Вино Каберне Фран, Мурведр, Неро д’Авола и Пино Блан, Страница 167

Вино цвета темного рубина.

Богатый, полный, гармоничный вкус вина имеет длительное и соблазнительное послевкусие.

Сложный аромат вина состоит из оттенков темного шоколада, специй, ванили, вишни и цветов фиалки.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль.

"Small Barrel" S.M.V. — красное полусухое вино, для которого используется виноград сортов Шираз, Мурведр и Вионье (S.M.V.), собранный вручную на виноградниках региона Agter-Paarl. Винификация заключается в естественной ферментации всех трех сортов, малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба и выдержке в течение 18 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино цвета темного рубина.

Богатый, полный, гармоничный вкус вина имеет длительное и соблазнительное послевкусие.

Сложный аромат вина состоит из оттенков темного шоколада, специй, ванили, вишни и цветов фиалки.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль.

"Small Barrel" S.M.V. — красное полусухое вино, для которого используется виноград сортов Шираз, Мурведр и Вионье (S.M.V.), собранный вручную на виноградниках региона Agter-Paarl. Винификация заключается в естественной ферментации всех трех сортов, малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба и выдержке в течение 18 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

"Small Barrel" S.M.V., 2009 демонстрирует мощный и элегантный вкус с насыщенными фруктовыми нотами.

Букет вина наполнен сочными нотами красных и темных фруктов, тонами пряностей, темного шоколада, нюансами лепестков розы и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль, тушеному мясу.

"Small Barrel" S.M.V. — красное полусухое вино, для которого используется виноград сортов Шираз, Мурведр и Вионье (S.M.V.), собранный вручную на виноградниках региона Agter-Paarl. Винификация заключается в естественной ферментации всех трех сортов, малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба и выдержке в течение 18 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

"Small Barrel" S.M.V., 2009 демонстрирует мощный и элегантный вкус с насыщенными фруктовыми нотами.

Букет вина наполнен сочными нотами красных и темных фруктов, тонами пряностей, темного шоколада, нюансами лепестков розы и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль, тушеному мясу.

"Small Barrel" S.M.V. — красное полусухое вино, для которого используется виноград сортов Шираз, Мурведр и Вионье (S.M.V.), собранный вручную на виноградниках региона Agter-Paarl. Винификация заключается в естественной ферментации всех трех сортов, малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба и выдержке в течение 18 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино красивого красного цвета.

Вино обладает интенсивным, насыщенным, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, тонкими танинами и глубоким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается роскошными нотами темных фруктов.

Это прекрасное вино рекомендуется подавать к говяжьей отбивной на косточке, жареному бараньему окороку, блюдам из дичи под соусом и выдержанным сырам.

Вино красивого красного цвета.

Вино обладает интенсивным, насыщенным, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, тонкими танинами и глубоким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается роскошными нотами темных фруктов.

Это прекрасное вино рекомендуется подавать к говяжьей отбивной на косточке, жареному бараньему окороку, блюдам из дичи под соусом и выдержанным сырам.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, но изящный, с бархатистой текстурой, мягкими и хорошо сбалансированными танинами, оттенками красных фруктов и ягод.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, ягод, пряными нотками и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами.

У каждой скульптуры — две души. Одна спрятана в материале, другая выкована руками скульптора, который извлекает совершенную красоту, скрытую в материале. Таким же образом, с одинаковой точностью и изяществом, получается вино "Due". Работа энолога над этим вином состояла в том, чтобы выслушать виноградную лозу и виноград и позволить ему выразить себя через старинную винодельческую технику Рипассо. В названии вина "Due" ("Два") очевидна отсылка к двум сортам винограда (Мерло и Каберне Фран) и к двойной ферментации при его создании. Урожай для изготовления вина собирается вручную с виноградников в коммунах Сарего и Виченца. Две трети винограда проходят прессование и ферментацию в стальных резервуарах в течение 20 дней при контролируемой температуре. Остальной виноград слегка подвяливается и дробится, после чего объединяется с первой частью, провоцируя вторичное брожение. Выдержка вина в дубовых бочках объемом в 40 гл длится 12 месяцев.

Винодельня Giannitessari была основана в 2013 году Джанни Тессари — одним из эталонных виноделов Вероны, который в своей профессиональной карьере, начиная с восьмидесятых годов XX века, имел много успешных вин, получивших международные награды. Очень молодым он помогал на семейных виноградниках в Монтефорте д'Альпоне (провинция Верона), где культивировался только виноград сорта Гарганега. После окончания сельскохозяйственного института Джанни посвятил себя работе на винодельне, экспериментируя на практике, желая открыть для себя что-то новое и достичь новых целей. В начале 80-х годов созданное им вместе с братом Соаве вышло на рынки всего мира. Бескомпромиссное качество вина открыло для Джанни Тессари двери в мировое виноделие. Вина Джанни собрали призы и награды всех видов. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от эксперта "Gambero Rosso". Сегодня Джанни Тессари владеет современной винодельней, занимающей площадь около 7000 кв. метров и выпускающей 350000 бутылок вина ежегодно. 55 гектаров виноградников Джаннитессари распределены в трех DOC (Roncà, Soave и Sarego). Три различных терруара позволяют создавать широкий спектр вин, объединенных большой страстью Джанни к виноделию.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, но изящный, с бархатистой текстурой, мягкими и хорошо сбалансированными танинами, оттенками красных фруктов и ягод.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, ягод, пряными нотками и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами.

У каждой скульптуры — две души. Одна спрятана в материале, другая выкована руками скульптора, который извлекает совершенную красоту, скрытую в материале. Таким же образом, с одинаковой точностью и изяществом, получается вино "Due". Работа энолога над этим вином состояла в том, чтобы выслушать виноградную лозу и виноград и позволить ему выразить себя через старинную винодельческую технику Рипассо. В названии вина "Due" ("Два") очевидна отсылка к двум сортам винограда (Мерло и Каберне Фран) и к двойной ферментации при его создании. Урожай для изготовления вина собирается вручную с виноградников в коммунах Сарего и Виченца. Две трети винограда проходят прессование и ферментацию в стальных резервуарах в течение 20 дней при контролируемой температуре. Остальной виноград слегка подвяливается и дробится, после чего объединяется с первой частью, провоцируя вторичное брожение. Выдержка вина в дубовых бочках объемом в 40 гл длится 12 месяцев.

Винодельня Giannitessari была основана в 2013 году Джанни Тессари — одним из эталонных виноделов Вероны, который в своей профессиональной карьере, начиная с восьмидесятых годов XX века, имел много успешных вин, получивших международные награды. Очень молодым он помогал на семейных виноградниках в Монтефорте д'Альпоне (провинция Верона), где культивировался только виноград сорта Гарганега. После окончания сельскохозяйственного института Джанни посвятил себя работе на винодельне, экспериментируя на практике, желая открыть для себя что-то новое и достичь новых целей. В начале 80-х годов созданное им вместе с братом Соаве вышло на рынки всего мира. Бескомпромиссное качество вина открыло для Джанни Тессари двери в мировое виноделие. Вина Джанни собрали призы и награды всех видов. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от эксперта "Gambero Rosso". Сегодня Джанни Тессари владеет современной винодельней, занимающей площадь около 7000 кв. метров и выпускающей 350000 бутылок вина ежегодно. 55 гектаров виноградников Джаннитессари распределены в трех DOC (Roncà, Soave и Sarego). Три различных терруара позволяют создавать широкий спектр вин, объединенных большой страстью Джанни к виноделию.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с гладкими танинами, фруктовыми и пряными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с легкими нюансами жженного дуба.

Вино демонстрирует сдержанный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, кирша и специй.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Chateau Corbin, Montagne Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Корбин в аппелласьоне Montagne St-Emilion. Сбор урожая проводится по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующей естественной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с гладкими танинами, фруктовыми и пряными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с легкими нюансами жженного дуба.

Вино демонстрирует сдержанный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, кирша и специй.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Chateau Corbin, Montagne Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Корбин в аппелласьоне Montagne St-Emilion. Сбор урожая проводится по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующей естественной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, яркий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот красных ягод, специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Leon Perdigal" Rouge, Cotes du Rhone — красное сухое вино, созданное в честь Леона Пердигаля, который основал свое хозяйство в 1856 году в Ожье. Леон Пердигаль славился своими знаниями о том, как сделать вино из долины Роны исключительным. В производстве вина используется виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Кариньяно. Ручной сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Красное вино "Леон Пердигаль" рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, яркий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот красных ягод, специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Leon Perdigal" Rouge, Cotes du Rhone — красное сухое вино, созданное в честь Леона Пердигаля, который основал свое хозяйство в 1856 году в Ожье. Леон Пердигаль славился своими знаниями о том, как сделать вино из долины Роны исключительным. В производстве вина используется виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Кариньяно. Ручной сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Красное вино "Леон Пердигаль" рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и сырам.

У вина прозрачный светло-лососевый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот белых цветов и специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, салатами и жареной рыбой.

"Charme des Demoiselles" Rose — соблазнительное, утонченное розовое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Cinsault, Grenache, Rolle, Mourvèdre и Tibouren. Виноград произрастает на виноградниках Chateau des Demoiselles. После того, как урожай был собран механическим способом, ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Затем виноград проходит бережное прессование пневматическим инертным прессом. Короткая мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C в течение 10-14 дней. Купажирование проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Charme des Demoiselles" Rose очаровывает своим вкусом и ароматом с первых секунд.

У вина прозрачный светло-лососевый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот белых цветов и специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, салатами и жареной рыбой.

"Charme des Demoiselles" Rose — соблазнительное, утонченное розовое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Cinsault, Grenache, Rolle, Mourvèdre и Tibouren. Виноград произрастает на виноградниках Chateau des Demoiselles. После того, как урожай был собран механическим способом, ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Затем виноград проходит бережное прессование пневматическим инертным прессом. Короткая мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C в течение 10-14 дней. Купажирование проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Charme des Demoiselles" Rose очаровывает своим вкусом и ароматом с первых секунд.

Вино красивого пурпурно-красного цвета.

Сочный, щедрый вкус вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нюансами джема, вишни и завершается стойким послевкусием с оттенками кофе, трав и специй.

Гармоничный аромат вина привлекает насыщенными оттенками красных фруктов и ягод, сливы, ежевики и тонкими нотками высушенных трав.

Отличное столовое вино. Рекомендуется подавать к барбекю, блюдам итальянской кухни и сырам.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. В 2015 году сорта Неро д'Авола, Каберне Фран и Сира собирали с 8 по 15 сентября, а Мерло был собран 30 августа. Виноград освобождался от гребней. После 7-14-дневной мацерации, вино проходило брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Розлив в бутылки был произведен в марте 2016 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красивого пурпурно-красного цвета.

Сочный, щедрый вкус вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нюансами джема, вишни и завершается стойким послевкусием с оттенками кофе, трав и специй.

Гармоничный аромат вина привлекает насыщенными оттенками красных фруктов и ягод, сливы, ежевики и тонкими нотками высушенных трав.

Отличное столовое вино. Рекомендуется подавать к барбекю, блюдам итальянской кухни и сырам.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. В 2015 году сорта Неро д'Авола, Каберне Фран и Сира собирали с 8 по 15 сентября, а Мерло был собран 30 августа. Виноград освобождался от гребней. После 7-14-дневной мацерации, вино проходило брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Розлив в бутылки был произведен в марте 2016 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет вина — темно-красный с фиолетовым отливом.

Вино обладает богатым вкусом, в котором оттенки темных ягод и фруктов сочетаются с нюансами шоколада и специй. В приятной отделке нотки дуба и легкие танины хорошо выделяются на фоне ощутимой кислотности.

У вина насыщенный фруктовый аромат с тонами дуба, оттенками темных ягод, сливы, шоколада, а также пряными нотками перца, лаврового листа и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, рагу из мяса и овощей.

"Specialties" Mourvedre — красное сухое вино, представляющее Долину Качапоаль, славящуюся своими традициями виноделия. Собранный вручную виноград сорта Мурведр подвергается холодной мацерации в течение пяти дней. Ферментация на осадке и мацерация длятся 21 день и проходят при контролируемой температуре 28ºC. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках, которые используются повторно.  История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Цвет вина — темно-красный с фиолетовым отливом.

Вино обладает богатым вкусом, в котором оттенки темных ягод и фруктов сочетаются с нюансами шоколада и специй. В приятной отделке нотки дуба и легкие танины хорошо выделяются на фоне ощутимой кислотности.

У вина насыщенный фруктовый аромат с тонами дуба, оттенками темных ягод, сливы, шоколада, а также пряными нотками перца, лаврового листа и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, рагу из мяса и овощей.

"Specialties" Mourvedre — красное сухое вино, представляющее Долину Качапоаль, славящуюся своими традициями виноделия. Собранный вручную виноград сорта Мурведр подвергается холодной мацерации в течение пяти дней. Ферментация на осадке и мацерация длятся 21 день и проходят при контролируемой температуре 28ºC. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках, которые используются повторно.  История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино блестящего рубиново-фиолетового цвета с розовыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами черных фруктов, нюансами тостов, превосходной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным, стойким ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки черных фруктов, крем де Кассис, земли, смолы, пастилы и кедра.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино блестящего рубиново-фиолетового цвета с розовыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами черных фруктов, нюансами тостов, превосходной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным, стойким ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки черных фруктов, крем де Кассис, земли, смолы, пастилы и кедра.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает сочным вкусом, с нотами шоколада и спелых фруктов, с отличным балансом фруктовых нот и кислотности. Мягкие танины, сливочная структура напитка, а также привлекательное послевкусие — стойкое, со свежей ноткой.

Яркий аромат вина характеризуется тонами сливы, черных ягод, шоколада и древесными нотами (ореховое дерево).

Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, а также блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам

Шато Сенежак впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось. Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. После окончания алкогольной ферментации треть всего вина проходит стадию молочно-кислого брожения в новых дубовых бочках, а затем купажируется и выдерживается в дубе от 12 до 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке.Вино Chateau Senejac 2003 года отлично пьется в молодом возрасте, но и обладает потенциалом к выдержке.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает сочным вкусом, с нотами шоколада и спелых фруктов, с отличным балансом фруктовых нот и кислотности. Мягкие танины, сливочная структура напитка, а также привлекательное послевкусие — стойкое, со свежей ноткой.

Яркий аромат вина характеризуется тонами сливы, черных ягод, шоколада и древесными нотами (ореховое дерево).

Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, а также блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам

Шато Сенежак впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось. Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. После окончания алкогольной ферментации треть всего вина проходит стадию молочно-кислого брожения в новых дубовых бочках, а затем купажируется и выдерживается в дубе от 12 до 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке.Вино Chateau Senejac 2003 года отлично пьется в молодом возрасте, но и обладает потенциалом к выдержке.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино с элегантным, гибким, тонким, приятным вкусом, мелкозернистыми танинами, тонкой структурой, превосходным балансом, характерными фруктовыми тонами.

В элегантном аромате вина доминируют фруктовые тона.

Вино составит хорошую пару красному мясу и сырам.

Вино Chateau Haut Gros Caillou занимает свое место среди самых лучших вин Сент-Эмилиона. Вино имеет характер, индивидуальность, изысканную утонченность, сочность и привлекательность букета и способно оставить неизгладимое впечатление. Виноград собирается в стадии оптимальной зрелости и проходит строгую сортировку. Брожение производится традиционным способом при контролируемой температуре в 28-30°С в емкостях из нержавеющей стали и длится 10-12 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках, что придает ему очень гибкий, тонкий древесный оттенок и позволяет извлечь больше ароматической сложности.Шато О Гро Кайю 2006 года отличается превосходным балансом элегантного, утонченного, соблазнительного вкуса. Шато О Гро Кайю расположено в Кот Дордонь, в трех километрах от коммуны Сен-Сюльпис-де-Фалейренс. В 1991 году Шато приобрел Ален Тьено в рамках совместного предприятия с Джеймсом Франсуа, с целью расширения портфеля вин и включения в него ряда благородных наименований из Бордо. Виноградники Шато занимают 7 гектар. Почвы в основном песчано-гравийные. Средний возраст лоз составляет 30 лет. На винодельне Шато О Гро Кайю применяются современные технологии, погреба прошли реконструкцию и были оборудованы новыми чанами с контролируемой температурой. В процессе брожения температура тщательно соблюдается, чтобы гарантировать хорошее извлечение дубильных веществ, а также обеспечить вину сохранность изящества терруара Сент-Эмильон.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино с элегантным, гибким, тонким, приятным вкусом, мелкозернистыми танинами, тонкой структурой, превосходным балансом, характерными фруктовыми тонами.

В элегантном аромате вина доминируют фруктовые тона.

Вино составит хорошую пару красному мясу и сырам.

Вино Chateau Haut Gros Caillou занимает свое место среди самых лучших вин Сент-Эмилиона. Вино имеет характер, индивидуальность, изысканную утонченность, сочность и привлекательность букета и способно оставить неизгладимое впечатление. Виноград собирается в стадии оптимальной зрелости и проходит строгую сортировку. Брожение производится традиционным способом при контролируемой температуре в 28-30°С в емкостях из нержавеющей стали и длится 10-12 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках, что придает ему очень гибкий, тонкий древесный оттенок и позволяет извлечь больше ароматической сложности.Шато О Гро Кайю 2006 года отличается превосходным балансом элегантного, утонченного, соблазнительного вкуса. Шато О Гро Кайю расположено в Кот Дордонь, в трех километрах от коммуны Сен-Сюльпис-де-Фалейренс. В 1991 году Шато приобрел Ален Тьено в рамках совместного предприятия с Джеймсом Франсуа, с целью расширения портфеля вин и включения в него ряда благородных наименований из Бордо. Виноградники Шато занимают 7 гектар. Почвы в основном песчано-гравийные. Средний возраст лоз составляет 30 лет. На винодельне Шато О Гро Кайю применяются современные технологии, погреба прошли реконструкцию и были оборудованы новыми чанами с контролируемой температурой. В процессе брожения температура тщательно соблюдается, чтобы гарантировать хорошее извлечение дубильных веществ, а также обеспечить вину сохранность изящества терруара Сент-Эмильон.

Вино гранатового цвета.

Вино с элегантным гибким и приятным вкусом, округлыми танинами, тонкой структурой, с характерными фруктовыми тонами.

В букете вина аромат красных фруктов.

Вино составит хорошую пару курице, говядине.

Вино Chateau Haut Gros Caillou занимает свое место среди самых лучших вин Сент-Эмилиона. Вино имеет свой характер, индивидуальность, изысканную утонченность, сочность и привлекательность букета и способно оставить неизгладимое впечатление. Виноград собирается в стадии оптимальной зрелости и проходит строгую сортировку. Брожение производится традиционным способом при контролируемой температуре в 28-30°С в емкостях из нержавеющей стали и длится 10-12 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках, что придает ему очень гибкий, тонкий древесный оттенок и позволяет извлечь больше ароматической сложности. Шато О Гро Кайю расположено в Кот Дордонь, в трех километрах от коммуны Сен-Сюльпис-де-Фалейренс. В 1991 году Шато приобрел Ален Тьено в рамках совместного предприятия с Джеймсом Франсуа, с целью расширения портфеля вин и включения в него ряда благородных наименований из Бордо. Виноградники Шато занимают 7 гектар. Почвы в основном песчано-гравийные. Средний возраст лоз составляет 30 лет. На винодельне Шато О Гро Кайю применяются современные технологии, погреба прошли реконструкцию и были оборудованы новыми чанами с контролируемой температурой. В процессе брожения температура тщательно соблюдается, чтобы гарантировать хорошее извлечение дубильных веществ, а также обеспечить вину сохранность изящества терруара Сент-Эмильон.

Вино гранатового цвета.

Вино с элегантным гибким и приятным вкусом, округлыми танинами, тонкой структурой, с характерными фруктовыми тонами.

В букете вина аромат красных фруктов.

Вино составит хорошую пару курице, говядине.

Вино Chateau Haut Gros Caillou занимает свое место среди самых лучших вин Сент-Эмилиона. Вино имеет свой характер, индивидуальность, изысканную утонченность, сочность и привлекательность букета и способно оставить неизгладимое впечатление. Виноград собирается в стадии оптимальной зрелости и проходит строгую сортировку. Брожение производится традиционным способом при контролируемой температуре в 28-30°С в емкостях из нержавеющей стали и длится 10-12 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках, что придает ему очень гибкий, тонкий древесный оттенок и позволяет извлечь больше ароматической сложности. Шато О Гро Кайю расположено в Кот Дордонь, в трех километрах от коммуны Сен-Сюльпис-де-Фалейренс. В 1991 году Шато приобрел Ален Тьено в рамках совместного предприятия с Джеймсом Франсуа, с целью расширения портфеля вин и включения в него ряда благородных наименований из Бордо. Виноградники Шато занимают 7 гектар. Почвы в основном песчано-гравийные. Средний возраст лоз составляет 30 лет. На винодельне Шато О Гро Кайю применяются современные технологии, погреба прошли реконструкцию и были оборудованы новыми чанами с контролируемой температурой. В процессе брожения температура тщательно соблюдается, чтобы гарантировать хорошее извлечение дубильных веществ, а также обеспечить вину сохранность изящества терруара Сент-Эмильон.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, хорошо сбалансированный, с яркими танинами, нотами сливы и темных фруктов и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона сливы и вишни, дополненные нотками пряностей.

Вино подается к мясным блюдам и зрелым сырам.

Созданное в соответствии с принципами устойчивого виноградарства, вино Chateau de Pardaillan является средством выражения характера уникального терруара. Его вкус характеризуется идеальным балансом между танинностью и фруктовостью. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Построенный в 15 веке замок Chateau de Pardaillan прошел модернизацию и реконструкцию в 1862 году и с тех пор его внешний вид практически не претерпел изменений. В начале 20 века он перешел в собственность семьи де Рокифей и с тех пор передается по наследству. Расположившись в одном из самых старых терруаров Бордо, где виноградная лоза культивировалась еще со времен Галло-Римской эпохи, Chateau de Pardaillan может похвастаться великолепными почвами, климатом и экспозицией виноградников. Сын, внук и правнук винодела Энтони де Рокифей горды тем, что принадлежат к одной из старейших профессий в мире и ежегодно выпускают винтаж одноименного вина Chateau de Pardaillan, способный продемонстрировать характер их земли.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, хорошо сбалансированный, с яркими танинами, нотами сливы и темных фруктов и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона сливы и вишни, дополненные нотками пряностей.

Вино подается к мясным блюдам и зрелым сырам.

Созданное в соответствии с принципами устойчивого виноградарства, вино Chateau de Pardaillan является средством выражения характера уникального терруара. Его вкус характеризуется идеальным балансом между танинностью и фруктовостью. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Построенный в 15 веке замок Chateau de Pardaillan прошел модернизацию и реконструкцию в 1862 году и с тех пор его внешний вид практически не претерпел изменений. В начале 20 века он перешел в собственность семьи де Рокифей и с тех пор передается по наследству. Расположившись в одном из самых старых терруаров Бордо, где виноградная лоза культивировалась еще со времен Галло-Римской эпохи, Chateau de Pardaillan может похвастаться великолепными почвами, климатом и экспозицией виноградников. Сын, внук и правнук винодела Энтони де Рокифей горды тем, что принадлежат к одной из старейших профессий в мире и ежегодно выпускают винтаж одноименного вина Chateau de Pardaillan, способный продемонстрировать характер их земли.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, богатый, шелковистый, с нотами сливы и ежевики, шоколадными нюансами, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки темных ягод, шоколада, специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Виноград для Шато О-Шаньо выращивают на кремнисто-глинистой почве. Ферментация происходит при помощи современной техники, но в полном соответствии с традициями Бордо. Вино выдерживается 12-14 месяцев в дубовых бочках, 35% которых ежегодно заменяют, остальные остаются от прошлого винтажа. В год производится порядка 5600 ящиков.Имение Шаньо было приобретено в 1967 году Андре и Жанин Шатонне. В те времена виноделие было для них всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес. Несколько веков назад эти земли принадлежали королевскому нотариусу Андре Жарду, который на протяжении всей жизни вел дневник, посвященный своему хозяйству. Позже, в XX веке, его записи были использованы для восстановления виноградников. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, богатый, шелковистый, с нотами сливы и ежевики, шоколадными нюансами, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки темных ягод, шоколада, специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Виноград для Шато О-Шаньо выращивают на кремнисто-глинистой почве. Ферментация происходит при помощи современной техники, но в полном соответствии с традициями Бордо. Вино выдерживается 12-14 месяцев в дубовых бочках, 35% которых ежегодно заменяют, остальные остаются от прошлого винтажа. В год производится порядка 5600 ящиков.Имение Шаньо было приобретено в 1967 году Андре и Жанин Шатонне. В те времена виноделие было для них всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес. Несколько веков назад эти земли принадлежали королевскому нотариусу Андре Жарду, который на протяжении всей жизни вел дневник, посвященный своему хозяйству. Позже, в XX веке, его записи были использованы для восстановления виноградников. 

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, ягодными оттенками и приятным послевкусием с дубовыми нюансами.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом с нотами красных ягод, сливы и специй для выпечки.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, ягодными оттенками и приятным послевкусием с дубовыми нюансами.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом с нотами красных ягод, сливы и специй для выпечки.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина современный, фруктовый, сбалансированный, с шелковой текстурой, легкими нотками красных фруктов, оттенками специй, особенно перца.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами малины, сливы и пряных трав.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной или свининой, тунцом, холодными мясными закусками, колбасами и сырами.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина современный, фруктовый, сбалансированный, с шелковой текстурой, легкими нотками красных фруктов, оттенками специй, особенно перца.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами малины, сливы и пряных трав.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной или свининой, тунцом, холодными мясными закусками, колбасами и сырами.

Имеет темно-красный цвет с пурпурными оттенками.

Вкус среднетелый, округлый, фруктовый, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и элегантными пряными нюансами в длительном послевкусии.

Щедрый, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, красной и черной смородины, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе мяса гриль, жареного мяса, дичи, а также разнообразных сыров.

"Chateau Toutigeac" — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который созревает на известковых почвах аппелласьона Бордо. Возраст лоз варьируется от 3 до 50 лет. Каждый сорт винограда вносит свой особый вклад в органолептические характеристики будущего вина. Мерло одаривает вино округлостью и элегантностью, Каберне Фран насыщает фруктовыми ароматами, а Каберне Совиньон — насыщенной танинной структурой. Сбор урожая начинается в конце сентября и длится до середины октября. По окончании сбора ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в подземных погребах на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 5 лет.

История винодельни Toutigeac уходит в далекий 1928 год, когда Чарльз Малле приобрел Домен де Тутижак. В 1949 году внучка Чарльза, Мишель, вышла замуж за Рене Мазо, который в тот момент как раз закончил престижный факультет по виноделию в Бордо. В 1970 году семейство покупает Domaine de Hartes, а с 1972 года начинаются продажи бутилированного вина по всей Европе. Сегодня уже пятое поколение семейства со всей страстью отдается любимому делу. Многолетний опыт, верность традициям и использование современных технологий делают вина компании Toutigeac желанными не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Имеет темно-красный цвет с пурпурными оттенками.

Вкус среднетелый, округлый, фруктовый, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и элегантными пряными нюансами в длительном послевкусии.

Щедрый, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, красной и черной смородины, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе мяса гриль, жареного мяса, дичи, а также разнообразных сыров.

"Chateau Toutigeac" — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который созревает на известковых почвах аппелласьона Бордо. Возраст лоз варьируется от 3 до 50 лет. Каждый сорт винограда вносит свой особый вклад в органолептические характеристики будущего вина. Мерло одаривает вино округлостью и элегантностью, Каберне Фран насыщает фруктовыми ароматами, а Каберне Совиньон — насыщенной танинной структурой. Сбор урожая начинается в конце сентября и длится до середины октября. По окончании сбора ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в подземных погребах на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 5 лет.

История винодельни Toutigeac уходит в далекий 1928 год, когда Чарльз Малле приобрел Домен де Тутижак. В 1949 году внучка Чарльза, Мишель, вышла замуж за Рене Мазо, который в тот момент как раз закончил престижный факультет по виноделию в Бордо. В 1970 году семейство покупает Domaine de Hartes, а с 1972 года начинаются продажи бутилированного вина по всей Европе. Сегодня уже пятое поколение семейства со всей страстью отдается любимому делу. Многолетний опыт, верность традициям и использование современных технологий делают вина компании Toutigeac желанными не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, приятный, насыщенный, с элегантными танинами и нотами засахаренных фруктов в послевкусии.

В мощном аромате вина изобилуют ноты красных ягод, лакрицы, какао и ванили.

Вино составит отличную компанию птице с травами, тунцу в соусе с томатом и сладким перцем, паштету из куропатки, жаркому из телятины с грибами.

Cru Cantemerle "Cuvee Prestige", Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, получаемое из виноградных сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Вино является результатом сотрудничества винодела Бруно Миньона и семейства Мабий, которому принадлежит Крю Кантемерль.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, приятный, насыщенный, с элегантными танинами и нотами засахаренных фруктов в послевкусии.

В мощном аромате вина изобилуют ноты красных ягод, лакрицы, какао и ванили.

Вино составит отличную компанию птице с травами, тунцу в соусе с томатом и сладким перцем, паштету из куропатки, жаркому из телятины с грибами.

Cru Cantemerle "Cuvee Prestige", Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, получаемое из виноградных сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Вино является результатом сотрудничества винодела Бруно Миньона и семейства Мабий, которому принадлежит Крю Кантемерль.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Вино отличается интенсивным рубиново-красным цветом с синими отблесками.

Вкус вина теплый, полный, гладкий, довольно свежий, отлично сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Утонченный и насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, черной смородины, ежевики, вишни и сладких специй, украшенными свежей травяной ноткой.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, и зрелых сыров.

"Tzingarella" — натуральное красное сухое вино, изготовленное из французских сортов винограда Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Колорино, которые выращиваются на органических и биодинамических виноградниках в зоне Колли делла Тоскана Централе, одном из ключевых винодельческих районов центральной Тосканы. Пейзаж в этом районе по определению классический тосканский: холмы, обрамленные виноградниками и уходящие в туманную даль, перемежаются аккуратными рядами кипарисов и розовыми крышами домов. Климат характеризуется теплыми яркими солнечными днями в течение всего лета и холодной суровой зимой. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря на каменистых сланцевых и и известковых почвах. Возраст многих виноградных лоз превышает 45 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Естественная ферментация и мацерация на кожице протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-27 °С. Вино выдерживается 18 месяцев в барриках и тонно. После бутилирования вино дозревает в бутылках не менее 3-х месяцев. Потенциал вина составляет как минимум 10 лет. 

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.

Вино отличается интенсивным рубиново-красным цветом с синими отблесками.

Вкус вина теплый, полный, гладкий, довольно свежий, отлично сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Утонченный и насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, черной смородины, ежевики, вишни и сладких специй, украшенными свежей травяной ноткой.

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, и зрелых сыров.

"Tzingarella" — натуральное красное сухое вино, изготовленное из французских сортов винограда Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Колорино, которые выращиваются на органических и биодинамических виноградниках в зоне Колли делла Тоскана Централе, одном из ключевых винодельческих районов центральной Тосканы. Пейзаж в этом районе по определению классический тосканский: холмы, обрамленные виноградниками и уходящие в туманную даль, перемежаются аккуратными рядами кипарисов и розовыми крышами домов. Климат характеризуется теплыми яркими солнечными днями в течение всего лета и холодной суровой зимой. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря на каменистых сланцевых и и известковых почвах. Возраст многих виноградных лоз превышает 45 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Естественная ферментация и мацерация на кожице протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-27 °С. Вино выдерживается 18 месяцев в барриках и тонно. После бутилирования вино дозревает в бутылках не менее 3-х месяцев. Потенциал вина составляет как минимум 10 лет. 

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.

Вино рубиново-красного цвета с кирпично-красными оттенками.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом со сбалансированной структурой, нотами темных фруктов и древесины, с гибкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, клубники, смородины, ванили и подлеска.

Вино прекрасно сочетается со сливочными сырами, красным мясом и тушеными блюдами.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино рубиново-красного цвета с кирпично-красными оттенками.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом со сбалансированной структурой, нотами темных фруктов и древесины, с гибкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, клубники, смородины, ванили и подлеска.

Вино прекрасно сочетается со сливочными сырами, красным мясом и тушеными блюдами.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

Вино обладает характерным сортовым вкусом с плотной структурой, зрелыми танинами и доминирующими нотками табака, земли и минералов. Послевкусие нежное, элегантное, запоминающееся.

В пьянящем фруктовом аромате вина доминируют оттенки сухофруктов и черной черешни, сплетенные с тонами дуба и ванили.

Вино прекрасно подходит к паштетам, мясным блюдам и сырам.

"Арас Кэрэктэ" Каберне Совиньон-Карменере относится к престижной линейке вин "Haras Character" от Винья Арас де Пирке. Вина серии "Haras Character" производятся из винограда, выращенного на виноградниках Haras de Pirque в Долине Майпо. Виноград собирается вручную в конце апреля. Лозы с небольшой доходностью за счет многочисленных прореживаний дают урожай, характеризующийся оптимальным фруктовым вкусом, который обрабатывается особо тщательным образом в результате сложного технологического процесса. Сорта винифицируются отдельно. После ферментации, яблочно-молочного брожения и ассемблирования вино выдерживается 12 месяцев в новых и однолетних французских дубовых бочках, а затем разливается в бутылки без фильтрации. "Арас Кэрэктэ" Каберне Совиньон-Карменер можно охарактеризовать всего лишь одним словом — насыщенное во всех отношениях. Это прекрасное и вкусное вино, которое при этом имеет привлекательную цену.Vina Haras de Pirque — совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин "Экус" мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Совиньон.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

Вино обладает характерным сортовым вкусом с плотной структурой, зрелыми танинами и доминирующими нотками табака, земли и минералов. Послевкусие нежное, элегантное, запоминающееся.

В пьянящем фруктовом аромате вина доминируют оттенки сухофруктов и черной черешни, сплетенные с тонами дуба и ванили.

Вино прекрасно подходит к паштетам, мясным блюдам и сырам.

"Арас Кэрэктэ" Каберне Совиньон-Карменере относится к престижной линейке вин "Haras Character" от Винья Арас де Пирке. Вина серии "Haras Character" производятся из винограда, выращенного на виноградниках Haras de Pirque в Долине Майпо. Виноград собирается вручную в конце апреля. Лозы с небольшой доходностью за счет многочисленных прореживаний дают урожай, характеризующийся оптимальным фруктовым вкусом, который обрабатывается особо тщательным образом в результате сложного технологического процесса. Сорта винифицируются отдельно. После ферментации, яблочно-молочного брожения и ассемблирования вино выдерживается 12 месяцев в новых и однолетних французских дубовых бочках, а затем разливается в бутылки без фильтрации. "Арас Кэрэктэ" Каберне Совиньон-Карменер можно охарактеризовать всего лишь одним словом — насыщенное во всех отношениях. Это прекрасное и вкусное вино, которое при этом имеет привлекательную цену.Vina Haras de Pirque — совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин "Экус" мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Совиньон.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина сильный, с живой кислинкой и долгои послевкусием. Во вкусе раскрываются тона орехов, специй и цитрусовых.

Аромат вина тонкий, комплексный, свежий, с фруктовыми и цветочными тонами.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, прекрасно подходит к блюдам из гусиного и утиного мяса.

Alfred Fischer, Pinot Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Пино Блан, который произрастает на теплых почвах собственных виноградников компании Alfred Fischer. Из винограда Пино Блан получаются живые, легкие вина. Виноград отличается низким содержанием кислоты и ароматичных компонентов, поэтому вино Pinot Blanc рекомендуется пить молодым. Урожай собирается достаточно рано, сортируется и поставляется на винодельню. Вино производится по классической для белых вин технологии на современном оборудовании. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Одно из ведущих винодельческих хозяйств Австрии, Alfred Fischer, раскинулось на 12 гектарах плодородной земли в северной части Бургенланда, вблизи озера Нойзидль Хюгельланд. Земля Бургенланд является самым важным винодельческим регионом в Австрии. Уникальный мягкий климат способствует накоплению питательных веществ в почве, которая, в свою очередь, способствует великолепному созреванию вин.Альфред Фишер-старший основал винодельню в 1931 году. Он постоянно вкладывал в ее развитие, что обусловило успех компании, которая и сегодня является собственностью семьи Фишеров. Сын Альфреда Фишера возглавил производство в 1965 году, а в 1998 году — сыновья Альфреда-мл., Алекс и Томас. Так на протяжении 75 лет опыт и традиции семейного винного ремесла передаются от отца к сыну, а молодое поколение привносит инновационные идеи в процесс, что также является основополагающим фактором успеха компании. Компания Alfred Fischer насчитывает 8500 квадратных метров производственных площадей с пропускной способностью в 35000 гектолитров. Щадящая обработка винограда в совокупности с современной технологией обработки и выдержки вин в погребах гарантирует отличное качество продукции.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина сильный, с живой кислинкой и долгои послевкусием. Во вкусе раскрываются тона орехов, специй и цитрусовых.

Аромат вина тонкий, комплексный, свежий, с фруктовыми и цветочными тонами.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, прекрасно подходит к блюдам из гусиного и утиного мяса.

Alfred Fischer, Pinot Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Пино Блан, который произрастает на теплых почвах собственных виноградников компании Alfred Fischer. Из винограда Пино Блан получаются живые, легкие вина. Виноград отличается низким содержанием кислоты и ароматичных компонентов, поэтому вино Pinot Blanc рекомендуется пить молодым. Урожай собирается достаточно рано, сортируется и поставляется на винодельню. Вино производится по классической для белых вин технологии на современном оборудовании. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Одно из ведущих винодельческих хозяйств Австрии, Alfred Fischer, раскинулось на 12 гектарах плодородной земли в северной части Бургенланда, вблизи озера Нойзидль Хюгельланд. Земля Бургенланд является самым важным винодельческим регионом в Австрии. Уникальный мягкий климат способствует накоплению питательных веществ в почве, которая, в свою очередь, способствует великолепному созреванию вин.Альфред Фишер-старший основал винодельню в 1931 году. Он постоянно вкладывал в ее развитие, что обусловило успех компании, которая и сегодня является собственностью семьи Фишеров. Сын Альфреда Фишера возглавил производство в 1965 году, а в 1998 году — сыновья Альфреда-мл., Алекс и Томас. Так на протяжении 75 лет опыт и традиции семейного винного ремесла передаются от отца к сыну, а молодое поколение привносит инновационные идеи в процесс, что также является основополагающим фактором успеха компании. Компания Alfred Fischer насчитывает 8500 квадратных метров производственных площадей с пропускной способностью в 35000 гектолитров. Щадящая обработка винограда в совокупности с современной технологией обработки и выдержки вин в погребах гарантирует отличное качество продукции.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, округлый, с мелкозернистыми бархатистыми танинами, хорошим балансом и пряным длительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами красных фруктов и легкими нотками мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, грибов, дичь под ягодными соусами, мясные пасты, а в качестве легких закусок идеально подойдут зрелые сыры.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, округлый, с мелкозернистыми бархатистыми танинами, хорошим балансом и пряным длительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами красных фруктов и легкими нотками мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, грибов, дичь под ягодными соусами, мясные пасты, а в качестве легких закусок идеально подойдут зрелые сыры.