душистый, слоистый аромат вина предлагает оттенки спелой вишни, сливы, апельсинового цвета, зелени и земли.

Вино украсит праздничную трапезу, составит прекрасную пару жареной утке, баранине со средиземноморскими травами, приготовленному на гриле стейку Рибай, горячему грибному ассорти, приготовленному на гриле (планча).

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Single Vineyard— коллекция Премиум-вин, произведенных из винограда, выращенного в одном винограднике. Для каждого виноградника разработаны индивидуальные технологические методы в соответствии с требованиями терруара, что дает возможность полностью раскрыть потенциал винограда данной местности. "Ярден" Мерло, Одем Органик Виньярд — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло, собранного на винограднике Odem, расположенном в прохладной северной части Голанских Высот на высоте 1200 метров. Этот виноградник был посажен в 1990 году, с 1998 года здесь применяется органическое земледелие. Вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 70% — новые. Вкус вина будет улучшаться в ближайшие годы, оно может прекрасно храниться в течение десяти и более лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино фиолетово-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает ярким вкусом со сбалансированной структурой, гладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой сливы и черешни, которые переплетаются с оттенками цитрусовых, рожкового дерева и солодки.

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к итальянским блюдам.

"Санта Чечилия" — вино, произведенное из самого важного и известного сицилийского сорта винограда — Неро д'Авола. После долгих исследований и поисков лучшего терруара для винограда этого сорта, было найдено местечко Ното — самая южная зона в Сицилии с белыми почвами и древними виноградниками. Виноградник с красивым именем "Буонивини" расположен на высоте всего 50 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 1,8 кг с лозы. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай для винтажа 2010 года начали собирать с 20 сентября. Ягоды отделяются от гребней, затем следует мацерация, которая длится 12 дней. После ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье. Розлив в бутылки происходит в первой половине марта. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино фиолетово-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает ярким вкусом со сбалансированной структурой, гладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой сливы и черешни, которые переплетаются с оттенками цитрусовых, рожкового дерева и солодки.

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к итальянским блюдам.

"Санта Чечилия" — вино, произведенное из самого важного и известного сицилийского сорта винограда — Неро д'Авола. После долгих исследований и поисков лучшего терруара для винограда этого сорта, было найдено местечко Ното — самая южная зона в Сицилии с белыми почвами и древними виноградниками. Виноградник с красивым именем "Буонивини" расположен на высоте всего 50 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 1,8 кг с лозы. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай для винтажа 2010 года начали собирать с 20 сентября. Ягоды отделяются от гребней, затем следует мацерация, которая длится 12 дней. После ферментации вино созревает в течение 14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Аллье. Розлив в бутылки происходит в первой половине марта. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино демонстриурет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина — богатый и насыщенный, с выразительными оттенками красных фруктов, сочность которых удачно гармонирует с танинными нюансами. Продолжительное, элегантное послевкусие украшено штрихами спелой вишни и сливовыми нотками.

Многогранный, интенсивный аромат вина раскрывается постепенно, отдавая нюансы спелых ягод ежевики и смородины, вишневые нюансы и постепенно обогащая звучание полутонами пряных трав, специй и намеками дуба.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Своим названием "Arele" иллюстрирует один из моментов создания вина, а именно — процесс сушки перед ферментацией. Как сказано на этикетке вина, "arele" — это деревянные лотки для подсушивания винограда. Вино создается в технике "appassimento", которая предполагает подсушивание части винограда до отжима. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Оселета и Мерло, выращенных в зоне Вальполичелла в Венето. Выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, что придает вину гладкую текстуру и приятную танинность.  Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии». 

Вино демонстриурет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина — богатый и насыщенный, с выразительными оттенками красных фруктов, сочность которых удачно гармонирует с танинными нюансами. Продолжительное, элегантное послевкусие украшено штрихами спелой вишни и сливовыми нотками.

Многогранный, интенсивный аромат вина раскрывается постепенно, отдавая нюансы спелых ягод ежевики и смородины, вишневые нюансы и постепенно обогащая звучание полутонами пряных трав, специй и намеками дуба.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Своим названием "Arele" иллюстрирует один из моментов создания вина, а именно — процесс сушки перед ферментацией. Как сказано на этикетке вина, "arele" — это деревянные лотки для подсушивания винограда. Вино создается в технике "appassimento", которая предполагает подсушивание части винограда до отжима. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Оселета и Мерло, выращенных в зоне Вальполичелла в Венето. Выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, что придает вину гладкую текстуру и приятную танинность.  Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии». 

Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета.

Насыщенный, полный и пряный вкус вина имеет сливочную текстуру и хорошо выраженные тона черной зрелой вишни, сливового компота, сушеных трав и пряных специй. В долгом, изысканном послевкусии заметны пикантные нотки черного перца.

Яркий аромат вина создают чарующие оттенки малины, вишни, сливы, ежевики. Ноты специй, пряностей и сушеных трав делают его объемным и интересным.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета.

Насыщенный, полный и пряный вкус вина имеет сливочную текстуру и хорошо выраженные тона черной зрелой вишни, сливового компота, сушеных трав и пряных специй. В долгом, изысканном послевкусии заметны пикантные нотки черного перца.

Яркий аромат вина создают чарующие оттенки малины, вишни, сливы, ежевики. Ноты специй, пряностей и сушеных трав делают его объемным и интересным.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, блюда из белого или красного мяса, пасту, будет хорошо сочетаться со свежими и выдержанными сырами.

У вина темно-красный цвет.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с нотами вишни, малины, кофе, какао и ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черешни, вишни, специй и кожи.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2015, помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре.Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 33% из которых — новые.Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

У вина темно-красный цвет.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с нотами вишни, малины, кофе, какао и ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черешни, вишни, специй и кожи.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2015, помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре.Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 33% из которых — новые.Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина уточненный, отлично сбалансированный, питкий, с сочным фруктовым ядром, очень тонкими танинами, умеренной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами шоколада и апельсина.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками темных фруктов, черной вишни, спелой малины, чернослива, а также мягкими тонами специй и прессованной розы, нюансами апельсиновой цедры.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2024 гг. Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина уточненный, отлично сбалансированный, питкий, с сочным фруктовым ядром, очень тонкими танинами, умеренной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами шоколада и апельсина.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками темных фруктов, черной вишни, спелой малины, чернослива, а также мягкими тонами специй и прессованной розы, нюансами апельсиновой цедры.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, отварным, тушеным и жареным красным мясом.

Tommasi, "Ripasso" Valpolicella — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного вина Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 15 дней. По окончании брожения вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2024 гг. Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Мягкий, сбалансированный вкус вина характеризуется тонкими, деликатными танинами, выгодно оттеняющими его сложный букет.

Типичный аромат вина пронизан нотами спелой вишни, клубники, вишневого варенья, груши, каштанового меда и плодов опунции.

Вино подойдет к блюдам сицилийской кухни, баранине, крольчатине, тунцу и тушеным овощам.

"Dorilli" — восхитительное вино, изготовленное из двух местных сортов винограда: Фраппато, который придает вину оттенки спелых ягод, яркий и свежий аромат, и Неро д'Авола, обеспечивающий эластичную танинную структуру, богатство и интенсивность вкуса. Вина Cerasuolo di Vittoria — старинные, узнаваемые, являющиеся символом этой земли, с 2006 года приобретшей статус DOCG. Урожай винограда начинают собирать 20 сентября. Ягоды отделяют от гребней и прессуют. После 12-дневной мацерации на кожице сусло бродит в стальных емкостях при температуре 25°C. Пройдя стадию яблочно-молочной ферментации, вино помещают для выдержки в ранее использовавшиеся 500-литровые баррели на 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 3 до 7 лет. Винтаж 2012 года был удостоен статуса "Commended" на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.Хозяйство Дорилли находится в самом центре района Cerasuolo di Vittoria на берегу реки Дирилло, в нескольких километрах от замка Donnafugata в непосредственной близости к прибрежной зоне, где ведутся археологические раскопки. Ферма Дорилли, принадлежащая компании Планета, состоит из старинной реконструированной постройки, современного винного погреба и прилегающих 34 га виноградников, на которых высажены лозы сортов Неро д'Авола и Фраппато.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Мягкий, сбалансированный вкус вина характеризуется тонкими, деликатными танинами, выгодно оттеняющими его сложный букет.

Типичный аромат вина пронизан нотами спелой вишни, клубники, вишневого варенья, груши, каштанового меда и плодов опунции.

Вино подойдет к блюдам сицилийской кухни, баранине, крольчатине, тунцу и тушеным овощам.

"Dorilli" — восхитительное вино, изготовленное из двух местных сортов винограда: Фраппато, который придает вину оттенки спелых ягод, яркий и свежий аромат, и Неро д'Авола, обеспечивающий эластичную танинную структуру, богатство и интенсивность вкуса. Вина Cerasuolo di Vittoria — старинные, узнаваемые, являющиеся символом этой земли, с 2006 года приобретшей статус DOCG. Урожай винограда начинают собирать 20 сентября. Ягоды отделяют от гребней и прессуют. После 12-дневной мацерации на кожице сусло бродит в стальных емкостях при температуре 25°C. Пройдя стадию яблочно-молочной ферментации, вино помещают для выдержки в ранее использовавшиеся 500-литровые баррели на 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 3 до 7 лет. Винтаж 2012 года был удостоен статуса "Commended" на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.Хозяйство Дорилли находится в самом центре района Cerasuolo di Vittoria на берегу реки Дирилло, в нескольких километрах от замка Donnafugata в непосредственной близости к прибрежной зоне, где ведутся археологические раскопки. Ферма Дорилли, принадлежащая компании Планета, состоит из старинной реконструированной постройки, современного винного погреба и прилегающих 34 га виноградников, на которых высажены лозы сортов Неро д'Авола и Фраппато.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино характеризуется привлекательным темно-красным цветом.

Вкус вина очень насыщенный, но, несмотря на это, достаточно мягкий и элегантный, с тонами спелых темных фруктов, которые очень гармонично подчеркнуты нотами экзотических специй.

Аромат вина отображает тона спелых красных и черных фруктов, слоистые нюансы земли, ноты цветов, специй, а также оттенки свежей зелени.

К этому вину подойдет ростбиф, жареная баранина, сыр Грюйер, каре ягненка, приготовленное на гриле или с грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Single Vineyard— коллекция Премиум-вин, произведенных из винограда, выращенного в одном винограднике. Для каждого виноградника разработаны индивидуальные технологические методы в соответствии с требованиями терруара, что дает возможность полностью раскрыть потенциал винограда данной местности. "Ярден" Мерло, Кела Виньярд, 2008 — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло, собранного на винограднике Kela, расположенном в прохладной северной части Голанских на высоте 800 метров. Этот виноградник дает неизменно выдающиеся урожаи, первые лозы были посажены здесь в 1995-1996 годах. После ферментации вино выдерживается в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, из которых две трети были новыми. Вкус вина будет улучшаться в ближайшие годы, оно может храниться в течение десяти и более лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино характеризуется привлекательным темно-красным цветом.

Вкус вина очень насыщенный, но, несмотря на это, достаточно мягкий и элегантный, с тонами спелых темных фруктов, которые очень гармонично подчеркнуты нотами экзотических специй.

Аромат вина отображает тона спелых красных и черных фруктов, слоистые нюансы земли, ноты цветов, специй, а также оттенки свежей зелени.

К этому вину подойдет ростбиф, жареная баранина, сыр Грюйер, каре ягненка, приготовленное на гриле или с грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Single Vineyard— коллекция Премиум-вин, произведенных из винограда, выращенного в одном винограднике. Для каждого виноградника разработаны индивидуальные технологические методы в соответствии с требованиями терруара, что дает возможность полностью раскрыть потенциал винограда данной местности. "Ярден" Мерло, Кела Виньярд, 2008 — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло, собранного на винограднике Kela, расположенном в прохладной северной части Голанских на высоте 800 метров. Этот виноградник дает неизменно выдающиеся урожаи, первые лозы были посажены здесь в 1995-1996 годах. После ферментации вино выдерживается в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, из которых две трети были новыми. Вкус вина будет улучшаться в ближайшие годы, оно может храниться в течение десяти и более лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино характеризуется привлекательным темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина привлекательный, с нотами черной смородины, ежевики, апельсиновой цедры, с нюансами специй, земли, аниса и оттенками свежей выпечки.

Аромат вина концентрированный, с тонами смородины, ежевики и легкими намеками на специи.

Вино составит прекрасную пару жареной утке под фруктовым соусом, блюдам с грибами, сырами пармезан, чеддер, проволоне.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Single Vineyard— коллекция Премиум-вин, произведенных из винограда, выращенного в одном винограднике. Для каждого виноградника разработаны индивидуальные технологические методы в соответствии с требованиями терруара, что дает возможность полностью раскрыть потенциал винограда данной местности. "Ярден" Мерло, Одем Органик Виньярд, 2008 — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло, собранного на винограднике Odem, расположенном в прохладной северной части Голанских Высот. Этот виноградник был посажен в 1990 году, с 1998 года здесь применяется органическое земледелие. Вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых две трети — новые. Вкус вина будет улучшаться в ближайшие годы, оно может прекрасно храниться в течение десяти и более лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино характеризуется привлекательным темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина привлекательный, с нотами черной смородины, ежевики, апельсиновой цедры, с нюансами специй, земли, аниса и оттенками свежей выпечки.

Аромат вина концентрированный, с тонами смородины, ежевики и легкими намеками на специи.

Вино составит прекрасную пару жареной утке под фруктовым соусом, блюдам с грибами, сырами пармезан, чеддер, проволоне.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Single Vineyard— коллекция Премиум-вин, произведенных из винограда, выращенного в одном винограднике. Для каждого виноградника разработаны индивидуальные технологические методы в соответствии с требованиями терруара, что дает возможность полностью раскрыть потенциал винограда данной местности. "Ярден" Мерло, Одем Органик Виньярд, 2008 — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло, собранного на винограднике Odem, расположенном в прохладной северной части Голанских Высот. Этот виноградник был посажен в 1990 году, с 1998 года здесь применяется органическое земледелие. Вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых две трети — новые. Вкус вина будет улучшаться в ближайшие годы, оно может прекрасно храниться в течение десяти и более лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, элегантным, сочным фруктовым вкусом с тонкими нюансами пряностей.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, вишни, малины специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с разными блюдами, подходит к мясу (оленине, говядине, баранине), острым куриным крылышкам, пицце и гамбургеру.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden", Mount Hermon Red — качественное среднетелое красное вино в стиле Бордо., созданное из бленда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Вино производится методом, включающем короткую мацерацию (3-5 дней) и малолактическую ферментацию. Бутилируется без фильтрации. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его можно пить уже сейчас или выдерживать до 3 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, элегантным, сочным фруктовым вкусом с тонкими нюансами пряностей.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, вишни, малины специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с разными блюдами, подходит к мясу (оленине, говядине, баранине), острым куриным крылышкам, пицце и гамбургеру.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden", Mount Hermon Red — качественное среднетелое красное вино в стиле Бордо., созданное из бленда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Вино производится методом, включающем короткую мацерацию (3-5 дней) и малолактическую ферментацию. Бутилируется без фильтрации. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его можно пить уже сейчас или выдерживать до 3 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино темно-рубинового цвета.

Во вкусе вина доминируют сильные и четкие тона спелых красных и черных фруктов, а также нюансы свежей зелени. Напиток очень питкий и приятный.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с разными блюдами, подходит к мясу (оленине, говядине, баранине), острым куриным крылышкам, пицце и гамбургеру.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon Red — качественное среднетелое красное вино в стиле Бордо, созданное из бленда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Вино производится методом, включающем короткую мацерацию (3-5 дней) и малолактическую ферментацию. Бутилируется без фильтрации. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его можно пить уже сейчас или выдерживать до 3 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино темно-рубинового цвета.

Во вкусе вина доминируют сильные и четкие тона спелых красных и черных фруктов, а также нюансы свежей зелени. Напиток очень питкий и приятный.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с разными блюдами, подходит к мясу (оленине, говядине, баранине), острым куриным крылышкам, пицце и гамбургеру.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon Red — качественное среднетелое красное вино в стиле Бордо, созданное из бленда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Вино производится методом, включающем короткую мацерацию (3-5 дней) и малолактическую ферментацию. Бутилируется без фильтрации. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его можно пить уже сейчас или выдерживать до 3 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень насыщенный, яркий, сложный, хорошо структурированный, с тонами спелой вишни, ежевики, сливы и шелковицы, смешанными с нюансами сушеных цветов, табака, специй и земли. Послевкусие стойкое, душистое.

Интенсивный аромат вина демонстрирует нотки спелой вишни и сливы, дополненные нюансами розы, табака и жареного кофе.

Вино хорошо сочетается с запеченным на гриле стейком, маринованным в Мальбеке, жареной ягнятиной с розмарином и тимьяном, вегетарианским грибным портобелло или гамбургером с голубым сыром.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Мальбек — мощное, щедрое, хорошо структурированное вино с яркими фруктово-ягодными и пряными тонами. Вино изготовлено из винограда сорта Мальбек, выращенного на винограднике "Йонатан Спрингс" на высоте 700 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться и улучшать свои качества в течение 10-15 лет после сбора урожая. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень насыщенный, яркий, сложный, хорошо структурированный, с тонами спелой вишни, ежевики, сливы и шелковицы, смешанными с нюансами сушеных цветов, табака, специй и земли. Послевкусие стойкое, душистое.

Интенсивный аромат вина демонстрирует нотки спелой вишни и сливы, дополненные нюансами розы, табака и жареного кофе.

Вино хорошо сочетается с запеченным на гриле стейком, маринованным в Мальбеке, жареной ягнятиной с розмарином и тимьяном, вегетарианским грибным портобелло или гамбургером с голубым сыром.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Мальбек — мощное, щедрое, хорошо структурированное вино с яркими фруктово-ягодными и пряными тонами. Вино изготовлено из винограда сорта Мальбек, выращенного на винограднике "Йонатан Спрингс" на высоте 700 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться и улучшать свои качества в течение 10-15 лет после сбора урожая. 

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сложным, насыщенным вкусом с мягкой текстурой, характерными нотами изюма, спелой сливы, черной вишни, оттенками кофе мокко и минералов, долгим, соблазнительным, сочным и мягким послевкусием.

Изысканный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой сливы и вишни.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами, пастой, богатыми мясными блюдами и дичью, свежими сырами.

Попробуйте великолепное Амароне Делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии, согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge".Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает сложным, насыщенным вкусом с мягкой текстурой, характерными нотами изюма, спелой сливы, черной вишни, оттенками кофе мокко и минералов, долгим, соблазнительным, сочным и мягким послевкусием.

Изысканный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой сливы и вишни.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами, пастой, богатыми мясными блюдами и дичью, свежими сырами.

Попробуйте великолепное Амароне Делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии, согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge".Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».