Красное Вино Мерло и Диндарелла, Страница 343

Вино интенсивного пурпурного цвета.

У вина округлый фруктовый вкус с приятной кислотностью и мягкими танинами. Элегантное длительное послевкусие.

В аромате вина изящно сочетаются нотки спелой сливы, вишни, ежевики и яркие пряные примечания.

Cuccaia подойдет под широкий ассортимент блюд. Вино отменно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино "Cuccaia" создано из двух сортов винограда — Санджовезе и Мерло, которые выращены в зоне Montecucco (Тоскана) близ горы Амиата на высоте 1800 метров над уровнем моря. Вино отличается сбалансированной кислотностью, умеренными танинами, фантастическим фруктовым вкусом и интригующим ароматом.Сбор урожая для вина "Кукайа" происходил исключительно вручную, ягоды бережно укладывались в небольшие ящики с целью сохранения их качества во время транспортировки. Для каждого из сортов использовался индивидуальный подход обработки: урожай Мерло был собран на 20 дней ранее, чем Санджовезе, алкогольная ферментация происходила для каждого сорта отдельно, процесс мацерации для Мерло продолжался 15 дней, а для Санджовезе — 20 дней. Выдерживалось вино в течение 9 месяцев в барриках из французского дуба и еще около полугода в бутылках.Основанная в 2002 году, компания Piandibugnano (Пьяндибуньяно) представляет собой результат работы трех соинвесторов, у каждого из которых своя уникальная жизненная история. Это Джорджио Буцелли — профессионал в сфере продаж вина и маркетолог, Паоло Трапполини —энолог и предприниматель, и Карло Филиппечи — ресторатор. Все вместе они объединились для создания новых перспективных вин в Южной Тоскане.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

У вина округлый фруктовый вкус с приятной кислотностью и мягкими танинами. Элегантное длительное послевкусие.

В аромате вина изящно сочетаются нотки спелой сливы, вишни, ежевики и яркие пряные примечания.

Cuccaia подойдет под широкий ассортимент блюд. Вино отменно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино "Cuccaia" создано из двух сортов винограда — Санджовезе и Мерло, которые выращены в зоне Montecucco (Тоскана) близ горы Амиата на высоте 1800 метров над уровнем моря. Вино отличается сбалансированной кислотностью, умеренными танинами, фантастическим фруктовым вкусом и интригующим ароматом.Сбор урожая для вина "Кукайа" происходил исключительно вручную, ягоды бережно укладывались в небольшие ящики с целью сохранения их качества во время транспортировки. Для каждого из сортов использовался индивидуальный подход обработки: урожай Мерло был собран на 20 дней ранее, чем Санджовезе, алкогольная ферментация происходила для каждого сорта отдельно, процесс мацерации для Мерло продолжался 15 дней, а для Санджовезе — 20 дней. Выдерживалось вино в течение 9 месяцев в барриках из французского дуба и еще около полугода в бутылках.Основанная в 2002 году, компания Piandibugnano (Пьяндибуньяно) представляет собой результат работы трех соинвесторов, у каждого из которых своя уникальная жизненная история. Это Джорджио Буцелли — профессионал в сфере продаж вина и маркетолог, Паоло Трапполини —энолог и предприниматель, и Карло Филиппечи — ресторатор. Все вместе они объединились для создания новых перспективных вин в Южной Тоскане.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает освежающим фруктовым вкусом с шелковистой текстурой и мягкими танинами.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и тонкими нюансами кожи.

Вино хорошо подчеркнет вкус блюд из красного мяса, домашней птицы и зрелых сыров.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает освежающим фруктовым вкусом с шелковистой текстурой и мягкими танинами.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и тонкими нюансами кожи.

Вино хорошо подчеркнет вкус блюд из красного мяса, домашней птицы и зрелых сыров.

Вино обладает темно-вишневым цветом.

Peter Lehmann Mentor 2005 — гармоничное вино с фруктовым вкусом и нотками специй, а также длительным и изысканным послевкусием.

В вине Питер Леманн Менто преобладает аромат черной смородины, ванили, слив и шоколада.

Вино замечательно сочетается с бараниной на гриле, уткой и гусем.

Peter Lehmann Mentor 2005 — красное сухое вино — продукт винодельни Питера Леманна. Вино получают из сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Шираз и Мальбек. Вино Менто отличается гармоничным, концентрированным вкусом с нотками фруктов и специй, а также ароматом слив, черной смородины с нотками ванили и шоколада. Такой роскошный букет будет гармонично сочетаться с блюдами из птицы и бараниной на гриле. Вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба и 2 года в бутылках. Виноградники Питера Леманна находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино обладает темно-вишневым цветом.

Peter Lehmann Mentor 2005 — гармоничное вино с фруктовым вкусом и нотками специй, а также длительным и изысканным послевкусием.

В вине Питер Леманн Менто преобладает аромат черной смородины, ванили, слив и шоколада.

Вино замечательно сочетается с бараниной на гриле, уткой и гусем.

Peter Lehmann Mentor 2005 — красное сухое вино — продукт винодельни Питера Леманна. Вино получают из сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Шираз и Мальбек. Вино Менто отличается гармоничным, концентрированным вкусом с нотками фруктов и специй, а также ароматом слив, черной смородины с нотками ванили и шоколада. Такой роскошный букет будет гармонично сочетаться с блюдами из птицы и бараниной на гриле. Вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба и 2 года в бутылках. Виноградники Питера Леманна находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино имеет приятный вкус с нотками фруктов и специй, с мягкими танинами и фруктовым послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, специй, лакрицы и табака.

Шато О-Кантелу - вино, подходящее абсолютно к любой трапезе и любому событию. Оно прекрасно сочетается с большим спектром блюд, но лучшим дополнением оно станет к мясным блюдам, стейку средней прожарки, овощами на гриле и сырам.

Chateau Haut-Canteloup – это семейное винодельческое хозяйство, во главе которого на сегодняшний день стоит уже четвертое поколение семьи (нынешний владелец Доминик Дютрекс (Dominique Dutreix)). Расположено Шато О-Кантелу в центре Premières Côtes de Blaye, на севере региона Медок. В поместье производятся красные, розовые и белые вина, а также вино категории "cremant de Bordeaux" (игристые вина Бордо). Страсть владельцев Шато О-Кателу к вину заставляет их сочетать в производстве старинные традиции и современные технологии виноделия с одновременным, постоянным контролем качества и бережным отношением к окружающей среде. Потенциал хранения Chateau Haut-Canteloup составляет 10 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино имеет приятный вкус с нотками фруктов и специй, с мягкими танинами и фруктовым послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, специй, лакрицы и табака.

Шато О-Кантелу - вино, подходящее абсолютно к любой трапезе и любому событию. Оно прекрасно сочетается с большим спектром блюд, но лучшим дополнением оно станет к мясным блюдам, стейку средней прожарки, овощами на гриле и сырам.

Chateau Haut-Canteloup – это семейное винодельческое хозяйство, во главе которого на сегодняшний день стоит уже четвертое поколение семьи (нынешний владелец Доминик Дютрекс (Dominique Dutreix)). Расположено Шато О-Кантелу в центре Premières Côtes de Blaye, на севере региона Медок. В поместье производятся красные, розовые и белые вина, а также вино категории "cremant de Bordeaux" (игристые вина Бордо). Страсть владельцев Шато О-Кателу к вину заставляет их сочетать в производстве старинные традиции и современные технологии виноделия с одновременным, постоянным контролем качества и бережным отношением к окружающей среде. Потенциал хранения Chateau Haut-Canteloup составляет 10 лет.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вино имеет мягкий, легкий вкус с округлыми танинами и хорошо сбалансированной структурой.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами.

Шато Плезанс "Кюве Аликс ", 2009— сухое красное вино, легкое и мягкое с прекрасным фруктовым ароматом, изготовленное из 3 сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Средний возраст лоз, произрастающих на 28 га виноградников, составляет 25 лет. Они формируются на гравелистых грядах, глинисто-известковой почве с небольшими возвышениями и равнинами. При плотности посадки 4500-5000 кустов на гектар урожайность составляет 45 гл/га. После сбора урожая и тщательной сортировки плодов на специальных столах, сусло ферментируется в чанах и бочках. Затем проходит яблочно-молочное брожение в бочках, 50% которых — новые. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 20 лет.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вино имеет мягкий, легкий вкус с округлыми танинами и хорошо сбалансированной структурой.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами.

Шато Плезанс "Кюве Аликс ", 2009— сухое красное вино, легкое и мягкое с прекрасным фруктовым ароматом, изготовленное из 3 сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Средний возраст лоз, произрастающих на 28 га виноградников, составляет 25 лет. Они формируются на гравелистых грядах, глинисто-известковой почве с небольшими возвышениями и равнинами. При плотности посадки 4500-5000 кустов на гектар урожайность составляет 45 гл/га. После сбора урожая и тщательной сортировки плодов на специальных столах, сусло ферментируется в чанах и бочках. Затем проходит яблочно-молочное брожение в бочках, 50% которых — новые. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 20 лет.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Французское вино насыщенного рубинового цвета. В богатом букете раскрываются тона темных сочных фруктов и легкие нотки обожженного дуба. С хорошо очерченной плотной структурой, бархатистыми танинами и нюансами специй в продолжительном послевкусии.

Французское вино насыщенного рубинового цвета. В богатом букете раскрываются тона темных сочных фруктов и легкие нотки обожженного дуба. С хорошо очерченной плотной структурой, бархатистыми танинами и нюансами специй в продолжительном послевкусии.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, чарующим вкусом с нотами красных ягод и ежевики, тонкими пряными нюансами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами малины и ежевики, нюансами белого перца и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, паштетам, колбасным изделиям, сырами, пастами с различными соусами, ризотто.

Элегантное вино "Rubiolo" изготовлено из Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращен на небольшом винограднике на высоте около 500 метров над уровнем моря, на мергелевых почвах средней текстуры. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, урожайность — 4500 кг с гектара. Урожай собирается в небольшие ящики. После ферментации при контролируемой температуре и мацерации в течение от 15 до 18 дней, вино выдерживается в двух–трехлетних бочках из французского дуба (1/3), другая треть — деревянных чанах и остальная часть — в стальных резервуарах. Затем вино разливается и дозревает в бутылках при строгом термоконтроле минимум 3 месяца, прежде чем поступает на рынок. "Рубиоло" — это гармоничное приятное вино с фруктовым вкусом и мягкими танинами. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Гальоле — это небольшая местность с древней историей, восходящей к 994 году нашей эры, которая своими великолепными пейзажами с кипарисовыми рощами и древними террасами выражает все красоты Тосканы. Магия этой местности настолько "захватила" швейцарского банкира Томаса Бёра и его жену — галеристку Монику, что они решили остаться здесь. В 1990 году они купили в Гальоле 30 га земель с виноградниками, занимающими 8 га. Их любовь к хорошим винам превратилась в настоящую страсть. В модернизацию и оборудование винодельни, названной "Gagliole", были вложены значительные инвестиции, но самый главный вклад в её работу — созданная команда профессионалов, миссия которой заключается в создании качественных вин, представляющих наивысшее выражение терруара. В качестве эксперта и главного энолога был приглашен знаменитый Стефано Кьоччиоли, должность агронома занимает доктор Тобиас Фромман. Виноградники "Гальоле" расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на юге и юго-западной экспозиции. Возраст виноградных лоз разнообразен и составляет от 3 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную и для дальнейшего повышения качества вин проходит долгий и тщательный процесс отбора с помощью сортировочной таблицы. Винодельня производит четыре вина — Gagliole IGT, Pecchia, Gagliole Bianco и Rubiolo. Все они отличаются неизменным качеством и отмечены высшими наградами и оценками специалистов.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, чарующим вкусом с нотами красных ягод и ежевики, тонкими пряными нюансами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами малины и ежевики, нюансами белого перца и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, паштетам, колбасным изделиям, сырами, пастами с различными соусами, ризотто.

Элегантное вино "Rubiolo" изготовлено из Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращен на небольшом винограднике на высоте около 500 метров над уровнем моря, на мергелевых почвах средней текстуры. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, урожайность — 4500 кг с гектара. Урожай собирается в небольшие ящики. После ферментации при контролируемой температуре и мацерации в течение от 15 до 18 дней, вино выдерживается в двух–трехлетних бочках из французского дуба (1/3), другая треть — деревянных чанах и остальная часть — в стальных резервуарах. Затем вино разливается и дозревает в бутылках при строгом термоконтроле минимум 3 месяца, прежде чем поступает на рынок. "Рубиоло" — это гармоничное приятное вино с фруктовым вкусом и мягкими танинами. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Гальоле — это небольшая местность с древней историей, восходящей к 994 году нашей эры, которая своими великолепными пейзажами с кипарисовыми рощами и древними террасами выражает все красоты Тосканы. Магия этой местности настолько "захватила" швейцарского банкира Томаса Бёра и его жену — галеристку Монику, что они решили остаться здесь. В 1990 году они купили в Гальоле 30 га земель с виноградниками, занимающими 8 га. Их любовь к хорошим винам превратилась в настоящую страсть. В модернизацию и оборудование винодельни, названной "Gagliole", были вложены значительные инвестиции, но самый главный вклад в её работу — созданная команда профессионалов, миссия которой заключается в создании качественных вин, представляющих наивысшее выражение терруара. В качестве эксперта и главного энолога был приглашен знаменитый Стефано Кьоччиоли, должность агронома занимает доктор Тобиас Фромман. Виноградники "Гальоле" расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на юге и юго-западной экспозиции. Возраст виноградных лоз разнообразен и составляет от 3 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную и для дальнейшего повышения качества вин проходит долгий и тщательный процесс отбора с помощью сортировочной таблицы. Винодельня производит четыре вина — Gagliole IGT, Pecchia, Gagliole Bianco и Rubiolo. Все они отличаются неизменным качеством и отмечены высшими наградами и оценками специалистов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, бархатистый, фруктовый, с нотами сливы и пряностей, сладкими гармоничными танинами.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками красных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, паштетам, колбасным изделиям, сырами, пастами с различными соусами, ризотто.

Вино "Rubiolo" Chianti Classico изготовлено из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращен на небольшом участке на высоте 450-480 метров над уровнем моря, на мергелевых почвах средней текстуры. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, урожайность — 4500 кг с гектара. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Ферментация и мацерация при контролируемой температуре занимают 15-18 дней. Выдержка вина осуществляется в двух–трехлетних бочках из французского дуба (1/3), деревянных чанах (1/3) и стальных резервуарах (1/3). После розлива вино дозревает в бутылках при строгом термоконтроле в течение минимум 3-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Гальоле — это небольшая местность с древней историей, восходящей к 994 году нашей эры, которая своими великолепными пейзажами с кипарисовыми рощами и древними террасами выражает все красоты Тосканы. Магия этой местности настолько "захватила" швейцарского банкира Томаса Бёра и его жену — галеристку Монику, что они решили остаться здесь. В 1990 году они купили в Гальоле 30 га земель с виноградниками, занимающими 8 га. Их любовь к хорошим винам превратилась в настоящую страсть. В модернизацию и оборудование винодельни, названной "Gagliole", были вложены значительные инвестиции, но самый главный вклад в её работу — созданная команда профессионалов, миссия которой заключается в создании качественных вин, представляющих наивысшее выражение терруара. В качестве эксперта и главного энолога был приглашен знаменитый Стефано Кьоччиоли, должность агронома занимает доктор Тобиас Фромман. Виноградники Гальоле расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на юге и юго-западной экспозиции. Возраст виноградных лоз разнообразен и составляет от 3 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную и для дальнейшего повышения качества вин проходит долгий и тщательный процесс отбора с помощью сортировочной таблицы. Винодельня производит шесть вин, которые характеризуются неизменно высоким качеством и отмечены высшими наградами и оценками специалистов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, бархатистый, фруктовый, с нотами сливы и пряностей, сладкими гармоничными танинами.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками красных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, паштетам, колбасным изделиям, сырами, пастами с различными соусами, ризотто.

Вино "Rubiolo" Chianti Classico изготовлено из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращен на небольшом участке на высоте 450-480 метров над уровнем моря, на мергелевых почвах средней текстуры. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, урожайность — 4500 кг с гектара. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Ферментация и мацерация при контролируемой температуре занимают 15-18 дней. Выдержка вина осуществляется в двух–трехлетних бочках из французского дуба (1/3), деревянных чанах (1/3) и стальных резервуарах (1/3). После розлива вино дозревает в бутылках при строгом термоконтроле в течение минимум 3-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Гальоле — это небольшая местность с древней историей, восходящей к 994 году нашей эры, которая своими великолепными пейзажами с кипарисовыми рощами и древними террасами выражает все красоты Тосканы. Магия этой местности настолько "захватила" швейцарского банкира Томаса Бёра и его жену — галеристку Монику, что они решили остаться здесь. В 1990 году они купили в Гальоле 30 га земель с виноградниками, занимающими 8 га. Их любовь к хорошим винам превратилась в настоящую страсть. В модернизацию и оборудование винодельни, названной "Gagliole", были вложены значительные инвестиции, но самый главный вклад в её работу — созданная команда профессионалов, миссия которой заключается в создании качественных вин, представляющих наивысшее выражение терруара. В качестве эксперта и главного энолога был приглашен знаменитый Стефано Кьоччиоли, должность агронома занимает доктор Тобиас Фромман. Виноградники Гальоле расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на юге и юго-западной экспозиции. Возраст виноградных лоз разнообразен и составляет от 3 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную и для дальнейшего повышения качества вин проходит долгий и тщательный процесс отбора с помощью сортировочной таблицы. Винодельня производит шесть вин, которые характеризуются неизменно высоким качеством и отмечены высшими наградами и оценками специалистов.

Только два сорта винограда – Мерло (58%) и Каберне Совиньон (42%) – входят в состав сложного, гармоничного вина гранатово-красного цвета, обеспечивая ему мощный вкус, наполненный танинами и фруктовыми тонами, на смену которому приходит исключительно долгое послевкусие, аромат свежих фруктов, черной смородины и пряностей и хороший потенциал старения. 

Только два сорта винограда – Мерло (58%) и Каберне Совиньон (42%) – входят в состав сложного, гармоничного вина гранатово-красного цвета, обеспечивая ему мощный вкус, наполненный танинами и фруктовыми тонами, на смену которому приходит исключительно долгое послевкусие, аромат свежих фруктов, черной смородины и пряностей и хороший потенциал старения. 

Вино красивого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, утонченный и шелковистый, с оттенками черных спелых ягод и длительным послевкусием, в котором улавливаются оттенки шоколада.

Аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и чарующих нюансов цветов пиона.

Вино отменно раскроется в сочетании с красным мясом, дичью, птицей и сырами.

Вино красивого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, утонченный и шелковистый, с оттенками черных спелых ягод и длительным послевкусием, в котором улавливаются оттенки шоколада.

Аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и чарующих нюансов цветов пиона.

Вино отменно раскроется в сочетании с красным мясом, дичью, птицей и сырами.

Вино насыщенного красного цвета.

Очень свежее, элегантное вино, питкое, с широкой структурой, мясистыми танинами, нотками джема из вишни и ежевики, приятными терпкими нюансами. Послевкусие — богатое и продолжительное со сладкими, фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, спелых слив, пряностей и засахаренных фиалок.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из телятины, пастой, каре ягненка, рагу и выдержанными сырами.

"Valentino Merlot" — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Valentino. Оно изготовлено из винограда Мерло, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в первую неделю сентября только ручным способом. Винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Валентино Мерло" выдерживается в барриках (50%-новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Годовой объем производства составляет 11 000 бутылок в год. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино насыщенного красного цвета.

Очень свежее, элегантное вино, питкое, с широкой структурой, мясистыми танинами, нотками джема из вишни и ежевики, приятными терпкими нюансами. Послевкусие — богатое и продолжительное со сладкими, фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, спелых слив, пряностей и засахаренных фиалок.

Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из телятины, пастой, каре ягненка, рагу и выдержанными сырами.

"Valentino Merlot" — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Valentino. Оно изготовлено из винограда Мерло, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в первую неделю сентября только ручным способом. Винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Валентино Мерло" выдерживается в барриках (50%-новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Годовой объем производства составляет 11 000 бутылок в год. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино блестящего темно-красного цвета.

Полнотелое вино с мягкими танинами и продолжительным свежим послевкусием.

У вина сложный букет с ароматами красных ягод, графита и оттенками ванили и тостов.

Вино Майнке рекомендуют подавать к блюдам из ягнятины на гриле под ягодными соусами.

Майнке Рио Негро – красное элегантное вино, изготавливаемое из сорта винограда Мерло. Виноградники производителя Бодега Чакра возделываются исключительно биодинамическим способом. При производстве вина проводятся холодная мацерация в нейтральных емкостях в течение 5 дней и ферментация с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель. Малолактическую ферментацию производят в дубовых бочках. Выдерживают вино в течение 23 месяцев в бургундских дубовых бочках. Перед разливом в бутылки вино не фильтруется. Благодаря холодной зиме и весне Майнке Рио Негро 2007 года получилось необычно тонким и минеральным. Потенциал хранения вина – 5-10 лет. "Bodega Chacra" – это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Основатель компании, Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта – один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиза делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались виноделием еще в XVII веке, а его дед создал великое вино Sassicaia. Пьеро решил доказать, что он на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами Пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Полнотелое вино с мягкими танинами и продолжительным свежим послевкусием.

У вина сложный букет с ароматами красных ягод, графита и оттенками ванили и тостов.

Вино Майнке рекомендуют подавать к блюдам из ягнятины на гриле под ягодными соусами.

Майнке Рио Негро – красное элегантное вино, изготавливаемое из сорта винограда Мерло. Виноградники производителя Бодега Чакра возделываются исключительно биодинамическим способом. При производстве вина проводятся холодная мацерация в нейтральных емкостях в течение 5 дней и ферментация с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель. Малолактическую ферментацию производят в дубовых бочках. Выдерживают вино в течение 23 месяцев в бургундских дубовых бочках. Перед разливом в бутылки вино не фильтруется. Благодаря холодной зиме и весне Майнке Рио Негро 2007 года получилось необычно тонким и минеральным. Потенциал хранения вина – 5-10 лет. "Bodega Chacra" – это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. Основатель компании, Маркиз Пьеро Инчиза делла Роккетта – один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиза делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались виноделием еще в XVII веке, а его дед создал великое вино Sassicaia. Пьеро решил доказать, что он на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами Пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания Пино Нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчиза выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино имеет насыщенный и сложный фруктовый вкус - с податливыми танинами, прекрасным балансом хорошей плотностью и освежающим, долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками зрелых ягод (ежевики, черешни), примечаниями кедра и лаврового листа.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, пасте и твердым сырам.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино имеет насыщенный и сложный фруктовый вкус - с податливыми танинами, прекрасным балансом хорошей плотностью и освежающим, долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками зрелых ягод (ежевики, черешни), примечаниями кедра и лаврового листа.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, пасте и твердым сырам.

Вино насыщенного темно-сливового цвета с красным ободком.

Во вкусе вина удивительной чистоты ноты темных фруктов гармонично сочетаются с оттенками мокко и пряностей.

В аромате вина доминируют насыщенные ноты голубики, черной смородины, рождественского пирога, сидра в сочетании с второстепенными оттенками дубовой бочки, графита и мяты.

Вино отлично подойдет к телятине на гриле, жареной свинине или стейку.

Cabernet Sauvignon от хозяйства Tokara — полнотелое вино с сильными, но округлыми танинами, удивительным сочетанием фруктовых нот и тонким ароматом дуба. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Несмотря на сложные погодные условия, осложнившие производство, винтаж 2009 года заслуживает высокой оценки.Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино насыщенного темно-сливового цвета с красным ободком.

Во вкусе вина удивительной чистоты ноты темных фруктов гармонично сочетаются с оттенками мокко и пряностей.

В аромате вина доминируют насыщенные ноты голубики, черной смородины, рождественского пирога, сидра в сочетании с второстепенными оттенками дубовой бочки, графита и мяты.

Вино отлично подойдет к телятине на гриле, жареной свинине или стейку.

Cabernet Sauvignon от хозяйства Tokara — полнотелое вино с сильными, но округлыми танинами, удивительным сочетанием фруктовых нот и тонким ароматом дуба. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Несмотря на сложные погодные условия, осложнившие производство, винтаж 2009 года заслуживает высокой оценки.Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, острый, свежий, с приятными танинами.

Вино с живым ароматом красных фруктов.

Вино подается к белому мясу, блюдам итальянской кухни и сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, острый, свежий, с приятными танинами.

Вино с живым ароматом красных фруктов.

Вино подается к белому мясу, блюдам итальянской кухни и сырам.

У вина блестящий и красивый рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными и тонкими дымными нюансами, элегантными танинами и гармоничной кислотностью. Изысканное послевкусие украшено нотками поджаренных тостов и спелых красных фруктов.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелых черных фруктов, дополненные поджаренными и копчеными нюансами.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, дичью и сырами.

Chateau Moulin de Taffard — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известняковых с вкраплениями гравия почвах виноградников одноименного Шато в знаменитом бордоском регионе Медок. Медок, зажатый между атлантическим побережьем и широким устьем Жиронды, фактически представляет собой полуостров. За тысячелетия реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, нанесли большие количества богатого минералами ила и гравия из своих источников в Пиренеях и Центральном массиве. Эти отложения накопились на западной стороне устья Жиронды, образуя полуостров. Образовавшиеся хорошо дренированные, светоотражающие почвы идеально подходят для выращивания медленно созревающих красных сортов винограда. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Возделывание происходит по принципу максимально бережного отношения к земле и флоре.Урожай собирается механическим способом и тщательно сортируется. Винификация предполагает проведение холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре 26-28 °С преимущественно в цементных и частично стальных чанах. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, после бутилирования вино еще 3 месяца дозревает в бутылках.Зима и начало весны в 2019 году в Бордо выдались необычно сухими и мягкими, что способствовало раннему распусканию почек. Однако, в апреле и мае наступило резкое похолодание, которое сопровождалось заморозками и градом, но, к счастью, ущерб был минимальным, хотя урожайность несколько снизилась. Прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, но из-за общей нехватки влаги, несмотря на весенние дожди, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. В начале лета пошли дожди, которые принесли некоторое облегчение, но не восполнили сильно истощенный запас грунтовых вод. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.В 1914 году собственность Chateau Moulin de Taffard перешла во владения Vignobles Peyruse и вот уже 4 поколения семьи Пейрус заботятся о 40 га виноградников великого Шато, которое расположено в Сен-Кристоли-де-Медок, на краю устья Жиронды, примерно в 70 км от Бордо.

История хозяйства Vignobles Peyruse тесно связано с родом Кастильон, представители которого сыграли немаловажную роль в истории Франции. Так, Пьер, виконт де Касильон, стал известен во времена Первого крестового похода. Оде Дейди был адмиралом Франции, а еще один представитель рода — Луи-Антуан де Пардальян — сделал блестящую военную карьеру и удостоился звания маршала Франции. Не менее богата и история самого Кастильона — города и форта Франции, когда-то считавшегося английским. Здесь не раз кипела борьба между французами и пришедшими во Францию англичанами. И лишь после времен Фронды, начиная с XVIII века, земли вокруг Кастильона стали использоваться не как полигон для войн, а как поля для возделывания сельскохозяйственных культур. Особенно активно здесь стали возделывать виноград для производства чудесных вин. В 1914 году Теобальт Пейрус приобрел недвижимость в Кастильоне, граничащую с устьем Жиронды, примерно в 70 км к северу от Бордо. Так появилась компания Винобль Пейрус  — винное хозяйство в бордоском аппелласьоне Медок, создающее вина отменного качества, по праву носящие статус Крю Буржуа. Сегодня территория хозяйства охватывает 41 га, а управление компанией сосредоточено уже в руках внука и правнука Теобальда — Пьера Пейрус и его сына Себастьяна.

У вина блестящий и красивый рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными и тонкими дымными нюансами, элегантными танинами и гармоничной кислотностью. Изысканное послевкусие украшено нотками поджаренных тостов и спелых красных фруктов.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелых черных фруктов, дополненные поджаренными и копчеными нюансами.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, дичью и сырами.

Chateau Moulin de Taffard — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известняковых с вкраплениями гравия почвах виноградников одноименного Шато в знаменитом бордоском регионе Медок. Медок, зажатый между атлантическим побережьем и широким устьем Жиронды, фактически представляет собой полуостров. За тысячелетия реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, нанесли большие количества богатого минералами ила и гравия из своих источников в Пиренеях и Центральном массиве. Эти отложения накопились на западной стороне устья Жиронды, образуя полуостров. Образовавшиеся хорошо дренированные, светоотражающие почвы идеально подходят для выращивания медленно созревающих красных сортов винограда. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Возделывание происходит по принципу максимально бережного отношения к земле и флоре.Урожай собирается механическим способом и тщательно сортируется. Винификация предполагает проведение холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре 26-28 °С преимущественно в цементных и частично стальных чанах. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, после бутилирования вино еще 3 месяца дозревает в бутылках.Зима и начало весны в 2019 году в Бордо выдались необычно сухими и мягкими, что способствовало раннему распусканию почек. Однако, в апреле и мае наступило резкое похолодание, которое сопровождалось заморозками и градом, но, к счастью, ущерб был минимальным, хотя урожайность несколько снизилась. Прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, но из-за общей нехватки влаги, несмотря на весенние дожди, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. В начале лета пошли дожди, которые принесли некоторое облегчение, но не восполнили сильно истощенный запас грунтовых вод. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.В 1914 году собственность Chateau Moulin de Taffard перешла во владения Vignobles Peyruse и вот уже 4 поколения семьи Пейрус заботятся о 40 га виноградников великого Шато, которое расположено в Сен-Кристоли-де-Медок, на краю устья Жиронды, примерно в 70 км от Бордо.

История хозяйства Vignobles Peyruse тесно связано с родом Кастильон, представители которого сыграли немаловажную роль в истории Франции. Так, Пьер, виконт де Касильон, стал известен во времена Первого крестового похода. Оде Дейди был адмиралом Франции, а еще один представитель рода — Луи-Антуан де Пардальян — сделал блестящую военную карьеру и удостоился звания маршала Франции. Не менее богата и история самого Кастильона — города и форта Франции, когда-то считавшегося английским. Здесь не раз кипела борьба между французами и пришедшими во Францию англичанами. И лишь после времен Фронды, начиная с XVIII века, земли вокруг Кастильона стали использоваться не как полигон для войн, а как поля для возделывания сельскохозяйственных культур. Особенно активно здесь стали возделывать виноград для производства чудесных вин. В 1914 году Теобальт Пейрус приобрел недвижимость в Кастильоне, граничащую с устьем Жиронды, примерно в 70 км к северу от Бордо. Так появилась компания Винобль Пейрус  — винное хозяйство в бордоском аппелласьоне Медок, создающее вина отменного качества, по праву носящие статус Крю Буржуа. Сегодня территория хозяйства охватывает 41 га, а управление компанией сосредоточено уже в руках внука и правнука Теобальда — Пьера Пейрус и его сына Себастьяна.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Выразительное, очаровательно гармоничное и сбалансированное вино с серьезным характером, превосходной мощностью, мягкостью, сладкими танинами, фруктово-пряными оттенками во вкусе и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина переплетаются фруктовые и пряные ноты, а оттенки ванили дарят поразительное ощущение тепла.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Выразительное, очаровательно гармоничное и сбалансированное вино с серьезным характером, превосходной мощностью, мягкостью, сладкими танинами, фруктово-пряными оттенками во вкусе и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина переплетаются фруктовые и пряные ноты, а оттенки ванили дарят поразительное ощущение тепла.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Для вина характерен полный, округлый, гармоничный, стойкий вкус с чудесным балансом кислотности и хорошо интегрированных танинов. В широкой гамме оттенков темных фруктов преобладают мотивы спелой вишни и черешни с отделкой из сладковатых нюансов ванили и дуба.

В привлекательном аромате вина доминирующие тона ягодного джема сопровождают нотки ванили и пряные интонации с акцентами дуба и черного перца.

Вино составит замечательную пару с пернатой дичью, олениной, бараниной и говядиной. Его также подают к зрелым выдержанным сырам и пряным блюдам.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Для вина характерен полный, округлый, гармоничный, стойкий вкус с чудесным балансом кислотности и хорошо интегрированных танинов. В широкой гамме оттенков темных фруктов преобладают мотивы спелой вишни и черешни с отделкой из сладковатых нюансов ванили и дуба.

В привлекательном аромате вина доминирующие тона ягодного джема сопровождают нотки ванили и пряные интонации с акцентами дуба и черного перца.

Вино составит замечательную пару с пернатой дичью, олениной, бараниной и говядиной. Его также подают к зрелым выдержанным сырам и пряным блюдам.

Вино темно-пурпурного цвета.

Прекрасно структурированное вино с ярко выраженными танинами и высокой кислотностью. В продолжительном послевкусии очень гармонично проявляются нотки темного шоколада.

У вина Арболеда Мерло 2008 яркий букет с ароматами свежих красных ягод вишни, сливы, пряными нотками специй и оттенком обожженного дуба.

Вино рекомендуют подавать к мясу ягненка на гриле, жареным стейкам под сложными соусами.

Арболеда Мерло — вино от прославленного чилийского винодельческого хозяйства Арболеда, которое стремится к созданию уникальных, «бутиковых» вин. Мягкие бризы Тихого океана, благоприятный климат и богатые, плодородные почвы делают красные вина Арболеда насыщенными, ароматными и элегантными. Это прекрасный вариант для знакомства с виноделием Чили. Виноград сорта Мерло для этого вина выращивают в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа на винограднике Лас Вертиентес. Почвы здесь глинисто-каменистые. Сбор урожая производится исключительно вручную. Предферментационная холодная мацерация проводится в течение 3-5 дней при температуре 10 градусов. Ферментация и мацерация вина осуществляется при температуре 26-30 градусов в стальных емкостях в течение 25-35 дней. Вино выдерживают в течение 12-ти месяцев в дубовых бочках, 35% из которых — американские, 65% — французские. Примерно половину бочек ежегодно обновляют. Арболеда Мерло — фруктовое, выдержанное в дубе вино, которое послужит прекрасным украшением праздничного стола с мясными блюдами. Потенциал хранения вина от 3-5 лет. Вино Arboleda Merlot 2008 на ежегодной выставке в Чили завоевало золотую медаль.  Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в пер. "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход. 

Вино темно-пурпурного цвета.

Прекрасно структурированное вино с ярко выраженными танинами и высокой кислотностью. В продолжительном послевкусии очень гармонично проявляются нотки темного шоколада.

У вина Арболеда Мерло 2008 яркий букет с ароматами свежих красных ягод вишни, сливы, пряными нотками специй и оттенком обожженного дуба.

Вино рекомендуют подавать к мясу ягненка на гриле, жареным стейкам под сложными соусами.

Арболеда Мерло — вино от прославленного чилийского винодельческого хозяйства Арболеда, которое стремится к созданию уникальных, «бутиковых» вин. Мягкие бризы Тихого океана, благоприятный климат и богатые, плодородные почвы делают красные вина Арболеда насыщенными, ароматными и элегантными. Это прекрасный вариант для знакомства с виноделием Чили. Виноград сорта Мерло для этого вина выращивают в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа на винограднике Лас Вертиентес. Почвы здесь глинисто-каменистые. Сбор урожая производится исключительно вручную. Предферментационная холодная мацерация проводится в течение 3-5 дней при температуре 10 градусов. Ферментация и мацерация вина осуществляется при температуре 26-30 градусов в стальных емкостях в течение 25-35 дней. Вино выдерживают в течение 12-ти месяцев в дубовых бочках, 35% из которых — американские, 65% — французские. Примерно половину бочек ежегодно обновляют. Арболеда Мерло — фруктовое, выдержанное в дубе вино, которое послужит прекрасным украшением праздничного стола с мясными блюдами. Потенциал хранения вина от 3-5 лет. Вино Arboleda Merlot 2008 на ежегодной выставке в Чили завоевало золотую медаль.  Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в пер. "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход. 

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, свежий, бархатистый, богатый, с фруктово-ягодными и растительными акцентами, твердыми, но элегантными танинами, энергичной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В ярком аромате вина выделяются оттенки шоколада, вишневого ликера, сливы, хрустящей клюквы и дикие, необузданные нотки австралийской растительности (мята, чайное дерево).

Вино рекомендуется подавать к классическим блюдам из красного мяса, закускам, сырам и пряным блюдам.

Lucy M, Merlot — это вино, которое, по мнению Антона ван Клоппера, идеально подходит для дискуссии о жизни, любви и красоте. Ягоды Мерло, для изготовления этого вина, собираются вручную с 25-летних лоз в Magpie Springs в Hope Valley (пригород Аделаида Хиллз). Аделаида Хиллз — один из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. Виноградник, на котором культивируются лозы Мерло, имеет песчаный грунт и находится на вершине холма у океана, в результате чего иногда подвержен воздействию сильного океанского ветра. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается исключительно по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне грозди полностью очищаются от стеблей и ягоды помещаются в открытые деревянные бочки для ферментации с использованием натуральных дрожжей. Брожение длится около 10 дней и сопровождается регулярным погружением шапки мезги. После мягкого прессования вино выдерживается в 500-литровых бочках, а затем розливается под действием силы тяжести в бутылки без добавления серы, фильтрации и очистки. Наличие мутного осадка свидетельствует о натуральности продукта. Каждая бутылка украшена самодельной этикеткой, которую рисует сам Антон ван Клоппер в день розлива.

Хозяйство Lucy M, ранее известное под названием ферма Lucy Margaux, расположено в районе Basket Range в Южной Австралии. Во главе винодельческого хозяйства стоит новатор и отчаянный экспериментатор Антон ван Клоппер, прославившийся своим авангардным подходом к виноделию. Антон ван Клоппер считается одним из пионеров австралийского движения за натуральное вино. Антон ван Клоппер родился в Южной Африке, но после 10 лет работы в сфере общественного питания (шеф-повар и сомелье Ritz Carlton Group) он решил изменить свою жизнь и отправился в Южную Австралию, где с отличием окончил знаменитую школу энологии Университета Аделаиды. В последующие годы он много путешествовал по миру, работая в Германии, Новой Каледонии, Зеландии и Орегоне. Во время путешествий и общения с другими выдающимися виноделами ван Клоппер сильно усомнился в актуальности университетского образования. И стоит отметить, что Антон стал не единственным виноделом с высшим образованием, который, когда пришло время делать собственное вино, сбросил оковы системного образования и пошел своим путем.В 2002 году Антон с женой Салли и дочерью Люси обосновались в Аделаида Хиллз, купили участок под виноградники площадью 6 гектаров с вишневым садом и начали создавать свою собственную винодельню. Когда южноафриканский эмигрант впервые в 2007 году представил свои мутные, не содержащие серы вина, они были встречены с некоторым скептицизмом. Но несмотря ни на что, Антон твердо придерживался своей философии, которая представляет собой некий гибрид теории Рудольфа Штайнера о биодинамике и "Метаморфозы растений" Гете. Однако все сводится к следующему: полный отказ от гербицидов и химикатов при обработке виноградников, отсутствие консервантов и других искусственных добавок в готовых винах. Антон ван Клоппер считает, что фальсифицировать работу природы путем фильтрации, очистки или любых добавок, в том числе небольшого количества серы, неестественно. В настоящее время сера вообще не добавляется ни на одном этапе виноделия, даже при розливе в бутылки. В то же время ван Клоппер резко сократил производство, перейдя со 120 на 60 тонн винограда в год, чтобы работать только с фруктами, выращенными на экологически чистых фермах. Также он постепенно переходит от небольших сосудов для ферментации и выдержки к более крупным форматам, таким как его 7000-литровая бочка, сделанная из местного австралийского дерева Джарра, разновидности эвкалипта. Вина Lucy M всегда производятся в очень ограниченных количествах."Самая сложная часть натурального виноделия — жить со скептиками, которые предпочитают традиционный рецепт ремеслу. Я благодарен тем, кто поддерживает натуральное вино. Это полезно для вашего тела и создает более красивый мир. Натурально вино — это метаморфоза, позволяющая сформироваться архетипическому напитку", — Антон ван Клоппер.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, свежий, бархатистый, богатый, с фруктово-ягодными и растительными акцентами, твердыми, но элегантными танинами, энергичной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В ярком аромате вина выделяются оттенки шоколада, вишневого ликера, сливы, хрустящей клюквы и дикие, необузданные нотки австралийской растительности (мята, чайное дерево).

Вино рекомендуется подавать к классическим блюдам из красного мяса, закускам, сырам и пряным блюдам.

Lucy M, Merlot — это вино, которое, по мнению Антона ван Клоппера, идеально подходит для дискуссии о жизни, любви и красоте. Ягоды Мерло, для изготовления этого вина, собираются вручную с 25-летних лоз в Magpie Springs в Hope Valley (пригород Аделаида Хиллз). Аделаида Хиллз — один из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. Виноградник, на котором культивируются лозы Мерло, имеет песчаный грунт и находится на вершине холма у океана, в результате чего иногда подвержен воздействию сильного океанского ветра. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается исключительно по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне грозди полностью очищаются от стеблей и ягоды помещаются в открытые деревянные бочки для ферментации с использованием натуральных дрожжей. Брожение длится около 10 дней и сопровождается регулярным погружением шапки мезги. После мягкого прессования вино выдерживается в 500-литровых бочках, а затем розливается под действием силы тяжести в бутылки без добавления серы, фильтрации и очистки. Наличие мутного осадка свидетельствует о натуральности продукта. Каждая бутылка украшена самодельной этикеткой, которую рисует сам Антон ван Клоппер в день розлива.

Хозяйство Lucy M, ранее известное под названием ферма Lucy Margaux, расположено в районе Basket Range в Южной Австралии. Во главе винодельческого хозяйства стоит новатор и отчаянный экспериментатор Антон ван Клоппер, прославившийся своим авангардным подходом к виноделию. Антон ван Клоппер считается одним из пионеров австралийского движения за натуральное вино. Антон ван Клоппер родился в Южной Африке, но после 10 лет работы в сфере общественного питания (шеф-повар и сомелье Ritz Carlton Group) он решил изменить свою жизнь и отправился в Южную Австралию, где с отличием окончил знаменитую школу энологии Университета Аделаиды. В последующие годы он много путешествовал по миру, работая в Германии, Новой Каледонии, Зеландии и Орегоне. Во время путешествий и общения с другими выдающимися виноделами ван Клоппер сильно усомнился в актуальности университетского образования. И стоит отметить, что Антон стал не единственным виноделом с высшим образованием, который, когда пришло время делать собственное вино, сбросил оковы системного образования и пошел своим путем.В 2002 году Антон с женой Салли и дочерью Люси обосновались в Аделаида Хиллз, купили участок под виноградники площадью 6 гектаров с вишневым садом и начали создавать свою собственную винодельню. Когда южноафриканский эмигрант впервые в 2007 году представил свои мутные, не содержащие серы вина, они были встречены с некоторым скептицизмом. Но несмотря ни на что, Антон твердо придерживался своей философии, которая представляет собой некий гибрид теории Рудольфа Штайнера о биодинамике и "Метаморфозы растений" Гете. Однако все сводится к следующему: полный отказ от гербицидов и химикатов при обработке виноградников, отсутствие консервантов и других искусственных добавок в готовых винах. Антон ван Клоппер считает, что фальсифицировать работу природы путем фильтрации, очистки или любых добавок, в том числе небольшого количества серы, неестественно. В настоящее время сера вообще не добавляется ни на одном этапе виноделия, даже при розливе в бутылки. В то же время ван Клоппер резко сократил производство, перейдя со 120 на 60 тонн винограда в год, чтобы работать только с фруктами, выращенными на экологически чистых фермах. Также он постепенно переходит от небольших сосудов для ферментации и выдержки к более крупным форматам, таким как его 7000-литровая бочка, сделанная из местного австралийского дерева Джарра, разновидности эвкалипта. Вина Lucy M всегда производятся в очень ограниченных количествах."Самая сложная часть натурального виноделия — жить со скептиками, которые предпочитают традиционный рецепт ремеслу. Я благодарен тем, кто поддерживает натуральное вино. Это полезно для вашего тела и создает более красивый мир. Натурально вино — это метаморфоза, позволяющая сформироваться архетипическому напитку", — Антон ван Клоппер.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина средней крепости, классический, эластичный, насыщенный, с оттенками сливы, специй, черных фруктов и кедра.

Аромат вина сложен из нот сливы, пряностей, земляных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

До 1992 года винодельня Элдертон использовала небольшой урожай Мерло с двух крошечных блоков только в купаже с виноградом сорта Каберне. В 1992 году участки с Мерло показали исключительный урожай, и тогда было принято решение сделать из него моносортовое вино, показывающее все лучшее, что может предложить Мерло из долины Баросса. С тех пор Мерло из серии "Estate Range" неоднократно признавалось среди пяти лучших Мерло страны, а также одним из наиболее последовательных вин. Винтаж 2011 года также не выбивается из этого ряда и демонстрирует, каким превосходным может быть Мерло в Австралии. Виноградари и виноделы компании Элдертон могут гордиться "Эстейт Рейндж" Мерло: выдержанное 16 месяцев во французских дубовых бочках, вино покоряет гармоничной мощью и элегантностью. Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньон, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид. 

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина средней крепости, классический, эластичный, насыщенный, с оттенками сливы, специй, черных фруктов и кедра.

Аромат вина сложен из нот сливы, пряностей, земляных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

До 1992 года винодельня Элдертон использовала небольшой урожай Мерло с двух крошечных блоков только в купаже с виноградом сорта Каберне. В 1992 году участки с Мерло показали исключительный урожай, и тогда было принято решение сделать из него моносортовое вино, показывающее все лучшее, что может предложить Мерло из долины Баросса. С тех пор Мерло из серии "Estate Range" неоднократно признавалось среди пяти лучших Мерло страны, а также одним из наиболее последовательных вин. Винтаж 2011 года также не выбивается из этого ряда и демонстрирует, каким превосходным может быть Мерло в Австралии. Виноградари и виноделы компании Элдертон могут гордиться "Эстейт Рейндж" Мерло: выдержанное 16 месяцев во французских дубовых бочках, вино покоряет гармоничной мощью и элегантностью. Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньон, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид. 

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный, средней насыщенности, с округлыми танинами и богатыми фруктовыми тонами, которые остаются в послевкусии.

Свежий аромат вина взрывается оттенками ежевики и черники, которые смешиваются с нотами специй, таких, как черный перец и гвоздика.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также с выдержанными сырами.

"Sibaris" — линейка вин, созданная компанией Ундуррага дарить нам истинное наслаждение. Легендарный древний город Сибарис, известный сегодня как Bon Vivants, славился своими жителями, которые любили жить в роскоши и удовольствии. Вина этой линейки в полной мере выражают безупречный характер знатока традиций, гурмана и ценителя хороших вин. "Sibaris" Merlot Gran Reserva — свежее, мягкое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках с аллювиальными, суглинистыми, хорошо дренированными почвами. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Предферментационная мацерация проходит при температуре 5 °C на протяжении 72 часов. Ферментация проводится при температуре 28-30 °C и длится неделю. Постферментационная мацерация длится 15-18 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный, средней насыщенности, с округлыми танинами и богатыми фруктовыми тонами, которые остаются в послевкусии.

Свежий аромат вина взрывается оттенками ежевики и черники, которые смешиваются с нотами специй, таких, как черный перец и гвоздика.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также с выдержанными сырами.

"Sibaris" — линейка вин, созданная компанией Ундуррага дарить нам истинное наслаждение. Легендарный древний город Сибарис, известный сегодня как Bon Vivants, славился своими жителями, которые любили жить в роскоши и удовольствии. Вина этой линейки в полной мере выражают безупречный характер знатока традиций, гурмана и ценителя хороших вин. "Sibaris" Merlot Gran Reserva — свежее, мягкое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках с аллювиальными, суглинистыми, хорошо дренированными почвами. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. Предферментационная мацерация проходит при температуре 5 °C на протяжении 72 часов. Ферментация проводится при температуре 28-30 °C и длится неделю. Постферментационная мацерация длится 15-18 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино обладает красно-гранатовым цветом с кирпичными бликами.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, земли и трав.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия винодельня Руффино решила отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом — знаменитым Кьянти Веккио.Виноград для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva, произрастающий в лучших зонах региона Кьянти, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12-14 дней при температуре 26-28 °C. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в нейтральных емкостях из стали и бетона.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино обладает красно-гранатовым цветом с кирпичными бликами.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, земли и трав.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

С 1877 года, в котором оно было впервые произведено, Кьянти Веккио навсегда стало ориентиром для всех вин категории Кьянти. Это вино для особых случаев: рождение ребенка или воскресный обед с семьей, собравшейся за столом. По случаю своего 140-летия винодельня Руффино решила отпраздновать новаторское видение основателей винодельни Иларио и Леопольдо Руффино, выпустив Chianti Riserva, чей изысканный ретро-стиль был навеян его важным праотцом — знаменитым Кьянти Веккио.Виноград для изготовления вина Ruffino, Chianti Riserva, произрастающий в лучших зонах региона Кьянти, обычно начинают собирать во второй половине сентября. Ягоды аккуратно дробят. Спиртовое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12-14 дней при температуре 26-28 °C. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, а затем в нейтральных емкостях из стали и бетона.Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция "Руффино" давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года.Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Тонкий вкус вина образован переплетением тонов сливы, клубники, красной смородины, шоколада, тостов, ванили и сдержанных намеков кардамона. Структурированные танины придают длительность послевкусию.

Приятный аромат вина гармонично сочетает оттенки ежевичного варенья и черной смородины с тонкими намеками розовых лепестков, земляники, лакрицы, тостов и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, стейка, барбекю, жаркого из дичи, а также составит хорошую пару со сливочными сырами, шоколадом и десертами из красных ягод.

Красное сухое вино Chateau Ricaudet 2014 года изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 30 лет. Ферментация осуществлялась при контролируемой температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация заняла 8 недель. Выдерживалось вино в дубовых бочках, 60% которых были новыми, не менее 9 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Рикодэ находится в самом центре аппелласьона Медок, в муниципалитете Бегадан. Виноградники расположены на песчано-гравийных и песчано-глинистых почвах, и занимают площадь в 7 гектаров. Нынешним владельцем Шато Рикодэ является Робер Кутюр.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Тонкий вкус вина образован переплетением тонов сливы, клубники, красной смородины, шоколада, тостов, ванили и сдержанных намеков кардамона. Структурированные танины придают длительность послевкусию.

Приятный аромат вина гармонично сочетает оттенки ежевичного варенья и черной смородины с тонкими намеками розовых лепестков, земляники, лакрицы, тостов и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, стейка, барбекю, жаркого из дичи, а также составит хорошую пару со сливочными сырами, шоколадом и десертами из красных ягод.

Красное сухое вино Chateau Ricaudet 2014 года изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 30 лет. Ферментация осуществлялась при контролируемой температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация заняла 8 недель. Выдерживалось вино в дубовых бочках, 60% которых были новыми, не менее 9 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Рикодэ находится в самом центре аппелласьона Медок, в муниципалитете Бегадан. Виноградники расположены на песчано-гравийных и песчано-глинистых почвах, и занимают площадь в 7 гектаров. Нынешним владельцем Шато Рикодэ является Робер Кутюр.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.