Вино Каберне Фран, Мурведр и Неро д’Авола, Страница 177

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с нотами сливы, вишни, пряностей и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из говядины, телятины, мяса птицы, свинины).

Chateau Croix-Mouton — великолепное уже в молодости, сочное, легкое для питья и очень изысканное вино, являющееся почти чистым выражением Мерло, который дополняет лишь 3% сорта Каберне Фран. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых бочках (50% новых) 9 месяцев. Выдержка привнесла во вкус и аромат вина оригинальные нотки дуба и тостов. Винтаж 2018 готов к употреблению практически сразу после выпуска, но его структура дает возможность выдержать вино как минимум 5 лет.Жан-Филипп Жануэкс купил имение Croix-Mouton в 1997 году. Château Croix-Mouton находится на берегу реки Дордонь, в коммуне Лугон, на глинистых почвах острова Иль де Карни. Виноградник Шато занимает 70 гектаров. На нем выращивается преимущественно сорт Мерло. Глинисто-илистая почва виноградника позволяет создавать прекрасные, очень лестные вина, доступные уже в молодом возрасте. Особенность этикетки Шато Круа-Мутон заключается в том, что буква "M" меняется каждый год — это способ обозначить винтаж разным цветом и формой, потому что каждый год имеет свою индивидуальность.

Время, постоянная настойчивость и забота позволили молодому, талантливому виноделу Жану-Филиппу Жануэксу создать прекрасный портфель винодельческих хозяйств. Шато и винодельни, принадлежащие Жану-Филиппу, расположены в таких апелласьонах, как Сент-Эмилион Гран Крю, Помроль, Сен-Жорж Сент-Эмилион и Бордо Суперьёр, позволяя предлагать вина редкого разнообразия и качества. Философия Domaines Jean-Philippe Janoueix основана на истинных знаниях и уважении к ремеслу предков, как в виноградарстве, так и на винодельне. Домен стремится раскрыть истинный характер каждого терруара, обрабатывая урожай с утонченностью и заботой. Дубовая древесина используется для аккомпанемента, но никогда не подавляет виноград, позволяя великолепным терруарам выразить себя. Чистота — постоянная цель Жана-Филиппа. Инновации, безусловно, присутствуют, как и должны, но они никогда не препятствуют тому, что является наиболее важным: земле, ее плодам и удовольствию вкуса.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с нотами сливы, вишни, пряностей и кедра, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из говядины, телятины, мяса птицы, свинины).

Chateau Croix-Mouton — великолепное уже в молодости, сочное, легкое для питья и очень изысканное вино, являющееся почти чистым выражением Мерло, который дополняет лишь 3% сорта Каберне Фран. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых бочках (50% новых) 9 месяцев. Выдержка привнесла во вкус и аромат вина оригинальные нотки дуба и тостов. Винтаж 2018 готов к употреблению практически сразу после выпуска, но его структура дает возможность выдержать вино как минимум 5 лет.Жан-Филипп Жануэкс купил имение Croix-Mouton в 1997 году. Château Croix-Mouton находится на берегу реки Дордонь, в коммуне Лугон, на глинистых почвах острова Иль де Карни. Виноградник Шато занимает 70 гектаров. На нем выращивается преимущественно сорт Мерло. Глинисто-илистая почва виноградника позволяет создавать прекрасные, очень лестные вина, доступные уже в молодом возрасте. Особенность этикетки Шато Круа-Мутон заключается в том, что буква "M" меняется каждый год — это способ обозначить винтаж разным цветом и формой, потому что каждый год имеет свою индивидуальность.

Время, постоянная настойчивость и забота позволили молодому, талантливому виноделу Жану-Филиппу Жануэксу создать прекрасный портфель винодельческих хозяйств. Шато и винодельни, принадлежащие Жану-Филиппу, расположены в таких апелласьонах, как Сент-Эмилион Гран Крю, Помроль, Сен-Жорж Сент-Эмилион и Бордо Суперьёр, позволяя предлагать вина редкого разнообразия и качества. Философия Domaines Jean-Philippe Janoueix основана на истинных знаниях и уважении к ремеслу предков, как в виноградарстве, так и на винодельне. Домен стремится раскрыть истинный характер каждого терруара, обрабатывая урожай с утонченностью и заботой. Дубовая древесина используется для аккомпанемента, но никогда не подавляет виноград, позволяя великолепным терруарам выразить себя. Чистота — постоянная цель Жана-Филиппа. Инновации, безусловно, присутствуют, как и должны, но они никогда не препятствуют тому, что является наиболее важным: земле, ее плодам и удовольствию вкуса.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и ванильными нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, дуба и трав.

Вино превосходно подходит к горячим блюдам из говядины, ягненка и утки.

Утонченное красное вино Chateau Cordet производится из винограда сортов Мерло (1/3) и Каберне (2/3), произрастающих на песчано-гравийных почвах в аппелласьоне Марго и превосходно дополняющих друг друга в купаже. Сбор урожая производится механическим способом. Выдержка в бочках из французского дуба длится от 10 до 14 месяцев. Фильтрация перед бутилированием не проводится.  Поместье Chateau Cordet входит во владения Шато Монбризон. Виноградники хозяйства, площадью 6 га, обладают исключительным терруаром. Шато Корде производит великолепные вина с красивой шелковистой текстурой, достойные аппеласьона Margaux. В подвалах Chateau Monbrison они обретают очарование и утонченность, которую по достоинству оценят ценители. Шато Монбризон ведет свою историю с середины XVIII века. Его происхождение запутанное и имеет несколько версий. По одной, владельцем Шато, входившего в состав недвижимости Дюрфорт-Лакомб, был маркиз де Монталамберт, вдова которого в 1768 году разделила имущество между двумя племянниками — виконтом де Вивэном и господином Монбризоном, так появилось отдельное Шато Монбризон. По второй версии, Шато было фермой для соседнего мощного Шато д'Арсак, которым владела семья Сегюр. В 1749 году Шато было передано господину де Копмартэн, советнику короля в Бордо, который владел им вплоть до 1818 года. В 1818 году мадам де Компартэн продала Домен Арсак и его небольшие виноградники Полю Жоржу де Монбризону за 75000 франков. Был ли он племянником маркиза де Монталамберт — неизвестно. В XX веке в истории Шато появляются романтические страницы. Роберт Дэвис, протестантский священник, поэт, художник и американский журналист немецкого происхождения, во время Первой Мировой войны влюбляется в Кэтлин Джонстон, дочь Натаниэля Джонстона, владельца Chateau Margaux-Dauzac и Chateau Ducru-Beaucaillou, которая была медсестрой во французском Красном Кресте. После свадьбы в 1922 году, они приобретают красивую усадьбу Шато Монбризон и остаются в Марго. Сегодня Шато управляет внук Дэвиса — Лоран, который к тому же имеет свой собственный "винный" бизнес в США. Дэвисом и его потомками было сделано очень много для восстановления Шато. В 1963 году виноградники были полностью пересажены, а в 1978 — построены новые погреба. Вина Шато Монбризон отличаются удивительной элегантностью, изяществом, округлостью, ароматической сложностью и прекрасно выражают терруар Марго.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и ванильными нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, дуба и трав.

Вино превосходно подходит к горячим блюдам из говядины, ягненка и утки.

Утонченное красное вино Chateau Cordet производится из винограда сортов Мерло (1/3) и Каберне (2/3), произрастающих на песчано-гравийных почвах в аппелласьоне Марго и превосходно дополняющих друг друга в купаже. Сбор урожая производится механическим способом. Выдержка в бочках из французского дуба длится от 10 до 14 месяцев. Фильтрация перед бутилированием не проводится.  Поместье Chateau Cordet входит во владения Шато Монбризон. Виноградники хозяйства, площадью 6 га, обладают исключительным терруаром. Шато Корде производит великолепные вина с красивой шелковистой текстурой, достойные аппеласьона Margaux. В подвалах Chateau Monbrison они обретают очарование и утонченность, которую по достоинству оценят ценители. Шато Монбризон ведет свою историю с середины XVIII века. Его происхождение запутанное и имеет несколько версий. По одной, владельцем Шато, входившего в состав недвижимости Дюрфорт-Лакомб, был маркиз де Монталамберт, вдова которого в 1768 году разделила имущество между двумя племянниками — виконтом де Вивэном и господином Монбризоном, так появилось отдельное Шато Монбризон. По второй версии, Шато было фермой для соседнего мощного Шато д'Арсак, которым владела семья Сегюр. В 1749 году Шато было передано господину де Копмартэн, советнику короля в Бордо, который владел им вплоть до 1818 года. В 1818 году мадам де Компартэн продала Домен Арсак и его небольшие виноградники Полю Жоржу де Монбризону за 75000 франков. Был ли он племянником маркиза де Монталамберт — неизвестно. В XX веке в истории Шато появляются романтические страницы. Роберт Дэвис, протестантский священник, поэт, художник и американский журналист немецкого происхождения, во время Первой Мировой войны влюбляется в Кэтлин Джонстон, дочь Натаниэля Джонстона, владельца Chateau Margaux-Dauzac и Chateau Ducru-Beaucaillou, которая была медсестрой во французском Красном Кресте. После свадьбы в 1922 году, они приобретают красивую усадьбу Шато Монбризон и остаются в Марго. Сегодня Шато управляет внук Дэвиса — Лоран, который к тому же имеет свой собственный "винный" бизнес в США. Дэвисом и его потомками было сделано очень много для восстановления Шато. В 1963 году виноградники были полностью пересажены, а в 1978 — построены новые погреба. Вина Шато Монбризон отличаются удивительной элегантностью, изяществом, округлостью, ароматической сложностью и прекрасно выражают терруар Марго.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и идеально сбалансированный, со спелыми шелковистыми танинами, фруктово-пряными оттенками и длительным, слегка терпким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, нотами пряностей (черного перца, гвоздики).

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, пасте, фаршированным перцам, тако с чоризо.

"Tenebres" G.S.M. — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в регионе Лангедок-Руссильон. После сортировки и гребнеотделения каждый сорт винифицируется по отдельности. Ферментация, во время которой сусло регулярно перекачивается (ремонтаж), проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х недель. Затем вина из Гренаш и Мурведр выдерживаются в этих же емкостях, а Сира — в бочках из французского дуба.

Компания LGI — крупнейший производитель вин в Лангедоке и Гаскони, работающий, в основном, на экспортный рынок. Современный, но основанный на классике, подход к созданию вин помогает создавать напитки, которые составят отличную альтернативу классическим французским винам и хорошую конкуренцию винам Нового Света. Компания была создана в 1999 году в коммуне Каркасон (Лангедок) Аленом Гриньоном, бывшим сотрудником кооперативной группы Foncalieu, который стремился производить недорогие вина, разработанные специально для экспортного рынка. Большая часть вин поступает из ряда кооперативов, в основном из Каркасона и Безье, а также из Лиму и из более далекой Гаскони. Производство и розлив вина курирует Ксавье Роже, уроженец Сансерруа, недавно назначенный на должность генерального директора. Компания регулярно проводит строгую экспертизу качества своих вин и каждый год создает новые решения и вкусовые сочетания, основываясь на отзывах покупателей. Визитной карточкой компании является качественный дизайн, который основывается на классическом стиле оформления бутылок, но добавляет к нему современные ноты. Вина компании регулярно получают награды на ведущих мировых выставках.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и идеально сбалансированный, со спелыми шелковистыми танинами, фруктово-пряными оттенками и длительным, слегка терпким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, нотами пряностей (черного перца, гвоздики).

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, пасте, фаршированным перцам, тако с чоризо.

"Tenebres" G.S.M. — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в регионе Лангедок-Руссильон. После сортировки и гребнеотделения каждый сорт винифицируется по отдельности. Ферментация, во время которой сусло регулярно перекачивается (ремонтаж), проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х недель. Затем вина из Гренаш и Мурведр выдерживаются в этих же емкостях, а Сира — в бочках из французского дуба.

Компания LGI — крупнейший производитель вин в Лангедоке и Гаскони, работающий, в основном, на экспортный рынок. Современный, но основанный на классике, подход к созданию вин помогает создавать напитки, которые составят отличную альтернативу классическим французским винам и хорошую конкуренцию винам Нового Света. Компания была создана в 1999 году в коммуне Каркасон (Лангедок) Аленом Гриньоном, бывшим сотрудником кооперативной группы Foncalieu, который стремился производить недорогие вина, разработанные специально для экспортного рынка. Большая часть вин поступает из ряда кооперативов, в основном из Каркасона и Безье, а также из Лиму и из более далекой Гаскони. Производство и розлив вина курирует Ксавье Роже, уроженец Сансерруа, недавно назначенный на должность генерального директора. Компания регулярно проводит строгую экспертизу качества своих вин и каждый год создает новые решения и вкусовые сочетания, основываясь на отзывах покупателей. Визитной карточкой компании является качественный дизайн, который основывается на классическом стиле оформления бутылок, но добавляет к нему современные ноты. Вина компании регулярно получают награды на ведущих мировых выставках.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, сбалансированный, но с довольно смелыми и сильными танинами. Послевкусие демонстрирует потрясающую свежесть.

Откровенный, чувственный аромат вина атакует нотами черной смородины и вишни, которые находятся в окружении ванильных намеков.

Вино рекомендуется к жареному красному мясу, тушеной говядине, сырам.

Прекрасный баланс, соблазнительный аромат и долгое послевкусие — вот составляющие классического бордоского вина Chateau de Clotte, Castillon Cotes de Bordeaux AOC. Присутствующие в его купаже сорта Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек собраны вручную с 40-летних лоз. Традиционная ферментация сменилась выдержкой в дубовых бочках (30% — новые). Вино рекомендуется к жареному красному мясу, тушеной говядине, сырам.

Chateau de Clotte — это небольшая винокурня, расположенная в AOC Cotes de Castillon (Бордо). Главным ее достоинством является старинный замок постройки 1782 года, составляющий историческое наследие Франции. Он возвышается в окружении хвойных лесов и виноградников, разбитых у подножия горных склонов. Местные почвы представляют собой смесь песчаного гравия, глины и известняка, идеальную для выращивания винограда. Это способствует производству исключительных вин, выпускаемых под брендами Chateau de Clotte и Chateau Maugresin de Clotte.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, сбалансированный, но с довольно смелыми и сильными танинами. Послевкусие демонстрирует потрясающую свежесть.

Откровенный, чувственный аромат вина атакует нотами черной смородины и вишни, которые находятся в окружении ванильных намеков.

Вино рекомендуется к жареному красному мясу, тушеной говядине, сырам.

Прекрасный баланс, соблазнительный аромат и долгое послевкусие — вот составляющие классического бордоского вина Chateau de Clotte, Castillon Cotes de Bordeaux AOC. Присутствующие в его купаже сорта Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек собраны вручную с 40-летних лоз. Традиционная ферментация сменилась выдержкой в дубовых бочках (30% — новые). Вино рекомендуется к жареному красному мясу, тушеной говядине, сырам.

Chateau de Clotte — это небольшая винокурня, расположенная в AOC Cotes de Castillon (Бордо). Главным ее достоинством является старинный замок постройки 1782 года, составляющий историческое наследие Франции. Он возвышается в окружении хвойных лесов и виноградников, разбитых у подножия горных склонов. Местные почвы представляют собой смесь песчаного гравия, глины и известняка, идеальную для выращивания винограда. Это способствует производству исключительных вин, выпускаемых под брендами Chateau de Clotte и Chateau Maugresin de Clotte.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с нотами засахаренных красных фруктов, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, черники, ежевики и перца.

Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.

"Le Clan des Loups" Saint Gervais, Cotes du Rhone Villages AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с лессовыми, глинистыми, известняковыми и каменистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах и длится 21-28 дней. Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.Вино завоевало серебряную медаль на "Catavinum World Wine".

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с нотами засахаренных красных фруктов, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, черники, ежевики и перца.

Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.

"Le Clan des Loups" Saint Gervais, Cotes du Rhone Villages AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с лессовыми, глинистыми, известняковыми и каменистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах и длится 21-28 дней. Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.Вино завоевало серебряную медаль на "Catavinum World Wine".

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Вино блестящего пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, пряный, глубокий, с нотами черной вишни, ежевики и мяты, со сладкими, спелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, соблазнительным ароматом с нотами черной малины, поджаренных орехов, горького шоколада и легкими нюансами ириса.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — богатое, хорошо сбалансированное вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на трех лучших виноградниках в регионе Лаланд де Помроль. В производстве вина используется сорт Мерло (около 85%), Каберне Фран (около 12%) и Мальбек (около 3%). Сбор урожая производится только по достижению ягод оптимальной зрелости, каждый сорт собирается отдельно. Ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием современных технологий, которые в точности повторяют классические бордоские методы. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках (новых и однолетних). Потенциал вина "Шато Ла Серж" составляет 10-15 лет.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

Вино блестящего пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, пряный, глубокий, с нотами черной вишни, ежевики и мяты, со сладкими, спелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, соблазнительным ароматом с нотами черной малины, поджаренных орехов, горького шоколада и легкими нюансами ириса.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — богатое, хорошо сбалансированное вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на трех лучших виноградниках в регионе Лаланд де Помроль. В производстве вина используется сорт Мерло (около 85%), Каберне Фран (около 12%) и Мальбек (около 3%). Сбор урожая производится только по достижению ягод оптимальной зрелости, каждый сорт собирается отдельно. Ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием современных технологий, которые в точности повторяют классические бордоские методы. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках (новых и однолетних). Потенциал вина "Шато Ла Серж" составляет 10-15 лет.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и приятным послевкусием.

Вино чарует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, черники и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и приятным послевкусием.

Вино чарует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, черники и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

У вина нежный розовый цвет.

Вино покоряет легким, питким, живым вкусом с приятной фруктовой сладостью и идеально балансирующей ее ягодной кислинкой в послевкусии.

Вино отличается богатым ароматом с соблазнительными ягодными тонами, среди которых особенно ярко выделяются оттенки клубники и малины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

У вина нежный розовый цвет.

Вино покоряет легким, питким, живым вкусом с приятной фруктовой сладостью и идеально балансирующей ее ягодной кислинкой в послевкусии.

Вино отличается богатым ароматом с соблазнительными ягодными тонами, среди которых особенно ярко выделяются оттенки клубники и малины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино красно-бордового цвета.

Мягкое, свежее вино с хорошо сбалансированным, сложным вкусом со зрелыми бархатными танинами и долгим послевкусием с нотами черной вишни.

Тонкий фруктово-пряный аромат вина дополнен цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и горячим блюдам из мяса, выдержанным сырам и птице.

Красное сухое вино Cardinal de Villemaurine производится из трех сортов красного винограда, выращенного на винограднике категории Гран Крю в аппелласьоне Сент-Эмилион. Почвы виноградника — глинисто-известковые, с высоким содержанием гравия, служащего природным дренажем. Возраст лоз — 35 лет. Площадь виноградников, на которых выращивается Мерло и Каберне Фран, составляет всего пять гектаров. Урожайность поддерживается на низком уровне. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 16-24 месяцев.

Вино красно-бордового цвета.

Мягкое, свежее вино с хорошо сбалансированным, сложным вкусом со зрелыми бархатными танинами и долгим послевкусием с нотами черной вишни.

Тонкий фруктово-пряный аромат вина дополнен цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и горячим блюдам из мяса, выдержанным сырам и птице.

Красное сухое вино Cardinal de Villemaurine производится из трех сортов красного винограда, выращенного на винограднике категории Гран Крю в аппелласьоне Сент-Эмилион. Почвы виноградника — глинисто-известковые, с высоким содержанием гравия, служащего природным дренажем. Возраст лоз — 35 лет. Площадь виноградников, на которых выращивается Мерло и Каберне Фран, составляет всего пять гектаров. Урожайность поддерживается на низком уровне. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 16-24 месяцев.

Цвет вина — рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.

Изящное и сильное вино с отличительным бархатным вкусом, наполненным тонами красных фруктов и очаровательными нотками гарриги.

В аромате вина сплетаются оттенки специй, черного перца, лаванды, вишни и ежевики.

Вино подается с изысканными блюдами из чёрных трюфелей, маслинами, с шоколадными пудингами.

Цвет вина — рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.

Изящное и сильное вино с отличительным бархатным вкусом, наполненным тонами красных фруктов и очаровательными нотками гарриги.

В аромате вина сплетаются оттенки специй, черного перца, лаванды, вишни и ежевики.

Вино подается с изысканными блюдами из чёрных трюфелей, маслинами, с шоколадными пудингами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Для вина характерен насыщенный, легкий, свежий вкус с хорошо структурированными округлыми танинами. Длительное послевкусие отмечено привлекательными минеральными и фруктовыми нюансами.

В многослойном пряном аромате вина преобладают оттенки вишни и смородины.

Вино составит замечательную пару с приготовленным на гриле мясом и повседневными мясными блюдами. Его также подают к жареным грибам, тушеным овощам и твердым сырам.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Для вина характерен насыщенный, легкий, свежий вкус с хорошо структурированными округлыми танинами. Длительное послевкусие отмечено привлекательными минеральными и фруктовыми нюансами.

В многослойном пряном аромате вина преобладают оттенки вишни и смородины.

Вино составит замечательную пару с приготовленным на гриле мясом и повседневными мясными блюдами. Его также подают к жареным грибам, тушеным овощам и твердым сырам.

Вино светло-кораллового цвета с лососевым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с приятной сладостью и оттенками красных фруктов в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, малины и смородины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино светло-кораллового цвета с лососевым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с приятной сладостью и оттенками красных фруктов в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, малины и смородины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, свежий, с обволакивающими, хорошо структурированными танинами, оттенками черных фруктов, дуба, кофе мокко и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками черных фруктов и ягод, нотками ванили, дуба и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, а также сыров и фруктовых десертов.

Красное сухое вино "La Devise de Lilian" — второе вино Шато Лилиан Ладуи. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на глинисто-известковых почвах с вкраплениями гравия. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Сбор урожая осуществлялся в конце сентября-начале октября. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. При винификации в течение 10 дней осуществляется холодная мацерация при температуре 6 °С, а затем — ферментация, которая длится от 4 до 6 недель. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 12 месяцев. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2030 годы.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, свежий, с обволакивающими, хорошо структурированными танинами, оттенками черных фруктов, дуба, кофе мокко и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками черных фруктов и ягод, нотками ванили, дуба и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, а также сыров и фруктовых десертов.

Красное сухое вино "La Devise de Lilian" — второе вино Шато Лилиан Ладуи. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на глинисто-известковых почвах с вкраплениями гравия. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Сбор урожая осуществлялся в конце сентября-начале октября. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. При винификации в течение 10 дней осуществляется холодная мацерация при температуре 6 °С, а затем — ферментация, которая длится от 4 до 6 недель. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 12 месяцев. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2030 годы.

У вина темно-вишневый цвет.

Вкус вина концентрированный, многогранный, насыщенный, с сочным фруктовым ядром и изящными древесно-пряными штрихами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, приятным, умеренно терпким послевкусием.

Выразительные ноты черной смородины и вишневого кули, струящиеся сквозь тонкое минеральное кружево и нюансы тлеющего табака, формируют соблазнительный аромат вина.

Вино подается к холодным овощным и мясным закускам, паштетам, легким горячим блюдам из домашней птицы, красного и белого мяса, субпродуктов, к пирогам с мясной и овощной начинкой, мягким свежим сырам и сырам с плесенью.

Chateau Bel-Air, Haut-Medoc — красное сухое вино, способное покорить своими вкусовыми характеристиками с первых секунд. В его производстве используется виноград, собранный вручную с виноградников с глинисто-гравийными почвами. Ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Длительная мацерация проводится при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в течение 12 месяцев в бочках, из них 25% ежегодно обновляются. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в 2021-2029 годах.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Жаркое и засушливое лето исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

У вина темно-вишневый цвет.

Вкус вина концентрированный, многогранный, насыщенный, с сочным фруктовым ядром и изящными древесно-пряными штрихами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, приятным, умеренно терпким послевкусием.

Выразительные ноты черной смородины и вишневого кули, струящиеся сквозь тонкое минеральное кружево и нюансы тлеющего табака, формируют соблазнительный аромат вина.

Вино подается к холодным овощным и мясным закускам, паштетам, легким горячим блюдам из домашней птицы, красного и белого мяса, субпродуктов, к пирогам с мясной и овощной начинкой, мягким свежим сырам и сырам с плесенью.

Chateau Bel-Air, Haut-Medoc — красное сухое вино, способное покорить своими вкусовыми характеристиками с первых секунд. В его производстве используется виноград, собранный вручную с виноградников с глинисто-гравийными почвами. Ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Длительная мацерация проводится при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в течение 12 месяцев в бочках, из них 25% ежегодно обновляются. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в 2021-2029 годах.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Жаркое и засушливое лето исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

Вино насыщенного, темного и густого цвета ближе к фиолетовому, с гранатовым оттенком.

Вино обладает весьма бархатистым, танинным вкусом, при этом — с легкой структурой и великолепным балансом. Вкус завершает яркое, продолжительное минерально-фруктовое послевкусие.

Опьяняющий аромат вина соединил в себе оттенки белого перца, пряные ноты вишни и раздавленной косточки винограда.

Вино прекрасно подходит для ежедневного употребления, гармонирует с мясными блюдами, приготовленными на гриле. Также подойдет к тушеным овощам, например баклажанам, жареным грибам и твердым сырам.

Каждое купажированное вино компании Сауска пронумеровано простым числом, что означает уникальность вин Сауска. Чем меньше число, тем выше качество вина. "Cuvee 13" — великолепное сухое красное вино с насыщенным ароматом темной сливы и ежевики, дополненным землистыми интонациями кожи и кедра. Вино производится в регионе Виллань, который является старейшим и самым южным винодельческим регионом Венгрии. Кристиан Сауска — венгерский предприниматель, эмигрировавший в США и сделавший там успешную карьеру в области высокотехнологического освещения. В 1999 году, ведомый своей страстью к вину, он задумывает смелый и амбициозный проект на родине, в Венгрии. Так появляется компания Sauska. Целью компании является производство высококачественных уникальных вин, используя огромный потенциал венгерской земли. В качестве консультанта для производства вин высшего класса был приглашен известный итальянский энолог Стефано Киочиоли. Виноградники и два винных завода компании Саускарасположены в двух регионах Венгрии — Токае и Виллани. В 2000 году в Токае в производственные цеха, погреба и дегустационный зал было переоборудовано историческое здание бывшего гражданского казино, и теперь здесь производят белые вина Сауска. В 2006 году к проекту был присоединен новый винный завод в Виллани, где занимаются производством красных и розовых вин. Токай и Виллань — это два непохожих региона с разным климатом и разными выращиваемыми сортами винограда, поэтому Сауска имеет широкий ассортимент великолепных белых, розовых, красных и уникальную серию серебряных вин. Кроме традиционных сортов Венгрии — Фурминт и Харшевелю — компания использует международные сорта винограда, которые раскрывают характер местного терруара. Вина, созданные из купажей, названы простыми числами, которые делятся только на единицу и на самих себя — такой ход позволяет подчеркнуть уникальность каждого вина. Красные вина выдерживают в бочках из французского дуба, для белого вина сочетают использование бочек и емкостей из нержавеющей стали.  Эксперименты виноделов с сортами оказались успешными — сегодня вина Сауска удивляют качеством и выдержкой блендов, а будущее компании с таким подходом к делу обещает быть блестящим.

Вино насыщенного, темного и густого цвета ближе к фиолетовому, с гранатовым оттенком.

Вино обладает весьма бархатистым, танинным вкусом, при этом — с легкой структурой и великолепным балансом. Вкус завершает яркое, продолжительное минерально-фруктовое послевкусие.

Опьяняющий аромат вина соединил в себе оттенки белого перца, пряные ноты вишни и раздавленной косточки винограда.

Вино прекрасно подходит для ежедневного употребления, гармонирует с мясными блюдами, приготовленными на гриле. Также подойдет к тушеным овощам, например баклажанам, жареным грибам и твердым сырам.

Каждое купажированное вино компании Сауска пронумеровано простым числом, что означает уникальность вин Сауска. Чем меньше число, тем выше качество вина. "Cuvee 13" — великолепное сухое красное вино с насыщенным ароматом темной сливы и ежевики, дополненным землистыми интонациями кожи и кедра. Вино производится в регионе Виллань, который является старейшим и самым южным винодельческим регионом Венгрии. Кристиан Сауска — венгерский предприниматель, эмигрировавший в США и сделавший там успешную карьеру в области высокотехнологического освещения. В 1999 году, ведомый своей страстью к вину, он задумывает смелый и амбициозный проект на родине, в Венгрии. Так появляется компания Sauska. Целью компании является производство высококачественных уникальных вин, используя огромный потенциал венгерской земли. В качестве консультанта для производства вин высшего класса был приглашен известный итальянский энолог Стефано Киочиоли. Виноградники и два винных завода компании Саускарасположены в двух регионах Венгрии — Токае и Виллани. В 2000 году в Токае в производственные цеха, погреба и дегустационный зал было переоборудовано историческое здание бывшего гражданского казино, и теперь здесь производят белые вина Сауска. В 2006 году к проекту был присоединен новый винный завод в Виллани, где занимаются производством красных и розовых вин. Токай и Виллань — это два непохожих региона с разным климатом и разными выращиваемыми сортами винограда, поэтому Сауска имеет широкий ассортимент великолепных белых, розовых, красных и уникальную серию серебряных вин. Кроме традиционных сортов Венгрии — Фурминт и Харшевелю — компания использует международные сорта винограда, которые раскрывают характер местного терруара. Вина, созданные из купажей, названы простыми числами, которые делятся только на единицу и на самих себя — такой ход позволяет подчеркнуть уникальность каждого вина. Красные вина выдерживают в бочках из французского дуба, для белого вина сочетают использование бочек и емкостей из нержавеющей стали.  Эксперименты виноделов с сортами оказались успешными — сегодня вина Сауска удивляют качеством и выдержкой блендов, а будущее компании с таким подходом к делу обещает быть блестящим.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина гибкий, прекрасно сбалансированный, с нотами лесных ягод, сладковатыми танинами и пряным длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов, легкие пряные оттенки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными деликатесами, утиной грудкой, сырами.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина гибкий, прекрасно сбалансированный, с нотами лесных ягод, сладковатыми танинами и пряным длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов, легкие пряные оттенки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными деликатесами, утиной грудкой, сырами.

Вино непроницаемого темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Богатый, сочный, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен обилием оттенков черных ягод, обладает кремовой текстурой, бархатистыми танинами и продолжительным, немного терпким послевкусием с акцентами сушеной мяты, пряных специй и поджаренного дуба.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины и чернослива, нюансов лакрицы, корицы, ванили и древесины.

Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, приготовленным на гриле стейком и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Argus" производится из купажа винограда сортов Сира, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках хозяйства в прекрасных климатических условиях. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 5% которых — новые, на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения "Аргус" составляет 5-7 лет.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Вино непроницаемого темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Богатый, сочный, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен обилием оттенков черных ягод, обладает кремовой текстурой, бархатистыми танинами и продолжительным, немного терпким послевкусием с акцентами сушеной мяты, пряных специй и поджаренного дуба.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины и чернослива, нюансов лакрицы, корицы, ванили и древесины.

Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, приготовленным на гриле стейком и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Argus" производится из купажа винограда сортов Сира, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках хозяйства в прекрасных климатических условиях. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 5% которых — новые, на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения "Аргус" составляет 5-7 лет.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Вино привлекательного темно-рубинового цвета.

Вино интригует полным, сочным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, смородины, вишни и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными деликатесами, утиной грудкой, сырами.

Вино привлекательного темно-рубинового цвета.

Вино интригует полным, сочным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, смородины, вишни и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными деликатесами, утиной грудкой, сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Щедрый, богатый вкус вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни и малины, нюансами лакрицы и черного перца, зрелыми танинами, завершается долгим, затяжным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами спелых темных фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или мяса кролика, тушеное мясо по-провански, блюда из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства Доминик Ай является "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Щедрый, богатый вкус вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни и малины, нюансами лакрицы и черного перца, зрелыми танинами, завершается долгим, затяжным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами спелых темных фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или мяса кролика, тушеное мясо по-провански, блюда из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства Доминик Ай является "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина полный фруктовый вкус с изысканной структурой и прекрасным стилем. Элегантное и продолжительное послевкусие.

Аромат вина сплетен из ярких ноток весенних цветов, спелой малины, вишни, измельченных горных пород и кустарника.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или нежного мяса кролика, тушеное мясо по-провансальски, блюда из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства Домен Распай-Ай является одноименное "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба.Потенциал хранения "Domaine Raspail-Ay" 2012составляет 10-15 лет.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина полный фруктовый вкус с изысканной структурой и прекрасным стилем. Элегантное и продолжительное послевкусие.

Аромат вина сплетен из ярких ноток весенних цветов, спелой малины, вишни, измельченных горных пород и кустарника.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или нежного мяса кролика, тушеное мясо по-провансальски, блюда из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Одним из восхитительных вин хозяйства Домен Распай-Ай является одноименное "Domaine Raspail-Ay", которое создается из трех сортов винограда: Гренаш, Сира и Мурведр. Урожай бережно собирают вручную несколько раз за сезон, отбирая наиболее спелые грозди. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается на протяжении 18-24 месяцев в больших бочках из французского дуба.Потенциал хранения "Domaine Raspail-Ay" 2012составляет 10-15 лет.Domaine Raspail-Ay является семейной компанией, в которой свято чтят традиции производства вина. Виноградники хозяйства расположены у подножия горных хребтов Монтмирай, благодаря чему здесь создается идеальный микроклимат, позволяющий винограду медленно и равномерно созревать. Почвы представлены известняком, глиной и мелкой галькой, что придает винам Домена особую изысканность и утонченность.Всемирно известный винный критик Роберт Паркер так отозвался о винах Домена Распай-Ай: "Несомненно Доминик Ай создает хрестоматийный Жигондас. Насыщенный цвет, острота вкуса, аромат малины, полнотелость, плотная структура и эффектная, приятная спиртуозность четко выражают обстоятельную школу виноделия апелласьона".

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Полнотелый, сбалансированный вкус вина с фруктовой доминантой и приятным послевкусием.

Аромат вина яркий, фруктовый, с оттенками смородины и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными деликатесами, утиной грудкой, сырами.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Полнотелый, сбалансированный вкус вина с фруктовой доминантой и приятным послевкусием.

Аромат вина яркий, фруктовый, с оттенками смородины и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными деликатесами, утиной грудкой, сырами.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Богатый, мощный, прекрасно сбалансированный вкус вина раскрывается яркими фруктовыми тонами, украшенными спелыми танинами. Послевкусие длительное и ароматное.

Аромат вина выразительный и комплексный, с соблазнительными нотами красных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными деликатесами, утиной грудкой, сырами.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Богатый, мощный, прекрасно сбалансированный вкус вина раскрывается яркими фруктовыми тонами, украшенными спелыми танинами. Послевкусие длительное и ароматное.

Аромат вина выразительный и комплексный, с соблазнительными нотами красных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными деликатесами, утиной грудкой, сырами.

Вино красивого насыщенного пурпурного цвета.

Вино имеет шелковистый вкус с сочными тонами фиалки и длительным приятным послевкусием.

Вино имеет сложный фруктовый аромат со свежими тонами, цветочными нотами, пряный и сливочный.

Вино отлично дополнит блюда из мяса, подойдет также к сырам.

Вино красивого насыщенного пурпурного цвета.

Вино имеет шелковистый вкус с сочными тонами фиалки и длительным приятным послевкусием.

Вино имеет сложный фруктовый аромат со свежими тонами, цветочными нотами, пряный и сливочный.

Вино отлично дополнит блюда из мяса, подойдет также к сырам.