Итальянское Сухое Вино, Страница 65

Вино имеет красивый вишнево-красный цвет.

У вина питкий, гармоничный, сбалансированный, фруктовый вкус с филигранной кислотностью, хорошо интегрированными танинами, приятной ягодной кислинкой в деликатно пряном, сухом послевкусии.

В выразительном аромате вина угадываются ноты красных ягод (клюква, брусника, вишня), дополненные цветочными нюансами розы и фиалки, а также пряными штрихами табака, кожи и пряностей.

Вино хорошо сочетается с белым мясом и рыбой на гриле.

Элегантное красное вино Giannitessari, Pinot Noir разрабатывалось с преданностью и заботой, с большим вниманием к деталям в поиске идеального баланса. Для работы с сортом Пино Нуар требуется много усилий, но, в конце концов, Пино Нуар возвращает энологу сторицей. Виноград для изготовления вина собирается вручную с двух виноградников в Венето в небольшие ящики. Урожайность не превышает 90 гл/га. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре занимает около 10 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках объемом в 40 гл в течение 6 месяцев. Молодой Пино Нуар хорошо сочетается с белым мясом и рыбой на гриле.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Винодельня Giannitessari была основана в 2013 году Джанни Тессари — одним из эталонных виноделов Вероны, который в своей профессиональной карьере, начиная с восьмидесятых годов XX века, имел много успешных вин, получивших международные награды. Очень молодым он помогал на семейных виноградниках в Монтефорте д'Альпоне (провинция Верона), где культивировался только виноград сорта Гарганега. После окончания сельскохозяйственного института Джанни посвятил себя работе на винодельне, экспериментируя на практике, желая открыть для себя что-то новое и достичь новых целей. В начале 80-х годов созданное им вместе с братом Соаве вышло на рынки всего мира. Бескомпромиссное качество вина открыло для Джанни Тессари двери в мировое виноделие. Вина Джанни собрали призы и награды всех видов. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от эксперта "Gambero Rosso". Сегодня Джанни Тессари владеет современной винодельней, занимающей площадь около 7000 кв. метров и выпускающей 350000 бутылок вина ежегодно. 55 гектаров виноградников Джаннитессари распределены в трех DOC (Roncà, Soave и Sarego). Три различных терруара позволяют создавать широкий спектр вин, объединенных большой страстью Джанни к виноделию.

Вино имеет красивый вишнево-красный цвет.

У вина питкий, гармоничный, сбалансированный, фруктовый вкус с филигранной кислотностью, хорошо интегрированными танинами, приятной ягодной кислинкой в деликатно пряном, сухом послевкусии.

В выразительном аромате вина угадываются ноты красных ягод (клюква, брусника, вишня), дополненные цветочными нюансами розы и фиалки, а также пряными штрихами табака, кожи и пряностей.

Вино хорошо сочетается с белым мясом и рыбой на гриле.

Элегантное красное вино Giannitessari, Pinot Noir разрабатывалось с преданностью и заботой, с большим вниманием к деталям в поиске идеального баланса. Для работы с сортом Пино Нуар требуется много усилий, но, в конце концов, Пино Нуар возвращает энологу сторицей. Виноград для изготовления вина собирается вручную с двух виноградников в Венето в небольшие ящики. Урожайность не превышает 90 гл/га. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре занимает около 10 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках объемом в 40 гл в течение 6 месяцев. Молодой Пино Нуар хорошо сочетается с белым мясом и рыбой на гриле.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Винодельня Giannitessari была основана в 2013 году Джанни Тессари — одним из эталонных виноделов Вероны, который в своей профессиональной карьере, начиная с восьмидесятых годов XX века, имел много успешных вин, получивших международные награды. Очень молодым он помогал на семейных виноградниках в Монтефорте д'Альпоне (провинция Верона), где культивировался только виноград сорта Гарганега. После окончания сельскохозяйственного института Джанни посвятил себя работе на винодельне, экспериментируя на практике, желая открыть для себя что-то новое и достичь новых целей. В начале 80-х годов созданное им вместе с братом Соаве вышло на рынки всего мира. Бескомпромиссное качество вина открыло для Джанни Тессари двери в мировое виноделие. Вина Джанни собрали призы и награды всех видов. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от эксперта "Gambero Rosso". Сегодня Джанни Тессари владеет современной винодельней, занимающей площадь около 7000 кв. метров и выпускающей 350000 бутылок вина ежегодно. 55 гектаров виноградников Джаннитессари распределены в трех DOC (Roncà, Soave и Sarego). Три различных терруара позволяют создавать широкий спектр вин, объединенных большой страстью Джанни к виноделию.

Вино имеет глубокий красный цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с приятной, едва ощутимой фруктовой сладостью, хорошо интегрированной кислотностью, бархатистыми танинами в сбалансированном, приятно пряном послевкусии.

Аромат вина интригует яркими дымными нотками, за которыми следуют многогранные ягодные оттенки, тона сладкой ванили и солодки.

Вино хорошо подойдет к насыщенным блюдам из красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, дичи, паштетам, сырам средней выдержки и мясной пицце.

Красное сухое вино "Orea" Primitivo, Puglia IGP производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании на мелово-глинистых почвах. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая осуществляется в начале октября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей 15-дневной мацерацией. Ферментация сусла проводится с выбранными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба.

Винодельня Cantina Diomede была основана в 1903 году в итальянском городе Каноса-ди-Пульи. С тех пор компания непрерывно работает на территории Апулии и Базиликаты. Сегодня винодельня находится под управлением Луиджи Леноси и Сабино Масциалли. В 2000 году они приобрели ферму с целью производства высококачественных вин, которые отражают самобытный характер терруара. Производство вин основано на передовых методах, внедрение которых потребовало значительных инвестиций. Вся производственная активность Кантины Диомеде — от возделывания виноградников до винных заводов — осуществляется в строгом соблюдении культурных обычаев региона. В городе Каноса находится пещера из туфа, возраст которой насчитывает около 1000 лет, где вина компании выдерживаются при постоянной температуре 12 °С. Пещера открыта для туристов. Компания разработала специальные винодельческие маршруты для посещения туфовой пещеры.

Вино имеет глубокий красный цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с приятной, едва ощутимой фруктовой сладостью, хорошо интегрированной кислотностью, бархатистыми танинами в сбалансированном, приятно пряном послевкусии.

Аромат вина интригует яркими дымными нотками, за которыми следуют многогранные ягодные оттенки, тона сладкой ванили и солодки.

Вино хорошо подойдет к насыщенным блюдам из красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, дичи, паштетам, сырам средней выдержки и мясной пицце.

Красное сухое вино "Orea" Primitivo, Puglia IGP производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании на мелово-глинистых почвах. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая осуществляется в начале октября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей 15-дневной мацерацией. Ферментация сусла проводится с выбранными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба.

Винодельня Cantina Diomede была основана в 1903 году в итальянском городе Каноса-ди-Пульи. С тех пор компания непрерывно работает на территории Апулии и Базиликаты. Сегодня винодельня находится под управлением Луиджи Леноси и Сабино Масциалли. В 2000 году они приобрели ферму с целью производства высококачественных вин, которые отражают самобытный характер терруара. Производство вин основано на передовых методах, внедрение которых потребовало значительных инвестиций. Вся производственная активность Кантины Диомеде — от возделывания виноградников до винных заводов — осуществляется в строгом соблюдении культурных обычаев региона. В городе Каноса находится пещера из туфа, возраст которой насчитывает около 1000 лет, где вина компании выдерживаются при постоянной температуре 12 °С. Пещера открыта для туристов. Компания разработала специальные винодельческие маршруты для посещения туфовой пещеры.

Вино Casal Farneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Diego BIO соломенно-желтого цвета с зеленоватыми краями и золотистыми искрами. Округлый вкус вина обладает довольно яркой, активной фруктовой кислотностью. Он медленно и приятно завершается ароматными нотами трав и горького миндаля. Аромат вина предлагает широкий спектр оттенков яблока, груши, трав, цветов, глицинии и акации, минералов и поджаренного миндаля.

Вино Casal Farneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Diego BIO соломенно-желтого цвета с зеленоватыми краями и золотистыми искрами. Округлый вкус вина обладает довольно яркой, активной фруктовой кислотностью. Он медленно и приятно завершается ароматными нотами трав и горького миндаля. Аромат вина предлагает широкий спектр оттенков яблока, груши, трав, цветов, глицинии и акации, минералов и поджаренного миндаля.

Вино, ферментированное при контролируемой температуре и выдержанное в течение трех месяцев в цементных чанах, а после еще столько же в бутылке, имеет насыщенный соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком, приятный вкус и гармоничный фруктовый аромат. Охлажденное примерно до 13°С вино подается к суши, мягким сырам и блюдам из белого мяса и рыбы. 

Вино, ферментированное при контролируемой температуре и выдержанное в течение трех месяцев в цементных чанах, а после еще столько же в бутылке, имеет насыщенный соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком, приятный вкус и гармоничный фруктовый аромат. Охлажденное примерно до 13°С вино подается к суши, мягким сырам и блюдам из белого мяса и рыбы. 

Вино темно-красного цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает насыщенным, свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой и долгим, нежным послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и характерными нотками фиалки.

Вино очень универсально, идеально сочетается с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом, ветчиной и сырами.

"Rocca" Chianti — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в регионе Кьянти. При изготовлении вина применяются традиционная мацерация в контакте с кожицей в течение 8-10 дней, ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных танкерах. "Рокка" Кьянти характеризуется многогранным, развивающимся ароматом и насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с мясными блюдами, ветчиной и сырами. Потенциал хранения вина составляет минимум 3 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино темно-красного цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает насыщенным, свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой и долгим, нежным послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и характерными нотками фиалки.

Вино очень универсально, идеально сочетается с дичью, жареным или приготовленным на гриле мясом, ветчиной и сырами.

"Rocca" Chianti — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в регионе Кьянти. При изготовлении вина применяются традиционная мацерация в контакте с кожицей в течение 8-10 дней, ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных танкерах. "Рокка" Кьянти характеризуется многогранным, развивающимся ароматом и насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с мясными блюдами, ветчиной и сырами. Потенциал хранения вина составляет минимум 3 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом.

Аромат вина первоначально имеет типичный винный характер, но с течением времени приобретает широту, развивая элегантные тона джема из красных фруктов и ментоловые ноты.

Вино очень универсально, идеально сочетается с дичью, мясом домашней птицы, приготовленным на гриле мясом.

"Rocca" Chianti — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, дополненного небольшим количеством сортов Канайоло и Треббьяно ди Тоскана, выращенных в регионе Кьянти. "Рокка" Кьянти характеризуется живым, развивающимся ароматом и насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с блюдами из дичи и мяса домашней птицы, а также с мясом, приготовленным на гриле. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом.

Аромат вина первоначально имеет типичный винный характер, но с течением времени приобретает широту, развивая элегантные тона джема из красных фруктов и ментоловые ноты.

Вино очень универсально, идеально сочетается с дичью, мясом домашней птицы, приготовленным на гриле мясом.

"Rocca" Chianti — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, дополненного небольшим количеством сортов Канайоло и Треббьяно ди Тоскана, выращенных в регионе Кьянти. "Рокка" Кьянти характеризуется живым, развивающимся ароматом и насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино очень универсально, особенно хорошо сочетается с блюдами из дичи и мяса домашней птицы, а также с мясом, приготовленным на гриле. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует фруктово-сливочный характер, гармоничное тело и сочную, приятную кислинку. В послевкусии ярко выражены нотки вишни и сливы, окутанные тонким пряным кружевом.

Выразительный, фруктовый аромат вина украшен оттенками табака и ванили. В палитре доминируют ноты вишни.

Вино сочетается с основными блюдами, мясными соусами, рагу, пиццей, спагетти, ризотто, котлетами, фрикадельками, мясным рулетом, картофелем и сырным ассорти.

Вино "Calappiano" Sangiovese, Toscana IGT обладает легким, гладким вкусом, благодаря чему оно идеально подходит к любому блюду с макаронами, простой пище ежедневной трапезы или посиделкам с друзьями на выходных. Виноградники находятся на высоте 700 метров над уровнем моря. Отборные ягоды проходят мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26–28 °C в течение 10–12 дней. Далее вино выдерживается в стальных емкостях до розлива.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует фруктово-сливочный характер, гармоничное тело и сочную, приятную кислинку. В послевкусии ярко выражены нотки вишни и сливы, окутанные тонким пряным кружевом.

Выразительный, фруктовый аромат вина украшен оттенками табака и ванили. В палитре доминируют ноты вишни.

Вино сочетается с основными блюдами, мясными соусами, рагу, пиццей, спагетти, ризотто, котлетами, фрикадельками, мясным рулетом, картофелем и сырным ассорти.

Вино "Calappiano" Sangiovese, Toscana IGT обладает легким, гладким вкусом, благодаря чему оно идеально подходит к любому блюду с макаронами, простой пище ежедневной трапезы или посиделкам с друзьями на выходных. Виноградники находятся на высоте 700 метров над уровнем моря. Отборные ягоды проходят мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26–28 °C в течение 10–12 дней. Далее вино выдерживается в стальных емкостях до розлива.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Вино светло-рубинового цвета.

Сочный и чистый вкус вина сформирован плотными, бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Глубокие фруктово-ягодные тона сопровождаются тонкими нюансами трав и пряностей.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, шиповника и перечной мяты.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

Fondo Antico, "I Versi" Rosso, Terre Siciliane IGT — округлое красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мерло, Сира и Неро д'Авола. Аромат сочетает в себе нотки красных фруктов от Неро д'Авола с более травянистыми нюансами Мерло и пряными оттенками Сира. Во вкусе ощущается свежесть и динамизм Неро д'Авола, округлость Мерло и элегантность Сира. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 8-дневной мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино светло-рубинового цвета.

Сочный и чистый вкус вина сформирован плотными, бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Глубокие фруктово-ягодные тона сопровождаются тонкими нюансами трав и пряностей.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, шиповника и перечной мяты.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

Fondo Antico, "I Versi" Rosso, Terre Siciliane IGT — округлое красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мерло, Сира и Неро д'Авола. Аромат сочетает в себе нотки красных фруктов от Неро д'Авола с более травянистыми нюансами Мерло и пряными оттенками Сира. Во вкусе ощущается свежесть и динамизм Неро д'Авола, округлость Мерло и элегантность Сира. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 8-дневной мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вкус вина мягкий, шелковистый и хорошо сбалансированный, с нотами спелых фруктов, которые подчеркнуты нюансами трав, какао и минералов.

Аромат вина освежающий, с небольшим количеством пыльных нюансов, которые весьма успешно подчеркивают привлекательные тона сушеных фруктов.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи, перепелам, щедро приправленным блюдам, выдержанным сырам, таким, как Горгонзола, Пекорино и Пармезан.

"Costasera" Amarone Classico — великолепное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара по древнему методу подсушивания винограда, который был известен еще во времена Римской империи. Урожай для вина "Костасера" собирают в конце сентября-первых числах октября и раскладывают на бамбуковых стойках, где он остается до января, постепенно уменьшаясь в весе на 35% и концентрируя сахар. Затем исключительно сорт Корвина подвергают воздействию благородного грибка ботритис. После легкого отжима ягоды ферментируют на протяжении 1,5 месяцев в чанах из нержавеющей стали или больших бочках из славонского дуба при низкой температуре. Затем вино переливается в меньшие бочки и подвергается алкогольной ферментации в течение 35 дней, после чего наступает яблочно-молочное брожение. Выдержка молодого вина проводится на протяжении 24 месяцев: 80% вина — в бочках из дуба Аллье, 20% вина — в бочках из славонского дуба, из которых 40% — новые, 30% — используемые повторно, 30% — используемые в третий раз. После выдержки вино разливают по бутылкам и оставляют дозревать еще минимум 4 месяца в погребах винодельни. Превосходный потенциал хранения вина составляет 30-35 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вкус вина мягкий, шелковистый и хорошо сбалансированный, с нотами спелых фруктов, которые подчеркнуты нюансами трав, какао и минералов.

Аромат вина освежающий, с небольшим количеством пыльных нюансов, которые весьма успешно подчеркивают привлекательные тона сушеных фруктов.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи, перепелам, щедро приправленным блюдам, выдержанным сырам, таким, как Горгонзола, Пекорино и Пармезан.

"Costasera" Amarone Classico — великолепное красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара по древнему методу подсушивания винограда, который был известен еще во времена Римской империи. Урожай для вина "Костасера" собирают в конце сентября-первых числах октября и раскладывают на бамбуковых стойках, где он остается до января, постепенно уменьшаясь в весе на 35% и концентрируя сахар. Затем исключительно сорт Корвина подвергают воздействию благородного грибка ботритис. После легкого отжима ягоды ферментируют на протяжении 1,5 месяцев в чанах из нержавеющей стали или больших бочках из славонского дуба при низкой температуре. Затем вино переливается в меньшие бочки и подвергается алкогольной ферментации в течение 35 дней, после чего наступает яблочно-молочное брожение. Выдержка молодого вина проводится на протяжении 24 месяцев: 80% вина — в бочках из дуба Аллье, 20% вина — в бочках из славонского дуба, из которых 40% — новые, 30% — используемые повторно, 30% — используемые в третий раз. После выдержки вино разливают по бутылкам и оставляют дозревать еще минимум 4 месяца в погребах винодельни. Превосходный потенциал хранения вина составляет 30-35 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино гранатово-терракотового цвета.

Яркая кислотность, простые, элегантные и мощные танины в красивом вкусе вина идеально сочетаются с оттенками фруктов, ягод, минералов и пряностей. Послевкусие цепкое, длительное и пряное.

Легкий, свежий, приятный аромат вина вобрал в себя оттенки кислой вишни, клюквы, малины и манящие ноты кофе, шоколада и ванили.

Вино идеально сочетается с пастой с мясным соусом из телятины, дичью, красным мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Calappiano" Chianti DOCG — молодое Кьянти с манящим букетом и цепкими танинами. Местные сорта винограда Санджовезе и Колорино произрастают на очаровательных, богатых землях Монтальбано. Собранный урожай тщательно сортируется. Мацерация и ферментация проходят в стали при контролируемой температуре 26-28 °С в течение 10-12 дней. В таких же емкостях вино выдерживается до розлива.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Вино гранатово-терракотового цвета.

Яркая кислотность, простые, элегантные и мощные танины в красивом вкусе вина идеально сочетаются с оттенками фруктов, ягод, минералов и пряностей. Послевкусие цепкое, длительное и пряное.

Легкий, свежий, приятный аромат вина вобрал в себя оттенки кислой вишни, клюквы, малины и манящие ноты кофе, шоколада и ванили.

Вино идеально сочетается с пастой с мясным соусом из телятины, дичью, красным мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Calappiano" Chianti DOCG — молодое Кьянти с манящим букетом и цепкими танинами. Местные сорта винограда Санджовезе и Колорино произрастают на очаровательных, богатых землях Монтальбано. Собранный урожай тщательно сортируется. Мацерация и ферментация проходят в стали при контролируемой температуре 26-28 °С в течение 10-12 дней. В таких же емкостях вино выдерживается до розлива.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон и красного мяса.

Красное сухое вино "Sanvito" Nero d'Avola, Sicilia DOC изготовлено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. После ручного сбора виноград отправляется в производственный цех. Винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Бутилирование и маркировка вина осуществляется на территории винного хозяйства. "Sanvito" Nero d'Avola, Sicilia DOC — приятное молодое вино: легкое, мягкое, с пряно-фруктовым вкусом и ароматом.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон и красного мяса.

Красное сухое вино "Sanvito" Nero d'Avola, Sicilia DOC изготовлено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. После ручного сбора виноград отправляется в производственный цех. Винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Бутилирование и маркировка вина осуществляется на территории винного хозяйства. "Sanvito" Nero d'Avola, Sicilia DOC — приятное молодое вино: легкое, мягкое, с пряно-фруктовым вкусом и ароматом.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует глубокий вишнево-красный цвет.

Вино может похвастаться ярким и сочным вкусом с соблазнительными оттенками подвяленных фруктов и темных ягод, пронизанными минеральными штрихами и подчеркнутыми дымными нюансами. Мягкие танины выстилают долгое, слегка пряное послевкусие с приятной горчинкой.

Выразительные тона темных и красных ягод, обрамленные оттенками пряностей, душистых трав и цветов, формируют изящный аромат вина.

Вино составит отличную компанию мясным закускам, пасте, жареной рыбе-меч с ароматными травами, свинине с фасолью и овощами, запеченной говядине с белыми грибами и сырам.

По-летнему свежее вино "Надария" изготавливается только из одного сорта винограда — Неро д’Авола, который наделяет его пленительными ягодно-пряными оттенками. Благодаря тому, что ферментация и выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, в вине сохраняется весь сложный комплекс натуральных ароматов и оттенков вкуса, которые присущи этому сорту винограда. Изящное, сочное вино "Надария" одинаково хорошо подойдет как для пикника за городом с друзьями, так и для семейного торжества.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, и на сегодняшний день владеет 300 гектарами прекрасных виноградников, расположенных в солнечной Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение 19 века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино демонстрирует глубокий вишнево-красный цвет.

Вино может похвастаться ярким и сочным вкусом с соблазнительными оттенками подвяленных фруктов и темных ягод, пронизанными минеральными штрихами и подчеркнутыми дымными нюансами. Мягкие танины выстилают долгое, слегка пряное послевкусие с приятной горчинкой.

Выразительные тона темных и красных ягод, обрамленные оттенками пряностей, душистых трав и цветов, формируют изящный аромат вина.

Вино составит отличную компанию мясным закускам, пасте, жареной рыбе-меч с ароматными травами, свинине с фасолью и овощами, запеченной говядине с белыми грибами и сырам.

По-летнему свежее вино "Надария" изготавливается только из одного сорта винограда — Неро д’Авола, который наделяет его пленительными ягодно-пряными оттенками. Благодаря тому, что ферментация и выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, в вине сохраняется весь сложный комплекс натуральных ароматов и оттенков вкуса, которые присущи этому сорту винограда. Изящное, сочное вино "Надария" одинаково хорошо подойдет как для пикника за городом с друзьями, так и для семейного торжества.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, и на сегодняшний день владеет 300 гектарами прекрасных виноградников, расположенных в солнечной Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение 19 века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус очень питкий, свежий и гармоничный, с ягодно-ванильными акцентами, нежными танинами, тонкой кислинкой и хорошо интегрированными штрихами дуба в сухом послевкусии средней длины.

Ноты заспиртованной вишни, лесных ягод и тонкие древесные тона формируют изящный аромат.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, овощам, пасте и сырам.

"Palazzo Nobile" Chianti Riserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, которые произрастают на виноградниках в зоне Кьянти. Сбор урожая в степени оптимальной зрелости проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Винификация проходит при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Выдержка Кьянти в дубовых бочках длится 6 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус очень питкий, свежий и гармоничный, с ягодно-ванильными акцентами, нежными танинами, тонкой кислинкой и хорошо интегрированными штрихами дуба в сухом послевкусии средней длины.

Ноты заспиртованной вишни, лесных ягод и тонкие древесные тона формируют изящный аромат.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, овощам, пасте и сырам.

"Palazzo Nobile" Chianti Riserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, которые произрастают на виноградниках в зоне Кьянти. Сбор урожая в степени оптимальной зрелости проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Винификация проходит при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Выдержка Кьянти в дубовых бочках длится 6 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Итальянское вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. В букете доминируют ноты зеленого чая и персика. Хорошо сбалансированный вкус и длительное послевкусие.

Итальянское вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. В букете доминируют ноты зеленого чая и персика. Хорошо сбалансированный вкус и длительное послевкусие.

Сочетание в составе этого вина нескольких, гармонично дополняющих друг друга сортов винограда (Мерло, Каберне Совиньон, Санджовезе) подарило ему ароматные оттенки специй и душистых трав, сдобренные шоколадными и сливовыми тонами, а также придающую свежесть минеральность. Такое вино можно подавать к рагу, выдержанным сырам и жареному мясу.  

Сочетание в составе этого вина нескольких, гармонично дополняющих друг друга сортов винограда (Мерло, Каберне Совиньон, Санджовезе) подарило ему ароматные оттенки специй и душистых трав, сдобренные шоколадными и сливовыми тонами, а также придающую свежесть минеральность. Такое вино можно подавать к рагу, выдержанным сырам и жареному мясу.  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина живой, сбалансированный, округлый, с легкими танинами, оттенками черных ягод, лакрицы, пряностей и длительным, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, ежевики и чернослива, нотками пряных трав, лакрицы и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, ветчине, горячим блюдам из красного мяса, утке, сытным пирогам, пасте со сливочным соусом, выдержанным сырам.

"Gatto Matto" Montepulciano d'Abruzzo — живое, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина живой, сбалансированный, округлый, с легкими танинами, оттенками черных ягод, лакрицы, пряностей и длительным, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, ежевики и чернослива, нотками пряных трав, лакрицы и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, ветчине, горячим блюдам из красного мяса, утке, сытным пирогам, пасте со сливочным соусом, выдержанным сырам.

"Gatto Matto" Montepulciano d'Abruzzo — живое, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино привлекает бледно-розовым цветом с легкими лососевыми акцентами.

Вино обладает изящным, освежающим вкусом с цитрусово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, клубники и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктами.

"Ducento" Pinot Grigio Rose delle Venezie IGT — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Пино Гриджио и Пино Неро, которые произрастают на виноградниках в Венеции. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются классической вниификации с последующей выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали в течение полугода. Вино "Дученто" Пино Гриджио Розе делле Венецие является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктами.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино привлекает бледно-розовым цветом с легкими лососевыми акцентами.

Вино обладает изящным, освежающим вкусом с цитрусово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, клубники и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктами.

"Ducento" Pinot Grigio Rose delle Venezie IGT — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Пино Гриджио и Пино Неро, которые произрастают на виноградниках в Венеции. По окончании сбора урожая, ягоды подвергаются классической вниификации с последующей выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали в течение полугода. Вино "Дученто" Пино Гриджио Розе делле Венецие является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктами.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сухим, легким, питким, свежим вкусом с гладкой текстурой, приятными и интенсивными фруктовыми оттенками и чистым, освежающим послевкусием.

Чистый, интенсивный, свежий аромат вина наполнен оттенками белых фруктов и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами и закусками, рыбой, ветчиной с дыней.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино". Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Pinot Grigio delle Venezie — белое сухое вино с отлично сбалансированной кислотностью и интенсивной фруктовостью, виноград сорта Пино Гриджио для изготовления которого собирается в момент оптимальной зрелости на виноградниках в регионе Венеция. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Благодаря хорошей структуре, вино может прекрасно храниться до 4-х лет.   

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сухим, легким, питким, свежим вкусом с гладкой текстурой, приятными и интенсивными фруктовыми оттенками и чистым, освежающим послевкусием.

Чистый, интенсивный, свежий аромат вина наполнен оттенками белых фруктов и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами и закусками, рыбой, ветчиной с дыней.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино". Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Pinot Grigio delle Venezie — белое сухое вино с отлично сбалансированной кислотностью и интенсивной фруктовостью, виноград сорта Пино Гриджио для изготовления которого собирается в момент оптимальной зрелости на виноградниках в регионе Венеция. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Благодаря хорошей структуре, вино может прекрасно храниться до 4-х лет.   

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Имеет светло-золотистый цвет.

Обладает питким, среднетелылым, округлым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, лимона, персика, дыни, минералов и полевых цветов.

Вино подается к закускам, летним салатам, блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы и твердым сырам.

"Ducento" Soave DOC — бодрящее, свежее, легкое вино из винограда сортов Гарганега и Треббиано. Базальтовые почвы региона Соаве привносят в его букет хорошо уловимые минеральные оттенки. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. Во второй половине ХХ века вина Соаве были невероятно популярны в Европе и по всему миру, что и стало причиной упадка — итальянские производители, погнавшись за прибылью, сделали ставку на количество в ущерб качеству, из-за чего слава вина постепенно угасла. В период с 1998 по 2001 год был проведен анализ всех аспектов виноделия в Соаве и выделено около полусотни виноградников, с которых и началось возрождение вин Соаве. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. В тех же емкостях вино выдерживается около 6 месяцев до фильтрации и розлива, которые обычно проводят в весенний период.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Имеет светло-золотистый цвет.

Обладает питким, среднетелылым, округлым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, лимона, персика, дыни, минералов и полевых цветов.

Вино подается к закускам, летним салатам, блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы и твердым сырам.

"Ducento" Soave DOC — бодрящее, свежее, легкое вино из винограда сортов Гарганега и Треббиано. Базальтовые почвы региона Соаве привносят в его букет хорошо уловимые минеральные оттенки. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. Во второй половине ХХ века вина Соаве были невероятно популярны в Европе и по всему миру, что и стало причиной упадка — итальянские производители, погнавшись за прибылью, сделали ставку на количество в ущерб качеству, из-за чего слава вина постепенно угасла. В период с 1998 по 2001 год был проведен анализ всех аспектов виноделия в Соаве и выделено около полусотни виноградников, с которых и началось возрождение вин Соаве. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. В тех же емкостях вино выдерживается около 6 месяцев до фильтрации и розлива, которые обычно проводят в весенний период.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Медно-розовый оттенок.

Вкус питкий, свежий, яркий, сбалансированный. Его соблазнительная фруктовая композиция гармонично дополнена прохладной минеральной нотой, которая остается в послевкусии и в сочетании с живой кислотностью придает ему длину и стойкость.

Нежный букет окутывает тонкими оттенками косточковых фруктов, грейпфрута и ароматами цветущего фруктового сада.

Гармонично сочетается с блюдами из рыбы и птицы, моллюсками, рисом и сырами. Превосходно в качестве аперитива.

Bottega, Pinot Grigio Rose delle Venezie DOC — легкое, свежее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках субрегиона делле Венецие в регионе Венето. Регион имеет исключительное географическое местоположение, создающее наиболее благоприятные условия для выращивания практически любых сортов винограда. С севера Венето защищен от холодных ветров горными массивами Альп, на юго-востоке омывается водами Адриатического моря. Местные почвы преимущественно гравийные, глинистые и песчано-глинистые.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в начале сентября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и последующему дроблению при низких температурах с использованием сухого льда, чтобы предотвратить чрезмерное окисление и сохранить фруктовый вкус и аромат. Мацерация при температуре менее 8 °С длится 12 часов. Затем сок отделяется от мезги с помощью мягкого прессования, а сусло подвергается осветлению, целью которого является удаление более грубых твердых частиц, которые могут превратиться в тяжелые и неприятные ароматы. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-16 °С. После декантации вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Медно-розовый оттенок.

Вкус питкий, свежий, яркий, сбалансированный. Его соблазнительная фруктовая композиция гармонично дополнена прохладной минеральной нотой, которая остается в послевкусии и в сочетании с живой кислотностью придает ему длину и стойкость.

Нежный букет окутывает тонкими оттенками косточковых фруктов, грейпфрута и ароматами цветущего фруктового сада.

Гармонично сочетается с блюдами из рыбы и птицы, моллюсками, рисом и сырами. Превосходно в качестве аперитива.

Bottega, Pinot Grigio Rose delle Venezie DOC — легкое, свежее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках субрегиона делле Венецие в регионе Венето. Регион имеет исключительное географическое местоположение, создающее наиболее благоприятные условия для выращивания практически любых сортов винограда. С севера Венето защищен от холодных ветров горными массивами Альп, на юго-востоке омывается водами Адриатического моря. Местные почвы преимущественно гравийные, глинистые и песчано-глинистые.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в начале сентября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и последующему дроблению при низких температурах с использованием сухого льда, чтобы предотвратить чрезмерное окисление и сохранить фруктовый вкус и аромат. Мацерация при температуре менее 8 °С длится 12 часов. Затем сок отделяется от мезги с помощью мягкого прессования, а сусло подвергается осветлению, целью которого является удаление более грубых твердых частиц, которые могут превратиться в тяжелые и неприятные ароматы. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-16 °С. После декантации вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина живой, сбалансированный, округлый, с легкими танинами и длительным, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни, темных ягод, чернослива, черного перца и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, утке, сытным пирогам, пасте со сливочным соусом, выдержанным сырам.

"Gatto Matto" Montepulciano d'Abruzzo — живое, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина живой, сбалансированный, округлый, с легкими танинами и длительным, элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни, темных ягод, чернослива, черного перца и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, утке, сытным пирогам, пасте со сливочным соусом, выдержанным сырам.

"Gatto Matto" Montepulciano d'Abruzzo — живое, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках в Абруццо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, нотами черной смородины, вишни и ежевики, деликатными пряными нюансами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, черных ягод, специй и нюансами листвы папоротника.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, дичью, мягкими и зрелыми сырами.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация. "Гатто Матто" Примитиво рекомендуется декантировать и употреблять при температуре 18 °C.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, нотами черной смородины, вишни и ежевики, деликатными пряными нюансами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, черных ягод, специй и нюансами листвы папоротника.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, дичью, мягкими и зрелыми сырами.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация. "Гатто Матто" Примитиво рекомендуется декантировать и употреблять при температуре 18 °C.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, вишни и ежевики, окутанными оттенками пряностей.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, теплым салатам, горячим блюдам из красного мяса, колбаскам гриль, пасте с густым соусом, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и слегка терпким, обволакивающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, вишни и ежевики, окутанными оттенками пряностей.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, теплым салатам, горячим блюдам из красного мяса, колбаскам гриль, пасте с густым соусом, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Primitivo — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках в Саленто. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанное яблочно-молочное брожение. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.