Вино Канайоло и Верментино, Страница 9

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета с рубиновыми переливами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, нотами темных ягод, лакрицы, шоколада и мягким, слегка пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красной смородины, фиалки, табака и специй.

Вино составит прекрасную пару жареному красному мясу, дичи, блюдам итальянской кухни, салатам, а также сырам.

Barbanera Since 1938 — особенная линейка вин компании Барбанера. По словам производителя, это — "праздничный элемент по сравнению с традицией многих поколений, которая сопровождает нашу деятельность". Линейка является своеобразным голосом истории, демонстрируя постоянную и длительную эволюцию, прогрессирование стиля, качества и философии компании. Вина линейки выражают успех и предлагают отпраздновать его вместе с винодельней. На всех бутылках линейки изображен геральдический герб, который был принят в качестве оплота бренда. Он охватывает все фундаментальные ценности, связанные с работой винодельни. Шлем, венчающий герб, призван воплотить благородство продуктов, заключенных в бутылки; многочисленные холмы в основании герба символизируют твердость, стабильность и мудрость; в них пускает свои корни кипарис в центральной части герба. Две стилизованные лилии вокруг кипариса означают власть и суверенитет. Компоненты вокруг герба представляют неподкупность и вечную жизнь семьи Барбанера.Высококачественное красное сухое вино Барбанера синс 1938, Вино Нобиле ди Монтепульчано изготовлено из купажа красных сортов винограда, выращенных в регионе Тоскана вблизи городка Монтепульчано. При производстве вина применялась традиционная технология с ферментацией ягод с кожицей при контролируемой температуре, для того, чтобы вино вобрало все оттенки вкуса и аромата из кожицы. Затем вино выдерживалось в бочках в течение 18 месяцев и не менее 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря медленному старению в дубовых бочках, вино обладает прекрасной структурой с округлыми танинами.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета с рубиновыми переливами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, нотами темных ягод, лакрицы, шоколада и мягким, слегка пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красной смородины, фиалки, табака и специй.

Вино составит прекрасную пару жареному красному мясу, дичи, блюдам итальянской кухни, салатам, а также сырам.

Barbanera Since 1938 — особенная линейка вин компании Барбанера. По словам производителя, это — "праздничный элемент по сравнению с традицией многих поколений, которая сопровождает нашу деятельность". Линейка является своеобразным голосом истории, демонстрируя постоянную и длительную эволюцию, прогрессирование стиля, качества и философии компании. Вина линейки выражают успех и предлагают отпраздновать его вместе с винодельней. На всех бутылках линейки изображен геральдический герб, который был принят в качестве оплота бренда. Он охватывает все фундаментальные ценности, связанные с работой винодельни. Шлем, венчающий герб, призван воплотить благородство продуктов, заключенных в бутылки; многочисленные холмы в основании герба символизируют твердость, стабильность и мудрость; в них пускает свои корни кипарис в центральной части герба. Две стилизованные лилии вокруг кипариса означают власть и суверенитет. Компоненты вокруг герба представляют неподкупность и вечную жизнь семьи Барбанера.Высококачественное красное сухое вино Барбанера синс 1938, Вино Нобиле ди Монтепульчано изготовлено из купажа красных сортов винограда, выращенных в регионе Тоскана вблизи городка Монтепульчано. При производстве вина применялась традиционная технология с ферментацией ягод с кожицей при контролируемой температуре, для того, чтобы вино вобрало все оттенки вкуса и аромата из кожицы. Затем вино выдерживалось в бочках в течение 18 месяцев и не менее 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря медленному старению в дубовых бочках, вино обладает прекрасной структурой с округлыми танинами.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вино обладает освежающим, изысканным, бодрящим, пикантным вкусом с нотами лимона, белых фруктов и минералов, гладкой текстурой и долгим послевкусием с легким оттенком горечи и соли.

Свежий аромат вина интригует гармоничным переплетением нот белых и цитрусовых фруктов. Растительные и минеральные нюансы добавляют букету изысканность.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с классическими холодными закусками, сырами, морепродуктами (моллюсками), рыбой, белым мясом.

Элегантное белое вино "La Vieille Ferme" Blanc, 2018 изготовлено из 4-х сортов винограда: Гренаш Блан, Бурбуленк, Уни Блан и Верментино, выращенных на склонах Люберон Маунтинз на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград слегка измельчают, затем прессуют в пневматическом прессе. Сусло подвергается классической для белых вин ферментации в стальных чанах. Вино остается в резервуарах из нержавеющей стали до января месяца, после чего бутилируется. Вина линейки "Ля Вьей Ферм" относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой.2018 год охарактеризовался исключительными погодными условиями и исторически обильным урожаем. Цветение протекало в наилучших условиях. Несколько дождливых эпизодов в конце весны немного усложнили ситуацию, вызвав мучнистую росу. Затем хорошая погода установилась до сбора урожая, который проходил в идеальных условиях.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вино обладает освежающим, изысканным, бодрящим, пикантным вкусом с нотами лимона, белых фруктов и минералов, гладкой текстурой и долгим послевкусием с легким оттенком горечи и соли.

Свежий аромат вина интригует гармоничным переплетением нот белых и цитрусовых фруктов. Растительные и минеральные нюансы добавляют букету изысканность.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с классическими холодными закусками, сырами, морепродуктами (моллюсками), рыбой, белым мясом.

Элегантное белое вино "La Vieille Ferme" Blanc, 2018 изготовлено из 4-х сортов винограда: Гренаш Блан, Бурбуленк, Уни Блан и Верментино, выращенных на склонах Люберон Маунтинз на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград слегка измельчают, затем прессуют в пневматическом прессе. Сусло подвергается классической для белых вин ферментации в стальных чанах. Вино остается в резервуарах из нержавеющей стали до января месяца, после чего бутилируется. Вина линейки "Ля Вьей Ферм" относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой.2018 год охарактеризовался исключительными погодными условиями и исторически обильным урожаем. Цветение протекало в наилучших условиях. Несколько дождливых эпизодов в конце весны немного усложнили ситуацию, вызвав мучнистую росу. Затем хорошая погода установилась до сбора урожая, который проходил в идеальных условиях.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей, подлеска и перца.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам итальянской кухни, таким как антипасти, пицца и супы, а также оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, жарким и закусками.

Piccini, Chianti DOCG — элегантное, высококачественное красное сухое вино, одно из самых известных в мире, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Оранжевый цвет этикетки является эмблемой компании Пиччини, и отражает всю энергию и любовь, вложенные в создание этого уникального вина. Для изготовления Piccini, Chianti DOCG производитель использует отборный виноград сорта Санджовезе с небольшой долей сортов Канайоло и Чильеджоло, выращенных на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Почвы здесь глинистые с хорошей структурой и обильным содержанием известняка. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, включающей длительную мацерацию. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла для получения более нежного и элегантного вкуса. Выдерживается Piccini, Chianti DOCG в дубовых бочках на протяжении 2-х лет.  Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей, подлеска и перца.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам итальянской кухни, таким как антипасти, пицца и супы, а также оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, жарким и закусками.

Piccini, Chianti DOCG — элегантное, высококачественное красное сухое вино, одно из самых известных в мире, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Оранжевый цвет этикетки является эмблемой компании Пиччини, и отражает всю энергию и любовь, вложенные в создание этого уникального вина. Для изготовления Piccini, Chianti DOCG производитель использует отборный виноград сорта Санджовезе с небольшой долей сортов Канайоло и Чильеджоло, выращенных на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Почвы здесь глинистые с хорошей структурой и обильным содержанием известняка. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и подвергается винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, включающей длительную мацерацию. Этот процесс сопровождается регулярной перекачкой сусла для получения более нежного и элегантного вкуса. Выдерживается Piccini, Chianti DOCG в дубовых бочках на протяжении 2-х лет.  Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Умеренно темно-красный цвет.

Вкус откровенный, сбалансированный, с запоминающейся структурой, слегка танинный, но гармоничный, с приятными бархатистыми тонами и сухим послевкусием.

Теплый аромат этого винтажа изобилует оттенками вишни и бальзамико.

Можно подавать к пасте "Пичи" и тальятелле с соусом, риболлите и тосканскому рагу, жареному мясу, брускетте и тосканской колбасе.

"Prestige" Chianti — красное сухое вино, при изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли сорта Канайоло. Виноградники расположены на известково-глинистых почвах в зоне Кьянти. Собранный урожай тщательно отбирается, отделяется от гребней и мягко дробится. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 26-28 °С, дважды в день сусло перекачивается. Через 10-15 дней сусло отделяют от мезги и завершают ферментацию в цементных резервуарах. Выдержка в течение 6 месяцев проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Престиж" Кьянти завоевало бронзовую и серебряную медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards", а также серебряную медаль на "Mundus Vini".

Умеренно темно-красный цвет.

Вкус откровенный, сбалансированный, с запоминающейся структурой, слегка танинный, но гармоничный, с приятными бархатистыми тонами и сухим послевкусием.

Теплый аромат этого винтажа изобилует оттенками вишни и бальзамико.

Можно подавать к пасте "Пичи" и тальятелле с соусом, риболлите и тосканскому рагу, жареному мясу, брускетте и тосканской колбасе.

"Prestige" Chianti — красное сухое вино, при изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли сорта Канайоло. Виноградники расположены на известково-глинистых почвах в зоне Кьянти. Собранный урожай тщательно отбирается, отделяется от гребней и мягко дробится. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 26-28 °С, дважды в день сусло перекачивается. Через 10-15 дней сусло отделяют от мезги и завершают ферментацию в цементных резервуарах. Выдержка в течение 6 месяцев проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Престиж" Кьянти завоевало бронзовую и серебряную медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards", а также серебряную медаль на "Mundus Vini".

Используемый в процессе производства виноград двух сортов в сочетании двухлетней выдержкой в дубовых бочках дарит этому бархатистому вину интенсивный рубиновый цвет с кирпичными тонами, богатую структуру, фруктовый, наполненный немного терпкими танинами вкус с долгим послевкусием и нежный аромат фиалок и фруктов. Температура подачи 16°-18°С. 

Используемый в процессе производства виноград двух сортов в сочетании двухлетней выдержкой в дубовых бочках дарит этому бархатистому вину интенсивный рубиновый цвет с кирпичными тонами, богатую структуру, фруктовый, наполненный немного терпкими танинами вкус с долгим послевкусием и нежный аромат фиалок и фруктов. Температура подачи 16°-18°С. 

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и полевых цветов.

Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе и моллюскам.

"Lupo Meraviglia" Uno di Uno Vermentino — белое полусухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается в условиях теплого и умеренного климата региона Апулия, со значительным количеством осадков в течение всего года. Особенность этого вина заключается в методе его винификации, предполагающей использование жерновов в процессе ферментации. Эти старинные наследственные элементы использовались в Апулии с момента первых опытов виноделия, и различные археологические находки подтверждают их присутствие в районе Саленто. Они были сделаны из камня, их характерная форма (низкая, широкая и полностью открытая) позволяла суслу лучше контактировать с виноградной кожицей по сравнению с традиционными методами изготовления вин, улучшая растворение кислорода в процессе ферментации. В настоящее время сусло винифицируют в "современных" жерновах из нержавеющей стали, форма и характеристики которых повторяют оригинальные.Виноград собирается в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, затем полученное сусло ферментируется в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 15-17 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком осадке также при контролируемой температуре 18-20 °C в стальных емкостях до момента розлива в бутылки. Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе и моллюскам. Потенциал вина составляет 2 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и полевых цветов.

Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе и моллюскам.

"Lupo Meraviglia" Uno di Uno Vermentino — белое полусухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается в условиях теплого и умеренного климата региона Апулия, со значительным количеством осадков в течение всего года. Особенность этого вина заключается в методе его винификации, предполагающей использование жерновов в процессе ферментации. Эти старинные наследственные элементы использовались в Апулии с момента первых опытов виноделия, и различные археологические находки подтверждают их присутствие в районе Саленто. Они были сделаны из камня, их характерная форма (низкая, широкая и полностью открытая) позволяла суслу лучше контактировать с виноградной кожицей по сравнению с традиционными методами изготовления вин, улучшая растворение кислорода в процессе ферментации. В настоящее время сусло винифицируют в "современных" жерновах из нержавеющей стали, форма и характеристики которых повторяют оригинальные.Виноград собирается в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, затем полученное сусло ферментируется в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 15-17 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком осадке также при контролируемой температуре 18-20 °C в стальных емкостях до момента розлива в бутылки. Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе и моллюскам. Потенциал вина составляет 2 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой, слегка покалывающей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, лимона, грейпфрута, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами, мясом птицы, овощными салатами и мягкими молодыми сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Passo Sardo" — линейка вин с Сардинии, производимых исключительно из местных сортов винограда. Сардиния известна своими вековыми традициями виноделия. Компания Эноиталия отдает дань уважения этим традициям через два наиболее представительных вина: красное Каннонау и белое Верментино. Эти элегантные и хорошо структурированные вина передают лучшие характеристики своего происхождения. "Passo Sardo" Vermentino — приятное, питкое, ароматное белое сухое вино, являющееся истинным выражением средиземноморского острова Сардиния. Белое вино из Верментино считается на Сардинии самым популярным. Сардиния характеризуется разнообразным климатом, что делает остров идеальным для виноградарства. Изготовление вина включает в себя ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С и выдержку в стальных чанах в течение одного месяца и в бутылках в течение еще одного месяца.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой, слегка покалывающей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, лимона, грейпфрута, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами, мясом птицы, овощными салатами и мягкими молодыми сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Passo Sardo" — линейка вин с Сардинии, производимых исключительно из местных сортов винограда. Сардиния известна своими вековыми традициями виноделия. Компания Эноиталия отдает дань уважения этим традициям через два наиболее представительных вина: красное Каннонау и белое Верментино. Эти элегантные и хорошо структурированные вина передают лучшие характеристики своего происхождения. "Passo Sardo" Vermentino — приятное, питкое, ароматное белое сухое вино, являющееся истинным выражением средиземноморского острова Сардиния. Белое вино из Верментино считается на Сардинии самым популярным. Сардиния характеризуется разнообразным климатом, что делает остров идеальным для виноградарства. Изготовление вина включает в себя ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С и выдержку в стальных чанах в течение одного месяца и в бутылках в течение еще одного месяца.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, с приятным балансом и свежестью, мягкой текстурой танинов, тонкой пряностью и гармоничным, ягодным послевкусием.

Гармоничный букет представляет собой приятную композицию ягодных и пряных оттенков. Также в аромате угадываются элементы кожи и табачного листа.

Рекомендуется подавать к мясной пасте, молодым сырам, блюдам из мяса и острым закускам.

"Palazzo Nobile" Chianti Classico DOCG — традиционное тосканское красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный в зоне Кьянти Классико. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит непродолжительную выдержку на тонком осадке. "Палаццо Нобиле" Кьянти Классико отличается приятным соотношением качества и доступной цены. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, с приятным балансом и свежестью, мягкой текстурой танинов, тонкой пряностью и гармоничным, ягодным послевкусием.

Гармоничный букет представляет собой приятную композицию ягодных и пряных оттенков. Также в аромате угадываются элементы кожи и табачного листа.

Рекомендуется подавать к мясной пасте, молодым сырам, блюдам из мяса и острым закускам.

"Palazzo Nobile" Chianti Classico DOCG — традиционное тосканское красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный в зоне Кьянти Классико. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит непродолжительную выдержку на тонком осадке. "Палаццо Нобиле" Кьянти Классико отличается приятным соотношением качества и доступной цены. 

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, живой, питкий, с обилием минеральных и растительных нот, оттенками спелого персика, абрикоса, цитрусовых фруктов, яркой кислотностью и стойким, гладким послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из цветочно-травянистых тонов, которые развиваются на фоне минеральных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, ракообразными и неострыми супами.

Nistri, "Corte al Passo" Vermentino — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке полгода в резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, ракообразными и неострыми супами.

Fratelli Nistri — винодельческое хозяйство, основанное Франческо Нистри в 1865 году в пригороде Прато. Сегодня это предприятие является одним из старейших в Тоскане. За последние несколько лет компания претерпела радикальные изменения, инвестируя в новые технологии, увеличивая объемы производства и расширяя географию экспорта.Помимо изготовления вин, компании принадлежит Fattoria di Vignole, расположенная в производственной зоне Кьянти Классико недалеко от Панцано. Общая площадь виноградников составляет 21 га, лозы на них выращивают по принципу естественности и устойчивости". Вина компании Нистри пользуются популярностью во многих странах Европы.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, живой, питкий, с обилием минеральных и растительных нот, оттенками спелого персика, абрикоса, цитрусовых фруктов, яркой кислотностью и стойким, гладким послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из цветочно-травянистых тонов, которые развиваются на фоне минеральных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, ракообразными и неострыми супами.

Nistri, "Corte al Passo" Vermentino — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке полгода в резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой, ракообразными и неострыми супами.

Fratelli Nistri — винодельческое хозяйство, основанное Франческо Нистри в 1865 году в пригороде Прато. Сегодня это предприятие является одним из старейших в Тоскане. За последние несколько лет компания претерпела радикальные изменения, инвестируя в новые технологии, увеличивая объемы производства и расширяя географию экспорта.Помимо изготовления вин, компании принадлежит Fattoria di Vignole, расположенная в производственной зоне Кьянти Классико недалеко от Панцано. Общая площадь виноградников составляет 21 га, лозы на них выращивают по принципу естественности и устойчивости". Вина компании Нистри пользуются популярностью во многих странах Европы.

Вино La Colombiera Trevigne Vermentino Colli di Luni золотисто-соломенного цвета. Вино обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот минералов, средиземноморских трав и белых цветов. Демонстрирует мягкий, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и сухим послевкусием. Урожай собирают в середине сентября вручную в коробки по 20 кг. После нежного прессования виноград оставляют вместе с кожицей на 48 часов для холодной мацерации, после чего начинается ферментация. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3 месяцев.

Вино La Colombiera Trevigne Vermentino Colli di Luni золотисто-соломенного цвета. Вино обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот минералов, средиземноморских трав и белых цветов. Демонстрирует мягкий, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, тонкой кислинкой и сухим послевкусием. Урожай собирают в середине сентября вручную в коробки по 20 кг. После нежного прессования виноград оставляют вместе с кожицей на 48 часов для холодной мацерации, после чего начинается ферментация. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3 месяцев.

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

У вина питкий, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый, элегантный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, вишни, пряностей и древесины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и сырами.

Красное сухое вино Piccini, Chianti Riserva производится из отборного винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Канайоло и Колорино. Лозы произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Для раскрытия вкуса и аромата вину необходима декантация минимум за 30 минут до употребления.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017", бронзовые медали на конкурсе "IWSC" в 2015 и 2013 годах, а также бронзовую на конкурсе "IWC" в 2013 году.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

У вина питкий, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый, элегантный аромат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, вишни, пряностей и древесины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и сырами.

Красное сухое вино Piccini, Chianti Riserva производится из отборного винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Канайоло и Колорино. Лозы произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Для раскрытия вкуса и аромата вину необходима декантация минимум за 30 минут до употребления.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017", бронзовые медали на конкурсе "IWSC" в 2015 и 2013 годах, а также бронзовую на конкурсе "IWC" в 2013 году.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный фруктовый вкус с оттенками темной вишни, нотками трав и освежающим послевкусием.

Классический аромат вина наполнен оттенками фруктов и специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti — традиционное итальянское Кьянти из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли других разрешенных красных сортов (Мальвазия Нера и Канайоло). Виноград выращивается в Кьянти, в зоне Сан-Джиминьяно на песчано-глинистой почве с содержанием гальки. Вино из этой местности отличается заметной фруктовой доминантой и характерным сельским шармом. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный фруктовый вкус с оттенками темной вишни, нотками трав и освежающим послевкусием.

Классический аромат вина наполнен оттенками фруктов и специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti — традиционное итальянское Кьянти из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли других разрешенных красных сортов (Мальвазия Нера и Канайоло). Виноград выращивается в Кьянти, в зоне Сан-Джиминьяно на песчано-глинистой почве с содержанием гальки. Вино из этой местности отличается заметной фруктовой доминантой и характерным сельским шармом. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино составит отличную пару мясным блюдам и зрелым сырам.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино демонстрирует яркий и интенсивный рубиново-красный цвет.

У вина выразительный, хорошо сбалансированный, пикантный вкус с нотами ежевичного джема, шалфея, гвоздики и кожи, устойчивыми, округлыми танинами, свежей кислотностью и ярким, приятным послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат вина представлен оттенками прессованной лаванды, страстоцвета, влажного лайма, сандалового дерева и белого мускуса, подчеркнутыми землистыми нотами черных ягод, вспаханной земли и кожи.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, красным мясом, выдержанными сырами.

"Querciavalle" Chianti Classico — историческое вино, которое наилучшим образом интерпретирует особенности своего происхождения — региона Кьянти Классико. На протяжении многих лет семья Лози смогла придать этому вину свой отпечаток, сохраняя неизменными его безошибочные аромат и вкус с течением времени, исходя из традиции Кьянти. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло Тоскано, который выращивается в хозяйстве Куэрчавалле, принадлежащем семье Лози. Виноградники расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеют прекрасную юго-западную экспозицию и постоянно залиты солнечным светом, что способствует полному и равномерному созреванию винограда. Почва участков отличается туфогенно-каменистой структурой и сложена в основном из песчаников Галестро и Альберезе.Винификация заключается в ферментации в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 12-18 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бетонных чанах. Затем вино выдерживается 12-18 месяцев в больших бочках из французского дуба объемом 53 гл и 3-6 месяцев в бутылках после розлива.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

Вино демонстрирует яркий и интенсивный рубиново-красный цвет.

У вина выразительный, хорошо сбалансированный, пикантный вкус с нотами ежевичного джема, шалфея, гвоздики и кожи, устойчивыми, округлыми танинами, свежей кислотностью и ярким, приятным послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат вина представлен оттенками прессованной лаванды, страстоцвета, влажного лайма, сандалового дерева и белого мускуса, подчеркнутыми землистыми нотами черных ягод, вспаханной земли и кожи.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, красным мясом, выдержанными сырами.

"Querciavalle" Chianti Classico — историческое вино, которое наилучшим образом интерпретирует особенности своего происхождения — региона Кьянти Классико. На протяжении многих лет семья Лози смогла придать этому вину свой отпечаток, сохраняя неизменными его безошибочные аромат и вкус с течением времени, исходя из традиции Кьянти. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло Тоскано, который выращивается в хозяйстве Куэрчавалле, принадлежащем семье Лози. Виноградники расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеют прекрасную юго-западную экспозицию и постоянно залиты солнечным светом, что способствует полному и равномерному созреванию винограда. Почва участков отличается туфогенно-каменистой структурой и сложена в основном из песчаников Галестро и Альберезе.Винификация заключается в ферментации в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 12-18 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бетонных чанах. Затем вино выдерживается 12-18 месяцев в больших бочках из французского дуба объемом 53 гл и 3-6 месяцев в бутылках после розлива.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

Бледно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, питкий, освежающий, с нотами персика, дыни, меда и цветов акации, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Изысканный, свежий, богатый аромат раскрывается оттенками зеленого яблока, персика, дыни, мандарина, лайма, цветов акации и имбиря.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбой на гриле и овечьим сыром с инжирным джемом.

"Domaine Casanova" Blanc, Ile de Beaute IGP — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Верментино, которые выращиваются на Корсике, в зоне Иль де Боте. Особенно благоприятная ориентация и географическое расположение виноградников между морем и горами, уникальные сорта винограда, гармоничное сочетание местных и средиземноморских сортов винограда, рождают ароматные и элегантные вина, которые отражают потенциал этого признанного терруара. Урожай собирается только по достижении ягодами оптимальной спелости. Это позволяет избежать оксидации и сохранить натуральную свежесть ягод. Винификация напитка проходит в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре. "Домен Казанова" Белое превосходно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой на гриле и овечьим сыром с инжирным джемом.

Les Vignerons d'Aghione — винодельческий кооператив, который существует с 1975 года и объединенный общей целью производить великолепные вина из восточного побережья Корсики. 20 лет спустя, руководствуясь теми же ценностями аутентичности, вдохновленные командной работой и безграничной любовью к своему делу, члены кооператива во главе с президентом (господином Андре Казанова) решают производить вина на экспорт. Так, творения Les Vignerons d'Aghione были впервые разлиты в бутылки. В 2006 году, через 31 год после основания кооператива, Les Vignerons d'Aghione создали собственную линейку вин под названием "Casanova". Их первое творение позиционирует погреб как новаторского игрока, создавшего, в соответствии с исконным методом виноделия, первый игристый корсиканский мускат — Muscatu Frizzante Casanova. В 2007 году Les Vignerons d'Aghione объединили современность и традиции, создав одно из первых розовых вин, приготовленное из чистого корсиканского винограда Шьякарелло. Les Vignerons d'Aghione смогли адаптироваться и развиваться на протяжении многих десятилетий. Сохраняя свою привязанность к земле и делясь своим ноу-хау в духе новаторства, сегодня кооператив производит более 50 наименований вин. Своим успехом виноделы Агьоне обязаны своей готовностью работать вместе и общей страстью 12 семей виноградарей в сочетании с энологическим ноу-хау, что позволяет производить инновационные продукты, используя лучшее из корсиканского терруара. Площадь виноградников составляет 930 гектаров, а ежегодный объем производства — более 300000 бутылок великолепных вин.

Бледно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, питкий, освежающий, с нотами персика, дыни, меда и цветов акации, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Изысканный, свежий, богатый аромат раскрывается оттенками зеленого яблока, персика, дыни, мандарина, лайма, цветов акации и имбиря.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбой на гриле и овечьим сыром с инжирным джемом.

"Domaine Casanova" Blanc, Ile de Beaute IGP — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Верментино, которые выращиваются на Корсике, в зоне Иль де Боте. Особенно благоприятная ориентация и географическое расположение виноградников между морем и горами, уникальные сорта винограда, гармоничное сочетание местных и средиземноморских сортов винограда, рождают ароматные и элегантные вина, которые отражают потенциал этого признанного терруара. Урожай собирается только по достижении ягодами оптимальной спелости. Это позволяет избежать оксидации и сохранить натуральную свежесть ягод. Винификация напитка проходит в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре. "Домен Казанова" Белое превосходно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой на гриле и овечьим сыром с инжирным джемом.

Les Vignerons d'Aghione — винодельческий кооператив, который существует с 1975 года и объединенный общей целью производить великолепные вина из восточного побережья Корсики. 20 лет спустя, руководствуясь теми же ценностями аутентичности, вдохновленные командной работой и безграничной любовью к своему делу, члены кооператива во главе с президентом (господином Андре Казанова) решают производить вина на экспорт. Так, творения Les Vignerons d'Aghione были впервые разлиты в бутылки. В 2006 году, через 31 год после основания кооператива, Les Vignerons d'Aghione создали собственную линейку вин под названием "Casanova". Их первое творение позиционирует погреб как новаторского игрока, создавшего, в соответствии с исконным методом виноделия, первый игристый корсиканский мускат — Muscatu Frizzante Casanova. В 2007 году Les Vignerons d'Aghione объединили современность и традиции, создав одно из первых розовых вин, приготовленное из чистого корсиканского винограда Шьякарелло. Les Vignerons d'Aghione смогли адаптироваться и развиваться на протяжении многих десятилетий. Сохраняя свою привязанность к земле и делясь своим ноу-хау в духе новаторства, сегодня кооператив производит более 50 наименований вин. Своим успехом виноделы Агьоне обязаны своей готовностью работать вместе и общей страстью 12 семей виноградарей в сочетании с энологическим ноу-хау, что позволяет производить инновационные продукты, используя лучшее из корсиканского терруара. Площадь виноградников составляет 930 гектаров, а ежегодный объем производства — более 300000 бутылок великолепных вин.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий и сбалансированный, с сочными фруктовыми оттенками, свежими ягодными тонами и нюансами перца. Приятный и стильный характер подчеркивает интенсивное, яркое послевкусие.

Выразительный аромат наполнен многогранными оттенками ягод черники, ежевики и клюквы. Также в букете угадываются и приятные пряные элементы специй.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, белому мясу, приготовленному на гриле, рагу, супам, ризотто, овощам и лазанье.

Bottega, "Acino d'Oro" Chianti DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Рожденные здесь итальянские вина, пожалуй, самые известные в мире. В регионе преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Участки на этих высотах имеют хорошую вентиляцию, что снижает развитие болезней, и оптимальные условия для созревания винограда превосходного качества. Что касается почвы, то, по сути, речь идет об Альберезе (способствует танинности и структуре вин) и галестро (придает элегантность и потенциал выдержки).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Мацерация длится 10-12 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино стабилизируется и разливается по бутылкам. После бутилирования вино оставляют в погребе винодельни еще на 3 месяца, в течение которых восстанавливается баланс между различными фракциями и компонентами."Acino d'Oro" Chianti DOCG было отмечено серебряной медалью "India Wine Awards" в 2022 году.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий и сбалансированный, с сочными фруктовыми оттенками, свежими ягодными тонами и нюансами перца. Приятный и стильный характер подчеркивает интенсивное, яркое послевкусие.

Выразительный аромат наполнен многогранными оттенками ягод черники, ежевики и клюквы. Также в букете угадываются и приятные пряные элементы специй.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, белому мясу, приготовленному на гриле, рагу, супам, ризотто, овощам и лазанье.

Bottega, "Acino d'Oro" Chianti DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти. Данный регион простирается между Флоренцией и Сиеной, в области невероятной природной красоты с захватывающими дух яркими цветами. Рожденные здесь итальянские вина, пожалуй, самые известные в мире. В регионе преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Участки на этих высотах имеют хорошую вентиляцию, что снижает развитие болезней, и оптимальные условия для созревания винограда превосходного качества. Что касается почвы, то, по сути, речь идет об Альберезе (способствует танинности и структуре вин) и галестро (придает элегантность и потенциал выдержки).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Мацерация длится 10-12 дней и сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Затем вино стабилизируется и разливается по бутылкам. После бутилирования вино оставляют в погребе винодельни еще на 3 месяца, в течение которых восстанавливается баланс между различными фракциями и компонентами."Acino d'Oro" Chianti DOCG было отмечено серебряной медалью "India Wine Awards" в 2022 году.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Это вино выдерживается не только в течение нескольких месяцев в цементных емкостях, где проходит яблочно-молочное брожение, но и после розлива, которому предшествует легкая фильтрация, в бутылках. В его состав входит виноград Санджовезе (90%) с добавлением сортов Канайоло и Мерло, которые дарят ему свежие цветочные оттенки и фруктовые тона.  

Это вино выдерживается не только в течение нескольких месяцев в цементных емкостях, где проходит яблочно-молочное брожение, но и после розлива, которому предшествует легкая фильтрация, в бутылках. В его состав входит виноград Санджовезе (90%) с добавлением сортов Канайоло и Мерло, которые дарят ему свежие цветочные оттенки и фруктовые тона.  

Вино красивого темно-красного цвета.

Приятный, хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается сочными нюансами красных фруктов.

Аромат вина сплетен из оттенков красных ягод и нежной фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

"Caretti" Chianti — приятное красное сухое тосканское вино, созданное из сорта винограда Санджовезе, ограненного сортами Канайоло Неро и Чильеджоло. Лозы произрастают на производственных площадях в субрегионе Кьянти. После сбора урожая виноград тщательно отбирается. Процесс брожения традиционно происходит при строго контролируемой температуре.Раньше вина Кьянти было легко узнать по особенным бутылкам, оплетенным лыком, сегодня же так разливаются только лучшие и подарочные версии вина. Такие приземистые бутылки пузатой формы, оплетенные соломой, именуются "фьяско" (Fiasco). Фьяски начали использоваться в средние века, когда производство стекла еще было несовершенным и дорогим, а бутылки получались очень хрупкими. Эта традиция дошла и до наших дней, но сегодня вино также разливается и в обычные бутылки.

Вино красивого темно-красного цвета.

Приятный, хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается сочными нюансами красных фруктов.

Аромат вина сплетен из оттенков красных ягод и нежной фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

"Caretti" Chianti — приятное красное сухое тосканское вино, созданное из сорта винограда Санджовезе, ограненного сортами Канайоло Неро и Чильеджоло. Лозы произрастают на производственных площадях в субрегионе Кьянти. После сбора урожая виноград тщательно отбирается. Процесс брожения традиционно происходит при строго контролируемой температуре.Раньше вина Кьянти было легко узнать по особенным бутылкам, оплетенным лыком, сегодня же так разливаются только лучшие и подарочные версии вина. Такие приземистые бутылки пузатой формы, оплетенные соломой, именуются "фьяско" (Fiasco). Фьяски начали использоваться в средние века, когда производство стекла еще было несовершенным и дорогим, а бутылки получались очень хрупкими. Эта традиция дошла и до наших дней, но сегодня вино также разливается и в обычные бутылки.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус сочный и свежий, среднетелый, с деревенскими танинами и живым, гармоничным послевкусием за счет ощутимой кислотности.

Букет выделяется ароматами сливы, вишни, лаврового листа и грибов.

Подается к традиционным итальянским блюдам, таким как лазанья и паста. Оно хорошо сочетается с сырами и дичью.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti Colli Senesi — традиционное итальянское Кьянти, виноград для изготовления которого выращивается в подрегионе Колли Сенези, находящемся на окружающих Сиену холмах. Мозаика климатических условий и почв создает условия для созревания уникального урожая на каждом винограднике. Вино из этой местности отличается заметной фруктовостью и характерным сельским шармом. Для изготовления "Борго алла Терра" Кьянти Колли Сенези используют виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный на участках с песчано-глинистой почвой с галькой. Вино производится с использованием самых современных технологий виноделия, чтобы выразить все очарование фруктов и деревенский стиль высококачественного Кьянти.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус сочный и свежий, среднетелый, с деревенскими танинами и живым, гармоничным послевкусием за счет ощутимой кислотности.

Букет выделяется ароматами сливы, вишни, лаврового листа и грибов.

Подается к традиционным итальянским блюдам, таким как лазанья и паста. Оно хорошо сочетается с сырами и дичью.

Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti Colli Senesi — традиционное итальянское Кьянти, виноград для изготовления которого выращивается в подрегионе Колли Сенези, находящемся на окружающих Сиену холмах. Мозаика климатических условий и почв создает условия для созревания уникального урожая на каждом винограднике. Вино из этой местности отличается заметной фруктовостью и характерным сельским шармом. Для изготовления "Борго алла Терра" Кьянти Колли Сенези используют виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный на участках с песчано-глинистой почвой с галькой. Вино производится с использованием самых современных технологий виноделия, чтобы выразить все очарование фруктов и деревенский стиль высококачественного Кьянти.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино отличается темным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, сочной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Для изготовления красного сухого вина "Aretino Tipici" Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Чильеджоло. Виноградники расположены на глинистых почвах, характеризующихся хорошей структурой и обильным содержанием известняка в регионе Кьянти. Итальянские вина, рожденные в данном регионе, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты, пожалуй, самые известные в мире. Сбор урожая осуществляется вручную. Оптимальное время сбора урожая определяется в результате тщательного и постоянного контроля, осуществляемого виноградарями, за каждым растением для получения урожая максимально высокого качества. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Ферментация протекает в соответствии с инновационным методом "Ganimede", позволяющим развить характерные для терруара Кьянти черты и получить элегантное вино с бархатистым, мягким вкусом. Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Вино отличается темным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, сочной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Для изготовления красного сухого вина "Aretino Tipici" Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Чильеджоло. Виноградники расположены на глинистых почвах, характеризующихся хорошей структурой и обильным содержанием известняка в регионе Кьянти. Итальянские вина, рожденные в данном регионе, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты, пожалуй, самые известные в мире. Сбор урожая осуществляется вручную. Оптимальное время сбора урожая определяется в результате тщательного и постоянного контроля, осуществляемого виноградарями, за каждым растением для получения урожая максимально высокого качества. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Ферментация протекает в соответствии с инновационным методом "Ganimede", позволяющим развить характерные для терруара Кьянти черты и получить элегантное вино с бархатистым, мягким вкусом. Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина фруктовый, терпкий, бархатистый, гармоничный, с длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными нотами спелых темных ягод и специй.

Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.

Cочное вино "Poggio al Sale" Chianti Classico Riserva обладает насыщенным вкусом с тонами ягод и фруктов. Регион Кьянти занимает почти 70 тысяч гектаров. Почвы, на которых высажены виноградники, очень разнообразные. Здесь встречаются и туф, и мергель, и глина, и песчаники. Каждый из грунтов позволяет винограду приобрести собственный уникальный характер. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках объемом в 900 литров и 3 месяца в бутылках после розлива.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина фруктовый, терпкий, бархатистый, гармоничный, с длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными нотами спелых темных ягод и специй.

Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.

Cочное вино "Poggio al Sale" Chianti Classico Riserva обладает насыщенным вкусом с тонами ягод и фруктов. Регион Кьянти занимает почти 70 тысяч гектаров. Почвы, на которых высажены виноградники, очень разнообразные. Здесь встречаются и туф, и мергель, и глина, и песчаники. Каждый из грунтов позволяет винограду приобрести собственный уникальный характер. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках объемом в 900 литров и 3 месяца в бутылках после розлива.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, отлично сбалансированный, со сладковато-кисловатыми ягодными тонами в обрамлении утонченных пряных полутонов, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и сухим послевкусием с легкой горчинкой.

Интенсивный аромат вина представляет собой гармоничную композицию, составленную оттенками лесных ягод, подлеска, влажной земли, минералов, специй и сухих трав.

Вино прекрасно дополнит любые мясные блюда, пасту с мясными соусами, зрелые сыры.

Sensi, Chianti Rufina DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в самой известной из семи подзон Кьянти. Небольшой район Руфино расположен на возвышенности (500 метров над уровнем моря) к востоку от Флоренции, на берегу реки Сито, в предгорьях Апеннинских гор. Он подвержен континентальному климату с выраженными колебаниями суточных температур, что наделяет вина выразительными танинами и свежей кислотностью. На виноградниках преобладают каменистые, известняковые почвы с вкраплениями глины, влагоудерживающие свойства которой защищают лозы во время засухи. Вина Руфино ценятся за свой исключительный фруктовый характер, элегантность, структуру и долговечность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. После тщательной сортировки виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 6-ти месяцев в дубовых бочках. Вино прекрасно дополнит любые мясные блюда, пасту с мясными соусами, зрелые сыры.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, отлично сбалансированный, со сладковато-кисловатыми ягодными тонами в обрамлении утонченных пряных полутонов, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и сухим послевкусием с легкой горчинкой.

Интенсивный аромат вина представляет собой гармоничную композицию, составленную оттенками лесных ягод, подлеска, влажной земли, минералов, специй и сухих трав.

Вино прекрасно дополнит любые мясные блюда, пасту с мясными соусами, зрелые сыры.

Sensi, Chianti Rufina DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в самой известной из семи подзон Кьянти. Небольшой район Руфино расположен на возвышенности (500 метров над уровнем моря) к востоку от Флоренции, на берегу реки Сито, в предгорьях Апеннинских гор. Он подвержен континентальному климату с выраженными колебаниями суточных температур, что наделяет вина выразительными танинами и свежей кислотностью. На виноградниках преобладают каменистые, известняковые почвы с вкраплениями глины, влагоудерживающие свойства которой защищают лозы во время засухи. Вина Руфино ценятся за свой исключительный фруктовый характер, элегантность, структуру и долговечность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. После тщательной сортировки виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 6-ти месяцев в дубовых бочках. Вино прекрасно дополнит любые мясные блюда, пасту с мясными соусами, зрелые сыры.

Светло-соломенно-желтый цвет с яркими зеленоватыми отблесками.

Гармоничный и интенсивный вкус покоряет богатыми и стойкими фруктовыми нотками, выраженной минеральностью, пикантным послевкусием с приятной свежестью.

Ольфакторная гамма характеризуется цветочными нотами флердоранжа и персикового цвета, ароматами белых фруктов и оттенками ароматических трав средиземноморского кустарника.

Прекрасно само по себе, но также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

"Prestige" Vermentino — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках в Тоскане. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Плоды подвергаются охлаждению при 10-12 °С в течение 12-15 часов и последующему прессованию. По окончании краткой холодной мацерации сусло подвергается ферментации с выбранными дрожжами при температуре 18-22 °С. Выдержка вина проходит в два этапа: в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 1 месяц в бутылках. "Престиж" Верментино от тосканской винодельни Uggiano — это белое вино, которое идеально отражает стремление производить качественные вина с типично территориальным профилем. 

Светло-соломенно-желтый цвет с яркими зеленоватыми отблесками.

Гармоничный и интенсивный вкус покоряет богатыми и стойкими фруктовыми нотками, выраженной минеральностью, пикантным послевкусием с приятной свежестью.

Ольфакторная гамма характеризуется цветочными нотами флердоранжа и персикового цвета, ароматами белых фруктов и оттенками ароматических трав средиземноморского кустарника.

Прекрасно само по себе, но также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

"Prestige" Vermentino — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках в Тоскане. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Плоды подвергаются охлаждению при 10-12 °С в течение 12-15 часов и последующему прессованию. По окончании краткой холодной мацерации сусло подвергается ферментации с выбранными дрожжами при температуре 18-22 °С. Выдержка вина проходит в два этапа: в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 1 месяц в бутылках. "Престиж" Верментино от тосканской винодельни Uggiano — это белое вино, которое идеально отражает стремление производить качественные вина с типично территориальным профилем. 

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с сочными ягодными оттенками, хорошо интегрированными танинами, освежающей кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы пряностей, сухих трав и бальзамико.

Вино подается к блюдам из красного и белого мяса, острым мясным закускам, сырам среднего возраста, пасте, пицце и другим блюдам итальянской кухни.

Casale dello Sparviero, Chianti Superiore — приятное, кружащее голову вино, обладающее большей сложностью и насыщенностью, чем простое Кьянти. К его изготовлению применяются жесткие требования, особенно к месту выращивания винограда и дальнейшей выдержке. Основным сортом в купаже вина является Санджовезе, к которому добавляют немного Канайоло. Урожай собирается в середине сентября. Предварительная мацерация на кожице в течение 8 дней при контролируемой температуре сменяется прессованием и дальнейшей ферментацией сусла в чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой. Вино также проходит стадию яблочно-молочного брожения. Выдержка начинается после 1 января и длится не менее 6 месяцев, продолжаясь после розлива в бутылки еще 3 месяца. В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства "Casale dello Sparviero" расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина "Casale dello Sparviero" отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с сочными ягодными оттенками, хорошо интегрированными танинами, освежающей кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы пряностей, сухих трав и бальзамико.

Вино подается к блюдам из красного и белого мяса, острым мясным закускам, сырам среднего возраста, пасте, пицце и другим блюдам итальянской кухни.

Casale dello Sparviero, Chianti Superiore — приятное, кружащее голову вино, обладающее большей сложностью и насыщенностью, чем простое Кьянти. К его изготовлению применяются жесткие требования, особенно к месту выращивания винограда и дальнейшей выдержке. Основным сортом в купаже вина является Санджовезе, к которому добавляют немного Канайоло. Урожай собирается в середине сентября. Предварительная мацерация на кожице в течение 8 дней при контролируемой температуре сменяется прессованием и дальнейшей ферментацией сусла в чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой. Вино также проходит стадию яблочно-молочного брожения. Выдержка начинается после 1 января и длится не менее 6 месяцев, продолжаясь после розлива в бутылки еще 3 месяца. В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства "Casale dello Sparviero" расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина "Casale dello Sparviero" отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.