Вино Каберне Фран, Оселета, Неро д’Авола и Другие сорта, Страница 24

Темно-рубиновый цвет.

Вкус отличается тонкой, едва уловимой фруктовой сладостью, ощутимой, но хорошо интегрированной кислотностью, мягкими, слегка вяжущими танинами и небольшой горчинкой в послевкусии. Во вкусовом аккорде ярко звучат тона темных ягод ежевики, черной вишни, сливочный оттенок и нотки специй.

Умеренно насыщенный аромат раскрывается легкими тонами паслёна, тонкими животными нюансами, оттенками перца, подвяленной вишни, сливы, цветочными и сливочными штрихам. Также в букете угадываются элементы вишневой косточки, ванили и пыльной почвы.

Хорошо сочетается с дичью, мясными блюдами, овощами на гриле, сырами.

"Усадьба Перовских" Каберне Фран, Лимитированная серия — гармоничное, элегантное вино с хорошо выраженными сортовыми ягодно-пряными оттенками. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а для выдержки в течение 18 месяцев используются баррики из французского дуба."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Темно-рубиновый цвет.

Вкус отличается тонкой, едва уловимой фруктовой сладостью, ощутимой, но хорошо интегрированной кислотностью, мягкими, слегка вяжущими танинами и небольшой горчинкой в послевкусии. Во вкусовом аккорде ярко звучат тона темных ягод ежевики, черной вишни, сливочный оттенок и нотки специй.

Умеренно насыщенный аромат раскрывается легкими тонами паслёна, тонкими животными нюансами, оттенками перца, подвяленной вишни, сливы, цветочными и сливочными штрихам. Также в букете угадываются элементы вишневой косточки, ванили и пыльной почвы.

Хорошо сочетается с дичью, мясными блюдами, овощами на гриле, сырами.

"Усадьба Перовских" Каберне Фран, Лимитированная серия — гармоничное, элегантное вино с хорошо выраженными сортовыми ягодно-пряными оттенками. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а для выдержки в течение 18 месяцев используются баррики из французского дуба."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый, сочный, средней насыщенности, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими цветочными нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, пряностей, подлеска и кожи.

Вино рекомендуется подавать во время праздничного застолья с говяжьими ребрышками, бараньей ногой или сырной тарелкой.

"Chateau Mondain" предлагает всю элегантность и изысканность великих вин Бордо, покоряя выразительным ароматом и сочным, обильным, обволакивающим вкусом с шелковистыми танинами, отполированными терпеливой, длительной выдержкой в бутылке. Именно поэтому производитель рекомендует его как украшение праздничного стола. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращиваемого в апелласьоне Бордо на известковом плато, почвы которого включают глину и горные породы. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается механическим способом, традиционная винификация проходит в баках из нержавеющей стали и цементных емкостях при строгом контроле температуры. Винтаж 2020 года полностью расцветет после 2024 года.Chateau Mondain — семейный особняк, расположенный в городе Жюйак недалеко от Кастильон ла Батай. Оно принадлежит Пьеру Сироли, который купил имение в 2000-м году. В настоящее время всю работу на винограднике и в погребе выполняют двое его сыновей. Семья уделяет особое внимание винограднику, не жалея усилий, чтобы отстаивать уважение к традициям.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый, сочный, средней насыщенности, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими цветочными нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, пряностей, подлеска и кожи.

Вино рекомендуется подавать во время праздничного застолья с говяжьими ребрышками, бараньей ногой или сырной тарелкой.

"Chateau Mondain" предлагает всю элегантность и изысканность великих вин Бордо, покоряя выразительным ароматом и сочным, обильным, обволакивающим вкусом с шелковистыми танинами, отполированными терпеливой, длительной выдержкой в бутылке. Именно поэтому производитель рекомендует его как украшение праздничного стола. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращиваемого в апелласьоне Бордо на известковом плато, почвы которого включают глину и горные породы. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается механическим способом, традиционная винификация проходит в баках из нержавеющей стали и цементных емкостях при строгом контроле температуры. Винтаж 2020 года полностью расцветет после 2024 года.Chateau Mondain — семейный особняк, расположенный в городе Жюйак недалеко от Кастильон ла Батай. Оно принадлежит Пьеру Сироли, который купил имение в 2000-м году. В настоящее время всю работу на винограднике и в погребе выполняют двое его сыновей. Семья уделяет особое внимание винограднику, не жалея усилий, чтобы отстаивать уважение к традициям.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Цвет — блестящий рубиново-красный.

Вкус среднетелый, со свежим фруктовым характером, оттенками сухоцветов и цедры цитрусовых, клубники, малины и незрелой вишни, придающими кислинку, полированной, гладкой текстурой, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.

Слегка закрытый аромат напоминает оттенками разрезанные красные яблоки, землянику и мелкие плоды ежевики, которые смешиваются с тонами роз и вишневых конфет, умами и свежего кофе. На заднем плане угадываются нотки пороха и пепла.

Рекомендуется подавать с сырами средней степени выдержки, блюдами из красного мяса и пернатой дичи, пастой и ризотто.

Castello di Querceto, Chianti Classico — красное сухое вино, представляющее известную зону Кьянти Классико и выпускающееся с 1897 года. Эта самая древняя зона производства Кьянти знаменита тем, что вино здесь производили еще во времена этрусков. Вино изготавливают из традиционного для этого региона сорта Санджовезе с добавлением других автохтонных сортов. Виноград выращивается на разных участках на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит тщательную ферментацию примерно в течение 10 дней при температуре около 28 °С. Вино выдерживается в течение не менее 10 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино еще 2 месяца проводит в подвалах винодельни. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет 5-10 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара. 

Цвет — блестящий рубиново-красный.

Вкус среднетелый, со свежим фруктовым характером, оттенками сухоцветов и цедры цитрусовых, клубники, малины и незрелой вишни, придающими кислинку, полированной, гладкой текстурой, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.

Слегка закрытый аромат напоминает оттенками разрезанные красные яблоки, землянику и мелкие плоды ежевики, которые смешиваются с тонами роз и вишневых конфет, умами и свежего кофе. На заднем плане угадываются нотки пороха и пепла.

Рекомендуется подавать с сырами средней степени выдержки, блюдами из красного мяса и пернатой дичи, пастой и ризотто.

Castello di Querceto, Chianti Classico — красное сухое вино, представляющее известную зону Кьянти Классико и выпускающееся с 1897 года. Эта самая древняя зона производства Кьянти знаменита тем, что вино здесь производили еще во времена этрусков. Вино изготавливают из традиционного для этого региона сорта Санджовезе с добавлением других автохтонных сортов. Виноград выращивается на разных участках на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит тщательную ферментацию примерно в течение 10 дней при температуре около 28 °С. Вино выдерживается в течение не менее 10 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино еще 2 месяца проводит в подвалах винодельни. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет 5-10 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара. 

Имеет рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, черники, черного перца, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

"Les сanonnieres" — свежее и очень питкое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на гравийных почвах региона Saint-Nicolas de Bourgueil в Турени. Виноградники занимают площадь около 2 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Имеет рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, черники, черного перца, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

"Les сanonnieres" — свежее и очень питкое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на гравийных почвах региона Saint-Nicolas de Bourgueil в Турени. Виноградники занимают площадь около 2 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, сочным фруктовым ядром и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, диких трав и коры.

Рекомендуется подавать с сырами средней степени выдержки, блюдами из красного мяса и пернатой дичи, пастой и ризотто.

Castello di Querceto, Chianti Classico — красное сухое вино, представляющее известную зону Кьянти Классико и выпускающееся с 1897 года. Эта самая древняя зона производства Кьянти знаменита тем, что вино здесь производили еще во времена этрусков. Вино изготавливают из традиционного для этого региона сорта Санджовезе с добавлением других автохтонных сортов. Виноград выращивается на разных участках на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит тщательную ферментацию примерно в течение 10 дней при температуре около 28 °С. Вино выдерживается в течение не менее 10 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино еще 2 месяца проводит в подвалах винодельни. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет 5-10 лет.Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара. 

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, сочным фруктовым ядром и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, диких трав и коры.

Рекомендуется подавать с сырами средней степени выдержки, блюдами из красного мяса и пернатой дичи, пастой и ризотто.

Castello di Querceto, Chianti Classico — красное сухое вино, представляющее известную зону Кьянти Классико и выпускающееся с 1897 года. Эта самая древняя зона производства Кьянти знаменита тем, что вино здесь производили еще во времена этрусков. Вино изготавливают из традиционного для этого региона сорта Санджовезе с добавлением других автохтонных сортов. Виноград выращивается на разных участках на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит тщательную ферментацию примерно в течение 10 дней при температуре около 28 °С. Вино выдерживается в течение не менее 10 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино еще 2 месяца проводит в подвалах винодельни. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет 5-10 лет.Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара. 

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино отличается выразительным, округлым, богатым, гармоничным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными оттенками и шелковистыми танинами, выстилающими приятное послевкусие.

Изысканный, яркий аромат вина изобилует приятными тонами свежих черных и красных фруктов, ежевики, черной смородины и черники в обрамлении пикантных оттенков сладких специй.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи и домашней птицы, различным закускам.

Chateau La Bienveillance, Bordeaux Superieur AOC — высококачественное, насыщенное, многогранное красное сухое вино, выражающее все разнообразие и уникальность терруара своего происхождения. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на винограднике в коммуне Сент-Радегонд, в 50 км к востоку от Бордо. Этот небольшой виноградник площадью 8 га принадлежит Марин и Флоран Хусто, владельцам Шато ля Бьянвейанс. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 18 лет, культивируются на известняковых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В 2019 году виноградник Шато ля Бьянвейанс был сертифицирован как органический, а в 2020 году был получен сертификат Demeter Biodynamics. Урожай собирается по достижении оптимальной спелости ягодами каждого участка. На винодельне виноград подвергается ферментации с использованием натуральных дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 6-10 месяцев.Bordeaux Superieur — это наименование, применяемое к винам, которые изготавливаются в пределах Bordeaux AOC. Вина производятся из классических сортов винограда региона Бордо, и должны отвечать более строгим нормам производства.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества. 

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино отличается выразительным, округлым, богатым, гармоничным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными оттенками и шелковистыми танинами, выстилающими приятное послевкусие.

Изысканный, яркий аромат вина изобилует приятными тонами свежих черных и красных фруктов, ежевики, черной смородины и черники в обрамлении пикантных оттенков сладких специй.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи и домашней птицы, различным закускам.

Chateau La Bienveillance, Bordeaux Superieur AOC — высококачественное, насыщенное, многогранное красное сухое вино, выражающее все разнообразие и уникальность терруара своего происхождения. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на винограднике в коммуне Сент-Радегонд, в 50 км к востоку от Бордо. Этот небольшой виноградник площадью 8 га принадлежит Марин и Флоран Хусто, владельцам Шато ля Бьянвейанс. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 18 лет, культивируются на известняковых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В 2019 году виноградник Шато ля Бьянвейанс был сертифицирован как органический, а в 2020 году был получен сертификат Demeter Biodynamics. Урожай собирается по достижении оптимальной спелости ягодами каждого участка. На винодельне виноград подвергается ферментации с использованием натуральных дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 6-10 месяцев.Bordeaux Superieur — это наименование, применяемое к винам, которые изготавливаются в пределах Bordeaux AOC. Вина производятся из классических сортов винограда региона Бордо, и должны отвечать более строгим нормам производства.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный с тонами лесных ягод, фруктового джема и трав, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает ярким, богатым ароматом с нотами лесных ягод, фиалок и фруктового джема.

Вино рекомендовано сочетать с сырами, дичью, красным мясом и блюдам, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино Cabernet Franc, Colli Orientali del Friuli DOC от Ca'Tullio изготовлено из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Колли Ориентали дель Фриули. Традиционная мацерация длится 8 дней при контролируемой температуре 25 °C. Затем сок отделяют от кожицы и помещают в стальные резервуары для ферментации. Выдерживается вино в танках из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Вино рекомендовано сочетать с сырами, дичью, красным мясом и блюдам, приготовленным на гриле.

Винодельческий завод Ca'Tullio был основан в 1928 году в регионе Friuli Aquileia семьей купцов Туллио. Фермерское хозяйство специализировалось на выращивании и хранении фруктов, овощей, селекционных сортов винограда Кобер, зерен и табака. В 1980 году ферма была выкуплена нынешними владельцами, которые занялись обновлением и реставрацией фермы. С 1994 по 1999 гг поместье претерпело значительные изменения.В настоящее время винодельня включена в официальный каталог Turismo FVG среди самых красивых мест, которые заслуживают посещения. Сами виноградники расположены в нескольких регионах и занимают площадь около 10 га. Помимо производства вина, компания предлагает услуги по проведению свадеб, а также приглашает всех посетить самобытный ресторан "Романская Таверна".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный с тонами лесных ягод, фруктового джема и трав, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает ярким, богатым ароматом с нотами лесных ягод, фиалок и фруктового джема.

Вино рекомендовано сочетать с сырами, дичью, красным мясом и блюдам, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино Cabernet Franc, Colli Orientali del Friuli DOC от Ca'Tullio изготовлено из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Колли Ориентали дель Фриули. Традиционная мацерация длится 8 дней при контролируемой температуре 25 °C. Затем сок отделяют от кожицы и помещают в стальные резервуары для ферментации. Выдерживается вино в танках из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Вино рекомендовано сочетать с сырами, дичью, красным мясом и блюдам, приготовленным на гриле.

Винодельческий завод Ca'Tullio был основан в 1928 году в регионе Friuli Aquileia семьей купцов Туллио. Фермерское хозяйство специализировалось на выращивании и хранении фруктов, овощей, селекционных сортов винограда Кобер, зерен и табака. В 1980 году ферма была выкуплена нынешними владельцами, которые занялись обновлением и реставрацией фермы. С 1994 по 1999 гг поместье претерпело значительные изменения.В настоящее время винодельня включена в официальный каталог Turismo FVG среди самых красивых мест, которые заслуживают посещения. Сами виноградники расположены в нескольких регионах и занимают площадь около 10 га. Помимо производства вина, компания предлагает услуги по проведению свадеб, а также приглашает всех посетить самобытный ресторан "Романская Таверна".

Завораживающий нежно-розовый цвет с лососевым оттенком.

Легкий, гибкий, впечатляюще свежий, мягкий, отлично сбалансированный вкус обладает очень приятными фруктово-цветочными тонами, гладкой текстурой и стойким, аппетитным послевкусием, повторяющим оттенки аромата.

Чарующий аромат раскрывается насыщенными фруктовыми нотами розового грейпфрута, земляники, лесных ягод, спелых яблок и шиповника, сочетающимися с нежными оттенками лайма, подлеска и весенних цветов.

Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к белому мясу, рыбе, классическим закускам, таким как брускетта или прошутто, Primi Piatti (первые блюда) с весенними овощами, морепродуктам/моллюскам, легким летним салатам, томатному супу со свежим базиликом.

Santa Cristina, "Giardino" Rose — нежное, цветущее, как весенний сад, ультрасовременное розовое вино, покоряющее безошибочно узнаваемым, вневременным стилем винодельни Санта Кристина. Это вино рассказывает историю терруара своего происхождения тонким и изящным языком, как и его название "Giardino" (в переводе с итальянского языка "Сад"), подчеркивающее его фруктово-цветочный характер. Основу купажа вина составляет виноград сорта Санджовезе, дополненный прекрасными французскими сортами, включая Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Сбор урожая в 2023 году начался во второй половине августа, как и в предыдущем году. На винодельне часть собранного винограда очистили от гребней, измельчили и сразу же подвергли очень деликатному прессованию для получения слегка окрашенного сусла. Другую часть винограда после гребнеотделения и измельчения поместили в резервуары из нержавеющей стали для проведения мацерации на кожице в течение нескольких часов, что позволило извлечь все богатство ароматов. Затем последовало отстаивание полученного сусла на протяжении 48 часов при температуре 10 °C. Ферментация протекала при контролируемой температуре не выше 15 °С в стальных чанах. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 10 °С для сохранения яркости сортовых характеристик. "Джардино" Розе — итальянская классика с современным изяществом на каждый день.Полусухое розовое вино "Giardino" Rose в 2022 году было удостоено золотой медали ÖGZ. ÖGZ — ведущая газета, посвященная гастрономии и гостиничному бизнесу в Австрии, которая регулярно приглашает независимых экспертов на дегустации.Вино "Giardino" Rose изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самой современной техникой, позволяющей создавать прекрасные вина.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Завораживающий нежно-розовый цвет с лососевым оттенком.

Легкий, гибкий, впечатляюще свежий, мягкий, отлично сбалансированный вкус обладает очень приятными фруктово-цветочными тонами, гладкой текстурой и стойким, аппетитным послевкусием, повторяющим оттенки аромата.

Чарующий аромат раскрывается насыщенными фруктовыми нотами розового грейпфрута, земляники, лесных ягод, спелых яблок и шиповника, сочетающимися с нежными оттенками лайма, подлеска и весенних цветов.

Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к белому мясу, рыбе, классическим закускам, таким как брускетта или прошутто, Primi Piatti (первые блюда) с весенними овощами, морепродуктам/моллюскам, легким летним салатам, томатному супу со свежим базиликом.

Santa Cristina, "Giardino" Rose — нежное, цветущее, как весенний сад, ультрасовременное розовое вино, покоряющее безошибочно узнаваемым, вневременным стилем винодельни Санта Кристина. Это вино рассказывает историю терруара своего происхождения тонким и изящным языком, как и его название "Giardino" (в переводе с итальянского языка "Сад"), подчеркивающее его фруктово-цветочный характер. Основу купажа вина составляет виноград сорта Санджовезе, дополненный прекрасными французскими сортами, включая Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Сбор урожая в 2023 году начался во второй половине августа, как и в предыдущем году. На винодельне часть собранного винограда очистили от гребней, измельчили и сразу же подвергли очень деликатному прессованию для получения слегка окрашенного сусла. Другую часть винограда после гребнеотделения и измельчения поместили в резервуары из нержавеющей стали для проведения мацерации на кожице в течение нескольких часов, что позволило извлечь все богатство ароматов. Затем последовало отстаивание полученного сусла на протяжении 48 часов при температуре 10 °C. Ферментация протекала при контролируемой температуре не выше 15 °С в стальных чанах. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 10 °С для сохранения яркости сортовых характеристик. "Джардино" Розе — итальянская классика с современным изяществом на каждый день.Полусухое розовое вино "Giardino" Rose в 2022 году было удостоено золотой медали ÖGZ. ÖGZ — ведущая газета, посвященная гастрономии и гостиничному бизнесу в Австрии, которая регулярно приглашает независимых экспертов на дегустации.Вино "Giardino" Rose изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самой современной техникой, позволяющей создавать прекрасные вина.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, плотный, хорошо сбалансированный, с оттенками ягод и специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Сложный, яркий аромат вина раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, красной смородины, сладких специй и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным тунцом или мясом на гриле, говядиной, терринами (с крольчатиной, свининой и т.д.), муссакой, печенью телятины, тартаром из стейка, жарким из телятины, отбивной из телятины, салатом из утиной грудкой, запеченной цесаркой, макаронами с сыром, овощными гратенами или сырами.

Domaine Brunet, Chinon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает в апелласьоне Шинон на известково-глинистой почве на берегу реки Вьен. Сбор урожая проводится вручную в период высокой зрелости винограда (середина октября или даже конец октября). На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией и мацерацией в бетонных резервуарах в течение 3-4-х недель при температуре 25-30 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев и бутилируется после фильтрации.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, плотный, хорошо сбалансированный, с оттенками ягод и специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Сложный, яркий аромат вина раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, красной смородины, сладких специй и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным тунцом или мясом на гриле, говядиной, терринами (с крольчатиной, свининой и т.д.), муссакой, печенью телятины, тартаром из стейка, жарким из телятины, отбивной из телятины, салатом из утиной грудкой, запеченной цесаркой, макаронами с сыром, овощными гратенами или сырами.

Domaine Brunet, Chinon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает в апелласьоне Шинон на известково-глинистой почве на берегу реки Вьен. Сбор урожая проводится вручную в период высокой зрелости винограда (середина октября или даже конец октября). На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией и мацерацией в бетонных резервуарах в течение 3-4-х недель при температуре 25-30 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев и бутилируется после фильтрации.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Выдержка в10 месяцев в бочке. Цвет вишнёвый с фиолетовыми бликами. Аромат клубника, специи, лакрица, бальзамик. Вкус свежий и интенсивный, с долгим фруктовым послевкусием. Сочетается с закусками, сырами, пиццей, блюдами из макаронных изделий, красного мяса и домашней птицы. 

Выдержка в10 месяцев в бочке. Цвет вишнёвый с фиолетовыми бликами. Аромат клубника, специи, лакрица, бальзамик. Вкус свежий и интенсивный, с долгим фруктовым послевкусием. Сочетается с закусками, сырами, пиццей, блюдами из макаронных изделий, красного мяса и домашней птицы. 

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Нежный и шелковистый вкус демонстрирует яркость и сочность оттенков черных фруктов и ягод. Мягкое послевкусие дополнено деликатным прикосновением специй.

Ноты специй, трав, сладких красных и черных фруктов гармонично объединяются в сочном аромате.

Хорошо сочетается с овощами, блюдами с помидорами, жареным мясом, тушеной свининой, мясом птицы, хрустящей жареной форелью, козьими сырами, сырами Камамбер или Фонтина, пирогом с заварным кремом из шпината.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Cabernet de Corte — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Фран, Таннат, Мерло и Марселан. Лозы произрастают на виноградниках с мягкими, каменистыми, хорошо дренированными почвами, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре проходит в резервуарах из нержавеющей стали с целью подчеркнуть сортовые характеристики. Созревание на осадке в стальных чанах длится 3-6 месяцев.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Нежный и шелковистый вкус демонстрирует яркость и сочность оттенков черных фруктов и ягод. Мягкое послевкусие дополнено деликатным прикосновением специй.

Ноты специй, трав, сладких красных и черных фруктов гармонично объединяются в сочном аромате.

Хорошо сочетается с овощами, блюдами с помидорами, жареным мясом, тушеной свининой, мясом птицы, хрустящей жареной форелью, козьими сырами, сырами Камамбер или Фонтина, пирогом с заварным кремом из шпината.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Cabernet de Corte — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Фран, Таннат, Мерло и Марселан. Лозы произрастают на виноградниках с мягкими, каменистыми, хорошо дренированными почвами, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре проходит в резервуарах из нержавеющей стали с целью подчеркнуть сортовые характеристики. Созревание на осадке в стальных чанах длится 3-6 месяцев.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино, выдержанное в бочках из французского дуба в течение полутора лет, имеет рубиновый цвет с пурпурными и фиолетовыми тонами, округлый, сложный, прекрасно структурированный танинный вкус с пряными оттенками и продолжительным послевкусием и гармоничный, мощный аромат вишни, ванили, черных фруктов, кофе, сигарной коробки и перца с копчеными нотами.  

Вино, выдержанное в бочках из французского дуба в течение полутора лет, имеет рубиновый цвет с пурпурными и фиолетовыми тонами, округлый, сложный, прекрасно структурированный танинный вкус с пряными оттенками и продолжительным послевкусием и гармоничный, мощный аромат вишни, ванили, черных фруктов, кофе, сигарной коробки и перца с копчеными нотами.  

Блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус сбалансированный, полнотелый, с умеренной танинной терпкостью, свежей, хорошо интегрированной кислотностью, богатыми тонами красных и черных ягод (смородина, клюква), теплыми перечными элементами в долгом, сухом послевкусии.

Яркие ягодные оттенки в букете гармонично дополнены пикантными тонами кофе и специй, подлеска, ванили и какао.

Хорошо сочетается с сырами и блюдами из красного мяса, особенно бараниной, приготовленной на гриле.

Винодельня Бердяева, Каберне Фран — красное сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается рядом со станицей Гостагаевская в долине реки Шкуратка, "Винная деревня". Виноградник общей площадью 3 га расположен в предгорье Главного Кавказского хребта на южных склонах. Выгодная экспозиция участка и долгая теплая осень обеспечивают равномерное созревание урожая. Лозы высажены на плотных почвах с преобладанием глины карбонатного происхождения и мергелевыми подпочвами. Примечательно, что большая часть работ на винограднике выполняется Вадимом Бердяевым лично. При этом он использует собственные уникальные техники. Урожай собирается вручную и деликатно дробится. Ферментация на мезге проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем молодое вино отжимают и выдерживают в 225-литровых бочках из французского и кавказского дуба на протяжении 6-8 месяцев.Отдельного внимания заслуживает дизайн бутылок. Этикетки украшены портретами самого винодела Вадима Бердяева и Ольги Бердяевой, его вдохновительницы. Уникальные изображения являются результатом творческой работы Бердяевых и фотографов Улько. Каждый портрет выполнен в необычном стиле и имеет отсылку к знаменитым картинам художников, киногероям или просто известным личностям. Например, на этикетке Каберне Фран можно угадать пародию на картину "Любительница абсента" Пабло Пикассо.

Винодельня Бердяева — семейный проект архитектора, винодела-энтузиаста Вадима Бердяева. Идея создания семейной винодельни возникла в 2008 году, с этого момента виноделие стало образом жизни для всей семьи. Винодельня Бердяева — это воплощение творческих идей Вадима. Виноград для изготовления авторских вин выращивается на собственном винограднике в Краснодарском крае, на территории Гастагаевского сельского округа, Анапского района в долине реки Шкуратка, "Винная деревня". Площадь виноградника, разбитого в 2015 году, составляет 4 га. На нем выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Рислинг, Шардоне. Небольшие объемы производства позволяют контролировать качество изготовления вина на всех этапах: от закладки виноградника до розлива в бутылки. Вина хозяйства принимают участие в дегустациях и конкурсах, которые дают понять и оценить уровень вина.

Блестящий рубиново-красный цвет.

Вкус сбалансированный, полнотелый, с умеренной танинной терпкостью, свежей, хорошо интегрированной кислотностью, богатыми тонами красных и черных ягод (смородина, клюква), теплыми перечными элементами в долгом, сухом послевкусии.

Яркие ягодные оттенки в букете гармонично дополнены пикантными тонами кофе и специй, подлеска, ванили и какао.

Хорошо сочетается с сырами и блюдами из красного мяса, особенно бараниной, приготовленной на гриле.

Винодельня Бердяева, Каберне Фран — красное сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается рядом со станицей Гостагаевская в долине реки Шкуратка, "Винная деревня". Виноградник общей площадью 3 га расположен в предгорье Главного Кавказского хребта на южных склонах. Выгодная экспозиция участка и долгая теплая осень обеспечивают равномерное созревание урожая. Лозы высажены на плотных почвах с преобладанием глины карбонатного происхождения и мергелевыми подпочвами. Примечательно, что большая часть работ на винограднике выполняется Вадимом Бердяевым лично. При этом он использует собственные уникальные техники. Урожай собирается вручную и деликатно дробится. Ферментация на мезге проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем молодое вино отжимают и выдерживают в 225-литровых бочках из французского и кавказского дуба на протяжении 6-8 месяцев.Отдельного внимания заслуживает дизайн бутылок. Этикетки украшены портретами самого винодела Вадима Бердяева и Ольги Бердяевой, его вдохновительницы. Уникальные изображения являются результатом творческой работы Бердяевых и фотографов Улько. Каждый портрет выполнен в необычном стиле и имеет отсылку к знаменитым картинам художников, киногероям или просто известным личностям. Например, на этикетке Каберне Фран можно угадать пародию на картину "Любительница абсента" Пабло Пикассо.

Винодельня Бердяева — семейный проект архитектора, винодела-энтузиаста Вадима Бердяева. Идея создания семейной винодельни возникла в 2008 году, с этого момента виноделие стало образом жизни для всей семьи. Винодельня Бердяева — это воплощение творческих идей Вадима. Виноград для изготовления авторских вин выращивается на собственном винограднике в Краснодарском крае, на территории Гастагаевского сельского округа, Анапского района в долине реки Шкуратка, "Винная деревня". Площадь виноградника, разбитого в 2015 году, составляет 4 га. На нем выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Рислинг, Шардоне. Небольшие объемы производства позволяют контролировать качество изготовления вина на всех этапах: от закладки виноградника до розлива в бутылки. Вина хозяйства принимают участие в дегустациях и конкурсах, которые дают понять и оценить уровень вина.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, ягодный, с приятной кислотной линией, хорошо ощутимыми, но прекрасно интегрированными танинами, элегантной пряностью в сухом послевкусии.

Выразительные акценты черных ягод в аромате красиво дополнены поджаренными нюансами и штрихами пряных специй, таких как гвоздика.

Рекомендуют употреблять в паре с мясными блюдами, а также разнообразными сырами.

Шато Сегелонг расположено в регионе Медок, около города Jau-Dignac-Loirac. Шато имеет 23 гектара виноградников, где выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы высажены на глубоких гравийных почвах (17 метров в глубину), средний возраст лоз составляет 30 лет. Шато Сегелонг производит 14000 ящиков вина в год, из которых всего лишь 20% экспортируется. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, 30% из которых новые. Перед употреблением рекомендуется аэрация.Компания "Eurovins", представляющая вина Шато Сегелонг, была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, ягодный, с приятной кислотной линией, хорошо ощутимыми, но прекрасно интегрированными танинами, элегантной пряностью в сухом послевкусии.

Выразительные акценты черных ягод в аромате красиво дополнены поджаренными нюансами и штрихами пряных специй, таких как гвоздика.

Рекомендуют употреблять в паре с мясными блюдами, а также разнообразными сырами.

Шато Сегелонг расположено в регионе Медок, около города Jau-Dignac-Loirac. Шато имеет 23 гектара виноградников, где выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы высажены на глубоких гравийных почвах (17 метров в глубину), средний возраст лоз составляет 30 лет. Шато Сегелонг производит 14000 ящиков вина в год, из которых всего лишь 20% экспортируется. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, 30% из которых новые. Перед употреблением рекомендуется аэрация.Компания "Eurovins", представляющая вина Шато Сегелонг, была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, свежим, приятным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкими танинами, фруктовыми оттенками и длительным, слегка терпким послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками ежевики, черной смородины, вишни, молочными нотками и нюансами кожи и пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, а также с разнообразными сырами.

Шато Сегелонг расположено в регионе Медок, около города Jau-Dignac-Loirac. Шато имеет 23 гектара виноградников, где выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы высажены в глубокие гравийные почвы (17 метров в глубину), средний возраст лоз составляет 30 лет. Шато Сегелонг производит 14000 ящиков вина в год, из которых всего лишь 20% экспортируется. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, 30% из которых новые. Перед употреблением рекомендуется аэрация.Компания "Eurovins", представляющая вина Шато Сегелонг, была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает интенсивным, свежим, приятным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкими танинами, фруктовыми оттенками и длительным, слегка терпким послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками ежевики, черной смородины, вишни, молочными нотками и нюансами кожи и пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, а также с разнообразными сырами.

Шато Сегелонг расположено в регионе Медок, около города Jau-Dignac-Loirac. Шато имеет 23 гектара виноградников, где выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы высажены в глубокие гравийные почвы (17 метров в глубину), средний возраст лоз составляет 30 лет. Шато Сегелонг производит 14000 ящиков вина в год, из которых всего лишь 20% экспортируется. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, 30% из которых новые. Перед употреблением рекомендуется аэрация.Компания "Eurovins", представляющая вина Шато Сегелонг, была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус обладает танинным телом и отличной структурой. Шелковистые танины обрамляют ядро из нот кожи, карандашной стружки, аниса, кедра, какао, кофе, черной сливы и смородины. Послевкусие приятное, с перечными штрихами.

Букет демонстрирует ароматы спелых красных ягод и черной смородины, дополненные оттенками зеленых трав, кедра, кофе, лакрицы и мокрого камня.

Хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (говядина, свинина, домашняя птица и др.), подается к десертам с красными фруктами.

Виноградники Бордо отличаются исключительным качеством урожаев и большим разнообразием своих терруаров, о чем свидетельствуют различные наименования. Ассортимент линейки "Grands Terroirs" объединяет наиболее представительные наименования и позволяет ценителям открыть для себя различные грани Бордо с помощью аутентичных и характерных вин. Вина "Grands Terroirs" — результат особенно строгого отбора, проведенного командой энологов компании Dourthe. Среди сотен лотов отбираются только самые лучшие винтажи с исключительным характером, сложным ароматом и мягкими танинами. Все вина линии "Grands Terroirs" представляют собой неизменное качество, классический вкус и разнообразие ассортимента. Вина "Grands Terroirs" — это традиционные варианты вин в духе Бордо, среди которых каждый из покупателей сможет подобрать для себя подходящий вариант."Grands Terroirs" Bordeaux Superieur — красное сухое вино, вкус которого отличается уникальной четкостью и гибкостью. Оно является результатом более строгих критериев отбора винограда с участков в Бордо, на которых практикуется снижение урожайности. Такой виноград имеет большую концентрацию вкуса и аромата, а вина из него обладают характерной сложностью и изысканностью. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных чанах для сохранения чистоты фруктовых оттенков. Для составления окончательного купажа вина "Grands Terroirs" Bordeaux Superieur энологи компании Дурт выбирают из сотен лотов только самые интересные образцы со сбалансированной структурой и типичными характеристиками региона. Так рождается вино с яркой индивидуальностью, сложными фруктовыми переплетениями и мягкими танинами.Компания Dourthe была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус обладает танинным телом и отличной структурой. Шелковистые танины обрамляют ядро из нот кожи, карандашной стружки, аниса, кедра, какао, кофе, черной сливы и смородины. Послевкусие приятное, с перечными штрихами.

Букет демонстрирует ароматы спелых красных ягод и черной смородины, дополненные оттенками зеленых трав, кедра, кофе, лакрицы и мокрого камня.

Хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (говядина, свинина, домашняя птица и др.), подается к десертам с красными фруктами.

Виноградники Бордо отличаются исключительным качеством урожаев и большим разнообразием своих терруаров, о чем свидетельствуют различные наименования. Ассортимент линейки "Grands Terroirs" объединяет наиболее представительные наименования и позволяет ценителям открыть для себя различные грани Бордо с помощью аутентичных и характерных вин. Вина "Grands Terroirs" — результат особенно строгого отбора, проведенного командой энологов компании Dourthe. Среди сотен лотов отбираются только самые лучшие винтажи с исключительным характером, сложным ароматом и мягкими танинами. Все вина линии "Grands Terroirs" представляют собой неизменное качество, классический вкус и разнообразие ассортимента. Вина "Grands Terroirs" — это традиционные варианты вин в духе Бордо, среди которых каждый из покупателей сможет подобрать для себя подходящий вариант."Grands Terroirs" Bordeaux Superieur — красное сухое вино, вкус которого отличается уникальной четкостью и гибкостью. Оно является результатом более строгих критериев отбора винограда с участков в Бордо, на которых практикуется снижение урожайности. Такой виноград имеет большую концентрацию вкуса и аромата, а вина из него обладают характерной сложностью и изысканностью. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных чанах для сохранения чистоты фруктовых оттенков. Для составления окончательного купажа вина "Grands Terroirs" Bordeaux Superieur энологи компании Дурт выбирают из сотен лотов только самые интересные образцы со сбалансированной структурой и типичными характеристиками региона. Так рождается вино с яркой индивидуальностью, сложными фруктовыми переплетениями и мягкими танинами.Компания Dourthe была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Вино окрашено в яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, свежий, питкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, мягко выстилающими достаточно продолжительное, сочное послевкусие.

Вино отличается приятным, тонким ароматом с нотками красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (говядина, свинина, домашняя птица и др.), подается к десертам с красными фруктами.

Вина линии "Grands Terroirs" представляют собой неизменное качество, классический вкус и разнообразие ассортимента. Вина "Grands Terroirs" — это традиционные напитки в духе Бордо, среди которых каждый из покупателей сможет подобрать для себя подходящий вариант."Grands Terroirs" Bordeaux Superieur — красное сухое вино, вкус которого отличается уникальной четкостью и гибкостью. Оно является результатом более строгих критериев отбора винограда с участков в Бордо, на которых практикуется снижение урожайности. Такой виноград имеет большую концентрацию вкуса и аромата, а вина из него обладают характерной сложностью и изысканностью. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных чанах для сохранения чистоты фруктовых оттенков. Для составления окончательного купажа вина "Grands Terroirs" Bordeaux Superieur энологи компании Дурт выбирают из сотен лотов только самые интересные образцы со сбалансированной структурой и типичными характеристиками региона. Так рождается вино с яркой индивидуальностью, сложными фруктовыми переплетениями и мягкими танинами.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания Dourthe была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Вино окрашено в яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, свежий, питкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, мягко выстилающими достаточно продолжительное, сочное послевкусие.

Вино отличается приятным, тонким ароматом с нотками красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (говядина, свинина, домашняя птица и др.), подается к десертам с красными фруктами.

Вина линии "Grands Terroirs" представляют собой неизменное качество, классический вкус и разнообразие ассортимента. Вина "Grands Terroirs" — это традиционные напитки в духе Бордо, среди которых каждый из покупателей сможет подобрать для себя подходящий вариант."Grands Terroirs" Bordeaux Superieur — красное сухое вино, вкус которого отличается уникальной четкостью и гибкостью. Оно является результатом более строгих критериев отбора винограда с участков в Бордо, на которых практикуется снижение урожайности. Такой виноград имеет большую концентрацию вкуса и аромата, а вина из него обладают характерной сложностью и изысканностью. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных чанах для сохранения чистоты фруктовых оттенков. Для составления окончательного купажа вина "Grands Terroirs" Bordeaux Superieur энологи компании Дурт выбирают из сотен лотов только самые интересные образцы со сбалансированной структурой и типичными характеристиками региона. Так рождается вино с яркой индивидуальностью, сложными фруктовыми переплетениями и мягкими танинами.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания Dourthe была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссильон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, изящный, округлый, с тонкой текстурой, тонами спелой вишни и легкими пряными дубовыми нотками, спокойными спелыми танинами и свежим послевкусием.

Аромат вина представлен нотами сочных красных фруктов, особенно вишни и сливы, нюансами мяты и пряностей.

Вино лучше всего сочетается различными мясными блюдами, паштетами и твердыми сырами.

"Chateau Haut Maginet" Rouge — изящное вино с тонами красных фруктов во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран с лоз, посаженных на плато и на склонах с южной экспозицией в Суссаке. Почвы — глинисто-известковые, средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожайность винограда ограничивается удалением избыточных почек и "зеленым" сбором. Индивидуальный контроль каждого участка большого виноградника площадью в 63 гектара на предмет зрелости ягод проводится дважды в неделю. Все процессы винификации проводятся при контролируемой температуре. Вино укупоривается как традиционной корковой пробкой, так и винтовой крышкой.Винодельня Chateau Haut Maginet располагается в небольшой деревне Суссак в регионе Антр-Дё-Мер. В 1997 году хозяйство было приобретено семейством Жоливе. Семья Жоливе постепенно модернизировала хозяйство, были приобретены новые виноградники. Производство строго контролируется на каждом этапе, что позволяет рождаться действительно превосходным винам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, изящный, округлый, с тонкой текстурой, тонами спелой вишни и легкими пряными дубовыми нотками, спокойными спелыми танинами и свежим послевкусием.

Аромат вина представлен нотами сочных красных фруктов, особенно вишни и сливы, нюансами мяты и пряностей.

Вино лучше всего сочетается различными мясными блюдами, паштетами и твердыми сырами.

"Chateau Haut Maginet" Rouge — изящное вино с тонами красных фруктов во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран с лоз, посаженных на плато и на склонах с южной экспозицией в Суссаке. Почвы — глинисто-известковые, средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожайность винограда ограничивается удалением избыточных почек и "зеленым" сбором. Индивидуальный контроль каждого участка большого виноградника площадью в 63 гектара на предмет зрелости ягод проводится дважды в неделю. Все процессы винификации проводятся при контролируемой температуре. Вино укупоривается как традиционной корковой пробкой, так и винтовой крышкой.Винодельня Chateau Haut Maginet располагается в небольшой деревне Суссак в регионе Антр-Дё-Мер. В 1997 году хозяйство было приобретено семейством Жоливе. Семья Жоливе постепенно модернизировала хозяйство, были приобретены новые виноградники. Производство строго контролируется на каждом этапе, что позволяет рождаться действительно превосходным винам.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, питкий, средней насыщенности, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и ванильными нюансами в длительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черных ягод, подлеска и пряностей.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу и сырам, в том числе голубым.

"Chateau Moulin de Mallet" — элегантное красное сухое вино, для создания которого используют два сорта винограда — Мерло и Каберне Фран. Виноградники располагаются на скалистых террасах с южной экспозицией и известковыми почвами с примесью глины. Сбор урожая производят машинным методом, после чего ягоды поступают на винодельню. Процесс мацерации длится около 3-х недель, затем следует ферментация. Для отжима на производстве используют пневматический пресс. Винтажом 2021 года рекомендуется наслаждаться с 2023 года или хранить в течение еще нескольких лет. Начиная с 1898 года, Chateau Moulin de Mallet принадлежит семье Кудерк. Пять поколений наследников вкладывали свои силы в развитие виноградника, и к 1985 году виноградарство стало основным родом деятельности семьи. Сейчас управлением занимается Серж Кудерк и его сын Жюльен. Виноградники хозяйства располагаются в местности со скалистыми террасами и известково-глинистой почвой. Благодаря современным методам ухода за лозой, комплексной борьбе с вредителями, контролю урожайности и внедрению инновационных технологий на производстве, семье Кудерк удается создавать вино, которое каждый год завоевывает награды на конкурсах национального и международного уровня. Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, питкий, средней насыщенности, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и ванильными нюансами в длительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черных ягод, подлеска и пряностей.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу и сырам, в том числе голубым.

"Chateau Moulin de Mallet" — элегантное красное сухое вино, для создания которого используют два сорта винограда — Мерло и Каберне Фран. Виноградники располагаются на скалистых террасах с южной экспозицией и известковыми почвами с примесью глины. Сбор урожая производят машинным методом, после чего ягоды поступают на винодельню. Процесс мацерации длится около 3-х недель, затем следует ферментация. Для отжима на производстве используют пневматический пресс. Винтажом 2021 года рекомендуется наслаждаться с 2023 года или хранить в течение еще нескольких лет. Начиная с 1898 года, Chateau Moulin de Mallet принадлежит семье Кудерк. Пять поколений наследников вкладывали свои силы в развитие виноградника, и к 1985 году виноградарство стало основным родом деятельности семьи. Сейчас управлением занимается Серж Кудерк и его сын Жюльен. Виноградники хозяйства располагаются в местности со скалистыми террасами и известково-глинистой почвой. Благодаря современным методам ухода за лозой, комплексной борьбе с вредителями, контролю урожайности и внедрению инновационных технологий на производстве, семье Кудерк удается создавать вино, которое каждый год завоевывает награды на конкурсах национального и международного уровня. Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, чудесно освежающий, средней насыщенности, с прекрасной уравновешенностью и выразительностью, тонкими танинами, четкой кислотностью, приятной солоноватостью и веселым всплеском чистых нот черных фруктов в сфокусированном послевкусии.

Буйный, хорошо выраженный аромат вина наполнен тонами черной смородины, измельченной ежевики и варенья из черной сливы, за которыми следуют оттенки темного шоколада, аниса, дегтя, душистые нюансы лаванды, подлеска и грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с яркой фруктовостью и тонкими танинами. Вино произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж, 2020 — вкусное, многообещающее, привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, чудесно освежающий, средней насыщенности, с прекрасной уравновешенностью и выразительностью, тонкими танинами, четкой кислотностью, приятной солоноватостью и веселым всплеском чистых нот черных фруктов в сфокусированном послевкусии.

Буйный, хорошо выраженный аромат вина наполнен тонами черной смородины, измельченной ежевики и варенья из черной сливы, за которыми следуют оттенки темного шоколада, аниса, дегтя, душистые нюансы лаванды, подлеска и грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с яркой фруктовостью и тонкими танинами. Вино произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж, 2020 — вкусное, многообещающее, привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино темного, блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина пикантный, мягкий, сливочный, сочный, приятный, солено-сладкий, удивительно свежий, отлично сбалансированный, с полированными танинами, нотами черешни и экзотических специй. Послевкусие сочное, фруктовое, слегка солоноватое.

В аромате вина тона спелой вишни Амарена и фиалки дополняются элегантной пряностью оттенков гвоздики, перца, пикантных трав, нюансами пепла и дыма.

Вино рекомендуется подавать с пастой под мясным соусом и другими блюдами итальянской кухни, белым мясом на гриле, жареным или тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Monti Garbi" Valpolicella Superiore Ripasso — одно из великих, уникальных и неповторимых вин от компании Tenuta delle Terre Nere, каждый глоток которого покоряет насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с потрясающей кислотностью. Вино изготавливается с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла с небольшой долей сортов Оселета и Кроатина, выращенные на виноградниках компании в коммуне Меццане-ди-Сотто в провинции Верона. Виноградники расположены недалеко от Альп, на склонах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом 20 лет выращиваются на песчано-илистых почвах с обилием белого известняка. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость озера Гарда и горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью.Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого сорта оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее следует ферментация с использованием отборных органических дрожжей при контролируемой температуре в течение 8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения проводится повторное брожение с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке в тонно объемом 500 литров, из которых 30% — новые, а 70% — второго наполнения. В процессе созревания применяется батонаж 1 раз в месяц до октября следующего за урожаем года. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации в течение 10 дней. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 6-9 лет.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино темного, блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина пикантный, мягкий, сливочный, сочный, приятный, солено-сладкий, удивительно свежий, отлично сбалансированный, с полированными танинами, нотами черешни и экзотических специй. Послевкусие сочное, фруктовое, слегка солоноватое.

В аромате вина тона спелой вишни Амарена и фиалки дополняются элегантной пряностью оттенков гвоздики, перца, пикантных трав, нюансами пепла и дыма.

Вино рекомендуется подавать с пастой под мясным соусом и другими блюдами итальянской кухни, белым мясом на гриле, жареным или тушеным мясом, а также зрелыми сырами.

"Monti Garbi" Valpolicella Superiore Ripasso — одно из великих, уникальных и неповторимых вин от компании Tenuta delle Terre Nere, каждый глоток которого покоряет насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом с потрясающей кислотностью. Вино изготавливается с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". Купаж вина составляют автохтонные сорта винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла с небольшой долей сортов Оселета и Кроатина, выращенные на виноградниках компании в коммуне Меццане-ди-Сотто в провинции Верона. Виноградники расположены недалеко от Альп, на склонах холмов на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы возрастом 20 лет выращиваются на песчано-илистых почвах с обилием белого известняка. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость озера Гарда и горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью.Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого сорта оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности плодов. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию с помощью пневматического пресса. Далее следует ферментация с использованием отборных органических дрожжей при контролируемой температуре в течение 8 дней. По завершении яблочно-молочного брожения проводится повторное брожение с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке в тонно объемом 500 литров, из которых 30% — новые, а 70% — второго наполнения. В процессе созревания применяется батонаж 1 раз в месяц до октября следующего за урожаем года. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации в течение 10 дней. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 6-9 лет.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино яркого вишнево-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с оттенками красных садовых ягод, черной смородины, ежевики, черешни, спелой красной сливы. Послевкусие длительное, пряно-вишневое.

Интенсивный, мощный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод (черной смородины, ежевики, шелковицы) и сочной черной вишни.

Вино можно пить в чистом виде. Оно прекрасно сочетается с холодными и горячими мясными закусками, а также блюдами, приготовленными на гриле — от каре ягненка и стейка до блюд кавказской кухни.

"Семисам" Красное сухое — хорошо сбалансированное, яркое, сочное вино, созданное из купажа пяти европейских сортов винограда — Мальбек, Мерло, Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных в географической зоне Кубань. Виноградники расположены на склонах горного хребта Семисам недалеко от Анапы. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Вино яркого вишнево-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с оттенками красных садовых ягод, черной смородины, ежевики, черешни, спелой красной сливы. Послевкусие длительное, пряно-вишневое.

Интенсивный, мощный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод (черной смородины, ежевики, шелковицы) и сочной черной вишни.

Вино можно пить в чистом виде. Оно прекрасно сочетается с холодными и горячими мясными закусками, а также блюдами, приготовленными на гриле — от каре ягненка и стейка до блюд кавказской кухни.

"Семисам" Красное сухое — хорошо сбалансированное, яркое, сочное вино, созданное из купажа пяти европейских сортов винограда — Мальбек, Мерло, Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных в географической зоне Кубань. Виноградники расположены на склонах горного хребта Семисам недалеко от Анапы. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году. Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат. Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.

Вино темного рубиново-красного, практически чернильного цвета.

Вкус вина сочный, полный, богатый, гармоничный, бархатистый, с захватывающим балансом между сладостью и точной кислотностью, изысканными нотками сушеных фруктов, оттенками земли и подлеска и невероятно длинным послевкусием.

Чудесный аромат вина наполнен нежными фруктовыми оттенками, нотами лилии и фиалки, красивыми нюансами пряностей, бальзамико и ментола.

Вино замечательно сочетается с тушеным и жареным красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами и всеми кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (так как по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone. Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет до 42% своего веса. После ферментации вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще 14 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Марилиза вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино темного рубиново-красного, практически чернильного цвета.

Вкус вина сочный, полный, богатый, гармоничный, бархатистый, с захватывающим балансом между сладостью и точной кислотностью, изысканными нотками сушеных фруктов, оттенками земли и подлеска и невероятно длинным послевкусием.

Чудесный аромат вина наполнен нежными фруктовыми оттенками, нотами лилии и фиалки, красивыми нюансами пряностей, бальзамико и ментола.

Вино замечательно сочетается с тушеным и жареным красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами и всеми кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (так как по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone. Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет до 42% своего веса. После ферментации вино выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках и еще 14 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Марилиза вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.