Вино Каберне Фран, Сира, Мурведр и Неро д’Авола, Страница 71

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус демонстрирует легкую нотку капского финбоса, дополненную оттенками ярко-красных фруктов и сливы, мягкими слоями специй для выпечки. Он обладает великолепной структурой и свежей кислинкой, меловыми танинами и долгим, жевательным послевкусием.

Букет открывается ароматами травяных эссенций с тонким дымным выражением, угадываются нотки вишневой кожицы, которые расцветают с нежным минеральным прикосновением, элементы темных слив, шелковицы, сушеных трав, подлеска и коры.

Довольно гастрономично. Наслаждайтесь с жареным и запеченным мясом. Особенно хорошо гармонирует с карри из баранины.

Сорт Каберне Фран созревает раньше, чем Каберне Совиньон, что делает его идеальным для прохладных склонов региона Хельдерберг, откуда пришло вино "Circumstance" Cabernet Franc. Виноградные лозы выращиваются на юго-западных склонах Шапенберга, графство Сомерсет-Уэст. Ферма находится всего в 4 км от Атлантического океана, виноградные лозы посажены на высоте от 240 до 260 метров над уровнем моря. Почвы имеют гранитное происхождение и содержат камни среднего размера, что способствует дренажу и удержанию влаги. В период вегетации дуют сильные юго-восточные ветры, что помогает контролировать рост и объемы урожая. Виноградник культивируется органическими и биодинамическими методами.Урожай собирается не в конкретный период, а лишь тогда, когда его вкус удовлетворит виноделов. Виноград после сбора охлаждается всю ночь, после чего приступают к его сортировке вручную. Лучшие грозди помещают в деревянные ферментеры, где спонтанно начинается алкогольная ферментация на природных дрожжах. Сочетание мягкого отжима и делестажа обеспечивает умеренное выделение цвета и танинов. Брожение на кожице в общей сложности занимает 30 дней. Затем кожица отделяется от сока самотеком, после чего мягко прессуется в корзиночном прессе. Малолактическая ферментация была проведена во французских бочках, 22% из которых были новыми в 2019 году, в них же вино созревало в течение 32-х месяцев.

История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Классические винодельческие регионы, известные своей способностью к выращиванию качественного винограда, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и т.д., были одинаково недостижимы с т.з. расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден отыскать свою новую классику, свой Новый Свет. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Schapenberg" в перев. с африкаанс "Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Вотэклуф и тяжелая работа закипела. В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус демонстрирует легкую нотку капского финбоса, дополненную оттенками ярко-красных фруктов и сливы, мягкими слоями специй для выпечки. Он обладает великолепной структурой и свежей кислинкой, меловыми танинами и долгим, жевательным послевкусием.

Букет открывается ароматами травяных эссенций с тонким дымным выражением, угадываются нотки вишневой кожицы, которые расцветают с нежным минеральным прикосновением, элементы темных слив, шелковицы, сушеных трав, подлеска и коры.

Довольно гастрономично. Наслаждайтесь с жареным и запеченным мясом. Особенно хорошо гармонирует с карри из баранины.

Сорт Каберне Фран созревает раньше, чем Каберне Совиньон, что делает его идеальным для прохладных склонов региона Хельдерберг, откуда пришло вино "Circumstance" Cabernet Franc. Виноградные лозы выращиваются на юго-западных склонах Шапенберга, графство Сомерсет-Уэст. Ферма находится всего в 4 км от Атлантического океана, виноградные лозы посажены на высоте от 240 до 260 метров над уровнем моря. Почвы имеют гранитное происхождение и содержат камни среднего размера, что способствует дренажу и удержанию влаги. В период вегетации дуют сильные юго-восточные ветры, что помогает контролировать рост и объемы урожая. Виноградник культивируется органическими и биодинамическими методами.Урожай собирается не в конкретный период, а лишь тогда, когда его вкус удовлетворит виноделов. Виноград после сбора охлаждается всю ночь, после чего приступают к его сортировке вручную. Лучшие грозди помещают в деревянные ферментеры, где спонтанно начинается алкогольная ферментация на природных дрожжах. Сочетание мягкого отжима и делестажа обеспечивает умеренное выделение цвета и танинов. Брожение на кожице в общей сложности занимает 30 дней. Затем кожица отделяется от сока самотеком, после чего мягко прессуется в корзиночном прессе. Малолактическая ферментация была проведена во французских бочках, 22% из которых были новыми в 2019 году, в них же вино созревало в течение 32-х месяцев.

История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Классические винодельческие регионы, известные своей способностью к выращиванию качественного винограда, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и т.д., были одинаково недостижимы с т.з. расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден отыскать свою новую классику, свой Новый Свет. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Schapenberg" в перев. с африкаанс "Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Вотэклуф и тяжелая работа закипела. В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.

Вино насыщенного гранатового цвета, с ароматом ежевики и спелой вишни. Вкус богатый, с шелковистыми, мягкими танинами. «Chateau de Fonbel» принадлежит Алану Вотье – совладельцу «Chateau Ausone».

Вино насыщенного гранатового цвета, с ароматом ежевики и спелой вишни. Вкус богатый, с шелковистыми, мягкими танинами. «Chateau de Fonbel» принадлежит Алану Вотье – совладельцу «Chateau Ausone».

У вина бледный пудрово-розовый цвет.

Вкус вина сочный, слегка солоноватый, с яркой структурой, драйвовой кислотностью и продолжительным, округлым, свежим послевкусием.

Оттенки белых персиков, миндаля и липового цвета формируют изысканный аромат вина. На заднем фоне красиво звучат тона белого миндаля, абрикоса и лепестков роз.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к изысканным блюдам.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Изысканное розовое сухое вино "11 minutes" Rose представляет собой драгоценный купаж венецианских сортов винограда Корвина, Треббьяно ди Лугана, Сира и Карменер, собранного с лучших местных лоз. Корвина придает вину нежные цветочные ароматы и кислотность, Треббьяно привносит в послевкусие элегантность, Сира — соблазнительные фруктовые и пряные нотки, а Карменер формирует структуру вина, которая гарантирует отличный потенциал хранения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 11 минут, отсюда и название вина. Далее сусло охлаждают и переносят в стальной резервуар для 11-часовой декантации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13-16 °C. Во время ферментации ежедневно контролируют эволюцию метаболического процесса. Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к изысканным блюдам.Вино "11 minutes" Rose имеет многочисленные награды, такие как золотые медали на конкурсах "Concours Mondial de Bruxelles, 2022", "The Asian Rose Masters, 2022", "USA Wine Ratings, 2020".

У вина бледный пудрово-розовый цвет.

Вкус вина сочный, слегка солоноватый, с яркой структурой, драйвовой кислотностью и продолжительным, округлым, свежим послевкусием.

Оттенки белых персиков, миндаля и липового цвета формируют изысканный аромат вина. На заднем фоне красиво звучат тона белого миндаля, абрикоса и лепестков роз.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к изысканным блюдам.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Изысканное розовое сухое вино "11 minutes" Rose представляет собой драгоценный купаж венецианских сортов винограда Корвина, Треббьяно ди Лугана, Сира и Карменер, собранного с лучших местных лоз. Корвина придает вину нежные цветочные ароматы и кислотность, Треббьяно привносит в послевкусие элегантность, Сира — соблазнительные фруктовые и пряные нотки, а Карменер формирует структуру вина, которая гарантирует отличный потенциал хранения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации в течение 11 минут, отсюда и название вина. Далее сусло охлаждают и переносят в стальной резервуар для 11-часовой декантации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13-16 °C. Во время ферментации ежедневно контролируют эволюцию метаболического процесса. Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к изысканным блюдам.Вино "11 minutes" Rose имеет многочисленные награды, такие как золотые медали на конкурсах "Concours Mondial de Bruxelles, 2022", "The Asian Rose Masters, 2022", "USA Wine Ratings, 2020".

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина округлый, сочный, душистый, мягкий, хорошо сбалансированный, подкрепленный нежными танинами, с фруктовыми нотками и пикантным, свежим послевкусием

Богатый аромат вина раскрывается нотами свежих спелых фруктов, малины и ежевики.

Вино отлично сочетается с деликатесами, красным и белым мясом, пирогами с мясом и овощами, сырами.

Вино Chateau Pey La Tour  раскрывает все качества великого Бордо, с богатой гармонией даже в молодости. Оно производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай собирается с виноградника, который Дурт приобрел в 1990 году с желанием улучшить этот высококачественный виноградник и производить отличное фруктовое, сбалансированное и элегантное местное вино. Уже более 25 лет разумное виноградарство применяется ко всему винограднику с уважением к терруару и виноградной лозе для получения урожая оптимального качества. Состав почв на винограднике представляет замечательное разнообразие: глинисто-известковый грунт, мелкий гравий на глине и глинисто-песчаные слои. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и после тщательной сортировки и гребнеотделения подвергается прессованию. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вино выдерживается в стальных емкостях 12 месяцев.Вино Шато Пей Ля Тур имеет в своей коллекции золотые и серебряные медали таких престижных конкурсов, как "Concours General Agricole Paris", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Concours des Grands Vins de France Macon".Шато Пей Ля Тур расположено в самой высокой точке коммуны Salleboeuf. С 1990 года Шато, площадь которого составляет 145 гектаров, принадлежит компании Дурт. Компания Дурт (Dourthe) была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина округлый, сочный, душистый, мягкий, хорошо сбалансированный, подкрепленный нежными танинами, с фруктовыми нотками и пикантным, свежим послевкусием

Богатый аромат вина раскрывается нотами свежих спелых фруктов, малины и ежевики.

Вино отлично сочетается с деликатесами, красным и белым мясом, пирогами с мясом и овощами, сырами.

Вино Chateau Pey La Tour  раскрывает все качества великого Бордо, с богатой гармонией даже в молодости. Оно производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай собирается с виноградника, который Дурт приобрел в 1990 году с желанием улучшить этот высококачественный виноградник и производить отличное фруктовое, сбалансированное и элегантное местное вино. Уже более 25 лет разумное виноградарство применяется ко всему винограднику с уважением к терруару и виноградной лозе для получения урожая оптимального качества. Состав почв на винограднике представляет замечательное разнообразие: глинисто-известковый грунт, мелкий гравий на глине и глинисто-песчаные слои. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и после тщательной сортировки и гребнеотделения подвергается прессованию. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вино выдерживается в стальных емкостях 12 месяцев.Вино Шато Пей Ля Тур имеет в своей коллекции золотые и серебряные медали таких престижных конкурсов, как "Concours General Agricole Paris", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Concours des Grands Vins de France Macon".Шато Пей Ля Тур расположено в самой высокой точке коммуны Salleboeuf. С 1990 года Шато, площадь которого составляет 145 гектаров, принадлежит компании Дурт. Компания Дурт (Dourthe) была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Имеет бледно-розовый цвет с оттенками луковой шелухи.

Интригует питким, мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими цветочными штрихами и долгим послевкусием.

Приятный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками граната, нюансами белого перца и глицинии.

Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, легким закускам и овощным салатам, а также употреблять в качестве аперитива.

Элегантное розовое вино "Rosa di Ceparano" Ravenna Rosato IGP производится из купажа двух сортов винограда — Санджовезе и Сира, которые созревают на плодородных почвах хозяйства Дзербина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, причем для каждого сорта это время разное. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-21 дня. Выдерживается вино в небольших стальных емкостях, после чего смешивается и бутилируется. Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью».Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Имеет бледно-розовый цвет с оттенками луковой шелухи.

Интригует питким, мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими цветочными штрихами и долгим послевкусием.

Приятный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками граната, нюансами белого перца и глицинии.

Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, легким закускам и овощным салатам, а также употреблять в качестве аперитива.

Элегантное розовое вино "Rosa di Ceparano" Ravenna Rosato IGP производится из купажа двух сортов винограда — Санджовезе и Сира, которые созревают на плодородных почвах хозяйства Дзербина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, причем для каждого сорта это время разное. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-21 дня. Выдерживается вино в небольших стальных емкостях, после чего смешивается и бутилируется. Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью».Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина живой, насыщенный, хорошо сбалансированный, с изысканными шелковистыми танинами и долгим, сложным, стойким послевкусием.

Аромат вина объединяет тона спелых красных фруктов, лесных ягод и свежей ежевики. Их дополняют деликатные и идеально интегрированные нюансы ванили, горького шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами и блюдами тосканской кухни.

Vallepicciola, "Pievasciata" Rosso, Toscana IGT — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, которые произрастает на виноградниках хозяйства на высоте 250-390 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября. Перед ферментацией сусло проходит кратковременную мацерацию. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых барриках на протяжении 8-10 месяцев, после чего бутилируется и еще 4-6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Поместье Vallepicciola расположено на холмах Chianti Classico в небольшой деревушке в нескольких километрах от Сиены. История поместья началась в 1999 году, когда бизнесмен Бруно Больфо и его сестра Джузеппина решили отремонтировать старый женский монастырь. Сегодня монастырь — это роскошный 5-звездочный отель, который привлекает туристов со всего мира. Рядом с отелем, в зоне с идеальным микроклиматом для производства вина, раскинулись виноградники. Имущество включает 105 гектаров (260 акров) виноградных лоз, 4000 оливковых деревьев, небольшое озеро и несколько лесов и полей. Разнообразие экосистем на территории поместья поощряет полезных насекомых и других хищников, которые поддерживают методы устойчивого ведения сельского хозяйства. Vallepicciola находится в Кастельнуово Берарденга, чье название происходит от некоего короля Берардо, благородного воина франко-германского происхождения, жившего в 9 веке. Похоже, что интерес короля Берардо был сосредоточен не только на тосканских землях, но и на винах, производимых в этом районе. Отсюда и графическая концепция на этикетке, изображающая этого несколько подвыпившего короля с асимметричными глазами и короной, плохо сидящей на голове.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина живой, насыщенный, хорошо сбалансированный, с изысканными шелковистыми танинами и долгим, сложным, стойким послевкусием.

Аромат вина объединяет тона спелых красных фруктов, лесных ягод и свежей ежевики. Их дополняют деликатные и идеально интегрированные нюансы ванили, горького шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами и блюдами тосканской кухни.

Vallepicciola, "Pievasciata" Rosso, Toscana IGT — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, которые произрастает на виноградниках хозяйства на высоте 250-390 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября. Перед ферментацией сусло проходит кратковременную мацерацию. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых барриках на протяжении 8-10 месяцев, после чего бутилируется и еще 4-6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Поместье Vallepicciola расположено на холмах Chianti Classico в небольшой деревушке в нескольких километрах от Сиены. История поместья началась в 1999 году, когда бизнесмен Бруно Больфо и его сестра Джузеппина решили отремонтировать старый женский монастырь. Сегодня монастырь — это роскошный 5-звездочный отель, который привлекает туристов со всего мира. Рядом с отелем, в зоне с идеальным микроклиматом для производства вина, раскинулись виноградники. Имущество включает 105 гектаров (260 акров) виноградных лоз, 4000 оливковых деревьев, небольшое озеро и несколько лесов и полей. Разнообразие экосистем на территории поместья поощряет полезных насекомых и других хищников, которые поддерживают методы устойчивого ведения сельского хозяйства. Vallepicciola находится в Кастельнуово Берарденга, чье название происходит от некоего короля Берардо, благородного воина франко-германского происхождения, жившего в 9 веке. Похоже, что интерес короля Берардо был сосредоточен не только на тосканских землях, но и на винах, производимых в этом районе. Отсюда и графическая концепция на этикетке, изображающая этого несколько подвыпившего короля с асимметричными глазами и короной, плохо сидящей на голове.

Вино светлого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, податливый, очень питкий, хорошо структурированный, с гармоничной сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и легкими древесными нюансами в послевкусии.

Пикантный аромат вина наполнен животными нотками, оттенками имбирного пряника, сливы и красных ягод, приятными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

"Petite Folie" — очень питкое, сочное красное биодинамическое вино с интересным купажом, в котором красные сорта винограда (Тинто Веласко, Сира, Пти Вердо), дополняются белым виноградом сорта Айрен, собранным с лоз старше 65 лет. Виноградники располагаются на высоте 800 метров над уровнем моря, на них практикуются исключительно ручной труд, низкая плотность посадки, суровые подрезки лозы весной и летом и биодинамические методы, исключающие химические удобрения. Изготовление вина проходит по принципу максимального невмешательства. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Вино светлого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, податливый, очень питкий, хорошо структурированный, с гармоничной сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и легкими древесными нюансами в послевкусии.

Пикантный аромат вина наполнен животными нотками, оттенками имбирного пряника, сливы и красных ягод, приятными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

"Petite Folie" — очень питкое, сочное красное биодинамическое вино с интересным купажом, в котором красные сорта винограда (Тинто Веласко, Сира, Пти Вердо), дополняются белым виноградом сорта Айрен, собранным с лоз старше 65 лет. Виноградники располагаются на высоте 800 метров над уровнем моря, на них практикуются исключительно ручной труд, низкая плотность посадки, суровые подрезки лозы весной и летом и биодинамические методы, исключающие химические удобрения. Изготовление вина проходит по принципу максимального невмешательства. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не стабилизируется, диоксид серы не добавляется.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Цвет — пурпурный.

Вкус насыщенный, структурный, объемный, с обволакивающими танинами, которые аккуратно подчеркивают тона ягод черной смородины. Послевкусие приятно бархатистое.

Выразительный аромат гармонично сочетает оттенки черных фруктов, специй, апельсиновых цукатов и дымные ноты.

Рекомендуется к мясным блюдам и сырам.

Domaine du Seminaire, "Valreas 1925" — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Гренаш со старых лоз и Сира. Это вино посвящено году основания компании. Виноград выращивается на холмах Вальреа на высоте 300-400 метров над уровнем моря, на глинистых и известняковых почвах и сафрах. Лозы культивируются органическими методами с уклоном к биодинамике, следуя циклам лунного календаря. Вино получается очень свежим и фруктовым, с тающими танинами. Виноград собирается вручную. Винификация проходит с исключительно натуральными дрожжами и минимум добавок, чтобы сохранить и наилучшим образом раскрыть терруар. 30% вина выдерживается на протяжении 8 месяцев в бочках объемом 4 гл, затем смешивается с остальным вином, созревавшим в цементных чанах.

Domaine du Seminaire — семейный виноградник площадью в 60 га на холмах в Вальреас, полностью обрабатываемый органическими методами с уклоном в сторону биодинамики, особенно в погребе, где используется лунный календарь. Сегодня в поместье выращиваются различные сорта винограда для производства белого, розового и красного вина: Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньяно, Вионье, Руссан, Марсан, Клерет, Гренаш Блан и другие. Поместье расположено на возвышенностях Вальреаса, на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах. Винификация производится исключительно с натуральными местными дрожжами и с минимумом добавок, чтобы сохранить и наилучшим образом раскрыть терруар и получить очень свежие, фруктовые вина.

Цвет — пурпурный.

Вкус насыщенный, структурный, объемный, с обволакивающими танинами, которые аккуратно подчеркивают тона ягод черной смородины. Послевкусие приятно бархатистое.

Выразительный аромат гармонично сочетает оттенки черных фруктов, специй, апельсиновых цукатов и дымные ноты.

Рекомендуется к мясным блюдам и сырам.

Domaine du Seminaire, "Valreas 1925" — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Гренаш со старых лоз и Сира. Это вино посвящено году основания компании. Виноград выращивается на холмах Вальреа на высоте 300-400 метров над уровнем моря, на глинистых и известняковых почвах и сафрах. Лозы культивируются органическими методами с уклоном к биодинамике, следуя циклам лунного календаря. Вино получается очень свежим и фруктовым, с тающими танинами. Виноград собирается вручную. Винификация проходит с исключительно натуральными дрожжами и минимум добавок, чтобы сохранить и наилучшим образом раскрыть терруар. 30% вина выдерживается на протяжении 8 месяцев в бочках объемом 4 гл, затем смешивается с остальным вином, созревавшим в цементных чанах.

Domaine du Seminaire — семейный виноградник площадью в 60 га на холмах в Вальреас, полностью обрабатываемый органическими методами с уклоном в сторону биодинамики, особенно в погребе, где используется лунный календарь. Сегодня в поместье выращиваются различные сорта винограда для производства белого, розового и красного вина: Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньяно, Вионье, Руссан, Марсан, Клерет, Гренаш Блан и другие. Поместье расположено на возвышенностях Вальреаса, на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах. Винификация производится исключительно с натуральными местными дрожжами и с минимумом добавок, чтобы сохранить и наилучшим образом раскрыть терруар и получить очень свежие, фруктовые вина.

В бокале винтаж 2023 года переливается насыщенным вишнево-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус щедрый и фруктовый, с акцентами сладких, сочных вишен, ежевики, малины и спелой клубники, сопровождаемыми тонкими нотами ириски и ванили. Сильное и стойкое послевкусие.

Простой и понятный аромат с нотками печеных слив, вишневого компота и гибискуса.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Tinto Sobre Lias, Carinena DOP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача и Сира, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 8 °C и длится 8 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24 °C. Выдерживается вино 2 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

В бокале винтаж 2023 года переливается насыщенным вишнево-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус щедрый и фруктовый, с акцентами сладких, сочных вишен, ежевики, малины и спелой клубники, сопровождаемыми тонкими нотами ириски и ванили. Сильное и стойкое послевкусие.

Простой и понятный аромат с нотками печеных слив, вишневого компота и гибискуса.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Tinto Sobre Lias, Carinena DOP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача и Сира, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 8 °C и длится 8 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24 °C. Выдерживается вино 2 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Интенсивный вишневый цвет с тонкими фиолетовыми бликами.

Округлый, среднетелый, сбалансированный вкус с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и ягод, трав и средиземноморских специй.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Tinto Sobre Lias, Carinena DOP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача и Сира, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 8 °C и длится 8 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24 °C. Выдерживается вино 2 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Интенсивный вишневый цвет с тонкими фиолетовыми бликами.

Округлый, среднетелый, сбалансированный вкус с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и ягод, трав и средиземноморских специй.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Tinto Sobre Lias, Carinena DOP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача и Сира, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 8 °C и длится 8 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24 °C. Выдерживается вино 2 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Красивый цвет оттенка лепестков роз.

Вкус приятно пикантный, живой, легкий, ошеломляюще свежий, успокаивающе элегантный, богато текстурированный, изобилующий пикантными оттенками красных ягод и чуть более резкими цитрусовыми тонами, с отличным балансом и ярким, сочным послевкусием.

Аромат наполнен цветочными, цитрусовыми, клубничными и персиковыми нотками.

Можно подавать в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, рыбой на гриле, свежими салатами, курицей в специях.

"Cuvee Caroline" — классический представитель Прованса, розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира. Когда-то розовое вино из Прованса повсеместно списывалось со счетов, как слишком дорогое и плохо сделанное. Оно было приемлемо для доверчивых туристов, но никогда не экспортировалось. Но теперь это не так. Розовое вино из Прованса переживает Ренессанс, и не только в летние месяцы. За последние несколько лет оно стало самым модным напитком богатых яхтсменов. Потребители во Франции, США и других странах с радостью платят все большие суммы за розовое вино из Прованса. Не упустите возможность попробовать пленительное "Кюве Каролин". Вино производится из ягод, собранных в ночные или ранние утренние часы. Традиционная винификация при низких температурах позволяет сохранить очарование каждого сорта винограда.

Domaine de Bendel — винодельческое хозяйство Жан-Люка Жофре, расположенное в самом сердце Прованса, в области Сен-Виктуар, у подножия горы Орельен. Семья Жофре управляет хозяйством, применяя оптимальные сельскохозяйственные методы. Виноградники обрабатываются механическим способом. Полный контроль на виноградниках, а также современные подвалы и производственные помещения дают Жан-Люку Жофре возможность создавать очаровательные, изящные фруктовые вина демонстрирующие всю сложность и глубину великих розовых вин Прованса.

Красивый цвет оттенка лепестков роз.

Вкус приятно пикантный, живой, легкий, ошеломляюще свежий, успокаивающе элегантный, богато текстурированный, изобилующий пикантными оттенками красных ягод и чуть более резкими цитрусовыми тонами, с отличным балансом и ярким, сочным послевкусием.

Аромат наполнен цветочными, цитрусовыми, клубничными и персиковыми нотками.

Можно подавать в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, рыбой на гриле, свежими салатами, курицей в специях.

"Cuvee Caroline" — классический представитель Прованса, розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира. Когда-то розовое вино из Прованса повсеместно списывалось со счетов, как слишком дорогое и плохо сделанное. Оно было приемлемо для доверчивых туристов, но никогда не экспортировалось. Но теперь это не так. Розовое вино из Прованса переживает Ренессанс, и не только в летние месяцы. За последние несколько лет оно стало самым модным напитком богатых яхтсменов. Потребители во Франции, США и других странах с радостью платят все большие суммы за розовое вино из Прованса. Не упустите возможность попробовать пленительное "Кюве Каролин". Вино производится из ягод, собранных в ночные или ранние утренние часы. Традиционная винификация при низких температурах позволяет сохранить очарование каждого сорта винограда.

Domaine de Bendel — винодельческое хозяйство Жан-Люка Жофре, расположенное в самом сердце Прованса, в области Сен-Виктуар, у подножия горы Орельен. Семья Жофре управляет хозяйством, применяя оптимальные сельскохозяйственные методы. Виноградники обрабатываются механическим способом. Полный контроль на виноградниках, а также современные подвалы и производственные помещения дают Жан-Люку Жофре возможность создавать очаровательные, изящные фруктовые вина демонстрирующие всю сложность и глубину великих розовых вин Прованса.

Имеет глубокий рубиновый цвет с карминными бликами.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с бархатистой текстурой, сочной фруктовой сердцевиной и долгим послевкусием.

Многогранный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красной смородины, сливы, абрикоса, арбуза, цветов винограда сирени и нарцисса.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Jours De Vigne" Pays d'Aude IGP — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар, Кариньяно и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинивто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Мацерация длится 6-8 дней. Выдерживается вино в полумуидах типа Стокингера и бутилируется в конце апреля. Ежегодный объем производства составляет около 15000 бутылок.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Имеет глубокий рубиновый цвет с карминными бликами.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с бархатистой текстурой, сочной фруктовой сердцевиной и долгим послевкусием.

Многогранный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красной смородины, сливы, абрикоса, арбуза, цветов винограда сирени и нарцисса.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Jours De Vigne" Pays d'Aude IGP — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар, Кариньяно и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинивто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Мацерация длится 6-8 дней. Выдерживается вино в полумуидах типа Стокингера и бутилируется в конце апреля. Ежегодный объем производства составляет около 15000 бутылок.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Имеет рубиново-пурпурный цвет.

У вина округлый, питкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевик, вишни, черники, сладких специй, пряностей и трав.

Вино подается к жареной курице, горячим бутербродам, салату из вяленых помидоров и козьего сыра.

Вино "Clefs de Legats" Cotes du Rhone AOC отличается своим утонченным характером. Отчасти это заслуга винодела, но большую роль в этом сыграло местоположение — знаменитое наименование Кот дю Рон на востоке Франции. Его средиземноморский климат с обилием солнечных дней способствует полному созреванию винограда. Основной сорт купажа Гренаш отвечает за теплоту и полноту фруктового вкуса, небольшая часть Сиры — за пряные ноты, цвет и структуру. "Clefs de Legats" Cotes du Rhone AOC — восхитительный образец стиля Кот дю Рон.

Имеет рубиново-пурпурный цвет.

У вина округлый, питкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными профилем, тонкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевик, вишни, черники, сладких специй, пряностей и трав.

Вино подается к жареной курице, горячим бутербродам, салату из вяленых помидоров и козьего сыра.

Вино "Clefs de Legats" Cotes du Rhone AOC отличается своим утонченным характером. Отчасти это заслуга винодела, но большую роль в этом сыграло местоположение — знаменитое наименование Кот дю Рон на востоке Франции. Его средиземноморский климат с обилием солнечных дней способствует полному созреванию винограда. Основной сорт купажа Гренаш отвечает за теплоту и полноту фруктового вкуса, небольшая часть Сиры — за пряные ноты, цвет и структуру. "Clefs de Legats" Cotes du Rhone AOC — восхитительный образец стиля Кот дю Рон.

Вино мягкого лососево-розового цвета.

Вкус вина легкий, округлый, свежий, ярко выраженный, с прохладной кислинкой, оттенками граната, клубники, крыжовника, пряными и цитрусовыми нотками и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами экзотических и цитрусовых фруктов, красных ягод и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива с легкими закусками. Особенно хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни: китайские цзяоцзы со свининой или креветками, приготовленный на пару димсам, жареная лапша по-тайски, карри с курятиной и овощами по-тайски.

Опираясь на многолетний опыт в производстве вин Прованса, виноделы Шато Пейрассоль разработали коммерческий ассортимент, уделяя приоритетное внимание постоянному поиску качества. Они выпускаются под маркой "Пейрассоль". Для создания этих подлинных вин, отражающих видение Шато, у партнеров-виноградарей закупается виноград с тщательно отобранных, лучших терруаров Прованса. Начиная с винтажа 2022 года, вина сертифицированы, как органические. Требовательный и бескомпромиссный подход к подбору поставщиков позволяет Шато Пейрассоль сегодня предложить лучшее, что есть в Провансе.Полное очарования и легкости, Peyrassol, "Lou" — одно из самых известных, очень нежных и ароматных розовых вин Прованса. Его без сомнения можно взять с собой на летний пикник на побережье или подать к легким блюдам на солнечной веранде, чтобы насладиться его обаянием и мелодичным южным акцентом. Вино изготавливается из органического винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Роль. Каждый сорт проходит раздельную винификацию. После сбора виноград сразу же прессуют и подвергают ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вина несколько месяцев созревают в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке, что позволяет максимально сохранить ароматическую свежесть, после чего составляется окончательный купаж.Винное хозяйство Peyrassol имеет долгую, полную легенд историю. Его основание восходит к знаменитым рыцарям-тамплиерам, а первое вино было выпущено еще в 1256 году. В 1311 году Мальтийский орден наследует все имущество тамплиеров и поддерживает виноградники вплоть до 1789 года. Семья Ригорд приобретает имение в 1790 году, при этом управление передается по женской линии, в то время как мужчины семьи не принимают в жизни виноградников никакого участия. Только в 1967 году доктор Ригорд, после наследования, вплотную занялся имением, а его жена Франсуаза приняла решение о производстве вина. В 2001 году Philippe Austruy, впечатленный вином и увлеченный историей Пейрассоль, принимает участие в жизни хозяйства в качестве спонсора. Так, в 2002 году была посажена первая оливковая роща и проведена реструктуризация виноградников, с 2003 года виноделие осуществляется в новом винном заводе, в 2005 году земли имения были значительно расширены.

Вино мягкого лососево-розового цвета.

Вкус вина легкий, округлый, свежий, ярко выраженный, с прохладной кислинкой, оттенками граната, клубники, крыжовника, пряными и цитрусовыми нотками и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами экзотических и цитрусовых фруктов, красных ягод и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива с легкими закусками. Особенно хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни: китайские цзяоцзы со свининой или креветками, приготовленный на пару димсам, жареная лапша по-тайски, карри с курятиной и овощами по-тайски.

Опираясь на многолетний опыт в производстве вин Прованса, виноделы Шато Пейрассоль разработали коммерческий ассортимент, уделяя приоритетное внимание постоянному поиску качества. Они выпускаются под маркой "Пейрассоль". Для создания этих подлинных вин, отражающих видение Шато, у партнеров-виноградарей закупается виноград с тщательно отобранных, лучших терруаров Прованса. Начиная с винтажа 2022 года, вина сертифицированы, как органические. Требовательный и бескомпромиссный подход к подбору поставщиков позволяет Шато Пейрассоль сегодня предложить лучшее, что есть в Провансе.Полное очарования и легкости, Peyrassol, "Lou" — одно из самых известных, очень нежных и ароматных розовых вин Прованса. Его без сомнения можно взять с собой на летний пикник на побережье или подать к легким блюдам на солнечной веранде, чтобы насладиться его обаянием и мелодичным южным акцентом. Вино изготавливается из органического винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Роль. Каждый сорт проходит раздельную винификацию. После сбора виноград сразу же прессуют и подвергают ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вина несколько месяцев созревают в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке, что позволяет максимально сохранить ароматическую свежесть, после чего составляется окончательный купаж.Винное хозяйство Peyrassol имеет долгую, полную легенд историю. Его основание восходит к знаменитым рыцарям-тамплиерам, а первое вино было выпущено еще в 1256 году. В 1311 году Мальтийский орден наследует все имущество тамплиеров и поддерживает виноградники вплоть до 1789 года. Семья Ригорд приобретает имение в 1790 году, при этом управление передается по женской линии, в то время как мужчины семьи не принимают в жизни виноградников никакого участия. Только в 1967 году доктор Ригорд, после наследования, вплотную занялся имением, а его жена Франсуаза приняла решение о производстве вина. В 2001 году Philippe Austruy, впечатленный вином и увлеченный историей Пейрассоль, принимает участие в жизни хозяйства в качестве спонсора. Так, в 2002 году была посажена первая оливковая роща и проведена реструктуризация виноградников, с 2003 года виноделие осуществляется в новом винном заводе, в 2005 году земли имения были значительно расширены.

Имеет рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино подается к красному мясу, дичи и сырам.

Cellier des Dauphins, "Prestige" Rouge, Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино из долины Роны. Купаж вина состоит из красных сортов винограда — Сира и Гренаш. Гренаш наполняет букет вина фруктовыми и цветочными нотами, а Сира — пряными и перечными. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает отличным соотношением цены и качества.Вино завоевало золотую медаль на "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021".

Имеет рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино подается к красному мясу, дичи и сырам.

Cellier des Dauphins, "Prestige" Rouge, Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино из долины Роны. Купаж вина состоит из красных сортов винограда — Сира и Гренаш. Гренаш наполняет букет вина фруктовыми и цветочными нотами, а Сира — пряными и перечными. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает отличным соотношением цены и качества.Вино завоевало золотую медаль на "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2021".

Вино яркого красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

У вина округлый, гармоничный, полный, сбалансированный вкус с приятной ягодной кислинкой, мягкими танинами и умеренно пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными ягодными тонами в обрамлении пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, белым мясом и сырами.

Элегантное красное вино "Cheval Noir" Bordeaux AOC производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые созревают на виноградниках партнеров хозяйства на глинисто-известковых почвах. Мерло придает купажу фруктовость и округлость, Каберне Совиньон — структуру, а Каберне Фран — ароматическую утонченность. Сбор урожая осуществляется механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Ферментация и постферментационная мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27 °С на протяжении 8-10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях, что позволяет максимально сохранить фруктовую ароматику. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 2-5 лет после розлива в бутылки.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, такие погодные условия обеспечили как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность, а также в сочетании с высокими температурами создали идеальные условия для развития плесени, из-за которой местами была потеряна большая часть урожая. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино яркого красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

У вина округлый, гармоничный, полный, сбалансированный вкус с приятной ягодной кислинкой, мягкими танинами и умеренно пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными ягодными тонами в обрамлении пряных нюансов.

Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, белым мясом и сырами.

Элегантное красное вино "Cheval Noir" Bordeaux AOC производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые созревают на виноградниках партнеров хозяйства на глинисто-известковых почвах. Мерло придает купажу фруктовость и округлость, Каберне Совиньон — структуру, а Каберне Фран — ароматическую утонченность. Сбор урожая осуществляется механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Ферментация и постферментационная мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27 °С на протяжении 8-10 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях, что позволяет максимально сохранить фруктовую ароматику. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 2-5 лет после розлива в бутылки.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, такие погодные условия обеспечили как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность, а также в сочетании с высокими температурами создали идеальные условия для развития плесени, из-за которой местами была потеряна большая часть урожая. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино яркого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует идеальное сочетание фруктовых тонов с оттенками земли и гладкими танинами. В его сухом послевкусии полностью сохраняется его палитра: черешня, табака, сухие листья, травы и цветы фиалки.

Аромат вина составляют сложные переплетения оттенков красных фруктов с нежными нотами трав, цветов и табака.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и пряными блюдами.

Antonutti, Cabernet Franc — благородное вино, созданное в лучших винодельческих традициях Фриули. Здесь, в центральной части региона, на каменистых почвах с осадком из красной глубоководной глины выращивают виноград сорта Каберне Фран. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергают мягкому прессованию. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках второго года использования на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время созревает в бутылках, приобретая более гармоничный и сочный вкус. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Зеленый цвет этикетки вина Антонутти, Каберне Фран указывает на деликатные растительные оттенки в аромате, а ягодные тона во вкусе выражены теплым малиновым оттенком.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Вино яркого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует идеальное сочетание фруктовых тонов с оттенками земли и гладкими танинами. В его сухом послевкусии полностью сохраняется его палитра: черешня, табака, сухие листья, травы и цветы фиалки.

Аромат вина составляют сложные переплетения оттенков красных фруктов с нежными нотами трав, цветов и табака.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и пряными блюдами.

Antonutti, Cabernet Franc — благородное вино, созданное в лучших винодельческих традициях Фриули. Здесь, в центральной части региона, на каменистых почвах с осадком из красной глубоководной глины выращивают виноград сорта Каберне Фран. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергают мягкому прессованию. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках второго года использования на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время созревает в бутылках, приобретая более гармоничный и сочный вкус. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Зеленый цвет этикетки вина Антонутти, Каберне Фран указывает на деликатные растительные оттенки в аромате, а ягодные тона во вкусе выражены теплым малиновым оттенком.

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, хорошо сбалансированный, с нотами спелых темных фруктов, великолепной танинной структурой, прекрасной кислотностью и долгим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой сливы, вишни, малины и легкими нюансами кофе.

Вино хорошо сочетается с бараниной, приготовленным на гриле красным мясо, мясным рагу и выдержанными сырами.

Domaine du Grand Ormeau — богатое, насыщенное вино с прекрасным фруктово-ягодным ароматом и великолепно структурированным и сбалансированным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глубоких гравийных почвах апелласьона Лаланд де Помроль. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Холодная мацерация в течение 3-5 дней стимулирует полное извлечение цвета и ароматов. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Вино "Домен дю Гран Ормо" в течение многих лет неизменно получает высокие награды на престижных международных винных конкурсах и хорошие оценки винных критиков.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, хорошо сбалансированный, с нотами спелых темных фруктов, великолепной танинной структурой, прекрасной кислотностью и долгим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелой сливы, вишни, малины и легкими нюансами кофе.

Вино хорошо сочетается с бараниной, приготовленным на гриле красным мясо, мясным рагу и выдержанными сырами.

Domaine du Grand Ormeau — богатое, насыщенное вино с прекрасным фруктово-ягодным ароматом и великолепно структурированным и сбалансированным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глубоких гравийных почвах апелласьона Лаланд де Помроль. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Холодная мацерация в течение 3-5 дней стимулирует полное извлечение цвета и ароматов. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Вино "Домен дю Гран Ормо" в течение многих лет неизменно получает высокие награды на престижных международных винных конкурсах и хорошие оценки винных критиков.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино покоряет выразительным, насыщенным, полнотелым вкусом с бархатистой текстурой, сердцевиной из черных фруктов, поддержанной твердыми, округлыми танинами. Послевкусие стойкое и сбалансированное.

Щедрый, гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черной смородины, земли, сушеного шалфея, шоколада и кедра.

Вино хорошо сочетается с мясом, сырами, стейками, острыми блюдами, сырами средней зрелости.

"Tenuta Belguardo" Maremma Toscana Rosso Riserva DOC — изысканное вино с сильным и ярким характером, которое является максимальным выражением исключительного терруара Мареммы. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на песчаных почвах на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18 лет, плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Урожай собирается вручную. В 2018 году Каберне Совиньон собирали с 26 сентября, а Каберне Фран — с 25 сентября. Ферментация проходила при температуре 28–30 °С, затем последовала 16-дневная мацерация. Выдержка вина в течение 18 месяцев производилась в небольших французских бочках объемом в 225 литров, из которых 70% — новые. Финишная выдержка в течение 4 месяцев проходила в бетонных резервуарах. Потенциал хранения "Тенута Белгуардо" — более 20 лет. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться в период с 2021 по 2030 год.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино покоряет выразительным, насыщенным, полнотелым вкусом с бархатистой текстурой, сердцевиной из черных фруктов, поддержанной твердыми, округлыми танинами. Послевкусие стойкое и сбалансированное.

Щедрый, гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черной смородины, земли, сушеного шалфея, шоколада и кедра.

Вино хорошо сочетается с мясом, сырами, стейками, острыми блюдами, сырами средней зрелости.

"Tenuta Belguardo" Maremma Toscana Rosso Riserva DOC — изысканное вино с сильным и ярким характером, которое является максимальным выражением исключительного терруара Мареммы. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на песчаных почвах на высоте 70-130 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18 лет, плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Урожай собирается вручную. В 2018 году Каберне Совиньон собирали с 26 сентября, а Каберне Фран — с 25 сентября. Ферментация проходила при температуре 28–30 °С, затем последовала 16-дневная мацерация. Выдержка вина в течение 18 месяцев производилась в небольших французских бочках объемом в 225 литров, из которых 70% — новые. Финишная выдержка в течение 4 месяцев проходила в бетонных резервуарах. Потенциал хранения "Тенута Белгуардо" — более 20 лет. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться в период с 2021 по 2030 год.

Хозяевами Тенута Белгуардо являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Фонтерутоли" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году. Хозяйство Тенута Белгуардо расположено в регионе Маремма между холмами Монтиано и Гроссето в 10 километрах от берега моря. Подрегион Маремма не так известен, как Монтальчино и Кьянти, но обладает большим потенциалом. На виноградниках были высажены новые лозы, проведены работы по улучшению существующих виноградников, а также доведены до совершенства технологии винификации. Отличные почвы, уникальный климат в сочетании с мастерством виноделов сделали "Тенута Белгуардо" образцовым хозяйством региона Маремма, а вина завоевали признание во всем мире.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина концентрированный, сбалансированный и гармоничный, обладает шелковистой текстурой, нотами ежевики, нюансами перца, фиалки, дубовой древесины, сочными и слегка солоноватыми минеральными оттенками. Послевкусие продолжительное, сочное, немного сладковатое и гладкое.

Аромат вина сложный, раскрывается соблазнительными нотами зрелой черники, черной смородины и малины, дополненными нюансами черного перца, какао-порошка, дубовой древесины и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной, свининой, куропаткой, перепелами и уткой.

"Munay", Lusia's Blend Mаlbec-Cabernet Franc — концентрированное красное сухое вино со сложным ароматом. Для его изготовления производитель использует купаж винограда сортов Мальбек и Каберне Фран. Лусия, руководитель проекта Мунай, обладает неподдельной страстью к купажированным составам для производства вин, именно поэтому она выбрала яркие и характерные сорта, прекрасно сочетающиеся друг с другом, формирующие идеальный тандем. Урожай собран с виноградников, произрастающих на высоте 1600 метров над уровнем моря. Для выдержки вина "Мунай", Лусия'с Бленд Мальбек-Каберне Фран используются французские и американские дубовые бочки. Процесс старения длится 8 месяцев.Бренд Munay представлен тихими винами, которые легко пьются и демонстрируют высокое качество урожая. "Мунай" на языке кечуа означает "любовь". Кечуа был языком империи инков, коренных жителей, которые много лет назад правили Перу, Боливией и севером Аргентины. Влияние языка сохраняется и по сей день. Посредством бренда Мунай компания El Porvenir de Cafayate хочет отдать должное инкам и их образу жизни.

Семья Ромеро-Маркуцци сделала свои первые шаги в мире виноделия, когда Роберто Ромеро открыл свою первую винодельню четыре десятилетия назад в Толомбоне, в нескольких километрах от департамента Кафайяте, находящегося в составе провинции Сальта, Аргентина. Здесь, среди местных виноградников, началась разработка ключевых элементов нынешнего проекта: твердая приверженность месту, высочайшая преданность делу, а также огромная любовь и уважение к терруару. Именно в этой первой винодельне Люсия, внучка Роберто Ромеро и ныне директор El Porvenir de Cafayate, сделала свои первые шаги. В 2000 году было принято решение о создании нового проекта с более эксклюзивным целевым рынком. Была спроектирована винодельня премиум-класса для производства вин очень высокого качества. Для этого была приобретена старая винодельня, которую обновили за счет инвестиций в инфраструктуру и технологии, в то же время успешно восстановив 50-летние виноградники с Торронтес и Таннат. В этот период на новом винограднике были посажены лозы Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Сегодня винодельней в Кафайяте управляет Люсия Ромеро-Маркуцци, которая работает с профессиональной командой, следуя наследию своих предков с выдающимся новаторским духом. Также, Люсия является идейным вдохновителем и руководителем проекта Munay. 

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина концентрированный, сбалансированный и гармоничный, обладает шелковистой текстурой, нотами ежевики, нюансами перца, фиалки, дубовой древесины, сочными и слегка солоноватыми минеральными оттенками. Послевкусие продолжительное, сочное, немного сладковатое и гладкое.

Аромат вина сложный, раскрывается соблазнительными нотами зрелой черники, черной смородины и малины, дополненными нюансами черного перца, какао-порошка, дубовой древесины и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной, свининой, куропаткой, перепелами и уткой.

"Munay", Lusia's Blend Mаlbec-Cabernet Franc — концентрированное красное сухое вино со сложным ароматом. Для его изготовления производитель использует купаж винограда сортов Мальбек и Каберне Фран. Лусия, руководитель проекта Мунай, обладает неподдельной страстью к купажированным составам для производства вин, именно поэтому она выбрала яркие и характерные сорта, прекрасно сочетающиеся друг с другом, формирующие идеальный тандем. Урожай собран с виноградников, произрастающих на высоте 1600 метров над уровнем моря. Для выдержки вина "Мунай", Лусия'с Бленд Мальбек-Каберне Фран используются французские и американские дубовые бочки. Процесс старения длится 8 месяцев.Бренд Munay представлен тихими винами, которые легко пьются и демонстрируют высокое качество урожая. "Мунай" на языке кечуа означает "любовь". Кечуа был языком империи инков, коренных жителей, которые много лет назад правили Перу, Боливией и севером Аргентины. Влияние языка сохраняется и по сей день. Посредством бренда Мунай компания El Porvenir de Cafayate хочет отдать должное инкам и их образу жизни.

Семья Ромеро-Маркуцци сделала свои первые шаги в мире виноделия, когда Роберто Ромеро открыл свою первую винодельню четыре десятилетия назад в Толомбоне, в нескольких километрах от департамента Кафайяте, находящегося в составе провинции Сальта, Аргентина. Здесь, среди местных виноградников, началась разработка ключевых элементов нынешнего проекта: твердая приверженность месту, высочайшая преданность делу, а также огромная любовь и уважение к терруару. Именно в этой первой винодельне Люсия, внучка Роберто Ромеро и ныне директор El Porvenir de Cafayate, сделала свои первые шаги. В 2000 году было принято решение о создании нового проекта с более эксклюзивным целевым рынком. Была спроектирована винодельня премиум-класса для производства вин очень высокого качества. Для этого была приобретена старая винодельня, которую обновили за счет инвестиций в инфраструктуру и технологии, в то же время успешно восстановив 50-летние виноградники с Торронтес и Таннат. В этот период на новом винограднике были посажены лозы Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Сегодня винодельней в Кафайяте управляет Люсия Ромеро-Маркуцци, которая работает с профессиональной командой, следуя наследию своих предков с выдающимся новаторским духом. Также, Люсия является идейным вдохновителем и руководителем проекта Munay. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, сбалансированным, сложным и богатым вкусом с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами специй и шоколада.

Вино покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки черных ягод с доминантой ежевики в обрамлении пряных, шоколадных и табачных тонов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами тосканской кухни, а также острыми и пряными блюдами, в том числе восточной кухни.

"Pian di Nova" — очень красивое вино, обладающее прекрасной полнотой и плотностью, но при этом легко пьющееся. Вино произведено из винограда сортов Сира и Санджовезе, выращенного в Тоскане. Виноградники располагаются на высоте около 250 метров над уровнем моря. Плодородные почвы, обладающие прекрасным дренажом, состоят преимущественно из песка и илистых отложений с небольшой примесью глины. Виноград собирается, очищается от стеблей и сортируется вручную, а затем прессуется и поступает под действием силы тяжести в бродильные резервуары. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация сусла в стальных чанах при температуре 26 °С занимает около 20 дней. Алкогольная ферментация длится 10 дней. После снятия с осадка вино помещается в бочки из дуба Алье (треть — новые, остальные — двух- и трехлетние), где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев. После этого вино возвращается в чаны из нержавеющей стали примерно на один месяц, через месяц осторожно фильтруется и разливается в бутылки, в которых выдерживается еще полгода.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает полным, сбалансированным, сложным и богатым вкусом с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами специй и шоколада.

Вино покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки черных ягод с доминантой ежевики в обрамлении пряных, шоколадных и табачных тонов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами тосканской кухни, а также острыми и пряными блюдами, в том числе восточной кухни.

"Pian di Nova" — очень красивое вино, обладающее прекрасной полнотой и плотностью, но при этом легко пьющееся. Вино произведено из винограда сортов Сира и Санджовезе, выращенного в Тоскане. Виноградники располагаются на высоте около 250 метров над уровнем моря. Плодородные почвы, обладающие прекрасным дренажом, состоят преимущественно из песка и илистых отложений с небольшой примесью глины. Виноград собирается, очищается от стеблей и сортируется вручную, а затем прессуется и поступает под действием силы тяжести в бродильные резервуары. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация сусла в стальных чанах при температуре 26 °С занимает около 20 дней. Алкогольная ферментация длится 10 дней. После снятия с осадка вино помещается в бочки из дуба Алье (треть — новые, остальные — двух- и трехлетние), где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев. После этого вино возвращается в чаны из нержавеющей стали примерно на один месяц, через месяц осторожно фильтруется и разливается в бутылки, в которых выдерживается еще полгода.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, с хорошим балансом и структурой, сочными фруктовыми тонами и пикантными древесно-пряными штрихами, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами спелых красных фруктов и темных ягод, пронизанными оттенками шоколада и пряных специй.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно бараниной.

"Karas" Reserve Blend — красное сухое вино, изготовленное из купажа международных сортов винограда. Терруар виноградников характеризуется горным континентальным климатом с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — тяжелые, каменистые, вулканического происхождения. Урожай собирают вручную в середине сентября в 20-килограммовые ящики. На винодельне ягоды сортируются на столах двойной селекции. После холодной мацерации в течение 5 дней производится ферментация при температуре 26-28 ºC в течении 20 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских и армянских дубовых бочках объемом 225 литров в течение 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, с хорошим балансом и структурой, сочными фруктовыми тонами и пикантными древесно-пряными штрихами, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами спелых красных фруктов и темных ягод, пронизанными оттенками шоколада и пряных специй.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно бараниной.

"Karas" Reserve Blend — красное сухое вино, изготовленное из купажа международных сортов винограда. Терруар виноградников характеризуется горным континентальным климатом с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — тяжелые, каменистые, вулканического происхождения. Урожай собирают вручную в середине сентября в 20-килограммовые ящики. На винодельне ягоды сортируются на столах двойной селекции. После холодной мацерации в течение 5 дней производится ферментация при температуре 26-28 ºC в течении 20 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских и армянских дубовых бочках объемом 225 литров в течение 14 месяцев.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Сочетание в составе этого вина двух сортов винограда (Фраппато – 60% и Неро д'Авола – 40%) в совокупности с выдержкой, проходящей и в бочках, и в бутылках, позволили обрести ему устойчивый и насыщенный аромат с оттенками сочного, спелого граната и прекрасно структурированный вкус. Такое вино гармонично дополнит собой блюда из красного и белого мяса и сыры. 

Сочетание в составе этого вина двух сортов винограда (Фраппато – 60% и Неро д'Авола – 40%) в совокупности с выдержкой, проходящей и в бочках, и в бутылках, позволили обрести ему устойчивый и насыщенный аромат с оттенками сочного, спелого граната и прекрасно структурированный вкус. Такое вино гармонично дополнит собой блюда из красного и белого мяса и сыры.