Вино Канайоло и Верментино, Страница 3

Вино окрашено в светло-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, очень живой, фруктовый, с яркой цитрусовый кислинкой и стойким, освежающим послевкусием.

Аромат вина изобилует цитрусовыми тонами, среди которых угадываются нотки лимона, лимонной цедры и грейпфрута, украшенные тонкими персиковыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, легким летним блюдам, салатам, а также употреблять в качестве аперитива.

"Les Vignerons" Vermentino Colombard — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Верментино и Коломбар, который выращивается на юге Франции в винодельческом регионе Лангедок-Руссийон. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, легким летним блюдам, салатам, а также употреблять в качестве аперитива. Небольшая французская винодельня Les Vignerons, созданная в 2013 году, принадлежит винному дому Les Grands Chais de France. Вина имеют ярко выраженную ресторанную направленность, пользуются большой популярностью и могут похвастаться прекрасным соотношением "цена-качество". Все вина линейки яркие, свежие и живые.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, очень живой, фруктовый, с яркой цитрусовый кислинкой и стойким, освежающим послевкусием.

Аромат вина изобилует цитрусовыми тонами, среди которых угадываются нотки лимона, лимонной цедры и грейпфрута, украшенные тонкими персиковыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, легким летним блюдам, салатам, а также употреблять в качестве аперитива.

"Les Vignerons" Vermentino Colombard — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Верментино и Коломбар, который выращивается на юге Франции в винодельческом регионе Лангедок-Руссийон. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, легким летним блюдам, салатам, а также употреблять в качестве аперитива. Небольшая французская винодельня Les Vignerons, созданная в 2013 году, принадлежит винному дому Les Grands Chais de France. Вина имеют ярко выраженную ресторанную направленность, пользуются большой популярностью и могут похвастаться прекрасным соотношением "цена-качество". Все вина линейки яркие, свежие и живые.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино бледно-желтого цвета с золотистым блеском.

Вино обладает округлым, комплексным, устойчивым, свежим и сухим вкусом с нотами цитрусовых и сладкой выпечки. На финише отчетливо слышны нотки дымчатых минералов.

Сладкий, теплый аромат вина предлагает ноты цветов дикой горчицы и ванили, которые по мере бутылочной выдержки, развиваются в тона дикой мяты, шалфея, тимьяна и дегтя.

Вино великолепно в качестве аперитива и прекрасно сочетается с национальными блюдами: гренками из помидоров и базилика, ризотто со спаржей, феттучини с маслом и шалфеем, спагетти с соусом из тунца или томатов, свежей выпечкой, сырами pecorino и mozzarella.

"Tragugnano" — белое сухое вино, произведенное органическим методом из лучшего винограда сортов Проканико, Грекетто, Канайоло и Верделло, выращенного на одном из самых старых виноградников компании — Tragugnano, на высоте 160-180 метров. После тщательного отбора ягоды прессуют и подвергают медленному брожению при контролируемой низкой температуре. Затем вино созревает на осадке в емкостях из нержавеющей стали до конца марта и еще 2 месяца выдерживается в бутылках.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Вино бледно-желтого цвета с золотистым блеском.

Вино обладает округлым, комплексным, устойчивым, свежим и сухим вкусом с нотами цитрусовых и сладкой выпечки. На финише отчетливо слышны нотки дымчатых минералов.

Сладкий, теплый аромат вина предлагает ноты цветов дикой горчицы и ванили, которые по мере бутылочной выдержки, развиваются в тона дикой мяты, шалфея, тимьяна и дегтя.

Вино великолепно в качестве аперитива и прекрасно сочетается с национальными блюдами: гренками из помидоров и базилика, ризотто со спаржей, феттучини с маслом и шалфеем, спагетти с соусом из тунца или томатов, свежей выпечкой, сырами pecorino и mozzarella.

"Tragugnano" — белое сухое вино, произведенное органическим методом из лучшего винограда сортов Проканико, Грекетто, Канайоло и Верделло, выращенного на одном из самых старых виноградников компании — Tragugnano, на высоте 160-180 метров. После тщательного отбора ягоды прессуют и подвергают медленному брожению при контролируемой низкой температуре. Затем вино созревает на осадке в емкостях из нержавеющей стали до конца марта и еще 2 месяца выдерживается в бутылках.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Цвет вина — светло-соломенный с золотистыми бликами.

Сбалансированный, гармоничный и изящный вкус вина раскрывается мягкой текстурой, округлыми нотками спелого персика, груши и цитрусовых. Долгое послевкусие украшено штрихами сливы.

У вина свежий, интенсивный аромат с нюансами спелого яблока и цветочными акцентами. Букет дополнен утонченными нюансами миндаля и жасмина.

Вино станет хорошим сопровождением для блюд из морепродуктов и рыбы, закусок, легкого мяса и блюд азиатской кухни.

"Fosso di Corsano" создается из выращенного в зоне Колле ди Луни винограда сорта Верментино. В хозяйстве Terenzuola виноград выращивают по системе Гийо. Виноградники располагаются на высоте 100–300 м над уровнем моря. Урожай собирают вручную в период с конца сентября и до первых чисел октября. Ягоды мягко прессуют и подвергают холодной мацерации. После этого сусло ферментируется при низких температурах и выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев. После бутилирования в марте "Фоссо ди Корсано" дополнительно выдерживается 2–3 месяца в бутылке прежде чем поступить в продажу.

Цвет вина — светло-соломенный с золотистыми бликами.

Сбалансированный, гармоничный и изящный вкус вина раскрывается мягкой текстурой, округлыми нотками спелого персика, груши и цитрусовых. Долгое послевкусие украшено штрихами сливы.

У вина свежий, интенсивный аромат с нюансами спелого яблока и цветочными акцентами. Букет дополнен утонченными нюансами миндаля и жасмина.

Вино станет хорошим сопровождением для блюд из морепродуктов и рыбы, закусок, легкого мяса и блюд азиатской кухни.

"Fosso di Corsano" создается из выращенного в зоне Колле ди Луни винограда сорта Верментино. В хозяйстве Terenzuola виноград выращивают по системе Гийо. Виноградники располагаются на высоте 100–300 м над уровнем моря. Урожай собирают вручную в период с конца сентября и до первых чисел октября. Ягоды мягко прессуют и подвергают холодной мацерации. После этого сусло ферментируется при низких температурах и выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев. После бутилирования в марте "Фоссо ди Корсано" дополнительно выдерживается 2–3 месяца в бутылке прежде чем поступить в продажу.

Вино отличается темным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, сочной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Для изготовления красного сухого вина "Aretino Tipici" Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Чильеджоло. Виноградники расположены на глинистых почвах, характеризующихся хорошей структурой и обильным содержанием известняка в регионе Кьянти. Итальянские вина, рожденные в данном регионе, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты, пожалуй, самые известные в мире. Сбор урожая осуществляется вручную. Оптимальное время сбора урожая определяется в результате тщательного и постоянного контроля, осуществляемого виноградарями, за каждым растением для получения урожая максимально высокого качества. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Ферментация протекает в соответствии с инновационным методом "Ganimede", позволяющим развить характерные для терруара Кьянти черты и получить элегантное вино с бархатистым, мягким вкусом. Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Вино отличается темным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, сочной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

Для изготовления красного сухого вина "Aretino Tipici" Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Чильеджоло. Виноградники расположены на глинистых почвах, характеризующихся хорошей структурой и обильным содержанием известняка в регионе Кьянти. Итальянские вина, рожденные в данном регионе, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты, пожалуй, самые известные в мире. Сбор урожая осуществляется вручную. Оптимальное время сбора урожая определяется в результате тщательного и постоянного контроля, осуществляемого виноградарями, за каждым растением для получения урожая максимально высокого качества. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Ферментация протекает в соответствии с инновационным методом "Ganimede", позволяющим развить характерные для терруара Кьянти черты и получить элегантное вино с бархатистым, мягким вкусом. Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.

В состав вина входит отборный виноград, выращенный на тяжелой глинистой почве на высоте 255-265 метров. В процессе его производства применялась винификация в чанах из нержавеющей стали и восьмимесячная выдержка в больших дубовых бочках. Так рубиново-красное с фиолетовыми тонами вино обрело аромат ягод, ванили и шоколада и вкус с мягкими танинами. 

В состав вина входит отборный виноград, выращенный на тяжелой глинистой почве на высоте 255-265 метров. В процессе его производства применялась винификация в чанах из нержавеющей стали и восьмимесячная выдержка в больших дубовых бочках. Так рубиново-красное с фиолетовыми тонами вино обрело аромат ягод, ванили и шоколада и вкус с мягкими танинами. 

Итальянское соломенно-желтое вино, созданное в процессе ферментации, протекающей при контролируемой температуре (от 16° до 18°С), не проходило этап яблочно-молочного брожения. После двухлетней выдержки в резервуарах из нержавеющей стали оно обрело структурированный, нежный вкус и интенсивный, стойкий и вместе с тем нежный цветочный аромат.   

Итальянское соломенно-желтое вино, созданное в процессе ферментации, протекающей при контролируемой температуре (от 16° до 18°С), не проходило этап яблочно-молочного брожения. После двухлетней выдержки в резервуарах из нержавеющей стали оно обрело структурированный, нежный вкус и интенсивный, стойкий и вместе с тем нежный цветочный аромат.   

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, гладкий, с фруктово-ягодными оттенками, легкими пряными нюансами и освежающей кислотностью.

Вино демонстрирует свежий аромат с доминирующими нотами вишни и спелых темных ягод.

Вино подается с мясными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, овощным рагу, не слишком острыми сырами.

В линейке вин "Делла Рокка" от Cantina di Soave представлены моносортовые и купажированные вина региона Венето, прекрасно выражающие терруар и характер области. Среди этих высококачественных вин с оптимальным соотношением "цена-качество" каждый сможет подобрать себе вино для любого случая и составить множество вариантов гастрономического сопровождения."Della Rocca" Chianti — красное сухое вино, в купаже которого используются три сорта винограда — Канайоло, Мальвазия и доминирующий Санджовезе. После ферментации вино выдерживается непродолжительное время в стальных резервуарах.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино.?? Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, гладкий, с фруктово-ягодными оттенками, легкими пряными нюансами и освежающей кислотностью.

Вино демонстрирует свежий аромат с доминирующими нотами вишни и спелых темных ягод.

Вино подается с мясными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, овощным рагу, не слишком острыми сырами.

В линейке вин "Делла Рокка" от Cantina di Soave представлены моносортовые и купажированные вина региона Венето, прекрасно выражающие терруар и характер области. Среди этих высококачественных вин с оптимальным соотношением "цена-качество" каждый сможет подобрать себе вино для любого случая и составить множество вариантов гастрономического сопровождения."Della Rocca" Chianti — красное сухое вино, в купаже которого используются три сорта винограда — Канайоло, Мальвазия и доминирующий Санджовезе. После ферментации вино выдерживается непродолжительное время в стальных резервуарах.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино.?? Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным, сочным, легким вкусом с тонами сливы, вишни и земляники, которые переходят в яркое послевкусие.

Приятный, округлый аромат с нотками измельченных ягод придает вину освежающий летний характер.

Вино хорошо сочетается с макаронами, мясом, блюдами средиземноморской кухни, пиццей, сырами.

"Villa Fassini" Rosso производится из купажа винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного на холмистых виноградниках Тосканы. При его винификации следуют старым традиционным методам. Собранный вручную созревший виноград подвергают мацерации на кожице при контролируемой температуре 20-23°С. После отжима сусло вступает в стадию яблочно-молочного брожения в стальных емкостях. Затем следует выдержка в дубовых барриках, фильтрация и розлив по бутылкам.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным, сочным, легким вкусом с тонами сливы, вишни и земляники, которые переходят в яркое послевкусие.

Приятный, округлый аромат с нотками измельченных ягод придает вину освежающий летний характер.

Вино хорошо сочетается с макаронами, мясом, блюдами средиземноморской кухни, пиццей, сырами.

"Villa Fassini" Rosso производится из купажа винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного на холмистых виноградниках Тосканы. При его винификации следуют старым традиционным методам. Собранный вручную созревший виноград подвергают мацерации на кожице при контролируемой температуре 20-23°С. После отжима сусло вступает в стадию яблочно-молочного брожения в стальных емкостях. Затем следует выдержка в дубовых барриках, фильтрация и розлив по бутылкам.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, свежий, с нотками персика, медовой груши, цитрусовых и луговых трав, умеренной кислотностью и послевкусием средней длины с тонкой горчинкой.

Легкий аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов и цитрусовых, нежными тонами летних луговых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами вегетарианской кухни, жареной рыбой, морепродуктами, пастой с помидорами черри и фетой, закусками.

Линейка "Kafer" (по-немецки "жук") объединила в себе вина из различных уголков земного шара по доступным ценам. Но их схожесть выражается в том, что все они произведены из винограда, выращиваемого исключительно экологическими (биодинамическими) методами."Kafer" Vermentino Bio Vegan — новинка от компании Peter Mertes, свежее белое сухое вино, которое станет отличным выбором для веганов. Для изготовления вина используют виноград сорта Верментино, выращенный на Сицилии. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Виноград сорта Верментино отлично адаптировался к средиземноморскому климату и широко используется местными виноделами для создания легких, ароматных белых вин, обогащая их привлекательными нотами спелого персика, лимонной цедры, высушенных трав и нюансами соленого морского бриза. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с минимальным вмешательством в естественный процесс.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, свежий, с нотками персика, медовой груши, цитрусовых и луговых трав, умеренной кислотностью и послевкусием средней длины с тонкой горчинкой.

Легкий аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов и цитрусовых, нежными тонами летних луговых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами вегетарианской кухни, жареной рыбой, морепродуктами, пастой с помидорами черри и фетой, закусками.

Линейка "Kafer" (по-немецки "жук") объединила в себе вина из различных уголков земного шара по доступным ценам. Но их схожесть выражается в том, что все они произведены из винограда, выращиваемого исключительно экологическими (биодинамическими) методами."Kafer" Vermentino Bio Vegan — новинка от компании Peter Mertes, свежее белое сухое вино, которое станет отличным выбором для веганов. Для изготовления вина используют виноград сорта Верментино, выращенный на Сицилии. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Виноград сорта Верментино отлично адаптировался к средиземноморскому климату и широко используется местными виноделами для создания легких, ароматных белых вин, обогащая их привлекательными нотами спелого персика, лимонной цедры, высушенных трав и нюансами соленого морского бриза. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с минимальным вмешательством в естественный процесс.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

​Итальянское вино блестящего красного цвета с легкими пурпурными оттенками сопровождается ароматами красных фруктов, спелой черешни и деликатными бальзамическими нотками. Сочное и мягкое во вкусе, с энергичной текстурой и оттенками свежих трав в длительном послевкусии.

​Итальянское вино блестящего красного цвета с легкими пурпурными оттенками сопровождается ароматами красных фруктов, спелой черешни и деликатными бальзамическими нотками. Сочное и мягкое во вкусе, с энергичной текстурой и оттенками свежих трав в длительном послевкусии.

Вино Grati Chianti у вина глубокий красно-пурпурный цвет. Вкус вина интенсивно фруктовый, насыщенный, с округлыми танинами, чуть сухой и терпкий в послевкусии. Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, легкими медовыми и травяными нотками.

Вино Grati Chianti у вина глубокий красно-пурпурный цвет. Вкус вина интенсивно фруктовый, насыщенный, с округлыми танинами, чуть сухой и терпкий в послевкусии. Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, легкими медовыми и травяными нотками.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает свежим, изящным, приятным, гармоничным, слегка терпким вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, мягкой текстурой и легкой кислинкой в долгом послевкусии.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелых красных фруктов и ягод, подлеска и пряных специй.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жирного мяса, сытным первым блюдам, пасте, пицце и зрелым сырам.

"Corte Arcadia" Chianti DOCG — классическое красное сухое вино из региона Кьянти. Основу купажа составляет виноград сорта Санджовезе, который наделяет вино хорошей кислотностью и высокой танинностью, а также насыщенным красно-рубиновым цветом. Чтобы сгладить острые углы, виноделы добавляют в вино незначительную часть Канайоло. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино станет отличным дополнением к блюдам из жирного мяса, сытным первым блюдам, пасте, пицце и зрелым сырам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает свежим, изящным, приятным, гармоничным, слегка терпким вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, мягкой текстурой и легкой кислинкой в долгом послевкусии.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелых красных фруктов и ягод, подлеска и пряных специй.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жирного мяса, сытным первым блюдам, пасте, пицце и зрелым сырам.

"Corte Arcadia" Chianti DOCG — классическое красное сухое вино из региона Кьянти. Основу купажа составляет виноград сорта Санджовезе, который наделяет вино хорошей кислотностью и высокой танинностью, а также насыщенным красно-рубиновым цветом. Чтобы сгладить острые углы, виноделы добавляют в вино незначительную часть Канайоло. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино станет отличным дополнением к блюдам из жирного мяса, сытным первым блюдам, пасте, пицце и зрелым сырам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, кожи. пряностей и дуба.

Рекомендовано употреблять вино в паре с шашлыками, жареным мясом, жарким из благородной дичи и нарезками из выдержанных или пряных сыров.

Trambusti, "Gonfalone" Chianti DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Канайоло Неро. Ягоды произрастают на глинисто-каменистых почвах, богатых минералами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в2 месяца в ботти из славонского дуба и 4 месяца в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, кожи. пряностей и дуба.

Рекомендовано употреблять вино в паре с шашлыками, жареным мясом, жарким из благородной дичи и нарезками из выдержанных или пряных сыров.

Trambusti, "Gonfalone" Chianti DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Канайоло Неро. Ягоды произрастают на глинисто-каменистых почвах, богатых минералами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в2 месяца в ботти из славонского дуба и 4 месяца в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Вино плотного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина демонстрирует хороший баланс всех компонентов и приятную насыщенность. Мягкие танины превосходно сочетаются с оттенками чернослива, черных ягод, солодки, гвоздики и ванили в сочном послевкусии.

Аромат вина сразу же демонстрирует яркий характер, заявляя о себе сочными тонами черных фруктов, ванили и других специй для выпечки.

Вино рекомендуется для сопровождения первых блюд, блюд тосканской кухни, жареного красного и белого мяса, блюд с томатным соусом.

Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti Riserva — классическое Кьянти, простое и восхитительное. Для его изготовления используется традиционный сорт Санджовезе, выращенный в провинции Ареццо. а также небольшая часть других красных сортов. Виноград полностью отделяется от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре около 10 дней в чанах из нержавеющей стали. 2 года после этого вино созревает в погребах в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино плотного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина демонстрирует хороший баланс всех компонентов и приятную насыщенность. Мягкие танины превосходно сочетаются с оттенками чернослива, черных ягод, солодки, гвоздики и ванили в сочном послевкусии.

Аромат вина сразу же демонстрирует яркий характер, заявляя о себе сочными тонами черных фруктов, ванили и других специй для выпечки.

Вино рекомендуется для сопровождения первых блюд, блюд тосканской кухни, жареного красного и белого мяса, блюд с томатным соусом.

Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti Riserva — классическое Кьянти, простое и восхитительное. Для его изготовления используется традиционный сорт Санджовезе, выращенный в провинции Ареццо. а также небольшая часть других красных сортов. Виноград полностью отделяется от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре около 10 дней в чанах из нержавеющей стали. 2 года после этого вино созревает в погребах в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, бодрящий, с гладкой текстурой, фруктовой кислинкой и минеральными оттенками в освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина изобилует оттенками груши и белых цветов.

Вином предпочтительнее наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива, а также в сочетании с ризотто, рыбой и белым мясом.

"Poggio al Sale" Bianco Toscana — элегантное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Треббьяно, Верментино и Шардоне, выращенных на глинисто-известковых почвах Тосканы. После сбора урожая, который проходит в момент оптимальной спелости, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой низкой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, бодрящий, с гладкой текстурой, фруктовой кислинкой и минеральными оттенками в освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина изобилует оттенками груши и белых цветов.

Вином предпочтительнее наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива, а также в сочетании с ризотто, рыбой и белым мясом.

"Poggio al Sale" Bianco Toscana — элегантное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Треббьяно, Верментино и Шардоне, выращенных на глинисто-известковых почвах Тосканы. После сбора урожая, который проходит в момент оптимальной спелости, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой низкой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Выдержка в баках из нержавеющей стали в течение 3 месяцев на тонком осаде. Цвет ярко желтый соломенный цвет. Аромат цветочно-фруктовый с минеральным оттенком. Вкус средне структурированный, сухой, минеральный с цитрусовой свежестью и тонами яблок. Подходит к пасте и основным блюдам из белого мяса и рыбы

Выдержка в баках из нержавеющей стали в течение 3 месяцев на тонком осаде. Цвет ярко желтый соломенный цвет. Аромат цветочно-фруктовый с минеральным оттенком. Вкус средне структурированный, сухой, минеральный с цитрусовой свежестью и тонами яблок. Подходит к пасте и основным блюдам из белого мяса и рыбы

Цвет вина живой темно-красный с гранатовым отблеском.

Вкус вина мягкий, бархатистый с нотами красной вишни.

Аромат вина многогранный фруктовый с оттенками фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением к жареному мясу, тушеной телятине с овощами, гусиному паштету на тостах, зрелым сырам.

Изготовленное в самом сердце района Кьянти, красное сухое вино "Fassini" Chianti DOCG тщательно контролируется на любом этапе производства.  Это моносортовое вино изготавливается из сорта Санджовезе. Он дарит напитку глубокий гранатовый цвет с кирпичными переливами, интенсивный мощный вкус фруктов и аромат цветов. Пик зрелости данного вина наступает по истечении десяти лет, после оно теряет свои вкусовые качества.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет вина живой темно-красный с гранатовым отблеском.

Вкус вина мягкий, бархатистый с нотами красной вишни.

Аромат вина многогранный фруктовый с оттенками фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением к жареному мясу, тушеной телятине с овощами, гусиному паштету на тостах, зрелым сырам.

Изготовленное в самом сердце района Кьянти, красное сухое вино "Fassini" Chianti DOCG тщательно контролируется на любом этапе производства.  Это моносортовое вино изготавливается из сорта Санджовезе. Он дарит напитку глубокий гранатовый цвет с кирпичными переливами, интенсивный мощный вкус фруктов и аромат цветов. Пик зрелости данного вина наступает по истечении десяти лет, после оно теряет свои вкусовые качества.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет — желто-золотистый, с тонкими янтарными отблесками.

Вкус умеренно насыщенный, питкий, с деликатной танинной терпкостью и легким пряным оттенком, отличной структурой, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Ароматный букет манит тонами белых цветов, спелого персика и айвы.

Хорошо сочетается с кроликом, пастой с мидиями, соте из мидий, салатом с обжаренным тунцом.

"Терруар Вторая Линия" — новинка компании Усадьба Дивноморское, линейка тихих вин премиум-класса, выпущенная в 2020 году. В производстве вина используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Терруар Вторая Линия" Белое Пламя — ароматный купаж Вионье и Верментино, белое сухое вино, созданное методом Alzata di cappello, что дословно переводится как "настаивание на кожице". Винификация проходит по "красному" методу. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 13 кг, очищается от гребней и мацерируется в течение 2-3 дней. При этом каждый сорт винифицируется отдельно: сначала Вионье, затем спустя 7-14 дней — Верментино. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях на протяжении 9-10 месяцев. Розлив вина происходит в июле-августе, после чего следует дозревание в бутылках. Отличительной особенностью технологии изготовления этого вина является пониженное содержание серы. 

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет — желто-золотистый, с тонкими янтарными отблесками.

Вкус умеренно насыщенный, питкий, с деликатной танинной терпкостью и легким пряным оттенком, отличной структурой, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Ароматный букет манит тонами белых цветов, спелого персика и айвы.

Хорошо сочетается с кроликом, пастой с мидиями, соте из мидий, салатом с обжаренным тунцом.

"Терруар Вторая Линия" — новинка компании Усадьба Дивноморское, линейка тихих вин премиум-класса, выпущенная в 2020 году. В производстве вина используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Терруар Вторая Линия" Белое Пламя — ароматный купаж Вионье и Верментино, белое сухое вино, созданное методом Alzata di cappello, что дословно переводится как "настаивание на кожице". Винификация проходит по "красному" методу. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 13 кг, очищается от гребней и мацерируется в течение 2-3 дней. При этом каждый сорт винифицируется отдельно: сначала Вионье, затем спустя 7-14 дней — Верментино. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях на протяжении 9-10 месяцев. Розлив вина происходит в июле-августе, после чего следует дозревание в бутылках. Отличительной особенностью технологии изготовления этого вина является пониженное содержание серы. 

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина яркий, с гармоничной кислотность, сбалансированными танинами, тонкой пряностью, сочными ягодными тонами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, черешни, фиалки и перца.

Вино рекомендуется подавать к дичи, стейкам, бифштексам, жаркому с травами, бургерам, равиоли, пасте и пицце с томатными и мясными соусами, холодным мясным закускам.

"Cacciata" Chianti — яркое, молодое, сочное вино, изготовленное из выращенного в зоне Кьянти винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшая доля разрешенных правилами сортов Канайоло и Чильеджоло. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °С в течение 7-10 дней. Затем осуществляются пост-ферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Перед розливом по бутылкам вино проходит двойную фильтрацию. Потенциал хранения Кьянти составляет 2-3 года.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина яркий, с гармоничной кислотность, сбалансированными танинами, тонкой пряностью, сочными ягодными тонами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, черешни, фиалки и перца.

Вино рекомендуется подавать к дичи, стейкам, бифштексам, жаркому с травами, бургерам, равиоли, пасте и пицце с томатными и мясными соусами, холодным мясным закускам.

"Cacciata" Chianti — яркое, молодое, сочное вино, изготовленное из выращенного в зоне Кьянти винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшая доля разрешенных правилами сортов Канайоло и Чильеджоло. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °С в течение 7-10 дней. Затем осуществляются пост-ферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Перед розливом по бутылкам вино проходит двойную фильтрацию. Потенциал хранения Кьянти составляет 2-3 года.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина питкий, очень свежий и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, приятной ягодной кислинкой, мягкими танинами и ярким, сбалансированным, живым послевкусием.

У вина приятный аромат с выразительными акцентами спелой красной вишни, фиалки и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к стейкам, бифштексам, бургерам, равиоли, пасте и пицце с томатными и мясными соусами, холодным мясным закускам.

"Cacciata" Chianti — яркое, молодое, сочное вино, изготовленное из выращенного в зоне Кьянти винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшая доля разрешенных правилами сортов Канайоло и Чильеджоло. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °С в течение 7-10 дней. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения Кьянти составляет 2-3 года.2020 год для Тосканы, выдался тяжелым из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Значительные колебания суточных температур на финальных стадиях созревания помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде, качество урожая было на высоте.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино имеет яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина питкий, очень свежий и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, приятной ягодной кислинкой, мягкими танинами и ярким, сбалансированным, живым послевкусием.

У вина приятный аромат с выразительными акцентами спелой красной вишни, фиалки и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к стейкам, бифштексам, бургерам, равиоли, пасте и пицце с томатными и мясными соусами, холодным мясным закускам.

"Cacciata" Chianti — яркое, молодое, сочное вино, изготовленное из выращенного в зоне Кьянти винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшая доля разрешенных правилами сортов Канайоло и Чильеджоло. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °С в течение 7-10 дней. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения Кьянти составляет 2-3 года.2020 год для Тосканы, выдался тяжелым из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Значительные колебания суточных температур на финальных стадиях созревания помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде, качество урожая было на высоте.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино прозрачного, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, с приятной фруктовой кислинкой и мягким, протяжным послевкусием. Вино обладает замечательной питкостью и легкостью восприятия.

Деликатный аромат вина имеет пряный характер, который делает более интересными и сложными оттенки красных ягод и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясом, барбекю, пастой и зрелыми сырами.

"Portobello" Chianti — сухое красное вино, которое обладает сложным букетом и очень гармоничным вкусом. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, выращенного в зоне Кьянти. Отборный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Вино рекомендуется сочетать с мясом, барбекю, пастой и зрелыми сырами.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино прозрачного, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, с приятной фруктовой кислинкой и мягким, протяжным послевкусием. Вино обладает замечательной питкостью и легкостью восприятия.

Деликатный аромат вина имеет пряный характер, который делает более интересными и сложными оттенки красных ягод и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясом, барбекю, пастой и зрелыми сырами.

"Portobello" Chianti — сухое красное вино, которое обладает сложным букетом и очень гармоничным вкусом. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, выращенного в зоне Кьянти. Отборный виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Вино рекомендуется сочетать с мясом, барбекю, пастой и зрелыми сырами.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".