Вино Каберне Совиньон 9 л, 0.75 л и 0.7 л, Страница 201

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус этого вина богатый и насыщенный, с нотками чернослива и вишни. С долгим сочным послевкусием с мягкими танинами.

Аромат спелых ягод вишни, шоколада, ванили и пряностей.

Вино превосходно сочетается с мясом птицы. Также станет очень хорошим сопровождением блюд из тушеного мяса, достаточно обильно приправленных специями.

Для производства Fleur du Cap Cabernet Sauvignon 2008 виноград был собран в середине марта с виноградников Стелленбоса. Ферментация в контакте с кожицей происходила в течение семи дней. Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках из которых 55% — новые, 15% — используются второй год, 15% — третий, 15% — четвертый год. После выдержки вино смешивают и разливают в бутылки. Дополнительные рейтинги и награды: В 2010 году на конкурсе Veritas вино Флёр дю Кап Каберне Совиньон 2008 получило Золотую медаль.  Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус этого вина богатый и насыщенный, с нотками чернослива и вишни. С долгим сочным послевкусием с мягкими танинами.

Аромат спелых ягод вишни, шоколада, ванили и пряностей.

Вино превосходно сочетается с мясом птицы. Также станет очень хорошим сопровождением блюд из тушеного мяса, достаточно обильно приправленных специями.

Для производства Fleur du Cap Cabernet Sauvignon 2008 виноград был собран в середине марта с виноградников Стелленбоса. Ферментация в контакте с кожицей происходила в течение семи дней. Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках из которых 55% — новые, 15% — используются второй год, 15% — третий, 15% — четвертый год. После выдержки вино смешивают и разливают в бутылки. Дополнительные рейтинги и награды: В 2010 году на конкурсе Veritas вино Флёр дю Кап Каберне Совиньон 2008 получило Золотую медаль.  Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках. Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино глубокого темно-рубинового, ближе к гранатовому цвета.

Вкус этого вина богатый и насыщенный, с нотками красных фруктов и ягод, с прекрасной структурой, изящными танинами и оттенком дуба в послевкусии.

Аромат спелых красных фруктов и специй, с тонкими ванильными нотками.

Вино превосходно сочетается с мясом птицы. Также станет очень хорошим сопровождением блюд из тушеного мяса, достаточно обильно приправленных специями.

Для производства Fleur du Cap Cabernet Sauvignon виноград был собран в середине марта с виноградников Стелленбоса. Ферментация в контакте с кожицей происходила в течение семи дней. Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, из которых 55% — новые, 15% — используются второй год, 15% — третий, 15% — четвертый год. После выдержки вино смешивают и разливают в бутылки.Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино глубокого темно-рубинового, ближе к гранатовому цвета.

Вкус этого вина богатый и насыщенный, с нотками красных фруктов и ягод, с прекрасной структурой, изящными танинами и оттенком дуба в послевкусии.

Аромат спелых красных фруктов и специй, с тонкими ванильными нотками.

Вино превосходно сочетается с мясом птицы. Также станет очень хорошим сопровождением блюд из тушеного мяса, достаточно обильно приправленных специями.

Для производства Fleur du Cap Cabernet Sauvignon виноград был собран в середине марта с виноградников Стелленбоса. Ферментация в контакте с кожицей происходила в течение семи дней. Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, из которых 55% — новые, 15% — используются второй год, 15% — третий, 15% — четвертый год. После выдержки вино смешивают и разливают в бутылки.Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Цвет вина глубокий, бордово-рубиновый.

Это насыщенное вино обладает мягкими танинами и богатым, классическим вкусом с мотивами спелых темных и красных ягод.

Богатый, элегантный, тонкий ароматический букет этого вина раскрывается классическими для вин Медока нотами темных ягод — смородины, дикой ежевики и шелковицы, украшенными дымными нюансами.

Вино прекрасно в сочетании с мясными блюдами, дичью и сырами.

Цвет вина глубокий, бордово-рубиновый.

Это насыщенное вино обладает мягкими танинами и богатым, классическим вкусом с мотивами спелых темных и красных ягод.

Богатый, элегантный, тонкий ароматический букет этого вина раскрывается классическими для вин Медока нотами темных ягод — смородины, дикой ежевики и шелковицы, украшенными дымными нюансами.

Вино прекрасно в сочетании с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Миллезим обладает мягким, округлым вкусом с сочной и богатой текстурой и тонким, обволакивающим послевкусием.

Аромат винтажа демонстрирует фруктовые тона сливы, ежевики и тонкие оттенки чайного листа.

Вино подается к мясным закускам, салатам, легким блюдам из мяса с овощами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Миллезим обладает мягким, округлым вкусом с сочной и богатой текстурой и тонким, обволакивающим послевкусием.

Аромат винтажа демонстрирует фруктовые тона сливы, ежевики и тонкие оттенки чайного листа.

Вино подается к мясным закускам, салатам, легким блюдам из мяса с овощами.

Вино глубокого рубинового цвета с янтарными бликами.

Тонкое, стильное вино с хорошо сбалансированным, шелковистым вкусом и сладким послевкусием с пряными нюансами.

Аромат вина обладает необычным сочетанием оттенков цветов акации, голубики, ежевики, графита и дыма.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса, птицы.

В 1985 году Chateau Troplong Mondot повышает требование к качеству главного вина хозяйства и из не прошедшего строжайший отбор винограда начинает создавать второе вино — "Mondot". Это шелковистое, стильное, элегантное вино со временем зарекомендовало себя как полноценное Гран Крю. Вино производится из урожая с того же терруара, что и основное вино поместья, но обладает своими отличительными особенностями. Собранные ягоды проходят традиционные этапы виноделия: ферментацию в емкостях из нержавеющей стали, малолактическую ферментацию в барриках и дальнейшее созревание вина в бочках на протяжении 15 месяцев.В XVII веке представитель престижной дворянской фамилии аббат Раймонд де Сезе, бывший личным адвокатом Людовика XVI, построил в Сент-Эмилионе замок Мондо, сохранивший свой облик до наших дней. Вокруг замка были разбиты прекрасные виноградники. Под руководством аббата здесь производились великолепные вина, завоевавшие статус одних из лучших вин Сент-Эмилиона. В таком виде через сто лет, в 1850 году, его приобрел Раймонд Троплон, известный юрист, любитель искусства и литературы, Председатель Сената с 1852 по 1869 год. Несмотря на государственную занятость, Троплон много времени посвящает виноградарству и виноделию. Он расширяет границы виноградников до 33 гектаров, а создаваемые им вина по официальной классификации "Annuaire des Chateaux de Feret" 1868 года занимают вторую строку среди вин Сент-Эмилиона. После смерти Раймонда Троплона в 1869 году, поместье перешло в руки его племянника Эдуарда Троплона, который добавил к названию "Мондо" свою фамилию. В началу XX столетия Шато было продано семье Валетт. Глава семьи — Александр Валетт, парижский виноторговец — в тот момент уже владел Шато ля Франс во Фронсаке и в скором времени приобрел Шато Пави. В 1980 году управление Шато взяла на себя старшая дочь Александра — Кристина, которая вместе со своим мужем неустанно улучшали виноградник, погреба и замок. Эта тяжелая работа и их неимоверные усилия и старания оказались оценены по достоинству, когда в 2006 году Шато Троплон Мондо был присвоен статус Премье Гран Крю Класс.Виноградники Шато расположены в юго-восточной части плато, на крутом склоне и расширяются к югу до границы с областью Пави. Такая экспозиция является очень хорошей и имеет идеальные условия для естественного дренажа. Почвы виноградников состоят из толстого слоя известняка под плотной глиной, а обильные подземные воды в полной мере насыщают водой старые — в среднем, 35-летние, но есть и 90-летние — лозы Гран Крю. Также почвы богаты осадочными фрагментами из кремния и известняка, которым вина Шато Троплон Мондо обязаны своим великолепным цветом и превосходной концентрацией вкуса и аромата. На виноградниках высажены международные сорта: Мерло (90%), Каберне Фран (5%) и Каберне Совиньон (5%). Традиционные методы виноградарства сочетаются с современными, заботящимися об экологии и окружающей среде, работы ведутся без использования гербицидов, химических удобрений и пестицидов. Урожай собирается только вручную.

Вино глубокого рубинового цвета с янтарными бликами.

Тонкое, стильное вино с хорошо сбалансированным, шелковистым вкусом и сладким послевкусием с пряными нюансами.

Аромат вина обладает необычным сочетанием оттенков цветов акации, голубики, ежевики, графита и дыма.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса, птицы.

В 1985 году Chateau Troplong Mondot повышает требование к качеству главного вина хозяйства и из не прошедшего строжайший отбор винограда начинает создавать второе вино — "Mondot". Это шелковистое, стильное, элегантное вино со временем зарекомендовало себя как полноценное Гран Крю. Вино производится из урожая с того же терруара, что и основное вино поместья, но обладает своими отличительными особенностями. Собранные ягоды проходят традиционные этапы виноделия: ферментацию в емкостях из нержавеющей стали, малолактическую ферментацию в барриках и дальнейшее созревание вина в бочках на протяжении 15 месяцев.В XVII веке представитель престижной дворянской фамилии аббат Раймонд де Сезе, бывший личным адвокатом Людовика XVI, построил в Сент-Эмилионе замок Мондо, сохранивший свой облик до наших дней. Вокруг замка были разбиты прекрасные виноградники. Под руководством аббата здесь производились великолепные вина, завоевавшие статус одних из лучших вин Сент-Эмилиона. В таком виде через сто лет, в 1850 году, его приобрел Раймонд Троплон, известный юрист, любитель искусства и литературы, Председатель Сената с 1852 по 1869 год. Несмотря на государственную занятость, Троплон много времени посвящает виноградарству и виноделию. Он расширяет границы виноградников до 33 гектаров, а создаваемые им вина по официальной классификации "Annuaire des Chateaux de Feret" 1868 года занимают вторую строку среди вин Сент-Эмилиона. После смерти Раймонда Троплона в 1869 году, поместье перешло в руки его племянника Эдуарда Троплона, который добавил к названию "Мондо" свою фамилию. В началу XX столетия Шато было продано семье Валетт. Глава семьи — Александр Валетт, парижский виноторговец — в тот момент уже владел Шато ля Франс во Фронсаке и в скором времени приобрел Шато Пави. В 1980 году управление Шато взяла на себя старшая дочь Александра — Кристина, которая вместе со своим мужем неустанно улучшали виноградник, погреба и замок. Эта тяжелая работа и их неимоверные усилия и старания оказались оценены по достоинству, когда в 2006 году Шато Троплон Мондо был присвоен статус Премье Гран Крю Класс.Виноградники Шато расположены в юго-восточной части плато, на крутом склоне и расширяются к югу до границы с областью Пави. Такая экспозиция является очень хорошей и имеет идеальные условия для естественного дренажа. Почвы виноградников состоят из толстого слоя известняка под плотной глиной, а обильные подземные воды в полной мере насыщают водой старые — в среднем, 35-летние, но есть и 90-летние — лозы Гран Крю. Также почвы богаты осадочными фрагментами из кремния и известняка, которым вина Шато Троплон Мондо обязаны своим великолепным цветом и превосходной концентрацией вкуса и аромата. На виноградниках высажены международные сорта: Мерло (90%), Каберне Фран (5%) и Каберне Совиньон (5%). Традиционные методы виноградарства сочетаются с современными, заботящимися об экологии и окружающей среде, работы ведутся без использования гербицидов, химических удобрений и пестицидов. Урожай собирается только вручную.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, приятный, сбалансированный, с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu Seleccion" Cabernet Sauvignon/Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации сусло подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, приятный, сбалансированный, с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu Seleccion" Cabernet Sauvignon/Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации сусло подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино обладает ярким розовым цветом с оттенками спелой клубники.

В свежем вкусе вина улавливаются тона лепестков розы и сочной клубники.

Аромат вина насыщен свежими тонами спелой клубники.

Вино прекрасно подходит на роль аперитива, а также составит отличную пару блюдам азиатской кухни.

Вино обладает ярким розовым цветом с оттенками спелой клубники.

В свежем вкусе вина улавливаются тона лепестков розы и сочной клубники.

Аромат вина насыщен свежими тонами спелой клубники.

Вино прекрасно подходит на роль аперитива, а также составит отличную пару блюдам азиатской кухни.

Вино темно-малинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным вкусом с яркими нотами черных ягод, оттенками гвоздики, корицы, мускатного ореха и черного перца, хорошей танинной структурой, а также сбалансированной фруктовой сладостью.

Ароматический букет вина содержит интенсивные ноты спелой ежевики и черной вишни, оттенки ягодного джема, легкие тона дуба и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с красным мясом, а также с сырами.

Вино темно-малинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным вкусом с яркими нотами черных ягод, оттенками гвоздики, корицы, мускатного ореха и черного перца, хорошей танинной структурой, а также сбалансированной фруктовой сладостью.

Ароматический букет вина содержит интенсивные ноты спелой ежевики и черной вишни, оттенки ягодного джема, легкие тона дуба и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с красным мясом, а также с сырами.

Вино темного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает мягким, обволакивающим вкусом с бархатными танинами и долгим, фруктовым, сочным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот черных ягод и фруктов (черной смородины, вишни и спелой сливы), развивающихся на фоне нюансов ванили и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с телятиной под ягодным соусом и твердыми сырами.

Марочное вино винодельческого хозяйства Князя Трубецкого — "Оксамит Украины" — создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на южных склонах Днепра. Для формирования лозы в хозяйстве применяется два основных метода: для красных сортов винограда — Гюйо, для белых — система Кордон. Главный агроном винодельни, Андрей Василенко, уверен, что нормирование урожайности лоз — основа получения вин высокого качества. Ограничение количества гроздей на лозе приводит к улучшению аэрации ягод, что является залогом здоровья урожая и повышает уровень концентрации сахара, экстрактивных и ароматических веществ в плодах.Сбор винограда начинается по достижении им технологической зрелости. В зависимости от сорта, сезон сбора, в среднем, проходит с начала сентября до конца октября. Виноград убирается вручную, первичная сортировка осуществляется непосредственно на участке: ягоды низкого качества в корзину не попадают. В течение часа собранный урожай доставляется в винопроизводственный цех. Ягоды помещают в специальные валковые дробители-гребнеотделители, в которых происходит механическое освобождение от плодоножек и измельчение винограда. Полученный муст из мякоти, кожицы и сока отправляется в пресс-стекатель, где мезга подвергается отжиму. На линии установлен автоматический контроллер температуры и ультра охладитель. Охлаждение сусла в процессе производства позволят максимально сохранить сортовые характеристики исходного материала. Сусло отправляется на отстаивание в термоизоляционные емкости, в которых при низкой температуре в течение 10-15 часов осуществляется опускание микрочастиц винограда и микроорганизмов в осадочный слой. После отстаивания сусло декантируется и направляется в стальные танкеры на ферментацию при контролируемой температуре с добавлением чистых культур французских дрожжей. "Холодное" виноделие — брожение, выдержка, стабилизация и розлив в стерильные бутылки — обеспечивает медленную экстракцию вкусо-ароматических компонентов, сохранение сортовых особенностей и гарантирует высокое качество производимого вина. Вино "Бархат Украины" выдерживается два года в новых бочках из французского дуба.

Вино темного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает мягким, обволакивающим вкусом с бархатными танинами и долгим, фруктовым, сочным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот черных ягод и фруктов (черной смородины, вишни и спелой сливы), развивающихся на фоне нюансов ванили и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с телятиной под ягодным соусом и твердыми сырами.

Марочное вино винодельческого хозяйства Князя Трубецкого — "Оксамит Украины" — создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на южных склонах Днепра. Для формирования лозы в хозяйстве применяется два основных метода: для красных сортов винограда — Гюйо, для белых — система Кордон. Главный агроном винодельни, Андрей Василенко, уверен, что нормирование урожайности лоз — основа получения вин высокого качества. Ограничение количества гроздей на лозе приводит к улучшению аэрации ягод, что является залогом здоровья урожая и повышает уровень концентрации сахара, экстрактивных и ароматических веществ в плодах.Сбор винограда начинается по достижении им технологической зрелости. В зависимости от сорта, сезон сбора, в среднем, проходит с начала сентября до конца октября. Виноград убирается вручную, первичная сортировка осуществляется непосредственно на участке: ягоды низкого качества в корзину не попадают. В течение часа собранный урожай доставляется в винопроизводственный цех. Ягоды помещают в специальные валковые дробители-гребнеотделители, в которых происходит механическое освобождение от плодоножек и измельчение винограда. Полученный муст из мякоти, кожицы и сока отправляется в пресс-стекатель, где мезга подвергается отжиму. На линии установлен автоматический контроллер температуры и ультра охладитель. Охлаждение сусла в процессе производства позволят максимально сохранить сортовые характеристики исходного материала. Сусло отправляется на отстаивание в термоизоляционные емкости, в которых при низкой температуре в течение 10-15 часов осуществляется опускание микрочастиц винограда и микроорганизмов в осадочный слой. После отстаивания сусло декантируется и направляется в стальные танкеры на ферментацию при контролируемой температуре с добавлением чистых культур французских дрожжей. "Холодное" виноделие — брожение, выдержка, стабилизация и розлив в стерильные бутылки — обеспечивает медленную экстракцию вкусо-ароматических компонентов, сохранение сортовых особенностей и гарантирует высокое качество производимого вина. Вино "Бархат Украины" выдерживается два года в новых бочках из французского дуба.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает мягким, гармоничным, отлично сбалансированным, сочным вкусом с округлыми танинами и шелковой текстурой, нотами спелой вишни, черной сливы и смородины, долгим послевкусием с пикантными тонами перца.

Насыщенный и изысканный аромат вина окутывает нотами спелых черных фруктов и ягод в обрамлении тонов перца, пряных трав и шоколада.

Вино идеально в сочетании с блюдами из говядины или баранины, блюдами, приготовленными на гриле, и твердыми сырами.

Вино Las Moras, Cabernet Sauvignon входит в линейку "Varietales", которая включает в себя классические моносортовые вина, урожай для изготовления которых выращивается на залитых солнцем высокогорных виноградниках Долины Тулум (Сан Хуан). Участки расположены на высоте от 650 метров над уровнем моря. Каберне Совиньон собирается вручную, отделяется от гребней и проходит холодную мацерацию и ферментацию в течение 15 дней при 24 °С (частично в барриках). Затем сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется. Лас Морас, Каберне Совиньон завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine & Spirits Competition, 2010" (Великобритания) и серебряную медаль на том же конкурсе в 2008 году.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием “Morera”, которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает мягким, гармоничным, отлично сбалансированным, сочным вкусом с округлыми танинами и шелковой текстурой, нотами спелой вишни, черной сливы и смородины, долгим послевкусием с пикантными тонами перца.

Насыщенный и изысканный аромат вина окутывает нотами спелых черных фруктов и ягод в обрамлении тонов перца, пряных трав и шоколада.

Вино идеально в сочетании с блюдами из говядины или баранины, блюдами, приготовленными на гриле, и твердыми сырами.

Вино Las Moras, Cabernet Sauvignon входит в линейку "Varietales", которая включает в себя классические моносортовые вина, урожай для изготовления которых выращивается на залитых солнцем высокогорных виноградниках Долины Тулум (Сан Хуан). Участки расположены на высоте от 650 метров над уровнем моря. Каберне Совиньон собирается вручную, отделяется от гребней и проходит холодную мацерацию и ферментацию в течение 15 дней при 24 °С (частично в барриках). Затем сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется. Лас Морас, Каберне Совиньон завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine & Spirits Competition, 2010" (Великобритания) и серебряную медаль на том же конкурсе в 2008 году.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием “Morera”, которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, округлый, приятный, с хорошо сбалансированными танинами.

В аромате вина доминируют тона вишни, спелых фруктов, нюансы специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса птицы, сырами, грибами.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, округлый, приятный, с хорошо сбалансированными танинами.

В аромате вина доминируют тона вишни, спелых фруктов, нюансы специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами из мяса птицы, сырами, грибами.

Вино прозрачного малиново-пурпурного цвета.

Среднетелое вино с округлыми, зрелыми танинами и нотами табака и зеленого болгарского перца в строгом, сухом вкусе. Послевкусие окрашено тонами кожи и черного шоколада.

Аромат вина раскрывается мощными нотами земли и дуба и завершается оттенками черной вишни и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, приготовленными на гриле, ягненком, дичью, говядиной и пиццей.

В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа и округ Сонома относятся к топовым винодельческим регионам Калифорнии. Каберне Совиньон — наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт — диктует высокие цены за тонну винограда и является доминирующим сортом в линейке многих престижных брендов калифорнийских виноделен. Некоторые из самых дорогих и известных, знаковых вин Калифорнии произведены из этого благородного сорта. Например, такие культовые вина как "Screaming Eagle" и "Harlan Estate" продаются за тысячи долларов, но пусть такие безумные суммы за одну бутылку великолепного вина Вас не пугают — существует достойное калифорнийское Каберне Совиньон по вполне доступным ценам. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Отличительной особенностью сортового аромата является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты, и болгарского перца. Но Каберне, растущий в жаркой Калифорнии, тяготеет к более фруктовому, округлому и мягкому, вкусу с роскошными оттенками черных ягод — голубики, темной вишни, ежевики, окаймленных нюансами кедра, земли, кожи и кофе мокко. Вино Redwood Vineyards, Cabernet Sauvignon не раз завоевывало серебряные медали на значимых американских и международных соревнованиях: — 2013 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2013 Taster’s Guild International Wine Judging — серебряная медаль; — 2012 CA State Fair Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 Consumer Wine Awards, Lodi — серебряная медаль; — 2012 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 San Joaquin Valley Winegrowers Association — серебряная медаль; — 2012 Winemaker Challenge International Wine Competition — серебряная медаль.

Компания Redwood Ranch размещена в южной оконечности великолепной долины Александр округа Сонома, Калифорния. Винодельня Редвуд начинала свою историю как охотничье угодье и сельскохозяйственное предприятие, занимавшееся поставкой дичи, кож, крупного рогатого скота, овец, лошадей, и садовых фруктов. Постепено, между делом и без планирования, начиная с 1970-х годов, по мере оснащенния пастбищ системой ирригации и внедрения вертикальных уборочных машин, была основана первая винодельня в полевых условиях. Производством высококачественного вина ферма занимается около 50 лет. Сегодняшние хозяева винного завода — Джим и Гэйл Рид — приобрели активно развивающуюся винодельню у семьи Джонсон в 1996 году. Партнеры Рид практикуют методы устойчивого, не наносящего вреда окружающей среде, виноградарства на 350 акрах фермерских земель, на которых высажены премиальные клоны Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон. Риды также успешно сотрудничают со знатоками виноделия и мастерами других компаний, налаживая долговременное взаимодействие с целью создания из винограда, выращенного в поместье Редвуд Ранч, вин, достойных самых высоких наград. Экологические (органические) методы возделывания почв и ухода за растениями — одна из самых важных задач винодельни Redwood Vineyards. Эта философия рассматривает фермерство в самом широком значении явления: помимо очевидной цели увеличения урожая и наращивания производства, ответственный разумный хозяин бережно относится к Земле, работникам, локальной экосистеме, и ко всей окружающей среде в целом. Без учета этих основополагающих факторов и многих других, успешное долговременное развитие предприятия невозможно. Винодельня Redwood Vineyards имплементировала множество программ, позволяющих создать и поддерживать успешное хозяйство, основаннное на экологичных, дружелюбных природе, принципах работы. — Практикуется охрана и рациональное использование почвенных ресурсов и нулевая обработка земель, то есть отказ от гербицидов и пестицидов. Земледелие без использования химических реагентов дает возможность осуществить избирательную селекцию полезных насекомых и другой фауны, которая борется с вредителями. Для улучшения состава почв, участки засеваются травами-аборигенами и бобовыми. — Владельцы поддерживают развитие атмосферы стабильных отношений между работниками и поощряют сотрудников, преданных своему делу. Множество работников, занятых на ключевых позициях, были наняты в середине 80-х годов и продолжают трудиться и сегодня. Redwood Vineyardsпредоставляет своим работникам жилье, медицинскую страховку, возможность увеличить пенсионные накопления и другие преимущества. — Бережное отношение к земельным ресурсам включает в себя заботу об уменьшении эрозии почв участков винодельни, расположенных вдоль течения Русской реки. Для охранения прибрежной земли и улучшения качества речной воды, страдающей от дождевых потоков, стекающих с участков ранчо, прибрежная линия засаживается автохтонными породами деревьев, трав и кустарников. — Особое внимание уделяется энергосберегающим технологиям на всем цикле производства вин. Redwood Vineyardsстала одним из первых семейных фермерских хозяйств в округе Сонома, которое переоборудовало под использование солнечной энергии большинство электрических мощностей непосредственно на винодельне, в доме, подсобных помещениях, и магазинах.  

Вино прозрачного малиново-пурпурного цвета.

Среднетелое вино с округлыми, зрелыми танинами и нотами табака и зеленого болгарского перца в строгом, сухом вкусе. Послевкусие окрашено тонами кожи и черного шоколада.

Аромат вина раскрывается мощными нотами земли и дуба и завершается оттенками черной вишни и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, приготовленными на гриле, ягненком, дичью, говядиной и пиццей.

В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа и округ Сонома относятся к топовым винодельческим регионам Калифорнии. Каберне Совиньон — наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт — диктует высокие цены за тонну винограда и является доминирующим сортом в линейке многих престижных брендов калифорнийских виноделен. Некоторые из самых дорогих и известных, знаковых вин Калифорнии произведены из этого благородного сорта. Например, такие культовые вина как "Screaming Eagle" и "Harlan Estate" продаются за тысячи долларов, но пусть такие безумные суммы за одну бутылку великолепного вина Вас не пугают — существует достойное калифорнийское Каберне Совиньон по вполне доступным ценам. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Отличительной особенностью сортового аромата является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты, и болгарского перца. Но Каберне, растущий в жаркой Калифорнии, тяготеет к более фруктовому, округлому и мягкому, вкусу с роскошными оттенками черных ягод — голубики, темной вишни, ежевики, окаймленных нюансами кедра, земли, кожи и кофе мокко. Вино Redwood Vineyards, Cabernet Sauvignon не раз завоевывало серебряные медали на значимых американских и международных соревнованиях: — 2013 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2013 Taster’s Guild International Wine Judging — серебряная медаль; — 2012 CA State Fair Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 Consumer Wine Awards, Lodi — серебряная медаль; — 2012 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 San Joaquin Valley Winegrowers Association — серебряная медаль; — 2012 Winemaker Challenge International Wine Competition — серебряная медаль.

Компания Redwood Ranch размещена в южной оконечности великолепной долины Александр округа Сонома, Калифорния. Винодельня Редвуд начинала свою историю как охотничье угодье и сельскохозяйственное предприятие, занимавшееся поставкой дичи, кож, крупного рогатого скота, овец, лошадей, и садовых фруктов. Постепено, между делом и без планирования, начиная с 1970-х годов, по мере оснащенния пастбищ системой ирригации и внедрения вертикальных уборочных машин, была основана первая винодельня в полевых условиях. Производством высококачественного вина ферма занимается около 50 лет. Сегодняшние хозяева винного завода — Джим и Гэйл Рид — приобрели активно развивающуюся винодельню у семьи Джонсон в 1996 году. Партнеры Рид практикуют методы устойчивого, не наносящего вреда окружающей среде, виноградарства на 350 акрах фермерских земель, на которых высажены премиальные клоны Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон. Риды также успешно сотрудничают со знатоками виноделия и мастерами других компаний, налаживая долговременное взаимодействие с целью создания из винограда, выращенного в поместье Редвуд Ранч, вин, достойных самых высоких наград. Экологические (органические) методы возделывания почв и ухода за растениями — одна из самых важных задач винодельни Redwood Vineyards. Эта философия рассматривает фермерство в самом широком значении явления: помимо очевидной цели увеличения урожая и наращивания производства, ответственный разумный хозяин бережно относится к Земле, работникам, локальной экосистеме, и ко всей окружающей среде в целом. Без учета этих основополагающих факторов и многих других, успешное долговременное развитие предприятия невозможно. Винодельня Redwood Vineyards имплементировала множество программ, позволяющих создать и поддерживать успешное хозяйство, основаннное на экологичных, дружелюбных природе, принципах работы. — Практикуется охрана и рациональное использование почвенных ресурсов и нулевая обработка земель, то есть отказ от гербицидов и пестицидов. Земледелие без использования химических реагентов дает возможность осуществить избирательную селекцию полезных насекомых и другой фауны, которая борется с вредителями. Для улучшения состава почв, участки засеваются травами-аборигенами и бобовыми. — Владельцы поддерживают развитие атмосферы стабильных отношений между работниками и поощряют сотрудников, преданных своему делу. Множество работников, занятых на ключевых позициях, были наняты в середине 80-х годов и продолжают трудиться и сегодня. Redwood Vineyardsпредоставляет своим работникам жилье, медицинскую страховку, возможность увеличить пенсионные накопления и другие преимущества. — Бережное отношение к земельным ресурсам включает в себя заботу об уменьшении эрозии почв участков винодельни, расположенных вдоль течения Русской реки. Для охранения прибрежной земли и улучшения качества речной воды, страдающей от дождевых потоков, стекающих с участков ранчо, прибрежная линия засаживается автохтонными породами деревьев, трав и кустарников. — Особое внимание уделяется энергосберегающим технологиям на всем цикле производства вин. Redwood Vineyardsстала одним из первых семейных фермерских хозяйств в округе Сонома, которое переоборудовало под использование солнечной энергии большинство электрических мощностей непосредственно на винодельне, в доме, подсобных помещениях, и магазинах.  

Вино глубокого вишнево-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с приятной кислинкой, фруктово-ягодными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных ягод, специй и трав.

Вино хорошо раскроется в сочетании с мясным рагу, жареным мясом, холодными мясными закусками и сырами.

"Vina Extrisima" Tinto — утонченное, приятное красное вино, которое отличается легкой терпкостью вкуса и фруктово-древесными тонами в аромате. Это — купажированное вино, в состав которого входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, выращенный на просторах Каталонии. "Vina Extrisima" Tinto рекомендуется хранить в горизонтальном положении, избегая воздействия на него солнечных лучей или вибрации, при температуре от 14 до 18 °C.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино глубокого вишнево-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с приятной кислинкой, фруктово-ягодными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных ягод, специй и трав.

Вино хорошо раскроется в сочетании с мясным рагу, жареным мясом, холодными мясными закусками и сырами.

"Vina Extrisima" Tinto — утонченное, приятное красное вино, которое отличается легкой терпкостью вкуса и фруктово-древесными тонами в аромате. Это — купажированное вино, в состав которого входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, выращенный на просторах Каталонии. "Vina Extrisima" Tinto рекомендуется хранить в горизонтальном положении, избегая воздействия на него солнечных лучей или вибрации, при температуре от 14 до 18 °C.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, богатый, элегантный, с гладкой текстурой и повторяющими аромат ягодными оттенками в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым и глубоким ароматом с тонами темных ягод и тонкими дубовыми нотками.

Вино идеально сочетается с сытным стейком или богатыми блюдами из макарон.

"47th Parallel" Cabernet — насыщенное, ароматное красное сухое выдержанное вино, созданное небольшой семейной бутиковой винодельней, которую представляет компания Виттора. Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается в идеальных климатических и почвенных условиях Молдовы, в результате чего получается вино исключительного качества и характера. Идеально сочетаясь с сытным стейком или богатыми блюдами из макарон, это вино является настоящей жемчужиной виноделия Молдовы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, богатый, элегантный, с гладкой текстурой и повторяющими аромат ягодными оттенками в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым и глубоким ароматом с тонами темных ягод и тонкими дубовыми нотками.

Вино идеально сочетается с сытным стейком или богатыми блюдами из макарон.

"47th Parallel" Cabernet — насыщенное, ароматное красное сухое выдержанное вино, созданное небольшой семейной бутиковой винодельней, которую представляет компания Виттора. Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина выращивается в идеальных климатических и почвенных условиях Молдовы, в результате чего получается вино исключительного качества и характера. Идеально сочетаясь с сытным стейком или богатыми блюдами из макарон, это вино является настоящей жемчужиной виноделия Молдовы.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, сочным фруктовым вкусом с округлыми танинами и ярким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми тонами.

Вино отлично подойдет к блюдам из дичи, красного мяса, домашней птицы.

В Бордо, особенно — в регионе Сент-Эмилион, существует множество эрмитажей. Деревня Монтань располагается в нескольких километрах от Сент-Эмилиона, она знаменита своими винодельческими традициями со времен Средневековья. Почвы области — глинисто-известняковые, с большим количеством ракушечных отложений. Вино L'Ermitage de Monleury производят из купажа трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. При создании вина используются технологии традиционной винификации. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, сочным фруктовым вкусом с округлыми танинами и ярким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми тонами.

Вино отлично подойдет к блюдам из дичи, красного мяса, домашней птицы.

В Бордо, особенно — в регионе Сент-Эмилион, существует множество эрмитажей. Деревня Монтань располагается в нескольких километрах от Сент-Эмилиона, она знаменита своими винодельческими традициями со времен Средневековья. Почвы области — глинисто-известняковые, с большим количеством ракушечных отложений. Вино L'Ermitage de Monleury производят из купажа трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. При создании вина используются технологии традиционной винификации. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, воздушный, сочный, с нотками выпечки, тонкими оттенками сливы и ягод, шелковистой текстурой.

Элегантный аромат вина характеризуется деликатной фруктовостью и завораживающими нотками маслин.

Вино хорошо сочетается с курицей с белыми грибами, жареным ягненком, утиной грудкой, сильными сырами.

"Chateau Amour" — второе вино Шато де Панигон, обладающее свежим, мягким, питким вкусом, благодаря которому вино хорошо сочетается со многими блюдами. Купаж вина составляют сорта Мерло и Каберне Совиньон, взятые в равных частях. Виноград выращивается на виноградниках домена в аппелласьоне Медок, которые занимают обширную площадь в 53 га. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Почвы виноградников состоят из песка (65%), глины и известняка (35%). Урожай собирается во второй половине сентября механическим способом и проходит строгую сортировку на винодельне. Ферментация сусла проходит при температуре 26°С в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-3 недель. Вино "Шато Амур" обладает рядом высоких наград. В числе последних — золотые медали от "Guide Gilbert & Gaillard" в 2013 и 2014 годах и японского винного журнала "Sakura, 2015", бронзовые медали от "International Wine Challenge, 2014", "International Wine Guide, 2014" и "Concours international des grands vins de Macon, 2013".

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, воздушный, сочный, с нотками выпечки, тонкими оттенками сливы и ягод, шелковистой текстурой.

Элегантный аромат вина характеризуется деликатной фруктовостью и завораживающими нотками маслин.

Вино хорошо сочетается с курицей с белыми грибами, жареным ягненком, утиной грудкой, сильными сырами.

"Chateau Amour" — второе вино Шато де Панигон, обладающее свежим, мягким, питким вкусом, благодаря которому вино хорошо сочетается со многими блюдами. Купаж вина составляют сорта Мерло и Каберне Совиньон, взятые в равных частях. Виноград выращивается на виноградниках домена в аппелласьоне Медок, которые занимают обширную площадь в 53 га. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Почвы виноградников состоят из песка (65%), глины и известняка (35%). Урожай собирается во второй половине сентября механическим способом и проходит строгую сортировку на винодельне. Ферментация сусла проходит при температуре 26°С в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-3 недель. Вино "Шато Амур" обладает рядом высоких наград. В числе последних — золотые медали от "Guide Gilbert & Gaillard" в 2013 и 2014 годах и японского винного журнала "Sakura, 2015", бронзовые медали от "International Wine Challenge, 2014", "International Wine Guide, 2014" и "Concours international des grands vins de Macon, 2013".

Вино бордово-малинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина легкий, мягкий, питкий, с гармоничными танинами, оттенками вишни и малины, нюансами перца и шоколада, освежающей кислинкой в послевкусии.

В аромате вина ощущаются ноты красных ягод и красных фруктов (особенно вишни).

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, несложными мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Ave Rosa" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Центральной долине Чили. Вино обладает фруктово-ягодным ароматом и легким, мягким, непритязательным вкусом. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при определенной, строго контролируемой температуре. "Аве Роса" Каберне Совиньон — несложное, не предназначенное для длительного хранения вино, которое подойдет к повседневным блюдам. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино бордово-малинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина легкий, мягкий, питкий, с гармоничными танинами, оттенками вишни и малины, нюансами перца и шоколада, освежающей кислинкой в послевкусии.

В аромате вина ощущаются ноты красных ягод и красных фруктов (особенно вишни).

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, несложными мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Ave Rosa" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Центральной долине Чили. Вино обладает фруктово-ягодным ароматом и легким, мягким, непритязательным вкусом. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при определенной, строго контролируемой температуре. "Аве Роса" Каберне Совиньон — несложное, не предназначенное для длительного хранения вино, которое подойдет к повседневным блюдам. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино светло-красного цвета с вишневым оттенком.

Сложный и мясистый вкус вина обладает мягкой текстурой, округлыми танинами и нотками зрелых ягод, дополненными нюансами шоколада.

Аромат вина интенсивный, демонстрирует оттенки свежих фруктов, вишни, черной смородины и клубники в обрамлении нюансов табака.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жаренного мяса, твердых сортов сыра.

Красное сухое вино "Aussie Ridge" Cabernet Sauvignon производится из одноименного сорта винограда. Каберне Совиньон — самый распространенный в мире сорт винограда. Он достаточно неприхотлив, с легкостью переносит заморозки, отсутствие дождей и палящее солнце. Характерная особенность ягод — наличие больших косточек. Вина из Каберне Совиньон наделены яркими тонами черной смородины и высокой танинностью. "Оззи Ридж" Каберне Совиньон изготавливают традиционным методом, включающим ферментацию сусла при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Такое вино прекрасно дополнит вкус мясных блюд и твердых зрелых сыров.

Компания Growers Wine Group является бизнес-консорциумом, который объединяет в себе четырех местных производителей из Риверлэнда. Эта местность считается одним из ключевых винодельческих регионов в Южной Австралии.Производители, входящие в группу Growers Wine Group, держат под контролем каждый шаг производственного процесса — от сбора урожая до бутилирования. В том числе, они проводят винтажный анализ винограда, предоставляют лабораторные услуги, организовывают внутренние и международные продажи вина.В список обязанностей компании также входит специализированная обработка винограда для изготовления вина, постоянное обновление производственной базы, организация поставок для внутренних и международных клиентов, создание базы крупнейших производителей Южной Австралии, содержание специализированной команды, отвечающей за экспорт, и глобальное управление прямыми погрузками вина.

Вино светло-красного цвета с вишневым оттенком.

Сложный и мясистый вкус вина обладает мягкой текстурой, округлыми танинами и нотками зрелых ягод, дополненными нюансами шоколада.

Аромат вина интенсивный, демонстрирует оттенки свежих фруктов, вишни, черной смородины и клубники в обрамлении нюансов табака.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из жаренного мяса, твердых сортов сыра.

Красное сухое вино "Aussie Ridge" Cabernet Sauvignon производится из одноименного сорта винограда. Каберне Совиньон — самый распространенный в мире сорт винограда. Он достаточно неприхотлив, с легкостью переносит заморозки, отсутствие дождей и палящее солнце. Характерная особенность ягод — наличие больших косточек. Вина из Каберне Совиньон наделены яркими тонами черной смородины и высокой танинностью. "Оззи Ридж" Каберне Совиньон изготавливают традиционным методом, включающим ферментацию сусла при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Такое вино прекрасно дополнит вкус мясных блюд и твердых зрелых сыров.

Компания Growers Wine Group является бизнес-консорциумом, который объединяет в себе четырех местных производителей из Риверлэнда. Эта местность считается одним из ключевых винодельческих регионов в Южной Австралии.Производители, входящие в группу Growers Wine Group, держат под контролем каждый шаг производственного процесса — от сбора урожая до бутилирования. В том числе, они проводят винтажный анализ винограда, предоставляют лабораторные услуги, организовывают внутренние и международные продажи вина.В список обязанностей компании также входит специализированная обработка винограда для изготовления вина, постоянное обновление производственной базы, организация поставок для внутренних и международных клиентов, создание базы крупнейших производителей Южной Австралии, содержание специализированной команды, отвечающей за экспорт, и глобальное управление прямыми погрузками вина.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, средней плотности, с мягкими и элегантными танинами, нотами сливы, вишни, черного перца, гвоздики, корицы, мускатного ореха, ванили и долгим послевкусием.

Фруктовый, насыщенный аромат вина раскрывается нотами малины, черешни, черной смородины, ванили, сливочными и пряными нюансами.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, средней плотности, с мягкими и элегантными танинами, нотами сливы, вишни, черного перца, гвоздики, корицы, мускатного ореха, ванили и долгим послевкусием.

Фруктовый, насыщенный аромат вина раскрывается нотами малины, черешни, черной смородины, ванили, сливочными и пряными нюансами.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

Вино бархатистого темно-рубинового цвета.

Вино с богатой фруктовой основой обладает прекрасно структурированным, округлым, мягким вкусом с хорошо сбалансированными танинами.

В насыщенном аромате вина преобладают мотивы спелой вишни и клубники с отделкой из пикантных ноток специй.

Вино составит великолепную пару с сырами, жареным мясом и блюдами из мяса птицы.

Вино бархатистого темно-рубинового цвета.

Вино с богатой фруктовой основой обладает прекрасно структурированным, округлым, мягким вкусом с хорошо сбалансированными танинами.

В насыщенном аромате вина преобладают мотивы спелой вишни и клубники с отделкой из пикантных ноток специй.

Вино составит великолепную пару с сырами, жареным мясом и блюдами из мяса птицы.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина характеризуется деликатными танинами, сбалансированной кислотностью, средней насыщенностью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки красных ягод, сливы, черной смородины и вишни, дополненные сладковатыми нюансами восточных сладостей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, макаронами с острыми соусами.

Вина из линейки "Terra Sur" рождаются в Центральной долине Чили, в винодельческом рае, где виноградники находятся под защитой четырех естественных границ. На юге она граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном. "Terra Sur" Reserva Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой, во время которой вино приобретает особую сложность и индивидуальность.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина характеризуется деликатными танинами, сбалансированной кислотностью, средней насыщенностью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки красных ягод, сливы, черной смородины и вишни, дополненные сладковатыми нюансами восточных сладостей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, сырами, острыми и тушеными блюдами, макаронами с острыми соусами.

Вина из линейки "Terra Sur" рождаются в Центральной долине Чили, в винодельческом рае, где виноградники находятся под защитой четырех естественных границ. На юге она граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном. "Terra Sur" Reserva Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Сира. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой, во время которой вино приобретает особую сложность и индивидуальность.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Вино бархатистого глубокого рубинового цвета.

Приятный, округлый вкус вина обладает широким диапазоном оттенков фруктов и ягод, украшенных пикантными акцентами шоколада и азиатских специй. Прекрасный баланс и свежесть являются главными впечатлениями от долгого послевкусия.

Активные фруктово-ягодные ноты черной смородины, вишни, черники, малины украшены в аромате вина намеками лакрицы и сладких специй.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu Seleccion" Cabernet Sauvignon/Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации сусло подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино бархатистого глубокого рубинового цвета.

Приятный, округлый вкус вина обладает широким диапазоном оттенков фруктов и ягод, украшенных пикантными акцентами шоколада и азиатских специй. Прекрасный баланс и свежесть являются главными впечатлениями от долгого послевкусия.

Активные фруктово-ягодные ноты черной смородины, вишни, черники, малины украшены в аромате вина намеками лакрицы и сладких специй.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu Seleccion" Cabernet Sauvignon/Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации сусло подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого малинового цвета с вишневым блеском.

Вкус вина сбалансированный, с красивым объемом, четкой структурой и мясистыми танинами. Долгое, фруктовое послевкусие.

Изысканный, подчеркнуто фруктовый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черной и красной смородины, ежевики, малины и голубики. Вслед за ягодными тонами неспешно следуют оттенки корицы, черного перца и табачных листьев.

Вино составит идеальную пару с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Chateau Barit, Bordeaux Superieur АОP произведено из винограда сортов Каберне Совиньон (80%) и Мерло (20%). Дани Гош, владелец погреба и автор вина, так характеризует свое детище: "Название Barit очень распространено в винодельческом регионе Антр-де-Мери и особенно в Сен-Лоран-дю-Буа. Также называется и шато моего отца, Рене Гоша, бывшего 18 лет президентом кооператива Gironde-sur-Dropt. Моя философия управления виноградниками и погребом базируется на опыте моего отца и винодельческих традициях Бордо". Винификация напитка проходит согласно классической методике создания красных сухих вин.Вино Шато Барит было отмечено следующими призами: — винтаж 2011 года награжден серебряной медалью на конкурсе Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2013; — винтаж 2008 года получил золотую медаль на соревновании Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2010; — винтаж 2005 года получил золотую медаль на соревновании Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2007; — винтаж 2007 года завоевал бронзу на конкурсе Concours des Grands Vins de France Macon 2009; — винтаж 2009 года был упомянут в авторитетном французском путеводителе Guide Hachette des Vins;

Вино глубокого малинового цвета с вишневым блеском.

Вкус вина сбалансированный, с красивым объемом, четкой структурой и мясистыми танинами. Долгое, фруктовое послевкусие.

Изысканный, подчеркнуто фруктовый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черной и красной смородины, ежевики, малины и голубики. Вслед за ягодными тонами неспешно следуют оттенки корицы, черного перца и табачных листьев.

Вино составит идеальную пару с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Chateau Barit, Bordeaux Superieur АОP произведено из винограда сортов Каберне Совиньон (80%) и Мерло (20%). Дани Гош, владелец погреба и автор вина, так характеризует свое детище: "Название Barit очень распространено в винодельческом регионе Антр-де-Мери и особенно в Сен-Лоран-дю-Буа. Также называется и шато моего отца, Рене Гоша, бывшего 18 лет президентом кооператива Gironde-sur-Dropt. Моя философия управления виноградниками и погребом базируется на опыте моего отца и винодельческих традициях Бордо". Винификация напитка проходит согласно классической методике создания красных сухих вин.Вино Шато Барит было отмечено следующими призами: — винтаж 2011 года награжден серебряной медалью на конкурсе Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2013; — винтаж 2008 года получил золотую медаль на соревновании Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2010; — винтаж 2005 года получил золотую медаль на соревновании Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2007; — винтаж 2007 года завоевал бронзу на конкурсе Concours des Grands Vins de France Macon 2009; — винтаж 2009 года был упомянут в авторитетном французском путеводителе Guide Hachette des Vins;

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Полный, мощный, интенсивный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, выразительные тона спелых ягод и нюансы специй. Продолжительное послевкусие с акцентами зрелых танинов и нотками джема.

Аромат вина — насыщенный, выразительный, с тонами ежевики, черной смородины, нотками ягодного варенья, а также штрихами ванили и черного перца.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму сорт Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Это Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры. "Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Полный, мощный, интенсивный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, выразительные тона спелых ягод и нюансы специй. Продолжительное послевкусие с акцентами зрелых танинов и нотками джема.

Аромат вина — насыщенный, выразительный, с тонами ежевики, черной смородины, нотками ягодного варенья, а также штрихами ванили и черного перца.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму сорт Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Это Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры. "Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".