Итальянское и Чилийское Сухое Вино, Страница 67

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина приятный, фруктовый, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, пряностей, черного перца и минералов.

Вино составит гармоничную пару пасте, жареному красном мясу, салями и мясу птицы.

Вино "Vigne del Colle" Merlot производят из винограда сорта Мерло, выращенного в Венето. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проводится традиционным методом в стальных резервуарах. В них же вино выдерживается непродолжительное время. Мерло составит гармоничную пару пасте, жареному красном мясу и мясу птицы, салями и сырам. 

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина приятный, фруктовый, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, пряностей, черного перца и минералов.

Вино составит гармоничную пару пасте, жареному красном мясу, салями и мясу птицы.

Вино "Vigne del Colle" Merlot производят из винограда сорта Мерло, выращенного в Венето. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проводится традиционным методом в стальных резервуарах. В них же вино выдерживается непродолжительное время. Мерло составит гармоничную пару пасте, жареному красном мясу и мясу птицы, салями и сырам. 

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Имеет светло-соломенный цвет с едва уловимыми золотистыми отблесками.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными штрихами и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, белых цветов и жимолости.

Подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

"Portobello" Soave DOC — легкое и питкое белое сухое вино из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Портобелло" Соаве универсально подходит к блюдам итальянской кухни и дарам моря, его можно сервировать в виде освежающего аперитива.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Имеет светло-соломенный цвет с едва уловимыми золотистыми отблесками.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными штрихами и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, белых цветов и жимолости.

Подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

"Portobello" Soave DOC — легкое и питкое белое сухое вино из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Портобелло" Соаве универсально подходит к блюдам итальянской кухни и дарам моря, его можно сервировать в виде освежающего аперитива.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, средней насыщенности, со сбалансированными тонкими танинами, свежей кислотностью, нотками вишневого варенья и черники, пряными нюансами и слегка минеральным, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками фруктов и ягод (вишни, сливы, клубники, черники, малины), дымными и пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с пастой, пиццей, блюдами из красного и белого мяса, итальянским мясным ассорти и сырами.

"Marchese Montefusco" Nero d'Avola — приятное, насыщенное вино с сицилийским характером. Участки с красными сортами винограда расположены в холмистой местности коммуны Джибеллино на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4200 лоз на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в течение 12-15 дней при температуре 24-30 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовой свежести.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, средней насыщенности, со сбалансированными тонкими танинами, свежей кислотностью, нотками вишневого варенья и черники, пряными нюансами и слегка минеральным, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками фруктов и ягод (вишни, сливы, клубники, черники, малины), дымными и пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с пастой, пиццей, блюдами из красного и белого мяса, итальянским мясным ассорти и сырами.

"Marchese Montefusco" Nero d'Avola — приятное, насыщенное вино с сицилийским характером. Участки с красными сортами винограда расположены в холмистой местности коммуны Джибеллино на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4200 лоз на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в течение 12-15 дней при температуре 24-30 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовой свежести.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Чилийское вино интенсивного рубинового цвета. У вина сочный аромат с тонами красных фруктов, ягод и легкими штрихами какао, кофе мокко и намеками табака. Вкус вина — богатый, хорошо структурированный, демонстрирует сбалансированность и раскрывается сочными тонами сливы, черных фруктов на фоне округлых танинов.

Чилийское вино интенсивного рубинового цвета. У вина сочный аромат с тонами красных фруктов, ягод и легкими штрихами какао, кофе мокко и намеками табака. Вкус вина — богатый, хорошо структурированный, демонстрирует сбалансированность и раскрывается сочными тонами сливы, черных фруктов на фоне округлых танинов.

Чилийское вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами. Аромат вина свежий, наполненный фруктовыми нотами белого персика и цитрусовых. Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с приятными оттенками фруктов и минералов, сбалансированным и длительным послевкусием.

Чилийское вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами. Аромат вина свежий, наполненный фруктовыми нотами белого персика и цитрусовых. Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с приятными оттенками фруктов и минералов, сбалансированным и длительным послевкусием.

Выдержка в баках из нержавеющей стали в течение 3 месяцев на тонком осадке. Цвет насыщенно соломенный. Аромат цветочно-фруктовый аромат с ноткой бергамота. Вкус сбалансированный, минерально-фруктовый. Подходит к пасте и блюдам из белого мяса и рыбы.

Выдержка в баках из нержавеющей стали в течение 3 месяцев на тонком осадке. Цвет насыщенно соломенный. Аромат цветочно-фруктовый аромат с ноткой бергамота. Вкус сбалансированный, минерально-фруктовый. Подходит к пасте и блюдам из белого мяса и рыбы.

У вина бледный соломенно-желтый цвет.

У вина насыщенный, но при этом легкий, питкий и свежий вкус, с хорошим балансом и внутренней энергией, нотами горькой цедры лайма, свежескошенной травы, минералов, белых цветов и незрелого банана. Послевкусие украшено тонкой горчинкой.

В ярком аромате вина солируют многогранные оттенки тропических и цитрусовых фруктов, дополненные тонкими минеральными, пряными и цветочными полутонами.

Вино идеально сочетается с пастой со сливочными соусами, моллюсками, зрелыми и твердыми сырами, постной рыбой и вяленым мясом. Может служить дополнением к блюдам японской кухни.

Освежающее, элегантное вино "Tarcisio" изготовлено из винограда сорта Треббьяно ди Лугана, который выращивается на виноградниках в южной части озера Гарда. Собранный в момент оптимальной спелости виноград проходит криомацерацию в течение 8-12 часов с последующим мягким прессованием и ферментацию при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных чанах, чтобы сохранить природную свежесть и тонкие солоноватые оттенки. Вино идеально сочетается с пастой со сливочными соусами, моллюсками, зрелыми и твердыми сырами, постной рыбой и вяленым мясом.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина бледный соломенно-желтый цвет.

У вина насыщенный, но при этом легкий, питкий и свежий вкус, с хорошим балансом и внутренней энергией, нотами горькой цедры лайма, свежескошенной травы, минералов, белых цветов и незрелого банана. Послевкусие украшено тонкой горчинкой.

В ярком аромате вина солируют многогранные оттенки тропических и цитрусовых фруктов, дополненные тонкими минеральными, пряными и цветочными полутонами.

Вино идеально сочетается с пастой со сливочными соусами, моллюсками, зрелыми и твердыми сырами, постной рыбой и вяленым мясом. Может служить дополнением к блюдам японской кухни.

Освежающее, элегантное вино "Tarcisio" изготовлено из винограда сорта Треббьяно ди Лугана, который выращивается на виноградниках в южной части озера Гарда. Собранный в момент оптимальной спелости виноград проходит криомацерацию в течение 8-12 часов с последующим мягким прессованием и ферментацию при контролируемой температуре 16-18 °С в стальных чанах, чтобы сохранить природную свежесть и тонкие солоноватые оттенки. Вино идеально сочетается с пастой со сливочными соусами, моллюсками, зрелыми и твердыми сырами, постной рыбой и вяленым мясом.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Чтобы получить это гармоничное и богатое вино, использовался высококачественный, выращенный на глинистой почве виноград Гевюрцтраминер, благодаря которому оно обретает красивый желтый цвет с зеленоватым оттенком, сложный аромат с тонами розовых лепестков, плодов личи, свежих фруктов и душистых специй и выразительный и пикантный фруктовый вкус.  

Чтобы получить это гармоничное и богатое вино, использовался высококачественный, выращенный на глинистой почве виноград Гевюрцтраминер, благодаря которому оно обретает красивый желтый цвет с зеленоватым оттенком, сложный аромат с тонами розовых лепестков, плодов личи, свежих фруктов и душистых специй и выразительный и пикантный фруктовый вкус.  

Чилийское элегантное и свежее вино золотисто-соломенного цвета. Оригинальный и богатый аромат вина раскрывается нотками ананасов, лайма, меда и дыни, мягко очерченными сливочными и ванильными нюансами. Необыкновенно структурированное, глубокое и мягкое вино.

Чилийское элегантное и свежее вино золотисто-соломенного цвета. Оригинальный и богатый аромат вина раскрывается нотками ананасов, лайма, меда и дыни, мягко очерченными сливочными и ванильными нюансами. Необыкновенно структурированное, глубокое и мягкое вино.

Чилийское вино концентрированного, яркого рубиново-красного цвета. Фруктовый аромат вина демонстрирует приятные тона сливы, малины, сладких специй, шоколада и табака. Структурированный и хорошо сбалансированный вкус вина отличается элегантностью, гладкими шелковистыми танинами и долгим послевкусием, в котором остаются намеки шоколада, ванили и зрелого сыра.

Чилийское вино концентрированного, яркого рубиново-красного цвета. Фруктовый аромат вина демонстрирует приятные тона сливы, малины, сладких специй, шоколада и табака. Структурированный и хорошо сбалансированный вкус вина отличается элегантностью, гладкими шелковистыми танинами и долгим послевкусием, в котором остаются намеки шоколада, ванили и зрелого сыра.

Молодое и свежее вино насыщенного пурпурно-красного цвета из винограда Пино Нуар отличает выраженная индивидуальность и элегантность. У него сбалансированный, прекрасно структурированный вкус с тонкими танинами и тонами сладких фруктов, выраженная текстура и фруктовый аромат, состоящий из клубничных, малиновых, вишневых и сливовых оттенков. 

Молодое и свежее вино насыщенного пурпурно-красного цвета из винограда Пино Нуар отличает выраженная индивидуальность и элегантность. У него сбалансированный, прекрасно структурированный вкус с тонкими танинами и тонами сладких фруктов, выраженная текстура и фруктовый аромат, состоящий из клубничных, малиновых, вишневых и сливовых оттенков. 

Молодое и свежее сухое белое вино яркого желтого цвета с приятным зеленоватым оттенком во время дегустации демонстрирует отличающийся приятной кислинкой вкус с грейпфрутовыми и лимонными оттенками, сдобренными минеральными тонами, и насыщенный, освежающий, мягкий цветочный аромат, в котором гармонично сочетаются жасминовые и лимонные нотки. 

Молодое и свежее сухое белое вино яркого желтого цвета с приятным зеленоватым оттенком во время дегустации демонстрирует отличающийся приятной кислинкой вкус с грейпфрутовыми и лимонными оттенками, сдобренными минеральными тонами, и насыщенный, освежающий, мягкий цветочный аромат, в котором гармонично сочетаются жасминовые и лимонные нотки. 

Рубинового цвета вино с мягкими танинами, наполняющими фруктовый вкус с нотками специй, продолжительным послевкусием и ароматом цветов фиалок и спелых красных фруктов изготавливается преимущественно из винограда Санджовезе (90%) и на протяжении двух лет выдерживается в цементных чанах и дубовых бочках и еще шесть месяцев проводит в бутылке. 

Рубинового цвета вино с мягкими танинами, наполняющими фруктовый вкус с нотками специй, продолжительным послевкусием и ароматом цветов фиалок и спелых красных фруктов изготавливается преимущественно из винограда Санджовезе (90%) и на протяжении двух лет выдерживается в цементных чанах и дубовых бочках и еще шесть месяцев проводит в бутылке. 

Вино красное сухое производства "Батазиоло" (Италия, Пьемонт, Асти). Виноград: Барбера. Год: 2012. Крепость: 14,5%. Красное сухое вино "Sabri" Barbera d’Asti демонстрирует сухой, насыщенный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мягким финишем. Выдержано 10 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылке перед продажей. Подавать при t +18º/+20ºС.

Вино красное сухое производства "Батазиоло" (Италия, Пьемонт, Асти). Виноград: Барбера. Год: 2012. Крепость: 14,5%. Красное сухое вино "Sabri" Barbera d’Asti демонстрирует сухой, насыщенный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мягким финишем. Выдержано 10 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылке перед продажей. Подавать при t +18º/+20ºС.

Изготовлено из винограда, возделываемого в Сан-Луиджи. Вино отличается свежестью и питкостью вкупе с превосходным телом и изяществом. Фруктовое, ароматное вино на каждый день, способное удивлять при каждом глотке.   Ноты красных ягод от ежевики до вишни. Во рту приятное и вкусное с хорошей кислотностью. Лучше пить в течение первых пяти лет после бутилирования. Подавать при +16–+18°С. Средний возраст лоз: 38 лет. Первый год производства: 1978. Выдержка: в стальных чанах шесть месяцев, затем бутилирование и отдых один месяц при +14°С.

Изготовлено из винограда, возделываемого в Сан-Луиджи. Вино отличается свежестью и питкостью вкупе с превосходным телом и изяществом. Фруктовое, ароматное вино на каждый день, способное удивлять при каждом глотке.   Ноты красных ягод от ежевики до вишни. Во рту приятное и вкусное с хорошей кислотностью. Лучше пить в течение первых пяти лет после бутилирования. Подавать при +16–+18°С. Средний возраст лоз: 38 лет. Первый год производства: 1978. Выдержка: в стальных чанах шесть месяцев, затем бутилирование и отдых один месяц при +14°С.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает мягким, шелковистым, гладким, сочным вкусом с фруктово-пряными акцентами. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а сбалансированная кислотность создает длительное послевкусие с древесными нюансами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов и ягод, сладких специй и подлеска.

Вино станет хорошим аккомпанементом традиционным блюдам тосканской кухни, супам, пастам и красному мясу, приготовленному на гриле.

Вино Кьянти создано из прекрасной комбинации четырех сортов винограда, подобранных в гармоничной пропорции: доминирующий — Санджовезе (85%) в огранке из Канайоло (5%), Мальвазии (5%) и Чильеджоло (5%). Виноградники располагаются в регионе Тоскана, на холмах, что раскинулись к северу от города Флоренция. Урожайность составляет 100 центнеров с гектара. Chianti от Franchesco Minini — привлекательное красное сухое вино с прекрасным утонченным ароматом и незабываемым фруктовым вкусом.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает мягким, шелковистым, гладким, сочным вкусом с фруктово-пряными акцентами. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а сбалансированная кислотность создает длительное послевкусие с древесными нюансами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов и ягод, сладких специй и подлеска.

Вино станет хорошим аккомпанементом традиционным блюдам тосканской кухни, супам, пастам и красному мясу, приготовленному на гриле.

Вино Кьянти создано из прекрасной комбинации четырех сортов винограда, подобранных в гармоничной пропорции: доминирующий — Санджовезе (85%) в огранке из Канайоло (5%), Мальвазии (5%) и Чильеджоло (5%). Виноградники располагаются в регионе Тоскана, на холмах, что раскинулись к северу от города Флоренция. Урожайность составляет 100 центнеров с гектара. Chianti от Franchesco Minini — привлекательное красное сухое вино с прекрасным утонченным ароматом и незабываемым фруктовым вкусом.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино умеренного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с нежными танинами и приятным послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается легкими оттенками красных фруктов и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с мясом и сырами.

Castellani, "Santa Lucia" Toscana Rosso — красное сухое купажированное вино, которое изготавливают из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на участке "Санта Лючия" площадью 11 га, расположенном на высоте 100 метров над уровнем моря. Почвы — древние, состоят из слоев туфа, песка и гравия. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград подвергается бережному прессованию. Затем муст фильтруется и ферментируется при температуре 16-18 °С. После брожения вино созревает в резервуарах при постоянной низкой температуре, после чего разливается по бутылкам.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино умеренного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с нежными танинами и приятным послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается легкими оттенками красных фруктов и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с мясом и сырами.

Castellani, "Santa Lucia" Toscana Rosso — красное сухое купажированное вино, которое изготавливают из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на участке "Санта Лючия" площадью 11 га, расположенном на высоте 100 метров над уровнем моря. Почвы — древние, состоят из слоев туфа, песка и гравия. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград подвергается бережному прессованию. Затем муст фильтруется и ферментируется при температуре 16-18 °С. После брожения вино созревает в резервуарах при постоянной низкой температуре, после чего разливается по бутылкам.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным и структурированным, свежим вкусом с нотами зеленого яблока, белой смородины и оттенками миндаля, яркой цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью. Послевкусие мягкое и долгое.

Вино отличается элегантным ароматом, наполненным оттенками зеленых яблок, цитрусовых и минералов. Особый шарм букету придают тонкие ореховые нюансы.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами морепродуктов, белым мясом, карпаччо, закусками, пастой и сырами, а также может быть подано в качестве аперитива.

"Rondolino" Vernaccia di San Gimignano DOCG — хорошо сбалансированное и освежающее белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Верначча, который выращивается на виноградниках компании в Сан-Джиминьяно, в самом сердце Тосканы. Почвы на виноградниках в основном представлены желтыми песчаниками и глиноземами. Виноградники расположены на высоте около 350 метров над уровнем моря. Местный континентальный климат и влияние Тирренского моря создают идеальные условия для культивирования Верначчи. Купаж может быть дополнен незначительным количеством (до 5%) других белых сортов винограда для достижения идеального баланса и придания сложности вкусоароматической палитре. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации в течение ночи и мягкому прессованию на следующий день после сбора урожая. Полученное сусло отстаивается при низких температурах, после чего подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °C с последующей выдержкой на осадке в стальных чанах.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным и структурированным, свежим вкусом с нотами зеленого яблока, белой смородины и оттенками миндаля, яркой цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью. Послевкусие мягкое и долгое.

Вино отличается элегантным ароматом, наполненным оттенками зеленых яблок, цитрусовых и минералов. Особый шарм букету придают тонкие ореховые нюансы.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами морепродуктов, белым мясом, карпаччо, закусками, пастой и сырами, а также может быть подано в качестве аперитива.

"Rondolino" Vernaccia di San Gimignano DOCG — хорошо сбалансированное и освежающее белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Верначча, который выращивается на виноградниках компании в Сан-Джиминьяно, в самом сердце Тосканы. Почвы на виноградниках в основном представлены желтыми песчаниками и глиноземами. Виноградники расположены на высоте около 350 метров над уровнем моря. Местный континентальный климат и влияние Тирренского моря создают идеальные условия для культивирования Верначчи. Купаж может быть дополнен незначительным количеством (до 5%) других белых сортов винограда для достижения идеального баланса и придания сложности вкусоароматической палитре. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации в течение ночи и мягкому прессованию на следующий день после сбора урожая. Полученное сусло отстаивается при низких температурах, после чего подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °C с последующей выдержкой на осадке в стальных чанах.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина теплый, с округлыми танинами и сбалансированной кислотностью, чистый, очень приятный, после развития — по-прежнему фруктовый и пряный, заканчивается долгим и стойким послевкусием.

Вино с ароматным букетом с тонами чернослива и зрелых чёрных фруктов, пряными оттенками шоколада и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами из свинины, телятины и говядины, тальятелле с белыми грибами, сыром Пекорино.

Вино "Поджо Валенте", 2007 от Фаттория Ле Пупилле производят из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением винограда сорта Аликанте. Санджовезе собирают в начале октября. В цистернах из нержавеющей стали проходит брожение при температуре около 32 °С. Созревание вина происходит в дубовых бочках, из которых 40% — новые, в течение 15 месяцев. Это приводит к улучшению структуры вина, его большей глубине и увеличению потенциала. 2007 год считается отличным годом для красных вин Италии. Красное вино "Poggio Valente", 2007 обозначено  на этикетке как DOCG. Это самое высокое положение в иерархии вин Италии. Вокруг горлышка каждой бутылки вина наклеивается специальная пронумерованная марка, которая свидетельствует о том, что вино прошло дегустацию, одобрено специалистами с государственной лицензией и гарантирует соблюдение всех стандартов. Конечно, критерии производства этого вина намного строже, чем для других вин.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина теплый, с округлыми танинами и сбалансированной кислотностью, чистый, очень приятный, после развития — по-прежнему фруктовый и пряный, заканчивается долгим и стойким послевкусием.

Вино с ароматным букетом с тонами чернослива и зрелых чёрных фруктов, пряными оттенками шоколада и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами из свинины, телятины и говядины, тальятелле с белыми грибами, сыром Пекорино.

Вино "Поджо Валенте", 2007 от Фаттория Ле Пупилле производят из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением винограда сорта Аликанте. Санджовезе собирают в начале октября. В цистернах из нержавеющей стали проходит брожение при температуре около 32 °С. Созревание вина происходит в дубовых бочках, из которых 40% — новые, в течение 15 месяцев. Это приводит к улучшению структуры вина, его большей глубине и увеличению потенциала. 2007 год считается отличным годом для красных вин Италии. Красное вино "Poggio Valente", 2007 обозначено  на этикетке как DOCG. Это самое высокое положение в иерархии вин Италии. Вокруг горлышка каждой бутылки вина наклеивается специальная пронумерованная марка, которая свидетельствует о том, что вино прошло дегустацию, одобрено специалистами с государственной лицензией и гарантирует соблюдение всех стандартов. Конечно, критерии производства этого вина намного строже, чем для других вин.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.