Итальянское и Чилийское Сухое Вино, Страница 40

Вино рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, нюансами табака и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей и черного перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, мясом домашней птицы, различными рагу, барбекю, шашлыком, сырами.

"Sarmientos de Tarapaca" Cabernet Sauvignon — чилийское красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках долины Маипо. При производстве этого вина используются многовековые традиции в сочетании с современными технологиями. Сбор урожая производится вручную и при помощи машин, в течение апреля. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре была проведена в резервуарах из нержавеющей стали для поддержания характерного сортового аромата. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, нюансами табака и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей и черного перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, мясом домашней птицы, различными рагу, барбекю, шашлыком, сырами.

"Sarmientos de Tarapaca" Cabernet Sauvignon — чилийское красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках долины Маипо. При производстве этого вина используются многовековые традиции в сочетании с современными технологиями. Сбор урожая производится вручную и при помощи машин, в течение апреля. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре была проведена в резервуарах из нержавеющей стали для поддержания характерного сортового аромата. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, сбалансированный, фруктовый, с гладкой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, ягодно-пряным послевкусием.

В выразительном аромате гармонично сочетаются ноты спелых красных фруктов, джема из черной смородины и специй.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком из говядины на гриле, жареным мясом в томатном соусе, выдержанными сырами.

"Encanto" Syrah — чистая, закаленная сицилийским солнцем 100% Сира! Исключительный сицилийский терруар формирует оригинальный вкусоароматический профиль винограда. Собранный вручную виноград транспортируют на винодельню в небольших ящиках для сохранности ягод. Очищенный от стеблей виноград подвергается мацерации при контролируемой температуре 24-27 °C. По завершении яблочно-молочного брожения часть вина созревает в стальных чанах, а другая часть — в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще около месяца хранится в подвалах винодельни.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, сбалансированный, фруктовый, с гладкой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, ягодно-пряным послевкусием.

В выразительном аромате гармонично сочетаются ноты спелых красных фруктов, джема из черной смородины и специй.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком из говядины на гриле, жареным мясом в томатном соусе, выдержанными сырами.

"Encanto" Syrah — чистая, закаленная сицилийским солнцем 100% Сира! Исключительный сицилийский терруар формирует оригинальный вкусоароматический профиль винограда. Собранный вручную виноград транспортируют на винодельню в небольших ящиках для сохранности ягод. Очищенный от стеблей виноград подвергается мацерации при контролируемой температуре 24-27 °C. По завершении яблочно-молочного брожения часть вина созревает в стальных чанах, а другая часть — в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще около месяца хранится в подвалах винодельни.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус отличается питкостью, свежестью, хорошим кислотным балансом, нотками крыжовника, зеленого болгарского перца и белого нектарина. Послевкусие сухое, средней длины, с приятной цитрусовой кислинкой.

Аромат демонстрирует выраженный сортовой характер.

Отлично сочетается с жареной курицей, блюдами из белого мяса и морепродуктов, копченой рыбой и мягкими сырами.

"Don Cayetano" — линейка изысканных вин, получившая свое название в честь основателя компании Дона Луиса Фелипе Каетано Эдвардса. Это один из старейших брендов, разработанных Luis Felipe Edwards (LFE). В линейке представлены вина, которые относят к истокам винодельческих семейных традиций Каетано."Don Cayetano" Sauvignon Blanc Reserva Especial — белое сухое вино с освежающим вкусом и многогранным ароматом, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в долине Кольчагуа. Климат здесь сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Местные гранитные почвы, обладающие хорошими дренажными свойствами, приводят к естественному снижению урожайности, что способствует получению маленьких сочных и очень ароматных ягод. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Виноград собирают ранним утром и охлаждают по прибытии на винодельню, чтобы сохранить максимальную свежесть вкуса. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус отличается питкостью, свежестью, хорошим кислотным балансом, нотками крыжовника, зеленого болгарского перца и белого нектарина. Послевкусие сухое, средней длины, с приятной цитрусовой кислинкой.

Аромат демонстрирует выраженный сортовой характер.

Отлично сочетается с жареной курицей, блюдами из белого мяса и морепродуктов, копченой рыбой и мягкими сырами.

"Don Cayetano" — линейка изысканных вин, получившая свое название в честь основателя компании Дона Луиса Фелипе Каетано Эдвардса. Это один из старейших брендов, разработанных Luis Felipe Edwards (LFE). В линейке представлены вина, которые относят к истокам винодельческих семейных традиций Каетано."Don Cayetano" Sauvignon Blanc Reserva Especial — белое сухое вино с освежающим вкусом и многогранным ароматом, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в долине Кольчагуа. Климат здесь сухой и теплый, с благотворным охлаждающим эффектом от океанских бризов и оптимальным количеством осадков. Местные гранитные почвы, обладающие хорошими дренажными свойствами, приводят к естественному снижению урожайности, что способствует получению маленьких сочных и очень ароматных ягод. Выраженные суточные колебания температур позволяют сохранить натуральную кислотность и свежесть винограда. Виноград собирают ранним утром и охлаждают по прибытии на винодельню, чтобы сохранить максимальную свежесть вкуса. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус отличается соблазнительной мягкостью и округлостью, звучит тонами черешни, темной сливы и свежих красных ягод. Послевкусие остается деликатно пряным за счет оттенков перца и трав.

Выразительный аромат манит оттенками черной смородины, малинового джема, шелковицы, дополненными перечной пряностью.

Хорошо гармонирует с мясными закусками, блюдами из говядины, свинины и баранины, копченостями, сырами, пиццей, бургерами, барбекю и колбасками на гриле.

"Alma de Chile" Syrah — мягкое и выразительно фруктовое красное сухое вино из Центральной Долины Чили, для создания которого используют отборный виноград сорта Сира. Вино всегда присутствовало в истории и духе Чили, искусство его изготовления является частью культуры и наследия страны. Обилие солнечного света, чистые воды тающих снегов Анд, плодородные земли долины и, конечно же, нежность и забота о виноградниках семьи де Агирре позволяют ежегодно получать высококачественный урожай, из которого производят исключительные вина.Сбор урожая проходит, как правило, в середине апреля. Винификация проходит при строго контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей в стальных резервуарах. Перед бутилированием проводятся непродолжительная выдержка вина на осадке, стабилизация и фильтрация. "Альма де Чили" Сира рекомендуется пить молодым, наслаждаясь его сочной фруктовостью.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус отличается соблазнительной мягкостью и округлостью, звучит тонами черешни, темной сливы и свежих красных ягод. Послевкусие остается деликатно пряным за счет оттенков перца и трав.

Выразительный аромат манит оттенками черной смородины, малинового джема, шелковицы, дополненными перечной пряностью.

Хорошо гармонирует с мясными закусками, блюдами из говядины, свинины и баранины, копченостями, сырами, пиццей, бургерами, барбекю и колбасками на гриле.

"Alma de Chile" Syrah — мягкое и выразительно фруктовое красное сухое вино из Центральной Долины Чили, для создания которого используют отборный виноград сорта Сира. Вино всегда присутствовало в истории и духе Чили, искусство его изготовления является частью культуры и наследия страны. Обилие солнечного света, чистые воды тающих снегов Анд, плодородные земли долины и, конечно же, нежность и забота о виноградниках семьи де Агирре позволяют ежегодно получать высококачественный урожай, из которого производят исключительные вина.Сбор урожая проходит, как правило, в середине апреля. Винификация проходит при строго контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей в стальных резервуарах. Перед бутилированием проводятся непродолжительная выдержка вина на осадке, стабилизация и фильтрация. "Альма де Чили" Сира рекомендуется пить молодым, наслаждаясь его сочной фруктовостью.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, со сладкими танинами и хорошо сбалансированной свежей кислотностью, которые делают вино легким для употребления, живым и пикантным.

Аромат вина раскрывается сладкими нотками красных ягод, вишни, черешни и личи в сопровождении цветочных оттенков (розы, лаванды) и пряных нот (сандалового дерева, розмарина и других).

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (например, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе), а также пастой, пиццей, паэльей, сырами.

"Пепполи" — свежее, живое вино с хорошей структурой и яркими фруктово-ягодными оттенками и пряными оттенками аромате. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 50 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.Сбор урожая в 2019 году начался 13 сентября и завершился в первую неделю октября. Каждый сорт для изготовления вина "Peppoli" собирается отдельно. Плоды очищаются, осторожно измельчаются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре от 26 до 28 °C, чтобы улучшить ароматическую экспрессию и сохранить фруктовые и цветочные ноты каждого сорта. Мацерация, направленная на извлечение мягких и сладких танинов, заняла около 10 дней для Санджовезе и две недели для других сортов. В конце малолактической ферментации, завершенной к концу зимы, составляется окончательный купаж, который помещается в основном в большие бочки из славонского дуба, а также в чаны из нержавеющей стали для выдержки. Розлив винтажа 2019 года по бутылкам состоялся в январе 2021 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, со сладкими танинами и хорошо сбалансированной свежей кислотностью, которые делают вино легким для употребления, живым и пикантным.

Аромат вина раскрывается сладкими нотками красных ягод, вишни, черешни и личи в сопровождении цветочных оттенков (розы, лаванды) и пряных нот (сандалового дерева, розмарина и других).

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (например, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе), а также пастой, пиццей, паэльей, сырами.

"Пепполи" — свежее, живое вино с хорошей структурой и яркими фруктово-ягодными оттенками и пряными оттенками аромате. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 50 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.Сбор урожая в 2019 году начался 13 сентября и завершился в первую неделю октября. Каждый сорт для изготовления вина "Peppoli" собирается отдельно. Плоды очищаются, осторожно измельчаются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре от 26 до 28 °C, чтобы улучшить ароматическую экспрессию и сохранить фруктовые и цветочные ноты каждого сорта. Мацерация, направленная на извлечение мягких и сладких танинов, заняла около 10 дней для Санджовезе и две недели для других сортов. В конце малолактической ферментации, завершенной к концу зимы, составляется окончательный купаж, который помещается в основном в большие бочки из славонского дуба, а также в чаны из нержавеющей стали для выдержки. Розлив винтажа 2019 года по бутылкам состоялся в январе 2021 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Цвет — бледный золотисто-зеленоватый.

Вкус питкий, очень легкий, живой и освежающий, с приятной кислинкой, фруктово-растительными нюансами и намеком на минеральность в сухом послевкусии.

Аромат очень свежий и утонченный, с явным средиземноморским стилем, выраженным оттенками спелых фруктов, свежих трав и морской соли.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

"Solarita" Inzolia Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT — свежее белое сухое вино из винограда сортов Инзолия и Пино Гриджио, выращенного в регионе Сицилия. Урожай собирается вручную в небольщие ящики и сразу же поступает на винодельню. Ягоды бережно прессуются, полученный сок подвергается алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Стабилизация и хранение вина до момента розлива протекает в тех же стальных чанах с контролем температуры.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет — бледный золотисто-зеленоватый.

Вкус питкий, очень легкий, живой и освежающий, с приятной кислинкой, фруктово-растительными нюансами и намеком на минеральность в сухом послевкусии.

Аромат очень свежий и утонченный, с явным средиземноморским стилем, выраженным оттенками спелых фруктов, свежих трав и морской соли.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

"Solarita" Inzolia Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT — свежее белое сухое вино из винограда сортов Инзолия и Пино Гриджио, выращенного в регионе Сицилия. Урожай собирается вручную в небольщие ящики и сразу же поступает на винодельню. Ягоды бережно прессуются, полученный сок подвергается алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Стабилизация и хранение вина до момента розлива протекает в тех же стальных чанах с контролем температуры.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино из винограда Шардоне, выращенного на виноградниках, расположенных в долинах Курико и Майпо, обладает красивым золотистым цветом, приятным ароматом и сбалансированным, свежим кислотным вкусом с дубовыми и фруктовыми тонами. Ферментированное в чанах их нержавеющей стали и дубовых бочках вино сочетается с салатами, морепродуктами и рыбой. 

Вино из винограда Шардоне, выращенного на виноградниках, расположенных в долинах Курико и Майпо, обладает красивым золотистым цветом, приятным ароматом и сбалансированным, свежим кислотным вкусом с дубовыми и фруктовыми тонами. Ферментированное в чанах их нержавеющей стали и дубовых бочках вино сочетается с салатами, морепродуктами и рыбой. 

Вино насыщенного, яркого красного цвета с рубиновыми оттенками создается в основном из винограда Каберне Совиньон (60%) с добавлением сорта Сира (40%). Оно имеет сложный фруктовый аромат и мощный вкус, наполненный мягкими, тонкими, хорошо структурированными танинами и тонами спелых фруктов. Подавать его можно со зрелыми сырами и мясными блюдами. 

Вино насыщенного, яркого красного цвета с рубиновыми оттенками создается в основном из винограда Каберне Совиньон (60%) с добавлением сорта Сира (40%). Оно имеет сложный фруктовый аромат и мощный вкус, наполненный мягкими, тонкими, хорошо структурированными танинами и тонами спелых фруктов. Подавать его можно со зрелыми сырами и мясными блюдами. 

Вино из винограда Шардоне, выращенного на виноградниках, расположенных в долинах Курико и Майпо, обладает красивым золотистым цветом, приятным ароматом и сбалансированным, свежим кислотным вкусом с дубовыми и фруктовыми тонами. Ферментированное в чанах их нержавеющей стали и дубовых бочках вино сочетается с салатами, морепродуктами и рыбой. 

Вино из винограда Шардоне, выращенного на виноградниках, расположенных в долинах Курико и Майпо, обладает красивым золотистым цветом, приятным ароматом и сбалансированным, свежим кислотным вкусом с дубовыми и фруктовыми тонами. Ферментированное в чанах их нержавеющей стали и дубовых бочках вино сочетается с салатами, морепродуктами и рыбой. 

Чтобы из сорта Совиньон Блан извлечь всю палитру оттенков, брожение протекает в чанах из нержавеющей стали при определенной температуре (от 13° до 16°С). Так рождается бледное, зеленоватого цвета вино со свежим, минеральным вкусом и ароматом с травянистыми, персиковыми и цитрусовыми тонами, сочетающееся с морепродуктами, закусками, салатами и суши. 

Чтобы из сорта Совиньон Блан извлечь всю палитру оттенков, брожение протекает в чанах из нержавеющей стали при определенной температуре (от 13° до 16°С). Так рождается бледное, зеленоватого цвета вино со свежим, минеральным вкусом и ароматом с травянистыми, персиковыми и цитрусовыми тонами, сочетающееся с морепродуктами, закусками, салатами и суши. 

В состав вина глубокого фиолетового цвета входит виноград Каберне Совиньон (60%) и сорт Карменер (40%), которые раздельно ферментировались и проходили выдержку в бочках из французского и американского дуба на протяжении девяти месяцев. После купажирования было получено вино с ароматом дерева, фруктов и специй и вкусом, наполненным зрелыми танинами. 

В состав вина глубокого фиолетового цвета входит виноград Каберне Совиньон (60%) и сорт Карменер (40%), которые раздельно ферментировались и проходили выдержку в бочках из французского и американского дуба на протяжении девяти месяцев. После купажирования было получено вино с ароматом дерева, фруктов и специй и вкусом, наполненным зрелыми танинами. 

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус покоряет сочными ягодными тонами и фруктовой кислинкой, выверенным балансом кислотности и танинной силы, приятным послевкусием хорошей длины, с деликатной пряностью.

Яркие акценты смородины и лесных ягод в аромате дополняются тонами перца и табака, которые создают гармоничное обрамление палитре.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса — жареного или тушеного, овощами гриль, овечьими сырами.

Линейка "Конвенто Вьехо" ("Старый монастырь") создана в память о колониальных временах Чили, когда христианские миссионеры привезли в Чили первые виноградные лозы. Монастыри миссионеров выполняли важную роль в истории, влияя и на духовное развитие страны, и на становление виноделия. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вин линейки, расположены в Сан-Хавьер, в долине Мауле, которая имеет отличные микро-климатические условия: дождливая зима, сухое лето, солнечные дни и прохладные ночи. Почва состоит в основном из глины и известняка и способствует выращиванию винограда очень хорошего качества. Все вина производятся из собственного винограда и разливаются на винодельне, расположенной рядом с виноградниками. "Convento Viejo" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Санта Роза, в 54 км от Тихого океана. Виноградники разбиты на высоте 61 метра над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения с высоким содержанием гравия. Урожай собирают вручную на третьей неделе апреля. Плоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 26-28 ºC. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус покоряет сочными ягодными тонами и фруктовой кислинкой, выверенным балансом кислотности и танинной силы, приятным послевкусием хорошей длины, с деликатной пряностью.

Яркие акценты смородины и лесных ягод в аромате дополняются тонами перца и табака, которые создают гармоничное обрамление палитре.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса — жареного или тушеного, овощами гриль, овечьими сырами.

Линейка "Конвенто Вьехо" ("Старый монастырь") создана в память о колониальных временах Чили, когда христианские миссионеры привезли в Чили первые виноградные лозы. Монастыри миссионеров выполняли важную роль в истории, влияя и на духовное развитие страны, и на становление виноделия. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вин линейки, расположены в Сан-Хавьер, в долине Мауле, которая имеет отличные микро-климатические условия: дождливая зима, сухое лето, солнечные дни и прохладные ночи. Почва состоит в основном из глины и известняка и способствует выращиванию винограда очень хорошего качества. Все вина производятся из собственного винограда и разливаются на винодельне, расположенной рядом с виноградниками. "Convento Viejo" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Санта Роза, в 54 км от Тихого океана. Виноградники разбиты на высоте 61 метра над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения с высоким содержанием гравия. Урожай собирают вручную на третьей неделе апреля. Плоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 26-28 ºC. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино привлекает глубоким рубиново-пурпурным цветом.

Вино обладает свежим, сбалансированным, мягким, питким вкусом с фруктовыми нотками (вишни, чернослива, персика), пряными нюансами, легкими танинами и деликатным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с нотами ежевики, вишни, черноплодной рябины, сливы, трав и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, особенно жареного или приготовленного на гриле, пасте, ризотто, овощам и сырам.

"El Paro" — новая линейка молодых, свежих, современных фруктовых вин, подходящих для повседневного употребления. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Виноград для изготовления вин серии "Эль Паро" выращивается в разных частях Центральной долины. "Эль Паро" Карменере — красное сухое вино, не требующее дополнительной выдержки. Вино производится из винограда сорта Карменере, который широко культивируется в Чили. Для сохранения свежести и ароматности напитка винификация производится исключительно в стальных резервуарах, без использования древесины.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

Вино привлекает глубоким рубиново-пурпурным цветом.

Вино обладает свежим, сбалансированным, мягким, питким вкусом с фруктовыми нотками (вишни, чернослива, персика), пряными нюансами, легкими танинами и деликатным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с нотами ежевики, вишни, черноплодной рябины, сливы, трав и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, особенно жареного или приготовленного на гриле, пасте, ризотто, овощам и сырам.

"El Paro" — новая линейка молодых, свежих, современных фруктовых вин, подходящих для повседневного употребления. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Виноград для изготовления вин серии "Эль Паро" выращивается в разных частях Центральной долины. "Эль Паро" Карменере — красное сухое вино, не требующее дополнительной выдержки. Вино производится из винограда сорта Карменере, который широко культивируется в Чили. Для сохранения свежести и ароматности напитка винификация производится исключительно в стальных резервуарах, без использования древесины.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

У вина чистый, мягкий, питкий, легкий вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью. Послевкусие освежающее и сухое.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом с доминирующими цитрусовыми акцентами.

Вино подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина, легкие, питкие и освежающие. Фишкой бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, что подчеркивает их аутентичность. Так, для Соаве была выбрана фраза: "Мы смертны только до первого поцелуя и второго бокала вина". "Amore" Soave DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

У вина чистый, мягкий, питкий, легкий вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью. Послевкусие освежающее и сухое.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом с доминирующими цитрусовыми акцентами.

Вино подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина, легкие, питкие и освежающие. Фишкой бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, что подчеркивает их аутентичность. Так, для Соаве была выбрана фраза: "Мы смертны только до первого поцелуя и второго бокала вина". "Amore" Soave DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Бледно-желто-зеленоватый цвет.

Вкус очень питкий, хрустящий и нежный, с нотками маракуйи и пикантной лимонной кислотностью, приятной минеральностью в стойком, сухом послевкусии.

В свежем букете гармонично переплетаются ароматы белых цветов, тонкие лимонные нотки, нюансы грейпфрута, зеленого яблока и белого персика.

Подавайте охлажденным в качестве аперитива, к салатам, морепродуктам, суши и легким закускам. Отличный выбор для сопровождения сладкого пюре или холодного огуречного супа, мясного ассорти с тушеными овощами, салата из морепродуктов, ризотто с кальмарами и пасты с лососем.

"Lauca" Sauvignon Blanc — питкое белое сухое вино из привилегированной долины Мауле, прекрасно отражающее его прибрежное происхождение. Виноград сорта Совиньон Блан для этого вина выращивается в Hijudla, одной из самых прохладных зон Мауле. Сильное влияние Тихого океана и красных глинистых почв способствуют созданию этого освежающего, хрустящего вина. Средиземноморский климат долины Мауле с широким диапазоном температур, создаваемым теплыми днями и холодными ночами, в сочетании с ответственным и уважительным подходом к управлению виноградниками дает урожай высокого качества. Виноград собирают в оптимальный момент спелости, чтобы обеспечить зрелые фруктовые танины. Сбор урожая проводится вручную в марте рано утром, чтобы сохранить его свежесть. Как только виноград поступает на винодельню, проводится тщательный отбор виноградных гроздей. По завершении терморегулируемого брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Бутилирование осуществляется в августе.

CWC (Chilean Wines Company) — это семейный бизнес, расположенный в самом сердце долины Мауле в Центральной Долине Чили. Семья Гуэрра посадила и обустроила 750 га виноградников по всей долине Мауле. Целью компания было исследовать различные микроклиматы долины и экспериментировать с различными сортами, добиваясь подлинного выражения каждого терруара. Зарождение виноделия в Чили началось именно в долине Мауле, и сегодня этот регион производит больше всего вина во всей стране. Винное наследие Чили началось здесь, когда в страну прибыли первые европейские поселенцы. Эти поселенцы выбрали Мауле из-за его превосходных климатических условий и идеальной почвы для выращивания винного винограда, тех же условий, которые сегодня обеспечивают основу для производства исключительного винограда и вин мирового класса.Когда семья Гуэрра мигрировала в Чили из северной Италии в 1920 году, предки выбрали долину Мауле именно с целью продолжить семейные винные традиции. Опираясь на свое наследие, бережно перенесенное через океан, Гуэрра посадили новые виноградники. Многолетний опыт работы в различных терруарах Мауле дает им уникальную возможность обеспечить максимальное выражение сортов, с которыми они работают. В настоящее время бренды компании Чилийские вина экспортируются более чем в 30 стран мира."Как говорили наши предки, 80% великого вина делается на винограднике. Для этого мы должны работать не покладая рук, всегда открывая, изучая и стремясь понять, что может предложить долина Мауле". Таким образом, Гуэрра постоянно исследуют местные районы и микроклиматы, которые позволяют производить лучший виноград. Совершенство, страсть, терруар и семейные ценности — слова, которые лучше всего определяют уникальную природу вин CWC.

Бледно-желто-зеленоватый цвет.

Вкус очень питкий, хрустящий и нежный, с нотками маракуйи и пикантной лимонной кислотностью, приятной минеральностью в стойком, сухом послевкусии.

В свежем букете гармонично переплетаются ароматы белых цветов, тонкие лимонные нотки, нюансы грейпфрута, зеленого яблока и белого персика.

Подавайте охлажденным в качестве аперитива, к салатам, морепродуктам, суши и легким закускам. Отличный выбор для сопровождения сладкого пюре или холодного огуречного супа, мясного ассорти с тушеными овощами, салата из морепродуктов, ризотто с кальмарами и пасты с лососем.

"Lauca" Sauvignon Blanc — питкое белое сухое вино из привилегированной долины Мауле, прекрасно отражающее его прибрежное происхождение. Виноград сорта Совиньон Блан для этого вина выращивается в Hijudla, одной из самых прохладных зон Мауле. Сильное влияние Тихого океана и красных глинистых почв способствуют созданию этого освежающего, хрустящего вина. Средиземноморский климат долины Мауле с широким диапазоном температур, создаваемым теплыми днями и холодными ночами, в сочетании с ответственным и уважительным подходом к управлению виноградниками дает урожай высокого качества. Виноград собирают в оптимальный момент спелости, чтобы обеспечить зрелые фруктовые танины. Сбор урожая проводится вручную в марте рано утром, чтобы сохранить его свежесть. Как только виноград поступает на винодельню, проводится тщательный отбор виноградных гроздей. По завершении терморегулируемого брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Бутилирование осуществляется в августе.

CWC (Chilean Wines Company) — это семейный бизнес, расположенный в самом сердце долины Мауле в Центральной Долине Чили. Семья Гуэрра посадила и обустроила 750 га виноградников по всей долине Мауле. Целью компания было исследовать различные микроклиматы долины и экспериментировать с различными сортами, добиваясь подлинного выражения каждого терруара. Зарождение виноделия в Чили началось именно в долине Мауле, и сегодня этот регион производит больше всего вина во всей стране. Винное наследие Чили началось здесь, когда в страну прибыли первые европейские поселенцы. Эти поселенцы выбрали Мауле из-за его превосходных климатических условий и идеальной почвы для выращивания винного винограда, тех же условий, которые сегодня обеспечивают основу для производства исключительного винограда и вин мирового класса.Когда семья Гуэрра мигрировала в Чили из северной Италии в 1920 году, предки выбрали долину Мауле именно с целью продолжить семейные винные традиции. Опираясь на свое наследие, бережно перенесенное через океан, Гуэрра посадили новые виноградники. Многолетний опыт работы в различных терруарах Мауле дает им уникальную возможность обеспечить максимальное выражение сортов, с которыми они работают. В настоящее время бренды компании Чилийские вина экспортируются более чем в 30 стран мира."Как говорили наши предки, 80% великого вина делается на винограднике. Для этого мы должны работать не покладая рук, всегда открывая, изучая и стремясь понять, что может предложить долина Мауле". Таким образом, Гуэрра постоянно исследуют местные районы и микроклиматы, которые позволяют производить лучший виноград. Совершенство, страсть, терруар и семейные ценности — слова, которые лучше всего определяют уникальную природу вин CWC.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина интенсивный, но питкий благодаря свежей ягодной кислинке. Мягкие танины выстилают фруктовое, сухое послевкусие.

У вина насыщенный аромат с приятными тонами спелых фруктов и ягод.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Coralina" Tinto Seco производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Пино Нуар и Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Италии. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация напитка проходит традиционным способом, который включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре для сохранения свежести и живого характера вина. Вино отлично сочетается с мясными блюдами и сырами.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина интенсивный, но питкий благодаря свежей ягодной кислинке. Мягкие танины выстилают фруктовое, сухое послевкусие.

У вина насыщенный аромат с приятными тонами спелых фруктов и ягод.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Coralina" Tinto Seco производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Пино Нуар и Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Италии. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация напитка проходит традиционным способом, который включает мацерацию и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре для сохранения свежести и живого характера вина. Вино отлично сочетается с мясными блюдами и сырами.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Красно-рубиновый цвет.

Во вкусе преобладают ноты красных фруктов, черешни, малины и красной смородины, сбалансированные оттенками кожи, табака и минералов в послевкусии. Сочетание свежей кислотности и низкой танинности придает невероятную питкость.

Аромат представляет собой яркую фруктовую бомбу.

Можно попробовать в качестве аперитива, в паре с мясными блюдами и закусками, сырами.

"Lauca" Pinot Noir — невероятно свежий чилийский Пино Нуар. Пино Нуар для этого вина выращивается в уникальной части долины Мауле, которая специально предназначена для культивирования этого сорта винограда. Микроклимат здесь формируется под морским влиянием. Лозы высажены на минеральных почвах с красноватой глиной. Средиземноморский климат долины Мауле с широким диапазоном температур, создаваемым теплыми днями и холодными ночами, в сочетании с ответственным и уважительным подходом к управлению виноградниками дает урожай высокого качества. Виноград собирают в оптимальный момент спелости, чтобы обеспечить зрелые фруктовые танины. Сбор урожая проводится вручную в апреле рано утром или ночью для сохранения его свежести. Как только виноград поступает на винодельню, проводится тщательный отбор виноградных гроздей. Этот процесс проводится максимально осторожно, чтобы избежать ломкости винограда. Затем гроздья помещают в открытые емкости, в которых происходит карбоническая мацерация при низких температурах. Далее муст аккуратно прессуют и вино выдерживают в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Бутилирование проводится в сентябре.

CWC (Chilean Wines Company) — это семейный бизнес, расположенный в самом сердце долины Мауле в Центральной Долине Чили. Семья Гуэрра посадила и обустроила 750 га виноградников по всей долине Мауле. Целью компания было исследовать различные микроклиматы долины и экспериментировать с различными сортами, добиваясь подлинного выражения каждого терруара. Зарождение виноделия в Чили началось именно в долине Мауле, и сегодня этот регион производит больше всего вина во всей стране. Винное наследие Чили началось здесь, когда в страну прибыли первые европейские поселенцы. Эти поселенцы выбрали Мауле из-за его превосходных климатических условий и идеальной почвы для выращивания винного винограда, тех же условий, которые сегодня обеспечивают основу для производства исключительного винограда и вин мирового класса.Когда семья Гуэрра мигрировала в Чили из северной Италии в 1920 году, предки выбрали долину Мауле именно с целью продолжить семейные винные традиции. Опираясь на свое наследие, бережно перенесенное через океан, Гуэрра посадили новые виноградники. Многолетний опыт работы в различных терруарах Мауле дает им уникальную возможность обеспечить максимальное выражение сортов, с которыми они работают. В настоящее время бренды компании Чилийские вина экспортируются более чем в 30 стран мира."Как говорили наши предки, 80% великого вина делается на винограднике. Для этого мы должны работать не покладая рук, всегда открывая, изучая и стремясь понять, что может предложить долина Мауле". Таким образом, Гуэрра постоянно исследуют местные районы и микроклиматы, которые позволяют производить лучший виноград. Совершенство, страсть, терруар и семейные ценности — слова, которые лучше всего определяют уникальную природу вин CWC.

Красно-рубиновый цвет.

Во вкусе преобладают ноты красных фруктов, черешни, малины и красной смородины, сбалансированные оттенками кожи, табака и минералов в послевкусии. Сочетание свежей кислотности и низкой танинности придает невероятную питкость.

Аромат представляет собой яркую фруктовую бомбу.

Можно попробовать в качестве аперитива, в паре с мясными блюдами и закусками, сырами.

"Lauca" Pinot Noir — невероятно свежий чилийский Пино Нуар. Пино Нуар для этого вина выращивается в уникальной части долины Мауле, которая специально предназначена для культивирования этого сорта винограда. Микроклимат здесь формируется под морским влиянием. Лозы высажены на минеральных почвах с красноватой глиной. Средиземноморский климат долины Мауле с широким диапазоном температур, создаваемым теплыми днями и холодными ночами, в сочетании с ответственным и уважительным подходом к управлению виноградниками дает урожай высокого качества. Виноград собирают в оптимальный момент спелости, чтобы обеспечить зрелые фруктовые танины. Сбор урожая проводится вручную в апреле рано утром или ночью для сохранения его свежести. Как только виноград поступает на винодельню, проводится тщательный отбор виноградных гроздей. Этот процесс проводится максимально осторожно, чтобы избежать ломкости винограда. Затем гроздья помещают в открытые емкости, в которых происходит карбоническая мацерация при низких температурах. Далее муст аккуратно прессуют и вино выдерживают в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Бутилирование проводится в сентябре.

CWC (Chilean Wines Company) — это семейный бизнес, расположенный в самом сердце долины Мауле в Центральной Долине Чили. Семья Гуэрра посадила и обустроила 750 га виноградников по всей долине Мауле. Целью компания было исследовать различные микроклиматы долины и экспериментировать с различными сортами, добиваясь подлинного выражения каждого терруара. Зарождение виноделия в Чили началось именно в долине Мауле, и сегодня этот регион производит больше всего вина во всей стране. Винное наследие Чили началось здесь, когда в страну прибыли первые европейские поселенцы. Эти поселенцы выбрали Мауле из-за его превосходных климатических условий и идеальной почвы для выращивания винного винограда, тех же условий, которые сегодня обеспечивают основу для производства исключительного винограда и вин мирового класса.Когда семья Гуэрра мигрировала в Чили из северной Италии в 1920 году, предки выбрали долину Мауле именно с целью продолжить семейные винные традиции. Опираясь на свое наследие, бережно перенесенное через океан, Гуэрра посадили новые виноградники. Многолетний опыт работы в различных терруарах Мауле дает им уникальную возможность обеспечить максимальное выражение сортов, с которыми они работают. В настоящее время бренды компании Чилийские вина экспортируются более чем в 30 стран мира."Как говорили наши предки, 80% великого вина делается на винограднике. Для этого мы должны работать не покладая рук, всегда открывая, изучая и стремясь понять, что может предложить долина Мауле". Таким образом, Гуэрра постоянно исследуют местные районы и микроклиматы, которые позволяют производить лучший виноград. Совершенство, страсть, терруар и семейные ценности — слова, которые лучше всего определяют уникальную природу вин CWC.

Темный пурпурно-красный цвет.

Вкус полный и концентрированный, с выраженными фруктовыми тонами, хорошо структурированными зрелыми танинами, гладкой текстурой, свежей кислотностью и сухим, продолжительным, слега пряным послевкусием.

Ноты черных и красных фруктов гармонично сочетаются в аромате с оттенками черного перца, кофе и сладкими нюансами дуба.

Отличный выбор для сопровождения красного или белого мяса, пасты, пиццы, острых блюд и сыров.

"Lauca" Carmenere — красное сухое вино, которое рождается в самом известном регионе Чили, где выращивается Карменере, в Сан-Клементе, самом сердце долины Мауле. Именно здесь на темных глинистых почвах культивируют Карменере высочайшего качества. Компания CWC владеет обширными виноградниками, которые охватывают всю ширину долины Мауле — от подножия Анд и до берегов Тихого океана. Средиземноморский климат долины Мауле с широким диапазоном температур, создаваемым теплыми днями и холодными ночами, небольшие дожди в сезон сбора урожая в сочетании с ответственным и уважительным подходом к управлению виноградниками дает урожай высокого качества. Виноград собирают в оптимальный момент спелости, чтобы обеспечить зрелые фруктовые танины. Сбор урожая проводится вручную в мае рано утром, чтобы сохранить его свежесть. Как только виноград поступает на винодельню, проводится тщательный отбор виноградных гроздей. По завершении терморегулируемого брожения вино выдерживается в баррелях (30%) и резервуарах из нержавеющей стали (70%) в течение 4 месяцев. Бутилирование осуществляется в сентябре.

CWC (Chilean Wines Company) — это семейный бизнес, расположенный в самом сердце долины Мауле в Центральной Долине Чили. Семья Гуэрра посадила и обустроила 750 га виноградников по всей долине Мауле. Целью компания было исследовать различные микроклиматы долины и экспериментировать с различными сортами, добиваясь подлинного выражения каждого терруара. Зарождение виноделия в Чили началось именно в долине Мауле, и сегодня этот регион производит больше всего вина во всей стране. Винное наследие Чили началось здесь, когда в страну прибыли первые европейские поселенцы. Эти поселенцы выбрали Мауле из-за его превосходных климатических условий и идеальной почвы для выращивания винного винограда, тех же условий, которые сегодня обеспечивают основу для производства исключительного винограда и вин мирового класса.Когда семья Гуэрра мигрировала в Чили из северной Италии в 1920 году, предки выбрали долину Мауле именно с целью продолжить семейные винные традиции. Опираясь на свое наследие, бережно перенесенное через океан, Гуэрра посадили новые виноградники. Многолетний опыт работы в различных терруарах Мауле дает им уникальную возможность обеспечить максимальное выражение сортов, с которыми они работают. В настоящее время бренды компании Чилийские вина экспортируются более чем в 30 стран мира."Как говорили наши предки, 80% великого вина делается на винограднике. Для этого мы должны работать не покладая рук, всегда открывая, изучая и стремясь понять, что может предложить долина Мауле". Таким образом, Гуэрра постоянно исследуют местные районы и микроклиматы, которые позволяют производить лучший виноград. Совершенство, страсть, терруар и семейные ценности — слова, которые лучше всего определяют уникальную природу вин CWC.

Темный пурпурно-красный цвет.

Вкус полный и концентрированный, с выраженными фруктовыми тонами, хорошо структурированными зрелыми танинами, гладкой текстурой, свежей кислотностью и сухим, продолжительным, слега пряным послевкусием.

Ноты черных и красных фруктов гармонично сочетаются в аромате с оттенками черного перца, кофе и сладкими нюансами дуба.

Отличный выбор для сопровождения красного или белого мяса, пасты, пиццы, острых блюд и сыров.

"Lauca" Carmenere — красное сухое вино, которое рождается в самом известном регионе Чили, где выращивается Карменере, в Сан-Клементе, самом сердце долины Мауле. Именно здесь на темных глинистых почвах культивируют Карменере высочайшего качества. Компания CWC владеет обширными виноградниками, которые охватывают всю ширину долины Мауле — от подножия Анд и до берегов Тихого океана. Средиземноморский климат долины Мауле с широким диапазоном температур, создаваемым теплыми днями и холодными ночами, небольшие дожди в сезон сбора урожая в сочетании с ответственным и уважительным подходом к управлению виноградниками дает урожай высокого качества. Виноград собирают в оптимальный момент спелости, чтобы обеспечить зрелые фруктовые танины. Сбор урожая проводится вручную в мае рано утром, чтобы сохранить его свежесть. Как только виноград поступает на винодельню, проводится тщательный отбор виноградных гроздей. По завершении терморегулируемого брожения вино выдерживается в баррелях (30%) и резервуарах из нержавеющей стали (70%) в течение 4 месяцев. Бутилирование осуществляется в сентябре.

CWC (Chilean Wines Company) — это семейный бизнес, расположенный в самом сердце долины Мауле в Центральной Долине Чили. Семья Гуэрра посадила и обустроила 750 га виноградников по всей долине Мауле. Целью компания было исследовать различные микроклиматы долины и экспериментировать с различными сортами, добиваясь подлинного выражения каждого терруара. Зарождение виноделия в Чили началось именно в долине Мауле, и сегодня этот регион производит больше всего вина во всей стране. Винное наследие Чили началось здесь, когда в страну прибыли первые европейские поселенцы. Эти поселенцы выбрали Мауле из-за его превосходных климатических условий и идеальной почвы для выращивания винного винограда, тех же условий, которые сегодня обеспечивают основу для производства исключительного винограда и вин мирового класса.Когда семья Гуэрра мигрировала в Чили из северной Италии в 1920 году, предки выбрали долину Мауле именно с целью продолжить семейные винные традиции. Опираясь на свое наследие, бережно перенесенное через океан, Гуэрра посадили новые виноградники. Многолетний опыт работы в различных терруарах Мауле дает им уникальную возможность обеспечить максимальное выражение сортов, с которыми они работают. В настоящее время бренды компании Чилийские вина экспортируются более чем в 30 стран мира."Как говорили наши предки, 80% великого вина делается на винограднике. Для этого мы должны работать не покладая рук, всегда открывая, изучая и стремясь понять, что может предложить долина Мауле". Таким образом, Гуэрра постоянно исследуют местные районы и микроклиматы, которые позволяют производить лучший виноград. Совершенство, страсть, терруар и семейные ценности — слова, которые лучше всего определяют уникальную природу вин CWC.

Вино блестящего фиолетово-красного цвета.

Вкус вина сочный, с тонами темных ягод и фруктов, хорошим балансом кислотности и легкими танинами в длительном послевкусии.

В аромате вина тона красных и черных фруктов дополняются нотками лесных ягод, перца и сушеных трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса — жареного или тушеного, овощами гриль, овечьими сырами.

Линейка "Конвенто Вьехо" ("Старый монастырь") создана в память о колониальных временах Чили, когда христианские миссионеры привезли в Чили первые виноградные лозы. Монастыри миссионеров выполняли важную роль в истории, влияя и на духовное развитие страны, и на становление виноделия. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вин линейки, расположены в Сан-Хавьер, в долине Мауле, которая имеет отличные микро-климатические условия: дождливая зима, сухое лето, солнечные дни и прохладные ночи. Почва состоит в основном из глины и известняка и способствует выращиванию винограда очень хорошего качества. Все вина производятся из собственного винограда и разливаются на винодельне, расположенной рядом с виноградниками. "Convento Viejo" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Санта Роза, в 54 км от Тихого океана. Виноградники разбиты на высоте 61 метра над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения с высоким содержанием гравия. Урожай собирают вручную на третьей неделе апреля. Плоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 26-28 ºC. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино блестящего фиолетово-красного цвета.

Вкус вина сочный, с тонами темных ягод и фруктов, хорошим балансом кислотности и легкими танинами в длительном послевкусии.

В аромате вина тона красных и черных фруктов дополняются нотками лесных ягод, перца и сушеных трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса — жареного или тушеного, овощами гриль, овечьими сырами.

Линейка "Конвенто Вьехо" ("Старый монастырь") создана в память о колониальных временах Чили, когда христианские миссионеры привезли в Чили первые виноградные лозы. Монастыри миссионеров выполняли важную роль в истории, влияя и на духовное развитие страны, и на становление виноделия. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вин линейки, расположены в Сан-Хавьер, в долине Мауле, которая имеет отличные микро-климатические условия: дождливая зима, сухое лето, солнечные дни и прохладные ночи. Почва состоит в основном из глины и известняка и способствует выращиванию винограда очень хорошего качества. Все вина производятся из собственного винограда и разливаются на винодельне, расположенной рядом с виноградниками. "Convento Viejo" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Санта Роза, в 54 км от Тихого океана. Виноградники разбиты на высоте 61 метра над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения с высоким содержанием гравия. Урожай собирают вручную на третьей неделе апреля. Плоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 26-28 ºC. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов. пряностей и цветов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом и ароматными блюдами из макарон.

"Solarita" Montepulciano d'Abruzzo DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Сорт Монтепульчано считается традиционным для Абруццо, относится к сортам позднего созревания. Лоза получила свое название от одноименного города в Тоскане, где была широко распространена, но сегодня эта связь практически полностью утеряна. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. Сбор урожая проводится во второй декаде октября, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов. пряностей и цветов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом и ароматными блюдами из макарон.

"Solarita" Montepulciano d'Abruzzo DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Сорт Монтепульчано считается традиционным для Абруццо, относится к сортам позднего созревания. Лоза получила свое название от одноименного города в Тоскане, где была широко распространена, но сегодня эта связь практически полностью утеряна. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. Сбор урожая проводится во второй декаде октября, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска и пряностей.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса — жареного или тушеного.

Линейка "Конвенто Вьехо" ("Старый монастырь") создана в память о колониальных временах Чили, когда христианские миссионеры привезли в Чили первые виноградные лозы. Монастыри миссионеров выполняли важную роль в истории, влияя и на духовное развитие страны, и на становление виноделия. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вин линейки, расположены в Сан-Хавьер, в долине Мауле, которая имеет отличные микро-климатические условия: дождливая зима, сухое лето, солнечные дни и прохладные ночи. Почва состоит в основном из глины и известняка и способствует выращиванию винограда очень хорошего качества. Все вина производятся из собственного винограда и разливаются на винодельне, расположенной рядом с виноградниками. "Convento Viejo" Cabernet Sauvignon — чилийское красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на плантациях имений "Канадилла" и "Лас Мерседес" в долине Мауле. Виноград собирают вручную в третьей декаде апреля. Плоды отделяют от гребней и ферментируют с кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 26-28 ºC. Затем вино проходит малолактическую ферментацию, естественную декантацию, фильтрацию и холодную стабилизацию.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска и пряностей.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса — жареного или тушеного.

Линейка "Конвенто Вьехо" ("Старый монастырь") создана в память о колониальных временах Чили, когда христианские миссионеры привезли в Чили первые виноградные лозы. Монастыри миссионеров выполняли важную роль в истории, влияя и на духовное развитие страны, и на становление виноделия. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вин линейки, расположены в Сан-Хавьер, в долине Мауле, которая имеет отличные микро-климатические условия: дождливая зима, сухое лето, солнечные дни и прохладные ночи. Почва состоит в основном из глины и известняка и способствует выращиванию винограда очень хорошего качества. Все вина производятся из собственного винограда и разливаются на винодельне, расположенной рядом с виноградниками. "Convento Viejo" Cabernet Sauvignon — чилийское красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на плантациях имений "Канадилла" и "Лас Мерседес" в долине Мауле. Виноград собирают вручную в третьей декаде апреля. Плоды отделяют от гребней и ферментируют с кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 26-28 ºC. Затем вино проходит малолактическую ферментацию, естественную декантацию, фильтрацию и холодную стабилизацию.

Яркий и насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус фруктовый, утонченный и одновременно насыщенный, с оттенками ежевики и сочной сливы, которые гармонично сочетаются с нотками поджаренного дуба в долгом, сухом послевкусии. Танины бархатистые, а умеренная кислотность обеспечивает свежесть.

Интенсивный фруктовый аромат с доминирующими акцентами сливы и клубники, дополненными нюансами сладких специй.

Прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, сытной пастой или рагу, а также сырами в провансальском стиле: маринованный в оливковом масле, подается с хрустящими тостами. Можно попробовать со свиными шашлыками на гриле, ребрышками барбекю и морковно-имбирным супом.

"Lauca" Cabernet Sauvignon — элегантное и молодое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на сухих низкоплодородных холмах (аллювиальные и гравийные почвы) долины Мауле, самого традиционного винодельческого региона Чили. Компания CWC владеет обширными виноградниками, которые охватывают всю ширину долины Мауле — от подножия Анд и до берегов Тихого океана. Средиземноморский климат долины Мауле с широким диапазоном температур, создаваемым теплыми днями и холодными ночами, в сочетании с ответственным и уважительным подходом к управлению виноградниками дает урожай высокого качества. Виноград собирают в оптимальный момент спелости, чтобы обеспечить зрелые фруктовые танины. Сбор урожая проводится вручную в апреле рано утром, чтобы сохранить его свежесть. Как только виноград поступает на винодельню, проводится тщательный отбор виноградных гроздей. По завершении терморегулируемого брожения вино выдерживается в баррелях (30%) и резервуарах из нержавеющей стали (70%) в течение 6 месяцев. Бутилирование осуществляется в октябре.

CWC (Chilean Wines Company) — это семейный бизнес, расположенный в самом сердце долины Мауле в Центральной Долине Чили. Семья Гуэрра посадила и обустроила 750 га виноградников по всей долине Мауле. Целью компания было исследовать различные микроклиматы долины и экспериментировать с различными сортами, добиваясь подлинного выражения каждого терруара. Зарождение виноделия в Чили началось именно в долине Мауле, и сегодня этот регион производит больше всего вина во всей стране. Винное наследие Чили началось здесь, когда в страну прибыли первые европейские поселенцы. Эти поселенцы выбрали Мауле из-за его превосходных климатических условий и идеальной почвы для выращивания винного винограда, тех же условий, которые сегодня обеспечивают основу для производства исключительного винограда и вин мирового класса.Когда семья Гуэрра мигрировала в Чили из северной Италии в 1920 году, предки выбрали долину Мауле именно с целью продолжить семейные винные традиции. Опираясь на свое наследие, бережно перенесенное через океан, Гуэрра посадили новые виноградники. Многолетний опыт работы в различных терруарах Мауле дает им уникальную возможность обеспечить максимальное выражение сортов, с которыми они работают. В настоящее время бренды компании Чилийские вина экспортируются более чем в 30 стран мира."Как говорили наши предки, 80% великого вина делается на винограднике. Для этого мы должны работать не покладая рук, всегда открывая, изучая и стремясь понять, что может предложить долина Мауле". Таким образом, Гуэрра постоянно исследуют местные районы и микроклиматы, которые позволяют производить лучший виноград. Совершенство, страсть, терруар и семейные ценности — слова, которые лучше всего определяют уникальную природу вин CWC.

Яркий и насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус фруктовый, утонченный и одновременно насыщенный, с оттенками ежевики и сочной сливы, которые гармонично сочетаются с нотками поджаренного дуба в долгом, сухом послевкусии. Танины бархатистые, а умеренная кислотность обеспечивает свежесть.

Интенсивный фруктовый аромат с доминирующими акцентами сливы и клубники, дополненными нюансами сладких специй.

Прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, сытной пастой или рагу, а также сырами в провансальском стиле: маринованный в оливковом масле, подается с хрустящими тостами. Можно попробовать со свиными шашлыками на гриле, ребрышками барбекю и морковно-имбирным супом.

"Lauca" Cabernet Sauvignon — элегантное и молодое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на сухих низкоплодородных холмах (аллювиальные и гравийные почвы) долины Мауле, самого традиционного винодельческого региона Чили. Компания CWC владеет обширными виноградниками, которые охватывают всю ширину долины Мауле — от подножия Анд и до берегов Тихого океана. Средиземноморский климат долины Мауле с широким диапазоном температур, создаваемым теплыми днями и холодными ночами, в сочетании с ответственным и уважительным подходом к управлению виноградниками дает урожай высокого качества. Виноград собирают в оптимальный момент спелости, чтобы обеспечить зрелые фруктовые танины. Сбор урожая проводится вручную в апреле рано утром, чтобы сохранить его свежесть. Как только виноград поступает на винодельню, проводится тщательный отбор виноградных гроздей. По завершении терморегулируемого брожения вино выдерживается в баррелях (30%) и резервуарах из нержавеющей стали (70%) в течение 6 месяцев. Бутилирование осуществляется в октябре.

CWC (Chilean Wines Company) — это семейный бизнес, расположенный в самом сердце долины Мауле в Центральной Долине Чили. Семья Гуэрра посадила и обустроила 750 га виноградников по всей долине Мауле. Целью компания было исследовать различные микроклиматы долины и экспериментировать с различными сортами, добиваясь подлинного выражения каждого терруара. Зарождение виноделия в Чили началось именно в долине Мауле, и сегодня этот регион производит больше всего вина во всей стране. Винное наследие Чили началось здесь, когда в страну прибыли первые европейские поселенцы. Эти поселенцы выбрали Мауле из-за его превосходных климатических условий и идеальной почвы для выращивания винного винограда, тех же условий, которые сегодня обеспечивают основу для производства исключительного винограда и вин мирового класса.Когда семья Гуэрра мигрировала в Чили из северной Италии в 1920 году, предки выбрали долину Мауле именно с целью продолжить семейные винные традиции. Опираясь на свое наследие, бережно перенесенное через океан, Гуэрра посадили новые виноградники. Многолетний опыт работы в различных терруарах Мауле дает им уникальную возможность обеспечить максимальное выражение сортов, с которыми они работают. В настоящее время бренды компании Чилийские вина экспортируются более чем в 30 стран мира."Как говорили наши предки, 80% великого вина делается на винограднике. Для этого мы должны работать не покладая рук, всегда открывая, изучая и стремясь понять, что может предложить долина Мауле". Таким образом, Гуэрра постоянно исследуют местные районы и микроклиматы, которые позволяют производить лучший виноград. Совершенство, страсть, терруар и семейные ценности — слова, которые лучше всего определяют уникальную природу вин CWC.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Полнотелый, округлый вкус гармонично вторит аромату, приятно удивляя слегка дубильной текстурой и нежным табачным привкусом. Послевкусие чрезвычайно продолжительное, с доминирующими оттенками зрелой ежевики и чернослива, темного шоколада.

Букет полон нот ванили, малины и спелой вишни, смешанных с оттенками корицы и других специй.

Рекомендуется к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, сырам и макаронам.

Feudo Croce, "Megale" Negroamaro — изящное красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на избранных виноградниках в Саленто. В 2001 году во время визита в Саленто Джан Андреа Тинацци сразу понял потенциал местных виноградников и приобрел участок площадью около 20 гектаров, предназначенный для размещения нынешней фермы Феудо Кроче. Собранный виноград проходит этап дробления, а затем очищается от гребней. Винификация включает мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 22-26 °C. Этот процесс занимает от 8 до 12 дней. Последующее мягкое прессование позволяет качественно отделить сок от мезги. 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Полнотелый, округлый вкус гармонично вторит аромату, приятно удивляя слегка дубильной текстурой и нежным табачным привкусом. Послевкусие чрезвычайно продолжительное, с доминирующими оттенками зрелой ежевики и чернослива, темного шоколада.

Букет полон нот ванили, малины и спелой вишни, смешанных с оттенками корицы и других специй.

Рекомендуется к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, сырам и макаронам.

Feudo Croce, "Megale" Negroamaro — изящное красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на избранных виноградниках в Саленто. В 2001 году во время визита в Саленто Джан Андреа Тинацци сразу понял потенциал местных виноградников и приобрел участок площадью около 20 гектаров, предназначенный для размещения нынешней фермы Феудо Кроче. Собранный виноград проходит этап дробления, а затем очищается от гребней. Винификация включает мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 22-26 °C. Этот процесс занимает от 8 до 12 дней. Последующее мягкое прессование позволяет качественно отделить сок от мезги. 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.