Итальянское Вино Каберне Совиньон, Терольдего и Миннелла, Страница 10

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино с богатым, фруктовым букетом, украшенным пряными нотками и намеками изюма. Послевкусие оставляет легкую удивительную сладость/

В интенсивном аромате вина слышны ноты тостов и пряностей, которые дополняют свежие оттенки вишни и малины.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом, зрелыми сырами, а также хорош дегустировать само по себе или в паре с сигарой.

"Perseo" — это плод давней мечты получить вино с великолепной структурой в сочетании с элегантным ароматом. Оно производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые после сбора урожая проходят 4-недельный период сушки в хранилище для фруктов. После мацерации и 18-дневной ферментации при температуре 26 °C вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается в течение 18 месяцев. Затем его разливают в бутылки и оставляют еще на 6 месяцев до релиза. Подавайте вино при комнатной температуре в больших винных бокалах, откупорив бутылку заранее перед подачей на стол.

Le Morette — это небольшая птичка, которая обитает неподалеку от погребов компании Azienda Agricola Le Morette di Valerio Zenato. Именно она стала ее символом и символом глубокого уважения к природе и заботы об окружающей среде, заложенного еще более 60 лет назад Gino Zenato — основателем компании. Свою работу в виноградниках он начал с разведения лоз для продажи изготовителям вина. В 1981 году, когда к управлению пришел его сын, Valerio Zenato, было запущено производство собственных вин. Вина характеризуются выраженной минеральностью, структурированностью, изысканностью и элегантностью, типичными для терруара Лугана.Фабио и Паоло, третье поколение семьи, продолжили семейные традиции с той же страстью и энтузиазмом, какие был присущи их деду. Обновленный в 2013 году винный завод является символом их приверженности и преданности делу и оснащен по последнему слову техники.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино с богатым, фруктовым букетом, украшенным пряными нотками и намеками изюма. Послевкусие оставляет легкую удивительную сладость/

В интенсивном аромате вина слышны ноты тостов и пряностей, которые дополняют свежие оттенки вишни и малины.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом, зрелыми сырами, а также хорош дегустировать само по себе или в паре с сигарой.

"Perseo" — это плод давней мечты получить вино с великолепной структурой в сочетании с элегантным ароматом. Оно производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые после сбора урожая проходят 4-недельный период сушки в хранилище для фруктов. После мацерации и 18-дневной ферментации при температуре 26 °C вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается в течение 18 месяцев. Затем его разливают в бутылки и оставляют еще на 6 месяцев до релиза. Подавайте вино при комнатной температуре в больших винных бокалах, откупорив бутылку заранее перед подачей на стол.

Le Morette — это небольшая птичка, которая обитает неподалеку от погребов компании Azienda Agricola Le Morette di Valerio Zenato. Именно она стала ее символом и символом глубокого уважения к природе и заботы об окружающей среде, заложенного еще более 60 лет назад Gino Zenato — основателем компании. Свою работу в виноградниках он начал с разведения лоз для продажи изготовителям вина. В 1981 году, когда к управлению пришел его сын, Valerio Zenato, было запущено производство собственных вин. Вина характеризуются выраженной минеральностью, структурированностью, изысканностью и элегантностью, типичными для терруара Лугана.Фабио и Паоло, третье поколение семьи, продолжили семейные традиции с той же страстью и энтузиазмом, какие был присущи их деду. Обновленный в 2013 году винный завод является символом их приверженности и преданности делу и оснащен по последнему слову техники.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, классический, с шелковистыми танинами, элегантным и гладким послевкусием.

Вино со сложным фруктовым ароматом с легкими тонами специй и дуба.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи, красным мясом, выдержанными классическими сырами.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, классический, с шелковистыми танинами, элегантным и гладким послевкусием.

Вино со сложным фруктовым ароматом с легкими тонами специй и дуба.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи, красным мясом, выдержанными классическими сырами.

Вино интенсивного бордово-красного цвета с отблеском.

Полнотелое вино, бархатистое во вкусе с крепкой структурой, сбалансированной кислотностью и интегрированными танинами. Послевкусие удивительно длинное, с ванильными нюансами.

В аромате вина переплетаются тона спелой черной смородины, лакрицы, специй, легкие оттенки табачного листа, кофейных зерен, какао и деликатные нюансы ментола.

Вино хорошо в сочетании с блюдами из свинины или баранины под красным соусом, с выдержанными сырами.

Вино "Excelsus" замыкает линейку супертосканских вин Кастелло Банфи. Excelsus на латыни означает "выдающийся" и такое название полностью оправдано: "Эксельсус" производится лишь в самые исключительные, урожайные годы. Вино представляет собой классический бордосский ассамбляж сортов Каберне Совиньон и Мерло.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино интенсивного бордово-красного цвета с отблеском.

Полнотелое вино, бархатистое во вкусе с крепкой структурой, сбалансированной кислотностью и интегрированными танинами. Послевкусие удивительно длинное, с ванильными нюансами.

В аромате вина переплетаются тона спелой черной смородины, лакрицы, специй, легкие оттенки табачного листа, кофейных зерен, какао и деликатные нюансы ментола.

Вино хорошо в сочетании с блюдами из свинины или баранины под красным соусом, с выдержанными сырами.

Вино "Excelsus" замыкает линейку супертосканских вин Кастелло Банфи. Excelsus на латыни означает "выдающийся" и такое название полностью оправдано: "Эксельсус" производится лишь в самые исключительные, урожайные годы. Вино представляет собой классический бордосский ассамбляж сортов Каберне Совиньон и Мерло.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, шелковистый, с красивой текстурой и тонкими танинами. Во вкусе ощущаются ноты малины, черной смородины и минералов.

Аромат вина наполнен нотами вишни, малины и травяного чая, минералов и дыма.

Вино отлично подойдет к праздничному ужину с блюдами из баранины и дичи, а также к блюдам итальянской кухни.

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино этой марки, представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года, и с конца 60-х "Сассикайя" символизирует бескомпромиссное качество исполнения. Винтаж 2008 года назван в тройке лучших за десятилетие.Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники хозяйства находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5000 кг с гектара.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, шелковистый, с красивой текстурой и тонкими танинами. Во вкусе ощущаются ноты малины, черной смородины и минералов.

Аромат вина наполнен нотами вишни, малины и травяного чая, минералов и дыма.

Вино отлично подойдет к праздничному ужину с блюдами из баранины и дичи, а также к блюдам итальянской кухни.

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино этой марки, представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года, и с конца 60-х "Сассикайя" символизирует бескомпромиссное качество исполнения. Винтаж 2008 года назван в тройке лучших за десятилетие.Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники хозяйства находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5000 кг с гектара.

Вино яркого рубинового цвета с пурпурным блеском.

В элегантном вкусе вина с бархатистыми танинами и превосходной кислотностью гармонично переплетаются насыщенные тона вишни, сливы и черной смородины, дополненные пряным букетом из восточных специй и шоколада.

Восхитительный аромат вина завораживает обилием оттенков черной смородины, вишни, черники и других темных ягод в обрамлении терпких ноток пряностей, дыма, кедра и подлеска.

Вино лучше всего раскроет свои великолепные качества в паре с блюдами из красного мяса, дичи или со зрелыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета с пурпурным блеском.

В элегантном вкусе вина с бархатистыми танинами и превосходной кислотностью гармонично переплетаются насыщенные тона вишни, сливы и черной смородины, дополненные пряным букетом из восточных специй и шоколада.

Восхитительный аромат вина завораживает обилием оттенков черной смородины, вишни, черники и других темных ягод в обрамлении терпких ноток пряностей, дыма, кедра и подлеска.

Вино лучше всего раскроет свои великолепные качества в паре с блюдами из красного мяса, дичи или со зрелыми сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает классическим вкусом Каберне с элегантной структурой, доминантной нотой смородины, мягкими танинами и долгим послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты черной смородины с тонами сушеных трав, пряностей, ванили и кедра.

Вино рекомендуется к блюдам из жареного и тушеного мяса, благородной и пернатой дичи, к выдержанным сырам, в том числе острым.

"Il Pareto" — супертосканское, ставшее классикой вино. Изготавливают вино из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего в виноградниках поместья Tenuta di Nozzole на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноград собирают во второй половине октября. Процесс ферментации протекает в стальных танках при температуре 28°С, мацерация продолжается 15 дней. Вторичная кисломолочная ферментация проводится в тех же танках при температуре 22-23°С. Вино "Иль Парето" выдерживается в течение 16-18 месяцев в бочках, изготовленных из французкого дуба, затем оно выдерживается в бутылках не менее 6 месяцев в погребах поместья.Поместье Tenuta di Nozzole расположено в 30 км к югу от Флоренции, в зоне Кьянти Классико. Семья Фолонари приобрела поместье в собственность в 1971 году. Площадь Tenuta di Nozzole составляет 385 га, которая включает более 90 га виноградников и примерно 15 га оливковых рощ. Помимо вина Кьянти Классико Ноццоле, здесь изготавливаются "Иль Парето", Кьянти Классико Вилла Ноццоле, Винсанто дель Кьянти Классико, Шардоне "Ле Брунике" и Кьянти Классико Ризерва "Ля Форра".Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин estate-bottled. В 2000 году Амброджо обособился от Ruffino и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы: •    Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино;•    Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардоне;•    Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино;•    Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано;•    Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино;•    Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато;•    Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано;•    Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло.Вина Ambrogio e Giovanni Folonari имеют современный стиль, при этом каждое из вин отличается ярко выраженной территориальной индивидуальностью.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает классическим вкусом Каберне с элегантной структурой, доминантной нотой смородины, мягкими танинами и долгим послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты черной смородины с тонами сушеных трав, пряностей, ванили и кедра.

Вино рекомендуется к блюдам из жареного и тушеного мяса, благородной и пернатой дичи, к выдержанным сырам, в том числе острым.

"Il Pareto" — супертосканское, ставшее классикой вино. Изготавливают вино из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего в виноградниках поместья Tenuta di Nozzole на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноград собирают во второй половине октября. Процесс ферментации протекает в стальных танках при температуре 28°С, мацерация продолжается 15 дней. Вторичная кисломолочная ферментация проводится в тех же танках при температуре 22-23°С. Вино "Иль Парето" выдерживается в течение 16-18 месяцев в бочках, изготовленных из французкого дуба, затем оно выдерживается в бутылках не менее 6 месяцев в погребах поместья.Поместье Tenuta di Nozzole расположено в 30 км к югу от Флоренции, в зоне Кьянти Классико. Семья Фолонари приобрела поместье в собственность в 1971 году. Площадь Tenuta di Nozzole составляет 385 га, которая включает более 90 га виноградников и примерно 15 га оливковых рощ. Помимо вина Кьянти Классико Ноццоле, здесь изготавливаются "Иль Парето", Кьянти Классико Вилла Ноццоле, Винсанто дель Кьянти Классико, Шардоне "Ле Брунике" и Кьянти Классико Ризерва "Ля Форра".Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин estate-bottled. В 2000 году Амброджо обособился от Ruffino и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы: •    Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино;•    Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардоне;•    Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино;•    Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано;•    Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино;•    Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато;•    Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано;•    Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло.Вина Ambrogio e Giovanni Folonari имеют современный стиль, при этом каждое из вин отличается ярко выраженной территориальной индивидуальностью.

Вино глубокого темно-бордового цвета с фиолетовыми отливами.

Интересный вкус вина представлен букетом сочных тонов темных фруктов в сочетании с тонкими танинами и прекрасной кислотностью. В длительном послевкусии, присущем этому напитку, чувствуются интригующие бальзамические нюансы.

Изысканный аромат вина создан из оттенков лесных ягод, красной и черной смородины в обрамлении ноток дорогого табака, ванили и кожи.

Наслаждаться этим вином предпочтительно в сочетании с отбивными из ягненка с грибами, олениной, блюдами из мяса, дичью, жирной рыбой или стейком, приготовленными на гриле.

Вино глубокого темно-бордового цвета с фиолетовыми отливами.

Интересный вкус вина представлен букетом сочных тонов темных фруктов в сочетании с тонкими танинами и прекрасной кислотностью. В длительном послевкусии, присущем этому напитку, чувствуются интригующие бальзамические нюансы.

Изысканный аромат вина создан из оттенков лесных ягод, красной и черной смородины в обрамлении ноток дорогого табака, ванили и кожи.

Наслаждаться этим вином предпочтительно в сочетании с отбивными из ягненка с грибами, олениной, блюдами из мяса, дичью, жирной рыбой или стейком, приготовленными на гриле.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина яркий, интенсивный, мягкий, хорошо структурированный вкус с тонами красных спелых фруктов, сопровождающимися пряными и ванильными нотками, и оставляющий тающее послевкусие.

Вино обладает элегантным ароматом с тонами красных фруктов с шоколадными нотками.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

"Carlo V" Il Rosso dell'Imperatore — особое авторское вино производителя Колли Вичентини. Оно создано из купажа винограда сортов Мерло и Каберне, собранного из разных виноградников в Венето, что, тем самым, придает вину уникальные оттенки вкуса и аромата, свойственные именно этой местности. После сбора виноград прессуется и ферментируется традиционным способом, а затем выдерживается в бочках не менее года. Длительная выдержка дарует вкусу особую мягкость и ароматность.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина яркий, интенсивный, мягкий, хорошо структурированный вкус с тонами красных спелых фруктов, сопровождающимися пряными и ванильными нотками, и оставляющий тающее послевкусие.

Вино обладает элегантным ароматом с тонами красных фруктов с шоколадными нотками.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

"Carlo V" Il Rosso dell'Imperatore — особое авторское вино производителя Колли Вичентини. Оно создано из купажа винограда сортов Мерло и Каберне, собранного из разных виноградников в Венето, что, тем самым, придает вину уникальные оттенки вкуса и аромата, свойственные именно этой местности. После сбора виноград прессуется и ферментируется традиционным способом, а затем выдерживается в бочках не менее года. Длительная выдержка дарует вкусу особую мягкость и ароматность.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Вино глубокого рубиново-красного цвета, стремящегося к черному, с легким фиолетовым мерцанием.

Вкус вина сложный, полный, мощный, округлый, сочный, глубокий, обволакивающий, с бальзамическими нотками, идеально интегрированными танинами и тонко сбалансированным, длительным фруктово-пряным послевкусием.

Богатый, свежий аромат вина наполнен тонами темных фруктов, подчеркнутыми нежными нотками тостов, трав, гвоздики, нюансами мяты, ежевики и земли.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами из красного мяса и дичи, блюдами, приготовленными на гриле, пастой, пиццей и зрелыми сырами.

"Orma", 2020 — плотное, полное красное сухое вино, которое прекрасно раскрывает свою мощь. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Болгери на виноградниках хозяйства "Орма". Именно так называл купленное в провинции Ливорно поместье Антонио Моретти. Регион Болгери всегда был родиной высококачественных вин и зарекомендовал себя как один из самых интересных и наиболее оснащенных винодельческих регионов благодаря работе ряда просвещенных производителей и экспериментам по выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон и Мерло. Особая алхимия климата, почвы, традиций и культуры делает Болгери местом превосходства, где производят важные, изысканные и эксклюзивные вина. При создании "Орма" применяются ферментация при контролируемой температуре в течение 15-18 дней, выдержка в барриках из французского дуба в течение 14 месяцев и в бутылках в течение 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2020 года способен храниться не менее 25 лет.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.

Вино глубокого рубиново-красного цвета, стремящегося к черному, с легким фиолетовым мерцанием.

Вкус вина сложный, полный, мощный, округлый, сочный, глубокий, обволакивающий, с бальзамическими нотками, идеально интегрированными танинами и тонко сбалансированным, длительным фруктово-пряным послевкусием.

Богатый, свежий аромат вина наполнен тонами темных фруктов, подчеркнутыми нежными нотками тостов, трав, гвоздики, нюансами мяты, ежевики и земли.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами из красного мяса и дичи, блюдами, приготовленными на гриле, пастой, пиццей и зрелыми сырами.

"Orma", 2020 — плотное, полное красное сухое вино, которое прекрасно раскрывает свою мощь. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Болгери на виноградниках хозяйства "Орма". Именно так называл купленное в провинции Ливорно поместье Антонио Моретти. Регион Болгери всегда был родиной высококачественных вин и зарекомендовал себя как один из самых интересных и наиболее оснащенных винодельческих регионов благодаря работе ряда просвещенных производителей и экспериментам по выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон и Мерло. Особая алхимия климата, почвы, традиций и культуры делает Болгери местом превосходства, где производят важные, изысканные и эксклюзивные вина. При создании "Орма" применяются ферментация при контролируемой температуре в течение 15-18 дней, выдержка в барриках из французского дуба в течение 14 месяцев и в бутылках в течение 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2020 года способен храниться не менее 25 лет.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. В 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина Saia и Maharis.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Сухой и гармоничный вкус вина с нотами горького шоколада и черной вишни оставляет освежающее послевкусие с тонами клубники.

Интенсивный фруктово-ягодный аромат вина дополняется красивыми оттенками фиалки и деликатными нотками дуба и ванили.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, макаронами с богатым томатным соусом.

В самом сердце Тосканы, где веками общими силами человека и природы складывался сегодняшний ландшафт, находится всемирно известный район Кьянти Классико. Сочетание благотворного климата, рельефа, высоты над уровнем моря, состава почв делают эту местность особенно подходящей для культивирования винограда и производства из него изумительных вин. Fassini, Chianti Classico Riserva производится по четкому регламенту и обладает высоким качеством. Основным сортом, составляющим его купаж является, конечно же, Санджовезе, который дополняет небольшая доля сортов Канайоло и Каберне Совиньон, призванных сбалансировать высокую кислотность Санджовезе и создать гладкую, приятную для питья текстуру. При изготовлении вина используются старинные рецепты и методы. Виноград измельчают сразу же после сбора и винифицируют в больших резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Сухой и гармоничный вкус вина с нотами горького шоколада и черной вишни оставляет освежающее послевкусие с тонами клубники.

Интенсивный фруктово-ягодный аромат вина дополняется красивыми оттенками фиалки и деликатными нотками дуба и ванили.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, макаронами с богатым томатным соусом.

В самом сердце Тосканы, где веками общими силами человека и природы складывался сегодняшний ландшафт, находится всемирно известный район Кьянти Классико. Сочетание благотворного климата, рельефа, высоты над уровнем моря, состава почв делают эту местность особенно подходящей для культивирования винограда и производства из него изумительных вин. Fassini, Chianti Classico Riserva производится по четкому регламенту и обладает высоким качеством. Основным сортом, составляющим его купаж является, конечно же, Санджовезе, который дополняет небольшая доля сортов Канайоло и Каберне Совиньон, призванных сбалансировать высокую кислотность Санджовезе и создать гладкую, приятную для питья текстуру. При изготовлении вина используются старинные рецепты и методы. Виноград измельчают сразу же после сбора и винифицируют в больших резервуарах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Ярко-розовый цвет.

Вкус сухой, мягкий и элегантный, с выраженной фруктовой составляющей, приятной ягодной кислинкой и свежим послевкусием с чистым минеральным оттенком.

Свежий аромат соблазняет приятными фруктовыми оттенками, нотками фиалки и малины.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с нежным мясом, супами, свежими сырами и рыбой.

"Endrizzi" Teroldego Rosato, Vigneti delle Dolomiti IGT — яркое, сочное, освежающее розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Терольдего из Трентино. Уникальный терруар Виньети делле Доломити позволяет сорту раскрыть свой потенциал и проявить ароматическое богатство. Урожайность с гектара не превышает 90 гл. Урожай собирается вручную в ​​ящики с предварительно частично прореженных лоз. Тщательная сортировка позволяет удалить поврежденные или незрелые ягоды. Древняя традиция изготовления вина из Терольдего "розовым" методом сохранилась и по сей день. Винификация включает пневматическое прессование целых гроздей, ферментацию и выдержку в стальных чанах в течение нескольких месяцев.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Ярко-розовый цвет.

Вкус сухой, мягкий и элегантный, с выраженной фруктовой составляющей, приятной ягодной кислинкой и свежим послевкусием с чистым минеральным оттенком.

Свежий аромат соблазняет приятными фруктовыми оттенками, нотками фиалки и малины.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с нежным мясом, супами, свежими сырами и рыбой.

"Endrizzi" Teroldego Rosato, Vigneti delle Dolomiti IGT — яркое, сочное, освежающее розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Терольдего из Трентино. Уникальный терруар Виньети делле Доломити позволяет сорту раскрыть свой потенциал и проявить ароматическое богатство. Урожайность с гектара не превышает 90 гл. Урожай собирается вручную в ​​ящики с предварительно частично прореженных лоз. Тщательная сортировка позволяет удалить поврежденные или незрелые ягоды. Древняя традиция изготовления вина из Терольдего "розовым" методом сохранилась и по сей день. Винификация включает пневматическое прессование целых гроздей, ферментацию и выдержку в стальных чанах в течение нескольких месяцев.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вино имеет великолепно структурированный вкус с бархатистыми, благоррдными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом, в котором хорошо уловимы оттенки шоколада, нотки черной смородины, ежевики и тона кедра.

Вино идельно сочетается с блюдами с интенсивным вкусом и дичью (особенно жаренным голубем), филе а-ля бордоле, а также выдержанным сырам. Вариант сочетания: сырые белые грибы с грецкими орехами, слегка приправленные оливковым маслом и душистой травой.

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников Каберне Совиньон. Первое вино этой марки, представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вино имеет великолепно структурированный вкус с бархатистыми, благоррдными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом, в котором хорошо уловимы оттенки шоколада, нотки черной смородины, ежевики и тона кедра.

Вино идельно сочетается с блюдами с интенсивным вкусом и дичью (особенно жаренным голубем), филе а-ля бордоле, а также выдержанным сырам. Вариант сочетания: сырые белые грибы с грецкими орехами, слегка приправленные оливковым маслом и душистой травой.

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников Каберне Совиньон. Первое вино этой марки, представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года.

Вино темного рубинового цвета, с возрастом переходящего в гранатовый.

Вкус вина отличается яркой фруктовостью и сочной кислотностью, оттеняющейся нюансами специй и пряностей.

Немного пыльный, но интенсивный аромат вина сочетает в себе ноты красных фруктов, пряностей, цветов фиалки и угля.

Вино подается к мясным блюдам и закускам, мясу на гриле, любым блюдам из красного мяса, плотным супам из фасоли и овощей, сырам среднего возраста.

Вино темного рубинового цвета, с возрастом переходящего в гранатовый.

Вкус вина отличается яркой фруктовостью и сочной кислотностью, оттеняющейся нюансами специй и пряностей.

Немного пыльный, но интенсивный аромат вина сочетает в себе ноты красных фруктов, пряностей, цветов фиалки и угля.

Вино подается к мясным блюдам и закускам, мясу на гриле, любым блюдам из красного мяса, плотным супам из фасоли и овощей, сырам среднего возраста.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот черной смородины, ежевики, пряностей, дуба и дегтя.

Вино подают к копченостям со специями и различным мясным блюдам из баранины или говядины.

Вопрос о том, кто первым на Сицилии посадил Каберне Совиньон, пока окончательно не решен, но то, что графы Таска были среди родоначальников тенденции, несомненно. Джузеппе Таска (сын Лучио и главный энолог хозяйства сегодня) говорит: "Еще в начале 1980-х отец почувствовал огромный потенциал французских сортов и начал в порядке эксперимента заниматься ими. Вначале все эти опыты проводились тайно, потому что, во-первых, мой дед отвергал подобные идеи, а во-вторых, эти сорта в то время вообще-то были запрещены на Сицилии". Однако после первого же релиза Джузеппе Таска-старший поверил в перспективность идеи, а чуть позже к тому же выводу пришли и регулирующие сицилийское виноделие организации.Cabernet Sauvignon от Таска д'Альмерита производится из урожая с отдельного виноградника "San Francesco", расположенного на 9 гектарах на территории поместья Регалеали в Палермо. Лозы высажены на высоте 550 метров над уровнем моря на глубоких глинистых, слегка известняковых почвах. Экспозиция виноградника — юго-западная. Возраст лоз составляет 27 лет. Собранный урожай проходит мацерацию и ферментацию в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28°С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба (Тронсэ и Аллье) и 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-17 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот черной смородины, ежевики, пряностей, дуба и дегтя.

Вино подают к копченостям со специями и различным мясным блюдам из баранины или говядины.

Вопрос о том, кто первым на Сицилии посадил Каберне Совиньон, пока окончательно не решен, но то, что графы Таска были среди родоначальников тенденции, несомненно. Джузеппе Таска (сын Лучио и главный энолог хозяйства сегодня) говорит: "Еще в начале 1980-х отец почувствовал огромный потенциал французских сортов и начал в порядке эксперимента заниматься ими. Вначале все эти опыты проводились тайно, потому что, во-первых, мой дед отвергал подобные идеи, а во-вторых, эти сорта в то время вообще-то были запрещены на Сицилии". Однако после первого же релиза Джузеппе Таска-старший поверил в перспективность идеи, а чуть позже к тому же выводу пришли и регулирующие сицилийское виноделие организации.Cabernet Sauvignon от Таска д'Альмерита производится из урожая с отдельного виноградника "San Francesco", расположенного на 9 гектарах на территории поместья Регалеали в Палермо. Лозы высажены на высоте 550 метров над уровнем моря на глубоких глинистых, слегка известняковых почвах. Экспозиция виноградника — юго-западная. Возраст лоз составляет 27 лет. Собранный урожай проходит мацерацию и ферментацию в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28°С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба (Тронсэ и Аллье) и 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-17 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных ягод, вишни, пряностей и трав.

Вино идеально сочетается c пастой с мясным соусом, жареной свининой, бараньими отбивными, пряными мясными блюдами.

Pradio, "Rok" Rosso, Venezia Giulia IGT — новинка компании Прадио, роскошное красное вино, в производстве которого используется купаж красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Рефоско. Благодаря каменистой местности и умеренному климату, вино демонстрирует элегантность и сложность. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для красных вин способом и включает в себя деликатное прессование, ферментацию и мацерацию в течение 7-10 дней при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16-18 °С.Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "Mundus Wini, 2023".Винодельческое хозяйство Pradio расположено в центральном районе Грав дель Фриулии. Оно в основном занимается производством изысканных моносортовых вин, которые в полной мере отражают особенности местного терруара. Для этого семья Чиело, владеющая хозяйством, применяет новые методы в выращивания винограда, в частности достаточно сильно понижает уровень урожайности лоз за счет сильной обрезки и зеленого сбора. Беппе Баси, главный винодел Прадио, уже в течение десяти лет успешно управляет процессом виноделия и добивается больших успехов в производстве великолепных вин Прадио.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками маленьких красных ягод, вишни, пряностей и трав.

Вино идеально сочетается c пастой с мясным соусом, жареной свининой, бараньими отбивными, пряными мясными блюдами.

Pradio, "Rok" Rosso, Venezia Giulia IGT — новинка компании Прадио, роскошное красное вино, в производстве которого используется купаж красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Рефоско. Благодаря каменистой местности и умеренному климату, вино демонстрирует элегантность и сложность. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для красных вин способом и включает в себя деликатное прессование, ферментацию и мацерацию в течение 7-10 дней при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16-18 °С.Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "Mundus Wini, 2023".Винодельческое хозяйство Pradio расположено в центральном районе Грав дель Фриулии. Оно в основном занимается производством изысканных моносортовых вин, которые в полной мере отражают особенности местного терруара. Для этого семья Чиело, владеющая хозяйством, применяет новые методы в выращивания винограда, в частности достаточно сильно понижает уровень урожайности лоз за счет сильной обрезки и зеленого сбора. Беппе Баси, главный винодел Прадио, уже в течение десяти лет успешно управляет процессом виноделия и добивается больших успехов в производстве великолепных вин Прадио.

Имеет гранатово-красный цвет.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, бархатистой текстурой и долгим, стойким послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, красных фруктов и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для широкого спектра блюд, в том числе жареного мяса, жаркого, пасты с томатным соусом.

Линейка вин Chianti знаменитого винного дома Castello Banfi создана в лучших традициях Тосканы. Эти вина изготавливают из отборного винограда трех сортов, которые выращивают в регионе Кьянти. Кьянти от Кастелло Банфи — это великолепные вина, демонстрирующие свежесть и легкость, их необыкновенно приятно пить."Кьянти" изготовлено из доминирующего сорта Санджовезе, к которому добавлено небольшое количество Каберне Совиньон и Канайоло. В процессе винификации проводится непродолжительная 8-дневная мацерация и ферментация в резервуарах, сделанных из нержавеющей стали, при температуре 25-30 °C. Выдерживают вино 5-6 месяцев в стальных емкостях и непродолжитлеьное время в древесине. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. На этикетке вина изображен фрагмент средневекового ковра, где короли Франции и Испании в Като-Камбрези (1559 год) заключают мирный договор, согласно которому Сиена стала частью Великого Герцогства Тосканского.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Имеет гранатово-красный цвет.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, бархатистой текстурой и долгим, стойким послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, красных фруктов и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для широкого спектра блюд, в том числе жареного мяса, жаркого, пасты с томатным соусом.

Линейка вин Chianti знаменитого винного дома Castello Banfi создана в лучших традициях Тосканы. Эти вина изготавливают из отборного винограда трех сортов, которые выращивают в регионе Кьянти. Кьянти от Кастелло Банфи — это великолепные вина, демонстрирующие свежесть и легкость, их необыкновенно приятно пить."Кьянти" изготовлено из доминирующего сорта Санджовезе, к которому добавлено небольшое количество Каберне Совиньон и Канайоло. В процессе винификации проводится непродолжительная 8-дневная мацерация и ферментация в резервуарах, сделанных из нержавеющей стали, при температуре 25-30 °C. Выдерживают вино 5-6 месяцев в стальных емкостях и непродолжитлеьное время в древесине. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. На этикетке вина изображен фрагмент средневекового ковра, где короли Франции и Испании в Като-Камбрези (1559 год) заключают мирный договор, согласно которому Сиена стала частью Великого Герцогства Тосканского.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Интенсивный рубиновый цвет вина отливает фиолетовыми бликами.

Обильный вкус вина с яркими акцентами красных фруктов демонстрирует хороший баланс и стойкое послевкусие с бальзамическими отголосками.

Многослойный аромат вина раскрывается оттенками вишни Морелло, черной смородины, шиповника и легкими пряными нюансами.

Вино гармонирует с первыми и вторыми блюдами из рыбы, белого и красного мяса.

Красное сухое вино Rigoloccio, "Fonte dell'Anguillaia" Toscana IGT создано из классических европейских сортов винограда, выращенных на виноградниках Тосканы. Название вино получило в честь ручья, протекающего по окраине поместья, в котором располагается винодельня. Собранный вручную виноград подвергается мацерации и ферментации при температуре 26 °С в течение 21 дня. Сусло при этом подвергается регулярной перекачке. Ферментированные отдельно партии вина купажируются, после чего следует 12-месячная выдержка в стальных резервуарах. Перед розливом вино дополнительно выдерживается в бутылке как минимум четыре месяца.

Винодельческая компания Rigoloccio появилась в 2002 году. Ее основателями стали два друга-итальянца, купившие в тосканском субрегионе Маремма участок земли площадью 23 га. Здесь они разбили виноградники, сделав ставку на лозы французского происхождения. Вскоре Риголоччо стала одной из самых успешных виноделен консорциума "Maremma Toscana". В 2017 году производство перешло в руки к другому владельцу, в результате чего здание винодельни и применяемые технологии были модернизированы.Виноградники компании расположены на высоте 40-100 метров над уровнем моря неподалеку от деревни Гаворрано у горного подножия Монте Кальво. Местный терруар характеризуются значительными колебаниями ночных и дневных температур, влиянием морских бризов и обилием солнечного света. Богатые железом почвы представляют собой смесь глины, ила и песка с каменистыми включениями. Сортовой состав виноградников представлен белыми Шардоне, Фиано и красными Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Аликанте, Мерло.Урожай собирают вручную. Ягоды подвергаются сортировке сразу на винограднике и повторно — в погребе. После дробления сырье ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Годовой объем производства составляет 60 тыс. бутылок.

Интенсивный рубиновый цвет вина отливает фиолетовыми бликами.

Обильный вкус вина с яркими акцентами красных фруктов демонстрирует хороший баланс и стойкое послевкусие с бальзамическими отголосками.

Многослойный аромат вина раскрывается оттенками вишни Морелло, черной смородины, шиповника и легкими пряными нюансами.

Вино гармонирует с первыми и вторыми блюдами из рыбы, белого и красного мяса.

Красное сухое вино Rigoloccio, "Fonte dell'Anguillaia" Toscana IGT создано из классических европейских сортов винограда, выращенных на виноградниках Тосканы. Название вино получило в честь ручья, протекающего по окраине поместья, в котором располагается винодельня. Собранный вручную виноград подвергается мацерации и ферментации при температуре 26 °С в течение 21 дня. Сусло при этом подвергается регулярной перекачке. Ферментированные отдельно партии вина купажируются, после чего следует 12-месячная выдержка в стальных резервуарах. Перед розливом вино дополнительно выдерживается в бутылке как минимум четыре месяца.

Винодельческая компания Rigoloccio появилась в 2002 году. Ее основателями стали два друга-итальянца, купившие в тосканском субрегионе Маремма участок земли площадью 23 га. Здесь они разбили виноградники, сделав ставку на лозы французского происхождения. Вскоре Риголоччо стала одной из самых успешных виноделен консорциума "Maremma Toscana". В 2017 году производство перешло в руки к другому владельцу, в результате чего здание винодельни и применяемые технологии были модернизированы.Виноградники компании расположены на высоте 40-100 метров над уровнем моря неподалеку от деревни Гаворрано у горного подножия Монте Кальво. Местный терруар характеризуются значительными колебаниями ночных и дневных температур, влиянием морских бризов и обилием солнечного света. Богатые железом почвы представляют собой смесь глины, ила и песка с каменистыми включениями. Сортовой состав виноградников представлен белыми Шардоне, Фиано и красными Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Аликанте, Мерло.Урожай собирают вручную. Ягоды подвергаются сортировке сразу на винограднике и повторно — в погребе. После дробления сырье ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Годовой объем производства составляет 60 тыс. бутылок.

Вино красивого ярко-красного цвета.

Вино обладает изысканным, насыщенным вкусом с тонами красной смородины, лесных ягод, специй и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, лесных ягод и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Sensi, "Mandriano" Rosso, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из купажа трех сортов винограда. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вино рекомендовано подавать к красному мясу, мясу на гриле, а также выдержанным сырам.  

Вино красивого ярко-красного цвета.

Вино обладает изысканным, насыщенным вкусом с тонами красной смородины, лесных ягод, специй и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни, лесных ягод и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Sensi, "Mandriano" Rosso, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из купажа трех сортов винограда. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вино рекомендовано подавать к красному мясу, мясу на гриле, а также выдержанным сырам.  

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

У вина сильный, насыщенный, гармоничный вкус с выразительной минеральностью и нежной фруктовой кислинкой. Изящная танинность подчеркивает свежесть вина, придает ему элегантность и украшает продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Интенсивный, богатый аромат вина полон ноток темных фруктов и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для жареной оленины, дичи, баранины, мяса на гриле, овощей гриль и зрелых сыров.

Monte Tondo, Rosso Giunone, Veneto IGT создают из сортов Каберне Совинбон и Мерло, которые выращивают в регионе Венето. Часть вина подвергается ферментации в течение 8-10 дней и яблочно-молочному брожению в стальных резервуарах, после чего выдерживается 8 месяцев в барриках. Другая часть вина подвергается ферментации в течение 30 дней и последующей выдержкой в дубовых бочках. После соединения вино разливают по бутылкам и выдерживают 6 месяцев до того, как отправить на продажу.Монте Тондо, Россо Джуноне демонстрирует насыщенный, устойчивый вкус и богатый, слегка пряный аромат. Его рекомендуется подавать к мясу на гриле, жареной оленине, сырам.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

У вина сильный, насыщенный, гармоничный вкус с выразительной минеральностью и нежной фруктовой кислинкой. Изящная танинность подчеркивает свежесть вина, придает ему элегантность и украшает продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Интенсивный, богатый аромат вина полон ноток темных фруктов и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для жареной оленины, дичи, баранины, мяса на гриле, овощей гриль и зрелых сыров.

Monte Tondo, Rosso Giunone, Veneto IGT создают из сортов Каберне Совинбон и Мерло, которые выращивают в регионе Венето. Часть вина подвергается ферментации в течение 8-10 дней и яблочно-молочному брожению в стальных резервуарах, после чего выдерживается 8 месяцев в барриках. Другая часть вина подвергается ферментации в течение 30 дней и последующей выдержкой в дубовых бочках. После соединения вино разливают по бутылкам и выдерживают 6 месяцев до того, как отправить на продажу.Монте Тондо, Россо Джуноне демонстрирует насыщенный, устойчивый вкус и богатый, слегка пряный аромат. Его рекомендуется подавать к мясу на гриле, жареной оленине, сырам.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, насыщенный, сбалансированный и элегантный, с яркими фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными древесными нотами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками спелой ежевики и малины.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами из красного и белого мяса, сырами.

"Endrizzi" Teroldego — мягкое и гармоничное красное сухое вино из винограда сорта Терольдего, название которого происходит вероятно, от немецкого "Tiroler Gold" ("золото из Тироля"). Этот сорт также называют "принцем" Трентино. Виноград выращивается на избранных виноградниках в Меццокорона и Меццоломбардо. Почвы виноградников — щебнистые, с тонким плодородным слоем гумуса. Урожайность с гектара не превышает 90 гл.Собранный вручную виноград подвергается алкогольному и яблочно-молочному брожению в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение года проходит в больших дубовых бочках.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, насыщенный, сбалансированный и элегантный, с яркими фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными древесными нотами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками спелой ежевики и малины.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами из красного и белого мяса, сырами.

"Endrizzi" Teroldego — мягкое и гармоничное красное сухое вино из винограда сорта Терольдего, название которого происходит вероятно, от немецкого "Tiroler Gold" ("золото из Тироля"). Этот сорт также называют "принцем" Трентино. Виноград выращивается на избранных виноградниках в Меццокорона и Меццоломбардо. Почвы виноградников — щебнистые, с тонким плодородным слоем гумуса. Урожайность с гектара не превышает 90 гл.Собранный вручную виноград подвергается алкогольному и яблочно-молочному брожению в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение года проходит в больших дубовых бочках.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина — свежий, округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой и отлично интегрированными танинами.

Красивый, породистый, выпуклый аромат вина раскрывается нотами сочных красных ягод, ежевичного джема, черносмородинового йогурта, оттенками розового и белого перца.

Вино не требует охлаждения и подается при комнатной температуре. Напиток идеально сочетается с пастой в средиземноморском стиле, овощными супами и мясом домашней птицей.

Красное сухое вино "La Cattura" получило свое название в честь ежегодного события, проводимого в Поджо аль Казоне. Празднование гуманной охоты на зайцев ("cattura" в переводе с итальянского означает "ловушка") проходит в феврале и знаменует открытие нового сезона. Люди собираются на выходные и отмечают древнюю тосканскую традицию ненасильственной охоты на дикого зверя, во время которой человек может блеснуть навыками охотничьего искусства, а животное не получает травм и увечий. Заяц, издревле считавшийся вредителем сельскохозяйственных угодий, может беззаботно жить на виноградниках Тосканы и питаться дикорастущими травами. Рядом с зайцами живут рыбы и утки в фермерском пруду, принадлежащему винодельне. Они образуют локальную экосистему, дружественную природе и человеку, и символизируют бережное отношение к окружающей среде и органическое земледелие. Мероприятие заканчивается обильным застольем с блюдами местной кухни и бутылочкой "Ла Каттура" с зайцем на этикетке. Вино "Ла Каттура" производится из винограда сортов Терольдего и Сира, выращенного на виноградниках в Тоскане. Полностью созревший виноград собирают вручную, затем тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Винное сусло помещают в терморегулируемые стальные танкеры для прохождения алкогольной ферментации. Когда алкогольное брожение завершается, вино фильтруют и переливают в дубовые бочки для 12-месячного созревания. Выдерживается вино в погребах винодельни, оснащенных контроллерами температуры и содержания влаги в воздухе. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина — свежий, округлый, мягкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой и отлично интегрированными танинами.

Красивый, породистый, выпуклый аромат вина раскрывается нотами сочных красных ягод, ежевичного джема, черносмородинового йогурта, оттенками розового и белого перца.

Вино не требует охлаждения и подается при комнатной температуре. Напиток идеально сочетается с пастой в средиземноморском стиле, овощными супами и мясом домашней птицей.

Красное сухое вино "La Cattura" получило свое название в честь ежегодного события, проводимого в Поджо аль Казоне. Празднование гуманной охоты на зайцев ("cattura" в переводе с итальянского означает "ловушка") проходит в феврале и знаменует открытие нового сезона. Люди собираются на выходные и отмечают древнюю тосканскую традицию ненасильственной охоты на дикого зверя, во время которой человек может блеснуть навыками охотничьего искусства, а животное не получает травм и увечий. Заяц, издревле считавшийся вредителем сельскохозяйственных угодий, может беззаботно жить на виноградниках Тосканы и питаться дикорастущими травами. Рядом с зайцами живут рыбы и утки в фермерском пруду, принадлежащему винодельне. Они образуют локальную экосистему, дружественную природе и человеку, и символизируют бережное отношение к окружающей среде и органическое земледелие. Мероприятие заканчивается обильным застольем с блюдами местной кухни и бутылочкой "Ла Каттура" с зайцем на этикетке. Вино "Ла Каттура" производится из винограда сортов Терольдего и Сира, выращенного на виноградниках в Тоскане. Полностью созревший виноград собирают вручную, затем тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Винное сусло помещают в терморегулируемые стальные танкеры для прохождения алкогольной ферментации. Когда алкогольное брожение завершается, вино фильтруют и переливают в дубовые бочки для 12-месячного созревания. Выдерживается вино в погребах винодельни, оснащенных контроллерами температуры и содержания влаги в воздухе. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. Сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй. Элегантный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета. Сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй. Элегантный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий вкус с тонами свежих фруктов в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками красных фруктов, сладкого дымка и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, колбасным ассорти, салатами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий вкус с тонами свежих фруктов в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками красных фруктов, сладкого дымка и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, колбасным ассорти, салатами.