Немецкое, Итальянское и Ново Зеландское Вино, Страница 222

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, с прекрасными нотами муската, решительной свежестью, приятной кислотностью и стойким послевкусием.

Стойкий, плотный, душистый, сильный аромат вина наполнен теплыми оттенками зрелых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, горячими блюдами в целом, а также свежими сезонными овощами, приготовленными на гриле.

Hofstatter, Muller Thurgau — приятное белое сухое вино с ярким фруктовым ароматом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на высокогорных участках в Кортачча и Термено со свежим климатом, расположенных на высоте более 800 метров над уровнем моря. Легкие мергелевые почвы виноградников быстро нагреваются солнцем в весенний период. Сразу после сбора виноград подвергается щадящему пневматическому прессованию. Сусло осветляется путем естественного осаждения и ферментируется при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается несколько месяцев на дрожжевом осадке в стальных чанах. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2023-2026 годы.Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя — Йозефа Хофстаттера — уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, с прекрасными нотами муската, решительной свежестью, приятной кислотностью и стойким послевкусием.

Стойкий, плотный, душистый, сильный аромат вина наполнен теплыми оттенками зрелых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, горячими блюдами в целом, а также свежими сезонными овощами, приготовленными на гриле.

Hofstatter, Muller Thurgau — приятное белое сухое вино с ярким фруктовым ароматом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на высокогорных участках в Кортачча и Термено со свежим климатом, расположенных на высоте более 800 метров над уровнем моря. Легкие мергелевые почвы виноградников быстро нагреваются солнцем в весенний период. Сразу после сбора виноград подвергается щадящему пневматическому прессованию. Сусло осветляется путем естественного осаждения и ферментируется при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается несколько месяцев на дрожжевом осадке в стальных чанах. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2023-2026 годы.Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя — Йозефа Хофстаттера — уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими древесными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых красных ягод, ванили, пряностей, лакрицы и корицы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, бифштексом, выдержанными сырами, а также с черными трюфелями.

Jasci, "Domino" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — натуральное красное вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную с 15 по 30 октября, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице в течение 15-20 дней с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Выгодное географическое положение и близость к Адриатическому побережью на востоке, рельефы Маджеллы и Гран-Сассо на западе/юго-западе обусловливают типичный средиземноморский климат территории. Для виноградной лозы это идеальный микроклимат, который способствует производству винограда исключительного качества в уникальном и до сих пор малоизвестном ландшафте.Район Васто исторически является одним из наиболее подходящих районов для виноградарства в Абруццо. В этом районе на южной границе области сосредоточена большая часть местного винодельческого производства. Винодельня Azienda Agricola Jasci производит вина исключительного качества, используя в производстве традиционные методы возделывания лозы, умело сочетая их с инновационными технологиями.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими древесными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых красных ягод, ванили, пряностей, лакрицы и корицы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, бифштексом, выдержанными сырами, а также с черными трюфелями.

Jasci, "Domino" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — натуральное красное вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную с 15 по 30 октября, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице в течение 15-20 дней с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Выгодное географическое положение и близость к Адриатическому побережью на востоке, рельефы Маджеллы и Гран-Сассо на западе/юго-западе обусловливают типичный средиземноморский климат территории. Для виноградной лозы это идеальный микроклимат, который способствует производству винограда исключительного качества в уникальном и до сих пор малоизвестном ландшафте.Район Васто исторически является одним из наиболее подходящих районов для виноградарства в Абруццо. В этом районе на южной границе области сосредоточена большая часть местного винодельческого производства. Винодельня Azienda Agricola Jasci производит вина исключительного качества, используя в производстве традиционные методы возделывания лозы, умело сочетая их с инновационными технологиями.

Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус мягкий и кремовый, с тонкой текстурой и хорошо интегрированной кислотностью, приятным напряжением, нюансами шафрана в долгом и живом послевкусии. В основе вкусовой палитры лежат оттенки лимонного курда, тимьяна и яблока, легкая ванильно-древесная пряность.

Сначала сдержанный и слегка редукционный аромат при аэрации демонстрирует тона кремня и цитрусовых фруктов, лимонного курда, пряного яблока и соленого миндаля.

Отлично сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками, белым мясом, сырами средней выдержки в сочетании с шафраном.

"Vigna Santa Margherita" Vernaccia di San Gimignano — белое сухое вино, произведенное на благодатных землях Тосканы. Для создания вина используется виноград сорта Верначча, который выращивается и собирается с крю Сан-Джиминьяно — виноградника Святой Маргариты. Сбор урожая обычно проводится во второй половине сентября. После мягкого прессования сусло ферментируется в барриках (около 50%) и стальных чанах при контролируемой температуре. По окончании брожения и периода выдержки, занимающего 5-6 месяцев, вина смешиваются. Затем следует доработка в бутылке в течение как минимум 12 месяцев перед выпуском на рынок. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус мягкий и кремовый, с тонкой текстурой и хорошо интегрированной кислотностью, приятным напряжением, нюансами шафрана в долгом и живом послевкусии. В основе вкусовой палитры лежат оттенки лимонного курда, тимьяна и яблока, легкая ванильно-древесная пряность.

Сначала сдержанный и слегка редукционный аромат при аэрации демонстрирует тона кремня и цитрусовых фруктов, лимонного курда, пряного яблока и соленого миндаля.

Отлично сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками, белым мясом, сырами средней выдержки в сочетании с шафраном.

"Vigna Santa Margherita" Vernaccia di San Gimignano — белое сухое вино, произведенное на благодатных землях Тосканы. Для создания вина используется виноград сорта Верначча, который выращивается и собирается с крю Сан-Джиминьяно — виноградника Святой Маргариты. Сбор урожая обычно проводится во второй половине сентября. После мягкого прессования сусло ферментируется в барриках (около 50%) и стальных чанах при контролируемой температуре. По окончании брожения и периода выдержки, занимающего 5-6 месяцев, вина смешиваются. Затем следует доработка в бутылке в течение как минимум 12 месяцев перед выпуском на рынок. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Пленительный, хорошо сбалансированный вкус вина сочетает в себе яркую кислотность с пикантными минеральными тонами и нотами сладких пряностей и имбиря, создавая по-настоящему гармоничную и энергичную атмосферу. Послевкусие завершается свежими оттенками минеральности.

Аромат вина взрывается тонами кислой дыни и дробленых камней, которые сменяются нотами зеленого яблока и свежей мяты.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с белым мясом и закуской "вителло тоннато" (маринованной телятиной в соусе), а также с прошутто, салями, карпаччо из белой рыбы или красного мяса, белыми сырами (Моцареллой), приготовленной на гриле рыбой или курицей, оливковой тапенаде.

Rocca di Montegrossi, Rosato — вино, которое винные критики из года в год называют одним из лучших и самых впечатляющих розовых вин Тосканы. Одной из причин столь высоких оценок этого вина является составляющий основу купажа высококачественный виноград сорта Санджовезе, выращиваемый на знаменитом органическом винограднике "Сан Марчеллино", из которого на винодельне Рокка ди Монтегросси создается великолепное Кьянти Классико. Розовое вино производится по технике "кровопускания". Сусло ферментируется при 16 °С в стальных резервуарах в течение месяца. Выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 3-х месяцев проходит при температуре не выше 10 °С, чтобы увеличить ароматность будущего вина. Потрясающий уже сегодня винтаж 2022 года в ближайшие годы может стать еще лучше. Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Пленительный, хорошо сбалансированный вкус вина сочетает в себе яркую кислотность с пикантными минеральными тонами и нотами сладких пряностей и имбиря, создавая по-настоящему гармоничную и энергичную атмосферу. Послевкусие завершается свежими оттенками минеральности.

Аромат вина взрывается тонами кислой дыни и дробленых камней, которые сменяются нотами зеленого яблока и свежей мяты.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с белым мясом и закуской "вителло тоннато" (маринованной телятиной в соусе), а также с прошутто, салями, карпаччо из белой рыбы или красного мяса, белыми сырами (Моцареллой), приготовленной на гриле рыбой или курицей, оливковой тапенаде.

Rocca di Montegrossi, Rosato — вино, которое винные критики из года в год называют одним из лучших и самых впечатляющих розовых вин Тосканы. Одной из причин столь высоких оценок этого вина является составляющий основу купажа высококачественный виноград сорта Санджовезе, выращиваемый на знаменитом органическом винограднике "Сан Марчеллино", из которого на винодельне Рокка ди Монтегросси создается великолепное Кьянти Классико. Розовое вино производится по технике "кровопускания". Сусло ферментируется при 16 °С в стальных резервуарах в течение месяца. Выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 3-х месяцев проходит при температуре не выше 10 °С, чтобы увеличить ароматность будущего вина. Потрясающий уже сегодня винтаж 2022 года в ближайшие годы может стать еще лучше. Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина сложный, округлый, мягкий, превосходно сбалансированный, с концентрированными тонами спелых фруктов и ягод, с шелковистыми танинами и устойчивым послевкусием, в котором угадываются характерные сортовые оттенки шоколада и миндаля.

Насыщенный, обильный аромат вина наполнен оттенками диких ягод и фруктового джема, которые гармонично переплетаются с утонченными нюансами табака, кофе и шоколада.

Вино прекрасно гармонирует с пряными блюдами и блюдами из красного мяса, хорошо сочетается с дичью, бараниной и зрелыми сырами.

"Colle Maggio" Montepulciano d'Abruzzo — гармоничное, свежее вино с интенсивным ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, выращенного на холмах на высоте около 200 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие деревянные ящики и проходит в первой декаде октября. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 45 дней, что позволяет извлечь максимальную концентрацию цвета и аромата из каждой ягоды. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–30 °С. Выдерживается вино в цементных резервуарах на протяжении 12 месяцев, далее переливается в бочки из французского и славонского дуба (20% которых — новые, 80% — второго года использования) и выдерживается еще 15 месяцев. После бутилирования вино в течение 4 месяцев дозревает в погребах винодельни. Потенциал хранения "Колле Маджо" Монтепульчано д'Абруццо составляет 10 лет.

Основанная Лаурентино де Черкио в 1961 году, винодельня Torre Zambra является одним из старейших предприятий в регионе Абруццо. Виноградники компании расположены на холмах Вилламанья на высоте от 150 до 300 метров над уровнем моря в условиях уникального микроклимата, делающего эту местность одной из самых подходящих в мире для выращивания винограда. Глинисто-известковые почвы региона богаты гумусом и питательными веществами. Близость к морю и горам способствует оптимальному созреванию винограда, вина из которого как нельзя лучше передают индивидуальность терруара и обладают великолепными органолептическими характеристиками. Компания Торре Замбра, которая сегодня находится под управлением сына и внука Лаурентино, ежегодно производит около 600 000 бутылок вина. Продукция компании высоко ценится не только у себя на родине, но и во всем мире. Подтверждением тому являются медали и награды, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина сложный, округлый, мягкий, превосходно сбалансированный, с концентрированными тонами спелых фруктов и ягод, с шелковистыми танинами и устойчивым послевкусием, в котором угадываются характерные сортовые оттенки шоколада и миндаля.

Насыщенный, обильный аромат вина наполнен оттенками диких ягод и фруктового джема, которые гармонично переплетаются с утонченными нюансами табака, кофе и шоколада.

Вино прекрасно гармонирует с пряными блюдами и блюдами из красного мяса, хорошо сочетается с дичью, бараниной и зрелыми сырами.

"Colle Maggio" Montepulciano d'Abruzzo — гармоничное, свежее вино с интенсивным ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, выращенного на холмах на высоте около 200 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие деревянные ящики и проходит в первой декаде октября. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 45 дней, что позволяет извлечь максимальную концентрацию цвета и аромата из каждой ягоды. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–30 °С. Выдерживается вино в цементных резервуарах на протяжении 12 месяцев, далее переливается в бочки из французского и славонского дуба (20% которых — новые, 80% — второго года использования) и выдерживается еще 15 месяцев. После бутилирования вино в течение 4 месяцев дозревает в погребах винодельни. Потенциал хранения "Колле Маджо" Монтепульчано д'Абруццо составляет 10 лет.

Основанная Лаурентино де Черкио в 1961 году, винодельня Torre Zambra является одним из старейших предприятий в регионе Абруццо. Виноградники компании расположены на холмах Вилламанья на высоте от 150 до 300 метров над уровнем моря в условиях уникального микроклимата, делающего эту местность одной из самых подходящих в мире для выращивания винограда. Глинисто-известковые почвы региона богаты гумусом и питательными веществами. Близость к морю и горам способствует оптимальному созреванию винограда, вина из которого как нельзя лучше передают индивидуальность терруара и обладают великолепными органолептическими характеристиками. Компания Торре Замбра, которая сегодня находится под управлением сына и внука Лаурентино, ежегодно производит около 600 000 бутылок вина. Продукция компании высоко ценится не только у себя на родине, но и во всем мире. Подтверждением тому являются медали и награды, полученные на престижных международных конкурсах.

Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Винтаж 2023 года имеет приятный полный, сливочный, обволакивающий, полный индивидуальности и огромной выразительной силы вкус с прекрасно интегрированными оттенками дуба, достаточной свежестью, захватывающим финалом и минеральным шлейфом.

Интенсивный и сложный аромат интригует оттенками акациевого меда, цветов ромашки, спелых желтых фруктов, ванили, очаровательной дымной нотой и нюансами тостов.

Хорошо гармонирует с приготовленной на гриле телятиной с грибами, обжаренной фуа-гра, жареной курицей, цесаркой, моллюсками, омарами, морскими гребешками, жирной рыбой, трюфелями, лесными грибами, овощами (помидоры, кабачок, тыква) и твердыми сырами.

"Father’s Eyes" — превосходное белое вино, демонстрирующее богатый стиль, но при этом всегда остающееся ярким и свежим благодаря сочной кислотности. Урожай для изготовления вина собирается вручную в конце сентября. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 3-х месяцев проходят частично в новых барриках из американского дуба. После бутилирования вино дополнительно созревает 2 месяца в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Винтаж 2023 года имеет приятный полный, сливочный, обволакивающий, полный индивидуальности и огромной выразительной силы вкус с прекрасно интегрированными оттенками дуба, достаточной свежестью, захватывающим финалом и минеральным шлейфом.

Интенсивный и сложный аромат интригует оттенками акациевого меда, цветов ромашки, спелых желтых фруктов, ванили, очаровательной дымной нотой и нюансами тостов.

Хорошо гармонирует с приготовленной на гриле телятиной с грибами, обжаренной фуа-гра, жареной курицей, цесаркой, моллюсками, омарами, морскими гребешками, жирной рыбой, трюфелями, лесными грибами, овощами (помидоры, кабачок, тыква) и твердыми сырами.

"Father’s Eyes" — превосходное белое вино, демонстрирующее богатый стиль, но при этом всегда остающееся ярким и свежим благодаря сочной кислотности. Урожай для изготовления вина собирается вручную в конце сентября. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 3-х месяцев проходят частично в новых барриках из американского дуба. После бутилирования вино дополнительно созревает 2 месяца в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается свежим, нежным, живым вкусом с отличным балансом между сочными фруктовыми, древесными и земляными нотами, мягкими, но ощутимыми танинами, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием, пронизанным минеральной жилой.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черных и красных ягод, украшенными земляными и травяными нюансами, штрихами можжевельника.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, птицей, особенно удачным станет сочетание с фазаном и корнеплодами.

Hanewald-Schwerdt, "Kalkriff" Spatburgunder Weisenheim am Berg — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, который выращивается на крошечном участке со старыми лозами в Вайзенхайм ам Берге. Лозы культивируются на древнем известняковом рифе, отсюда и название вина. Прохладный климат в сочетании с бедными почвами дает очень свежие, минеральные вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается холодной предферментационной мацерации. Ферментация протекает в открытых чанах, часть сусла ферментируется с дикими дрожжами. Во время брожения трижды в день проводится перекачка сусла. По завершении ферментации вино переливается в 225-литровые бочки из французского дуба, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 24 месяцев.Пометка Ortswein означает, что "Kalkriff" Spatburgunder Weisenheim am Berg относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается свежим, нежным, живым вкусом с отличным балансом между сочными фруктовыми, древесными и земляными нотами, мягкими, но ощутимыми танинами, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием, пронизанным минеральной жилой.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черных и красных ягод, украшенными земляными и травяными нюансами, штрихами можжевельника.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, птицей, особенно удачным станет сочетание с фазаном и корнеплодами.

Hanewald-Schwerdt, "Kalkriff" Spatburgunder Weisenheim am Berg — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, который выращивается на крошечном участке со старыми лозами в Вайзенхайм ам Берге. Лозы культивируются на древнем известняковом рифе, отсюда и название вина. Прохладный климат в сочетании с бедными почвами дает очень свежие, минеральные вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается холодной предферментационной мацерации. Ферментация протекает в открытых чанах, часть сусла ферментируется с дикими дрожжами. Во время брожения трижды в день проводится перекачка сусла. По завершении ферментации вино переливается в 225-литровые бочки из французского дуба, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 24 месяцев.Пометка Ortswein означает, что "Kalkriff" Spatburgunder Weisenheim am Berg относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

Цвет — бледно-гранатовый.

Вкус отличается питкостью, свежестью и выразительным фруктовым профилем, изысканность которому придает ягодная кислинка и нюансы прелой листвы. Бархатистые танины оставляют приятно терпкий след в сбалансированном послевкусии.

Легкий и утонченный аромат манит оттенками спелой вишни и малины, дополненными тонами подлеска и чайных листьев.

Вино очень гастрономичное, его можно сервировать с легкими мясными закусками, уткой с овощами на гриле, а также подавать как аперитив.

Winzer von Erbach, Spatburgunder Trocken — легкий, питкий, свежий немецкий Пино Нуар из Рейнгау. После последних трех засушливых лет 2021 год оказался на удивление "нормальным": с одной стороны, наблюдались длительные периоды пониженных температур, с другой — фиксировалось обильное количество осадков, что принесло пользу почвам. Однако, прохладное и влажное лето бросило вызов с точки зрения виноградарства, к счастью, виноделам удалось избежать серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Если анализировать средний показатель за 10 лет, то можно увидеть, что сбор урожая Пино Нуар начался с задержкой в ​​5 дней. Основной причиной этого была прохладная температура воздуха во время созревания. Урожайность Пино Нуар была меньше обычного, но качество произведенных вин — отличным. По завершении традиционной ферментации вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в больших 1200-литровых дубовых бочках.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Цвет — бледно-гранатовый.

Вкус отличается питкостью, свежестью и выразительным фруктовым профилем, изысканность которому придает ягодная кислинка и нюансы прелой листвы. Бархатистые танины оставляют приятно терпкий след в сбалансированном послевкусии.

Легкий и утонченный аромат манит оттенками спелой вишни и малины, дополненными тонами подлеска и чайных листьев.

Вино очень гастрономичное, его можно сервировать с легкими мясными закусками, уткой с овощами на гриле, а также подавать как аперитив.

Winzer von Erbach, Spatburgunder Trocken — легкий, питкий, свежий немецкий Пино Нуар из Рейнгау. После последних трех засушливых лет 2021 год оказался на удивление "нормальным": с одной стороны, наблюдались длительные периоды пониженных температур, с другой — фиксировалось обильное количество осадков, что принесло пользу почвам. Однако, прохладное и влажное лето бросило вызов с точки зрения виноградарства, к счастью, виноделам удалось избежать серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Если анализировать средний показатель за 10 лет, то можно увидеть, что сбор урожая Пино Нуар начался с задержкой в ​​5 дней. Основной причиной этого была прохладная температура воздуха во время созревания. Урожайность Пино Нуар была меньше обычного, но качество произведенных вин — отличным. По завершении традиционной ферментации вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в больших 1200-литровых дубовых бочках.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Ярко-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус невероятно свежий и питкий, но при этом легкий и несложный. Его живость и стимулирующая кислотность формируют долгий и стойкий финал.

Приятный аромат представлен оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов с доминантой грейпфрута и ароматных трав.

Подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль и белым мясом под сливочным соусом.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Pfalz QbA — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 17 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Ярко-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус невероятно свежий и питкий, но при этом легкий и несложный. Его живость и стимулирующая кислотность формируют долгий и стойкий финал.

Приятный аромат представлен оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов с доминантой грейпфрута и ароматных трав.

Подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль и белым мясом под сливочным соусом.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Pfalz QbA — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 17 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино демонстрирует светло-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, обволакивающим, шелковистым, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими нотками дикой вишни и звездчатого аниса, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Сдержанный аромат вина раскрывается приглушенными тонами красной смородины, лакрицы, фиалки, лесных ягод, кофе мокко, кондитерских специй и тостов.

Вино идеально сочетается с мясными закусками и блюдами, приготовленными из телятины и баранины.

Cantine Russo, "Luce di Lava" Rosso, Etna DOP — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Нерелло Каппуччио и Нерелло Маскалезе, который выращивается на высоте 700-1000 метров над уровнем моря на склонах вулкана Этна, возвышающихся над северо-восточной частью Сицилии. Неизменно яркое солнце, прибрежные бризы и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Из местных сортов винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Красное сухое вино "Луче ди Лава" идеально сочетается с мясными закусками и блюдами, приготовленными из телятины и баранины.

Cantine Russo — семейная винодельня Руссо, винодельческие традиции которых передавались от отца к сыну с конца 1800-х годов. Основателем семейного дела был прапрадед Винченцо Руссо, который посвятил себя выращиванию виноградных лоз в районе Соликкьята, в муниципалитете Кастильоне-ди-Сицилия, на высоте около 700 метров над уровнем моря на северо-восточной стороне вулкана Этны. В 1955 году Франческо и Винченцо, соответственно сын и внук Винченцо Старшего, решили создать винодельню и разливать вино, произведенное из урожаев семейных виноградников. Первое вино называлось "Solicchiata", оно было выпущено в 1956 году. В 1968 году винодельческая зона Этны получила сертификат DOC, в том же году предприятие Руссо изменило свое название на Rusvini, а затем и на Cantine Russo, под которым известно сегодня. В настоящее время четвертое поколение семьи Руссо в лице Джины и Франческо управляет историческим семейным бизнесом вместе со своим отцом Винченцо.

Вино демонстрирует светло-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, обволакивающим, шелковистым, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими нотками дикой вишни и звездчатого аниса, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Сдержанный аромат вина раскрывается приглушенными тонами красной смородины, лакрицы, фиалки, лесных ягод, кофе мокко, кондитерских специй и тостов.

Вино идеально сочетается с мясными закусками и блюдами, приготовленными из телятины и баранины.

Cantine Russo, "Luce di Lava" Rosso, Etna DOP — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Нерелло Каппуччио и Нерелло Маскалезе, который выращивается на высоте 700-1000 метров над уровнем моря на склонах вулкана Этна, возвышающихся над северо-восточной частью Сицилии. Неизменно яркое солнце, прибрежные бризы и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Из местных сортов винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Красное сухое вино "Луче ди Лава" идеально сочетается с мясными закусками и блюдами, приготовленными из телятины и баранины.

Cantine Russo — семейная винодельня Руссо, винодельческие традиции которых передавались от отца к сыну с конца 1800-х годов. Основателем семейного дела был прапрадед Винченцо Руссо, который посвятил себя выращиванию виноградных лоз в районе Соликкьята, в муниципалитете Кастильоне-ди-Сицилия, на высоте около 700 метров над уровнем моря на северо-восточной стороне вулкана Этны. В 1955 году Франческо и Винченцо, соответственно сын и внук Винченцо Старшего, решили создать винодельню и разливать вино, произведенное из урожаев семейных виноградников. Первое вино называлось "Solicchiata", оно было выпущено в 1956 году. В 1968 году винодельческая зона Этны получила сертификат DOC, в том же году предприятие Руссо изменило свое название на Rusvini, а затем и на Cantine Russo, под которым известно сегодня. В настоящее время четвертое поколение семьи Руссо в лице Джины и Франческо управляет историческим семейным бизнесом вместе со своим отцом Винченцо.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина очень сочный, гибкий, живой, легкий, без намека на сладость, с высокой питкостью, тонами вишни и кисловатых ягод, пряными оттенками перца, изысканными танинами и свежим, бодрящим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с приятными нотами красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно подходит к овощам-гриль, утиной грудке, куропатке, пасте с трюфелями и различным видам грибов.

Schlossmuhlenhof, Spatburgunder "Vom Muschelkalk", 2022 — настоящий Шпетбургундер, каким он и должен быть: определенно не меланхоличный, без единого намека на мягкость и сладость, обладающий высокой питкостью и сочностью. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках Рейнхессена. Этот регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. На виноградниках придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации при контролируемой температуре. Ферментация протекает в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2027 года.

Винодельня Schlossmuhlenhof расположена в коммуне Кеттенхайм у подножия Вартберга. Николас Мишель, винодел в шестом поколении, возглавляет винодельню с 2015 года, следуя давним семейным традициям, и производит превосходные вина, которые уже не раз получали хвалебные отзывы винных критиков, были упомянуты в известном журнале "Der Feinschmecker" и рекомендованы в знаменитом винном гиде Го Мийо. Уолтер Мишель, отец Николаса, несмотря на то, что уже давно передал бразды правления своему сыну, все еще работает на виноградниках. Как хранитель семейной истории, он заботится о винодельне, чтобы она была сохранена в своем первоначальном состоянии, а также о большом количестве семейных реликвий. Заложил фундамент семейного бизнеса Мюллер Иоганн Мишель из Бамберга, купив 13 мая 1846 года замок Schlossmuhle. Хотя виноградники винодельни пока официально не сертифицированы как органические, в своей работе семья Мишель придерживается экологически чистых методов. Девиз семьи звучит так: "Мы делаем вино со страстью — и хотим вдохновить вас". Благодаря кропотливой работе на виноградниках, вниманию к деталям, а также сочетанию традиционных методов с современными технологиями создаются изысканные вина, которые производят неизгладимое впечатление. Наивысшим приоритетом для компании всегда является расширение ассортимента, отвечающего самым высоким требованиям качества. Площадь виноградников винодельни составляет 22 гектара, здесь выращиваются как белые, так и красные сорта винограда.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина очень сочный, гибкий, живой, легкий, без намека на сладость, с высокой питкостью, тонами вишни и кисловатых ягод, пряными оттенками перца, изысканными танинами и свежим, бодрящим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с приятными нотами красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно подходит к овощам-гриль, утиной грудке, куропатке, пасте с трюфелями и различным видам грибов.

Schlossmuhlenhof, Spatburgunder "Vom Muschelkalk", 2022 — настоящий Шпетбургундер, каким он и должен быть: определенно не меланхоличный, без единого намека на мягкость и сладость, обладающий высокой питкостью и сочностью. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках Рейнхессена. Этот регион располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. На виноградниках придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации при контролируемой температуре. Ферментация протекает в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2027 года.

Винодельня Schlossmuhlenhof расположена в коммуне Кеттенхайм у подножия Вартберга. Николас Мишель, винодел в шестом поколении, возглавляет винодельню с 2015 года, следуя давним семейным традициям, и производит превосходные вина, которые уже не раз получали хвалебные отзывы винных критиков, были упомянуты в известном журнале "Der Feinschmecker" и рекомендованы в знаменитом винном гиде Го Мийо. Уолтер Мишель, отец Николаса, несмотря на то, что уже давно передал бразды правления своему сыну, все еще работает на виноградниках. Как хранитель семейной истории, он заботится о винодельне, чтобы она была сохранена в своем первоначальном состоянии, а также о большом количестве семейных реликвий. Заложил фундамент семейного бизнеса Мюллер Иоганн Мишель из Бамберга, купив 13 мая 1846 года замок Schlossmuhle. Хотя виноградники винодельни пока официально не сертифицированы как органические, в своей работе семья Мишель придерживается экологически чистых методов. Девиз семьи звучит так: "Мы делаем вино со страстью — и хотим вдохновить вас". Благодаря кропотливой работе на виноградниках, вниманию к деталям, а также сочетанию традиционных методов с современными технологиями создаются изысканные вина, которые производят неизгладимое впечатление. Наивысшим приоритетом для компании всегда является расширение ассортимента, отвечающего самым высоким требованиям качества. Площадь виноградников винодельни составляет 22 гектара, здесь выращиваются как белые, так и красные сорта винограда.

Обладает сдержанным гранатовым цветом.

Демонстрирует среднетелый, сбалансированный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красной вишни, граната, сливы, табака и пряностей.

Вино очень гастрономичное, его можно сервировать с легкими мясными закусками, уткой с овощами на гриле, а также подавать как аперитив.

Winzer von Erbach, Spatburgunder Trocken — легкий, питкий, свежий немецкий Пино Нуар из Рейнгау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Основной причиной этого была прохладная температура воздуха во время созревания. Урожайность Пино Нуар была меньше обычного, но качество произведенных вин — отличным. По завершении традиционной ферментации вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в больших 1200-литровых дубовых бочках.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Обладает сдержанным гранатовым цветом.

Демонстрирует среднетелый, сбалансированный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красной вишни, граната, сливы, табака и пряностей.

Вино очень гастрономичное, его можно сервировать с легкими мясными закусками, уткой с овощами на гриле, а также подавать как аперитив.

Winzer von Erbach, Spatburgunder Trocken — легкий, питкий, свежий немецкий Пино Нуар из Рейнгау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Основной причиной этого была прохладная температура воздуха во время созревания. Урожайность Пино Нуар была меньше обычного, но качество произведенных вин — отличным. По завершении традиционной ферментации вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в больших 1200-литровых дубовых бочках.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Светло-соломенный цвет.

Вкус фруктовый, острый и сочный, с приятными цветочными нотами ландыша, цветущего персика, цитрусовыми тонами мандарина и лимона, гармонично сочетающимися с оттенками лакрицы и акации. Послевкусие демонстрирует хорошую длину, интригует нотками личи и белых цветов.

Фруктовый аромат предлагает определенную элегантность, небольшую глубину и приятную интенсивность. В букете выражены ноты мандарина, цедры и, в более легкой степени, экзотических фруктов.

Идеально сочетается с ризотто, овощами, моллюсками, ракообразными, морепродуктами, свежими сырами, овощами-гриль, карпаччо из свежей рыбы, блюдами итальянской кухни, пиццей.

Фалангина — главный белый сорт Кампании. Он впечатляет щедростью оттенков белых фруктов и хорошей кислотностью. Вино Falanghina, Campania IGT изготавливается из урожая молодых лоз, культивируемых по биологическим принципам. Средний возраст виноградных лоз достигает 17 лет. Виноградники расположены на высоте 150-210 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград собирают и сортируют вручную. На винодельню урожай доставляют в небольших пластиковых коробках. Затем проводится гребнеотделение, мягкое прессование и 6-часовая криомацерация при температуре не более 4 °С. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 6 месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirits Awards" в 2023 году.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

Светло-соломенный цвет.

Вкус фруктовый, острый и сочный, с приятными цветочными нотами ландыша, цветущего персика, цитрусовыми тонами мандарина и лимона, гармонично сочетающимися с оттенками лакрицы и акации. Послевкусие демонстрирует хорошую длину, интригует нотками личи и белых цветов.

Фруктовый аромат предлагает определенную элегантность, небольшую глубину и приятную интенсивность. В букете выражены ноты мандарина, цедры и, в более легкой степени, экзотических фруктов.

Идеально сочетается с ризотто, овощами, моллюсками, ракообразными, морепродуктами, свежими сырами, овощами-гриль, карпаччо из свежей рыбы, блюдами итальянской кухни, пиццей.

Фалангина — главный белый сорт Кампании. Он впечатляет щедростью оттенков белых фруктов и хорошей кислотностью. Вино Falanghina, Campania IGT изготавливается из урожая молодых лоз, культивируемых по биологическим принципам. Средний возраст виноградных лоз достигает 17 лет. Виноградники расположены на высоте 150-210 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград собирают и сортируют вручную. На винодельню урожай доставляют в небольших пластиковых коробках. Затем проводится гребнеотделение, мягкое прессование и 6-часовая криомацерация при температуре не более 4 °С. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 6 месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirits Awards" в 2023 году.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, мягким, питким, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкими, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, элегантным послевкусием с нюансами сухоцвета.

Вино демонстрирует роскошный аромат с тонами конфи из темной вишни, ежевики, темного шоколада, сушеной фиалки и лаванды, на смену которым приходят оттенки запеченных фруктов, специй, дегтя и дыма.

Прекрасное гастрономическое сочетание с вином образуют паста, супы, ризотто, красное мясо и сыры. Вино можно подавать в течение всего процесса еды.

Musella, Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, изготовленное в традиционном стиле региона Венето из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с красной глиной и туфом.Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней. После бережного декантирования проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется в больших бочках объемом 3500 л и цементных цистернах на протяжении 12 месяцев.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, мягким, питким, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкими, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, элегантным послевкусием с нюансами сухоцвета.

Вино демонстрирует роскошный аромат с тонами конфи из темной вишни, ежевики, темного шоколада, сушеной фиалки и лаванды, на смену которым приходят оттенки запеченных фруктов, специй, дегтя и дыма.

Прекрасное гастрономическое сочетание с вином образуют паста, супы, ризотто, красное мясо и сыры. Вино можно подавать в течение всего процесса еды.

Musella, Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, изготовленное в традиционном стиле региона Венето из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с красной глиной и туфом.Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней. После бережного декантирования проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется в больших бочках объемом 3500 л и цементных цистернах на протяжении 12 месяцев.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус удивляет тонкой пряностью, он чрезвычайно живой и бодрящий, гармоничный и идеально сбалансированный, с умеренным содержанием алкоголя. Хорошо прослеживается минеральная составляющая в сухом послевкусии.

Интенсивный аромат манит тонами спелого желтого яблока и абрикоса, дополненными легкими экзотическими нюансами.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и птицы.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Gutswein VDP — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Gutswein означает, что Georg Mosbacher, Riesling Trocken относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус удивляет тонкой пряностью, он чрезвычайно живой и бодрящий, гармоничный и идеально сбалансированный, с умеренным содержанием алкоголя. Хорошо прослеживается минеральная составляющая в сухом послевкусии.

Интенсивный аромат манит тонами спелого желтого яблока и абрикоса, дополненными легкими экзотическими нюансами.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и птицы.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Gutswein VDP — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Gutswein означает, что Georg Mosbacher, Riesling Trocken относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус среднетелый, округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, мягкий аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей, кориандра и трав.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Produttori di Manduria, "San Moro" Negroamaro, Puglia IGT — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Негроамаро. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-известковых почвах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает ферментацию и малолактическое брожение в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16–18 °С.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус среднетелый, округлый, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, мягкий аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей, кориандра и трав.

Рекомендуется к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу в зажаристой корочке, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Produttori di Manduria, "San Moro" Negroamaro, Puglia IGT — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Негроамаро. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-известковых почвах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает ферментацию и малолактическое брожение в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16–18 °С.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Зелено-желтый цвет в бокале.

Вкус оказывает сильное давление на язык, демонстрирует стимулирующее напряжение живой, хорошо интегрированной кислотностью. Все компоненты находятся в идеальном балансе. Умеренное содержание алкоголя подчёркивает питкость.

Привлекательные фруктовые ароматы свежего красного яблока и персика в букете дополнены слегка экзотическими нотками и тонкими штрихами травяных специй.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и птицы.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Gutswein VDP — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Gutswein означает, что Georg Mosbacher, Riesling Trocken относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Зелено-желтый цвет в бокале.

Вкус оказывает сильное давление на язык, демонстрирует стимулирующее напряжение живой, хорошо интегрированной кислотностью. Все компоненты находятся в идеальном балансе. Умеренное содержание алкоголя подчёркивает питкость.

Привлекательные фруктовые ароматы свежего красного яблока и персика в букете дополнены слегка экзотическими нотками и тонкими штрихами травяных специй.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и птицы.

Georg Mosbacher, Riesling Trocken, Gutswein VDP — немецкое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных виноградников региона Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих щебень из красного песчаника и суглинистый песок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград ферментируется при контролируемой температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка вина также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Gutswein означает, что Georg Mosbacher, Riesling Trocken относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

COS, Cerasuolo di Vittoria Classico дает немного фруктовых сливовых, черносливовых ароматов Nero d'Avola в среднем небе, но с более сложными яркими вишневыми нотами, а также слегка землистым, травяным шалфеем, красным цветочным букетом, с хорошей балансирующей кислотностью и легкой танинной структурой от винограда Фраппато.

Черасуоло ди Витториа Классико – итальянское красное сухое вино, в состав сортовой смеси всегда должно входить 60% Неро д'Авола и 40% фраппато. Оно прошло самопроизвольную ферментацию с использованием местных дрожжей и выдержано в больших нейтральных бочках из словенского дуба.

Черасуоло ди Виттория - апелласьон вокруг города Виттория в провинции Рагуза, а также Кальтаниссетты и Катании. Он получил статус DOCG в 2005 году, что сделало его единственным DOCG на Сицилии.

Компания COS была основана в 1980 году тремя друзьями, Джамбаттистой (Титта) Чилией, Джусто Окчипинти и Чирино (Рино) Страно (COS - сокращение их фамилий). Они хотели производить сицилийское вино, как их предки, из основного сорта винограда этого региона, Фраппато. и Нерон д'Авола. Со временем они превратили свои виноградники в биодинамическое земледелие и изменили облик вин Черасуоло ди Виттория.

COS, Cerasuolo di Vittoria Classico дает немного фруктовых сливовых, черносливовых ароматов Nero d'Avola в среднем небе, но с более сложными яркими вишневыми нотами, а также слегка землистым, травяным шалфеем, красным цветочным букетом, с хорошей балансирующей кислотностью и легкой танинной структурой от винограда Фраппато.

Черасуоло ди Витториа Классико – итальянское красное сухое вино, в состав сортовой смеси всегда должно входить 60% Неро д'Авола и 40% фраппато. Оно прошло самопроизвольную ферментацию с использованием местных дрожжей и выдержано в больших нейтральных бочках из словенского дуба.

Черасуоло ди Виттория - апелласьон вокруг города Виттория в провинции Рагуза, а также Кальтаниссетты и Катании. Он получил статус DOCG в 2005 году, что сделало его единственным DOCG на Сицилии.

Компания COS была основана в 1980 году тремя друзьями, Джамбаттистой (Титта) Чилией, Джусто Окчипинти и Чирино (Рино) Страно (COS - сокращение их фамилий). Они хотели производить сицилийское вино, как их предки, из основного сорта винограда этого региона, Фраппато. и Нерон д'Авола. Со временем они превратили свои виноградники в биодинамическое земледелие и изменили облик вин Черасуоло ди Виттория.

Имеет глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, сбалансированный и структурированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими бальзамическими штрихами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черной смородины, вишни, гвоздики, лакрицы, подлеска и пряностей.

Вино подается к приготовленному на гриле мясу, макаронам, мясным закускам и сырам.

Вино Cennatoio, Chianti Classico DOCG "Oro" создают из одного из самых популярных сортов винограда Италии — Санджовезе. На заре XXI века Санджовезе — это каждая 10 лоза в Тоскане. В 1980-х годах резко улучшились технологии виноделия, что привело к значительному сдвигу в сторону создания более качественных вин из этого сорта. Санджовезе ценится за высокую кислотность, фирменные танины, сбалансированный характер и сладковатый аромат с тонами темной вишни и вторичными нотами листьев томата и сушеных трав. Также, при изготовлении Кьянти стало популярным использование дубовых бочек, и это придает аромату богатые оттенки сливы и дикой малины. В купаж Кьянти Классико "Оро" к Санджовезе (95%) было добавлено 5% винограда сорта Колорино. Виноград для создания этого вина тщательно отбирается сначала на лозах, а затем и на винодельне. Винификация сусла заключается в ферментации и длительной мацерации в цементных чанах. Затем осуществляется яблочно-мололочное брожение и выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Имеет глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, сбалансированный и структурированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими бальзамическими штрихами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, черной смородины, вишни, гвоздики, лакрицы, подлеска и пряностей.

Вино подается к приготовленному на гриле мясу, макаронам, мясным закускам и сырам.

Вино Cennatoio, Chianti Classico DOCG "Oro" создают из одного из самых популярных сортов винограда Италии — Санджовезе. На заре XXI века Санджовезе — это каждая 10 лоза в Тоскане. В 1980-х годах резко улучшились технологии виноделия, что привело к значительному сдвигу в сторону создания более качественных вин из этого сорта. Санджовезе ценится за высокую кислотность, фирменные танины, сбалансированный характер и сладковатый аромат с тонами темной вишни и вторичными нотами листьев томата и сушеных трав. Также, при изготовлении Кьянти стало популярным использование дубовых бочек, и это придает аромату богатые оттенки сливы и дикой малины. В купаж Кьянти Классико "Оро" к Санджовезе (95%) было добавлено 5% винограда сорта Колорино. Виноград для создания этого вина тщательно отбирается сначала на лозах, а затем и на винодельне. Винификация сусла заключается в ферментации и длительной мацерации в цементных чанах. Затем осуществляется яблочно-мололочное брожение и выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, свежий и гладкий, с сочным фруктовым ядром, тонкой ягодной кислинкой, округлыми танинами и легкой горчинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает приятным, свежим ароматом с выразительными тонами красных ягод, специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из мяса, сытными закусками, сырами и колбасками на гриле.

"Palazzo Nobile" Valpolicella — красное сухое вино из региона Вальполичелла. Оно изготовлено из купажа винограда сортов Молинара, Корвина и Рондинелла. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Непродолжительная выдержка вина проводится в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости. "Палаццо Нобиле" Вальполичелла рекомендуется подавать к мясу, твердым сырам и плотным закускам.Вегетационный цикл в 2021 году в Венето начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, свежий и гладкий, с сочным фруктовым ядром, тонкой ягодной кислинкой, округлыми танинами и легкой горчинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает приятным, свежим ароматом с выразительными тонами красных ягод, специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из мяса, сытными закусками, сырами и колбасками на гриле.

"Palazzo Nobile" Valpolicella — красное сухое вино из региона Вальполичелла. Оно изготовлено из купажа винограда сортов Молинара, Корвина и Рондинелла. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Непродолжительная выдержка вина проводится в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости. "Палаццо Нобиле" Вальполичелла рекомендуется подавать к мясу, твердым сырам и плотным закускам.Вегетационный цикл в 2021 году в Венето начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино рубиново-красного цвета хорошей интенсивности.

Вкус вина мягкий, очень свежий, пикантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с оттенками темной сливы, вишни, тимьяна, грецкого ореха, оливок и обширными сливочными танинами.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов, сладких специй и ванили.

Вино достаточно универсально, идеально сочетается с блюдами из белого мяса, супами, основными горячими блюдами и сырами средней степени зрелости.

Il Poggione, Rosso di Toscana — молодое, очень свежее вино с яркой фруктовостью, которое производится из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградники компании Тенута Иль Поджоне располагаются на высоте от 150 до 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация с коренными дрожжами при контролируемой температуре от 25 до 28 °С с регулярным погружением шапки сусла длится 15 дней. Затем производится яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках и барриках, затем следует период созревания в бутылках. Способ винификации и сочетание трех сортов делают это вино мягким, ароматным и идеальным для ежедневного употребления. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить.

Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески. Хозяйство занимает общую площадь 590 гектар в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектар отданы под виноградники, 70 гектар занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.

Вино рубиново-красного цвета хорошей интенсивности.

Вкус вина мягкий, очень свежий, пикантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с оттенками темной сливы, вишни, тимьяна, грецкого ореха, оливок и обширными сливочными танинами.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов, сладких специй и ванили.

Вино достаточно универсально, идеально сочетается с блюдами из белого мяса, супами, основными горячими блюдами и сырами средней степени зрелости.

Il Poggione, Rosso di Toscana — молодое, очень свежее вино с яркой фруктовостью, которое производится из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградники компании Тенута Иль Поджоне располагаются на высоте от 150 до 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация с коренными дрожжами при контролируемой температуре от 25 до 28 °С с регулярным погружением шапки сусла длится 15 дней. Затем производится яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках и барриках, затем следует период созревания в бутылках. Способ винификации и сочетание трех сортов делают это вино мягким, ароматным и идеальным для ежедневного употребления. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить.

Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески. Хозяйство занимает общую площадь 590 гектар в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектар отданы под виноградники, 70 гектар занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.

Вино имеет рубиново-красный цвет с теплыми гранатовыми отблесками.

Вино привлекает ярким, бархатистым, округлым, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, ежевики и граната, свежей кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием с нюансами сладких специй и шалфея.

Изысканный аромат вина покоряет нотами фиалки, подлеска, лесных ягод и трав.

Вино идеально дополнит красное мясо, дичь, мясо, приготовленное на гриле, стейк, колбаски, блюда итальянской кухни, пиццу и лазанью.

"Carpineto" Rosso di Montalcino DOC — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках компании на исторической территории Монтальчино (Сиена), на высоте около 450 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно глинистые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается непродолжительной мацерации и ферментации при строго контролируемой температуре 25-30 °С на протяжении 10-12 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках среднего и малого объема в течение короткого времени. Вино идеально дополнит красное мясо, дичь, мясо, приготовленное на гриле, стейк, колбаски, блюда итальянской кухни, пиццу.

В 1967 году Джованни Карло Саше и Антонио Марио Закчео основали Carpineto с целью создания всемирно известного Chianti Classico. Это была революция для тех времен. Два партнера увидели огромный потенциал региона Тоскана, где они смогли бы производить великолепные вина, применяя самые передовые технологии и повышая стандарты качества того времени. И их затея увенчалась успехом. Под их руководством компания Carpineto выросла до международного бренда, который в настоящее время экспортирует свою продукцию в 70 стран мира. Вина компании, отличающиеся насыщенностью, хорошим потенциалом к выдержке и стабильно высоким качеством, с течением времени, завоевали признание потребителей и высокие оценки критиков, о чем свидетельствуют многочисленные награды и признания. Особенно это касается красных вин, гордости компании, выдержка которых часто превышает 6-12 месяцев — предел, требуемый дисциплинарными правилами. Около 95% всей продукции состоит из красных вин, и большая часть из них выдерживается три и более лет до реализации. На сегодняшний день Carpineto производит около 3 миллионов бутылок в год. Совмещая традиционные и инновационные подходы Саше и Закчео вместе со своими семьями продолжают экспериментировать и искать новые возможности для отображения терруара и великой истории Тосканы. Линейка продуктов Carpineto включает в себя вина от самых престижных DOCG до сортовых вин с великолепной структурой.

Вино имеет рубиново-красный цвет с теплыми гранатовыми отблесками.

Вино привлекает ярким, бархатистым, округлым, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, ежевики и граната, свежей кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием с нюансами сладких специй и шалфея.

Изысканный аромат вина покоряет нотами фиалки, подлеска, лесных ягод и трав.

Вино идеально дополнит красное мясо, дичь, мясо, приготовленное на гриле, стейк, колбаски, блюда итальянской кухни, пиццу и лазанью.

"Carpineto" Rosso di Montalcino DOC — бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках компании на исторической территории Монтальчино (Сиена), на высоте около 450 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно глинистые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается непродолжительной мацерации и ферментации при строго контролируемой температуре 25-30 °С на протяжении 10-12 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках среднего и малого объема в течение короткого времени. Вино идеально дополнит красное мясо, дичь, мясо, приготовленное на гриле, стейк, колбаски, блюда итальянской кухни, пиццу.

В 1967 году Джованни Карло Саше и Антонио Марио Закчео основали Carpineto с целью создания всемирно известного Chianti Classico. Это была революция для тех времен. Два партнера увидели огромный потенциал региона Тоскана, где они смогли бы производить великолепные вина, применяя самые передовые технологии и повышая стандарты качества того времени. И их затея увенчалась успехом. Под их руководством компания Carpineto выросла до международного бренда, который в настоящее время экспортирует свою продукцию в 70 стран мира. Вина компании, отличающиеся насыщенностью, хорошим потенциалом к выдержке и стабильно высоким качеством, с течением времени, завоевали признание потребителей и высокие оценки критиков, о чем свидетельствуют многочисленные награды и признания. Особенно это касается красных вин, гордости компании, выдержка которых часто превышает 6-12 месяцев — предел, требуемый дисциплинарными правилами. Около 95% всей продукции состоит из красных вин, и большая часть из них выдерживается три и более лет до реализации. На сегодняшний день Carpineto производит около 3 миллионов бутылок в год. Совмещая традиционные и инновационные подходы Саше и Закчео вместе со своими семьями продолжают экспериментировать и искать новые возможности для отображения терруара и великой истории Тосканы. Линейка продуктов Carpineto включает в себя вина от самых престижных DOCG до сортовых вин с великолепной структурой.

Обладает блестящим желто-соломенным цветом.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и интригующим послевкусием.

Многогранный, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых белых фруктов, папоротника, мяты, минералов и ванили.

Вино идеально подходит к морепродуктам, сыру моцарелла, блюдам из белого мяса.

Вино Греко ди Туфо создано из одноименного сорта винограда. Лозы выращиваются на меловых почвах и вулканических песчаниках близ Неаполя, местный Греко отличается особой свежестью и минеральностью. Все гроздья собираются вручную, и вместе со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Ферментация вина производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С. Используется процесс холодного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке 4 месяца в чанах из нержавеющей стали. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.  Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Обладает блестящим желто-соломенным цветом.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и интригующим послевкусием.

Многогранный, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых белых фруктов, папоротника, мяты, минералов и ванили.

Вино идеально подходит к морепродуктам, сыру моцарелла, блюдам из белого мяса.

Вино Греко ди Туфо создано из одноименного сорта винограда. Лозы выращиваются на меловых почвах и вулканических песчаниках близ Неаполя, местный Греко отличается особой свежестью и минеральностью. Все гроздья собираются вручную, и вместе со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Ферментация вина производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С. Используется процесс холодного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке 4 месяца в чанах из нержавеющей стали. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.  Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Привлекает розовым цветом с хорошим блеском.

У вина легкий, фруктовый вкус с приятной ненавязчивой кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, гармоничный, приятный аромат раскрывается тонкими фруктовыми оттенками.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Pfeffingen, Rose trocken — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Санкт Лаурент, которые произрастают на виноградниках Пфальца. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, в производство поступают лишь здоровые и целые гроздья. После бережного прессования сусло подвергается краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется пить молодым.

Слово Pfeffingen имеет алеманское происхождение из-за корня слова "ingen". Это был совместный фонд клана Пфеффо под названием Пфеффингер. Древнее поселение, основанное между 500 и 600 годами нашей эры, стало отправной точкой заселения этой территории. Этим же объясняется и огромное значение, которое приобрело поселение в последующий период. Pfeffingen был не только юридическим (суд, тюрьма) и церковным центром (материнская церковь Св. Петра с тремя филиалами часовен и кладбищем), но и центром экономической деятельности.В 1622 году тогдашний император подарил семье нынешний фамильный герб с легендарным единорогом. Потомки семьи переехали в Пфальц, где выращивают вино уже около 250 лет. 21 апреля 1931 года семья приобрела в собственность поместье Пфеффинген. В 1952 году Карл Фурманн и его жена, Элен, взяли на себя управление винодельней тестя и вывели ее на вершину винодельческого бизнеса Пфальца. Дочь, Дорис Эймаэль, управляет семейной винодельней с 1991 года, а ее сын, Ян — с 2002 года.Сегодня три поколения живут и работают в поместье в Пфеффингене, небольшой деревушке между Бад-Дюркхаймом и Унгштайном, прямо на Немецком винном пути. Производство характерных, индивидуальных вин на 17 гектарах лучших виноградников — главная цель и философия винодельни.

Привлекает розовым цветом с хорошим блеском.

У вина легкий, фруктовый вкус с приятной ненавязчивой кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, гармоничный, приятный аромат раскрывается тонкими фруктовыми оттенками.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Pfeffingen, Rose trocken — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Санкт Лаурент, которые произрастают на виноградниках Пфальца. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, в производство поступают лишь здоровые и целые гроздья. После бережного прессования сусло подвергается краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется пить молодым.

Слово Pfeffingen имеет алеманское происхождение из-за корня слова "ingen". Это был совместный фонд клана Пфеффо под названием Пфеффингер. Древнее поселение, основанное между 500 и 600 годами нашей эры, стало отправной точкой заселения этой территории. Этим же объясняется и огромное значение, которое приобрело поселение в последующий период. Pfeffingen был не только юридическим (суд, тюрьма) и церковным центром (материнская церковь Св. Петра с тремя филиалами часовен и кладбищем), но и центром экономической деятельности.В 1622 году тогдашний император подарил семье нынешний фамильный герб с легендарным единорогом. Потомки семьи переехали в Пфальц, где выращивают вино уже около 250 лет. 21 апреля 1931 года семья приобрела в собственность поместье Пфеффинген. В 1952 году Карл Фурманн и его жена, Элен, взяли на себя управление винодельней тестя и вывели ее на вершину винодельческого бизнеса Пфальца. Дочь, Дорис Эймаэль, управляет семейной винодельней с 1991 года, а ее сын, Ян — с 2002 года.Сегодня три поколения живут и работают в поместье в Пфеффингене, небольшой деревушке между Бад-Дюркхаймом и Унгштайном, прямо на Немецком винном пути. Производство характерных, индивидуальных вин на 17 гектарах лучших виноградников — главная цель и философия винодельни.