Красное Вино 1.5 л, Кармрают, Пинотаж: 50% и Мадраса: 100%, Страница 97

Вино темно-рубинового цвета.

Полный, щедрый, нежный и свежий вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, наполняя сочными тонами вишни, красной смородины, клюквы и ежевики, подчеркнутыми гармоничной кислотностью. Элегантное и насыщенное послевкусие удивляет своей продолжительностью и глубиной пряных, древесных и минеральных оттенков.

В чистом, тонком и многогранном аромате вина переплетаются свежие оттенки красных фруктов и ягод, обрамленные нюансами трав, цветов и кремния.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, жаркому, рагу, пасте и сырам.

Bernhard Huber, "Hecklinger Schlossberg" Spatburgunder GG — утонченное красное сухое вино, отличающееся элегантностью и глубиной вкуса и аромата. Виноградные лозы были высажены в 1997 году на винограднике Шлоссберг, расположенном на крутом склоне с уклоном 72% в деревушке Хеклинген в окрестностях городка Кенцинген. Почвы, состоящие из желтого ракушечника и известняка, привносят в вина яркие минеральные нюансы, а относительно солнечный и сухой климат региона Баден позволяет выращивать высококачественный Шпетбургундер, известный также как Пино Нуар. После ручного сбора урожая и мягкого прессования виноград подвергается мацерации и традиционной ферментации в течение трех недель. Затем вино выдерживается около 18 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Вино темно-рубинового цвета.

Полный, щедрый, нежный и свежий вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, наполняя сочными тонами вишни, красной смородины, клюквы и ежевики, подчеркнутыми гармоничной кислотностью. Элегантное и насыщенное послевкусие удивляет своей продолжительностью и глубиной пряных, древесных и минеральных оттенков.

В чистом, тонком и многогранном аромате вина переплетаются свежие оттенки красных фруктов и ягод, обрамленные нюансами трав, цветов и кремния.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, жаркому, рагу, пасте и сырам.

Bernhard Huber, "Hecklinger Schlossberg" Spatburgunder GG — утонченное красное сухое вино, отличающееся элегантностью и глубиной вкуса и аромата. Виноградные лозы были высажены в 1997 году на винограднике Шлоссберг, расположенном на крутом склоне с уклоном 72% в деревушке Хеклинген в окрестностях городка Кенцинген. Почвы, состоящие из желтого ракушечника и известняка, привносят в вина яркие минеральные нюансы, а относительно солнечный и сухой климат региона Баден позволяет выращивать высококачественный Шпетбургундер, известный также как Пино Нуар. После ручного сбора урожая и мягкого прессования виноград подвергается мацерации и традиционной ферментации в течение трех недель. Затем вино выдерживается около 18 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Красивого сливово-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Полнотелое Гранж 1988 года - роскошное вино, со сложным многослойным букетом, где на первом плане ярко выражены ноты спелых слив, вишни и черной смородины, на фоне которых постепенно раскрываются тона трюфелей, минералов, пряностей и шоколада. Долгое элегантное послевкусие очаровывает бархатными танинами и тонами дубовой бочки.

Насыщенный душистый аромат пленяет тонами минералов, кедра, марципанов и черной смородины.

Богатый и сложный вкус Гранж 1988 года идеально сочетается с блюдами из говядины, такими как: ростбиф, бефстроганов с фенхелем, телячья корейка на гриле, говядина, тушенная в вине, азу с грибами, говядина с бруснично-смородиновым соусом и многими другими. В качестве легкой закуски к вину лучше всего подойдут зрелые и голубые сыры.

Первый винтаж Гранж от всемирно известной на сегодняшний день австралийской компании Пенфолдс был изготовлен на экспериментальной основе в 1951 году. Толчком к его изготовлению послужила поездка Макса Шуберта во Францию, после которой винодел решил создать вино, которое в состоянии было бы соперничать с лучшими винами Бордо не только по вкусовым характеристикам, но и потенциалу выдержки. В итоге марочное вино Гранж 1951 года до сих пор занимает достойное место в лучших коллекциях мира, а в 2004 году одна из его бутылок была продана более чем за 50000$! Начиная с 1962 года, вино Гранж завоевало более 50 золотых медалей на самых престижных соревнованиях, а в 1995 году самое авторитетное издание в мире вина «Wine Spectator» удостоило роскошный винтаж 1995 года высокого звания «Красное вино года». В отличие от большинства дорогих вин Старого Света, которые создаются из урожая определенных терруаров, Грейнж производится из винограда, собранного на разных виноградниках. Это означает, что своим высоким качеством вино обязано не капризам природы, а богатому опыту энологов компании Пейнфолдс. Выпуск Пейнфолдс Гранж строго лимитирован, причем количество выпущенных бутылок значительно варьируется от года к году и является тщательно охраняемым секретом. Не удивляйтесь, если начиная с 1990 года Вы не увидите на этикетке название французской провинции Эрмитаж, так как после возражений со стороны европейских властей оно было исключено из названия Гранж. Что касается винтажа 1988 года, то, по мнению макса Шуберта, он является лучшим за предыдущие пять лет и отличается более мягкой текстурой по сравнению с классическими марочными винами Гранж. Это превосходное, сложное вино в настоящий момент находится на пике своей зрелости и является предметом вожделения коллекционеров всего мира, ведь оно будет продолжать раскрываться новыми гранями вплоть до 2020 года. 

Красивого сливово-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Полнотелое Гранж 1988 года - роскошное вино, со сложным многослойным букетом, где на первом плане ярко выражены ноты спелых слив, вишни и черной смородины, на фоне которых постепенно раскрываются тона трюфелей, минералов, пряностей и шоколада. Долгое элегантное послевкусие очаровывает бархатными танинами и тонами дубовой бочки.

Насыщенный душистый аромат пленяет тонами минералов, кедра, марципанов и черной смородины.

Богатый и сложный вкус Гранж 1988 года идеально сочетается с блюдами из говядины, такими как: ростбиф, бефстроганов с фенхелем, телячья корейка на гриле, говядина, тушенная в вине, азу с грибами, говядина с бруснично-смородиновым соусом и многими другими. В качестве легкой закуски к вину лучше всего подойдут зрелые и голубые сыры.

Первый винтаж Гранж от всемирно известной на сегодняшний день австралийской компании Пенфолдс был изготовлен на экспериментальной основе в 1951 году. Толчком к его изготовлению послужила поездка Макса Шуберта во Францию, после которой винодел решил создать вино, которое в состоянии было бы соперничать с лучшими винами Бордо не только по вкусовым характеристикам, но и потенциалу выдержки. В итоге марочное вино Гранж 1951 года до сих пор занимает достойное место в лучших коллекциях мира, а в 2004 году одна из его бутылок была продана более чем за 50000$! Начиная с 1962 года, вино Гранж завоевало более 50 золотых медалей на самых престижных соревнованиях, а в 1995 году самое авторитетное издание в мире вина «Wine Spectator» удостоило роскошный винтаж 1995 года высокого звания «Красное вино года». В отличие от большинства дорогих вин Старого Света, которые создаются из урожая определенных терруаров, Грейнж производится из винограда, собранного на разных виноградниках. Это означает, что своим высоким качеством вино обязано не капризам природы, а богатому опыту энологов компании Пейнфолдс. Выпуск Пейнфолдс Гранж строго лимитирован, причем количество выпущенных бутылок значительно варьируется от года к году и является тщательно охраняемым секретом. Не удивляйтесь, если начиная с 1990 года Вы не увидите на этикетке название французской провинции Эрмитаж, так как после возражений со стороны европейских властей оно было исключено из названия Гранж. Что касается винтажа 1988 года, то, по мнению макса Шуберта, он является лучшим за предыдущие пять лет и отличается более мягкой текстурой по сравнению с классическими марочными винами Гранж. Это превосходное, сложное вино в настоящий момент находится на пике своей зрелости и является предметом вожделения коллекционеров всего мира, ведь оно будет продолжать раскрываться новыми гранями вплоть до 2020 года. 

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Полнотелое вино отличается насыщенным плотным вкусом с крепкой структурой и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное, украшено дымными и ягодными нотками.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами сливы, черносмородинового джема и лакрицы, дополненными нюансами копченостей, жареных кофейных зерен и шоколада.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в аппелласьоне Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация с регулярным ремонтажем осуществляется в небольших емкостях. После яблочно-молочного брожения следует выдержка в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (97% — американских, 3% — французских). Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 25 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Полнотелое вино отличается насыщенным плотным вкусом с крепкой структурой и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное, украшено дымными и ягодными нотками.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами сливы, черносмородинового джема и лакрицы, дополненными нюансами копченостей, жареных кофейных зерен и шоколада.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, пернатой дичью в вине, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в аппелласьоне Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация с регулярным ремонтажем осуществляется в небольших емкостях. После яблочно-молочного брожения следует выдержка в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (97% — американских, 3% — французских). Вино "Монте Белло" обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 25 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино красно-гранатового цвета.

У вина щедрый, интенсивный, хорошо структурированный вкус, который раскрывается яркими тонами спелых ягод: ежевики, черники, а также нотками вишневого джема и сладких специй. Изысканным украшением вкусовой палитры служат нюансы дуба, придающие ей гармоничное, танинное звучание. Продолжительное, сбалансированное послевкусие.

У вина роскошный, глубокий аромат с выразительными ягодными нотками, нюансами шоколада и изысканными тонами дуба. Интригующий, элегантный букет.

Вино станет идеальным дополнением к блюдами из дичи, жареному мясу, рагу или жаркому. Его также можно подавать к салатам из овощей, паштетам и выдержанным сырам.

"M" — флагманское вино производителя Michael Mondavi, занимающее особое место в ассортименте компании. Недаром его название олицетворяет саму винодельню и семейное дело, представляя первую букву фамилии. Для его создания сорт Каберне Совиньон выращивается в эксклюзивном винограднике "Анимо", участки которого расположены на самой верхушке Atlas Peak. Название винограднику дал сам Майкл Мондави, вспоминая наставления своего деда о том, что единственный способ создать достойное вино — это чувствовать местность, где выращивается виноградная лоза. Поэтому Майкл назвал виноградник "Anime" (в переводе с итальянского — "душа"), тем самым выражая свою признательность терруару, относясь к нему как к "одушевленному". После бережного ручного сбора урожая кластеры подвергаются дестеблированию и прессованию. Сусло мацерируют в течение пяти дней, после этого осуществляется ферментация в контакте с кожицей в течение 28-32 дней. За этого период получается извлечь максимальное количество фруктового экстракта, чтобы будущее вино приобрело насыщенный, сочный вкус. Далее молодое вино подвергают малолактической ферментации и выдерживают в бочках из французского дуба (87% из них — новые) в течение 22 месяцев. После этого вино "M" by Michael Mondavi, Cabernet Sauvignon разливается по бутылкам и выдерживается еще 15 месяцев до поступления в продажу.   

Вино красно-гранатового цвета.

У вина щедрый, интенсивный, хорошо структурированный вкус, который раскрывается яркими тонами спелых ягод: ежевики, черники, а также нотками вишневого джема и сладких специй. Изысканным украшением вкусовой палитры служат нюансы дуба, придающие ей гармоничное, танинное звучание. Продолжительное, сбалансированное послевкусие.

У вина роскошный, глубокий аромат с выразительными ягодными нотками, нюансами шоколада и изысканными тонами дуба. Интригующий, элегантный букет.

Вино станет идеальным дополнением к блюдами из дичи, жареному мясу, рагу или жаркому. Его также можно подавать к салатам из овощей, паштетам и выдержанным сырам.

"M" — флагманское вино производителя Michael Mondavi, занимающее особое место в ассортименте компании. Недаром его название олицетворяет саму винодельню и семейное дело, представляя первую букву фамилии. Для его создания сорт Каберне Совиньон выращивается в эксклюзивном винограднике "Анимо", участки которого расположены на самой верхушке Atlas Peak. Название винограднику дал сам Майкл Мондави, вспоминая наставления своего деда о том, что единственный способ создать достойное вино — это чувствовать местность, где выращивается виноградная лоза. Поэтому Майкл назвал виноградник "Anime" (в переводе с итальянского — "душа"), тем самым выражая свою признательность терруару, относясь к нему как к "одушевленному". После бережного ручного сбора урожая кластеры подвергаются дестеблированию и прессованию. Сусло мацерируют в течение пяти дней, после этого осуществляется ферментация в контакте с кожицей в течение 28-32 дней. За этого период получается извлечь максимальное количество фруктового экстракта, чтобы будущее вино приобрело насыщенный, сочный вкус. Далее молодое вино подвергают малолактической ферментации и выдерживают в бочках из французского дуба (87% из них — новые) в течение 22 месяцев. После этого вино "M" by Michael Mondavi, Cabernet Sauvignon разливается по бутылкам и выдерживается еще 15 месяцев до поступления в продажу.   

У в на красно-гранатовый цвет.

Вино интригует насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с оттенками красного апельсина, специй, мяты, лакрицы и сухоцвета, элегантной текстурой и долгим послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, варенья из ежевики, дымной смолы и печеной сливы.

Вино прекрасно сочетается со стейком с кровью, бифштексом с луком и овощным рагу.

Элегантное, насыщенное вино Barolo "Runcot" впервые было выпущено в 1995 году. Средний объем производства этого вина составляет 7000 бутылок в год. Виноград сорта Неббиоло собирается во второй половине октября с 1,8 га одноименного виноградника, расположенного на высоте 300-350 м над уровнем моря и имеющего южную экспозицию. 25-лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах, система оформления лозы — гюйо, плотность посадки составляет 4500 лоз/га. Ферментация урожая производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневным ремонтажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение семи лет. Бутилирование обычно происходит в августе, после чего Barolo "Runcot" проходит дополнительную выдержку в подвале в течение 18-24 месяцев перед реализацией.Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до Второй Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных Крю.

У в на красно-гранатовый цвет.

Вино интригует насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с оттенками красного апельсина, специй, мяты, лакрицы и сухоцвета, элегантной текстурой и долгим послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, варенья из ежевики, дымной смолы и печеной сливы.

Вино прекрасно сочетается со стейком с кровью, бифштексом с луком и овощным рагу.

Элегантное, насыщенное вино Barolo "Runcot" впервые было выпущено в 1995 году. Средний объем производства этого вина составляет 7000 бутылок в год. Виноград сорта Неббиоло собирается во второй половине октября с 1,8 га одноименного виноградника, расположенного на высоте 300-350 м над уровнем моря и имеющего южную экспозицию. 25-лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах, система оформления лозы — гюйо, плотность посадки составляет 4500 лоз/га. Ферментация урожая производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневным ремонтажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение семи лет. Бутилирование обычно происходит в августе, после чего Barolo "Runcot" проходит дополнительную выдержку в подвале в течение 18-24 месяцев перед реализацией.Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до Второй Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных Крю.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, превосходно структурированный, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и ощутимыми танинами в невероятно долгом, стойком послевкусии.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, специй, кожи и земли.

Вино идеально сочетается красным мясом, дичью и жареным мясом птицы. Может подаваться в чистом виде.

San Giuseppe di Viola di Campalto Stella, Brunello di Montalcino "Cielo" DOCG — уникальное красное вино, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на биодинамическом участке. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации в деревянных чанах объемом 30 центнеров. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение длительного времени. Бутилирование проводится с добавлением минимального количества серы. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, превосходно структурированный, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и ощутимыми танинами в невероятно долгом, стойком послевкусии.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, специй, кожи и земли.

Вино идеально сочетается красным мясом, дичью и жареным мясом птицы. Может подаваться в чистом виде.

San Giuseppe di Viola di Campalto Stella, Brunello di Montalcino "Cielo" DOCG — уникальное красное вино, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на биодинамическом участке. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации в деревянных чанах объемом 30 центнеров. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение длительного времени. Бутилирование проводится с добавлением минимального количества серы. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

У вина полный, выразительный, хорошо сбалансированный вкус с богатой, плотной текстурой, округлыми танинами, яркой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами известняка и подлеска. Основу вкусовой палитры составляют оттенки черной смородины, ежевики, грецких орехов и ванили.

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками бойзеновой ягоды, черничного варенья, черной смородины, вишни в темном шоколаде, дополненными пикантными тонами сигарной коробки, графита, суглинистой земли, фенхеля, колы, гвоздики, мускатного ореха, поджаренного дуба и сушеных цветов.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягнятиной на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Сбор урожая в 2018 году проходил с 28 сентября по 18 октября. После автоматизированной сортировки плоды прошли ручной отбор и дестеблирование. Ферментация проходила медленно, ее срок определялся путем тщательной дегустации. Яблочно-молочное брожение закончилось к февралю. Затем вино выдерживалось 17 месяцев в новых бочках из американского (93%) и французского (7%) дуба. Винтаж 2018 года будет храниться и прекрасно развиваться в течение следующих 15-30 лет.После лесных пожаров 2017 года спокойный вегетационный период 2018 года стал долгожданным облегчением для виноделов Калифорнии. Весна была прохладнее, чем обычно. Цветение прошло при благоприятных условиях и дало хорошее завязывание плодов. Лето было теплым, без чрезвычайной жары, как в предыдущем году, а даже с несколькими прохладными периодами, что задержало сбор урожая на несколько недель по сравнению с прошлыми годами. В начале октября был зафиксирован непродолжительный дождливый период. Полученный урожай был ненамного больше обычного, но отличного качества. Плоды смогли сохранить свежий, элегантный фруктовый характер, что обещало вина непревзойденного качества.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

У вина полный, выразительный, хорошо сбалансированный вкус с богатой, плотной текстурой, округлыми танинами, яркой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами известняка и подлеска. Основу вкусовой палитры составляют оттенки черной смородины, ежевики, грецких орехов и ванили.

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками бойзеновой ягоды, черничного варенья, черной смородины, вишни в темном шоколаде, дополненными пикантными тонами сигарной коробки, графита, суглинистой земли, фенхеля, колы, гвоздики, мускатного ореха, поджаренного дуба и сушеных цветов.

Вино великолепно раскрывается в сочетании с ягнятиной на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Monte Bello" является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Впервые оно было выпущено в 1962 году. Виноград для вина выращивается в Santa Cruz Mountains на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Прохладный микроклимат и хорошо дренированные глинисто-каменистые почвы на известняковых подпочвах позволяют получать превосходный урожай красных сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости. Сбор урожая в 2018 году проходил с 28 сентября по 18 октября. После автоматизированной сортировки плоды прошли ручной отбор и дестеблирование. Ферментация проходила медленно, ее срок определялся путем тщательной дегустации. Яблочно-молочное брожение закончилось к февралю. Затем вино выдерживалось 17 месяцев в новых бочках из американского (93%) и французского (7%) дуба. Винтаж 2018 года будет храниться и прекрасно развиваться в течение следующих 15-30 лет.После лесных пожаров 2017 года спокойный вегетационный период 2018 года стал долгожданным облегчением для виноделов Калифорнии. Весна была прохладнее, чем обычно. Цветение прошло при благоприятных условиях и дало хорошее завязывание плодов. Лето было теплым, без чрезвычайной жары, как в предыдущем году, а даже с несколькими прохладными периодами, что задержало сбор урожая на несколько недель по сравнению с прошлыми годами. В начале октября был зафиксирован непродолжительный дождливый период. Полученный урожай был ненамного больше обычного, но отличного качества. Плоды смогли сохранить свежий, элегантный фруктовый характер, что обещало вина непревзойденного качества.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым, щедрым, нежным, живым вкусом с яркими тонами вишни, красной сливы и какао, нотами измельченных ягод, табака, кедра и грибов, нюансами сушеного сыра и цветов, превосходно интегрированными танинами, цитрусовой кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, в котором сплелись ноты вишни, сливы, черной смородины, апельсиновой цедры, сушеной вишни, подлеска, ванили и черного чая.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной и пернатой дичи и сырами.

Легендарное вино "Castillo Ygay" — это результат многолетнего опыта известного испанского производителя Marques de Murrieta. Вино производится только в лучшие годы из высококачественных урожаев, собранных на виноградниках в поместье Игай. Это вино — живая легенда Риохи, заслужившая такой статус благодаря своей элегантности, сложности, ароматической интенсивности и безупречному вкусовому балансу. 80-летний виноградник под названием "Ла Плана", урожай которого используют для производства вина, раскинулся на высоте 485 метров над уровнем моря, на собственных угодьях компании Маркиз де Муррьета. Расположенный в винодельческом регионе Риоха, виноградник имеет высокий статус Гран Ресерва. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, дополненный небольшой долей Масуэло. После тщательной сортировки виноград дестеблируется, затем в течение 11 дней производится ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем, что помогает извлечь из ягод максимум цвета и аромата, не допуская в то же время излишней танинности. Выдержка вина в 225-литровых бочках из американского и французского дуба длилась 24 месяца, затем вино еще три года созревало в бутылках. Винтаж 2010 года будет прекрасно храниться до 2045 года. Рекомендуется декантировать вино в течение 20 минут.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым, щедрым, нежным, живым вкусом с яркими тонами вишни, красной сливы и какао, нотами измельченных ягод, табака, кедра и грибов, нюансами сушеного сыра и цветов, превосходно интегрированными танинами, цитрусовой кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, в котором сплелись ноты вишни, сливы, черной смородины, апельсиновой цедры, сушеной вишни, подлеска, ванили и черного чая.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной и пернатой дичи и сырами.

Легендарное вино "Castillo Ygay" — это результат многолетнего опыта известного испанского производителя Marques de Murrieta. Вино производится только в лучшие годы из высококачественных урожаев, собранных на виноградниках в поместье Игай. Это вино — живая легенда Риохи, заслужившая такой статус благодаря своей элегантности, сложности, ароматической интенсивности и безупречному вкусовому балансу. 80-летний виноградник под названием "Ла Плана", урожай которого используют для производства вина, раскинулся на высоте 485 метров над уровнем моря, на собственных угодьях компании Маркиз де Муррьета. Расположенный в винодельческом регионе Риоха, виноградник имеет высокий статус Гран Ресерва. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, дополненный небольшой долей Масуэло. После тщательной сортировки виноград дестеблируется, затем в течение 11 дней производится ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем, что помогает извлечь из ягод максимум цвета и аромата, не допуская в то же время излишней танинности. Выдержка вина в 225-литровых бочках из американского и французского дуба длилась 24 месяца, затем вино еще три года созревало в бутылках. Винтаж 2010 года будет прекрасно храниться до 2045 года. Рекомендуется декантировать вино в течение 20 минут.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина мощный и сбалансированный, обладает утонченными танинами, хрустящей кислотностью, нотами зрелых черных и красных фруктов, нюансами минералов. Послевкусие четкое, продолжительное и превосходно структурированное.

Яркий аромат вина демонстрирует ноты черной вишни, черники и малины в обрамлении нюансов ириса и пряностей.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Vosne Romanee 1-er Cru "Aux Malconsorts-Christiane" — роскошное вино, названное в честь жены Юбера, матери Аликс и Этьена, которая с 2008 года стала заниматься виноделием вместе с остальными членами семьи. Виноград сорта Пино Нуар произрастает на винограднике "Aux Malconsorts" в Вон Романе. Почва виноградника — галечно-глиняная. Зима 2016 года была мягкой, даже слишком теплой, без морозов и снега, что способствовало раннему почкованию. Весна была влажной, но в конце апреля ударил мороз. После дождливых ночей и температур ниже 0 °С утреннее солнце жгло почки сквозь лед, что имело эффект "увеличительного стекла". Таким образом, неблагоприятные погодные условия 26 и 27 апреля убили все надежды на большой урожай, потери были значительными. Плохая погода продолжалась, из-за обильных дождей виноградари столкнулись с непрерывным и беспрецедентным размножением плесени. Цветение было поздним и долгим. В конце июня, когда моральный дух виноградарей совсем упал, природа решила сменить гнев на милость. Робкие солнечные лучи стали пробираться на виноградники. Вскоре установившиеся сухие и жаркие дни подписали приговор распространению плесени. 15 августа спасительный дождь уберег лозы от стресса и напитал почвы живительной влагой, а дожди в сентябре позволили винограду возобновить цикл созревания, остановленный из-за жары и недостатка воды, и восстановить баланс между кислотностью и сахаристостью. Сбор урожая в 2016 году начался 21 сентября и очень порадовал как виноградарей, так и виноделов. Вина 2016 года демонстрируют мягкие танины, а благодаря естественной кислотности обладают удивительным объемным вкусом с долгим и элегантным послевкусием.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина мощный и сбалансированный, обладает утонченными танинами, хрустящей кислотностью, нотами зрелых черных и красных фруктов, нюансами минералов. Послевкусие четкое, продолжительное и превосходно структурированное.

Яркий аромат вина демонстрирует ноты черной вишни, черники и малины в обрамлении нюансов ириса и пряностей.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Vosne Romanee 1-er Cru "Aux Malconsorts-Christiane" — роскошное вино, названное в честь жены Юбера, матери Аликс и Этьена, которая с 2008 года стала заниматься виноделием вместе с остальными членами семьи. Виноград сорта Пино Нуар произрастает на винограднике "Aux Malconsorts" в Вон Романе. Почва виноградника — галечно-глиняная. Зима 2016 года была мягкой, даже слишком теплой, без морозов и снега, что способствовало раннему почкованию. Весна была влажной, но в конце апреля ударил мороз. После дождливых ночей и температур ниже 0 °С утреннее солнце жгло почки сквозь лед, что имело эффект "увеличительного стекла". Таким образом, неблагоприятные погодные условия 26 и 27 апреля убили все надежды на большой урожай, потери были значительными. Плохая погода продолжалась, из-за обильных дождей виноградари столкнулись с непрерывным и беспрецедентным размножением плесени. Цветение было поздним и долгим. В конце июня, когда моральный дух виноградарей совсем упал, природа решила сменить гнев на милость. Робкие солнечные лучи стали пробираться на виноградники. Вскоре установившиеся сухие и жаркие дни подписали приговор распространению плесени. 15 августа спасительный дождь уберег лозы от стресса и напитал почвы живительной влагой, а дожди в сентябре позволили винограду возобновить цикл созревания, остановленный из-за жары и недостатка воды, и восстановить баланс между кислотностью и сахаристостью. Сбор урожая в 2016 году начался 21 сентября и очень порадовал как виноградарей, так и виноделов. Вина 2016 года демонстрируют мягкие танины, а благодаря естественной кислотности обладают удивительным объемным вкусом с долгим и элегантным послевкусием.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино насыщенного гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с нотами смородины, ежевики, специй, лакрицы, кедра и табака, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками цветов фиалки, шиповника, вишни в шоколаде, шелковицы, черники, сливы, табака, ментола и древесного дыма.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Виноградник Gravelly Meadow занимает площадь в 5 акров на дне древнего русла реки, где богатая галькой каменистая почва обеспечивает очень хороший дренаж. Виноградник Gravelly Meadow отличается самой низкой урожайностью, а его вина описываются как "земляные, с кедровым и ежевичным оттенком прекрасные вина с пряным экспансивным послевкусием". Урожай для "Грэвелли Мидоу" проходит холодную мацерацию в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель осуществляется ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и яблочно-молочная ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев. Винодельня Diamond Creek была основана в 1968 году. Ее создатель Эл Браунстейн бросил вызов современным условностям и посадил сорта Бордо в уединенной Diamond Mountain. Три виноградника — Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow — производят небольшое количество винограда, вина из которого отличаются аристократической элегантностью, большой глубиной, сбалансированностью и богатством. Вот уже более 40 лет их по праву ценят знатоки всего мира. Различные почвы и микроклимат виноградников хозяйтсва Diamond Creek обеспечивают вина отличительными вкусовыми качествами. В 2011 году Diamond Creekбыла удостоена звания "Винодельня года" по версии журнала "Wine&Spirit", а также получила награду как "Лучший Каберне Совиньон года". Бутылка вина также красовалась на обложке декабрьского выпуска и в статье об "исключительных Каберне". Вино "Gravelly Meadow" украсило обложку мартовского выпуска журнала "Wine Enthusiast", включившего его в состав лучших красных вин Калифорнии. По словам редактора Стива Хеймоффа, "... хозяйство Diamond Creek остается источником самых желанных и достойных калифорнийских Каберне", "…эти вина оцениваются как высоко коллекционные".

Вино насыщенного гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с нотами смородины, ежевики, специй, лакрицы, кедра и табака, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками цветов фиалки, шиповника, вишни в шоколаде, шелковицы, черники, сливы, табака, ментола и древесного дыма.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Виноградник Gravelly Meadow занимает площадь в 5 акров на дне древнего русла реки, где богатая галькой каменистая почва обеспечивает очень хороший дренаж. Виноградник Gravelly Meadow отличается самой низкой урожайностью, а его вина описываются как "земляные, с кедровым и ежевичным оттенком прекрасные вина с пряным экспансивным послевкусием". Урожай для "Грэвелли Мидоу" проходит холодную мацерацию в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель осуществляется ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и яблочно-молочная ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев. Винодельня Diamond Creek была основана в 1968 году. Ее создатель Эл Браунстейн бросил вызов современным условностям и посадил сорта Бордо в уединенной Diamond Mountain. Три виноградника — Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow — производят небольшое количество винограда, вина из которого отличаются аристократической элегантностью, большой глубиной, сбалансированностью и богатством. Вот уже более 40 лет их по праву ценят знатоки всего мира. Различные почвы и микроклимат виноградников хозяйтсва Diamond Creek обеспечивают вина отличительными вкусовыми качествами. В 2011 году Diamond Creekбыла удостоена звания "Винодельня года" по версии журнала "Wine&Spirit", а также получила награду как "Лучший Каберне Совиньон года". Бутылка вина также красовалась на обложке декабрьского выпуска и в статье об "исключительных Каберне". Вино "Gravelly Meadow" украсило обложку мартовского выпуска журнала "Wine Enthusiast", включившего его в состав лучших красных вин Калифорнии. По словам редактора Стива Хеймоффа, "... хозяйство Diamond Creek остается источником самых желанных и достойных калифорнийских Каберне", "…эти вина оцениваются как высоко коллекционные".

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, сложный, изысканный вкус с бархатистой текстурой, тончайшими танинами и невероятно долгим, практически бесконечным, послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, мандарина, табачного листа, имбиря и пряностей.

Вино великолепно сочетается блюдами из красного мяса, птицы или свинины. Его подают к пряным блюдам, сырам, колбасным изделиям, пирогам с мясом.

Giacomo Conterno, Barolo "Francia" DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на винограднике "Франча" в Пьемонте. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в нейтральных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 48 месяцев в бочках из Славонского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

В XIX веке Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну, Джакомо Контерно, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья, Джованни и Альдо, начали помогать отцу вести бизнес.В 1969 году Альдо и Джованни разделились, чтобы производить вина Бароло с собственным, уникальным характером. Джованни стал во главе винодельни Giacomo Conterno, а Альдо основал свое хозяйство — Aldo Conterno. В 2003 году Джованни Контерно скончался и бразды правления перешли к его сыну, Роберто. Сегодня Роберто продолжает практиковать традиционные методы виноделия, производя вина с хорошим потенциалом к выдержке. Вина хозяйства по достоинству были оценены винными критиками международного уровня.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, сложный, изысканный вкус с бархатистой текстурой, тончайшими танинами и невероятно долгим, практически бесконечным, послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, мандарина, табачного листа, имбиря и пряностей.

Вино великолепно сочетается блюдами из красного мяса, птицы или свинины. Его подают к пряным блюдам, сырам, колбасным изделиям, пирогам с мясом.

Giacomo Conterno, Barolo "Francia" DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на винограднике "Франча" в Пьемонте. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в нейтральных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 48 месяцев в бочках из Славонского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

В XIX веке Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну, Джакомо Контерно, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья, Джованни и Альдо, начали помогать отцу вести бизнес.В 1969 году Альдо и Джованни разделились, чтобы производить вина Бароло с собственным, уникальным характером. Джованни стал во главе винодельни Giacomo Conterno, а Альдо основал свое хозяйство — Aldo Conterno. В 2003 году Джованни Контерно скончался и бразды правления перешли к его сыну, Роберто. Сегодня Роберто продолжает практиковать традиционные методы виноделия, производя вина с хорошим потенциалом к выдержке. Вина хозяйства по достоинству были оценены винными критиками международного уровня.

Вино красно-рубинового цвета.

Элегантный, глубокий и сложный вкус вина сформирован мягкими танинами, тонкой кислотностью и щедрыми фруктово-ягодными тонами, сопровождающимися стойкой минеральной свежестью. Долгое послевкусие завершается нотами лакрицы и специй.

Изысканный аромат вина соткан из утонченных нот лесных ягод, вишни, черной смородины, обрамленных пряными, древесными и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, жаркому, рагу, пасте и сырам.

Bernhard Huber, "Hecklinger Schlossberg" Spatburgunder GG — утонченное красное сухое вино, отличающееся элегантностью и глубиной вкуса и аромата. Виноградные лозы были высажены в 1997 году на винограднике Шлоссберг, расположенном на крутом склоне с уклоном 72% в деревушке Хеклинген в окрестностях городка Кенцинген. Почвы, состоящие из желтого ракушечника и известняка, привносят в вина яркие минеральные нюансы, а относительно солнечный и сухой климат региона Баден позволяет выращивать высококачественный Шпетбургундер, известный также как Пино Нуар. После ручного сбора урожая и мягкого прессования виноград подвергается мацерации и традиционной ферментации в течение трех недель. Затем вино выдерживается около 18 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Вино красно-рубинового цвета.

Элегантный, глубокий и сложный вкус вина сформирован мягкими танинами, тонкой кислотностью и щедрыми фруктово-ягодными тонами, сопровождающимися стойкой минеральной свежестью. Долгое послевкусие завершается нотами лакрицы и специй.

Изысканный аромат вина соткан из утонченных нот лесных ягод, вишни, черной смородины, обрамленных пряными, древесными и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, жаркому, рагу, пасте и сырам.

Bernhard Huber, "Hecklinger Schlossberg" Spatburgunder GG — утонченное красное сухое вино, отличающееся элегантностью и глубиной вкуса и аромата. Виноградные лозы были высажены в 1997 году на винограднике Шлоссберг, расположенном на крутом склоне с уклоном 72% в деревушке Хеклинген в окрестностях городка Кенцинген. Почвы, состоящие из желтого ракушечника и известняка, привносят в вина яркие минеральные нюансы, а относительно солнечный и сухой климат региона Баден позволяет выращивать высококачественный Шпетбургундер, известный также как Пино Нуар. После ручного сбора урожая и мягкого прессования виноград подвергается мацерации и традиционной ферментации в течение трех недель. Затем вино выдерживается около 18 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным, щедрым вкусом с элегантной текстурой, фруктовой сердцевиной, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, интенсивный аромат вина раскрывается оттенками дикой вишни, щебня и черной лакрицы.

Вино отлично сочетается с тушеной говядиной, дичью, красным мясом и сильными сырами.

Vietti, Barolo "Cerequio" DOCG — роскошное красное вино, новинка компании Виетти. Первый винтаж был выпущен в 2018 году. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на историческом участке "Черекуйо", одном из самых известных виноградников региона Бароло. Участок, которым владеет компания, площадью около 1 га обращен на юг на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, они высажены по системе Гийо с плотностью 4600 лоз на гектар. Почва известковая и глинистая с мергелями Сант-Агаты. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 5 октября. На винодельне плоды подверглись гребнеотделению с последующим бережным измельчением и ферментацией в стальных резервуарах. Мацерация на кожице длилась около трех недель. Малолактическая ферментация проводилась в древесных резервуарах. Винтаж 2018 года выдерживался в течение 32 месяцев в больших дубовых бочках и барриках. Бутилирование проводилось без фильтрации.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным, щедрым вкусом с элегантной текстурой, фруктовой сердцевиной, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, интенсивный аромат вина раскрывается оттенками дикой вишни, щебня и черной лакрицы.

Вино отлично сочетается с тушеной говядиной, дичью, красным мясом и сильными сырами.

Vietti, Barolo "Cerequio" DOCG — роскошное красное вино, новинка компании Виетти. Первый винтаж был выпущен в 2018 году. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на историческом участке "Черекуйо", одном из самых известных виноградников региона Бароло. Участок, которым владеет компания, площадью около 1 га обращен на юг на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, они высажены по системе Гийо с плотностью 4600 лоз на гектар. Почва известковая и глинистая с мергелями Сант-Агаты. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 5 октября. На винодельне плоды подверглись гребнеотделению с последующим бережным измельчением и ферментацией в стальных резервуарах. Мацерация на кожице длилась около трех недель. Малолактическая ферментация проводилась в древесных резервуарах. Винтаж 2018 года выдерживался в течение 32 месяцев в больших дубовых бочках и барриках. Бутилирование проводилось без фильтрации.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и плотными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, красного апельсина, земли и ржавого гвоздя.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

Barolo "Lazzarito" — превосходное, пышное, элегантное вино, которое производится из лучшего винограда с одного небольшого престижного виноградника "Лаццарито" в коммуне Серралунга д'Альба. Этот виноградник, занимающий площадь всего 1,7 га, расположен в юго-западной части красивой долины. Почвы виноградника состоят из известняка и глины, средний возраст лоз — 39 лет. В процессе винификации ягоды подвергаются 3-дневной холодной мацерации и 18-дневной ферментации на кожице в стальных резервуарах при температуре 28-34 °С с ежедневным погружением шапки. Затем производится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 30 месяцев. Потенциал хранения "Лаццарито" достигает 25 лет.Этикетка к вину "Lazzarito" с изображением диких цветов придумана Джанни Гало, композиция построена на эмоциях и тонких ассоциациях. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что образы, изображенные на этикетках намекают о стиле вина, например цветы наводят на мысли о женственности, которая может быть характерна винам Бароло.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX столетия винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из винограда Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и плотными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, красного апельсина, земли и ржавого гвоздя.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

Barolo "Lazzarito" — превосходное, пышное, элегантное вино, которое производится из лучшего винограда с одного небольшого престижного виноградника "Лаццарито" в коммуне Серралунга д'Альба. Этот виноградник, занимающий площадь всего 1,7 га, расположен в юго-западной части красивой долины. Почвы виноградника состоят из известняка и глины, средний возраст лоз — 39 лет. В процессе винификации ягоды подвергаются 3-дневной холодной мацерации и 18-дневной ферментации на кожице в стальных резервуарах при температуре 28-34 °С с ежедневным погружением шапки. Затем производится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 30 месяцев. Потенциал хранения "Лаццарито" достигает 25 лет.Этикетка к вину "Lazzarito" с изображением диких цветов придумана Джанни Гало, композиция построена на эмоциях и тонких ассоциациях. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что образы, изображенные на этикетках намекают о стиле вина, например цветы наводят на мысли о женственности, которая может быть характерна винам Бароло.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX столетия винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из винограда Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-цветочными оттенками и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками сушеных лепестков роз, сирени и голубых цветов, которые гармонично дополняются нюансами сливы, цитрусовых и пряностей.

Это вино для медитации, но в то же время оно великолепно сопровождает ризотто с трюфелями, блюда из дичи и другие гастрономические изыски пьемонтской кухни.

Великолепное красное вино Barolo "Brunate" создается из отборного винограда, который произрастает на историческом винограднике "Брунате", расположенном в коммуне Ла Мора, возраст лоз – 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 3-дневной мацерации и ферментации в течение 18 дней при контролируемой температуре 30-32 °С. Винтаж 2018 года выдержали в течение 32 месяцев в больших дубовых бочках и барриках.Этикетка к вину Бароло "Брунате" с изображением улитки придумана Джанни Гало, композиция построена на эмоциях и тонких ассоциациях. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что изображенные на этикетках образы намекают о стиле вина, якобы, улитка означает то, что вино развивается неспешно и с ним не стоит торопиться.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке! С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-цветочными оттенками и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками сушеных лепестков роз, сирени и голубых цветов, которые гармонично дополняются нюансами сливы, цитрусовых и пряностей.

Это вино для медитации, но в то же время оно великолепно сопровождает ризотто с трюфелями, блюда из дичи и другие гастрономические изыски пьемонтской кухни.

Великолепное красное вино Barolo "Brunate" создается из отборного винограда, который произрастает на историческом винограднике "Брунате", расположенном в коммуне Ла Мора, возраст лоз – 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 3-дневной мацерации и ферментации в течение 18 дней при контролируемой температуре 30-32 °С. Винтаж 2018 года выдержали в течение 32 месяцев в больших дубовых бочках и барриках.Этикетка к вину Бароло "Брунате" с изображением улитки придумана Джанни Гало, композиция построена на эмоциях и тонких ассоциациях. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что изображенные на этикетках образы намекают о стиле вина, якобы, улитка означает то, что вино развивается неспешно и с ним не стоит торопиться.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке! С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Насыщенный и, вместе с тем, удивительно элегантный вкус вина имеет великолепную структуру, безупречный баланс, шелковистые танины. Вино обладает невероятно долгим, стойким послевкусием.

В комплексном, округлом аромате вина ощущаются оттенки черной вишни, табака и черной смородины.

Вином можно наслаждаться как самостоятельным напитком, в сочетании с изысканными блюдами высокой кухни, сырами, жареным красным мясом, фруктами.

Brunello di Montalcino "Riserva Soldera" производится только из винограда с собственных участков компании Case Basse. Естественная ферментация вина производится в бочках из славонского дуба без применения искусственных дрожжей и без контроля температуры. Затем вино выдерживается сроком 54 месяца в крупных славонских дубовых бочках в новых, недавно построенных погребах, в оптимальных условиях хранения и еще несколько месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Case Basse — хозяйство, расположенное к юго-западу от Монтальчино. Здесь выращивается исключительно виноград сорта Санджовезе Гроссо, из которого производится знаменитое Брунелло. Виноградники хозяйства простираются на 23 га и находятся на идеально холмистой местности происхождения периода эоцена, на высоте 320 метров с юго-западной экспозицией. Климат местности характеризуется сухой солнечной погодой. В 70-е годы XX века это место не было занято арендаторами и земли были необработанными, но даже в таком состоянии это была прекрасная местность с исключительно благоприятной экологической обстановкой.Когда Джанфранко и Грациэла Сольдера открыли Казе Бассе, они решили полностью посвятить себя производству Брунелло высокого качества. Джанфранко занялся реструктуризацией производства путем восстановления оригинальной архитектуры тосканской фермы и сохранения сухих каменных стен, которые обеспечивают жилье и место гнездования птиц, млекопитающих, насекомых и т.д. Также Джанфранко размещает искусственные гнезда, чтобы привлечь животных, устанавливает ульи, сохраняет заброшенные древние оливковые деревья и другие фруктовые деревья, создает пруд и искусственное озеро. Грациэла любит ботанику и архитектуру ландшафта, обладает редкой коллекцией роз.Казе Бассе — это развивающийся проект, который является результатом научных разработок. Почвы, лозы, вино постоянно подвергается исследованиям, проводимым на факультетах сельского хозяйства в различных университетах. Электронный контроллер постоянно следит за погодными условиями в течение года, определяя температуру, влажность и количество осадков. Ежедневные проверки во время винификации проводят сотрудники факультета микробиологии Университета Флоренции.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Насыщенный и, вместе с тем, удивительно элегантный вкус вина имеет великолепную структуру, безупречный баланс, шелковистые танины. Вино обладает невероятно долгим, стойким послевкусием.

В комплексном, округлом аромате вина ощущаются оттенки черной вишни, табака и черной смородины.

Вином можно наслаждаться как самостоятельным напитком, в сочетании с изысканными блюдами высокой кухни, сырами, жареным красным мясом, фруктами.

Brunello di Montalcino "Riserva Soldera" производится только из винограда с собственных участков компании Case Basse. Естественная ферментация вина производится в бочках из славонского дуба без применения искусственных дрожжей и без контроля температуры. Затем вино выдерживается сроком 54 месяца в крупных славонских дубовых бочках в новых, недавно построенных погребах, в оптимальных условиях хранения и еще несколько месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.Case Basse — хозяйство, расположенное к юго-западу от Монтальчино. Здесь выращивается исключительно виноград сорта Санджовезе Гроссо, из которого производится знаменитое Брунелло. Виноградники хозяйства простираются на 23 га и находятся на идеально холмистой местности происхождения периода эоцена, на высоте 320 метров с юго-западной экспозицией. Климат местности характеризуется сухой солнечной погодой. В 70-е годы XX века это место не было занято арендаторами и земли были необработанными, но даже в таком состоянии это была прекрасная местность с исключительно благоприятной экологической обстановкой.Когда Джанфранко и Грациэла Сольдера открыли Казе Бассе, они решили полностью посвятить себя производству Брунелло высокого качества. Джанфранко занялся реструктуризацией производства путем восстановления оригинальной архитектуры тосканской фермы и сохранения сухих каменных стен, которые обеспечивают жилье и место гнездования птиц, млекопитающих, насекомых и т.д. Также Джанфранко размещает искусственные гнезда, чтобы привлечь животных, устанавливает ульи, сохраняет заброшенные древние оливковые деревья и другие фруктовые деревья, создает пруд и искусственное озеро. Грациэла любит ботанику и архитектуру ландшафта, обладает редкой коллекцией роз.Казе Бассе — это развивающийся проект, который является результатом научных разработок. Почвы, лозы, вино постоянно подвергается исследованиям, проводимым на факультетах сельского хозяйства в различных университетах. Электронный контроллер постоянно следит за погодными условиями в течение года, определяя температуру, влажность и количество осадков. Ежедневные проверки во время винификации проводят сотрудники факультета микробиологии Университета Флоренции.

Вино роскошного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, чувственный, мощный, с нотами сладких красных ягод, лепестков роз и мяты, бальзамическими и минеральными нюансами, с соблазнительной текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный, чарующий аромат, в котором чувствуются нотки темно-красных фруктов, специй, кожи, табака, дыма и ментола.

Вино превосходно в сочетании с мясными блюдами, дичью, блюдами высокой кухни, олениной, сырами, паштетами, мясными деликатесами. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Barolo Riserva "Villero" — элегантное, властное, захватывающее и одновременно деликатное вино, которое поражает гармонией аромата и вкуса. Вино создается из винограда Неббиоло, собираемого на винограднике "Villero" с южной и юго-западной экспозицией, который располагается на высоте 360 метров над уровнем моря в коммуне Кастильоне Фаллетто. 40-летний виноградник произрастает на 0,90 га земли с плотностью посадки 4000 виноградных лоз на гектар. Почва участка умеренно-суглинистая, смешанная с белым и голубоватым мергелем. Собранные вручную плоды ферментировали на протяжении 16 дней в нержавеющих емкостях из стали при температуре 28-32 °C. Затем следовал процесс мацерации на кожице, который длился 10 дней. По завершении мацерации вино сразу поместили в маленькие бочонки, в которых проводилась малолактическая ферментация. Выдержка вина проходила в бочках из Славонского дуба объемом 27 гл. и длилась около 3 лет. Винтаж 2007 года бутилировали в сентябре 2010 года.С 1982 года Vietti Barolo Riserva "Villero" было выпущено всего 9 раз, в лучшие годы урожая и исключительно категории Ризерва. Каждая этикетка — целое произведение искусства, над которым работали знаменитые художники нашего времени.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из винограда Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино роскошного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, чувственный, мощный, с нотами сладких красных ягод, лепестков роз и мяты, бальзамическими и минеральными нюансами, с соблазнительной текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный, чарующий аромат, в котором чувствуются нотки темно-красных фруктов, специй, кожи, табака, дыма и ментола.

Вино превосходно в сочетании с мясными блюдами, дичью, блюдами высокой кухни, олениной, сырами, паштетами, мясными деликатесами. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Barolo Riserva "Villero" — элегантное, властное, захватывающее и одновременно деликатное вино, которое поражает гармонией аромата и вкуса. Вино создается из винограда Неббиоло, собираемого на винограднике "Villero" с южной и юго-западной экспозицией, который располагается на высоте 360 метров над уровнем моря в коммуне Кастильоне Фаллетто. 40-летний виноградник произрастает на 0,90 га земли с плотностью посадки 4000 виноградных лоз на гектар. Почва участка умеренно-суглинистая, смешанная с белым и голубоватым мергелем. Собранные вручную плоды ферментировали на протяжении 16 дней в нержавеющих емкостях из стали при температуре 28-32 °C. Затем следовал процесс мацерации на кожице, который длился 10 дней. По завершении мацерации вино сразу поместили в маленькие бочонки, в которых проводилась малолактическая ферментация. Выдержка вина проходила в бочках из Славонского дуба объемом 27 гл. и длилась около 3 лет. Винтаж 2007 года бутилировали в сентябре 2010 года.С 1982 года Vietti Barolo Riserva "Villero" было выпущено всего 9 раз, в лучшие годы урожая и исключительно категории Ризерва. Каждая этикетка — целое произведение искусства, над которым работали знаменитые художники нашего времени.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из винограда Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, шиповника, сушеной вишни, пряностей и влажной земли.

Вино подают к рагу, макаронам с мясным соусом, жареному красному и белому мясу, выдержанным сырам.

Pian dell'Orino, Brunello di Montalcino "Bassolino di Sopra" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах и мергелевых почвах с большим содержанием скальных пород. Сбор урожая в 2015 году проводился вручную 27 сентября. На винодельне ягоды прошли сортировку с последующей спонтанной ферментацией в больших барриках в течение 15 дней при температуре не выше 32 °С. Мацерация длилась 8 недель. Выдерживалось вино 46 месяцев в дубовых бочках объемом 20 гл.

Винодельческое хозяйство Pian dell'Orino расположено в самом сердце престижного региона Монтальчино — Castelnuovo dell'Abate, по соседству с известным поместьем Biondi Santi. Ян Эрбах и Кэролайн Побитцер, владельцы компании, делают все возможное для совершенствования качества своих вин, включая обширные исследования почвы и сельского хозяйства. Именно хозяйство Пьян дель'Орино стало одним из первых в Монтальчино, кто стал применять биодинамические методы.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6 га, на них применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Практикуется зеленый сбор и уменьшение урожайности (всего 4 пучка на лозу).

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, шиповника, сушеной вишни, пряностей и влажной земли.

Вино подают к рагу, макаронам с мясным соусом, жареному красному и белому мясу, выдержанным сырам.

Pian dell'Orino, Brunello di Montalcino "Bassolino di Sopra" DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах и мергелевых почвах с большим содержанием скальных пород. Сбор урожая в 2015 году проводился вручную 27 сентября. На винодельне ягоды прошли сортировку с последующей спонтанной ферментацией в больших барриках в течение 15 дней при температуре не выше 32 °С. Мацерация длилась 8 недель. Выдерживалось вино 46 месяцев в дубовых бочках объемом 20 гл.

Винодельческое хозяйство Pian dell'Orino расположено в самом сердце престижного региона Монтальчино — Castelnuovo dell'Abate, по соседству с известным поместьем Biondi Santi. Ян Эрбах и Кэролайн Побитцер, владельцы компании, делают все возможное для совершенствования качества своих вин, включая обширные исследования почвы и сельского хозяйства. Именно хозяйство Пьян дель'Орино стало одним из первых в Монтальчино, кто стал применять биодинамические методы.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6 га, на них применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Практикуется зеленый сбор и уменьшение урожайности (всего 4 пучка на лозу).

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, бархатистым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, округлыми танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием с приятной терпкостью.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается нотами смородины, черники, ежевики, вишни, перца, специй и лакрицы.

Вино отлично сочетается с красным мясом на гриле, молочным ягненком, дичью с трюфельным соусом и выдержанными сырами.

Красное сухое Barolo "Cannubi San Lorenzo" — это комплексное, элегантное вино, выдержанное в дубе. Виноград Неббиоло собирается с 0,25 га особого участка "Сан Лоренцо" на винограднике "Каннуби", расположенного на холме высотой 290-320 м. Почвы здесь мергелевые с вкраплением ракушек. Средний возраст лоз составляет 80 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Брожение сусла проходит с использованием натуральных дрожжей в течение 7 дней в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Следом проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина осуществляется в течение 24-30 месяцев в больших дубовых бочках.Самая древняя бутылка вина из Ланге носит на этикетке надпись "Каннуби 1751". Это навело семью Черетто на мысль приобрести хоть крошечный участок на этом легендарном винограднике. И в 2002 году им удалось выкупить 3000 квадратных метров на вершине холма с 80-летними лозами Неббиоло. Вино выходит в свет только в лучшие годы. Квота на Россию составляет всего 60 бутылок!Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло.Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, бархатистым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, округлыми танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием с приятной терпкостью.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается нотами смородины, черники, ежевики, вишни, перца, специй и лакрицы.

Вино отлично сочетается с красным мясом на гриле, молочным ягненком, дичью с трюфельным соусом и выдержанными сырами.

Красное сухое Barolo "Cannubi San Lorenzo" — это комплексное, элегантное вино, выдержанное в дубе. Виноград Неббиоло собирается с 0,25 га особого участка "Сан Лоренцо" на винограднике "Каннуби", расположенного на холме высотой 290-320 м. Почвы здесь мергелевые с вкраплением ракушек. Средний возраст лоз составляет 80 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Брожение сусла проходит с использованием натуральных дрожжей в течение 7 дней в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Следом проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина осуществляется в течение 24-30 месяцев в больших дубовых бочках.Самая древняя бутылка вина из Ланге носит на этикетке надпись "Каннуби 1751". Это навело семью Черетто на мысль приобрести хоть крошечный участок на этом легендарном винограднике. И в 2002 году им удалось выкупить 3000 квадратных метров на вершине холма с 80-летними лозами Неббиоло. Вино выходит в свет только в лучшие годы. Квота на Россию составляет всего 60 бутылок!Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло.Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Вино чарует многогранным, изысканным ароматом, в котором ноты спелых темных ягод и фруктов гармонично дополняются нюансами пряностей, синих цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Chateau La Fleur-Petrus" — это элегантное классическое бордоское вино, способное стареть десятилетиями, лишь оттачивая свой и без того прекрасный стиль. Начиная с винтажа 1998 года, качество вина улучшалось с каждым годом, наращивая богатство, глубину и полноту вкуса. Виноград для производства вина собирается вручную, ферментация проходит в бетонных чанах, что является нормой как для вин Муэкса, так и в целом для аппелласьона. После ферментации вино выдерживается 18-20 месяцев в бочках из дуба, треть из которых новые.Винодельня Шато Ла Флер-Петрюс располагается в коммуне Помроль и берет свое название от ближайших соседей — Петрюса и замка Лафлер. В 1953 году это винодельческое хозяйство было куплено Жан-Пьером Муэксом. В 1994 году после покупки соседних виноградников в Chateau Le Gay площадь хозяйства расширилась до 36 акров, 80% которых заняты виноградом сорта Мерло, а 20% — Каберне Фран. Вместе с виноградниками был приобретен старинный дом, датированный 1782 годом, который был в последствии отреставрирован, был построен новый погреб, предназначенный для создания нового ассембляжа вина "Chateau La Fleur-Petrus" с добавлением Каберне Фран.Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру, а его вина встали в один ряд с великим Медоком.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Вино чарует многогранным, изысканным ароматом, в котором ноты спелых темных ягод и фруктов гармонично дополняются нюансами пряностей, синих цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Chateau La Fleur-Petrus" — это элегантное классическое бордоское вино, способное стареть десятилетиями, лишь оттачивая свой и без того прекрасный стиль. Начиная с винтажа 1998 года, качество вина улучшалось с каждым годом, наращивая богатство, глубину и полноту вкуса. Виноград для производства вина собирается вручную, ферментация проходит в бетонных чанах, что является нормой как для вин Муэкса, так и в целом для аппелласьона. После ферментации вино выдерживается 18-20 месяцев в бочках из дуба, треть из которых новые.Винодельня Шато Ла Флер-Петрюс располагается в коммуне Помроль и берет свое название от ближайших соседей — Петрюса и замка Лафлер. В 1953 году это винодельческое хозяйство было куплено Жан-Пьером Муэксом. В 1994 году после покупки соседних виноградников в Chateau Le Gay площадь хозяйства расширилась до 36 акров, 80% которых заняты виноградом сорта Мерло, а 20% — Каберне Фран. Вместе с виноградниками был приобретен старинный дом, датированный 1782 годом, который был в последствии отреставрирован, был построен новый погреб, предназначенный для создания нового ассембляжа вина "Chateau La Fleur-Petrus" с добавлением Каберне Фран.Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру, а его вина встали в один ряд с великим Медоком.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами мацерированной вишни, сливы, минералов и специй, нюансами трав и подлеска, с шелковистой текстурой и напористыми танинами в длительном послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, черной смородины, сливы и пряностей.

Вино великолепно сочетается с колбасными изделиями, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

"Азили — само воплощение Барбареско, единственный виноградник, позволяющий добиться такой тонкости и элегантности в винах", — считает Бруно Джакоза, а его вино подтверждает эти слова. "Азили" — достаточно большой престижный виноградник, который приравнивается к категории Grand Cru. Бруно принадлежит участок в 5,5 гектаров. Намеренно сниженная урожайность позволяет извлечь все фантастические нюансы терруара. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления Barbaresco "Asili", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется и проводит еще 8 месяцев в бутылках в подвалах винодельни, прежде чем поступает в продажу.Фаллетто, Барбареско "Азили" — превосходное вино с очень большой перспективой развития. Оно очень выразительно, элегантно и по праву было названо одним из величайших Барбареско. Уже в молодом возрасте вино открыто и заманчиво. Но пик зрелости вина ориентировочно придется на 2020-2040 годы. Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами мацерированной вишни, сливы, минералов и специй, нюансами трав и подлеска, с шелковистой текстурой и напористыми танинами в длительном послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, черной смородины, сливы и пряностей.

Вино великолепно сочетается с колбасными изделиями, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

"Азили — само воплощение Барбареско, единственный виноградник, позволяющий добиться такой тонкости и элегантности в винах", — считает Бруно Джакоза, а его вино подтверждает эти слова. "Азили" — достаточно большой престижный виноградник, который приравнивается к категории Grand Cru. Бруно принадлежит участок в 5,5 гектаров. Намеренно сниженная урожайность позволяет извлечь все фантастические нюансы терруара. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления Barbaresco "Asili", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется и проводит еще 8 месяцев в бутылках в подвалах винодельни, прежде чем поступает в продажу.Фаллетто, Барбареско "Азили" — превосходное вино с очень большой перспективой развития. Оно очень выразительно, элегантно и по праву было названо одним из величайших Барбареско. Уже в молодом возрасте вино открыто и заманчиво. Но пик зрелости вина ориентировочно придется на 2020-2040 годы. Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

У вина красно-вишневый цвет с легкими гранатовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и элегантным послевкусием.

Вино обладает приятным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, сливы, вишни, пряностей, дуба и трав.

Вино является прекрасным дополнением к жареному красному мясу, дичи и сырам.

Нюи-Сен-Жорж "Ле Прюльер" — одно из прекрасных вин от Жана Гриво, которое создается из отборного Пино Нуар. Почвы виноградника Ле Прюльер представлены гравием, крупным булыжником, известняком и глиной, благодаря которым вино обладает восхитительными фруктовыми ароматами и хорошей танинной основой, позволяющей вину длительное время развиваться в бутылке. Сбор и двойная сортировка винограда осуществляется только вручную, а ферментации предшествует этап холодной мацерации, который длится 4-6 дней. Алкогольная ферментация осуществляется в старых дубовых бочках, причем, для того, чтобы вино приобрело большую танинность, а также богатый вкус и цвет ежедневно проводится пижаж и ремонтаж (перемешивание), которые позволяют усилить контакт сусла с мезгой. Выдержка вина производится в течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, одна треть которых ежегодно обновляется. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, поэтому со временем на дне бутылки может появляться осадок. На пике зрелости вино будет находиться как минимум до 2026 года. Домен Жан Гриво ведет свою историю с конца 18 века, когда Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Гастон Гриво был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, где позже учился его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво на весь мир. Сегодня компании принадлежит участок Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году, а также еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге. Сегодня компанию возглавляет Этьен Гриво, который изучал виноделие и виноградарство в Боне, а также проходил стажировку в различных регионах Франции и Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень, поэтому сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе — всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии.

У вина красно-вишневый цвет с легкими гранатовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и элегантным послевкусием.

Вино обладает приятным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, сливы, вишни, пряностей, дуба и трав.

Вино является прекрасным дополнением к жареному красному мясу, дичи и сырам.

Нюи-Сен-Жорж "Ле Прюльер" — одно из прекрасных вин от Жана Гриво, которое создается из отборного Пино Нуар. Почвы виноградника Ле Прюльер представлены гравием, крупным булыжником, известняком и глиной, благодаря которым вино обладает восхитительными фруктовыми ароматами и хорошей танинной основой, позволяющей вину длительное время развиваться в бутылке. Сбор и двойная сортировка винограда осуществляется только вручную, а ферментации предшествует этап холодной мацерации, который длится 4-6 дней. Алкогольная ферментация осуществляется в старых дубовых бочках, причем, для того, чтобы вино приобрело большую танинность, а также богатый вкус и цвет ежедневно проводится пижаж и ремонтаж (перемешивание), которые позволяют усилить контакт сусла с мезгой. Выдержка вина производится в течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, одна треть которых ежегодно обновляется. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, поэтому со временем на дне бутылки может появляться осадок. На пике зрелости вино будет находиться как минимум до 2026 года. Домен Жан Гриво ведет свою историю с конца 18 века, когда Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Гастон Гриво был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, где позже учился его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво на весь мир. Сегодня компании принадлежит участок Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году, а также еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге. Сегодня компанию возглавляет Этьен Гриво, который изучал виноделие и виноградарство в Боне, а также проходил стажировку в различных регионах Франции и Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень, поэтому сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе — всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска, мха, пряностей и дуба.

Вино можно подавать к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля или тушеных корнеплодов.

Philippe Pacalet, Chambolle-Musigny Premier Cru — изысканное вино высокого класса. Его производят из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории двух виноградников класса Премье Крю, расположенных в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи, — "Les Sentiers" (70%) и "Les Feusselotes" (30%). Виноградники ограждены природным амфитеатром, который, несмотря на юго-восточную экспозицию участков, создает теплый микроклимат. Почвы виноградников известково-глинистые. Лозы имеют средний возраст в 50 лет. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и целыми гроздями ферментируется в течение 2,5 недель с участием природных дрожжей и без использования серы. Не менее 2-х раз в день проводится пижаж (механическое перемешивание вина специальной мешалкой). После окончания ферментации вино выдерживается в старых дубовых бочках на тонком осадке около 16 месяцев, при этом окружающая температура находится в пределах 12-14 °С. Вино разливается вручную под воздействием силы тяжести. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска, мха, пряностей и дуба.

Вино можно подавать к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля или тушеных корнеплодов.

Philippe Pacalet, Chambolle-Musigny Premier Cru — изысканное вино высокого класса. Его производят из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории двух виноградников класса Премье Крю, расположенных в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи, — "Les Sentiers" (70%) и "Les Feusselotes" (30%). Виноградники ограждены природным амфитеатром, который, несмотря на юго-восточную экспозицию участков, создает теплый микроклимат. Почвы виноградников известково-глинистые. Лозы имеют средний возраст в 50 лет. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и целыми гроздями ферментируется в течение 2,5 недель с участием природных дрожжей и без использования серы. Не менее 2-х раз в день проводится пижаж (механическое перемешивание вина специальной мешалкой). После окончания ферментации вино выдерживается в старых дубовых бочках на тонком осадке около 16 месяцев, при этом окружающая температура находится в пределах 12-14 °С. Вино разливается вручную под воздействием силы тяжести. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино покоряет тонким, среднетелым, щедрым вкусом с ягодными тонами, гладкими шелковистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами минералов, аниса и эспрессо.

Вино обладает насыщенным, роскошным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной вишни, чернослива и смородины, которые гармонично дополняются нюансами лакрицы, свинца, свежего табака, дыма, обугленного лаврового листа, старой кожи и гарриги.

Вино составит замечательную пару с дичью, тушеным и жареным мясом, а также с твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое вино Rosso Breg производят из винограда Пиньйола — автохтонного фриулийского сорта, который не встречается за пределами региона, и еще не так давно был на грани исчезновения из-за достаточно сложной винификации. Виноград выращивают в окрестностях города Гориция в историко-географической области Ославия на северо-востоке Италии. Лозы высажены на глинисто-мергелевых и песчано-известняковых почвах с плотностью 4-9 тысяч растений на гектар. Ручной сбор урожая осуществляется в период с конца сентября до начала октября (сбор урожая для винтажа 2006 года завершился 14 октября). Винификация на мезге проводится в глиняных амфорах без температурного контроля и без добавления дрожжей. Выдерживается вино в течение 4 лет в ботти (больших дубовых бочках). Розлив производят на убывающую луну без осветления и фильтрации. После бутилирования винтаж 2006 года выдерживался в течение 10 лет в погребах винодельни.Josko Gravner — один из самых радикальных и легендарных итальянских виноделов. Он начал работать на виноградниках уже с 14 лет вместе со своим отцом Йозефом, а после окончания школы полностью посвятил себя виноградной лозе и вину. Его философия заключается в минимальном вмешательстве в процесс создания вина, а его нововведения являются результатом сознательного понимания разрушительного воздействия людей на окружающую среду. Непрерывно проводя эксперименты и исследования для производства вина наиболее естественно, насколько это возможно, он принимает неожиданное решение — отказаться от использования деревянных и стальных чанов для проведения процессов мацерации и выдержки вина и окончательно заменить их терракотовыми амфорами из Грузии. Гравнер тщательно изучил историю виноделия и традиций древних греков и римлян, которые достигли совершенства в этом деле. Глиняные амфоры, изнутри покрытые пчелиным воском, наполняют свежесобранным виноградом и закапывают в землю по самое горлышко. Слой земли, который окружает сосуд, является своеобразным регулятором температуры, а ферментация проходит исключительно за счет природных дрожжей. Такая технология не влияет на проявление ароматических и вкусовых фруктовых характеристик вина. Вина Гравнера завоевали популярность во всем мире, а его метод использования глиняных амфор стал модным трендом среди итальянских виноделов, и с каждым годом приверженцев этого движения становится все больше.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино покоряет тонким, среднетелым, щедрым вкусом с ягодными тонами, гладкими шелковистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами минералов, аниса и эспрессо.

Вино обладает насыщенным, роскошным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной вишни, чернослива и смородины, которые гармонично дополняются нюансами лакрицы, свинца, свежего табака, дыма, обугленного лаврового листа, старой кожи и гарриги.

Вино составит замечательную пару с дичью, тушеным и жареным мясом, а также с твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое вино Rosso Breg производят из винограда Пиньйола — автохтонного фриулийского сорта, который не встречается за пределами региона, и еще не так давно был на грани исчезновения из-за достаточно сложной винификации. Виноград выращивают в окрестностях города Гориция в историко-географической области Ославия на северо-востоке Италии. Лозы высажены на глинисто-мергелевых и песчано-известняковых почвах с плотностью 4-9 тысяч растений на гектар. Ручной сбор урожая осуществляется в период с конца сентября до начала октября (сбор урожая для винтажа 2006 года завершился 14 октября). Винификация на мезге проводится в глиняных амфорах без температурного контроля и без добавления дрожжей. Выдерживается вино в течение 4 лет в ботти (больших дубовых бочках). Розлив производят на убывающую луну без осветления и фильтрации. После бутилирования винтаж 2006 года выдерживался в течение 10 лет в погребах винодельни.Josko Gravner — один из самых радикальных и легендарных итальянских виноделов. Он начал работать на виноградниках уже с 14 лет вместе со своим отцом Йозефом, а после окончания школы полностью посвятил себя виноградной лозе и вину. Его философия заключается в минимальном вмешательстве в процесс создания вина, а его нововведения являются результатом сознательного понимания разрушительного воздействия людей на окружающую среду. Непрерывно проводя эксперименты и исследования для производства вина наиболее естественно, насколько это возможно, он принимает неожиданное решение — отказаться от использования деревянных и стальных чанов для проведения процессов мацерации и выдержки вина и окончательно заменить их терракотовыми амфорами из Грузии. Гравнер тщательно изучил историю виноделия и традиций древних греков и римлян, которые достигли совершенства в этом деле. Глиняные амфоры, изнутри покрытые пчелиным воском, наполняют свежесобранным виноградом и закапывают в землю по самое горлышко. Слой земли, который окружает сосуд, является своеобразным регулятором температуры, а ферментация проходит исключительно за счет природных дрожжей. Такая технология не влияет на проявление ароматических и вкусовых фруктовых характеристик вина. Вина Гравнера завоевали популярность во всем мире, а его метод использования глиняных амфор стал модным трендом среди итальянских виноделов, и с каждым годом приверженцев этого движения становится все больше.