Красное Вино Аликанте, Гаме, Кариньяно и Мальвазия Нера, Страница 7

Вино красно-рубинового цвета.

Гладкий, шелковистый вкус вина щедро наполнен хрустящими оттенками красных фруктов. Мягкое, обволакивающее, стойкое послевкусие завершается тонкой свежей ноткой на финише.

Фруктовые ноты в аромате вина дополняются широким спектром бальзамических намеков и цветочных нюансов.

Вино идеально подойдет к тушеному мясу или мясу на гриле, ягненку, козлятине, пасте и зрелым сырам.

Бленд вина Salice Salentino, которое принадлежит к линейке "Феудо Моначи", состоит из доминирующего сорта Негроамаро и небольшой части винограда Мальвазия Нера, выращенных на глубоких и сухих карбонато-глинисто-кремниевых почвах региона Саличе Cалентино. Это небольшая коммуна на юго-востоке Италии, которая и дала название одноименному вину, созданному легкой рукой итальянского производителя Кастелло Моначи. Регион Апулия — один из самых жарких в Европе, где несмотря на влияние близлежащего Средиземного моря, преобладает очень жаркий и сухой климат. Здесь наблюдается около 300 солнечных дней в году, а средняя температура в летние месяцы достигает 40 градусов. Созревший виноград имеет достаточно высокий уровень сахара, что позволяет создавать очень приятные, слегка сладкие вина. Урожай собирают вручную в середине сентября в ранние утренние часы и сразу же отправляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация каждого сорта производится отдельно и заключается в ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и 10-дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла. После вторичного яблочно-молочного брожения вино ассемблируется и выдерживается в стальных емкостях до июня. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.

Вино красно-рубинового цвета.

Гладкий, шелковистый вкус вина щедро наполнен хрустящими оттенками красных фруктов. Мягкое, обволакивающее, стойкое послевкусие завершается тонкой свежей ноткой на финише.

Фруктовые ноты в аромате вина дополняются широким спектром бальзамических намеков и цветочных нюансов.

Вино идеально подойдет к тушеному мясу или мясу на гриле, ягненку, козлятине, пасте и зрелым сырам.

Бленд вина Salice Salentino, которое принадлежит к линейке "Феудо Моначи", состоит из доминирующего сорта Негроамаро и небольшой части винограда Мальвазия Нера, выращенных на глубоких и сухих карбонато-глинисто-кремниевых почвах региона Саличе Cалентино. Это небольшая коммуна на юго-востоке Италии, которая и дала название одноименному вину, созданному легкой рукой итальянского производителя Кастелло Моначи. Регион Апулия — один из самых жарких в Европе, где несмотря на влияние близлежащего Средиземного моря, преобладает очень жаркий и сухой климат. Здесь наблюдается около 300 солнечных дней в году, а средняя температура в летние месяцы достигает 40 градусов. Созревший виноград имеет достаточно высокий уровень сахара, что позволяет создавать очень приятные, слегка сладкие вина. Урожай собирают вручную в середине сентября в ранние утренние часы и сразу же отправляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация каждого сорта производится отдельно и заключается в ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и 10-дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла. После вторичного яблочно-молочного брожения вино ассемблируется и выдерживается в стальных емкостях до июня. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

В мягком, округлом, сбалансированном вкусе вина сочные тона красных фруктов гармонируют с плотными танинами. Долгое послевкусие привлекает выразительными пряными нюансами.

Свежий, чистый, выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, смородины, черного перца, выпечки и сушеных пряных трав.

Вино рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам, мясному ассорти, стейкам и мягким сырам.

"Terre d'Ocres"— современное и очень привлекательное вино, в купаже которого доминирующий виноград сорта Гренаш Ред украшают сорта Сира и Кариньяно. Виноград для изготовления вина собирают вручную и мягко прессуют. Мацерация при низкой температуре в течение 7-15 дней способствует оптимальному извлечению из винограда цвета и дубильных веществ. После добавления дрожжей сусло ферментируют с виноградной кожицей в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких дней. Затем кюве "Terre d'Ocres" выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках в подвалах Домена де Тара. Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Тер д'Окр" 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссийон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, полностью относящихся к аппелласьону Кот дю Ванту. Виноградники высажены на восточном склоне на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы, состоящие из известняка и туфовой глины предполагают отличный дренаж. Здесь используют органические приемы виноградарства: землю на винограднике засевают травой, естественное проветривание позволяет минимизировать обработку земли химическими веществами. Урожайность не превышает 35 гл с гектара. Сбор винограда производится вручную, винификация проходит в погребах с температурным контролем. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как белый и красный Гренаш, Сира, Чинсо, Мурведр, Кариньяно, Руссан, Кларет и Бурбуленк.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

В мягком, округлом, сбалансированном вкусе вина сочные тона красных фруктов гармонируют с плотными танинами. Долгое послевкусие привлекает выразительными пряными нюансами.

Свежий, чистый, выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, смородины, черного перца, выпечки и сушеных пряных трав.

Вино рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам, мясному ассорти, стейкам и мягким сырам.

"Terre d'Ocres"— современное и очень привлекательное вино, в купаже которого доминирующий виноград сорта Гренаш Ред украшают сорта Сира и Кариньяно. Виноград для изготовления вина собирают вручную и мягко прессуют. Мацерация при низкой температуре в течение 7-15 дней способствует оптимальному извлечению из винограда цвета и дубильных веществ. После добавления дрожжей сусло ферментируют с виноградной кожицей в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких дней. Затем кюве "Terre d'Ocres" выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках в подвалах Домена де Тара. Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для "Тер д'Окр" 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов. Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссийон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, полностью относящихся к аппелласьону Кот дю Ванту. Виноградники высажены на восточном склоне на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы, состоящие из известняка и туфовой глины предполагают отличный дренаж. Здесь используют органические приемы виноградарства: землю на винограднике засевают травой, естественное проветривание позволяет минимизировать обработку земли химическими веществами. Урожайность не превышает 35 гл с гектара. Сбор винограда производится вручную, винификация проходит в погребах с температурным контролем. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как белый и красный Гренаш, Сира, Чинсо, Мурведр, Кариньяно, Руссан, Кларет и Бурбуленк.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот красных фруктов, пряностей, минералов и подлеска.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясными закусками, белым и красным мясом, колбасными изделиями и сырами.

Jean-Francois Ganevat, La Croix "des Batailles" VdF — красное сухое вино, созранное из винограда сорта Гаме. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай обирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проводится с использованием натуральных дрожжей без перекачивания сусла или пробития шапки, поэтому вино имеет очень чистый цвет. Затем вино созревает на осадке в течение не менее 10 месяцев в небольших бочонках. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. В результате получается очень приятное фруктовое вино с превосходной консистенцией, мягкостью и великолепной утонченностью.Несмотря на сложные погодные условия 2019 года, вегетационный период был одним из самых солнечных в Божоле за всю историю наблюдений. В апреле были отмечены сильные заморозки, которые резко снизили урожайность по всему региону. Лето было очень жарким, температуры нередко превышали 40 °C. Засуха также стала серьезной проблемой, еще больше снизившей урожайность. Ливни с градом обрушились на виноградники во второй половине августа, и нанесли сильный ущерб лозам. Однако, несмотря на резкое сокращение урожайности, качество вин оставалось высоким. Для вин этого года были характерны высокая концентрация и прекрасный баланс кислотности.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот красных фруктов, пряностей, минералов и подлеска.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясными закусками, белым и красным мясом, колбасными изделиями и сырами.

Jean-Francois Ganevat, La Croix "des Batailles" VdF — красное сухое вино, созранное из винограда сорта Гаме. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай обирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проводится с использованием натуральных дрожжей без перекачивания сусла или пробития шапки, поэтому вино имеет очень чистый цвет. Затем вино созревает на осадке в течение не менее 10 месяцев в небольших бочонках. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. В результате получается очень приятное фруктовое вино с превосходной консистенцией, мягкостью и великолепной утонченностью.Несмотря на сложные погодные условия 2019 года, вегетационный период был одним из самых солнечных в Божоле за всю историю наблюдений. В апреле были отмечены сильные заморозки, которые резко снизили урожайность по всему региону. Лето было очень жарким, температуры нередко превышали 40 °C. Засуха также стала серьезной проблемой, еще больше снизившей урожайность. Ливни с градом обрушились на виноградники во второй половине августа, и нанесли сильный ущерб лозам. Однако, несмотря на резкое сокращение урожайности, качество вин оставалось высоким. Для вин этого года были характерны высокая концентрация и прекрасный баланс кислотности.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Обладает красно-пурпурным цветом.

Вкус питкий, мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, макаронами с насыщенными соусами, рагу, красным мясом, твердыми сырами.

"Amplitude" Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира, Кариньяно, Каладок и Каберне Совиньон. Виноградники с глинисто-известковыми почвами расположены в Минервуа. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с ватированием в течение 10 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах с добавлением натуральных дрожжей, каждый сорт ферментируется отдельно. Во время ферментации проводится регулярный ремонтаж и пижаж. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в стальных чанах, вино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Обладает красно-пурпурным цветом.

Вкус питкий, мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, макаронами с насыщенными соусами, рагу, красным мясом, твердыми сырами.

"Amplitude" Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира, Кариньяно, Каладок и Каберне Совиньон. Виноградники с глинисто-известковыми почвами расположены в Минервуа. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с ватированием в течение 10 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах с добавлением натуральных дрожжей, каждый сорт ферментируется отдельно. Во время ферментации проводится регулярный ремонтаж и пижаж. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в стальных чанах, вино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами ежевики, черной смородины и пряностей, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, трав и черного перца.

Вино подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в аппелласьоне Бургонь. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12-14 дней. Выдерживается вино в цистернах на протяжении 7-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами ежевики, черной смородины и пряностей, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, трав и черного перца.

Вино подается с колбасами, тушеной курицей в красном вине, несладкой выпечкой, паштетами, мясным ассорти.

Albert Bichot, Coteaux Bourguignons AOC — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сортов Пино Нуар и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Альберт Бишо в аппелласьоне Бургонь. Почвы в основном состоят из глины, известняка и гранита. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости, на винодельне проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12-14 дней. Выдерживается вино в цистернах на протяжении 7-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо структурированный вкус с приятными танинами, фруктовыми тонами и долгим, элегантным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей, шоколада и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Galodoro" Reserva — красное полусухое вино из винограда сортов Аликанте, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Сузао. После сбора урожая, который проводится с конца августа по начало ноября, ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при температуре 27-30 °С. Мацерация на кожице длится 28 дней. Выдерживается ивно 6-7 месяцев в дубовых бочках объемом 250 литров. Вино завоевало серебряную медаль на "IWSC, 2014" и серебряную медаль на "China Wine and Spirits Awards, 2013".Винодельческое хозяйство Quinta do Conde, входящее в состав Каза Сантос Лима, расположено в 45 км от Лиссабона в городе Alenquer. С 2005 года предприятие стало выпускать вина под собственным брендом, тем самым расширив ассортимент компании. Продукция Кинта до Конте демонстрирует высокое качество в сочетании с приемлемыми ценами.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо структурированный вкус с приятными танинами, фруктовыми тонами и долгим, элегантным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей, шоколада и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Galodoro" Reserva — красное полусухое вино из винограда сортов Аликанте, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Сузао. После сбора урожая, который проводится с конца августа по начало ноября, ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при температуре 27-30 °С. Мацерация на кожице длится 28 дней. Выдерживается ивно 6-7 месяцев в дубовых бочках объемом 250 литров. Вино завоевало серебряную медаль на "IWSC, 2014" и серебряную медаль на "China Wine and Spirits Awards, 2013".Винодельческое хозяйство Quinta do Conde, входящее в состав Каза Сантос Лима, расположено в 45 км от Лиссабона в городе Alenquer. С 2005 года предприятие стало выпускать вина под собственным брендом, тем самым расширив ассортимент компании. Продукция Кинта до Конте демонстрирует высокое качество в сочетании с приемлемыми ценами.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, щедрый, гармоничный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, шоколада, специй и дуба.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Galodoro" Reserva — красное полусухое вино из винограда сортов Аликанте, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Сузао. После сбора урожая, который проводится с конца августа по начало ноября, ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при температуре 27-30 °С. Мацерация на кожице длится 28 дней. Выдерживается ивно 6-7 месяцев в дубовых бочках объемом 250 литров. Вино завоевало серебряную медаль на "IWSC, 2014" и серебряную медаль на "China Wine and Spirits Awards, 2013".Винодельческое хозяйство Quinta do Conde, входящее в состав Каза Сантос Лима, расположено в 45 км от Лиссабона в городе Alenquer. С 2005 года предприятие стало выпускать вина под собственным брендом, тем самым расширив ассортимент компании. Продукция Кинта до Конте демонстрирует высокое качество в сочетании с приемлемыми ценами.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, щедрый, гармоничный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, шоколада, специй и дуба.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Galodoro" Reserva — красное полусухое вино из винограда сортов Аликанте, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Сузао. После сбора урожая, который проводится с конца августа по начало ноября, ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при температуре 27-30 °С. Мацерация на кожице длится 28 дней. Выдерживается ивно 6-7 месяцев в дубовых бочках объемом 250 литров. Вино завоевало серебряную медаль на "IWSC, 2014" и серебряную медаль на "China Wine and Spirits Awards, 2013".Винодельческое хозяйство Quinta do Conde, входящее в состав Каза Сантос Лима, расположено в 45 км от Лиссабона в городе Alenquer. С 2005 года предприятие стало выпускать вина под собственным брендом, тем самым расширив ассортимент компании. Продукция Кинта до Конте демонстрирует высокое качество в сочетании с приемлемыми ценами.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

У вина насыщенный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

В сбалансированном, изысканном вкусе вина преобладают тона клубники и спелой вишни, которые сопровождаются бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Завораживающий аромат вина наполнен нюансами красных ягод и тонкими штрихами корицы.

Вино прекрасно сочетается с жареными колбасками, омлетом с ветчиной, курицей, жирными блюдами из белого мяса, тушеными овощами. Также хорошо подходит к холодным мясным закускам и мягким сырам с плесенью.

Вино Beaujolaisот Georges Duboeuf — одно из самых легких французских вин с фруктовыми нотками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Гаме, выращенного в аппелласьоне Божоле. Универсальное вино Божоле удачно дополнит практически любое блюдо. Виноград сорта Гаме, использованный для производства вина Божоле, является самым распространенным сортом региона, который французские виноделы используют для создания ярких фруктовых красных вин. Концентрированный аромат и свежий, сочный вкус формируют легкое и нежное вино, в котором ноты красной вишни, смородины, клубники и свежей малины переплетаются с нюансами карамели. Гаме культивируется в этом регионе еще с XIV века и после некоторого забытья переживает свое второе рождение. Гранитные почвы в горах к северу от города Лиона, на которых произрастают виноградники, способствуют выражению сортовых характеристик этого винограда, что в полной мере используется виноделами для создания деликатных и очень соблазнительных вин. Жорж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Жоржа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин Жоржа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Жорж Дюбеф".

У вина насыщенный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

В сбалансированном, изысканном вкусе вина преобладают тона клубники и спелой вишни, которые сопровождаются бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Завораживающий аромат вина наполнен нюансами красных ягод и тонкими штрихами корицы.

Вино прекрасно сочетается с жареными колбасками, омлетом с ветчиной, курицей, жирными блюдами из белого мяса, тушеными овощами. Также хорошо подходит к холодным мясным закускам и мягким сырам с плесенью.

Вино Beaujolaisот Georges Duboeuf — одно из самых легких французских вин с фруктовыми нотками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Гаме, выращенного в аппелласьоне Божоле. Универсальное вино Божоле удачно дополнит практически любое блюдо. Виноград сорта Гаме, использованный для производства вина Божоле, является самым распространенным сортом региона, который французские виноделы используют для создания ярких фруктовых красных вин. Концентрированный аромат и свежий, сочный вкус формируют легкое и нежное вино, в котором ноты красной вишни, смородины, клубники и свежей малины переплетаются с нюансами карамели. Гаме культивируется в этом регионе еще с XIV века и после некоторого забытья переживает свое второе рождение. Гранитные почвы в горах к северу от города Лиона, на которых произрастают виноградники, способствуют выражению сортовых характеристик этого винограда, что в полной мере используется виноделами для создания деликатных и очень соблазнительных вин. Жорж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Жоржа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин Жоржа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Жорж Дюбеф".

Цвет вина колеблется от насыщенного вишнево-красного до ежевично-красного с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сильный, насыщенный, сочный, спелый, но при этом нежный и элегантный, свежий и прекрасно сбалансированный, с хорошей танинной структурой, деликатными нотами сладких ягод (ежевики, клубники), тонкими оттенками поджаренного дуба, черного перца, лакрицы и стойким послевкусием.

Нежный фруктово-пряный аромат вина сложен из нот сладких спелых ягод и черной вишни, тонких оттенков травянистых специй и теплых древесных нюансов.

Вино составит гармоничную пару мясным закускам, теплым паштетам, горячим мясным блюдам, паэлье с мясом и грибами, рагу из свинины, блюдам из пернатой дичи и выдержанным сырам.

В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных красных сортов винограда для создания вин, выражающих подлинный характер терруара, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньяно. Это привело к рождению вина "Sangre de Toro", вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". К настоящему времени это изысканное испанское красное сухое вино стало легендарным, культовым, известным своей неповторимой индивидуальностью.Урожай для изготовления "Сангре де Торо" собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. На винодельне виноград подвергается 7-дневной мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре 26 °С в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении недели. Выдерживается вино 6 месяцев частично в дубовых бочках, частично в стальных емкостях. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 5-8 лет.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Цвет вина колеблется от насыщенного вишнево-красного до ежевично-красного с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сильный, насыщенный, сочный, спелый, но при этом нежный и элегантный, свежий и прекрасно сбалансированный, с хорошей танинной структурой, деликатными нотами сладких ягод (ежевики, клубники), тонкими оттенками поджаренного дуба, черного перца, лакрицы и стойким послевкусием.

Нежный фруктово-пряный аромат вина сложен из нот сладких спелых ягод и черной вишни, тонких оттенков травянистых специй и теплых древесных нюансов.

Вино составит гармоничную пару мясным закускам, теплым паштетам, горячим мясным блюдам, паэлье с мясом и грибами, рагу из свинины, блюдам из пернатой дичи и выдержанным сырам.

В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных красных сортов винограда для создания вин, выражающих подлинный характер терруара, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньяно. Это привело к рождению вина "Sangre de Toro", вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". К настоящему времени это изысканное испанское красное сухое вино стало легендарным, культовым, известным своей неповторимой индивидуальностью.Урожай для изготовления "Сангре де Торо" собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. На винодельне виноград подвергается 7-дневной мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре 26 °С в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении недели. Выдерживается вино 6 месяцев частично в дубовых бочках, частично в стальных емкостях. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 5-8 лет.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина прекрасно сбалансирован. Он поражает своей силой и глубиной фруктово-ягодной композиции, оттененной мягкими танинами. Пряное послевкусие оканчивается острыми нотками перца и горького шоколада.

Яркий, щедрый аромат вина демонстрирует сложное переплетение оттенков фруктов и ягод, цветов фиалки, пряностей и черного шоколада.

Вино подходит для барбекю, подается с салатами, сырами, паэльей, мясной лазаньей.

Chateau de Saint Louis, Boutenac — красное сухое вино, которое производят из купажа трех сортов винограда: Сира, Гренаш и Кариньяно. Виноград для изготовления вина собирают в стадии оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации при определенной температуре на каждой из стадий производства. Благодаря постоянному контролю и кропотливому труду виноделов вино приобретает многогранный фруктово-ягодный аромат, завораживает глубиной цвета и изысканностью вкуса. Бутенак идеально сочетается с барбекю, сырами, паэльей, мясной лазаньей и салатами.В собственности ЗАО "Прасковейское" с 2012 года находится хозяйство Шато де Сен Луи, расположенное на юге Франции. Площадь виноградников Шато составляет 120 гектаров. Все они расположены в терруаре Бутенак, почвы которого, бедные органическими веществами, обладают щедрым минеральным составом. Наиболее приспособленными для этих условий оказались лозы сортов Кариньян и Гренаш, чьи глубокие корни способны проникнуть далеко вглубь земли, добравшись до спасительной влаги. Минералогическая сложность грунта обеспечивает винам Шато ароматическую сложность. Посреди поля, отделяющего Шато Сен Луи от дороги, которая соединяет Бутенак и Орнезон, стоит старая мельница постройки XVIII века. Кажется, что она была поставлена здесь, чтобы наблюдать за виноградными лозами. Основываясь на тексты исторических документов, существует версия, что ранее на ее месте находился монастырь, а еще раньше — римская вилла Consentius, о которой упоминалось в 479 году в "Эре Октавиана" древнего писателя Сидония. Сегодня благодаря исследованиям были обнаружены фрагменты амфор и керамики, подтверждающих существование виноделия на этих землях уже в глубокой древности. 30 лет Chateau de Saint Louis принадлежало Мартину и Филиппу Паскуа-Менье, которые, пока позволял возраст и здоровье, с безграничной любовью к своей земле создавали сказочные вина, прославившие терруар Бутенак. "Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина прекрасно сбалансирован. Он поражает своей силой и глубиной фруктово-ягодной композиции, оттененной мягкими танинами. Пряное послевкусие оканчивается острыми нотками перца и горького шоколада.

Яркий, щедрый аромат вина демонстрирует сложное переплетение оттенков фруктов и ягод, цветов фиалки, пряностей и черного шоколада.

Вино подходит для барбекю, подается с салатами, сырами, паэльей, мясной лазаньей.

Chateau de Saint Louis, Boutenac — красное сухое вино, которое производят из купажа трех сортов винограда: Сира, Гренаш и Кариньяно. Виноград для изготовления вина собирают в стадии оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации при определенной температуре на каждой из стадий производства. Благодаря постоянному контролю и кропотливому труду виноделов вино приобретает многогранный фруктово-ягодный аромат, завораживает глубиной цвета и изысканностью вкуса. Бутенак идеально сочетается с барбекю, сырами, паэльей, мясной лазаньей и салатами.В собственности ЗАО "Прасковейское" с 2012 года находится хозяйство Шато де Сен Луи, расположенное на юге Франции. Площадь виноградников Шато составляет 120 гектаров. Все они расположены в терруаре Бутенак, почвы которого, бедные органическими веществами, обладают щедрым минеральным составом. Наиболее приспособленными для этих условий оказались лозы сортов Кариньян и Гренаш, чьи глубокие корни способны проникнуть далеко вглубь земли, добравшись до спасительной влаги. Минералогическая сложность грунта обеспечивает винам Шато ароматическую сложность. Посреди поля, отделяющего Шато Сен Луи от дороги, которая соединяет Бутенак и Орнезон, стоит старая мельница постройки XVIII века. Кажется, что она была поставлена здесь, чтобы наблюдать за виноградными лозами. Основываясь на тексты исторических документов, существует версия, что ранее на ее месте находился монастырь, а еще раньше — римская вилла Consentius, о которой упоминалось в 479 году в "Эре Октавиана" древнего писателя Сидония. Сегодня благодаря исследованиям были обнаружены фрагменты амфор и керамики, подтверждающих существование виноделия на этих землях уже в глубокой древности. 30 лет Chateau de Saint Louis принадлежало Мартину и Филиппу Паскуа-Менье, которые, пока позволял возраст и здоровье, с безграничной любовью к своей земле создавали сказочные вина, прославившие терруар Бутенак. "Прасковейское" — винодельческое предприятие полного цикла, знаменитое в алкогольном мире своими коньяками и винами. За свою более чем столетнюю историю мастера завода накопили достаточно опыта, традиций, технологий, при этом они не боятся экспериментировать и перенимать опыт других стран.История завода началась 15 мая 1898 года, когда Управление акцизными сборами постановило построить в селе Прасковея Ставропольского края казенный винный склад. Это место было выбрано не случайно. В экономическом обзоре губерний за 1889 год можно прочитать, что "в Прасковейской волости 1324 виноградника, занимающих площадь в 1168,28 десятин. В селе Прасковея имеются 2 винодельческих завода". Один из заводов, основанный Федором Афанасьевичем Ребровым, выпускал знаменитое "Ребровское шампанское", широко известное в России во времена императоров Александра I и Павла I. Винзавод работал практически без перерыва (кроме четырехлетней остановки во времена революции 1917 года), даже в годы Великой отечественной войны, до прихода немцев в Прасковею в августе 1942 года, совхоз и винзавод продолжали работать, отсылая на фронт спирт. Перед уходом из Прасковеи немцы взорвали практически все село, но несмотря на всю тяжесть условий труда, в 1943 году завод был восстановлен и продолжил свою работу. В 1945 году на заводе была создана винотека, где собраны уникальные вина, производимые заводом за всю его историю. Общая численность образцов в настоящее время составляет 100 000 бутылок. Эта коллекция является подлинным национальным сокровищем.В 1946 году на заводе "Прасковейское" был создан коньячный цех. В 1966 году решением Правительства на базе винзавода села Прасковейского было решено организовать мощное коньячное производство государственного масштаба. Для реализации этой задачи в 60-е годы в Прасковею на должность коньячного мастера был направлен Владимир Дмитриевич Костин — молодой коньячный мастер, который первым делом исследовал водные источники края и обнаружил родники с серебросодержащей водой. Эта вода не портится, имеет прекрасный вкус и как нельзя лучше подходит для коньячного купажа. Для организации производства на высочайшем профессиональном уровне Костин прошел стажировку во Франции, на родине коньяков.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с песочными танинами, свежей кислотностью и цветочным послевкусием средней длины.

У вина яркий аромат с доминирующими оттенками темных ягод, фиалки и гвоздики.

Вино составит гармоничную пару горячим мясным закускам, теплым паштетам, паэлье с мясом и грибами, рагу из свинины, блюдам из пернатой дичи и выдержанным сырам.

В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных красных сортов винограда для создания вин, выражающих подлинный характер терруара, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньяно. Это привело к рождению вина "Sangre de Toro", вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". К настоящему времени это изысканное испанское красное сухое вино стало легендарным, известным своей неповторимой индивидуальностью.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. На винодельне виноград подвергается 7-дневной мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре 26 °С в стальных емкостях на протяжении недели. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 5-8 лет.Вегетационный период в 2021 году в Каталонии был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году, когда регион сильно пострадал от милдью.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с песочными танинами, свежей кислотностью и цветочным послевкусием средней длины.

У вина яркий аромат с доминирующими оттенками темных ягод, фиалки и гвоздики.

Вино составит гармоничную пару горячим мясным закускам, теплым паштетам, паэлье с мясом и грибами, рагу из свинины, блюдам из пернатой дичи и выдержанным сырам.

В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных красных сортов винограда для создания вин, выражающих подлинный характер терруара, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньяно. Это привело к рождению вина "Sangre de Toro", вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка". К настоящему времени это изысканное испанское красное сухое вино стало легендарным, известным своей неповторимой индивидуальностью.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. На винодельне виноград подвергается 7-дневной мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре 26 °С в стальных емкостях на протяжении недели. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 5-8 лет.Вегетационный период в 2021 году в Каталонии был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году, когда регион сильно пострадал от милдью.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино Raoul Clerget Passe tout Grains красивый темно-красный цвет с лиловыми бликами. Интенсивный и сложный букет с нотами спелых красных и черных фруктов. Вкус вина с фруктовыми оттенками, характеризуется прекрасной округлостью и деликатной текстурой.

Вино Raoul Clerget Passe tout Grains красивый темно-красный цвет с лиловыми бликами. Интенсивный и сложный букет с нотами спелых красных и черных фруктов. Вкус вина с фруктовыми оттенками, характеризуется прекрасной округлостью и деликатной текстурой.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, мягким вкусом с нотами, повторяющими аромат, с твердыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, сливы, перца и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Tessellae" Carignan Vieilles Vignes — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кариньяно, который произрастает на виноградниках Domaine Lafage. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Почва — сланцевая. Выдержка 80% вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а 20% — в барриках. Потенциал "Tessellae" Carignan Vieilles Vignes составляет 4-5 лет. Дизайн этикетки для этого вина выбран неспроста, ведь в переводе с латинского "tessellae" — "мозаика".

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, мягким вкусом с нотами, повторяющими аромат, с твердыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, сливы, перца и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Tessellae" Carignan Vieilles Vignes — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кариньяно, который произрастает на виноградниках Domaine Lafage. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Почва — сланцевая. Выдержка 80% вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а 20% — в барриках. Потенциал "Tessellae" Carignan Vieilles Vignes составляет 4-5 лет. Дизайн этикетки для этого вина выбран неспроста, ведь в переводе с латинского "tessellae" — "мозаика".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина очень сложный, с нотами сливы и ежевики, нюансами специй, солодки, минералов, хорошо интегрированными, спелыми танинами и богатым, элегантным послевкусием.

В концентрированном, чрезвычайно богатом аромате вина преобладают ноты спелых красных фруктов, цветочные оттенки и хорошо интегрированные нюансы специй.

Вино составит хорошую пару жареной говядине, приготовленному на гриле мясу, утке, колбасам и зрелым сырам.

"Colossal" Reserva — массивное, концентрированное, сложное вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте Буше, Сира, Турига Насьональ и Тинта Рориз, выращенного на глинисто-известковой почве в окрестностях Лиссабона. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Раздробленный виноград подвергается предварительной мацерации при низкой температуре в течение суток. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 10000 литров при строго контролируемой температуре, не превышающей 28 ºC. Последующая мацерация длится 15 дней. Затем вино выдерживается 8 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина очень сложный, с нотами сливы и ежевики, нюансами специй, солодки, минералов, хорошо интегрированными, спелыми танинами и богатым, элегантным послевкусием.

В концентрированном, чрезвычайно богатом аромате вина преобладают ноты спелых красных фруктов, цветочные оттенки и хорошо интегрированные нюансы специй.

Вино составит хорошую пару жареной говядине, приготовленному на гриле мясу, утке, колбасам и зрелым сырам.

"Colossal" Reserva — массивное, концентрированное, сложное вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте Буше, Сира, Турига Насьональ и Тинта Рориз, выращенного на глинисто-известковой почве в окрестностях Лиссабона. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Раздробленный виноград подвергается предварительной мацерации при низкой температуре в течение суток. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 10000 литров при строго контролируемой температуре, не превышающей 28 ºC. Последующая мацерация длится 15 дней. Затем вино выдерживается 8 месяцев во французских и американских дубовых бочках.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

У вина блестящий светло-рубиновый цвет.

Вкус вина питкий, легкий, сбалансированный, живой, слегка бархатистый, с хрустящей кислотностью, сочной фруктовостью и задорной ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино отличается приятным и свежим ароматом с тонами красных фруктов и пряных специй.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с тапас и терринами, бургерами, мясом на гриле и фалафелем.

"Compagnie Beaujolaise" Gamay Noir — молодое, свежее, живое красное сухое вино из винограда сорта Гаме, классика Божоле! Виноград для изготовления вина собирается на различных виноградниках по всему региону. Лозы высажены на мергелевых и известняковых почвах на юге, гранитных и сланцевых — на севере. Терруарное разнообразие позволяет получить многогранное вино. Винификация молодого Божоле предполагает проведение полууглеродной мацерации, благодаря которой вино получается очень ароматным и живым. Брожение проходит при низких температурах и длится около 8 дней. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и ароматического потенциала. Винодельня Francois Martenot была создана в начале XX века Люсьеном Гюставом Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. В настоящее время компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина блестящий светло-рубиновый цвет.

Вкус вина питкий, легкий, сбалансированный, живой, слегка бархатистый, с хрустящей кислотностью, сочной фруктовостью и задорной ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино отличается приятным и свежим ароматом с тонами красных фруктов и пряных специй.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с тапас и терринами, бургерами, мясом на гриле и фалафелем.

"Compagnie Beaujolaise" Gamay Noir — молодое, свежее, живое красное сухое вино из винограда сорта Гаме, классика Божоле! Виноград для изготовления вина собирается на различных виноградниках по всему региону. Лозы высажены на мергелевых и известняковых почвах на юге, гранитных и сланцевых — на севере. Терруарное разнообразие позволяет получить многогранное вино. Винификация молодого Божоле предполагает проведение полууглеродной мацерации, благодаря которой вино получается очень ароматным и живым. Брожение проходит при низких температурах и длится около 8 дней. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и ароматического потенциала. Винодельня Francois Martenot была создана в начале XX века Люсьеном Гюставом Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. В настоящее время компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, с бархатистыми танинами, нотами чернослива и черной смородины и длительным, щедрым послевкусием.

В сложном, глубоком, приятном аромате вина тона красных фруктов и ежевики дополняются оттенками ванили и мягкими нотами специй и табака.

Вино очень универсально, подходит для всех блюд из красного мяса; особенно хорошо гармонирует с традиционным португальским рагу и зрелыми овечьими сырами.

"Porta da Ravessa" Reserva Tinto — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира. Ягоды выращиваются в основном на гранитных почвах, а также небольших участков с меловыми, глинистыми и сланцевыми почвах в Алентежу. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 24 ºC. Затем вино выдерживается в ​​течение 6 месяцев в старых бочках из французского дуба объемом 300 и 700 литров. Винтаж 2019 года завоевал серебряные медали на конкурсах "Mundus Vini, 2021" и "ПРОДЭКСПО, 2021", а также золото на "Sakura Japan Womens Awards, 2021".

Кооператив Adega de Redondo был основан в 1956 году, объединив 14 хозяйств для возрождения виноградарства в регионе Алентежу на юге Португалии. Посадка новых сортов винограда, увеличение и улучшение селекции винограда техническими специалистами способствовали росту производства и позволили соответствовать критериям самых требовательных потребителей. В наше время кооператив объединяет около 200 виноделен и производит около 14 миллионов литров красного (75%) и белого (25%)вина в год, в последнее время начинается производство и розового вина. Вина изготавливаются из типичных для региона Алентежу сортов винограда, таких как Тринкадейра, Арагонеш, Каштелау, Аликанте, Роупейро и других.Благодаря хорошему инвестиционному потоку, винодельня Адега де Редондо укрепила и без того отличное соотношение цены и качества своих продуктов. В настоящее время экспорт составляет около 15% от общей продажи. Основными иностранными рынками сбыта являются Франция, Великобритания, Германия, Швейцария, Люксембург, Ангола, Китай, Мозамбик, Япония, Соединенные Штаты Америки и Бразилия. Благодаря более чем 60-летнему опыту, компания является редким примером успеха в национальном виноделии с объемом производства до 19 миллионов бутылок в год. Все вина имеют печать качества энолога Педро Хиполито, который последние 15 лет отвечает за изготовление вин кооператива, который недавно получил награду "Лучший винный кооператив года" от журнала "Revista de Vinhos".

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, с бархатистыми танинами, нотами чернослива и черной смородины и длительным, щедрым послевкусием.

В сложном, глубоком, приятном аромате вина тона красных фруктов и ежевики дополняются оттенками ванили и мягкими нотами специй и табака.

Вино очень универсально, подходит для всех блюд из красного мяса; особенно хорошо гармонирует с традиционным португальским рагу и зрелыми овечьими сырами.

"Porta da Ravessa" Reserva Tinto — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира. Ягоды выращиваются в основном на гранитных почвах, а также небольших участков с меловыми, глинистыми и сланцевыми почвах в Алентежу. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 24 ºC. Затем вино выдерживается в ​​течение 6 месяцев в старых бочках из французского дуба объемом 300 и 700 литров. Винтаж 2019 года завоевал серебряные медали на конкурсах "Mundus Vini, 2021" и "ПРОДЭКСПО, 2021", а также золото на "Sakura Japan Womens Awards, 2021".

Кооператив Adega de Redondo был основан в 1956 году, объединив 14 хозяйств для возрождения виноградарства в регионе Алентежу на юге Португалии. Посадка новых сортов винограда, увеличение и улучшение селекции винограда техническими специалистами способствовали росту производства и позволили соответствовать критериям самых требовательных потребителей. В наше время кооператив объединяет около 200 виноделен и производит около 14 миллионов литров красного (75%) и белого (25%)вина в год, в последнее время начинается производство и розового вина. Вина изготавливаются из типичных для региона Алентежу сортов винограда, таких как Тринкадейра, Арагонеш, Каштелау, Аликанте, Роупейро и других.Благодаря хорошему инвестиционному потоку, винодельня Адега де Редондо укрепила и без того отличное соотношение цены и качества своих продуктов. В настоящее время экспорт составляет около 15% от общей продажи. Основными иностранными рынками сбыта являются Франция, Великобритания, Германия, Швейцария, Люксембург, Ангола, Китай, Мозамбик, Япония, Соединенные Штаты Америки и Бразилия. Благодаря более чем 60-летнему опыту, компания является редким примером успеха в национальном виноделии с объемом производства до 19 миллионов бутылок в год. Все вина имеют печать качества энолога Педро Хиполито, который последние 15 лет отвечает за изготовление вин кооператива, который недавно получил награду "Лучший винный кооператив года" от журнала "Revista de Vinhos".

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сочным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с ягодными оттенками и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и оттенков специй.

Вино составит гармоничную пару с мясными блюдами, сырами и темным шоколадом.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Alicante Bouchet Reserve — красное сухое вино, которое производится из уникального винограда сорта Аликанте Буше. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор Аликанте Буше осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Мацерация и ферментация на кожице на протяжении 7 дней проходят с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. "Савалан" Аликанте Буше Резерв винтажа 2010 года получило золотую медаль в номинации "Лучший Продукт – 2015" на Международной выставке продуктов питания и напитков PRODEXPO, которая проходила в Москве.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сочным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с ягодными оттенками и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и оттенков специй.

Вино составит гармоничную пару с мясными блюдами, сырами и темным шоколадом.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Alicante Bouchet Reserve — красное сухое вино, которое производится из уникального винограда сорта Аликанте Буше. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор Аликанте Буше осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Мацерация и ферментация на кожице на протяжении 7 дней проходят с использованием специально подобранных дрожжей. Температура поддерживается на уровне 25 °С. Выдерживается вино во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. "Савалан" Аликанте Буше Резерв винтажа 2010 года получило золотую медаль в номинации "Лучший Продукт – 2015" на Международной выставке продуктов питания и напитков PRODEXPO, которая проходила в Москве.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

У вина очень питкий, несмотря на его молодость вкус, покоряющий свежестью и отличным балансом между кислотной и танинной, фруктовой и деликатно пряной составляющими. Послевкусие долгое, интригующее многогранностью.

Свежий аромат вина играет яркими ягодными акцентами, дополненными тонкими пряными нотками, которые придают букету сложность и глубину.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, аперитивными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"P'tit Ga" или ("P'tit Gab") — сочное, свежее вино с яркими нотами красных фруктов и пряностей, сухими танинами и приятной, освежающей кислотностью. "P'tit Gab" было прозвищем прадеда Лорана Клапье — Габриэля Теоласа. Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 180 метров над уровнем моря в коммунах Сен-Реститю и Русса на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert, с каменистыми глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 21 года. Урожай собирается механическим способом в момент оптимальной зрелости ягод каждого сорта. После отделения от гребней плоды проходят 15-дневную ферментацию в контакте с мезгой при температуре до 22 °C в чанах из стекловолокна, дважды в день сусло перекачивается. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Потенциал хранения "Пти Га" — 3-4 года.2020 год для долины Роны выдался благоприятным. Зима была мягкой, весна протекала без заморозков, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, ночи были прохладными, что позволило сохранить свежую кислотность. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

У вина очень питкий, несмотря на его молодость вкус, покоряющий свежестью и отличным балансом между кислотной и танинной, фруктовой и деликатно пряной составляющими. Послевкусие долгое, интригующее многогранностью.

Свежий аромат вина играет яркими ягодными акцентами, дополненными тонкими пряными нотками, которые придают букету сложность и глубину.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, аперитивными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"P'tit Ga" или ("P'tit Gab") — сочное, свежее вино с яркими нотами красных фруктов и пряностей, сухими танинами и приятной, освежающей кислотностью. "P'tit Gab" было прозвищем прадеда Лорана Клапье — Габриэля Теоласа. Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 180 метров над уровнем моря в коммунах Сен-Реститю и Русса на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert, с каменистыми глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 21 года. Урожай собирается механическим способом в момент оптимальной зрелости ягод каждого сорта. После отделения от гребней плоды проходят 15-дневную ферментацию в контакте с мезгой при температуре до 22 °C в чанах из стекловолокна, дважды в день сусло перекачивается. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Потенциал хранения "Пти Га" — 3-4 года.2020 год для долины Роны выдался благоприятным. Зима была мягкой, весна протекала без заморозков, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, ночи были прохладными, что позволило сохранить свежую кислотность. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

У вина элегантный ярко-рубиновый оттенок.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, приятно танинный, но не чрезмерно, с живой ягодной кислинкой и изысканным, сухим послевкусием с нюансами ежевики и малины.

Интенсивный аромат вина манит тонами сладких красных ягод.

Вино идеально сочетается с жарким, птицей и дичью.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti Montespertoli DOCG — одно из самых привлекательных тосканских вин, виноград для создания которого поставляется из Монтеспертоли, одной из самых знаменитых винодельческих коммун Тосканы. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев. Вино идеально сочетается с жарким, птицей и дичью.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

У вина элегантный ярко-рубиновый оттенок.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, приятно танинный, но не чрезмерно, с живой ягодной кислинкой и изысканным, сухим послевкусием с нюансами ежевики и малины.

Интенсивный аромат вина манит тонами сладких красных ягод.

Вино идеально сочетается с жарким, птицей и дичью.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti Montespertoli DOCG — одно из самых привлекательных тосканских вин, виноград для создания которого поставляется из Монтеспертоли, одной из самых знаменитых винодельческих коммун Тосканы. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев. Вино идеально сочетается с жарким, птицей и дичью.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-шоколадными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, фенхеля, тимьяна и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

"Le Gros Rouge qui Tache" Pays d'Herault IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте и Сира, выращенных на виноградниках региона Лангедок. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-шоколадными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, фенхеля, тимьяна и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

"Le Gros Rouge qui Tache" Pays d'Herault IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте и Сира, выращенных на виноградниках региона Лангедок. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино глубокого гранатового цвета.

Полнотелый, сбалансированный, густой вкус вина обволакивает мягкими, округлыми танинами, наполняя сочными тонами черники, сливы и изюма, сопровождаясь стойким послевкусием с нотками специй.

В насыщенном аромате вина выделяются ноты спелых черных фруктов, вишни и специй, дополненные нюансами земли и табака.

Вино гармонично сочетается с тушеным мясом ягненка, блюдами из свинины, сырами.

Carmim, "Reguengos" Reserva Tinto, Alentejo DOC — полнотелое, насыщенное, сбалансированное красное сухое вино, созданное из типичных португальских сортов винограда: Аликанте Буше, Арагонеш и Тринкадейра. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. По завершении ферментации, протекающей при контролируемой температуре, вино выдерживается частично на осадке и частично в бочках из португальского и французского дуба в течение 12 месяцев. Вино составит прекрасную гастрономическую пару к тушеному мясу, ягнятине, свинине и сырам.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино глубокого гранатового цвета.

Полнотелый, сбалансированный, густой вкус вина обволакивает мягкими, округлыми танинами, наполняя сочными тонами черники, сливы и изюма, сопровождаясь стойким послевкусием с нотками специй.

В насыщенном аромате вина выделяются ноты спелых черных фруктов, вишни и специй, дополненные нюансами земли и табака.

Вино гармонично сочетается с тушеным мясом ягненка, блюдами из свинины, сырами.

Carmim, "Reguengos" Reserva Tinto, Alentejo DOC — полнотелое, насыщенное, сбалансированное красное сухое вино, созданное из типичных португальских сортов винограда: Аликанте Буше, Арагонеш и Тринкадейра. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. По завершении ферментации, протекающей при контролируемой температуре, вино выдерживается частично на осадке и частично в бочках из португальского и французского дуба в течение 12 месяцев. Вино составит прекрасную гастрономическую пару к тушеному мясу, ягнятине, свинине и сырам.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино яркого рубиново-красного цвета с гранатовым ободом по краю бокала.

Вино обладает приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным, гибким вкусом с гладкой текстурой и обильными фруктовыми оттенками.

Выразительный, широкий аромат вина раскрывается нотами клубники, фиалки и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком, тушеным мясом, свиными ребрышками.

"Monasterio de las Vinas" — один из испанских брендов с наибольшим международным присутствием. Вина бренда производятся из винограда в основном местных сортов, выращенного исключительно в Агуароне, одном из самых высоких районов региона Кариньена, отмеченным высочайшим качеством производства. Бренд отдает дань уважения знаменитому монастырю Монастерио де лас Виньяс, построенному цистерцианскими монахами в XI веке в привилегированном месте Сьерра де Агуарон, широкую известность которому принесли его духовность и вина отличного качества."Monasterio de las Vinas" Reserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Темпранильо, который выращивается в Агуароне на каменистых суглинистых почвах. Средний возраст лоз превышает 30 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба. Вино можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения.  "Монастерио де лас Виньяс" Ресерва имеет в своем активе большое количество медали престижных международных конкурсов. Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2023", Двойную золотую медаль на "Wine and Spirits Wholesalers of America, 2024" (WSWA) .

Вино яркого рубиново-красного цвета с гранатовым ободом по краю бокала.

Вино обладает приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным, гибким вкусом с гладкой текстурой и обильными фруктовыми оттенками.

Выразительный, широкий аромат вина раскрывается нотами клубники, фиалки и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным цыпленком, тушеным мясом, свиными ребрышками.

"Monasterio de las Vinas" — один из испанских брендов с наибольшим международным присутствием. Вина бренда производятся из винограда в основном местных сортов, выращенного исключительно в Агуароне, одном из самых высоких районов региона Кариньена, отмеченным высочайшим качеством производства. Бренд отдает дань уважения знаменитому монастырю Монастерио де лас Виньяс, построенному цистерцианскими монахами в XI веке в привилегированном месте Сьерра де Агуарон, широкую известность которому принесли его духовность и вина отличного качества."Monasterio de las Vinas" Reserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Темпранильо, который выращивается в Агуароне на каменистых суглинистых почвах. Средний возраст лоз превышает 30 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба. Вино можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения.  "Монастерио де лас Виньяс" Ресерва имеет в своем активе большое количество медали престижных международных конкурсов. Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2023", Двойную золотую медаль на "Wine and Spirits Wholesalers of America, 2024" (WSWA) .

Темно-вишневый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный, с выразительными тонами черных ягод, тонкой сладостью шоколада с черносливом, деликатной пряностью, шелковистыми танинами, мягкой, свежей кислотностью и сочным, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат манит яркими акцентами ежевики, малины и черной смородины, обрамленными пряными нюансами черного перца и гвоздики.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Vina Brava" — линейка легких и питких каталонских вин на каждый день. "Винья Брава" представляет каталонский образ жизни и традиционные для Испании сорта винограда."Vina Brava" Red Blend — сочное красное сухое вино из винограда сортов Гарнача и Кариньяно. Виноград выращивается в Каталонии, на северо-востоке Испании. Этот регион простирается от исторического графства Монтсия на юге до границы с Францией на севере, а Средиземное море образует его восточную границу. Каталония прославилась из-за универсальности ее винных стилей. Климат Каталонии строго средиземноморский. В прибрежных районах наблюдается более теплый микроклимат с умеренным количеством осадков. Внутренние районы — по-испански засушливые, а в предгорьях и на возвышенностях есть много прохладных зон. Такое терруарное разнообразие позволяет вину сформировать многогранный профиль, покоряющий с первого глотка. Винификация проходит при строгом температурном контроле для сохранения фирменной свежести, а также выразительности сортовых и терруарных характеристик.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Темно-вишневый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный, с выразительными тонами черных ягод, тонкой сладостью шоколада с черносливом, деликатной пряностью, шелковистыми танинами, мягкой, свежей кислотностью и сочным, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат манит яркими акцентами ежевики, малины и черной смородины, обрамленными пряными нюансами черного перца и гвоздики.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Vina Brava" — линейка легких и питких каталонских вин на каждый день. "Винья Брава" представляет каталонский образ жизни и традиционные для Испании сорта винограда."Vina Brava" Red Blend — сочное красное сухое вино из винограда сортов Гарнача и Кариньяно. Виноград выращивается в Каталонии, на северо-востоке Испании. Этот регион простирается от исторического графства Монтсия на юге до границы с Францией на севере, а Средиземное море образует его восточную границу. Каталония прославилась из-за универсальности ее винных стилей. Климат Каталонии строго средиземноморский. В прибрежных районах наблюдается более теплый микроклимат с умеренным количеством осадков. Внутренние районы — по-испански засушливые, а в предгорьях и на возвышенностях есть много прохладных зон. Такое терруарное разнообразие позволяет вину сформировать многогранный профиль, покоряющий с первого глотка. Винификация проходит при строгом температурном контроле для сохранения фирменной свежести, а также выразительности сортовых и терруарных характеристик.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус относительно плотный, довольно терпкий, фруктовый, слегка дымный, с ореховыми и табачными, древесно-пряными акцентами, тонкими, рассыпчатыми танинами, некоторой остротой, хорошей стойкостью, приятным алкогольным теплом, пикантной ноткой соли и продолжительным, умеренно танинным послевкусием.

Молодежный, чистый аромат с тонами красных и черных ягод, нотками трав и табака.

Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, колбасами, паштетами и разнообразными мясными блюдами, экзотическими и острыми блюдами, рыбой, например лососем или тунцом.

"Etim" El Viatge — великолепное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Сира. "Этим" Эл Виатже отражает яркую индивидуальность вин, рожденных у подножия Монсанта. Виноград собирается со старых лоз, возраст которых составляет от 25 до 60 лет. Почвы виноградников — глинисто-известковые, с содержанием гравия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Гренаш и Сира, как правило, собирают во второй половине сентября и первых числах октября, а Кариньяно — до конца октября. Каждый сорт винифицируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация проводится при температуре 14 °С, а ферментация — 22 °С. После прессования начинается яблочно-молочное брожение, которое позволяет добиться более насыщенного цвета и глубокого вкуса. Выдерживается вино на протяжении 6-8 месяцев в бочках из французского дуба третьего наполнения. Перед бутилированием осуществляется легкая фильтрация.

В 2019 году каталонская винодельня Falset Marca отпразднует столетний юбилей. Название кооператива произошло от соединения двух муниципалитетов Каталонии — Falset и Marca, в которых находятся виноградники и производственный цех компании. Винодельня является составной частью экономического сердца региона, одним из самых крупных работодателей и налогоплательщиков провинции Монсант. В основании философии винодельни лежит бережное отношение ко всем аспектам производственного процесса, начиная от окружающей среды и почвы и заканчивая социокультурной экосистемой коллектива и жителей муниципалитетов. Корпоративная социальная ответственность, о которой сегодня так много говорят, стала неотделимым звеном винодельни.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус относительно плотный, довольно терпкий, фруктовый, слегка дымный, с ореховыми и табачными, древесно-пряными акцентами, тонкими, рассыпчатыми танинами, некоторой остротой, хорошей стойкостью, приятным алкогольным теплом, пикантной ноткой соли и продолжительным, умеренно танинным послевкусием.

Молодежный, чистый аромат с тонами красных и черных ягод, нотками трав и табака.

Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, колбасами, паштетами и разнообразными мясными блюдами, экзотическими и острыми блюдами, рыбой, например лососем или тунцом.

"Etim" El Viatge — великолепное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Сира. "Этим" Эл Виатже отражает яркую индивидуальность вин, рожденных у подножия Монсанта. Виноград собирается со старых лоз, возраст которых составляет от 25 до 60 лет. Почвы виноградников — глинисто-известковые, с содержанием гравия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Гренаш и Сира, как правило, собирают во второй половине сентября и первых числах октября, а Кариньяно — до конца октября. Каждый сорт винифицируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация проводится при температуре 14 °С, а ферментация — 22 °С. После прессования начинается яблочно-молочное брожение, которое позволяет добиться более насыщенного цвета и глубокого вкуса. Выдерживается вино на протяжении 6-8 месяцев в бочках из французского дуба третьего наполнения. Перед бутилированием осуществляется легкая фильтрация.

В 2019 году каталонская винодельня Falset Marca отпразднует столетний юбилей. Название кооператива произошло от соединения двух муниципалитетов Каталонии — Falset и Marca, в которых находятся виноградники и производственный цех компании. Винодельня является составной частью экономического сердца региона, одним из самых крупных работодателей и налогоплательщиков провинции Монсант. В основании философии винодельни лежит бережное отношение ко всем аспектам производственного процесса, начиная от окружающей среды и почвы и заканчивая социокультурной экосистемой коллектива и жителей муниципалитетов. Корпоративная социальная ответственность, о которой сегодня так много говорят, стала неотделимым звеном винодельни.