Итальянское, Македония и Андорра Вино, Страница 172

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус обладает плотными, почти угольно-песочными танинами, тем не менее, он остается сочным, текучим и хрустящим. Послевкусие свежее и продолжительное, приятно фруктовое, с оттенком темного шоколада.

Содержательный букет наполнен горькими нотами черной вишни, лакрицы, сандалового дерева и мандаринов.

Хорошо сочетается с горячими основными блюдами, такими, как паста с соусом "Болоньезе", жареное или тушеное мясо, и выдержанными сырами.

Albino Armani, Valpolicella Ripasso Classico Superiore — теплое, элегантное, ароматное красное вино, изготовленное по технологии Рипассо с вторичной ферментацией с использованием выжимок от Амароне, что позволяет обогатить структуру и получить великолепную концентрацию. Виноград для изготовления вина выращивается на высоких холмах долины Марано, на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря. Почвы представляют собой известковые отложения на вулканических породах. Урожай собирается вручную в начале октября. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около года. Благодаря прекрасно структуре, вино имеет хороший потенциал хранения и отлично сочетается с насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус обладает плотными, почти угольно-песочными танинами, тем не менее, он остается сочным, текучим и хрустящим. Послевкусие свежее и продолжительное, приятно фруктовое, с оттенком темного шоколада.

Содержательный букет наполнен горькими нотами черной вишни, лакрицы, сандалового дерева и мандаринов.

Хорошо сочетается с горячими основными блюдами, такими, как паста с соусом "Болоньезе", жареное или тушеное мясо, и выдержанными сырами.

Albino Armani, Valpolicella Ripasso Classico Superiore — теплое, элегантное, ароматное красное вино, изготовленное по технологии Рипассо с вторичной ферментацией с использованием выжимок от Амароне, что позволяет обогатить структуру и получить великолепную концентрацию. Виноград для изготовления вина выращивается на высоких холмах долины Марано, на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря. Почвы представляют собой известковые отложения на вулканических породах. Урожай собирается вручную в начале октября. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около года. Благодаря прекрасно структуре, вино имеет хороший потенциал хранения и отлично сочетается с насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Имеет соломенный цвет с тонкими зеленовато-ананасовыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, яркий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками груши, персика и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.

"Tenuta Soprazocco" Riesling, Garda DOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг Ренато. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 300 метров над уровне моря. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются подвяливанию методом "аппассименто". Винификация подразумевает мацерацию на кожице и длительную ферментацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10–12 °С.

Имеет соломенный цвет с тонкими зеленовато-ананасовыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, яркий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками груши, персика и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.

"Tenuta Soprazocco" Riesling, Garda DOC — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг Ренато. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 300 метров над уровне моря. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются подвяливанию методом "аппассименто". Винификация подразумевает мацерацию на кожице и длительную ферментацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10–12 °С.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина сухой, с насыщенными танинами и устойчивым послевкусием.

В аромате вина хорошо ощущаются ноты спелых фруктов и специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Вино "Le Redini" родилось на виноградниках, расположенных в самом сердце Кьянти. В его составе 90% сорта Мерло и 10% сорта Аликанте. После алкогольной ферментации, которая продолжалась 8-10 дней, и мацерации длительностью 10-14 дней вино переливается для яблочно-молочного брожения и выдержки в большие и маленькие дубовые бочки. В них оно остается 10 месяцев, затем еще 6 месяцев проводит в бутылках, прежде чем поступить в продажу.

Связь между Томмазо Кавалли и его землей имеет богатую историю, которая началась в семидесятых годах XX века. Tenuta degli Dei — это семейный бизнес, которому Томмазо и его отец Роберто посвятили тридцать лет интенсивной работы. Поместье расположено в деревне Сан-Леолино, недалеко от Панцано ин Кьянти. Характеристики территории делают ее идеальной для коневодства. Виноградники компании были посажены в долине Конка д'Оро, которая благодаря почве и воздействию солнечного света великолепно подходит для культивирования винограда. Тенута дельи Деи воплощает приверженность семьи Кавалли сельскому хозяйству, виноделию и коневодству — символам Тосканы в мире.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина сухой, с насыщенными танинами и устойчивым послевкусием.

В аромате вина хорошо ощущаются ноты спелых фруктов и специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Вино "Le Redini" родилось на виноградниках, расположенных в самом сердце Кьянти. В его составе 90% сорта Мерло и 10% сорта Аликанте. После алкогольной ферментации, которая продолжалась 8-10 дней, и мацерации длительностью 10-14 дней вино переливается для яблочно-молочного брожения и выдержки в большие и маленькие дубовые бочки. В них оно остается 10 месяцев, затем еще 6 месяцев проводит в бутылках, прежде чем поступить в продажу.

Связь между Томмазо Кавалли и его землей имеет богатую историю, которая началась в семидесятых годах XX века. Tenuta degli Dei — это семейный бизнес, которому Томмазо и его отец Роберто посвятили тридцать лет интенсивной работы. Поместье расположено в деревне Сан-Леолино, недалеко от Панцано ин Кьянти. Характеристики территории делают ее идеальной для коневодства. Виноградники компании были посажены в долине Конка д'Оро, которая благодаря почве и воздействию солнечного света великолепно подходит для культивирования винограда. Тенута дельи Деи воплощает приверженность семьи Кавалли сельскому хозяйству, виноделию и коневодству — символам Тосканы в мире.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина свежий, очень приятный, хорошо структурированный и сбалансированный, с отличной кислотностью и освежающим фруктовым послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают цветочные тона, ноты красных и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива с пармской ветчиной и дыней. Хорошо сочетается с легкими и ароматными горячими блюдами, жареной рыбой и белым мясом.

"Rosacipollo" Rose — розовое сухое вино из винограда сорта Корвина, который произрастает на винограднике в Сан-Пьетро ин Кариано на высоте 110 метров над уровнем моря. Почва виноградника довольно светлая, каменистая, аллювиальная. Средний возраст лоз составляет 31 год. Урожай собирается вручную в середине сентября. На винодельне плоды прессуются, сусло подвергается холодной мацерации в течение 12 часов в контакте с кожицей винограда. Ферментация около 15 дней проходит при контролируемой температуре 16 °С. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4-х месяцев, а после розлива по бутылкам "отдыхает" еще 2 месяца.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина свежий, очень приятный, хорошо структурированный и сбалансированный, с отличной кислотностью и освежающим фруктовым послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают цветочные тона, ноты красных и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива с пармской ветчиной и дыней. Хорошо сочетается с легкими и ароматными горячими блюдами, жареной рыбой и белым мясом.

"Rosacipollo" Rose — розовое сухое вино из винограда сорта Корвина, который произрастает на винограднике в Сан-Пьетро ин Кариано на высоте 110 метров над уровнем моря. Почва виноградника довольно светлая, каменистая, аллювиальная. Средний возраст лоз составляет 31 год. Урожай собирается вручную в середине сентября. На винодельне плоды прессуются, сусло подвергается холодной мацерации в течение 12 часов в контакте с кожицей винограда. Ферментация около 15 дней проходит при контролируемой температуре 16 °С. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4-х месяцев, а после розлива по бутылкам "отдыхает" еще 2 месяца.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Полный, богатый и глубокий вкус вина демонстрирует баланс бархатистой текстуры, округлых танинов, мягкой кислотности и сочных тонов черных фруктов и ягод, сопровождающихся в теплом послевкусии пряными и древесными нюансами.

В щедром аромате вина нюансы спелой сливы и черешни переплетаются с нотами солодки, цитрусовыми и древесными оттенками.

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к блюдам итальянской кухни.

"Astrale" Nero d'Avola, Sicilia DOC — полнотелое красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Неро д'Авола, выращиваемого на виноградниках Сицилии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После сортировки и пропускания через пресс сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации, проходящим со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к блюдам итальянской кухни.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Полный, богатый и глубокий вкус вина демонстрирует баланс бархатистой текстуры, округлых танинов, мягкой кислотности и сочных тонов черных фруктов и ягод, сопровождающихся в теплом послевкусии пряными и древесными нюансами.

В щедром аромате вина нюансы спелой сливы и черешни переплетаются с нотами солодки, цитрусовыми и древесными оттенками.

Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к блюдам итальянской кухни.

"Astrale" Nero d'Avola, Sicilia DOC — полнотелое красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Неро д'Авола, выращиваемого на виноградниках Сицилии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. После сортировки и пропускания через пресс сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации, проходящим со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино отлично сочетается с мясом, рыбой, рекомендуется к блюдам итальянской кухни.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, средней насыщенности, гармоничный, сбалансированный, с освежающей, хорошо выраженной кислотностью, довольно мягкими танинами и сочным фруктовым послевкусием.

Интенсивный и стойкий аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черешни и чайного листа.

Вино хорошо сочетается с холодными и горячими мясными закусками, свининой, жареным мясом, лазаньей, пастой, овощами, брускеттой и сырами.

"Principe Strozzi" Chianti — свежее, яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках в зоне Кьянти. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления предполагает традиционную винификацию и выдержку в больших дубовых бочках. Вино составит прекрасную пару мясным закускам, жареному мясу, пасте, лазанье, овощам и сырам.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано.Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на девушке из семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принесших им всемирную славу. Вина поместья Cusona удостоились в свое время пера Данте и лестных отзывов великого Микеланджело.Немалый вклад был сделан Франческо Гуиччардини (министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906 года. Нередко истории семей Строцци и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, средней насыщенности, гармоничный, сбалансированный, с освежающей, хорошо выраженной кислотностью, довольно мягкими танинами и сочным фруктовым послевкусием.

Интенсивный и стойкий аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черешни и чайного листа.

Вино хорошо сочетается с холодными и горячими мясными закусками, свининой, жареным мясом, лазаньей, пастой, овощами, брускеттой и сырами.

"Principe Strozzi" Chianti — свежее, яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках в зоне Кьянти. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления предполагает традиционную винификацию и выдержку в больших дубовых бочках. Вино составит прекрасную пару мясным закускам, жареному мясу, пасте, лазанье, овощам и сырам.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано.Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на девушке из семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принесших им всемирную славу. Вина поместья Cusona удостоились в свое время пера Данте и лестных отзывов великого Микеланджело.Немалый вклад был сделан Франческо Гуиччардини (министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906 года. Нередко истории семей Строцци и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, приятно энергичный, с бархатистыми танинами. Он демонстрирует характер и выраженную структуру, а также современное, сочное и сбалансированное во всех компонентах послевкусие.

В аромате присутствуют типичные фруктовые ноты Санджовезе. Оттенки черной вишни и красного апельсина гармонично сочетаются с цветочными тонами фиалки.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

В красном вине "Sabazio" типичная свежесть традиционного тосканского сорта Санджовеза сочетается с обильной фруктовостью, характерной для Мерло. Вино представляет древнюю территорию Монтепульчано, а его название указывает на Сабатино Лулли, которого называли "Сабацио", — монаха аббатства в Монтепульчано, который первым во времена Средневековья дал указания для производства вина в этом районе. При изготовлении вина собранный виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный таким образом муст переносится в резервуары из нержавеющей стали для проведения брожения при контролируемой температуре не выше 25 °С с целью сохранения и улучшения ароматических характеристик сортов. Винтаж 2022 года выдерживался в стальных чанах, в которых также проходило яблочно-молочное брожение, около 4 месяцев, а затем был разлит в бутылки в июне 2023 года.Зима и весна 2022 года были мягкими и характеризовались отсутствием дождей, что позволило без проблем провести посев и сидеральные работы. Распускание почек произошло в последнюю неделю апреля, немного позже обычного, что позволило начать работу над зеленью в первую неделю мая. Лето, которое обычно в этом районе засушливое и с дневными температурами выше средних, огорчило градом в июне. Он обрушился на некоторые виноградники поместья, что привело к снижению урожайности, не повлияв, к счастью, на будущее качество винограда. Сбор урожая начался 6 сентября и закончился 22 числа того же месяца. На момент сбора виноград был в отличном состоянии, с хорошим балансом, структурой и ароматом.

Tenuta La Braccesca — одно из первых приобретений Антинори в 1990 году — расположена в нескольких километрах от Монтепульчано, к юго-востоку от Тосканы, на границе с Умбрией. Ла Брачческа простирается на 508 гектаров, где когда-то стояла древняя ферма графов Браччи, от которых происходит название имения и их герб: рука, покрытая доспехами с мечом. Общая площадь виноградников составляет 340 га. Хозяйство разделено на две части: первая занимает 366 га на границе между городами Монтепульчано и Кортона, из которых 237 га засажены виноградниками. Вторая имеет площадь в 142 га, из которых 103 га являются виноградниками, раскинувшимися до Монтепульчано между тремя наиболее известными зонами: Червоньяно, Санта-Пиа и Граччано.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, приятно энергичный, с бархатистыми танинами. Он демонстрирует характер и выраженную структуру, а также современное, сочное и сбалансированное во всех компонентах послевкусие.

В аромате присутствуют типичные фруктовые ноты Санджовезе. Оттенки черной вишни и красного апельсина гармонично сочетаются с цветочными тонами фиалки.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

В красном вине "Sabazio" типичная свежесть традиционного тосканского сорта Санджовеза сочетается с обильной фруктовостью, характерной для Мерло. Вино представляет древнюю территорию Монтепульчано, а его название указывает на Сабатино Лулли, которого называли "Сабацио", — монаха аббатства в Монтепульчано, который первым во времена Средневековья дал указания для производства вина в этом районе. При изготовлении вина собранный виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный таким образом муст переносится в резервуары из нержавеющей стали для проведения брожения при контролируемой температуре не выше 25 °С с целью сохранения и улучшения ароматических характеристик сортов. Винтаж 2022 года выдерживался в стальных чанах, в которых также проходило яблочно-молочное брожение, около 4 месяцев, а затем был разлит в бутылки в июне 2023 года.Зима и весна 2022 года были мягкими и характеризовались отсутствием дождей, что позволило без проблем провести посев и сидеральные работы. Распускание почек произошло в последнюю неделю апреля, немного позже обычного, что позволило начать работу над зеленью в первую неделю мая. Лето, которое обычно в этом районе засушливое и с дневными температурами выше средних, огорчило градом в июне. Он обрушился на некоторые виноградники поместья, что привело к снижению урожайности, не повлияв, к счастью, на будущее качество винограда. Сбор урожая начался 6 сентября и закончился 22 числа того же месяца. На момент сбора виноград был в отличном состоянии, с хорошим балансом, структурой и ароматом.

Tenuta La Braccesca — одно из первых приобретений Антинори в 1990 году — расположена в нескольких километрах от Монтепульчано, к юго-востоку от Тосканы, на границе с Умбрией. Ла Брачческа простирается на 508 гектаров, где когда-то стояла древняя ферма графов Браччи, от которых происходит название имения и их герб: рука, покрытая доспехами с мечом. Общая площадь виноградников составляет 340 га. Хозяйство разделено на две части: первая занимает 366 га на границе между городами Монтепульчано и Кортона, из которых 237 га засажены виноградниками. Вторая имеет площадь в 142 га, из которых 103 га являются виноградниками, раскинувшимися до Монтепульчано между тремя наиболее известными зонами: Червоньяно, Санта-Пиа и Граччано.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни Морелло, ежевики, малины, темного шоколада, сушеного инжира, какао, пряностей и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из макарон, с грибами, трюфелями, мясом и пряными сырами.

Cantina Tollo, "Mo" Montepulciano d'Abruzzo DOP Riserva — интенсивное фруктовое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в коммунах Толло, Кьети и Буччанико на высоте 130-200 метров над уровнем моря. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию, возраст лоз составляет 25-30 лет. Урожай собирают во второй половине октября. После мацерации на виноградной кожице сусло проходит ферментацию при температуре 28 °C и яблочно-молочное брожение. Созревание вина в дубовых бочках длится 24 месяца, после розлива "Мо" еще 12 месяцев выдерживается в бутылках. Вино способно храниться в течение долгого времени и с годами только улучшит свои характеристики.Вино завоевало ряд медалей и наград: — золотая медаль на "Wine Hunter Award, 2018"; — серебряная медаль на "Selezione del Sindaco, 2018"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2018"; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards, 2018"; — серебряная медаль на "Mundus Vini Summer Edition, 2018"; — серебряная медаль на "Korea Wine Challenge, 2018"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Award, 2018"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2018"; — золотая медаль на "Mundus Vini Summer Edition, 2017"; — бронзовая медаль на "Decanter Asia World Wine Awards, 2017";

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни Морелло, ежевики, малины, темного шоколада, сушеного инжира, какао, пряностей и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из макарон, с грибами, трюфелями, мясом и пряными сырами.

Cantina Tollo, "Mo" Montepulciano d'Abruzzo DOP Riserva — интенсивное фруктовое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в коммунах Толло, Кьети и Буччанико на высоте 130-200 метров над уровнем моря. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию, возраст лоз составляет 25-30 лет. Урожай собирают во второй половине октября. После мацерации на виноградной кожице сусло проходит ферментацию при температуре 28 °C и яблочно-молочное брожение. Созревание вина в дубовых бочках длится 24 месяца, после розлива "Мо" еще 12 месяцев выдерживается в бутылках. Вино способно храниться в течение долгого времени и с годами только улучшит свои характеристики.Вино завоевало ряд медалей и наград: — золотая медаль на "Wine Hunter Award, 2018"; — серебряная медаль на "Selezione del Sindaco, 2018"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2018"; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards, 2018"; — серебряная медаль на "Mundus Vini Summer Edition, 2018"; — серебряная медаль на "Korea Wine Challenge, 2018"; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Award, 2018"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2018"; — золотая медаль на "Mundus Vini Summer Edition, 2017"; — бронзовая медаль на "Decanter Asia World Wine Awards, 2017";

Прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус привлекательно легкий, очень питкий, но сложный, с нотками имбиря, минералов, свежих красновато-коричневых яблок, печеных яблок, нюансами альпийских трав в извилистом послевкусии, отмеченном также миндальной горчинкой.

Очень свежий аромат с цветочными акцентами, тонами фруктов с белой мякотью, оттенками ментола и ароматических трав.

Составит отличную пару легким закускам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, рыбным блюдам, сырам. Также вино прекрасно в качестве аперитива.

Ilatium Morini, Soave — молодое и деликатное белое вино со свежим, выразительным сортовым ароматом и сбалансированным, гармоничным вкусом. В купаже доминирует виноград сорта Гарганега (90%), который обеспечивает структуру, привносит фруктовые мотивы с оттенками цитрусовых, персиков и абрикосов и формирует минеральный характер вина. Дополняет купаж сорт Треббьяно ди Соаве (10%), придающий напитку особый аромат. В Италии такое сочетание сортов известно под названием Соаве Бленд. В настоящее время он пользуется большой популярностью не только в пределах страны, но и во всем мире, предлагая потребителям ароматные, освежающие и очень гармоничные вина. Бережное отношение к терруару, винограднику и винограду — это ценности, которые всегда побуждали компанию Ilatium Morini продвигать устойчивое сельское хозяйство с целью сохранения окружающей среды для будущих поколений. Начиная с урожая 2023 года, компания получила органический сертификат. Виноград для создания вина собирают с 35-летних лоз, произрастающих на виноградниках в Меццане-ди-Сотто и Валле-д'Иллази на высоте более 200 метров над уровнем моря. Урожайность с гектара составляет 60 гл. Почвы — преимущественно глинисто-известняковые, что придает вину особую минеральность. Собирают урожай в конце сентября при оптимальной зрелости ягод, очищают от стеблей и сразу же мягко прессуют, после чего проводится статическая очистка сусла с помощью ферментов и низких температур. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15–16 °С в течение 15 дней. Выдержка вина на осадке также проходит в стальных емкостях. 

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус привлекательно легкий, очень питкий, но сложный, с нотками имбиря, минералов, свежих красновато-коричневых яблок, печеных яблок, нюансами альпийских трав в извилистом послевкусии, отмеченном также миндальной горчинкой.

Очень свежий аромат с цветочными акцентами, тонами фруктов с белой мякотью, оттенками ментола и ароматических трав.

Составит отличную пару легким закускам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, рыбным блюдам, сырам. Также вино прекрасно в качестве аперитива.

Ilatium Morini, Soave — молодое и деликатное белое вино со свежим, выразительным сортовым ароматом и сбалансированным, гармоничным вкусом. В купаже доминирует виноград сорта Гарганега (90%), который обеспечивает структуру, привносит фруктовые мотивы с оттенками цитрусовых, персиков и абрикосов и формирует минеральный характер вина. Дополняет купаж сорт Треббьяно ди Соаве (10%), придающий напитку особый аромат. В Италии такое сочетание сортов известно под названием Соаве Бленд. В настоящее время он пользуется большой популярностью не только в пределах страны, но и во всем мире, предлагая потребителям ароматные, освежающие и очень гармоничные вина. Бережное отношение к терруару, винограднику и винограду — это ценности, которые всегда побуждали компанию Ilatium Morini продвигать устойчивое сельское хозяйство с целью сохранения окружающей среды для будущих поколений. Начиная с урожая 2023 года, компания получила органический сертификат. Виноград для создания вина собирают с 35-летних лоз, произрастающих на виноградниках в Меццане-ди-Сотто и Валле-д'Иллази на высоте более 200 метров над уровнем моря. Урожайность с гектара составляет 60 гл. Почвы — преимущественно глинисто-известняковые, что придает вину особую минеральность. Собирают урожай в конце сентября при оптимальной зрелости ягод, очищают от стеблей и сразу же мягко прессуют, после чего проводится статическая очистка сусла с помощью ферментов и низких температур. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15–16 °С в течение 15 дней. Выдержка вина на осадке также проходит в стальных емкостях. 

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, питкий, насыщенный, с приятными сливовыми и пряными тонами, бархатистыми танинами, гладким, ягодным послевкусием с элементами специй.

Аромат демонстрирует выраженный сортовой характер, не обремененный древесными тонами. В нем звучат оттенки джема, ежевики, сливы, кожи и перца.

Прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, свининой, телятиной, мясом птицы, пастой, пиццей и сырами.

"I Suori" — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Барбера, созревающий на самом молодом винограднике компании, расположенном в Асти на высоте 250 метров над уровнем моря. Глинисто-известковые почвы региона характеризуются наличием большого количества кальция. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. На винограднике практикуется зеленый сбор в июле. Ручной сбор урожая осуществляется в несколько этапов, отбираются только самые зрелые гроздья. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте с виноградной кожицей. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 10-15 дней с регулярным погружением шапки мезги. Выдерживается вино в стальных емкостях и бутылках после розлива.

Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти — одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию "природных скульптур", созданных из самых старых виноградных лоз. Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни — Роберто Феррариса, и производит поистине великолепные вина, которые являются выражением истории и опыта четырех поколений виноделов и глубокого уважения к почве и экологии.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, питкий, насыщенный, с приятными сливовыми и пряными тонами, бархатистыми танинами, гладким, ягодным послевкусием с элементами специй.

Аромат демонстрирует выраженный сортовой характер, не обремененный древесными тонами. В нем звучат оттенки джема, ежевики, сливы, кожи и перца.

Прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, свининой, телятиной, мясом птицы, пастой, пиццей и сырами.

"I Suori" — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Барбера, созревающий на самом молодом винограднике компании, расположенном в Асти на высоте 250 метров над уровнем моря. Глинисто-известковые почвы региона характеризуются наличием большого количества кальция. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. На винограднике практикуется зеленый сбор в июле. Ручной сбор урожая осуществляется в несколько этапов, отбираются только самые зрелые гроздья. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте с виноградной кожицей. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 10-15 дней с регулярным погружением шапки мезги. Выдерживается вино в стальных емкостях и бутылках после розлива.

Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти — одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию "природных скульптур", созданных из самых старых виноградных лоз. Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни — Роберто Феррариса, и производит поистине великолепные вина, которые являются выражением истории и опыта четырех поколений виноделов и глубокого уважения к почве и экологии.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино замечательно гармонирует с пряными рыбными супами, ризотто и другими блюдами из риса, блюдами из макарон, красным мясом, приготовленным на гриле, и овощами.

"Zisola" — элегантное сицилийское красное вино большой сложности и концентрации, обладающее потенциалом хранения в течение 10 лет. Это вино производится из родного для Сицилии винограда сорта Неро д'Аволо, лозы которого члены семьи Маццеи, основателя винодельни "Зисола", обнаружили на юго-востоке Сицилии, недалеко от живописного города Ното. Этот один из самых красивых и впечатляющих районов области находится под защитой ЮНЕСКО как объект всемирного наследия. Отпечаток пальца на этикетке вина принадлежит Франческо Маццеи и символизирует бескомпромиссное качество вина из этого захватывающего винодельческого региона. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина "Зисола", расположены на высоте 130 метров над уровнем моря, почвы средней текстуры состоят из известняка и минералов. Плотность посадки — 5500 лоз на гектар. Урожай 2019 года собирали вручную с 23-го сентября. После ферментации при температуре 26-28 °С и мацерации в течение 14-16 дней вино выдерживалось 10 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом в 225 литров, 33% которых были новыми. После бутилирования в ноябре 2020 года вино дозревало в подвалах винодельни до марта 2021 года. Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино замечательно гармонирует с пряными рыбными супами, ризотто и другими блюдами из риса, блюдами из макарон, красным мясом, приготовленным на гриле, и овощами.

"Zisola" — элегантное сицилийское красное вино большой сложности и концентрации, обладающее потенциалом хранения в течение 10 лет. Это вино производится из родного для Сицилии винограда сорта Неро д'Аволо, лозы которого члены семьи Маццеи, основателя винодельни "Зисола", обнаружили на юго-востоке Сицилии, недалеко от живописного города Ното. Этот один из самых красивых и впечатляющих районов области находится под защитой ЮНЕСКО как объект всемирного наследия. Отпечаток пальца на этикетке вина принадлежит Франческо Маццеи и символизирует бескомпромиссное качество вина из этого захватывающего винодельческого региона. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина "Зисола", расположены на высоте 130 метров над уровнем моря, почвы средней текстуры состоят из известняка и минералов. Плотность посадки — 5500 лоз на гектар. Урожай 2019 года собирали вручную с 23-го сентября. После ферментации при температуре 26-28 °С и мацерации в течение 14-16 дней вино выдерживалось 10 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом в 225 литров, 33% которых были новыми. После бутилирования в ноябре 2020 года вино дозревало в подвалах винодельни до марта 2021 года. Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонким танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, сладких специй и подлеска.

Вино прекрасно гармонирует с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Plozza, Rosso di Valtellina — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в данном регионе как Кьявеннаска. Вино производится только в лучшие годы. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. После ферментации вино выдерживается 36 месяцев в белых каштановых бочках. Плоцца, Россо ди Вальтеллина рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и дичи, а также в паре с выдержанными сырами.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонким танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, сладких специй и подлеска.

Вино прекрасно гармонирует с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Plozza, Rosso di Valtellina — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в данном регионе как Кьявеннаска. Вино производится только в лучшие годы. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. После ферментации вино выдерживается 36 месяцев в белых каштановых бочках. Плоцца, Россо ди Вальтеллина рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и дичи, а также в паре с выдержанными сырами.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Вермут демонстрирует темно-янтарный цвет с рубиновыми отблесками.

Вермут обладает мягким, теплым, гармоничным вкусом с элегантными винными тонами, подчеркнутыми классическими для данного напитка горьковатыми нотками полыни, пряных специй и трав. Послевкусие долгое, сладковатое, обволакивающее.

Экзотический аромат вермута наполнен многогранными нюансами душистых трав, специй, полыни понтийской, корицы, мускатного ореха и солодки в обрамлении пьянящих спиртуозных нот.

Вермут рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, со льдом, а также использовать как ингредиент для разнообразных коктейлей.

Giacomo Sperone, "Vermouth di Torino" — сладкий вермут, изготовленный на основе изысканных красных итальянских вин и настоя полыни, других ароматных трав и специй по оригинальному рецепту 1880 года, который передается веками из поколения в поколение виноделами компании Спероне. Секретный рецепт, придуманный Бернардино Мартини, до сих пор используется для производства и других фирменных напитков Спероне. Дочь Фердинандо, сына Бернардино, Лаура Мартини, вышла замуж за молодого предприимчивого энолога и бизнесмена по имени Джакомо Спероне. В качестве подарка на свадьбу Фердинандо подарил Джакомо книгу секретных рецептов вермута своего отца. Эта книга теперь тайно и надежно хранится у Антонио и Паоло Спероне, сыновей Джакомо Спероне, которые сегодня управляют компанией Giacomo Sperone. "Vermouth di Torino" является улучшенной версией оригинального рецепта. В качестве сырья используется полынь, выращиваемая только в Пьемонте. Настой выдерживается в дубовых бочках в течение одного месяца, а затем смешивается с красными винами из центральной Италии. Базовое вино вносит значительный вклад в конечное качество готового продукта. В результате, вермут получает элегантный, но насыщенный вкусовой профиль, деликатно сладкий и освежающе горький. Традиция изготовления вермутов уходит своими корнями к древнегреческому врачу Гиппократу, который начал добавлять экстракты ароматических трав в вино в лечебных целях. Giacomo Sperone, "Vermouth di Torino" рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, со льдом, а также использовать как ингредиент для разнообразных коктейлей.

Компания Giacomo Sperone была основана в 1911 году. Сперва фирма Антонио Спероне занималась выпуском вермутов и крепленых вин на небольшом заводе на окраине Турина. На первых этапах вина поставлялись в бочках, погруженных на повозки, запряженные лошадьми.После завершения Второй мировой войны компания начала расширяться и размещать свои филиалы по всей Италии. В 1960 году был построен новый завод неподалеку от Милана, на котором выпускались игристые вина. На нем было размещено передовое оборудование, дающее возможность производить изысканные шампанские вина. Наиболее популярным из них является Асти.Сейчас фирме принадлежит 25 гектаров виноградников, которые расположены на холмах Монферрато. 65% от общего объема продаж идет на экспорт в 35 стран мира. Суммарный выпуск вина составляет 65 тысяч гекторолитров.

Вермут демонстрирует темно-янтарный цвет с рубиновыми отблесками.

Вермут обладает мягким, теплым, гармоничным вкусом с элегантными винными тонами, подчеркнутыми классическими для данного напитка горьковатыми нотками полыни, пряных специй и трав. Послевкусие долгое, сладковатое, обволакивающее.

Экзотический аромат вермута наполнен многогранными нюансами душистых трав, специй, полыни понтийской, корицы, мускатного ореха и солодки в обрамлении пьянящих спиртуозных нот.

Вермут рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, со льдом, а также использовать как ингредиент для разнообразных коктейлей.

Giacomo Sperone, "Vermouth di Torino" — сладкий вермут, изготовленный на основе изысканных красных итальянских вин и настоя полыни, других ароматных трав и специй по оригинальному рецепту 1880 года, который передается веками из поколения в поколение виноделами компании Спероне. Секретный рецепт, придуманный Бернардино Мартини, до сих пор используется для производства и других фирменных напитков Спероне. Дочь Фердинандо, сына Бернардино, Лаура Мартини, вышла замуж за молодого предприимчивого энолога и бизнесмена по имени Джакомо Спероне. В качестве подарка на свадьбу Фердинандо подарил Джакомо книгу секретных рецептов вермута своего отца. Эта книга теперь тайно и надежно хранится у Антонио и Паоло Спероне, сыновей Джакомо Спероне, которые сегодня управляют компанией Giacomo Sperone. "Vermouth di Torino" является улучшенной версией оригинального рецепта. В качестве сырья используется полынь, выращиваемая только в Пьемонте. Настой выдерживается в дубовых бочках в течение одного месяца, а затем смешивается с красными винами из центральной Италии. Базовое вино вносит значительный вклад в конечное качество готового продукта. В результате, вермут получает элегантный, но насыщенный вкусовой профиль, деликатно сладкий и освежающе горький. Традиция изготовления вермутов уходит своими корнями к древнегреческому врачу Гиппократу, который начал добавлять экстракты ароматических трав в вино в лечебных целях. Giacomo Sperone, "Vermouth di Torino" рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, со льдом, а также использовать как ингредиент для разнообразных коктейлей.

Компания Giacomo Sperone была основана в 1911 году. Сперва фирма Антонио Спероне занималась выпуском вермутов и крепленых вин на небольшом заводе на окраине Турина. На первых этапах вина поставлялись в бочках, погруженных на повозки, запряженные лошадьми.После завершения Второй мировой войны компания начала расширяться и размещать свои филиалы по всей Италии. В 1960 году был построен новый завод неподалеку от Милана, на котором выпускались игристые вина. На нем было размещено передовое оборудование, дающее возможность производить изысканные шампанские вина. Наиболее популярным из них является Асти.Сейчас фирме принадлежит 25 гектаров виноградников, которые расположены на холмах Монферрато. 65% от общего объема продаж идет на экспорт в 35 стран мира. Суммарный выпуск вина составляет 65 тысяч гекторолитров.

Вермут светло-желтого цвета.

Вкус вермута обладает бархатистой текстурой и гладкими танинами, демонстрирует свежие ноты какао бобов и тона миндального ореха, а также пикантные пряные акценты. Послевкусие сложное, с минеральными нюансами.

Ароматический букет вермута свежий и сложный, с легко узнаваемой винной ноткой в обрамлении цитрусовых тонов, оттенков зрелых экзотических фруктов и цветочных нюансов.

Вермут идеален сам по себе, а также отлично сочетается со льдом и ломтиком грейпфрута, лайма или лимона. Подходит для приготовления коктейлей.

Итальянский белый вермут "Carpano" Bianco впервые был изготовлен в 30-х годах. Основными ингредиентами для создания вермута являются особый винный купаж, свежая горькая апельсиновая цедра, мускатный цвет, маки и корица, которые придают вкусу особый пряный оттенок. "Карпано" Бьянко — самый неординарный вермут из всей линейки бренда Carpano. Изначальная сладость во вкусе практически сразу же сменяется соблазнительной, мягкой горечью, дарящей удивительные и необычные ощущения."Carpano" Bianco был удостоен следующих наград:— двойная золотая медаль на San Francisco World Spirits Competition в 2016 году; — серебряная медаль на International Spirits Challenge в 2018 году.История бренда Carpano начинается в Турине в 1786 году, когда Антонио Бенедетто Карпано, после завершения своего обучения на травника, изобрел формулу, которая должна была подарить миру новую категорию вермута. Рецепт сочетал в себе травы и специи с мускатным орехом. Вскоре Антонио открыл свой собственный винный магазин, который волею судьбы располагался прямо напротив Королевского дворца. Уверенный в привлекательности своего нового продукта, он отправил ящик вермута королю Витторио Амедео III. Король до такой степени был поражен непосредственным вкусом напитка, что приказал сделать вермут от Карпано одним из главных при королевском дворе. Винный магазин Carpano стал главной достопримечательностью города. В 1820 году Джузеппе Бернардино Карпано, племянник Антонио, будучи управляющим лавки, решил придать своему предприятию правовую структуру, создав "Fabbrica di Liquori e Vermut" Джузеппе Карпано. Между 1840 и 1888 годами репутация Carpano росла, и рюмочка вермута стала любимым аперитивом у жителей Турина. В 1898 году, когда бизнес продолжал расширяться, братья Луиджи и Оттавио, выходцы третьего поколения, осознавшие ограничения своего небольшого винного магазина, решили основать завод. Первая мировая война положила начало огромных изменений в истории предприятия. В 1939 году, после начала Второй мировой войны, бизнес был продан Сильвио Турати, крупному промышленнику из Турина. Новый владелец решил не менять традиционный стиль вермута, и, несмотря на многие технологические достижения и инновации за эти годы, базовая продукция осталась неизменной. В 1950 году началась активная рекламная кампания по продвижению вермута Карпано на международный рынок. В течение следующих нескольких десятилетий компания продолжала консолидировать свою деятельность путем распространения своей продукции по всему миру. В 2001 году бренд Carpano был приобретен миланской компанией Fratelli Branca.В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет – в создании эликсира участвовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей. Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого. Начиная с 2000 года, Fratelli Branca руководит Никкола Бранка. В 2001 году Фрателли Бранка приобрела бренд "Карпано". В 2011 году Никкола был награжден президентом Италии Джорджо Наполитано орденом «Cavaliere del Lavoro» («Кавалер труда»). Эта национальная награда присуждается предпринимателям, преуспевшим в различных сферах экономики и способствующим развитию и престижу Италии.

Вермут светло-желтого цвета.

Вкус вермута обладает бархатистой текстурой и гладкими танинами, демонстрирует свежие ноты какао бобов и тона миндального ореха, а также пикантные пряные акценты. Послевкусие сложное, с минеральными нюансами.

Ароматический букет вермута свежий и сложный, с легко узнаваемой винной ноткой в обрамлении цитрусовых тонов, оттенков зрелых экзотических фруктов и цветочных нюансов.

Вермут идеален сам по себе, а также отлично сочетается со льдом и ломтиком грейпфрута, лайма или лимона. Подходит для приготовления коктейлей.

Итальянский белый вермут "Carpano" Bianco впервые был изготовлен в 30-х годах. Основными ингредиентами для создания вермута являются особый винный купаж, свежая горькая апельсиновая цедра, мускатный цвет, маки и корица, которые придают вкусу особый пряный оттенок. "Карпано" Бьянко — самый неординарный вермут из всей линейки бренда Carpano. Изначальная сладость во вкусе практически сразу же сменяется соблазнительной, мягкой горечью, дарящей удивительные и необычные ощущения."Carpano" Bianco был удостоен следующих наград:— двойная золотая медаль на San Francisco World Spirits Competition в 2016 году; — серебряная медаль на International Spirits Challenge в 2018 году.История бренда Carpano начинается в Турине в 1786 году, когда Антонио Бенедетто Карпано, после завершения своего обучения на травника, изобрел формулу, которая должна была подарить миру новую категорию вермута. Рецепт сочетал в себе травы и специи с мускатным орехом. Вскоре Антонио открыл свой собственный винный магазин, который волею судьбы располагался прямо напротив Королевского дворца. Уверенный в привлекательности своего нового продукта, он отправил ящик вермута королю Витторио Амедео III. Король до такой степени был поражен непосредственным вкусом напитка, что приказал сделать вермут от Карпано одним из главных при королевском дворе. Винный магазин Carpano стал главной достопримечательностью города. В 1820 году Джузеппе Бернардино Карпано, племянник Антонио, будучи управляющим лавки, решил придать своему предприятию правовую структуру, создав "Fabbrica di Liquori e Vermut" Джузеппе Карпано. Между 1840 и 1888 годами репутация Carpano росла, и рюмочка вермута стала любимым аперитивом у жителей Турина. В 1898 году, когда бизнес продолжал расширяться, братья Луиджи и Оттавио, выходцы третьего поколения, осознавшие ограничения своего небольшого винного магазина, решили основать завод. Первая мировая война положила начало огромных изменений в истории предприятия. В 1939 году, после начала Второй мировой войны, бизнес был продан Сильвио Турати, крупному промышленнику из Турина. Новый владелец решил не менять традиционный стиль вермута, и, несмотря на многие технологические достижения и инновации за эти годы, базовая продукция осталась неизменной. В 1950 году началась активная рекламная кампания по продвижению вермута Карпано на международный рынок. В течение следующих нескольких десятилетий компания продолжала консолидировать свою деятельность путем распространения своей продукции по всему миру. В 2001 году бренд Carpano был приобретен миланской компанией Fratelli Branca.В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет – в создании эликсира участвовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей. Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого. Начиная с 2000 года, Fratelli Branca руководит Никкола Бранка. В 2001 году Фрателли Бранка приобрела бренд "Карпано". В 2011 году Никкола был награжден президентом Италии Джорджо Наполитано орденом «Cavaliere del Lavoro» («Кавалер труда»). Эта национальная награда присуждается предпринимателям, преуспевшим в различных сферах экономики и способствующим развитию и престижу Италии.

Вермут светлого платинового цвета.

Вкус вермута начинает постепенно раскрываться насыщенными и освежающими нотами пряного бальзама, постепенно трансформируясь в продолжительное послевкусие, наполненное приятными тонами зеленого яблока и сочными цитрусовыми оттенками.

Ароматический букет вермута невероятно богатый, изобилует утонченными и сбалансированными тонами засахаренных фруктов, экзотических цветов, ладана, кориандра и лимонного эфирного масла.

Рекомендовано использовать вермут для создания изысканных и утонченных коктейлей.

Сухой вермут "Carpano" Dry начинается с традиционного рецепта, обогащенного опытом Distillerie Branca. Этот вермут специально создан для того, чтобы продемонстрировать широкому кругу потребителей то, как многовековые традиции могут успешно воплотиться в жизнь благодаря современным технологиям. Один из основных ингредиентов для его изготовления — полынь, выращенная на большой высоте в экологически чистых зонах. Вторым, но не менее важным составляющим, является критская душица с одноименного острова. Душица богата содержанием йода и соли в своем составе и именно она обеспечивает вермуту "Карпано" Драй богатый аромат."Carpano" Dry был удостоен бронзовой медали от International Spirits Challenge в 2018 году.История бренда Carpano начинается в Турине в 1786 году, когда Антонио Бенедетто Карпано, после завершения своего обучения на травника, изобрел формулу, которая должна была подарить миру новую категорию вермута. Рецепт сочетал в себе травы и специи с мускатным орехом. Вскоре Антонио открыл свой собственный винный магазин, который волею судьбы располагался прямо напротив Королевского дворца. Уверенный в привлекательности своего нового продукта, он отправил ящик вермута королю Витторио Амедео III. Король до такой степени был поражен непосредственным вкусом напитка, что приказал сделать вермут от Карпано одним из главных при королевском дворе. Винный магазин Carpano стал главной достопримечательностью города. В 1820 году Джузеппе Бернардино Карпано, племянник Антонио, будучи управляющим лавки, решил придать своему предприятию правовую структуру, создав "Fabbrica di Liquori e Vermut" Джузеппе Карпано. Между 1840 и 1888 годами репутация Carpano росла, и рюмочка вермута стала любимым аперитивом у жителей Турина. В 1898 году, когда бизнес продолжал расширяться, братья Луиджи и Оттавио, выходцы третьего поколения, осознавшие ограничения своего небольшого винного магазина, решили основать завод. Первая мировая война положила начало огромных изменений в истории предприятия. В 1939 году, после начала Второй мировой войны, бизнес был продан Сильвио Турати, крупному промышленнику из Турина. Новый владелец решил не менять традиционный стиль вермута, и, несмотря на многие технологические достижения и инновации за эти годы, базовая продукция осталась неизменной. В 1950 году началась активная рекламная кампания по продвижению вермута Карпано на международный рынок. В течение следующих нескольких десятилетий компания продолжала консолидировать свою деятельность путем распространения своей продукции по всему миру. В 2001 году бренд Carpano был приобретен миланской компанией Fratelli Branca.В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет – в создании эликсира участвовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей. Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого. Начиная с 2000 года, Fratelli Branca руководит Никкола Бранка. В 2001 году Фрателли Бранка приобрела бренд "Карпано". В 2011 году Никкола был награжден президентом Италии Джорджо Наполитано орденом «Cavaliere del Lavoro» («Кавалер труда»). Эта национальная награда присуждается предпринимателям, преуспевшим в различных сферах экономики и способствующим развитию и престижу Италии.

Вермут светлого платинового цвета.

Вкус вермута начинает постепенно раскрываться насыщенными и освежающими нотами пряного бальзама, постепенно трансформируясь в продолжительное послевкусие, наполненное приятными тонами зеленого яблока и сочными цитрусовыми оттенками.

Ароматический букет вермута невероятно богатый, изобилует утонченными и сбалансированными тонами засахаренных фруктов, экзотических цветов, ладана, кориандра и лимонного эфирного масла.

Рекомендовано использовать вермут для создания изысканных и утонченных коктейлей.

Сухой вермут "Carpano" Dry начинается с традиционного рецепта, обогащенного опытом Distillerie Branca. Этот вермут специально создан для того, чтобы продемонстрировать широкому кругу потребителей то, как многовековые традиции могут успешно воплотиться в жизнь благодаря современным технологиям. Один из основных ингредиентов для его изготовления — полынь, выращенная на большой высоте в экологически чистых зонах. Вторым, но не менее важным составляющим, является критская душица с одноименного острова. Душица богата содержанием йода и соли в своем составе и именно она обеспечивает вермуту "Карпано" Драй богатый аромат."Carpano" Dry был удостоен бронзовой медали от International Spirits Challenge в 2018 году.История бренда Carpano начинается в Турине в 1786 году, когда Антонио Бенедетто Карпано, после завершения своего обучения на травника, изобрел формулу, которая должна была подарить миру новую категорию вермута. Рецепт сочетал в себе травы и специи с мускатным орехом. Вскоре Антонио открыл свой собственный винный магазин, который волею судьбы располагался прямо напротив Королевского дворца. Уверенный в привлекательности своего нового продукта, он отправил ящик вермута королю Витторио Амедео III. Король до такой степени был поражен непосредственным вкусом напитка, что приказал сделать вермут от Карпано одним из главных при королевском дворе. Винный магазин Carpano стал главной достопримечательностью города. В 1820 году Джузеппе Бернардино Карпано, племянник Антонио, будучи управляющим лавки, решил придать своему предприятию правовую структуру, создав "Fabbrica di Liquori e Vermut" Джузеппе Карпано. Между 1840 и 1888 годами репутация Carpano росла, и рюмочка вермута стала любимым аперитивом у жителей Турина. В 1898 году, когда бизнес продолжал расширяться, братья Луиджи и Оттавио, выходцы третьего поколения, осознавшие ограничения своего небольшого винного магазина, решили основать завод. Первая мировая война положила начало огромных изменений в истории предприятия. В 1939 году, после начала Второй мировой войны, бизнес был продан Сильвио Турати, крупному промышленнику из Турина. Новый владелец решил не менять традиционный стиль вермута, и, несмотря на многие технологические достижения и инновации за эти годы, базовая продукция осталась неизменной. В 1950 году началась активная рекламная кампания по продвижению вермута Карпано на международный рынок. В течение следующих нескольких десятилетий компания продолжала консолидировать свою деятельность путем распространения своей продукции по всему миру. В 2001 году бренд Carpano был приобретен миланской компанией Fratelli Branca.В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет – в создании эликсира участвовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей. Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого. Начиная с 2000 года, Fratelli Branca руководит Никкола Бранка. В 2001 году Фрателли Бранка приобрела бренд "Карпано". В 2011 году Никкола был награжден президентом Италии Джорджо Наполитано орденом «Cavaliere del Lavoro» («Кавалер труда»). Эта национальная награда присуждается предпринимателям, преуспевшим в различных сферах экономики и способствующим развитию и престижу Италии.

Чтобы получить соломенно-желтое вино с бледно-зеленым оттенком, насыщенным ароматом цитрусов, белого персика и экзотических фруктов и минеральным, кислотным вкусом с тонами тропических плодов и цитрусов применялось медленное брожение при контролируемой температуре и выдержка в емкостях из нержавеющей стали, сменяемая выдержкой в бутылках.

Чтобы получить соломенно-желтое вино с бледно-зеленым оттенком, насыщенным ароматом цитрусов, белого персика и экзотических фруктов и минеральным, кислотным вкусом с тонами тропических плодов и цитрусов применялось медленное брожение при контролируемой температуре и выдержка в емкостях из нержавеющей стали, сменяемая выдержкой в бутылках.

Вермут коричнево-красного цвета с сияющими оранжевыми отливами.

Вкус вермута богатый, крепкий и согревающий, обладает идеальным балансом между сладостью и горечью. Послевкусие наполнено тонами жженого сахара, полыни и специй в обрамлении цитрусовых оттенков.

Аромат вермута сложный и пикантный, наполнен щедрыми травяными и растительными оттенками, нюансами меда, ванили, корицы, кардамона и сахарной патоки.

Рекомендовано использовать вермут для создания ярких и экстравагантных коктейлей (Смэшд Капрано, Капрано Шприц, Негрони).

"Carpano" Classico был впервые изготовлен в 1900 году и основан на оригинальном рецепте вермута, изобретенном Антонио Бенедетто Карпано. Классическая формула для создания содержит в своем составе специи, полынь и цитрусовые фрукты. Профессиональные бармены считают его уникальным ингредиентом, необходимым для создания идеального коктейля. Его пряные и цитрусовые оттенки отлично сочетаются в гармоничном вкусе, наполненном нотами полыни, что придает этому классическому вермуту сбалансированный и гладкий характер. Своим цветом вермут обязан натуральному обожженному сахару, который также обогащает ароматический букет. "Карпано" Классико, как и  другие вермуты линейки, не содержит каких-либо искусственных красителей, консервантов и добавок."Карпано" Классико был удостоен серебряной медали на International Spirits Challenge в 2018 году.История бренда Carpano начинается в Турине в 1786 году, когда Антонио Бенедетто Карпано, после завершения своего обучения на травника, изобрел формулу, которая должна была подарить миру новую категорию вермута. Рецепт сочетал в себе травы и специи с мускатным орехом. Вскоре Антонио открыл свой собственный винный магазин, который волею судьбы располагался прямо напротив Королевского дворца. Уверенный в привлекательности своего нового продукта, он отправил ящик вермута королю Витторио Амедео III. Король до такой степени был поражен непосредственным вкусом напитка, что приказал сделать вермут от Карпано одним из главных при королевском дворе. Винный магазин Carpano стал главной достопримечательностью города. В 1820 году Джузеппе Бернардино Карпано, племянник Антонио, будучи управляющим лавки, решил придать своему предприятию правовую структуру, создав "Fabbrica di Liquori e Vermut" Джузеппе Карпано. Между 1840 и 1888 годами репутация Carpano росла, и рюмочка вермута стала любимым аперитивом у жителей Турина. В 1898 году, когда бизнес продолжал расширяться, братья Луиджи и Оттавио, выходцы третьего поколения, осознавшие ограничения своего небольшого винного магазина, решили основать завод. Первая мировая война положила начало огромных изменений в истории предприятия. В 1939 году, после начала Второй мировой войны, бизнес был продан Сильвио Турати, крупному промышленнику из Турина. Новый владелец решил не менять традиционный стиль вермута, и, несмотря на многие технологические достижения и инновации за эти годы, базовая продукция осталась неизменной. В 1950 году началась активная рекламная кампания по продвижению вермута Карпано на международный рынок. В течение следующих нескольких десятилетий компания продолжала консолидировать свою деятельность путем распространения своей продукции по всему миру. В 2001 году бренд Carpano был приобретен миланской компанией Fratelli Branca.В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет – в создании эликсира участвовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей. Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого. Начиная с 2000 года, Fratelli Branca руководит Никкола Бранка. В 2001 году Фрателли Бранка приобрела бренд "Карпано". В 2011 году Никкола был награжден президентом Италии Джорджо Наполитано орденом «Cavaliere del Lavoro» («Кавалер труда»). Эта национальная награда присуждается предпринимателям, преуспевшим в различных сферах экономики и способствующим развитию и престижу Италии.

Вермут коричнево-красного цвета с сияющими оранжевыми отливами.

Вкус вермута богатый, крепкий и согревающий, обладает идеальным балансом между сладостью и горечью. Послевкусие наполнено тонами жженого сахара, полыни и специй в обрамлении цитрусовых оттенков.

Аромат вермута сложный и пикантный, наполнен щедрыми травяными и растительными оттенками, нюансами меда, ванили, корицы, кардамона и сахарной патоки.

Рекомендовано использовать вермут для создания ярких и экстравагантных коктейлей (Смэшд Капрано, Капрано Шприц, Негрони).

"Carpano" Classico был впервые изготовлен в 1900 году и основан на оригинальном рецепте вермута, изобретенном Антонио Бенедетто Карпано. Классическая формула для создания содержит в своем составе специи, полынь и цитрусовые фрукты. Профессиональные бармены считают его уникальным ингредиентом, необходимым для создания идеального коктейля. Его пряные и цитрусовые оттенки отлично сочетаются в гармоничном вкусе, наполненном нотами полыни, что придает этому классическому вермуту сбалансированный и гладкий характер. Своим цветом вермут обязан натуральному обожженному сахару, который также обогащает ароматический букет. "Карпано" Классико, как и  другие вермуты линейки, не содержит каких-либо искусственных красителей, консервантов и добавок."Карпано" Классико был удостоен серебряной медали на International Spirits Challenge в 2018 году.История бренда Carpano начинается в Турине в 1786 году, когда Антонио Бенедетто Карпано, после завершения своего обучения на травника, изобрел формулу, которая должна была подарить миру новую категорию вермута. Рецепт сочетал в себе травы и специи с мускатным орехом. Вскоре Антонио открыл свой собственный винный магазин, который волею судьбы располагался прямо напротив Королевского дворца. Уверенный в привлекательности своего нового продукта, он отправил ящик вермута королю Витторио Амедео III. Король до такой степени был поражен непосредственным вкусом напитка, что приказал сделать вермут от Карпано одним из главных при королевском дворе. Винный магазин Carpano стал главной достопримечательностью города. В 1820 году Джузеппе Бернардино Карпано, племянник Антонио, будучи управляющим лавки, решил придать своему предприятию правовую структуру, создав "Fabbrica di Liquori e Vermut" Джузеппе Карпано. Между 1840 и 1888 годами репутация Carpano росла, и рюмочка вермута стала любимым аперитивом у жителей Турина. В 1898 году, когда бизнес продолжал расширяться, братья Луиджи и Оттавио, выходцы третьего поколения, осознавшие ограничения своего небольшого винного магазина, решили основать завод. Первая мировая война положила начало огромных изменений в истории предприятия. В 1939 году, после начала Второй мировой войны, бизнес был продан Сильвио Турати, крупному промышленнику из Турина. Новый владелец решил не менять традиционный стиль вермута, и, несмотря на многие технологические достижения и инновации за эти годы, базовая продукция осталась неизменной. В 1950 году началась активная рекламная кампания по продвижению вермута Карпано на международный рынок. В течение следующих нескольких десятилетий компания продолжала консолидировать свою деятельность путем распространения своей продукции по всему миру. В 2001 году бренд Carpano был приобретен миланской компанией Fratelli Branca.В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет – в создании эликсира участвовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей. Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого. Начиная с 2000 года, Fratelli Branca руководит Никкола Бранка. В 2001 году Фрателли Бранка приобрела бренд "Карпано". В 2011 году Никкола был награжден президентом Италии Джорджо Наполитано орденом «Cavaliere del Lavoro» («Кавалер труда»). Эта национальная награда присуждается предпринимателям, преуспевшим в различных сферах экономики и способствующим развитию и престижу Италии.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, в котором ноты спелых красных ягод и фруктов гармонично дополняются пряными и бальзамическими нюансами.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареной птицей, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением для барбекю.

"Togliano" Merlot — это вино с французским акцентом. Оно производится из французского сорта Мерло, который прекрасно культивируется в регионе Фриули, а вина из него стали популярны благодаря превосходной структуре, элегантному ароматному букету, индивидуальному стилю и возможности эволюции в бутылке. Мерло для создания данного вина выращивается в одноименной коммуне Тольяно. Для сохранения ярких сортовых характеристик применяются специальные приемы, такие, как охлаждение ягод при помощи сухого льда перед прессованием и непродолжительная холодная мацерация перед ферментацией. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в двух типах емкостей: частично — в маленьких дубовых бочках, частично — в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, в котором ноты спелых красных ягод и фруктов гармонично дополняются пряными и бальзамическими нюансами.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареной птицей, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением для барбекю.

"Togliano" Merlot — это вино с французским акцентом. Оно производится из французского сорта Мерло, который прекрасно культивируется в регионе Фриули, а вина из него стали популярны благодаря превосходной структуре, элегантному ароматному букету, индивидуальному стилю и возможности эволюции в бутылке. Мерло для создания данного вина выращивается в одноименной коммуне Тольяно. Для сохранения ярких сортовых характеристик применяются специальные приемы, такие, как охлаждение ягод при помощи сухого льда перед прессованием и непродолжительная холодная мацерация перед ферментацией. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в двух типах емкостей: частично — в маленьких дубовых бочках, частично — в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Это белое сухое вино изготавливается из винограда Карриканте, выращенного на участках виноградников с суглинистыми и каменистыми почвами, которые расположены на высоте восьми сотен метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград мягко прессуется и проходит этап винификации, а полученное вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.   

Это белое сухое вино изготавливается из винограда Карриканте, выращенного на участках виноградников с суглинистыми и каменистыми почвами, которые расположены на высоте восьми сотен метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград мягко прессуется и проходит этап винификации, а полученное вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.   

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус изящный и одновременно сложный, с соблазнительными нотами шоколада и крем-брюле, которые развиваются на фоне ягодных оттенков. Шелковистые танины и хорошо интегрированная кислотность подчеркивают элегантность композиции. Послевкусие приятно свежее.

В аромате чувствуются приятные нотки вишни и тимьяна, элегантно дополненные легкими тонами трав и табака.

Отлично сочетается с мясными блюдами и закусками, дичью, красным мясом на гриле.

"Alta" Valpolicella DOC Superiore — великолепное красное полусухое вино с отличной структурой и кислотностью, изготовленное из винограда сорта Корвина Веронезе с небольшим добавлением сортов Рондинелла и Корвиноне. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках на протяжении месяца. Ферментация начинается в ноябре и проводится в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для большего богатства структуры и аромата. Выдерживается вино во французских барриках около 6 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках не менее 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать ему насытиться кислородом в течение не менее 30 минут.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус изящный и одновременно сложный, с соблазнительными нотами шоколада и крем-брюле, которые развиваются на фоне ягодных оттенков. Шелковистые танины и хорошо интегрированная кислотность подчеркивают элегантность композиции. Послевкусие приятно свежее.

В аромате чувствуются приятные нотки вишни и тимьяна, элегантно дополненные легкими тонами трав и табака.

Отлично сочетается с мясными блюдами и закусками, дичью, красным мясом на гриле.

"Alta" Valpolicella DOC Superiore — великолепное красное полусухое вино с отличной структурой и кислотностью, изготовленное из винограда сорта Корвина Веронезе с небольшим добавлением сортов Рондинелла и Корвиноне. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках на протяжении месяца. Ферментация начинается в ноябре и проводится в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для большего богатства структуры и аромата. Выдерживается вино во французских барриках около 6 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках не менее 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать ему насытиться кислородом в течение не менее 30 минут.

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает щедрым и многогранным, очень питким вкусом с выразительными нотами лимона и желтого яблока, яркой кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Вино отличается ярким и свежим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов и лемонграсса.

Вино подается как аперитив, во время вечеринок, на мероприятиях или в особых случаях. Оно идеально сочетается с аппетитными закусками, такими как пралине из рикотты или томатное карпаччо.

Элегантное Pinot Grigio из линейки классических, очень типичных для Южного Тироля вин, является настоящим бестселлером винодельни Сан Микеле-Аппиано, особенно популярно это вино в США и Великобритании. Несложное, но изысканное, свежее и хорошо сбалансированное вино стало постоянным гостем на модных вечеринках и сценических мероприятиях. Вино создается из отборного винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в коммунах  Сан Микеле и Кальдаро на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Этот сорт, имеющий бургундские корни, в Южном Тироле нашел свою второю родину, отлично приспособившись к почвенно-климатическим особенностям региона. Урожай собирается вручную с лоз возрастом от 5 до 35 лет в середине сентября. На винодельне Пино Гриджио проходит алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали, часть сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Такая технология позволяет с одной стороны сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 2020 году в Альто Адидже выдалась засушливая зима, за которой последовал холодный март. Однако, температура воздуха быстро поднялась, что способствовало ранней бутонизации и цветению. С середины мая до начала июня погода была в основном дождливой. В дальнейшем дождливые периоды регулярно чередовались с теплыми и засушливыми, ночи в течение всего лета характеризовались приятной прохладой. Сбор урожая начался в начале сентября и неоднократно прерывался дождливыми днями, которые, к счастью, чередовались с длительными солнечными периодами. Белые вина этого года — свежие, с интенсивным ароматом.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает щедрым и многогранным, очень питким вкусом с выразительными нотами лимона и желтого яблока, яркой кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Вино отличается ярким и свежим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов и лемонграсса.

Вино подается как аперитив, во время вечеринок, на мероприятиях или в особых случаях. Оно идеально сочетается с аппетитными закусками, такими как пралине из рикотты или томатное карпаччо.

Элегантное Pinot Grigio из линейки классических, очень типичных для Южного Тироля вин, является настоящим бестселлером винодельни Сан Микеле-Аппиано, особенно популярно это вино в США и Великобритании. Несложное, но изысканное, свежее и хорошо сбалансированное вино стало постоянным гостем на модных вечеринках и сценических мероприятиях. Вино создается из отборного винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в коммунах  Сан Микеле и Кальдаро на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Этот сорт, имеющий бургундские корни, в Южном Тироле нашел свою второю родину, отлично приспособившись к почвенно-климатическим особенностям региона. Урожай собирается вручную с лоз возрастом от 5 до 35 лет в середине сентября. На винодельне Пино Гриджио проходит алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали, часть сусла подвергается яблочно-молочному брожению. Такая технология позволяет с одной стороны сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 2020 году в Альто Адидже выдалась засушливая зима, за которой последовал холодный март. Однако, температура воздуха быстро поднялась, что способствовало ранней бутонизации и цветению. С середины мая до начала июня погода была в основном дождливой. В дальнейшем дождливые периоды регулярно чередовались с теплыми и засушливыми, ночи в течение всего лета характеризовались приятной прохладой. Сбор урожая начался в начале сентября и неоднократно прерывался дождливыми днями, которые, к счастью, чередовались с длительными солнечными периодами. Белые вина этого года — свежие, с интенсивным ароматом.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

У вина темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким и изящным вкусом с насыщенными нотами ежевики, чернослива и черного перца, округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, деликатным, сухим послевкусием.

Вино манит теплым ароматом, сотканным нотами варенья из темных фруктов и ягод, дополненными нюансами пряностей и гвоздики.

Вино отлично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и пиццу.

Fattoria il Muro, "Violato" Syrah — изысканное красное сухое вино, изготовленное из виноград сорта Сира талантливым виноделом Стефано де Блази. Название вина происходит от "viola", что в переводе с итальянского означает "фиолетовый", так как вина из Сиры отличаются очень темным цветом с фиолетовым оттенком. Этикетка вина также подчеркивает эту идею, она выполнена в винно-фиолетовых тонах. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино отличается теплым ароматом и мягким вкусом, оно отлично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и пиццу.

Поместье Fattoria Il Muro принадлежит семье Панкаро уже более 200 лет, здесь издавна выращивали виноград и оливки. Первым выдающимся управленцем поместья стала Синьорина Панкаро, что было редкостью в начале XX века в Италии, хрупкая аристократка, которая вошла в историю семьи как образец самоотверженности, серьезности и воплощения любви к природе и своей земле. В честь нее даже назвали небольшое озеро, которое спроектировал ее брат, инженер Алессандро Панкаро. В начале 1970-х годов началась глобальная модернизация семейного винодельческого предприятия под руководством Франческо Панкаро. Любовь отца к виноделию особенно сильно передалась его младшему сыну Федерико, который придает огромное значение древним тосканским винодельческим традициям, уважению к земле и окружающей среде. В производстве вин компании Fattoria il Muro используется виноград исключительно с собственных виноградников. Кроме винограда и оливок в поместье выращивают овощи и фрукты, занимаются животноводством. Животные помогают в уходе за виноградниками естественным образом: роют и аэрируют почву, едят траву и насекомых.

У вина темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким и изящным вкусом с насыщенными нотами ежевики, чернослива и черного перца, округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, деликатным, сухим послевкусием.

Вино манит теплым ароматом, сотканным нотами варенья из темных фруктов и ягод, дополненными нюансами пряностей и гвоздики.

Вино отлично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и пиццу.

Fattoria il Muro, "Violato" Syrah — изысканное красное сухое вино, изготовленное из виноград сорта Сира талантливым виноделом Стефано де Блази. Название вина происходит от "viola", что в переводе с итальянского означает "фиолетовый", так как вина из Сиры отличаются очень темным цветом с фиолетовым оттенком. Этикетка вина также подчеркивает эту идею, она выполнена в винно-фиолетовых тонах. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино отличается теплым ароматом и мягким вкусом, оно отлично дополнит мясные блюда, дичь, пасту и пиццу.

Поместье Fattoria Il Muro принадлежит семье Панкаро уже более 200 лет, здесь издавна выращивали виноград и оливки. Первым выдающимся управленцем поместья стала Синьорина Панкаро, что было редкостью в начале XX века в Италии, хрупкая аристократка, которая вошла в историю семьи как образец самоотверженности, серьезности и воплощения любви к природе и своей земле. В честь нее даже назвали небольшое озеро, которое спроектировал ее брат, инженер Алессандро Панкаро. В начале 1970-х годов началась глобальная модернизация семейного винодельческого предприятия под руководством Франческо Панкаро. Любовь отца к виноделию особенно сильно передалась его младшему сыну Федерико, который придает огромное значение древним тосканским винодельческим традициям, уважению к земле и окружающей среде. В производстве вин компании Fattoria il Muro используется виноград исключительно с собственных виноградников. Кроме винограда и оливок в поместье выращивают овощи и фрукты, занимаются животноводством. Животные помогают в уходе за виноградниками естественным образом: роют и аэрируют почву, едят траву и насекомых.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус тонкий, нежный, наполненный освежающими нотами красных фруктов и округлым оттенком фиалки. Тонко отполированные танины, напоминающие текстуру мокрого мела, прекрасно гармонируют. Пыльная, землистая минеральность также придает характер. Послевкусие свежее и сочное.

Приятный аромат раскрывается тонами ежевики, хрустящей красной вишни, клюквы и красной смородины, дополненными тонкими штрихами земли и кожи.

Подается к классическим блюдам итальянской кухни, таким как паста и лазанья. Также оно прекрасно сочетается с дичью и сырами.

Poliziano, Chianti Colli Senesi — превосходное красное вино, которое производится из знаменитого тосканского винограда сорта Санджовезе и небольшой доли других красных сортов. Регион Кьянти Колли Сенези, в котором расположены виноградники хозяйства, считается одной из лучших зон для производства вин Кьянти. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в стальных емкостях, а затем еще около 3 месяцев в бутылке после розлива. Потенциал хранения вина — до 5 лет.Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус тонкий, нежный, наполненный освежающими нотами красных фруктов и округлым оттенком фиалки. Тонко отполированные танины, напоминающие текстуру мокрого мела, прекрасно гармонируют. Пыльная, землистая минеральность также придает характер. Послевкусие свежее и сочное.

Приятный аромат раскрывается тонами ежевики, хрустящей красной вишни, клюквы и красной смородины, дополненными тонкими штрихами земли и кожи.

Подается к классическим блюдам итальянской кухни, таким как паста и лазанья. Также оно прекрасно сочетается с дичью и сырами.

Poliziano, Chianti Colli Senesi — превосходное красное вино, которое производится из знаменитого тосканского винограда сорта Санджовезе и небольшой доли других красных сортов. Регион Кьянти Колли Сенези, в котором расположены виноградники хозяйства, считается одной из лучших зон для производства вин Кьянти. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в стальных емкостях, а затем еще около 3 месяцев в бутылке после розлива. Потенциал хранения вина — до 5 лет.Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.